สลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองอาจมีหัวผักกาดต้มอบหรือแม้แต่ดิบ รสชาติของจานจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

สิ่งสำคัญคือคุณสมบัติของผลประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์จะถูกเก็บรักษาไว้ในระหว่างการเก็บรักษาและการรักษาความร้อน

คุณสามารถเพิ่มผักผลไม้ถั่วไปยังสลัดต่างๆ น้ำมันพืช, มายองเนส, ครีมมักใช้เป็นน้ำสลัด

แตงกวาไม่ควรเปรี้ยวโดยไม่ต้องถังน้ำส้มสายชู จะแนะนำให้กระทืบ

ลูกเต๋าแตงกวา มิฉะนั้นพวกเขาจะเปลี่ยนสลัดเป็นข้าวต้ม หัวผักกาดต้มเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ล้างมันให้สะอาดและอย่าทำความสะอาด ในเวลาเดียวกันสารที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า

วิธีการทำบีทรูทและสลัดผักดอง - 15 พันธุ์

สลัดมีส่วนผสมจำนวนน้อยที่สุด มันเตรียมไว้โดยไม่แต่งเนื้อแต่งตัว เพียงพอสำหรับความชุ่มชื่นของน้ำมันสลัดซึ่งใช้เมื่อทอด

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• แตงกวา (ขนาดกลาง) - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวธนู
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวผักกาดต้มจนนุ่มปอกเปลือก หัวผักกาดฟางและแตงกวาหัวหอม - ครึ่งวง

บีทรูททอดในน้ำมันจากนั้นแตงกวาหัวหอมประมาณ 3-5 นาที โอนผักไปยังชามสลัด

สับผักสีเขียวอย่างประณีตเพิ่มไปยังสลัด ผสมทุกอย่างเกลือถ้าจำเป็น

สลัดสุกเร็วมาก อร่อยและมีสุขภาพดี

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

ต้มหัวผักกาดหั่นเป็นเส้นแล้วตักใส่ชามสลัด ผสมโดยเติมน้ำมัน หั่นแตงกวาเส้นหัวหอม - ครึ่งวงและใส่ในชามสลัด เทน้ำมันและผสมสลัด

หากคุณไม่ชอบ beets หวานคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัดพร้อม

กะหล่ำปลีและหัวบีทมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ร่างกายขาดในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 600 กรัม
• กะหล่ำปลีและแตงกวาดอง 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 70 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หั่นหัวผักกาดและแตงกวา โอนผักไปยังชาม เพิ่มกะหล่ำปลี, พริกไทย, กระเทียมสับ, สมุนไพร, น้ำมัน, ผสม สลัดพร้อม

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอด

จานอิสระมากมายและไม่ใช่เครื่องเคียงราคาแพงสำหรับทุกวัน กระเทียมให้รสชาติที่ออกรส การเพิ่มไข่นกกระทา (5 ชิ้น) จะทำให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหาร:

ตะแกรงหัวผักกาดและไข่สุก ตัดแตงกวาเป็นชิ้น รวมส่วนผสมใส่เกลือมายองเนส

คุณสามารถใช้แตงกวาดองสำหรับสลัด เมื่อใช้ผักดองรสชาติจะเปรี้ยวในกรณีที่สอง - หวานเล็กน้อยยิ่งขึ้น

ตกแต่งอย่างสวยงามและให้บริการ

สลัดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารประเภทผักและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

• หัวบีท, มันฝรั่ง, แตงกวา - 3 ชิ้นต่อชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

อบหัวผักกาดในเตาอบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งโดยไม่ปอกเปลือก ใส่หัวผักกาดและมันฝรั่งลงในชามเพิ่มพริกไทย, เกลือ, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู ผัดสลัด ก่อนเสิร์ฟให้อุ่นสลัดในเตาอบหรือไมโครเวฟเล็กน้อยโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดมีความละเอียดอ่อนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมชีส - 1 ชิ้น
• ครีม (มายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หัวผักกาดสุก, แตงกวา, ชีส, หั่นเป็นก้อนและใส่ในชาม ใส่ครีมเกลือพริกไทยและบีบกระเทียม ผสมสลัดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หัวผักกาดจะอิ่มตัวด้วยการกรอกและกลายเป็นอ่อนโยน สลัดสามารถประดับด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สลัด Vinaigrette ที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูหนาว

Vinaigrette เป็นหนึ่งในสลัดผักชนิดหนึ่งที่นิยมมากที่สุด การผสมผสานที่ดีของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายทำให้ราคาไม่แพง ผักที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้นาน

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งแตงกวา - 3 ชิ้นต่อชิ้น
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหาร:

หัวผักกาดต้มแครอทมันฝรั่ง หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมันและผสมสลัดอย่างดี

อาหารมีความสวยงามสุขภาพดี

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แตงกวาแครอทมันฝรั่ง - 2 ชิ้นต่อชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม
• Greens - เป็นทางเลือก

ทำอาหาร:

ต้มผักจนสุกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

ตัดแตงกวาออกเป็น 2 ส่วนแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 25 นาที

โอนผักและถั่วเย็นลงไปในชามสลัดใส่น้ำมัน

ล้างแตงกวาหั่นเปลือกหั่นเป็นก้อนใส่ผัก เมื่อให้บริการตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว

สลัดมีสุขภาพดีมากอร่อยและเตรียมง่าย

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด (เล็ก) - 6 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น
• วอลนัทเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 4 กลีบ

ทำอาหาร:

ต้มหัวผักกาด ตัดลูกพรุนกระเทียมและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่ว

สามหัวผักกาดบนกระต่ายขูดและโอนไปยังจาน เพิ่มแตงกวา, กระเทียม, ลูกพรุน, ถั่ว, น้ำมัน เราผสมทุกอย่าง

อาจเพิ่มมายองเนส สลัดจะยิ่งอร่อย

สลัดแสนอร่อยที่สวยงามมาก เห็ดเพิ่มแคลอรี่และรสชาติที่ดี

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• แตงกวาแครอท - 2 ชิ้นต่อชิ้น
• เห็ดเค็ม (มี) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

หั่นส่วนหัวบีทต้มหัวหอมแครอทและแตงกวาปอกเป็นก้อน ตัดหัวผักกาดที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ หมวกเห็ดเล็ก ๆ ก็ยังคงอยู่ ปอกแตงกวาและหั่นเป็นก้อน

จัดเรียงผักเป็นแถวในจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเทน้ำมันพืช

สลัดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่ - 2 ชิ้นต่อชิ้น
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น
• รากผักชี - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ต้มผัก, ปอกเปลือก, ตะแกรง, โอนไปยังชาม

เพิ่มเนื้อต้ม, แตงกวา, ไข่และขึ้นฉ่าย

หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มลงในส่วนผสม

เพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากันและประดับด้วยผักใบเขียว

สำหรับตารางเทศกาลวางส่วนผสมทั้งหมดในเลเยอร์กระจายด้วยมายองเนส การตกแต่งที่ดีที่สุดคือสีเขียวและไข่แดงต้ม

ชีสและกระเทียมเพิ่มความน่าพิศวงและรสชาติพิเศษให้กับสลัด

ส่วนผสม:

• แตงกวาและหัวผักกาด - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 - 100 กรัม
• เกลือมายองเนสกระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ถูหัวบีทสุกแตงกวาชีสกับฟางบนกระต่ายขูดเกาหลี ใส่จาน ใส่มายองเนสกระเทียมและผสม

สลัดพร้อม

นี่เป็นสลัดที่อุดมด้วยโปรตีนที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ก็อร่อย

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 0.5 กก.
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ถั่ว - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
• พฤกษชาติ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หัวผักกาดและผักดองต้มรวมกันเป็นอย่างดีในสลัดและอาหารว่างเย็น และงานฉลองฤดูหนาวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารเทศกาลจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และในการปรุงอาหารเช่นสลัดพัฟกับหัวผักกาดและผักดองไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคืออร่อยราคาถูกและสง่างาม

