ในวัยเด็กหลายคนเกี่ยวข้องกับอาหารอร่อยเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม - ไข่เจียวในเตาอบ ไม่มีขนาดการทำอาหารที่มีอยู่บนพื้นฐานของไข่จะไม่เปรียบเทียบกับผลงานชิ้นเอกนี้ ฉันจะบอกวิธีการเตรียมไข่เจียวบนนมในกระทะในเตาอบหม้อหุงช้าและแม้แต่ไข่เจียวเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

ฉันจะพูดไม่กี่คำเกี่ยวกับประวัติของอาหารซึ่งถูกหยั่งรากในช่วงเวลาของกรุงโรมโบราณ ผู้อยู่อาศัยในรัฐนี้เข้าร่วมกับไข่ด้วยนมเพิ่มน้ำผึ้งและคั่วมวลที่เกิดขึ้น

คำว่า "ไข่เจียว" ของต้นกำเนิดของฝรั่งเศส แต่มันไม่เกี่ยวข้องกับสูตรในขณะที่ฝรั่งเศสเตรียมไข่เจียวโดยไม่ต้องใช้นมน้ำหรือแป้งและก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะพวกเขาบิดไข่ในหลอด ไข่เจียวรุ่นอเมริกาเป็นที่นิยมมาก การกุหลิบจากสหรัฐอเมริกาจัดการเพื่อรวมไข่วิปปิ้งกับพริกไทยมันฝรั่งหัวหอมและแฮม

เวอร์ชั่นภาษาเยอรมันประกอบด้วยไข่วิปปิ้งและเกลือและชาวสเปนเพิ่มอาร์ติโช้คมันฝรั่งและการหลอกลวง Omelet สแกนดิเนเวียถือเป็นต้นฉบับตั้งแต่ปลาแซลมอนปลาปลาแซลมอนมาถึงองค์ประกอบ พ่อครัวชาวญี่ปุ่นถูกเพิ่มเข้าไปในข้าวไข่เจียวและเนื้อไก่และผู้อยู่อาศัยของรัสเซียใช้คาเวียร์สีแดงเป็นไส้

สูตรไข่เจียวในเตาอบ

ไข่เจียวในเตาอบที่บ้านต้องใช้เวลานานกว่าในกระทะเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 150 มล.
• น้ำมันครีม - 40 กรัม.

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบ ในขณะที่เทคนิคถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิ 200 องศาหล่อลื่นรูปร่างที่มีด้านสูง
2. ในชามขนาดใหญ่ทำลายไข่เทนมและเพิ่มเกลือ ทั้งหมดตีด้วย whin หรือส้อม ผลที่ได้คือมวลเป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่นและหนา
3. เทส่วนผสมลงในรูปร่างและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพที่มีกลิ่นหอมของจานสำเร็จรูปหล่อลื่นน้ำมันครีม

หากคุณต้องการกระจายการรักษาเพิ่มมะเขือเทศเล็ก ๆ และผักใบเขียวเล็กน้อย

วิธีการทำไข่เจียวในกระทะ

ไข่เจียวเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเช้า คุณสามารถเตรียมขนมอร่อยและน่าพอใจนี้ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ แนะนำสูตรแบบคลาสสิกซึ่งในการปรากฏตัวของจินตนาการที่คุณสามารถเปลี่ยนได้โดยการเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศใหม่

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• นม - 50 มล.
• หัวหอม - 1 หัว
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช, เกลือ, ผักใบเขียว, ชีสขูด

ทำอาหาร:

1. หลอดไฟบริสุทธิ์เปลือยอย่างประณีตหรือข้ามผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่ หัวหอมบดส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันร้อนและทอดในความร้อนปานกลาง
2. ไส้กรอกตัดเป็นวงกลมและ Joine ด้วยหัวหอม หลังจากกวนทอดจนไส้กรอกถูกฉีก จากนั้นในกระทะเพิ่มมะเขือเทศตัดสับด้วยก้อนและทอดเป็นเวลา 5 นาที
3. ในชามเล็ก ๆ ทำลายไข่เพิ่มนมและใช้ปลั๊กเพื่อใช้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ณ จุดนี้ในมวล milky-egg ป้อนเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
4. องค์ประกอบที่เกิดขึ้นจะเทลงในกระทะผสมและยกไฟเล็กน้อยทอดจนพร้อมที่อยู่ภายใต้ฝา ในที่สุดโรยด้วยผักใบเขียวและชีสขูด

สูตรวิดีโอ

หากไม่มีไส้กรอกในตู้เย็นให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็เป็นเนื้อสับหรือไก่ต้ม มีหลายกรณีเมื่อในระหว่างการทอดไข่เจียวที่ผนังเผาไหม้ การเล่นน้ำจะช่วยต้มสถานการณ์ โดยการเพิ่มในปริมาณขนาดเล็กให้หยุดการเผาไหม้และเร่งกระบวนการทำอาหาร ไข่เจียวดังกล่าวรวมกับมาคานาแม้ว่ามันจะอร่อย

การทำอาหารไข่เจียวสำหรับคู่รัก

ครัวแห่งชาติแต่ละห้องมีอาหารที่ใช้ไข่ขาวผสม แต่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการเตรียมการโดยชาวฝรั่งเศสเพราะพวกเขามาพร้อมกับสูตรไข่เจียวสำหรับคู่รัก

Kushanye Universal เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น Oslet Steam เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้กับโภชนาการและการรักษา เขาขอแนะนำให้ผู้ที่สังเกตอาหารโปรตีนและในอาหารของอาหารเด็กเขาจะมีสถานที่

ส่วนผสม:

• นม - 100 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.25 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 0.5 ชิ้น
• แฮม - 2 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• ชีส - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอกผักชีฝรั่ง

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้กรอก ผักรวมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แก้วน้ำมันและแฮม - ลาย จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ถอดกระโปรงออก
2. ในจานแยกต่างหากกินไข่ด้วยนม สำหรับการเตรียม ORMET ไอน้ำให้ความร้อนส่วนผสมจนกระทั่งโฟมปรากฏขึ้นและไม่มีปริมาณเพิ่มขึ้น สิ่งสำคัญคือไข่แดงและโปรตีนกระจายไปอย่างสม่ำเสมอ
3. หล่อลื่นความจุกับเนยมิฉะนั้นไข่เจียวจะบำรุง ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ผสมใส่ในแบบฟอร์มและใส่ในหม้อไอน้ำสองเท่า
4. หลังจากครึ่งชั่วโมงจานก็พร้อมแล้ว ตกแต่งความเขียวขจีและโรยด้วยชีสขูด

ถ้าบัควีทกับพาสต้าเหนื่อยกับครัวเรือนและพวกเขาไม่ต้องการที่จะบอสช์กับถั่วเตรียมอาหารไข่เจียว เขาจะเพลิดเพลินกับรสชาติและนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย

วิธีการทำไข่เจียวในไมโครเวฟ

ในไม่กี่นาทีด้วยค่าใช้จ่ายขั้นต่ำของความแข็งแรงสูตรนี้ช่วยในการเตรียมไข่เจียวในอาหารในไมโครเวฟโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนที่ไออาหาร

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไส้กรอก - 50 กรัม
• ของแข็งชีส - 50 กรัม.
• เนย - 1 ชั่วโมงช้อน
• พริกไทยและเกลือ

ทำอาหาร:

1. ไข่ที่จะบุกเข้าไปในชามและใช้สถานะโฟม ในการผสมไข่วิปปิ้งเพิ่มแป้งผสมเข้าใส่นมและตัดไส้กรอกเกลือพริกไทยและผสม
2. หล่อลื่นถังด้วยน้ำมันมิฉะนั้นจานแท่ง เพื่อให้ได้ไข่เจียวจำนวนมากฉันขอแนะนำให้ใช้อาหารจานเล็ก ๆ
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในจานครอบคลุมฝาและวางในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีโดยการเปิดใช้งานโหมดปกติ
4. ไข่เจียวสำเร็จรูปวางบนจานแล้วโรยด้วยชิปชีส สำหรับการตกแต่งใช้กรีน

