พิซซ่าอาจเป็นอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก นี่เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงง่ายต่อการเตรียมและสดใสในความหลากหลายของรสนิยมคุณสามารถรู้สึกถึงพิซซ่ามืออาชีพได้ลองทำสูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายของเราในเตาอบ

• จำนวนส่วน:4
• เวลาในการเตรียม:50 นาที

พิซซ่า - จานที่คุณสามารถทดลองได้ มันทอดในกระทะทอดอบในเตาอบอบในหม้อหุงช้าเตาอบไมโครเวฟ

วิธีที่ดีที่สุดของการทำพิซซ่าที่บ้านคือการใช้สูตรสำหรับการอบในเตาอบ ดังนั้นแป้งจะกลายเป็นสีเขียวขจีและอ่อนโยนและความละเอียดอ่อนก็เพียงพอสำหรับ บริษัท ใหญ่

การเตรียมการทดสอบพิซซ่า

สำหรับการเตรียมพิซซ่าที่น่ารับประทานในเตาอบ เช่นเดียวกับในภาพถ่ายแป้งใด ๆ สามารถใช้สำหรับสูตรนี้: พัฟแอร์หรือความเป็นอิสระบาง แต่เราเสนอให้ใช้แป้งยีสต์ปกติ มักจะเขียวชอุ่มและอ่อนโยนปานกลางด้วยเปลือกทองคำที่น่ารับประทาน

สำหรับการทดสอบที่คุณต้องการ:

น้ำ 250 มล. (30 ° C อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับยีสต์);

1 ช้อนโต๊ะ l. ยีสต์แห้ง

1 ช้อนโต๊ะ l. ทรายน้ำตาล

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช (ดอกทานตะวันหรือมะกอก);

350-400 กรัม แป้งที่คุณต้องร่อน

ในน้ำที่คุณต้องรินยีสต์ผสมรอการสลายตัวที่สมบูรณ์

หลังจากใส่ทรายน้ำตาลเกลือเนย ทุกครั้งที่เพิ่มส่วนผสมถัดไปมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกวนทุกอย่างจนถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นค่อยๆเทแป้ง

เมื่อเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดให้เริ่มล้างแป้งด้วยมือของคุณ 5-8 นาที แป้งจะพร้อมทันทีที่จะหยุดยึดติดกับมือ ควรเปลี่ยนเป็นภาชนะบรรจุด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากและทิ้งไว้ 30-45 นาที แป้งจะดีกว่าถ้าคุณวางไว้ในที่อบอุ่น

หลังจากเวลาที่กำหนดมันจะต้องยกระดับอีกครั้ง ในขณะเดียวกันแป้งเพิ่มขึ้นและมาถึงรัฐที่ต้องการทำอาหารพิซซ่า

เติมพิซซ่าในเตาอบ

มันสามารถเป็นใด ๆ : คุณสามารถเลือกรสนิยมและกระเป๋าเงินของคุณหรือเพียงแค่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่จะอยู่ในตู้เย็น คุณสามารถทำพิซซ่าเนื้อสัตว์เก็บสารพันลองเติมที่ประณีตจากอาหารทะเลและแม้แต่ทำผักมังสวิรัติ นั่นคือสิ่งที่แนวทางความคิดสร้างสรรค์เป็นที่ประจักษ์!

สำหรับการเติมแบบคลาสสิกที่คุณต้องการ:

300-400 กรัม ไส้กรอกครึ่งเกรด;

2-3 มะเขือเทศ;

1-2 หลอดไฟ;

พริกไทยบัลแกเรีย 1 ตัว

250 กรัม Champignons สด;

300 กรัม ชีสแข็ง;

เครื่องเทศและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ไส้กรอกเห็ดและมะเขือเทศควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอม - ครึ่งหนึ่งและพริกไทยเป็นฟางบาง ๆ ตะแกรงชีส กระจายการเติมในการทดสอบโรยด้วยชีสขูดและอบที่ 200 ° C จนกระทั่งเปลือกโลกที่น่ารับประทานปรากฏขึ้น

ต้องการกระจายเมนูหรือไม่ ในเครือข่ายคุณสามารถค้นหาสูตรพิซซ่าทีละขั้นตอนได้หลายขั้นตอนในเตาอบด้วยภาพถ่าย และเราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่ประณีตด้วยอาหารทะเล ลองทำอาหารพิซซ่าแสนอร่อยด้วยปลาแซลมอน

สำหรับการเติมมันจะใช้:

150-200 กรัม ครีมชีส;

200 gg ของน้ำเกลือที่อ่อนแอหรือปลาแซลมอนศักดิ์สิทธิ์

½หลอดไฟ;

½ h. L. zest มะนาว;

เครื่องเทศและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สำหรับสูตรนี้แป้งจะต้องตัดเย็บล่วงหน้าในเตาอบเป็นเวลา 7-10 นาทีหลังจากนั้นจะเย็นลงเล็กน้อยและวางการบรรจุ Creamy Cheese กระจายอย่างสม่ำเสมอบนแป้งที่ด้านบนของการวางปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นบาง ๆ โรยด้วยความสนุกและผักใบเขียวจากด้านบนอบที่ 180 ° C จนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น

การทดลองด้วยการอุดฟันอาจไม่มีที่สิ้นสุดและทุกครั้งที่จานจะประหลาดใจกับคนที่คุณรัก อร่อย!

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนในรูปแบบของเค้กรอบเปิดกับมะเขือเทศและชีสหลอมเหลว นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

ในประวัติศาสตร์ข้อมูลได้รับการเก็บรักษาไว้ในกรุงโรมโบราณและในกรีซโบราณมีต้นแบบพิซซ่าบางอย่าง อาหารบางชนิดถูกวางไว้บนขนมปังแบนขนาดใหญ่และเลี้ยงบนโต๊ะ และเมื่อมะเขือเทศปรากฏในยุโรปในปี 1522 ในเนเปิลส์ Bdyud แรกที่มีชื่อนี้ปรากฏขึ้น เธอกำลังเตรียมพร้อมสำหรับตัวเองชาวนา ในศตวรรษที่สิบสองแม้แต่คนพิเศษที่เตรียมจานนี้พวกเขาถูกเรียกว่า pizzaiolo

อาหารที่รวดเร็วมากเริ่มได้รับความนิยมและอยู่ในขุนนางสิ่งแวดล้อม ดังนั้นความนิยมมากที่สุดของพวกเขาในโลกที่มีชื่อ "Margarita" ได้รับการตั้งชื่อตาม Queen Margarita Savoy

ในอนาคตพวกเขาเริ่มเตรียมความพร้อมทั่วยุโรปและในศตวรรษที่สิบเก้าเธอตกอยู่ในอเมริกา รักและที่นั่น ในเวลาเดียวกันบริการดังกล่าวปรากฏขึ้นเช่นเดียวกับการสั่งพิซซ่าไปที่บ้านและเพิ่มความนิยมมากขึ้น

ปัจจุบันมันเป็นจานชาวนาเตรียมและรักทั่วโลก มีเพียงจำนวนมากของสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่มีการเตรียมพิซซ่าเป็นพิเศษ

เมื่อในยุค 90 ฉันเข้าประเทศจีนครั้งแรกร้านอาหารที่ฉันชอบคือพิซซ่าฮัท ในรัสเซียเครือข่ายของร้านอาหารเหล่านี้อยู่ในมอสโกเท่านั้น แต่เนื่องจากฉันต้องไปที่ประเทศจีนเพื่อทำงานบ่อยขึ้นฉันได้รับการบ่อยครั้ง

พิซซ่ามีการใช้กับตัวเลือกใด ๆ และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่เธอมีความหนาแตกต่างกัน มันบางและหนา และเมื่อพวกเขาทำตามคำสั่งที่นั่นจำเป็นต้องเลือกไม่เพียง แต่ด้วยสิ่งที่ไส้ที่เราอยากกิน แต่ยังเลือกความหนา จากนั้นมันก็แปลกใจ

ในภายหลังแล้วร้านอาหารปรากฏตัวในเมืองของเราซึ่งพวกเขากำลังเตรียมอาหารยอดนิยมนี้ แต่จากนั้นเราก็เริ่มทำอาหารที่บ้านแล้ว พวกเขาทำมันด้วยจังหวะที่แตกต่างกันมากมาย - เห็ดไข่แตงกวาเค็มชีสมะเขือเทศ ดังนั้นทุกคนเรียกพิซซ่าของเธอในรัสเซียที่บ้าน

ความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยมีแป้ง แป้งแบบคลาสสิกทำจากแป้งการเริ่มต้นพิเศษน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำ การทดสอบได้รับอนุญาตให้เสริมสร้างจากนั้นรีดด้วยชั้นบาง ๆ ประมาณ 0.5 ซม. หนา หลังจากนั้นวางมะเขือเทศจะหล่อลื่นวางการบรรจุใด ๆ และอบในเตาอบพิเศษ