สำหรับสลัดเราจะเตรียมชุดของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: หัวผักกาด 400 กรัม, ผักดอง 200 กรัม, หัวหอม 1, มันฝรั่ง 300 กรัม, มายองเนส 100 กรัมและเมล็ดวอลนัทครึ่งแก้ว ทำความสะอาดหัวบีทและมันฝรั่งล่วงหน้าต้มแยกจากกันในน้ำเค็มและเย็น

เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่สวยงามเรียบเนียนฉันใช้ราที่มีก้นที่ถอดออกได้ เราใส่แบบฟอร์มลงบนจานแล้วนำมันฝรั่งที่ต้มสุกไปใส่ในกระต่ายขูดหยาบกับเลเยอร์แรก

หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนสกดลงเล็กน้อยด้วยช้อนและปรับเลเยอร์

บนชั้นของหัวหอมทันทีเทผักดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระดับ

จากนั้นทาน้ำมันมายองเนส

ชั้นถัดไปจะถูกลูบเป็นรูปแบบบนหัวผักกาดต้มหยาบ

หล่อลื่นบีทรูทเลเยอร์ด้วยมายองเนส, สลัดเบา ๆ , ทำให้พื้นผิวเรียบเนียน

ด้านบนของสลัดโรยด้วยเมล็ดวอลนัทขูดบนตะแกรงขูดอย่างดี

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อยกแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังและสลัดพัฟพร้อมหัวบีทและผักดองก็พร้อม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวและให้บริการทันที

สลัดหัวผักกาดและแตงกวาดองเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมว่าแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรับมือกับการสร้างสรรค์ของมันได้! สลัดจะกระจายความหลากหลายของอาหารจานหลัก (เนื้อหรือปลา) และจะพร้อมใน 5 นาทีถ้าคุณต้มและบีทรูทเย็นล่วงหน้า แตงกวาดองสามารถหาซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อหรือใช้ของคุณเองอุดตันในปีนี้ เน้นรสชาติของสลัดมัสตาร์ดในธัญพืช: "ฝรั่งเศส" หรือ "ดีชง" แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้มัน

โปรดจำไว้ว่าชั้นบีทรูทผลิตน้ำผลไม้จำนวนมากดังนั้นคุณต้องเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีหลังจากที่มันถูกสร้างขึ้น น้ำมันที่ดีที่สุดคือใช้มะกอกกดเย็น ต้มหัวผักกาดในน้ำหรืออบแล้วเย็นอย่างรวดเร็วและปอกเปลือกออก

อายุการเก็บรักษาของจานในเย็นประมาณ 2 วัน แต่ขอแนะนำให้ปรุงอาหารทันทีก่อนใช้งาน

ดังนั้นเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและเริ่มทำอาหาร!

หัวผักกาดปอกเปลือกและล้างด้วยโซเดียมถูบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดเล็กในภาชนะลึก ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วบีบน้ำออกจากมวล

เราจะทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดองโดยไม่ลืมที่จะบีบน้ำจากมวลสับมิฉะนั้นจานทั้งหมดจะ "ลอย"

ใส่แหวนทำอาหารลงบนจานใส่เลเยอร์ของหัวบีทในนั้นและแตงกวาหนึ่งชั้น เราจะไม่ใส่เกลือลงไปในจานเนื่องจากแตงกวามีรสชาติและเครื่องเทศหลากหลายอยู่แล้ว ประทับตราเลเยอร์เบา ๆ ด้วยช้อนแล้วถอดวงแหวนออก

ล้างและสับขนหัวหอมสีเขียววางชิ้นบนสลัดเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดและโรยจานเบา ๆ ด้วยน้ำมัน

เราจะเสิร์ฟสลัดหัวผักกาดและแตงกวาดองไปที่โต๊ะทันที - ทุกคนจะผัดเอง

หัวผักกาดอันเป็นที่รักของเราและประเทศอื่น ๆ อีกมากมายผักฉ่ำและรากแดงเราปรุงซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด - และนี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ แต่จานอื่น ๆ ยังคงเป็นที่นิยม สลัดบีทรูทต้มเป็นเวลาหลายปียังคงเป็นอาหารที่สะดวกราคาไม่แพงและอร่อยทั้งสำหรับวันหยุดในรูปแบบและในวันที่เรียบง่าย ในหัวบีทคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ กระเทียมเพื่อรสชาติถั่วและถั่วมันฝรั่ง ไอเดียที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับสลัดบีทรูทแสนอร่อย และทุกคนสามารถมีประโยชน์ได้มากพอ ๆ กับความอร่อย