ชิ้นเอกที่ง่ายต่อการปรุงอาหารถูกรวมเข้ากับแตงกวาดองและขนมปังสีดำ เขากลมกลืนกับอาหารต่าง ๆ ในหมู่ผู้ที่เป็น Cabbages ในเว็บไซต์คุณจะพบสูตรที่น่าสนใจสำหรับม้วนกะหล่ำปลีซึ่งยังคงทำอาหารอย่างรวดเร็ว

สูตรไข่เจียวในหม้อหุงช้า

หากคุณมีเครื่องใช้ในครัวมัลติฟังก์ชั่นและสากลเป็นหลายแก้วจะไม่มีปัญหากับการเตรียมอาหารเช้า

ไข่เจียวที่ปรุงตามเทคโนโลยีนี้เหนือกว่ากระทะในแง่ของกลิ่นหอมรสชาติและเอิกเกริก มันยังคงรักษาสารอาหารและเรียกเก็บเงินร่างกายด้วยพลังงาน ด้วยความช่วยเหลือของ Multicooker คุณสามารถปรุงอาหาร Bigus สตูว์และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 150 มล.
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันครีมโซดากรีนส์และเกลือ

ทำอาหาร:

1. ก่อนซื้อไข่ด้วยนมและเกลือส่วนผสมที่เกิดขึ้น เพื่อให้ไข่เจียวเขียวชอุ่มเพิ่มโซดาเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมมันมิฉะนั้นรสชาติจะต้องทนทุกข์ทรมาน
2. ความจุของ Multicooker หล่อลื่นน้ำมันและย้ายส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในนั้น ที่นั่นส่งชีสขูดกระจายไปทั่วพื้นผิว
3. ไข่เจียวเตรียมไว้ในหม้อหุงช้าไม่เกินสิบนาทีที่อุณหภูมิ 100 องศาในการดับเพลิงหรือโหมดเบเกอรี่ หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมทำอาหารให้รอสักครู่เพื่อให้จานถูกเป่าออกไปแล้วโรยด้วยกรีน

การใช้จินตนาการและผลิตภัณฑ์จากตู้เย็นคุณสามารถสร้างรูปแบบต่าง ๆ ในจาน ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มส่วนผสมจากผักและเนื้อสัตว์ผักใบเขียวและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มผักและวัตถุดิบเนื้อสัตว์ผักใบเขียวและเครื่องเทศที่มีมัสตาร์ดบ้านและน้ำมะเขือเทศ

วิธีการปรุงอาหาร otelet เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

เด็กแต่ละคนต้องได้ยินจากปากของผู้ปกครองเกี่ยวกับหมอกที่งดงาม และถึงแม้ว่ามันจำเป็นที่จะต้องลองรักษานี้ในวัยเด็กในวัยเด็กไม่ใช่ทุกคนที่รู้จักเทคโนโลยีการทำอาหารอนุบาลคลาสสิก

ฉันจะแก้ไขสถานการณ์และแบ่งปันสูตรอาหารสองเล่มที่สืบทอดมาจากแม่ เธอมักจะเตรียมอาหารเหล่านี้และฉันพยายามที่จะรักษาประเพณีในครอบครัว

ส่วนผสม:

• ไข่ - 8 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ชีส - 85
• ครีม - 50 มล.
• หัวหอม - 1 หัว
• น้ำมันครีมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ทำอาหาร:

1. ใช้แบทช์ตัดหัวมันฝรั่ง กระเทียมตัดชิ้นบาง ๆ การเตรียมผักทอดในกระทะก่อนที่จะปรากฏตัวของ Rumyanta
2. ไข่เชื่อมต่อกับครีมและจังหวะก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟม ในมวลเพิ่มผักกาดสับและชีสสับ
3. ผักคั่วเทส่วนผสมไข่ผสมคลุมด้วยฝาและวางไฟขั้นต่ำ 10 นาที

เตรียมไข่เจียวหวานแสนอร่อย

ตอนนี้พิจารณาเทคนิคการปรุงอาหารหมอกหวานซึ่งสามารถแทนที่ด้วยของหวานใด ๆ ในสูตรนี้ฉันใช้บลูเบอร์รี่ แต่คุณสามารถรับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮันนี่ - 30 กรัม.
• โยเกิร์ต - 30 กรัม.
• Lemon Zest - 1 ชั่วโมงช้อน
• น้ำมะนาว - 10 มล.
• บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม.
• เนย.

ทำอาหาร:

1. แบ่งไข่และเหงื่อโปรตีนก่อนการถือกำเนิดของโฟมอันเขียวชอุ่ม ในจานแยกต่างหากคุณผสมกับน้ำผึ้ง, ความสนุก, น้ำผลไม้และโยเกิร์ตที่บ้าน คู่มวล pringle กับองค์ประกอบไข่แดงและผสม
2. ในกระทะอุ่น ๆ เทมมมิสเลตต์และวางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน ตัดจานด้วยฝาส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและอบที่ 175 องศา

สูตรอาหารที่ถือว่าเป็นเรื่องง่าย แต่ช่วยในการเตรียมอาหารที่รวดเร็วอร่อยและผิดปกติซึ่งแตกต่างจากการประกอบด้วยไข่ไข่เจียวที่วิปปิ้ง คุณอาจมีสูตรที่คล้ายกันฉันยินดีทำความคุ้นเคยกับพวกเขาถ้าคุณทิ้งไว้ในความคิดเห็น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไข่เจียว

รายการสูตรอาหารทั่วไปซึ่งเหมาะสำหรับการตั้งค่าอาหารเช้าเป็นที่นิยมค่อนข้างกว้างขวางและมุ่งหน้าไข่เจียว ผลงานชิ้นเอกของไข่มีข้อดีมากมายขอบคุณซึ่งเขาได้รับความนิยม มันก็พร้อมแล้ว แต่มันมีประโยชน์อย่างยิ่งและอร่อยมาก

มันเป็นอาหารทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและรวดเร็วเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ สูตรไข่เจียวไม่ได้อ่านกับแต่ละคนสมควรได้รับความสนใจ รุ่นคลาสสิกของการทำอาหารจานไข่หมายถึงการทอดในกระทะ แต่วันนี้มันก็ทำในเตาอบหม้อหุงช้าและไมโครเวฟ

การปรุงอาหารไข่เจียว

ตามเนื้อผ้าจานนี้เตรียมด้วยนมในกระทะในขณะที่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องย่างส่วนผสมไข่จากทุกด้าน ด้วยเหตุนี้พ่อครัวที่ใช้ฝึกฝนไข่เจียวให้ถูกต้องเป็นเวลานานโยนเข้าไปในอากาศ ทำอาหารสมัยใหม่ทอดไข่กวนใต้ฝาขอบคุณที่จานนั้นอายอย่างสมบูรณ์แบบทุกด้านดังนั้นกระบวนการจึงไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษและเตรียมไข่เจียวต่อไข่เจียว

สูตรไข่เจียว

เอกลักษณ์ของจานนี้อยู่ในรูปแบบต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นเมื่อเพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งผลไม้หรือแยมสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานได้ สูตรอาหารทั่วไปของไข่เจียวมากขึ้น - ที่ให้สำหรับการเพิ่มองค์ประกอบหลักด้วยมะเขือเทศสดพริกไทยหัวหอม ในขณะเดียวกันผักจะถูกคั่วในตอนแรกและหลังจากนั้นก็เทลงด้วยส่วนผสมไข่ของเหลว ด้านล่างเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจากภาพถ่ายของการทำอาหารไข่เจียว

ด้วยนมในกระทะ

• จานแคลอรี่: 186 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส

สูตร Omelet Mulk คลาสสิกเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนที่ต้องการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายมีประโยชน์และน่าพอใจ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจำนวนมากในองค์ประกอบของไข่ให้ร่างกายมนุษย์มีค่าใช้จ่ายตลอดทั้งวันจานกวีเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำล่วงหน้าเพื่อรับผลิตภัณฑ์จากตู้เย็นเพื่อให้ความร้อนสูงถึงอุณหภูมิห้องก่อนที่จะวิปริต

ส่วนผสม:

• นม - ¼ศิลปะ .;
• เครื่องปรุงรส;
• กรีน;
• ไข่สด - 2 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีการทำอาหาร:

