ในหนังสือทำอาหารของนายหญิงแต่ละคนจะมีสถานที่สำหรับอาหารเห็ด หมัก, sauer, เค็ม, ต้ม, ผัด, สตูว์ผลไม้สตูว์ที่มีความมั่นคงที่น่าอิจฉาปรากฏบนโต๊ะของครอบครัวรัสเซียจำนวนมาก

ในบรรดาตัวแทนทั้งหมดของ "อาณาจักร" ของเชื้อรานั้นมีความโดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Ryzhiki ด้วยเห็ดเหล่านี้คนรัก "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" ส่วนใหญ่เป็นที่คุ้นเคยเนื่องจากเป็นเรื่องธรรมดามากในดินแดนของเรา พวกเขารักพวกเขาไม่เพียง แต่สำหรับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แต่ยังมีรสชาติสูงดังนั้นจึงเก็บตะกร้าทั้งหมดไว้เสมอ ดังนั้น Ryzhiki ปรุงในกระทะถือเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดซึ่งไม่สามารถปฏิเสธได้

หากคุณต้องการจัดระเบียบอาหารกลางวันแสนอร่อยในระยะเวลาอันสั้นอาหารเย็นหรือแม้กระทั่งครอบคลุมโต๊ะเทศกาลแล้วสูตรอาหารที่เสนอจะช่วย

วิธีการทอดบทกวีในกระทะและเมื่อไหร่ที่เห็ดเกลือ?

สูตรนี้ใช้โดยไม่มีข้อยกเว้นและโดยเฉพาะผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหารของพวกเขา ไม่มีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและการรวมกันที่นี่ซึ่งในทางกลับกันจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติเห็ดมาก

• บ๊องสด 0.6 กิโลกรัม
• 1-2 หลอดไฟ;
• เกลือน้ำมันพืช

1. เราใช้มีดและทำความสะอาดร่างกายผลไม้จากสารปนเปื้อนต่าง ๆ
2. เรากำจัดความเสียหายเล็กน้อยถ้ามีและยังตัดส่วนที่แข็งกระด้างของขา
3. เราล้างออกให้สะอาดหรือดีกว่าในน้ำเป็นเวลา 20-30 นาทีก่อนที่จะพอใจเล็กน้อย
4. เราเอาน้ำออกไปเปลี่ยนเป็นกระชอนและหยุดกันเถอะ
5. เราตัดชิ้นส่วนหรือออกจากทั้งหมดถ้ามีขนาดเล็ก
6. ความร้อนน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในกระทะและส่งผ่านหัวหอมเล็กน้อยตัดเป็นก้อนหรือหลอดเลือด
7. เพิ่มเห็ดและทอดต่อไปในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
8. เราลดไฟให้น้อยที่สุดและครอบคลุมกับฝาไปที่ 24 นาที
9. และเมื่อไหร่และวิธีการแก้ปัญหาขอบซึ่งหดตัวในกระทะ? มันจะดีกว่าที่จะทำมันในตอนท้ายทันทีก่อนที่จะปิดจาน ปริมาณสารกันบูดนั้นถูกกำหนดเป็นรายบุคคลอย่างหมดจดดังนั้นเราจึงโยนหยิกไปผสมและลองลิ้มรส หากเกลือหายไปให้เพิ่มมากขึ้น แต่อย่าหักโหมจนเกินไป
10. เมื่อเตรียมเห็ดจะดีกว่าที่จะปล่อยให้พวกเขาเป็นเวลา 10-15 นาทีที่จะถูกเป่า
11. เมื่อสมัครคุณสามารถตกแต่งแต่ละส่วนด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวชอปปิ้งและผักชีฝรั่ง

วิธีการทอดบทกวีด้วยมันฝรั่งและหัวหอม

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดรวมกับเห็ดเป็นมันฝรั่ง ด้วยการเชื่อมต่อส่วนผสม 2 ชิ้นนี้เข้าด้วยกันคุณจะได้รับอาหารอร่อยมากอิ่มตัวและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามก่อนที่จะฟัซซิ่งบนกระทะที่มีมันฝรั่งในกระทะคุณต้องเตรียมทุกอย่างล่วงหน้า

• บทกวี 0.5 กิโลกรัมและมันฝรั่งมาก
• 2 หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• 1-2 ชิ้น ใบลิ้นรา

คุณต้องการที่จะทอดบทกวีด้วยมันฝรั่งในกระทะ?

1. ต้องดำเนินการเห็ดสด: ทำความสะอาดสิ่งสกปรกและล้างออกด้วยน้ำเย็น คุณสามารถใช้ร่างกายผลไม้แช่แข็ง แต่ล่วงหน้าที่ชั้นล่างของตู้เย็น
2. ด้วยมันฝรั่งถอดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและเทด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อลบแป้งที่ไม่จำเป็น
3. จากหลอดไฟที่คุณต้องกำจัดผิวและหั่นเป็น Semirings
4. ในกระทะที่มีน้ำมันพืชหัวหอมทอดและเห็ดก่อนการระเหยของของเหลวจากนั้นเปลี่ยนเป็นแผ่นแยกเพื่อสัมผัสกัน
5. มันฝรั่งจะถูกลบออกจากน้ำและแห้งบนผ้าขนหนูครัว
6. แบ่งปันบนกระทะที่แท่งถูกคั่วด้วยหัวหอมเพิ่มน้ำมันบางอย่าง
7. ทอดจนสะบัดครึ่งบนไฟปานกลางไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง
8. เพิ่มไปยังมันฝรั่งใหญ่หัวหอม - เห็ดลดไฟและทอดจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
9. ในตอนท้ายเพื่อแสดงความยินดีพริกไทยและเพิ่มใบเบย์

สูตรวิธีการทอดบทกวีในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและกระเทียม

ไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่าคือสูตรสำหรับคล้องจองทอดในกระทะในครีมเปรี้ยว

อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, การนั่งเป็นกันเองและแม้กระทั่งงานฉลองเทศกาลจะตกแต่งจานอร่อยที่ผิดปกติ

• ขอบ 0.7 กิโลกรัม;
• 2 หัวด้านนอก;
• กระเทียม 2 ชิ้น
• 4 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว;
• กรีนสด;
• เกลือพริกไทยดำ (ถั่ว);
• น้ำมันพืช.

คำอธิบายของสูตรจะแสดงวิธีการทอดบทกวีในกระทะด้วยครีมเปรี้ยว

1. ฝูงเห็ดที่บริสุทธิ์และตัดใส่ในกระทะเพื่อทอด
2. เพิ่มน้ำมันและวางไฟที่แข็งแกร่ง
3. เมื่อเลือกของเหลวในระหว่างการทอดจะเริ่มระเหยลดไฟให้กับปานกลางและต่อไปสองสามนาทีต่อไป
4. เพิ่มหัวหอมสับครึ่งวงแหวนหรือก้อนและทอดจนกว่าความพร้อม
5. เพิ่มครีมเปรี้ยวและกระเทียมบดปั่นป่วนและขนมขบเคี้ยวบนความร้อนช้า 7-10 นาทีในตอนท้ายเพิ่มเกลือและถั่วพริกไทยหลายแห่ง
6. ตกแต่งด้วยกรีนสดและไฟล์ไปยังโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารทอดในกระทะต่อสู้กับมันฝรั่งและไก่

ขอบทอดในกระทะสามารถเตรียมด้วยมันฝรั่งและไก่

• 350 กรัมของมันฝรั่งทอด;
• 4 มันฝรั่ง;
• เนื้อไก่ 300 กรัม;
• ½ h. L. แกง;
• ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น);
• กรีน;
• เกลือน้ำมันพริกไทยและน้ำมันพืช

วิธีการปรุงขอบในกระทะด้วยมันฝรั่งและไก่?

