และพวกเขาอร่อยอย่างบ้าคลั่ง ตรวจสอบแล้ว!

ไก่ย่างและหน่อไม้ฝรั่ง

คุณจะต้องการ:

• 1 ช้อนโต๊ะ l. ซีอิ๊ว.
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้ง
• 2 อกไก่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• 1 มัดของหน่อไม้ฝรั่ง
• กระเทียม 4 กลีบ
• สีเขียว
• 2 ชั่วโมง. ล. น้ำมันงา
• งา

ทำอาหาร:

ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองในชามและเพิ่มไก่ที่นั่น ผสมให้ละเอียดลบในตู้เย็น น้ำมันความร้อนบนกระทะขนาดใหญ่ หน่อไม้ฝรั่งตัดและทอดเป็นเวลา 5 นาที ลบหน่อไม้ฝรั่งออกจากกระทะ ไก่ดึงออกมาจากหมักทอดในกระทะประมาณ 5 นาที เพิ่มกระเทียมหัวหอมสีเขียวและดอง ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที ลบออกจากไฟผสมน้ำมันงา เสิร์ฟพร้อมข้าวหากคุณต้องการเพิ่มงา

Margarita บนเม็ด

คุณจะต้องการ:

• 1 ข้าวสาลีเลปสาลี
• ชีสมอสซาเรลล่า
• มะเขือเทศ 1 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
• ใบวิหาร 5-6 ใบ
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหาร:

กระรอกบดผสมกับน้ำมัน หล่อลื่นเม็ดครึ่งหนึ่งของส่วนผสมใส่ในเตาอบอุ่นถึง180ºCเป็นเวลา 5 นาที ใส่เค้กมอสซาเรลล่าสับเกลือพริกไทย มะเขือเทศสับที่บางเฉียบใส่ Pita เกลือพริกไทย ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 7 นาที ติดตาม lavash ไม่ไหม้ ผสมน้ำมันที่เหลือด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก ตัดใบของใบโหระพา พิซซ่าพร้อมโรยซอถาที่เกิดขึ้นโรยด้วยโหระพา

lo maine

คุณจะต้องการ:

• บะหมี่ไข่ 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• 2 กลีบกระเทียม
• Champignons 200 กรัม
• พริกไทยแดงสีแดง 1 ใบ
• 1 แครอท
• 1/2 ถ้วยพ็อด
• ผักโขมเล็ก ๆ 3 ถ้วย

สำหรับซอส:

• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซีอิ๊ว.
• 2 ชั่วโมง. ล. ซาฮารา
• 1 ช้อนชา น้ำมันงา
• 1/2 ชั่วโมง. ล. ขิงพื้นดิน
• 1/2 ชั่วโมง. ล. ซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน

ทำอาหาร:

ในชาม, เอาชนะซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำมันงา, ขิงและซอสมะเขือเทศ ในกะเทยขนาดใหญ่ต้มบะหมี่ น้ำมันมะกอกร้อนในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มกระเทียมเห็ดหั่นบาง ๆ พริกหยวกและแครอท ทอดกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 5 นาที เพิ่มผักโขมและปรุงอาหารอีก 2-3 นาที เชื่อมต่อกับซอสและก๋วยเตี๋ยว

ปลาแซลมอนหวานและเผ็ด

คุณจะต้องการ:

• ปลาแซลมอน 4 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา พริกแดง
• 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า.
• 1/8 ชั่วโมง. ล. sololi
• 1/8 ชั่วโมง. ล. พริกไทยดำ
• ข้าว 1 ถ้วย

ทำอาหาร:

ข้าวเพื่อปรุงอาหาร ในชามตื้นผสมน้ำผึ้งและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ หล่อลื่นชิ้นส่วนของปลาแซลมอนผสมนี้ ในชามอื่นผสมน้ำตาลทรายแดงพริกไทยแดงและดำเกลือและยี่หร่า ปลาแซลมอนหลวมของเครื่องปรุงรสที่เกิดขึ้น น้ำมันมะกอกร้อนในกระทะ แบ่งปันบนปลากระทะลดไฟ Fry 7 นาทีหันหลังให้และทอดอีก 4 นาที ลบจากไฟให้เสิร์ฟพร้อมข้าว

ทาโก้กับกุ้ง

คุณจะต้องการ:

• 8 ข้าวโพด Leptenek
• 2 มะนาว
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลีสีม่วง 2 แก้ว
• 1/2 ชั่วโมง. ล. sololi
• 1.5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• 1.5 ชม. L. พริกป่น
• พริกหยิกพริกไทย
• กุ้ง 700 กรัม
• พริกไทยพริกไทย 1 พริกไทย
• 1 กระเทียม - Shalot
• 2 กลีบกระเทียม
• 1 มะเขือเทศ
• 1 อะโวคาโด
• 3/4 ชั่วโมง sololi
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำเหลือง
• 1/4 ถ้วย Kinse

ทำอาหาร:

พริกไทยพริกไทยล้างเมล็ด ใส่ในเครื่องปั่น เพิ่มกระเทียมและหอมแดงหอมแดง เลื่อน มะเขือเทศตัดเป็น 4 ส่วนทำความสะอาดจากเมล็ด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเป็นส่วนผสมที่บดขยี้ อะโวคาโดสะอาดหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในชาม ฤดูกาลที่มีน้ำมะนาวเกลือและผักชีบดขยี้ กุ้งผสมกับเกลือพริกไทยแดงบดบิ่นของพริกป่นและน้ำมันมะกอก ทอดบนกระทะอุ่นประมาณ 1-2 นาทีในแต่ละด้าน เม็ดที่อบอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ เพิ่มเป็นครีมรส 1 ช้อนโต๊ะผักกาดกะหล่ำปลีสับซัลซ่าและกุ้ง

ถั่วกับมะเขือเทศและ chorizo

คุณจะต้องการ:

• 1 ธนาคารถั่วกระป๋อง
• Chorizo \u200b\u200b200 กรัม
• 1 loux
• 2 กลีบกระเทียม
• มะเขือเทศกระป๋อง 1 ธนาคาร
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
• 4 ไข่
• 50 กรัม Parmesana
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอก
• ผักใบเขียว

ทำอาหาร:

ตัดกับลูกบาศก์ขนาดเล็ก chorizo บดหัวหอมและกระเทียม Chorizo \u200b\u200bทอดด้วยธนูและกระเทียมบนน้ำมันมะกอก เพิ่มมะเขือเทศและน้ำตาล รีสอร์ทเพื่อความหนาแน่นที่ต้องการ เพิ่มถั่วและเย็บสองสามนาทีเพื่อให้มันถูกชุบเล็กน้อย เทพาเมซานและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ลบออกจากเตาอบและให้ยืนเพียงเล็กน้อย จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยกรีนได้

