โฮมเมดคอทเทจชีสในโยเกิร์ต YG654 TEFAL ชีสกระท่อมโฮมเมดอ่อนโยนในโยเกิร์ต
Yogurtnitsa ได้รับการออกแบบไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมโยเกิร์ตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
ตัวอย่างเช่นชีสกระท่อมในโยเกิร์ต Tefal ที่บ้านอร่อยและเป็นธรรมชาติ กับร้านค้าคุณจะไม่เปรียบเทียบ
ในการเตรียมชีสกระท่อมด้วยวิธีนี้คุณต้องมีรูปร่างพิเศษในการไหลเซรั่ม
หากมีเครื่องดังกล่าวคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
ส่วนผสม:
- นม 750 มล.
- ชีสกระท่อมเสร็จ 100 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรสำหรับชีสกระท่อมใน Yogurtite Tefal
1. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถทำให้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
2. ใส่ในรูปแบบเค้าโครง ใส่ในโยเกิร์ตและปิดฝา
3. วางโหมดที่ 2 เวลาทำอาหารคือ 16 ชั่วโมงคลิกตกลง ย้ายโยเกิร์ตหรือเปิดฝาไม่แนะนำจนกว่าจะสิ้นสุดของโปรแกรม
4. ปิดอุปกรณ์ให้เปิดฝาลบคอนเทนเนอร์ออก หมุนตะแกรง 180 องศาเพื่อเริ่มกระบวนการความดันเซรั่ม
5. ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งการรวมเซรั่มเป็นระยะ การระบายความร้อนต้องมีอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
500 กรัม คอทเทจที่ยอดเยี่ยมชีส 1 ลิตร นม - ความจริง!
วันนี้ฉันต้องการบอกคุณเกี่ยวกับประสบการณ์ที่สัญญา: วิธีการรับชีสกระท่อมที่อร่อยและอ่อนโยนที่บ้านด้วยความช่วยเหลือของโยเกิร์ตทั่วไป แต่มันจะค่อนข้างสะท้อนและคำอธิบายของการกระทำและกระบวนการของฉันมากกว่าสูตรเฉพาะ มันยังคงต้องมีการปรับเปลี่ยนและปรับให้เหมาะสมอย่างน้อยในเวลา
ความสำเร็จภายนอกในการเตรียมโยเกิร์ตและความกระหายในการทดลองฉันตัดสินใจที่จะไปต่อไปและปรุงคอกระท่อมชีสเทียบได้กับสิ่งที่คุณยายของฉันทำในเตา รสชาติและความสม่ำเสมอเป็นที่น่าจดจำ
ส่วนผสม
- 1 ลิตร. นม (จาก 4.5%);
- 1 บรรจุของชีสกระท่อมเด็กโดยไม่ต้องมีสารเติมแต่ง;
- โยเกิร์ตโฮมเมด 1 ขวด .
การเรียงลำดับ:
อย่างไร้เดียงสาเชื่อว่าด้วยชีสกระท่อมทุกอย่างเหมือนกับโยเกิร์ตฉันตัดสินใจซื้อชีสกระท่อมเด็กแพ็ค ผัดมันในนมแล้วใส่ใน 8 ชั่วโมงเพื่อจางหายไปในโยเกิร์น
ใช่ไม่ว่าจะเท่าไหร่ หลังจาก 8 โมงเช้าฉันรอความผิดหวังฉันไม่ได้รับคอทเทจชีส และได้รับนมหวานเล็กน้อย
กรณีนี้อยู่ในเวลากลางคืนและฉันอารมณ์เสียอย่างสมบูรณ์ตัดสินใจที่จะทำโยเกิร์ตเพราะไม่มีอะไรดีที่จะหายไป ย้ายจากขวดในนมเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับโยเกิร์ต มีขวดที่ปรุงสุกในวันโยเกิร์ตจากตู้เย็น เนื่องจากฉันอยากนอนมากฉันเพิ่งเพิ่มโยเกิร์ตหนึ่งคู่ให้กับแต่ละธนาคารและแขวนอยู่เล็กน้อยนับบนโยเกิร์ต ฉันใส่อีก 8 ชั่วโมงในโยเกิร์นอี้และบางสิ่งที่เหลือเชื่อในตอนเช้าฉันกำลังรอฉันอยู่
ในแต่ละขวดมีการแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน: มีเซรั่มที่ด้านล่างและที่ด้านบนสุดของชีสกระท่อมหนาที่เหมาะสม ฉันติดตามชีสกระท่อมผ่านตะแกรงเล็ก ๆ รวมเซรั่ม และพับลงในธนาคาร คุณไม่ได้ออกไปเที่ยวเพราะฉันชอบคอทเทจชีสแน่นอนเปียกเล็กน้อย โอ้ความทรงจำเหล่านี้ยากแค่ไหนที่พวกเขาจับเราไว้ เห็นได้ชัดว่านมเล็กน้อยด้านหลังขวาแรก (ในเรื่องนี้สูตรหลักของคอทเทจชีส) และโยเกิร์ตทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