1. มันฝรั่งต้มใน "Unidire", ทำความสะอาดและหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก
2. Ryzhiki หลังจากทำความสะอาดและซักชิ้นตัด
3. เนื้อสัตว์ปีกถูกตัดด้วยความหนาประมาณ 1 ซม. หนา
4. บนกระทะอุ่นไก่ทอดไก่ก่อนจากนั้นเพิ่มเห็ด
5. ทอด 10 นาทีหลังจากเพิ่มมันฝรั่ง
6. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเทครีมเปรี้ยวจำนวนที่จะถูกนำมาใช้ในพินัยกรรม คุณไม่สามารถเพิ่มได้เลยมันจะยังคงอร่อยมาก
7. เกลือพริกไทยเพิ่มแกงและปัดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3-5 นาที
8. ปิดไฟและให้บริการกับโต๊ะตกแต่งผักใบเขียว

ความอร่อยที่จะทอดบทกวีในกระทะด้วยไข่

คุณทอดบทกวีลงในกระทะด้วยไข่ได้อย่างไร? ทุกอย่างง่ายมาก แต่ยัง - อย่างรวดเร็ว แทนที่จะเป็นเพลงสดคุณยังสามารถรับแช่แข็งดองหรือเค็ม

• บทกวี 200 กรัม (สดหรือกระป๋อง);
• ไก่ไก่ 4 ฟอง;
• 4-5 ช้อนโต๊ะ l. นมหรือน้ำ;
• พริกไทยเกลือ;
• น้ำมันพืช.

สูตรที่มีรูปภาพจะช่วยให้ขอบในกระทะที่มีรสชาติที่อร่อย

หลังจากทำความสะอาดเห็ดจะต้มในน้ำเค็ม 5-7 นาที หากมีการใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องมันจะต้องดื่มด่ำไปล่วงหน้า 20-30 นาที

ไข่ถูกขับเข้าไปในความจุทั่วไปน้ำหรือนมจะถูกเพิ่มเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย

มวลจะตีเล็กน้อยด้วยลิ่มหรือสำหรับส้อม

ในกระทะบนน้ำมันอุ่นขอบสับถูกส่งและคั่ว 3-5 นาที

วุ่นวายกับมวลไข่ที่เกิดขึ้นปกคลุมด้วยฝาแล้วยังคงย่างบนความร้อนช้าจนกว่าความพร้อม

ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเกลือหากจำเป็น

วิธีการทอดบทกวีในแป้งในกระทะ: สูตรอาหารว่าง

Ryzhiki ทอดในแป้ง - ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสริมด้วยพื้นหลังเทศกาลและทุกวัน

• Redheads สด (ขนาดกลางและขนาดใหญ่ แต่ไม่เก่า);
• แป้ง;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ½ h. L. ไม้ค้อนหวานพริกหวาน;
• น้ำมันเค็มและผัก

คุณต้องการที่จะทอดบทกวีในแป้งในกระทะ?

1. ไข่มีวิปปิ้งด้วยส้อมและเพิ่มพริกปรุงอาหารเช่นเดียวกับเกลือกับพริกไทย
2. ในเห็ดถอดขาออกและขยะเปล่าทั้งหมดล้างออกและทำให้ผ้ากระดาษแห้ง
3. เพื่อจุ่มหมวกผลไม้แต่ละอันในไข่แล้วหั่นเป็นแป้ง
4. แชร์แพนและทอดจากทั้งสองด้านจากทั้งสองด้านประมาณ 2 นาที สำหรับแต่ละด้าน
5. ใช้ประโยชน์จากผ้าขนหนูกระดาษหรือกระดาษทิชชูเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากเห็ดผัด
6. เมื่อใช้กับโต๊ะโรยด้วยกรีนสดสับ

วิธีการทอดบทกวีในกระทะสำหรับฤดูหนาว: สูตรเปล่า

คุณสามารถทอดบทกวีในกระทะสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร? จะต้องบอกว่านี่เป็นชิ้นงานที่สะดวกมากเช่นเดียวกับในฤดูหนาวที่มือมีจานสำเร็จรูปซึ่งเป็นเพียงความร้อนและเสิร์ฟกับตาราง - ใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ และเช่นเดียวกับที่

• ryzhiki;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

1. Ryzhiki หลังจากการปรับสภาพควรตัดชิ้น
2. แบ่งปันบนกระทะและทอดจนกระทั่งของเหลวระเหย
3. จากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชจำนวนมากเพื่อให้ระดับครอบคลุมเห็ด
4. ทอดบนไฟเล็ก ๆ 20-25 นาทีจากนั้นเค็ม
5. เลือกในเห็ดแรกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งพื้นที่ว่าง 3 ซม. ไปด้านบนแล้วเทน้ำมันร้อน
6. ปิดด้วยฝา Kapron หนาแน่นหรือโลหะม้วน
7. หลังจากทำความเย็นให้จัดเก็บในห้องใต้ดินหรือวางไว้ในตู้เย็น

ดูวิดีโอที่แสดงวิธีการปรุงแดงหัวแดงในกระทะสำหรับฤดูหนาว

ดังที่คุณทราบอาหารที่มีความซับซ้อนและสวยงามทั้งหมดถูกสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แม้แต่อาหารที่เป็นอาหารที่แสนใหม่ที่สุดก็สามารถทำเทศกาลได้หากถูกส่งไปยังฟีดของเขาด้วยความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ นี่เป็นกรณีที่มีขอบทอด - เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันกับอาหารที่น่ารื่นรมย์

วิธีการทอดแท่งเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกจากการกินของพวกเขา? ใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารที่เสนอและให้ครอบครัวของคุณและนาทีที่ค่อนข้างน่าจดจำดำเนินการที่โต๊ะรับประทานอาหาร

ควรสังเกตว่าเห็ดดังกล่าวมีความสวยงามไม่เพียง แต่สำหรับองค์กรของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ใกล้ที่สุด พวกเขาสามารถกดดันให้ใช้ในฤดูหนาว ในช่วงเวลาหนึ่งของปีมันเป็นที่พอใจเสมอที่จะเปิดขวดเห็ดผัดวางไว้บนกระทะร้อนและทอด คนที่คุณรักของคุณจะมีความสุขกับกลิ่นหอมของเวทมนตร์ซึ่งเป็นพยานถึงความคิดของวันที่อบอุ่นที่ใช้ในป่าในการค้นหาเห็ดที่ชื่นชอบ เขาจะแพร่กระจายไปรอบ ๆ บ้านมานาเกิดขึ้นหลังโต๊ะรับประทานอาหาร

ดังนั้นความอร่อยที่บ้านเพื่อทอดขอบรวมรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันหรือทำให้ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาว? เราเสนอที่จะไม่เสียเวลาทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกสำหรับการทำอาหารและเริ่มทำงาน!

จำกฎสำหรับการประมวลผลเบื้องต้นของการเก็บเกี่ยวเห็ดสดนำกลับบ้านจากป่า

• สำเนาเศษไม้แต่ละอันและตัดเคล็ดลับการปิดผนึก
• ล้างในน้ำจำนวนมากแล้ววางบนตะแกรงหรือกระจังหน้าของเหลวแก้ว

เห็ดสามารถทอดในที่สดใหม่ต้มแห้งแช่แข็งและแม้กระทั่งเค็ม

วิธีการทอดบทกวีสดสำหรับขนมขบเคี้ยวหรือเพื่อการอนุรักษ์ในช่วงฤดูหนาว? มันสามารถรับมือกับการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์เพราะผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารนั้นค่อนข้างน้อย

• บ๊อง 3 กิโลกรัม;
• น้ำมันผัก 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

Ryzhiki หลังจากการเตรียมเบื้องต้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แชร์บนกระทะแห้งแยกและไฟโดยเฉลี่ยเพื่อทอดเพื่อการระเหยของของเหลวเต็มรูปแบบ

เทน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรส (แม้แต่น้อยเพื่อลดเล็กน้อย)

ทอดบนไฟช้ากวนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการเผาไหม้ร่างกายประมาณ 20-30 นาที

ให้บริการกับตารางสามารถทันทีหรือให้เย็นเล็กน้อย เมื่อใช้ตกแต่งเห็ดที่มีผักใบเขียวใด ๆ : ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาหรือหัวหอม

วิธีการผัดเห็ด Ryzhiks กับมันฝรั่งและหัวหอม: ทีละขั้นตอนคำอธิบาย

อีกจานที่เรียบง่ายและน่าพอใจ - เห็ดผัดกับมันฝรั่ง คุณทอดขอบกับมันฝรั่งอย่างโอชะเพื่อเลี้ยงครัวเรือนที่หิวโหยของคุณได้อย่างไร?

