ส่วนผสม

• แป้ง 500 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
• 22 กรัมยีสต์แห้ง
• เนย 250 กรัม;
• นม 400 มล.
• 1 กะหล่ำปลี Kochan;
• 4 ไข่

การปรุงอาหาร

ร่างแป้งเพิ่มเกลือ½ช้อนโต๊ะน้ำตาลและยีสต์ผสมอย่างทั่วถึง ใส่น้ำมันครีมลงไปในแป้งแล้วลอยไปที่เศษเล็กเศษน้อย เทนม 250 มล. และผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40-60 นาที

ตัดกะหล่ำปลีที่มีแถบเล็ก ๆ และวางบนกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดด้วยความร้อนแรงประมาณ 10 นาทีรบกวนเป็นระยะ จากนั้นรับไฟเทนมที่เหลือและดับอีก 20-30 นาที กะหล่ำปลีซิลิสเพื่อลิ้มรส ไข่บูตสามฟองเย็นสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นกลิ้งไปด้วยสองชั้น หนึ่งในนั้นควรเป็นมากกว่าอื่น ๆ วางที่ด้านล่างของการอบแบบฟอร์มแป้งขนาดใหญ่กระจายกะหล่ำปลีและไข่บนมันและครอบคลุมชั้นที่สอง

เชื่อมต่อขอบของแป้งอย่างแน่นหนาและทำการเจาะสองสามครั้งสำหรับส้อมบนพื้นผิวของเค้ก หล่อลื่นพายวิปปิ้งไข่แล้วใส่เตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

ส่วนผสม

• ½กะหล่ำปลี kochana;
• 1 แครอท;
• Champignons 300 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ¼คานธนูสีเขียว
• 500 กรัม;
• 1 ไข่

การปรุงอาหาร

อุ่นน้ำมันในกระทะ ตัดกะหล่ำปลีด้วยลายเส้นเล็กโซดาแครอทบนขูดและตัดเห็ดด้วยแผ่นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะและย่างกวนเป็นระยะประมาณ 15 นาที

เพิ่มเกลือและหัวหอมสับเพื่อบรรจุและผสมเสร็จแล้ว ม้วนแป้งด้วยสองชั้นและวางหนึ่งในนั้นที่ด้านล่างของเค้ก แจกจ่ายการบรรจุและคลุมด้วยเลเยอร์แป้งอื่น

เชื่อมต่อขอบของแป้งและละเลงไข่พายวิปปิ้ง ทำให้การเจาะไม่กี่ครั้งสำหรับส้อมที่จะออกไปข้างนอก อบพายที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลาประมาณ 25 นาที

ส่วนผสม

• เนย 30 กรัม;
• 1 หลอด;
• 1 กะหล่ำปลี Kochan;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ;
• ร้อน 350 มล.
• 1 ½ช้อนชา;
• ครีม 150 มล.;
• แฮม 400 กรัม;
• 350 กรัมของการทดสอบเลเยอร์;
• 1 ไข่

การปรุงอาหาร

ละลายเนยเกือบทั้งหมดในกระทะ ใส่หัวหอมสับหัวหอมที่นั่นและทอดในความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นระยะ

กะหล่ำปลีขนาดใหญ่และวางในน้ำเดือดเค็มประมาณ 10-15 นาที กะหล่ำปลีไม่ควรเชื่อมอย่างเต็มที่ จากนั้นระบายน้ำจากนั้นและวางไว้ในภาชนะบรรจุน้ำเย็น

ในหม้อตุ๋นละลายน้ำมันที่เหลืออยู่ในความร้อนปานกลางเทแป้งและเตรียมนาทีอย่างต่อเนื่องกวนอย่างต่อเนื่อง เทน้ำซุปและผัดจนข้น ไฟสุนัขและต้ม 3-4 นาที เพิ่มเกลือพริกไทยมัสตาร์ดและครีมผสมและเตรียมนาที ใส่ในลูกบาศก์ลูกบาศก์ของแฮมกะหล่ำปลีและหัวหอมผสมให้เข้ากัน

วางไส้ในรูปแบบการอบริม ม้วนแป้งในขนาดรูปร่าง ครอบคลุมการบรรจุและกดขอบของการทดสอบสำหรับส้อม หล่อลื่นพื้นผิวของไข่วิปปิ้งไข่และใส่เตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที

ส่วนผสม

• แป้ง 200 กรัม;
• เนย 100 กรัม;
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• 4 ไข่;
• 250 กรัมของสับ (สามารถดำเนินการได้เช่นหมูหรือเนื้อวัว);
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ¼กะหล่ำปลี Kochana;
• ครีม 200 มล.
• ชีสแข็ง 50 กรัม;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ผสมแป้งน้ำมันน้ำหยิกเกลือและไข่เพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ห่อแป้งด้วยฟิล์มอาหารและลบตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ทอดทอดบนน้ำมันอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มลงในกะหล่ำปลีสับละเอียดและเกลือผสมและเตรียมอื่น 5-10 นาที เอาชนะไข่และครีมที่เหลือ เพิ่มชีสผงเกลือและพริกไทยอย่างละเอียดแล้วผสม

ม้วนแป้งแช่เย็นแล้ววางที่ด้านล่างของแบบอบกดที่ด้านข้าง แจกจ่ายเนื้อเคบินบรรจุบนมันและเทส่วนผสมชีส อบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ส่วนผสม

• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• 1 หลอด;
• ¼กะหล่ำปลี Kochana;
• 1 แครอท;
• มันฝรั่ง 3-4;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม;
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• แป้ง 600-700 กรัม;
• ผงเบเกอรี่½ช้อนชา;
• 1 ไข่

การปรุงอาหาร

อุ่นครึ่งน้ำมันในกระทะและชามเล็ก ๆ ทอดเล็กน้อย วางกะหล่ำปลีสับอย่างประณีตและแครอทขูดและเตรียมสองสามนาทีกวนเป็นระยะ เพิ่มมันฝรั่งสับเกลือและพริกไทยและผสมและผสม คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงอื่น ๆ ให้กับตัวเลือกของคุณ ทอด 5-7 นาทีจากนั้นเย็นลง

ผสมน้ำมันที่เหลือครีมน้ำ, น้ำ, น้ำตาลและชิปหยิก ร่างแป้งและเพิ่มเป็นส่วนผสมของเหลวพร้อมกับผงฟู ตรวจสอบแป้ง ถ้ามันกลายเป็นของเหลวเพิ่มแป้งเพิ่มมากขึ้น ออกจากแป้งเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นม้วนมันด้วยขนาดสองชั้นสำหรับแม่พิมพ์เบเกอรี่ ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแจกจ่ายเติมและครอบคลุมด้วยรูปแบบอื่น เชื่อมต่อขอบอย่างแน่นหนาทำให้การเจาะไม่กี่ครั้งสำหรับส้อมที่ด้านบนและ อบพายที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 30 นาที

ส่วนผสม

• 500 กรัมของสับ (คุณสามารถรับได้เช่นหมูหรือเนื้อวัว);
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• 1 กะหล่ำปลี Kochan;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• การทดสอบชั้น 1 กิโลกรัม
• เนย 50 กรัม

การปรุงอาหาร

ใส่บรรจุในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นและทอดจนสีทอง เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดเกลือและพริกไทยให้เข้ากับเนื้อสัตว์ผสมและเตรียมความพร้อมอีก 15-20 นาที

ม้วนแป้งด้วยสองชั้นซึ่งหนึ่งในนั้นควรมากกว่าอีกเลเยอร์หนึ่ง วางบนแผ่นอบอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่แจกจ่ายเติมและครอบคลุมชั้นที่สอง เชื่อมต่อขอบของการทดสอบและทำการเจาะสองสามครั้งสำหรับส้อมด้านบน

ใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที หล่อลื่นพายที่เสร็จแล้วของน้ำมันครีมละลาย

ส่วนผสม

• ¼กะหล่ำปลี Kochana;
• 2 แครอท;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 400 มล. kefir;
• 1 ไข่;
• soda ½ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู½ช้อนชา;
• แป้ง 300 กรัม;
• 1 มะเขือเทศ

การปรุงอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีที่มีแถบเล็ก ๆ และแครอทโซดา ใส่ผักในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นฤดูกาลด้วยเครื่องเทศผสมและเตรียม 7-8 นาที

ผสม Kefir, ไข่, หยิกเกลือและโซดา, ไถ่ถอนโดยน้ำส้มสายชู เพิ่มแป้งค่อยๆกวนอย่างต่อเนื่อง เทแป้งลงในรูปร่างอบลึกวางไส้และชิ้นส่วนของมะเขือเทศไว้ด้านบน อบ 30-40 นาทีที่ 180 ° C

ส่วนผสม

• แป้ง 500-550 กรัม;
• 5 กรัมยีสต์แห้ง
• น้ำตาล 3 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• นมอุ่น 400 มล.
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 หลอดไฟ;
• 1 แครอท;
• ½กะหล่ำปลี kochana;
• ปลา 250 กรัม (เช่นอ่าว);
• 1 ไข่

การปรุงอาหาร

เพิ่มยีสต์น้ำตาลและเกลือในแป้งและผสม เทนมและผสมอีกครั้งเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทำแป้งด้วยมือของคุณเป็นเวลา 10 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดเล็กน้อยสันเขา เพิ่มแครอทผ้าม่านและกะหล่ำปลีสับละเอียดปรุงรสด้วยเกลือและดับ 20-30 นาทีกวนเป็นระยะ กระป๋องกระป๋องด้วยส้อมเพิ่มผักให้พวกเขาและผสม

ม้วนแป้งด้วยสองชั้น หนึ่งในนั้นควรเป็นมากกว่าอื่น ๆ วางเลเยอร์แป้งขนาดใหญ่ลงในรูปแบบการอบแจกจ่ายเติมและครอบคลุมชั้นที่สอง เชื่อมต่อขอบทำการเจาะสองสามครั้งเพื่อส้อมและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

จากนั้นหล่อลื่นไข่วิปปิ้งเค้กแล้วใส่เตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที

ส่วนผสม

• ½กะหล่ำปลี kochana;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 แครอท;
• 1 หลอด;
• ไส้กรอกไม่กี่;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้อนหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ;
• การทดสอบเลเยอร์ 500 กรัม;
• 1 ไข่

การปรุงอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีและทอดอย่างประณีตบนน้ำมันอุ่นประมาณ 10 นาที เพิ่มแครอทตัวสั่นหัวหอมสับละเอียดและไส้กรอกหั่นเป็นวงกลม ปรุงอาหารโดยกวนเป็นระยะอีก 10-15 นาที จากนั้นเพิ่มกระเทียมสับเครื่องเทศและผักใบเขียวสับและย่างสองสามนาที

ม้วนแป้งด้วยสองชั้น หนึ่งในนั้นควรเป็นมากกว่าอื่น ๆ วางรูปแบบที่ใหญ่กว่าในรูปแบบการอบกระจายการเติมและครอบคลุมด้วยเลเยอร์อื่นเชื่อมต่อขอบ

ทำการเจาะสองสามครั้งเพื่อส้อมบนพื้นผิวของเค้กและหล่อลื่นไข่วิปปิ้ง ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที

การปรุงอาหาร

บดหัวหอมและกระเทียม ตัดพริกไทยอย่างประณีต มะเขือเทศและโซดาสะอาดบนขูด ผสมเนื้อสับด้วยผักที่เตรียมไว้ข้าวผักชีฝรั่งสับเครื่องเทศและน้ำซุปครึ่งหนึ่ง ลบไส้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ลบกะหล่ำปลีออกจากกะหล่ำปลีลดโคชานในน้ำเดือดเป็นเวลา 5-7 นาทีและลบใบประกาย วางใบหลายใบในรูปแบบด้วยด้านล่างที่ถอดออกได้เพื่อให้พวกเขาซ่อนอยู่เล็กน้อยจากขอบ ใส่ครึ่งหนึ่งของพวกเขาเทน้ำซุปที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วคลุมด้วยใบกะหล่ำปลี สร้างอีกเลเยอร์เดียวกันกับส่วนผสมที่เหลืออยู่

หล่อลื่นเค้กด้วยน้ำมันพืชคลุมฟอยล์และใส่เตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ถอดฟอยล์โรยด้วยชีสที่เจ๋งที่สุดและอบอีก 10 นาทีจนชีสบิด

บทสรุปอาหารรัสเซียของอายุมีชื่อเสียงในเรื่องของเค้ก อีกครั้งผู้คนเอาชิ้นส่วนของการอบชิ้นส่วนของการอบกับพวกเขาเพื่อรับประทานอาหารอย่างแน่นหนา พายบนโต๊ะมักเกี่ยวข้องกับการเพียงพอและความสะดวกสบายในบ้าน ทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์ยังใช้เวลาสำคัญ พายไม่เพียง แต่อิ่มแปล้ แต่ยังอารมณ์ดี

สูตรเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมกะหล่ำปลี

ในรัสเซียพนักงานต้อนรับหลายคนสามารถทำเบเกอรี่ได้นำไฮไลต์ของพวกเขา โดยไม่ต้องสงสัยเลยว่าศิลปะการทำอาหารจะส่งผ่านพวกเขาจากยายที่ยิ่งใหญ่ ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการพร้อมกับประสบการณ์หลายปีนำไปสู่ความจริงที่ว่าบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ไม่ใช่ปกติ อาหารที่อบและทอดมีชื่อเสียงในเรื่องการอุดบกและแป้งชนิดหนึ่ง ตัวอย่างเช่นเค้กที่มีกะหล่ำปลีนั้นง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้นี่เป็นสูตรอาหารแห่งชาติอีกสูตรที่มีชนิดย่อยมากมาย

เค้กกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วสำหรับขี้เกียจในกระทะ

หากคุณไม่ชอบที่จะยุ่งกับเตาอบคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน ตามเทคโนโลยีของการทำอาหารมีลักษณะคล้ายกับกะหล่ำปลี แม้จะมีสิ่งนี้การอบสามารถรักษาเพื่อนได้ทุกคน จานดังกล่าวถูกเตรียมไว้อย่างง่ายดายมันกลายเป็นกลิ่นหอมและกินได้อย่างรวดเร็ว เปิดเค้กที่มีกะหล่ำปลีพอใจความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์:

• ผักชีฝรั่งสดสีเขียว - 1 ลำแสง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีหนุ่มสีขาว - 0.5 กิโลกรัม;
• เกลือ - รสชาติ;
• แป้ง - 100-150 กรัม;
• น้ำมันพืช - บนคั่ว

ลำดับขั้นตอน:

1. กะหล่ำปลีที่กล้าหาญเป็นครั้งแรก
2. ในชามเราทำลายไข่เทเกลือ การใช้ประโยชน์จากการวิปริตล้างความสม่ำเสมออย่างขยันขันแข็ง
3. เพิ่มกะหล่ำปลีที่บดขยี้ก่อนหน้านี้ เราผสมช้อนเพื่อการชุ่มของมวลไข่
4. ผักชีฝรั่งที่ซักนั้นถูกตัดอย่างประณีตเรากวาดขึ้นไปที่กะหล่ำปลี ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ปั่นแป้งไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ในแบบคู่ขนานกวนด้วยช้อน
6. ในกระทะเทน้ำมัน เราใส่มวลกะหล่ำปลีที่นี่และพื้นผิวกำลังเคลื่อนที่ไปพร้อมกับสินค้าคงคลังธัญพืช
7. เปิดเตาแล้ววางภาชนะไฟเล็ก ๆ เค้กเปิดอยู่ด้วยกะหล่ำปลีเพียงแค่เตรียมบนเตาอย่างรวดเร็วครอบคลุมประมาณ 15-20 นาทีด้านหนึ่ง

สูตรง่ายสำหรับเค้กน้ำมันเชื้อเพลิงที่มีกะหล่ำปลีบน kefir

ผลิตภัณฑ์ด้วยเหตุผลใดก็ตาม มันสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ไปโรงเรียนเพื่อให้แขกหวานเพลิดเพลินกับชิ้นส่วนของตัวเอง พายที่มีกะหล่ำปลีอ่อนโยนง่ายและรวดเร็วในพื้นฐานของเคฟีร์ คุณสามารถใช้บรอกโคลีต้มและกะหล่ำดอกมีความเหมาะสม หากคุณเก็บสูตรมาตรฐานคุณจะต้อง:

บนแป้ง:

• แป้งใด ๆ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
• kefir ไขมัน 1-2% - 300 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - ประมาณ 1 หยิก;
• โซดาอาหาร - 1/2 ชั่วโมง. ล.

