สูตรซุปด่วนแบบเร่งด่วน ซุปด่วนไม่มีเนื้อสัตว์ สูตรด่วน
Okroshka กับปลาแซลมอนเป็นอาหารที่ผิดปกติ ฉันแนะนำให้คุณเตรียม okroshka ดังกล่าว รสชาติดั้งเดิม สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- ปลาแซลมอน 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แตงกวาสด 1 อัน
- หัวหอมสีเขียว 15 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว;
- น้ำแร่ 1 แก้ว
- kefir 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
01.04.2019
Okroshka กับปลา
วัตถุดิบ:ปลาสีแดง, มันฝรั่ง, ไข่, แตงกวา, หัวไชเท้า, หัวหอม, ไอราน, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, มะนาวทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka กับไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์คือตัวเลือกกับปลาหรือปลาแดงเค็มเล็กน้อย คอร์สแรกนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเห็น!
วัตถุดิบ:
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 100 กรัม
- มันฝรั่ง 1 อัน;
- ไข่ 1 ฟอง;
- แตงกวาสด 1 อัน
- 3 หัวไชเท้า;
- หัวหอมสีเขียว 2 ชิ้น
- ไอราน 250 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
25.03.2019
ซุปกับปลาแซลมอน - อร่อยมากและเรียบง่าย
วัตถุดิบ:ปลาแซลมอน, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ, สมุนไพรเพื่อเตรียมซุปปลาแซลมอนแสนอร่อย สิ่งที่คุณต้องมีคือความปรารถนาและสูตรของเรา เมื่อนำส่วนผสมทั้งสองนี้มารวมกันจะช่วยให้คุณสร้างอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว!
วัตถุดิบ:
- ชุดซุปปลาแซลมอน 250-300 กรัม
- 2 มันฝรั่ง;
- แครอท 1\2;
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
24.03.2019
ซุปชีสกับกุ้ง
วัตถุดิบ:ชีส น้ำ มันฝรั่ง หัวหอม แครอท พริกไทย เกลือ มะกอก น้ำมัน อ่าว ผักชีฝรั่ง กุ้งหากคุณกำลังมองหาซุปทะเลที่เรียบง่ายแต่อร่อย สูตรนี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา ง่ายต่อการเตรียมและออกมาดีเสมอ
วัตถุดิบ:
- กุ้ง 300 กรัม
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- น้ำ 1-1.2 ลิตร
- มันฝรั่ง 1-2 ชิ้น
- 0.5 หัวหอม;
- 0.5 แครอท
- 0.3 พริกหยวก
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- มะกอก 30 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ใบผักชีฝรั่ง.
21.03.2019
ซุปถั่วในซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:ปีกไก่ เนื้อ มันฝรั่ง แครอท หัวหอม เนย พริกไทย ถั่ว ผักชีฝรั่ง เกลือไม่ใช่เพื่ออะไรที่หลายคนชอบซุปถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงด้วยเนื้อสัตว์หรือเนื้อรมควัน วันนี้ฉันแบ่งปันสูตรซุปเหล่านี้กับคุณ
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ 200 กรัม
- เนื้อ 150 กรัม
- 2 มันฝรั่ง;
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- พริกหวานครึ่งลูก
- ถั่ว 450 กรัมในมะเขือเทศ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
06.03.2019
ต้มยำ
วัตถุดิบ:กุ้ง, เห็ด, น้ำซุป, ครีม, ขิง, มะนาว, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, กระเทียม, พริก, หัวหอม, ซอส, เนย, มะนาว, มะเขือเทศหากคุณต้องการลองซุปไทยรสเผ็ดเปรี้ยวที่ผิดปกติฉันขอเสนอสูตรซุปต้มยำกุ้งและหัวกะทิง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- กุ้ง 250 กรัม
- แชมเปญ 230 กรัม
- 300 มล. น้ำซุปไก่;
- 250 มล. กะทิ;
- รากขิง 2.5 ซม.
- มะนาว 1 ลูก;
- พริก 4 เม็ด
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- กระเทียม 4 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- 15 มล. น้ำปลา;
- น้ำมันงา;
- ปาปริก้า;
- เกลือทะเล
- มะนาว;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- หัวหอมเขียว.
01.07.2018
okroshka คลาสสิคกับไส้กรอก kvass
วัตถุดิบ: kvass, ครีมเปรี้ยว, ไส้กรอก, แตงกวา, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวอาหารฤดูร้อนที่ฉันชอบคือ okroshka มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แต่วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียม okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอกต้มโดยใช้ kvass
วัตถุดิบ:
- kvass หนึ่งลิตรครึ่ง
- ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตร
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 อัน
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- พวงหัวหอม
- พวงผักชีฝรั่ง
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว.