มันมาจากการทดสอบที่ฉันเสนอให้เริ่มทำอาหารของเรา ในความคิดของฉันความลับของพิซซ่าแสนอร่อยอยู่ไม่ได้อยู่ในการบรรจุ แต่ในการทดสอบ จนถึงปัจจุบันมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกันหลายอย่าง ลองพิจารณาสิ่งที่ธรรมดาที่สุด

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมการทดสอบ แป้งที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ได้มาจากบางกรอบ หากคุณไม่ต้องการใช้เวลาทำอาหารจำนวนมากนี่คือสูตรสำหรับคุณ

บนน้ำมันมะกอก

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 2 แก้ว
• ต้มน้ำ - 0.5 แว่นตา
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โซดา -0.5 h ช้อน
• เกลือ - 1 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. เพื่อร่อนแป้งลงในชาม ตรงกลางเพื่อทำให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เทอุณหภูมิของห้องน้ำต้ม เกลือกวาดเติมน้ำมันมะกอก

2. ช้อนนวดแป้ง sycracking กับน้ำส้มสายชู เพิ่มเป็นแป้ง แทนที่จะเป็นโซดาคุณสามารถใช้ผงฟูสำหรับการทดสอบมันจะต้องมี 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตกค้าง ผสมแรกด้วยช้อนจากนั้นวางลงบนโต๊ะผงด้วยแป้ง

3. เพื่อนวดแป้งยืดหยุ่น ผสมอย่างน้อย 10 นาที จากนั้นคลุมด้วยผ้าเปียก ให้หยุดพักใน 20-30 นาที

4. จากนั้นตัดส่วนหนึ่งของการทดสอบแผ่ออกหรือยืดด้วยมือเข้าไปในอ่างเก็บน้ำของความหนาที่ต้องการและถ่ายโอนเป็นรูปร่างพิซซ่าหรือบนแผ่นอบ

5. ซอสมะเขือเทศหล่อลื่นเริ่มต้น. อบจนกว่าความพร้อม

บนนมและไข่

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 2 แก้ว
• ไข่ -2 พีซี
• นม - 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับนมและน้ำมันมะกอกกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เทแป้งลงในชามเพิ่มเกลือผสม

3. ค่อยๆแทรกแซงส่วนผสมของไข่ด้วยนมในแป้ง นวดแป้ง

4. สเปรย์โต๊ะให้กับแป้งวางแป้งลงบนโต๊ะให้นวดต่อไป หากจำเป็นให้เพิ่มแป้ง

5. แป้งสำเร็จรูปควรอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น

6. เพื่อสร้างลูกบอลจากแป้ง ครอบคลุมด้วยผ้าเปียก ทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อเอาใจ

7. การทำซ้ำตารางด้วยแป้งและม้วนอ่างเก็บน้ำของความหนาที่จำเป็นหรือยืดด้วยมือของเขาทันทีในรูปแบบสำหรับการอบ

หน้า แทนที่จะใช้นมเซรั่มได้

น้ำมันครีมสมอง

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 2 แก้ว
• น้ำมันชนิดบรรจุกล่อง - 1/2 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• ลุ่มน้ำ - 1 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. ความร้อนบนน้ำมันโฟมอาบน้ำ เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงไป ผสม.

2. เอาชนะไข่ส้อมแนะนำให้นำเข้าสู่มวลที่เกิดขึ้น เพิ่มผงฟูหรือโซดาผมโดยน้ำส้มสายชู (05 ชั่วโมงช้อน)

3. ค่อยๆแนะนำแป้งร่อน นวดแป้ง มันจะนุ่มพอสมควรและยืดหยุ่น

4. ครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูเปียกประมาณ 10-15 นาที แผ่แป้งลงบนโต๊ะแป้ง

สูตรของแป้งยีสต์

ในอิตาลีส่วนใหญ่พิซซ่ามักจะทำอยู่บนแป้งยีสต์ ใช้เวลาอีกสองสามครั้งในการเตรียมการมากกว่าสำหรับแป้งที่ทำร้าย

แป้งยีสต์ที่ง่ายที่สุด

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 3 แก้ว
• น้ำ - 1 ถ้วย
• ยีสต์ - 20 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• เกลือ - 1, 5 ชม. ช้อน

ทำอาหาร:

1. ในครึ่งน้ำอุ่นผัดน้ำตาลแล้วสายพันธุ์ยีสต์ เทแป้งครึ่งหนึ่ง ผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15-20 นาที

2. ในแป้งที่เหลือเพิ่มเกลือผสม ค่อยๆเทแป้งลงในโอเปรา นวดแป้ง หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่ติดมือคุณสามารถหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันพืชหรือโรยด้วยแป้ง

3. ใส่แป้งลงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงติดกับผ้าขนหนูเปียก หลังจากเวลาหมุนแป้งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน ใส่ส่วนหนึ่งลงในรูปร่างยืดด้วยมือของคุณสร้างรูปร่างที่ต้องการหล่อลื่นซอสแล้ววางไส้ อบจนกว่าความพร้อม

4. ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือ

ด้วยน้ำมันมะกอก

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 3 แก้ว
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 0.5 ชั่วโมงช้อน
• ยีสต์ 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

เราผสมแป้งเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าเท่านั้นด้วยการเพิ่มน้ำมัน เราเพิ่มมันในเวทีเมื่อผสมเลเยอร์ด้วยแป้ง แล้วก็เหมือนกันทั้งหมด

แป้งโดยกําหนด Jamie Oliver

Jamie Oliver เป็นหนึ่งในพ่อครัวที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับสูตรอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและวิธีที่เร็วที่สุด ในขณะที่มันอยู่ในทีวีฉันเห็นการถ่ายโอนด้วยการมีส่วนร่วมของเขาที่ซึ่งเขาแบ่งปันพิซซ่าอย่างรวดเร็วและสูตรแป้งสำหรับเธอ

โดยไม่คิดฉันใช้ประโยชน์จากสูตรนี้และผลลัพธ์ก็ไม่ได้ถูกบังคับให้รอนาน ครอบครัวของฉันมีความสุขอย่างเต็มที่ ฉันมี 10 แผ่นสำหรับพิซซ่าสำหรับการเติมฉันได้รับทุกสิ่งที่ฉันมีในตู้เย็น

ดังนั้นวิธีการอบพิซซ่าดังกล่าวคุณเพียงแค่ 3-4 นาทีจากนั้นทุกคนนั่งอยู่ที่เตาและรออันต่อไป ทันทีที่พิซซ่าได้เธอแทบจะไม่ต้องเจ๋งและออกมาทันที มีสายพานลำเลียงสำหรับทำและกินพิซซ่า มันตลก ... และอร่อย!

พวกเราต้องการ:

• แป้ง - 1 กก
• น้ำอุ่น - 0.5 ลิตร
• ยีสต์แห้ง - 21 กรัม
• เกลือ - 2 ชั่วโมงช้อน
• น้ำตาล - 1 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. ในน้ำอุ่นชงยีสต์และน้ำตาลเพิ่มช้อนแป้ง ผัดใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10-15 นาที

2. เทแป้งบนโต๊ะให้ลึกตรงกลางของเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-18 ซม. เทลงกลางเสา

3. ด้วยความช่วยเหลือของส้อมทำให้การเคลื่อนไหวแบบวงกลมจากกึ่งกลางไปยังขอบค่อยๆแทรกแซงแป้ง

4. เมื่อมันยากที่จะเข้าไปยุ่งกับส้อมทำให้มือของคุณแห้งในแป้งและนวดแป้งด้วยมือของคุณต่อไป

5. นวดแป้งเป็นเวลา 10 -15 จนกว่ามันจะอ่อนนุ่มยืดหยุ่นและยืดหยุ่น หากจำเป็นให้โรยแป้ง

6. ทำลูกบอลจากแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

7. แชร์แป้งบนโต๊ะเปลี่ยนอีกครั้งและแบ่งออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน

8. ม้วนแผ่นสลับกันพวกเขาจะเปลี่ยนบางมาก วางไว้กับการบรรจุและอบในเตาอบอุ่น 4-5 นาทีสลับกัน

ตามที่กล่าวไว้แล้วข้างต้นการเติมสามารถเป็นใด ๆ เนื้อสัตว์, นก, ไส้กรอก, ปลา, ผัก, มะกอก, มะกอก, ผลไม้ ชีสใด ๆ แต่ใช้มอสซาเรลล่าได้ดีที่สุด แน่นอนว่าจะออกไปไม่ได้ทั้งหมดในครั้งเดียวในหนึ่งพิซซ่า และตัวอย่างเช่น - มะเขือเทศมะกอกและชีส - สำหรับหนึ่ง ไส้กรอกแครอทเกาหลีและไข่ - ไปอีก เห็ดไก่และชีส - ในสาม ... ฯลฯ