ภายใต้การเติม:

• ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 200 กรัม;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• ค้อน Nutty Nut - รสชาติ;
• เกลือ - หยิกเล็ก 1 ตัว
• น้ำมันพืช - ในรูปแบบการหล่อลื่น

วิธีการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว:

1. กะหล่ำปลีของกะหล่ำปลีมีอายุสั้นกว่าน้ำมันมันจะดีกว่าครีม เทเกลือลูกจันทน์เทศ หลังจากย้ายอีกครั้งให้ปิดเตา
2. อาหารที่เต็มไปด้วย kefir นอนหลับโซดาและผสมช้อนโฟม
3. เราเอาชนะไข่ในถังด้วยเกลือ
4. แป้งร่อนในมวลไข่ วิปปิ้งโดยปัดเราบรรลุความหนาแน่น
5. แผ่นอบลึกวิ่งเทการบรรจุกะหล่ำปลีสหายเป็นแฟนคลับแฟน จากนั้นเราก็เทแป้งของเหลวที่นี่เราทิ้งไว้ในเตาอบที่ 180 ° C การอบกับกะหล่ำปลีเตรียมไว้เป็นเวลา 30-50 นาที

ด้วยกะหล่ำปลีและไข่จากขนมพัฟสำเร็จรูป

หากคุณต้องการทำอาหารครึ่งชั่วโมงก่อนการมาถึงของแขกสูตรนี้เพื่อช่วยเหลือคุณ ขอบคุณขนมพัฟคุณจะประหยัดเวลาและพายกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายและรวดเร็วจะกลายเป็นอากาศและมีกลิ่นหอม ผลิตภัณฑ์ใดที่เหมาะสำหรับคุณ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• สีขาวกะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
• เกลือ - รสชาติ;
• น้ำแข็งน้ำ - 30 มล.;
• น้ำมันกลั่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ l .;
• ขนมพัฟยีสต์ - 0.5 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ให้แผ่นทดสอบจากช่องแช่แข็ง
2. ปรุงไข่บิดเป็นเวลา 10 นาที พวกมันเจ๋งมากแค่ไหนถูส่วนประกอบ
3. บดกะหล่ำปลี เพิ่มเกลือเล็กน้อยเล็กน้อยโดยละเว้นด้วยมือของคุณเพื่อให้ซับจะให้ของเหลว
4. ในคาซานเทไขมันเท cappist ใกล้ ๆ มีการประทับด้วยพลั่วปล่อยให้เธอดับ เมื่อกะหล่ำปลีเย็นลงโยนไข่ลงไป
5. บนพื้นผิวที่เตรียมไว้วางแผ่นทดสอบ เราแบ่งครึ่ง การใช้หมุดกลิ้งกลิ้งออกมาแต่ละส่วนสูงสุด 3-5 มม.
6. เราใส่การทดสอบครึ่งหนึ่งในถาดอบทำด้านข้าง ถัดไปต่อไปนี้สับผักไข่แล้วเลเยอร์ทดสอบที่เหลืออยู่ เรายึดขอบเช่นเกี๊ยว บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ตัดผ่านหลายช่อง
7. หล่อลื่นเค้กด้วยน้ำน้ำแข็งทนต่อ 10 นาทีและใส่ในห้องทองเหลือง (200 ° C) เมื่อกลายเป็นสีน้ำตาลให้ปิดแก๊ส

ด้วย Sauer กะหล่ำปลีและแขนสับ

อุดมไปด้วยฉ่ำด้วยการเติมที่ผิดปกติ ดังนั้นคุณสามารถอธิบายลักษณะพายกะหล่ำปลีกับมือรถพยาบาล การรักษามีความเหมาะสมแม้กระทั่งวันหยุด มันกำลังเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องมี:

• หัวหอม - 1 หัวขนาดใหญ่;
• กะหล่ำปลีดอง - 400 กรัม;
• หมูสับ - เนื้อ - 400-500 กรัม;
• เกลือ - ชิป;
• พริกไทยดำพื้นดิน - ตัวเลือก;
• มายองเนสเนื้อหาไขมัน 40% - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้ง - 12 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลุ่มน้ำ - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.

รับ:

1. หัวหอมคิวบี้ทับทิมอย่างประณีต
2. ฉันอีกครั้งเพิ่มหลอดไฟเกลือเล็กน้อยรสชาติพริกไทยป่น
3. การกวนกับนักประดิษฐ์ห้องครัวบรรจุบรรจุในกระทะที่เหนื่อย เฉพาะส่วนผสมเท่านั้นที่จะมืดลงกับสถานะสีน้ำตาลและใบของเหลวทั้งหมดปิดเตา
4. กะหล่ำปลีที่เป็นกรดมีขนาดเล็กในภาชนะอื่นไปยังเฉดสีทอง
5. Kefir, มายองเนส, ไข่, ผงฟูวิปปิ้งด้วยแป้งร่อน ด้วยความหนาแน่นแป้งเทียบเท่ากับครีมเปรี้ยวหนา
6. ในรูปแบบเทน้ำมันเปื้อนด้วยแปรงลูกกวาด จากนั้นจัดวางเลเยอร์: ครึ่งหนึ่งของมวลทดสอบกะหล่ำปลีสับแป้งที่เหลืออยู่
7. ในเตาอบเย็นเราใส่เค้กตั้งค่าระดับ 180 ° C ให้ 30 นาที ตรวจสอบแป้งด้วยไม้เท้าหากจำเป็นให้ยืดเวลาประมาณ 5-10 นาที

จากกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยการเติมเนื้อสัตว์

พายมีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมอากาศของมัน การอบสามารถเพลิดเพลินได้ใน 2 วัน จริงถ้าเธอติดตาม! พายกับกะหล่ำปลีนั้นง่ายและกินได้อย่างรวดเร็วในสองค่า ดังนั้นคุณจะมีประโยชน์:

ใต้แป้ง:

• ยีสต์สดแห้ง - 11 กรัม;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• kefir เนื้อหาไขมัน 2% - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันกลั่น - 100 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์

ภายใต้การเติม:

• ไก่สับหรือหมูสับ - 1 กิโลกรัม;
• กะหล่ำปลีหลัก - 1 โคชาน;
• หัวหอมขนาดใหญ่ - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ - ชิป;
• น้ำมันกลั่น - ภายใต้การทอด

1. ใน Kazan เคลือบ, เทน้ำมัน, kefir, เทเกลือและน้ำตาล เราใส่เตาอย่างต่อเนื่องกรีดช้อนและนำมาถึง 37 องศาเซลเซียส
2. เราผสมแป้งร่อนยีสต์แห้ง Kefir Mix แป้งควรนุ่มนวล แต่ไม่มีความเหนียว
3. ทิ้งเขาไว้ในขณะที่อุ่นกระบวนการส่วนประกอบที่เหลืออยู่ กะหล่ำปลีกระจัดกระจายด้วยมีดจากนั้นใส่น้ำมันให้กับเฉดสีน้ำตาลที่ละเอียดอ่อน
4. หัวหอมบดเชื่อมต่อกับเนื้อสับเกลือกะหล่ำปลีตุ๋น
5. เพิ่มแป้ง Delima Porovna เกลือกกลิ้ง pin กลิ้งถึง 1 ซม.
6. รูปร่างหล่อลื่นด้วยไขมัน เราวางครึ่งหนึ่งของการทดสอบการทดสอบทำให้ค่าเผื่อ เทเนื้อสับทั้งหมดแล้วคลุมด้วยแผ่นงานอื่น ขอบด้วยนิ้วมือ พายวางไว้ในห้องทองเหลืองที่มีอุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส เราอบ 40-55 นาที

วิธีการอบจากแป้งยีสต์ในเตาอบ

สูตรก่อนหน้านี้เกือบจะเหมือนกับสิ่งนี้: คุณทำการทดสอบและองค์ประกอบผัก ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม:

สำหรับการกรอก:

• kochan กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
• ฟักทองเนื้อ - 200 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟปานกลาง - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - รสชาติ;
• lavr - 1 แผ่น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• พริกไทยดำบดละเอียด - รสนิยม

บนแป้ง:

• ยีสต์สดที่ดีกว่า - 20 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งใด ๆ - 450 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ชิป 1;
• น้ำมันพืช - 70 มล.

