พายกับเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้า พายกับเห็ดในหม้อหุงช้า

03.05.2020 จานลีน

เห็ดจะเก็บคฤหาสน์ไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเสมอ พวกเขาสามารถเปลี่ยนจานเนื้อเต็มรูปแบบได้ แต่ในเวลาเดียวกันต้นกำเนิดของพืชทำให้พวกเขาเบาลงและย่อยได้ สำหรับคนรักของเห็ดอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและแคลอรี่ต่ำ - ค้นหาจริงแม้ว่าเราจะพูดถึงการอบ มีหลายแก้วในฟาร์มปรุงพายด้วยเห็ดจะไม่ยาก ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่หลากหลายของเห็ดที่อร่อย ๆ ในหม้อหุงช้า

เริ่มกันเถอะบางทีด้วยการรักษาที่ง่ายและง่ายที่สุดต่อที่แม้แต่นักเลงที่มีความซับซ้อนที่สุดของการอบแบบโฮมเมดสามารถทนได้ ทำให้ง่ายขึ้นง่ายขึ้นและรสชาติทุกครั้งที่มันกลับมาดีมาก แป้งละลายในปากอย่างแท้จริงและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะถูกแทนที่ด้วยการเติมเห็ด

ในการทำพายแสงที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

  • มาการีนเบเกอรี่ - 250 กรัม;
  • แป้งสาลี - 2 เซนต์;
  • kefir 1% - 6 ช้อนโต๊ะ l .;
  • แป้งแป้ง - 0.5 ชั่วโมง;
  • champignons - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: Champignons ตัวเองไม่มีรสนิยมที่เด่นชัดและงานนี้ตกอยู่ในเครื่องเทศและส่วนผสมที่เกี่ยวข้องดังนั้นมันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเพิ่มเห็ดสีขาวเล็กน้อยลงในเค้ก โดยปกติแล้วพวกเขาจะขายในรูปแบบแห้งดังนั้นกรอกเห็ดหลายตัวด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นจะถูกตัดอย่างประณีตและเพิ่มในการบรรจุหลัก นอกจากนี้ยังสามารถใช้การแช่เห็ดได้จากมันก็กลับกลายเป็นน้ำซุปที่สวยงามหรือฐานสำหรับซอสหอม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำให้พายแสงที่มีเห็ดในหม้อหุงช้า:

  1. เตรียมแป้งเป็นครั้งแรก มาการีนถ้าเขาจัดการให้ทิ้งไว้ 30-40 นาที ในช่องแช่แข็งเพื่อให้เขากลายเป็นยาก ดังนั้นมันจะง่ายต่อการถูบนขูดขนาดใหญ่
  2. เพื่อตะแกรงมาการีนแสวงหาแป้งข้าวสาลีเพิ่ม Kefir และ Baking Powder
  3. ผสมแป้งจนกระทั่งมีความยืดหยุ่นและจะชะลอตัวลง
  4. แบ่งมวลออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแพ็คแต่ละชิ้นลงในถุงพลาสติกและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที
  5. ในขณะที่แป้งออกมาทำบรรจุ Shampignons ล้างออกด้วยน้ำเย็นไหล แต่อย่าแช่มิฉะนั้นพวกเขาจะหลงระเริงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นน้ำ
  6. หัวหอมถูกฉีกขาดอย่างประณีตและทอดเล็กน้อยในโหมด "การอบ" หรือ "อเนกประสงค์" ก่อนที่จะโปร่งใส
  7. เห็ดตัดจานหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ) และใส่ด้วยธนู
  8. ร้องและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  9. เมื่อเห็ดอ่อนนุ่มและให้น้ำผลไม้ใส่ยัดลงในจานแล้วล้างชามหลายมัลติคเกอร์
  10. หล่อลื่นน้ำมันดอกทานตะวันชามและวางส่วนแรกของการทดสอบที่ด้านล่าง มือกระจายไปตามชั้นล่างของชั้นเรียบทำให้ขึ้นบนผนัง 5-8 ซม.
  11. ใส่เห็ดเติมภายใน
  12. ป่นปี้ส่วนที่สองของการทดสอบลงในความหนาของด่าประมาณ 1 ซม. และครอบคลุมกับการบรรจุ
  13. เหรียญขอบกับนิ้วของคุณและใช้การเจาะไม่กี่ครั้งจากด้านบนไปยังไม้จิ้มฟันหรือส้อมเพื่อให้คู่นอนออก หากยังไม่เสร็จเค้กสามารถเปลี่ยนรูปได้
  14. มันยังคงเป็นเพียงการตั้งค่าโหมด "อบ" ปิดฝาและรอการปรุงอาหารของพายด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า หากคุณมีรุ่นที่มีความร้อน 3 มิติคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนพาย หากความร้อนอยู่ด้านล่างจากนั้นหลังจาก 40 นาที พลิกพายเบา ๆ ด้วยกริดสำหรับทำอาหารเพื่อคู่รักและเสิร์ฟในอีกด้านหนึ่งอีก 40 นาที

พายที่มีน้ำหนักเบาพร้อมเห็ดในหม้อหุงช้าสามารถให้บริการได้ทันทีหลังจากสัญญาณเสียง แต่มันจะดีกว่าที่จะให้เย็น ๆ เล็กน้อยเพื่อไม่ให้เขียนเกี่ยวกับการเติม เพื่อให้การรักษาฉ่ำมากขึ้นใส่ pliower บนโต๊ะด้วยซอสครีมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้โซดาในครีมรสเปรี้ยวกระเทียมเล็กน้อยทักทายเล็กน้อยและเพิ่มผักชีฝรั่ง

พายกับเห็ดและมันฝรั่ง

เค้กนี้มีเห็ดในหม้อหุงช้าจะน่าพอใจกว่าอันก่อนหน้านี้มากขึ้น สามารถทำได้บนโต๊ะเป็นจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นโดยเฉพาะถ้าคุณเพิ่มน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมซอสหรือสลัด หลังจากชิ้นแรกคุณจะรู้สึกอิ่มแปล้ที่น่าพอใจ แต่คุณแทบจะไม่หยุด - มันอร่อยมาก

ในการเตรียมเค้กที่มีเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

  • แป้งสาลี - 200 กรัม;
  • น้ำมันครีม - 100 กรัม;
  • บ้านกระท่อมชีส - 100 กรัม;
  • kefir 1% - 300 มล.;
  • เกลือ - หยิก;
  • ลุ่มน้ำ - 0.5 ชั่วโมง .;
  • มันฝรั่ง - 700 กรัม;
  • champignons (หรือเห็ดอื่น ๆ ) - 500 กรัม;
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม;
  • ไก่ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณต้องการที่จะทำให้พายที่อบอุ่นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์แทนที่ 1/3 ของปริมาณแป้งสาลีหนึ่งเม็ดหรือเพิ่มหมากฝรั่งสองสามเม็ด สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่มันจะเป็นที่นิยมในการทำงานของระบบย่อยอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับรำข้าวและแป้งหยาบเพราะมันจะเป็นกลูเตนน้อยมากและแป้งจะไม่อ่อนโยนและยืดหยุ่นมาก