1. กระจายไข่โดยใช้เครื่องผสมโดยการเปิดความเร็วต่ำ
2. เพิ่มเครื่องเทศเกลือนมผสมส่วนผสมอีกครั้ง
3. น้ำมันถ่มน้ำลายในกระทะเทไข่ของเหลวที่นี่
4. หลังจาก 3 นาทีชะลอการยิงให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะทอดด้วยฝาแล้วเตรียมจานอีก 3 นาที แนะนำให้ใช้ไข่เจียวพร้อมกับโรยด้วยสีเขียวสด

ในคู่

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จานแคลอรี่: 102 kcal / 100 กรัม.
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ไข่เจียวนมที่งดงามปรุงเป็นคู่เป็นอาหารจานที่ให้บริการโดยผู้ป่วยคนที่ย้ายการดำเนินงานและเด็กเล็กในรูปแบบของการให้อาหาร มันกำลังเตรียมตัวตั้งแต่ผลิตภัณฑ์สดที่มีสัญญาณรบกวนและไปที่หม้อไอน้ำสองครั้งทันทีเพื่อให้คุณสามารถบรรลุพัฟที่ต้องการ ด้านล่างในรายละเอียดและด้วยภาพถ่ายที่อธิบายวิธีการทำไอน้ำ Oslet

ส่วนผสม:

• เกลือ / เครื่องเทศ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนยครีม - 10 กรัม;
• นมสด - 2/3 ของงานศิลปะ

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมนมไข่ไข่รสเกลือ
2. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกทำลายลงในจานที่มีการล้างให้วางในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหากไม่มีในกระชอนให้กับกระทะที่มีน้ำเดือด
3. ครอบคลุมความจุกับฝาและเตรียมจานสองสามนาทีเป็นเวลา 15 นาที ทางเลือกจานนี้จากไข่สามารถทำได้ด้วยมะเขือเทศชีสผักใบเขียว

เขียวชอุ่ม

• จำนวนส่วน: สำหรับ 2 ท่าน
• จานแคลอรี่: 159 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ในการเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มแป้งจำนวนเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการส่วนประกอบหลัก ผลิตภัณฑ์นี้ให้บริการอาหารจานพิเศษแม้หลังจากการกำจัดจากกระทะการเล่นบทบาทของผู้ให้บริการ พนักงานต้อนรับบางแห่งเพื่อจุดประสงค์นี้จะถูกเพิ่มเข้ากับส่วนประกอบของยีสต์หรือโซดา แต่แล้วรสชาติจะได้รับเฉพาะเจาะจง ด้านล่างในรายละเอียดและภาพถ่ายอธิบายสูตรสำหรับไข่เจียวอันเขียวชอุ่ม

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่สด - 4 ชิ้น;
• พริกไทย / เกลือ;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันครีมสำหรับทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ไข่กระจายเป็นภาชนะบรรจุลึกเพิ่มเครื่องเทศนมแป้งที่นี่
2. ส่วนประกอบจำเป็นต้องเอาชนะอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่มีก้อนหินเหลืออยู่
3. ละลายน้ำมันบนกระทะอุ่นเทส่วนผสมของไข่ลงในภาชนะที่กระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่าง
4. หากไข่ไก่จะถูกไฟไหม้และด้านบนในทางตรงกันข้ามยังคงเป็นของเหลวยกแพนเค้กขอบหนึ่งอย่างระมัดระวังให้ส่วนผสมไข่เพื่อระบายลงมา ทำซ้ำการกระทำอีกด้านหนึ่ง

ในเตาอบ

• จำนวนส่วน: สำหรับ 3 ท่าน
• อาหารแคลอรี่: 129 kcal / 100
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ไข่เจียวจากไข่ในเตาอบ - เมนูอาหารคลาสสิกของเมนูอาหาร ข้อดีอย่างยิ่งใหญ่ของวิธีการรักษาความร้อนนี้คือความเป็นลมของส่วนผสมของไข่สำเร็จรูป ในกระทะมันยากกว่าที่จะประสบความสำเร็จเช่นการอบที่ไม่สม่ำเสมอของแพนเค้ก (ในขณะเดียวกันในเตาอบจากทุกด้าน) วิธีการปรุงไข่เจียวคลาสสิกที่อร่อยกับนมสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นสำหรับเด็ก?

ส่วนผสม:

• นม - ¾ศิลปะ .;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• เนย.

วิธีการทำอาหาร:

1. ห่อส่วนประกอบหลักโดยลิ่มหลังจากเพิ่มนมให้ความร้อนถึง 40 องศา
2. อย่าหยุดเพิ่มเครื่องเทศให้กับส่วนผสม
3. รูปร่างของการอบควรหล่อลื่นด้วยเนย (สำหรับสิ่งนี้ภาชนะที่ได้รับการอุ่นดีกว่า)
4. เทของเหลวที่เสร็จแล้วลงในแบบฟอร์มและส่งให้ถูกตัดที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนส่วน: สำหรับ 2-3 คน
• อาหารแคลอรี่: 140 kcal / 100
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

เพื่อให้ได้ไข่ไข่ไก่ไข่ที่งดงามมากในหม้อหุงช้าพ่อครัวแนะนำให้เพิ่มจำนวนไข่ ในเวลาเดียวกันเวลาทำอาหารจะต้องเพิ่มขึ้นเป็น 20 นาที ก่อนที่จะถอดจานออกจากชามให้ตรวจสอบความพร้อมของมัน ในการทำเช่นนี้ย้ายมวลตรงกลาง: ถ้ามันชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ภายใน 5 นาที แต่อย่าคว่ำมิฉะนั้นไข่เจียวจะกลายเป็น "ยาง" วิธีการเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยด้วยหม้อหุงช้า?

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรียสีเขียว / แดง;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อมะเขือเทศ;
• แฮม - 100 กรัม;
• นม - 2/3 ของศิลปะ;
• เครื่องปรุงรส.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผักแฮมตัดฟาง
2. ในน้ำมันหล่อลื่นชามของอุปกรณ์วางชิ้นพริกไทยมะเขือเทศ เปิดใช้งานตัวเลือก "อบ"
3. หลังจาก 5 นาทีคุณสามารถเทไข่วิปปิ้งด้วยนมและไข่ปรุงรส เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสดขนาดเล็กและ / หรือชีสขูดที่มีส่วนผสม
4. เบา ๆ ด้วยพลั่วไม้ผสมส่วนผสมทิ้งไว้ให้ไป 15 นาที
5. เปิดฝาปิดให้ปล่อยหม้อตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที (ดังนั้น Pomp จะถูกบันทึกไว้) แพ็ตตี้แพนเค้กจากทุกด้านด้วยไม้พายหลังจากระวังอย่าทำลายออกจากชาม

ตรวจสอบสูตรอาหารวิธีการปรุงอาหารอร่อย

ในไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 2 ท่าน
• จานแคลอรี่: 153 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ไข่กวนเป็นมื้อที่โปรดปรานของปริญญาตรีนักเรียนและผู้ที่ไม่สามารถใช้เวลาทำอาหารได้มาก ด้วยความช่วยเหลือของไมโครเวฟจานด่วนสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที ในขณะเดียวกันก็ไม่เหม็นและมันจะเขียวชอุ่ม เสิร์ฟไข่อบด้วยสลัดผักสด ด้านล่างในรายละเอียดและด้วยภาพถ่ายที่อธิบายวิธีการเตรียมไข่เจียวในไมโครเวฟ

ส่วนผสม:

• เนย;
• นมในแพคเกจหรือบ้าน - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. นำส่วนผสมของนม (คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่มีนม แต่พัฟที่ต้องการจะไม่ทำงาน) ไข่ปรุงรส สำหรับสิ่งนี้อุปกรณ์ใด ๆ (เครื่องปั่นผสม) ปัดหรือส้อมง่าย ๆ
2. ของเหลวไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันเทลงในรูปทรงล้างฝาปิดฝาแล้วส่งไปที่เตาอบไมโครเวฟสองสามนาทีโดยเลือกพลังงานกลาง

เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 4 ท่าน
• จานแคลอรี่: 145 kcal / 100
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ด้านล่างนี้เป็นสูตรไข่เจียวแสนอร่อยในฐานะโรงเรียนอนุบาลซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ความอ่อนโยนและเอิกเกริก มันสามารถอบได้อย่างง่ายดายที่บ้าน แต่คุณต้องรู้เทคนิคต่าง ๆ ของกระบวนการ ข้อกำหนดขั้นพื้นฐานสำหรับการอบไข่ - เพิ่มนมจำนวนมากและการเต้นอย่างรอบคอบ จากนั้นไข่ไก่จะออกมาเหมือนในสวน

ส่วนผสม:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 10 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมมีการผสมเบา ๆ ด้วยความสม่ำเสมอด้วยส้อมตอบสนองเล็กน้อย
2. หลังจากแบบที่ซักแล้วของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกเทและคอนเทนเนอร์ถูกเลือกในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา
3. จานถูกอบครึ่งชั่วโมงในขณะที่ประตูเตาเผาดีกว่าที่จะไม่เปิด
4. หม้อตุ๋นสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นส่วนที่อยู่ด้านบนซึ่งวางไว้บนเนยและเสิร์ฟร้อน

เกี่ยวกับอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 1 คน
• อาหารแคลอรี่: 94 kcal / 100
• จุดประสงค์: อาหารเช้า / อาหารกลางวัน
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

ไข่เจียวชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามน้ำหนักของพวกเขาและพยายามลดน้ำหนัก จานสามารถเตรียมแบบดั้งเดิมบนเตา แต่แคลอรี่จะสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากกระทะหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ไข่เจียวโปรตีนที่อธิบายไว้ด้านล่างในเรือกลไฟมีแคลอรี่ขั้นต่ำและไม่ได้อยู่ในคอเลสเตอรอล มันสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งกับผู้ที่มีโรคของอวัยวะในระบบทางเดินอาหาร วิธีการทำอาหารมื้อเย็นอาหาร?

ส่วนผสม:

• นมที่ไม่ใช่ไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุกขนาดเล็ก
• หัวหอมสีเขียว;
• ถั่วกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหารมื้อค่ำในอาหารก่อนใส่กระทะด้วยน้ำด้วยไฟ
2. หลังจากกระรอกกระรอกด้วยเกลือนม หลังเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับมะเขือเทศและถั่ว (ของเหลวจากธนาคารจำเป็นต้องผสาน)
3. ส่วนประกอบจะถูกถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มที่ติดตั้งที่ด้านบนบนกระทะเมื่อน้ำเดือดในนั้น
4. ไม่จำเป็นต้องทำไข่ไข่เจียวเป็นเวลานาน: ทันทีที่มวลกลายเป็นพัฟและมันจะกลายเป็นความหนาแน่นในทุกพื้นที่ปิดเตา

ไข่เจียวม้วนกับชีสละลาย

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 8 คน
• จานแคลอรี่: 220 kcal / 100 กรัม.
• วัตถุประสงค์: ขนมขบเคี้ยว / งานเลี้ยง
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

การเตรียมไข่เจียวกับชีสช่วยให้คุณรักษาญาติหรือแขกที่ผิดปกติอร่อย แต่ในเวลาเดียวกันเป็นของว่างที่เรียบง่าย คุณสามารถทำอาหารจากส่วนประกอบหลักสามชิ้น - ชีสละลายไข่และกระเทียม ต่อไปนี้เป็นรายการที่เพิ่มขึ้นไม่กี่รายการขอบคุณที่ม้วนออกอากาศและอร่อยมากขึ้น เป็นทางเลือกคุณสามารถปรุงอาหารว่างได้โดยไม่ต้องกระเทียมแล้วมันจะเป็นไปได้ที่จะใช้มันเพื่อทำงานหรือในการเดินทาง

ส่วนผสม:

• นม - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ผักชีฝรั่ง;
• ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ - 9 ชิ้น;
• ดิบละลาย - 3 ชิ้น;
• โซดา - 2 กรัม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. ใช้ส่วนประกอบหลักด้วยนมเกลือโซดา เพิ่มแป้งที่นี่
2. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและของเหลว (ประมาณเหมือนแป้งบนแพนเค้ก) เริ่มที่จะทอดเค้กบาง ๆ บนกระทะร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ในเวลาเดียวกันเก็บกระทะให้กับน้ำหนักและทำการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมต่ำการขนส่งของเหลวทั่วเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะบรรจุ
3. แพนเค้กแต่ละอันคั่วภายใต้ฝาปิด 2 นาที (ไฟจะต้องมีขนาดกลางหรือเกือบจะแข็งแกร่ง)
4. การเตรียมขาลงบนผ้าเช็ดปากที่จะถอนน้ำมันส่วนเกิน
5. ทำความสะอาดวัตถุดิบบนขูดผสมมวลด้วยมายองเนสขายกระเทียมและกรีนสับละเอียด
6. เริ่มพร้อมที่จะใส่แพนเค้กกระจายผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นที่ด้วยช้อน หลังจากเปลี่ยนม้วนแต่ละม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นส่วน

ด้วยเห็ด

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนส่วน: สำหรับ 1 คน
• จานแคลอรี่: 83 kcal / 100
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน / เย็น
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• การเตรียมความซับซ้อน: ง่าย

เพื่อเตรียมอาหารค่ำแสนอร่อยคุณสามารถทานเห็ดใด ๆ - แช่แข็งดองหรือสด เนื่องจาก Champignons เป็นที่พบมากที่สุดและราคาไม่แพงตลอดเวลาของปีพวกเขาจะใช้บ่อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์จะยิ่งดีขึ้นบนเนยจากนั้นคุณภาพรสชาติของเขาจะถูกเปิดเผยที่ดีขึ้น หากคุณต้องการปรุงไข่กวนด้วยเห็ดป่ามันจะดีกว่าที่จะต้มให้ดีขึ้นแล้วทอด ด้านล่างอธิบายไว้ในรายละเอียดว่าไข่เจียวที่มีเห็ดและชีสเตรียมไว้

ส่วนผสม:

• นม - 100 มล.;
• กรีน;
• champignons - 0.2 กก.;
• ชีส - 50 กรัม;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. สับเขียวอย่างประณีตเห็ดควรสับด้วยแผ่นบาง ๆ (มันจะช่วยปรุงอาหารให้เร็วขึ้น)
2. ทอดน้ำมันที่ Champignons แรกจากนั้นเพิ่ม 50 มล. ของนมลงในกระทะและ Tomit ผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อนที่อ่อนแอ 3 นาที
3. มิกซ์น้ำนมผสมกับไข่เครื่องเทศและเหงื่อ
4. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้กับเห็ดและเก็บกระทะบนกองไฟอีก 5 นาทีหลังจากได้รับการยกย่องจากจานที่มีชีสขูดและสามารถให้บริการอาหารเย็น

วิธีการปรุงไข่เจียวเพื่อที่จะไม่ตก

ไข่เจียวที่ถูกต้องมีโครงสร้างอากาศที่งดงามและรสชาติที่น่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อน ในการปรุงอาหารพ่อครัวที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

• ผสมส่วนประกอบดีกว่าลิ่มหรือส้อมในขณะที่การทำอาหารจริง ๆ แล้วจานที่งดงามจะสามารถเพิ่มส่วนผสมในลำดับดังกล่าว: โปรตีนไข่แดงผลิตภัณฑ์นม
• มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดสด
• คำนวณว่าใน 1 ไข่ควรเพิ่มนม 20 มล.
• เพื่อให้หม้อตุ๋นกำลังเตรียมอย่างสม่ำเสมอให้ครอบคลุมกระทะ / รูปร่างที่มีฝาปิดแล้วหล่อลื่นจากภายในโดยน้ำมันครีม
• คุณสามารถปรุงอาหารจานอากาศถ้าคุณทอดมันเป็นไฟที่แข็งแกร่งและหลังจากนั้นเพื่อลดให้น้อยที่สุด
• perfect Pomp สามารถทำได้หากคุณเพิ่ม Mankey หรือแป้งเล็กน้อยกับส่วนผสม

