กฎทั่วไปสำหรับการเตรียมการและการประยุกต์ใช้ของตกแต่งที่ทำจากเค้กสีเหลืองอ่อน

1. ผงน้ำตาลสำหรับสีเหลืองอ่อนควรบดละเอียดมาก หากคริสตัลน้ำตาลตกอยู่ในนั้นอ่างเก็บน้ำจะรีบเร่งเมื่อกลิ้ง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของขนมของผงน้ำตาลอาจจำเป็นมากเกินกว่าที่ระบุไว้ในสูตรดังนั้นจึงต้องมีสต็อกล่วงหน้าในปริมาณมาก หากเมื่อสีเหลืองอ่อนกำลังนวดมันยังคงเหนียวเป็นเวลานานแล้วคุณต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับผงจนกระทั่งได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ

2. การเคลือบสีเหลืองอ่อนในกรณีที่ไม่สามารถนำไปใช้กับพื้นฐานที่เปียก - สำหรับเค้กแช่ในครีมครีมเป็นต้น สีเหลืองอ่อนจากความชื้นได้รับการละลายอย่างรวดเร็ว ดังนั้น "ชั้นบัฟเฟอร์" ควรอยู่ระหว่างสีเหลืองอ่อนและเค้ก อาจเป็น Marzipan หรือครีมน้ำมันบาง ๆ หากใช้ครีมทาน้ำมันแล้วก่อนที่จะใช้สีเหลืองอ่อนเป็นสิ่งจำเป็นที่เค้กยืนอยู่ในตู้เย็นจนครีมแข็ง

3. เพื่อกาวชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของตัวเลขจากสีเหลืองอ่อนหรือเพื่อกาวตกแต่งบนการเคลือบสีเหลืองอ่อนสถานที่ติดกาวจะต้องชุบน้ำเล็กน้อยด้วยน้ำ

4. มีที่ยาวในอากาศแห้งแล้งแห้ง ตัวเลขบางอย่างเช่นดอกไม้, ช้อนถ้วย, เก้าอี้, โต๊ะ, ดีกว่าทำล่วงหน้าและทำให้พวกเขาแห้งดี

5. ตัวเลขปริมาตรเช่นดอกไม้จะต้องติดกับเค้กในไม่ช้าก่อนที่ฟีดเป็นอย่างอื่นหากคุณแนบและถอดเค้กออกในตู้เย็นพวกเขาเริ่มดูดซับความชื้นจากสภาพแวดล้อมและตก

6. ความสนใจ! หากมีความชื้นขนาดใหญ่ในห้องเค้กปกคลุมด้วยไม้คสีเหลืองหลังจากถอดตู้เย็นสามารถครอบคลุมได้ด้วยความชื้นที่สม่ำเสมอ ในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาทันทีจากตู้เย็นเพื่อลงชื่อบนโต๊ะ หากยังต้องใช้เวลาก่อนที่จะให้บริการแล้วความชื้นจากสีเหลืองอ่อนสามารถบล็อกด้วยผ้าเช็ดปากอย่างระมัดระวัง หรือวางเค้กใต้เจ็ทของพัดลม

7. ตัวเลขจาก Marshmello สามารถตกแต่งที่ด้านบนของสีย้อมอาหาร

8. หากสีเหลืองอ่อนได้รับความเย็นลงและเริ่มม้วนไม่ดีจากนั้นก็สามารถให้ความร้อนในไมโครเวฟหรือเตาอบร้อน มันจะเปลี่ยนเป็นพลาสติกอีกครั้ง

9. คุณสามารถเก็บผลไม้มะเร็งที่ไม่ได้ใช้ในตู้เย็น (1 ~ 2 สัปดาห์) หรือในช่องแช่แข็ง (1 ~ 2 เดือน) หลังจากห่อด้วยฟิล์ม P / E

10. ควรเก็บตัวเลขแห้งจากไม้คสีเหลืองอ่อนควรเก็บไว้ในกล่องปิดให้แน่นในที่แห้ง ร้านค้าตัวเลขดังกล่าวเป็นเวลาหลายเดือน

Marshemello เป็นขนมภาษาอังกฤษ - อเมริกัน ด้วย Marshmallow ของเราไม่มีอะไรที่เหมือนกันแม้ว่าบ่อยครั้งที่ชื่อ "Marshmello" แปลเป็นภาษารัสเซียอย่างแม่นยำในฐานะ "Marshmallow"

Marshmallow - ขนม Marshmallow (Souffle)

Mastics จาก Marshmello นั้นดีมากที่ได้ทำงาน

มันใช้รูปร่างที่ถูกต้องได้อย่างง่ายดายและไม่ติดกับมือมันรีดดีและพ่นอย่างสม่ำเสมอ

เป็น mastic marshemello - สมบูรณ์แบบ!