• แท่ง 500 กรัม;
• มันฝรั่ง 300 กรัม;
• 3 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตรจะบอกวิธีการแฟรงค์ขอบกับมันฝรั่ง

1. เห็ดหลังจากการทำความสะอาดชิ้นตัดก่อนและวางไว้ในกระทะร้อนด้วยเนยทอดจนสีทอง
2. มันฝรั่งสะอาดล้างหั่นเป็นฟางและทอดแยกต่างหากบนเนยจนพร้อมเชื่อมต่อกับเห็ด
3. จากธนูเพื่อลบเลเยอร์ด้านบนล้างและหั่นเป็น semirings
4. ทอดเพื่อความสม่ำเสมออ่อนผสมกับเห็ดและมันฝรั่ง
5. เกลือเทลงด้วยพริกไทยป่นผสมคลุมด้วยฝาและทอดบนความร้อนช้าประมาณ 7-10 นาที
6. แบ่งปันในจานลึกขนาดใหญ่โรยด้วยผักใบเขียวสับแล้ววางบนโต๊ะ

วิธีการทอดมันฝรั่งทอดกับมันฝรั่ง: คำอธิบายโดยละเอียด

หากมีเห็ดจำนวนมาก แต่ไม่มีเวลาที่จะทำการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาวของพวกเขาแล้ว Mistresses หลายคนก็หยุดยั้งพวกเขา เป็นไปได้ไหมที่จะแช่แข็งแช่แข็งและทำอย่างไร? ใช่เป็นไปได้และฉันต้องบอกว่านี่เป็นขั้นตอนที่ง่ายอย่างสมบูรณ์

• เพลงแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม;
• 2 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• พริกไทยดำสีดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดคล้องจองแช่แข็งกับมันฝรั่ง? สิ่งนี้จะช่วยสูตรที่กำหนดด้วยคำอธิบายโดยละเอียด

1. ขอบแช่แข็งจะถูกลบออกจากช่องแช่แข็งและวางบนชั้นล่างของตู้เย็นออกจากข้ามคืน
2. กดเบา ๆ ด้วยมือกำจัดของเหลวพิเศษและตัดด้วยชิ้นส่วน
3. พวกเขาวางลงในกระทะลึกพร้อมน้ำมันพืชอุ่นและทอด 20 นาทีในความร้อนปานกลางจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย
4. มันฝรั่งถูกทำให้บริสุทธิ์ล้างตัดด้วยฟางเทด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาทีดังนั้นแป้งพิเศษ
5. วางในกระทะแยกเทน้ำมันและทอดจนกว่าความพร้อม
6. เป็นเวลา 10 นาที ก่อนที่จะสิ้นสุดการทอดพวกเขาก็สกัดหัวหอมสับกวนและทอดจนกระทั่งหัวหอมพร้อม
7. ผสมเห็ดที่มีมันฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปกคลุมด้วยฝาแล้วทอดด้วยความร้อนช้าประมาณ 10-15 นาทีกวนมวลของการเผาไหม้ที่เป็นไปได้

หากขอบถูกแช่แข็งในรูปแบบต้มแล้วการคั่วของพวกเขาจะผ่านเพียง 10 นาที

วิธีการทอดคล้องจองสำหรับฤดูหนาวแล้วแช่แข็ง

Young Mistresses หลายคนสงสัยว่า: วิธีการทอดขอบสำหรับฤดูหนาวแล้วแช่แข็ง? เรานำเสนอตัวเลือกที่เรียบง่ายสำหรับการทอดเห็ดและใช้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในฤดูหนาว

• บ๊อง 3 กิโลกรัม;
• น้ำมันไขมันและน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากัน - สำหรับการทอด;
• ½เซนต์ l. เกลือ.

คำอธิบายที่ค่อยเป็นคางของสูตรจะบอกวิธีเห็ดทอด Ryzhiki สำหรับฤดูหนาวเพื่อความพึงพอใจที่รักเช่นเดียวกับเพื่อนที่มีจานหอมและน่าพอใจ

1. Ryzhka สะอาดล้างและวางในกระชอนเป็นแก้ว
2. ตัดชิ้นส่วนและวางบนกระทะร้อนแห้ง
3. ทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15-20 นาทีจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย
4. เทน้ำมันพืชและแนะนำไขมันหมูบีบเล็กน้อยและทอดเป็นเวลา 15 นาที บนไฟช้า
5. ให้เห็ดเย็นลงในภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกและใส่ในช่องแช่แข็ง หากไม่มีตู้คอนเทนเนอร์คุณสามารถใช้แพ็คเกจโพลีเอทิลีนได้โดยปล่อยอากาศจากเห็ดและถักแพคเกจให้สนิท

วิธีการทอดขอบด้วยครีมเปรี้ยว: สูตรอาหารด้วยวิดีโอ

Ryzhiki กับครีมเปรี้ยว - จานที่กลายเป็นแบบดั้งเดิมในครัวหลายแห่งของโลก

• 1 กิโลกรัมของบทกวี;
• 3 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• 5 ช้อนโต๊ะ l. เนยครีม;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณรู้สึกอย่างไรอร่อยที่จะทอดบทกวีด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อรับอาหารว่างแสนอร่อยที่มีรสชาติอิ่มตัวที่กลมกลืนอย่างน่าอัศจรรย์?

1. เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้กับกระบวนการทำอาหาร: ทำความสะอาดหัวหอมของฉันและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดเห็ดล้างและตัดอย่างประณีต
2. เราอุ่นกระทะวางเนยแล้วบีบหัวหอมสับ
3. ทอด 5-7 นาที และเพิ่มเห็ด
4. เราถ่มน้ำลายรสนิยมและทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
5. เราใส่ครีมเปรี้ยวผสมให้ละเอียดนำไปต้มและลบออกจากไฟ
6. ให้เราผสมพันธุ์ 10 นาทีตกแต่ง (ปรารถนา) บดเขียวขจีและให้บริการกับโต๊ะ จานดังกล่าวรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยมันฝรั่งต้มหรือข้าว

นอกจากนี้เรายังเสนอให้ดูวิดีโอที่แสดงวิธีการทอดขอบในครีมเปรี้ยว

วิธีการผจญุกรมเห็ดอย่างรวดเร็วในแป้ง

วิธีการทอดขอบในแป้งอย่างรวดเร็วใน 15 นาที และปฏิบัติต่อเพื่อนขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยของคุณ? ขอบทอดฉ่ำมีกลิ่นหอมและกรอบเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วแม้กระทั่งสำหรับการทำอาหารมือใหม่ มันสามารถเตรียมพร้อมสำหรับอาหารค่ำหรือเป็นของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล

• ryzhiki;
• แป้ง;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

วิธีการผัดเห็ด Ryzhiki ในแป้งบอกสูตรที่มีคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. เห็ดล้างทำความสะอาดตัดเคล็ดลับของขาแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เกลือตะแกรงและตัดเป็นแป้งสาลีร่อน
3. อยู่ในน้ำมันพืชที่เดือดและทอดจากทั้งสองด้าน
4. วางเลเยอร์บาง ๆ บนผ้าขนหนูกระดาษให้ระบายไขมันและเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

หากคุณต้องการเห็ดคั่วเพื่อลิ้มรสไก่ย่างเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยในแป้ง

สูตรวิธีการผัดเห็ด Ryzhikov ด้วยการเพิ่มหัวหอม

หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยอาหารค่ำหรืออาหารเย็นแสนอร่อยเรามีสูตรอาหาร 1 สูตรวิธีการผัดเห็ด ryzhiki - ด้วยการเพิ่มลุค อาหารที่ทำอาหารจะไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในส่วนของคุณสิ่งสำคัญคือการตัดและทอดส่วนประกอบทั้งหมดและทุกอย่างอื่นจะทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของ Forest Fungi