01.07.2018
ซุปเย็นกับแตงกวาและไข่
วัตถุดิบ:น้ำ, มันฝรั่งต้ม, สีน้ำตาล, ไข่ต้ม, แตงกวาสด, เกลือ, สมุนไพรสด, ครีมเปรี้ยวหากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยช่วงฤดูร้อนที่เหมาะสมตามฤดูกาล สูตรซุปซอร์เรลเย็นกับแตงกวาและไข่สูตรนี้จะช่วยคุณได้ นี่เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ okroshka หรือซุปบีทรูท
วัตถุดิบ:
- น้ำ 1 ลิตร
- มันฝรั่งต้ม 3-4 อัน
- สีน้ำตาล 1 พวงใหญ่
- ไข่ 2 ฟอง;
- แตงกวาสด 2 อัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ
30.06.2018
okroshka คลาสสิคกับไส้กรอก
วัตถุดิบ:ไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, ไข่, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, ผักชีลาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำOkroshka เป็นอาหารจานโปรดของฉันในฤดูร้อน การทำ okroshka แสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการทำเช่นนี้ให้คุณในบทความนี้
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก 300 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- แตงกวา 4 อัน
- หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
- 3 ไข่;
- มายองเนส 100 กรัม
- 15 มล. น้ำส้มสายชู;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำ.
28.06.2018
Okroshka ในการเต้นรำ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, ไส้กรอก, แตงกวา, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, สีแทน, ครีมเปรี้ยวมีสูตร okroshka มากมาย วันนี้ฉันขอนำเสนอ okroshka เวอร์ชันหนึ่งกับไส้กรอกให้คุณทราบ
วัตถุดิบ:
- 2-3 มันฝรั่ง
- 3 ไข่;
- ไส้กรอกต้ม 250 กรัม
- แตงกวา 2-3 อัน
- พวงผักชีฝรั่ง;
- พวงผักชีฝรั่ง
- พวงหัวหอม;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- น้ำมะนาว,
- 1.5-2 ลิตร ธนา;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
21.02.2018
ถือบวช okroshka
วัตถุดิบ:หัวบีท, มันฝรั่ง, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, มะนาว, kvass, เกลือ, พริกไทยLenten okroshka อร่อยมาก ฉันอธิบายสูตรการทำ kvass โดยละเอียดให้คุณฟัง
วัตถุดิบ:
- 1 บีท
- 1-2 มันฝรั่ง
- แตงกวา 1-2 ลูก
- พวงผักชีฝรั่ง
- 6-7 ชิ้น หัวหอมสีเขียว
- มะนาวครึ่งลูก
- 300-400 มล. ควาส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
02.10.2017
แพนเค้กมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยวคุณสามารถเตรียมมันฝรั่งได้กี่จาน? ไม่มีใครรู้แน่ชัดเกี่ยวกับเรื่องนี้ มันฝรั่งมีความหลากหลายมากจนคุณสามารถคิดค้นอาหารจานใหม่ ๆ ได้มากขึ้นทุกวัน แต่ถึงกระนั้นอาหารจานมันฝรั่งจานหนึ่งอย่างแพนเค้กมันฝรั่งก็ยังเป็นที่คุ้นเคยของทุกคน
ในการเตรียมแพนเค้กมันฝรั่งเราจะต้อง:
- มันฝรั่ง – 800 กรัม
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ครีมเปรี้ยว
02.08.2017
Okroshka บนน้ำด้วยมายองเนสและน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, หัวไชเท้า, แตงกวา, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำ, มายองเนส, น้ำส้มสายชู,ฤดูร้อนเป็นช่วงที่อากาศร้อนและคุณไม่รู้สึกอยากทานอาหารในฤดูร้อน นี่คือเหตุผลที่ฉันปรุง okroshka บ่อยครั้ง วันนี้ฉันจะอธิบายสูตร okroshka บนน้ำกับมายองเนสให้คุณฟัง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งใหม่ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- 12-15 ชิ้น หัวไชเท้า;
- แตงกวา 2-3 อัน
- พวงหัวหอม;
- พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือโต๊ะเพื่อลิ้มรส
13.06.2017
Okroshka กับกรดซิตริก
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, แตงกวา, ไส้กรอกต้ม, ครีมเปรี้ยว, น้ำ, กรดซิตริก, สมุนไพร, เกลือคุณเตรียม okroshka อย่างไร? ใช้อะไรเป็นของเหลวคะ? มันน่าสนใจและอร่อยมากถ้าคุณทำ okroshka ด้วยกรดซิตริก หากคุณไม่เคยลองใช้ตัวเลือกนี้ อย่าลืมแก้ไขความเข้าใจผิดที่น่ารำคาญนี้ด้วยความช่วยเหลือของสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 100 กรัม
- กรดซิตริก - 1\4 ช้อนชา;
- ผักใบเขียว - 1 พวง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
02.06.2017