วิธีการปรุงพายที่น่ารังเกียจด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า:

  1. ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่และวางไว้บนน้ำซุปข้น
  2. ในชามใหญ่ถามฉันแป้งและมอบมันด้วยน้ำมันครีมและคอทเทจชีส
  3. ค่อยๆเทลงในมวลที่เกิดจาก 100 มล. ของ kefir เพิ่มเกลือเล็กน้อยผงฟูและนวดแป้งอ่อนโยนอ่อนโยน
  4. ห่อแป้งลงในฟิล์มอาหารแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 15-20 นาที
  5. ในขณะที่แป้ง "วาง" เตรียมการเติม ล้างเห็ดและตัดชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้น
  6. มันฝรั่งควรเชื่อมแล้ว ทำจากน้ำซุปข้นของเขาก่อนหน้านี้เปลี่ยนเป็นกระทะหรือชามแยกต่างหาก หากคุณนวดมันฝรั่งในชามหลายแก้วมันอาจจะมีรอยขีดข่วน น้ำซุปข้นสำเร็จแล้วให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อให้ติดตั้งเล็กน้อย
  7. หัวหอมถูกฉีกขาดอย่างประณีตและทอดกับเห็ดในน้ำมันในโปรแกรม "การอบ" จนนุ่ม
  8. เมื่อน้ำซุปข้นไม่ร้อนมากให้กินไข่ไก่และเคฟร์ในนั้น จะต้องมีน้ำหนักเบาเขียวชอุ่ม
  9. โซดาชีสบนขูดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในมันฝรั่ง
  10. หล่อลื่นชามหลายแก้วด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยและแจกจ่ายแป้งที่ด้านล่างมุ่งหน้าไปยังเที่ยวบินโดย 8-10 ซม.
  11. บนชั้นเรียบเนียนวางเห็ดคั่วด้วยหัวหอม
  12. ที่ด้านบนของเห็ดกระจายมวลมันฝรั่งไข่อย่างสม่ำเสมอและย่างช้อน
  13. ติดตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 50 นาทีปิดฝาและอย่าเปิดให้ส่งเสียงบี๊บ

เค้กนี้มีเห็ดในหม้อหุงช้าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน - มันเป็นที่น่าพอใจมีกลิ่นหอมสวยงาม แต่สิ่งที่สะดวกที่สุดคือมันไม่จำเป็นต้องพลิกกลับแม้ว่าคุณจะมีรุ่นที่มีความร้อนต่ำกว่า ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะ SPRINK การรักษาผักชีฝรั่งและให้เย็นลงเล็กน้อย

พายกับเห็ดและไก่

สูตรก่อนหน้านี้ของพายสามารถเรียกว่ามังสวิรัติ แต่จานที่อธิบายไว้ในบทนี้จะไม่ต้องสงสัยเหมือนคนรักเนื้อสัตว์ ในเวลาเดียวกันมันไม่ใช่เนื้อหนักสำหรับการปรุงอาหาร แต่เนื้อไก่แคลอรี่ต่ำซึ่งจะทำให้สมัครพรรคพวกไลฟ์สไตล์มีสุขภาพดีอย่างแน่นอน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม;
  • champignons - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • ครีม 10% - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • puff Pastry - 250 กรัม;
  • กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง;
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำมันครีม - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงพายไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า:

  1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างออกให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและอบในหลายแก้วในโหมด "อบ" ด้วยการเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก. เนื่องจากไก่กำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว 20 นาทีจะเพียงพอ เวลาจับเวลา หลังจากทำอาหารวางเนื้อลงในแผ่นแยกต่างหาก
  2. SHAMPIGNONS RINSE ฉีกขาดอย่างประณีตและทอดในไก่ "น้ำผลไม้" ซึ่งยังคงอยู่ในถ้วยในโหมด "ทอด" เมื่อเห็ดให้น้ำผลไม้รอให้มันระเหยครึ่งและเพิ่มหัวหอมสับละเอียด ต่อไปเพื่อทอดด้วยฝาเปิดจนกระทั่งใบของเหลวทั้งหมด
  3. วางเห็ดที่มีธนูเข้าไปในจานลึกเพิ่มผ่านกระเทียมกดและผักชีฝรั่งสีเขียวไก่ เทครีมและผสมส่วนผสมอย่างละเอียด
  4. ในจานแยกต่างหากเอาไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยจากนั้นเทลงในเห็ดที่เหมาะสม
  5. แปรงเนื้อไก่ด้วยมือชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนื้อด้วยการบรรจุเห็ดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสม
  6. ม้วนขนมพัฟและแบ่งออกเป็นสองชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากัน ใส่ชาม Multivarka ครึ่งตัวใหญ่ลงในน้ำมันมะกอกหล่อลื่นทำให้เกิดรอยขีดข่วนที่แก้มที่ 7-10 ซม.
  7. ใส่การบรรจุด้วยชั้นเรียบและครอบคลุมการทดสอบที่เหลือน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง ดึงขอบด้วยนิ้วของคุณและตัดขนาดเล็กจากมีดไปยังเต้าเสียบไอน้ำ
  8. ติดตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 50 นาที หลังจากสัญญาณเสียงหมุนพายไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบอีก 20 นาที

พายที่มีเห็ดในหม้อหุงช้านั้นให้ความเย็นอย่างสมบูรณ์ เขาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของอาหารค่ำที่น่าพอใจหรือตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ครีมพายกับเห็ด

หากคุณลอง Julien ในชีวิตของฉันฉันจำซอสครีมเปรี้ยวที่น่าทึ่งนี้ได้ตลอดไปด้วยเห็ด เค้กนี้เตือนถึงรสชาติของคลาสสิก Julienne จากระยะไกล แต่ก็ยังมีบันทึกย่อที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง มันง่ายมากที่จะเตรียมมันและไม่เพียง แต่ Champignons ธรรมดาเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นไส้ แต่ยัง rogues ปลาวาฬหรือ Chanterelles และสำหรับกลิ่นหอมที่สุดไม่มีใครห้ามเพิ่มเห็ดสีขาวเล็กน้อย

ส่วนผสมใดที่ต้องการ:

  • puff Pastry - 250 กรัม;
  • เห็ด (Champignons, Chanterelles หรืออื่น ๆ ) - 150 กรัม;
  • handfields - 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว 20% - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม;
  • โหระพา - 2 กิ่งไม้สดหรือ 0.5 ชั่วโมง. แห้ง;
  • เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมจำนวนนี้เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 4-6 ครั้ง การทำอาหารจะพาคุณไปไม่เกิน 40 นาที

