ความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นตับและหัวใจจากไก่แบ่งออกเป็น "อร่อย!" "มีประโยชน์!" และ "มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกิน!" ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์ย่อยทั้งสองนี้อยู่ในหมวดหมู่ที่ 1 และพวกเขาสามารถถือว่าเป็นเนื้อสัตว์ได้อย่างถูกต้องและบางคนก็เกินกว่าผลประโยชน์ของส่วนเนื้อ ในบทความการทำอาหารมันจะเป็นไปได้ที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างของดอกไม้และหลายวิธีในการทำอาหารจาน

ตับไก่

ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมและใช้ในอาหารเนื่องจากถือว่ามีประโยชน์มาก มีองค์ประกอบการติดตามและแร่ธาตุจำนวนมากในตับซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์สำหรับชีวิตปกติ

ข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้คือกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่ไม่ชอบทุกคน ในความเป็นจริงกำจัดพวกเขาไม่ใช่เรื่องยากดังนั้นจึงจำเป็นต้องแช่ตับในน้ำเย็นหรือนม

ตับจากไก่จะเป็นประโยชน์ต่อผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของอวัยวะทางเดินหายใจในระหว่างความเหนื่อยล้าก็ถือว่าเป็นกรดโฟลิก นอกจากนี้ยังแนะนำให้เด็กผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับการใช้งาน แต่เพียงผู้เดียวจากไก่ตัวผู้ที่ปลูกในโภชนาการที่เหมาะสม

หัวใจไก่

มอเตอร์สนับสนุนชีวิตหมายถึงโปรตีนบริสุทธิ์เกือบบริสุทธิ์และเหล็ก นอกจากนี้ยังมีทองแดงและแมกนีเซียมจำนวนมาก ผู้คนนั่งอยู่บนอาหารสามารถรวมอยู่ในอาหารของเขาได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากแคลอรี่ขนาดเล็ก และแม้กระทั่งข้อได้เปรียบของอวัยวะนี้รวมถึงความสามารถขั้นต่ำในการสะสมสารพิษ

อาหารจากการเตรียมการที่ค่อนข้างง่ายและน่าสนใจพิจารณาในบทความนี้ ด้านล่างจะนำเสนอค่อนข้างอร่อยจานเดิมและวิธีการทำอาหาร

อย่างอบอุ่น

หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดและอร่อย สูตร "ตับไก่กับ Homemade Hearts" เป็นที่นิยมและพบผู้ชื่นชมมานานแล้ว สำหรับการเริ่มต้นเราใช้ส่วนผสมหลัก (ตับและหัวใจไก่) ให้แน่ใจว่าได้ดำเนินการก่อนทำอาหาร ตับถูกล้างและแช่ในน้ำเย็นหรือนมเป็นเวลา 15-20 นาทีหลังจากถอดฟิล์มและหากคุณต้องการให้การประภาคารตัดเป็นชิ้นที่เหมาะสม ก่อนหน้านี้ต้องตรวจสอบตับสำหรับน้ำดี

หัวใจยังสามารถจิ้มด้วยตับหลังจากลบเส้นเลือดเสริมและไขมันบีบเลือดอุดตันถ้ามี หากคุณต้องการคุณสามารถตัดหัวใจได้ครึ่งหนึ่งแล้วล้างออก

วิธีการเตรียมและส่วนผสม:

• ไก่ตับและหัวใจ - 400-600 กรัม (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ามันจะไม่ส่งผลกระทบ);
• หนึ่งหลอดไฟขนาดกลาง
• แครอทขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยว 15-20% - 80-100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: พริกไทยดำ, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ;
• ใบแสตมป์ - 1 ชิ้น

หลังจากประมวลผลส่วนผสมหลักก่อนหน้านี้มันสามารถดำเนินการต่อไปยังกระบวนการเอง

น้ำมันถูกเทลงในกระทะที่ทอดยาว หลังจากความร้อนหัวใจไก่จะถูกเทลงในมันซึ่งแต่งงานกับ 10 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นคุณต้องใส่ตับและทอดบนกระทะและทอดก่อนที่จะระเหยของน้ำผลไม้ไม่ลืมที่จะผัด

เตรียมหัวหอมและแครอท: หัวหอมสับโดยครึ่งวงแหวนและแครอทกับวงกลมหรือจังหวะ เทลงในกระทะซึ่งของเหลวควรระเหยไปเกือบและทำให้ไฟน้อยลง หลังจาก 10-15 นาทีหัวหอมแครอทชิ้นตับและหัวใจมีการดึงและรับลุคสีทองที่สวยงามที่สวยงาม (เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมที่จะผัดอย่างต่อเนื่อง)