รับ:

1. ในนมอุ่นยีสต์ที่ร่วนยีสต์และทาให้ดีจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์
2. ในชามเราถูไข่เพิ่มน้ำตาลแล้วเกลือ หลังจากนั้นเราเทส่วนผสมนมที่นี่ เราร่อนแป้งนวดแป้งแป้งที่ไม่พึงประสงค์ จากนั้นเพิ่มน้ำมันและนวดมวลอีกครั้งจนกระทั่งไขมันถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์
3. เราใส่แป้งลงในความร้อนปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากระดมให้อีกครั้ง
4. บดผักด้วยวิธีการที่เหมาะสมกับคุณ หลอดไฟ passeri ในน้ำมัน ค่อยๆเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ 5 นาทีโดยใช้ฝาปิด การเริ่มต้นให้การแสดงออกที่ค่าใช้จ่ายของเครื่องเทศเกลือน้ำตาลแผ่นลอเรลวางมะเขือเทศ ยังคง 5 นาทีอีกครั้ง
5. เราก่อตัวเป็นเค้กโดยการเปรียบเทียบกับหนึ่งก่อนหน้า (เพียงด้านล่างสามารถดึงออกโดย Semolia เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้) ให้นิดหน่อยหล่อลื่นไข่วิปปิ้งเตรียมที่ 200 ° C อากาศ 10-12 นาทีสกรูแก๊สไปที่ระดับ 180 ° C และรออีกครึ่งชั่วโมง ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ตรวจสอบไม้ติด

จากแป้งฝุ่นบนครีมเปรี้ยวและมายองเนสในหม้อหุงช้า

กะหล่ำปลีทั้งหมดพายมีคุณสมบัติทั่วไปและโดดเด่น ตัวอย่างเช่นแป้งที่เตรียมไว้ที่นี่ในสูตร "บนมือรถพยาบาล", I.e. อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย จริงในเครื่องใช้ไฟฟ้าการอบเกิดขึ้นแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นจากผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• กะหล่ำปลีสีขาว - Kochan ขนาดเล็ก 1;
• หลอดไฟ - 1 หัวเล็ก;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม;
• ลุ่มน้ำ - Pollia;
• เกลือ - ชิป;
• มายองเนส - 50 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. กะหล่ำปลีลังกาเทลงในชามและมือที่หลากหลาย
2. เปิดหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดเบเกอรี่เพิ่มน้ำมัน มันละลายเพิ่มหลอดไฟที่บดขยี้ เริ่มครึ่งชั่วโมง
3. หลังจาก 10 นาทีเราใส่กะหล่ำปลีด้วยเกลือ เรากำลังรอการจับเวลาจะถูกเขียน
4. ต่อไปเราเอาชนะไข่ครีมเปรี้ยวมายองเนส ขอมัดกับแป้งให้เอาชนะส่วนประกอบอีกครั้ง ความสอดคล้องควรสอดคล้องกับครีมหนา
5. เฉพาะผักเท่านั้นที่จะดับพวกเขาจาก Kazanka ความจุจะล้างเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากในครัวแห้ง
6. วางพาย: ครึ่งแรกการเติมที่เหลือส่วนผสมของแป้ง ในโหมด "อบ" ด้วยจานที่มีจาน 60 นาที เมื่อตัวจับเวลาเป็นที่น่าพอใจให้หมุนพายอย่างระมัดระวังและเพิ่ม 20 นาที

เค้กปิดโดยไม่มียีสต์และ kefir บนนมเปรี้ยว

สำหรับทุกคนที่อยู่ในอาหารผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เป็นอันตราย พายสวยอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์นมสกีการอบมีรูปร่างและกลายเป็นอากาศ สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 250 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 25 กรัม;
• นมเปรี้ยว - 800 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.;
• น้ำมันครีม - 10 กรัม;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• แป้ง - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• อาหารโซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• เกลือ - 1 หยิก

รับ:

1. ผักบดคั่ว 5-8 นาทีบนน้ำมันพืช เราเพิ่มมะเขือเทศในกระทะและมีความครอบคลุมมากเท่าที่ครอบคลุมรอการทำให้อ่อนลง
2. เราผัดในอาหารนมและเพิ่มไข่น้ำตาลเกลือแป้งร่อน หลีกเลี่ยงก้อน ในตอนท้ายเราเทโซดาออกแล้วหันกลับมาอีกครั้ง
3. รูปร่างหล่อลื่นด้วยเนยเราเทมวลทดสอบเกือบทั้งหมด จากนั้นให้เทเติมอย่างสม่ำเสมอและอยู่ด้านบนของมันเราแจกจ่ายแป้งที่เหลืออยู่ เราส่งไปยังห้องทองเหลืองที่ 170 ° C การเผาไหม้เป็นสีทอง

วิดีโอ: เร็วแค่ไหนและเพียงแค่ปรุงอาหารกะหล่ำปลี

การทำอาหารเป็นทักษะที่แท้จริงที่ต้องให้ความสนใจและความแข็ง ส่วนบุคคลสามารถแยกความแตกต่างของการอบที่ไม่ได้รับการตกแต่งซึ่งครองตำแหน่งที่มีเกียรติในโต๊ะอาหารค่ำ พายที่มีผลิตภัณฑ์เค็มจะช่วยให้คุณกระจายห้องครัวได้อย่างรวดเร็วและรวดเร็วโปรดรีสตาร์ท หลังจากตรวจสอบวิดีโอด้านล่างแม้แต่นายหญิงที่อายุน้อยที่สุดจะสามารถเรียนรู้ทักษะได้

พายกะหล่ำปลี

สูตรเค้กตัวเองที่เรียบง่าย

วิธีการปรุงอาหารด้วยกะหล่ำปลีและเห็ด

เค้กกลางแจ้งที่มีกะหล่ำปลีอ่อนโยนมาก "ละลายในปาก" คุณสามารถใช้สูตรแป้งสำหรับการอบผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่หลากหลาย: พายที่มีการบรรจุพายและพิซซ่าที่แตกต่างกัน หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับแป้งยีสต์เป็นเวลานานเตรียม

ส่วนผสม

การกรอก:
• กะหล่ำปลี สด - 1 โคชาน

แป้งโด:

• แป้ง ชั้นนำ - 3 -4 แว่นตา
• มาการีน - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• นม - 1 ถ้วย
• ยีสต์ ความเร็วสูง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ ไก่ - 2 ชิ้น (จำเป็นเพียงไข่แดงเท่านั้น)
• เกลือ - 0.5 ppm

วิธีการปรุงอาหารเค้กกลางแจ้งกับกะหล่ำปลี

1 . นมร้อน มันควรจะอบอุ่น แต่ไม่ร้อน น้ำตาลน้ำตาลผัด จากนั้นเพิ่มยีสต์แห้งผสม ออกจากฟาโรในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-15 นาที Opara จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของยีสต์ได้ดีเพียงใด

2 . ในระหว่างนี้คุณจะเตรียมฐานแห้งสำหรับการทดสอบ แป้งต้องสับสนกับมาการีน เนยเทียมแช่แข็งซึ่งเป็นของแข็งสามารถขูดไว้ล่วงหน้าบนขูดขนาดใหญ่ เนยเทียมที่อ่อนนุ่มสามารถลูบแป้งได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีการเตรียมเบื้องต้น เราเปื้อนมาการีนในแป้งแล้วเราก็พากันระหว่างต้นปาล์ม (พร้อมแป้ง)

ดูวิดีโอสิ่งที่คุณควรได้รับส่วนผสม

3 . ในส่วนผสมของแป้งที่เกิดขึ้นให้เพิ่มไข่แดงจากไข่ และเราเทเข้าหา ผสมกับช้อน

จากนั้นแป้งวางโต๊ะบนแป้งซ้อนและเริ่มนวด เรากวาดเป็นส่วนเล็ก ๆ ของแป้งจนกระทั่งมันหยุดยึดติดกับมือ

