สตรอเบอร์รี่แยมมีกลิ่นหอมมากและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แยมจากสตรอเบอร์รี่ผู้หญิงหลายคนทำทุกฤดูร้อนเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานตามธรรมชาติและมีประโยชน์

มันถูกเพิ่มเข้าไปในพายขนมปังและการอบอื่น ๆ ดังนั้นเราเสนอสูตรที่ผ่านการทดลองให้คุณ

การรวมกันที่ผิดปกติ

คุกกี้หลายตัวกำลังมองหาหรือประดิษฐ์สูตรอาหารเพื่อค้นหารสชาติดั้งเดิม พวกเขาเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่สมุนไพรเครื่องเทศและแอลกอฮอล์ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขามีรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งได้รับการขายในร้านอาหารราคาแพงในภายหลัง นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่แยม สูตรของของหวานนี้ไม่เพียง แต่มีเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังแตกต่างกันไป

เบอร์รี่นี้รวมกับผลิตภัณฑ์มากมาย ตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่ที่มีช็อคโกแลตนั้นผิดปกติมาก มันยินดีที่จะกินลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งนานถึงสามปีของหวานนี้ไม่ได้เสนอที่จะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

สตรอเบอร์รี่ที่มีเหล้าหรือมิ้นต์แนบความน่าสนใจที่ไม่เหมือนใคร มันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสดชื่น ไม่มีใครสามารถปฏิเสธจากของหวานดังกล่าว ไม่มีอาหารอันโอชะแสนอร่อยน้อย - สตรอเบอร์รี่แยม สูตรสำหรับมันอาจเป็นต้นฉบับมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเพิ่มเครื่องเทศบางอย่าง

สตรอเบอร์รี่แยมกับอัลมอนด์

คุณเคยลองชุดค่าผสมเช่นนี้หรือไม่? รสชาติผิดปกติ ดังนั้นพยายามทำให้ส่วนหนึ่งเริ่มต้นขึ้น ถ้าคุณชอบแล้วดำเนินการต่อ ท้ายที่สุดถ้าคุณเชื่อมแยมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและแม้กระทั่งกับถั่วในครัวเรือนคุณจะขอบคุณมาก

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

1. สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
2. อัลมอนด์ - 85-100 กรัม
3. น้ำตาล - 800-850

ผลเบอร์รี่ล้างออกลบสิ่งที่ไม่จำเป็น (หางและชิ้นส่วนไล่ออก) ตอนนี้คุณสามารถนอนหลับน้ำตาล ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมงเพื่อไฮไลต์น้ำผลไม้

ในขณะเดียวกันอัลมอนด์ทำความสะอาดผิวหนัง ในการทำเช่นนี้เติมถั่วด้วยน้ำเดือดอย่างน้อย 5 นาที ตอนนี้ผิวหายไปอย่างรวดเร็ว

เมื่อสตรอเบอร์รี่ถูกพัดพาไปผสมกับถั่วและวางทำอาหารในไฟช้า เมื่อต้มให้ปรุงอาหารไม่เกิน 15 นาที สลายตัวทันทีในธนาคาร (เป็นไปไม่ได้เพื่อให้แยมเย็นลง) และจม

พนักงานต้อนรับเรียกว่าสตรอเบอร์รี่แยม "ห้านาที" มันง่ายที่จะทำและรสชาติเหมือนกลิ่นหอมเพียงไม่อาจลืมได้

สตรอเบอร์รี่แยมกับเหล้ารัม

ของหวานนี้อร่อย รู้สึกแอลกอฮอล์ แต่เป็นการรวมกันกับผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่ง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 1500 กรัม
2. น้ำ - 0.5 แว่นตา
3. สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
4. เหล้ารัม - 50-70

ล้างผลเบอร์รี่ ผู้ที่เสื่อมโทรมตัดแต่ง แยกน้ำตาล 750 กรัมและเติมน้ำครึ่งถ้วย วางไฟเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อรับน้ำเชื่อม พวกเขาเทสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด ตอนนี้ผลเบอร์รี่สามารถเหลือประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้สามารถใช้น้ำผลไม้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

เมื่อสตรอเบอร์รี่ถูกเป่าออกไปเพิ่มน้ำตาล 750 กรัมที่เหลือแล้ววางไว้ในความร้อนช้าเป็นเวลา 5 นาที เวลาพูดจากช่วงเวลาของการเดือด ออกไป 5-6 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปอีกครั้งวางไฟช้าเป็นเวลา 5 นาที เชื่อมและใส่อีกครั้งเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ตอนนี้ครั้งสุดท้ายที่ใส่แยมเป็นเวลา 4 นาที ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเหล้ารัม ปล่อยให้แอลกอฮอล์นอนไม่เกิน 5 นาที โดยไม่ต้องรอการทำความเย็นม้วนอย่างรวดเร็ว

การทำอาหารของ Hostess แยมดังกล่าวมักจะยืดเป็นเวลาสองวัน ใช่การทำอาหารมีความยาว อย่างไรก็ตามเมื่อคุณลองคุณจะเข้าใจว่ามันคุ้มค่า

เพิ่มขิงและรูบาร์บ

สตรอเบอร์รี่ที่ผิดปกติมากแยม สูตรง่าย แต่รสชาตินั้นมีความแหลมคม คุณจะต้องมีส่วนผสม:

1. สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
2. การตัดยาง - 1 กก.
3. ขิงราก - 1 ชิ้น
4. น้ำตาล - 2 กก.
5. น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

สตรอเบอร์รี่ล้างออกและผักชนิดหนึ่งที่สะอาดจากสกินที่ไม่จำเป็น ผลเบอร์รี่จะต้องถูกตัดครึ่ง หากมีขนาดเล็กมากอย่าทำ ผักชนิดหนึ่งถูกตัดอย่างประณีตและผสมกับสตรอเบอร์รี่

