สลัดกับถั่วและไก่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและน่ารับประทานสำหรับมื้ออาหารทุกวันหรือหากคุณตกแต่งอย่างมีประสิทธิภาพก็จะเสริมเมนูวันหยุดในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ความแปรปรวนของจานจะช่วยให้คุณสร้างองค์ประกอบตามความชอบและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้

สลัดกับถั่วและไก่ - สูตร

และถั่วซึ่งเป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะระบุไว้ก่อนต่อหน้าอกต้มหรืออบก็เตรียมในเวลาไม่กี่นาที มายองเนสที่ใช้เป็นน้ำสลัดสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด และผักกาดขาว ภูเขาน้ำแข็ง หรือใบผักกาดอื่นๆ ตามที่คุณเลือก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหรืออบ – 2 ชิ้น;
• ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ผักกาดขาวปลี - 1 ส้อม;
• แครกเกอร์ – 50 กรัม;
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม

1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นหรือก้อน
2. กะหล่ำปลีสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไก่ ข้าวโพด ถั่วและมายองเนส
3. ก่อนเสิร์ฟ วางสลัดกับถั่วและไก่ลงบนจานแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ

สลัด "มิวนิค" กับไก่และถั่ว - สูตร

สลัดมิวนิคกับไก่และถั่วก็อร่อยไม่น้อย แตงกวารมควันและดองจะเพิ่มความพิเศษให้กับจานในขณะที่แอปเปิ้ลจะทำให้ความเผ็ดอ่อนลงและทำให้รสชาติกลมกลืนกันมากขึ้น ด้วยการใช้เวลาเพียง 40 นาที คุณสามารถทำของว่างดั้งเดิมที่น่ารับประทานได้ 4 ที่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ไส้กรอกล่าสัตว์รมควัน – 100 กรัม
• แตงกวาดองแอปเปิ้ลและหัวหอมผักกาดหอม - 1 ชิ้น
• มะนาว – ½ชิ้น;
• มัสตาร์ด – 2/3 ช้อนชา;
• ใบผักกาดหอม – 6 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. หั่นไก่ต้ม แตงกวา แอปเปิ้ล และหัวหอมเป็นลูกเต๋า และไส้กรอกเป็นวงกลม
2. ผสมส่วนผสมในชามสลัด ใส่ใบผักกาดหอมและถั่วสับ
3. รวมน้ำมะนาว น้ำมัน มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย ปรุงรสส่วนผสมด้วยสลัดกับถั่วและไก่

สลัดถั่วเขียวและไก่

คุณสามารถเตรียมสลัดเบา ๆ กับไก่และถั่วที่ไม่มีมายองเนสพร้อมน้ำสลัดซีอิ๊วสำหรับมื้อเย็นหรือเป็นอาหารจานที่สองสำหรับมื้อกลางวัน จานจะอร่อยยิ่งขึ้นหากเนื้อไก่สับและปรุงรสทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือในขณะที่ยังอุ่นก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ถั่วเขียว – 400 กรัม;
• มะเขือเทศและกลีบกระเทียม – 4 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. เตรียมไก่.
2. ปรุงถั่วเขียวเป็นเวลา 7 นาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วสับกระเทียม
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
5. ปรุงรสสลัดด้วยถั่วเขียวและไก่ที่มีส่วนผสมของซีอิ๊วขาวและน้ำมัน ปรุงรสตามชอบแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดกับถั่วกระป๋องและไก่

จานไก่ธรรมดาอีกจานที่สามารถทำให้แม่บ้านพอใจด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายและสร้างความสนุกสนานให้กับต่อมรับรสของนักชิมสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้ คุณสามารถใช้ใบสลัดอื่นๆ แทนอะรูกูลา และใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอรี่ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• เชอร์รี่ – 10 ชิ้น;
• arugula – 50 กรัม;
• หัวหอมแดง – ½ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชิ้น
3. วางผักร็อกเก็ต เนื้อ หัวหอม ถั่ว และมะเขือเทศเชอรี่ลงบนจาน
4. ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน กระเทียมสับ ใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม แล้วเทลงบนสลัดพร้อมถั่วกระป๋องและไก่

สลัดกับถั่ว ไก่ และเห็ด

สลัดที่มีถั่วแดงเห็ดและไก่จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากเป็นพิเศษ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ ใช้เวลาของคุณเพียง 30 นาที - และของว่างแสนอร่อยสำหรับสี่คนจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน คุณสามารถใช้ทั้งแชมเปญกระป๋องและเห็ดอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ถั่วกระป๋องและแชมปิญอง - 1 กระป๋อง;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• มายองเนส – 100-140 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อต้มและชีสเป็นก้อนผสมกับถั่วกระป๋องและเห็ดสับ
2. เพิ่มผักชีฝรั่งสับมายองเนสเกลือพริกไทย
3. ผสมสลัดแสนอร่อยกับถั่วและไก่แล้วปล่อยให้มันต้ม

สลัดเม็กซิกันกับถั่วและไก่

สลัดถัดไปกับไก่ถั่วและข้าวโพดจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดพร้อมสำเนียงเม็กซิกัน ส่วนผสมคงที่ในกรณีนี้คือพริกป่นและพริกหยวกหวานที่มีสีต่างกันซึ่งจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ต้องการ หากต้องการปรนเปรอคนสี่คนด้วยความอร่อย คุณต้องใช้เวลา 30 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพด - ½กระป๋อง;
• พริกหวานสีแดงและเขียว - ½ชิ้น;
• พริกไทยดำและพริกป่น - ¼ช้อนชาต่อชิ้น
• หัวหอมแดง – ½ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ผักชี – 3-5 ก้าน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นไก่ต้มและพริกหวานเป็นลูกเต๋า และหัวหอมเป็นสี่วง
2. รวมส่วนผสมกับถั่ว
3. น้ำสลัดทำจากส่วนผสมที่เหลือเติมลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับถั่วไก่และชีส

ตัวเลือกของว่างที่นำเสนอด้านล่างนั้นคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจไม่น้อยไปกว่าตัวเลือกก่อนหน้านี้ เราประทับใจกับลักษณะเฉพาะด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานนั้น ความง่ายในการนำสูตรไปใช้ และส่วนประกอบที่มีพร้อมจำหน่ายตลอดฤดูกาล จากจำนวนที่กำหนด คุณจะได้รับของสมนาคุณสำหรับ 4 คน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
• ถั่วกระป๋องและแตงกวาดอง – 200 กรัมต่อชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ไก่แตงกวาและชีสหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับถั่ว
2. ใส่กระเทียมสับ, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
3. ผัดถั่วแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

สลัดกับถั่วไก่และแครอทเกาหลี

อาหารคาวที่คุณสามารถทำเองหรือซื้อสำเร็จรูปที่ตลาดจะช่วยเติมเต็มรสชาติของของว่างที่ทำจากไก่และพืชตระกูลถั่วได้อย่างสมบูรณ์แบบ ควรใช้ถั่วขาวต้มจนนิ่ม ทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวมีความเหมาะสมพอ ๆ กันกับน้ำสลัด - เลือกผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม – 400 กรัม;
• ถั่วขาวต้ม – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนหรือชิ้นเล็กๆ แล้วต้มถั่วที่แช่ไว้ก่อนแล้ว
2. เพิ่มชีสขูดและแครอทลงในส่วนผสม
3. แต่งสลัดด้วยถั่วขาวและไก่ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ใส่เกลือ พริกไทย และผสม