เมื่อซื้อขนมชื่อของพวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็น "มาร์ชเมลโลว์" เพียงพอดังนั้นในชื่อเรื่องมีการรวมกันของ ".. ม้วน .. " หรือ "..mallow .. " ตัวอย่างเช่น "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows" ฯลฯ ในรัสเซีย Marshmello ผลิต Nestlla - "Bon Paris, Tutti-Fruutti Beomble" และ "Bon Pave Surfle"

สองวิธีในการเตรียม mastic จาก Marshmallow

วิธีที่ 1

โครงสร้าง:

• marshmello - 90-100 กรัม (ลูกอมขนมหวานหนึ่งแพ็ค)
• น้ำมะนาวหรือน้ำ - ~ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงน้ำตาล - ~ 1-1,5 แก้ว

ทำอาหาร:

Marshmello มักจะขายไม่ใช่สีเดียว

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อมาร์ชเมลโล่สีขาว Marshmello แบ่งออกเป็นดอกไม้ - ครึ่งสีขาวพับเป็นหนึ่งจานและสีชมพูไปยังอีก ในมาร์ชเมลโลที่มีสีเดียวกันเพิ่มน้ำมะนาวช้อนโต๊ะหรือน้ำและความร้อนในเตาไมโครเวฟ (10-20 วินาที) หรือในอ่างน้ำจนกระทั่งปริมาณเพิ่มขึ้น

หากคุณต้องการที่จะตัดสีเหลืองอ่อนด้วยอาหารย้อมอาหารมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มมันหลังจากที่คุณได้บวมและยกมาร์ชเมลโล่จากไมโครเวฟ ณ จุดนี้คุณต้องเพิ่มสีย้อมและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จากนั้นส่วนที่จะแนะนำผงน้ำตาล Sainted และผัดมวลด้วยช้อนหรือใบมีด เมื่อมันยากที่จะกวนช้อนวางมวลบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลและนวดมือของคุณต่อไปจนกระทั่งหยุดสีเหลืองอ่อนที่เกาะติดกับมือ

ผลมะเร็งที่เกิดขึ้นในการห่อในฟิล์มอาหาร (ฟิล์มควรให้พอดีกับทุกด้านกับสีเหลืองอ่อนเพื่อให้อากาศไม่ได้อยู่ในแพ็คเกจ) และใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

เตรียมพร้อมสีเหลืองอ่อนจากตู้เย็นวางโต๊ะบนโรยด้วยแป้งและแผ่ออกเล็กน้อย

จากสีเหลืองอ่อนที่ทำเสร็จคุณสามารถปรุงตัวเลขดอกไม้ใบไม้หรือปิดเค้กด้วยแผ่นแผ่นรีดบาง ๆ

วิธีที่ 2

โครงสร้าง:

• marshmello - 100 กรัม
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาล - 200-300 กรัม (ผงอาจต้องการมากขึ้นหรือน้อยกว่า)
• สีอาหาร

ทำอาหาร:

ใส่มาร์ชเมลโล่ให้เพิ่มน้ำมันใส่เข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที

marshemello ควรเพิ่มปริมาณ

เพิ่มน้ำตาลผง 50-100 กรัมผสม

หากคุณทำตัวเลขสีมวลผลลัพธ์จะถูกแบ่งออกและเพิ่มสีย้อมอาหาร

เพิ่มผงน้ำตาลจนกระทั่งมวลที่ได้รับจากความสอดคล้องบนดินน้ำมัน

สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว มันสามารถรีดออกตัดตัวเลขต่าง ๆ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแห้งในระหว่างวัน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเก็บไว้ในตู้เย็น

หากคุณไม่ได้ใช้งานให้ห่อลงในฟิล์มอาหารแล้วใส่ไว้ในตู้เย็น

หากเค้กปกคลุมด้วยครีมให้ตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์สีเหลืองอ่อนก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะ

สูตรช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนที่ปรากฎ!

ฉันพยายามหลายครั้งเพื่อทำสีเหลืองอ่อนธรรมดาและ "สิ่งต่าง ๆ " ทุกประเภทจาก Nee ใช่มันกลับกลายเป็น แต่ .....
ฉันไม่รู้, บางทีมือของฉันไม่ได้มาจากที่นั่น ... แต่ฉันไม่ชอบกระบวนการตัวเองเพราะมันอยู่ใกล้ ๆ ในผงน้ำตาลจนกระทั่งเวลาที่ฉันริมฝีปากกลับไปที่มือและสีเหลืองอ่อนที่ทำเสร็จแล้ว ประเภทของกุหลาบถูกแช่แข็งเหมือนหินและไม่มีรสนิยม

แต่ฉันต้องการสร้างความงามทั้งหมดเพื่อให้ง่ายและอร่อยและสวยงาม !!