ตอนนี้เติมทุกอย่างด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วยิงไฟช้า เมื่อเดือด 30 นาทีเพื่อปอกเปลือก มีความจำเป็นต้องแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง

หลังจากทำอาหารสิบนาทีให้ใส่รากของขิงทั้งหมด (จากนั้นคุณต้องได้รับ) และค่อยๆนอนหลับกับน้ำตาล อย่าลืมรบกวนการแทรกแซงอย่างต่อเนื่องเพราะถ้าช่วยบำรุงแยมงานของคุณทั้งหมดจะหายไป

เมื่อโพสต์น้ำตาลทั้งหมดเจรจาสตรอเบอร์รี่ 5-7 นาทีและเก็บรักษา 8-10 ชั่วโมง ดังนั้นทำซ้ำอีก 2 ครั้ง เมื่อคุณวางครั้งสุดท้ายในการปรุงผลเบอร์รี่ให้ถอดขิงแตะเป็นเวลา 5 นาทีกระจายไปยังขวดและม้วนอย่างรวดเร็ว

สตรอเบอร์รี่แยมกับมิ้นต์และมะนาว

ของหวานนี้ผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับขนมอบใด ๆ ต้องการทำอาหารแยมสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิมหรือไม่ สูตรที่มีรอยบากที่สดชื่นคุณอาจจะชอบมัน

สำหรับการเตรียมการของเขาคุณจะต้อง:

1. เบอร์รี่ - 2 กก.
2. มิ้นท์ - 20 ใบ
3. ซีดาร์สองมะนาว

เราสาบานผลเบอร์รี่ทำความสะอาดน้ำตาลมากเกินไปและหลับไปเพื่อให้น้ำผลไม้ ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องล้างมะนาวให้ดีและเข้าใจความสนุก อย่าถอดเนื้อออกไปและตัดอย่างประณีตเธอจะต้องใช้มันในภายหลังเล็กน้อย สะระแหน่ล้าง คุณสามารถตัดมันได้ อย่างไรก็ตาม Mistresses หลายคนทิ้งใบทั้งหมด

ตอนนี้คุณสามารถใส่สตรอเบอร์รี่ในไฟช้า ทันทีที่มันเดือดจัดวางความสนุกชิ้นมะนาวสับและใบสะระแหน่ การปรุงอาหารต่อไปนี้ไม่เกิน 15 นาที จากนั้นออกไป 8-10 ชั่วโมง จากนั้นอีกครั้ง 2 ครั้งในลักษณะเดียวกัน ม้วนขึ้นทันที

แยมจากสตรอเบอร์รี่

เมื่อคุณทำอาหารแยมหนาคุณต้องสัดส่วน 1: 1 นั่นคือหนึ่งกิโลกรัมของน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมมากและผลเบอร์รี่ เพื่อเริ่มต้นใช้เวลา 500 กรัมสำหรับตัวอย่าง ใส่น้ำตาลในสตรอเบอร์รี่แล้วออกไป 8-9 ชั่วโมงคุณสามารถในเวลากลางคืน

ในตอนเช้าวางผลเบอร์รี่บนไฟช้าและต้ม เพื่อสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่ทั้งหมดคุณต้องแทรกแซงอย่างระมัดระวัง จากล่างขึ้นบนและไม่ใช่ในทางกลับกัน มันมักจะจำเป็นต้องแทรกแซง ท้ายที่สุดเพราะน้ำตาลเผาไหม้แยม เป็นผลให้กลิ่นของอาหารที่ไม่ดีอาหารและอารมณ์เสีย

เมื่อแยมต้มเดือด 10 นาทีแล้วออกไป 4 ชั่วโมง พนักงานต้อนรับหลายคนยืนยันว่าสำหรับ JAMA ที่หนาแน่นยิ่งขึ้นมีความจำเป็นต้องปรุงผลเบอร์รี่ 5-6 ครั้งต่อ 10 นาที นั่นคือคุณควรใช้เวลามากถึง 2 วัน

สตรอเบอร์รี่แยมกับลาเวนเดอร์

คุณต้องการในฤดูหนาวได้อย่างไรเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่สดเลย ดังนั้น Mistresses จำนวนมากและ Jam Strawberry เร่งด่วนสำหรับฤดูหนาวในรุ่นที่แตกต่างกัน

ในการเตรียมของหวานนี้คุณจะต้อง:

1. เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
2. น้ำ - 0.5 เซนต์
3. น้ำตาล - 1 กก.
4. ลาเวนเดอร์แห้ง - 70 กรัม.

ลาเวนเดอร์ต้องยืนยัน ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเทลงด้วยน้ำเดือด (100 มล.) เป็นเวลา 15-20 นาที ตอนนี้คุณสามารถเครียด ผลเบอร์รี่หลับไปกับน้ำตาลปล่อยให้มันสองชั่วโมงที่ผ่านมา จากนั้นลาเวนเดอร์ของเหลวจะเทสตรอเบอร์รี่และใส่อาหารเป็นเวลา 15 นาที ม้วนขึ้นทันที

เนื่องจากมีการต้มอย่างรวดเร็วพนักงานต้อนรับหลายคนเรียกมันว่าสตรอเบอร์รี่แยม "ห้านาที"

สตรอเบอร์รี่ที่มีมะยม

อย่างน้อยทุกครั้งที่ลองติดขัดเช่นนี้ให้พิจารณาสูตรนี้น่าทึ่ง คุณจะต้องการ:

1. มะยม - 0.7 กก.
2. สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
3. น้ำตาล - 1.5 กก.
4. น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นให้ล้างมะเฟืองและทำความสะอาดจากหางเล็ก ๆ เนื่องจากการผลิตเบียร์เป็นเวลานานให้ความสนใจมากขึ้น เชื่อมน้ำเชื่อมน้ำตาลด้วยน้ำ เติมมะเฟืองให้พวกเขาและใส่ทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที มีความจำเป็นต้องแทรกแซงทุก 2 นาที ลอง: ถ้านุ่มแล้วพร้อม

ในมะเฟืองเทสตรอเบอร์รี่และเจรจาต่อรองเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้คุณสามารถม้วน สูตรนี้รวดเร็วและรสชาติของมันผิดปกติ ลองและคุณจะไม่เสียใจ หากคุณต้องการที่จะได้แยมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยมากลองติดสูตรให้มากที่สุด จากนั้นคุณจะประสบความสำเร็จ

ตอนนี้คุณรู้ว่ามีหลายตัวเลือกของการทำอาหารสตรอเบอร์รี่แยม อย่างไรก็ตามมีความลับมากมายซึ่งไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนรู้ ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับกระทะ ท้ายที่สุดมันมาจากเธอที่ขึ้นอยู่กับรสชาติและคุณภาพของจาน ในจานที่เคลือบแล้วแยมก็ไหม้บ่อยมาก ดังนั้นจึงดีที่สุดสำหรับอลูมิเนียม

หากคุณต้องการแยมสตรอเบอร์รี่ที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดคุณต้องใช้ขนาดเท่ากัน ตัวอย่างเช่นใหญ่เกินไปจะกลายเป็นโจ๊กและขนาดเล็กจะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

หากคุณถ่ายภาพโฟมที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องแยมจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงาม

หากคุณเติมน้ำตาลน้อยธนาคารที่มีเบอร์รี่ไม่เร่งความเร็วในฤดูหนาวและเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็ว ความลับที่สำคัญมากที่พ่อครัวที่มีประสบการณ์มากมายเพลิดเพลินไปกับ ด้านหน้าของลูกกลิ้งแยมใส่น้ำตาล 0.5 ช้อนชาในขวด ดังนั้นผลิตภัณฑ์อาจเป็นเหมือนนาน

แยมที่อร่อยที่สุดได้รับจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ตัวอย่างเช่นผลเบอร์รี่ปลายให้รสชาติสมุนไพรและพวกเขาไม่มีกลิ่นที่เด่นชัดเช่นเร็ว

บางครั้งสตรอเบอร์รี่ให้ความขมขื่นพ่อครัวหลายคนแนะนำให้เพิ่มราสเบอร์รี่เสมอ มันทำให้เป็นไปได้ว่าเธอใช้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นมันจึงกลายเป็นสตรอเบอร์รี่แยมไม่มีความขมขื่น

มันใช้สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะทำแยมจากสตรอเบอร์รี่ป่า - ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดในโลก - มันเป็นการดูหมิ่นอย่างน่ากลัวและอาชญากรรม สิ่งที่ถูกต้องที่สุดคือความเศร้าโศกที่ถูกต้องในป่า "โดยไม่ต้องออกจากบ็อกซ์ออฟฟิศ" เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่งดงามและลูบวิตามินสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนาน แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันได้กลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจมากขึ้นในการรวบรวมสตรอเบอร์รี่ในธนาคารและนำมาถึงบ้านที่ร่ำรวยและไม่กินมันตรงจากพุ่มไม้กลับมาพร้อมกับมือเปล่า ที่บ้านผลเบอร์รี่สดบางส่วนมักจะได้รับลูกสาวและส่วนที่เหลือเข้าไปในการอบหรือแทลเล็ตสำหรับฤดูหนาว

แยมจากสตรอเบอร์รี่ป่าน่าเสียดายที่ค่อนข้างไม่ค่อยพบในร้านค้าและยืนหยัดอย่างไม่เหมาะสมและจากผลเบอร์รี่ที่รวบรวมด้วยมือของตัวเองมันกลายเป็นอะไรเลย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายคือเสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยป้องกันโรคหวัดและเร่งความเร็วในการฟื้นฟูทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารอย่างอ่อนโยนและปรับการทำงานของมันและยังช่วยปรับปรุงสถานะของเรือและช่วยลดความดันโลหิต

วันนี้ฉันต้องการแสดงวิธีการปรุงอาหารที่แสนอร่อยและสตรอเบอร์รี่ที่หอมมากโดยใช้น้ำเชื่อมน้ำตาล เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีผลเบอร์รี่ยืดหยุ่นทั้งหมดและน้ำเชื่อมอิ่มตัวหนาจำนวนมาก สตรอเบอร์รี่ในกระบวนการทำอาหารอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนสั้นซึ่งทำให้สามารถรักษารสชาติและสารอาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นในผลเบอร์รี่

แยมจากสตรอเบอร์รี่รอยบนสูตรง่าย ๆ นี้มันจะกลายเป็นอร่อยอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมและเหมาะสำหรับการดื่มชาในฤดูหนาว มันสามารถอยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือด้วยขนมปังสีขาวชิ้นหนึ่งและยังเพิ่มโจ๊กโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อมเป็นน้ำตาลแทนน้ำตาล สิ่งที่ใช้การใช้งานของคุณเลือกสตรอเบอร์รี่โฮมเมดแยมจะนำประโยชน์และความสุขให้กับคุณและคนที่คุณรักอย่างแน่นอน!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีการปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับแยมหนาและมีกลิ่นหอมจากสตรอเบอร์รี่ป่าไม้ด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ป่า 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1.7 กิโลกรัม
• น้ำ 300 มล.
• กรดซิตริกบิ่น (2 กรัม)

วิธีการทำอาหาร:

1. เพื่อที่จะปรุงแยมแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวก่อนอื่นควรเก็บอย่างถูกต้องและเตรียมความงามจากป่าที่มีกลิ่นหอมนี้ สตรอเบอร์รี่ต้องเก็บสตรอเบอร์รี่ในสภาพอากาศที่แห้งแดดจัดเก็บไว้ในภาชนะเปิดที่อุณหภูมิห้องและการใช้งานในระหว่างวันหลังจากคอลเลกชัน

2. ก่อนที่จะทำอาหารแยมสตรอเบอร์รี่ควรมองข้ามอย่างระมัดระวังทิ้งผลเบอร์รี่ที่ลึกซึ้งเหนือกว่าและเสียหายรวมถึงกำจัดหางและถังขยะป่าทั้งหมด จากนั้นคุณต้องล้างสตรอเบอร์รี่ภายใต้น้ำไหลอย่างปลอดภัยแล้วโยนลงในกระชอน

3. ตอนนี้คุณต้องเชื่อม Sugar Syrup เพื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่แยม ในการทำเช่นนี้น้ำตาลน้ำตาลและเทลงด้วยน้ำเป็นกระทะขนาดใหญ่

4. ใส่กระทะบนไฟกลางและปรุงอาหารน้ำตาลเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีกวนและขจัดโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ น้ำเชื่อมถือว่าพร้อมเมื่อมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์และหยุดสร้างโฟม

5. สตรอเบอร์รี่เทน้ำเชื่อมร้อนนำไปต้มและปิดไฟ ลบซอสออกจากจานเป็นเวลา 15 นาทีสำหรับการทำความเย็น

6. อีก 4 ครั้งนำสตรอเบอร์รี่แยมไปต้มให้เดือดปิดไฟทุกครั้งและทิ้งแยมเป็นเวลา 15 นาที ในกระบวนการทำอาหารแยมจะต้องกวนเล็กน้อยและลบโฟมที่เกิดขึ้น
7. ด้วยการทำอาหารครั้งสุดท้ายเพิ่มกรดซิตริกและผสม

8. สตรอเบอร์รี่แยมเทลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน ธนาคารพลิกคว่ำห่อด้วยเนื้อเยื่อที่อบอุ่นและทิ้งไว้ในวิธีการระบายความร้อนเต็มหลังจากส่งแยมไปยังที่เก็บในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง

สตรอเบอร์รี่แยมมีความสนใจในคนรักอาหารแสนอร่อยมากมาย Berry เป็นที่นิยมด้วยความขอบคุณด้วยรสนิยมที่สวยงามและการทำให้สุกเร็ว ในผลเบอร์รี่มีสารเพคตินที่นำไปสู่การเกิดรังสีจากร่างกาย วันนี้เราว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่สดในรูปแบบที่แตกต่างกัน

สำหรับการแปรรูปผลเบอร์รี่สดจะถูกนำมาโดยไม่มีสัญญาณความเสียหายเพียงเล็กน้อยโดยเฉพาะเน่าสีเทาซึ่งสามารถทำให้เสียรสชาติของบิลเล็ตทั้งหมด ชัสเซิลทำความสะอาดอยู่เสมอและผลไม้เองก็สะอาดดีกว่า

วิธีการทำอาหารสวนหรือสตรอเบอร์รี่ป่าไม้ ลองดูสูตรอาหารยอดนิยมกันเถอะ ร้านค้าของธนาคารจะอยู่บนชั้นวางในครอบครัวของเราว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาว

แยมจากสตรอเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

ค้นหาสูตรสำหรับสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและมีสุขภาพดี นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด ใช้ประโยชน์จากผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 เท่านั้น

วิธีการทำอาหาร

เพื่อให้ชิ้นงานมีคุณภาพสูงผลเบอร์รี่ได้รับการคัดเลือกสดไม่สมบูรณ์ ผลไม้ขนาดเล็กในการปรุงอาหารมีรอยย่นและแช่ช้าๆด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล

1. เตรียมความบริสุทธิ์จากผลไม้และล้างสตรอเบอร์รี่ในปริมาณ 500 กรัม

2. เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะทนความร้อนและใช้มันในชั้นที่มีน้ำตาล

3. เราวางกระทะด้วยผลเบอร์รี่บนเตาเทน้ำค่อนข้างเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น

4. ผสมเบา ๆ เพื่อให้สตรอเบอร์รี่แยมอยู่กับผลเบอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้

5. ตอนนี้น้ำตาลถูกละลายและเนื้อหาของกระทะต้ม

6. ชะลอการต้มต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาทีและสด Berry Jam พร้อมแล้ว

7. วางชิ้นงานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขนาดเล็กใน 400 กรัม

8. ปิดขวดพร้อมฝาปิดและปิดด้วยผ้าขนหนูเพื่อระบายความร้อน จากนั้นนำไปที่ความเย็น ชิ้นงานดังกล่าวเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี

Sadden หรือ Forestry Jam - สูตรคลาสสิก

ตอนนี้เราจะเข้าใจปกติหลายคนที่รู้จักกันดีวิธีการทำอาหาร และเรานำไปใช้กับสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ของเรา ในสูตรที่เราเก็บรักษาอัตราส่วนน้ำหนักดังต่อไปนี้: 1.2 กิโลกรัมสตรอเบอร์รี่ใช้น้ำตาล 1.2 กิโลกรัม