วิดีโอ

สวัสดีผู้อ่านที่อยากรู้อยากเห็นของบล็อกของฉัน! ฉันยังคงรวบรวมสูตรอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดสำหรับคุณต่อไป ในเวลาเดียวกันสามีลูกเป็นความหลากหลาย🙂วันนี้ฉันจะบอกวิธีการเตรียมไข่เจียวในกระทะอย่างถูกต้อง

โปรดจำไว้เสมอว่าไข่สามารถเก็บไว้ได้สูงสุด 20 วันนับจากวันที่ปรากฏ ดังนั้นสอนตัวเองทุกครั้งให้ความสนใจกับวันที่ผลิต (บรรจุภัณฑ์) ไข่สดหรือไม่คุณสามารถกำหนดได้อย่างง่ายดายในหลายวิธี:

• ไข่สด, แช่ในน้ำเย็น, อยู่ในแนวนอนที่ด้านล่างของถัง;
• ที่สถานะของเปลือกถ้ามันไม่ได้เคลือบ แต่เปล่งประกายผลิตภัณฑ์เก่า
• ด้วยเสียงในไข่สดมันเป็นคนหูหนวกในระหว่างการเขย่าและไข่แดงเกือบจะไม่สามารถเคลื่อนที่ได้
• ด้วยน้ำหนักไข่ที่มีคุณภาพสูงเป็นความซื่อสัตย์มากกว่าเดิม

เลือกนมเพื่อลิ้มรสมันเป็นที่ดีกว่าโดยไม่มีการรักษาด้วยความร้อนเป็นพิเศษด้วยอายุการเก็บรักษาเล็กน้อย สิ่งสำคัญโปรดจำไว้ว่าในธรรมชาติไม่มีนมไขมันน้อยกว่า 2.5%

สำหรับผู้ที่นั่งอยู่ในอาหารน้ำมันพืชมีความเหมาะสมมากขึ้น (โดยเฉพาะมะกอก) แต่ไข่เจียวที่อร่อยที่สุดมักจะไปที่น้ำมันครีมเสมอ อย่าใช้สเปรดเนยเทียมหรือไขมันสัตว์

สีเขียวเหมาะสำหรับความสดใหม่เช่นเดียวกับผักที่มีเห็ดแห้งและแช่แข็ง - สำหรับซุป

คุณเคยได้ยินกระโปรงทำจากไข่เจียวเป็นพิเศษหรือไม่? และพวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฝรั่งเศส กระทะดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยการเคลือบด้านล่างหนาด้านล่างและไม่ติด พวกเขาสามารถพบได้ในร้านค้าของเรา แต่ถ้ามันไม่ทำงานกระทะทอดปกติที่มีด้านล่างหนา

ในร้าน
ozon.ru

เราจะจัดการกับจำนวนไข่ที่จำเป็นสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางที่แตกต่างกันของกระทะ สำหรับอาหารจานเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 10 ซม. ไข่หนึ่งไข่ก็เพียงพอ 15 ซม. - 3 สำหรับกระทะขนาดใหญ่ 4 - 5

สูตรไข่เจียว

ก่อนอื่นเราจะกำหนดสัดส่วนของสองส่วนผสมหลัก - ไข่กับนม ในระดับความคลาสสิกของนมต้องใช้ปริมาณน้อยกว่า 2 เท่า ตัวอย่าง: ไข่หนึ่งไข่และครึ่งหนึ่งของเปลือกที่เต็มไปด้วยนม (ประมาณ 30 มล.)

Omeleta อร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เราทุบไข่โหล ค่อยๆเพิ่มนมครึ่งลิตรและเกลือไอโอดีน 1 ช้อนชา เรากำลังกวน (คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะ) เพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แผ่นอบที่มีแถบด้านข้างสูงหรือกระทะทอดความร้อนสูงถึง 200 องศา หล่อลื่นด้วยเนยสองช้อนชาและเทส่วนผสม มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าอาหารสำเร็จรูปที่สามจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นความลึกของสิ่งที่ตรงกันข้ามควรอยู่ในระยะขอบ อบครึ่งชั่วโมง สำหรับการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ - ให้เขายืนประมาณ 10 นาที

วิธีการทำไข่เจียวปุยในกระทะ

สำหรับวิปปิ้งและทอดเราจะต้องใช้อาหารจานลึก เราสลายตัว 4 ฟองนมครึ่งถ้วยหยิกเกลือโซดาอาหารที่ปลายมีด เธอที่สร้างไข่เจียวอากาศ เราหวัดเครื่องผสมนี้ทั้งหมดก่อนการก่อตัวของโฟมหนาหรือเครื่องปั่นที่มีตีปัด หล่อลื่นกระทะทอดด้วยน้ำมันครีม ฉันเทส่วนผสมที่ไม่รมควัน ครอบคลุมฝา (และอย่าเปิดในระหว่างกระบวนการทำอาหารทั้งหมด) ทอดในไฟที่รวดเร็ว (250-300 องศา) 3-5 นาที ให้ฉันยืนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝาครอบ สูตรดังกล่าวรวมกันเป็นอย่างดีกับมะเขือเทศและกรีนสด

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการใช้ผ้าขาวก่อนแยกจากไข่แดง ดังนั้นมวลจะเปิดออกมากขึ้นและจะเก็บแบบฟอร์ม

นี่เป็นศูนย์รวมของไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในกระทะ:

วิธีการเตรียมไข่เจียวในกระทะโดยไม่มีนม

เราจะต้องใช้ไข่ 3 ฟองพริกไทยดำเกลือและน้ำต้มหนึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อให้จานดังกล่าวประสบความสำเร็จมีความจำเป็นต้องเริ่มแยกโปรตีนจากไข่แดง เริ่มที่จะเอาชนะปิงของโปรตีนในทางกลับกันเพิ่มไข่แดงเกลือพริกไทยและน้ำ เทส่วนผสมลงในจานอุ่นและหล่อลื่นให้ครอบคลุมฝาและเพิ่มไฟให้สูงสุด เมื่อไข่เจียวจะเพิ่ม - ลดไฟและย่างประมาณ 3 นาที

แทนที่จะเป็นนมคุณสามารถเพิ่มครีมหรือมายองเนส

ทำอาหารไข่เจียวด้วยเห็ด

สำหรับความหลากหลายสามารถทำในแม่พิมพ์ซิลิโคน ในนม 1 ถ้วยเพิ่มไข่ 6 ฟองเกลือและพริกไทยดำทั้งหมดวิปปิ้งด้วยลิ่มแล้วเทลงในรูปแบบพิเศษของซิลิโคนสำหรับการอบ แยกบนเนยเห็ดทอด (Champignons หั่นบาง ๆ ) สามารถทอดด้วยหัวหอม เห็ดพร้อมเพิ่มไม่เกินหนึ่งในสามถึงแต่ละแม่พิมพ์และอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเป็นเวลา 30 นาที ทำจานสีเขียวสด ความสอดคล้องของจานสำเร็จรูปช่วยให้คุณสามารถบรรลุทุกรูปแบบทุกอย่าง จำกัด อยู่ที่จินตนาการของคุณ

วิธีการเตรียมไข่เจียวด้วยนมในกระทะ "เร็ว"

ไข่เจียวดังกล่าวเรียกว่าชาวอเมริกัน ช่วงชิง. นี่คือจานสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยสำหรับการทำอาหารที่ซับซ้อน เราใช้ไข่ 2 ฟอง 2-3 ช้อนโต๊ะนมไขมันต่ำเกลือและพริกไทยดำทั้งหมดนี้ผสมกันดี หล่อลื่นกระทะด้วยเนย ความร้อนถึง 180-200 องศา เทส่วนผสมบนพื้นผิวที่ร้อน ในกระบวนการของการทอดกวนอย่างต่อเนื่องโดยใบมีดไม้ ไข่เจียวดังกล่าวพร้อมแล้วเมื่อก้อนเนื้อย่างเกิดขึ้นซึ่งสะดวกมากที่จะกินส้อม มีการปฏิบัติจริงแบบตะวันตก