Okroshka กับปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ไข่, หัวไชเท้า, แตงกวา, kvass, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, เกลือOkroshka เป็นอาหารฤดูร้อน สดและอร่อยมาก เธอมีหลายรูปแบบ หนึ่งในนั้นคือปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ ส่วนผสมทั้งหมดในสูตรนี้หาซื้อได้ง่าย และรสชาติของอาหารที่ปรุงเสร็จก็สดใสและอาจใหม่สำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- หัวไชเท้า 150 กรัม
- แตงกวาสด 150 กรัม
- kvass 1 ลิตร
- หัวหอมสีเขียว 1 พวงเล็ก
- ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
21.02.2017
ซุปไก่และถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:ไก่, แครอท, หัวหอม, ถั่วเลนทิล, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ซีอิ๊วขาว, เครื่องปรุงรสซุปง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพง ซึ่งเตรียมง่ายและเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงซุปถั่วเลนทิลคือการใช้หม้อหุงช้า แม้ว่าเทคโนโลยีการทำอาหารจะเหมาะกับเตาธรรมดาก็ตาม
ส่วนผสมสำหรับจาน:
- แครอทหนึ่งอัน
- หัวหอมหนึ่งหัว
- ไก่ 200 กรัม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- มันฝรั่งสองลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซีอิ๊ว
- เครื่องปรุงรสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
บุคคลต้องการอาหารเหลวร้อน ด้วยความช่วยเหลือร่างกายจะอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและยังคงอิ่มอยู่เป็นเวลานาน อาหารเหลวที่ดีที่สุดเพื่อความอิ่มคือซุป ซุปแบบดั้งเดิมหลายชนิดใช้เวลานานมากในการเตรียม แต่ก็มีบางอย่างเช่นซุปที่ปรุงอย่างรวดเร็ว สูตรซุปง่ายๆอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้ภายใน 5-20 นาที
ซุปวุ้นเส้น-ชีส-น้ำซุปข้น
หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำซุปแบบเร่งด่วน สำหรับน้ำ 2 ลิตร คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูปสองชิ้นที่มีน้ำหนัก 90-100 กรัม และบะหมี่สองกำมือเท่านั้น จากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำดังกล่าวคุณจะได้รับอาหารกลางวันที่สมบูรณ์ซึ่งสนองความหิวของคุณมาเป็นเวลานาน
การตระเตรียม
นำน้ำในกระทะไปต้ม คุณสามารถเติมเกลือได้เล็กน้อย แต่คุณควรระวังเกลือที่มีอยู่ในนมเปรี้ยวด้วย ขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ผัดวุ้นเส้นในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แยกชีสออกเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทวุ้นเส้นลงในน้ำเดือดแล้วใส่ชีสแปรรูปสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
หลังจากที่ชีสละลายหมดและวุ้นเส้นนิ่มแล้ว ให้ปิดไฟ ซุปน้ำซุปข้นที่อร่อยและเข้มข้นพร้อมแล้ว เทลงในจานเพิ่ม croutons และเสิร์ฟ แทนที่จะใช้บะหมี่ คุณสามารถใช้มันฝรั่งในซุปนี้ได้
ซุปมะเขือเทศกับถั่ว
ซุปด่วนที่ดีต่อสุขภาพ อร่อยและน่าพึงพอใจ ปรุงด้วยน้ำซุปไก่และเนื้อ วิธีสุดท้ายคือใช้น้ำเปล่าหรือน้ำมะเขือเทศแทน คุณจะต้องมีถั่วขาวหรือถั่วแดงกระป๋อง มะเขือเทศ 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง และกระเทียม 2-3 กลีบ
เทคโนโลยีการทำอาหาร
ต้มน้ำซุปไก่หรือเนื้อในกระทะ ใช้เครื่องปั่นบดถั่วและมะเขือเทศกระป๋อง เทมวลที่ได้ลงในน้ำซุปเดือดเติมเกลือและพริกไทยแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
ในช่วงเวลานี้คุณควรสับกลีบกระเทียมให้ละเอียด และเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้โยนลงในกระทะพร้อมกับซุป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้ ก่อนเสิร์ฟซุปถั่วและมะเขือเทศตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร
ซุปผักง่ายๆ
ซุปเนื้อเบาที่ยอดเยี่ยมที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 15-20 นาที ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำหนึ่งลิตร มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว แครอทขนาดกลาง 1 หัว หัวหอม 1 หัว ไข่ดิบ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
