หูในฟินแลนด์แตกต่างจากจานรัสเซียแบบดั้งเดิมโดยการเพิ่มครีมหรือนม ส่วนผสมเหล่านี้เปลี่ยนรสชาติของซุปอย่างมากทำให้อ่อนโยนและน่าสนใจยิ่งขึ้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์นมมีอยู่ในสูตรอาหารควรเลือกปลาเช่นนั้นจะถูกรวมเข้ากับพวกเขาอย่างดี มักจะเลือกปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ จานเป็นเรื่องยากที่จะตั้งชื่องบประมาณ แต่พวกเขาสามารถทำให้คนที่คุณรักแปลกใจและกระจายความหลากหลายของอาหารตามธรรมชาติด้วยซุปกลั่น

ปรุงอาหารวูในฟินแลนด์ในกระทะหรือหม้อหุงช้า นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ Kotlet หากมีความปรารถนาที่จะเตรียมอาหารนี้ในธรรมชาติ สำหรับน้ำซุปคุณสามารถใช้ซุป (หัวและหาง) และตัดและซากศพทั้งหมด ในขณะเดียวกันก็เชื่อว่าหูที่อร่อยที่สุดในฟินแลนด์ได้รับกับคนอ้วนที่ช้าของปลาดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปรุงซุปบนไฟมากเกินไป

นอกจากปลาแล้วผักต่าง ๆ ยังเพิ่มลงในซุป บ่อยครั้งที่คุกกี้ถูก จำกัด อยู่ที่หัวหอมแครอทและมันฝรั่ง แต่บางครั้งมะเขือเทศพริกไทยบัลแกเรียพริกชิลี่เฉียบพลัน ฯลฯ ยังใส่ในหูและมีข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับหูที่อร่อยในฟินแลนด์ เหล่านี้รวมถึงพริกสีดำและมีกลิ่นหอม, ผักสดหรือแห้ง, ราก, ใบลอเรล ฯลฯ

หูในฟินแลนด์จำเป็นต้องเสิร์ฟบนโต๊ะร้อน สามารถเสริมด้วย croutons โฮมเมดหรือแครกเกอร์ จานถือว่าเป็นอาหาร แต่ในเวลาเดียวกันมีวิตามินขนาดใหญ่และองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญสำหรับร่างกาย

สำหรับหูฟินแลนด์ปลาสีแดงใด ๆ ที่เหมาะสม แต่หลายคนชอบที่จะมีเมล็ด สำหรับสูตรนี้จะใช้เวลาประมาณ 500 กรัมของการโทรซุปและการตัด 200 กรัม หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนเหล่านี้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ หากเกลือทะเลอยู่ในมือแทนที่ด้วยปกติ ลิ้มรสอาหารอย่างระมัดระวังมันไม่เปลี่ยนแปลง รากของคื่นฉ่ายนั้นดีกว่าที่จะสดชื่น แต่ในกรณีที่รุนแรงจะพอดีและแห้งกราวด์

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอน 700 กรัม;
• ครีม 200 มล.
• 4 มันฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม;
• 10 กรัมของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำ 1 หยิก
• 2 ชิปเกลือทะเล
• 1 หลอด;
• 1 แครอท;
• น้ำมันพืช 20 มล.
• รากคื่นฉ่าย 70 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ในการใส่ชุดซุปในกระทะ (สันเขาหางและหัว) เทน้ำ
2. จากน้ำซุปเพื่อลบโฟมจากนั้นปรุงอีก 40 นาทีในความร้อนปานกลาง
3. ตัดกับแครอทก้อนคื่นฉ่ายและหัวหอม (repove)
4. ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชและวางผักในนั้นทอดจนสีทอง
5. ตัดมันฝรั่งกับลูกบาศก์และเพิ่มน้ำซุปที่เสร็จแล้ว
6. ที่นั่นคุณจะส่งผักคั่วและหัวหอมสีเขียวบด
7. เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่มให้เติมปลาแซลมอนให้หู (หั่นเป็นชิ้นปานกลาง)
8. เทครีมซุปเกลือและพริกไทยผสม
9. ปรุงหูของคุณอีก 15 นาทีแล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับแล้วนำออกจากไฟ

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

หูที่มีปลาเทราท์และครีมเป็นอาหารฟินแลนด์แบบดั้งเดิมซึ่งมักเตรียมไว้สำหรับวันหยุด ซุปดังกล่าวเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงที่ไม่ยากที่จะเตรียมที่บ้าน ในหลายแก้วหูมีรสชาติดีกว่าบนจานเพราะน้ำซุปจะอ่อนเพลียในชามมากกว่าการต้ม วิธีนี้ช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดแลกเปลี่ยนรสนิยมและบรรลุระดับความพร้อมในอุดมคติ

ส่วนผสม:

• ปลาเทราท์ 500 กรัม (ซาก);
• 2 หลอดไฟ;
• 5 มันฝรั่ง;
• ครีม 1 ถ้วย
• 5 ถั่วของพริกไทยหอม
• 30 กรัมของผักชีฝรั่งสีเขียว
• เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างปลาเทราท์ดีกลิ้งและหั่นเป็นชิ้นส่วน (สเต็ก)
2. ตัดหัวหอมหัวหอมและมันฝรั่ง
3. ในหม้อหุงช้ามันฝรั่งล่องลอยละลายและเพิ่มชั้นของธนู
4. บนคันธนูเพื่อวางชิ้นส่วนของปลาเทราท์ลงส่วนหลังคา
5. เพิ่มน้ำเดือดให้กับกระทะเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด
6. เกลือและพริกไทยเพิ่มพริกไทยหอม
7. เปิดใช้งานโหมด "ดับ" และตั้งเวลา 30 นาที
8. เมื่อซุปเดือดเพิ่มครีมลงและผสมให้เข้ากัน
9. หูสำเร็จรูปเพื่อส่งผักชีฝรั่งและให้บริการกับโต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารหูในฟินแลนด์บนสูตรที่มีรูปถ่าย อร่อย!

หูในฟินแลนด์เป็นซุปแสนอร่อยและรอยซึ่งปลาชนิดอร่อยรวมกับผลิตภัณฑ์นม ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมมันจะกลายเป็นอาหารจานที่สวยงามที่ควรค่าแก่อาหารค่ำเย็น เนื่องจากซุปสำหรับอาหารรัสเซียเป็นกระเจี๊ยวจึงคุ้มค่าที่จะฟังคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์มากขึ้นที่รู้ว่าวิธีการปรุงอาหารหูในฟินแลนด์:

• น้ำซุปพร้อมสำหรับ Eschi ฟินแลนด์ต้องเครียด ดังนั้นซุปจะมีความโปร่งใส
• เพื่อให้ซุปมีความอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นปล่อยให้มันแตกหักหลังจากทำอาหาร ในหม้อหุงช้าโหมด "ความร้อน" เหมาะสำหรับสิ่งนี้
• ครีมสำหรับหูจะเหมาะกับปริมาณไขมันใด ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าอาหารที่คุณต้องการได้รับมากแค่ไหน
• หากคุณต้องการที่จะปรุงหูด้วยปลาสีขาวให้เปลี่ยนครีมด้วยนม
• ทำให้น้ำซุปเบาจะช่วยให้หลอดไฟทั้งหมดหลังจากการปรุงอาหารคุณต้องลบออกจากกระทะ
• น่าสนใจยิ่งกว่านั้นจะเป็นหูถ้าใช้สำหรับทำอาหารปลาสองหรือสามประเภท

ญาติประหลาดใจและคนที่คุณรักง่ายมาก: เพียงพอที่จะเตรียมหูในฟินแลนด์ด้วยครีม มันสามารถทำจากปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, kats ซุปปลาดังกล่าวอาจดูเหมือนความสุขที่แพง แต่ในฟินแลนด์มันต้มทุกวัน มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาสูตรคลาสสิกและรูปแบบที่น่าสนใจมากขึ้นของพายไอน้ำตามปกติ

ตัวเลือกคลาสสิก

ในประเทศตอนเหนือนี้เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับซุปปลาฟินแลนด์กับครีม จากส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซากปลา (คุณสามารถทานปลาแซลมอนสีชมพู);
• 200 มล. ครีมไขมัน 25%;
• หลอดไฟ;
• lavrushka, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

มีการทำความสะอาดปลาเล็ก ๆ และแยกออกจากเนื้อ สันเขาที่มีหัวพับเข้าไปในกระทะและเทด้วยน้ำ เพิ่มลอเรล, หลอดไฟทั้งหมด, ถั่วพริกไทย, นำการเดือดและเตรียมความพร้อมยี่สิบนาที ในกระบวนการทำอาหารโฟมจะฟอร์มมันจะต้องถูกลบออกโดยเสียงรบกวนมิฉะนั้นน้ำซุปจะไม่ทำงานไฟ

ปลาออกจากจาน และน้ำซุปก็กำลังกรอง. สูตรนี้ไม่ได้ให้มันฝรั่ง แต่สามารถจองแยกต่างหากและเสิร์ฟบนจานพร้อมกับซุป น้ำซุปจะถูกปรับให้เข้ากับสถานะของการขุดเจาะแสงเพิ่มเนื้อปลาหลังจากผ่านไปสิบนาทีแผ่นจะถูกปิดเทลงในหม้อครีม ไม่จำเป็นต้องรีบที่นี่ - พวกเขาควรแจกจ่ายในน้ำซุปอย่างสม่ำเสมอ ให้อาหารจานร้อนกับผักชีฝรั่งสด

การปรุงอาหารจากปลาเทราท์

ซุปปลาแดงด้วยครีมทำให้ประหลาดใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน ครีมผสมผสานกับปลาเทราท์อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับหูมันจะดีกว่าที่จะเติมเนื้อเพื่อให้มันเต็มไปด้วยอาหารจานแรกที่เต็มไปด้วยความพึงพอใจและน่าพึงพอใจ จากผลิตภัณฑ์ที่ต้องเตรียม:

• เนื้อปลา 300 กรัม;
• ครีม 200 กรัมไขมัน 10%;
• สามมันฝรั่ง;
• หลอดไฟแครอท;
• น้ำมันครีมพริกไทยเกลือ