วิธีอบครีมพายกับเห็ดในหม้อหุงช้า:


เมื่อพายที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าให้ยกฝาแล้วปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็สามารถถอดออกอย่างระมัดระวังและเลื่อนลงบนจานแบนเพื่อป้อนบนโต๊ะ การบรรจุเป็นของเหลวที่อ่อนโยนและปานกลางมากและเมื่อระบายความร้อนให้ข้นดังนั้นเค้กจึงเย็นชา

ฤดูใบไม้ร่วงฟลัชพายกับเห็ด

หากคุณชอบที่จะสร้างความสุขโฮมเมดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่สวยงามให้แน่ใจว่าได้พยายามทำให้พายกับเห็ดในหม้อหุงช้าในสูตรนี้ สำหรับเขาคุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ แต่ยังคงเป็นตัวยึดที่งดงามมากขึ้น ใช่และพวกเขามีฤดูใบไม้ร่วงพิเศษ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  • แป้งสาลี - 150 กรัม;
  • น้ำมันครีม - 50 กรัม;
  • ไก่ไข่ (YOLK) - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
  • น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • chanterelles - 150 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • orego - เพื่อลิ้มรส;
  • ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในการสร้างพายเห็ดแสนอร่อยในหม้อหุงช้าให้ทำตามคำแนะนำ:

  1. ผสมแป้งกับเกลือ
  2. เนยเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนแป้งและแซงส้อมอย่างรวดเร็ว
  3. เพิ่มในแป้งไข่แดง, น้ำเย็นและผสม เป็นผลให้มันไม่ควรเป็นแป้งพลาสติกเหนียวซึ่งคุณสามารถทำลูกบอลที่เรียบร้อย
  4. ม้วนแป้งลงในลูกบอลแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หากเวลาอนุญาตหรือคุณสามารถเตรียมพายล่วงหน้าได้ดีกว่าที่จะถือแป้งในตู้เย็น 10-12 ชั่วโมง
  5. หัวหอมถูกผูกไว้อย่างประณีตและเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  6. หัวหอมทอดในโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 5 นาที ในน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อย
  7. เพิ่มเห็ดเครื่องเทศไปยัง Luka, Spice, STIR, กวนอีก 5 นาที
  8. ใส่การบรรจุบนจานและเย็นลง
  9. ครีมเปรี้ยวผสมกับไข่สเปรย์ฉีดเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  10. ม้วนแป้งให้วางชามหลายแก้วที่ด้านล่างลงไปบนผนังเล็กน้อย
  11. บนแป้งวางเห็ดบรรจุและเติมเต็มด้วยส่วนผสมของครีม - ไข่
  12. ติดตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 50 นาที และปรุงอาหารใต้ฝา โมเดลที่แตกต่างกันของ Multicurok มีกำลังที่แตกต่างกันและผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันเปิดฝาและทำตามเงื่อนไขของผู้ป่วยเป็นระยะ เมื่อไส้หนาอยู่ตรงกลางสามารถปิดเครื่องมัลติไซด์ได้

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะตกแต่งพายด้วยเห็ดในหลายแก้วด้วยสีเขียว มันอร่อยมากที่จะระลึกถึงสลัดผักสด

พายกับเห็ดในหม้อหุงช้า: วิดีโอ

วิดีโอด้านล่างนำเสนอคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมเค้กเห็ดในหลายแก้วบนมือรถพยาบาล:

พายที่มีเห็ดในหม้อหุงช้านั้นง่ายและรวดเร็ว ไม่ใช่ทุกคนที่รักที่จะปรุงแป้งยีสต์มันเป็นปัญหา แต่สิ่งที่อาจเป็นพายเห็ดแสนอร่อยที่ทำจากแป้งยีสต์นุ่มและเขียวชอุ่ม? ยิ่งไปกว่านั้นการเตรียมอาหารที่ใช้หลายมัลติคเกอร์จะประหยัดเวลาได้มากและเป็นผลให้พวกเขาอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

สูตรสำหรับการปรุงอาหารพายด้วยเห็ดเป็นชุดใหญ่เติมเห็ดสามารถเติมเต็มได้โดยส่วนผสมที่แตกต่างกันมากที่สุด: ไก่, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ไข่และหัวหอม, ชีส พายที่มีเห็ดในหลายแก้วจาก Yeast Dough เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ครอบครัวพอใจทั้งวันเป็นประจำและในเทศกาล แป้งสำหรับเค้กค่อนข้างโอ้อวดแม้ว่ามันจะเป็นยีสต์ แป้งยีสต์สำหรับเค้กเห็ดไม่ทำให้เกิดความยุ่งยากพิเศษ

การอบด้วยเห็ดที่มีหลายมัลติคเกอร์กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและเป็นผลให้มันกลายเป็นอร่อยมากนุ่มและเขียวชอุ่ม แทนที่จะใช้ด้ามจับ Notepad และจดบันทึกสูตรเค้กที่ง่ายที่สุดด้วยเห็ดในหม้อหุงช้าจากแป้งยีสต์! โปรดอบโฮมเมดที่ค่อนข้างอร่อยของคุณ

ผลิตภัณฑ์:

  • แป้งร่อน - 200 กรัม;
  • นม - 60 มล.;
  • เครื่องปรุงรสเป็นเห็ด - 5 กรัม;
  • เห็ดสด (ป่าหรือบ้าน) - 300 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 50 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ยีสต์แห้ง - หนึ่งชั่วโมงครึ่ง;
  • กระเทียม - 1 ฟัน;
  • หัวหอม - 1 หลอด;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีการอบพายเห็ดแสนอร่อยใน Multicooker of Yeast Dough:

เตรียมแป้งยีสต์
ในน้ำอุ่น, ฤดูใบไม้ร่วงทรายน้ำตาล, ยีสต์แห้ง, เกลือ ส่วนผสมจะต้องผสมให้ละเอียดและปล่อยให้บวมเพิ่มเติมเป็นเวลา 15 นาที
เมื่อส่วนผสมของยีสต์จะเริ่มก่อตัวเป็นฟองเพิ่มน้ำมันและค่อยๆนอนหลับแป้งร่อน นวดแป้งยีสต์อย่างรวดเร็วในรูปแบบที่เสร็จแล้วควรได้รับความยืดหยุ่นและความสม่ำเสมอ

แป้งยีสต์สำหรับพายนุ่มอ่อนโยนและเขียวชอุ่มพร้อมแล้ว ตอนนี้เขาต้องการพักผ่อนเล็กน้อยสำหรับแป้งเค้กนี้ต้องนอนประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้มันจะสามารถเพิ่มขึ้นและวิธีการ ในขณะเดียวกันคุณต้องเตรียมการบรรจุเห็ด

