บางคนเชื่อผิด ๆ ว่าชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่แคลอรี่และไขมันต่ำ รู้ว่าแม้ชีสไขมันต่ำที่สุดก็มีไขมันความแตกต่างเป็นเพียงในปริมาณของพวกเขา วันนี้เราจะบอกว่าชีสคืออะไรที่มีแสงสว่างและอาหาร

คนที่ติดตามร่างของพวกเขาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดเหมาะสำหรับการเลือกอาหารไม่ว่าจะเป็นชีสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในความเป็นจริงนี่เป็นทิศทางที่ถูกต้องในการลดน้ำหนักและรักษาสุขภาพของคุณเอง

ความอ้วนเฉลี่ยของชีสอยู่ที่ประมาณ 60% ในเรื่องแห้ง นี่เป็นตัวเลขที่ค่อนข้างสูงดังนั้นมารอบ ๆ ผลิตภัณฑ์นมดังกล่าว มันจะดีกว่าที่จะอยู่กับไขมัน 30% ชีสดังกล่าวได้รับการขายอย่างอิสระในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ มันเกี่ยวกับพวกเขาที่จะกล่าวถึง

Syrefinal Syrefinal "เต้าหู้" ที่มีปริมาณไขมัน 1.5 ถึง 4%

ผลิตภัณฑ์ ferocular นี้เป็นของชีสเคียว มันทำจากรสนิยมคล้ายกับชีสที่ไม่ใช่ไขมัน นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพจากมุมมองของการแพทย์: มันอุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีน แนะนำให้ใช้เต้าหู้เพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและเตือนการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกเหนือจากคุณสมบัติการรักษาเต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ (90 kcal) และสามารถใช้เป็นอาหารแยกหรือส่วนหนึ่งของอาหารอาหาร นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดของพืชในอาหารของพวกเขารวมถึงชีสเพราะ พวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากมายและไขมันน้อย

ชีสย่อยสลายหรือชีสไขมันต่ำ "Gaudette" (7%)

สายพันธุ์กึ่งแข็งชีสมีรสเผ็ดมากมีลักษณะคล้ายกับ "Gaud" ความละเอียดอ่อนของนมอ่อนและอร่อยถูกดูดกลืนและย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกาย การขาดงานที่มีไขมันมากเกินไปและราคาไม่แพงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบของคนส่วนใหญ่

Feta ชีสย่อยสลายหรือ Brynza (5-15%)

ทุกคนไม่ทราบว่า Fetu ผลิตในรุ่นที่มีน้ำหนักเบา แต่ชีสชนิดนี้เป็นเรื่องยากมากที่จะหาในเคาน์เตอร์รัสเซีย โดยปกติในไฮเปอร์มาร์เก็ตของเรามีเพียงระดับไขมันที่มีปริมาณแคลอรี่ 260 kcal อย่างไรก็ตามหากคุณจัดการซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้เล็กน้อยคุณจะไม่ผิดหวัง แสง Feta ทำจากนมแพะดังนั้นชีสจึงมีไขมันน้อย Feta แบบดั้งเดิมอยู่ในหลักการที่เหมาะสมกับอาหารหากไม่ได้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน

Brynza ยังหมายถึงชีสไขมันต่ำ มันสนุกกับความนิยมอย่างมากทั่วโลก จากชีสเตรียมสลัดต่าง ๆ และของหวาน

ชีสไขมันสีขาวแพะสีขาว

นุ่มไม่มีไขมันต่ำมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่า Koziy ชีสจะสูญเสียความนิยมหลายอย่างเนื่องจากราคาสูงและมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง แต่อย่างไรก็ตามมันมีแมกนีเซียมสังกะสีโปรตีนแคลเซียมและเบต้าแคโรทีนหลายครั้งมากกว่าในชีสครีมธรรมดา นอกจากนี้ยังมีเกลือน้อยและไขมันที่เป็นอันตรายมันไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และเหมาะสำหรับอาหารเด็ก

ชีสทรงไขมัน "Checchil" (สูงถึง 10% ไขมัน)

ชวนให้นึกถึงนมหมักและน้ำเกลือที่หลากหลายในความสอดคล้องของเส้นใย มันทำจากนมไขมันต่ำในเทคโนโลยีดั้งเดิมมาก ประกอบด้วยเกลือ 3-8 กรัมไขมัน 5-10% และความชื้น 60% รสชาติของการตรวจสอบเปรี้ยวเล็กน้อยคล้ายเซรั่มเล็กน้อย

Degreased Ricotta Cheese (มีไขมัน 13%)

ผลิตภัณฑ์นมนี้เป็นที่นิยมในอิตาลี นี่คือองค์ประกอบที่น่าประทับใจของ Micro และ Macroelements ที่มีประโยชน์ นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่อิ่มตัวเพราะ มันถูกเตรียมจากซีรั่มที่เหลือหลังจากการเตรียมชีสอื่น ๆ และด้วยเนื้อหาในนั้น Methionine (กรดอะมิโนที่มีซัลเฟอร์) ตับของเราจะได้รับการคุ้มครอง

นั่นเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของชีสที่ไม่ใช่ไขมันซึ่งจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไม่ต้องสงสัย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าผลิตภัณฑ์นม Skimmer อย่างแน่นอนไม่มีอยู่ - ตำนานจะถูกกำจัด มีสุขภาพที่ดีและสังเกตการวัดในทุกสิ่ง!