วางน้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ในช่วงเวลานี้ ให้ล้างและปอกเปลือกผัก หั่นหัวหอมและแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ และมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ วางผักในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ในชามแยกต่างหาก เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้สับผักอย่างประณีตตีไข่เกลือพริกไทยแล้วตีด้วยส้อมจนเกิดฟอง เมื่อผักสุกแล้ว ให้เทส่วนผสมไข่ลงในซุปอย่างระมัดระวัง ทำเช่นนี้ช้าๆ โดยคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไข่ม้วนเป็นก้อนเดียวในกระทะ สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงซุปต่ออีกนาทีแล้วจึงเสิร์ฟได้
สำหรับผู้ชื่นชอบเมนูปลา
เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงซุปปลาคุณภาพสูงอย่างรวดเร็ว แต่ซุปพอลล็อคที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นนั้นค่อนข้างอยู่ในความสามารถของพ่อครัวมือสมัครเล่น นี่เป็นอาหารจานร้อนจานแรกที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: เนื้อพอลล็อคครึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถนำปลาอื่น ๆ ), แครอท, หัวหอม, มันฝรั่งสองลูก, พริกไทย, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่งสด
การตระเตรียม
เนื้อปลาควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้มน้ำในกระทะ ใส่พอลล็อค มันฝรั่งสับ พริกไทย และใบกระวาน แยกแครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันพืช เพิ่มซุปปลาที่ปรุงสุกเกินไป เกลือ และพริกไทย แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหรือครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟร้อนหลังจากใส่ผักชีฝรั่งสับลงในซุปพอลลอค หากต้องการให้ใส่ครีมเปรี้ยวและกระเทียมลงในซุป
นักโภชนาการแนะนำให้รวมซุปไว้ในอาหารของคุณอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ แต่แม่บ้านหลายคนไม่มีเวลายืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อพยายามเตรียมซุป Borscht หรือกะหล่ำปลีที่เข้มข้น ในกรณีเช่นนี้ซุปด่วนที่หลากหลายจะมีประโยชน์และมีสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยคุณสร้างเมนูรายสัปดาห์ที่หลากหลาย
ซุปสำเร็จรูปสามารถและควรจะอร่อย การทำซุปอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่คุ้นเคยนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรก
ซุปพื้นบ้านรัสเซียสำเร็จรูป - โอรอสก้า- มันเตรียมเร็วมาก - คุณเพียงแค่ต้องสับผักและสมุนไพรแล้วเท kvass ลงไป มีตัวเลือกมากมายสำหรับ okroshka ถูกต้องสูตรพิซซ่า นั่นคือทั้งหมดถูกต้องและแตกต่างกันเฉพาะในชุดส่วนผสมเท่านั้น แต่ไม่ใช่ในหลักการของการเติม พยายามหาขนมปัง kvass แท้ๆ - บางครั้งขายในถังสีเหลืองหรืออย่างน้อยก็อย่าใช้โซดากับส่วนผสมหลายสิบชิ้นซึ่งบางครั้งก็ส่งต่อเป็นเครื่องดื่มโบราณของเรา Okroshka อาจเป็นผัก, เนื้อสัตว์, ปลา, มีหรือไม่มีผักดอง, ครีมเปรี้ยว, มะรุม, มัสตาร์ด และบางครั้ง kvass ก็ถูกแทนที่ด้วย kefir หรือ ayran เหลว
ส่วนผสม (1 เสิร์ฟ):
ไข่ 1 ฟอง
แตงกวาสด ½ ลูก
หัวหอมสีเขียว 2-3 ขน
หัวไชเท้า 1 อัน
ขนมปัง 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง,
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
kvass ขนมปัง 200 มล.
พริกไทย,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มไข่เป็นเวลา 5 นาที ตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง ทำให้ขนมปังแห้ง (คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปัง) แล้วหั่นเป็นก้อน ทำให้ไข่เย็นลง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางครีมเปรี้ยวที่ด้านล่างของชาม ใส่ผัก ไข่ ขนมปัง และมัสตาร์ดลงไปด้านบน พริกไทยและเกลือ เทลงใน kvas แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับสด
ซุปสเปนนั้นเตรียมได้ไม่ยากอีกต่อไปและไม่ต้องทาน okroshka อีกต่อไป อย่างไรก็ตาม บรรพบุรุษของกัซปาโชซึ่งเป็นสตูว์ง่ายๆ ที่ประกอบด้วยน้ำ น้ำมัน เครื่องเทศ และขนมปัง พบได้ในอาหารแบบดั้งเดิมของโลก ตัวอย่างเช่น ในอาหารรัสเซีย อะนาล็อกที่ใกล้เคียงที่สุดคือคุก แม้ว่าชื่อจะดูไม่น่าประทับใจก็ตาม คุก- นี่เป็นซุปที่เรียบง่ายและน่าสนใจมากซึ่งเป็นญาติของสตูว์ที่มีชื่อเสียงของกองทหารโรมัน แต่กลับไปสู่ยุคปัจจุบัน - มะเขือเทศปรากฏในคาสปาโช่เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้นซึ่งชาวสเปนมีความสุขมาก