สำคัญ! หากในคราวเดียวพิซซ่าทั้งหมด 10 พิซซ่าจะไม่บรรเทาแผ่นที่ปรุงสุกและแผ่นรีดสามารถแช่ค้างได้ สำหรับสิ่งนี้เราต้องมีฟอยล์ มันจะต้องถูกตัดเป็นปริมาณและขนาดของแผ่นทดสอบที่เหลืออยู่ และเลื่อนสลับกันสลับกัน: แผ่นฟอยล์ - แป้งเคลลาสต์และแผ่นฟอยล์อีกครั้ง จากนั้นใส่สแต็กทั้งหมดในกระดาษแก้วและลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการพิซซ่าอีกครั้งรับมันแล้วอบจากแป้งเสร็จแล้ว

รู้สิ่งนี้ฉันกำลังทำช่องว่างสำหรับพิซซ่าเมื่อฉันมีเวลาและความปรารถนา และในเวลาใดก็ได้อย่างน้อยสำหรับอาหารเช้าอย่างน้อยก็เป็นอาหารเย็นฉันกำลังเตรียมพิซซ่าอย่างรวดเร็ว เนื่องจากความจริงที่ว่าเลเยอร์ผอมมากพวกเขาจะถูกกำหนดไว้ภายใน 15 นาที แป้งไม่แย่ลง

เพื่อให้พิซซ่าเป็นจริงมีความจำเป็นต้องเตรียมซอสสำหรับมัน ซอสพิซซ่าอาจแตกต่างกันเช่นเดียวกับการอุด ฉันเสนอซอสที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

วิธีการปรุงซอส

พวกเราต้องการ:

• มะเขือเทศ 400 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• โหระพา
• น้ำมันมะกอก 4-5 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. Pete มะเขือเทศด้วยน้ำเดือดและเก็บไว้ในนั้นภายใน 1 นาที ลบผิวหนังถูบนขูด

2. ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดในมะเขือเทศสับความร้อนปานกลาง มะเขือเทศทอดเป็นเวลา 5 นาทีลดไฟและเพิ่มกระเทียมสับ

3. ดับ 1-2 นาที จากนั้นเพิ่มใบโหระพาที่หั่นบาง ๆ ลำต้นหยาบที่จะลบออก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

4. ตุ๋นบนความร้อนช้าประมาณ 15-20 นาทีจนกระทั่งน้ำส่วนเกินทั้งหมดลดลง

5. ซอสพร้อมให้เย็นลงและอุ่นหรือเย็นเพื่อนำไปใช้กับแผ่นแป้งสำเร็จรูป

ดังนั้นเราจึงเรียนรู้ที่จะทำแป้งและซอส - รากพิซซ่าที่สำคัญสองแห่ง มันยังคงเรียนรู้วิธีการดึงการบรรจุอย่างเหมาะสมและเราจะเรียนรู้จาก "พิซซ่าที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก" สำหรับเราทุกคนได้คิดค้นแล้วเราจะรับประสบการณ์และเรียนรู้สิ่งที่เรียกว่าจาก "ความเป็นอันดับหนึ่ง"

พิซซ่าที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลกที่มีองค์ประกอบและการเติม

Margarita, พิซซ่า Margherita

มันรวมถึง - มะเขือเทศ, มูซาเรลล่าชีส, มะกอกและใบโหระพา

Neapolitan Pizza Neapolitano

เป็นส่วนหนึ่ง - Parmesan และ Mozarella ชีสมะเขือเทศ, ใบโหระพา, Anchovies และ Oregano

Capricciosa, Pizza Capricciosa

องค์ประกอบประกอบด้วยมะเขือเทศ, มอสซาเรลล่า, อาร์ติโช้ค, มะกอกและมะกอก

สี่ชีสพิซซ่า Ai Quattro Formaggi

สำหรับผู้ที่รักชีสมากมันถูกคิดค้นขึ้นอยู่กับชีส 4 ชนิดที่แตกต่างกัน

สำหรับแฟน ๆ ของ Sharp ในองค์ประกอบของพริกไทย Canalybian ที่ขมขื่นและไส้กรอกซาลามี่

โฟร์ซีซั่นพิซซ่า Quattro Stagioni

พื้นที่ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 4 ส่วนแต่ละชิ้นจะเป็นหนึ่งในฤดูกาล ฤดูใบไม้ผลิ - อาร์ติโช้คและมะกอกฤดูร้อน - พริกไทยดำและไส้กรอกซาลามี่ฤดูใบไม้ร่วง - มะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีสฤดูหนาว - เห็ดและไข่

ฮาวายพิซซ่าฮาวาย

เป็นส่วนหนึ่ง - สับปะรดและแฮม

นอกจากนี้หนึ่งในพิซซ่าที่มีการคำนวณ ( calzone, "ซองจดหมายที่มีการเติม") ซองจดหมายซึ่งพับครึ่ง - ปิดพิซซ่า การบรรจุแบบดั้งเดิมคือ Ricotta, Ham, เห็ด, Mozzarella, Parmesan และ Oregano

นั่นเป็นเพียงหนึ่งในพิซซ่าและสิ่งของที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับพวกเขา แน่นอนคุณสามารถบรรจุพิซซ่าจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ให้การตั้งค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

สามการทดสอบการทำอาหารลับ

ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอขนาดเล็กเกี่ยวกับหลักการพื้นฐานของพิซซ่าทำอาหาร

ฉันคิดว่าถ้าคุณต้องการปรุงพิซซ่าด้วยตัวคุณเองที่บ้านเคล็ดลับของวันนี้ควรจะเพียงพอสำหรับคุณที่จะเตรียมมันในแบบที่คู่ควรที่สุด และอีกหนึ่งตัวเล็ก แต่คำแนะนำที่สำคัญ ตั้งแต่สมัยโบราณมีความเชื่อกันว่าเมื่อคุณเตรียมอาหารมันดูดซับอารมณ์และความคิดทั้งหมดของคนที่ทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี่หมายถึงการทดสอบ ดังนั้นวิธีการทำอาหารด้วยอารมณ์ดีเท่านั้นและในทำเลที่ดีที่สุดของวิญญาณ

อร่อย!

พิซซ่าจากอาหารอิตาเลียนย้ายเข้าสู่อาหารของหลายครอบครัวทั่วโลกอย่างราบรื่น

จานอร่อยนี้ชอบที่จะให้บริการ Mistresses หลายคนไปที่โต๊ะและทั้งหมดเพราะมันสามารถอร่อยเพื่อเตรียมความพร้อมจากอาหารง่าย ๆ ที่จะพบที่บ้าน

ความลับบางอย่างจะช่วยให้คุณอบพิซซ่าแสนอร่อยซึ่งจะต้องลิ้มรสกับสมาชิกในครอบครัวของคุณ ไม่จำเป็นต้องคิดว่าสำหรับการอบของเธอมันจะใช้เวลาและส่วนผสมมากมาย

อย่ารับรู้กระบวนการนี้เป็นปัญหาและคุณจะได้ผลอย่างแน่นอน

สูตรการทำอาหารพิซซ่าอย่างรวดเร็ว

สำหรับขนมขบเคี้ยวซึ่งฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารคุณจะต้อง: แป้ง 0,250 กิโลกรัม 2 ไข่และมายองเนส 0.1 กิโลกรัม

พิซซ่าเรเนียวและอร่อยไม่เพียง แต่บนเค้กของแป้งยีสต์

การเติมแสนอร่อยประกอบด้วย:

ไส้กรอก 200 กรัม; มะเขือเทศสดหนึ่งมะเขือเทศ ชีสเกรด 100 กรัม; หนึ่งหลอดไฟและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

1. ในการอบพิซซ่าก่อนนวดแป้ง จากนั้นตัดส่วนประกอบสำหรับการบรรจุ: หัวหอม - ครึ่งวงแหวนไส้กรอก - ฟาง, มะเขือเทศ - แผ่นบาง; ชีสโซดาบนกระต่ายขูดหยาบ
2. วางเม็ดจากแป้งบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ ใส่การบรรจุในลำดับต่อไปนี้: หัวหอม - มะเขือเทศ - ไส้กรอก - ชีส
3. ส่งชิ้นงานลงในเตาอบที่อุณหภูมิอยู่ในระดับ 200 องศาและตรวจสอบเวลา
4. พิซซ่าแสนอร่อยใน 20 นาทีในเตาอบพร้อมมันสามารถหั่นเป็นส่วนที่มีมีดพิเศษหลังจาก 5 นาทีและฟีดร้อนไปที่โต๊ะ