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของความหลากหลายของสูตรไข่เจียวซึ่งสะสมมนุษยชาติในประวัติศาสตร์ทั้งหมดของเขา วิดีโอที่แตกต่างกันหลายวิดีโอในเครือข่ายทั่วโลกแสดงให้เห็นถึง Fantasy Rue ในหัวข้อนี้

ในที่สุดเคล็ดลับจาก Child Julia ที่ไม่มีใครเทียบ🙂

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สุดของไข่เจียวสามารถพิจารณาความเรียบง่ายของการเตรียมการ การแย่งชิงอเมริกันเป็นหลักฐานที่สว่างที่สุด ในไข่วิตามินจำนวนมาก -

Omelet - หลักการเตรียมการทั่วไป

รายการสูตรไข่เจียวทั้งหมดไม่น่าจะประสบความสำเร็จเนื่องจากตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารยอดนิยมจากส่วนผสมของนมและไข่ - หลายร้อย สูตรการทำอาหารแบบคลาสสิกนั้นง่ายมากพอที่จะเอาชนะ 2-3 ไข่ด้วยนมจำนวนเล็กน้อยปรุงรสเกลือและพริกไทย (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน) และอบส่วนผสมในเตาอบหรือทอดในกระทะ Omelet รุ่นอาหารมากขึ้น - จานปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองเท่า ไข่เจียวของเด็กเตรียมพร้อมที่ดีที่สุดสำหรับคู่รักหรือในหม้อหุงช้า ส่วนผสมเดียวกันนี้ถูกใช้งานไม่ได้ใช้ในกระบวนการของน้ำมันปรุงอาหารซึ่งทำให้การรับประทานอาหารมีประโยชน์มากขึ้นและแคลอรี่ต่ำ บางครั้งแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับความหนาแน่นหรือโซดาถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมไข่ - เพื่อให้เอิกเกริก สำหรับไข่เจียวไม่จำเป็นต้องใช้นมคุณสามารถเตรียมไข่ปลาด้วยการเติมครีมเปรี้ยวมายองเนสและแม้แต่น้ำ

เพื่อให้ Kushan ได้รับจากการให้คะแนนมากขึ้นอย่างน่ารับประทานและอร่อยให้ใช้ฟิลเลอร์ที่หลากหลาย ที่พบมากที่สุดพวกเขาคือ: มะเขือเทศ, ชีส, ไส้กรอกหรือไส้กรอก, ผักใบเขียว, เห็ด, ถั่วเขียว, เบคอนหรือแฮม, พริกไทยบัลแกเรีย ฯลฯ ตัวเลือกเป็นชุดใหญ่ดังนั้นพยายามทดสอบเล็กน้อยและมากับสูตรไข่เจียวดั้งเดิมของคุณ สำหรับการเติมคุณสามารถใช้แครอทบวบเนื้อวัวต้มหรือไก่กุ้งปลาแซลมอนแฮมข้าวโพดผักโขมปูแท่งปูและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับการเตรียมอาหารหลากหลายรสเครื่องเทศและสมุนไพรเผ็ด: ส่วนผสมของพริกกระเทียม, สมุนไพรมะกอก, กระวาน, หญ้าฝรั่น, โหระพา, Kinza, ฯลฯ

ไข่เจียวสามารถให้ร้อนหรือเย็นกับท็อปส์ซูร้อนบดกับผักใบเขียวหรือซอสที่เหมาะสม (ถั่วเหลืองครีมหรือมายองเนส)

ไข่เจียว - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

เพื่อที่จะเตรียมไข่เจียวชามจะต้องมีไข่ที่มีนมปัดหรือส้อมจะถูกนำ (คุณยังสามารถเอาชนะส่วนผสมโดยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม), มีด, เขียง, แก้วตัด, แก้ววัดสำหรับนม กระทะทอดหรือแบบอบ ขึ้นอยู่กับสูตรอุปกรณ์เพิ่มเติมอาจต้องใช้: เครื่องตัดผักผักและขูด ไข่เจียวเสิร์ฟในจานเสิร์ฟธรรมดา

นมต้องออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มันอบอุ่นขึ้นเพื่อให้พอดีกับอุณหภูมิห้อง ผักและผักใบเขียวทั้งหมดควรล้างออกให้สะอาดหากมีการใช้เนื้อต้มในสูตรอาหาร - เตรียมล่วงหน้า ส่วนผสมทั้งหมดถูกบดขยี้ตามสูตรชีสจะถูบนขูด คุณต้องเตรียมชุดเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่จำเป็น

สูตรไข่เจียว:

สูตรที่ 1: ไข่เจียว

ไข่เจียวแบบคลาสสิกกำลังเตรียมส่วนผสมสองส่วนเท่านั้น: นมและไข่ เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำหยิกจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าในช่วงต้น!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• นม - 60-70 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สับพริกไทยดำ

วิธีการทำอาหาร:

ไข่บุกเข้าไปในชามเทนมและผสมส่วนผสมด้วยลิ่ม เพิ่มเพื่อลิ้มรสเกลือ แต่ไม่มากเกินไป คุณสามารถขว้างพริกค้อนสีดำ รูปร่างสำหรับหล่อลื่นอบกับเนยและเทส่วนผสม ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและอบไข่เจียว 15-20 เพื่อเตรียมการเต็มรูปแบบ ไข่เจียวควรกลายเป็นเขียวชอุ่มด้วยเปลือกโลกที่แดงก่ำ หลังจากทำอาหารแล้วปล่อยไข่เจียวไว้ในเตาอบอีก 5 นาที

สูตรที่ 2: Omelet กับ Banana-Curd Filling

อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ปกครอง! แพนเค้ก Oletny ไม่ควรไขมันเกินไปเพื่อให้สามารถห่อได้อย่างสะดวกสบายในการเติม ไข่เจียวนั้นเตรียมไว้บนน้ำมันพืช

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
• แป้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 100 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• 1 กล้วย
• กระท่อมชีส

วิธีการทำอาหาร:

ไข่แบ่งเป็นชามเทน้ำเพิ่มแป้งและเกลือเล็กน้อย ผสมผสมให้ละเอียด กระทะถูกหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและอบบางชั้นของแป้งหมอกที่มีความร้อนช้า เป็นผลให้แพนเค้กมิสเตอร์ 5-6 ตัวควรเปิดออก ผสมในกล้วย 1 กล้วยกับชีสกระท่อมเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในแต่ละไข่เจียวเสร็จสิ้นหลอดบรรจุ

สูตรที่ 3: ไข่เจียว "ในภาษาฝรั่งเศส"

ไข่เจียวแบบฝรั่งเศสคลาสสิกเป็นส่วนผสมที่นุ่มนวลของไข่และนมจำนวนเล็กน้อยชีส Champignons และหัวหอมหว่าน คุณสามารถปรุงไข่เจียวและผู้คนมากขึ้นสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎ: 2 ไข่ต้องใช้เวลาไม่เกินหนึ่งหรือสี่ของแก้วฟิลเลอร์ พยายามแปลกใจที่จานและเพื่อนที่สวยงามนี้!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 15-20 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เนยครีม - 15 มล.;
• 3 Champignon;
• Leek - 1 PC;
• ผักกาดหอมหลายใบ;
• พริกไทยหวานเป็นหนึ่งในสี่;
• ชีสแข็ง - 30 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นวงเล็ก ๆ เห็ด - ชิ้นบาง ๆ ชีสถูกับขูด ครั้งแรกที่ทอดบนกระทะกระทะแล้ววาง Champignons และทอดด้วย 7-10 นาที พริกไทยป่นสลัดถูกตัดอย่างประณีต ไข่วิปปิ้งด้วยนมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มผักใบเขียว ในกระทะละลายเนยและเทไข่ วางเห็ดด้วยหัวหอมโรยชีสทั้งหมด ไข่เจียวสำเร็จรูปจะพับครึ่งในกลางวางใบของผักกาดหอมและพริกไทยหวาน ทาร้อน