การบรรจุการปรุงอาหาร
เห็ดสำหรับความอร่อยที่ไม่ใช่เงินเดือนของการเติมสามารถใช้งานได้อย่างแน่นอน: ที่พบบ่อยที่สุด - Champignons, หอยนางรมหรือป่า - ปลาวาฬ, Chanterelles หรือขอบ, เนย ในการเติมคุณสามารถใส่ทั้งเห็ดสดและดองเค็ม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและการตั้งค่าของคุณ

ทำความสะอาดเห็ดสดล้างออกแล้วหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ รังแกสะอาดล้างและบดขยี้ ติดตั้งที่ด้านล่างของใบมีดหลายแก้วสำหรับการกวนหล่อลื่นอย่างระมัดระวังชามของหลายมัลติคเกอร์จากน้ำมันมะกอกด้านในและวางไว้ที่ด้านล่างของชั้นเรียบของเห็ด
ทอดเห็ดเล็กน้อยโดยเปิดโหมดหลายแก้วที่สอดคล้องกัน (มักจะทอดหรือทอด) สำหรับสิ่งนี้จะใช้เวลา 3 นาทีหลังจากการหมดอายุของเวลาจำเป็นที่จะต้องลอยหัวหอมและกระเทียมที่ถูกบดขยี้ เห็ดอบสดสำหรับการเติมที่น่าพอใจเพื่อดำเนินการต่อไปเรื่อย ๆ ที่โปร่งใสของหัวหอมแล้วเกลือเพื่อลิ้มรสและหลับไปปรุงรสที่เตรียมไว้

หากคุณใช้เห็ดเค็มหรือดองเป็นไส้เค้กไม่จำเป็นต้องคั่ว เห็ดมากพอผสมกับหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ เกลือที่ต้องการ

เตรียมเติมสำหรับเค้ก ในการทำเช่นนี้คุณต้องเอาชนะไข่เข้าไปในภาชนะและเทลงด้วยนม ควรผสมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

การเผาไหม้พายแสนอร่อยด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า
จากแป้งยีสต์แผ่ออกจากอ่างเก็บน้ำของรูปร่างโค้งมน ขนาดของมันจะต้องตรงกับชามหลายแก้ว ความจุจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันให้ถอดใบมีดออกเพื่อกวนและใส่แป้งลงในชาม พายต้องการรูปแบบที่สูงสองเซนติเมตรสูง บนแป้งใส่เห็ดบรรจุที่คุณต้องแจกจ่ายบนพื้นผิวทั้งหมด จากด้านบนเทส่วนผสมของนมด้วยไข่

พายแสนอร่อยพร้อมเห็ดอบในหม้อหุงช้าติดตั้งโหมดเตาอบที่พลังงานสูงสุด สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องทำ 25 นาที
คุณต้องได้รับการอบแบบสำเร็จรูปด้วยความระมัดระวังจากหม้อหุงช้าและทิ้งความเย็น

พายที่มีเห็ดในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและได้รับอร่อยมากที่น่าพึงพอใจและดูดีบนโต๊ะเทศกาล ต้องโพสต์สูตรการอบแสนอร่อยที่เรียบง่ายเช่นนี้บนรอยหยักและถ้าเป็นไปได้ที่จะปรนเปรอทั้งเจ็ดจานอร่อย

วิธีการเตรียมพายง่าย ๆ อย่างรวดเร็วด้วยเห็ดและชีสในหม้อหุงช้า

มีต้นกำเนิดจากพืชเห็ดสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้อย่างปลอดภัย สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหารหรือเก็บโพสต์ด้วยเหตุผลทางศาสนาเห็ดที่มีแคลอรี่ต่ำของพวกเขา - สิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง

ฉันต้องการเสนอสูตรพายกับเห็ดในหม้อหุงช้า มีอุปกรณ์ครัวดังกล่าวการทำอาหารพายด้วยเห็ดที่บ้านจะไม่เบื่อ การรักษาเช่นเค้กที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าจะประทับใจกับคนรักการอบแบบโฮมเมดในครอบครัวของคุณ

พายกับเห็ดใน Multicooker "Redmond" จะอร่อยและน่าพอใจมาก

เห็ดรวมกับเนื้อไก่เหมาะสำหรับอาหารกลางวันที่น่าพอใจทุกคนในครอบครัว อย่างไรก็ตามเตรียมพร้อมสำหรับสงคราม: การต่อสู้จะเป็นเค้กแสนอร่อยชิ้นสุดท้าย!

  • เนื้อไก่ - 2 ชิ้น .;
  • - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • ชีส - 200 กรัม;
  • ไข่ - (2 สำหรับเติม 1 ในแป้ง);
  • แป้ง - 250-300 กรัม;
  • น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ครีม - 200 มล.;
  • เนยครีม - 60 กรัม;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา

น้ำมันผสมกับแป้งน้ำและไข่เกลือผสมในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเข้าสู่ความเย็น

เนื้อถูกต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนกลาง

เห็ดถูกคั่วน้ำมันจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหย

หัวหอมบดจะถูกเพิ่มและทุกอย่างจะทอด 10 นาที

แป้งถูกรีดผ่านขนาดของชาม Multivarka ของเด็กด้านสูงถูกสร้างขึ้น ก่อนหน้านี้ต้องหล่อลื่นชามน้ำมันทั้งหมด

มันถูกวางลงด้วยเนื้อสัตว์จากนั้นมวลหัวหอมเห็ดทุกอย่างก็น่าอายที่จะลิ้มรสและออกมา

ทำลูกรอก: ครีมจะวิปปิ้งด้วยไข่ชีสหยาบและเกลือ

เค้กที่มีไก่และเห็ดถูกเทลงในหลายแก้วด้วยการเติมที่ปรุงแล้วปิดฝาปิด

Multicooker จัดแสดงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วฝาจะเปิดและตรวจสอบไม้จิ้มฟันได้อย่างง่ายดาย หากเค้กกำลังจะตายโหมด "อบ" ถูกตั้งค่าไว้สำหรับอีก 25 นาที

เพื่อให้พายออกจากชามได้อย่างง่ายดายปล่อยให้เขายืนในหลายแก้วเป็นเวลา 15 นาที

สูตรพายกับเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ในศูนย์รวมนี้พายที่มีเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะเป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น ทำด้วยซอสกระเทียมที่มีกลิ่นหอมหรือสลัดผักสด

  • แป้ง - 300 กรัม;
  • เนยครีม - 120 กรัม;
  • ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
  • kefir - 300 มล.;
  • ลุ่มน้ำ - 1 ช้อนชา (ไม่มีด้านบน);
  • เกลือ;
  • มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
  • Champignons - 600 กรัม;
  • ชีส - 250 กรัม;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • Green Dill - 5 กิ่งไม้

