Lavash โรลกับแครอทเกาหลีและไส้กรอก

ในความคิดของฉันนี่คือไส้ที่อร่อยที่สุด เพื่อเตรียมมันคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไส้กรอก,
• ชีส,
• แตงกวาสด,
• แครอทเกาหลี
• มายองเนส,
• ซอสมะเขือเทศ.

ตัดชีส ไส้กรอก และแตงกวาเป็นเส้น คุณสามารถนำแครอทเกาหลีสำเร็จรูปหรือปรุงเองได้

วิธีปรุงแครอทเป็นภาษาเกาหลีอย่างรวดเร็ว

ในการทำเช่นนี้ให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษหรือหั่นเป็นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู เติมเกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี ฉันเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส สลัดควรพักไว้อย่างน้อย 30 นาที

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน วางขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส วางไส้ลงบนขอบของขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน

ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็กๆ ของว่างพร้อมแล้ว!

ลาวาชโรลกับปลาแดง

เราทิ้งส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นไว้ แทนที่ไส้กรอกด้วยปลาเท่านั้น และคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแตงกวา ปรากฎดังต่อไปนี้:

• ปลาแดง,
• ชีส,
• แครอทเกาหลี
• มายองเนส,
• ซอสมะเขือเทศ.

หลักการทำอาหารจะเหมือนกับในตัวเลือกแรก

Lavash ม้วนกับปูอัด

• ปูอัด,
• ไข่,
• ชีส,
• หัวหอม (ควรเป็นสีเขียวสด)
• มายองเนส.

ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียด เรายังสับทุกอย่างอย่างประณีต ผสมและวางบนขนมปังพิต้า อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนทาขนมปังพิต้าทั้งหมดแล้วม้วนขึ้น ในกรณีนี้ตัวเลือกนี้ค่อนข้างเหมาะสมเนื่องจากการเติมกลายเป็นสีซีดขาว แต่ถึงกระนั้นในความคิดของฉัน มันจะสะดวกกว่าถ้าวางเป็นกองบนขอบด้านหนึ่งของขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น

Lavash ม้วนกับมะเขือเทศและชีส

• มะเขือเทศ,
• ชีส,
• กระเทียม,
• มายองเนส.

สับชีส กระเทียม และมะเขือเทศให้ละเอียด ใส่เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างแล้ววางลงบนขนมปังพิต้าที่ทาด้วยมายองเนส

ไก่ม้วน

ส่วนผสมหลักที่นี่คือไก่และขนมปังพิต้า ทุกสิ่งทุกอย่างคือการด้นสดของคุณ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศและแตงกวาสด ชีสและกระเทียม หรือแครอทเกาหลีและกะหล่ำปลีสดได้หากต้องการ ตัวเลือกที่ฉันชอบคือ:

• ไก่ต้ม,
• แครอทเกาหลี,
• แตงกวาสด,
• มายองเนส,
• ซอสมะเขือเทศ.

เราเตรียมการเหมือนกรณีก่อนๆ

Lavash กับแฮม

• เเฮม,
• ไข่ต้ม,
• ชีส,
• กระเทียม,
• มะเขือเทศ,
• มายองเนส.

โรลนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณอบในเตาอบ

ม้วนปลากระป๋อง

• ปลากระป๋อง (ทูน่า ปลาแมคเคอเรล หรือปลาซันรี่)
• ไข่ต้ม,
• กระเทียม,
• มายองเนส.