และฉันพบสิ่งที่ฉันกำลังมองหา! ตอนนี้ฉันแนะนำคุณ !!!

ทำมันอย่างหนึ่ง ไม่มีสิ่งสกปรก
มันถูกทาสีอย่างสมบูรณ์แบบและใช้รูปร่างที่จำเป็นและในเวลาเดียวกันยังคงอร่อยมาก (เธอเองก็ไปซักครู่)
ฉันทำกุหลาบเหล่านี้เมื่อวานนี้ - ตอนนี้พวกเขามีพวกเขาในตู้เย็นและแม้กระทั่งในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่ได้ปลูกอย่างสมบูรณ์นั่นคือพวกเขาไม่ได้กลายเป็นหินที่มั่นคงและหากพวกเขาถูกปรับให้เข้ากับเค้กพวกเขาจะกินที่ ดีที่สุด

ลองและคุณ !!! คุณจะไม่เสียใจ!!!

- 100 กรัม (สีบทบาทไม่ได้เล่น) - 90 กรัม (30%) - 40 มล. - ศิลปะ 1/2-1 l. - 1-2 ช้อนโต๊ะ l. - 90-120 กรัม

สูตร "ช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนและดอกกุหลาบจาก Nee (เสมอ)"

ลบจากไฟ มีช้อนอย่างต่อเนื่องค่อยๆเทผงน้ำตาลเซนต์ เมื่อมวลกลายเป็นหนาเกินไปและยืดหยุ่นและยุ่งเหยิงกับช้อนจะไม่สบาย - ทำด้วยมือของคุณ ผงน้ำตาลม้วนจนมวลกลายเป็นเหมือนแป้งที่อบอุ่นแน่นยืดหยุ่น มันจะไม่ติดมือของเขาอย่างแน่นอน - แม้แต่ในทางตรงกันข้าม - มือยังคงสะอาด แต่อ้วน เริ่มมวลเข้าไปในลูกบอลและเลื่อนกระดาษเพื่อการอบ สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว มันค่อนข้างอบอุ่นนุ่มและอ่อนโยนมาก สามารถเก็บไว้ในรูปแบบปิดอย่างแน่นหนาในตู้เย็นและก่อนการใช้งานต่อไปจะอบอุ่นเล็กน้อยในไมโคร นั่นคือทั้งหมด !!! ดอกกุหลาบพร้อมแล้ว !!!

ผู้ที่ไม่เหมาะกับสูตรสำหรับ Marshemellos Matika ฉันสามารถแนะนำสูตรที่ง่ายมากสำหรับ Milk Mictic

เราใช้ผงน้ำตาลหนึ่งแก้วนมแห้งแก้วและขวดนมข้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกฝังอยู่ในสถานะใกล้กับดินเหนียวที่อ่อนนุ่ม ผงโกโก้สามารถใช้เป็นสีย้อมที่ง่ายที่สุดขึ้นอยู่กับปริมาณของมันคุณสามารถรับช็อคโกแลตโทนสีอิ่มตัวได้มากขึ้นหรือน้อยลง

ดูการผลิต Rosets ทดสอบจาก Milk Matic จาก

ฉันตัดสินใจที่จะลองนิตยสารสูตรสีเหลืองอ่อนฉันชอบมันถ้าคุณสามารถใส่ "ยูทิลิตี้" หรือความปลอดภัยของส่วนประกอบสำหรับเด็ก -) ในไม่ช้าลูกชายของฉันมีวันเกิดฉันต้องการบางสิ่งที่สวยงามและด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันคิด เกี่ยวกับ Mastic แต่ฉันไม่รู้วิธีปรุงอาหาร อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารจาก Marshmello แต่ฉันไม่สนใจที่จะดู ...
ตรงกลางของหนาและขอบของฉีกขาดสามารถแก้ไขได้ แต่ฉันรีบมากฉันอยากเห็นสิ่งที่เธออยู่ในทางปฏิบัติ -)))

ในที่สุดก็เห็น ...

บ้านเค้กมีพลังงานพิเศษ: พวกเขาส่งความอบอุ่นของพนักงานต้อนรับที่บ้านอารมณ์พิเศษของวันหยุดที่พวกเขาสุก เหมาะอย่างยิ่งเมื่อของหวานนี้เป็นต้นฉบับตกแต่งอย่างเชี่ยวชาญ พนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีจะมีประโยชน์อย่างมากในการเรียนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายของการเกิดสีเหลืองอ่อนและเรียนรู้วิธีการทำขนมสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่บ้านและยังคงทำการตกแต่งวันหยุดจากมันทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ มาจัดการกับความหลากหลายของสูตรอาหารและค้นหาว่าเป็นการยากที่จะสร้างความงามที่น่ารักเช่นนี้หรือไม่