แคลอรี่ (มูลค่าพลังงาน) ของอาหาร - ปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับหลังจากการดูดซึมที่สมบูรณ์ เพื่อกำหนดมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์มันถูกเผาในเครื่องวัดความร้อน จากนั้นปริมาณความร้อนที่จัดสรรให้กับสภาพแวดล้อมจะถูกกำหนด หากบุคคลในหนึ่งวันกินแคลอรี่จำนวนมากกว่าที่พวกเขาใช้จ่ายมีน้ำหนักเกินจะปรากฏขึ้น

จำนวนแคลอรี่สูงสุดผลิตขึ้นในกระบวนการย่อยอาหารไขมัน "พับ" พิเศษปรากฏขึ้นบนร่างกาย ฝันถึงการปลดปล่อยจากกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นหลายชนิดคุณต้องรับผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ เหตุผลเรียกว่าอาหารซึ่งหมายความว่าสอดคล้องกับสัดส่วนระหว่างสัตว์กับโปรตีนผัก 55% ถึง 45% ไขมันผักและสัตว์เป็น 30% ถึง 70%

ผลิตภัณฑ์อาหาร - ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่เชิงลบหรือต่ำสุด อาหารอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ของเหลวจำนวนมากอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวันและผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักโดยใช้ชีส?

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปิดใช้งานนมซึ่งมีโปรตีนจำนวนมาก ในบรรดาข้อเสียเปรียบหลักของชีสควรสังเกตเห็นไขมันสูง เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลานานทำให้ไม่เหมาะสมในโภชนาการอาหาร

ปัจจุบันมีการเสนออาหารพิเศษช่วยให้การใช้ชีสพันธุ์พิเศษที่มีไขมันลดลง

ปัญหาการซื้อชีสไขมันต่ำ

ประสิทธิภาพของอาหารชีสคืออะไร? คล้ายกับโปรตีนที่หลากหลายคุณสามารถลองใช้ตัวเลือก "ชีส" เพื่อลดน้ำหนัก

ในบรรดาสายพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีประสิทธิภาพของอาหารชีสสามารถสังเกตได้ 7-10 วันอาหารแคลอรี่ต่ำบนพื้นฐานของชีสและผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าวัตถุเจือปนจากผักและผลไม้ เนื้อหาแคลอรี่ของตัวเลือกนี้คือ 1500-1900 kcal การออกแรงทางกายภาพเพิ่มเติมจะถือว่า อยู่ในอาหารดังกล่าวเป็นเวลา 10 วันลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัม โภชนาการนี้ไม่สมดุลอย่างไรก็ตามมันให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ทั่วไปน้อยกว่าอาหารชีสยาวนานซึ่งเกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด ที่ยากลำบากในความหลากหลายของชีสที่บริโภค ตัวเลือกที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุดไม่ค่อยพบในชั้นวางของร้านอาหารธรรมดา ผู้ซื้อส่วนใหญ่นำเสนอเกรดของชีสปริมาณไขมันที่มากกว่า 40% ตัวอย่างเช่นชีสยอดนิยมเช่น "Masdam" ซึ่งมีปริมาณไขมัน 45% มีปริมาณแคลอรี่ 348 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ลักษณะดังกล่าวไม่อนุญาตให้เราเชื่อว่ามันเป็นชีสแคลอรี่ต่ำสุดและไม่คุ้มค่าที่จะแนะนำสำหรับอาหารอาหาร

วิธีการเลือกชีสแคลอรี่ต่ำ?

เป็นเวลานานนักโภชนาการไม่สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับความหลากหลายของชีสแคลอรี่ต่ำความคิดเห็นของพวกเขาถูกแยกออกจากกัน เส้นแบ่งระหว่าง "อาหาร" และชีส "ธรรมดา" ตั้งอยู่ที่เครื่องหมาย 30 เปอร์เซ็นต์ ผู้ผลิตชีสบางรายระบุปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ 29% แต่ปริมาณแคลอรี่จะประมาณ 360 kcal ซึ่งเกินปริมาณแคลอรี่ของ Masdam ที่อธิบายไว้ข้างต้น อย่าลืมที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีตัวเลข "ถูกต้อง" หลังจากทั้งหมดมิฉะนั้นคุณเสี่ยงที่จะไม่ลดน้ำหนัก แต่เพื่อให้ได้กิโลกรัมพิเศษ

แปดชีสไขมันต่ำ

เราแสดงรายการที่หลากหลายของชีสแคลอรี่ต่ำการใช้ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาร่างที่เพรียวบางและสวยงาม ในการทำเช่นนี้แทน rocoophore คุณต้องใช้ชีสเคียว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่คุณสามารถหาได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่:

การเลือกชีสแสงที่ไม่มีขนาดใหญ่อย่าลืมว่าการปฏิบัติตามความรู้สึกของมาตรการในกระบวนการของ "การกินชีสไลท์" จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ - การลดน้ำหนัก และอาหารชีสไม่ได้หมายความว่าชีสเท่านั้นที่จะกิน - จำเป็นต้องผสมผสานกันอย่างกลมกลืนกับผักและผลไม้จำนวนมาก

"มื้ออาหารที่ไม่มีชีสคล้ายกับความงามตาเดียว" Culinar Jean Antelm ของฝรั่งเศสที่ไม่มีใครเทียบ Bryia-Savaren กล่าวและถูกต้อง เราทุกคนคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้: เป็นคนที่เป็นอาหารเช้าเป็นพื้นฐานของแซนด์วิชแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมันกลายเป็นอาหารเย็นจากมันและตอนเย็นมีอะไรอีกวิธีที่ไม่ให้พวกเขากินไวน์แดงที่สวยงาม?

แต่ช่วงเวลาของการปลดปล่อยจากกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นมาถึงและทุกคนเริ่มต้นด้วยความปรารถนาและความหวังในเสียงที่จะถามนักโภชนาการและเป็นไปได้ที่จะมีชีสเมื่ออ่อนแอ - อย่างน้อยก็เล็กน้อย? คำถามมีความสมเหตุสมผลเพราะในผลิตภัณฑ์นี้แคลอรี่เพียงแค่ยกขึ้นและ 300-400 kcal สำหรับ 100 กรัม อย่างไรก็ตามคุณสามารถค้นหาช่องโหว่

เป็นไปได้ไหม?

