แคลอรี่, kcal:

โปรตีน, กรัม:

คาร์โบไฮเดรต, กรัม:

แครอท - โรงงานสองปีในปีแรกของชีวิตก่อตัวเป็นดอกกุหลาบและรูโตพลาพ์ในปีที่สองของชีวิต - พุ่มไม้และเมล็ดพันธุ์ แครอทเป็นที่แพร่หลายรวมถึงในประเทศเมดิเตอร์เรเนียน, แอฟริกา, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์และอเมริกา (มากถึง 60 ชนิด)

แคลอรี่ของแครอท

แครอทแคลอรี่คือ 32 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบของแครอท

รากแครอทมีพุ่มไม้ Phytooflugenne และไลโคปีน ในปริมาณน้อย, ทั้งกรด, ฟลาโวนอยด์, ไขมันไขมันและน้ำมันหอมระเหย, Umbrelifson, Lysine, Ornithine, Histidine, Cysteine, Asparagin, Series, Threonine, Proline, Methionine, ไทโรซีน, Leucine และยังมีอนุพันธ์ Flavone และน้ำมันมันมีอยู่ เนื้อหา - 233 mg / 100 g, - 0.64 mg / 100 g, - 2.17 mg / 100 g

แครอทมีประโยชน์สำหรับโรคต่าง ๆ : Malokrovia, โรคหลอดลมอักเสบ, ผิวหนัง, โรคหัวใจและหลอดเลือด, เมื่อรักษาบาดแผลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับดวงตา การรวมตัวกันโดยทั่วไปของความไม่เพียงพอคือการตาบอดไก่เมื่อความผิดปกติของการมองเห็นเกิดขึ้นที่พลบค่ำและในเวลากลางคืน แต่ไม่ดูดซับและดูดซึมทั้งหมด การสังเคราะห์วิตามินและการดูดซึมของเขาเป็นไปได้เฉพาะกับตับที่ทำงานได้ตามปกติปริมาณน้ำดีเพียงพอ มันถูกดูดซึมที่ดีที่สุดกับไขมัน ดังนั้นผักที่มีแคโรทีนจึงสมควรใช้ทุกอย่างมากขึ้นในรูปแบบของสลัดและยางที่เติมโดยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช

แครอทมีน้ำยาฆ่าเชื้อ, ทรยศ, การสลายตัว, choleretic, ยาชา, เสมหะ, ต้านการอักเสบ, ผลต้านรามบัด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มกิจกรรมของระบบทางเดินอาหาร ในฐานะที่เป็นตัวแทน prophylactic น้ำแครอทชิ้นเดียวหรือในส่วนผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ มันต้องอ่อนเพลียช่วยเพิ่มความอยากอาหารสีและสายตาที่อ่อนแอลงผลที่เป็นพิษของยาปฏิชีวนะต่อร่างกายเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บเพิ่มความยืดหยุ่น (calorizator) อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องสังเกตการกลั่นกรองเมื่อกินน้ำผลไม้เช่นเดียวกับในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนง่วงนอนปวดศีรษะอาเจียนปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

สามารถใช้แครอทสดทุกวันที่ห้าสิบแสนกรัมในรูปแบบของสลัดด้านหน้าของจานแรกหรือในขณะท้องว่างกับโรคต่าง ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด, วัณโรค, โรคหอบหืดหลอดลม, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงของโรคตับ, ตับอ่อน ไตและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

เอฟเฟกต์การรักษาที่ดีให้การต้มในแครอทขูดในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งด้วยความสามารถของเสียงไอเจ็บปวดโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังและการอักเสบปอด

แครอทในการปรุงอาหาร

แครอทกินไม่มีหนึ่งสหัสวรรษในอาหาร อาหารจากผักนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารในทุกประเทศ แครอทไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้นนอกจากนี้ยังสามารถดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายดังนั้นจึงใช้ในโภชนาการสำหรับเด็กและอาหาร จากแครอทเตรียมเครื่องดื่มซุปสลัดตู้เก็บของและอาหารรสเลิศนอกจากนี้มันเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัด Vinaigrettes ซอสปรุงรสและเครื่องปรุงอาหาร Marinades และผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว นอกจากนี้แครอทยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผักเนื้อสัตว์และปลากระป๋อง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแครอทผลประโยชน์และคุณสมบัติที่เป็นอันตรายดูวิดีโอคลิปของรายการทีวี "Live Great"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
การคัดลอกบทความนี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างสิ้นเชิง

แครอทเป็นผลิตภัณฑ์สวนที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งในยุโรปได้รับการจัดอันดับพร้อมกันกับผักและผลไม้ มันเป็นทั้งในอาหารจานแรกและในสลัดและแม้กระทั่งในของหวาน และมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในโภชนาการ ค่าพลังงานของแครอทคืออะไรและตัวบ่งชี้นี้เปลี่ยนแปลงอย่างไรหลังจากการเตรียมการ?