คาสปาโช่
ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ):
ขนมปัง 100 กรัม
4 มะเขือเทศ
แตงกวา 1 ลูก
พริกหวาน 1 อัน
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
เขียวขจี,
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
แช่ขนมปังในน้ำ ล้างและปอกเปลือกผัก ปอกมะเขือเทศแล้วเอาเมล็ดออก ปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่น เติมน้ำน้ำแข็งหรือน้ำแข็ง แล้ววิ่งต่ออีกไม่กี่วินาที ซุปของคุณก็พร้อมแล้ว
สิ่งเดียวที่ง่ายกว่าซุปเย็นคือซุปผักสำเร็จรูป โดยวิธีการที่ทันสมัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ ซุปบอนน์สำหรับการลดน้ำหนักเตรียมจากผัก หลักการของการกระทำนั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าร่างกายของเราต้องการพลังงานในการย่อยผักมากกว่าที่พวกเขาให้เรา แน่นอนว่าเราได้รับใยอาหารมากขึ้น วิตามินและสารอาหารเพิ่มมากขึ้น และสิ่งสะสมและไขมันทุกประเภทจะค่อยๆ ละลายออกไป ร่างกายจะจัดระเบียบตัวเอง ประโยชน์ วิตามิน ลดน้ำหนัก และรสชาติสดใหม่ในจานเดียว
วัตถุดิบ:
คื่นฉ่ายสีเขียว 100 กรัม
2-3 หัวหอม
4 มะเขือเทศ
กะหล่ำปลี ¼ หัว
พริกหวาน 1 อัน
เขียวขจี,
พริกไทย,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ล้างขึ้นฉ่าย พริกหยวก และมะเขือเทศ สับขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง สับกะหล่ำปลีและหัวหอม ใส่เกลือ และต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มสมุนไพรสับลงในซุปที่เสร็จแล้วพริกไทยและเสิร์ฟ
ซุปลดน้ำหนักสามารถทำได้จากผักทุกชนิด สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ผักกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่พึงประสงค์ ใช้เครื่องเทศ แต่งสีรสชาติตามที่คุณต้องการ ทำให้เผ็ดหรือจืดจาง ลองผสมผักต่างๆ โดยแบ่งเป็น "สีขาว" "เขียว-เหลือง" และ "สีแดง" อย่างมีเงื่อนไข และจำไว้ว่ามันฝรั่งมีส่วนประกอบของผักจำนวนมาก แป้งและไม่มีเลยไม่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
บางครั้งคุณแค่ต้องการซุปโดยไม่ต้องใช้สูตรใดๆ เลย และไม่มีความต้องการส่วนผสมพิเศษใดๆ เป็นพิเศษ คุณยายของฉันทำซุปนี้ภายใน 10 นาที เมื่อในวันฤดูใบไม้ร่วงที่ชื้นอีกวันหนึ่ง ฉันเป็นหวัด และทุกอย่างดูเป็นสีเทาและมืดมน แต่ซุปนี้กลับคืนความสุขของชีวิตและความศรัทธาในความงาม ส่วนประกอบของมันนั้นเรียบง่ายอย่างลึกลับ: มันฝรั่ง 1 ชิ้น, แครอท 1/2 ถ้วย, กระเทียม 1 กลีบ เพื่อให้การปรุงอาหารเร็วขึ้น ควรหั่นมันฝรั่งให้ละเอียดกว่า และขูดแครอทและกระเทียม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วบดมันฝรั่งด้วยที่บดมันฝรั่ง อย่าลืมใส่เกลือด้วย! แน่นอนว่าถ้าคุณกิน Borscht หรือ Kharcho ทุกวัน ซุปนี้จะดูเรียบง่าย แต่ถ้าหลังจากอาหารจานหลักหลายชุดที่มีส่วนผสมหนักๆ คุณลืมครั้งสุดท้ายที่คุณทำซุป ก็ถือว่ามาจากสวรรค์ เสิร์ฟในแก้วน้ำซุป - อุ่นสบายกว่า
น้ำซุปข้นนั้นไม่ยากในการเตรียมมากกว่า okroshka ยกเว้นว่าต้องใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น มีสองวิธีในการเตรียมผัก: การตุ๋นและการต้ม เมื่อตุ๋นจะใช้น้ำมันพืชและการทอดล่วงหน้าซึ่งทำให้รสชาติค่อนข้างชัดเจนและตัดกันมากขึ้น แต่ยังเพิ่มแคลอรี่เพิ่มเติมเนื่องจากน้ำมันไม่กี่ช้อนโต๊ะ การทำอาหารนั้นง่ายกว่า แต่บางคนจะพบว่ารสชาติของผักต้มบดจืดชืด และต้องการเติมเนย นมร้อน หรือบางทีอาจเป็นเครื่องเทศที่มีรสจัดจ้าน
วัตถุดิบ:
ฟักทอง 800 กรัม
น้ำ 200 มล.
200 มล. ) นม,
เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างและปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเทน้ำเดือดลงไป นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที อุ่นนมแล้วเทฟักทองลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อย ย้ายชิ้นฟักทองและของเหลวลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารและน้ำซุปข้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง
วัตถุดิบ:
1 แครอท
1 หัวผักกาด
1 รากผักชีฝรั่ง
ถั่วเขียว 200 กรัม
มันฝรั่ง 1 อัน
1 หัวหอม
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำ 500 มล.
