สิ่งที่บรรจุเค้กจากแป้งยีสต์? ตัวเลือกหลายตัวทำจากเนื้อสัตว์, เครื่องออฟฟิศ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แจ็คเก็ต, แอปเปิ้ล, กล้วย, ผลไม้แห้ง, ฯลฯ จากการบรรจุที่ไม่หวานผู้คนจำนวนมากชอบการรวมกันของมันฝรั่งต้มและเห็ดเค็ม วันนี้นิตยสาร "Sorokalenik" เสนอสูตรใหม่

จำเป็น:

สำหรับแป้ง:

- 20 กรัม ยีสต์สด

- น้ำนมอุ่นสด 250 มล.

- เกลือครึ่งช้อนชา

- หาดทรายน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ

- เนย 75 กรัมหรือเนยเทียม

- แป้ง 400 กรัม

สำหรับการกรอก:

- มันฝรั่งบดมันฝรั่ง 500 เครื่อง;

- เห็ดเกลือเกลือ 200 กรัม

- 1-2 หลอดไฟ;

- น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:

โยนยีสต์สดกับน้ำตาลเพิ่มนมอุ่นเข้าไปยุ่งจนละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเกลือแป้งผัดอย่างดีในตอนท้ายเพิ่มน้ำมันครีมเย็นหรือมาการีนเล็กน้อย ผสมแป้งจนกระทั่งมันมาจากผนังใส่ในที่อบอุ่นในการยก

ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นเพื่อให้การบรรจุ มีความจำเป็นต้องเชื่อมมันฝรั่งบดมันฝรั่งปกติเจือจางด้วยนมอุ่น เกลือจำเป็นต้องใส่น้อยกว่าปกติเล็กน้อย

1-2 หลอดไฟสะอาดตัดอย่างประณีตทอดเล็กน้อยบนน้ำมันพืช

หากเห็ดมีรสเค็มมากก่อนที่จะต้องเทน้ำเย็นและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นน้ำจะผสานเห็ดถูกตัดอย่างประณีตเพิ่มธนูและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มมันฝรั่งบดมันฝรั่งทั้งหมดให้เข้ากันได้ดี การบรรจุพร้อมแล้ว

อัตราส่วนของเห็ดและ Potato Purees อาจแตกต่างกัน บางคนชอบมากขึ้นเมื่อมันฝรั่งมีมากกว่าใครบางคน - เห็ดตัวเลือกเป็นของคุณ

เมื่อแป้งมีความเหมาะสมจะต้องใส่บนแผ่นตัดแป้งที่สง่างามแบ่งออกเป็นสองชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากัน - สำหรับด้านล่างของเค้กและจุดสุดยอด

เปิดการทดสอบส่วนใหญ่วางในรูปแบบหล่อลื่นทำให้ด้านเล็ก ๆ

ใส่กรอกเสร็จแล้วไว้ด้านบน

ส่วนเล็ก ๆ ของการทดสอบเพื่อเปิดออกให้ตัดแต่งรูปร่างของเค้ก ครอบคลุมด้านล่างของเค้กเพื่อเติม จากด้านบนคุณสามารถทำได้เช่นดอกไม้ที่มีใบ สำหรับดอกไม้ที่ตัดแป้งชิ้นเล็ก ๆ แผ่ออกไปในรูปแบบของวงกลมตัดกลีบในกลางลูกบอลจากแป้ง สำหรับใบ - ม้วนแป้งแถบออกเพื่อตัด

เค้กสำเร็จรูปที่จะวางในที่อบอุ่นในการยกอบด้วยเตาอบที่ร้อนถึง 200 กรัมจนพร้อมความพร้อม

เพื่อให้เปลือกเค้กไม่แข็งทันทีหลังจากอบหล่อเค้กด้วยเห็ดเค็มที่มีเนยหนึ่งชิ้นคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ชิ้นนั้นอร่อยทั้งร้อนและเย็น

วันนี้พายสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือร้านเบเกอรี่ใด ๆ เนื่องจากเราจะเตรียมพวกเขาที่บ้านไม่มีใครสามารถทำได้ มีเพียงเราเท่านั้นที่เตรียมความพร้อมสำหรับครอบครัวของคุณเราสามารถลงทุนความรักและความอบอุ่นทั้งหมดของเราได้ มันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร แต่บางทีเวลาจะทิ้งมากกว่าในอื่น ๆ ง่ายขึ้นจาน เชื่อว่ามันคุ้มค่า ไส้สำเร็จรูปจะสมบูรณ์แบบด้วยซุปน้ำซุปหรือสลัดผัก นอกจากนี้พวกเขายังสามารถบรรจุกับเด็ก ๆ กับพวกเขาสำหรับขนมขบเคี้ยวระหว่างบทเรียน

ส่วนผสม

• แป้ง - 1 สแต็ก
• น้ำ - 1 สแต็ค
• ยีสต์ - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เห็ดเค็ม - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ.