เพื่อความชัดเจนดูวิดีโอ

4 . เราลบลงในแพ็คเกจกระดาษแก้ว (ไม่ผูก) ใส่ในที่อบอุ่น

5. ในขณะที่ฐานเพิ่มขึ้นเราเตรียมกะหล่ำปลีกรอกเค้ก Kochana สดลบใบด้านบนเทศกาลหรือสับ ตัดกะหล่ำปลีด้วยสี่เหลี่ยมหรือฟางปานกลาง

น้ำมันพืชกำลังอุ่นเครื่องในกระทะ เราส่งกะหล่ำปลีไปยังกระทะ Solit Cabbage ดีกว่าทันทีดังนั้นมันจะให้น้ำผลไม้ที่ระเหยอย่างรวดเร็วเร่งกระบวนการทำอาหารกะหล่ำปลี ผสมเพื่อไม่เผา ความพร้อมของการเติมสามารถกำหนดได้โดยสีที่เปลี่ยนไปและความนุ่มนวลของกะหล่ำปลี

6 . เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสองสามครั้งคุณสามารถอบพายได้

7 . เตาอบที่จะรักษาให้หายเป็น 180 องศา เกลือกกลิ้งแป้งแล้ววางไว้บนถาด เราทิ้งริมฝีปากเล็กน้อยเพื่อให้การเติมไม่ตกจากเค้ก เลเยอร์แป้งที่ด้านล่างควรจะไม่เกิน 0.5 ซม.

8 . เราวางไส้กะหล่ำปลีทอด

9 . คุณสามารถตกแต่งจากด้านบนไปยังริบบิ้นแกะสลักจากแป้ง หากไม่มีมีดคิดเพียงหมุนแถบแป้งและตัดทั้งสองด้านไม่ถึงกลางต้นคริสต์มาสจะเปิดออก โฮสต์หลายแห่งยังคงหล่อลื่นการตกแต่งเหล่านี้กับไข่ แต่แป้งบนสูตรนี้ในตัวมันเองกลายเป็นร่มเงาที่สวยงาม

เราส่งมันไว้ในเตาอบแล้วรอจนกว่ามันจะบิดจากด้านบนประมาณ 10-15 นาที

เค้กกลางแจ้งแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีพร้อมความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

ต้องการที่จะทำให้ตัวเองพอใจและรักบางสิ่งที่อร่อย? จากนั้นทำเค้กกลางแจ้งที่มีกะหล่ำปลี การอบเช่นนี้แตกต่างจากพายธรรมดาโดยความจริงที่ว่าการบรรจุไม่ได้ "ซ่อน" ใต้เลเยอร์แป้ง แต่อยู่ด้านบน ดูพายกลางแจ้งมีเสน่ห์ดังนั้นพวกเขาจึงดูดีและบนโต๊ะเทศกาล

เมื่อเตรียมเค้กแบบดั้งเดิมบรรจุอย่างอบระหว่างสองชั้นของการทดสอบ สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาคั้นน้ำของผลิตภัณฑ์ แต่พายแบบเปิดไม่สามารถอร่อยได้น้อย เพื่อให้การเติมไม่ได้ให้อาหารเมื่ออบให้ใช้ไข่และครีม (ครีมเปรี้ยว) หรือทำเปลือกชีสโรยการเติมด้วยชีสขูด

ฐานของเค้กเปิดที่มีกะหล่ำปลีสามารถทำจากการทดสอบประเภทต่าง ๆ บางครั้งฐานถูกอบล่วงหน้าถึงครึ่งการเตรียมการและจากนั้นบรรจุจะวางอยู่บนมัน การรับสัญญาณดังกล่าวจะใช้หากการเติมนั้นฉ่ำมากและสามารถ "ล้าง" ก้น Pirrow

กะหล่ำปลีกรอกสำหรับเค้กเปิดเตรียมไว้ล่วงหน้า - ดับ, การคั่วหรือลวก คุณสามารถใช้ Sauer Cabbage แล้วการเติมจะกลายเป็นกรดเผ็ด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: หลายคนเข้าใจผิดว่า Sauerkraut เป็นสิ่งประดิษฐ์สลาฟ ในความเป็นจริงวิธีการของชิ้นงานดังกล่าวเกิดขึ้นในประเทศจีน ทาสที่เลี้ยงกะหล่ำปลีเปรี้ยวซึ่งสร้างกำแพงเมืองจีน

กะหล่ำปลีสามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มันจะทำให้รสชาติของเค้กสมบูรณ์ยิ่งขึ้น นอกจากนี้หากคุณทานเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นอาหารเสริมจานจะประสบความสำเร็จ

สูตรด่วนเปิดเค้กพร้อมดอกกะหล่ำและปลา

อีกเค้กที่รวดเร็วขึ้นอยู่กับเสร็จสิ้น Testa ครั้งนี้เราใช้ยีสต์และทำการบรรจุด้วยปลาสีแดง การอบนี้อร่อยมากกับปลาแซลมอน แต่คุณสามารถใช้ปลาราคาถูกได้เช่นปั๊ม

• 300 กรัม พัฟยีสต์แป้ง;
• 400 กรัม ปลาแดง;
• 500 กรัม กะหล่ำดอก (แช่แข็ง);
• 1 ต้นกำเนิดต้นกำเนิดช้า
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยวหนา;
• 100 กรัม ครีม (10%);
• 2 ช้อนโต๊ะในบริเวณที่ร่มของผักชีฝรั่ง;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สำหรับเค้กทำอาหารที่ต้องทำ สามารถซื้อได้พร้อมหรือถอดปลาออกด้วยสารก่อมะเร็งทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบชิ้นส่วนของเนื้อเพื่อการปรากฏตัวของกระดูกให้ใช้ปลายนิ้ว หากตรวจพบกระดูกพวกเขาจะต้องถูกลบออกโดยใช้แหนบ ตัดเนื้อด้วยลายบางเกลือและพริกไทย

เคล็ดลับ! เพื่อให้ได้รสเผ็ดคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่เสร็จแล้วสำหรับปลา เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นี้ให้เลือกตัวแปรที่ประกอบด้วยเครื่องเทศธรรมชาติที่ไม่มีโซเดียมกลูโคมีด

กะหล่ำปลีถอดชิ้นส่วนในช่อดอกเมาในน้ำเดือดเกลือภายในห้านาที จากนั้นเพิ่มแหวนกระเทียมสับ (ส่วนสีขาว) และปรุงอาหารอีกสามนาที เราพับผักบนกระชอนเย็น สำหรับการเติมไข่ที่เติมเต็มไข่ด้วยครีมและครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือเครื่องเทศลงในส่วนผสมและผักชีสับ

แป้งกลิ้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำวางในแบบฟอร์มเพื่อรับเลเยอร์ที่มีด้านข้าง เราใส่รูปร่างด้วยแป้งในเตาอบร้อนถึง 200 องศา จากนั้นลบออก เราวางส่วนผสมผักให้วางชิ้นส่วนของปลาไว้ด้านบน เทเติม ทำอาหาร 25 นาทีที่ 220 องศา

ยีสต์พายกับกะหล่ำปลีและไข่

• 300 กรัม แป้ง;
• นม 250 มล. (150 มล. จะไปที่แป้งและ 100 ในการเท);
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• 500 กรัม กะหล่ำปลี;
• 50 กรัม เนย;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 4 ไข่ \u200b\u200b(2 เทดดิบและ 2 ต้มในการเติม);
• 2 ช้อนโต๊ะผักกาดเขียวช้อนส้อมสีเขียวและผักชีฝรั่ง;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราหย่าร้างใน 150 มิลลิลิตรของน้ำตาลนมอุ่น ๆ และยีสต์ ร่อนแป้งผสมกับเกลือ เราเทลงในแป้งหย่าร้างในยีสต์นมน้ำมันผักและนวดข้าวช้อนโต๊ะ ขี่แป้งลงในลูกบอลและลบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสู่สถานที่ที่อบอุ่น