หลังจากทั้งหมด beets มีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารจำนวนมาก ผู้ที่กินหัวบีทในรูปแบบใดก็ตามจะเจ็บป่วยน้อยลงและง่ายต่อการรับมือกับไวรัสบีทรูททำความสะอาดร่างกายของสารพิษและรักษาระบบย่อยอาหาร คุณสามารถเขียนรายการเป็นเวลานานโดยส่วนตัวแล้วฉันพูดได้ด้วยตัวเองว่าหัวผักกาดนั้นอร่อยมากโดยเฉพาะในสลัดที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องกินเธอคนเดียวหากไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น ให้เราแสดงจินตนาการของเราและเตรียมสลัดหัวผักกาดต้มแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้

สลัดบีทรูทต้มกับกระเทียม, พรุนและวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การรวมกันกับกระเทียมออกมาอย่างสม่ำเสมอสำหรับ beets มันอร่อยและยากที่จะโต้แย้งและบันทึกของลูกพรุนหวานและความขมขื่นของวอลนัทเพียงเติมเต็มช่อ สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วพอสิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้าคือการปรุงหัวบีท แต่เนื่องจากเราควรจะมีสลัดจากหัวผักกาดต้มเราจะพิจารณาจุดนี้ว่าจะแล้วเสร็จ

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้นกลาง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:

1. หัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นเพื่อให้นุ่ม หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าบดมากจนเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติเสียไป

3. บดวอลนัทในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองในวิธีต่างๆ ตัวอย่างเช่นวางไว้ในกระเป๋าแล้วม้วนด้วยหมุดกลิ้งจนถั่วแตก คุณสามารถสลายส่วนในครก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปลี่ยนถั่วเป็นผงมันอร่อยเมื่อชิ้นเจอ

4. ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการที่จะคมชัดพริกไทยเล็กน้อย แต่โปรดทราบว่ากระเทียมจะให้ความคมชัด ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดหรือบีบผ่านสื่อพิเศษ

5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตอนนี้ถ้าต้องการคุณสามารถใส่สลัดในจานที่สวยงามหรือรูปร่างด้วยแหวน ตกแต่งสลัดด้วยหยดมายองเนสชิ้นวอลนัทหรือผักใบเขียว มันจะเปิดออกทั้งสวยงามและอร่อย

สลัดหัวผักกาดพร้อมกระเทียมและลูกพรุนแสนอร่อย ทานให้อร่อย!

สลัดบีทรูทผัดหัวหอมและวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่าง ส่วนผสมขั้นต่ำต้นทุนต่ำอย่างน่าอัศจรรย์รสชาติเป็นเลิศ ฉันแนะนำให้ลองและแนะนำลงในเมนูประจำวันเช่นวิตามินและสลัดแสนอร่อย ในรูปแบบลีนสลัดถูกจัดทำขึ้นโดยไม่มีมายองเนส

คุณจะต้องการ:

• beets - 1 ขนาดใหญ่
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:

เตรียมสลัดหัวผักกาดต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี

หัวหอมจะต้องทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม บีบกระเทียมโดยกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางไว้บนหัวผักกาด ใส่หัวหอมทอดที่ยังอุ่นอยู่ด้านบนและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหลายนาที

บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือบดโดยใช้พินกลิ้ง รวมส่วนผสมทั้งหมด: หัวบีท, หัวหอม, กระเทียมและถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรสเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกไทย

สลัดที่อร่อยและเรียบง่ายพร้อมหัวผักกาดพร้อม

บีทรูท, ถั่วและสลัดผักดอง

การผสมผสานระหว่างหัวบีทกับผักดองอาจทำให้นึกถึงน้ำสลัดบางชนิด แต่นี่เป็นสลัดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง นอกจากหัวบีทแล้วฐานของมันยังเป็นถั่วต้มแดง คุณสามารถปรุงด้วยตัวเองหรือทำให้ง่ายขึ้นและซื้อถั่วกระป๋องในร้าน นอกจากนี้จะเป็นผักดอง