• 1 กิโลกรัมของบทกวี;
• 5 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• 4 ช้อนโต๊ะ l. เนยครีม;
• ½เซนต์ l. ซาฮารา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดเห็ดของขอบที่แสนอร่อยคุณสามารถเรียนรู้จากคำอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่าง

1. หลังจากการรักษาล่วงหน้าแห้งไปยังผ้าเช็ดตัวครัวหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ฉันต้มในน้ำเค็มและขจัดเสียงรบกวนในกระชอนทิ้งไว้ที่ท่อระบายน้ำ
3. หัวหอมสะอาดตัดโดย semirings และทอดบนเนยครึ่งหนึ่งจนนุ่ม
4. เพิ่มเห็ดน้ำมันผสมและทอดในความร้อนช้าไปจนถึงเปลือกทองคำ
5. ในตอนท้ายของเห็ดทอดเห็ดมีรอยนูนเพื่อลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลซึ่งจะเสริมสร้างรสชาติของจาน
6. เสิร์ฟกับโต๊ะด้วยมันฝรั่งซุปข้นหรือข้าวต้ม

วิธีการทอดขอบในครีมด้วยการเพิ่มมันฝรั่ง

เห็ดที่มีมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว - จานราคาไม่แพงสำหรับวันหยุดครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งป่าทึบและมีกลิ่นหอม ดังนั้นเราขอเสนอสูตรที่แสดงวิธีการทอดขอบในครีมด้วยการเพิ่มมันฝรั่ง

• Rhyge ต้ม 700 กรัม;
• มันฝรั่ง 500 กรัม;
• 3 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• พริกไทยเกลือและสีดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช.

การทอดขอบในครีมอย่างโอชะเพื่อทำให้ประหลาดใจและอาหารที่มีกลิ่นหอมของพวกเขา?

1. มันฝรั่งสะอาดล้างและสับด้วยแผ่นบาง ๆ
2. อยู่ในชามเกลือพริกไทยผสมและออกไป 10 นาที
3. ในน้ำมันเดือดในมันฝรั่งทอดกระทะเพื่อเปลือกแดง
4. แยกเห็ดสับละเอียดแยกต่างหากจนสีทอง
5. หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งบางหลุดออกมาในเห็ดและทอดต่อไปอีก 10 นาที
6. เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเทครีมเปรี้ยวผสมเบา ๆ และปิดกระทะ
7. พรุ่งนี้ 10 นาทีอยู่ในจานลึกและโรยสับละเอียดด้วยกรีน

วิธีการทอด Ryzhikov เค็ม: สูตรวาง

เห็ดเค็มทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอุดมไปด้วยร้านอาหารที่รัก ดังนั้นวิธีการทอด rhyge เค็มให้รู้บ้าง

• Ryzhiki เค็ม;
• หัวหอมหลอดไฟ;
• น้ำมันพืช.

สูตรที่แสดงวิธีการทอด Mushrooms ของ RIMS อธิบายไว้ในขั้นตอน - ใช้งาน

1. เห็ดแช่ 30-40 นาที ในน้ำเย็นและวางลงบนผ้าขนหนูครัวกับแก้ว
2. ตัดเป็นชิ้น ๆ และวางในกระทะแห้งร้อนทอดก่อนที่จะระเหยของของเหลว
3. เทน้ำมันผสมและทอดเป็นเวลา 15 นาที บนไฟเฉลี่ย
4. เพิ่มหัวหอมตัดสับโดยครึ่งวงแหวนผสมและทอดต่อไปจนกระทั่งหัวหอมพร้อม

สำคัญ: หากมีเพียงเห็ดเท่านั้นที่ทอดดังนั้นจึงไม่ควรเพิ่มลงในเกลือเนื่องจากปริมาณของมันมีอยู่แล้วในผลไม้กระป๋อง อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเช่นมันฝรั่งต้องถูกบีบ

เป็นทางเลือกผักชีฝรั่งหั่นผักชีฝรั่งหรือมหาวิหารสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งจาน

วิธีการทอด ryzhiks เค็มกับมันฝรั่งและกระเทียม: สูตรกับวิดีโอ

สูตรที่เสนอสำหรับวิธีการทอดขอบเกลือกับมันฝรั่งน่าสนใจในการปรุงอาหารและความแหลมคมเพื่อลิ้มรส บางทีหลายคนจะรอดชีวิตจากการรวมกันเช่นนี้และคิดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถเตรียมไว้ด้วยกัน อย่างไรก็ตามหากอยู่ในขั้นตอนการปฏิบัติตามกฎบางอย่างทุกอย่างจะเปิดออก

• เพลงกล่อมเด็ก 400 กรัม;
• 6 ชิ้น มันฝรั่ง;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด;
• 4 ชิ้นกระเทียม;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราเสนอให้ดูวิดีโอวิธีการทอดขอบกับมันฝรั่ง

1. เห็ดแช่ 30-40 นาที ในน้ำเย็นวางในกระชอนและล้างออก
2. ตัดด้วยฟางและแจกจ่ายชั้นบาง ๆ บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้แห้ง
3. มันฝรั่งสะอาดตัดด้วยฟางล้างและสลายตัวเหมือนกับเห็ดที่จะพลาด
4. ในกระทะทอดความร้อนน้ำมันและส่งฟางมันฝรั่งทอด กระทะทอดไม่ครอบคลุมมิฉะนั้นเปลือกโลกไม่ได้เกิดขึ้นกับผัก
5. เห็ดทอดแยกไปจนถึงสีทองและเชื่อมต่อทุกอย่างในกระทะเดียว
6. เราขอให้ลิ้มรสถ้าเกลือขาดบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยและเราเข้าสู่กระเทียมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ผสมเบา ๆ เพื่อที่จะไม่ทำลายชิ้นมันฝรั่งและบนความร้อนขนาดเล็กภายใต้ฝาปิดทอด 6-8 นาที

วิธีการผัดเห็ดอย่างโอชะ Ryzhikov ด้วยการเพิ่มมายองเนส

Ryzhiki Fried กับมายองเนส - จานสากลสำหรับทุกโอกาส! มันสามารถเตรียมพร้อมสำหรับมื้อกลางวันรวมถึงอาหารว่างที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก คุณทอดเฟรนอย่างโอชะด้วยมายองเนสและกระจายเมนูประจำวันของครอบครัวอย่างไร

• 1 กิโลกรัมของบทกวี;
• 3 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• 5 ช้อนโต๊ะ l. มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• 3 ชิ้นกระเทียม

คุณจะเห็ดทอด Ryzhikov ได้อย่างไรด้วยการเพิ่มมายองเนสคุณจะได้เรียนรู้การพิจารณาคำอธิบายที่ค่อยเป็นค่อยไปของสูตร

1. เห็ดที่ผ่านการแปรรูปเบื้องต้นรับมือในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที
2. นำชิมเมอร์ออกไปและวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
3. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางบนกระทะร้อนแห้งทอด 15 นาที บนไฟเฉลี่ย
4. หัวหอมได้รับการทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและคั่วบนน้ำมันพืชเพื่อความสม่ำเสมอนุ่มรวมกับเห็ดที่มีหัวหอมผสม
5. ทอด 10 นาทีเกลือและพริกไทยมีราคาปรุงรสและมีการแนะนำมายองเนส
6. ผัดและดับภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที
7. สำหรับรสเผ็ดมากขึ้นคุณสามารถเทลงในเห็ดด้วยมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)
8. ปล่อยให้มันผสมพันธุ์ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับจานหลักทั้งร้อนและเย็น

วิธีการทอดขอบที่มีหัวหอมและครีมเปรี้ยวที่เกิด

จานนี้เป็นขนมขบเคี้ยวที่ประณีตที่ทำให้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็ม

เตรียมง่ายง่ายขึ้นเพราะส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในห้องครัวใด ๆ สิ่งสำคัญคือมีเห็ด