พายกับมันฝรั่งและเห็ดในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมตัวเพียงแค่ประหยัดเวลาและความแข็งแรงของคุณ

จากมันฝรั่งเพื่อทำมันฝรั่งบดให้เย็นขับไข่เท kefir และเอาชนะเครื่องผสมให้กับเครื่องผสมที่น่าสนใจเพื่อสร้างมวลที่เขียวชอุ่ม

แป้งเพื่อเชื่อมต่อกับชีสกระท่อมและเนยมอบมือของคุณ

เท 100 มล. kefir เกลือเพื่อลิ้มรสเทผงฟอกแล้วนวดแป้ง ใส่ในแพ็คเกจโพลีเอทิลีนเป็นเวลา 20 นาที

เห็ดตัดชิ้นที่มีชิ้นน้อยกระเทียมและทอดในชามหลายแก้วที่มีการเติมน้ำมันใน "ทอด" หรือ "อบ"

ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่เข้าสู่มันฝรั่งบดมันฝรั่งผสม

หล่อลื่นชาม Multicooker ด้วยน้ำมันกระจายแป้งด้วยมือและยกเที่ยวบินลง 8-10 ซม.

ด้านบนไปจนถึงเห็ดสลายตัวที่มีหัวหอมจากนั้นเป็นเลเยอร์ของมันฝรั่งมวลแล้วละลาย

อสังหาริมทรัพย์หลายแก้วในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาทีและรอเสียงบี๊บ

หลังจากสัญญาณโรยหน้าพายสับด้วยผักชีสีเขียวขจี

วิธีการทำเค้กด้วยกะหล่ำปลีและเห็ดในหม้อหุงช้า

พายที่มีกะหล่ำปลีและเห็ดในหม้อหุงช้าปรากฎพร้อมรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ - ลอง!

  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
  • มายองเนส - 50 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ครีมเนย - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • bustyer - 1 ช้อนชา;
  • กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
  • Champignons - 400 กรัม;
  • พื้นเกลือและพริกไทย

ฉันจะโกหกกะหล่ำปลีความคิดที่อ่อนนุ่มเพื่อให้ขนตาน้ำผลไม้

บดหัวหอมบริสุทธิ์และตัดเห็ดด้วยก้อน 1 ช้อนโต๊ะเป็นชามหลายแก้ว l. เนยและแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ถูกบดขยี้

ฉันแสดงหลาย multicooker ในโหมด "ทอด" และผลิตภัณฑ์ทอดเป็นเวลา 15 นาทีกวน

เราเพิ่มลงในเห็ดและหัวหอมกะหล่ำปลีเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่โหมด "ทอด" อีก 30 นาที

เราเอาชนะไข่และครีมให้กับเครื่องผสมกับเอิกเกริกเราแนะนำมายองเนสเบเกอรี่ผงและแป้งพ่ายแพ้อีกครั้งเพื่อความหนาของครีมเปรี้ยวมัน

กะหล่ำปลีที่มีเห็ดและหัวหอมเรานำชามออกมาเราล้างน้ำมันหล่อลื่นและเทลงครึ่งแป้ง

เราวางไส้เค้กและเทส่วนที่สองของการทดสอบของเหลว

เราสร้าง Multicooker ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสัญญาณเราเปิดเค้กและให้บริการอีก 20-25 นาที

สูตรพายกับเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับพายที่มีเห็ดกำลังเตรียมในหลายแก้ว "Redmond" ซึ่งทำให้จานโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมาพร้อมกับเนื้อสัตว์

  • แป้ง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ .;
  • ลุ่มน้ำ - 12 กรัม;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • เห็ดก้อน - 500 กรัม;
  • หมู (สามารถถูกแทนที่ด้วยแฮม) - 400 กรัม;
  • ชีส - 200 กรัม;
  • นม - 150 มล.;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียม - 3 ฟัน;
  • Parsley Greens - 1 Bundle

เค้กปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์และเห็ดในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณมีความสุขเพราะมันใช้เวลาไม่นาน แต่จานจะยอดเยี่ยม

หมูถูกตัดและแห้ง 40 นาทีในน้ำเค็ม พวกเขาให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ไข่วิปปิ้งลิ่มเข้าไปให้เข้าไปในแป้งผสมกับแป้งสำหรับแป้งและพ่ายแพ้อีกครั้ง

นมอุ่น, น้ำมันแบบลีน, ชีสบีบเกลือและกวน

เห็ดถูกหั่นเป็นก้อนทอดในโถมัลติคิ้วในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาทีชิ้นหมูได้รับการแนะนำและพวกเขายังคงทอดต่อไปอีก 15 นาที

พวกเขาเพิ่มกระเทียมสับและผักใบเขียวเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกวนออกจากชามและให้เย็น

สีมัลติคอร์ดล้างแห้งหล่อลื่นด้วยน้ำมันผสมไส้เค้กด้วยแป้งและเทลงในชาม

ปิดฝาและจัดแสดงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที

หลังจากสัญญาณให้เค้กยืนอยู่ในหลายแก้วเป็นเวลา 15 นาที

พายกับเห็ดหัวหอมและชีสในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการเตรียมพายที่มีเห็ดและชีสในหม้อหุงช้า - สูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับแป้ง

  • เห็ด (ป่า) - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • เกลือ;
  • bustyer - 1 ช้อนชา;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
  • เนย;
  • Schuput - 2 ชั่วโมง. ล.

หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์เทหลายแก้วในชามเพิ่มเนยและทิ้งไว้ในโหมด "การทอด" หรือ "อบ" เป็นเวลา 15 นาที

จับเห็ดเป็นเวลา 30 นาทีตัดและใส่หัวหอมทอดในหลายแก้ว 20 นาทีเค็ม

สลับจากหม้อหุงช้าไปยังชามและให้เย็นล้างชาม

ไข่ที่จะเอาชนะเครื่องผสมเพื่อเชื่อมต่อแป้งด้วยผงฟูและเข้าไปในไข่เอาชนะก่อนการก่อตัวของโฟม

เพิ่มชีสขูดผสมและไปที่งานสร้างเค้ก

ชามหลายแก้วด้วยน้ำมันโรยด้วยงาและเทแป้งครึ่งหนึ่ง

ส่วนแบ่งการบรรจุเทแป้งครึ่งหลังและละลาย

เลือกโปรแกรมอบอุปกรณ์และเปิดใช้งานเป็นเวลา 60 นาที

หลังจากสัญญาณเค้กไม่ได้ลบ แต่ให้เย็นลงเล็กน้อย

พายกับเห็ดเค็มใน "Polanis" Multicooker "