สลัดกับถั่วและไก่รมควัน

สลัดถั่วแดงและไก่รมควันมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ แตงกวาสดและแตงกวาดองเสริมองค์ประกอบอย่างเหมาะสมและกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยการสละเวลาสี่สิบนาที คุณสามารถเติมเต็มงานกาล่าดินเนอร์ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งหรือเปลี่ยนเมนูได้อย่างมีประสิทธิภาพในวันธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสดและดอง – 1 ชิ้น;
• แครอท – 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ต้นหอม – ½ชิ้น;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนไข่และแครอท
2. ในทำนองเดียวกัน สับไก่และแตงกวา แล้วสับกระเทียมหอมเป็นวงบาง ๆ
3. เมื่อทำสลัดกับถั่วและไก่รมควัน ให้ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

สลัดอุ่นกับถั่วและไก่

สลัดอุ่น ๆ กับไก่และถั่วเขียวเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา จานนี้จะทำให้คุณอิ่มโดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติอันยอดเยี่ยม ในการตกแต่งคุณจะต้องมีถั่วเขียวซึ่งต้มก่อนจนเกือบพร้อม

เดนิส ควาซอฟ

เอ เอ

ตารางวันหยุดใดจะสมบูรณ์โดยไม่มีสลัด? นอกจากสลัดโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและปลาแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว แม่บ้านมักเตรียมอาหารหลากหลายประเภท โดยมีส่วนผสมหลักคือไก่และถั่ว สลัดกับไก่รมควันและถั่วจัดทำในรูปแบบต่างๆ เรามาดูสูตรอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สุดกันดีกว่า

มันจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของทุกโต๊ะ ประกอบด้วยส่วนผสมที่หาได้เกือบตลอดเวลา แต่ด้วยสีสันสดใส ทุกคนจะสังเกตเห็นได้

1. เนื้อไก่ (รมควัน) – 0.5 กก.
2. ฮาร์ดชีส – 0.18 กก.
3. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
4. ถั่วแดงในกระป๋อง – 0.2 กก.
5. แครอท – 0.3 กก.
6. ผักใบเขียว - 30 กรัม
7. เกลือและเครื่องปรุงรส
8. มายองเนส.

ในขั้นตอนการเตรียมการควรต้มและปอกเปลือกไข่และรากผัก ตัดเป็นสี่เหลี่ยม ตัดเนื้อด้วยวิธีเดียวกัน ระบายน้ำซุปจากพืชตระกูลถั่วและเพิ่มส่วนผสมหลัก ตามเนื้อผ้าชีสขูด แต่ในกรณีนี้ชีสจะถูกตัดในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับลงในจาน สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเครื่องปรุงรสและเกลือ ใส่น้ำสลัด และผสมทุกอย่าง ปิดท้ายด้วยการตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดวันหยุดที่สดใสก็จะอร่อยมากซึ่งสามารถเตรียมการได้ที่นี่

สลัดไก่เอเชียกับแครอทเกาหลี

รสเผ็ดของมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงอาหารเอเชียและยังช่วยสนองความหิวได้ดีอีกด้วย เหมาะที่สุดสำหรับช่วงเย็นฤดูหนาว

1. อกไก่ (รมควัน) - 400 กรัม
2. แครอทเกาหลี - 80 กรัม
3. ถั่วกระป๋อง (สีขาว) - 160 กรัม
4. ไข่ต้ม (ไก่) - 2 ชิ้น;
5. แตงกวา - 2 ชิ้น (เล็ก);
6. หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
7. เกลือ;
8. มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว เราแบ่งไก่ออกเป็นเส้นใยหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วต้มไข่ในเวลานี้ เมื่อไข่สุกและเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานใบใหญ่แล้วเติมมายองเนส ผู้เสนอโภชนาการที่เหมาะสมควรเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันบริสุทธิ์และน้ำมะนาวสักสองสามหยด

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกับไก่รมควัน แครอทเกาหลี และถั่ว: จาน 100 กรัม - 185.95 กิโลแคลอรี

สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

เด็ก ๆ ชอบอาหารจานนี้ที่ใส่ข้าวโพดและแคร็กเกอร์ และแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบมันด้วย คิริสกีกรุบกรอบและกลิ่นหอมอ่อนๆ จะทำให้แขกมาเยือนบ่อยในวันหยุดของคุณ และข้าวโพดสีเหลืองสดใสจะทำให้ดูรื่นเริง

1. อก (รมควัน) - 2 ชิ้น;
2. ถั่วแดง (กระป๋อง) - 200 กรัม
3. ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
4. ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
5. กระเทียม - 2 กลีบ;
6. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
7. แครกเกอร์;
8. มายองเนส.

การทำขนมปังกรอบของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก หั่นก้อนเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยไขมันเล็กน้อย หากคุณต้องการลดเวลาการปรุงอาหารให้เหลือน้อยที่สุดให้ซื้อในร้านจะได้รสชาติที่น่าสนใจจากการใช้แครกเกอร์ปรุงแต่ง

สับนกและไข่ตามขนาดของขนมปังกรอบแล้ววางลงบนจาน ทำซอสจากกระเทียมสับและมายองเนส แล้วใส่ลงไปในนก และก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

สลัดดั้งเดิมกับไก่รมควัน ถั่ว และมะเขือเทศ

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์คีรีชกิ และหากต้องการ เพียงเพิ่มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ หากเราทอดขนมปังเป็นชิ้นใหญ่คุณสามารถถูด้วยกานพลูกระเทียมเพื่อความเผ็ด

ในบันทึก! ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบขนมปังข้าวไรย์ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยขนมปังขาวได้อย่างปลอดภัยรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่คุณภาพจะไม่ได้รับผลกระทบ

ส่วนประกอบ:

1. ไก่รมควัน – 200 กรัม
2. ถั่วกระป๋อง (สีแดง) – 150 กรัม
3. มะเขือเทศ – 100 กรัม;
4. ไข่ – 3 ชิ้น;
5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ใช้เวลาเพียง 10 - 15 นาทีในการเตรียมสลัดดั้งเดิม ขั้นแรกให้ต้มไข่ในขณะที่กำลังเดือด สับมะเขือเทศแล้ววางลงในจานแยก ใส่เกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จะปล่อยออกมาซึ่งจะต้องเทลงไป พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของสลัด

เราสะเด็ดถั่วแดงเพื่อเอาน้ำเกลือออก และระหว่างนี้เราก็หั่นเนื้อไก่ด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึกที่สวยงาม ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส จะวางไว้บนโต๊ะหรือวางไว้ในตู้เย็นก่อนที่แขกจะมาถึง

สลัดกับถั่วดำและแครอท

แม้จะมีงบประมาณเพียงเล็กน้อย แต่คุณก็สามารถเตรียมการได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
2. แครอทสด - 1 ชิ้น;
3. ถั่วดำ - 100 กรัม;
4. หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
5. ชีสรัสเซีย - 50 กรัม;
6. หัวหอมเขียว.
7. เกลือพริกไทย
8. น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทอด

ในตอนเย็นคุณต้องแช่ถั่วแล้วต้มให้เดือด ในกรณีของเราองค์ประกอบจะรวมถึงถั่วดำ แต่สามารถเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับรสนิยม หัวหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยกระเทียมได้รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ผักที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกทอดหลังจากหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและแครอทเป็นก้อนบาง ๆ เราตัดเนื้อเป็นเส้นใส่ชีสขูดหยาบผักทอดและแช่เย็นและถั่วต้ม

แสดงความคิดเห็น! ผักต้องผัดจนสุกครึ่งเพื่อให้กรอบเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ใส่เกลือ ปรุงรสตามชอบ และปรุงรสด้วยมายองเนส ในตอนท้ายโรยด้วยต้นหอมสับทุกอย่างก็พร้อม

สลัดเนื้อนุ่มกับพริกไทยและไก่รมควัน

ทรีตเมนต์นี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉุนมาก และเนื่องจากผักสดจึงมีค็อกเทลวิตามินจำนวนมาก

1. ไก่รมควัน - 500 กรัม
2. ชีสรัสเซีย - 350 กรัม
3. ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
4. พริกหยวก - 2 ชิ้น;
5. ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
6. หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
7. ผักกาดหอมใบ;
8. มายองเนส.

การตระเตรียม:

เพื่อเสริมคุณค่าสลัดด้วยวิตามินควรรับประทานถั่วเขียวสดหลังจากลวกด้วยน้ำเดือด ควรใช้พริกที่มีสีต่างกันแล้วสลัดจะสว่างขึ้น

ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นพริกไทย ชีส และเนื้อไก่ แยกออกจากกระดูกเป็นก้อน สับหัวหอมให้ละเอียดจะดีกว่าถ้าใช้สีแดงไม่เผ็ดมากหรือสลัดขาวแบบพิเศษ

สำคัญ! หากมีจานอยู่บนโต๊ะเด็ก ๆ ก็ควรเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อกำจัดความคมและความขม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามพร้อมกับถั่ว ใบผักกาดหอมสามารถฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในชามได้ แต่จะแปลกกว่าที่จะวางขอบชามสลัดแล้ววางสลัดที่ใส่มายองเนสไว้

ปรับปริมาณมายองเนสเพื่อลิ้มรส ปริมาณที่แนะนำ 300 ก.

สลัดไก่กับถั่ว

เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดและคุณต้องเตรียมสิ่งที่อร่อยแต่รวดเร็ว สลัดง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ในตอนเช้าและมีของว่างแสนอร่อยสำหรับทำงานก็พร้อม ตู้เย็นเกือบทุกรุ่นมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

1. ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
2. อกรมควัน 9 (ไก่) - 1 ชิ้น;
3. ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
4. มายองเนส - 100 กรัม

ต้นทุนเวลามีน้อย เราใส่พืชตระกูลถั่วลงในชามสลัด แยกสัตว์ปีกออกเป็นเส้นใย แล้วสับไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สำคัญ! สิ่งที่จำเป็นที่นี่คือมายองเนสไขมันสูงมายองเนสแคลอรี่ต่ำจะมีรสชาติไม่เหมือนเดิม

อีกประเด็นสำคัญ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมแดงได้ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจ ต้องสับละเอียดและโรยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

สลัด “อเล็กซานเดรีย” กับมะเขือเทศและไก่รมควัน

นี่คือสลัดสากลที่เหมาะสมในฤดูร้อนและฤดูหนาว รสชาติจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของพืชตระกูลถั่วที่คุณใช้ กระป๋องหรือต้ม ในฤดูร้อน ถั่วเขียวสดต้นจะดี ในกรณีของเรา ให้นำถั่วขาวใส่ขวดโหล

ส่วนประกอบ:

1. ถั่ว - 200 กรัม
2. ไก่รมควัน - 400 กรัม;
3. ชีส - 300 กรัม
4. ไข่ - 5 ชิ้น;
5. มะเขือเทศ - 200 กรัม
6. กรีนเนอรี่;
7. กระเทียม - 2 กลีบ;
8. มายองเนส.

ในขั้นตอนการเตรียมการ ต้มไข่แล้วปอกเปลือก ต่อไปเราเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นไข่ในลักษณะเดียวกันแล้ววางลงในจานที่สวยงาม เราใช้มะเขือเทศที่ไม่สุกเกินไปเพื่อไม่ให้คั้นน้ำมาก

สำหรับชีสเราใช้เครื่องขูดแบบละเอียด และตักใส่จานพร้อมถั่ว ผสมทุกอย่างสับผักใบเขียว (หัวหอมสีเขียวไม่เหมาะสมที่นี่ควรเพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และสับกระเทียม 2 กลีบ อย่าลืมมายองเนสและเกลือ

น่าสนใจ! เนื่องจากส่วนผสมที่สดใสรวมอยู่ในจานจึงดูสวยงามมาก

สลัดไก่กับถั่วเขียว

แขกทุกคนจะพึงพอใจกับสลัดหอมกรุ่นกับสัตว์ปีกรมควันและพริกไทยปรุงรสด้วยกระเทียม ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมคือวิธีการปรุงอาหาร คุณสามารถดูได้ที่นี่

1. อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
2. ถั่วเขียว - 150 กรัม
3. ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
4. พริกแดงหนา - 1 ชิ้น;
5. น้ำมันดอกทานตะวัน;
6. กระเทียม;
7. มายองเนส;
8. เกลือและพริกไทย.

ทำอาหารอย่างไร:

สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และสับปะรด

สับปะรดกระป๋องจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัดที่มีอกรมควัน มาเตรียมสลัดที่ไม่ธรรมดานี้กันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (เนื้อ) – 0.5 กก.
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง – 350 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 0.3 กก.
• มันฝรั่ง 4-5 อัน
• ผักใบเขียวใด ๆ
• พริกหวาน
• ซอสมายองเนส
• น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

• ต้มมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก

• ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นไก่ด้วยวิธีเดียวกัน

• ล้างและปอกเปลือกพริกหยวก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากต้องการรสชาติเพิ่มเติมคุณสามารถทอดพริกไทยได้

• ระบายน้ำจากสับปะรดกระป๋องแล้วสับหากจำเป็น

• ใส่มันฝรั่ง ชิ้นสับปะรด และพริกหยวกลงในชามสลัด

• ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในกระชอนและรอให้น้ำคั้นออกมา จากนั้นใส่ลงในชามสลัด

• สับผักใบเขียว ไก่ และเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

หากต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอีกเล็กน้อย ให้เทน้ำมะนาวลงบนสลัด

• ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็น จากนั้นเราก็เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

อกไก่และถั่วเป็นเจ้าของสถิติด้านปริมาณโปรตีน และอย่างที่ทราบกันว่าโปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในการสร้างเซลล์ในร่างกายของเรา ไก่และถั่วที่มีรสชาติเป็นกลางเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย

จากสลัดที่เสนอคุณจะพบสูตรอาหารที่เหมาะสมและสามารถเลือกสลัดที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าดั้งเดิมหรือดั้งเดิมมากกว่า