วางด้วยมะเขือเทศและใบโหระพา

คุณจะต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
• 1 luk
• กระเทียม 4 กลีบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
• พื้นฐานมหาวิหาร
• พวงผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอก
• 2 ชั่วโมง. ล. sololi
• 1/2 ชั่วโมง. ล. พริกไทยดำ
• สับพริกแดง
• 5 แก้วน้ำ
• เนยแข็งพามิแสน

ทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะขนาดใหญ่ (หัวหอมก่อนตัดกระเทียมมะเขือเทศใบโหระพาผักชีฝรั่ง) และนำไปต้มอย่างต่อเนื่อง หลังจากส่วนผสมกำลังเดือดลดไฟให้กับปานกลางและปรุงอาหารกวนจนซอสหนาและพาสต้าไม่ต้ม (ประมาณ 8 นาที) โรยจานสำเร็จรูปที่มี Parmesan ขูด

Cesadilla กับเห็ดและชีส

คุณจะต้องการ:

• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• 2 มะเขือเทศสับละเอียด
• Champignons ตัด 300 กรัม
• กระเทียมสับ 1-2 กระเทียม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 4-8 Lepsek Tortyllas
• 250 กรัมของชีสขูดขูด (Gauda, \u200b\u200bEmmental หรือ Cheddar)
• ขนหัวหอมสีเขียว 4 ตัว

ทำอาหาร:

ความร้อนในน้ำมันกระทะ เพิ่มกระเทียมและเห็ด เตรียม 3-5 นาที เพิ่มมะเขือเทศปรุงอาหารอีก 2-3 นาที ขายเกลือและพริกไทย ยิงในจานเย็นลงเล็กน้อย
กระทะถูด้วยผ้าขนหนูกระดาษ รวบรวม Tortylas: ครึ่งหนึ่งของเค้กแต่ละอันวางไส้เห็ดบางตัวแล้วชีสและโรยด้วยหัวหอมสีเขียว ครอบคลุมครึ่งหลัง (พับครึ่ง) ทำซ้ำกับเค้กที่เหลือ
กระทะที่ร้อนแรงเพิ่มน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
แช่ tortyllas ทั้งสองด้าน (1-2 นาที) ก่อนการก่อตัวของ "subpalin" และชีสละลาย แชร์เม็ดบนเครื่องตัดและตัดเป็น 2 ส่วน ทำซ้ำกับเค้กทั้งหมด

แซนวิชคั่วกับอะโวคาโดผักโขมและชีส

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง 2 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. เพสโต้
• 2 ชิ้นของชีสแข็ง
• ผักโขมเล็กน้อยเล็กน้อย
• 1/4 อะโวคาโด
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ปฏิเสธชีส Feta (หรือแพะซึ่งเป็นเศษเล็กเศษน้อย)
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

ทำอาหาร:

ขนมปังหล่อเลี้ยงซอสเพสโต้ในด้านหนึ่ง (1 ช้อนโต๊ะบนชิ้น) ขึ้นชิ้นหนึ่งใส่ชีสแข็งหนึ่งชิ้นด้านบนของอะโวคาโด, Feta, ผักโขม, ชิ้นที่สองของชีสแข็งและครอบคลุมขนมปังที่สองของขนมปัง กดเบา ๆ ทอดแซนวิชบนน้ำมันมะกอกเป็นครั้งแรกในมือข้างหนึ่งจากนั้นพลิกเบา ๆ กดเล็กน้อยและทอดในอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง

สับหมูสับ

คุณจะต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. l. เนย
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซอสเฉียบพลัน
• 4 ชิ้นของเกาหลีหนาประมาณ 1.5 ซม
• มอสซาเรลล่าชีสชิ้นบาง ๆ 4 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหาร:

ตะแกรงเกลือและพริกไทยทุกตัว ละลายน้ำมันครีมบนกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มซอสเฉียบพลัน 2 ช้อนโต๊ะผสม อยู่บนกระทะสับและทอดเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน ลบจากไฟ เพื่อเทซอสที่เหลือเพื่อใส่ชีสชิ้นและใส่ในเตาอบ รอจนกระทั่งชีสละลาย

พาสต้ากับบวบมะเขือเทศเชอร์รี่และซอส
จากมหาวิหาร

คุณจะต้องการ:

• 500 กรัมวาง
• กระเทียม 4 กลีบ
• 15 มะเขือเทศเชอร์รี่
• ใบโหระพาแห้ง
• ค้อนพริกไทยสีดำ
• ชีสขูด Parmesan
• 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• 4 บวบ

ทำอาหาร:

พาสต้าเดือด บวบตัดเป็นฟางขนาดใหญ่กระเทียมบำรุงอย่างประณีต เชอร์รี่ตัดครึ่งหนึ่ง บวบผ่านความร้อนสูงปานกลางในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม เพิ่มกระเทียมสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มพริกพริกบดที่ปลายมีดเพื่อความคมชัด Zucchini ลบจากกระทะ
ในกระทะเดียวกันทอดครึ่งของเชอร์รี่ในแต่ละคู่ในแต่ละด้าน โรยด้วยใบโหระพาแห้ง ในการวางพาสต้าลงไปที่จานเพิ่ม Zucchini ด้านบนและตกแต่งมะเขือเทศเชอร์รี่ โรยด้วย Parmesan ขูด

ผักโขมกับลูกเจี๊ยบถั่ว

คุณจะต้องการ:

• ผักโขมสดหรือแช่แข็ง 700 กรัม
• ถั่วชิกพีต้มหรือกระป๋อง 400 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 6 หัวไชเท้าสีแดงธรรมดา
• กิ่งไม้หลายแห่งของ Kinse
• น้ำมันขิง
• น้ำมันมะกอก
• ปาปริก้า

ทำอาหาร:

ผักโขมต้มลงในน้ำเค็มเล็กน้อยเพื่อให้มันอ่อนนุ่ม ผักโขมที่เสร็จแล้วถูกโยนลงไปในตะแกรงกับกระจกทั้งหมดของเหลววางลงบนจานและน้ำมันขิงและน้ำมันมะกอก
ในกระทะลึกความร้อนน้ำมันและ "จุดชนวน" กระเทียมหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เมื่อกระเทียมออกจากกลิ่นหอมให้เพิ่มถั่วสับ Paprika และเตรียม 3-4 นาที ก่อนที่จะปิดกระทะให้เพิ่มหัวไชเท้าเป็นถั่วตัดโดยวงกลมบาง ๆ หัวไชเท้าควรอุ่นขึ้นเล็กน้อย
จัดวางส่วนผสมถั่วที่เกิดขึ้นบนผักโขมโรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วโรยด้วยผักชีสับละเอียด

tortellini กับมะเขือเทศและผักขม

คุณจะต้องการ:

• Tortellini 250 กรัมกับ Ricotta และ Spinach
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับ 40 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ l. เรียกว่า Parmesana

ทำอาหาร:

ต้มไฟฉายในกระทะภายใน 2 นาทีจนกว่าความพร้อม ในขณะเดียวกันความร้อนน้ำมันในมะเขือเทศกระทะและทอดในขณะที่เปลือกไม่เริ่มระเบิด เมื่อ Toptelini เตรียมพร้อมรวมเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วรักษาน้ำ ใส่มะเขือเทศกลับไปที่กระทะติดไฟ เพิ่ม Tortelini, Parsley, น้ำบางส่วนจาก tortelini และเกือบทั้งหมด parmesan ต้มทั้งหมดด้วยกันฤดูกาลที่มีพริกไทยดำและเกลือและเสิร์ฟพร้อมกับพาเมซานที่เหลืออยู่

ปลานิลทอด

คุณจะต้องการ:

• ปลานิล Philea
• น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ l. พริกขี้หนูแห้ง
• 2 ชั่วโมง. ล. ทิมยาน
• 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า.
• 1 ช้อนชา ออริกา
• 1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
• 1 ช้อนชา sololi
• 1/2 ชั่วโมง. ล. repell สีดำบด
• 1/2 ชั่วโมง. ล. repell สีแดงสีแดง

ทำอาหาร:

ผสมเครื่องเทศทั้งหมด เข้าใจพวกเขาเนื้อ ความร้อนในน้ำมันกระทะ Froye Fish ในแต่ละด้าน 3 นาที

ดอกกะหล่ำรสเผ็ด

คุณจะต้องการ:

• 1 บรรจุกะหล่ำดอก (500 กรัม)
• 2 ชั่วโมง. ล. น้ำมันพืช
• 2 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซีอิ๊ว.
• 1 มะนาว
• หั่นหอมสีเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ซอสเฉียบพลัน

ทำอาหาร:

ยิงความร้อนเพิ่มน้ำมันดอกกะหล่ำดอกกะหล่ำและกระเทียมหั่นบาง ๆ ทอดกับเปลือกทองคำ ลดไฟเพิ่มซอสที่คมชัดน้ำเหลืองและหัวหอมส่วนใหญ่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที จานสำเร็จรูปโรยหัวหอมที่เหลือ

5485

D.ongime ฝรั่งเศสยังคงเป็นสภานิติบัญญัติของแฟชั่นการทำอาหาร อาหารฝรั่งเศสบางมากและบทกวี ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ Alexander Duma ที่โดดเด่นนักเขียนนักประวัติศาสตร์ร่างสาธารณะก็เป็นนักเลงที่ยอดเยี่ยมของศิลปะการทำอาหารและการปรุงอาหาร "Friends Mr. Duma รับรองว่า - เขียนในปี 1865 นักประชาสัมพันธ์ Octave Lacraua - เมื่อเขาตกลงที่จะย้ายจากสำนักงานทำงานของเขาไปที่ห้องครัวหรือในบุฟเฟ่ต์และแบ่งด้วยปากกาสำหรับลูกบิดที่ป่วยในฝรั่งเศสคุณจะ ไม่พบว่าปรุงอาหารดีไปกว่าเขา "

หนังสือเล่มสุดท้ายที่ตีพิมพ์จากภายใต้ปากกาของนักเขียนเป็น "พจนานุกรมการทำอาหารขนาดใหญ่" ซึ่งเกือบ 800 นวนิยายถูกเขียนขึ้นสำหรับหัวข้อการทำอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าหนังสือเล่มนี้รวมถึงสูตรอาหารของรัสเซียห้าชนิด: จากดอกกุหลาบ, ฟักทอง, หัวไชเท้า, ถั่วและหน่อไม้ฝรั่งซึ่ง Duma เรียนรู้จาก Astrakhan Armenians พจนานุกรมหลังจากการเสียชีวิตของผู้เขียนเสร็จสิ้น Arnold France

จนถึงทุกวันนี้หนังสือเล่มนี้นำเสนอสถานที่ที่มีเกียรติในห้องครัวจากชาวฝรั่งเศสที่รู้แจ้ง เขียนอย่างน่าหลงใหลด้วยเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายในการทำอาหารสมัยใหม่ ให้คุณโชคดีที่ซื้อพจนานุกรมนี้และเติมเต็มห้องสมุดการทำอาหารของคุณในอินสแตนซ์ที่มีค่า

Alexander Duma (รู้จักกันในชื่อ Duma Father) เกิดเมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 1802 นักเขียนที่มีชื่อเสียงเป็นอาหารที่ไม่ใช่เซ็กซี่ เขามีความสุขมากในการเตรียมสลัดฝรั่งเศสที่ไม่สามารถเลียนแบบซอสและอาหารอื่น ๆ ในปี 1858 เขาเดินทางผ่านคอเคซัส Duma อธิบายถึงความประทับใจของเขาในภายหลัง และสำหรับร้านอาหารฝรั่งเศสสูตรอาหารที่ถูกบันทึกโดยละเอียดซึ่งเขาชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: "นำลูกแกะส่วนเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดหั่นเป็นชิ้นที่เรียบของวอลนัทด้วยถั่วใช้เวลา 15 นาทีในดอง น้ำส้มสายชู, หัวหอม, พริกไทยและเกลือในเวลานี้ควรเตรียมโดยชามถ่านที่คุณคั่วเนื้อออกจากเนื้อดองและวางบนเหล็กหรือก้านไม้ข้างหน้าด้วยวงแหวนหัวหอมเนื้อต้องทอดจากเนื้อสัตว์ต้องทอด ทุกด้านเปลี่ยนสลายอย่างต่อเนื่องหากคุณต้องการให้ Kebabs คมชัดอย่างสมบูรณ์ทิ้งเนื้อไว้ในดองตลอดทั้งคืนหากไม่มีน้ำลายคุณสามารถใช้แฮ็คได้โดยวิธีการที่ฉันใช้ Ammapol ของ Carbine อยู่ตลอดเวลา เพื่อจุดประสงค์นี้และฟังก์ชั่นดัชนีนี้ไม่ได้ทำให้เกิดความเสียหายต่อแขนของฉัน "

ในผลงานของเขาเขายังทำสูตรอาหารในรายละเอียดเพิ่มเติมหรือเสนอวีรบุรุษของเขาด้วยศิลปะการทำอาหาร ในนวนิยายหนึ่งในนวนิยาย ("ปืนคาบศิษย์สามคน") พ่อครัวของ Portos เตรียมจานหายาก "เทอร์โบ" - ลูกแกะคั่วครึ่งขัดเงาและในอื่น ๆ ("นับ Monte Cristo") เราพบคำอธิบายของจานที่จัดการ เพื่อเตรียมพ่อครัวที่งดงามในช่วงการพนันระยะยาว โปรดจำไว้ว่า Danghar - Hero of the Roman - พ่อครัว "Denizo เตรียมความพร้อมให้ฉันในวันนี้" เร็ว ๆ นี้ "ชายหนุ่มคนหนึ่งปรากฏตัวที่มีความสวยงามและเปลือยกายกับเข็มขัดเหมือนชาวประมงโบราณเขาถือจานสีเงินกับไก่ โดยไม่จับมือของเขาในสายตาการเตรียมความอร่อยของ Dangara Flowed Salons "