พายที่มีเห็ดใน Multicooker "Polaris" เป็นอาหารโฮมเมดที่อร่อยและน่าพอใจมาก มีการบรรจุฉ่ำรสเผ็ดมากเมื่อรวมกับความสม่ำเสมอของแป้งที่ละเอียดอ่อน

  • แป้ง - 1 เซนต์;
  • kefir - 200 มล.;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • โซดา - 0.5 แรงม้า;
  • หอยนางรมเค็ม - 400 กรัม;
  • หัวหอม - 4 ชิ้น;
  • พริกไทยสีดำ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

พายที่มีเห็ดเค็มในหลายแก้วเหมาะสำหรับอาหารว่างอาหารกลางวันเล็กน้อยหรือแม้แต่อาหารเช้า

หอยนางหวดีเค็มล้างออกด้วยน้ำหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดบนน้ำมันแยก 20-25 นาที

กระเทียมใสสับมีดและเพิ่มเป็นแปลก ๆ ทอดเป็นเวลา 15 นาทีพริกไทยเพิ่มสีเขียวสับและผสม

เชื่อมต่อ Kefir ไข่และโซดาเอาชนะได้ดีและแนะนำแป้งตีอีกครั้ง

ในหลายเตอร์นำโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณให้หมุนพายและอบเป็นเวลา 20 นาที

สูตรพายกับเนื้อสับและเห็ดในหม้อหุงช้า

สูตรเค้กนี้มี Minishes และ Mushroy ในหม้อหุงช้าจะมีประโยชน์สำหรับการทำอาหารมือใหม่เนื่องจากการเตรียมที่ง่ายและเรียบง่าย และการเบเกอรี่จะได้รับจากอากาศและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

Puff Pastry สำหรับเค้กนี้ดีกว่าที่จะซื้อในร้าน อย่างไรก็ตามก่อนใช้งานมันจะดีกว่าที่จะถือ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น

  • Champignons - 500 กรัม;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • หมูสับ - 300 กรัม;
  • น้ำมันลีน;
  • เกลือ;
  • Schuput - 1 ช้อนชา;
  • ส่วนผสมของ peppers บด - 1 ช้อนชา;
  • Puff Pastry - 500 กรัม

เครื่องใส่ในชามหลายแก้วและทอด 20 นาทีในโหมด "ทอด" เลือกมันในชามแล้วปล่อยให้เย็น

เห็ดและหัวหอมบดลูกบาศก์ใส่ในชามเทน้ำมันและทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 20 นาที

เชื่อมต่อสับกับเห็ดและหัวหอมเกลือโรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยงาและผสมให้เข้ากัน

กลิ้งออกส่วนหนึ่งของการทดสอบวางหลายแก้วในชามแจกจ่ายการบรรจุ

จากด้านบนวางเลเยอร์บาง ๆ ของครึ่งหลังของแป้งรีดแล้วเชื่อมต่อขอบ

เจาะส้อมหรือมีดบางหลายหลุมที่จะออกไปข้างนอก

รวม Multicooker ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสัญญาณให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยในอุปกรณ์ครัว

วิธีการเตรียมพายฟิลเลอร์ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

วิธีการเตรียมพายฟิลเลอร์ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าเพื่อให้มันเป็นอาหารจานพิเศษ? เราขอแนะนำตามสูตรของเราและทุกอย่างจะเปิดออก

  • Champignons - 400 กรัม;
  • ไข่สำหรับเติม - 5 ชิ้น;
  • หัวหอม - 3 ชิ้น;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำมันมะกอก - สำหรับการทอด;
  • แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
  • มายองเนส - 150 มล.;
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • bustyer - 2 ชั่วโมง;
  • เกลือ - ½ช้อนชา

เค้กฟิลเลอร์ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าจะอร่อยมากเนื่องจากมายองเนสที่มีไข่จะทำให้แป้งอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม

มายองเนสผสมกับครีม, ไข่, ผงฟู, เกลือและเอาชนะตัวผสมที่ดี ใส่แป้งในชิ้นส่วนอย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะโฟม

Shampignons ล้างให้น้ำไหลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งปันหลายแก้วด้วยเนยและทอด 20 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำในโหมด "ทอด"

หัวหอมสะอาดหั่นเป็น semir และเข้าสู่เห็ด, ทอด 15 นาทีถึงสถานะที่อ่อนนุ่ม

สลายไข่ทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นก้อน

เชื่อมต่อกับเห็ดเกลือเทซอสถั่วเหลืองและคนให้เข้ากัน

หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันเทแป้งส่วนใหญ่แล้ววางไส้

ด้านบนเพื่อเทส่วนที่สองของการทดสอบเพื่อละลายช้อนและเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

หลังจากสัญญาณให้เปิดฝาให้ตรวจสอบไม้จิ้มฟันเพื่อความพร้อม หากพายหลบหนีให้เปิด Muticooker อีก 20 นาทีในโหมด "การอบ"

เค้กไส้ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าจะถูกรวมเข้ากับโต๊ะด้วยสลัดผักอย่างสมบูรณ์แบบ

Puff Pastry กับเห็ดใน Multicooker "Philips"

พายขนาดใหญ่ที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมพร้อมสำหรับขนมขบเคี้ยวเมื่อคุณไปกับเพื่อนหรือครอบครัวเพื่อเดินเล่น เชื่อฉัน: เขาด้วยการเติมฉ่ำของเขาและแป้งที่อ่อนนุ่มจะไม่ทิ้งใครจากสหายของคุณไม่แยแส

  • ขนมพัฟพร้อม - 500 กรัม;
  • Champignons - 400 กรัม;
  • หัวหอม - 4 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 7 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำมันโค่นอยู่ - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ชีส - 200 กรัม;
  • พื้นสีดำพริกไทยและเกลือ - ½ช้อนชา;
  • โหระพา - 1 ช้อนชา

พายที่มีเห็ดใน Multicooker "Philips" อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถนำไปใช้กับที่สำคัญในตารางวันหยุด

Champignons ค่อนข้างล้างใต้เครนหั่นเป็นก้อนและทอดน้ำมันเชื้อเพลิงจำนวนเล็กน้อยจนเป็นสีทองในชามหลายแก้วในโหมด "ทอด"

หัวหอมใสจากเปลือกหอยตัดในไตรมาสแล้วโยนไปที่เห็ด ทุกสิ่งที่ทอดพร้อมกับการเพิ่มน้ำมัน Fule ประมาณ 15 นาที

การเปลี่ยนมวลจากหม้อหุงช้าและให้เย็น 30 นาที

ตะแกรงชีสแข็งบนขูดขนาดใหญ่เข้าร่วมกับเห็ดเทครีมเปรี้ยวเพิ่มโหระพาเกลือและพริกไทย

ชามครัว "ผู้ช่วย" ล้างน้ำมันหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางแป้งรีดเลเยอร์ด้วยแสงสูง