• 1 กิโลกรัมของบทกวี;
• 3 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด;
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า;
• 1 ดอกคาร์เนชั่น
• 3 ถั่วของพริกหอมและดำ

วิธีการทอดขอบด้วยหัวหอมและครีมเพื่อโปรดให้ครัวเรือนของคุณ? จดบันทึกบนสูตรนี้และจะประหลาดใจกับจานอร่อยที่ไม่เพียง แต่ใกล้ แต่ยังรวมถึงแขก

1. ทำความสะอาดเห็ดแห้งในน้ำเค็ม 15 นาที และวางไว้บนตะแกรงกับแก้ว
2. ตัดชิ้นส่วนและคั่วบนเนยไปจนถึงเปลือกแดง
3. หัวหอมได้รับการทำความสะอาดฟกช้ำกับลูกบาศก์และเพิ่มเข้าไปในเห็ด
4. มวลผสมและบีบพริกไทยถั่วของพริกหอมและพริกแดง
5. Smetane ถูกเติมคาร์เนชั่นมีการเพิ่มมวลผสมและตุ๋นด้วยฝาปิดปิด 15 นาที บนไฟช้า

จานเช่นมันฝรั่งต้มพาสต้าหรือข้าว

วิธีการปรุงอาหารเห็ด Ryzhikov ต่อสู้กับไข่

สำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจคุณสามารถใช้ผสมผสานระหว่างเห็ดและไข่ได้ วิธีการทอดขอบด้วยไข่และเลี้ยงสมาชิกครอบครัวที่หิวโหย

• 1 กิโลกรัมของบทกวี;
• 2 ชิ้น หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• ไก่ไก่ 4 ฟอง;
• 4 ช้อนโต๊ะ l. เนยครีม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

1. redheads ปอกเปลือกก่อนวางไว้ในกระชอนและปล่อยให้ล็อค
2. ตัดชิ้นและวางในกระทะอุ่นให้ป้อนน้ำมันและทอด 20 นาที
3. ทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนเข้าไปในเห็ดเกลือผสมและทอดก่อนความพร้อมของมัน
4. ไข่เอาชนะกับผักใบเขียวสับเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอและเทเห็ดที่มีหัวหอม
5. หวานคลุมด้วยฝาและพรุ่งนี้
6. เสิร์ฟบนโต๊ะดีกว่าร้อนแรง

อย่างที่คุณเห็นปรุงอาหารเห็ดของ Ryzhikov, fairing พวกเขาด้วยไข่เป็นเรื่องง่ายอย่างสมบูรณ์

วิธีการทอดบทกวีสดสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับบัตเตอร์

เห็ดแต่ละชนิดมีความอร่อยและ aromate ในแบบของตัวเองและเมื่อพวกเขาเตรียมพร้อมด้วยกันรสชาติจะดียิ่งขึ้น วิธีการทอดเห็ด Ryzhiki และโบราณที่จะปรุงอาหารว่างที่น่าทึ่งไม่เพียง แต่สำหรับงานฉลองที่ใกล้ที่สุด แต่ยังเป็นฤดูหนาวที่ยาวนานหรือไม่?

• 1 กิโลกรัมของบทกวี;
• น้ำมัน 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช;
• 4 ดอกคาร์เนชั่น sublications;
• 2 ชิ้น แผ่นลอเรล;
• 4 สิ่ง หัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• พริกไทยเกลือและพื้นดินสีดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดขอบสดสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับน้ำมัน?

1. Ryzhka ทำความสะอาดล้างและตัดปลายขา
2. ด้วยน้ำมันเพื่อถอดหนังส่วนบนให้ล้างตัดขาส่วนใหญ่
3. สามารถเตรียมเห็ดแยกต่างหากเป็นเวลา 20 นาทีเพิ่มคาร์เนชั่น 2 ลงในแต่ละกระทะและ 1 แผ่นลอเรล
4. แบ่งปันเห็ดในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น
5. คำอธิบายบนผ้าขนหนูครัวเพื่อทำแว่นตาที่ดีและหั่นเป็นชิ้น ๆ
6. ในกระทะลึกความร้อนน้ำมันพืชและวางร่างผลไม้สับ (น้ำมันควรมีมาก)
7. ล้มเหลวเป็นเวลา 20-25 นาที ในไฟช้ากวนมวลเห็ดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เผา
8. แนะนำหัวหอมตัดสับครึ่งวงแหวนต่อไปเพื่อทอดเป็นเวลา 15 นาที
9. เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสมคลุมด้วยฝาและทอดอีก 5-8 นาที
10. เห็ดกระจายไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนด้วยผ้าห่ม
11. ห่อด้วยผ้าห่มให้เย็นและวางในห้องใต้ดิน

หากคุณไม่ต้องการเก็บขอบทอดและน้ำมันให้บริการบนโต๊ะเป็นจานด้านข้างของมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

(ฟังก์ชั่น () () (ถ้า (window.pluso) ถ้า (typeeof window.pluso.start \u003d\u003d "ฟังก์ชั่น") กลับมา; ถ้า (window.ifpluso \u003d\u003d undefined) (window.ifpluso \u003d 1; var d \u003d document, s \u003d D.CreateElement ("สคริปต์"), G \u003d "getElementsByTagname"; s.type \u003d "ข้อความ / JavaScript"; s.charset \u003d "UTF-8"; s.async \u003d true; s.src \u003d ("https:" \u003d\u003d window.location.protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h \u003d d [g] ("ร่างกาย"); h.appendchild (s);))) ();

เห็ด Ryzhiki โดดเด่นด้วยสีที่สดใสและสีส้มฉ่ำ - หนึ่งในเห็ดแสนอร่อยในโลกดังนั้นจงครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติในแถวเดียวกับเห็ดสีขาวและอ่อนแอ คุณสามารถรวบรวมผลไม้เหล่านี้ได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมและถึงน้ำค้างแข็งแรก พวกเขาชอบนักชิมในรูปแบบใด ๆ - ทั้งใน Solen และในดองและในสตูว์และแน่นอนในการทอด หากคุณสนใจวิธีการปรุงขอบทอดมีคุณสมบัติรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้แน่ใจว่าได้ทำความรู้จักกับสูตรอาหาร

เห็ดป่าเหล่านี้มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมความหลากหลายของแท่งสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้นอกเหนือจากการทักทายและผักดองตามปกติแล้วคุณยังสามารถเตรียมขอบผัดสำหรับฤดูหนาวได้สำเร็จ - พวกเขาจะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่งดงามและการตกแต่งของโต๊ะ

วิธีการธรรมดา

พิจารณาสูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงวิธีการทอดขอบ ก่อนดำเนินการต่อด้วยการทอดเห็ดที่เก็บรวบรวมจะต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องล้างออกให้สะอาดและทำความสะอาดพวกเขาจากซากของขยะป่าแล้วรอจนกว่าพวกเขาจะแห้งหรือเข้าไปในห้องครัว

เห็ดกำลังเตรียมเช่นนี้:

หากคุณมีความสนใจว่าจะทอดบทกวีในเวลาโปรดทราบว่าโดยเฉลี่ยประมาณ 45-50 นาที

ตอนนี้คุณต้องเตรียมธนาคาร - โดยเฉพาะอย่างยิ่งทั้งหมดในครึ่งลิตร พวกเขาจะต้องล้างอย่างทั่วถึงในน้ำอุ่นด้วยการเพิ่มโซดาดื่มแล้วฆ่าเชื้อและแห้ง ขั้นตอนที่คล้ายกันจะต้องดำเนินการด้วยฝาครอบสำหรับกระป๋อง

ตอนนี้คุณต้องใช้ช้อนเพื่อสลายเห็ดผัดผัดธนาคาร การบรรจุธนาคารไม่ควรแน่นเกินไประหว่างเห็ดเช่นเดียวกับที่ด้านบนต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการบรรจุบทบาทที่ถูกจัดสรรให้น้ำมันละลายซึ่งขอบย่างในกระทะ หากปริมาณน้ำมันสำหรับการบรรจุจะไม่เพียงพอมันจะจำเป็นต้องละลายส่วนเพิ่มเติมของไขมันในกระทะที่มีการเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จำเป็นต้องเทไขมันในธนาคารเพื่อให้มีประมาณ 2 ซม. เกินระดับของเห็ด หลังจากนั้นคุณสามารถหมุนขอบในธนาคารและวางไว้ในที่เย็น