สูตรพิซซ่าพิซซ่าอย่างรวดเร็ว

น่าเสียดายที่พนักงานต้อนรับบางคนไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมขนมขบเคี้ยวอย่างอร่อย ผู้ทดลองพบผู้ทดลองที่แนะนำการแทนที่ชั้นบาง ๆ ของการทดสอบโดย Pita ปกติ

คุณจะเห็นว่าการทดแทนเช่นนี้ไปที่จานได้รับประโยชน์เท่านั้นและพิซซ่าออกมาไม่อร่อยเลย

ดังนั้นใช้: หนึ่งพิต้า; ไส้กรอก 0.2 กก. (Better Salami); 2 มะเขือเทศ; ชีสอ่อน 0.1 กิโลกรัม 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนสและซอสมะเขือเทศมาก เครื่องเทศเครื่องเทศใส่ในการบรรจุเพื่อลิ้มรส

พิซซ่าที่รวดเร็วในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. เตรียมซอสสำหรับการหล่อลื่น Pita จากซอสมะเขือเทศและมายองเนส
2. บดมะเขือเทศด้วยแหวนและไส้กรอก - ฟาง โซดาชีสบนขูด
3. Lavash ซึ่งพิซซ่าของคุณกำลังเตรียมปกซอสด้วยการแจกจ่ายด้วยช้อน ระเบิดทิ้งไว้เหมือนเดิม
4. ใส่มะเขือเทศแล้วไส้กรอก ความงามทั้งหมดนี้ด้วยสมุนไพรรสเผ็ดติดและโรยเล็กน้อย
5. ครอบคลุมการบรรจุด้วยชีสขูดและส่งพิซซ่าไปที่เตาอบทองเหลืองความร้อนถึงอุณหภูมิ 180 องศา
6. ตลอด 10 นาทีพิซซ่าแสนอร่อยจะพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่

สูตรการทำอาหารพิซซ่าบน Kefir

แป้งที่ไม่มียีสต์จะเร่งการเตรียมพิซซ่าเพราะคุณไม่ต้องปล่อยให้หลักฐาน

ตรวจสอบมวลของ: หนึ่งไข่; 230 มล. kefir; 5 กรัมของผงเบเกอรี่; 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก แป้ง 0.350 กิโลกรัม

ซอสจะต้องทำโดยการผสมในชุดบนโต๊ะอาหารหนึ่งมะเขือเทศที่บดขยี้กับมะเขือเทศ 50 กรัมและมหาวิหารแห้งช้อนชา พิซซ่าถูกปกคลุมด้วยซอสชั้นบาง ๆ

สำหรับการเติม: หนึ่งหลอด; Champignons หลายชิ้น ชีสและชีส 100 กรัม; ปานกลางบัลแกเรียและพริกไทยมัน

เริ่มที่จะปรุงอาหาร:

1. ตรวจสอบแป้งจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นและเทลงในกระทะที่ตกลงมาโดย Parchment ความสอดคล้องของมวลไม่อนุญาตให้คุณนวดด้วยมือของพวกเขาและนี่ไม่ใช่เหตุผล
2. ด้านบนเพื่อแจกจ่ายซอสและวางไส้ในลำดับดังกล่าว: แหวนหัวหอม, ลูกบาศก์พริกไทยหวาน, ก้อนชีส; จานของ Champignons, ชีสขูด, มะกอกครึ่ง
3. ในกระทะพิซซ่าจะเตรียมเป็นเวลา 20 นาทีสิ่งสำคัญคือการสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการอบและอุ่นเตาอบถึง 200 องศา

สูตรนี้มีประโยชน์ต่อพนักงานต้อนรับซึ่งแม้จะมีการจ้างงานของพวกเขาต้องการที่จะอร่อยและเพียงเลี้ยงอาหารเจ็ดดวง พิซซ่าอิตาลีดัดแปลงสามารถเตรียมที่บ้านในกระทะธรรมดา

สูตรการทำอาหารพิซซ่าในมายองเนส

พิซซ่าอย่างรวดเร็วบนมายองเนสในเตาอบและในกระทะเตรียมจาก: 70 กรัมของมายองเนส; ไข่สองฟอง; 10 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีช้อน; ½ชั่วโมงช้อนเกลือ
สำหรับการเติมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์จากรายการ: 0.1 กิโลกรัมของมอสซาเรลล่า 0.150 กก. Salami และมะเขือเทศใหญ่หนึ่งมะเขือเทศ
ซอส: ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม

สูตรอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยนวดแป้งและวางไว้บนสนามกีดกันผ้าฝ้ายที่สะอาด
2. บดส่วนผสมทั้งหมดที่มีไว้สำหรับการเติม มะเขือเทศจะถูกตัดเป็นวงแหวนไส้กรอก - ฟางและชีสเพียงแค่ทำลายด้วยมือของเขาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ที่อุณหภูมิสูงชีสจะนุ่มนวลและครอบคลุมพื้นผิวด้วยชั้นสม่ำเสมอ แต่สำหรับสิ่งนี้จะต้องเปิดตัวบนขูดที่มีรูขนาดใหญ่

รูปพิซซ่าด้วยการวางแป้งลงบนกระทะและทริกเกอร์ด้วยแป้งเล็กน้อย ขั้นตอนต่อไปคือการใช้ซอสบทบาทของมันจะดำเนินการโดยซอสมะเขือเทศ

ใช้ใบมีดหรือแปรงซิลิโคนดังนั้นคุณจะได้เลเยอร์ที่สม่ำเสมอมากขึ้น ใส่การบรรจุจากมะเขือเทศและไส้กรอก ชีสครอบคลุมชิ้นงานทั้งหมดและส่งไปที่แยม

พิซซ่าที่เรียบง่ายในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีพร้อมแล้วสิ่งสำคัญคือมี 220 องศาในเตาอบ

คุณชอบสูตรหรือไม่? เรียนรู้วิธีอื่นในการอบอาหารอร่อยในกระทะที่ฉันกวนหน้าเว็บไซต์ของคุณ

สำหรับผู้ที่พัฒนาทักษะและพยายามทำอาหารจานใหม่ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ฉันขอแนะนำให้ไม่ละเลยความแตกต่างที่แสดงด้านล่าง

ก่อนอื่นอย่าพยายามใส่รากให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ครั้งแรกเธอจะเอามันไปด้วยพิซซ่า ประการที่สองชะลอการทำงานของกระเพาะอาหาร

Pizzaiyol ให้คำแนะนำการใช้สำหรับการเติมผลิตภัณฑ์รวมเท่านั้น ตัวอย่างเช่นไก่กลมกลืนกับชีสที่เป็นของแข็งและเครื่องปรุงรสที่คมชัดและมะเขือเทศกับชีสและใบโหระพา

คนรักกระเทียมบางคนเชื่อว่าเครื่องปรุงรสนี้สามารถเพิ่มลงในพิซซ่าในปริมาณมาก ฉันต้องการเตือนคุณว่ากระเทียมสามารถฆ่ารสชาติของส่วนผสมทั้งหมดจากนั้นพิซซ่าของคุณจะถูกเรียกว่า "กระเทียม"

หากคุณไม่ต้องการที่จะทำโดยไม่มีกระเทียมคุณสามารถเพิ่มก้อนเดียวกับซอสได้แข่งรถบนขูดตื้น

หากคุณมีความสำคัญต่อคุณค่าพลังงานของแต่ละจานและคุณพิจารณาแคลอรี่ที่มีอยู่ในแต่ละส่วนผสมข้อมูลนี้เหมาะสำหรับคุณ

เพื่อที่จะไม่ได้รับกิโลกรัมพิเศษเพียงเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและซอสมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศ อย่างที่คุณทราบในซอสมะเขือเทศมีสารที่มีผลต่อเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้

หนึ่งในขั้นตอนสำคัญในการเตรียมพิซซ่าในกระทะเป็นใบสำคัญแสดงสิทธิที่เพียงพอของเตาอบ พิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะควรทันที "กระโดด" ในบรรยากาศที่น่าพอใจนั่นคือเพื่อเข้าไปในเตาร้อนที่มีอุณหภูมิ 180-220 องศา (ขึ้นอยู่กับสูตร) หากเตาอบมีการปรับปรุงพันธุ์ดีคุณให้ในเวลาไม่กี่นาที:

• แป้งฝังแน่น
• ประหยัดรสชาติของแต่ละส่วนของแต่ละส่วนผสม
• ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
• ชีสละลายดี

มันยากที่จะละทิ้งจานที่รายละเอียดทั้งหมดที่อธิบายไว้ได้รับการเก็บรักษาไว้ก่อนที่พิซซ่าในกระทะจะเข้าไปในเตาอบรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ

อย่าลืมที่จะเปิดเตาล่วงหน้าเพื่อที่จะมีเวลาในการตรึงใจ มิฉะนั้นคุณมีความเสี่ยงที่จะได้รับอาหารที่ไม่ได้ทำที่ซ้อนกันและได้รับรูปลักษณ์ที่ไม่ดี

พิซซ่าไม่ทนต่อการเบี่ยงเบนโคลงสั้น ๆ จากกระบวนการเทคโนโลยี การดำเนินงานทั้งหมดอย่างรวดเร็วแม่นยำและสอดคล้องกับกฎ ไม่จำเป็นต้องยุ่งเหยิงทำการแก้ไข

เพียงทำตามสูตรและคุณสามารถอบพิซซ่าซึ่งมีความภาคภูมิใจที่ดีวางบนโต๊ะ

พิซซ่าถูกคิดค้นในอิตาลี แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าในประเทศอื่น ๆ มันไม่สามารถอบได้ตามที่ควรจะเป็น แป้งจากแป้งไข่น้ำมันมะกอกและยีสต์กำลังเตรียมในเวลาไม่กี่นาที

เร็วมากคุณสามารถรับมือกับส่วนประกอบการตัดสำหรับการเติม ผลลัพธ์ของความคิดสร้างสรรค์ของคุณจะเป็นพิซซ่าอย่างรวดเร็วในทางตรงกันข้ามและสามารถรักษาได้หลายคน

สูตรวิดีโอของฉัน

คุณชอบกินพิซซ่า แต่คุณไม่มีความปรารถนาและเวลาในการปรุงอาหาร หนึ่งคิดว่าอาจใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงกลัวคุณแย่กว่าความฝันที่น่ากลัว? สูตรนี้มีความคิดริเริ่มและการปรุงอาหารค่อนข้างรวดเร็ว พิซซ่าที่รวดเร็วเตรียมพร้อมสำหรับสูตรดังกล่าวจะฉ่ำและอ่อนโยนมาก มันเหมาะถ้าเพื่อนไปที่การชุมนุมหรือคุณต้องเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ ไม่ว่าในกรณีใดทุกคนจะยังคงพึงพอใจและพวกเขาถูกฝังในเวลาไม่กี่นาที องค์ประกอบของการกรอกไม่ได้อยู่หลักการคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบสำหรับพิซซ่า สำหรับการเตรียมพิซซ่าอย่างรวดเร็วสำหรับสูตรนี้เราต้องใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ด้านล่าง หากคุณไม่มีกระทะที่มีด้านล่างดังกล่าวเพียงแค่ลดจำนวนส่วนผสมที่นำเสนอ
เราให้สูตรพิซซ่าอย่างรวดเร็วสองสูตรในกระทะแตกต่างกันเล็กน้อยในการบรรจุและให้อาหาร พิซซ่าทั้งสองอร่อยและสิ่งสำคัญคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรหมายเลข 1 พิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะ

Taste Info Pizza

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ โกหก
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ โกหก
• แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ โกหก (ไม่มีด้านบน)

สำหรับการกรอก:
ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ โกหก
หัวหอม - หลอดไฟ 1 หลอด
แฮมหรือไส้กรอก - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น
ชีสแข็ง - 150 กรัม

วิธีการปรุงพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะ

เริ่มทำอาหารพิซซ่าด้วยการทดสอบ มันควรจะเป็นของเหลวในสูตรนี้คล้ายกับความสอดคล้องกับครีมเปรี้ยว
ในชามเราขับไข่เพิ่มครีมและมายองเนสและวิปปิ้งลิ่ม มันไม่คุ้มกับน้ำเกลือเนื่องจากมายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้ว


จากนั้นค่อยๆแนะนำแป้งและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง


แป้งพิซซ่าพร้อมสำหรับพิซซ่า


หลังจากนั้นแป้งของเหลวของเราจะเทลงในกระทะ กระทะต้องหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้ที่ด้านบนของการทดสอบเราเทมะเขือเทศเล็กน้อยและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอตลอดรอบปริมณฑลที่เรียกว่าคุ
แทนที่จะเป็นซอสมะเขือเทศคุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศใด ๆ เช่นครัสโนดาร์


หลังจากนั้นคิวของลูก้าก็มาถึง ก่อนหน้านี้มันสะอาดและตัดครึ่งวงแหวน ฉันมีหัวหอมสีขาวแทนคุณสามารถใช้ทั้งหัวหอมสีเขียวและธนูสีแดง


บนเลเยอร์หัวหอมวางตัวของแฮมหรือไส้กรอกรมควันซึ่งคุณต้องตัดเป็นลูกบาศก์ไม่ใหญ่


พิซซ่าชั้นนำวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ มะเขือเทศสามารถตัดได้ด้วยผ้าลินินโดยก้อนหรือแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศต้องเค็มและพริกไทย


หลังจากนั้นทุกอย่างโรยด้วยชีสขูดและคลุมด้วยฝา เราวางพิซซ่าของเราบนเตา พิซซ่าเตรียมไฟขนาดเล็ก


ความพร้อมของพิซซ่าจะถูกกำหนดโดยชั้นบนสุดของชีสเขาต้องละลายได้ดี ด้านล่างของการอบของเราควรบิดเล็กน้อยและกลายเป็นยาก


เสิร์ฟพิซซ่าคุณไม่สามารถลบออกจากกระทะ แต่คุณสามารถวางลงบนจาน อย่างที่คุณเห็นพิซซ่าของเราประสบความสำเร็จดูเหมือนน่ารับประทาน, มนต์อักเสบที่มีกลิ่นหอมและมุมมอง พิซซ่านี้กินพิซซ่านี้เร็วกว่าการเตรียม แต่เป็นเพียงเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะอยู่และไม่กินสามเหลี่ยมของการอบแบบโฮมเมดสดและอร่อย

สูตรหมายเลข 2 พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

สูตรสำหรับพิซซ่านี้สามารถเรียกว่าอาหารจานด่วนอย่างปลอดภัยมันจะสมบูรณ์แบบสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ง่ายมันสามารถเตรียมพร้อมสำหรับอาหารเช้าหรือตอนเช้า พิซซ่านี้อบในกระทะซึ่งทำให้คล้ายกับไข่เจียวธรรมดาเพียงครั้งเดียวในเวลาที่แสนอร่อย แป้งนุ่มมากและฉ่ำ ดังนั้นถ้าคุณชอบมีพิซซ่าด้วยมือเช่นเดียวกับในภาพยนตร์อิตาลีสูตรนี้เป็นเพียงสำหรับคุณ การเติมสามารถมีความหลากหลายมากที่สุด แต่ส่วนผสมหลักคือชีสชีสจำนวนมากซึ่งละลายกระจายไปทั่วพื้นผิวของพิซซ่าทำให้นุ่มและอ่อนโยน การทำอาหารพิซซ่าในกระทะจะใช้เวลาเพียง 10 นาทีและอีก 10 นาทีที่คุณใช้ในขั้นตอนการเตรียมการ

องค์ประกอบของพิซซ่า Products:

• ไส้กรอก - 400 กรัม,
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
• ชีสแข็ง - 150 กรัม,
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสช้อน
• 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• 9 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง

วิธีการทำอาหารพิซซ่าใน 10 นาที:
เตรียมแป้ง ในกระทะหรือชามลึกผสมไข่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส


เราเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน แป้งควรกลายเป็นของเหลวเพียงพอครีมเปรี้ยวเล็กน้อย


ด้วยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 ซม. ด้วยน้ำมันด้วยน้ำมันฉันหล่อลื่นด้วยแปรง เทแป้งและราบรื่นทั่วด้านล่างของกระทะ


ตัดไส้กรอก ฉันแนะนำให้คุณไม่ตัดขนาดเล็กเกินไปมันมีไว้สำหรับสูตรนี้ที่ไส้กรอกหั่นบาง ๆ นั้นเหมาะอย่างยิ่ง


วางไส้กรอกลงบนแป้ง


เราตัดมะเขือเทศกับแก้วและวางอยู่บนไส้กรอก


และในตอนท้ายของขูดหยาบสามชีส


เราคลุมกระทะด้วยฝาปิดและพิซซ่าทอดด้วยความร้อนช้าประมาณ 10-12 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสควรละลายและไหลจากด้านบนและแป้งจะต้องบิดกลายเป็นสีน้ำตาลทอง


พิซซ่าในกระทะใน 10 นาทีพร้อมแล้ว เราถอดกระทะออกจากกองไฟกระจายพิซซ่าไปยังจานขนาดใหญ่และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พิซซ่า "นาที" ในกระทะที่มีไก่ (แป้งบน Kefir)