สีเหลืองอ่อนเป็นมวลขนมยืดหยุ่นตามคุณสมบัติของมันคล้ายกับดินน้ำมัน มันทำให้การตกแต่งขนมที่เหมาะสมที่สุด แต่การทำงานกับลูกกวาดนี้ต้องใช้ทักษะและทักษะที่แน่นอนซึ่งจะได้รับเกียรติจากประสบการณ์ ตั้งแต่เริ่มต้นคุณต้องรู้เทคนิคการทำอาหารบางอย่างวิธีการทำงานกับสีเหลืองอ่อน

พื้นฐานของสีเหลืองอ่อนเป็นผงน้ำตาลซึ่งดีกว่าที่จะแห้งในตะแกรงที่ดีก่อนปรุงอาหาร หากมีเม็ดน้ำตาลที่ไม่สามารถรุกไม่สามารถเข้าไปในมวลเมื่อกลิ้งมันจะรีบเร่ง หลังจากการปรุงอาหารสีเหลืองอ่อนต้องห่อในโพลีเอทิลีนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที - เวลานี้จำเป็นที่มวลจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น มวลสำเร็จรูปห่ออย่างแน่นหนาในโพลีเอทิลีนได้รับอนุญาตให้เก็บ 2 สัปดาห์ในตู้เย็นหรือ 2 เดือนในช่องแช่แข็ง

เพิ่มสีย้อมในกระบวนการของการทดสอบการนวดน้ำตาล หากคุณต้องการสีเหลืองอ่อนของสีที่ต่างกันเป็นครั้งแรกที่นวดแป้งที่ไม่ทาสีและแยกชิ้นส่วนของขนาดที่ต้องการและส่วนที่เหลือของมวลจะถูกป้องกันลงในโพลีเอทิลีนเพื่อป้องกันการอบแห้ง ชิ้นส่วนของแป้งด้วยมือในวงกลมที่มีความลึกตรงกลางและเพิ่มสีย้อมสองสามหยดที่นั่นนวดจนกระทั่งได้สีที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนแรกสินค้าคงคลังการทำอาหารมีประโยชน์สำหรับการทำงานซึ่งอยู่ในครัวแต่ละห้อง สีเหลืองอ่อนถูกกลิ้งออกไปด้วยหมุดไม้กลิ้งบนโต๊ะขอบหลังจากความหนาแน่นของเค้กถูกตัดเป็นมีดพิซซ่าวงกลมตัวเลขบางตัวจะถูกอัดด้วยแม่พิมพ์สำหรับคุกกี้ Mistresses ที่มีทักษะสำหรับการผลิตกลีบดอกไม้ใช้ช้อนของขนาดแตกต่างกัน: เติมความลึกด้วยการทดสอบการรีดแล้วให้นำซากที่เหลือไปตามขอบเชื่อมต่อกลีบสำเร็จรูป

เมื่อความหลงใหลของการตกแต่งเค้กจะกลายเป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบมันคุ้มค่าที่จะซื้อเครื่องมือพิเศษ การซื้อครั้งแรกสามารถเป็นพินรีดพลาสติกที่ราบรื่นสำหรับการรีดสีเหลืองอ่อนแผ่นเครื่องหมายซิลิโคน (ขนาดที่ใหญ่ขึ้น - เพื่อม้วนความหนาแน่นของเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อม้วนองค์ประกอบคุณสมบัติ) มันจะช่วยในการทำงานสแต็คสำหรับการสร้างแบบจำลองการตัดสำหรับความหลากหลายของสีใบผีเสื้อ, แม่พิมพ์ซิลิโคนเพื่อสร้างตัวเลขขนาดเล็กชนิดเดียวกัน - ตัวอักษร, ปุ่ม, ลูกปัด

มันสำคัญมากที่ฐานของเค้กซึ่งจะถูกปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนไม่เปียก: มันถูกปกคลุมไปด้วยครีมน้ำมันก่อนและวางไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถูกแช่แข็งเพราะสัมผัสกับครีมเปียกใด ๆ สีเหลืองอ่อนถูกละลาย งานฝีมือจากสีเหลืองอ่อนต้องทำก่อนหน้านี้ดีกว่าสองสัปดาห์ก่อนที่จะทำเค้กเพื่อให้พวกเขาจัดการให้แห้งในอากาศ การตกแต่งพร้อมเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนในความจุที่ปิดสนิท

สูตรการทำอาหารบ้าน Mastics สำหรับการตกแต่งเค้ก

ก่อนอื่นคุณต้องขึ้นมากับวิธีการตกแต่งแผนแบบไหนที่ฉันต้องการรวบรวม: ตัวอย่างเช่นครอบคลุมเค้กด้วยผ้าคลุมเตียงลวดลายตัดดอกกุหลาบที่กลั่นแล้วหรือทำรถสปอร์ตรุ่น จากนั้นคุณต้องเลือกสีเหลืองอ่อนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ สำหรับเจ้าของหลายคนเป็นสิ่งสำคัญที่ Matic Homemade รวมถึงส่วนผสมราคาไม่แพงและใช้สากล

น้ำผึ้ง

มวลนี้นุ่มกว่าน้ำตาลมันไม่สลายไม่กระจายดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะใช้สำหรับความหนาแน่นของเค้กขึ้นรูปรายละเอียดการตกแต่ง ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• ผงน้ำตาล - 900 กรัม;
• ฮันนี่ - 175 กรัม (ในปริมาณที่สอดคล้องกับ 125 มล.);
• น้ำ - 45 มล.;
• เจลาติน - 15 กรัม.