แบ่งปันการบรรจุบนแป้งขอบของการรวบรวมที่อยู่ตรงกลางและถอดมือของคุณออกไป

มีดบางที่จะทำให้เค้กเจาะ 5-7 จากด้านบนเพื่อออกจาก Steam

ปิดฝา Multicooker ตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" และใส่เวลา 50 นาที

ทันทีที่เสียงปิดเสียงเปิดฝาแล้วให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย

แม้จะมีความจริงที่ว่าตอนนี้คุณสามารถซื้อ Champignons ได้ตลอดเวลาของปีส่วนใหญ่มักจะมีเห็ดปรากฏบนโต๊ะของเราที่จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง ฉันตัดสินใจที่จะเปิดฤดูกาลเห็ดนี้เพื่อเปิดสูตรใหม่ที่ติดสินบนฉันด้วยความเรียบง่ายของฉัน ในการอบพายที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับยีสต์และตาบอด ขอบคุณไข่วิปปิ้งแป้งกลายเป็นอากาศและชีสขูดให้เค้กมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

ในฐานะที่เป็น "ตัวเลือกเห็ดโนเบิล" ซึ่งไม่น่าจะแยกแยะความแตกต่างของ amoor จาก opel ฉันชอบที่จะซื้อในร้านค้าแปลก ๆ หรือ Champignons หลังวางจำหน่ายบ่อยขึ้นและมีรสชาติดีกว่า ดังนั้นคุณจะปรุงอาหารด้วย Champignons ดีและคุณเลือกเห็ดเพื่อความชอบของคุณ

และถ้าคุณสนุกกับจานนี้ (และคุณจะชอบมัน!) ลองใช้มือของคุณ แต่เป็นของหวานแล้ว อบกับลูกแพร์และถั่ว

ส่วนผสม

  • หนึ่งหลอด;
  • 400 กรัมเห็ดสด
  • ชีสแข็ง 80 กรัม;
  • 4 ไข่;
  • แป้ง 1.25 ถ้วย
  • ผงฟูแป้งช้อนชา;
  • เนย;
  • Sukhari สำหรับการหายใจหรือเมล็ดนอน

โดยวิธีการถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างแป้งไม่พบที่บ้านลองปรุงอาหารเอง สำหรับสิ่งนี้เพียงแค่ต้องผสมโซดาหนึ่งช้อนชาเป็นแป้งและกรดซิตริกมาก

ฉันไม่เคยพุ่งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว แต่ต้องขอบคุณผงเบเกอรี่ที่อบอุ่นของฉันการอบที่เพิ่มขึ้นดีกว่ากับหม้ออบทั่วไป ใช้เฮกตาร์ของบันทึกนี้

วิธีการอบพายแสนอร่อยด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

แป้งสำหรับเค้กเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีดังนั้นเราจะเริ่มต้นด้วยการเติม กล่าวคือ - จากกรามกราม

เราเปิด Multicooker ในโหมด "การอบ" หรือ "ทอด" เพิ่มดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและทอดหัวหอมตัดเป็นทองกับก้อน

ทันทีที่คันธนูพร้อมเพิ่มเห็ดและทอดเพื่อเตรียมพร้อมให้เสร็จสมบูรณ์


ในตอนท้ายเฉพาะเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยคุณสามารถบันทึกเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศ: พริกไทยดำสีดำวิญญาณโหระพา

เห็ดสำเร็จรูปควรเปลี่ยนจากหม้อหุงช้าไปยังอาหารแยกต่างหากเพื่อให้พวกเขาเย็นลงอย่างรวดเร็วและล้างกระทะให้แห้งและทำอาหารแป้ง

ฉันคิดว่าคุณทุกคนได้ลงนามสูตรสำหรับการทะเลาะวิวาทกับแอปเปิ้ลเมื่อแป้งเราใช้ไข่ 4 ฟองหนึ่งแก้วน้ำตาลและแป้งแก้วหนึ่งแก้ว สำหรับเค้กของเราเราต้องการแป้งที่มีความสม่ำเสมอเดียวกัน แต่แน่นอนไม่มีน้ำตาล ดังนั้นเราจึงเอาชนะไข่ได้ดีกับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแล้วค่อยๆแนะนำแก้วแป้งผสมกับการสลายแป้ง

และในที่สุดก็เพิ่ม 100 กรัมของชีสขูดผสมให้เข้ากัน - ทุกอย่าง! แป้งพร้อมแล้วคุณสามารถรวบรวมพาย

เพื่อที่จะไม่ติดกาวและออกจากกระทะได้อย่างง่ายดายซับด้วยเนย คุณสามารถโรยกระทะด้านล่างด้วย breadcrumbs และดีกว่า - เมล็ดเมล็ด พวกเขาจะอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาและมันจะดูเหมือนพายกับพวกเขาจะสง่างาม

หากส่วนหนึ่งของเชื้อราอยู่บนพื้นผิวไม่ต้องกังวลมีผงฟูที่เพียงพอในแป้งและเค้กจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

เราเลือกโปรแกรม "อบ" และเตรียมภายใน 50 นาที หลังจากโปรแกรมจบลงแล้วเราปล่อยให้พายกับเห็ดในหม้อหุงช้าเพื่อให้เย็นลง ทันทีที่กระทะหยุดการเผามือของเขาคุณสามารถเปลี่ยนมันและขยับการอบบนจาน

บางทีบางคนจากคุณต้องการทอดพายทั้งสองด้าน ในกรณีนี้ 5-10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของโปรแกรมเค้กจะต้องพลิกด้วยภาชนะปรุงอาหารกับคู่

นี่คือชายที่หล่อเหลา แต่สิ่งสำคัญแน่นอนรสชาติฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบเช่นกัน

ถ้ามีบางอย่างไม่ชัดเจนจากคำอธิบายของสูตรดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีที่ฉันเป็นเค้กที่มีเห็ดในหม้อหุงช้า

พายเห็ดมีกลิ่นหอมอร่อยมากแสนอร่อยและน่าพอใจ มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระสำหรับอาหารเช้ากลางวันอาหารเย็นหรือขนมขบเคี้ยวทุกวัน โฮสต์หลายแห่งในวันนี้ชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า ในสูตรของการอบและพูดคุยต่อไป

ด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

การอบเช่นนี้ง่ายมาก แป้งที่คุณสามารถทำได้อย่างแท้จริงใน 5 นาที สามารถใช้เห็ดสำหรับอาหารได้หลากหลาย ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือ Champignons ขอบคุณการเพิ่มมันฝรั่งและหัวหอมกับไส้เค้กของเราจะเปิดออกไม่เพียง แต่ฉ่ำและมีกลิ่นหอม แต่ยังเป็นที่น่าพอใจมาก