ลิตรน้ำต้ม มันฝรั่งเพิ่มหั่นเป็นก้อน หลังจากเดือดอีกครั้งเจ็ดนาทีกำลังเดือด เนื้อถูกแยกออกจากสกินและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดกระดูกออก ปลาถูกส่งไปยังกระทะ หัวหอมบดกับแครอททอดบนน้ำมันครีมและส่งไปยังซุปเกือบสำเร็จแล้ว ที่ปลายเทครีม ปั๊มและ Sissing เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟซุปจากปลาเทราท์ด้วยครีมในฟินแลนด์ร้อนตกแต่งด้วยความรุ่งโรจน์ของความเขียวขจีสด

ครีมกับมะเขือเทศ

ซุปปลาแซลมอนพร้อมครีมในฟินแลนด์สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับปลาอื่น แต่ยังเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจที่แตกต่างกัน สำหรับสูตรนี้จานจะส่งผลให้มีรสนิยมสดชื่นเสริมด้วยกรดเผ็ดอ่อน ผลการทำอาหารนี้เกิดขึ้นได้ที่ค่าใช้จ่ายของมะเขือเทศที่เพิ่มเข้ามา ก่อนทำอาหารพวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดจากสกิน สำหรับซุปครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

หัวมันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นก้อนเทด้วยน้ำเย็นแล้วต้มจนพร้อมต้ม แครอทที่มีธนูถูกทำความสะอาดบดขยี้ในวิธีที่สะดวกและทอดกับลูกบาศก์มะเขือเทศในน้ำมันที่เลือก shashing ส่งไปยังมันฝรั่ง พร้อมกับปลาแซลมอนชิ้น เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและต้มอีกห้านาที

จากนั้นพวกเขาเทครีมความร้อนไม่ได้นำไปต้ม เพิ่มความเขียวขจีสีเขียวขจีปกคลุมด้วยฝาแล้วปิดเตา ไม่กี่นาทีต่อมาหูฟินแลนด์ที่มีกลิ่นหอมพร้อมครีมการเตรียมซึ่งจะไม่ทำให้เกิดปัญหาในการเตรียมบนจาน

หูครีมกับกุ้ง

คนรักอาหารทะเลไม่น่าจะหลีกเลี่ยงสูตรที่น่าสนใจนี้ ซุปที่มีปลาแซลมอนอ่อนโยนและกุ้งในน้ำซุปครีมจะตีร้านอาหารใด ๆ จัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไป:

น้ำสองลิตรจะถูกปรับให้เดือดเพิ่มมันฝรั่งสับและหลอดไฟบด หลังจากเดือดเติมเงิน สิบห้านาที. เพิ่มปลาแซลมอนชิ้นด้วยกุ้งแช่แข็ง มะกอกและมัสลินใช้เวลาครึ่งธนาคารตัดวงแหวนและส่งไปยังน้ำซุปปลา

นาทีต่อมาครีมเทเพิ่มความเขียวขจีลอเรลและพริกไทย ในสูตรนี้พนักงานต้อนรับหลายคนชอบที่จะเปลี่ยนครีมด้วยนมหนา หลังจากเดือดอีกครั้งลบออกจากเตา

หัวหอม

ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่ต้องการเพิ่มหัวหอมให้กับอาหารจานแรก แต่สามารถถูกแทนที่ด้วย Puech ซึ่งจะทำให้ซุปน่าสนใจและอ่อนโยนมากขึ้น ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัม;
• ครีมไขมัน 10% 200 มล.
• หัวหอม 100 กรัม;
• เนย 30 กรัม;
• สี่มันฝรั่ง;
• ใบ Bay, Pepper Pepper

มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนและต้มในน้ำหนึ่งลิตร เพิ่มกระเทียมบดและชิ้นเนื้อปลา เมื่อปลาแซลมอนอ่อนนุ่มครีมและเนยบางชิ้นถูกเพิ่มเข้าไปในซุป

ถั่วพริกไทยและใบลอเรลวางออกก่อนที่จะปิดน้ำหอมเพิ่มเติม ก่อนให้อาหาร ภายใต้ฝาปิดสิบนาที.

กับถั่วเขียว

ตัวเลือกต่อไปไม่เพียง แต่น่าสนใจสำหรับรสนิยม แต่มันดูเป็นต้นฉบับมาก เพิ่มลงในซุปถั่วเขียวแช่แข็ง เนื่องจากสิ่งนี้ได้รับรสชาติที่อ่อนโยนมากขึ้น สำหรับการทำอาหารที่ต้องการ:

น้ำซุปต้มเพิ่มก้อนมันฝรั่งสับและแก้วแครอทหัวหอมถั่ว สิบนาทีต่อมาเติมปลาแซลมอน เมื่อปลาอ่อนนุ่มคุณสามารถเทครีมมันและเพิ่มใบกระวานพริกไทยกรีน

หลังจากนั้นเนื้อหาของกระทะจะถูกขันให้เดือดและลบออกจากเตา ใช้มักจะมี croutons กรอบ

ด้วยชีสละลาย

ที่นี่คุณไม่สามารถทานเนื้อปลาสีแดงได้หางและหัวมากพอที่มีเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อย รับน้ำซุปรอย เตรียมจากจานของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 200 กรัมของชีสละลายจากธนาคาร
• หางปลาและหัว;
• ห้ามันฝรั่ง;
• หลอดไฟแครอท;
• สีเขียว, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ

ในน้ำเดือดหางและหัวถอดโฟมและเพิ่มแครอทบริสุทธิ์และหลอดไฟลงในน้ำซุป เพิ่มขึ้นทันทีและ Laurel Sheet ด้วยพริกไทย น้ำซุปเต็มแล้วมันฝรั่งสับจะถูกเพิ่มเข้าไป แม้ว่าสิบนาทีครีมเทและชีสละลาย

หากเนื้อถูกลบออกจากหางแล้วมันก็ถูกส่งไปยังกระทะด้วย ปั๊มและ Sissing เพื่อลิ้มรส หลังจากปิดสวิตช์ผักใบเขียวเพิ่ม

สูตรด้วยไวน์ขาวแห้ง

ซุปนี้สามารถเรียกว่าชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง แต่คุณไม่ควรกลัวราวกับว่ามันยากที่จะปรุงอาหาร ในสูตรนี้ยังไม่มีปัญหาและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นดังต่อไปนี้:

• เนื้อ 200 กรัม;
• ครีมน้ำซุปปลา 150 มล.
• สองมันฝรั่ง;
• หลอดไฟ;
• มะกอกและเนย, ไวน์, โหระพา, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบเย็นและทำความสะอาด หลอดไฟมีการปลดปล่อยจากแกลบพวกเขาตัดค่อนข้างใหญ่ น้ำมันครีมที่มีน้ำมันมะกอกผสมในกระทะและหัวหอมย่างเพื่อเตรียมครึ่ง เพิ่มมันฝรั่งชิ้นส่วนของเนื้อและคั่วด้วยกันสองสามนาที จากนั้นเทน้ำซุปปลาด้วยไวน์ขาว ห้านาทีเทครีม

ก่อนที่จะให้บริการแต่ละส่วนโรยด้วยใบโหระพาแห้ง พริกไทยและเกลือก็ถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

กลิ่นหอมรมควัน

กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์และรสชาติที่น่าจดจำสามารถทำได้โดยการเพิ่มแซลมอนรมควัน ซุปดังกล่าวมีความเหมาะสมมากกว่าตัวเลือกแบบดั้งเดิม แต่ชุดของผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกัน:

• ปลาแซลมอนสด 500 กรัม;
• ปลาแซลมอนรมควัน 200 กรัม;
• ครีม 400 มล. ของความอ้วนใด ๆ
• ห้ามันฝรั่ง;
• แครอท, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ยี่หร่า - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

ปลาสดถูกต้มน้ำซุปคือการกรองปลาแซลมอนตัดเป็นชิ้นใหญ่และผลิตภัณฑ์รมควัน - ลายเส้นบาง คื่นฉ่ายที่มีแครอทถูกตัดโดยฟางมันฝรั่ง - สี่ส่วนส่วนสีขาวของหัวหอม - วงแหวน, เนื้อของยี่หร่า - ชิ้น

น้ำซุปนำไปต้มและเพิ่มผักชีฝรั่งด้วยแครอทสิบนาที - มันฝรั่งและยี่หร่า ในอีกห้านาทีปลาแซลมอนสองชนิดถูกวางในน้ำซุปต้มห้านาที ครีมผสมกับแป้งช้อนและผักชีฝรั่งบดเพิ่มลงในกระทะเค็มเตรียมที่จะเดือด

คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากที่หูจินตนาการภายใต้ฝาปิดอย่างน้อยสิบนาที ปลาขนาดใหญ่ใส่ในทุกแผ่นเพื่อซุป

ตัวเลือกสำหรับ multivarka

อุปกรณ์ครัวดังกล่าวอำนวยความสะดวกในการทำอาหารจำนวนมาก แม้จะเตรียมขนมอบ ดังนั้นจึงไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหารของพายฟินแลนด์ในหม้อหุงช้า เธอกำลังเตรียมจากปลาเทราท์สดครีมและผักที่อ่อนโยน ลิ้มรสโปรดแม้กระทั่งนักชิมที่แท้จริง ในหลาย muticouser ควรให้โหมด "ดับ"

ห้ามันฝรั่งบดสองหลอดและชิ้นส่วนปลาเทราท์ถูกเพิ่มเข้าไปในชามเครื่องดนตรี น้ำเทและเพิ่มเครื่องเทศที่เลือกเพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทย ฝาครอบหลายแก้วถูกปิดและเตรียมไว้ในโหมดครึ่งชั่วโมงที่แนะนำ ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารครีม 20% จะถูกเพิ่ม มันยังคงรอสัญญาณเสียงและเทจานที่มีกลิ่นหอมตามส่วนของกอง จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งผักใบเขียวได้

หากคุณรู้เทคนิคบางอย่างกระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้นทันที มันคุ้มค่าที่จะฟังคำแนะนำทั่วไปดังต่อไปนี้:

Finnish Creamy Ear เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารสำหรับครอบครัว แต่ละสูตรเป็นสิ่งที่ดีในแบบของตัวเองมันคุ้มค่าที่จะลองตัวเลือกที่แตกต่างกันเพื่อทำความเข้าใจกับสิ่งที่ต้องการมากที่สุด คุณสมบัติหลักของจานแรกนี้คือความเร็วและความสะดวกในการเตรียมการ แม้แต่การทำอาหารมือใหม่ก็จะรับมือกับงาน

ความสนใจวันนี้เท่านั้น!