สมัครพรรคพวกมากขึ้นเรื่อย ๆ ของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพที่ต้องการเตรียมโยเกิร์ตธรรมชาติอย่างอิสระซึ่งไม่มีสารกันบูดข้นแป้งดัดแปลงและวัตถุเจือปนที่เป็นอันตรายอื่น ๆ นอกจากนี้มีส่วนผสมจากธรรมชาติในมือเป็นไปได้ที่จะให้ขอบเขตของความคิดสร้างสรรค์และการเปลี่ยนองค์ประกอบตอบสนองรสนิยมที่กลั่นกรองใด ๆ
แต่มันคุ้มค่าที่จะ จำกัด เพียงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้หรือไม่? สำหรับโฮสต์ที่สร้างสรรค์การเข้าซื้อกิจการของโยเกิร์ตทำให้เป็นไปได้ที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์มากมายมีความมั่นใจในคุณภาพและไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก
สิ่งที่สามารถเตรียมในโยเกิร์นยกเว้นโยเกิร์ต
ฟังก์ชั่นของอุปกรณ์นี้กว้างกว่าชื่อมาก เหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักแบบดั้งเดิม: Kefir, Ryazhki, Dreams, Cottage Cheese แม้กระทั่งชีสบ้าน 
ส่วนประกอบหลักคือนมหรือครีมและการเริ่มต้นบางประเภท ไม่จำเป็นต้องยืนในห้องครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมงทุกสิ่งทุกอย่างที่จำเป็นคือการผสมส่วนประกอบและเทลงบนขวดส่วนที่เหลือจะทำให้ "เครื่องสมาร์ท"
สำคัญ! ก่อนที่จะกรอกรถถังพวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดหรือในไมโครเวฟ
วิธีการปรุงกระท่อมชีสในโยเกิร์ต
มันสามารถทำได้ในถ้วยแยกหรือถ้วย แต่จากรูปแบบขนาดใหญ่มันง่ายกว่าที่จะออกจากเซรั่ม เพื่อรับชีสกระท่อมโฮมเมดคุณสามารถใช้:
- วัวสดหรือนมแพะ;
- ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์;
- สตาร์ทเตอร์แห้งสำหรับชีสกระท่อม (มีอยู่ในร้านขายยาร้านค้า);
ความสนใจ! นมดิบควรจะต้มอย่างแน่นอนเพื่อป้องกันการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอันตรายในนั้นแล้วเท่ห์ ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ไม่เดือด
ตามคำแนะนำการประสานนั้นจะถูกละลายอย่างสมบูรณ์ในนมร้อนถึง 40 องศาและเทลงในรูปแบบของอุปกรณ์ จากนั้นคุณต้องเลือกโหมดที่ต้องการหรือตั้งเวลาตามคำแนะนำ (ประมาณ 15 ชั่วโมง) หลังจากตัดการเชื่อมต่ออุปกรณ์แล้วชามจะถูกลบออกและพับมวลบนตะแกรงเพื่อแยกของเหลวออก
ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนหรือเกรนเป็นอย่างไรขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเวลาของความร้อนและไหลของของเหลว อีกต่อไปเซรั่มจะระบายน้ำขึ้นที่ดินจะได้รับกระท่อมเชียร์ลี่ เมื่อพร้อมแล้วจะเย็นลงในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงและใช้สำหรับการใช้งาน
หากอุปกรณ์ติดตั้งฟังก์ชั่นสำหรับการทำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวกระบวนการจะง่ายขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นผสม 1 ลิตรของนม, ชีสกระท่อม 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสดชื่นช้อน. ส่วนผสมจะถูกเปลี่ยนเป็นชามที่มีรูสำหรับการทำงานตั้งค่าโหมดที่ต้องการ หลังจากทำอาหารเซรั่มถูกกดโดยใช้ท่อระบายน้ำ
มันง่ายอย่างสมบูรณ์โดยใช้เครื่องนี้เพื่อรับครีมเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอม สิ่งนี้จะต้องมี:
ผงแห้งละลายในครีมที่มีความร้อนถึง 40 องศา ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและเทลงในโยเกิร์ตเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง ครีมทาเคฟร์, rippy หรือเสร็จแล้วใช้เป็นเริ่มต้นเป็นเริ่มต้น ความหนาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของส่วนประกอบต้นฉบับ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น
ในการเตรียมริปเปอร์เลี้ยงนมที่อบอุ่นที่อบอุ่นซึ่งมีการเตรียมการแห้งหรือครีมเปรี้ยว หากใช้ครีมเปรี้ยวมันจะอยู่ในอัตราส่วน 1: 5 เวลาแตกหักจะประมาณ 9 ชั่วโมง
เป็นไปได้ไหมที่จะทำอาหารชีสในโยเกิร์ต
ชีสเองไม่ได้ทำในอุปกรณ์นี้ แต่สำหรับเขาโยเกิร์ตบ้านธรรมชาติกำลังเตรียมซึ่งสามารถเตรียมชีสม้วนได้ด้วยตนเอง โยเกิร์ตธรรมชาติที่ทำจากนมและระฆังเย็นลงในตู้เย็นจากนั้นวางไว้ในกระชอนซึ่งเป็นผ้ากอซ 3-4 ชั้นก่อน
คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรกระเทียมเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรสโยเกิร์ต ตาข่ายตาบอดเข้าไปในโหนดให้ของเหลวเพื่อระบายและแขวนเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นพวกเขาทำศูนย์กลางของควันกดโดยการขนส่งสินค้าและส่งให้ดำน้ำเข้าสู่ความเย็นเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อให้มั่นใจถึงความชื้นต่อไป มันกลายเป็นผลิตภัณฑ์ชีสที่อ่อนโยนและอ่อนนุ่ม
เพื่อให้อาหารได้รับตามที่ควรจะดีกว่า ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสริมผลเบอร์รี่หวาน, ผลไม้บด, ถั่ว, ช็อคโกแลต, รำข้าว, แยม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมแคลอรี่ต่ำสำหรับสลัดหรือเป็นครีมขนม
สิ่งที่ไม่สามารถเตรียมในโยเกิร์ต
สาระสำคัญของอุปกรณ์นี้คือรองรับอุณหภูมิคงที่ซึ่งแบคทีเรียตีนมเริ่มทวีคูณอย่างแข็งขันและรีไซเคิลเป็นผลิตภัณฑ์นม แต่ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่สามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่บ้านให้กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อันตรายได้
ดังนั้นสำหรับการเตรียมการที่คุณไม่สามารถทานนมซึ่งเป็น "ธรรมชาติ" โดยไม่หยุดพัก ผู้เชี่ยวชาญยังไม่แนะนำให้ใช้โยเกิร์ตช้อปปิ้งสำหรับการต้มเบียร์ซึ่งอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในปริมาณที่ปลอดภัย ค้นหาเงื่อนไขที่ดีพวกเขาสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษ เพื่อที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพก็เป็นการดีที่สุดที่จะใช้นมหรือครีมคุณภาพสูง FRBS พิเศษและอาหารที่สะอาด
โยเกิร์ตนิตส์ที่มีฟังก์ชั่นการทำชีสกระท่อมเป็นทางออกที่ดีเพราะในปัจจุบันมีวิธีการแก้ปัญหาที่หลากหลายในตลาดนม แต่ในการเชื่อมต่อนี้ผู้ผลิตจำนวนมากเพิ่มส่วนผสมสังเคราะห์คุณภาพต่ำต่อผลิตภัณฑ์ซึ่งนอกเหนือจากค่าใช้จ่ายลดค่าใช้จ่าย ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ดังนั้นจึงมีความน่าเชื่อถือและทำกำไรได้มากขึ้นในการทำอาหารที่ทำจากนมด้วยตนเอง การช่วยเหลือในปัญหานี้จะสามารถโยเกิร์ตได้พร้อมกับตัวเลือกเพิ่มเติมพิเศษ ดีวิธีเลือกที่จะเลือก แกดเจ็ตครัวที่มีประโยชน์เราจะจัดการกับคุณในรายละเอียดมากขึ้น!