ความรู้สึกที่คล้ายกันมีการนับจำนวน Monte Cristo เมื่อเยี่ยมชมเนเปิลส์เมื่อฉันลองพาสต้าอิตาเลียนที่ปรุงเองใน Constantinople - Pilaw ที่ยอดเยี่ยมในอินเดีย - แกงยอดนิยมในประเทศจีน - ซุปที่ประณีตของแจ็คกลืน กราฟและตัวเขาเองปฏิเสธอาหารเองและแย้งว่าหลังจากศตวรรษที่ 18 มันเป็นจำนวนมากที่จะเกินกว่า Culinar ที่มีชื่อเสียงของกรุงโรมโบราณ - likulla

ในบทที่ 16 ของการทำงานของ "สี่สิบห้า" เขียนโดยผู้เขียนในปี 1848 "ในฐานะกษัตริย์เฮินริชที่สามไม่ได้เชิญKrönonเป็นอาหารเช้าและเชิญตัวเองชิโกะ" มันออกไป: "กษัตริย์ฟ้องกินอาหารราชวงศ์ข้ามตัวเอง" เขาปรุงซุปจาก partridges ปรุงรสด้วยการทรัฟเฟิลลูบและเกาลัดหอยนางรมที่ยอดเยี่ยมกับมะนาว, กาวทูน่า, กั้งยัดไส้, น้ำซุปราชวงศ์, ดอกเชอร์รี่แยมถั่วยัดไส้ด้วยลูกเกด ฯลฯ

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น Alexander Duma เป็น Fanatik ที่คลั่งไคล้เขาถูกบันทึกไว้ทุกที่ด้วยสูตรอาหารหลากหลายชนิดชี้แจงเทคโนโลยีการปรุงอาหาร เมื่อเขาเป็นรัสเซียเขาถูกขอให้ดำเนินการเรียนทำอาหาร การให้บทเรียนภาษาฝรั่งเศสของอาหารฝรั่งเศสตัวเขาเองตัวเองเติมเต็มกระเป๋า "ปรุงอาหาร" ของเขา: ฉันเรียนรู้ที่จะปรุงอาหาร sterlet และปลาสเตอร์เจียนใน Slavyansky ปรุงแยมจากดอกกุหลาบกับน้ำผึ้งและอบเชย สิ่งนี้จะแจ้งให้โลกของ Andre Morua ในภายหลัง

นักเขียนชื่นชมการต้อนรับของรัสเซียเขาบันทึกการเตรียมอาหารรัสเซีย: Kournica, Botviny กับปลาสีแดงที่สดใหม่, เค้กที่มีไข่และไก่ ฯลฯ ซึ่งเขารักในหมู่นักเขียนชาวรัสเซีย A. ยา Panayeva - Golovacheva

แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นชาวฝรั่งเศสที่แท้จริงเขาไม่ชอบอาหารเยอรมันรวมถึงอาหารรัสเซียมากมาย ตามที่เขาพูดเขาไม่ได้แบ่งปันความรักของรัสเซียไปยังหูสเตอร์ลิง "ปลาสดชื่นและอ้วนและพ่อครัวไม่พยายามเน้นรสนิยมที่ดีของเธอมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเกิดขึ้นกับซอสและฉันกล้าที่จะคิดว่าเฉพาะภาษาฝรั่งเศสเท่านั้นที่จะสามารถทำให้มันสามารถทำได้" ผู้เขียนสรุป . หูสเตอร์ลิงที่เขาต้องการซุปธรรมดาซึ่งอย่างไรก็ตามไปโดยไม่มีความสุข มันตลกดี แต่ Duma ถือว่าเป็นนิรุกิทยาของคำว่า "ซุป" โดยจีน

นักวิจัยของความคิดสร้างสรรค์ของเขา Elina Drivetov ผู้เขียนเอกสารที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ Duma เชื่อว่านี่เป็นวิธีการทำอาหาร ในรัสเซียซึ่งแตกต่างจากฝรั่งเศสอาหารทอดไม่ได้อยู่บนเตา แต่พวกเขากำลังเตรียมในเตาเผา รสชาติของยุโรปนั้นผิดปกติ

Natalia Petrovโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเว็บไซต์

หมูในซอส "Robert" บนสูตรของ A.Dume (พ่อ)

Robert Sauce เป็นหนึ่งในซอสที่อร่อยที่สุดและซับซ้อนที่สุด Rabel ผู้ซึ่งทำให้เขาอยู่ในซอสหลายแห่งนักประดิษฐ์ของก้อยสมควรได้รับสิ่งที่มาตุภูมิให้ชื่อของพวกเขาที่คิดค้นขึ้นมาพร้อมกับพวกเขา (ตามที่อยู่กับ Cook Robert) เรียกว่าซอสนี้ "อร่อยมากเท่าไหร่" อย่างไรก็ตามซอสนี้ไม่เพียง แต่ทำอาหารตามที่เป็นไปได้ที่จะคิดชื่อเสียง แต่เป็นที่รู้จักกันในขณะที่มันมาจากมุมมองทางศาสนา นี่ไม่ได้หมายความว่าสิ่งที่ใช้ในการปรุงอาหารเป็นมนุษย์ต่างดาวอย่างสมบูรณ์ต่อศาสนา ขอให้นักบวชของคุณคิดเกี่ยวกับมันและคุณจะได้รับหลักฐานความยุติธรรมของคำพูดของฉัน กลับไปที่ซอสของเรากันเถอะ นักประวัติศาสตร์ Tiere (อย่าสับสนกับอดีตนายกรัฐมนตรี) ซึ่งเป็นปุโรหิตในบึงในการมาถึงของวิหาร Charther ก่อกบฏต่อเทคนิค Charlatanic บางส่วนของปุโรหิตที่
พวกเขาได้รับอนุญาตจากอธิการแห่งวิหาร Charther ฝ่ายตรงข้ามของเขาเป็นสมาชิกของศาลคริสตจักร แต่ชื่อของพอตเตอร์และ Vicar ทั่วไปของ Bishop Charther โดย Name of Robert ศิษยาภิบาลเชอร์ทรอนเขียนถึงตัวแทนหลักของบิชอป Satira ซึ่งเขาเรียกว่า "ซอสโรเบิร์ต" การบอกกล่าวที่ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่ง RABL กล่าว ผู้เขียนออกโดย Satira มันประกาศเกี่ยวกับการจับกุมของ Thieres และเขาต้องทำงาน

ตอนนี้เราจะบอกฉันว่าซอส robor กำลังเตรียมพร้อมแค่ไหน

ส่วนผสม:

• หมู (ส่วนใด ๆ สำหรับการทอด) 1 กิโลกรัม
• พริกไทยป่น
• หัวหอม 6 หัว
• น้ำมันครีม 70 กรัม
• น้ำซุปที่แข็งแกร่ง 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:เนื่องจากความจริงที่ว่ามีคำอธิบายของสูตร แต่ไม่มีส่วนผสมที่ถูกต้องฉันเสนอสัดส่วนตามดุลยพินิจของมัน เนื้อหมูหั่นเป็นส่วนเกลือพริกไทยและเลื่อนหมักประมาณ 30 นาทีจากนั้นเนื้อทอดทั้งสองข้างและนำมาสู่ความพร้อมในเตาอบ ในขณะที่เนื้อสัตว์อบซอสปรุงอาหาร
ครอบคลุมกับวงกลมหรือก้อนหกหลอดขนาดใหญ่ถ้าจำเป็นให้ใช้มากขึ้น ลองล้างหัวหอมเพื่อทิ้งความขมขื่นไว้ ใส่หัวหอมในกระทะและเพิ่มปริมาณน้ำมันครีมที่ต้องการ วางไฟที่แข็งแกร่งให้เพิ่มแป้งสักหน่อยแล้วปล่อยให้มันฉีกด้วยธนู หลังจากนั้นเทน้ำซุปและต้ม เพิ่มเกลือและพริกไทยดินและเมื่อซอสพร้อมให้เพิ่มมัสตาร์ดและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ที่จะวางเนื้อบนจานตกแต่งสีเขียวเทซอส "rober" และไฟล์ทันทีไปที่ตาราง ในฐานะที่เป็นดิสก์ด้านข้างคุณสามารถเสนอข้าวที่ร่วนหรือมันฝรั่งต้ม จานอร่อยและน่าพอใจมาก ในความคิดของฉันมันเหมาะสำหรับ บริษัท ชายไม่ใช่ของกำนัลจากผู้เขียนสูตรเป็นผู้ชาย

ปลาเฮอริ่งสดในซอสมัสตาร์ด

ใช้เวลา 12 เฮอร์ริ่งให้คะแนนพวกเขาผ่านเหงือกสะอาดเช็ดใส่บน faience หรือจานเซรามิกเทน้ำมันเล็กน้อยจากด้านบนโรยด้วยเกลือตื้นเพิ่มขวานของผักชีฝรั่งและเปลี่ยนปลาเฮอริ่งในของเหลวนี้ ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนยื่นบนโต๊ะให้ใส่ปลาเฮอริ่งเพื่อย่างบนกระจังหน้าและพลิกระหว่างการทอด เมื่อปลาเศร้าโศกวางลงบนจานแล้วเทซอสสีขาวบนน้ำมันครีมที่คุณต้องเพิ่มและผัดสองช้อนของมัสตาร์ดดิบ คุณสามารถเสิร์ฟปลาเฮอริ่งที่มีซอสไขมันและถ้าคุณให้บริการในรูปแบบที่เย็นจัดให้เทซอสผักผักและซอสสามารถเลือกวิธีที่จำเป็น

พายกับ cocks ในซอสเห็ด

ทำรูปร่างให้กับเค้กจากแป้งเติมแป้งหรือเนื้อจากซอส เมื่อเนื้อสัตว์พร้อมและได้รับสีที่น่ารื่นรมย์ให้ถอดเนื้อสัตว์หรือแป้งเช่นเดียวกับกลางของแป้งที่ทำจากแป้งและเติมเต็มกลางแจ้งนี้ด้วยหอยเชลล์ไก่ในซอส
อย่างที่คุณทราบสำหรับการผลิตบรรจุนี้หอยเชลล์ย่างจะเมาในน้ำซุปเนื้อสีขาวพร้อมกับไตไต เริ่มต้นใช้งานให้ใช้เพิ่มเติมระบายของเหลววางจำนวนน้ำที่ต้องการของน้ำที่นุ่มนวลในกระทะถ้าคุณต้องการสตูว์ด้วยการเติมน้ำมันสีขาว หากคุณกำลังจะปรุงอาหารด้วยการเติมเชื้อเพลิงที่มืดให้ใช้ซอสภาษาสเปนที่เชื่อมโดยการเพิ่มน้ำซุปเนื้อที่แข็งแกร่งเล็กน้อย หากซอสกลับกลายเป็นหนาเกินไปต้มหอยเชลล์บนไฟช้าสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลาของการให้อาหารบนโต๊ะเพิ่มไตไก่ Champignons ต้มหลายคนบริจาคอาร์ติโช้คและทรัฟเฟิลเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งยัดไส้

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งใหญ่ ๆ โหลตัดพวกเขาครึ่งพร้อมกันและค่อยๆลบกลางด้วยมีดและช้อน เตรียมการบรรจุสับของมันฝรั่งต้มสองอันและหลอดหัวหอมที่สับละเอียดสองหลอด เพิ่มน้ำมันครีมบางชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของขนมปังเนื้อหมูสดชื่น, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและหัวหอม, บีบทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มเกลือและพริกไทย ทำจากมวลนี้ราวกับว่าแป้งหนาใส่เข้าไปในมันฝรั่งเพื่อให้พวกเขาอยู่กับด้านบน ที่ด้านล่างของรูปแบบใส่น้ำมันเนยกระจายมันฝรั่งยัดไส้อบด้วยความร้อนปานกลาง (ด้านบนและด้านล่าง) จนกว่าคุณจะส่ายและเสิร์ฟบนโต๊ะ

กระต่ายหนุ่มที่มี Frrkas ไก่

หั่นเป็นชิ้นของเด็กสองคนกระต่ายที่อ่อนโยนมากใส่ในกระทะด้วยน้ำ, แก้วหัวหอมสองสามใบ, หนึ่งแผ่นลอเรล, สาขาผักชีฝรั่ง, หลอดไฟเพียงไม่กี่, เพิ่มเกลือเล็กน้อย นำไปต้มระบายน้ำของเหลวเช็ดชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และทำความสะอาดจากภาพยนตร์อีกครั้ง ฯลฯ ใส่ลงไปในกระทะอีกชิ้นด้วยน้ำมันครีมวางออกโรยด้วยแป้งเล็กน้อยเทน้ำเล็กน้อยเทน้ำที่พวกเขาลวก พยายามกวนเพื่อให้แป้งไม่ได้กลายเป็นก้อน นำไปต้มเพิ่ม Champignons, เห็ด lamellar และหยิก, เชื่อมและวางเท่าที่ต้องการซอส ไข่แดงสองฟองเจือจางด้วยนมครีมหรือซอสแช่เย็นจำนวนเล็กน้อยสำหรับความหนาหลังจากทั้งหมดนี้เพิ่มน้ำมะนาวน้ำองุ่นที่เป็นกรดเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูสีขาวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

การพัฒนาสูตรอาหารใหม่ซึ่งจะนำความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณจะไม่ใช้เวลามากดังนั้นคุณจะไม่ต้องมีนาฬิกาที่แผ่นพื้น มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับวิธีการที่ถูกต้อง: ลองเป็นครั้งแรกในปริมาณมากเพื่อเตรียมส่วนผสมพื้นฐานแล้วเพิ่มผู้อื่นให้สร้างอาหารที่แตกต่างกันตลอดทั้งวัน