เราทำสิ่งนี้:

1. เจลาตินแช่น้ำเป็นเวลา 30 นาที
2. ส่วนผสมของน้ำผึ้งและเจลาตินที่อบอุ่นในอ่างน้ำ
3. ผงน้ำตาลหนึ่งแก้วเลื่อนไปต้มผสมน้ำผึ้งไปที่สารตกค้างนวดแป้งน้ำตาลค่อยๆแทรกแซงผงที่เหลือ
4. สีเหลืองอ่อนพร้อมถ้ากดที่มันยังคงอยู่จากนิ้ว

น้ำตาล

เหมาะสำหรับการสร้างแบบจำลองตัวเลขสี พวกเราต้องการ:

• ผงน้ำตาล - 500 กรัม;
• น้ำ - 60 มล.;
• เจลาติน - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• vanillin

กระบวนการคือขั้นตอน:

1. แช่เจลาตินครึ่งชั่วโมงจากนั้นอุ่นเครื่องในอ่างน้ำ
2. เพิ่มน้ำมะนาว Vanillin และการเพิ่มผงน้ำตาลเล็กน้อยนวดมวลให้กับสถานะของการทดสอบที่ยืดหยุ่น
3. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอนุญาตให้มวลแข็งเกินไปเพราะมันจะพังทลายขณะทำงาน

เกี่ยวกับนม

สีเหลืองอ่อนนี้ทำจากการเพิ่มนมผงบางครั้งผสมนมของเด็กหรือครีมซักแห้งแทน สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้นมแห้ง 160 กรัมและส่วนผสมอื่น ๆ :

• ผงน้ำตาล - 160 กรัม;
• นมข้น - 170 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ชั่วโมง

เรากำลังเตรียม:

1. นมแห้งและผสมผงในภาชนะ
2. เพิ่มน้ำมะนาวนมข้น
3. แป้งพลาสติกง่าย

ช็อคโกแลต

สำหรับการเตรียมการของเธอช็อคโกแลตสีเข้มใช้ - นมหรือขมขื่น แต่ทำสีเหลืองอ่อนและด้วยกระเบื้องช็อคโกแลตสีขาว หนึ่งในสูตรการเตรียมการ:

• 100 กรัมของดาร์กช็อคโกแลตละลายในไมโครเวฟเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ โกหก น้ำผึ้งและว่ายน้ำ
• วิธีตรวจสอบความพร้อมใช้งาน: ฉีกชิ้นส่วนของแป้งกลิ้งเข้าไปในลูกบอลและประจบนิ้วของคุณ - คุณไม่ควรทำลายขอบของขอบของขอบ กุหลาบช็อคโกแลตจากมวลดังกล่าวดูน่าประทับใจมาก

สำหรับการเตรียมมวลช็อคโกแลตคุณจะต้องมีสูตรที่แตกต่างกัน:

• ช็อคโกแลตสีเข้ม - 100 กรัม;
• ครีม 30% - 40 มล.;
• candy Marshello - 90 กรัม;
• ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ โกหก;
• คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ โกหก;
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ โกหก

สูตรสำหรับขั้นตอน:

1. ช็อคโกแลตละลายอย่างสมบูรณ์ในอ่างน้ำ
2. โดยไม่ต้องถอดออกจากกองไฟเพิ่มมาร์ชเมลโลแคร์อย่างต่อเนื่อง
3. เมื่อมาร์ชเมลโลละลายครึ่งเพิ่มครีมเนยคอนยัคและผสมจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4. หลังจากถอดออกจากไฟให้เพิ่มผงน้ำตาล
5. ผสมจนกระทั่งสีเหลืองอ่อนกลายเป็นเหมือนแป้งยืดหยุ่น

จาก condenbies

สีเหลืองอ่อนที่ใช้บ่อยเพราะต้องขอบคุณโครงสร้างที่อ่อนนุ่มมันสะดวกที่จะใช้สำหรับการชิมเค้กของรูปร่างที่แตกต่างกันการสร้างแบบจำลองตัวเลขขนาดกลาง มวลชนที่มีนมข้นอร่อยและมีความสุขด้วยความสุข นอกเหนือจากนมข้น 200 กรัมแล้วมันจะใช้:

• ผงน้ำตาล - 160 กรัม;
• นมแห้ง - 160 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ชั่วโมงลอดจ์;
• คอนญัก - 1 ช้อนชา

ผสมผงและนมผงค่อยๆเทนมควบแน่น เพิ่มบรั่นดีน้ำมะนาวนวดเยอะมาก สีเหลืองอ่อนเช่นนี้จะไม่เป็นสีขาวมันมีร่มเงาสีเหลืองเสมอ

จาก Zephyr

Masty จาก Zephyra Marshmellos เป็นที่นิยมมากสำหรับการเตรียมการของเธอมันจะดีกว่าที่จะซื้อขนม Marshmallow Monophonic หรือแบ่งพวกเขาเป็นสีก่อนปรุงอาหาร มันจะใช้:

• 200 กรัมของ Zefira Marshemello
• ผงน้ำตาล 500 กรัม
• 1 ชั่วโมง. เนย.

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. Marshmello และน้ำมันถูกใส่ลงในถังและความร้อนในไมโครเวฟสองสามวินาทีเพื่อให้มาร์ชเมลโล่เริ่มละลาย
2. ช้อนผสมส่วนผสมก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้ป้อนผงน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ
3. แป้งพร้อมความรู้สึกควรมีลักษณะคล้ายกับดินน้ำมัน

จากเจลาติน

สีเหลืองอ่อนชนิดนี้เรียกว่า Grastylege: มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อจำเป็นต้องทำชิ้นส่วนที่ทนทานสำหรับการตกแต่งเค้กเช่นจับตะกร้า แต่เกือบเหลือเชื่อเพราะยากมาก Pastilage หลังจากการอบแห้งเป็นอย่างดีทำให้รูปแบบนั้นบางครั้งใช้ในการสร้างรูปแบบสำหรับการสร้างแบบจำลองที่มีรายละเอียดเล็ก ๆ ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• ผงน้ำตาล - 240 กรัม;
• แป้ง - 120 กรัม;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ โกหก ด้วยสไลด์;
• น้ำเย็น - 60 มล.;
• กรดซิตริก - 1 ชั่วโมง. การโกหก;
• น้ำผึ้ง, ประดิษฐ์ดีกว่า - 2 ชั่วโมง

1. เจลาตินเทน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นละลายบนอ่างน้ำเพิ่มกรดซิตริกน้ำผึ้ง
2. แยกแป้งผสมกับผงและค่อยๆเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมเจลาตินเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ
3. ชามเพื่อยึดฟิล์มอาหารเทสีเหลืองอ่อนที่นั่นห่อแผ่นฟิล์มและวางไว้ในที่เย็นจนกระทั่งมวลหยุดทำลาย
4. ก่อนที่จะใช้กรวดจำเป็นต้องหมุนได้ดีถ้ามันเย็นมากและไม่ยอมแพ้ในการสร้างแบบจำลองคุณต้องใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 วินาที

ดอกไม้

ความสามารถในการทำงานกับดอกไม้สีเหลืองอ่อนเป็นหลักฐานของงานฝีมือในกรณีลูกกวาดเพราะใช้สำหรับการสร้างแบบจำลองตาที่อ่อนโยนและสมจริง ส่วนผสมนี้นำไปสู่การตกแต่งเค้กแต่งงาน ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• ผงน้ำตาล - 550 กรัม;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• น้ำ - 50 มล.;
• น้ำมะนาว - 20 มล.;
• น้ำเชื่อมข้าวโพด - 60 มล.;
• ไขมันทำอาหาร (สั้นลง) - 20 กรัม;
• carboxymethylcellulose - 10 กรัม;
• โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น;
• ฟอกขาวสำหรับการเป็นตัวเลือกที่จะให้สีขาวหิมะ

วิธีการทำ:

1. ไปที่เจลาตินเพิ่มน้ำและออกไปที่ Nabuch
2. ในชามสำหรับการผสม, วางผงน้ำตาลเซลลูโลส, สารฟอกขาว (ถ้ามี), น้ำมะนาว
3. เจลาตินที่หายไปในอ่างน้ำที่อบอุ่น, กวน, เพิ่มไขมันขนมแล้วน้ำเชื่อมข้าวโพด
4. ลบออกจากไฟให้เปิดเครื่องเตรียมอาหารด้วยความเร็วกลางเพิ่มของเหลวด้วยเจ็ทบาง ๆ ลงในผงน้ำตาล
5. จากนั้นเปลี่ยนการรวมเป็นความเร็วสูงเพิ่มโปรตีนน้ำมะนาว
6. ทันทีที่มวลเดินทางและกลายเป็นเนื้อเดียวกัน - หยุดผสมทันที
7. MacTica วางบนพื้นผิวการทำงานที่มีไขมันหล่อลื่นเพื่อสร้างไส้กรอกและบรรจุให้แน่นเข้ากับฟิล์มอาหาร