การปรุงอาหาร

1. เราจะเลือกผลไม้สุกขนาดหนาแน่นและเท่ากัน ผลเบอร์รี่จะต้องทาสีที่ดีและสม่ำเสมอ เราใส่พวกเขาในน้ำเย็นและวางบนคลัตช์แห้งที่สะอาดสำหรับการอบแห้ง และฉันก็ลบถ้วยจากพวกเขาด้วย
2. จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ในกระดูกเชิงกราน ฉันหลับน้ำตาลครึ่งน้ำตาลแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
3. เวลาผ่านไปและผลเบอร์รี่ที่จัดสรรน้ำผลไม้
4. แยกน้ำผลไม้ออกจากผลเบอร์รี่และผสมกับน้ำตาลครึ่งที่เหลือ ความจุดับไฟนำไปต้ม ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำเพื่อเพิ่มเล็กน้อย
5. เราลดผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมเดือดและปรุงอาหารที่ร้อนแรง 15 นาทีเพื่อความพร้อม เราลบระหว่างโฟมและเขย่ากระดูกเชิงกรานเล็กน้อย

สตรอเบอร์รี่แยมมีแนวโน้มที่จะเป็นน้ำตาล ดังนั้นในตอนท้ายของการทำอาหารคุณต้องเพิ่มกรดซิตริก (1 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่)

บิลเล็ตจะดีขึ้นหากไม่รองรับผลไม้

ว่างเปล่าและความสำเร็จในช่องว่าง!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่แยมค่อยๆ

แยมหนาด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด

รั่วไหลทันทีในขวดเล็ก ๆ เพื่อกินอย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย

สตรอเบอร์รี่แยมหนาด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด

วิธีนี้ง่ายและคุณต้องใส่ใจกับมันและสังเกตเห็นความแตกต่างและความคล้ายคลึงกันกับสูตรอื่น ๆ จะใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 1.3-1.5 กิโลกรัมและกรดซิตริก 2 กรัม

การปรุงอาหาร

1. เตรียมผลเบอร์รี่ในภาชนะและเทด้วยชั้นน้ำตาล
2. ถือดังนั้นที่อุณหภูมิห้องจนถึงน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
3. จากนั้นใส่ไฟที่อ่อนแอและความร้อนอย่างระมัดระวังผัดอย่าใส่ผลเบอร์รี่ น้ำตาลจะต้องละลายในลำดับอย่างสมบูรณ์
4. เพิ่มไฟและต้มอีก 20-25 นาที โฟมสะอาด
5. ในตอนท้ายของการทำอาหารเพิ่มกรดซิตริกที่ป้องกันไม่ให้แยม Suaching ต้องขอบคุณกรดซิตริกสตรอเบอร์รี่แยมช่วยประหยัดสี

แยมทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ

ป่าสตรอเบอร์รี่แยมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ชิ้นงานดังกล่าวจะต้องทำจากแบล็กเบอร์ด้วยเยื่อกระดาษหนาแน่น อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมที่เราใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมน้ำ 1.5 แก้วกรดซิตริก 2 กรัม

การปรุงอาหาร

1. เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลที่รู้จักกันในลักษณะปกติ
2. ในน้ำท่วมน้ำเชื่อมผลเบอร์รี่ใส่ผลเบอร์รี่นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
3. จากนั้นถอดคอนเทนเนอร์ออกจากไฟให้ถอดโฟมออก ด้วยความช่วยเหลือของกระชอนเพื่อแยกน้ำเชื่อมออกจากผลเบอร์รี่
4. เพื่อนำน้ำเชื่อมไปต้มและปรุงอาหาร 5-8 นาที เพิ่มกรดซิตริกเป็นน้ำเชื่อม
5. อีกครั้งในน้ำยาน้ำเชื่อมต้มใส่ผลเบอร์รี่และปรุงอาหารในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3-5 นาที
6. จากนั้นนำออกจากไฟและให้ความซบเซาของเนื้อหาหลายชั่วโมง

จากนั้นเทลงในธนาคารที่สะอาดผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรพร้อมวิดีโอสำหรับการทำอาหารสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในน้ำเชื่อม

วิธีการปรุงอาหารนี้ชอบเพื่อนและความคิดเห็นของฉันจำนวนมากในเชิงบวก

พยายามทำอาหารสูตรนี้และคุณจะทำให้แน่ใจว่ามันจะอร่อย

สตรอเบอร์รี่แยมในน้ำเชื่อม - สูตรสำหรับฤดูหนาว

ทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกที่สามเพื่อเตรียมชิ้นงานจากป่าหรือสตรอเบอร์รี่ในสวนในน้ำเชื่อม

การปรุงอาหาร

1. จากน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่และน้ำตาลเชื่อมน้ำเชื่อม
2. ใส่ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเดือดนำไปต้มและลบออกจากไฟเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง
3. จากนั้นเรานำไปต้มด้วยความร้อนต่ำและเดือด 20-25 นาที เขย่าเนื้อหาของกระดูกเชิงกรานเป็นระยะด้วยการเคลื่อนไหวแบบวงกลมเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปกคลุมไปด้วยน้ำเชื่อม
4. จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้สตรอเบอร์รี่แยมเป็นเวลาหนึ่งวัน
5. ต่อไปต้มเนื้อหาของกระดูกเชิงกรานจนกว่าความพร้อมจนกว่าผลเบอร์รี่จะโปร่งใส เพิ่มกรดซิตริกผสมเบา ๆ และระเบิดเข้าไปในธนาคาร

ในธนาคารแห่งผลเบอร์รี่ควรตกอยู่ที่ด้านล่าง

สูตรสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ค้นหาสูตรอาหารที่ธนาคารมีความโปร่งใสและเบอร์รี่เองจะเป็นจำนวนเต็ม อัตราส่วนผลิตภัณฑ์: 1 กิโลกรัมผลเบอร์รี่จะต้องใช้น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม

การปรุงอาหาร

1. เตรียมผลเบอร์รี่และเทลงด้วยชั้นทรายน้ำตาล
2. ใส่คอนเทนเนอร์ในที่เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง
3. เตรียมกระทะที่มีความจุ 8 ลิตรต่อผลเบอร์รี่ 1.5-2.0 กิโลกรัม ใส่น้ำผลไม้และน้ำตาลอย่างระมัดระวังลงไป วางไฟและต้มน้ำเชื่อม
4. ลดลงในน้ำเชื่อมเบอร์รี่และต้มจากช่วงเวลาของการเดือดเป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างการต้มสตรอเบอร์รี่แยมไม่รบกวน แต่เพียงแค่เขย่ากระทะเป็นครั้งคราวเท่านั้น
5. จากนั้นปิดไฟ ใช้ฝาปิดและห่อด้วยผ้าขนหนูอย่างสมบูรณ์ ปิดกระทะด้วยฝานี้ ใส่กระทะลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นจำนวนมาก (อาบน้ำหรือกระดูกเชิงกราน)
6. และให้ทุกคนยืนหยัดเพื่อระบายความร้อนได้อย่างเต็มที่

ด้วยวิธีนี้ผลเบอร์รี่จะเป็นของแข็งและวิตามินได้รับการบันทึกอย่างดี

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารสตรอเบอร์รี่ในสวนสำหรับฤดูหนาว

วิธีนี้ง่ายมากมันจะช่วยให้คุณรักษาผลเบอร์รี่และชอบพวกเขาอย่างโอชะในฤดูหนาว

คุณได้เรียนรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับชิ้นงานฤดูหนาวจากภูมิทัศน์ที่อร่อยมีประโยชน์และสวยงาม Billets ที่ประสบความสำเร็จ!

สตรอเบอร์รี่แยมจัดทำโดยคำรามผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมน้ำตาล นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่มีวิตามินจำนวนมากกรดและองค์ประกอบการติดตาม ในระหว่างการปรุงอาหารในระหว่างการรักษาความร้อนคุณสมบัติที่มีประโยชน์จะหายไป การเตรียมการที่มีประโยชน์ที่สุดของสูตรห้านาที เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่ดำเนินการทางความร้อนวิตามินเกือบทั้งหมดจะได้รับการบันทึกเช่นเดียวกับแบล็กเบอร์สด สตรอเบอร์รี่ปกติทำให้การเผาผลาญนำไปสู่แรงกดดันต่อปกติเสริมสร้างเรือและภูมิคุ้มกัน ช่วยฟื้นฟูได้เร็วขึ้นในโรคหวัด

คุณสมบัติของการทำอาหารสตรอเบอร์รี่แยม

วิธีการปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่แยม?

หากเราเปรียบเทียบกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ สำหรับสตรอเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องย่อยน้ำเชื่อมน้ำตาลล่วงหน้า การทำอาหารนั้นง่ายกว่ามากมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหลับไปกับน้ำตาลครอบคลุมความสามารถของกระดาษเบเกอรี่หรือผ้าขนหนูและปล่อยให้นาฬิกาเป็นสิบ เบอร์รี่เองจะปล่อยให้น้ำผลไม้ที่ต้องการ

เพื่อให้ผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมจำนวนเท่ากันในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเนื่องจากมีการเพิ่มผลไม้หนึ่งกิโลกรัมเป็นน้ำตาลมาก หากคุณต้องการให้น้ำเชื่อมมีมากขึ้นใช้หน่วยกิโลกรัมหนึ่งกิโลกรัมของน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

หากคุณต้องการทำแยมจำนวนมากคุณไม่ควรใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะเดียว สิ่งนี้จะทำร้ายผลไม้ สัดส่วนในอุดมคติของ Saucpan เป็นผลเบอร์รี่สองกิโลกรัมโดยไม่คำนึงถึงน้ำตาล ในกรณีนี้ผลไม้ต้มอย่างสม่ำเสมอสตรอเบอร์รี่จะเก็บแบบฟอร์ม

การปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความร้อนต่ำกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลเบอร์รี่เตรียมพร้อมอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้ เป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากผลิตภัณฑ์โดยไม่มีการดูแลในระหว่างการต้มโฟมเพิ่มขึ้นฟ้าผ่าและถ้าคุณนวดมันจะเป็นการยากที่จะล้างแผ่นความร้อนจากน้ำเชื่อม

พนักงานต้อนรับหลายคนเชื่อว่าการผสมผลเบอร์รี่ในระหว่างการปรุงอาหารเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทำลายผลไม้ มันเป็นความเข้าใจผิด จำเป็นต้องผสม แต่อย่างถูกต้อง ใช้ใบมีดหรือช้อนไม้เท่านั้น ไม่ควรมีการเคลื่อนไหวที่คมชัด ผัดบนผนังเท่านั้นและเบา ๆ ตามด้านล่างเหมือนกับการจู่โจมน้อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้

ผลเบอร์รี่ปกคลุมด้วยน้ำตาลควรใส่น้ำผลไม้สำหรับมันเป็นเวลาที่จำเป็น ปรุงอาหารทันทีมันเป็นไปไม่ได้สตรอเบอร์รี่จะสูญเสียรูปร่างและน้ำตาลแห้งที่ไม่มีปัญหาจะคุกคาม

ปรุงอาหารที่ดีขึ้นในอ่างเคลือบฟัน วัสดุนี้มีความร้อนอย่างสม่ำเสมอ สตรอเบอร์รี่จะไม่รวบรวมข้อมูลจะยังคงแข็งแกร่งและรักษารูปร่างดั้งเดิม

สตรอเบอร์รี่ทำอาหารมากแค่ไหน?