ได้เวลาเพิ่มเครื่องเทศ - เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ ปล่อยให้ลบอีก 5 นาทีหลังจากเติมครีมเปรี้ยวน้ำหรือน้ำด้วยน้ำนมก็เท - 100-200 มล. ทุกอย่างปิดด้วยฝาและสตูว์

จากนั้นคุณควรเพิ่มแผ่นลอเรลและทิ้งอีก 5-7 นาที หลังจากปิดเครื่องเขียนและให้เวลา 10 นาทีหลังจากเวลานี้ให้นำลอเรลออกและเสิร์ฟจานที่มีกับข้าวเกือบทุกชนิด

ผลิตภัณฑ์ย่อยทอด

อีกสูตรสำหรับหัวใจไก่และตับไม่อร่อยน้อย แต่ประหยัดมากขึ้น สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้สองส่วนผสมหลักในปริมาณ 500-700 กรัม, หลอดไฟ, กลีบกระเทียม 4-5, น้ำมันพืช (เพื่อให้ด้านล่างของกระทะ), เกลือและรสชาติของรสชาติ

ก่อนหน้านี้มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดตับและหัวใจจากชีวิตไขมันภาพยนตร์และลิ่มเลือด หั่นเป็นชิ้น ๆ (ไม่เล็กมาก) หัวใจสามารถออกจากจำนวนเต็ม

บนกระทะร้อนด้วยน้ำมันให้วางเครื่องในและทอดให้เป็นเวลา 20-25 นาที

หลังจากผ่านไปกระเทียมที่น่าขยะแขยงอย่างประณีตและคันธนูซึ่งมีความจำเป็นต้องถูกตัดครึ่งแล้วจะถูกเพิ่มเข้าไปในกระทะ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

มันกวนเป็นประจำเป็นประจำเป็นเวลา 7-8 นาที หลังจากปิดฝาลดไฟและให้ดับไฟประมาณ 10 นาทีหลังจากเวลานี้พร้อมจานก็พร้อม

ตามที่เห็นสามารถมองเห็นตับด้วยหัวใจสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นนั้นไม่ซับซ้อนและง่ายต่อการเตรียม

ตับและหัวใจในหม้อ

วิธีการปรุงอาหารตับไก่และหัวใจ? ผลิตภัณฑ์ย่อยแสนอร่อยอบในหม้อ สูตรสำหรับหัวใจไก่และตับยังง่ายตามที่เสนอข้างต้น

ใช้ออฟฟิศ 400-500 กรัมหลอดไฟกลางหนึ่งกระเทียม (3-5 ฟัน) และครีมเปรี้ยว (กรัม 100) หากคุณต้องการในหม้อคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งเห็ดแครอท

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทำความสะอาดทำความสะอาดตัด หัวหอมโดยครึ่งวงกลมกระเทียมอย่างประณีต หลังจากวางส่วนประกอบทั้งหมดในหม้อครีมหรือครีมเปรี้ยวที่มีนมเพิ่มเข้ามา เกลือทุกอย่างมันจะย้ายและไปที่เตาอบเป็นเวลา 10-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา

subproducts cutlets

สูตรสำหรับหัวใจไก่และตับในรูปแบบของ Kitlet จะมาที่นักโทษที่ไม่ชอบประเภทของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่ต้องการลองสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ สำหรับการเตรียมการของ KICELL จำเป็นต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัมของหัวใจและตับล้างให้สะอาดและสะอาดจากฟุ่มเฟือย สำหรับความนุ่มนวลและกำจัดความขมขื่นผลิตภัณฑ์เนื้อควรแช่ในน้ำเย็นหรือนม

ใช้เวลาสองหลอดและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ด้วยผลิตภัณฑ์ย่อยเงอะงะทำเช่นเดียวกัน ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแครอทขูดอย่างประณีตและมีการเพิ่มมันฝรั่ง 2-3 มันฝรั่ง

เพิ่มไข่สองฟองและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือพริกไทยและอื่น ๆ ) ผสมทุกอย่างดีหลังจากที่ค่อยๆเพิ่มแป้ง ความสม่ำเสมอขององค์ประกอบควรเปิดออกเหมือนแป้งหนาแน่น

ทอดเค้กในกระทะด้วยน้ำมันเทเชือกแขวนคอ (เช่นแพนเค้ก)