Yogurtnitsa - ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีนี้คืออะไร?
หน่วยที่มีชื่อนี้โดดเด่นด้วยเอฟเฟกต์ที่ควบคุมแคบและมีไว้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต มีรุ่นที่ขยายน้อยกว่ามีวัตถุที่ติดตั้งฟังก์ชั่นขนาดใหญ่เช่นโยเกิร์ตนิตซ์ที่มีฟังก์ชั่นการทำอาหารคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว แม้กระทั่งก่อนที่เทคนิคนี้จะปรากฏขึ้นพนักงานต้อนรับที่บ้านถูกใช้สูตรอาหารมากมายสำหรับการทำมวล
สาระสำคัญของวิธีการคือการใช้ SWAX เพื่อวัตถุประสงค์ในการหมักและการเจือจางของแบคทีเรียที่เป็นกรดหมัก ชุดที่ได้มาดำเนินการฟังก์ชั่นที่เหมือนกันและให้การพายเรือวัตถุดิบที่ใช้แบคทีเรีย แต่มันมาพร้อมกับคุณสมบัติของการรักษาระบอบอุณหภูมิที่กำหนดในช่วงเวลาดังกล่าวที่จำเป็น ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์ส่วนหนึ่งจึงเป็นเพราะเวลาเตรียมการที่จำเป็นของผลิตภัณฑ์ซึ่งมีตั้งแต่หลายชั่วโมงถึงครึ่งหนึ่งของช่วงเวลาต่อวัน
ภายนอกอุปกรณ์มีความคล้ายคลึงกับศูนย์บ่มเพาะ - เพียงแทนที่จะเป็นลูกไก่มีขวดเก็บไว้ งานหลักของผู้ใช้จะลดลงในการเตรียมการเริ่มต้นและการเลือกการตั้งค่าและการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิที่ตามมา อุปกรณ์มีความโดดเด่นด้วยความร้อนสม่ำเสมอดังนั้นสารทั้งหมดจึงอยู่ภายใต้กระบวนการของการเร่งรีบและต้องผ่าน 10 ชั่วโมงก่อนที่ผลิตภัณฑ์จะถูกเตรียมไว้
หลักการของรุ่นการดำเนินงาน
อุปกรณ์ที่เราพิจารณานั้นมาพร้อมกับตัวเลือกเดียวกัน แต่เนื่องจากการทำงานในช่วงอุณหภูมิสูงถึง 50 องศาสำหรับการปรุงอาหารต้องใช้เวลา ผู้ใช้ยังคงอยู่ใน Jar ของ Sourdough ให้เลือกการตั้งค่าชั่วคราวที่เหมาะสม เนื่องจากอินเทอร์เฟซที่เรียบง่ายมันง่ายพอ ในช่วงเวลานั้นสารจะถูกป้อนและทำให้เกิดการหมัก - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับ
ข้อดีของอุปกรณ์
หากคุณตัดสินใจซื้อโยเกิร์ตด้วยฟังก์ชั่นการทำชีสกระท่อมมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาด้านบวกและลบอย่างระมัดระวัง
- ไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการที่สมบูรณ์ ผู้ใช้ต้องการการก่อตัวของชุดการตั้งค่าที่จำเป็นเท่านั้น เมื่ออุปกรณ์เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารคุณต้องวางมวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเพื่อให้เย็นและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียนมพิเศษได้หยุดลง
- คุณสมบัติด้านสิ่งแวดล้อมที่ดี: ผลิตภัณฑ์ที่เปิดเป็นผลมาจากการปรุงอาหารตามพารามิเตอร์เหล่านี้มันไม่ได้ด้อยกว่าชีสกระท่อมชนบทครีมเปรี้ยว หากคุณใช้นมที่มีคุณภาพสูงการดำรงอยู่ที่ได้จากมันจะไม่เพียง แต่อร่อยมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์
- ประหยัดเวลาและเงิน ผู้ผลิตมักจะสร้างเกณฑ์ราคาดังกล่าวที่เต้นอย่างเห็นได้ชัดบนกระเป๋าของเขา ท้ายที่สุดมันรวมถึงค่าใช้จ่ายในการผลิตไม่เพียง แต่ยังดำเนินการตามกระบวนการโรงงานอื่น ๆ เมื่อใช้อุปกรณ์คุณสามารถลดได้ถึง 20%