สูตรที่ 4: ไข่เจียวที่มีไส้กรอกและผัก

เปลี่ยนไข่เจียวปกติให้เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงเพิ่มไส้กรอกชีสผักและผักใบเขียวในส่วนผสมไข่! จานดังกล่าวเป็นจานหลายมัลติมมคอยต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมือนผู้ชายเพราะมันกลับกลายเป็นสิ่งที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• Leek - 2 ชิ้น;
• 3 ไส้กรอกนม;
• 2 พริกหวาน;
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 1 ตัว
• ชีส 80-90 กรัม;
• 5 ไข่;
• 220-230 มล. ของนม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำสีดำเพื่อลิ้มรส;
• ใบโหระพาแห้ง;
• สีเขียวใด ๆ
• แป้ง 2 ช้อน (มีสไลด์);
• โซดาช้อนชาไตรมาส;
• น้ำมันพืช;
• ช้อนน้ำมันครีม

วิธีการทำอาหาร:

ผักและกรีนทั้งหมดจะถูกล้าง หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนขนาดเล็ก, เม็ดบด, พริกไทยหั่นเป็นก้อน ไส้กรอกตัดวงกลม ชีสถูกับขูดมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะละลายเนยและทอดเป็นสองสามนาทีหัวหอม จากนั้นวางพริกไทยอีก 3 นาที ไส้กรอกต่อไปนี้ - ย่างจนกระทั่งคาดเอว ไข่แบ่งออกเป็นชามวิปปิ้งด้วยลิ่มหรือมิกเซอร์เพิ่มเกลือด้วยพริกไทยและใบโหระพาเทนม ส่วนผสมมีวิปปิ้งอย่างทั่วถึง เราวางอยู่ในกระทะด้วยกรีนและไส้กรอกมะเขือเทศและรถยนต์สักครู่ ผสมกับโซดาและนกปากซ่อมไปที่ไข่ ส่วนผสมนั้นมีมิปด้วยเครื่องผสม เติมเนื้อหาของกระทะด้วยส่วนผสมไข่และโรยด้วยสีเขียวด้วยชีส เราครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดแล้วอบไข่เจียวจนพร้อมด้วยความร้อนต่ำ ไข่เจียวสำเร็จรูปควรอ่อนโยนและเขียวชอุ่มด้วยเปลือกชีสที่น่ารับประทาน

สูตรที่ 5: ไข่เจียวบน Smetane "ฤดูร้อน"

ไข่เจียวจากส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าในฤดูร้อน มะเขือเทศบวบและเบคอนใช้เป็นฟิลเลอร์

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวที่บ้าน 30 มล.
• ชีส 50-60 กรัม;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• สับพริกไทยป่นสีดำ
• มะเขือเทศสุก 1-2;
• ครึ่งหนึ่งของบวบขนาดเล็ก
• เบคอน 60 กรัม;
• ช้อนน้ำมันพืช - สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

การปรุงอาหารหั่นเป็นก้อนบางมะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก ๆ เบคอนตัดในรูปแบบของลูกบาศก์เล็ก ๆ ในกระทะความร้อนน้ำมันและวางผักด้วยเบคอน ทอดในความร้อนปานกลางกวนเป็นเวลา 12-14 นาที ชีสถูกับขูดปานกลางตีไข่และครีมเปรี้ยวในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยให้กับส่วนผสมไข่วางชีส ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมของผักด้วยเบคอนทอดไข่เจียวประมาณ 10 นาทีในความร้อนต่ำ ไข่เจียวเช่นนี้ดีและร้อนและเย็น

สูตรที่ 6: ไข่เจียวกับกุ้ง "ญี่ปุ่น"

คนรักอาหารทะเลทั้งหมดทุ่มเท! สารเติมเต็มไข่เจียวปกติที่ทำจากกุ้งแฮมผักและความเขียวขจี ไข่เจียว "ญี่ปุ่น" ได้รับเผ็ดมากและมีกลิ่นหอมขอบคุณส่วนหนึ่งของซอสถั่วเหลืองและพริกถั่ว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 6 ไข่ไก่;
• กุ้งบริสุทธิ์ขนาดเล็ก 200 กรัม
• แฮม 160 กรัม;
• 2 พริกไทยบัลแกเรีย;
• 1 หลอด;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. เนยและซอสถั่วเหลือง
• พริกไทยช้อนชา;
• กิ่งไม้หลายกิ่งไม้ผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

หัวหอมสับตื้นตื้น พริกล้างลบเมล็ดที่มีแช่แข็งหั่นเป็นอุปเส้นบาง ๆ ตัดแฮมให้กับการกระแทกและทอดในน้ำมันพืชจากนั้นใส่พริกไทยบัลแกเรียและคำนับไปที่แฮมพรุ่งนี้ 5-6 นาที เพิ่มกุ้งที่ปอกเปลือกไปยังผักและแฮมและทอดสามนาที ไข่เอาชนะเกลือและพริกไทยเทส่วนผสมของกระทะทอด ไข่เจียวทอดจนพร้อมความพร้อม 4-5 นาที ตัดเป็นส่วนชิ้นเทซอสถั่วเหลืองและเสิร์ฟร้อนกับสาขาผักชีฝรั่ง

ไข่เจียวอยู่ในอาหารยุโรปใด ๆ และไม่เพียง แต่ในยุโรป ดูเหมือนว่าไข่เจียวนั้นง่ายมากในการเตรียมอาหารและวิธีการปรุงอาหารผู้ให้บริการใด ๆ ก็รู้

หลายสูตรมีมากมายแม้กระทั่งไข่เจียวญี่ปุ่นพิเศษหากคุณมาถึงกระบวนการทำอาหารด้วยความสุขคุณจะได้รับไข่เจียวแสนอร่อยอย่างแน่นอน

สูตรของ Omelettes ชุดมีแม้กระทั่งไข่เจียวญี่ปุ่นพิเศษ

มีคุณสมบัติหลายอย่างของการเตรียมการโดยไม่ต้องปฏิบัติตามที่จะออกกำลังกายน้อยลง พวกเขาพูดว่าเพื่อที่จะเป็นพ่อครัวในฝรั่งเศสคุณต้องทำอาหารก่อน ไข่เจียวอร่อย. มีกฎพื้นฐานสามข้อวิธีการเตรียมไข่เจียวที่อร่อยและน่าพอใจอย่างแน่นอน

1. ครั้งแรก: ไข่โปรตีนและไข่แดงสำหรับไข่เจียวจะต้องกวนแยกต่างหาก
2. ประการที่สอง: ของเหลวที่เพิ่มเข้ามาเมื่อทำอาหารไข่เจียว (น้ำแร่นมครีม) ควรน้อยกว่าไข่เป็นสองเท่า
3. ประการที่สาม: ไข่เจียวสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีไอน้ำบนไฟแบบเปิดหรือคุณสามารถอบได้ สูตรไข่เจียวบางอย่างที่ต้องใช้การอบคนอื่น ๆ จะทำอาหารที่ดีกว่าในไฟเปิดหรือคู่

วิธีการปรุงไข่เจียวกับเห็ดและมะเขือเทศ

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำ - 50 มล.,
• เห็ด - 200 กรัม,
• มะเขือเทศเป็นสีแดง - 200 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม,
• เนยครีม - 70 กรัม,
• น้ำมันพืช - 10 มล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• พริกไทยสีดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

ทอดบนเนย, บด, หัวหอม, เห็ดและมะเขือเทศ เอาชนะโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหากรวมกันเติมน้ำพริกไทยและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ที่ด้านล่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชกระทะวางมวลผักทอดเทส่วนผสมไข่ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 องศา 15 นาที ไข่เจียวร้อนพร้อมโรยด้วยสีเขียวสับ หากคุณเตรียมไข่เจียวประเภทนี้ให้ถูกต้องคุณจะรู้วิธีการเตรียมไข่เจียวของความซับซ้อนใด ๆ

วิธีการปรุงไข่เจียวกับบรอกโคลีชีสและหัวหอม

ไข่เจียวทำอาหารไข่เจียว

• ไข่ - 5 ชิ้น, นม - 20 มล.,
• บรอกโคลี - 200 กรัม,
• หัวหอม - 30 กรัม,
• ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - 70 กรัม,
• เนยครีม - 20 กรัม,
• จันทน์เทศ,
• พื้นพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