วิธีทำสลัดถั่วและอกไก่ - 15 พันธุ์

ซอสทำให้สลัดนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ถั่วในสลัดนี้สามารถต้มได้ หรือใช้ถั่วกระป๋องเพื่อประหยัดเวลา

ขั้นตอนการปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยลงหากคุณแช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาเตรียมถั่ว ให้ใส่เกลือไว้ตอนปรุงอาหาร ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ 300 กรัม
• ถั่ว 200 กรัม (ต้มหรือกระป๋อง)
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• กานพลูของกระเทียม
• มายองเนสเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ต้มไก่ไว้ล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในถ้วย ควรใช้ชีสแข็ง - ต้องขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในไก่ หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถ้วยด้วย จากนั้นใส่ถั่วและข้าวโพด

กดกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและผสมให้เข้ากันกับมายองเนสเพื่อให้กระเทียมกระจายทั่วถึง ปรุงรสด้วยซอสนี้แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับสลัดที่หอมกรุ่น อร่อย!

สลัดง่ายๆ นี้เป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับโต๊ะอาหารเย็นของคุณ ขอแนะนำให้หั่นส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสลัดจะนุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง 400 กรัม
• วอลนัทสับจำนวนหนึ่งกำมือ
• แตงกวาดอง 3-4 อัน
• ซีอิ๊วสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

สับหรือฉีกอกต้มให้เป็นเส้นใยอย่างประณีตแล้วเทลงในซีอิ๊วขาว เพิ่มถั่วกระป๋อง แตงกวาสับ และถั่วสับ สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน

สลัดนี้อร่อยไม่แพ้กันทั้งอุ่นและเย็น ด้วยพริกไทยเล็กน้อยสลัดจะได้เครื่องเทศที่น่าพึงพอใจพอสมควร สำหรับผู้ชื่นชอบพริกไทยเข้มข้นต้องเติมเพิ่ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 300 กรัม
• พริกแดง 1 เม็ด
• พริกขี้หนู 1 เม็ด
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• กานพลูของกระเทียม
• ซีอิ๊วเล็กน้อย
• พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วางถั่วลงในกระทะ (สามารถแช่แข็งได้โดยตรง) เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด - ประมาณ 10-15 นาที หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในกระทะปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล

วางไก่กับถั่วแล้วทอดหัวหอมและพริกแดงในกระทะใบเดียวกัน ปิดไฟ ใส่ไก่และถั่วลงไปผัด

เทซีอิ๊วลงบนสลัด ใส่กระเทียมสับและพริกไทย ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดชุ่มไปด้วยพริกไทยและกลิ่นหอมของกระเทียม

สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกวัน มันค่อนข้างง่ายและประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทุกคนในครอบครัวจะชอบรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของสลัดนี้

สลัดนี้เหมาะสำหรับสาวๆ ที่กำลังดูแลรูปร่างและมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงจึงสามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างเต็มที่ รู้สึกอิ่ม และไม่ทรมานจากอาการท้องอืด ดังนั้นเมื่อคุณต้องการอะไรเบาๆ แต่ไม่อยากเสียเวลากับการเตรียมอาหารนาน อย่าลืมลองสลัดนี้ดู

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้องต้มไข่ ไก่ และถั่วจนสุก หั่นไก่และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ และถั่วเป็นเส้นยาว เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว นั่นคือทั้งหมด! สลัดรสชาติที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนมากพร้อมแล้ว

หากคุณกำลังวางแผนการเฉลิมฉลอง แต่เบื่อกับสลัดแบบเดิมๆ และต้องการทำอาหารบางอย่างที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ สลัดดูอ่อนโยนมาก แต่สดใสและสวยงาม คุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการและจินตนาการของคุณ

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวมากนัก และคุณสามารถอุทิศเวลาว่างให้กับตัวเองหรือพักผ่อนก่อนวันหยุดก็ได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสดสองสามลูก
• ถั่วแดงกระป๋อง 225 กรัม
• มอสซาเรลลาชีส 150 กรัม หรือชีสอื่นๆ ที่คุณชอบ
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• หัวหอม 1 พวงและผักชีลาว
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทย, มาจอแรม, ผักชีฝรั่งแห้ง)

การตระเตรียม:

หั่นอกไก่ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็กๆ ทิ้งชีสไว้สำหรับตกแต่งประมาณ 50 กรัม - ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วพักไว้ก่อน สับผักชีฝรั่งและหัวหอมส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม ในชามผสมแตงกวา ไก่ ชีส ถั่ว ข้าวโพด และสมุนไพร

ใส่กระเทียม มัสตาร์ด และเครื่องเทศลงในมายองเนสแล้วผสม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่ได้และวางในรูปแบบที่ถอดออกได้ โรยชีสขูดบนสลัดแล้วตกแต่งตามที่คุณต้องการ

สลัดนี้สดใสมากและมีรสเผ็ดร้อนของสมุนไพรตะวันออก คุณจะต้องทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสลัดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ฉุน

เคล็ดลับจากแม่ครัว: ควรเตรียมสิ่งนี้ไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า เพราะหากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและแช่เครื่องเทศจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหรือทอด 300 กรัม
• หอมแดง 1 หัว
• พริกแดงขนาดใหญ่ 1 อัน
• พริกไทยร้อน 1 อัน
• กานพลูของกระเทียม
• ผักชีพวงเล็ก ๆ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใส่ถั่วลงในชามสลัด แล้วใส่อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากนั้นให้สับหัวหอมอย่างประณีตโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วใส่ลงในสลัด จากนั้นสับพริกแดงที่เผ็ดร้อน ผักชี และกระเทียมให้ละเอียด เกลือพริกไทยใส่วอลนัทสับแล้วปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

อีกหนึ่งทางเลือกสลัดที่ใช้เวลาเตรียมไม่นานและรสชาติก็เกินความคาดหมายอย่างแน่นอน หากคุณไม่เคยเตรียมสลัดมาก่อนอย่าลืมลองและเราสัญญาว่าคุณจะพอใจกับมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม
• แครอท 2-3 อัน
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• กานพลูของกระเทียม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• น้ำมันทอด
• มายองเนสไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

ต้มอกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขูดแครอททอดหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่แครอทพร้อมกับน้ำมัน ล้างถั่วกระป๋องแล้วใส่ลงในสลัด บดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัด ต้องใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัด เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพิ่มแถบมันฝรั่งทอด

น้ำสลัดเป็นน้ำมันซึ่งเราเติมลงในสลัดพร้อมกับหัวหอมและมันฝรั่ง แต่หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเพิ่มเติมเล็กน้อยได้หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สลัดที่สวยงามแปลกตาแต่เตรียมง่าย เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะในวันหยุดและทุกวัน สีสันสดใสที่ผสมผสานกันในสลัดนี้ดูน่ารับประทาน และกลิ่นหอมของกระเทียมอันละเอียดอ่อนของขนมปังกรอบช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและเพิ่มความเผ็ดร้อน