- ตัวเลือกของการทำอาหารการหลอกลวงที่บ้านเป็นอีกหนึ่งเทคโนโลยีบวกที่ไม่สามารถเข้าใจได้เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถดำเนินการทำอาหารได้ไม่เพียง แต่ภายในกรอบการติดตั้งมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังมีการปรับตัวจับเวลา ครีม, พาสต้า, คัพเค้ก, นมเปรี้ยวหวาน - ทั้งหมดนี้สามารถปรุงได้เร็วพอราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการ
- ความสามารถในการควบคุมการตั้งค่าด้วยตนเองช่วยให้คุณได้รับอาหารแบบดั้งเดิมที่ขายในร้านค้าและมีความคล้ายคลึงกันในโครงสร้าง เลือกคุณสามารถเลือกความสอดคล้องและคุณสมบัติอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนตัว
- ทางเลือกคือการดำเนินการตามพารามิเตอร์พลังงาน: หากค่าของมันไม่เพียงพอมันจะพร้อมที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์
- หน่วยไม่สามารถโอ้อวดคุณสมบัติ Compactness เนื่องจากมีพื้นที่มากในตารางปกติสำหรับการจัดเก็บ
- กระบวนการทำอาหารไม่สามารถถูกขัดจังหวะเนื่องจากสตาร์ทเตอร์ที่ปรุงสุกก่อนเป็นสาร "สด"
Tefal Yogurtnitsa ที่มีฟังก์ชั่นของ Cooking Cottage Cheese เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีตัวเลือกมากมายและช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมเร็วที่สุดอร่อยและมีสุขภาพดี มีข้อได้เปรียบมากมายเช่นเดียวกับรุ่นที่ทันสมัยหลายรุ่นที่นำเสนอในร้านค้าดังนั้นจึงไม่ยากที่จะเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด
ข้อเสียของอุปกรณ์กลุ่มนี้
น่าเสียดายที่มันไม่ได้เสียค่าใช้จ่ายโดยไม่มีจุดลบ อย่างไรก็ตามหากคุณเลือกอุปกรณ์ที่ดีปัญหาที่เป็นไปได้ทั้งหมดจะลดลงเป็นศูนย์
แม้จะมีจุดอ่อน แต่ข้อได้เปรียบของเครื่องนี้มากขึ้นดังนั้นจึงควรซื้ออย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่ชื่นชมสุขภาพของตัวเอง
Yogurtnitsa พร้อมคุณสมบัติการทำอาหาร Curd: คุณสมบัติของการทำอาหารจานนม
แต่ที่นี่มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความลับของการเตรียมสารเพื่อให้ผลลัพธ์น่าประทับใจในแง่ของรสชาติและประโยชน์:
- การผลิตครีมเปรี้ยวสามารถดำเนินการได้กับอุปกรณ์ที่ติดตั้ง ตัวเลือกปรับอุณหภูมิ (หลังจากทั้งหมดการเตรียมการจะต่ำกว่าการสร้างโยเกิร์ต);
- สำหรับการผลิตชีสกระท่อมผลิตภัณฑ์จะต้องมีคุณสมบัติที่ต้องการและบวกกับเทคนิคคือถาดพิเศษไปที่มัน
คุณสามารถซื้ออุปกรณ์สากลด้วยชุดตัวเลือกรวม - โยเกิร์ตนิรบุนที่มีฟังก์ชั่นของการทำคอทเทจชีสและ Kefir, ชีส, Ipains, ครีมเปรี้ยว, ครีม
คุณสมบัติของโยเกิร์ตทำอาหาร
สำหรับนี้ใช้นมและ sourdough สำหรับผลิตภัณฑ์แรกคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือเอนไซม์จากร้านขายยา พวกเขามีส่วนช่วยในการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและป้องกันโรคต่าง ๆ ให้กู้คืนคุณสมบัติการป้องกันภูมิคุ้มกัน สำหรับนมมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะได้รับในฟาร์ม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใส่ แว่นตาพิเศษ สวิสและนม ยา - ตามคำแนะนำ
การสร้างคอทเทจชีส: โครงการและหลักการ
ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้อย่างอิสระคุณควรใส่ใจกับการใช้งานเริ่มต้น:
- ผลิตภัณฑ์หมักแบคทีเรียพิเศษ;
- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากร้านค้า;
- ส่วนผสมของร้านขายยา;
- ชีสกระท่อมโฮมเมด
Yonanas Home Frozen Yogurt Maker - อุปกรณ์สำหรับทำอาหารไอศกรีมและโยเกิร์ตที่บ้าน
- ไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการ คุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าที่จำเป็นและหลังจากที่คุณสามารถทำกิจการของคุณ เมื่อโยเกิร์ตนิตส์เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารให้วางสารที่เกิดขึ้นในตู้เย็นจนเย็นที่สมบูรณ์เพื่อหยุดการสืบพันธุ์ของแบคทีเรีย หลังจากสองสามชั่วโมงผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน
- นิเวศวิทยา. ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการปรุงอาหารไม่ด้อยกว่าชนบท หากคุณใช้นมที่มีคุณภาพสูงแล้วโยเกิร์ต, ครีม, กระท่อมชีสหรือ "จาน" อื่น ๆ คุณจะไม่เพียง แต่รสชาติที่เพียงพอ แต่ยังมีประโยชน์มากขึ้นในการซื้อสินค้า analogues
- ประหยัด. ผู้ผลิตชีสกระท่อมมักเน้นราคาของสินค้าเนื่องจากมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังทำการขนส่งสินค้าค่าใช้จ่ายในการเตรียมผลิตภัณฑ์ เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีกรดนมในโยเกิร์นค่าใช้จ่ายของโยเกิร์ตหนึ่งลิตรชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยวลดลงมากกว่า 20%
- ความเป็นไปได้ของการทำอาหารขนมหวาน คุณสามารถเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่โดยการติดตั้งมาตรฐาน แต่ปรับตัวจับเวลาได้รับของหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์ เตรียมตัวอย่างเช่น thermisu บ้านหรือครีม การใช้ Mascarpone Cheese คุณสามารถทำช็อคโกแลตแบบโฮมเมดได้
- ด้วยการปรับการตั้งค่าด้วยตนเองคุณสามารถรับได้ไม่เพียง แต่อาหารมาตรฐาน (โยเกิร์ตที่ขายในร้านมักจะคล้ายกันในโครงสร้าง) แต่ยังมีความสอดคล้องของเหลวมากขึ้นหรือหนาขึ้นขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของแต่ละบุคคลและเวลาทำอาหาร
การเลือกโยเกิร์ตนีย์สำหรับบ้าน: สิ่งที่ต้องใส่ใจกับ
- ตรวจสอบเนื้อหาของภาชนะขยายอย่างระมัดระวัง แก้วเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด นอกจากนี้กระจกยังสามารถล้างได้อย่างสะดวกสามารถ "ดาวน์โหลด" ลงในเครื่องล้างจาน
- ปริมาณรวมของขวดในชุด จำนวนขวดมักจะไม่เล่นบทบาทซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับระดับเสียงได้ บางครั้งโยเกิร์ตมักจะผลิตสินค้าได้มากถึง 1 ลิตร
- การทำงาน. แม่นยำยิ่งขึ้นคุณสามารถเลือกเวลาทำอาหารได้ดีขึ้น โดยปกติโปรแกรมการปรุงอาหารมาตรฐานของโยเกิร์ตใช้เวลาประมาณ 10 ชั่วโมง หากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวมากขึ้นคุณต้องซื้อ Yogurress ด้วยตัวจับเวลาควบคุม
- ความแปรปรวนของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ มีโยเกิร์ตแสดงเฉพาะสำหรับการเตรียมโยเกิร์ตเท่านั้น แต่ยังมีรุ่นอื่น ๆ เช่นโยเกิร์ตนิตส์ที่มีฟังก์ชั่นการทำคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว
- อุปกรณ์เพิ่มเติม รายการนี้สามารถรวมถึงแม่พิมพ์เพิ่มเติมสำหรับการเตรียมชีสกระท่อมและ / หรือขวดอะไหล่
- พลังไฟฟ้าของโยเกิร์ตชาย พลังของโยเกิร์ตนีย์มีผลต่ออุณหภูมิที่ให้ออกเมื่อทำงาน ในกรณีที่มีกำลังไม่เพียงพออาจเป็นไปได้ว่าการเตรียมผลิตภัณฑ์หมักจะใช้เวลามากขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิการเตรียมการต่ำกว่าเครื่องจะถูกวางในโปรแกรม
Yogurtnitsy แบรนด์ที่แตกต่างกัน
ผู้ผลิตโยเกิร์สหลักคือ บริษัท ที่ขายเครื่องใช้ในครัวเรือน เหล่านี้รวมถึง Tefal, Braun, Dex และอื่น ๆ บ่อยครั้งที่ราคาไม่แสดงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดังนั้น บริษัท จำนวนมากพยายามที่จะทำให้สินค้าในหลักการของ "ราคาถูกและโกรธ" ไม่ว่าพวกเขาจะสามารถแสดงความคิดเห็นของผู้ใช้อินเทอร์เน็ต ด้านล่างนี้เป็นโยเกิร์ตที่สามารถเตรียมโยเกิร์ตได้ไม่เพียง แต่ยังชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยว
- Tefal YG654 ได้รับจากผู้หญิงที่มีชื่อเล่น Himerka80 ซึ่งไม่เป็นที่พอใจโดยราคาสูงสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมัก สามีแนะนำให้บันทึกซื้อโยเกิร์ตและหญิงสาวเห็นด้วย ลูกค้าบันทึกการออกแบบที่สวยงามความกะทัดรัดประสิทธิภาพรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่ได้รับ ในคำแนะนำที่แนบมากับเทคนิคไม่เพียง แต่เป็นลักษณะทางเทคนิคและกฎสำหรับการตั้งค่าสินค้าเท่านั้น
- ข้อเสนอแนะในเชิงบวกอย่างยิ่งมี Yogurynitsa Dex Dym-108: ในราคาประมาณ 1,200 รูเบิลมันง่ายต่อการควบคุม ลูกค้าของ Catherine ประหลาดใจกับความถูกต้องของอุปกรณ์: หากอะนาล็อกที่มีราคาแพงกว่านั้นมีความร้อนสูงเกินไปหรือเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์ Dex เมื่อทำอาหารครีมใน Yogurney บีบอุณหภูมิที่เขียนไว้ในคำแนะนำ
- Vinis VY-5000 C มีคะแนนเฉลี่ย 3.5 ผู้ใช้ตั้งข้อสังเกตว่าอุปกรณ์นี้ใช้โยเกิร์ตคุณภาพสูง แต่ในตอนแรกมันมีกลิ่นเหมือนพลาสติกและเมื่อเวลาผ่านไปมันเริ่มร้อนเกินไป อย่างไรก็ตามราคาต่ำ (1,000-1100 รูเบิล) ปรับคุณภาพอย่างเต็มที่
- Cuisinart YM400E - Yogurtnitsa พร้อมฟังก์ชั่นของชีสกระท่อมปรุงอาหารและชีส ในขณะนี้รุ่นที่คล้ายกันมีอยู่ในปริมาณที่ จำกัด น่าเสียดายที่อุปกรณ์นี้ไม่ค่อยมีอยู่ในรัสเซียจะต้องได้รับคำสั่งจากประเทศยุโรปหรือ CIS
- ดาวเสาร์ ST-FP8513 มี "สี่" ที่มั่นคง คุณภาพสอดคล้องกับราคาของโยเกิร์ตซึ่งมีขนาดเล็ก แต่ก็ยังคงไม่พึงประสงค์ ผู้ใช้ทำเครื่องหมายความยาวเล็ก ๆ ของสายไฟและ "เสียบ" เมื่อได้รับความร้อน
Zakvaska สำหรับโยเกิร์ต
ส่วนใหญ่มักจะมีเอนไซม์พิเศษในร้านขายยา:
- Narin ช่วยในการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารหายใจระบบขับถ่าย
- Evitalia ก่อให้เกิดการฟื้นฟูไมโครฟลอร์ราและระบบภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์รวมถึงวิตามินองค์ประกอบการติดตามกรดและสารต้านอนุมูลอิสระ
- Bifidumbacterin ปรับปรุงการย่อยอาหาร