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 300 กรัม
• ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ผักดอง - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:

1. ระบายถั่ว คุณสามารถล้างออกได้เพียงเล็กน้อยด้วยน้ำดื่มเพื่อกำจัดเศษของน้ำซุปและประกายที่หนา

2. หั่นผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หัวผักกาดก็ถูกตัดเป็นก้อนเช่นกัน แม้ว่าคุณจะสามารถขูดได้หากต้องการ แต่นี่คือรสชาติของคุณ

4. ใส่กระเทียมลงในผัก

5. เกลือสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่มันด้วยมายองเนส แต่สลัดจะไม่ติดมันแม้ว่าทุกอย่างจะอร่อย

โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยหัวหอมสีเขียวสด เสิร์ฟสำหรับอาหารมื้อเย็นที่เป็นงานรื่นเริงหรือทุกวัน ดีมากถ้าคุณอดอาหาร

สลัดบีทรูทต้มกับไข่และครีมชีส

เรายังคงพิจารณาสลัดบีทรูทแสนอร่อยต่อไป ที่ฐานตามที่ระบุไว้แล้วหัวผักกาดต้ม ในสลัดนี้ยังใช้ไข่ต้มและชีสแปรรูปด้วย สลัดดังกล่าวอ่อนโยนมากกับค้างอยู่ในคอครีม สามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงสำหรับแขกได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• beets - 1 ขนาดใหญ่
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:

สลัดนี้เช่นเดียวกับสลัดบีทรูทอื่น ๆ ที่จัดทำในไม่กี่นาทีอย่างแท้จริง จากการเตรียมการเพียงแค่ต้มหัวบีทจนสุกและไข่ลวก

ถัดไปปอกเปลือกหัวผักกาดและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตะแกรงชีสยังอยู่ในกระต่ายขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการถูและไม่ทำให้แตกสลายคุณสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ ก็จะกลายเป็นเรื่องยากขึ้นเล็กน้อย

เปลือกไข่และเสียดสีกับกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียมลงในน้ำตื้น

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวกปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เสิร์ฟสลัดบีทรูทแสนอร่อยปรุงด้วยไข่ต้มและสมุนไพร

หากคุณไม่ทราบว่าฉันจะบอกคุณว่าการผสมหัวผักกาดต้มกับแครอทดิบและกะหล่ำปลีเป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็น มันจะกลายเป็นสลัดฤดูใบไม้ผลิวิตามินแสง อย่างไรก็ตามมันเป็นทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากไม่มีการขาดแคลนผักสดในช่วงเวลาใดของปี

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

จากผักทั้งหมดที่ใช้ในสลัดนี้ควรต้มเฉพาะหัวผักกาดเท่านั้น ใจเย็น ๆ และทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ

หากคุณมีกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีคุณก็สามารถขูดมันและหัวบีตและแครอท ดังนั้นสลัดจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิม

เป็นการดีที่สุดที่จะสับกะหล่ำปลีด้วยฟางที่บางมาก หากกะหล่ำปลีมีความรุนแรงให้วางบนจานแยกต่างหากโรยด้วยเกลือและจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีจะช่วยให้น้ำผลไม้นิ่มลงเล็กน้อย

ในสลัดนี้โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดอง

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหลอดและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมโดยกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ก่อนที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่หัวผักกาดในชามและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสม น้ำมันจะคลุมหัวบีทด้วยฟิล์มบาง ๆ และป้องกันไม่ให้คราบผักอื่น ๆ สลัดจะเปิดออกที่สวยงามและตัดกัน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เกลือและเพิ่มน้ำมันถ้าไม่เพียงพอ

ทานให้อร่อย!