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงใด ๆ

shashleb

วิธีที่ผิดปกติมากในการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถพิจารณาการคั่วในรูปแบบของเคบับ สูตรนี้สำหรับหัวใจไก่และตับเป็นเรื่องผิดปกติ แต่อาหารก็ค่อนข้างน่ารับประทาน

มีการชำระล้างผลิตภัณฑ์ย่อยที่บริสุทธิ์และปิดก่อน มู่ลี่และหั่นฝอยบนตะแกรงห่อด้วยน้ำมัน (เม็ด) เคบับที่ปรุงสุกแล้วจะพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส จานดังกล่าวจะดีมากที่จะรวมกันเพื่อลิ้มรสด้วยแตงกวา - ทั้งสดชื่นและเค็ม

ไก่ - เกือบเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเรา มันพอใจกับทุกสิ่ง: ราคาความหลากหลายของวิธีการปรุงอาหารอาหารความพร้อมใช้งาน แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนซื้อซากหรือส่วนหนึ่งของมันลืมหรือไม่รู้ว่าตับไก่และหัวใจแสนอร่อยแค่ไหน สูตรอาหารที่ผลิตภัณฑ์ย่อยกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างไรก็ตามทุกคนยังคุ้นเคย ช่องว่างนี้ในความรู้การทำอาหารที่เราต้องการเติม

อาหารเย็นในหม้อ

หมากฝรั่งที่ผิดปกติ

เมื่อมีตับไก่และจิตใจในใจสูตรอาหารส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับชิ้นเดียวหรือตัดออก แต่บางคนไม่ยอมรับลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาทำไมและหลีกเลี่ยงการปรุงอาหาร ในสถานการณ์เช่นนี้วิธีที่ยอดเยี่ยมคือการกด Kitlet กระบวนการที่ค่อยเป็นค่อยจะมีลักษณะเช่นนี้

1. กิโลกรัมของส่วนผสมของหัวใจและการล้างตับและทำความสะอาด ตัดสถานที่ที่หยาบกร้าน ตับเพื่อความอ่อนโยนและการกำจัดความขมขื่นที่เป็นไปได้ครึ่งชั่วโมงถูกเทด้วยนม อย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้จะไม่ทำร้ายหัวใจทั้งและเพิ่มความนุ่มนวลให้กับพวกเขา เมื่อสิ้นสุดผลิตภัณฑ์ย่อยจำเป็นต้องถือในกระชอนเพื่อดูของเหลวทั้งหมด
2. หัวหอมสองหัวถูกขับผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. หัวใจที่มีตับผ่านเวทีเดียวกัน แต่ในชามแยกต่างหาก
4. มันฝรั่งสามอันและแครอทหนึ่งแครอทถูกถูอย่างประณีต
5. การเตรียมการทั้งหมดเชื่อมต่อกัน ไข่สองฟองขับเคลื่อนที่นี่เครื่องเทศและเกลือได้รับการแนะนำ มวลผสมสวย
6. หลังเป็นแป้งร่องประมาณครึ่งหนึ่งของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย คุณต้องเพิ่มเล็กน้อยด้วยการผสมและการติดตามความสอดคล้อง มวลควรได้รับแป้งกัด

ด่างกำลังทอดเช่นกระทะ กินกับเครื่องปรุงใด ๆ หรือเพียงแค่ผัก

ขนมขบเคี้ยว "เลือดของพวกเขา"

คุณไม่สามารถเรียกจานนี้ได้อย่างเต็มที่ แต่เป็นมาพร้อมกับในตอนต่อเนื่องหรือ "Topozak" ไปโรงเรียน (สถาบันสำนักงาน) - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ สำหรับการเตรียมขนมขบเคี้ยวเมาส์และรางน้ำสับละเอียดจะคั่วด้วยระดับต่ำสุดสับ เมื่อเปลือกไม้เริ่มก่อให้เกิดหัวใจที่มีตับสามารถเกลือและหยิก แยกไข่สองฟองแยกกัน พวกเขาจำเป็นต้องบำรุงและเทลงในกระทะ ในเวลาเดียวกันมันถูกเพิ่มในช้อน: ชีสขูดมายองเนสหรือครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ประมาณห้านาทีฐานควรยืนอยู่บนเตาจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระเหย จากนั้นมวลจะถูกเปลี่ยนเป็นรูปทรง (หรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กหากคุณต้องการรับอาหารว่างส่วน) เทไข่เทลงด้วยครีมเปรี้ยวไขมันและนอนหลับอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับชีสขูด การออกแบบซ่อนอยู่ในเตาเผาจนกระทั่งมันคว้า จานมีความสวยงามและเย็นและร้อนแรง