หลายคนไม่ได้รับการแก้ไขในระหว่างการลดน้ำหนัก ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน:

• แคลอรี่สูง;
• ไม่เกี่ยวข้องกับ;
• มีไขมันจำนวนมาก
• เเพง;
• ไม่ใช่พื้นฐานของ monodis;
• ในจำนวนอาหารที่ระบุไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

แคลอรี่มีบทบาทชี้ขาด แต่ปรากฎว่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการแก้ไขปัญหา ชีสสามารถใช้ในอาหารส่วนใหญ่เพราะไม่รบกวนการลดน้ำหนักเพราะ:

• 1 ครั้งที่คุณไม่ได้รับมากกว่า 1-2 ชิ้นน้ำหนักที่ไม่เกิน 20-30 กรัมตามลำดับจะเป็นเพียง 60-80 กิโลแคล
• ผู้ที่ยึดมั่นในอาหารมังสวิรัติสามารถเพลิดเพลินไปกับเต้าหู้
• มีพันธุ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ
• เต้าหู้เดียวกันนั้นไม่แพงมาก
• nODETTE ชีสไม่มีอยู่เพราะผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถให้ร่างกายที่มีสารที่จำเป็นทั้งหมด
• มันถูกห้ามเฉพาะในอาหารบางอย่าง: มังสวิรัติ, อาหารดิบ, แบดเจอร์, ผัก และอนุญาตให้คนอื่น ๆ ทั้งหมด

และอีกหนึ่งอันยิ่งใหญ่ในความโปรดปรานของชีสเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร: เกือบทุกพันธุ์ของเขามี GI ต่ำ สำหรับการเปรียบเทียบ:

• เต้าหู้ \u003d 14 หน่วย;
• brynza \u003d 0 หน่วย;
• suluguni \u003d 0 หน่วย;
• กระท่อมชีส \u003d 29 หน่วย;
• พันธุ์ที่เป็นของแข็ง \u003d 0 หน่วย

เราสรุปได้: เมื่ออ่อนแอคุณสามารถกินชีสแคลอรี่ต่ำที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันต่ำสังเกตอัตรารายวัน สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างจะช่วยให้การผันอาหารและเสริมสร้างสุขภาพ

และคุณรู้ว่า ... ชาวฝรั่งเศสพิจารณาวันที่พวกเขาไม่ได้ลองชีสชิ้นหนึ่งมันไร้ประโยชน์ที่จะมีชีวิตอยู่?

ประโยชน์

หากในระหว่างการลดน้ำหนักเป็นประจำรวมถึงชีสในอาหารอย่างสม่ำเสมอก็จะมีผลกระทบต่อสุขภาพที่ดีที่สุดเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เป็นแหล่งของโพแทสเซียมแคลเซียมและโปรตีน
• การไหลเวียนโลหิตทำให้ปกติ;
• ปรับปรุงประสิทธิภาพให้ประจุความร่าเริงและพลังงาน
• เปิดใช้งานการหายใจของเซลล์
• กำจัดการนอนไม่หลับ;
• การกระทำที่ผ่อนคลายในระบบประสาทช่วยรับมือกับความเครียดซึ่งจะช่วยลดการผลิตคอร์ติซอลซึ่งก่อให้เกิดการสะสมของไขมันและกระตุ้นความอยากอาหาร
• ปกติกระบวนการของการเจริญเติบโตและการพัฒนาในเด็กและวัยรุ่น
• เพิ่มโอกาสในการคัดเลือกในผู้ชาย
• ส่งเสริมเฉียบพลันภาพป้องกันโรคตา

ไม่น่าแปลกใจที่มันมีผลอย่างครอบคลุมต่อร่างกาย ท้ายที่สุดมันเป็นห้องเก็บของของนักเดินทางไขมันนมกรดอะมิโนเกลือแร่น้ำและวิตามินที่ละลายในไขมัน (A, B1, B5, B12, C, E, D, PR)

มุมมอง

โดยวิธีการผลิต

1. สดเป็นชีสกระท่อมซึ่งในหลายประเทศถือเป็นผลิตภัณฑ์ชีส
2. Soft - มันมีเปลือกของแม่พิมพ์: ด้วยเปลือกโลกที่ชั่วร้าย (รับการรักษาด้วยแอลกอฮอล์) และปุย (พร้อมแม่พิมพ์)
3. Halter and Solid: ต้ม (Parmesan, Mozarella) และ Fessenger (Gaud, Cheddar)
4. Raspical: Brynza, Suluguni, Feta
5. สีน้ำเงิน - กับแม่พิมพ์ (roquefort)
6. ละลาย: วงโคจร, วิโอลา, มิตรภาพ, อำพัน
7. รมควัน: ไส้กรอก, ผมเปีย

หากคุณพึ่งพาการจำแนกประเภทนี้ขอแนะนำให้ใช้ชีสสดและแข็งเมื่อลดน้ำหนัก ผู้ที่มีแม่พิมพ์มีราคาแพงและต้องติดยาเสพติดและรสชาติของพวกเขา แม้จะมีแคลอรี่ต่ำของพันธุ์น้ำเกลือ แต่ก็มีเกลือมากเกินไปซึ่งขัดขวางความสมดุลของน้ำของร่างกายและก่อให้เกิดการก่อตัวของอาการบวมน้ำซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้เมื่อน้ำหนักลดลง ในวัตถุดิบที่ละลายแล้วสารเติมแต่งมากเกินไปสีย้อมและรสชาติดังนั้นจึงควรระมัดระวังกับพวกเขา รมควันยังไม่แนะนำให้ใช้เนื่องจากวิธีการทำอาหารนี้เป็นสิ่งต้องห้ามทั้งในอาหารและในโภชนาการที่เหมาะสม

สำหรับวัตถุดิบ

1. วัว: มากกว่า 85% ของพันธุ์
2. แพะ: shavor, cancho
3. Ovechy: Brynza
4. Mobyl: Kurt
5. ผสม: Feta (แกะ + นมแพะ)