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการแก้ไขภาพถ่ายเก่า ๆ จากเพื่อนของฟินแลนด์และ "ปกคลุมฉัน" - ฉันต้องการพายฟินแลนด์ที่แท้จริงบนครีม แม้ว่าอาหารฟินแลนด์ในความคิดของฉันคือน่าเบื่อและสม่ำเสมอซุปปลานี้มีชื่อที่ซับซ้อนของ Lochikatetto คุณต้องพยายามอย่างแน่นอนสำหรับทุกคน

หูครีมฉันเป็นอิสระเป็นสูตรสำหรับพ่อครัวของสถานกงสุลฟินแลนด์ - Yurki Tsutsunen นี่เป็นซุปรุ่นคลาสสิกของฟินแลนด์ซึ่งเป็นวิธีที่ Lochikatetto กำลังเตรียมในฟินแลนด์ ชอบอย่างบ้าคลั่ง! โดยวิธีการ Nikita ยังประเมินดังนั้นฉันจึงเพิ่มซุปนี้อย่างกล้าหาญในส่วนของสูตรอาหารเด็ก โดยทั่วไปรสนิยมที่เต็มไปด้วยรสชีสที่น่าสนใจแม้ว่าจะไม่มีชีสที่นั่นและไม่มีชีส ฉันแนะนำให้ทุกคนแม้กระทั่งการตีความของปลามากที่สุดครีมตัดการเชื่อมต่ออย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงไม่มีกลิ่นของปลาจำนวนมาก การปรุงอาหารซุปค่อนข้างเร็วถ้าคุณเตรียมน้ำซุปปลาล่วงหน้า ในความเป็นจริงอย่างน้อยความพยายามและเวลา แต่ความเรียบง่ายแบบดั้งเดิมได้กลายเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ!

น่าสนใจ! Lochikatetto - เตรียมจากปลาสีแดงด้วยครีม Calakeitto - ปลาสีขาวและซุปนม

คุณจะต้องการ:

สูตรที่ออกแบบมาสำหรับน้ำซุปปลา 2-2.5 ลิตร

ขั้นตอน:

1. แยกปลา หางหัวกระดูกและผิวหนัง (ไม่มีเครื่องชั่ง) เราจัดส่งลงในน้ำเดือดพร้อมกับ Bounte และแครอท เตรียมน้ำซุปปลาเป็นเวลา 40-50 นาที

2. ในเวลานี้ในกระทะที่มีด้านล่างหนาทอดในน้ำมันหอมหัวหอมสับละเอียด

3. เพื่อให้ธนูเพิ่มมันฝรั่งหั่นบาง ๆ โดยก้อนถั่วพริกไทยและใบกระวาน ทอดอีก 3-5 นาที

4. หลังจากเทน้ำซุปปลาขัดผ่านตะแกรงแล้วปรุงอาหารจนมันฝรั่งอ่อนนุ่ม

5. ในเวลานี้ไฟล์ไฟล์ Solim และออกไปเป็นเวลา 10 นาที

6. วิธีที่มันพร้อมที่จะพร้อมเราเทครีมลงในน้ำซุปและวางเนื้อปลาให้ฉันต้มและปิดไฟทันที ปล่อยให้ซุปยืนอยู่ใต้ฝา ใช้กับผักชีฝรั่ง

สูตรอาหารทีละขั้นตอนของอุปกรณ์ต่าง ๆ ในฟินแลนด์ด้วยครีม: คลาสสิกกับชีส, กุ้ง

การประเมินผล
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

ส่วน
(คน)

ใน 100 กรัมจานสำเร็จรูป

4 กรัม.

5 กรัม.

คาร์โบไฮเดรต

57 kcal

ตัวเลือกที่ 1: หูคลาสสิกเสร็จด้วยครีมและปลาแซลมอน

ในรุ่นคลาสสิกของพาย, ปลาแซลมอนที่ใช้กันทั่วไป แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถเปลี่ยนปลาเทราท์ได้ จานนี้จัดทำขึ้นด้วยปลาสดเท่านั้น แต่ถ้าไม่สามารถใช้ได้คุณสามารถทานเนื้อแช่แข็ง มีความจำเป็นต้องระบายในกรณีนี้ในตู้เย็นและไม่ว่าจะใช้ไมโครเวฟหรือน้ำอุ่น พวกเขาจะส่งผลเสียต่อรสชาติทำลายวิตามินและของมีค่าอื่น ๆ

ส่วนผสม

• แซลมอน 280 กรัม;
• 30 กรัมของน้ำมัน 72%;
• ครีม 200 กรัม 10%;
• litere ของน้ำ;
• มันฝรั่ง 280 กรัม;
• หัวหอม 60 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง 25 กรัม;
• แครอท 60 กรัม;
• เกลือพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพทย์คลาสสิกในฟินแลนด์ด้วยครีม