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่ทุกคนที่ล่าสัตว์ที่จะปรุงอาหารในตับเตาและไก่หัวใจ สูตรในหม้อหุงช้าจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทันสมัยใช้หน่วยที่ชื่นชอบเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ และรับอาหารเย็นแสนอร่อยและน่าพึงพอใจกับมัน ลูบแครอทขนาดใหญ่ เมื่อฝาเปิดอยู่ในปริมาณน้ำมันขนาดเล็กมันจะถูกคั่วในโหมดอบหรือการทอด (โหมดขึ้นอยู่กับรุ่นหลายแก้ว) เมื่อชิปแครอทอ่อนนุ่มคนรักสับถูกผลักไปที่มัน - และกระบวนการยังคงดำเนินต่อไปจนกระทั่งสี่เหลี่ยมมีความโปร่งใส จะใช้เวลาไม่เกินห้านาที ติดตามลูกบาศก์ของ Champignons (กรัม 500 ถ้าเป็นกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ย่อยกำลังเตรียม) โหมดไม่เปลี่ยนแปลงอีกสิบนาที นอกจากนี้สอง Multistakan ของ Buckwheat ที่ซักด้วยถังเก็บน้ำสี่ถังเทโหมด "ซีเรียล" ถูกเลือก; ตัวจับเวลาถูกตั้งค่าเป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณโจ๊กที่มีเห็ดเหลือเพียงสิบนาทีและจากนั้นเปลี่ยนเป็นกระทะ ครึ่งตับและหัวใจในโหมดเบเกอรี่ห้านาทีจะถูกนำไปที่ Rumyanta จากนั้นเนื้อหาของชามเติมเชื้อเพลิงโดยมายองเนสด้วยกระเทียมและเครื่องเทศที่ถูกขัดจังหวะสูญพันธุ์ โหมดสวิตช์ในการดับเวียนตัวจับเวลาจะถูกวางไว้ใน 40 นาทีเดียวกัน โดยการโทรคุณสามารถโทรหาสมาชิกในครอบครัวไปที่โต๊ะ

หากเมนูของคุณยังไม่ได้รับตับไก่และหัวใจสูตรที่มีรูปถ่ายจะฆ่าคุณพยายามทำอาหาร!

หัวใจไก่และตับในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานโปรดมากที่สุดในครอบครัวของเรา คุณรู้เนื่องจากความจริงที่ว่ามันกลายเป็นอร่อยและมีประโยชน์มาก (ฉันคิดว่ามันไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของตับ) ฉันปรุงอาหารบ่อย ๆ โดยหลักการแล้วไม่มีอะไรยากในการปรุงอาหารดังนั้นฉันต้องการชักชวนให้คุณรับสูตรนี้สำหรับบันทึกย่อและในโอกาสแรกที่จะลองใช้ เชื่อฉันคุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้รับและอาจเป็นหัวใจของไก่และตับในครีมเปรี้ยวจะเป็นอาหารจานโปรดของคุณ

เพื่อให้อาหารจานนี้ออกมาอร่อยมากขึ้นก็ควรใช้สำหรับการปรุงอาหารหัวใจและตับของไก่บ้าน ดังนั้นหากคุณมีสถานที่ที่พิสูจน์แล้วว่าคุณซื้อทุกอย่างที่บ้านจากนั้นไปซื้อที่นั่น หากไม่มีสถานที่ดังกล่าวให้ซื้อเครื่องในผลิตภัณฑ์ปกติของร้านค้าเพียงแค่ใช้ชีวิตสดและไม่แช่แข็ง

lozhka-povarezhka.ru

[ในวินาที] หัวใจไก่และตับในครีมเปรี้ยวพร้อมผัก สูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ดีตลอดทั้งวัน! ตับไก่และหัวใจตุ๋นในครีมเปรี้ยวจานที่อ่อนโยนมากและยิ่งไปกว่านั้นมันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว เมื่อวานไปช็อปปิ้งและคิดว่ามันจะทำอาหารเย็นเช่นมือรถพยาบาลเพราะด้วยจุดเริ่มต้นของปีการศึกษามันก็พลาดไปอย่างหายนะ ไปที่แผนกเนื้อสัตว์สะดุดกับความเย็นและหัวใจไก่ที่สดใหม่และตับและจำได้ว่าครั้งเดียวฉันลองจานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ฉันตัดสินใจและฉันพยายามที่จะรวมความน่ารื่นรมย์มีประโยชน์: และครอบครัวได้รับอาหารและบทความใหม่ในบล็อก

หากมีคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งลองตับไก่บนเนื้อวัวและเนื้อหมูจะไม่เหมือน สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กส่วนใหญ่ที่ไม่ได้บ่นตับในรูปแบบใด ๆ จากปีเล็ก ๆ ลูก ๆ ของฉันไม่รักตับเนื้อวัวและจานที่ฉันแนะนำให้ทำอาหารวันนี้โชคดีที่วิญญาณน่ารัก และทั้งหมดเป็นเพราะไก่ตับไม่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงนุ่มมากซึ่งละลายในปากและไม่ได้กลิ่นเลยในกระบวนการทำอาหาร นอกจากนี้ยังไม่แตกต่างจากตับของวัวหรือหมู แม้จะมีหัวใจเป็นอวัยวะกล้ามเนื้อที่ทรงพลังหัวใจของไก่นั้นค่อนข้างนุ่มนวลและฤดูใบไม้ผลิเล็กน้อย แต่ไม่ใช่ยางรสชาติ

ตับไก่และหัวใจในรสเปรี้ยว

โดยทั่วไปแล้วก็ตัดสินใจแล้ว! ฉันกำลังเตรียมหัวใจไก่สตูว์และตับในครีมเปรี้ยวและให้อาหารกับผักบนจานด้านข้าง ด้านล่างคุณจะเห็นภาพถ่ายทีละขั้นตอนพร้อมความคิดเห็น ฉันเตรียมสำหรับ 4 คนสองคนเป็นเด็กเล็ก คุณอาจต้องการผลิตภัณฑ์ที่มาเพิ่มเติม ในตอนท้ายของสูตรฉันจะบอกวิธีการคำนวณคาร์โบไฮเดรตสำหรับบุคคลที่เป็นโรคเบาหวานในอินซูลิน ดังนั้นเราจะต้อง:

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• 500 กรัมตับไก่
• 1 หัวหอมหลอดไฟขนาดกลาง
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่มีสไลด์ของครีมเปรี้ยวไขมันซึ่งจะพบ (ฉันมีครีมเปรี้ยว 30%)
• 2-3 หน้าน้ำมันมะกอกกลั่น
• เกลือ (ฉันใช้สีชมพูหิมาลัย)
• ใบลอเรลหลายใบ
• พริกไทย
• คุณสามารถเพิ่มโหระพาหรือใบโหระพา แต่ในเวลานั้นพวกเขาไม่ได้

สำหรับเครื่องปรุงพืช (ในวงเล็บปริมาณคาร์โบไฮเดรต):

• บรอคโคลี่สดหรือไอศครีม 300 กรัม (15 กรัมของคาร์โบไฮเดรต)
• ด้านหัวหอม 100 กรัม (5.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต)
• แครอทขนาดกลาง 50 กรัม (3.5 กรัมของคาร์โบไฮเดรต)
• 100 กรัมของ podoles สดหรือแช่แข็ง (3.5 กรัมของคาร์โบไฮเดรต)
• เนย 20 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตับและหัวใจฉันจะปรุงในเสาที่มีด้านสูงและผักในกระทะกระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติด ก่อนตัดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวใจก็ตัดครึ่งพร้อมกัน ได้ยินเสียงกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและโยนตับและหัวใจที่นั่น จากนั้นหัวหอมหั่นบาง ๆ สับครึ่งวงแหวน ฉันรู้ว่า Lautr ถูกวางในตอนท้ายของการปรุงอาหาร แต่ฉันชอบที่จุดเริ่มต้นดังนั้นรสชาติของแผ่นลอเรลจึงถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์ อมตะและเกลือจะไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหาร

ในขณะที่ตับและหัวใจให้น้ำผลไม้ประมาณ 10 นาทีเราสามารถถอดแยกชิ้นส่วนช่อดอกของบรอกโคลีทำความสะอาดแครอทและตัดกับปุยของลูกบาศก์และ semiring ตามลำดับ หากคุณใช้อาหารแช่แข็งจากนั้นในผลิตภัณฑ์แพคเกจจะยู่ยี่แล้วดังนั้นจึงจำเป็นต้องออกจากช่องแช่แข็งก่อนทำอาหารและโยนในรูปแบบจาง ๆ ในกระทะร้อน

