การเตรียมอาหารบ่อยครั้งสำหรับการใช้งานประจำวันนำไปสู่ความจริงที่ว่าเรากำลังเตรียมอาหารจานเดียวกันที่มา บ่อยครั้งในครอบครัวมีสถานการณ์เมื่อพนักงานของพนักงานกำลังคิด - เพื่อปรุงอาหารนี้? เพื่อพร้อมกันและไม่ยากเกินไปมันไม่ได้ครอบครองมากและผลิตภัณฑ์จะทำสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น คุณสามารถกระจายอาหารได้เกือบทุกจาน - ทั้งครั้งแรกและครั้งที่สองจะสามารถทำได้ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและเพิ่มลูกเกดเพื่อลิ้มรสผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

พื้นฐานของโฮมเมด ซอสที่น่าขนลุก มันเป็นมายองเนสซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในความคมชัดเพิ่มกระเทียมบด นอกเหนือจากส่วนผสมเหล่านี้ซอสปรุงรสเค็มจะถูกเพิ่มเข้าไปในซอสรสเผ็ด (หรือเพียงเกลือ) เครื่องเทศแห้งส่วนผสมของพริกไทยพื้นดินและความเขียวขจีบด มันจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีในการเตรียมซอสดังกล่าว แต่ตอนนี้ซอสสามารถบริโภคกับบ่อน้ำหรือซุปมันฝรั่งต้มหรือทอดเกี๊ยวและไข่ต้มหรือเพียงแค่เปื้อนขนมปัง

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสเผ็ดจะถูกวางขึ้นอยู่กับการเสพติดรสและจะไม่ถูกควบคุมที่ใดก็ได้ ฉันต้องการให้คุณมีซอสเฉียบพลันที่น่ารัก - ใส่กระเทียมและความจริงให้มากขึ้นในมายองเนสพริกไทยพื้นดินมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นสถานการณ์ที่มีเกลือและผักผลไม้สดที่ถูกบดขยี้จะเพิ่มซอสสีจะได้กลิ่น (ขึ้นอยู่กับความเขียวขจีที่เลือก) และนอกจากนี้คุณสามารถทดลองได้เสมอ - เพิ่มกระเทียมและพริกไทยในตอนแรกและลองส่งผลให้ ซอสพริก. หากมันกลับกลอกเกินไป - เพิ่มมายองเนสและผสมเฉียบพลันเล็กน้อยหรือเกลือ - เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

เราอยู่ที่บ้านทำซอสเผ็ดด้วยวิธีนี้ - มายองเนส (ประมาณหนึ่งแก้ว) ถูกบีบเข้าไปในขวดแก้วครึ่งลิตรที่ว่างเปล่าเครื่องปรุงรสไก่ซึ่งรวมถึงความเครารสรสเผ็ดและกำลังผลักดันบางอย่าง หัวกระเทียม ปริมาณกระเทียมขึ้นอยู่กับความคมชัดของมัน (เล็กหรือผู้ใหญ่) และขนาดของฟัน หลังจากนั้นส่วนผสมของพริกกราวด์จะถูกเพิ่มเข้าไปในขวดหรือส่วนผสมของพริกสามารถเพิ่มเข้าไปในโรงสีและผักผลไม้สดบด (ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอม, ขนกระเทียม) แล้วทุกอย่างต้องผสมให้เข้ากันและลองรสชาติของซอส

ส่วนใหญ่มักจะ ซอสพริก ทันทีหลังจากการปรุงอาหารค่อนข้าง Oster และฉันต้องการเพิ่มมายองเนสมากขึ้นซึ่งเจือจางความคมชัด แต่การเดิมพันเล็กน้อยและให้ความคมชัดและกลิ่นของปริมาณทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ซอสจะดีขึ้นและมีรสชาติและในกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง เงินดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์ไม่มากนัก แต่อาหารทั้งหมดที่มีซอสจะถูกนำมาใช้จะอร่อยมาก

สวัสดีตอนบ่ายผู้สมัครสมาชิกและผู้อ่านที่รักของฉัน!

เสิร์ฟ ซอสพริก คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง ฉันเตรียมพาสต้าและลองใช้ช่างฝีมือแสนอร่อยนี้ และไม่ผิดพลาด อร่อยมาก! พยายามสุขภาพ

หากคุณปกป้องตัวเลขให้เปลี่ยนครีมในนมที่มีปริมาณไขมันต่ำ ครั้งต่อไปที่ฉันจะลองตัวเลือกนี้

ทำอาหารซอสเผ็ด

ส่วนผสม:

• ผักชีฝรั่งหรือ Kinsea ขนาดเล็ก (ฉันมีช่องแช่แข็ง) - 1/2 ถ้วย
• หัวหอม - ½หลอดไฟ
• - 1 ช้อนชา
• , Kinza, Cardamom - โดย¼ c.l.
• เกลือพริกไทยแดง - เพื่อลิ้มรส
• ครีมไขมัน 10% - 200 มล.
• แป้งข้าวสาลี wholegrain (หรือเกรด 1) - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารของฉัน:

1. ผักชีฝรั่งสีเขียวหรือ kinse ถูอย่างประณีต

2. หัวหอมหั่นฝอยอย่างประณีต

3. กรีนทอดและหัวหอมบนน้ำมัน 2 นาทีในการยิงช้า

4. เพิ่มผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันและ tomis อีก 1 นาที

5. ลบออกจากกองไฟเพิ่มครึ่งครีมผสมและวางไฟอีกครั้ง

6. ในช่วงครึ่งหลังของครีมเพิ่มแป้งและเอาชนะลิ่มเพื่อการหายตัวไปของก้อน

7. เมื่อมีส่วนผสมของครีมที่มีผักใบเขียวจะเดือดทันทีเทครีมที่สองของครีมด้วยแป้งกวนอย่างต่อเนื่อง

8. Solim เพิ่มพริกไทยพื้นสีแดงนำไปต้มและลบจากไฟไหม้ทันที

อร่อย ซอสพริก พร้อมแล้ว! นำไปใช้ทันทีไปที่อาหารร้อน มันอาจจะ. ซอสนี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การเก็บรักษาเนื่องจากคุณภาพของรสชาติหายไปอย่างมีนัยสำคัญ

สำเร็จการปรุงอาหารให้คุณ! รอความคิดเห็นของคุณ.