สลัดผัดวันหยุดของหัวผักกาดและแครอทต้ม

สลัดบีทรูทจะเติมเต็มตารางใด ๆ ที่สมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะถ้าคุณชนะมัน สลัดพัฟถือได้ว่าเป็นงานรื่นเริงสำหรับรูปลักษณ์ที่สง่างาม การสลับของผลิตภัณฑ์หลายสีดูดีมาก หัวบีทและแครอทมีสีสดใสเพิ่มเลเยอร์อื่น ๆ เช่นไข่ต้มหรือชีสและสลัดจะเปล่งประกายด้วยสี

สลัดอร่อยกับหัวผักกาดต้มชีสและวอลนัท

ในสลัดที่มีหัวบีทไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย มีเพียงไม่กี่แห่งที่อร่อยที่สุดเท่านั้นและก็พร้อมปรุงอาหารชิ้นเอกแบบเรียบง่าย สิ่งนี้คือหัวผักกาดเองมีรสชาติอร่อยและจำเป็นต้องได้รับการเสริมเท่านั้น ชีสทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยม สลัดนี้มีชีสและถั่วเป็นที่ยอดเยี่ยมทั้งในวันหยุดและในวันธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• beets - 3 ขนาดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำสลัดมายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:

1. หัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ขูดชีสที่คุณโปรดปรานในเครื่องขูดแบบละเอียด ทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดด้านบน

3. บดถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น แต่อย่าบดพวกเขาเป็นฝุ่นทิ้งชิ้นส่วนที่จะได้ลิ้มรส

4. ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมด บีบกระเทียมเดียวกัน เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่สวยงามคุณสามารถใส่มันลงในชามกลมเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยจานแบนแล้วพลิก สลัดจะยังคงอยู่บนจานที่มีสไลด์กลม

6. ทำหมวกชีสขูดที่สวยงามบนสลัดและวางวอลนัทเป็นวงกลม

สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อม โทรหาทุกคนที่โต๊ะ!

บีทรูทเบา ๆ และสลัดชีสเฟต้า

ไม่ว่าคุณจะทำตามอาหารอดอาหารหรือเพียงแค่รักอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ beets ก็เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากรสชาติแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งที่ไม่น่าแปลกใจและด้วยชีสเฟต้าหัวผักกาดจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น,
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งน้อย
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• op เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ตัดหัวผักกาดต้มและปอกเปลือกด้วยก้อนที่สวยงามขนาดเดียวกัน หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อนเดียวกัน

ผักชีฝรั่งโดยไม่ใช้ตะเกียบสับ บีบกระเทียมผ่านสื่อ ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด ๆ จะดีที่สุดที่จะบีบลงในสลัดทันที เทน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

เกลือตามที่คุณชอบ แต่สลัดสุขภาพไม่สามารถเค็ม เสิร์ฟถึงโต๊ะ สลัดบีทรูทอาหารเบา ๆ พร้อม

สลัดกับไก่, ชีสและหัวบีท - สูตรวิดีโอ

สลัดบีทรูทวันหยุดแสนอร่อยอีกครั้งกับไก่และชีส นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแตงกวาดองเพื่อความคมชัด ทั้งหมดนี้ถูกจัดวางอย่างสวยงามในชั้นและตกแต่งอย่างหรูหรา สลัดและในวันหยุดที่สำคัญคือไม่อายที่จะวางบนโต๊ะ มันสามารถกลายเป็นทางเลือกของปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

บีทรูทลูกแพร์และสลัดชีสแอ๊ดยเก

ลูกแพร์ไม่ใช่ส่วนผสมแรกที่นึกขึ้นได้ว่าจะใส่ในหัวผักกาดต้ม อย่างไรก็ตามไม่ใช่คนสุดท้าย ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกอะไร แต่สลัดก็กลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก หวานพอ แต่ก็สนุกสนาน คำแนะนำของฉันสำหรับสูตรนี้คืออย่าใช้ลูกแพร์ที่ฉ่ำมากเกินไป การประชุมยอดนิยมค่อนข้างเหมาะสม

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น,
• adyghe ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. หัวผักกาดต้มหรืออบบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดสำหรับแครอทเกาหลีก็เหมาะ

2. หากคุณใช้กระต่ายขูดเป็นแครอทแล้วถูลูกแพร์ลงไป ถ้าธรรมดาลูกแพร์ก็จะดีกว่าที่จะตัด จากกระต่ายขูดปกติลูกแพร์ปล่อยน้ำผลไม้มากเกินไป อย่าลืมที่จะปอกเปลือกผิวลูกแพร์