ประโยชน์มากที่สุดกลายเป็นนมแพะ แต่อยู่ไกลจากอาหารเนื่องจากมีไขมันจำนวนมาก Ovechy และ Maobie ยาก ดังนั้นทุกสิ่งที่ยังคงลดน้ำหนักจึงเป็นวัว

1. อาหาร (10%)
2. ไขมันในไตรมาส (20%)
3. ตัวหนา (30%)
4. ตัวหนาสำหรับสามไตรมาส (40%)
5. ไขมัน (45%)
6. อ้วนมาก (50%)
7. ครีม (60%)
8. ครีมสูงสุด (85%)

หลายพันธุ์มีการไล่ระดับที่คล้ายกัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการศึกษาบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังและซื้อชีสที่มีไขมันไม่เกิน 40% ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ Lean

ตามประเภทของ Swax

1. เซรั่ม (Ricotta)
2. ชื่นชมยินดี
3. นมเท่ากัน: โค้ง (สีเขียว), ชีสกระท่อม

Equalometer - เป็นธรรมชาติที่สุดผลิตจากนมไขมันต่ำซึ่งแตกด้วยความช่วยเหลือของกรด Frkic มันสามารถเป็นตัวหนาในอาหารใด ๆ

ตามสารเติมแต่ง

1. ด้วยถั่ว
2. พร้อมกรีน
3. ด้วยหัวหอม
4. ด้วยน้ำตาล
5. ด้วยเห็ด
6. กับปลาแซลมอน
7. ด้วยช็อคโกแลต
8. ด้วยแฮม ฯลฯ

ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ทำลายชีสหรือไม่? จากนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อด้วยรสนิยมเพิ่มเติม: เพื่อขยายอายุการเก็บรักษาผู้ผลิตเพิ่มสารกันบูดจำนวนมากต่อผลิตภัณฑ์

มันคือข้อเท็จจริง. จนถึงตอนนี้ไม่มีใครสามารถคำนวณจำนวนพันธุ์ชีสได้ที่ผลิตในปัจจุบันในโลก ภาพรวมที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้ทำโดย Andre Simon - ชีสฝรั่งเศส ในบทความของเขา "เกี่ยวกับชีส" มีการกล่าวถึงสายพันธุ์ 839 เขาเขียนไว้มากกว่า 17 ปี

แคลอรี่

เนื่องจากมีความจำเป็นต้องเลือกชีสแคลอรี่ที่ต่ำที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักตารางนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าสิ่งที่เป็นอาหารและสิ่งที่ดีกว่าที่จะไม่ละเมิด

เนื้อหาแคลอรี่ในตารางแสดงโดยการเพิ่มขึ้นเช่นความหลากหลายของแคลอรี่ต่ำสุดในตำแหน่งแรก

แคลอรี่ต่ำ

แคลอรี่สูง

ตามตารางนี้ผู้นำกลายเป็น:

1. แคลอรี่ที่สูงที่สุด - Mascarpone, แคลอรี่ต่ำสุด - เต้าหู้
2. โปรตีนส่วนใหญ่คือ Parmesan เนื้อหาโปรตีนต่ำสุด - Mascarpone
3. Fattest - Mascarpone ไขมันต่ำที่สุด - นม
4. คาร์โบไฮเดรตมากที่สุด - omich

จากโลกแห่งดวงดาว Salvador Dali ชีสที่ชื่นชอบ - Camembert

ข้อห้าม

มันคุ้มค่าที่จะละเว้นจากวิธีการลดน้ำหนักนี้ต่อหน้ารัฐและปัจจัยต่อไปนี้:

• โรคอ้วน (เกี่ยวกับวิธีการต่อสู้กับโรคนี้เรา);
• แผล;
• โรคกระเพาะ;
• แนวโน้มที่จะตาย;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• การแพ้แลคโตส;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• atherosclerosis;
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคไต;
• เด็กอายุไม่เกิน 2 ปี

ตามธรรมชาติจากชิ้นเดียว 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์โรคที่ระบุไว้จะไม่รุนแรงขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณวางแผนที่จะรวมชีสในการปันส่วนถาวรการปรากฏตัวของโรคเหล่านี้จะไม่อนุญาตให้คุณทำเช่นนี้

นอกจากนี้อย่าลืมว่าแต่ละเกรดยังมีรายการข้อห้ามของตัวเอง ตัวอย่างเช่นสิ่งที่มีแม่พิมพ์ถูกห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ แต่เต้าหู้สามารถเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้แลคเซส ดังนั้นกรณีที่แต่ละกรณีต้องมีการพิจารณาแยกต่างหากและให้คำปรึกษาของแพทย์

มันน่าสนใจ. อายุการเก็บรักษาของบางพันธุ์มี จำกัด อย่างมากและหลังจากหมดอายุพวกเขาสามารถวางยาพิษได้ ตัวอย่างเช่นคือ Brie

วิธีการลดน้ำหนัก

วันอดอาหาร

ปริมาณรายวัน - ไม่เกิน 200 กรัม, i.e. ประมาณ 40 กรัมสำหรับแต่ละมื้อ (2 แผ่น / ชิ้น) เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถเลือกเต้าหู้ฟิตเนสเช็ก (ครึ่งสกรีน) ชีสกระท่อมหรือชีสเซอร์เบียเช่นเดียวกับความหลากหลายที่เป็นของแข็ง อนุญาตให้ใช้น้ำชาเขียวและน้ำ ไม่มีอะไรเพิ่มเติม ผลที่ได้คือลบ 1 กิโลกรัม คุณสามารถทำซ้ำได้เพียงเดือนละครั้ง

อาหารชีส

ประเภท: แคลอรี่ต่ำ, โปรตีน ระยะเวลา: 1 สัปดาห์ ผลลัพธ์: 3-4 กก. ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