บดปลากระป๋อง สับกระเทียมและไข่ให้ละเอียด วางบนขนมปังพิต้า ทาด้วยมายองเนสแล้วบิด

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ตัวเลือกการเติมทั้งหมด แต่เป็นเพียงตัวเลือกที่ธรรมดาและอร่อยที่สุดเท่านั้น ตามที่คุณเข้าใจคุณสามารถห่อสิ่งที่คุณต้องการได้ ตัวอย่างเช่น ฉันชอบแครอทเกาหลีมาก และขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็น ฉันผสมกับไส้กรอก แฮม ปลา หรือไก่ (คุณสามารถรมควันก็ได้) เพื่อความสด ฉันมักจะเติมแตงกวาลงไปแทน โดยที่แย่ที่สุดคือแทนที่ด้วยมะเขือเทศหรือแตงกวาดอง

ซอสเป็นมายองเนสมาตรฐาน + ซอสมะเขือเทศ คุณยังสามารถทำซอสจากมายองเนสและกระเทียมได้ ขอให้มีความสุขนะ))

ลาวาชโรล

ของว่างจานด่วนที่น่ารับประทานที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด

• แป้งบาง 2 แผ่น
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีสแปรรูปหรือชีสแปรรูปแบบนิ่ม 2 ชิ้นในกล่องขนาด 200-250 กรัม
• แครอทเกาหลี 150-200g
• กระเทียม 1 กลีบเล็ก
• สมุนไพรที่ดีที่สุดคือผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• มายองเนสเล็กน้อย

สูตรอาหาร

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เรายังสับแครอทเกาหลีเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เป็นชิ้นยาวเกินไป ไม่เช่นนั้นจะรับประทานอาหารได้ไม่สะดวก
3. บดชีสแปรรูปด้วยส้อม ใส่แครอท ไข่ กระเทียมและสมุนไพร ผสม. หากคุณไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน คุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้เล็กน้อย
4. คุณยังสามารถใช้ชีสอื่น ๆ ในการบรรจุได้ ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเติมมายองเนสเล็กน้อย
5. ตัดแผ่นลาเวนเดอร์ออกเป็นหลายชิ้น สะดวกสำหรับฉัน - สี่สี่เหลี่ยม
6. กระจายไส้ให้ทั่วแผ่น Lavash และค่อยๆ ม้วนขึ้น
7. ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร
8. เราจัดวางอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ลาวาชโรลกับแครอทเกาหลีเป็นของว่างจานด่วนที่เตรียมง่าย เติมได้ และอร่อย ซึ่งดูน่าสนใจและเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือทุกวัน
ตรวจสอบสูตร

โรลลาเวนเดอร์สไตล์เกาหลีพร้อมแครอท- นี่เป็นอาหารจานที่อร่อยมากน่าพึงพอใจและในขณะเดียวกันก็ไม่ซับซ้อน

ลาวาชโรลคุณสามารถเตรียมมันแทนแซนวิชทั่วไปได้เพียงไม่กี่นาที - และม้วนดั้งเดิมจะปรากฏในตู้เย็นของคุณซึ่งคุณสามารถนำติดตัวไปทำงานปิกนิกหรือบนท้องถนนได้ หรือเลี้ยงกับเพื่อนที่แวะมา คุณไม่มีเวลาเตรียมขนมอร่อยๆ เสมอไป

มีการคิดค้นไส้ต่างๆ มากมายสำหรับโรลลาวาช ฉันจะให้สูตรที่ง่ายที่สุดแก่หนึ่งในนั้น คุณต้องการแค่มายองเนส ชีสแข็ง แครอทเกาหลี และสมุนไพรสด

ลาวาชโรลกับชีสขูดและแครอทสไตล์เกาหลี

วัตถุดิบ:

ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
ชีสขูด 200 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง

แครอทเกาหลี 200 กรัม

วิธีเตรียมโรลลาวาชกับแครอทและชีสเกาหลี:

ขูดชีสที่เย็นแล้ว

ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สะบัดน้ำส่วนเกินออก แล้วสับ

แบ่งมายองเนสที่มีอยู่ออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน

วางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนพื้นผิวที่แข็ง แห้ง และสะอาด กระจายส่วนแรกของมายองเนสและสมุนไพรสับละเอียดให้เท่าๆ กัน

ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ผสมมายองเนสส่วนที่สองกับแครอท แล้วเกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วบนขนมปังพิต้า

ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สาม ทามายองเนสที่เหลือและชีสขูดลงไป