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้มน้ำ. ตั้งน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะในกระทะลึกแล้วทอดกระเทียม หัวหอม และผักที่เหลือ เทลงในน้ำเดือดแล้วปิดฝากระทะ เติมเกลือเล็กน้อย หลนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วโอนไปยังถ้วยปั่น บดเป็นน้ำซุปข้น เสิร์ฟร้อน เสิร์ฟในแก้วน้ำซุป โรยขนมปังกรอบข้าวไรย์ที่ด้านบนของซุป
ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าซุปไก่. พูดมากกว่านี้ - ซุปไก่นั้นง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ไก่เข้ากันได้ดีกับแครอท ขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง ข้าว และสมุนไพร เช่น ผักชีลาว
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 200 กรัม
1 แครอท
ข้าว 100 กรัม
รากผักชีฝรั่ง 1/2
1 หัวหอม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
พวงผักชีลาว
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ซาวข้าวในหลายน้ำ ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ตั้งกระทะที่มีน้ำ 2 ลิตรตั้งไฟ หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแครอทและหัวหอม สับคื่นฉ่ายอย่างประณีต ผัดไก่ก่อน ใส่หัวหอม คื่นฉ่าย และแครอท วางเนื้อย่างในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน พริกไทย 3 นาทีก่อนพร้อม ปิดความร้อน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งสับ
องค์ประกอบที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่ก็คือเห็ด เห็ดพอร์ชินีหรือแชมปิญองเหมาะที่สุดสำหรับซุป เห็ดพอชินีแห้งมีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถเพิ่มลงในซุปผักเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของเห็ด แต่ถ้าไม่มีสีขาวคุณสามารถใช้แชมปิญองหรือเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็งเป็นทางเลือกสุดท้ายได้
วัตถุดิบ:
แชมเปญ 200 กรัม
มันฝรั่ง 1 อัน
1 แครอท
1 หัวหอม
บรัสเซลส์ 5-6 หัว
เนย 50 กรัม
ใบกระวาน
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ล้างเห็ด ปอกเปลือกและตากให้แห้ง ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นกะหล่ำดาวลงครึ่งหนึ่ง ใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือด หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ ตั้งเนยในกระทะ ทอดเห็ด ใส่หัวหอมและแครอท เพิ่มผัดลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ใบกระวานและพริกไทย ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
นักประดิษฐ์ด้านการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารง่ายๆ ที่จริงใจที่สุดคือนักเรียน อะไรก็ตามที่นักเรียนสามารถทำได้เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร แต่ไม่มีสารเข้มข้นหรือสารปรุงแต่งใดๆ สุขภาพสำคัญกว่าความเร็ว!
วัตถุดิบ:
วุ้นเส้น 100 กรัม
1 แครอท
กระเทียม 3 กลีบ
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
มันฝรั่ง 1 อัน
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มน้ำ 1.5-2 ลิตร ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วสับละเอียด ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม ตั้งน้ำมันในกระทะ ทอดกระเทียม จากนั้นหัวหอม ใส่มันฝรั่งและแครอท ทอดต่ออีก 3 นาทีแล้วใส่ในน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงอาหารต่ออีก 7 นาที สับผักและเพิ่มซุปผัดพริกไทยและเกลือ ปล่อยให้มันชงสักสองสามนาทีแล้วเทใส่จาน
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำบะหมี่เองได้ และจะมีราคาถูกกว่าบะหมี่ที่ซื้อในร้านด้วยซ้ำ และรสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้นมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือแป้งเล็กน้อยและไข่ 1 ฟอง ถ้าคุณเจอไก่ เห็ด หรืออย่างน้อยก็ไส้กรอกหรือเบคอน กลิ่นของซุปบะหมี่ก็จะกระจายไปทั่วจักรวาล
วัตถุดิบ:
แป้ง 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนื้อไก่100
หรือไส้กรอกรมควันหรือเบคอน 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง,
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มน้ำ 1.5 ลิตร หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุง ทำกรวยจากแป้งที่ร่อนไว้ ตอกไข่ตรงกลาง ใส่เกลือ แล้วนวดให้เป็นแป้งแข็ง หากแห้งเกินไป ให้เติมน้ำสักสองสามหยด รีดแป้งออกด้วยไม้นวดแป้งหรือขวด ปัดฝุ่นบนพื้นผิวด้วยแป้ง ตัดเป็น "เธรด" สุ่มยาว คุณสามารถตัดไม่สม่ำเสมอได้ไม่สำคัญ ส่งบะหมี่ไปปรุงกับไก่ หากคุณมีไส้กรอกหรือเบคอนแทนเนื้อสัตว์ ให้ทอดในกระทะแล้วเติมลงไป 3 นาทีหลังจากที่คุณใส่บะหมี่ในน้ำเดือด เส้นบะหมี่จะพร้อมภายใน 5-7 นาที เกลือและพริกไทย. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีลาวสับ
ในกรณีที่คุณต้องการซุป แต่ร้านเดียวที่มีคือแผงขายอาหารกระป๋อง เราขอเสนอซุปจานด่วนอีกจานจากการฝึกหัดของนักเรียน
วัตถุดิบ:
น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
โคลด์คัทหรือเบคอน 1 ห่อ
1 หัวหอม
กระเทียม 3 กลีบ
ขนมปังดำ
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
เทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟ สับหัวหอมและกระเทียม สับเบคอนหรือชิ้นแล้วทอดในกระทะ เพิ่มกระเทียมและหัวหอมลงในเนื้อ เทกระป๋องถั่วแล้วเติมลงในน้ำมะเขือเทศที่กำลังเดือด เพิ่มเนื้อย่างลงในน้ำผลไม้ พริกไทย เกลือ หากจำเป็น และปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 3 นาที เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำหรือขนมปังปิ้งข้าวไรย์
คุณเคยลองซุปมิ้นต์แล้วหรือยัง? สมุนไพรนี้มีอยู่ในซุปมาเป็นเวลานานซึ่งผิดปกติสำหรับรสนิยมของเรา จริงอยู่ที่ยุโรปและอเมริกา ทำไมเหรียญกษาปณ์ของเราถึงแย่กว่าในต่างประเทศ?