แนะนำเมื่อลดน้ำหนักกับพื้นหลังของการฝึกอบรมอย่างเข้มข้น ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่ทั้งหมดได้รับอนุญาต (อกไก่, ปลา, เครื่องดื่มนม, ไข่ขาว, พืชตระกูลถั่ว) เงื่อนไขหลักคือการกินวันละสามครั้งบนฝานของชีสไขมันต่ำ นักโภชนาการแนะนำ Mozarella, Ricott, Almete, Philadelphia, Adygei ขอแนะนำให้รวมถึงความหลากหลายต่าง ๆ ในอาหาร

ข้อเท็จจริงที่อยากรู้อยากเห็น. ฝรั่งเศสเกี่ยวข้องกับชีสอย่างมาก พวกเขาคิดว่าเขาไม่เพียง แต่อาหารเนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ แต่ยังขยายอายุการใช้งานและความสุขของความรัก (ยาโป๊)

วิธีการเลือกคุณภาพ?

แคลอรี่ควรไม่เกิน 300 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ความอ้วน - ไม่เกิน 40% ตัวบ่งชี้เหล่านี้ลดลงผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักที่ดีขึ้น ต้องพบส่วนผสมจากธรรมชาติเพียงส่วนหนึ่ง: Zakvaska และนมก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มเครื่องเทศ อย่าลืมดูวันหมดอายุ การเคลือบขี้ผึ้งควรเรียบสีที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องกระแทกความเสียหายและเชือกสีขาว

สี - นมมีสีเหลือง กลิ่นไม่ควรเปรี้ยวหรือคมชัด เสียงดังเอี๊ยดบนฟัน - มันมีแป้งมันจะดีกว่าที่จะซื้อ ความสม่ำเสมอเหนียวหมายถึงการละเมิดเทคโนโลยีการผลิต รสชาติของผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเป็นฟางด้วยสีครีม

มันจะดีกว่าเมื่อไหร่?

เวลาที่เหมาะสม - สำหรับอาหารเช้า ตามการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในตอนเช้าท้องสามารถดูดซึมองค์ประกอบสารอาหารทั้งหมดของชีสได้อย่างเต็มที่ ในมื้อเที่ยงคุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมของจานอาหาร (ซุปครีมจูเลียนสลัดผัก) สำหรับอาหารค่ำคุณสามารถกินชิ้นเล็ก ๆ ได้ตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมมื้อสุดท้ายจะต้องเป็นโปรตีน แต่ตอนเย็นในตอนกลางคืนมันไม่แนะนำให้ไม่มีการลดน้ำหนักหรือภายใต้อาหารปกติ โปรตีนและไขมันกำลังเติบโตกระเพาะอาหารและชะลอกระบวนการย่อยอาหาร

ในทุกรูปแบบ?

เพียงอย่างเดียวในความสดใหม่ หมวกชีสอบและซุปครีมที่ลาก - ด้านบนของความสุขในการทำอาหาร แต่มีประโยชน์เล็กน้อยจากพวกเขา ในการประมวลผลความร้อนโปรตีนถูกทำลายและปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้น และพยายามที่จะไม่กินมันเย็น ตัดชิ้นส่วนและกดที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วิธีการจัดเก็บ?

บนชั้นบนของตู้เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ทันทีที่แม่พิมพ์ปรากฏบนมันมันจะกลายเป็นของแข็งปกคลุมด้วยเปลือกโลกสีเหลืองหรือของเหลวของเหลวไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ - ทิ้ง

กับโลก - โดยด้าย ผู้นำการผลิต - อเมริกา ผู้นำในการใช้งานคือกรีซ ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดทำในสวิตเซอร์แลนด์ ผู้เชี่ยวชาญ - ฝรั่งเศส

ภาพรวมของดีที่สุด

• adygei (264 kcal)

มาตุภูมิ - Cherkessk เตรียมจากนมวัวด้วยการเพิ่ม Sera หมักการฆ่าเชื้อโรคที่อุณหภูมิสูงอยู่ภายใต้ หมายถึงพันธุ์อาหารที่อ่อนนุ่ม มันมีรสเผ็ดหมักรสเค็มเล็กน้อยแตกต่างกันอย่างสม่ำเสมอหนาแน่นหนาแน่น มีกรดอะมิโนวิตามิน A, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ทองแดง

• fetax (251 kcal)

มาตุภูมิ - เมดิเตอร์เรเนียน เตรียมจากนมแกะตามผลไม้ที่เผยให้เห็นโดยการเลี้ยว หมายถึงสายพันธุ์ที่ละลายน้ำเกลือ มีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจงมีลักษณะเป็นธรรมกายเล็กน้อยบางสิ่งที่คล้ายกับฟิลาเดลเฟียและกระท่อมชีสกลิ่น อุดมไปด้วยวิตามิน E, D, C, B, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, สีเทา, โพแทสเซียมเหล็ก แนะนำสำหรับโปรแกรมการบริโภคอาหารในขณะที่จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ ดีในสลัดผัก

• Suluguni (286 kcal)

มาตุภูมิ - จอร์เจีย มันทำจากวัวและนมบัฟฟานโดยวิธีการฆ่าเชื้อโรคตาม Sichuma Frkis ทำด้วยตนเองเพียงอย่างเดียว ไม่มีการใช้เทคโนโลยีเครื่องจักร หมายถึงชีสน้ำเกลือ มันมีนมเปรี้ยวรสเค็มเล็กน้อย ความหนาแน่นที่แตกต่างกันความสอดคล้องชั้น องค์ประกอบของมันคือวิตามินจากกลุ่ม B, กรดอะมิโน, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม สามารถใช้งานได้ภายในกรอบของการลดน้ำหนักเนื่องจากแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับระบบเลือด

• ริคอตต้า (147 kcal)