หากต้องการขูดชีสอย่างง่ายดายโดยไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์ส่วนเกินไว้บนที่ขูด ให้ทาน้ำมันที่ขูดด้วยน้ำมันพืช น้ำ หรือสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน 2 ชิ้น
• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ผักกาดขาวปลี 3-4 ใบ
• พริกแดงหวาน 1 อัน
• พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• แครกเกอร์ 2 กำมือกับกระเทียม
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสหรือเนยก็ได้

การตระเตรียม:

ใส่ข้าวโพดและถั่วลงในชามสลัด ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ถั่วและข้าวโพด ตัดอกไก่เป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ หั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

สามารถเตรียมแครกเกอร์ล่วงหน้าได้ - ตัดขนมปัง ใส่กระเทียมที่บีบแล้วและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำหรือในไมโครเวฟ

แม้ว่าสลัดนี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีความพิเศษเนื่องจากมีน้ำสลัด กลิ่นขิงให้รสชาติเผ็ดร้อนและน่ารับประทาน ส่วนมัสตาร์ดและกระเทียมก็ช่วยเพิ่มเครื่องเทศที่น่าพึงพอใจ

เคล็ดลับของแม่ครัว: หากคุณเสิร์ฟสลัดนี้และไม่แน่ใจถึงความชอบของแขก ให้เปลี่ยนน้ำสลัดใส่ชามแยกต่างหาก และเสิร์ฟเนย ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสแบบดั้งเดิมแทน

วัตถุดิบ:

สำหรับสลัด:

• ถั่วขาว 1 กระป๋อง
• อกไก่ต้ม 1 อัน
• ผักกาดหอม 1 พวง
• หอมแดง 1 หัว
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แยกอกไก่ออกเป็นเส้นใยด้วยมือแล้วใส่ในชาม สับใบผักกาดหอมและสับหัวหอมสีแดงและสีเขียวอย่างประณีต เพิ่มถั่ว, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• รากขิงชิ้นเล็ก ๆ (2 ซม.)
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่แดง 1 ฟอง
• มัสตาร์ด Dijon ครึ่งช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยถั่ว 2/3 ถ้วย (ไม่ขัดสี)
• พริกป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดขิงและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูข้าว และมัสตาร์ด แล้วใส่ไข่แดงลงไป ตีให้เข้ากัน โดยเติมน้ำมันทีละน้อย เพิ่มขิง, กระเทียม, พริกไทยลงในมวลที่เกิดขึ้นและผสม ปั๊มน้ำมันพร้อม!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสามารถรับประทานเป็นอาหารเย็นและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเจือจางสลัดวันหยุดตามปกติและเพิ่มสีสันเล็กน้อยให้กับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• แตงกวา 1 ลูก
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีส 150 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก (ขาวหรือแดง)
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับแต่งตัว
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ต้มไก่แล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกแตงกวา - นี่จะทำให้สลัดนุ่มขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างถั่วและวางในชามสลัด ใส่หัวหอมสับ ไก่ แตงกวา และชีสขูด ปรุงรสสลัดตามชอบ แล้วจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม อร่อย!

ในฤดูหนาว คุณต้องการเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบดั้งเดิมด้วยสลัดอุ่นๆ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากคือสลัดอุ่น ๆ ที่ใส่ไก่ เห็ดแชมปิญอง และถั่วเขียว

คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งได้ แต่ควรใช้แชมปิญองสดจะดีกว่า สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้นหากคุณกำลังดูแลรูปร่างของตัวเองอยู่ นี่จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น!

สลัดสามารถรับประทานเย็น ๆ ได้ - มันจะอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• แชมเปญสด 150 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• หอมแดง 40 กรัม
• กานพลูของกระเทียม
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

การตระเตรียม:

หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ผ่าครึ่งเห็ดแชมปิญอง (ถ้าใหญ่ก็หั่นเป็นสี่ส่วน) เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วกดไก่พร้อมกับเห็ดบนไฟอ่อนจนไก่สุก

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในกระทะ เมื่อหัวหอมนิ่มพอแล้ว ให้ใส่ถั่วลงไปผัดต่ออีก 5-10 นาทีจนถั่วพร้อม

สลัดนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพมาก และน้ำสลัดก็มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้และทุกเวลาของวันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 100 กรัม
• ถั่วเขียว 40 กรัม
• ใบผักกาดหอม 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 70 กรัม
• ช้อนชาเมล็ดมัสตาร์ด
• น้ำมะนาว 5 กรัม
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ขิงช้อนชา
• กานพลูของกระเทียม
• เกลือเล็กน้อย
• งาขาว 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้คำนวณสำหรับสลัด 2 ที่ หากต้องการมากกว่านี้ ให้เพิ่มสัดส่วน

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นถั่วให้ยาว 2-3 ซม. ทอดไก่ในน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ถั่วลงไปผัดจนสุก

ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้ปอกขิงแล้วขูดพร้อมกับกระเทียม ใส่ขิงกับกระเทียม มัสตาร์ดในถ้วยแยกต่างหาก เติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว แล้วตีให้เข้ากันทุกอย่าง

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ หั่นสลัดเป็นเส้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มไก่และถั่วและผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและผสมให้เข้ากัน วางสลัดเป็นส่วนๆ บนจาน โรยด้วยงา แล้วเสิร์ฟ!

สลัดดั้งเดิมและอร่อยมาก ส่วนผสมที่ลงตัวทำให้สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• ถั่วสน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดเนื้อไก่ทั้งตัวในกระทะจนสุกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับใบผักกาดไม่ละเอียดมาก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มถั่วลงในสลัด ทอดถั่วสนในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่ชอบค้นหาส่วนผสมใหม่ๆ และรสชาติดั้งเดิม สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่ง การผสมผสานแบบดั้งเดิมของไก่และแอปริคอตแห้งในสลัดนี้เสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งทำให้มีความพิเศษ สลัดเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน 400 กรัม
• ถั่วแดง 1 กระป๋อง
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• แครอทต้ม 3 อัน
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• แตงกวาสด 1-2 ลูก
• แชมเปญหมัก 350 กรัม
• มายองเนส 300 กรัม
• วอลนัทสับ 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัดนี้ ควรใช้กระทะสปริงฟอร์มจะดีกว่า แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถวางเลเยอร์บนจานอย่างระมัดระวัง ชั้นแรกคือแครอทขูด, ทาด้วยมายองเนสแล้ววางชั้นที่สอง - ไข่สับละเอียดหรือขูด

ชั้นที่สามจะเป็นแอปริคอตแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคืออกไก่ราดมายองเนสลงไป วางเห็ดดองสับไว้บนไก่ วางแตงกวาสับละเอียดไว้ด้านบน แล้วทาด้วยมายองเนส

วางถั่วไว้ด้านบน - แนะนำให้สับเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสลงไป วางชีสขูดด้านบน มายองเนสอีกครั้ง แล้วโรยสลัดด้วยถั่วสับ

สลัดถั่วสดใสกับขนมปังกรอบ

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด - มีรสชาติเข้มข้นและดูน่าทึ่ง! ส่วนผสมที่มีสีสันสดใสและสดใสจะดึงดูดความสนใจของแขกและองค์ประกอบของมันจะทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดพอใจ!