ม้วนทั้งหมดให้เป็นม้วนแน่น (กดเล็กน้อยขณะกลิ้งเพื่อให้ม้วนแน่น)

ห่อม้วนเสร็จแล้วด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ปล่อยให้มันแช่ไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง

ตัดม้วนเสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

Lavash rolls เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองตั้งแต่มื้อเย็นที่บ้านไปจนถึงงานเลี้ยง พวกเขาสามารถจัดเตรียมได้มากมาย - กับแฮม, อาหารกระป๋อง, ปูอัดหรือแบบเบา ๆ - พร้อมผัก, แตงกวาดอง, สมุนไพร ฯลฯ

วันนี้เรากำลังเตรียมขนมปังพิต้ากับแครอทและชีสเกาหลี ม้วนกลายเป็นแบบพอเพียงเบาและในเวลาเดียวกันก็น่าพอใจ Lenten Lavash ผสมผสานแครอทรสเผ็ดกับหัวหอมและชีสเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน ม้วนนี้เหมาะที่จะเสิร์ฟตอนเริ่มมื้ออาหารเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

มาเตรียมส่วนผสมสำหรับขนมปังพิต้ากับแครอทและชีสเกาหลีกัน คุณสามารถปรุงแครอทเองหรือซื้อได้ที่ร้านค้า ล้างหัวหอมและสลัดความชื้นออก

ตัดขนมปังพิต้าลงครึ่งหนึ่ง

สำหรับการกรอกขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ทาขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งด้วยชีสและมายองเนส

วางขนมปังพิต้าครึ่งหลังไว้ด้านบนแล้ววางแครอทรสเผ็ดลงไป

โรยด้วยต้นหอมสับ

ม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและแน่นแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตัดขนมปังพิต้ากับแครอทเกาหลีและชีสเป็นชิ้นที่สะดวก ฉันตัดโดยไม่ต้องถอดฟิล์มออก จากนั้นจึงสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย แต่ม้วนจะไม่ยับมากนักและมือของคุณก็สะอาด

อร่อย!

แผ่นพลาสติกลาวาชเป็นพื้นที่ไร้ขอบเขตสำหรับการทดลองทำอาหาร และโรลลาวาชสไตล์เกาหลีพร้อมแครอทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สดใสและเป็นต้นฉบับ

“บะหมี่” แครอทเผ็ดเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อต้มหรือไส้กรอกชิ้นยาว ไส้จะต้องจัดขึ้นพร้อมกับซอสบางชนิด - มายองเนส, ซอสมะเขือเทศหรือส่วนผสมของพวกมัน - แต่ไม่จำเป็นต้องใส่ผลิตภัณฑ์มากเกินไปเพื่อไม่ให้เปลือกบาง ๆ ทะลุออกมา ต้องม้วนให้แน่น ยึดด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่าแบ่งม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เช่นนั้นอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียไส้

วัตถุดิบ

• lavash 30 × 40 ซม. - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• มายองเนส - 60 มล
• ผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน

การตระเตรียม

1. สำหรับไส้กรอก ไส้กรอกต้ม รมควัน และแม้แต่ไส้กรอกตากแห้งก็สมบูรณ์แบบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถแทนที่ไส้กรอกด้วยไก่ต้มสับละเอียด

2. ล้างสมุนไพรรสเผ็ด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในสูตรของเรา) แล้วเช็ดให้แห้ง ฉีกใบแล้วสับให้ละเอียด

3. ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมขูด สามารถเปลี่ยนมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) ที่ระบุได้ตามรสนิยมของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเติมมากเกินไปเพื่อให้ชั้นไม่นุ่มและฉีกขาด

4. โรยสมุนไพรสับให้ทั่วชั้น

5. กระจายแครอทเกาหลีอย่างสม่ำเสมอบนชั้นผักใบเขียว

6. ใส่ไส้กรอกสับ

7. ค่อยๆ ม้วนเป็นม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที หากคุณไม่มีฟิล์มยึดติด ถุงพลาสติกก็ช่วยได้