มาตุภูมิ - อิตาลี หมายถึงสายพันธุ์ที่อ่อนนุ่ม, นมเปรี้ยว มันทำจากนมวัวหรือนมผง มันขึ้นอยู่กับเซรั่มที่เหลือหลังจากการเตรียมชีสอื่น ๆ ด้วยการเพิ่มเอนไซม์ต่ออายุ มันมีรสหวานไม่มีกลิ่นเปรี้ยว มีฟอสฟอรัสโพแทสเซียมสังกะสีวิตามิน A, D, E, K ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองการดับความกระหายบล็อกการโจมตีของความหิวโหย

• feta (264 kcal)

มาตุภูมิ - กรีซ มันทำจากนมแกะด้วยการเพิ่มแพะ หมายถึงชีสที่อ่อนนุ่ม มันมีรสเค็มเล็กน้อยและกลิ่นรสเผ็ด มีแคลเซียมฟอสฟอรัส riboflavin, cyanocobalamin ปรับปรุงพื้นหลังของโรคจิตที่ว่างเปล่าป้องกันการกินมากเกินไป (วิธีรับมือกับการเพิ่มความยุ่งยากและสิ่งที่นำไปสู่คุณสามารถเรียนรู้จาก)

• ชีสมอสซาเรลล่า (253 kcal)

มาตุภูมิ - อิตาลี มันทำจาก Black Buffalo Milk (ตัวเลือกคลาสสิก) แต่ในร้านค้าคุณจะพบกับผลิตภัณฑ์วัวที่เป็นพิเศษ หมายถึงชีสต้มแข็ง มันมีรสชาติที่อ่อนโยน แต่ไม่มีการวางไว้ อุดมไปด้วยโปรตีนกรดแข็งและ monosaccharides ใช้ในกรอบการลดน้ำหนักเนื่องจากแคลอรี่ขนาดเล็กและการปรับปรุงการย่อยอาหาร

• brynza (262 kcal)

ผลิตในประเทศต่าง ๆ มันทำจากแกะแพะนมวัว หมายถึงชีสน้ำเกลือ มันมีนมเปรี้ยวในการวัดรสชาติของน้ำเกลือ เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แคลเซียมใน Brynze นั้นดูดซึมได้ดีกว่าเกรดของชีสอื่น ๆ

• sirtaki (231 kcal)

มาตุภูมิ - กรีซ มันทำจากนมวัว หมายถึงชีสน้ำเกลือ มันมีรสชาติปรุงรสที่เฉพาะเจาะจง มันมีโปรตีนที่ดูดซึมได้ดีโดยร่างกายดังนั้นจึงเป็นซิกเก็บที่สามารถเป็นอาหารเย็นได้โดยไม่ต้องกลัวปัญหากับกระเพาะอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหารและการไหลเวียนโลหิต

• เต้าหู้ (85 kcal)

ผลิตในประเทศต่าง ๆ ทำจากถั่วเหลือง มันมีรสชาติที่เป็นกลาง นี่คือชีสที่มีประโยชน์มากที่สุดที่มีการลดน้ำหนักเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากและแคลอรีขั้นต่ำสามารถรวมอยู่ในอาหารของอาหารใด ๆ (รวมถึงมังสวิรัติ) ตามที่โดดเด่นด้วยต้นกำเนิดจากพืช มันอาจจะแข็ง (หนาแน่น) และนุ่ม (ไหม)

สำหรับการเปรียบเทียบ ทุกคนประหลาดใจว่าทำไมเต้าหู้จึงโดดเด่นต่อพื้นหลังของพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดด้วยแคลอรี่ต่ำและต้นทุนต่ำ ดูเหมือนจะไม่ดูเหมือนปาฏิหาริย์หลังจากที่คุณเรียนรู้ตัวเลขต่อไปนี้ นม 10 ลิตรใช้ในการผลิตชีสธรรมดาสำหรับเต้าหู้ในปริมาณเดียวกัน - ถั่วเหลือง 600 กรัมเท่านั้น

ดังนั้นจึงมีชีสเมื่อความอ่อนแอสามารถเป็นสิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายที่ถูกต้องและไม่เกินอัตราการบริโภครายวัน

ในความนิยมของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนที่ยึดติดกับอาหารใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ เราจะพูดคุยเกี่ยวกับชีสที่ชำรุด Degreased เป็นชีสที่ทำจากนมที่ครีมถูกลบออก (องศา) ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วิตามินทั้งหมด, ไมโคร - และ macroelements จะถูกเก็บรักษาไว้และเปอร์เซ็นต์ของไขมันลดลงอย่างมีนัยสำคัญ หากในชีสธรรมดาปริมาณไขมันในเนื้อแห้ง 100 กรัมคือ 50-60% จากนั้นในไขมันต่ำไม่เกิน 25-30%

ชีสสลายสีขาว

ชีสสลายสีขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ชีสเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันในคอทเทจชีสเนื่องจากมีปริมาณความชื้นค่อนข้างสูง (ประมาณ 75%) ด้วยปริมาณไขมันขนาดเล็กพวกเขามีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด: Mascarpone และแบบฝึกหัด

นอกจากนี้สีขาวเรียกว่าชีสจากนมแพะ แต่รสชาติที่เฉพาะเจาะจงไม่เหมาะสำหรับทุกคน ใช่และราคาที่ต้องซื่อสัตย์กัด

ชีสไขมันต่ำแข็ง

ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักโภชนาการ พวกเขาผลิตจากนมถั่วเหลืองดังนั้นในปริมาณไขมันที่ต่ำที่สุด การขาดไขมันสัตว์ในผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณใช้ในอาหารมังสวิรัติ โบนัสเพิ่มเติมสำหรับการลดน้ำหนักคือปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ (90 กิโลแคลอรีใน 100 กรัม) โดยทั่วไปพันธุ์ชีสไขมันที่เป็นของแข็งจะถือว่าเป็นโภชนาการมากที่สุด พวกเขาอุดมไปด้วยแคลเซียมและองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ พันธุ์ที่เป็นที่นิยม:, Ricotta