ข้อมูล

ครัวเรือนของฉันรักการอบ แต่ฉันไม่ชอบที่จะซื้ออะไรบางอย่างในร้านเช่นวันนี้ในผลิตภัณฑ์จากร้านค้าแม้ในคุกกี้และ Patcakers มีสารเคมีที่เป็นอันตรายจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีมากที่โปรดปรานอาหารอร่อยที่คุณชื่นชอบและมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะดูว่ามันกินอะไรด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจในวันนี้เพื่ออบพายพื้นเมืองด้วยมันฝรั่งและเห็ดเค็ม ยิ่งไปกว่านั้นเห็ดเค็มในปีนี้จัดเก็บมากและคุณสามารถเปิดขวดเล็ก ๆ ของความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมนี้ (เก็บเกี่ยวโดยทั่วไปสำหรับฤดูหนาว) และอบบางสิ่งบางอย่างแสนอร่อย
ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง เราจะใช้แป้งสดเรียบง่ายซึ่งผสมสำหรับการเตรียมเกี๊ยวเช่น มันจะทำให้พายของเรามีรสนิยมที่ผิดปกติและพนักงานต้อนรับที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้งยีสต์จะทำให้ชีวิตง่ายขึ้น)
ทานน้ำหนึ่งแก้วเกลือหนึ่งช้อนชาโดยไม่มีไข่ไก่และไข่ไก่ ไข่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำลายในน้ำเพื่อส้อมและตอนนี้เพิ่มแป้งค่อยๆแล้วนวดแป้งจนแน่นและยืดหยุ่น
แป้งพร้อมแล้วตอนนี้คุณต้องให้เขากัดเล็กน้อย ไม่นาน 10-15 นาทีหลังจากนั้นก็มีการนวดอย่างสมบูรณ์แบบอีกครั้ง

คุณสามารถเริ่มทำอาหารสำหรับพาย
เพื่อไม่ให้เสียเวลาก่อนดำเนินการทดสอบการทดสอบคุณต้องใส่มันฝรั่งสำหรับการเติม
มันฝรั่งบดมันฝรั่งซึ่งสูตรการเตรียมการสำหรับทุกคนอาจเป็นของคุณมีใครบางคนเพิ่มนมใครบางคนเป็นน้ำมันพืชมีใครบางคนยาต้มที่ทำมันฝรั่งมากที่สุด

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเห็ดเกลือสับละเอียดฉันมีความเย็นนี้ แต่เห็ดเค็มที่เหมาะสมและสิ่งที่คุณชอบโดยทั่วไปซึ่งเป็นหรือสิ่งที่คุณรัก

คุณต้องเพิ่มคั่วเล็กน้อยกับสีทองของหัวหอมหัวหอม
บรรจุพร้อม! เราทำอาหารพายต่อไป
เกลือกกลิ้งน้ำผลไม้รอบ ๆ จากแป้งเช่นเดียวกับกับเกี๊ยวมากขึ้นขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการของพายมากกว่า "การวาง" มากเท่าไหร่ Piper จะยิ่งปรากฏขึ้น
บนฉ่ำใส่ไส้เล็กน้อยและคืบคลานไปที่ขอบ อย่าลืมเมื่อคุณทอดพายก่อนอื่นคุณต้องทอดทิศทางที่มีขอบบินไปที่ "ประทับตรา" piddle และเมื่อปิดมันเขาไม่ได้แยกออกจากกัน

เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณสูตรสำหรับเค้กที่เขียวชอุ่มและอร่อยจากแป้งยีสต์