เชื่อมต่อกับกลุ่มของฉัน

ซอสเช่นนี้เหมาะสำหรับสุนัขร้อนชาวารีเช่นเดียวกับแฮมเบอร์เกอร์และแซนวิชนก

สำหรับรสชาติที่เฉียบพลันมากขึ้นในซอสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมกานพลูขนาดเล็กได้

ในขั้นต้น Paprika มีรสนิยมที่ขมขื่นและต่อมาเท่านั้นที่ได้รับพริกขี้หนูที่ได้รับ

มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามัสตาร์ดเป็นของครอบครัวกะหล่ำปลีและใบของพืชนี้สามารถใช้ในสลัดได้ก่อนปกคลุมด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่น

ซอสควรไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นต้นฉบับ นั่นคือซอส "แหลม" เหมาะสำหรับอาหารจำนวนมาก เขาจะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ มันจะดีต่อการรวมซอส "แหลม" กับ ซอสรวมถึงพริกไทยหวานและมีกลิ่นหอม เธอจะให้ซอสไม่เพียง แต่สีชมพูที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสเผ็ด

ต้องการทำซอสมากกว่ามากกว่านี้ไหม? เพิ่มเพื่อลิ้มรสแทนมัสตาร์ดเฉียบพลันหวาน musthers mushtar. นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสในเมล็ดข้าว เปรี้ยวสำหรับซอสนี้ดีที่สุดที่จะใช้ไขมัน 30% กับซอสเผ็ดของเธอจะกลายเป็นครีมและหนามากขึ้น

ในซอสดังกล่าวไม่ควรเพิ่มสมุนไพร Paprika นั้นยากมากที่จะรวมกับเครื่องเทศอื่น ๆ เนื่องจากรสชาติที่สดใสและแปลกประหลาดสมุนไพรหอมที่ไม่จำเป็นสามารถทำลายรสชาติของซอสและให้มัสตาร์ดที่ไม่พึงประสงค์แก่เขา ใช้สำหรับ Sauces ที่ดีกว่าเครื่องแก้ว เพื่อให้ Paprika และมัสตาร์ดดีกับซอสและมันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณควรเอาชนะซอสลิ่มอย่างน้อย 3 นาที

สูตรเล็ก ๆ : อร่อยเกิดขึ้นไก่ทำไก่ในซอสเช่นนี้ เพียงแค่ซากซากทั้งหมดเทลงด้วยซอสโรยด้วยน้ำมันมะกอกทิ้งไว้สำหรับการรับประทานอาหาร 1-2 ชั่วโมงแล้วเตรียมในแบบปกติในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C จนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น เนื้อของนกจะกลายเป็นอ่อนโยนและฉ่ำผิดปกติ

สำหรับผู้ที่รักบางสิ่งที่ผิดปกติและจะพร้อมที่จะลองทำอะไรใหม่เพื่อให้คำแนะนำ รสชาติของจานดังกล่าวจะทำให้นักชิมเป็นเซอร์วิส คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยหลากสีเป็นซอสกับ Paprika มันจะทำให้ซอสรวยและอร่อย เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มลงในซอส 1 กานพลูของกระเทียม แต่จำไว้ว่าซอสดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้มากกว่า 24 ชั่วโมง Paprika เป็นเช่นเดียวกับที่มีคุณสมบัติในการรับความขมขื่น ดังนั้นลองใช้ซอสในแต่ละครั้ง

รสชาติที่ร่ำรวยและอุดมไปด้วยซอสจะเน้นรสชาติของอาหารใด ๆ ผสมผสานกับซอสด้วยอาหารจานดีเหมาะสำหรับแฮมเบอร์เกอร์และฮอทดอก

ซอสกับ Paprika และมัสตาร์ด

สำหรับการปรุงอาหารจะต้องมี (ขึ้นอยู่กับ 5 เสิร์ฟ):

• ¼ h. L. ปาปริก้า;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 20%);
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. มายองเนส;
• 0.5 ชม. L. มัสตาร์ดปานกลางเฉียบพลัน

ทำอาหาร:

1. มัสตาร์ด mustle กับครีม
2. มายองเนสผสมกับ Paprika
3. ลองวาดซอส 5-6 นาที
4. เชื่อมต่อซอสและผสม
5. ให้ saucce แตกเป็นเวลา 10-15 นาที

ซอสพร้อมแล้ว

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที

คุณต้องการโดยไม่ต้องใช้เวลาพิเศษสำหรับการปรุงอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารร้านอาหารซูชิม้วนและอร่อยอื่น ๆ หรือไม่? สั่งซื้ออาหารบนเว็บไซต์ Tokyo-bar.ru ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีที่สุดและเรียบง่ายเป็นไปได้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่คุณจะโชคดีที่มีส่วนร่วมในการส่งเสริมการขายผลกำไรและชนะการประกวดเล็ก ๆ !