ใบมวลที่จะค้นหาที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 ชั่วโมงก่อนเริ่มใช้งานในการทำอาหาร สีเหลืองอ่อนเช่นนี้ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็น 3 เดือนในช่องแช่แข็ง - สูงสุด 6 เดือน ก่อนที่คุณจะทำเค้กคุณต้องละลายน้ำแข็งโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ

วิธีการทำสีเหลืองอ่อนหรือยอดเยี่ยม

ก่อนที่จะทำสีเหลืองอ่อนสำหรับคุณต้องกำหนดสีที่จะต้องใช้และสีย้อมที่จะใช้: การซื้อพิเศษหรือสีธรรมชาติที่ทำจากผักและผลไม้ หากสีย้อมธรรมชาติที่ดีกว่าพวกเขาจะทำล่วงหน้าในไม่กี่วันพวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น

เพื่อให้ได้สีย้อมผักผลเบอร์รี่บดผักถูกลูบบนขูดที่ดีน้ำผลไม้ถูกกดผ่านผ้ากอซ เมื่อเพิ่มสีย้อมผักคุณต้องรู้ว่าพวกเขาให้สีอิ่มตัวน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบกับสีย้อมอาหารที่ซื้อ หากมีสีย้อมธรรมชาติมากขึ้นเพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของสีสีเหลืองอ่อนสามารถเปิดออกด้วยรสชาติที่สดใสของน้ำผลไม้ที่เพิ่มเข้ามาและจะเป็นของเหลวมากขึ้นดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มผงน้ำตาลเพื่อให้ถึงความสอดคล้องที่ต้องการ

ส่วนผสมของพืชให้สีดังกล่าว:

• เฉดสีแดง - น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดแดง, น้ำเชื่อมที่แตกต่างกันของไวน์แดงหรือไวน์แดง;
• สีชมพูอิ่มตัว - บีท
• สีเหลือง - การแช่ของ Safran หรือ Lemon Zest;
• สีเขียว - ผักโขม;
• สีส้ม - น้ำแครอทหรือสีส้ม zest;
• สีน้ำเงินและสีม่วงย้อม - น้ำองุ่นบลูเบอร์รี่กะหล่ำปลีสีแดง
• สีน้ำตาล - ผงโกโก้กาแฟที่แข็งแกร่งหรือน้ำตาลที่เผาไหม้ในกระทะ (ตามสัดส่วนกับน้ำ 5: 1)

สีย้อมอาหารที่ซื้อจะแบ่งออกเป็นประเภทดังกล่าว:

• แห้ง - มีรูปลักษณ์ที่เป็นแป้งก่อนที่จะเพิ่มเป็นสีเหลืองอ่อนคุณต้องละลายในน้ำ (บน 1 ช้อนโต๊ะลุ้นน้ำที่จะใช้สีลงไปที่ปลายมีด);
• ของเหลว - พวกเขาดีกว่าเพิ่มเป็นสีเหลืองอ่อนแทนน้ำ
• เจล - สีย้อมที่ใหญ่กว่าและเข้มข้นกว่าของเหลวและประหยัดมากขึ้น

โดยการผสมสีย้อมทำให้สีที่แตกต่างกันสีเหลืองอ่อน ตัวอย่างเช่นผสมสีเหลืองสีเขียวสีเขียวและสีแดงสร้างสีดำสีดำซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในสีเหลืองอ่อนเพื่อให้การทดสอบเฉดสีจากสีเทาอ่อนถึงสีดำอิ่มตัว ทางเลือกขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และจากเหตุผล: เค้กแต่งงานที่ทำด้วยสีขาวสีชมพูเฉดสีทองและเด็ก ๆ - สีของรุ้งทั้งหมด

หลังจากวางตัวเลขสำหรับการตกแต่งเค้กบนพวกเขาร่องรอยมักจะยังคงอยู่จากแป้งแป้งหรือผงน้ำตาลซึ่งใช้ในการกลิ้งมวล เพื่อให้สีเหลืองอ่อนได้รับประกายคุณต้องละลาย 1 ช้อนโต๊ะ โกหก น้ำผึ้งใน 1 ช้อนโต๊ะ โกหก วอดก้าส่วนผสมที่เกิดขึ้นถูกนำไปใช้ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมเค้กด้วยพู่ที่อ่อนนุ่ม วอดก้าจะระเหยไม่มีรสชาติและกลิ่นจะออกไปและการตกแต่งจะมีการเคลือบมันวาว