กระจัดกระจายชีสละลาย

มันทำจากนมที่กระจัดกระจายและชีสกระท่อม แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าในบริเวณชีสละลายน้อยกว่าแคลเซียมเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้จัดทำขึ้นที่บ้านเป็นหลัก

ชีสไขมันต่ำโฮมเมด

สิ่งนี้ทำให้มันมาจากเต้านมไขมันต่ำ ติดตามสูตรที่แตกต่างกันคุณสามารถปรุงอาหารชีสโฮมเมดที่ละลายและแข็ง ในการเตรียมการคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ความหนาแน่นและปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ที่บ้านขึ้นอยู่กับเนื้อหาของไขมันและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ต้นฉบับ

ชีสย่อยสลายมีหลายประเภท แต่ละคนจะพบผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับรสนิยมของมัน ถ้าคุณไม่สามารถรับตัวเลือกที่ดีที่สุดได้คุณสามารถปรุงชีสไขมันต่ำที่บ้านได้ตลอดเวลา แม้จะมีปริมาณไขมันต่ำเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้สูง (ยกเว้นเต้าหู้) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการในการใช้งาน

ที่จะกินชีสเรามีส่วนร่วมในโรงเรียนอนุบาล ปีที่ผ่านไปและความรักของผลิตภัณฑ์ชีสกำลังเติบโตเท่านั้น ตอนนี้ชีสไม่เพียง แต่ใส่แซนวิชเช่นเดียวกับในโรงเรียน แต่ยังเพิ่มสลัดทุกประเภทและอาหารที่มีความซับซ้อน

ประโยชน์ของชีสคืออะไร?

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของชีส แต่เป็นที่รู้จักกันว่าผลิตภัณฑ์นมนี้ค่อนข้างเยิ้มและน้ำหนักที่สูญเสียเกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบในชื่อของร่างที่สวยงาม? นักโภชนาการบางคนมีความเป็นธรรมอย่างสมบูรณ์เพื่อ จำกัด วอร์ดของพวกเขาในการบริโภคผลิตภัณฑ์ชีส และนี่ไม่ใช่เพียงเพราะส่วนใหญ่ของชีสพันธุ์และมีไขมันจำนวนมากจริงๆ แต่โชคดีที่ไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่ามีชีสแคลอรี่ต่ำเช่นนี้ที่ไม่อนุญาต แต่ยังแนะนำให้กินมาก สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้ที่จะแยกแยะชีส "ขวา" จากร่างที่เป็นอันตราย และอย่าลืมควบคุมปริมาณ! ชีสที่ยังคงรวมอยู่ในอาหารอะไร?

เต้าหู้

ชีสเต้าหู้แตกต่างจากรายละเอียดที่สำคัญของเพื่อนของเขา - มันไม่ได้ทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ แต่จากผักคือนมถั่วเหลือง ในคำถามของสิ่งที่ชีสเป็นแคลอรี่ต่ำสุดคำตอบคือหนึ่ง: เต้าหู้ ความหลากหลายนี้ได้รับตำแหน่งพิเศษในหมู่นักโภชนาการทันทีเนื่องจากมีโปรตีน 8 กรัมที่มีเปอร์เซ็นต์น้อยที่สุดของไขมัน - เพียง 5% คุณค่าทางโภชนาการของชีสแคลอรี่ต่ำคือ 100 กรัมจาก 72 ถึง 90 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ไม่มีคอเลสเตอรอลในชีสและเรือไหลเวียนโลหิตจะถูกทำความสะอาดด้วยโล่คอเลสเตอรอลที่อันตรายเช่นนี้ในองค์ประกอบของไฟโตเอสเตคอล นอกจากนักโภชนาการแล้ววิญญาณยังไม่มีเต้าหู้และปรุงอาหารทั่วโลก แต่เรียกว่าคุกกี้ที่มีชื่อเสียงชีส Cheeleleon นี้ ทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์อาจอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนทุกชนิดและในเวลาเดียวกันจะยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมด สำหรับการลดน้ำหนักชีสแคลอรี่ต่ำนี้เป็นที่พบจริง แน่นอนเพราะรสชาติที่เป็นกลางมันเป็นเพียงแค่มันยากมากที่จะบังคับให้ตัวเองกินชีสสดใหม่อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อดูดซับกลิ่นหอมและรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นจึงเหมาะที่จะใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นความเก่งกาจของมันกว้างมากที่ชีสถูกเพิ่มเข้ามาและในขนมหวานและในที่ร้อนและในขนมเย็น นั่นคือสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์หมายถึง!

เต้าหู้ยังเป็นที่นิยมในการหามังสวิรัติเนื่องจากชีสสามารถแทนที่เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมในเนื้อหาของโปรตีน

ซื้อชีสเต้าหู้อย่างกล้าหาญและอย่ากลัวที่จะกินชิ้นส่วนพิเศษ แม้แต่ในทางตรงกันข้ามเพราะนอกเหนือไปจากแคลอรี่ต่ำองค์ประกอบที่มีประโยชน์และโปรตีนเต็มรูปแบบชีสจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยร่างกายชาร์จพลังงานและให้วัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ

ริคอตต้า

ชีสแคลอรี่ต่ำคืออะไร ชีสริคอตต้า! ผลิตภัณฑ์อื่นที่ไม่ได้เตรียมจากนม แต่จากซีรั่มไขมันต่ำดังนั้นจึงไม่เพียง แต่มีโปรตีนจำนวนมาก (11 กรัม) แต่ยังแตกต่างกันในเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ชีส 100 กรัมสามารถมีมากขึ้น 172 กิโลโลกิเรีย ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของชีสและสามารถอยู่ในช่วง 8 ถึง 24% ดังนั้นเปอร์เซ็นต์ของไขมันที่ลดลงจะลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ คุณสมบัติของชีสคือตามความสอดคล้องมันคล้ายครีมเปรี้ยวหนาดังนั้นจึงถูกใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมขนมที่มีประโยชน์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข ผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบของชาวอิตาเลียนเรียวโดยวิธีการ แต่ถึงแม้จะมีเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำของไขมันชีสอิ่มตัวมากและแตกต่างกันไปตามคุณสมบัติทางโภชนาการ