ควรใช้แครกเกอร์แบบโฮมเมดจะดีกว่า ท้ายที่สุดแล้วแครกเกอร์ที่ซื้อในร้านนั้นเต็มไปด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย รับขนมปังเมื่อวาน - ด้วยวิธีนี้ชิ้นส่วนจะออกมาสม่ำเสมอและไม่แตกสลาย เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและผสมในถุงพร้อมกับขนมปังหั่นบาง ๆ วาง croutons ในอนาคตบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 30 นาที อย่ารีบอบแครกเกอร์ที่อุณหภูมิสูง พยายามประหยัดเวลา - ดีกว่าปล่อยให้อบเท่ากัน - แล้วแครกเกอร์จะกรอบและไม่ไหม้!

มีสูตรอาหารมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดกับถั่วและไก่ทุกคนสามารถเลือกสูตรอาหารได้ตามใจชอบ: เผ็ดหรืออ่อน, เบาๆ หรือแคลอรีสูง สลัดไก่กับถั่วแดงขนมปังกรอบและชีสจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและเตรียมง่าย ส่วนผสมสำหรับจาน “สลัดถั่วและไก่กับขนมปังกรอบ”:

• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
• ถั่วแดงต้มหรือกระป๋อง – 200 กรัม
• หัวหอมแดง - ขนาดกลาง 1 ชิ้นสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดา
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม;
• ขนมปังข้าวไรย์ – 200 กรัม;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 150 กรัม เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดคุณสามารถใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำได้
• เกลือ.

วิธีเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบและไก่:

1. หากคุณใช้ถั่วที่ไม่กระป๋องสำหรับสลัด จะต้องต้มก่อน โดยแช่ถั่วข้ามคืนในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำในตอนเช้า เติมน้ำจืด เติมเกลือ นำไปต้มแล้วปรุงจนถั่วนิ่ม ล้างถั่วแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. ตัดเปลือกออกจากขนมปัง หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบหรือกระทะแล้วเติมเกลือ อ่านเพิ่มเติม:
3. ทอดขนมปังกรอบบนเตาหรืออบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองแล้วปล่อยให้เย็น
4. สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียด
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางเพื่อให้ชีสขูดได้ง่ายขึ้น ขั้นแรกนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที
6. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
7. ใส่ถั่ว ไก่ หัวหอม ชีสลงในชาม ใส่มายองเนส ผสมทุกอย่าง
8. เสิร์ฟสลัดเป็นส่วนๆ โรยขนมปังกรอบด้านบน

ไก่รมควันก็ดูดีในสลัดนี้เช่นกัน และสามารถเปลี่ยนขนมปังกรอบเป็นขนมปังกรอบรสเค็มสำเร็จรูปพร้อมรสไก่ได้

อร่อย!

ยำถั่วและขนมปังกรอบ

ส่วนผสมสำหรับจาน “สลัดรสเผ็ดกับถั่วและขนมปังกรอบ”:

• ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 2 แตงกวาเปรี้ยวหรือดอง
• พริกหวานแดง 1/2 ฝัก;
• กระเทียม 1 กลีบใหญ่
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังข้าวไรย์ 3-4 ชิ้น (เบา);
• น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยดำป่น

วิธีเตรียมสลัดกับถั่วกระป๋อง:

1. นำเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนกว้าง 5-6 มม. ตากให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ระบายของเหลวออกจากถั่วใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มสุก รอให้น้ำระบาย
3. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ และพริกเป็นก้อนหลังจากเอาก้านและแกนออกด้วยเมล็ด
4. สับกานพลูกระเทียมและผักชีฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดถั่ว ยกเว้นเกล็ดขนมปัง ลงในชามแล้วผสม
6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วแต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส ผสมให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ขนมปังกรอบและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อแช่ไว้ในน้ำสลัด
7. วางบนจานเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยพริกไทยชิ้นและขนมปังกรอบ สลัดรสเผ็ดพร้อมรสกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับมาโชตัวจริง อร่อย!

สลัดกับถั่วและแครอทเกาหลี

คุณสามารถเตรียมสลัดถั่วนี้ได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะในวันหยุด

เห็นด้วย ถั่วไม่ใช่ส่วนผสมของสลัดธรรมดา

แต่คุณไม่ควรลดราคาสลัดนี้ทันทีเพราะมันดูสดใสอร่อยและแปลกตา ถั่วและไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับสลัด และแครอทเกาหลีก็ให้รสชาติเผ็ดร้อน

สลัดนี้ยังใช้แชมปิญองทอดกับหัวหอม คุณต้องทอดแชมปิญองและหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากเพื่อที่สลัดจะได้ไม่มันเยิ้ม

ใช้เวลาเตรียมการประมาณ 15 นาที ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ท้ายที่สุดแล้วจังหวะชีวิตที่เราอาศัยอยู่นั้นช่างวุ่นวายและคุณไม่ต้องการใช้เวลาครึ่งวันในการเตรียมสลัด

มาเริ่มเตรียมสลัดแสนอร่อยกับถั่วและแครอทกันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับจาน “สลัดถั่วและแครอทเกาหลี”:

• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• แชมเปญ 100 กรัม
• ไส้กรอก 150 กรัม
• 1 หัวหอม;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดถั่วและแครอทเกาหลี:

1. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด
2. ล้างแชมเปญให้สะอาด สามารถทำความสะอาดได้ แต่นี่เป็นทางเลือก หากแชมปิญองยังอายุน้อยก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
3. จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด
5. ทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองลงในหัวหอมแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนนุ่มประมาณ 15 นาที
6. ในขณะที่เห็ดและหัวหอมทอด ให้หั่นไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลาง
7. เลือกไส้กรอกสำหรับสลัดตามรสนิยมของคุณ แต่เซอร์เวแลตเหมาะกับเขามากกว่า
8. หากคุณมีถั่วอยู่ในซอส คุณจะต้องสะเด็ดน้ำออกและล้างถั่วด้วยน้ำเย็น
9. หากแครอทเกาหลีมีความยาว คุณสามารถใช้มีดสับเล็กน้อยได้
10. เราใส่ไส้กรอก, แครอทเกาหลี, เห็ดทอดแช่เย็นพร้อมหัวหอม, ถั่วและมายองเนสลงในชามสลัด
11. ผสมสลัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
12. เสิร์ฟสลัดในชามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อร่อย!