3. บดชีสด้วยมือของคุณจากชามสลัด Adyghe ชีสแบ่งได้ง่ายมากใน crumbs โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ชีสสีขาวอื่น ๆ ที่มีรสชาติอ่อน ๆ แทน: suluguni, mozzarella

4. บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด ตัดสินใจเองว่าคุณต้องการความคมชัดแค่ไหน กระเทียมสมดุลความหวานของลูกแพร์

5. คลุกเกลือสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. โรยผักกาดกับวอลนัทบดที่ด้านบน หากต้องการสามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดได้โดยตรง เลือกตามรสนิยมของคุณ

สลัดหัวผักกาดพร้อมกับลูกแพร์แสนอร่อยและเบา ๆ ทานให้อร่อย!

ตามกฎโภชนาการที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วเราทุกคนต้องมีผักบางประเภทในรูปแบบดิบและต้มความร้อนและเกลือ ตามที่นักวิจัยบางคนกล่าวว่าอาหารประเภทนี้สามารถไปถึงหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่งของอาหารทั้งหมด มันน่ารำคาญที่ไม่ค่อยมีในโลกสมัยใหม่ที่ติดอยู่กับทัศนคติแบบนั้น เว้นแต่ผู้คนมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในสุขภาพของพวกเขาหรือนั่งอยู่บนอาหารผักที่เข้มงวด จะหาทางออกจากสถานการณ์ปัจจุบันและเปลี่ยนอาหารของคุณไปสู่การบริโภคผักได้อย่างไร?

เป็นเรื่องง่ายเหมือนพาย

และเพียงหมายถึงอาหารดังกล่าวเนื่องจากการเตรียมการและการบริโภคซึ่งคุณสามารถติดตามได้อย่างรวดเร็ว มันเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว มันสามารถใช้เป็นอาหารประจำวัน และซึ่งก็คือคุณลักษณะมันมีความหลากหลายในหัวข้อ ดังนั้นแม่บ้านที่เอาใจใส่แต่ละคนจะสามารถแสดงจินตนาการของเธอเองและสร้างสลัดหัวผักกาดและผักดองที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอเพื่อทำให้ทั้งตัวเธอเองและแขกที่มาเยือน นอกจากนี้จานนี้ยังเป็นอาหารและแนะนำให้ใช้ในระหว่างการอดอาหาร (ในระดับเข้มงวด - ไม่มีน้ำมัน) ดังนั้นในหลาย ๆ วิธีคุณจะพูดถูกถ้าคุณเริ่มทำอาหารเกือบทุกวันจนกว่าคุณจะเบื่อ และจงเชื่อฉันเถอะไม่ช้า (ดูความหลากหลายของธีมของจานที่อธิบายด้านล่าง)

นิดหน่อยเกี่ยวกับประโยชน์ของส่วนผสม

สลัดมีสององค์ประกอบหลัก: หัวผักกาดและแตงกวา และถ้าส่วนใหญ่จะใช้แตงกวาดองหรือดอง (แต่ไม่ดองโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำส้มสายชู) จากนั้นหัวผักกาดสามารถปรุงและอบและดิบ รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของจินตนาการการทำอาหารของคุณตามลำดับจะแตกต่างกันในการพึ่งพานี้ คุณสามารถลองด้วยวิธีนี้และที่ - มันจะอร่อยและสะดวกสบายสำหรับคุณในครั้งนี้