รุ่นบัลแกเรีย

การเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจของการเตรียมเห็ดเห็ดสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่น่ากลัวของบัลแกเรีย ในกรณีนี้แต่ละขวดควรเพิ่มน้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชาเช่นเดียวกับกระเทียมและผักใบเขียวสับละเอียด

สูตรนี้สำหรับขอบทอดนั้นง่าย เห็ดถูกคั่วในน้ำมันร้อนหลังจากนั้นพวกเขาปฏิเสธธนาคารในหลายชั้นทันที จากนั้นพวกเขาจะต้องเทตัวเองด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำมันอุ่นและน้ำส้มสายชูและม้วนธนาคารอย่างทั่วถึง ชิ้นงานดังกล่าวสะดวกมาก - ในฤดูหนาวมันก็เพียงพอแล้วที่จะอุ่นเนื้อหาของกระป๋องในกระทะและโปรดครัวเรือนของเราและแขกที่มีความละเอียดอ่อนป่าที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ฉันต้องต้มคล้องจองก่อนทอด

โฮสต์หลายคนมีความสนใจไม่ว่าจะต้มรกก่อนที่จะร้อนเพราะมันทำอย่างถูกต้องและใช้เวลากับขั้นตอนนี้มากแค่ไหน

อันที่จริงมันดีที่สุดก่อนที่จะทอดต้มเชื้อรา - มันจะให้รสชาติที่น่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อนแก่พวกเขา

เริ่มต้นที่จะดื่มเหล้าเห็ดจะต้องระมัดระวังล้างและทำความสะอาดเพื่อให้ไม่มีข้อเสียสม่ำเสมอ

พิจารณาวิธีการปรุงขอบที่อยู่ด้านหน้าของร้อนและเท่าใดในการบรรลุเงื่อนไขที่ต้องการ:

1. ทำความสะอาดอย่างระมัดระวังล้างเห็ดล้างและแห้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายโดยไม่ได้ตั้งใจวางที่ด้านล่างของกระทะหรือกระดูกเชิงกรานที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น
2. ล้างเห็ดอีกครั้งแล้วผสานน้ำนี้แล้วเทสิ่งใหม่
3. ตอนนี้อาหารที่มีเห็ดสวมไฟนำไปต้มและต้ม ทำอาหารเท่าไหร่? เพียงพอแล้ว 15-20 นาที

อันเป็นผลมาจากขั้นตอนง่ายๆนี้ Ryzhik จะได้รับรสชาติที่อ่อนโยนและประณีตอย่างแท้จริง หลังจากอุ่นคุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไป - ปรุงอาหารทอดเค็มหรือ

สูตร Redheads ย่าง

เรามาดูสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จอื่น ๆ สำหรับการเตรียมความพร้อมของขอบทอดซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะเชี่ยวชาญ หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดคือมันฝรั่งทอดที่หวาดกลัวด้วยหัวหอม ปรากฎว่าอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ก่อนที่ Fairing Onions จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

นอกจากนี้เครื่องเทศอื่น ๆ สามารถใช้งานได้ - ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าแต่ละครั้ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้องทำความสะอาดผลไม้ที่เลือกอย่างระมัดระวังล้างแล้ว Quivey
2. หลังจากนั้นให้ตัดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันและวางบนกระทะ
3. เมื่อเห็ดปล่อยน้ำผลไม้ของพวกเขาและน้ำผลไม้นี้จะระเหยอย่างเต็มที่ควรเติมน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในกริด ตอนนี้คุณต้องทอดขอบจนกว่าพวกเขาจะได้รับแสงสว่าง
4. ถัดไปใช้หลอดไฟทำความสะอาดและล้างพวกเขาแล้วตัดเป็นก้อน
5. ด้วยการเพิ่มหัวหอมสับไปที่เห็ดคุณต้องดำเนินการต่อกระบวนการความร้อนต่อไปจนกว่าจะกลายเป็นสีทอง
6. ในตอนท้ายคำนับเล็กน้อยและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

เห็ดผัดมันฝรั่ง

ไม่มีสูตรที่น่าสนใจน้อยลงสำหรับขอบทอดกับมันฝรั่ง ในการเริ่มต้นด้วยการดูแลการปรากฏตัวของส่วนผสมต่อไปนี้:

• 600-700 กรัม ryzhkov;
• มันฝรั่ง 450 กรัม;
• 2 หลอดกลาง;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

เตรียมเห็ด - ปลดอาวุธอย่างระมัดระวังทำความสะอาดจากขยะที่เหลือและเช็ดด้วยผ้านุ่ม ในกรณีของสารปนเปื้อนที่สำคัญขอแนะนำให้วางขอบในกระชอนและล้างใต้น้ำไหลของน้ำไหลแล้วรอจนกระทั่งน้ำเป็นโรคหลอดเลือดสมองอย่างสมบูรณ์

วิธีการทอด:

เมื่อจานที่น่ารับประทานนี้เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่มันสามารถใส่แผ่นที่เหมาะสมตกแต่งด้วยกรีนที่มีกลิ่นหอมสดชื่นและไฟล์ไปยังโต๊ะ

หากคุณสนใจวิธีการทอดความไพเราะด้วยมันฝรั่งคุณสามารถใช้เห็ดสดทั้งสดชื่นและหลังจากแช่แข็ง เพื่อให้พวกเขามีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ที่อ่อนโยนขอแนะนำให้ใช้เนยในกระบวนการย่างแทนดอกทานตะวัน กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารสำเร็จรูปจะสามารถให้สมุนไพรมะกอกที่งดงาม - พวกเขาควรจะเพิ่มไม่กี่นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นการทำอาหาร

สูตร Rhymes คั่วด้วยครีมเปรี้ยว

หนึ่งในสูตรโบราณที่มีชื่อเสียงที่สุดเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเห็ดป่าพลังงานแสงอาทิตย์เหล่านี้เป็นขอบทอดกับครีม เพื่อรวบรวมแนวคิดการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 500 กรัมของ rhyge สด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล.
• ครีมไขมัน 500 มล.
• 2-3 ชิ้น หัวหอมช่อขนาดกลาง;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 200 กรัมหรือผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทยป่นสีดำและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

เห็ดล้างทำความสะอาดและแห้งค่อยๆวางกระทะที่อุ่นและทอดในน้ำมันในไฟช้า ในกระทะอื่นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้หลอดไฟทรุดโทรมเปื้อนแล้ววางมันไว้กับเห็ด ดำเนินการทำอาหารต่อไปประมาณ 40-50 นาทีจากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวและปรุงอาหารอีก 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะอย่าลืมค้าปลีกจานสำเร็จรูปด้วยผักใบมีกลิ่นหอม

มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคือขอบทอดกับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว กระบวนการเตรียมการของพวกเขามีดังนี้:

ครั้งแรกในกระทะ, เห็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (โดยเฉพาะ) เห็ดจะถูกป้อน เมื่อมีการเพิ่มระเหยของเหลวทั้งหมดการหลอกลวงจะถูกเพิ่ม ทันทีที่มันกลายเป็นโปร่งแสงมันฝรั่งถูกเพิ่มหั่นเป็นวิธีที่ต้องการสำหรับคุณ - ชิ้นลูกบาศก์แหวน 15 นาทีก่อนที่การเตรียมการจะเสร็จสมบูรณ์เพิ่มครีมเปรี้ยวและส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกันอย่างทั่วถึง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและตกแต่งด้วยผักใบเขียวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

Roasty Fried เป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เห็ดสามารถเตรียมไว้ในเมล็ดพืชด้วยผักหรือเนื้อสัตว์