ทำไมฉันถึงใช้บรอกโคลี เพราะฉันคิดว่ากะหล่ำปลีนี้มีประโยชน์มากที่สุดของกะหล่ำปลีทุกชนิด แต่อาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดในหมู่ผักภาคพื้นดินทั้งหมด อย่างใดฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักนี้ฉันขอแนะนำให้สมัครรับข้อมูลอัปเดตที่จะไม่พลาด

ดีผลิตภัณฑ์ย่อยของเราให้ความร้อนและให้น้ำผลไม้ตอนนี้คุณสามารถใส่ครีมให้ผัดเพื่อให้ครีมเปรี้ยวถูกละลายอย่างสม่ำเสมอและทิ้งอีก 15 นาที มันไม่ได้ใช้ในการรีบเริ่มเตรียมอาหารจานด้านผักทันทีเพราะมันเตรียมอย่างรวดเร็วในกระทะ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ประมาณ 10 นาทีในการใช้ชีวิตที่มีประโยชน์หรือไร้ประโยชน์))

มีความจำเป็นต้องเริ่มทำอาหารผักใน 10 นาทีก่อนจานหลักพร้อม ความคิดคือการเลี้ยงผักในครั้งเดียวทันทีที่พวกเขาพร้อมเพราะถ้าพวกเขายังคงอ่อนย่ำใต้ฝารอตับและหัวใจรสชาติสามารถเสื่อมสภาพและทั้งหมดเพราะชิปคือผักไม่ได้ตัดเล็กน้อย พวกเขาควรมีรสชาติที่หนาแน่นและกรอบเล็กน้อย ฉันเชื่อว่ารสชาติและวิตามินดั้งเดิมมากขึ้นจะได้รับการเก็บรักษาไว้มากขึ้น

ขนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ:

"Cocoscames คุกกี้"

ดังนั้นในเวลาที่เหมาะสมเราอุ่นเครื่องกระทะที่อุณหภูมิสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย แต่ไม่ได้อยู่ที่สูงสุด ฉันใส่แผ่นหมายเลข 7 จาก 9 เป็นไปได้ เราโยนน้ำมันและบรอกโคลีให้ฉันละลายน้ำมันในเวลาเดียวกันกวนบรอคโคลี่ แท้จริง 2-3 นาทีเราปิดฝาครอบกระทะและให้บรอกโคลีกับบรอกโคลี

จากนั้นเราก็โยนส่วนที่เหลือของผักพริกไทยเกลือและปิดฝาอีก 5 นาทีกวนเป็นระยะเพื่อให้คุณไม่ถูกไฟไหม้ ในการหยุดชะงักระหว่างผักกวนวางสมุนไพรพริกไทยและเกลือหัวใจเตรียมและตับและอีก 5 นาทีของทอมใต้ฝา

ตรวจสอบความพร้อมของฟัน ผักไม่ควรดิบ แต่ยังไม่เชื่อม โดยพื้นฐานแล้วบรอกโคลีไม่ควรสูญเสียสีเขียวที่สวยงามและในทางตรงกันข้ามมันยังคงสว่างขึ้น ถ้าบรอคโคลี่หันหน้าซีดมันหมายความว่าคุณย่อยมัน ปฏิเสธและออกเสียงถ้าไม่เพียงพอและสองสามนาทีถือไว้บนเตาถ้าผักชื้น ฉันมีค่าสูงสุด 10 นาทีในการเตรียมผัก

วิธีการคำนวณคาร์โบไฮเดรตในจานของคุณ?

ฉันต้องการที่จะจำได้ว่าผักหลังจากการรักษาความร้อนเพิ่มดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจึงต้องได้รับการพิจารณาเมื่อคำนวณปริมาณของอินซูลินในอาหาร ในตอนเริ่มต้นของบทความฉันชี้ให้เห็นว่าฉันใช้เวลาเท่าไหร่และมีคาร์โบไฮเดรตกี่อัน ก่อนการปรุงอาหารคุณต้องชั่งน้ำหนักกระทะที่ว่างเปล่าและเขียนค่านี้ เตรียมต่อไปตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ในระหว่างกระบวนการทำอาหารคุณต้องคำนวณจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่คุณประสบความสำเร็จสรุปทุกอย่าง