กะหล่ำปลีส่องแสงอย่างประณีตสวมใส่บนน้ำมันครีม ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนและผสมกับกะหล่ำปลีสำเร็จรูป เราแส้ไข่ด้วยการเพิ่มนมและผักใบเขียวเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงเพื่อผสมนี้กับส่วนผสมนี้

เกลือกกลิ้งแป้งลงในชั้นกลมมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากขึ้นสองสามรูปร่างวางในจานเพื่อการอบซึ่งไม่ได้ลืมหล่อลื่นด้วยน้ำมัน แป้งควรสร้างเตียงชั้น มาวางกะหล่ำปลีด้วยไข่แล้วจับกรอกจากด้านบน เราอบกับ 200 องศา 30-35 นาที

พัฟเค้กขนมอบจาก Puff Pastry

เค้กขนมพัฟสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูป ตอนนี้ผู้ผลิตจำนวนมากผลิตผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นคุณสามารถเลือกหนึ่งที่เหมาะสมกับราคาและคุณภาพ มาอบพายกลางแจ้งกัน

• 250 กรัม ขนมพัฟสดสำเร็จรูป;
• 300 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• 200 gr กะหล่ำปลีสด;
• 1 หลอด;
• 4 ไข่ต้ม;
• 1 ไข่ดิบน้ำมันดิบสำหรับการหล่อลื่น;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

ดูสิ่งนี้ด้วย: พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ - 10 สูตรอาหารกลางวัน

ในขณะที่แป้งสกปรกเตรียมพร้อมเตรียมการเติม หัวหอมเครื่องมือน้ำมันพืช Ra เราเพิ่มมันสับกะหล่ำปลีซาวเออร์สดและกด เราลดไฟและหลายร้อยยี่สิบนาที เราปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้ ฉันเย็นการบรรจุและผสมกับลูกบาศก์หั่นบาง ๆ ด้วยไข่ต้ม

แป้งด้วยเวลานี้หนีไป ม้วนเป็นเลเยอร์ที่มีความหนาประมาณครึ่งหนึ่งของ acemeter ตัดจากวงกลมพลาสติก ฉันกระจายจุดศูนย์กลางของการเติมออกจาก 3-4 ซม. รอบปริมณฑลของเค้กฟรี จากการตัดแต่งของการทดสอบเราตัดแถบบาง ๆ และกระจายไปทั่วกะหล่ำปลีในรูปของกริด ตอนนี้เราเพิ่มแป้งของชั้นล่างลงในการเติมโดยการเทลงเล็กน้อย

วิธีการสร้างเค้กช่วยให้คุณประหยัดน้ำผลไม้ทั้งหมดภายใน นอกจากนี้บอร์ดที่เกิดขึ้นจะซ่อนขอบของขัดแตะซึ่งจะทำให้เค้กของเราเรียบร้อยมากขึ้น Yolk Rastered หล่อลื่นกระจังหน้าและด้านข้าง เราเตรียมประมาณ 25-30 นาทีที่ 200 องศา

Kish กับกะหล่ำปลีและแป้งทรายชีส

Kish เป็นเค้กกลางแจ้งที่มีฐานของแป้งทราย การเติมสามารถเป็นใด ๆ ตัวอย่างเช่นจากกะหล่ำปลีกับชีส การเติมจะเทเติมไข่และครีม

• 4 ไข่;
• 250 กรัม แป้ง;
• 500 กรัม กะหล่ำปลี;
• ครีม 200 มล. (10%);
• 125 กรัม เนย;
• 150 กรัม ชีสแข็ง;
• 100 กรัม ลุค;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผสมแป้งกับเกลือเล็กน้อย เราเพิ่มน้ำมันอ่อนและถูมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เคล็ดลับ! น้ำมันในสูตรนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยมาการีนคุณภาพสูงสำหรับการอบ

ในแป้งแป้งฝุ่นเพิ่มไข่สลายและรวบรวมแป้งเป็นก้อน หากแป้งไม่เป็นไปและยังคงร่วนคุณต้องเพิ่มช้อนครีมหรือน้ำเย็น

เราวางแป้งลงในรูปแบบหล่อลื่นแจกมือของคุณที่ด้านล่างและท้ายเรือ ความปลอดภัยพยายามทำให้ความสูงและความหนาเท่ากันเพื่อให้เค้กดูเรียบร้อย เราปิดส่วนบนของรูปร่างของฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็น

เราเตรียมไส้เค้กของเรา ในการทำเช่นนี้ทอดหัวหอมสับละเอียดบนน้ำมันแล้วเพิ่มกะหล่ำปลีให้กับมัน กะหล่ำปลีจำเป็นต้องตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือแถบบางสั้น เขาทอดไปด้วยกันไม่ให้ผักปกคลุมไปด้วยอะไร เราเทน้ำสองสามช้อนให้ครอบคลุมอาหารที่มีฝาปิดและร้านค้ามีการเชื่อมโยงความร้อนแก่ความอ่อนแอ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศให้กับกะหล่ำปลีเพื่อลิ้มรสเย็น

ให้รูปร่างของตู้เย็นและวางสิบนาทีไปยังเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

เคล็ดลับ! ที่จะไม่เพิ่มขึ้นแป้งที่ด้านล่างจะต้องสามารถบิดเพื่อส้อม

เราเตรียมการเติมไข่ด้วยการเพิ่มครีมและชีสขูด เรานำรูปร่างของเตาอบออกวางกะหล่ำปลีกรอกข้อมูล จากนั้นเทเติม อีกครั้งเราใส่เค้กในเตาอบและทำอาหารต่อไปอีกยี่สิบนาทีต่อไป

เค้กเปิดพร้อมกะหล่ำปลีสตูว์และไส้กรอก

ตัวเลือกอีกตัวเลือกของเค้กที่เตรียมไว้กับกะหล่ำปลีที่ตุ๋นและไส้กรอก แทนที่จะเป็นไส้กรอกคุณสามารถนำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปอื่น ๆ ได้ ตัวเลือกนี้ของเค้กสามารถเตรียมได้หากกะหล่ำปลีตุ๋นบางอย่างที่มีเนื้อสัตว์ยังคงอยู่หลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

• 200 gr แป้ง;
• 130 กรัม น้ำมันพืช (100 กรัมในแป้งและ 30 กรัม - ในการเติม);
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• น้ำ 100 มล.
• 400 กรัม กะหล่ำปลี;
• 1 หลอด;
• 3-4 ไส้กรอก;
• 2 ไข่;
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว 120 มล.

เปล่งประกายกะหล่ำปลีอย่างประณีตและหัวหอมทอดและร้านค้าทั้งหมดกันก่อนที่จะเตรียมความพร้อมของผัก Solim และ Season Spices ตัดไส้กรอกด้วยครึ่งวงกลมผสมกับกะหล่ำปลี เริ่มเย็น

ในน้ำเรากวนเกลือหยิบเกลือผสมกับน้ำมันพืช ฉันผสมแป้งด้วยมัดเทน้ำด้วยน้ำมันลงไปแล้วนวดแป้ง เกลือกกลิ้งแป้งวางอยู่ในรูปแบบการทำเลเยอร์ด้วยด้านข้าง เราปั๊มก้นเพื่อส้อมและวางชิ้นงานลงในเตาอบ เราอบที่ 200 องศาเจ็ดนาที

เรานำรูปแบบออกมากระจายกะหล่ำปลีบนแป้ง เราเติมเต็มที่เตรียมสะบัดไข่ด้วยครีมและเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม

เคล็ดลับ! แป้งสำหรับเค้กนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมหรือซีรั่มแป้งจะกลายเป็นอ่อนโยนยิ่งขึ้น

พายกะหล่ำปลีที่เต็มไปด้วยมายองเนส

พายที่มีแป้งบาง ๆ และบรรจุชุ่มฉ่ำจำนวนมากพร้อมกรอกมายองเนส - ตัวเลือกการอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันและเทศกาลโต๊ะ

แป้งโด:

• 100 กรัม นมเปรี้ยวไขมัน
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 150 กรัม แป้ง;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• เกลือ 0.5 ช้อนชา

ดูสิ่งนี้ด้วย: เค้กกับกะหล่ำปลีที่ Kefir - 18 สูตร

การกรอก:

• 500 กรัม กะหล่ำปลี;
• 2 หลอดไฟ;
• 2 ช้อนโต๊ะที่มีพริกหวานแห้ง
• 40 gr เนย;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 250 กรัม ชีสกระท่อม;
• 3 ไข่;
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 100 กรัม มายองเนส;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ถูชีสกระท่อมตัวหนาด้วยน้ำมันและน้ำมันพืช เราเพิ่มผงฟูและเกลือจากนั้นเรามีแป้งและผสมแป้งนุ่ม เราใส่แป้งลงในตู้เย็นห่อในแพ็คเกจ

กะหล่ำปลีส่องแสงอย่างประณีตหัวหอมตัดครึ่งหนึ่งของวงแหวน กานพลูของกระเทียมที่มีมีดวางพลาสติกของเขา นมในน้ำมันเสียบจะเพิ่มธนูด้วยกะหล่ำปลีเพื่อ Ubaim ไฟและซากใต้ฝา เพิ่ม paprika เกลือและพริกไทย เราผสมและเตรียมความพร้อมประมาณ 20 นาที

ใส่แป้งในรูปแบบเพื่อให้ด้านสูงถูกสร้างขึ้น การบรรจุเสร็จแล้วเพิ่มชีสม้วนคลี่คลาย เตรียมการเติมไข่ดิบผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราวางฐานจากแป้งกะหล่ำปลีและไส้ชีสเทกรอกจากด้านบน เราใส่ในเตาอบและปรุงอาหารที่ 200 องศาประมาณ 35 นาที

เค้กกะหล่ำปลีแบบลีนกับข้าวและเห็ดที่ไม่มีแป้ง

เค้กแบบลีนนี้ไม่เพียงดึงดูดแฟน ๆ ของอาหารมังสวิรัติ แต่ยังต้องการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับที่เขากำลังเตรียมโดยไม่มีแป้ง

การกรอก:

• 130 กรัม ข้าว;
• 400 กรัม Champignons;
• 1 หลอด;
• 1 กานพลูกระเทียม
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ใบ;
• 1 แครอท;
• ซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เติมผัก:

• 2 หลอดไฟ;
• 2 แครอท;
• น้ำมันผัก 75 มล.
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ใบ;
• 2 ใบลอเรล;
• 200 gr มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง (อาหารกระป๋อง);
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มูลนิธิ:

• 7-9 แผ่นกะหล่ำปลีตอนบน;
• น้ำซุปผักหรือน้ำ 200 มล.

เราใช้กะหล่ำปลี Kochan ตัดออกจากมีด เราใส่ Kochan ด้วยถุงอาหารและเตรียมในเตาไมโครเวฟที่กำลังสูงสุด 5-7 นาที จากนั้นแช่ Kochan อย่างรวดเร็วในภาพยนตร์ในจานที่มีน้ำเย็น หลังจากนั้นแผ่นด้านบนสามารถถอดออกได้จากโคชาน เราจะต้อง 7-9 ชิ้น กะหล่ำปลีที่เหลือสามารถใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ

สำหรับการเติมผักเราตัดหัวหอมและพริกหยวกถูแครอท เราเพิ่มลงในทิวทัศน์ เพิ่มกลีบทั้งหมดของกระเทียมและใบลอเรลสิบนาที จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศกระป๋องด้วยชิ้นด้วยชิ้นพร้อมกับการเติมและนาทีอีก 15 นาทีเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กระเทียมและใบลอเรลถูกลบออก

สำหรับการเติมเราจะต้มจนกระทั่งข้าวพร้อมครึ่งไถนายาต้มและล้างตะกรันเชื่อม ในกระทะ, ผัดหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมสับเพิ่มและพริกหยวก, แครอทขูด อาจารย์ก่อนที่ความนุ่มนวลของผัก เรามีรสเพื่อลิ้มรสและผสมกับข้าวต้ม เราเพิ่มผักใบเขียวในส่วนผสมเย็น

เราใช้รูปแบบสำหรับการอบด้วยเส้นผ่าศูนย์กลาง 22-24 ซม. หล่อลื่นจากภายในด้วยน้ำมัน เราบวมด้านล่างและผนังที่มีใบกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้เพื่อให้ส่วนหนึ่งของแผ่นสูดไม้หายใจอยู่ด้านหลัง วางข้าวครึ่งกรอก เรายืนอยู่กับใบกะหล่ำปลีของเธอ

พายกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยเหตุผลใดก็ตามไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำของครอบครัวหรือการชุมนุมอย่างง่ายกับเพื่อน ๆ

การเตรียมการง่ายความพร้อมใช้งานส่วนผสมความอิ่มตัวและรสชาติที่น่ารื่นรมย์เป็นข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์แป้งที่มีกะหล่ำปลี สี่รุ่นพิเศษของจานนี้ให้ความสนใจของคุณด้านล่าง

เค้กเปิดง่าย ๆ กับ cappos จากแป้งยีสต์

แป้งกับยีสต์ - พบจริงในมือที่มีทักษะ ผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานนี้ออกมาอย่างน่าทึ่งและอ่อนนุ่ม

ดังนั้นเราดำเนินการต่อ: เราเชื่อมต่อยีสต์เกลือและน้ำตาลเพิ่มน้ำและเข้าไปยุ่ง ในชามเราเทแป้งตรงกลางเราทำช่องทาง - ขับไข่เทนมและยีสต์รวมถึงน้ำมันพืช

รากฐานที่เป็นรากฐานทั้งหมดจะผสมและขุ่นเคืองแป้ง จำเป็นต้องผลิตอย่างน้อย 10 นาทีในขณะที่แป้ง "รักมือ"

ในที่สุดคุณควรมีความยืดหยุ่น แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ครอบคลุมชามของเว็บทอและใส่ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในขณะที่แป้ง "เหมาะสม" เราสามารถทำบรรจุ

กะหล่ำปลีส่องแสงอย่างประณีตบนขูดพิเศษหรือเราตัดมีดเป็นทินเนอร์ ในถังของกระทะเราแยกน้ำมันดอกทานตะวันและเทกะหล่ำปลี

Lukovitsa ตัด Semirings โซดาแครอทบนขูด กะหล่ำปลีเป็นที่น่าพอใจเล็กน้อยในตอนเริ่มต้นเพื่อให้นุ่มนวลเพิ่มหัวหอม

เมื่อผักบิดเราเทน้ำต้ม 100-150 มล. ลงในกระทะและเก็บทุกอย่างไว้ในความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที หลังจากเวลานี้กะหล่ำปลีปรุงรส - เราทำให้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสทั้งหมด

ในช่วงเวลาที่เตรียมการเตรียมการทดสอบควรเพิ่มขึ้นสองครั้ง จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้มันเติบโตอีกครั้งเป็นขนาดเดียวกันเป็นครั้งแรก

เตาอบต้องให้ความร้อนกับตัวบ่งชี้ 200 ลูกเห็บหลังจากที่เราสามารถเริ่มต้น "การชุมนุม" ของเค้กของเรา หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันแป้งไม่ผอมเกินไปเรายกแผ่นอบให้พวกเขา

ด้านบนบนแป้งวางยัดไส้ (ยิ่งมากขึ้น - ดีกว่าและอร่อย) กระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด

ในเตาอบเราวางพายกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากที่เราลดอุณหภูมิ 20 องศาและเก็บไว้ในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมงก่อนความพร้อม

ความพร้อมที่คุณต้องตรวจสอบด้วยไม้แห้ง (จับคู่ไม้จิ้มฟันเสียบ) ถ้าแห้งผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องลบออกจากเตาอบเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการตัด ก่อนที่จะให้อาหารเค้กต้องเย็น

คุณสามารถทำหน้าที่ได้ตามที่คุณต้องการ: ด้วยซอสสีเขียวหรือเหมือนจานอิสระ พายแสนอร่อยกับคุณ !!!