ผักชนิดหนึ่ง

ดีสำหรับหัวบีทดังนั้นการใช้งานไม่ต้องสงสัยเลย จริงอยู่แพทย์บางคนพยายามอย่างหนักเพื่อทำลายชื่อเสียง: พวกเขากล่าวว่าน้ำมันดิบเป็นอันตรายต่อคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะอาหาร แต่ต้มหรืออบ - นี้แน่นอนเกินกว่าความสงสัยใด ๆ จากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ควรสังเกตว่าหัวผักกาดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่ไม่สูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาในระหว่างการรักษาความร้อน นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของธาตุและวิตามิน ปริมาณแคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี / 100 กรัม ส่วนผสม: โปรตีน - 1.5 กรัมไขมัน - 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 8.8 กรัมมีเส้นใยจำนวนมากเป็นแปรงชนิดหนึ่งที่ทำความสะอาดร่างกายจากภายใน มีทั้งทะเลของกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ในหัวบีท และแมกนีเซียมที่บรรจุอยู่ในนั้นมีผลในการรักษาหลอดเลือดและหัวใจ แต่คุณต้องระวังส่วนต่าง ๆ ด้วย มันควรจะจำได้ว่าหัวบีทยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ

แตงกวาดอง

แตงกวาดองกับหัวผักกาด, สัดส่วนที่ถูกต้องนำเข้าสู่จาน, เพิ่มผลต้านเชื้อแบคทีเรียและวิตามิน ทุกคนรู้ว่าแตงกวา (โดยเฉพาะโฮมเมด, ถังเกลือ) มีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะในฤดูหนาว นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่าการใช้ผลิตภัณฑ์หมักดังกล่าวก่อให้เกิด "กรด" ของร่างกายและต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็งร้าย

เมล็ดพืชและถั่วน้ำมันพืช

ส่วนผสมเพิ่มเติมทั้งหมดเหล่านี้ที่นำมาใช้ในสลัดพื้นฐานได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจดจำกฎสำหรับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ในสลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองวอลนัทปอกเปลือกและสับและฟักทองมักจะไปได้ดี คุณสามารถเพิ่มถั่วทอดหรือดิบเกือบทุกชนิดในปริมาณเล็กน้อย ทุกสิ่งนี้ปรุงรสด้วยดอกทานตะวันลีนหรือ (บางชนิดใช้ชนิดอื่นเช่นข้าวโพด) ทำการจองทันทีว่าเมื่อไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำมันคุณสามารถบีบน้ำมะนาวลงในสลัดหรือหยดดองจากใต้แตงกวา (แต่คุณต้องใส่เกลือให้น้อยลง)

หัวผักกาดต้มกับผักดองสำหรับสลัด

ทุกอย่างชัดเจนกับแตงกวา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่เปรี้ยวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูไม่ดองบาร์เรล ใช่และกระทืบเบา ๆ - แล้วเพลิดเพลินมากที่สุด! แตงกวาจะต้องถูกตัดเป็นก้อน (บางคนชอบที่จะขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แต่แล้วก็ต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าสลัดของคุณกลายเป็นสารละลาย) แต่สำหรับพืชรากตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดในสลัดผักชนิดหนึ่งและผักดองสุก ที่ดีที่สุดคือการปรุงหัวบีทในหม้อแยกต่างหาก มีความจำเป็นต้องล้าง แต่หลายคนไม่แนะนำให้ทำความสะอาด: ดังนั้นสารที่มีประโยชน์ที่พบในการปลูกรากจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าและย่อยน้อยลง แม้แต่หางก็ยังไม่ถูกตัด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุก (ควรใส่ส้อม) จากนั้นเราก็ระบายน้ำและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ถัดไปปอกเปลือกและหั่นหรือสามบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ - ตามที่คุณต้องการ

สลัด "หัวบีทกับแตงกวาดอง" ขั้นตอนสุดท้าย

การเตรียมอาหารขั้นสุดท้ายที่ง่ายและราคาไม่แพงนั้นสั้นและกระชับ เราแนะนำแตงกวาในหัวบีท ผสม. เพิ่มถั่วหรือเมล็ดตามที่ต้องการ เติมน้ำมันพืช (หรืออย่าเติม แต่คุณต้องหยดน้ำมะนาวหรือผักดอง) ให้เราชงที่ด้านล่างของตู้เย็น เรากินอย่างมีความสุข ใช่เท่าที่สัดส่วนของส่วนผสมแม่บ้านที่มีประสบการณ์ชอบทำด้วยตา แต่ในกรณี: ผักรากกลางหลายชนิด, แตงกวาดองขนาดกลางหลาย ๆ , วอลนัทปอกเปลือกครึ่งแก้วและน้ำมันพืชหนึ่งช้อน