ส่วนผสมพื้นฐานนี้อาจเป็นเนื้อสัตว์ มันอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ มันมีราคาไม่แพงและใช้ในหลากหลายสูตรอาหารบนมือรถพยาบาล

ส่วนผสม

• 900 กรัม mincedi;
• 1 หัวหอม;
• ¼ถ้วยใบโหระพาหั่นบางถ้วย cilantro หรือผักชีฝรั่ง;
• เกลือ 1 ช้อนชา;
• ผงชิลีบ 2 ช้อนโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

วางกระทะให้อุ่นขึ้นบนไฟกลาง น้ำมันไม่จำเป็นต้องเพิ่ม ตัดหัวหอมจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเป็นจำนวนมากจนกระทั่งมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน Fry Mince เป็นเวลา 3 นาทีไม่ได้สัมผัสและเพียงแค่ผสม จานจะพร้อมเมื่อชิ้นส่วนสีชมพูจะไม่คงอยู่

สับเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดผนึกในช่วงสัปดาห์ทุกวันโดยใช้ส่วนหนึ่งของการเตรียมอาหารอื่น ๆ

ส่วนผสม

• 2 หรือ 3 ไข่;
• สับละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กรีน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

การปรุงอาหาร

สวมไข่ลิ่มเทลงในกระทะแล้วนำมาพร้อม วางไข่เจียวลงบนจานโดยการเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะของสับละเอียดภายใน ฤดูกาลสีเขียวสับละเอียด

ส่วนผสม

• 2 ไข่;
• 50 กรัมกะหล่ำปลี Kale;
• ผัก - เพื่อลิ้มรส;
• สับเสร็จ 3 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ความร้อนสับในความร้อนปานกลาง เพิ่มกะหล่ำปลีให้กับมันและผักบางอย่าง (ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศที่หั่นบาง ๆ หรือพริกหยวก) จากนั้นเราก็ทำลายไข่สองฟองในกระทะ เมื่อปรากฎจานสามารถเปลี่ยนจานได้ในจานและเสิร์ฟให้กับตาราง

ส่วนผสม

• 12 ไข่;
• 1 บรอคโคลี่;
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ใบ;
• สับละเอียด 12 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ใช้แม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินและหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันครีมจากภายใน จากนั้นใส่ในแต่ละอันบนช้อนเนื้อสับเสร็จแล้วน้ำซุปขนาดเล็กของบรอกโคลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของพริกหยวกหรือผักอื่น ๆ เครื่องเทศไข่กับแต่ละเชื้อรา เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบมัฟฟิน

ส่วนผสม

• ใบสลัด 2-3 ใบ;
• สับสำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ
• parsley, Kinza หรือ Basil - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วซีดาร์ 1 ช้อนชา

การปรุงอาหาร

ใส่ในผักกาดหอมทิ้งเนื้อสับละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ (ช้อนโต๊ะควรเพียงพอสำหรับแต่ละถ้วย) แล้วโรยที่ด้านบนของถั่วและสับละเอียดด้วยกรีน

ส่วนผสม

• กะหล่ำดอก 300 กรัมหรือ 6 หัวมันฝรั่ง;
• เนื้อสับละเอียด 400 กรัม

การปรุงอาหาร

ทำน้ำซุปข้นจากดอกกะหล่ำต้มหรือปกติ ที่ด้านล่างของรูปแบบการอบวางเลเยอร์เนื้อสับเสร็จแล้ว จากด้านบนครอบคลุมมันด้วยชั้นของน้ำซุปข้น ความร้อนเตาอบถึง 200 ° C และใส่พายในนั้น เขาจะพร้อมเมื่อน้ำซุปข้นจะได้รับฮิวทองคำด้านบน

ส่วนผสม

• ใบผักกาดหอม 4-5 ใบ;
• พริกแดง 1 ใบ;
• สับสำเร็จ 150 กรัม
• Salsa Souce หรือ Guacamole 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ในกระทะรักษาสับและยิงพริกไทยแดงสับ ใส่ผักกาดหอมพริกไทยพริกไทยและสับละเอียดบนจาน เพิ่มลงใน Salant Salsa หรือ Sauce Guacamole

ส่วนผสม

• สปาเก็ตตี้ 250 กรัม;
• วางมะเขือเทศ 250 กรัม;
• เนื้อสับละเอียด 300 กรัม

การปรุงอาหาร

สปาเก็ตตี้สำรอง ในกระทะอุ่นเทมะเขือเทศวางและวางลูกสับที่ควั่น เมื่อมีการวาดเนื้อสัตว์ (สีชมพูควรเป็นสีน้ำตาล) เพิ่มซอสด้วยลูกชิ้นกับสปาเก็ตตี้สำเร็จรูป

ส่วนผสม

• อะโวคาโด 1
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่;
• สลัด 2-3 แผ่น;
• 150 กรัม mincedi

การปรุงอาหาร

ในการเตรียมรุ่นที่เป็นที่รักของคุณให้แทนที่ขนมปังในใบสลัดและเป็นไส้ใช้ลูกชิ้นสับละเอียด (ตาบอดตาบอดและดับเพลิงย่างล่วงหน้า) พร้อมกับเสียงกวนหัวหอมและอะโวคาโดชิ้น

ส่วนผสม

• พริกแดง 2-3
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม;
• บรอกโคลี 200 กรัม;
• 400 กรัม mincedi;
• กรีน - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ของส่วนผสมดิบ Minced Meek และ Greens กำลังทำให้ Kebabs ไม่กี่ตัว รักษาความปลอดภัยและผักบนไม้เสียบไม้ทอดในกระทะย่าง จานสามารถเสิร์ฟพร้อมแตงกวาสดและมะเขือเทศ

เพื่อน ๆ Auguste ECCF พูดว่า: "อาหารแห่งชาติภาษาอังกฤษดีกว่าคำพูดเกี่ยวกับเธอ" ชาวฝรั่งเศสที่เป็นอันตรายสร้างความรุ่งโรจน์ของอาหารอังกฤษที่ไม่มีความสุข ตลอดเวลาที่พวกเขาชอบที่จะทำให้สม่ำเสมอว่ามันไม่หิวในอังกฤษในอังกฤษถ้าสามครั้งต่อวันที่จะนั่งในฝรั่งเศส
อาหารแบบดั้งเดิมอังกฤษตรงข้ามเสมอ และแม้ว่าอาหารอังกฤษจะไม่ข่มขู่และซับซ้อนเช่นเดียวกับห้องครัวของเพื่อนบ้านยุโรปที่ใกล้ที่สุด แต่ก็มีสุขภาพดีและง่ายต่อการแสดง