การเป็น Berry ที่อ่อนโยนสตรอเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการที่ยาวนาน วางไฟมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้มจิกห้านาทีมีช้อนไม้อย่างระมัดระวังและลบโฟมที่เกิดขึ้นในกระบวนการ หลังจากถอดออกจากไฟแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลาสิบโมงเช้า ดังนั้นทำซ้ำสามครั้ง ด้วยวิธีการทำอาหารนี้ผลไม้ยังคงแข็งแกร่งน้ำเชื่อมโปร่งใสกลิ่นหอมเป็นที่น่าพอใจ ด้วยรุ่นเตรียมที่ยาวนานขึ้นหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารมากขึ้นแบล็กเบอร์จะสูญเสียลักษณะดั้งเดิมน้ำเชื่อมจะหนา ระหว่างการเตรียมการที่จะเก็บโดยไม่มีตู้เย็นในที่มืดเพื่อให้ไม่มีการเข้าถึงแสงแดดโดยตรง

วิธีการเลือกเบอร์รี่?

เมื่อเลือกสตรอเบอร์รี่ควรให้ความสนใจกับขนาดและระดับของวุฒิภาวะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยว เก็บในสภาพอากาศที่แห้งอย่างเหมาะสมที่สุดในระหว่างวัน หากคุณรวบรวมในตอนเช้าน้ำค้างจะถูกดูดซึมเข้าสู่สตรอเบอร์รี่ผลไม้เล็ก ๆ จะนุ่มนวลและน้ำ

แยมสตรอเบอร์รี่คลาสสิก

สูตรสำหรับสตรอเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวบนสูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและพบได้บ่อยที่สุด

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 3 กก.;
• ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่ - 3 กก.

ทำอาหาร:

1. ดีที่จะจัดเรียงผลไม้ ลบท่อระบายน้ำ ล้างในกระดูกเชิงกรานหลายครั้งเปลี่ยนน้ำเย็น หากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อขนาดเฉลี่ยของแบล็กเบอร์แล้วตัดขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง
2. หลังจากล้างสตรอเบอร์รี่แห้ง คุณสามารถออกไปได้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ความชื้นระเหยหรือใช้ผ้าขนหนูกระดาษค่อยๆล้างออก
3. ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นถังทนความร้อนสูงและหลับไปด้วยน้ำตาลทิ้งไว้สิบโมง
4. หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเมื่อผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำผลไม้ใส่ไฟกลางนำไปต้ม ถัดไปทำอาหารห้านาทีจากไฟที่อ่อนแอไม่ลืมที่จะทำความสะอาดโฟมและผสม
5. ในครึ่งชั่วโมงเมื่อมวลไม่ร้อนมากให้ครอบคลุมกับผ้าขนหนูหรือกระดาษสำหรับการอบ ทิ้งไว้สิบโมง
6. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันอีกสองครั้ง
7. หลังจากครั้งที่สามมันร้อนแรงที่จะเทลงในธนาคารที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ภาชนะบรรจุคือการเติมขึ้นไปที่ด้านบนของตัวเองโดยไม่ต้องออกจากพื้นที่อากาศ หากมีโฟมหรือฟองอากาศให้ถอดออกจนกว่าจะปิดฝาครอบ เปลี่ยนผ้าห่มล่วงหน้าในน้ำ

"สตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง"

มีสูตรเล็ก ๆ น้อย ๆ ของสตรอเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเอง ความแตกต่างของพวกเขาคือบรรทัดฐานของน้ำตาลและเวลาที่จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 500 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ - 2000

ทำอาหาร:

1. เตรียมผลเบอร์รี่ล้างให้แห้งนอนหลับกับน้ำตาลเป็นเวลาสิบโมง
2. ธนาคารฆ่าเชื้อ โอนผลเบอร์รี่ ช้อนเพื่อเทน้ำผลไม้
3. ครอบคลุมเดือดและปิดภาชนะ
4. กระดูกเชิงกรานปิดด้วยผ้าเทน้ำเย็น ใส่ธนาคารก่อนกลางจะต้องอยู่ในน้ำ
5. เปิดใช้งานไฟ เมื่อเดือดให้ปรุงอาหารสิบนาที
6. หมุนฝาปิดอย่างใกล้ชิดทันที

แยมจากสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นอาหารจานอร่อยที่ถ่ายโอนเราไปสู่วัยเด็กที่ห่างไกล เฉพาะช้อนของอาหารอันโอชะนี้ทำให้มันใกล้ชิดและจำได้ว่าครั้งเดียวกับเพื่อน ๆ ไปที่ป่าและรวบรวมผลเบอร์รี่สีแดงเล็ก ๆ ในทึบหญ้าหนาแน่น และผลเบอร์รี่ที่กินมากเท่าไหร่ร่างกายก็จะได้รับการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาล Kalotamine และคุณยายของเราจำเป็นต้องปิดแยมจากพวกเขาซึ่งช่วยสนับสนุนความแข็งแกร่งของร่างกายด้วยฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ ดังนั้นวันนี้เราต้องการทำตามตัวอย่างของพวกเขาและเตรียมแยมจากสตรอเบอร์รี่ป่าไม้ ลองดูสูตรสักสองสามสูตร

สตรอเบอร์รี่แยม - หนึ่งในบ้านที่มีประโยชน์ที่สุด

สูตรการทำอาหาร

ก่อนที่จะทำอาหารติดขัดจากสตรอเบอร์รี่ป่าคุณควรรวบรวมและเตรียมผลเบอร์รี่ ผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดจะมีขนาดเท่ากันโดยไม่มีความเสียหายและร่องรอยของการเน่า ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมจะถูกย้ายท่อระบายน้ำถูกแยกออกจากกันและล้างในน้ำไหลจำนวนมาก ตามกฎแล้วสตรอเบอร์รี่ป่าไม้ค่อนข้างอ่อนโยนดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะล้างในกระชอนวางในส่วนเล็ก ๆ ; ด้วยนิ้วของฉันมันจะดีกว่าที่จะไม่ช่วย