ขอบผัดผสมกับซอสครีมหรือวางมะเขือเทศ

• จำนวนส่วน:5
• เวลาเตรียมการ:5 นาที
• เวลาในการเตรียม:30 นาที

วิธีการปรุงอาหารริมฝีปากด้วยครีม

ถือว่ามีกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กหรือวาง

ทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมโดยครึ่งวงแหวนและทอดก่อนที่จะโปร่งใส
2. obravel ขอบในแป้งแล้วส่งไปที่กระทะ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. เห็ดทอดเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเทครีมเปรี้ยวและปรุงอาหารอีก 5 นาที

เสิร์ฟขนมขบเคี้ยวร้อน

สูตรสำหรับขอบทอดในการหายใจ

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีเพียงหมวกเห็ด เท้าที่คุณสามารถถอดออกหรือทำอาหารแยกต่างหาก

ส่วนผสม:

• เห็ด - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 80 กรัม;
• น้ำมันพืช - 60 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สั่งทำอาหาร:

1. ร้องและติดเห็ดหมวกทั้งสองด้าน
2. obravel ช่องว่างในแป้งและลดลงในไข่วิปปิ้ง
3. ขนมขบเคี้ยวทอดบนความร้อนปานกลางจนพร้อม

เลี้ยงรักษาด้วยครีมหรือซอสซอสมะเขือเทศ

Ryzhiki ผัดเบคอน

จานนี้ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมันฝรั่งต้มและสลัดผักสด

ส่วนผสม:

• ryzhikov - 400 กรัม;
• เบคอน - 120 กรัม;
• น้ำมันพืช - 60 กรัม;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเบคอนและชิ้นส่วนที่ไม่มีขนาดใหญ่
2. อาหารทอดแยกต่างหาก ผสมสเปรย์และพริกไทย

เสิร์ฟจานทันที

วิธีการทอดคล้องจองกับมันฝรั่ง

ขนมขบเคี้ยวสดเตรียมจากเห็ดสดหรือแช่แข็ง

ส่วนผสม:

• เห็ด - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• น้ำมันพืช - 120 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตัดเห็ดที่มีชิ้นและทอดจนกว่าของเหลวจะระเหย
2. เพิ่มมันฝรั่งสับและผสมผลิตภัณฑ์
3. เตรียมอาหาร 10-12 นาทีเพิ่มเกลือในตอนท้าย

ตกแต่งรักษาด้วยผักใบเขียว

ขอบทอดกับซอสมะเขือเทศ

จานง่าย ๆ กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• ryzhikov - 400 กรัม;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 90 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
• น้ำ - 50 มล.;
• มะเขือเทศวาง - 20 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเห็ดโดยชิ้นมันฝรั่งโดยการเก็บรักษาและหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน ปูบาดแผล
2. ทอดเพื่อให้ความโปร่งใสเพิ่มแครอท หลังจาก 5 นาทีใส่เห็ดและผลิตภัณฑ์ทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่มันฝรั่งผสมกับขอบและผัก ร้องล้างจานและเตรียมเป็นเวลา 10 นาที
4. แบ่งมะเขือเทศวางด้วยน้ำผสมกับครีม เพิ่มกระเทียมสับและเครื่องเทศ
5. เทซอสในกระทะแล้วผสมกับผลิตภัณฑ์

ให้บริการรักษาร้อน

ขอบทอดกับ Zucchi

จานอาหารสามารถเสริมด้วยข้าวต้มหรือบัควีท

ส่วนผสม:

• ryzhikov - 500 กรัม;
• บวบ - 500 กรัม;
• ครีม - 150 มล.;
• น้ำซุปผักหรือไก่ - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 90 กรัม;
• แป้ง - 15 กรัม;
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ตัดขอบที่มีชิ้นส่วนใหญ่และเซมิโรแกรั่มซิชินี
2. ผลิตภัณฑ์ทอดกับความร้อนสูง 5 นาที เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลดความร้อนและเตรียมพวกเขาอีก 15 นาที
3. ต้มน้ำซุปเทครีมเจือจางด้วยแป้ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
4. ใส่เห็ดและผักบนจานทาสีพวกเขาด้วยซอส

ตกแต่งรักษาด้วยหัวหอมสีเขียว

Ryzhiki สามารถเพิ่มลงในสลัดซุปและจานด้านข้าง

ครัวเรือนในครัวเรือนป่าไม้และแขกมักจะบินไปที่แก้มทั้งสอง พวกเขามีโครงสร้างที่แข็งแกร่งหนาแน่นสีส้มที่สวยงามและรสชาติที่น่าสนใจ Fry the Ryzhiki ค่อนข้างง่ายคุณเพียงแค่ต้องสำรวจรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการและคุณสามารถโปรดปรีดิ์ในการทำอาหารที่รัก

การเตรียมและเดือด

ก่อนที่จะทอดเห็ดถังขยะป่าเชื่อกับพวกเขา รูปร่างเว้าที่น่าสนใจของหมวกสะสมการเคี้ยวขอบและใบมันง่ายกว่าที่จะกำจัดพวกเขาโดยใช้แปรงสีฟันเก่า

ผลิตภัณฑ์ป่าไม้จะต้องถูกมองข้ามอย่างระมัดระวังการลบสำเนาที่เสียด้วย Wormworms หรือเน่า สีน้ำตาลเข้มของเห็ดหมายถึงวัยชราหรือการสำรองข้อมูล

Ryzhik ที่บริสุทธิ์ควรล้างออกให้ดีตัดเป็นชิ้น ๆ 4 ชิ้นถ้าเชื้อราขนาดเล็กและ 8 ถ้าตัวอย่างขนาดใหญ่ แต่ละชิ้นจะต้องยังคงเป็นส่วนหนึ่งของหมวกและขา คุณไม่สามารถตัดเชื้อรารุ่นเยาว์ ในสูตรบางอย่างขอแนะนำให้ใช้หมวกที่เป็นของแข็งของแต่ละเห็ดจากนั้นขาถูกตัดออกและใช้ในการเตรียมเห็ดคาเวียร์หรือการคั่วแยกต่างหากในกระทะในกรณีใด ๆ เห็ดอร่อยมาก

ขอบไม่ได้ถูกต้มเสมอไป แต่สูตรอาหารส่วนใหญ่แนะนำให้ทำอาหาร ซึ่งรวมถึงไฟปานกลางปรุงอาหารจาก 15 ถึง 20 นาที เพื่อ Fry Fungi เพื่อให้ครอบคลุมอย่างต่อเนื่องมันไม่แนะนำไม่แนะนำให้ทำความสะอาดหรือเปิดเป็นระยะเพื่อระเหยน้ำเห็ด

เคล็ดลับ: เครื่องปรุงเพิ่มเพื่อย่างในระดับปานกลางเพื่อไม่ให้จมน้ำหอมเห็ดธรรมชาติ

เห็ดทอดในฤดูกาลเมื่อมีหลายคนที่ดีที่สุด การรวบรวมเริ่มต้นในเดือนกรกฎาคมในตอนท้ายของเดือนและสิ้นสุดลงเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกมา นอกจากนี้พวกเขาทอดขอบถูกดับลงเค็มและหมัก

ryzhki ทอด

จำนวน FRYGI ที่ทอดขึ้นอยู่กับขนาดที่พวกเขากำลังเตรียมหมวกหรือขาและวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์กินทันทีหรือกระป๋อง แช่แข็งแช่แข็งหรือเยียวยาสดที่ได้รับผลกระทบ คุณสามารถตรึงของขวัญป่าสีส้มทั้งสองในผัดและชีสหากไม่มีนาทีว่างในการเลอะ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถย่างผลิตภัณฑ์โดยไม่เดือดระบายความร้อนให้เย็นลงสลายตัวบนซองหรือในภาชนะนำออกไปยังช่องแช่แข็งรับในวันฤดูหนาวสำหรับการบรรจุในพายและเกี๊ยวซุปเจาะ

บางครั้งมันก็ถูกแช่แข็งเพียงแค่ทำความสะอาดร่มรื่นและพวกเขาจะทอดพวกมันหมดแล้วถ้าจำเป็น เป็นไปได้ที่จะย่อยสลายเห็ดขี้ห้อยที่ทำความสะอาด แต่เชื้อราที่ไม่ได้ดื่มและเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะดูดในเตาอบในโหมดที่อ่อนแอการเคลือบและบรรจุภัณฑ์ลบเข้าไปในตู้แช่แข็งเช่นมันฝรั่งทอดชนิดนี้เหมาะสำหรับซุป