เค้กกับกะหล่ำปลีและไข่พัฟยีสต์

พัฟยีสต์แป้งทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากสามารถซื้อได้พร้อมคุณภาพของจานไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้

การเติมเค้กจะต้องทำด้วยตัวเอง แต่นี่เป็นขั้นตอนที่ไม่ทำลายดังนั้นจานนี้จึงสามารถเรียกได้อย่างรวดเร็วซึ่งสามารถเตรียมได้เมื่อแขกในเกณฑ์

สำหรับสูตรที่คุณต้องใช้:

• ชั้นแป้ง - Polkylogram;
• กะหล่ำปลี - Polkilogram;
• ไข่เชื่อม "เย็น" - 4 ชิ้น;
• เนย - 4 ชั่วโมง;
• ไข่สำหรับการหล่อลื่น - 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• Greens (Dill, Parsley) - 1 Bundle

จำเป็นต้องใช้แป้งเพื่อละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้คุณสามารถม้วนมันและสร้างพายในอนาคต กะหล่ำปลีเป็น Shinkum ตื้นไข่ตัดเป็นบันทึกหรือก้อน

กรีนทับทิมอย่างประณีต ความร้อนกระทะทอดเพิ่มเนยลงไป

เมื่อน้ำมันละลายคุณสามารถเทกะหล่ำปลีสับ บดไฟที่เงียบสงบประมาณสามสิบนาที

คุณไม่จำเป็นต้องเข้าใจกะหล่ำปลีหากยังไม่พร้อม แต่ไม่มีน้ำไม่เพิ่มผ้าเล็กน้อย ในตอนท้ายของการทำอาหาร Solim และ Perchym ฐานสำหรับการเติม

เราให้กะหล่ำปลีเย็นเพิ่มก่อนไข่ยู่ยี่และผักใบเขียว หากจำเป็นคุณยังสามารถแสดงความยินดีและส่งมอบกะหล่ำปลีได้

ครึ่งหนึ่งของแป้งม้วนบนชั้นบาง ๆ และผุกร่อนแผ่นอบ ในชั้นทดสอบเราใส่การบรรจุเสร็จแล้วและครอบคลุมเค้กไปยังแป้งรีดที่เหลือ

หล่อลื่นไข่จากด้านบนและส่งการอบกับตู้เบเกอรี่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 45 นาที ในตอนท้ายของเวลานี้เรานำผลิตภัณฑ์ออกจากตู้คั่วและให้เค้กเย็นลง

เค้กกะหล่ำปลีของเราพร้อมไข่ไก่พร้อมแล้ว - ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

ค้นหาความลับของเจ้านายลองสูตรอร่อยสำหรับเนื้อ Sazan Baked ในเตาอบคุณจะไม่สามารถติดตามการไม่ขอสารเติมแต่งได้ ความลับทั้งหมด อีกครั้งวิธีการเตรียมชาวโดเนียนจากมันฝรั่งด้วยชีสความลับบางอย่างไม่ทราบแน่ชัด แต่รสชาตินั้นดีกว่าเท่านั้น

เค้กปิดกับกะหล่ำปลี Sauer จาก Yeast Dough

กะหล่ำปลีเปรี้ยวช่วยให้พายรสเผ็ดและมีความสามัคคีซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุเมื่อใช้สำหรับเติมกะหล่ำปลีสีขาวสด

สูตรสำหรับการทดสอบยีสต์ที่ถูกต้อง (และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยที่สุด) อธิบายไว้ข้างต้นและคุณสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัยสำหรับการทำเค้กที่ปิดด้วยกะหล่ำปลีดอง

สำหรับการเติมคุณต้อง:

• กะหล่ำปลีดอง - 600 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมันจาก 15% ขึ้นไป) - หนึ่งร้อยกรัม;
• หัวหอม - หนึ่งร้อยกรัม;
• เกลือเครื่องเทศเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

Sucking Cabbage เมาเป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากนั้นเราให้เย็นและกดของเหลวที่ไม่จำเป็น โชคดีหลอมละลายอย่างผ่อนคลายผสมกับไข่ 2 ฟองและผสมกับความสม่ำเสมอ

Cappist ถูกกดโดยเครื่องปรุงรส (เกลือและพริกไทย) มันสามารถรวมเข้ากับรสชาติและเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่มส่วนผสมของครีมและหัวหอมไปยังกะหล่ำปลีผสมจนสม่ำเสมอ - เติมเต็มแล้ว

แผ่นอบที่มี parchment ส่วนหนึ่งของการทดสอบม้วนขึ้นและอิทธิพลแผ่นอบ บนชั้นแป้งเราวางไม้กะหล่ำปลีและคลุมด้วยส่วนที่สองของแป้งยีสต์รีด

เราหล่อลื่นไข่ไก่วิปปิ้งที่อุณหภูมิ 190 องศากับเปลือกทองคำ (ประมาณ 45 นาที) ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถเพิ่มซอสที่ชื่นชอบตามคำขอ

เค้กจากแป้งยีสต์พร้อมกะหล่ำปลีสดและเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ในสูตรนี้จะทำให้เค้กว่างเปล่าน่าพอใจดังนั้นคุณสามารถให้อาหารเป็นจานแยกต่างหาก

แป้งยีสต์เตรียมความพร้อมในใบสั่งยาที่คุ้นเคยแล้วและสำหรับการกรอกที่จำเป็น:

• เนื้อสัตว์ (ดีกว่าหนึ่งร้อย 50/50) - ห้าร้อยกรัม;
• กะหล่ำปลีสีขาว - ห้าร้อยกรัม;
• กรีนส์ (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - หนึ่งร้อยกรัม;
• เกลือ, ปากกา, เครื่องเทศ - รสนิยมของคุณ;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.

กะหล่ำปลีซุกซี่ซุกซนอย่างประณีตและซากในกระทะที่มีน้ำมันแบบลีนไฟที่เงียบสงบ กะหล่ำปลีควรอ่อนนุ่ม - ใช้เวลาไม่น้อยกว่ายี่สิบนาที ในตอนท้ายเพิ่มเกลือเครื่องเทศพริกไทยป่นสีดำ

เนื้อสัตว์ถูกตัดโดยก้อนกลางทอดในกระทะแยกต่างหากจากกะหล่ำปลีจนกว่าความพร้อม เมื่อเนื้อสัตว์เย็นลงเล็กน้อยเราข้ามมันผ่านเครื่องบดเนื้อ

ส่วนผสมทั้งหมดผสมแกว่งไปแกว่งมาสีเขียวขนาดเล็กและลองใช้เกลือและพริกไทย

แป้งกลิ้งและถ่ายโอนเป็นรูปร่างหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช บนแป้งวางกะหล่ำปลีที่มีเนื้อสับและหากต้องการให้ครอบคลุมเลเยอร์แป้ง ตัวเลือกนี้ของเค้กสามารถเตรียมได้ทั้งแบบเปิดและปิด

พายกะหล่ำปลีอบล่วงหน้าเตาอบ 40-45 นาทีที่ 180 องศา

จานให้อาหารทำทันทีร้อน อร่อย!

ด้านล่างเราให้ความลับสองสามข้อสำหรับการอบกะหล่ำปลีที่ไม่มีใครเทียบได้:

1. การบรรจุเค้กควรเตรียมแยกต่างหากเนื่องจากการอบกะหล่ำปลีที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนจะจัดสรรของเหลวจำนวนมากและเค้กจะไม่ถูกดูด
2. กะหล่ำปลีจะดีกว่าที่จะพาเด็กไปด้วยว่ามันนุ่มนวล หากเค้กต้องเตรียมพร้อมในฤดูหนาวและกะหล่ำปลีเล็กไม่สามารถใช้ได้โคชินเก่าอยู่ที่ 45-50 นาทีจากนั้นการเติมจะอ่อนนุ่มและฉ่ำ
3. แป้งยีสต์จำเป็นต้องมี "ต่ำกว่า" หนึ่งครั้งที่มันเพิ่มขึ้นสองครั้ง - การอบจะเขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มแม้ในวันถัดไป
4. อย่าถือเค้กกะหล่ำปลีในเตาอบนานกว่าเวลาที่กำหนดเนื่องจากแป้งสามารถแห้งและแข็ง
5. กะหล่ำปลี "Loves" ความหลากหลายของเครื่องปรุงรส - TSMIN, Khmeli-sunnels, Paprika, Majora, Rosemary หากคุณเพิ่มพวกเขาเค้กจะมีกลิ่นหอมเนื่องจากเครื่องเทศเสริมเติมรสชาติของการเติมอย่างกลมกลืน