ซุปมิ้นต์กับเบคอนและไข่ 
วัตถุดิบ:
สะระแหน่ 1 พวง
ไข่ 2 ฟอง
เบคอน 2 แผ่น
1 หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
ซอสทาบาสโกสองสามหยด
พริกไทยดำ,
เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้มน้ำ 1 ลิตร ตัดเบคอนเป็นเส้น สับกระเทียมและหัวหอม ทอดชิ้นเบคอนในกระทะ ใส่กระเทียม แล้วก็หัวหอม ส่งไปปรุงครับ. สับสะระแหน่แล้วใส่ลงในกระทะ ตอกไข่ลงในกระทะโดยตรงแล้วใช้ส้อมคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ใส่พริกไทย ซอสทาบาสโก เกลือ ปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปนั่งประมาณ 3 นาที
ซุปสำเร็จรูปนั้นทำได้ง่ายพอๆ กับการทำแซนด์วิช แต่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่ามาก ปรุงอาหารด้วยใจที่เบา แล้วทุกอย่างจะง่ายและรวดเร็ว!
หลักสูตรแรกเป็นพื้นฐานของการย่อยอาหาร เพราะอย่างที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวไว้ คุณต้องดื่มอาหาร บ่อยครั้งเนื่องจากตารางงานที่ยุ่ง เราจึงปฏิเสธความสุขที่ดีต่อสุขภาพนี้ โดยอ้างถึงความจริงที่ว่าต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนาน แม้ว่าชายหนุ่มและหญิงสาวยุคใหม่หลายคนจะคิดว่าจะทำอาหารอะไร ซุปด่วน -นี่เป็นสิ่งเหนือธรรมชาติที่มีเพียงคุณย่าและคุณแม่เท่านั้นที่สามารถทำได้ บางคนแทนที่น้ำซุปธรรมชาติด้วยน้ำซุปแบบบรรจุกล่องหรือแบบฟรีซดราย แน่นอนว่ามีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมาย เช่น ซุปซีรีส์ Wellness จากออริเฟลม แต่โดยปกติแล้วจะไม่มีขายในร้านค้า เราจะขจัดความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับการเตรียมหลักสูตรแรก
ซุปเตรียมอย่างเร่งรีบดังนี้:
เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยทั้งถาด เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ไส้กรอกไก่ 150 กรัมเหมาะที่สุด หากคุณไม่พบ ให้นำไส้กรอก Velkom หรืออะไรที่กินได้มากกว่านั้น
- มันฝรั่งขนาดเล็กหกชิ้น
- มะเขือเทศลูกใหญ่;
- หลอดกลาง
- ผักกาดขาวสองสามกำมือ (ประมาณแก้ว)
- เนยและน้ำมันพืช
- พริกแดงหนึ่งในสี่ช้อนกระเทียมสองสามกลีบ
- น้ำซุปไก่หนึ่งลิตร (คุณสามารถใช้คนอร์สองก้อน)
- นม 50 กรัม
- ใบผักขมและเกลือหนึ่งกำมือเพื่อลิ้มรส
เพิ่มเนยสองสามช้อนโต๊ะ (เนย + มะกอก) ลงในกระทะ เพิ่มหัวหอมและทอดเป็นเวลาสามนาทีจนโปร่งใส จากนั้นใส่กระเทียมสับ พริกแดงป่น และไส้กรอกไก่ (ไส้กรอก) ภายในสองนาที ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรมีสีเข้ม
เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ สับมะเขือเทศตามดุลยพินิจของคุณ นำสิ่งทั้งหมดไปต้มปรุงเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีขาวและปรุงอาหารต่ออีกประมาณ 9-12 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม
ในความเป็นจริง, ซุปด่วนเตรียมประมาณ 20 นาที +10 จะใช้เวลาเตรียม เวอร์ชันของเราก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้
3. นำลงจากเตา ใส่นมหรือครีม และใบผักโขม
ทั้งหมด! อาหารมาเสิร์ฟแล้ว แต่กลัวมันจะไม่ได้ผล! การทำอาหารเร็วไม่ได้หมายความว่าทำอาหารได้ไม่ดี พ่อครัวที่ดีจะปรุงอาหารได้เร็วและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากลองสูตรหลายครั้งแล้ว
ซุปเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารของทุกคน ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและฟื้นฟูความแข็งแรง พวกเขาเริ่มทำอาหารเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้วนับตั้งแต่มีอาหารปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรคิดว่าขั้นตอนการทำอาหารจะเหมือนกับที่เป็นอยู่ในตอนนี้ วิธีการปรุงอาหารเริ่มใช้กันมากในภายหลัง
หลักสูตรแรกเริ่มแพร่หลายเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 เท่านั้น ในอาหารรัสเซีย อาหารเหลวมักเรียกว่าสตูว์ ชื่อ "ซุป" เริ่มใช้เฉพาะภายใต้ Peter I.