วัดน้ำเทลงในกระทะใส่บนเตา ชัดเจนหั่นเป็นมันฝรั่งด้วยลูกบาศก์เพิ่มหลังจากเดือด ต้ม 7-8 นาที

ทำความสะอาดหัวหอมสีขาวหรือสีแดงหั่นเป็นฟางบาง ๆ เนยอุบัติเหตุเพิ่มผักนาทีทอด

ฟางเดียวกันกับหัวหอมตัดหรือแทะเล็มแครอท เพิ่มผักในกระทะให้เตรียมความร้อนปานกลางจนนุ่ม

มันฝรั่งบันทึก ตัดเป็นปลาก้อนโยนชิ้นลงในกระทะ หากโฟมจะปรากฏบนพื้นผิวเมื่อเดือดหูบนพื้นผิวนั้นจำเป็นต้องเก็บช้อนขนาดใหญ่เบา ๆ

ปลาสีแดงกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วหลังจาก 6-7 นาทีนอนในกระทะผัก ปล่อยให้หูเดือดดีหลังจากนั้นเราเติมครีม ผัดเราถอดไฟออกเล็กน้อย เป็นสิ่งจำเป็นที่ผลิตภัณฑ์จะแช่ด้วยรสชาติครีม

หลังจากอุ่นเครื่องและทำความสะอาดครีมเติมหูฟินแลนด์ด้วยพริกไทย ตัดกิ่งไม้เดี่ยวสองตัวอย่างประณีตโยนลงไปในกระทะผัดและพร้อม!

เทจานลงบนจานเพิ่มกิ่งไม้ของความเขียวขจีที่เหลือ เมื่อยื่นปัสสาวะฟินแลนด์มวลชนจะถูกเพิ่มเข้าไปบ่อยมากในแผ่นซึ่งรวมเข้ากับปลาสีแดงอย่างสมบูรณ์แบบ

หากคุณต้องการให้ซุปหนาและรวยมากขึ้นคุณสามารถตัดของเหลวหรือเพิ่มมันฝรั่งแครอทมากขึ้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรที่รวดเร็วหน้าฟินแลนด์ด้วยครีม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมพายฟินแลนด์ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก หลังจากครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะแล้วจะมีจานอร่อยและมีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้ปลาสีแดงชนิดใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณน้ำหนักของเนื้อบริสุทธิ์ที่ไม่มีผิวหนังและกระดูกจะถูกระบุ นี่ไม่ใช่ซุปเติมนั่นคือผักไม่จำเป็นต้องทอดซึ่งช่วยประหยัดเวลาและลดปริมาณแคลอรี่

ส่วนผสม

• ปลาแดง 200 กรัม;
• น้ำ 800 มล.
• 150 มล. จากครีม 15%;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน (ครีม);
• 2 มันฝรั่ง;
• 0.5 หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งเกลือ

วิธีการปรุงอาหารในหูอย่างรวดเร็วในฟินแลนด์ด้วยครีม

วัดน้ำเดือด มันฝรั่งตัดที่มีก้อนเล็ก ๆ ไม่มีเซนติเมตรอีกต่อไปโยนลงในกระทะ ในไฟที่แข็งแกร่งเพื่อนำไปต้มจิก 3-4 นาที

ครอกครึ่งหลอดเติมมันฝรั่งไปยังมันฝรั่ง ปรุงอาหารด้วยกันอีก 5 นาที

ตัดปลาด้วยก้อนเดียวกันกับมันฝรั่ง คุณสามารถสร้างชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ ได้ แต่แบบฟอร์มจะดีกว่าที่จะไม่เปลี่ยนแปลง เพิ่มปลาเป็นหูและทำคะแนนทันที

ครีมเทลงในกระทะอื่นนำไปต้ม คุณสามารถใส่ไมโครเวฟได้ในถ้วย ความร้อน

ขั้นตอนที่ 5:
ปลาเดือดห้านาทีเพิ่มครีมร้อนเนยลองหูคุณยังสามารถบันทึกได้

ปิดจานเทซุปฟินแลนด์บนจานเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ในจานนี้พริกไทยหวานเหมาะอย่างยิ่งพริกไทยขาวคุณสามารถโยนลูกจันทน์เทศเล็ก ๆ น้อย ๆ ซุปปลาทั้งหมดได้รับการรวมเข้ากับน้ำมะนาว แต่ไม่แนะนำให้เพิ่มในปริมาณมากในกระทะมันจะดีกว่าที่จะให้บริการแยกหรือตกแต่งจานด้วยส้มบาง ๆ ของส้ม

ตัวเลือกที่ 3: หูเสร็จด้วยครีมและชีส

ในหูในฟินแลนด์ด้วยครีมคุณสามารถเพิ่มชีสชนิดใดก็ได้ แต่เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มันควรจะดีที่จะละลายในมวลร้อนที่ไม่ควรถูกจับด้วยก้อน คุณสามารถนำชีสละลายในฟอยล์หรือในอ่างอาบน้ำ แต่ไม่มีฟิลเลอร์ใด ๆ สารเติมแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเทียมจะขัดจังหวะกลิ่นหอมของปลาสีแดงบาง ๆ