อาหารอังกฤษที่มีชื่อเสียง: Sir Filey, Sandwiches และอื่น ๆ

แม้จะมีความจริงที่ว่าอังกฤษมีเพียง 3-4 ซอสและไม่ใช่ 3,000 เช่นเดียวกับในฝรั่งเศส แต่เป็นอาหารที่ดีที่สุดจากอาหารเนื้อสัตว์ สันนิษฐานว่ามีต้นขาของวัวในอัศวินอยู่ที่ไหน สิ่งนี้ทำโดยกษัตริย์อังกฤษเอง (และความจริงของนักประวัติศาสตร์ยังไม่ได้มาถึงความคิดเห็นเดียวซึ่งเป็น Yakov I หรือ Heinrich VIII) ซึ่งเรียกว่าเนื้อแท่นที่ละเอียดอ่อนของเนื้อวัว "Sir Loin" ("Sir Filee" ") ด้วยมือแสงของเขาจากนี้ไปเนื้อเรียกว่า "Sirloin" ขอบคุณอังกฤษโลกได้เรียนรู้สิ่งที่ Bifstex, เบคอนและ Rost Beff ใครตอนนี้ไม่รู้จัก Roaststroy "Bloody" ซึ่งจากด้านบนตกแต่งเปลือกกรอบที่อ่อนล้าและข้างในมันเป็นเนื้ออย่างเร่งด่วนและสังเกตได้ในเวลาเดียวกัน - ไม่มีไขมัน ทำไมยังมีซอส

และแซนวิช? อย่าเป็นชาวอังกฤษโลกยังคงมีมือของมือและทิ้งแซนด์วิชเนย ในศตวรรษที่ XVIII มีนักพนันตัวยงโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศของอังกฤษลอร์ดจอห์น Montague ซึ่งไม่ต้องการที่จะแยกตัวออกจากโต๊ะที่โดดเดี่ยวเอาและมาพร้อมกับแซนวิชปิดไม่ได้แกว่งมือ จำไว้ พุดดิ้งภาษาอังกฤษซึ่งชาวอังกฤษมีการปรุงอาหารในผ้าเช็ดปากสำหรับคู่! หรือชีสภาษาอังกฤษ - ของแข็งที่มีรอยเจาะเล็กน้อยของ Cheddar หรือ Sharp, Melting Blue Take-off! และวิสกี้และ El และ Porter และมีชื่อเสียงในโลกนี้! ไม่อย่างไรก็ตามไม่ถูกต้องเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุด - ฝรั่งเศส

จานแรกเกิดของเขาจะต้องเป็นเกาะเล็ก ๆ เวลส์ซึ่งอังกฤษเป็นส่วนหนึ่งของสหราชอาณาจักร เวลส์ล้อมรอบทะเลจากสามด้านและแม้กระทั่งคาร์ดิฟฟ์เมืองหลวงของเขาก็สลายไปด้วยแม่น้ำที่เต็มไปด้วยการไหลของแม่น้ำ ในน่านน้ำท้องถิ่นในความอุดมสมบูรณ์ที่พบว่ามีผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นเรียกราชินีของปลาสีขาว

ในคาร์ดิฟฟ์ได้ทุกที่ก็สามารถเตรียมความพร้อมได้ดีความนิยมเป็นพิเศษคือปลาในเมล็ดเบียร์ สำหรับการเตรียมการใช้เนื้อธัญพืชสดและความคมชัดจะถูกเตรียมจากเกรดมืดของเครื่องดื่มโฟม ชิ้นเนื้อสีขาวที่ละเอียดอ่อนของปลาที่มีเปลือกโลกสีทองกรอบเสิร์ฟพร้อมเบียร์ - การฉีกขาดจากอาหารดังกล่าวเป็นไปไม่ได้!

อย่างที่คุณทราบลูก ๆ ของอัลเบียนเป็นประเพณีดั้งเดิมและซึ่งเป็นสิ่งที่น่าทึ่งที่สุด - อย่าพูด แต่ในทางปฏิบัติ Timetabl - กิจวัตรอาหารของวันรุ่งโรจน์ต่อโลกทั้งใบเมื่องาน "พอดี" เข้าพักระหว่างมื้ออาหาร นี่คือเกี่ยวกับโหมดพลังงานภาษาอังกฤษนี้เกี่ยวกับสิ่งที่ชนิดของครัวอังกฤษเราจะคุยกันตอนนี้ ...

สิ่งที่กินอังกฤษเป็นอาหารเช้า

อาหารเช้าของอังกฤษตั้งแต่ 8 ถึง 8.30 น. ในขณะที่เรา และในภาคเหนือและทางตอนใต้ของเกาะในตอนเช้าพวกเขาจะกินข้าวโอ๊ตอย่างแน่นอน จริงสก็อตเตรียมไว้อย่างต่อเนื่องจากข้าวโอ๊ตและอังกฤษ - จากข้าวโอ๊ต ในภาคเหนือเสริมไปยังข้าวโอ๊ตให้บริการปลาเฮอริ่งรมควันหรือหอก ในภาคใต้ชอบไข่กวนที่มีเบคอนไตย่างไส้กรอกขนมปังปิ้งด้วยเนย สกอตเป็นหวานเลือก Heather Honey, Jam และ Jelly ชาวอังกฤษ - ผลไม้สดและน้ำส้ม เยาวชนระบุว่าข้าวโอ๊ตตอนนี้กินเพียงผีในปราสาทเก่าและติดมูสลี แต่ทั้งหมดไม่มีข้อยกเว้นจะได้รับเนื่องจากชาที่แข็งแกร่งกับนม - ประเพณี!

อาหารเช้าที่สอง - อาหารกลางวัน

อาหารเช้าที่สองจาก 12 ถึง 14 ชั่วโมงง่ายสำหรับผู้ที่ทานอาหารกลางวันในตอนเย็นและหนาแน่นแทนที่อาหารกลางวันให้กับผู้ที่รับประทานอาหารเท่านั้น ไข่ดาวที่มีน้ำหนักเบาหนาแน่น - เนื้อย่างหรือเนื้อแกะที่มีมันฝรั่งย่างและผัก สำหรับขนมกินพุดดิ้งคุกกี้ทุกชนิด และเสร็จสิ้นมื้ออาหารชาที่แข็งแกร่งอีกครั้ง

อาหารกลางวัน - สำหรับตอนเย็น

Voltaire ชื่ออังกฤษของประเทศดินเนอร์และผู้อยู่อาศัย - อาหารค่ำคน และแน่นอนอาหารกลางวันที่นี่มีความแข็งแกร่งมาก เวลาดั้งเดิมของมื้อนี้คือ 19-20 ชั่วโมงและให้บริการตามกฎของขบเคี้ยวสลัดซุปย่างกับผักปลาอาหารจานหวานและตามที่คุณเดาแล้วชาที่แข็งแกร่งแล้ว