ตามกฎแล้วกระบวนการทอดโดยเฉลี่ยใช้เวลาไม่เกิน 4 หรือ 10 นาที แต่ละสูตรมีอยู่ในความแตกต่างของพวกเขารวมถึงชั่วคราว

จานอาหารที่น่ารับประทานจะได้รับจากขอบด้วยแป้ง บนพื้นกิโลกรัมของวัตถุดิบขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง: 50 กรัมของแป้งสาลีเกลือ 10 กรัม, uls เล็กน้อยจากเมล็ดหรือมะกอกรวมถึงสีเขียวซึ่งจะตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ล้างส่วนผสมพื้นฐานของน้ำมันดิบจะถูกล้างแล้วซ่อนการเดือดและอบแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก มวลของหมวกถูกเตรียมแยกต่างหากจากขา แป้งและเกลือพริกไทยดำบดผสมกัน ในส่วนผสมนี้หมวกแต่ละใบจะถูกยุบ การทอดบนกระทะร้อนด้วยกระทะน้ำมันเกิดขึ้นในแต่ละด้านเพื่อให้มีเปลือกกรอบ ภายใต้ฝาปิดผลิตภัณฑ์จะอิดโรยเป็นเวลา 10 นาที ในโหมดอ่อนแอ เหมือนกันสำหรับขา กรีนที่มีมุมมองด้านบน

ย่างธรรมดา

สำหรับชิ้นส่วนสามส่วนที่จำเป็น: Kilalo Ryzhikov, เนย 50 กรัมหรือ 4 ช้อนขนาดใหญ่ของมะกอกหรือดอกทานตะวันเกลือเล็กน้อย ทำความสะอาดเห็ดรีดในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเย็น สร้างการแยกขาออกจากหมวก หมวกขนาดใหญ่ทุกชุดแบ่งออกโดยใช้มีดเป็นชิ้น ๆ

ก่อนที่จะทอด Rhyge ผลิตภัณฑ์จะแห้งในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันโหมดจะต้องมีค่าเฉลี่ย น้ำผลไม้ปรากฏขึ้นในกระบวนการจะช่วยให้เห็ดขโมยไปเกือบจะเสร็จสิ้นการระเหยของของเหลวหลังจากที่เพิ่มจำนวนน้ำมันที่ต้องการฝ่าเท้ากวนยืด 5 นาที เวลาทอดจนกว่าความพร้อม

เคล็ดลับ: Ryzhiki หลังจากการย่างโรยด้วยเครื่องปรุงรสสีเขียว: ผักชี, ต่างกัน, ผักชีฝรั่ง, โหระพาหรือแท่งหัวหอม เจี๊ยบกระเทียมจะให้ความคมชัดกับอาหารอร่อย

ด้วยหัวหอม

บนพื้นกิโลกรัม Ryzhikov จะต้องการ: มะกอก 50 กรัมมะกอกหรือดอกทานตะวันมะกอก 200 กรัมของหัวหอมตอบกลับเกลือเล็กน้อยและค้อนสีดำเป่า

วัตถุดิบที่เตรียมไว้สำหรับการปรุงอาหารในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ จะถูกลงไปในน้ำเค็มเป็นเวลาสิบห้านาที เพื่อให้น้ำในแก้วผลิตภัณฑ์ถูกถ่ายโอนไปยังกระชอน กระทะแห้งอุ่นเห็ดจะอุ่นขึ้นเพื่อการระเหยของน้ำผลไม้

เคล็ดลับ: ถ้าแทนที่จะเดือดแท่งจะถูกแขวนด้วยน้ำร้อนพุ่งเห็ดจะต้องตัดอย่างประณีต

น้ำมันพืชถูกเทลงในกระทะเห็ดจะถูกกวนพวกเขาควรทอดจาก 10 ถึง 15 นาที หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์และเทลงในกระทะคริสตัลไฮโดรคลอริกและพริกบางส่วนถูกเพิ่มเข้ามา ทั้งหมดควรผสม การย่างเกิดขึ้นจนกระทั่งลักษณะสีทองที่คันธนู ถัดไปในโหมดที่โดดเด่นและด้วยฝาปิดผมสีแดงจะอิด 5 นาที แต่ละส่วนวางเราไว้ในจาน

กับมันฝรั่ง

บน 700 กรัม Ryzhikov ต้องการ: 100 มิลลิลิตรของดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก, มันฝรั่ง Paul Kilo, 300 กรัมของธนูสัตว์เลื้อยคลาน, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ควรล้างเห็ดและตัดเป็น 4 หรือ 6 ชิ้น ในกระทะที่มีน้ำเค็มให้เดือด 20 นาทีถือกระชอนเล็กน้อย หัวหอมควรถูกตัดใน Semiring ในกระทะอุ่นและน้ำมันครึ่งหนึ่งถึงเห็ดทอดมันเป็นสิ่งจำเป็นด้วยฝาเปิดขึ้นจนถึงการสูญเสียเห็ดความชื้น หัวหอมสีม่วงทอดมันไปที่เฉดสีทอง ส่วนที่เหลือของน้ำมันกำลังตกลงมามันฝรั่งปอกเปลือก เพื่อทอดจานที่มีกวนเป็นระยะเคนและพริกไทยก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการ

เคล็ดลับ: Squeezhal และ Greens เหมาะสำหรับการผัดกับมันฝรั่ง สำหรับความอ่อนโยนพิเศษของการย่างทำบน Buttercup

ด้วยครีม

เพื่อเห็ดทอดในกระทะคุณจะต้อง: Ryzhiki (กิโลกรัม), ครีมเปรี้ยว 200 กรัมและหัวหอม, 80 มิลลิลิตรของผีโลกที่ละลาย แต่ตามคำขอดอกทานตะวันหรือมะกอกเกลือและปรุงรสบางชนิดสามารถใช้ได้

เพื่อทอดมวลของขอบชิ้นเล็ก ๆ บน Maslice คือ 10 นาที จากนั้นเพิ่มลูกบาศก์หัวหอมสับทั้งหมดทอดในกระทะทอดหนึ่งทศวรรษ หลังจากอาบแดดและหมาด ๆ ของกระทะทอดมันจะซ่อนด้วยผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวถูกหลอมรวมเป็นเวลา 20 นาที เครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมจะเป็นพาสต้าน้ำซุปข้นมันฝรั่งหรือบัควีททุบตี

สำหรับฤดูหนาว

เห็ดแสนอร่อยสามารถเตรียมในฤดูหนาว บน Kilalo Ryzhikov จะต้องใช้เกลือ 5 กรัมและมะกอก 200 มิลลิลิตรมะกอกหรือมะกอกดอกทานตะวัน

ทำความสะอาดและต้มเป็นเวลา 15 นาที เห็ดวางบนกระทะหนาพร้อมกับเนยร้อน ผลิตภัณฑ์ทอดต้องครึ่งชั่วโมง เกลือเป็นเวลา 5 นาที ก่อนสิ้นสุดการทอด

เห็ดถูกวางไว้ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้พวกเขาถูกเทโดย Maslice ซึ่งถูกคั่วเก็บไว้ในความเย็น

เคล็ดลับ: สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวใน Maslice เพิ่มการกัดเก้าเปอร์เซ็นต์ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งเท่านั้นจากนั้นเทลงในขวด

ทำไมขอบสีเขียว?

เมื่อเขย่าชิ้นส่วนของเห็ดหรือเมื่อตัดมีน้ำเงินมีการเลือก เมื่อเชื่อมต่อกับมวลอากาศกระบวนการของการเกิดออกซิเดชันเกิดขึ้นและการเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวด้วยโทนสีน้ำเงิน สิ่งนี้ไม่ควรหวาดกลัวกระบวนการนี้คล้ายกับเมื่อแอปเปิ้ลมืดกว่าระหว่างการดูแลหรือตัด