ดังนั้นคุณจะได้เรียนรู้ว่า xe หรือคาร์โบไฮเดรตมากแค่ไหนในส่วนโดยรวม เมื่อผักพร้อมแล้วคุณต้องชั่งน้ำหนักกระทะทันทีด้วยเนื้อหาทั้งหมดและลบออกจากปริมาณกระทะที่ว่างเปล่าที่เกิดขึ้น ดังนั้นคุณจะได้รับน้ำหนักโดยรวมของจานสำเร็จรูปซึ่งคุณรู้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตแล้ว

น้ำหนักรวมของผักเป็นคาร์โบไฮเดรตมากหรือฮิฮิ

น้ำหนักผักในจานของคุณ - X G ของคาร์โบไฮเดรตหรือฮิฮิ

ถัดไปเป็นไปตามคณิตศาสตร์อย่างง่าย ตอนนี้คุณรู้ว่าคุณได้รับคาร์โบไฮเดรตจากผักมากแค่ไหน บางครั้งเราละเลยการคำนวณตามที่เราคิดว่ามีคาร์โบไฮเดรตน้อย อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงเราไม่ได้รับน้ำตาลที่คาดหวังเพราะคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยนี้มีบทบาทในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

หากคุณไม่ทราบวิธีการนับปริมาณของอินซูลินให้กับอาหารจากนั้นอ่านบทความ "วิธีการเลือกยาอินซูลินสั้น ๆ "

ให้บริการอาหารทั้งสองด้วยการเตรียมสดใหม่และร้อน หากคุณทำอาหารล่วงหน้าแล้วอุ่นเครื่องก็จะไม่อยู่เลย โรยสีเขียวสับละเอียดก่อนเสิร์ฟและเพลิดเพลินกับความอยากอาหาร!

ด้วยความอบอุ่นและการดูแลต่อมไร้ท่อ Dilar Lebedev

saxarvnorme.ru

ตับไก่ที่มีหัวใจในซอสครีมเปรี้ยว

จานอร่อยและน่าพอใจกับส่วนผสมที่เรียบง่าย! สำหรับฉันมันเป็นเหมือนไม้เรียวที่เสียหายเมื่อคุณต้องทำอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วนอกจากนี้สามีของฉันก็รักเขา! ฉันแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมพาสต้าทุกอย่างแสนอร่อย! หรือด้วยมันฝรั่งบดมันฝรั่ง) ในขณะที่ Makaroshki กำลังเตรียมคุณมีเวลาปรุงอาหารที่อร่อยให้กับพวกเขา!

ส่วนผสมสูตรตับไก่กับหัวใจในซอสครีมเปรี้ยว

• ตับไก่ 300 กรัม
• หัวใจไก่ 200-300 กรัม
• 2 หลอดขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (15-20%)
• เกลือ, พริกไทย, Mayran แห้งหรือใบโหระพา
• น้ำมันพืช - 2 l.

วิธีการปรุงอาหารตับไก่ด้วยหัวใจในครีมสูตรอาหารทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

ในกรณีที่ไม่มีหัวใจไก่คุณสามารถใช้ตับไก่ 0.5 กิโลกรัม

ตับตัดเป็นชิ้นใหญ่ด้วยหัวใจที่ตัดไขมันส่วนเกิน เทน้ำมันพืชในกระทะรอจนกว่าจะอบอุ่นจากนั้นใส่ร่องไก่และสตูว์ด้วยความร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดหนึ่งนาที 3-4 กวนสองสามครั้งก่อนที่จะเปลี่ยนสี

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง

เพิ่มธนูให้กับตับด้วยหัวใจผสมและสตูว์ด้วยฝาปิดสำหรับอีก 10 นาทีอีกครั้งก็กวนหลายครั้ง หัวหอมจะมีความโปร่งใสและอ่อนนุ่ม น้ำผลไม้จากตับแทบจะไม่เป็น

เพิ่มครีมและสมุนไพรแห้งเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน! คลุมด้วยฝาและปัดไฟเล็ก ๆ อีก 3-5 นาที ในขั้นต้นมันอาจดูซอสเหลว แต่ระบายความร้อนมันก็หนาเล็กน้อย

คุณสามารถให้บริการกับส่วนหัวได้ตามที่ต้องการโดยการโรยด้วยผักชีฝรั่งสด! ตับที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะอ่อนโยนมากมีกลิ่นหอมและไม่แห้ง อร่อย!

kamelenta.ru

ตับไก่ทอดกับหัวใจ

สำหรับผู้ชายการรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นหนึ่งในที่รักมากที่สุด จานไม่เพียง แต่ดูน่ารับประทาน แต่ยังอร่อยและน่าพอใจมาก