สลัดกับชีสและถั่ว

สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังอิ่มอีกด้วย คุณจึงสามารถนำไปให้ครอบครัวรับประทานได้อย่างง่ายดาย สลัดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม และคุณสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นปกติ นอกจากส่วนผสมที่ระบุไว้แล้วคุณยังสามารถใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในสลัดได้ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่พิเศษและฉุน

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนจานขนาดใหญ่หรือบางส่วนก็ได้ การแบ่งส่วนจะดูรื่นเริงและหรูหรามากขึ้น

มาดูกระบวนการเตรียมสลัดกันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับจาน "สลัดกับชีสและถั่ว":

• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• ถั่วแดง 100 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ไข่ 1 ฟอง;
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส;
• - กานพลูกระเทียม
• แครกเกอร์ 2 กำมือ;
• เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำสลัดถั่วกับชีสและขนมปังกรอบ:

อย่างที่บอกไปแล้วว่าการเตรียมสลัดนี้ค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน และตอนนี้คุณสามารถตรวจสอบข้อความนี้ด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย

1. เราเปิดถั่วและข้าวโพดทีละเมล็ด ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวด - เราไม่ต้องการมันเลย หลังจากนั้นจะต้องเปิดขวดให้สนิทและวางเนื้อหาลงในชาม
2. ต้มไข่แล้วแช่เย็นในน้ำเย็น ไข่จะต้องต้มจนสุกเพื่อไม่ให้มันกระจายไปในสลัดของเรา หลังจากเดือดแล้วจะต้องปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที จากนั้นเทน้ำร้อนออกแล้วเติมน้ำเย็นลงไป คุณต้องรอจนกว่าไข่จะเย็นลง
3. จากนั้นเราก็ปอกเปลือกไข่และเสียดสี
4. หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยลงในสลัดก็ควรใส่กระเทียมลงไป และถ้าคุณไม่ชอบก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ กระเทียมจะต้องปอกเปลือกแล้วสับและสับละเอียด เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นคุณสามารถส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษได้
5. วางไข่และกระเทียมบนจานพร้อมสลัด
6. นำชีสแล้วขูดมัน หากวิธีนี้ค่อนข้างเป็นปัญหาและชีสนิ่มเกินไป คุณก็แค่ต้องทำให้ชีสเย็นลงในช่องแช่แข็งก่อน
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
8. เรามาเริ่มด้วยแครกเกอร์กันดีกว่าพวกเขาจะใช้เป็นของตกแต่งสลัด
9. เราจะทำแครกเกอร์เอง นำขนมปังสองสามแผ่นมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน วางขนมปังลงในกระทะแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย

แค่นั้นแหละ! สลัดพร้อมแล้ว เราจะเสิร์ฟเป็นบางส่วน

วางสลัดบนจานโดยใช้วงแหวนพิเศษแล้วตกแต่งด้วยขนมปังกรอบด้านบน

อร่อย!

สลัดถั่วกับไก่

วันนี้เราพร้อมที่จะเสนอสลัดไก่และถั่วแสนอร่อยให้คุณซึ่งเตรียมง่ายมาก สลัดนี้น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดได้อีกด้วย

ถั่วไม่ใช่ส่วนผสมของสลัดทั่วไป แต่เข้ากันได้ดีกับไก่ และเพลงคู่ที่ยอดเยี่ยมนี้ก็เข้ากันได้ดี

แม้ว่าพืชตระกูลถั่วจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเติม แต่สลัดกลับมีความนุ่มนวลและเบา

มาเริ่มเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้กันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับจาน “สลัดถั่วกับไก่”:

• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• อกไก่;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• มายองเนส 100 กรัม

วิธีทำสลัดกับถั่วและไก่:

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ต้องใช้เวลาพอสมควรและคุณสามารถเห็นสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเอง

1. ควรล้างอกไก่ใต้น้ำไหล หลังจากนั้นให้เทน้ำลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วตั้งไฟให้สุก
2. เพื่อปรับปรุงรสชาติของอกไก่ คุณต้องใส่ใบกระวานและพริกไทยเล็กน้อยลงในกระทะ
3. ต้มอกจนสุกแล้วตักใส่จานพักไว้ให้เย็น
4. หลังจากที่เต้านมเย็นลงเพียงพอแล้ว คุณต้องวางมันลงบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยควรเป็นก้อน
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
6. ล้างและปอกเปลือกแครอท เป็นการดีที่สุดที่จะขูดมัน
7. แครอทและหัวหอมสามารถทอดในน้ำมันพืชหรือเติมดิบก็ได้
8. เราเพิ่มผักดิบลงในสลัด
9. เราเปิดกระป๋องถั่วระบายของเหลวทั้งหมดออกโดยไม่จำเป็นในสลัดของเรา ตอนนี้เปิดขวดจนสุดแล้วใส่ถั่วลงในไก่ หากซื้อถั่วพร้อมซอส จากนั้นจะต้องล้างถั่วด้วยน้ำเย็น
10. เราไม่ต้องการซอสในสลัด
11. เพิ่มมายองเนสลงในสลัดผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งสลัด

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในสลัดได้ ควรล้างผักชีลาวใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย นำก้านออกจากผักชีลาว สับผัก ใส่สลัดและผสมให้เข้ากัน

หรือคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งอยู่ด้านบน อร่อย!

สลัดถั่วกระป๋องพร้อมสมุนไพร

การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยากเพราะเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก จานนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ดังนั้นกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเพียง 10 นาที ถั่วเข้ากันได้ดีกับสลัดกับชีส ไข่ และสมุนไพร เหมาะสำหรับอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์ สลัดถั่วเป็นสิ่งที่ผู้เข้าพักต้องรับประทานที่หน้าประตูบ้านและยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอีกด้วย ให้รางวัลครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยสลัดแสนอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และน่าพึงพอใจ พร้อมถั่ว ชีส และสมุนไพร

ส่วนผสมสำหรับจาน “สลัดถั่วกระป๋องพร้อมสมุนไพร”:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 หยิก

วิธีทำสลัดถั่วและสมุนไพรกระป๋อง:

1. ก่อนอื่นให้ตั้งไข่ให้เดือด หากต้องการไข่ต้มสุก ให้ปรุงเป็นเวลา 8 นาทีหลังต้ม เมื่อไข่สุกแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้ไข่เย็นลงอย่างรวดเร็ว
2. ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้ขูดชีสแข็งลงในเครื่องขูดหยาบ
3. จากนั้นสับผักชีฝรั่งไม่ละเอียดจนเกินไป รับประทานผักชีลาวให้มากขึ้นเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ
4. เปิดกระป๋องถั่วแดงกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก เทถั่วลงในจาน
5. ตอนนี้ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อน ถ้าฉันรีบจริงๆ ฉันก็ใช้เครื่องหั่นไข่
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน ใส่มายองเนสและเกลือแล้วผสม โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากถั่ว ชีส และมายองเนสเค็มอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้ก็ควรเติมเกลือตามดุลยพินิจของคุณ

สลัดถั่วซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมากพร้อมแล้วและตอนนี้คุณใส่มันลงในชามสลัดที่สวยงามหรือบางส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ บนโต๊ะ แต่คุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพราะสลัดดูสดใสและสวยงาม เพลิดเพลินกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของถั่วและกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง

อร่อย!