Ricotta เป็นคลังเก็บขององค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์วิตามินแคลเซียม ด้วยองค์ประกอบที่อิ่มตัวนี้ความหลากหลายนี้ช่วยปกป้องตับและสนับสนุนภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า Ricotta มีเกลือมากเกินไปและไม่ช่วยต่อสู้กับน้ำหนัก แต่เพียงชะลอน้ำในร่างกาย

ชีสมอสซาเรลล่า

แนะนำให้ใช้ Mozzarella ชีสที่อ่อนโยนเพราะมันถูกดูดซึมได้ง่าย ความหลากหลายนี้ไม่ก่อให้เกิดความผิดปกติทางเดินอาหารและสามารถเติมพลังแม้กระทั่งเด็กเล็ก ระวังเท่านั้นที่ควรเป็นผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดแลคโตส

องค์ประกอบของชีสมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์เช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์ ความเก่งกาจของชีสคือการรวมมันสามารถมีอาหารและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักอบหรือของหวานเบอร์รี่

แคลอรี่ของชีสขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของไขมัน ค่าสูงสุดคือ 280 กิโลแคลอรีและเปอร์เซ็นต์ของไขมันแตกต่างกันไปจาก 17 เป็น 24% หาก Mozarella สุกจากนมพร่องไขมันต่ำแคลอรี่จะลดลงเหลือเพียง 160 กิโลแคลอรี

Adygei ชีส

เกรดชีสเกรดนี้ถือว่าไม่เพียง แต่แคลอรี่ต่ำ แต่ยังมีราคาที่ไม่แพงที่สุด ใน 100 กรัมของชีส Adygei มีประมาณ 240 กิโลกรัม และประโยชน์ของแคลเซียม - แคลเซียมฟอสฟอรัสวิตามิน ขอแนะนำให้เพิ่มชีสเพื่อสลัดจากผักสดวางบนก้อนและรูปของคุณจะไม่เจ็บ เนื่องจากชีสมีความมั่นคงเพียงพอคุณสามารถเพิ่มมันใน Canape ที่จะอยู่บนโต๊ะเทศกาลที่มีประโยชน์สำหรับรูปจาน

ปริมาณไขมันของ adygei ชีสคือ 14% และโปรตีนในมันมากถึง 19 กรัม ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักของผลิตภัณฑ์นมและชีสแคลอรี่ต่ำ

Chees Feta

เป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงการเผชิญกับชีส Feta ที่มีชื่อเสียง คุณสมบัติที่โดดเด่นของเขาคือในองค์ประกอบที่แท้จริงไม่มีคาร์โบไฮเดรต - ผู้กระทำผิดหลักในชุดของน้ำหนักส่วนเกิน Feta ถูกรวมเข้ากับผักสดอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการลดน้ำหนักจึงเตรียมสลัดทุกประเภทด้วยการเพิ่มความหลากหลายของชีสนี้ มันทำจากแพะหรือชีสนมแกะดังนั้นแม้แต่คนที่แพ้นมวัวสามารถผ่อนคลายและตัดอย่างกล้าหาญในเฟต้าในสลัด ปริมาณแคลอรี่ของชีสไม่ใช่ขนาดที่เล็กที่สุด - 290 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตามไขมันจากมันถูกดูดซึมเพียงบางส่วนเท่านั้น

หากไม่มีความมั่นใจในการซื้อชีสคุณสามารถพยายามเตรียมชีสแคลอรี่ต่ำที่บ้าน

ชิสทำเอง

ส่วนประกอบในชีสนั้นง่ายมากและจะถูกอธิบายในร้านอาหารใด ๆ กิโลกรัมของนมเปรี้ยวไขมันต่ำ (คุณสามารถทำให้น้ำนมอ่อนเพลียได้) นม 1 ถ้วย 1 ฟองเกลือที่ปลายช้อนชาครึ่งหนึ่งของโซดาครีมน้ำมัน 10 กรัมและมะกอกหนึ่งช้อนชา สูตรสำหรับชีสแคลอรี่ต่ำมีดังนี้:

• ผสมชีสกระท่อมกับนมในกระทะขนาดใหญ่และดับไฟ
• ถือความร้อนต่ำก่อนต้มชีสกระท่อมจะค่อยๆละลายในนม
• หลังจากที่กระท่อมชีสผสมน้ำนมจะเดือดปรุงอาหารอีก 10 นาที
• มวลที่เกิดขึ้นเพื่อให้เครียดผ่านกระชอน
• ในภาชนะที่คอทเทจชีสที่มีนมปรุงสุกใส่น้ำมันครีม 10 กรัมคอทเทจแก้วเกลือโซดาและไข่
• ทำอาหารบนไฟเล็ก ๆ อีก 10 นาทีไม่ลืมผสมอย่างละเอียด
• เมื่อมวลชีสกระท่อมบนความสอดคล้องจะมีลักษณะคล้ายกับดินน้ำมันที่อ่อนนุ่ม - ชีสพร้อมแล้ว!

ดังนั้นในการปฏิเสธชีสในระหว่างการลดน้ำหนักไม่ได้เลย แต่ยังต้องย้ายไปที่ผลิตภัณฑ์ชีสเป็นสิ่งต้องห้าม ท้ายที่สุดแล้วไม่มีคาร์โบไฮเดรตในนั้นและอาหารในระหว่างอาหารควรถูกต้องและสมดุลเพื่อไม่ให้ทำอันตรายต่อร่างกาย พิษของผลิตภัณฑ์สนุกสนานของโปรตีนยังไม่ได้ทำให้ใคร ดีในการดูแล!