บรอคโคลี่ต้มพับกระชับและบดขยี้ ไข่เอาชนะลิ่มในโฟมเทนมเพิ่มบรอกโคลีสับละเอียดและสเปรย์เป็นหัวหอมน้ำมัน, ชีสขูดอย่างละเอียด, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยและเกลือ ผสมทุกอย่างเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในรูปหล่อลื่นน้ำมันใส่ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 องศา 15 นาที

วิธีการปรุงไข่เจียวกับสปาเก็ตตี้

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว

• สปาเก็ตตี้ -300 g,
• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 200 มล.,
• เนยครีม - 50 กรัม,
• แป้งสาลี - 30 กรัม,
• ใบโหระพา - 20 กรัม,
• พริกไทยดำ,
• เกลือและแกงเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

ใส่สปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือเดือดและต้มให้ความพร้อมแล้วโรยด้วยพริกไทยและแกงสปาเก็ตตี้ทอดพวกเขาเล็กน้อยบนเนย ไข่เอาชนะเพิ่มนมและแป้ง ผสมทุกอย่าง เทสปาเก็ตตี้ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นและอบเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ไข่เจียวสำเร็จรูปตกแต่งด้วยใบโหระพาสับ

วิธีการปรุงไข่เจียวกับกุ้ง

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมไขมันต่ำ - 20 มล.
• กุ้ง - 100 กรัม,
• หน่อไม้ฝรั่ง - 100 กรัม,
• เนยครีม - 40 กรัม,
• สีเขียวผักชีฝรั่ง - 20 กรัม,

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

หน่อไม้ฝรั่งปรุงอาหารในการต้มน้ำเค็มยังต้มกุ้ง วิธีการปรุงไข่เจียวนี้เพื่อให้เขาแตกต่างจากสูตรส่วนที่เหลือของไข่เจียว? หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหน่อไม้ฝรั่งและกุ้งคุณต้องแบ่งมวลที่เตรียมไว้เป็นสองประมาณครึ่งเดียวกันและอบบนกระทะสองอันที่แตกต่างกันและกินอาหารสองจานเพิ่มเป็นไข่ปลาไข่เจียวหนึ่งอันบนกุ้งอื่นและตกแต่งทั้งไข่ปลาอื่น ๆ กิ่งก้านสาขา

วิธีการปรุงไข่เจียวกับปลาแซลมอนและน้ำมัน

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• ไข่ - 10 ชิ้น
• ครีม - 70 มล.,
• ปลาแซลมอน - 300 กรัม,
• น้ำมัน - 200
• กระเทียม - 5 กรัม,
• สีเขียวหัวหอม - 50 กรัม,
• พริกไทยหวาน - 70 กรัม,
• เนยครีม - 70 กรัม,
• ใบโหระพา - 5 กรัม,
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• พริกไทยเป็นพื้นสีขาวและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

วิธีการปรุงไข่เจียวด้วยส่วนผสมมากมายเพื่อให้กลายเป็นต้นฉบับและอร่อย? ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดอย่างถูกต้อง ปลาแซลมอนต้มแล้วสับละเอียด ดับลงในกระทะบนเนยของน้ำมันที่หั่นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวสับพริกไทยหวานสับกระเทียมหนาใบแห้งของใบโหระพาเกลือและพริกไทย สตูว์ไฟช้าจนกระทั่งเชื้อราพร้อม ผสมไข่กับครีมและเอาชนะได้ดี อยู่ในรูปหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นเทส่วนผสมไข่และอบในเตาอบที่สองเตียงขององศาเป็นเวลา 20 นาที ไข่เจียวสำเร็จรูปโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงไข่เจียวกับเนื้อสับ

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมไขมันต่ำ - 200 มล.
• เนื้อสับ - 300 กรัม,
• แป้งสาลี - 10 กรัม,
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เนยครีม 30 กรัม,
• สีเขียวหัวหอม - 50 กรัม,
• dill - 20 กรัมเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

ฟาร์มวางบนกระทะและทอด เอาชนะไข่เชื่อมต่อกับแป้งครีมและหัวหอมสีเขียวสับ ผสมและส่วนผสมที่เกิดขึ้นเท mince อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที ไข่เจียวพร้อมโรยผักชีฝรั่งสับละเอียด

แต่ไข่เจียวอาจไม่เพียง แต่เป็นอาหารสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหวาน มีหลายวิธีในการสร้างไข่เจียวที่มีส่วนผสมที่หลากหลาย เราเสนอสูตรอาหารที่เป็นต้นฉบับมากที่สุดสำหรับไข่เจียวแสนหวาน

วิธีการปรุงไข่เจียวกับถั่วและลูกเกด

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• yatsa - 5 ชิ้น
• ครีมไขมันต่ำ - 100 มล.,
• แป้งสาลี - 50 กรัม,
• ลูกเกด - 50 กรัม,
• เมล็ดของวอลนัท - 50 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม,
• เนยครีม - 20 กรัม,
• ผงน้ำตาล 20 กรัม
• ลูกจันทน์เทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

ไข่แดงแยกออกจากโปรตีนได้ดีการเพิ่มแป้ง, ครีม, วิปปิ้งโปรตีน, ลูกเกดล้าง, วอลนัทสับ, เกลือ, น้ำตาลและลูกจันทน์เทศบด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด มวลที่เกิดขึ้นถูกใส่ในรูปหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาต่อความต่อเนื่อง 20 นาที ไข่เจียวเสร็จโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการปรุงไข่เจียวด้วยเหล้าเชอร์รี่

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 30 กรัม,
• cherry Liqueur - 20 มล.
• เนยครีม - 20 กรัม,
• ใบสะระแหน่ - 10 กรัม.

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

เสียงไข่แดงที่มีน้ำตาลผง 10 กรัมเพิ่มโปรตีนที่ระบายความร้อนก่อนเย็นลงในโฟมที่แข็งแกร่ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ในรูปแบบหล่อลื่นวางส่วนผสมที่เกิดขึ้นและอบในเตาอบจนกว่าความพร้อม ไข่เจียวเสร็จโรยด้วยน้ำตาลผงที่เหลือและตกแต่งใบสะระแหน่

วิธีการปรุงไข่เจียวด้วยชีสกระท่อม

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 20 มล.,
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม,
• น้ำตาลผง - 50 กรัม,
• แป้งสาลี - 40 กรัม,
• เนยครีม - 20 กรัม,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

ไข่แดงผสมกับนมแป้งเกลือและกระท่อมชีสหลังจากนั้นเทโปรตีนวิปปิ้งอย่างระมัดระวัง ทุกคนสับสนอย่างระมัดระวังจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกัน รูปร่างด้านล่างและผนังจะเปื้อนด้วยเนยกรอกด้วยมวลที่เกิดขึ้นและอบในเตาอบความร้อนถึงอุณหภูมิ 180 - 200 องศาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที ไข่เจียวเสร็จโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการเตรียมไข่เจียว - Souffle กับ Marmalade สตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมการทำอาหารไข่เจียว:

• ไข่ - 7 ชิ้น
• marmalade Strawberry - 120 กรัม,
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม,
• เหล้ารัม - 30 มล.,
• แป้งสาลี - 10 กรัม,
• เนยครีม - 40 กรัม.

กระบวนการทำอาหารไข่เจียว:

วิธีการปรุงไข่เจียวนี้คุณสามารถบอกคุณว่าการปรุงอาหารที่บ้านแฟนตาซีของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมไข่เจียวแล้วและคุณทำงานได้ไม่ดี หากคุณไม่หวังว่าจินตนาการจะดีกว่าที่จะทำตามคำแนะนำของเรา เพื่อสร้างความสับสนให้กับไข่แดงของการมาผสมกับผงน้ำตาลครึ่ง เอาชนะโปรตีนเพิ่มผงน้ำตาลที่เหลือและเอาชนะอีกครั้ง โปรตีนและไข่ขาวผสมเทรัมเทแป้งและผสมทุกอย่างให้ละเอียดก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมพร้อมที่จะเทลงในรูปแบบหล่อลื่นใส่ในเตาอบอุ่นและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที ไข่เจียวที่ทำสำเร็จแล้วเพื่อหล่อลื่นกับ Marmalade พับครึ่งเปลี่ยนบนจานเสิร์ฟและโรยด้วยน้ำตาลผง