บนโต๊ะของฉันการอบนี้เป็นที่นิยมอย่างมากเสมอ ความละเอียดอ่อนนี้น่ารับประทานมากและตื่นขึ้นมา VMY จากตาราง เค้กยีสต์ที่งดงามที่งดงามและแดงก่ำกำลังเตรียมตัวมากพอดังนั้นคุณจะไม่ยากที่จะทำให้ครัวเรือนของเราพอใจกับการอบที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

ส่วนผสมที่ต้องการ

สำหรับแป้ง

• นม 240 มล.
• 1 ไข่
• ยีสต์แห้งเร็ว 1 ช้อนชา
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ทรายน้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา
• แป้ง 550 กรัม

สำหรับการกรอก

• เห็ดเกลือ 700 กรัม
• 2 หัวหอม
• พริกไทยดำ

นอกจากนี้

• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่แดง
• นม 1 ช้อนโต๊ะ

เราเริ่มกระบวนการ

1. ก่อนอื่นเราเตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้เราล้างเห็ดเค็มเทน้ำเย็นแล้วทิ้งหนึ่งชั่วโมงเพื่อทิ้งเกลือส่วนเกิน
2. เราผสมแป้งในเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถนวดและในทางปกติ เราใช้ถังขนมปังและเทนมอุ่นลงไป จากนั้นเพิ่มทรายทรายและเกลือ หลังจากนั้นเราร่อนแป้งกับยีสต์และเราส่งเนยอ่อนลง เพิ่มไข่วิปปิ้งเล็กน้อยที่นี่ เราใส่ถังในเครื่องทำขนมปังและติดตั้งโหมดการนวด เวลาสำหรับกระบวนการนี้ประมาณ 20 นาที จากนั้นปล่อยให้มันยกขึ้นซักพัก
3. หลังจากเวลาที่ต้องการเราล้างเห็ดเราพับลงบนกระชอนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ทำความสะอาดหัวหอมและตัดอย่างประณีต หลังจากนั้นเราส่งไปที่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเพื่อคั่วจนนุ่ม
5. เราอุ่นกระทะที่สองด้วยเนยและใส่เห็ดที่เตรียมไว้เพื่อทอดจนกระทั่งความชื้นพิเศษออกมา
6. เมื่อส่วนผสมเหล่านี้ถึงพร้อมใช้งานพวกเขาจะต้องรวมกันในภาชนะแยกต่างหากเพิ่มพริกไทยดำและผสมให้เข้ากัน
7. เมื่อแป้งของเราเพิ่มขึ้น 2 เท่าเราวางไว้บนโต๊ะและแบ่งออกเป็นหลายชิ้น จากแต่ละรูปแบบลูกบอล หลังจากนั้นให้ครอบคลุมกับฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ในแบบนี้เป็นเวลา 10 นาที
8. หลังจากเวลาของเวลาที่ต้องการเรากลิ้งลูกบอลกลิ้งลูกบอลแต่ละลูกในเม็ดและใส่ไส้เล็ก ๆ ลงบนศูนย์ จากนั้นเราเชื่อมต่อขอบและวางพายที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ, หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช ครอบคลุมภาพยนตร์อาหารและให้ยืนขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาเพิ่มปริมาณ
9. ส้อมวิปปิ้งไข่แดงด้วยนม ส่วนผสมที่เตรียมไว้หล่อลื่นพายทั้งหมดโดยใช้แปรงทำอาหาร เราส่งผลิตภัณฑ์ของเราไปที่เตาอบอุ่นไปที่ 180-190 องศาเพื่ออบกับเปลือกกริ๊ง

คุณอาจยังชอบที่คุณจะพบสูตรในเว็บไซต์ของเรา "ไอเดียสูตรอาหาร" ของเรา

อีกชื่อหนึ่งของเค้กที่มีเห็ดเค็มคือ Pskovsky สันนิษฐานว่าชื่อนี้เกิดขึ้นจากชื่อของเมือง PSKOV ที่สูตรนี้เป็นความรักที่ดีกับประชากรในท้องถิ่น ทากิหรือมิฉะนั้นพายที่มีการวัดเค็มจากเห็ดหอมเพื่อลิ้มรสกับทุกคน - แม้แต่เด็กแม้แต่ผู้ใหญ่

พายด้วยในการวัดความเค็มจากเชื้อราที่มีกลิ่นหอมคิดเป็นสัดส่วนกับบุคคลใด ๆ

การเติมนี้รวมกับการทดสอบยีสต์หรือการกัด สำหรับการเตรียมเห็ดบนสูตรนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมอย่างน้อยที่สุดคือ:

• ความอ่อนแอของเค็ม 0.5 กิโลกรัม
• 2 หลอดไฟ;
• โบว์สีเขียวพวง;
• น้ำมันอบหรือไขมัน;
• แป้งสำหรับผง

การเตรียมการกรอก:

1. การขนส่งสินค้าเค็มออกจากน้ำเกลือ หากเห็ดจำนวนมากมีเกลืออยู่ในธนาคารหรือบาร์เรลครึ่งกิโลกรัมด้วยมือจะถูกแยกออกจากมวลรวมสวมใส่ในถุงมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
2. ต่อไปการขนส่งสินค้าจะต้องล้างจากส่วนเกินของน้ำเกลือใต้น้ำเย็น หลังจากผ่านไปแล้วพวกเขาจะถูกพับลงบนกระชอนเพื่อให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษของแก้วและไม่ได้ทำให้เสียโฉมผลไม้
3. หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงแหวนและหัวหอมสีเขียวตัดอย่างประณีต
4. กุดเจาะเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ในไขมันที่ละลายไขมันและโปรดหอมหัวหอมเป็นครั้งแรกเป็นเวลา 10 นาทีและหลังเห็ด ในตอนท้ายเพิ่มหัวหอมสีเขียวบดและปรุงอาหารอีก 5 นาที ยัดไส้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

Patty กับเห็ดเค็ม (วิดีโอ)

สูตรเค้กทำอาหารด้วยเค็ม ryzhils จากแป้งยีสต์

เตรียมเค้กด้วยขอบอย่างรวดเร็วและเป็นไปได้โดยใช้การทดสอบที่ซื้อเสร็จแล้ว ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:

• กิโลกรัมของแป้งยีสต์สำเร็จรูป;
• ชาเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมัสตาร์ด 0.5 ถ้วย
• 6 สัตว์เลื้อยคลานของหลอดไฟขนาดกลาง
• พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• บทกวีเค็มครึ่งกิโลกรัม

ทำอาหาร:

1. การล้างเกลือถูกล้างใต้น้ำเพื่อกำจัดสิ่งตกค้างของเกลือน้ำเกลือและเกลือส่วนเกิน ให้ท่อระบายน้ำกับกระชอน หลังจากนั้นตัดผลไม้ด้วยชิ้นเล็ก ๆ
2. อุ่นกระทะและเพิ่มน้ำมันพืชลงไป ทอดขอบน้ำมันก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกทองคำ
3. กระเทียมชัดเจนจากเปลือก ผ่านหลอดหั่นบาง ๆ ในกระทะแยกต่างหาก เพื่อให้พวกเขาได้รับเฉดสีทองที่สดใสและอุดมไปด้วยทรายน้ำตาลเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา
4. ผสมหัวหอมกับเห็ดและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ม้วนแป้งเสร็จในอ่างเก็บน้ำและแบ่งออกเป็นสองส่วน แผ่ออกเลเยอร์บางครึ่งและโรยแป้งนิดหน่อย มันจะเก็บน้ำมันพิเศษและความชื้นจากการเติม แบ่งปันส่วนผสมเห็ด
6. ในช่วงครึ่งหลังของการทดสอบยังแผ่ออกและครอบคลุมมันขึ้นมาจากเค้ก เอาขอบและหยิกพื้นผิวให้เป็นส้อมเพื่อให้อากาศส่วนเกินออกไปและการเติมได้ดีขึ้น สำหรับการหล่อลื่นแป้งคุณสามารถใช้โปรตีนไข่หรือชาที่แข็งแกร่ง สิ่งนี้จะช่วยให้เค้กซื้อเปลือกที่สวยงาม
7. อบผลิตภัณฑ์ที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีก่อนความพร้อม ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยกรีนสดและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

สูตรสำหรับ pattags ผื่นกับมันฝรั่งและเห็ดเกลือ

สำหรับการเตรียมแป้งสดพายด้วยการบรรจุจากมันฝรั่งต้มและเห็ดเค็มคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี 3 แก้วเกรดสูงสุด
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือหนึ่งช้อนชาหนึ่งช้อนชา
• น้ำ 1 ถ้วย
• มันฝรั่งหลายตัว
• 3 หลอดไฟขนาดกลาง
• เห็ดน้ำเกลือหลายตัว (ประมาณ 5-8)