นอกจากนี้ผลไม้ที่ล้างได้เชื่อมต่อกับน้ำตาลและทิ้งไว้เป็นเวลา 5 ชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้สตรอเบอร์รี่ควรปล่อยให้น้ำผลไม้ สำหรับอัตราส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลควรอยู่ที่ประมาณ 1: 1.5 หลังจากสตรอเบอร์รี่พร้อมกับน้ำผลไม้ที่แยกจากกันเปลี่ยนเป็นความจุตั้งแต่ 2 ถึง 6 ลิตรและต้ม วิธีการทำอาหารสามารถเลือกได้จากตัวเลือกที่เสนอด้านล่าง

สูตรสูตรห้านาที

สตรอเบอร์รี่ป่าห้านาทีมีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากเป็นที่รู้จักกันว่ามีเวลาน้อยกว่า Berry ผ่านการรักษาความร้อนซึ่งเป็นสารที่มีค่ามากขึ้นในนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้

เตรียมส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.;
• ที่พักพิงน้ำตาล

เริ่มทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่เชื่อมต่อกับน้ำตาลและหลังจาก 4-5 ชั่วโมงวางไฟ
2. นำส่วนผสมไปต้ม
3. ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเป็นไปได้ที่จะกระจายส่วนผสมไปยังธนาคารและม้วน
4. ให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในบันทึกย่อ! ความละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถเก็บไว้ได้ทั้งในตู้เย็นและในตู้ครัว

สตรอเบอร์รี่แยมในหม้อหุงช้า

เตรียมส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ที่กำบัง;
• ที่พักพิงน้ำตาล
• ห้องน้ำเต็มรูปแบบ

เริ่มทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ผ่านและพับลงในภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
2. เพิ่มน้ำตาลน้ำและเปิดใช้งานหลายแก้วเพื่อ "ดับ" หรือ "Milk Worridge"
3. หลังจาก 30 นาทีสลายส่วนผสมของธนาคาร
4. พลิกคอลงและให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

สูตรคลาสสิก

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารแยมที่พบบ่อยที่สุดของสตรอเบอร์รี่ป่าซึ่งยายของเราถูกเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

เตรียมส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ 2 กก.;
• น้ำตาล 3 กิโลกรัม
• กรดซิตริก 3 กรัมซึ่งตามที่ต้องการสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว 30 มล.

เริ่มทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ผ่านล้างโล่น้ำตาลและออกไปหลายชั่วโมง
2. เมื่อน้ำผลไม้ถูกไฮไลต์ให้เปลี่ยนทุกอย่างเป็นกระดูกเชิงกรานทองเหลืองและวางไฟที่เล็กที่สุด
3. ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่อง - น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากไฟไหม้ที่จะซูมเนื้อหาของกระดูกเชิงกรานนำไปต้ม
5. ทำอาหารมวลเป็นเวลา 20 นาที
6. ปิดการจ่ายก๊าซและหลังจากครึ่งชั่วโมงนำส่วนผสมไปต้มและทิ้งไฟไว้อีก 20 นาที
7. เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำผลไม้

แยมจากเย็น

สูตรต่อไปสำหรับ Jams จากสตรอเบอร์รี่คือการต่อต้านไม่เป็นทางการ รสชาติและกลิ่นหอมของเขาจะขอบคุณลูก ๆ ของคุณและคุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขาในฤดูหนาวและในช่วงยุ
เตรียมส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ที่กำบัง;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

แนบสำหรับการปรุงอาหาร

1. รวมผลไม้ด้วยน้ำตาลบด
2. ยิงมวลเข้าไปในกระทะใส่ไฟ
3. ความร้อน - น้ำตาลจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์

   สำคัญ! ส่วนผสมไม่ได้ต้ม!

4. แยมเทลงในธนาคารที่สะอาดม้วน

เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ

1. สตรอเบอร์รี่สามารถถ่ายโอนรองเท้าบูทมัสตาร์ดได้ แต่จากนี้คุณสามารถกำจัดหนึ่งในวิธีต่อไปนี้: เมื่อปรุงอาหารในภาชนะเพิ่มแครอทบริสุทธิ์สตรอเบอร์รี่เชื่อมต่อกับลูกเกดสีแดงในสัดส่วน 6: 1 ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือปรุงอาหารติดขัดในการรับสัญญาณหนึ่ง
2. ติดขัดพร้อมเมื่อน้ำเชื่อมหยดไม่แพร่กระจายผ่านจานรองเย็นและผลเบอร์รี่กลายเป็นโปร่งแสง
3. หากคุณใส่น้ำตาลเล็กน้อยความละเอียดอ่อนจะเสื่อมโทรมอย่างรวดเร็ว - มันมวยปล้ำและแม่พิมพ์
4. กรดซิตริกเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ติดขัดไม่ได้หัก; มันถูกใส่ในปริมาณ 1 ช้อนชาต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัม
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ดีที่สุดที่จะล้นเข้าไปในกระป๋องแก้วที่มีความจุครึ่งลิตร 1 หรือ 2 ลิตร
6. แยมกำลังทำอาหารจากผลเบอร์รี่ที่วางใหม่

และอย่าลืมว่าส่วนผสมหลักในจานใด ๆ คืออนุภาคของจิตวิญญาณของคุณ แข็งแรง!

วัสดุทั้งหมดในไซต์ไซต์จะถูกนำเสนอเพียงเพื่อแจ้งให้ทราบข้อมูล ก่อนที่จะใช้วิธีการใด ๆ การให้คำปรึกษากับแพทย์เป็นภาระผูกพัน!

ตรงกับเพื่อน ๆ