ถั่วขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถนำมาใช้เตรียมสลัดเพื่อสุขภาพได้จำนวนมาก ถั่วกระป๋องไม่จำเป็นต้องแช่หรือต้ม เพียงแค่ใส่ลงในสลัด เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนที่ย่อยง่ายผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจึงชื่นชอบสลัดที่มีถั่วขาวกระป๋อง

• เนื้อไก่ - 350 กรัม;
• กระป๋องถั่ว - 250 กรัม;
• ไข่ 3 – 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• พาสลีย์.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มล่วงหน้า พักให้เย็น แบ่งเป็นเส้นใยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มไข่แล้วสับด้วย
3. หมักหัวหอมสับในน้ำเดือดและน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดความขม ระบายน้ำให้เย็น
4. ใส่ถั่ว ไข่ หัวหอมดองลงในไก่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ปรุงรสส่วนผสมสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และตกแต่งด้วยพาร์สลีย์

เคล็ดลับ: อย่าเทน้ำกระป๋องออกมา เพราะสามารถใช้ทำซุปหรือซอสได้

การทำอาหารควบคู่กับแฮมและถั่วขาวประสบความสำเร็จอย่างมาก สลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ชนะเลิศสำหรับการเตรียมอย่างรวดเร็ว

สินค้าที่ต้องการ:

• แฮม - 400 กรัม;
• กระป๋องถั่ว;
• ชีส "เอสโตเนีย" - 180 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ผักดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 180 กรัม
• ผักใบเขียวใด ๆ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. สะเด็ดน้ำออกจากถั่วและเก็บถั่วไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ หากไม่ทำเช่นนี้สลัดจะ "รั่ว" อย่างรวดเร็ว
2. สับแฮมเป็นก้อน หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใดก็ได้
3. ปอกไข่ ขูดชีส สับผักดอง
4. วางสลัดกับแฮมและถั่วเป็นชั้นๆ บนจานแบนๆ ชั้นแรกจะประกอบด้วยแตงกวา มายองเนสด้านบน และตามด้วยแฮม
5. เคลือบแฮมด้วยมายองเนส โรยด้วยไข่ต้ม เกลือเล็กน้อย
6. วางถั่วบางส่วนทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด
7. ใช้ช้อนปรับระดับสลัดทุกด้าน – คุณควรจะมีเนินดิน
8. วางถั่วที่เหลือไว้ด้านบนอย่างสวยงาม คุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ผักชีลาว หรือผักชีเป็นของตกแต่งได้

เพื่อให้ถั่วคงรูปร่างได้ จะต้องผสมให้เข้ากันและนำออกจากขวดอย่างระมัดระวัง

สูตรอาหารจะช่วยคุณได้เมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และน่าดึงดูดอย่างรวดเร็ว เหมาะอย่างยิ่งหากผู้เข้าพักอยู่ใกล้แค่เอื้อมแล้ว

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ถั่วขาวกระป๋อง - 350 กรัม
• ใบผักกาดหอม;
• ชิ้นมะเขือเทศ
• มายองเนสเบา
• เราจะเกลือตามความต้องการของเราเอง

เทคโนโลยีนั้นง่าย:

1. เปิดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แล้วใส่เนื้อหาลงในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวที่เหลืออยู่ออก
2. ต้มไข่ต้มสุกแล้วสับให้ละเอียดด้วยเครื่องตัดไข่หรือมีด
3. ในชามแยกต่างหาก รวมถั่วกับเศษไข่ ใส่เกลือ ใส่มายองเนส และผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
4. วางสลัดผักบนจานแบน วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ด้านบน และโรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

สลัดกับถั่วขาวและขนมปังกรอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง (สีขาว) - 0.5 ลิตร
• 5 – 6 ฟอง;
• เนื้อไก่ - 350 กรัม;
• ชีส "รัสเซีย" - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 50 – 70 กรัม;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ก่อนที่จะทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: ต้มไข่และเนื้อไก่จากนั้นจึงทำให้เย็นแล้วสับ
2. เพิ่มชิ้นไก่และไข่ซื่อสัตย์ลงในถั่ว ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมเกลือ
3. ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วโรยด้วยแครกเกอร์ให้ทั่ว

คุณสามารถนำขนมปังกรอบสำเร็จรูปไปทำสลัดหรือทำให้แห้งเองในเตาอบ เพื่อเพิ่มรสชาติก่อนเข้าเตาอบแครกเกอร์ในอนาคตจะโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์และโรยด้วยน้ำมันมะกอก

กับผักกาดขาวปลี

ผักกาดขาวจะทำสลัดกับถั่วขาวและไก่เบา ๆ ผิดปกติและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น คุณสามารถนำส่วนผสมมากี่ชิ้นก็ได้ สิ่งสำคัญคือคุณมีถั่วกระป๋อง หัวเปคินก้า ไข่สองสามฟอง และเนื้อปลาต้ม

1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดก่อนแบ่งเป็นใบแล้วเติมน้ำเย็นประมาณ 5-7 นาที ขั้นตอนนี้จะทำให้ผักกรอบอร่อยและคงความสดไว้
2. ไข่และไก่ต้ม พักให้เย็น และสับ หากต้องการให้เติมเกลือแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มกะหล่ำปลี มันสามารถหั่นเป็นเส้นหรือฉีกด้วยมือของคุณเหมือนสลัดผักสด
4. ผสมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยช้อนสองช้อนหลังจากนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัย

สามารถเตรียมสลัดล่วงหน้าได้และก่อนเสิร์ฟให้ใส่กะหล่ำปลีลงไป

กับทูน่ากระป๋อง

การผสมผสานระหว่างทูน่าและถั่วกระป๋องทำให้สลัดนี้ถูกใจทุกคน!

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 180 กรัม
• ถั่วขาว - 300 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• 4 ไข่;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. สะเด็ดน้ำมันออกจากปลาทูน่า คุณไม่ควรทิ้งมันไป - มันจะมีประโยชน์สำหรับทำน้ำสลัด
2. บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
3. นำเนื้อออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่แล้วตะแกรง
4. ใส่ถั่วลงในชามสลัด ใส่ทูน่า ไข่ และแตงกวา
5. ใส่น้ำมันปลาทูน่าลงไป และหากยังไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย
6. เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผสมทุกอย่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟพร้อมปรุงสดใหม่

สลัดอิตาเลียนกับถั่วขาว

สลัดดังกล่าวพบได้ทั่วไปในอาหารอิตาเลียน เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยโรสแมรี่

สินค้าที่ต้องการ:

• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ถั่ว;
• โรสแมรี่;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยป่น

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและรากผักชีฝรั่งเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง เกลือผักและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์บางส่วน เพิ่มพริกไทยร้อนและโรสแมรี่
2. ใส่ถั่วลงในชามสลัด ใส่ผักขูดและดอง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำมันและน้ำส้มสายชูไวน์ที่เหลือ
3. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยช้อนสองช้อนแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะได้

สูตรอาหารที่มีปลาและผัก

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• หอมแดง;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• 3 ไข่;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ถั่ว - 450 กรัม;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. หั่นปลาแซลมอนหรือปลาเค็มอื่นๆ ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. เพิ่มลงในถั่วในชามทั่วไป ใส่หอมแดงสับละเอียดที่นั่น หากผักมีรสขมควรหมักด้วยน้ำส้มสายชูจะดีกว่า
3. เรายังหั่นไข่ต้มและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
4. สุดท้าย หั่นมะเขือเทศแล้ววางลงบนจานพร้อมกับอาหารที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยการทดลองกับส่วนผสมและถั่วต่างๆ คุณสามารถสร้างสลัดที่มีรสชาติน่าทึ่งที่สุดได้ ลองด้วย!