ทำอาหารจาน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง ในสูตรนี้มีความจำเป็นต้องใช้แป้งสดเนื่องจากมีความแม่นยำในการสร้างความสมดุลของรสชาติของเห็ด
2. ในชามแยกต่างหากเทแก้วน้ำโรยมันจำเป็นต้องลิ้มรสด้วยปริมาณเกลือและขับไข่หนึ่งฟอง ผัดมวลทั้งหมด
3. ในส่วนเล็ก ๆ ที่จะแนะนำแป้งและนวดแป้ง มีความจำเป็นต้องทำเช่นนี้จนกว่าจะเจ๋งมากพอและมีความยืดหยุ่นในเวลาเดียวกัน หลังจากนั้นแป้งที่เกิดขึ้นจะถูกเลื่อนออกไป - ควรค้นหาเล็กน้อย
4. หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณต้องนวดอีกครั้ง ในช่วงเวลานี้ปรุงอาหารเติมสำหรับพายในอนาคต
5. สำหรับการเติมคุณต้องปรุงมันฝรั่งบด เพิ่มเห็ดสับละเอียดลงในนั้น มันสามารถเป็นมวยปล้ำหรืออะไรก็ตามการขนส่งสินค้า คุณสามารถใช้พันธุ์ที่มีเกียรติได้มากขึ้นเช่นสีขาว น้ำซุปข้นเพิ่มการคั่วเล็กน้อยกับการปรากฏตัวของความโกลาใยของโบว์และผสมมวลให้ทั่วถึง
6. แป้งกลิ้งออกมาในรูปแบบของการฉ่ำรอบ จากด้านบนเพื่อโพสต์การบรรจุเล็กน้อยและเย็บขอบ ในระหว่างการย่างของพายมีความจำเป็นที่จะต้องทอดด้านข้างที่มีตะเข็บอยู่

สูตรเห็ดพัฟพัฟพัฟ

ในการเตรียมเค้กพัฟที่มีการบรรจุเห็ดเปียกคุณจะต้อง:

• ครึ่งกิโลกรัมของขนมพัฟ;
• เห็ดสด 450 กรัม;
• 4 สัตว์เลื้อยคลานของหลอดไฟขนาดกลาง
• ชีสรัสเซียแข็ง 300 กรัม;
• หัวหอมเขียว;
• ผักชีฝรั่ง

การเรียงลำดับ:

1. แป้งแช่แข็งละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง - ดังนั้นมันจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน
2. เห็ดสดล้างใต้น้ำให้แห้งด้วยผ้าขนหนูและวางบนกระทะที่อุ่น ทอดพวกเขาที่จุดเริ่มต้นโดยไม่มีน้ำมันและหลังจากการระเหยของของเหลวเพิ่มดอกทานตะวันหรือเนยไม่กี่ หลังจากผลไม้กำลังบิดแล้วยัดไส้ให้กับสภาวะที่อบอุ่น
3. วางแผ่นอบและสลายแป้งรีดอย่างประณีต อยู่ด้านบนของการเติมและโรยด้วยหัวหอมสีเขียวบดของเธอ อบพายที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 20 นาที
4. หลังจากได้รับจากเค้กเตาอบมันควรโรยอย่างระมัดระวังด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ใส่ในเตาอบอีก 10 นาที พายถือว่าพร้อมทันทีที่ชีสละลายเล็กน้อยบนพื้นผิวของมัน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีเห็ดเค็ม (วิดีโอ)

วิธีการปรุงอาหารไส้ด้วยเห็ดเค็มและกะหล่ำปลีในเตาอบ

ทำให้พายกับเห็ดและกะหล่ำปลีนั้นไม่ง่ายนักเนื่องจากพนักงานต้อนรับควรมีประสบการณ์ในการปรุงอาหารเพื่อนวดแป้งและการสร้างแบบจำลอง จากส่วนผสมที่ต้องการ:

• 300 มิลลิลิตรของนม
• น้ำ 1 ถ้วย
• ยีสต์แห้งประมาณ 25 กรัม
• ทรายน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• 1.5 ช้อนชาเกลือปรุงอาหาร
• แป้งที่ไม่สมบูรณ์ของแป้ง;
• เนยชิ้นหนึ่ง
• สำหรับการเติมคุณต้อง:
• กะหล่ำปลีสดสีแดงกลาง 1
• เห็ดสด 300 กรัม
• 1 แครอท