วิธีลดน้ำหนักอร่อย? ในความสามารถในการบริโภคอาหารของแครอท

แครอทสุกเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจในรูปและสุขภาพ ผู้คนเริ่มกินผลิตภัณฑ์นี้ในศตวรรษที่สิบสอง แต่ในตอนแรกมันปลูกสำหรับเมล็ดและใบไม้แล้วดอกไม้ของพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในวัตถุประสงค์ของยา และจากนั้นรากรากหวานก็กลายเป็นองค์ประกอบการทำอาหาร มีข้อเสนอแนะว่าบ้านเกิดของผักคืออัฟกานิสถาน

เป็นเวลาหลายศตวรรษแครอทเป็นแขกรับเชิญอย่างต่อเนื่องบนโต๊ะของเรา จานจากมันเป็นที่นิยมทั่วโลก ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังดูดซึมได้อย่างง่ายดายจากร่างกายดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเด็กและอาหารอาหาร แต่คำถามที่สำคัญที่สุดคือการลดน้ำหนัก - ปริมาณแคลอรี่ในแครอทและวิธีการใช้ผักนี้จะส่งผลกระทบต่อรูปอย่างไร?

แครอทในโภชนาการ: เกี่ยวกับแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

หากงานคือการทำให้น้ำหนักปกติเป็นเรื่องปกติที่ดีที่สุดในการเปิดใช้งานแครอทที่ต้มในเมนู คั่วและปรุงในภาษาเกาหลีจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

มีแคลอรี่กี่คนที่นักวิทยาศาสตร์ในแครอท 100 กรัม? หมายเลขของพวกเขาจะเป็น:

• แครอทดิบ - 32 kcal;
• ต้ม - 25 kcal;
• สตูว์ - 29 kcal;
• อบ - 28 kcal;
• ทอดบนน้ำมันพืช - 75 kcal;
• แครอทเฉียบพลัน (ในเกาหลี) - 85 kcal

ในน้ำแครอทมี 28 กิโลแคลอรีและ 24 กิโลแคลอรีในแครอทซุปข้น

แคลอรี่ชนิดใดที่มีแครอทหนึ่งแครอท

ไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องชั่งในห้องครัว วิธีการกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่ได้รับการสรุปใน 1 แครอทสด? โดยเฉลี่ยแล้วรูตหนึ่ง (ความยาวที่มีช้อนโต๊ะ) น้ำหนัก 125 นี่หมายความว่าถ้าคุณกินมันทั้งหมดคุณจะได้รับ 44 kcal เท่านั้น หลายคนชอบการรวมกันของแครอทกับแอปเปิ้ล ในส่วน 100 กรัมของสลัดจากส่วนผสมเหล่านี้ (ก่อนหน้านี้กระพือกับขูด) จะมี 14 kcal (แต่ปริมาณของวิตามินจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ)

นอกเหนือจากแคลอรี่ต่ำแครอทมีความลับอื่น: เพื่อให้ carotine เรียนรู้ได้ดีและกลายเป็นร่างกายในวิตามินเอควรใช้ร่วมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช และแคลอรี่จะอยู่ในแครอทถ้าคุณเชื่อมต่อกับส่วนประกอบดังกล่าว จานที่น่ารับประทานนี้จะทำให้ 103 kcal ในร่างกายของคุณ

ในแครอท Peeper แคลอรี่มากขึ้น - 290 kcal ในหม้อตุ๋น - 130 kcal Borsch (ในสูตรที่แครอทแบบดั้งเดิมรวมถึง) มี 100 kcal

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอท

ผักสีส้มยกเว้นแคลอรี่ต่ำมีลักษณะที่มีประโยชน์ทั้งหมด แครอทมีความสามารถในการเรนเดอร์น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาแก้ปวด, เสมหะและผล choleretic มันถูกใช้ในการบุกรุกเครื่องร่อนเพราะมันสร้างเอฟเฟกต์ anthelmic การใช้แครอทมีผลกระทบในเชิงบวกต่อการทำงานของอวัยวะของวิสัยทัศน์ทางเดินและป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก

หากคุณสามารถกินแครอท 200-300 กรัมทุกวันภูมิคุ้มกันสามารถเสริมสร้างความเข้มแข็งและเพิ่มความต้านทานต่อโรคไวรัส

แครอทและอาหาร: ฉันต้องยอมแพ้ผลิตภัณฑ์ฉ่ำหรือไม่?

หากมีการต่อสู้เพื่อความสามัคคีไม่เพียง แต่จะมีแคลอรี่ในแครอท 100 กรัม 100 กรัมเท่านั้นมันจะไม่เจ็บที่จะเข้าใจองค์ประกอบของมัน ผักนี้มีน้ำตาล (และในปริมาณมาก) น้ำตาล ดังนั้นแม้จะมีค่าพลังงานต่ำ แต่ก็ไม่ได้กำหนดไว้อย่างเป็นพิเศษ ในอาหารยอดนิยมบางอย่างผลิตภัณฑ์ลดลงภายใต้การห้าม แต่มีระบบอาหารแครอท -Kefir ที่ให้ผลลัพธ์ที่ดี