ส่วนผสม

แป้งเราจะทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ครีมเปรี้ยว 150 กรัมและมายองเนสไข่สองฟองแก้วข้าวสาลีครึ่งหนึ่งช้อนชาโซดาและเกลือ สำหรับการบรรจุเราจะใช้เห็ด 200 กรัมน้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะมันฝรั่งและหัวหอม - สิ่งหนึ่ง นอกจากนี้เรายังต้องการน้ำมันครีมเพื่อหล่อลื่นซอลหลายแก้ว หากคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งพายเห็ดสำเร็จรูปด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักสดอื่น ๆ

คำแนะนำ

ก่อนอื่นคุณต้องดูแลการบรรจุเค้กของเรา เห็ดควรทอด สิ่งนี้สามารถทำได้ทั้งในกระทะและโดยตรงในชาม Multicooker ในการทำเช่นนี้รักษาน้ำมันถังและวางเห็ด ทำความสะอาดและถูหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มลงในกระทะ ทอด, กวนประมาณสิบนาที

ตอนนี้คุณสามารถทำการทดสอบ ในชามเราเชื่อมต่อครีม, ไข่, มายองเนส, โซดาและเกลือ ผสมทั้งหมดได้ดี เราเข้าแป้งค่อยๆ แป้งที่เกิดขึ้นไม่ควรเป็นของเหลว แต่ให้นึกถึงครีมเปรี้ยวหนา

ตอนนี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วตัดด้วยวงกลมบาง ๆ ซอส Multicooker Saucpan น้ำมันหล่อลื่นเล็กน้อย เราเทแป้งครึ่งครึ่งลงครึ่งหนึ่งแล้วกลิ้งด้วยช้อน จากนั้นก็วางเห็ดย่างอย่างสม่ำเสมอด้วยก้อน ฤดูใบไม้ผลิจากเกลือ 0.5 ช้อนชา วางมันฝรั่งออกมาอย่างสม่ำเสมอแล้วเทการทดสอบที่เหลืออยู่

เตรียมความพร้อมในหลายแก้วจะอยู่ในโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดการรักษาความร้อนให้ถอดชามออกแล้ววางลงบนถาดหรือกระจังหน้าเพื่อระบายความร้อน คุณไม่ควรพยายามที่จะถอดเค้กออกทันทีเนื่องจากสามารถแยกออกจากกันได้ทันที เมื่อเย็นเล็กน้อยมันจะง่ายต่อการลบออกจากชามหลายแก้ว มันจะถูกทิ้งไว้เพียงเพื่อเลื่อนเค้กไปที่จานและหากต้องการโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักใบเขียวอื่น ๆ อร่อย!

เค้กกับไก่และเห็ด

เราเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับศาลของคุณ การอบเช่นนี้ยังสวมใส่ชื่อปรากฎว่าอร่อยมากและน่าพอใจมันก็ถูกเตรียมและดูน่ารับประทานมาก

ผลิตภัณฑ์

สูตรเค้กนี้มีเห็ดในหม้อหุงช้าเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แป้ง 200 กรัม, ไข่, 50 กรัมของครีมหรือน้ำมันมาการีน, น้ำเย็นสามช้อนโต๊ะและเกลือสามัญ ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราจะเตรียมแป้ง สำหรับการเติมเราจะต้องใช้เต้านมไก่หนึ่งหลอดขนาดใหญ่สองหลอดและเห็ด 300 กรัมเพื่อรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มบรอกโคลี สำหรับการเทครีมหรือครีมน้ำมันขนาด 200 มล., ชีสแข็ง 150 กรัม, ไข่สองฟอง, เกลือและพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร?

หากคุณตัดสินใจที่จะอบในหม้อหุงช้าบนสูตรนี้คุณควรดูแลการทดสอบ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งไข่ในจานลึกเทน้ำเย็น เพิ่มเนยเกลือและตัดล่วงหน้า เราผสมแป้งและนำออกไปซักพักในตู้เย็น

ตอนนี้คุณสามารถไปบรรจุ คุกอกไก่เย็นและสับละเอียด เห็ดถูกล้างและบดขยี้ หัวหอมทำความสะอาดจากเปลือกและถูอย่างประณีต จากนั้นให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ฉันหลับหัวหอมและทอด หลังจากนั้นเพิ่มเห็ด มันควรจะทอดพวกเขาจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย หลังจากนั้นเพิ่มชิ้นไก่

เติมเงิน ในชามแยกต่างหากเราแยกไข่เพิ่มครีมหรือครีม ฉันหลับเกลือและพริกไทย เพิ่มชีสขูด ผสมให้เข้ากัน

ในน้ำมันหล่อลื่นกระทะหลายแก้วหลายแก้ววางแป้ง อย่าลืมที่จะสร้างเที่ยวบิน วางการเติมและเติมเต็ม เค้กของเราจะเตรียมในโหมดอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงเปิดฝาหลายแก้วและทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลบการอบอย่างรวดเร็วไม่คุ้มค่า จากนั้นเขาจะเปลี่ยนพายไปที่แผ่นและไฟล์ลงบนโต๊ะเท่านั้น การอบเช่นนี้อร่อยมากทั้งในความอบอุ่นและเย็น

กะหล่ำปลีจาก Puff Pastry

พิจารณาสูตรที่งดงามอื่น เขาสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาหรือปรารถนาที่จะทำการทดสอบการทำอาหาร ผลที่ได้จะเป็นไปตามความคาดหวังของคุณอย่างแน่นอน

ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้มันจะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปเนื้อไก่ 200 กรัมเห็ดและกะหล่ำปลีชีสแข็ง 50 กรัมไข่ต้มหัวหอมและแครอท - สิ่งหนึ่งสีเขียวและน้ำมันพืชสำหรับ ทอด.

หัวหอมแครอทและกะหล่ำปลีป่นเกลือและทอดด้วยน้ำมันพืชในกระทะ เนื้อไก่ทับทิมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งมันไว้ในกระทะเพื่อผัก เราทอดต่อไปจนกว่าความพร้อม สำหรับเห็ดพวกเขาสามารถจองได้ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพวกเขาลงในส่วนผสมอื่น ๆ และทอดในกระทะ

ไข่ที่เชื่อมล่วงหน้าและชีสถูบนขูด กรีนทับทิมอย่างประณีต เราเชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือของส่วนประกอบสำเร็จรูปผสม การเติมเค้กพร้อม

ตอนนี้ม้วนขนมพัฟ ตรงกลางวางกรอก จากนั้นเราห่อซองจดหมายให้ครอบคลุมขอบ ในน้ำมันหล่อลื่นชามหลายแก้ววางแป้งด้วยการเติม เปิดโหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นพายควรเปิด เรายังคงอบในสิ่งเดียวกันอีกสิบนาที หลังจากนั้นพายที่มีเห็ดในหม้อหุงช้าจะพร้อม!