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเปิดใช้งานยีสต์แห้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะผสมกับนมอุ่น ๆ เล็กน้อยและมีการเพิ่มทรายน้ำตาลสองสามอัน ในแบบฟอร์มนี้ส่วนผสมที่เหลืออยู่เป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้หมวกจากส่วนผสมจะปรากฏบนพื้นผิว ซึ่งหมายความว่ายีสต์เปิดใช้งานและปฏิกิริยาตอบสนองและก๊าซจะถูกปล่อยออกมาภายใน
2. ไข่ผสมกับทรายน้ำตาลจนกระทั่งแสงโฟมปรากฏขึ้น
3. ในชามแยกน้ำนมนมไข่เนยรวมถึงซอสมายองเนสบิตและเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมจะต้องผสมผสานกับยีสต์อย่างละเอียด แป้งสามารถพลาดได้ทั้งด้วยตนเองและด้วยความช่วยเหลือของผู้ผลิตขนมปัง
4. เมื่อมวลเริ่มเข้ามาในลูกบอลและช้าลงเนยนิ่มจะถูกเพิ่มเข้าไป แป้งถูกทาอีกครั้งและทิ้งไว้เพื่อความยุ่งยากในสองสามชั่วโมง ความจุกับมันถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูที่ทำจากผ้าธรรมชาติเพื่อป้องกันการทรุดโทรม
5. เตรียมการบรรจุ: ตัดเห็ดด้วยชิ้นและทอดบนน้ำมัน บดแครอทบนขูดตื้นและผสมกับผลไม้ กะหล่ำปลีหมุนในกระทะจนกระทั่งสภาพที่อ่อนนุ่ม เพิ่มส่วนผสมเห็ดแครอทให้กับมันและผสม
6. จากการทดสอบที่เกิดขึ้นไส้กรอกยาวประมาณ 6-7 เซนติเมตรในเส้นผ่าศูนย์กลางและตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเหล่านี้พวกเขาสร้างเค้กซึ่งวางไข่ 1 ช้อนโต๊ะเติม เป็นไปได้ที่จะครอบคลุม Patty ด้วยมือเปียกและคุณต้องวางไว้บนแผ่นงาน
7. Bake Patties ต้องการอุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 30 นาที

วิธีการเตรียมไส้ด้วยเห็ดเค็มและข้าว

สำหรับการเตรียมพายด้วยเห็ดเค็มและข้าวคุณต้องใช้:

• แป้งยีสต์ 500 กรัม;
• เห็ดน้ำเกลือ 400 กรัม;
• หลอดไฟขนาดกลาง 4 หลอด
• ข้าวต้ม 300 กรัม;
• น้ำมันผัก 200 มิลลิลิตร

การเตรียมอาหารนี้ตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ผลไม้เค็มถูกล้างใต้น้ำจำนวนมากเพื่อล้างเกลือตกค้าง ต่อไปพวกเขาจะแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาทีกดและคั่วบนกระทะที่ได้รับการรักษาโดยไม่มีน้ำมันเพื่อระเหยน้ำ
2. หัวหอมตัดอย่างประณีตและเพิ่มลงในเห็ด ล้างข้าวและตามสัดส่วนที่ระบุไว้ในแพคเกจเพื่อเตรียมความพร้อม ไปที่คันธนูและเห็ดเพิ่มน้ำมันและทอดส่วนผสมนี้ก่อนที่จะปรากฏตัวของทองคำ ข้าวเพื่อเชื่อมก่อนการระเหยของของเหลวและเพิ่มการบรรจุทั่วไป
3. แป้งม้วนออกรูปร่างเค้กและเริ่มต้น วางบนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่นลง ใส่ในเตาอบอุ่นครึ่งชั่วโมงและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง

วิธีการปรุงพายด้วยเห็ด (วิดีโอ)

พายที่มีเห็ดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรือรับประทานอาหารเย็นที่น่าพอใจ พวกเขาจะเหมาะสมสำหรับอาหารเช้าถ้าคุณเสิร์ฟพร้อมกับชาหวาน ดังนั้นพายและพายเป็นอาหารอเนกประสงค์สำหรับขนมขบเคี้ยวและอาหารเต็มรูปแบบ

โพสต์ครั้งที่เข้าดู: 263