ปัจจุบันมีตัวเลือกประมาณ 150 รายการ ซึ่งแต่ละตัวเลือกแบ่งออกเป็นหลายพันประเภทและมีหลายรูปแบบด้วย
พวกเขาสามารถร้อน - Borscht, rassolniki, solyanka, ซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์ปลาผักหรือซีเรียลประเภทต่างๆ อาหารเหลวเย็นเป็นสิ่งที่ดีในฤดูร้อนและส่วนใหญ่เตรียมด้วยน้ำซุปเบา ๆ น้ำ kvass และผลิตภัณฑ์นมหมัก (okroshka, kholodnik, tarator)
อย่างไรก็ตามสิ่งที่เหมือนกันทั้งหมดคือ 50% เป็นของเหลว อีกครึ่งหนึ่งเป็นไส้ต่างๆ ส่วนผสมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ผัก ธัญพืช พาสต้า ผลไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าอันไหนดีกว่ากัน ทุกคนเลือกตามรสนิยม ความชอบ และแม้กระทั่งไลฟ์สไตล์ของตัวเอง
บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารซุปที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด อาหารแต่ละจานมีการอธิบายทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพร้อมชุดส่วนผสมโดยละเอียดดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ยังเข้าใจทุกอย่าง
คำถามที่ทำให้ผู้หญิงหลายคนกังวลคือต้องเตรียมซุปอย่างไรให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่าไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ในขณะเดียวกันก็จำเป็นที่สมาชิกทุกคนในครัวเรือนจะชอบ
เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่มีให้เลือกมากมาย: บอร์ชท์ยูเครน, จอร์เจียคาร์โช, ชีสและแครกเกอร์, บะหมี่, เห็ด, ปลาประเภทต่างๆ, อาหารทะเล - คุณไม่สามารถนับได้ทั้งหมด
เพื่อให้อาหารประสบความสำเร็จ คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ไม่ได้พูดไว้:
- ซุปผักต้มในของเหลวปริมาณเล็กน้อย
- เนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อรมควันจะมีรสชาติดีขึ้นหากคุณปรุงในเครื่องปั้นดินเผาเครื่องลายครามหรือเครื่องเคลือบ
- อย่าปรุงมากเกินไป - จำนวนเสิร์ฟสูงสุดสำหรับ 6 คนในอัตราของเหลว 200-400 มล. ต่อมื้อ
- เติมเครื่องเทศเช่นเดียวกับมะเขือเทศบดในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
- ใน Borscht มันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นก้อนในซุปบะหมี่ - เป็นเส้น
หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักของคุณ คุณอาจจะชอบอาหารมังสวิรัติ อาหารเพื่อสุขภาพปรุงโดยไม่ต้องทอดผักหรือเติมเนื้อสัตว์หรือปลาที่มีไขมัน เพื่อให้มีไส้มากขึ้นจึงเพิ่มซีเรียลหรือพืชตระกูลถั่วและเพิ่มผักใบเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติ
มีเพียงแม่บ้านที่แท้จริงเท่านั้นที่สามารถเตรียม Borscht ยูเครนแท้ๆ ได้ แต่ด้วยคำอธิบายโดยละเอียด รูปภาพทีละขั้นตอน และสูตรอาหารที่แน่นอน คุณจึงสามารถเชี่ยวชาญงานศิลปะนี้ได้อย่างง่ายดายและสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์
เป็นการเน้นหลักสูตรแรกสำหรับเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณแม่ทุกคนต้องคิดหนักว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อให้ลูกได้กินอย่างมีความสุข กับเราปัญหานี้จะแก้ไขเอง ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบซุปบดสำหรับลูกที่คุณรักตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป ตามกฎแล้วพวกเขาจะเตรียมจากผักโดยเติมครีมหรือนม
อย่ากลัวที่จะทดลองเลือกสูตรอาหารใหม่ๆ บนเว็บไซต์ของเรา คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอนเพราะตอนนี้แม้แต่น้ำซุปที่ง่ายที่สุดก็กลายเป็นผลงานชิ้นเอกจากเชฟ
ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่น้อย