พิซซ่า "นาที" จากแป้งบน Kefir ในกระทะเป็นตัวเลือกขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถรักษาได้ทั้งญาติและเพื่อน ๆ Air Dough บน Kefir และไก่แสนอร่อยและการเติมสับปะรดจะส่งมอบรสชาติที่เหลือเชื่อ พิซซ่า - จานที่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ ดังนั้นมะเขือเทศสดมะกอกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะสมบูรณ์แบบ ขอแนะนำให้ปราบปรามพิซซ่าในรูปแบบที่อบอุ่นแม้ว่ามันจะยังคงอร่อย หากคุณต้องการให้พิซซ่ารูปลักษณ์ที่สวยงามและสง่างามตกแต่งจานสีเขียวขจีสด

พิซซ่านี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วถ้าคุณมีไก่ต้ม เนื้อไก่ที่เหมาะสมแฮมรั้ว นอกจากนี้แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้ สับปะรดสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพดกระป๋องหรือมะกอก ฤดูร้อนใช้มะเขือเทศสด หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่ม Champignons ดองหรือคั่วในการเติม โดยทั่วไปเราจะให้สูตรพื้นฐานแก่คุณและคุณสามารถปรุงอาหารในแบบของคุณเอง

ส่วนผสมบนแป้ง:

• kefir 250 มล
• ข้าวสาลีแป้ง 1 ถ้วย (160 กรัม)
• เกลือ 1 ช้อนชา
• โซดา 1 ช้อนชา
• Mayran แห้ง 1 ช้อนชา

การกรอก:

• ค้อนไก่ 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง 0,5 ธนาคาร
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มะเขือเทศวาง 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ค้อนพริกไทยสีดำ

การปรุงอาหาร

แฮมไก่ล้างใต้น้ำไหลและใส่กระทะเพื่อต้มเนื้อสัตว์ หากเนื้อสัตว์ถูกแช่แข็งขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าแน่นอน ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เปลี่ยนแฮมบนจานแห้งและปล่อยให้มันจับมันขึ้นมา แฮมไก่ปรุงอาหารในน้ำเค็ม 30-50 นาที จากนั้นนำออกจากน้ำซุปไปยังจานแล้วปล่อยให้เย็น

เตรียมชามลึกแยกต่างหากสำหรับฐานของฐานสำหรับพิซซ่า เพิ่มจำนวนที่ระบุของ kefir และโซดาให้กับมัน ผสมให้เข้ากันกับปัด

ในชามลึกของ Kefir เพิ่มไข่ไก่ดิบหนึ่งเกลือและผสมอีกครั้งก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

จำนวนเงินที่ต้องการของร่างแป้งสาลีผ่านตะแกรง ค่อยๆเพิ่มและผสมปัดเพื่อให้การทดสอบไม่ได้กลายเป็นก้อนพิเศษ นอกจากนี้คุณยังสามารถเอาชนะแป้งโดยใช้เครื่องผสม

เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรตามที่คุณต้องการ จากนั้นผสมอีกครั้งด้วยลิ่มหรืออุปกรณ์ราคาไม่แพงอื่น ๆ

เนื้อไก่เย็นในขณะเดียวกันก็แยกออกจากกระดูก จากนั้นตัดก้อนกลางหรือเล็ก

วางกระทะหนากว้างบนเตาเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 25-28 ซม. เพิ่มน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและรอสองสามนาทีจนกระทั่งกระทะอุ่นขึ้น เทแป้งที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงบนกระทะให้กระจายไม้พายทั่วด้านล่างลดไฟให้น้อยที่สุดและครอบคลุมฝาปิด ทอดในโหมดนี้เป็นเวลา 8-10 นาที

เมื่อส่วนบนของการทดสอบนั้นดีที่จะคว้าและปรากฏบนพื้นผิวของฟองอากาศปิดไฟ

เบา ๆ ใส่รากบนพื้นผิวเรียบเนื่องจากสามารถสลายได้หากคุณใช้ใบมีด คุณสามารถใช้กระดานกลมหรือจานแบน

วางกระทะที่อยู่บนจานแบน จับจานด้านล่างด้วยกระทะและพลิกกลับ

ดังนั้นด้านที่คั่วของการทดสอบจะเปลี่ยนจากด้านบน

หันไปที่ฐานของมะเขือเทศวางซอสมะเขือเทศ แจกจ่ายซอสเหนือพื้นผิวทั้งหมดของการทดสอบ

ใส่ชิ้นไก่สับและสนองความพึงพอใจเล็กน้อย

สับปะรดกระป๋องตัดบนก้อนกลางและขนาดเล็กจากนั้นเพิ่มชั้นไก่ หลังจากนั้นให้วางเลเยอร์บาง ๆ ของมายองเนส

Sattail ชีสแข็งและกระจายไปทั่วพิซซ่า เปิดไฟเล็ก ๆ ให้ครอบคลุมฝาและขับต่อไปอีก 8-13 นาทีก่อนการหลอมของชีส

พิซซ่า "นาที" ในกระทะที่มีไก่พร้อม อร่อย!

เสิร์ฟจานร้อน

พิซซ่าในกระทะพร้อมครีมเปรี้ยว (ไม่มีมายองเนส)

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก มันง่ายที่จะเตรียมและเป็นกรอกคุณสามารถนำทุกสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ฉันเสนอให้เตรียมพิซซ่าในกระทะจากแป้งด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งเตรียมอย่างรวดเร็วและได้รับอร่อยและน่าพอใจ นี่เป็นกรณีที่คุณต้องการอย่างรวดเร็วอร่อยและน่าพอใจสนับสนุนครอบครัวของคุณมากพอ 15 นาทีในการปรุงพิซซ่าในกระทะ แป้งถูกนวดบนแป้งข้าวไรย์แม้ว่าคุณจะไม่กลัวแคลอรี่พิเศษ แต่คุณสามารถใช้ข้าวสาลีได้ คุณสามารถทดลองเติมเต็ม บางทีคุณอาจมีตัวเลือกของคุณเอง ดังนั้นมาทันที

แป้งโด:

• Smetana 8 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ppm
• ไก่ไข่ 2 ชิ้น
• สมุนไพรเป็น Neopolitanic 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวไรย์ 9 ช้อนโต๊ะ

การกรอก:

• มะกอก 150 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับการหล่อลื่น

การปรุงอาหาร

เริ่มจากการเตรียมแป้งเหลวสำหรับพิซซ่า เผาไข่ไก่ในชาม เทเกลือน้ำตาลสมุนไพร Neopolitan ผัดปัดที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มในครีมเปรี้ยวมวลไข่ไขมันใด ๆ ดำเนินการต่อเพื่อผสมลิ่มเพื่อการกระจายสม่ำเสมอ

เทแป้งข้าวไร ผัดก่อนการก่อตัวของแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

แป้งสำหรับพิซซ่าหนากว่าแพนเค้กและของเหลวมากกว่าสำหรับแพนเค้ก

ตอนนี้เตรียมการเติม ในกรณีของฉันมันเป็นมะกอกสีเขียวที่ไม่มีกระดูก คุณสามารถใช้สีดำ ตัดพวกเขาด้วยวงแหวน มะเขือเทศค่อนข้างล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

โซดาชีสที่เป็นของแข็งบนขูดปานกลาง เลือกชีสที่พิสูจน์แล้วนั้นมีคุณภาพดี อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่ร่าเริง

ใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-28 ซม. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เทแป้งลงในกึ่งกลางของกระทะ แจกจ่ายให้กับด้านล่างของกระทะทั้งหมด

แจกจ่ายจากมะกอกที่หั่นบาง ๆ

เพิ่มมะเขือเทศมะเขือเทศ ฤดูกาลเล็กน้อยด้วยพริกไทยดำและเกลือสีดำ

โรยด้วยชีสแข็งขูด ส่งกระทะบนไฟเล็ก ๆ คลุมด้วยฝาเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ เตรียม 15-20 นาทีก่อนชีสและทำให้ชั้นล่างราบรื่น หลังจาก 10-15 นาทีคุณสามารถลบฝาแล้วดู

พิซซ่าในกระทะด้วยครีมที่ไม่มีมายองเนสพร้อม ทันทีจนเย็นให้บริการกับตารางตัดเป็นชิ้นส่วน เป็นทางเลือกตกแต่งสีเขียวหั่นบาง ๆ ทานให้อร่อย!