ส่วนผสม

• ปลาสีแดง 300 กรัม;
• ครีม 150 กรัม 15%;
• ชีส 120 กรัม;
• น้ำ 900 มล.
• มันฝรั่ง 160 กรัม; 1 หลอดขนาดเล็ก
• พริกไทยบัลแกเรีย 0.5;
• 0.5 แครอท;
• กรีนเกลือ
• น้ำมัน 25 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ในน้ำเดือดให้วิ่งมันฝรั่งสับปอกเปลือกให้พร้อมครึ่งหนึ่ง

ตัดหัวหอมละเอียด ใส่น้ำมันสูตรลงบนกระทะ, ละลาย, เพิ่มหัวหอม, ปั๊มน้ำมันทอดสองสามนาที

แครอทไลน์เพิ่มไปยัง Luka เตรียมผัก Passerka ประมาณสองนาที มีความจำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เกิดขึ้น

ป่าพริกไทยเพื่อปกปิดชิ้นเล็ก ๆ เทลงไปในกระทะทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเกือบจนกว่าความพร้อม ผักจะต้องอ่อนลง

ล้างปลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเป็นมันฝรั่ง ตอนนี้ซุปฟินแลนด์ต้องเค็ม ปรุงอาหารจนปลาพร้อม

เพิ่มลงในกระทะของครีมนำจานไปต้ม

ตะแกรงชีสหรือตัดวางในหูต้ม กวนจานให้อบอุ่นก่อนที่จะละลายชิ้นเดียวเพียงหนึ่งนาที เมื่อส่งกรีนสดชื่น

หากมีการใช้ชีสอ่อนปริมาณสามารถเพิ่มปริมาณได้รสชาติจะดีกว่าเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่ตามปกติเนื่องจากมีผลต่อความสอดคล้องของจาน

ตัวเลือก 4: หูเสร็จด้วยครีมมะเขือเทศและหลังคา

สูตรฟรีสำหรับฟินแลนด์ ปลาแซลมอนสีชมพูนั้นไม่อ้วนและอ่อนโยนเหมือนปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ แต่ค่อนข้างเหมาะสำหรับซุปทุกวัน จานจะได้รับกลิ่นหอมอร่อยถ้าทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยและถูกต้องตามสูตร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้มะเขือเทศที่แข็งแกร่งที่จะไม่แตกสลายกับผู้สัญจร

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนสีชมพู 400 กรัม;
• 4 มันฝรั่ง;
• ครีม 1050 มล. 10%;
• มะเขือเทศ 300 กรัม;
• หัวหอม 100 กรัม;
• แครอท 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ลอเรล, เกลือ;
• น้ำมัน 30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ใส่น้ำ 1.6 ลิตรบนจาน หากคุณต้องการที่จะได้รับหูหนาคุณสามารถลดปริมาณของของเหลวได้เล็กน้อย มันฝรั่งที่ชัดเจนและตัดนอนหลับเมื่อเดือด ปรุงอาหารจนนุ่ม

น้ำมันสามารถนำผักหรือเนยส่งผลิตภัณฑ์ไปยังกระทะละลาย เพิ่มหลอดไฟหั่นบาง ๆ และเต็มไปด้วยแครอทขูดหนึ่งนาทีต่อมา ผักเตรียมความพร้อมจนถึงสีทอง แต่อย่ากินมากเกินไป

มะเขือเทศตัดเป็นก้อน หากผิวสับสนคุณสามารถทำความสะอาดได้ เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะไปยังผักอื่น ๆ ทอดนาทีและลบไฟ

เมื่อมันฝรั่งกลายเป็นนักบุญให้เพิ่มเกลือ ตัดปลาแซลมอนสีชมพูด้วยชิ้นส่วนและส่งไปที่กระทะ ปอกเปลือกหูของคุณด้วยปลาห้านาที

เพิ่มไปยังกระทะผักจากกระทะ การต้มครีมแยกเป็นมวลทั่วไป ติดต่อต้มซุป

ลบไฟเพื่อถามหูฟินแลนด์สองสามนาทีเติมจานลอเรลให้เพิ่มผักใบลอเรน

ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำง่าย ๆ สำหรับฟินแลนด์ OOTs ซึ่งมีการระบุไว้ในสูตรเกือบทั้งหมด บ่อยครั้งมากด้วยการตัดปั๊มหางครีบหนังยังคงอยู่ จากชิ้นส่วนที่ไม่มีสภาพคล่องเหล่านี้คุณสามารถปรุงน้ำซุปความเครียดได้หลังจากที่เริ่มเตรียมจาน

ตัวเลือกที่ 5: หูเสร็จด้วยครีมและกุ้ง

การยักยอกของครีบเก๋ไก๋ในฟินแลนด์ด้วยครีมปลาแซลมอนและกุ้ง จานนี้สามารถนำไปใช้ได้แม้กระทั่งสำหรับวันหยุดและมันจะไปยังสถานที่ ไม่จำเป็นต้องได้รับกุ้งขนาดใหญ่และราคาแพงคุณสามารถใช้หอยเล็ก ๆ