ชาและรหัสซามูไร

เกี่ยวกับชาในอังกฤษพูดคุยเป็นพิเศษ วัฒนธรรมการดื่มชาในประเทศนี้มีลักษณะคล้ายกับรหัสซามูไรในญี่ปุ่น มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเมื่ออังกฤษไม่ทราบว่ารสชาติของชา - เฉพาะในปี 1664, Karl II นำเสนอพ่อค้า "รายชื่อจีน" สองปอนด์ของ บริษัท อินเดียตะวันออก แต่ "การจลาจลชา" อังกฤษไม่พอใจ แต่ชื่นชมรสทาร์ตทันทีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติการรักษาที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ รัฐบุรุษรายใหญ่ของบริเตนใหญ่เซอร์วิลเลียม Yuart Gladstone ที่มีชื่อเสียงในการสร้างคำพังเพยอย่างใดสังเกตว่า: "ถ้ามันเย็นชาจะอุ่นถ้ามันร้อนมันจะเย็นถ้าคุณถูกระงับ - มันจะตื่นเต้นถ้าคุณ ตื่นเต้น "

บางทีความลับหลักของความนิยมของชาบนชายฝั่งของ Misty Albion อยู่ในธรรมชาติของชาวเกาะ ชาวอังกฤษมีแนวโน้มที่จะสงบความหมายเกือบพิธีกรรมเกือบและเครื่องดื่มใหม่ให้โอกาสพวกเขาในการจัดระเบียบกิจวัตรประจำวันของพวกเขาอย่างสะดวกสบาย

ในภาษาอังกฤษมาตรฐาน - FI-O-clap

ชาได้กลายเป็นทั้งเครื่องเมตรอนอมและกฎบัตรของชีวิต "มันง่ายกว่าที่จะนำเสนอสหราชอาณาจักรโดยไม่มีราชินีที่ไม่มีชา" เรื่องตลกของอังกฤษและดื่มชาในตอนเช้าบนเตียงสำหรับอาหารเช้า สำหรับเลนส์ในช่วงกลางของวันทำงาน (การหยุดพักพิเศษใน บริษัท ใด ๆ - ชา BGEAC) ในตอนเย็นที่บ้าน แต่ชากษัตริย์แท้ๆกลายเป็น Fav-O-Block

เวลานี้คือศักดิ์สิทธิ์: ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในโลกอังกฤษนับล้านจากเสมียนกับราชินีพวกเขาดื่มชาอย่างแน่นอน แม้ว่าคุณจะอยู่ในหูในการทำงานเร่งด่วนอย่าพยายามทำให้เพื่อนร่วมงานภาษาอังกฤษของคุณละทิ้งพิธีกรรม - มันไร้ประโยชน์ การดื่มชาห้าชั่วโมงรวมอยู่ในเนื้อและประเทศเลือดอย่างแน่นหนามันเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่ามันไม่ได้มีเกียรติในมาตรฐานภาษาอังกฤษอายุ ไฟล์ตกลง เป็นที่เชื่อกันว่า Anna Maria, Duchess Bedfodskaya, The Court Lady of Queen Victoria, ในปี 1840

ชาในสหราชอาณาจักรกำลังเตรียมการสำหรับกฎทั้งหมด กาต้มน้ำถูกลวกให้ความสำคัญกับการเชื่อม (1 ช้อนชาต่อถ้วย) เทน้ำเดือด ชาภาษาอังกฤษที่แท้จริงคือการดื่มนมหรือครีม แต่ชาที่เป็นมิตรกับชาที่มีมะนาวและน้ำตาลเรียกว่าชาร์เซียน คุกกี้, พายกับขนมหรือถั่ว, Galley, ก้อน, แซนวิชที่มีแตงกวาและขนมปังหั่นบาง ๆ ที่มีเนยให้บริการ

วิธีการปรุงอาหารย่างแบบอังกฤษ

เมื่อเรียนรู้อะไรคือห้องครัวของอังกฤษ เราสามารถเตรียมอาหารภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิม - เนื้อย่างและเพียงแค่ใส่เนื้อทอด สูตรนั้นง่ายมากเวลาการทำอาหารขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการที่จะได้รับที่ทางออก: เนื้อสัตว์ที่หยั่งรากมากถนนกลางหรือเลือด (ฉันโปรดทราบว่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองดังกล่าวคุณต้องมีความมั่นใจในผู้ผลิตเนื้อสัตว์) .

ดังนั้นดำเนินการเตรียมเนื้อย่างในภาษาอังกฤษ

1. เนื้อสัตว์ (ส่วนรูปของไฟล์, ขอบบางหรือตัด) ล้าง, ตัดเอ็นแห้ง, เกลือจับคุณสามารถโรยด้วยพริกไทยดำสด เนื้อสัตว์ใช้ชิ้นใหญ่ฉันไม่ได้ระบุน้ำหนักของมันชิ้นส่วนใด ๆ ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอย่างน้อย 1 กิโลกรัม

2. จากนั้นใส่ชิ้นส่วนทั้งหมดบนกระทะแห้งอุ่นและทอดจากทุกด้าน

3. ใส่ในเตาอบเนื้อจะต้องอบจนพร้อม อย่าลืมทุกไตรมาสของชั่วโมงในการเก็บน้ำ หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย

คำสองสามคำเกี่ยวกับเวลาอบฉันโดยเฉพาะไม่ได้เขียนว่าเวลาในการอบเนื้อเพราะมันขึ้นอยู่กับสิ่งที่ชนิดของย่างที่คุณต้องการได้รับ - แข็งแกร่งปานกลางสามเท่าหรือมีเลือด

4. เมื่อเนื้อย่างพร้อมแล้วจะต้องตัดเป็นชิ้นและวางไว้บนจาน

เครื่องปรุงเพื่อการดัดย่างในอังกฤษมักจะให้บริการถั่วเขียวกับแครอทต้มหั่นบาง ๆ ด้วยน้ำมันหรือมันฝรั่ง (ในรูปแบบใด ๆ : ทอด, ต้มหรือมันฝรั่งบดและวางบนโต๊ะนรก ใช่และอย่าลืมที่จะเทเนื้อด้วยน้ำอิงที่เน้นในระหว่างการทอดและน้ำมันละลาย นอกจากนี้ยังสามารถส่งเนื้อย่างผักสลัดผักและผักดองใด ๆ สามารถส่งได้

อร่อย!

ฉันแนะนำให้ดูสูตรวิดีโอวิธีการทำอาหารจานภาษาอังกฤษอีกจานหนึ่งซึ่งจะซาบซึ้งทุกคนและก่อนอื่นผู้ชาย - เนื้อวัวเวลลิงตัน

เพื่อนถ้าคุณชอบบทความจากนั้นโหวตให้มันโดยการกดปุ่มของเครือข่ายสังคมออนไลน์ ดังนั้นคุณจึงบอกบล็อกขอบคุณ และอย่าลืมสมัครสมาชิกกับอร่อยใหม่ รอความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉันที่จะรู้ความคิดเห็นของคุณมันจะทำให้เว็บไซต์น่าสนใจยิ่งขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้น ฉันยินดีที่ได้พบคุณในหมู่ผู้เข้าร่วมของกลุ่มอาหารแสนอร่อยในการติดต่อ
ขอแสดงความนับถือ Lyubov Fedorova