พิซซ่าอิตาลีนี้สามารถเปิดออกที่บ้านได้อย่างง่ายดายในเตาอบมีสูตรการเตรียมความหลากหลายไม่เพียง แต่ด้วยแป้งชนิดต่าง ๆ แต่ยังเติมเต็ม โดยรวมแล้วโลกมีสูตรพิซซ่ามากกว่าห้าร้อยรายการ และทุกอย่างเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆอบบนแป้งของผลิตภัณฑ์ตกค้างของแป้ง ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นอาหารของชาวนาที่น่าสงสารในอิตาลี

เพื่อให้พิซซ่าของคุณกลายเป็นร้านพิชซ่าคุณต้องปรุงแป้งและรับไส้ ตัวเลือกตามที่ฉันพูดว่าตั้งค่าดังนั้นเลือกลองและเพ้อฝัน

ฐานสำหรับพิซซ่าเป็นเค้กสามารถปรุงในยีสต์หรือแป้งสด ตัวเลือกการดำเนินการตามที่พวกเขาพูดรสชาติของคุณ ใน Kefir หรือนมแร่หรือน้ำเพียงแค่ท่อแบบคลาสสิกแบบดั้งเดิมและมือรถพยาบาล ผู้ช่วยอีกครั้งในห้องครัวปรากฏขึ้นเพื่อเริ่มแป้งบนพิซซ่าในหม้อหุงช้าหรือเครื่องทำขนมปังจะไม่ยากมาก

ด้วยการบรรจุทุกอย่างน่าสนใจมากขึ้นเพราะคุณสามารถทำให้รสชาติของจานด้วยตัวเองหรือแทนที่ส่วนประกอบที่หายไปให้กับผู้อื่น แม้แต่ความหนาของเค้กอิตาลีนี้จะขึ้นอยู่กับความปรารถนาของคุณ เพียงแค่คำนึงถึงความหนาของเวลาขนมที่หนากว่า

สิ่งเดียวที่เมื่อการปรุงอาหารจำเป็นต้องสังเกตคือลำดับของเลเยอร์ที่วางไว้ ครั้งแรกที่ดำเนินการคัดลอกอย่างประณีตของการทดสอบมันมักจะทำลายล้างจากซอสมะเขือเทศวางหรือซอสมะเขือเทศ ส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์สับไส้กรอกปลาหรืออาหารทะเลเสริมมะกอกเห็ดเห็ดข้าวผักที่แตกต่างกันแม้ผลไม้ก็เป็นไปได้ แต่ชั้นบนสุดนั้นแน่นอนว่าชีสแตกต่างกันมันจะเป็นอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

Homemade Pizza - สูตรอาหาร

พิซซ่าอิตาลี "Margarita" ตามสูตรดั้งเดิม

เราต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แก้วน้ำอุ่นเล็กน้อย
• แก้วข้าวสาลีสองแก้วสองแก้วครึ่งแก้ว
• ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• ช้อนชายีสต์อะตอมแห้งช้อนชา
• เกลือปรุงอาหารครึ่งช้อนชา
• หาดทรายน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ

• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเล็ก ๆ สองมะเขือเทศ
• สามฟันกระเทียม
• เพื่อลิ้มรสออริกาโน, พริกไทยป่น, น้ำตาล, ใบโหระพา, เกลือ

• สองร้อยกรัมของชีสมอสซาเรลล่า
• มะเขือเทศของฉัน

วิธีการเตรียมพิซซ่าอิตาลีแสนอร่อยที่แท้จริงเช่นเดียวกับในร้านพิชซ่า:

ในชามที่สะดวกสบายเราทำลายยีสต์ด้วยน้ำอุ่นน้ำตาล เราเทน้ำมันที่นั่นและเริ่มผสมแป้งอย่าลืมแสดงความยินดี เป็นผลให้เราได้รับนุ่มไม่แน่นมาก ให้เขาไปครึ่งชั่วโมงแล้วม้วนในแพนเค้กบาง ๆ

ในการเตรียมซอสเราต้องทำความสะอาดมะเขือเทศจากเปลือกเพราะมันก็เพียงพอแล้วที่จะลดลงสองนาทีในน้ำร้อน ผิวจะถูกลบออกได้ง่าย

มะเขือเทศร่วนอย่างประณีตและส่งไปที่ห้องทอดเพื่อต้มในน้ำมันมะกอกในสิบห้านาทีเพิ่มกระเทียมบดและเครื่องเทศทั้งหมด

มะเขือเทศบนไส้ตัดด้วยแผ่นบาง ๆ ยังตัดชีส เริ่มเลเยอร์แป้งที่วางไว้ในที่ขัดแย้งแสวงหาซอสที่เราได้รับและจัดวางผลิตภัณฑ์สำหรับการเติม อบไม่เกินสิบนาทีที่ 220 องศา

พิซซ่าในเตาอบด้วยไส้กรอก (บนมือรถพยาบาล)

สูตรนั้นเบาและง่ายที่สุดในการเตรียมพิซซ่าเมื่อมีเวลาน้อยและลังเลที่จะยุ่ง

เราจะใช้:

• แป้งหกแก้ว
• แว่นตาที่สามน้ำอุ่นเล็กน้อย
• ชาช้อนปรุงอาหารเกลือ
• ช้อนชายีสต์แห้งช้อนชา
• น้ำผึ้งเหลวช้อนชา
• ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน

• สองร้อยกรัมของไส้กรอกต้มทุกคนที่ไม่มีไขมัน
• มะเขือเทศขนาดกลางสองตัว
• มายองเนสไขมันต่ำสองช้อนโต๊ะ
• Tablespoon Trappers หรือซอสมะเขือเทศ

วิธีทำพิซซ่าที่บ้าน:

น้ำร้อนเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการเจือจางยีสต์ด้วยน้ำผึ้ง Solim เราเทน้ำมันเทลงในแป้งของเหลว เรารู้ว่าไม่แน่นมาก ฉันจะให้เขานอนลงใต้ผ้าขนหนูห้านาที เกลือกกลิ้งวงกลมของความรักและเริ่มวางกรอก

Maisonist ผสมกับ Tomatural หล่อลื่นเค้กเราวางไส้กรอกฟางสับและมะเขือเทศกับก้อน โรยด้วยชิปชีส เราอบประมาณเจ็ดนาที

สูตรพิซซ่ากับชีสบนแป้งยีสต์

เราใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• ชีสแข็งสองร้อยกรัม
• ไส้กรอก Chearakest สามร้อยกรัมสามารถเป็นซาลามี่ได้
• มะเขือเทศเล็ก ๆ สองมะเขือเทศ
• midh lukovitsa
• แห้งแล้งเพื่อลิ้มรส
• ครึ่งหนึ่งของโป๊กเกอร์บัลแกเรีย
• กรีนตามดุลยพินิจ

• Pollytra Kefira
• ตู้เต็มรูปแบบของน้ำมันดอกทานตะวันหรือผักอื่น ๆ
• ชาช้อนปรุงอาหารเกลือ
• น้ำอุ่นลอยน้ำ
• น้ำตาลช้อนชา
• ยีสต์แห้งสองช้อนชา
• แป้งที่ต้องการ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำพิซซ่าที่บ้าน:

1. การหย่าร้างในน้ำตาลน้ำอุ่นด้วยยีสต์จนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์
2. ใน kefir ผสมน้ำมันด้วยเกลือ
3. เราเทยีสต์ที่นั่นและร่อนแป้งในขณะที่กวนในเวลาเดียวกัน แป้งควรเปิดออกทุกอย่างแน่น
4. ฉันให้เขาสักครู่เพื่อ "ผ่อนคลาย" หลังจากกลิ้งบาง ๆ
5. เราเริ่มที่จะจัดวางการบรรจุพื้นฐานของมายองเนสและโรยด้วย Mayran
6. จากนั้นเราสร้างชั้นที่ดีของชีสบีบ
7. ที่ด้านบนของด้านบนในบรรทัดโดยการวางแหวนของไส้กรอกหัวหอมและมะเขือเทศ
8. โรยด้วยพริกไทยหวานสับและส่วนที่สองของชีส
9. เราอบในเตาอบที่ร้อนแรงยี่สิบ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่ไม่มียีสต์บนนม

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 3 \\ 4 แก้วนมอุ่น
• ไข่
• แก้วมะเขือเทศที่สาม
• ซาลามี่สองร้อยกรัม
• ชีสเกรดสองร้อยกรัม
• มะเขือเทศเล็ก ๆ
• พวงของผักชีฝรั่งสด
• เกลือและพริกไทย

ทำอาหารพิซซ่าบนแป้งบาง ๆ โดยไม่ต้องยีสต์:

ไข่แตกร่วมกับเกลือและพริกไทยแล้วเราเทนมที่นั่นและผัด ค่อยๆค่อยๆร่อนลงไปที่แป้งเป็นของเหลว แป้งควรอ่อนนุ่มและไม่ติดอยู่กับมือ จากนั้นมันจะกลายเป็นพิซซ่าที่ละเอียดอ่อน ฉันให้เขานอนราบนิดหน่อย

หล่อลื่นพื้นฐานของการวางมะเขือเทศบนมันอย่างสม่ำเสมอวางไส้กรอกฟางสับ ด้านบนเราวางชิ้นมะเขือเทศและโรยด้วยความเขียวขจีที่แทรก เลเยอร์ล่าสุดทำจากชิปชีส อบในเตาอบประมาณสิบนาที