ตับมีข้อได้เปรียบหลักสองประการ: ประการแรก - ต้นทุนต่ำของผลิตภัณฑ์รวมถึงความเรียบง่ายของการปรุงอาหารและประการที่สอง - ตับมีประโยชน์มาก ส่วนตับไม่เพียง แต่มีเพียงวันเดียวหรือแม้แต่ปริมาณวิตามินรายเดือน แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์และยังเป็นการป้องกันกล้ามเนื้อที่ดี

หมูเป็นเนื้อนุ่มและอ่อนโยนที่สุด ด้วยสิ่งนี้สเต็กหมูที่ปรุงในเตาอบจะได้รับฉ่ำมาก เนื้อสัตว์นั้นไม่ยากอย่างแน่นอน

ไก่ปรากฎตัวแดงก้องมากด้วยกลิ่นหอมของเห็ดและหัวหอม ด้วยสูตรนี้คุณสามารถทดลองได้เนื่องจากไก่อบรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่มันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักต่าง ๆ

ผู้ชื่นชอบ offal แนะนำให้ลองจานเช่นหัวใจไก่ตุ๋นและตับ ตับไก่อ่อนโยนมากและไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงเช่นตับเนื้อหรือเนื้อหมูมันเหมาะสำหรับคุณสมบัตินี้ที่ตับมีความยากลำบากมากมาย อย่างไรก็ตามการลองหัวใจและตับตุ๋นกับผักในซอสครีมเปรี้ยวคุณจะประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์ที่อ่อนโยน นอกเหนือจากลุคและแครอทแล้วคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศบวบ, ถั่วพอล, มะเขือยาวและพริกหวาน เห็ดยังเหมาะที่นี่

ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมันฝรั่งบดสปาเก็ตตี้และข้าวต้ม

ส่วนผสม

• ตับและหัวใจ 350 กรัม
• 1 หลอดขนาดใหญ่
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช
• 150 มิลลิลิตรของน้ำ
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนชา sololi
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศ
• กรีนก่อนเสิร์ฟ

การปรุงอาหาร

1. เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนโดยล้างด้วยน้ำเย็นให้ของเหลวลากตัดทุกอย่างมากเกินไป

2. เตรียมผัก หลอดไฟขนาดใหญ่จะต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องทำความสะอาดแครอทขนาดใหญ่โซดามันบนขูดขนาดใหญ่ทั้งท่าเรือด้วยจังหวะ

3. ในกระทะแยกน้ำมันเพื่อทอด ทำให้ไฟกลางวางผักบดที่นั่น ผัดและผ่านนาที 3 กวน ดูว่าผักไม่ถูกไฟไหม้คุณสามารถสร้างไฟได้น้อยลง

4. ซื้อหัวใจและตับในกระทะผสมและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกัน 7 นาทีไฟสามารถเป็นสื่อกลาง

5. Sung และเพิ่มเครื่องเทศแม้แต่พริกไทยพื้นสีดำปกติก็เหมาะสม นอกจากนี้ยังเพิ่มในกระทะครีมเปรี้ยวของความอ้วนและน้ำที่คดเคี้ยว

ถึงเนื้อสัตว์ Urinic ถือว่าไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเท่านั้น แต่มีประโยชน์ แต่ไม่น้อยกว่าอาหารอร่อยและมีประโยชน์ยังสามารถเตรียมจากไก่ ได้แก่ ตับและหัวใจ ในระดับของโภชนาการพวกเขาจะไม่ได้รับการให้เนื้อสัตว์นอกจากนี้เหล็กจำนวนมากบรรจุในตับไก่และหัวใจอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ขาดไม่ได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอาหาร นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วมาก จำเป็นต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ย่อยไก่นั้นมีประโยชน์มากที่สุด

pตับในตับที่มีหัวใจมีการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเครื่องปรุงใด ๆ เป็นสิ่งที่มันฝรั่งซุปข้นข้าวหรือพาสต้า ในสูตรนี้บัควีทใช้เป็นจานด้านข้าง แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ ได้

ขั้นตอนการเตรียมการ:

5) เมื่อแครอทเริ่มเสียงดังก้องทุกคนทักทายและพริกไทยเล็กน้อยเพิ่มน้ำเพื่อให้เธอแทบจะไม่ครอบคลุมตับและหัวใจและดับนาที 15 หากคุณมีน้ำเกรวี่หนามากขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งช้อนชาได้