ส่วนผสม

• แซลมอน 300 กรัม;
• 5 มันฝรั่ง;
• กุ้ง 200 กรัม;
• 1 หลอด;
• 1.6 ลิตรน้ำ
• มะนาว 1 ใบ;
• ครีม 200 มล.
• 0.5 Maslin Banks;
• 1 พวงหัวหอม;
• ลอเรลพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร

ล้างผัก หัวหอมตัดมันฝรั่งอย่างประณีตในก้อนเล็ก ๆ แบ่งปันทั้งหมดเข้าด้วยกันในน้ำเดือดสำหรับหูเดือดจนนุ่มประมาณ 12 นาที

เนื้อปลาแซลมอนจะถูกลบออกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนมันฝรั่งมากขึ้นเล็กน้อย ใส่ในกระทะ เพิ่มเกลือ

ล้างกุ้งทำความสะอาด เพิ่ม 5-6 นาทีหลังจากการต้มปลา

ครีมสดที่อบอุ่นแตกต่างกันเทลงในกระทะ

ตัดมะกอกด้วยวงแหวนบีบน้ำจากครึ่งมะนาวสับหัวหอมสีเขียว เททั้งหมดนี้ในกระทะด้วยหูฟินแลนด์เพิ่มลอเรลผัดอย่างรวดเร็วและปิดจาน

ทิ้งซุปห้านาทีจากนั้นคุณสามารถเทลงในบางส่วนและลบตัวอย่าง

แน่นอนว่าหูและอาหารสัตว์ดังกล่าวจะต้องคุ้มค่า อาหารเสริมที่ดีที่สุดคือ Lemon Lemach, Parsley Twig ซึ่งเป็นมะกอกทั้งหมด อย่าเตรียมจานนี้ล่วงหน้าเนื่องจากเป็นเครื่องบันทึกเสียงมันจะหายไป หูฟินแลนด์อร่อยสด

หูในฟินแลนด์ - มีเสน่ห์และน่ารับประทานอาหารจานแรกของปลาแดง จากปกติซุปนี้มีความโดดเด่นด้วยการเติมครีมซึ่งให้สีน้ำซุปที่ร่มรื่นเช่นเดียวกับรสชาติที่อ่อนโยนที่น่าทึ่ง

แทนที่จะปลูกปลาที่เราใช้ในการปรุงอาหารที่เรียบง่ายในกรณีนี้มันเป็น Fille จาก Fillets ปลาแซลมอนนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติบางอย่างในเทคโนโลยีการทำอาหาร ดังนั้นโดยไม่ต้องออกจากบ้านเรากำลังเตรียมหูจริงในฟินแลนด์ด้วยครีมและโปรดญาติของมื้อเย็นพื้นเมือง

ส่วนผสม:

• fillet Salmon (Trout) - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น.;
• แครอท (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - ½พีซี;
• น้ำมันครีม - ประมาณ 30 กรัม;
• ครีม 10% - 200 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• dill - ½คาน

1. สิ่งแรกที่เราทำความสะอาดและตัดท่อมันฝรั่งที่มีก้อนเท่ากันเติมน้ำและปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งพร้อมครึ่งหนึ่งคือ 5-7 นาทีหลังจากที่ของเหลวเดือด
   
2. ในขณะเดียวกันเรามีส่วนร่วมในปลา เราลบผิวและเนื้อตัดขนาดกลางเดียวกัน ถ้าเป็นไปได้ให้ลองเลือกจากกระดูกปลาแซลมอน (หรือปลาเทราท์)
   
3. แช่ปลาสีแดงลงในน้ำซุปด้วยมันฝรั่งกึ่งสำเร็จรูป เรานำของเหลวให้เดือดอีกครั้งเรายังคงอยู่กับบอร์ดของ 5-7 นาทีข้างหน้า
   
4. ควบคู่ไปกับเธรดของหลอดฟางที่ดีที่สุดผู้เสียชีวิตในน้ำมันครีม
   
5. หลังจากสองสามนาทีเราเพิ่มแครอทปอกเปลือกและขูดในชิปขนาดกลาง ผักโทมิสสารพันในไฟต่ำกวนเป็นระยะ
   
6. ด้ามจับที่อ่อนนุ่มในกระทะด้วยซุปที่ทำเสร็จแล้ว หมายเหตุ: เพื่อให้หูในฟินแลนด์เป็นแคลอรี่น้อยกว่าแทนที่จะทำซ้ำคุณสามารถใช้กระเทียม - ไม่จำเป็นต้องทอดก่อนที่จะส่งไปยังน้ำซุปดังนั้นหูจะกลายเป็นน้ำมันน้อยลง ในกรณีนี้แหวนแหวนและแครอทสับละเอียดจะวางลงในน้ำซุปพร้อมกันกับมันฝรั่งและส่วนที่เหลือของเทคโนโลยีการทำอาหารยังคงเหมือนเดิม
   
7. ติดตามผักในซุปครีม เรานำ Buckup Whisker ไปต้มตรวจสอบมันฝรั่งด้วยความนุ่มนวลใส่หูในฟินแลนด์เกลือและลบออกจากไฟ
   
8. หกซุปที่นุ่มนวลบนจานและอาบน้ำแต่ละส่วนสับผักชีฝรั่งสดเราเลี้ยง
   

เสร็จสิ้นหูด้วยครีมพร้อม! ทานให้อร่อย!