สูตรพิซซ่าในเตาอบของแป้งยีสต์บนมือรถพยาบาล

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แป้ง polkulo
• น้ำมันมะกอกที่สามหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
• ช้อนชายีสต์แห้งเร็วช้อนชา
• นมอุ่นแก้ว
• เกลือ Shinul
• น้ำตาลสองช้อนชา

• หนึ่งร้อยกรัมของไส้กรอกรมควันใด ๆ
• แฮมไก่รมควันหนึ่งร้อยกรัม
• ซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะและมายองเนส
• มะเขือเทศปานกลางสองตัว
• พ็อดพริกหวาน

วิธีการปรุงพิซซ่าแสนอร่อยและรวดเร็ว:

ฉันได้รับนมเล็กน้อยและกวนน้ำตาลยีสต์และเกลือในนั้นเราจะเพิ่มน้ำมันที่นั่นและเริ่มที่จะค่อยๆจมแป้งโดยไม่ลืมผสม เรานำแป้งอ่อนมา ปัดเศษออกจากฐานกลมและบาง

มายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศและเปื้อนเค้ก ไส้กรอกและเนื้อสัตว์วางอยู่ในฟางและบีบอัดจากด้านบน มะเขือเทศพยายามที่จะตัดด้วยแหวนบางวางเป็นเลเยอร์ต่อไป พริกถูกบดและโรยบนมะเขือเทศเราปิดที่ด้านบนของมันด้วยชีสที่แข็งแรง เราอบจนปรุงอาหารที่สมบูรณ์ในเตาอบเป็นเวลาสองร้อยองศา

สูตรพิซซ่ากับเห็ดและแฮม

เราจะต้องใช้:

• แป้งข้าวสาลีครึ่งถ้วย
• แว่นตาน้ำมันมะกอกที่สาม
• 3 \\ 4 แก้วน้ำอุ่น
• ปอลช้อนชาของเกลือปรุงอาหาร
• ช้อนโต๊ะกับความเสียหายของยีสต์แห้ง

• tomatpaders สองช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำ poltakana
• โหระพา
• กระเทียมและเกลือที่จะ

• Champignons ดองสองร้อยกรัม
• แฮมสองร้อยกรัม
• หลอดไฟเมน
• พริกไทยบัลแกเรียขนาดเล็ก
• มะกอก
• สองร้อยกรัมของชีสแข็งใด ๆ
• โหระพา, โอโรโก, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

วิธีทำพิซซ่าด้วยเห็ดในเตาอบ:

เราผสมส่วนผสมจำนวนมากแป้งยีสต์และเกลือในชาม ผสมน้ำด้วยเนยและเทของเหลวลงไปในแป้งเราผสมแป้งนุ่มเราปล่อยให้มันอยู่ตรงนั้นที่เรานวดครึ่งชั่วโมงเพียงปีนขึ้นผ้าเช็ดปาก

เราจะดำเนินการกับซอสตอนนี้ เราให้ความร้อนจากน้ำมันในกระทะและกระเทียมสับทอดอย่างรวดเร็ว เพิ่มวางมะเขือเทศน้ำเครื่องเทศทั้งหมดและบาดเจ็บเล็กน้อย

การพักผ่อนแป้งกลิ้งแพนเค้กบาง ๆ และสลายตัวบนเคาน์เตอร์ หล่อลื่นซอสที่เตรียมไว้โดยเราซึ่งคุณต้องเย็น จากนั้นเราจัดวางการเติม: หัวหอมตัดโดย Semirings ก้อนเล็ก ๆ ของแฮมชีสที่ถูกสาปแช่งพริกไทยขนาดเล็กและเห็ด

อบในเตาอบเพราะไม่นานยี่สิบนาทีที่สองร้อยองศา

สูตรพิซซ่าในเตาอบจากแป้งเลเยอร์

• การทดสอบเลเยอร์สามร้อยกรัม
• สองร้อยกรัมของชีสของพันธุ์ที่เป็นของแข็ง
• ซาลามี่สองร้อยกรัม
• สองร้อยกรัมของมะเขือเทศเชอร์รี่
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• บนลำแสงเล็ก ๆ ของธนูสีเขียวและผักชีฝรั่ง

วิธีทำพิซซ่าจากแป้งเลเยอร์:

ปรนเปรอบนม้วนแป้งอากาศในชั้นบาง ๆ ไส้กรอกตัดเป็นลูกบาศก์ปั่นป่วนอย่างประณีตเชอร์รี่บนแก้วน้ำชีสเช็ดบนชิป

พื้นฐานของพิซซ่าที่จะย่อยสลายบนแผ่นอบและมายองเนสหล่อลื่นจากนั้นวางมะเขือเทศไส้กรอกหัวหอมด้านบนของกรีนส์และนอนหลับชีสทั้งหมด อบในเตาอบประมาณสิบห้านาทีที่สองเตียง

พิซซ่าในเตาอบกับไก่ - สูตร

สิ่งที่เราต้องการ:

• แป้งสาลีสองแก้ว
• แก้วน้ำอุ่นที่ไม่สมบูรณ์
• คนเขลาและยีสต์แห้งครึ่งหนึ่ง
• น้ำมันดอกทานตะวันสามช้อนโต๊ะ
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• Paul ช้อนชาเกลือ

• เนื้อไก่สี่ร้อยกรัม
• สับปะรดกระป๋องขวด
• มะเขือเทศซอสมะเขือเทศหรือซอสใด ๆ
• ชีสเกรดหนึ่งร้อยกรัม
• หนึ่งร้อยกรัมของ mozarella

พิซซ่าทำอาหารกับไก่ในเตาอบทีละขั้นตอน:

1. บนโต๊ะหรือในชามกว้างผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมดทำให้ปล่องภูเขาไฟสำหรับของเหลวในศูนย์กลาง
2. ในย่อมุมฉันเติมน้ำอุ่นและน้ำมันแบบลีน
3. เราจะเปลี่ยนแป้งเย็นเกินไป
4. ทันทีที่แป้งหยุดติดอยู่ใกล้กับผ้าเช็ดตัวและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ในขณะที่แป้งนั้นโดดเด่นทำให้การบรรจุ เนื้อไก่ปรุงอาหารจนเต็มความพร้อมในน้ำเค็มและตัดฟาง
6. สับปะรดตัดชิ้นเล็ก ๆ
7. เราเหยียดแป้งบนถาดและยืดไปทั่วอวกาศ
8. หล่อลื่นเค้กกับซอส
9. วางชิ้นส่วนของมอสซาเรลล่า
10. วางไก่
11. บนไก่สร้างชั้นของสับปะรด
12. ด้านบนถูกครอบงำด้วยชิปที่สั่นสะเทือนของชีส
13. เราลบที่จะอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่สององศา

สูตรสำหรับพิซซ่าโฮมเมดบน Kefir โดยไม่ต้องยีสต์

เราจะใช้:

• แป้งสาลีสองแก้ว
• แก้ว kefira
• ครีมเนยหนึ่งร้อยกรัม
• เปาโลช้อนชาเกลือปรุงอาหาร
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• เปาโลช้อนชาดื่มโซดา

• ไก่ต้มสามร้อยกรัม
• Champignons หนึ่งร้อยกรัม
• ชีสแข็งสองร้อยกรัม
• ซอสมะเขือเทศห้าช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสองมะเขือเทศ
• รสชาติของคุณเกลือและสมุนไพรมะกอกของคุณ

วิธีการปรุงพิซซ่าที่บ้าน:

ในจานลึกเราผสม Kefir และไข่อุ่นเล็กน้อย เราจะเพิ่มน้ำมันละลายใส่น้ำตาลให้ตื่นขึ้นมาพร้อมกับสีขาวหรือส้อม เราค่อยๆแนะนำแป้งร่อนกวนโดยไม่หยุด แป้งไม่ควรแข็งเกินไปที่จะหยุดการเกาะติด การทดสอบดังกล่าวจะต้องจองจากครึ่งชั่วโมงเพื่อออกไปทำงานโซดา

เห็ดสดสะอาดและตัดบนจานมะเขือเทศตัดวงกลมชีสเช็ดบนความเย็น เนื้อไก่ตัดฟาง ในซอสมะเขือเทศเพิ่มสมุนไพรมะกอกและผัด

แป้งม้วนในแพนเค้กบาง ๆ และวางในทางตรงกันข้าม หล่อลื่นซอสเราเริ่มวางชั้นของผลิตภัณฑ์ชีสเล็กน้อยจากนั้นเนื้อไก่จากนั้นเห็ดหลังจากมะเขือเทศและชีสสุดท้าย เราอบด้วยสองร้อยองศาไม่นานสิบห้านาที