วิดีโอ

การก่อตัวของการตกแต่งเค้กที่หลากหลาย - ศิลปะลูกกวาดซึ่งสามารถเรียนรู้แม้แต่เจ้าภาพมือใหม่ หลังจากทบทวนการเลือกวิดีโอของเราแล้วคุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างที่สำคัญทั้งหมดของการทำสีเหลืองอ่อนประเภทที่แตกต่างกันดูเทคนิคการปฏิบัติวิธีการทำเค้กความหนาแน่นลวดลายชิ้นกาวสีเหลืองอ่อนและจัดการตะเข็บอย่างสวยงาม

การออกแบบเค้กที่สวยงาม

ในวันเกิดของเค้ก - การตกแต่งหลักของตารางตัวเขาเองสามารถเป็นของขวัญให้กับคนวันเกิดและมักจะแสดงความสนใจและงานอดิเรกของเขา สำหรับผู้ชายมักจะทำเค้กด้วยการตกแต่งในหัวข้อการตกปลากีฬาเค้กในรูปแบบของหนังสือกรณีที่มีเงิน เมื่อผู้กระทำความผิดของการเฉลิมฉลองเป็นผู้หญิงมันจะทำให้เค้กประหลาดใจกับการตกแต่งในรูปแบบของช่อดอกไม้ที่เธอโปรดปรานซึ่งเป็นโบว์ที่หรูหราหรือผีเสื้อน้ำหนักที่ไร้น้ำหนัก หากกรณีการเฉลิมฉลองเป็นวันครบรอบเค้กมีความเหมาะสมในการตกแต่งตัวเลขในจำนวนปีของ Jubilee โดยใช้สีย้อมอาหารด้วย Gold หรือ Silver Glitter

มีสถานที่ที่จะระแนงจินตนาการเมื่อตกแต่งเค้กมะเร็งสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ของหวานสำหรับการประดับประดาขนาดเล็กที่สุดของทูตสวรรค์ทำจารึก, กี่ปีที่จะกลายเป็นน้ำมันดิบ เด็กโตจะทำให้ร่างของวีรบุรุษของการ์ตูนที่ชื่นชอบเค้กในรูปแบบของของเล่นหรือเครื่องจักรปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนหลายสี การตกแต่งดังกล่าวบางครั้งก็รวมกับการตกแต่งเค้กที่หลวม สปิระสามารถซื้อหรือปรุงอาหารที่บ้านได้เช่นกัน เค้กที่เหมาะสมกับการตกแต่งใจเกี่ยวกับโอกาสของเหตุการณ์ที่สำคัญเช่นเมื่อเด็กไปโรงเรียน

ผู้จัดงานเหล่านั้นที่มีการฝึกฝนที่ดีในการทำงานกับสีเหลืองอ่อนตัดที่บ้านแม้แต่เค้กแต่งงาน เค้กแต่งงานหลายชั้นได้รับความนิยม เพื่อประสานกับหัวข้อของงานแต่งงานพวกเขาสามารถปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อนของสีที่แน่นอนและรวมถึงการตกแต่งที่เหมาะสม การแข่งขันชิงแชมป์ในการตกแต่งเค้กเหล่านี้ใช้ดอกไม้สีเหลืองอ่อนซึ่งใช้สำหรับการสร้างแบบจำลองของตัวเลขที่สง่างามของนกพิราบหรือหลากหลายสีที่ไม่แยกความแตกต่างระหว่างปัจจุบัน

Cookins ใช้ mictic เพื่อตกแต่งเค้กและสารพัดเทศกาล ด้วยมันจะแนบกับลูกกวาดรูปแบบต่าง ๆ พิจารณาวิธีการทำสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กด้วยมือของคุณเอง

การตกแต่งที่ทำจากไม้คสีเหลืองจะสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารจากเค้กธรรมดา ของมวลหวานมันเป็นเรื่องง่ายที่จะตาบอดความหลากหลายของตัวเลขดอกไม้ใบไม้และแม้กระทั่งองค์ประกอบของดอกไม้ทั้งหมด พ่อครัวที่มีทักษะมากที่สุดจัดการเพื่อสร้างการตกแต่งที่สวยงามมากที่ผู้คนที่ได้รับเกียรติให้ลิ้มรสเค้กหรือเค้กขอโทษที่กินพวกเขา

ในการแวบแรกดูเหมือนว่ามันง่ายต่อการเตรียมสีเหลืองอ่อนที่มีคุณภาพสูง อย่างไรก็ตามความพยายามครั้งแรกของผู้เริ่มต้นส่วนใหญ่สิ้นสุดในความล้มเหลว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณต้องได้รับความอดทนและฝึกซ้อม ตอนแรกฉันขอแนะนำให้ทดลองกับสีเหลืองอ่อนเล็กน้อย ในที่สุดเรียนรู้วิธีการเตรียมมวลพลาสติกซึ่งเป็นเหมือนความสอดคล้องในดินน้ำมัน

สำหรับการเตรียมสีเหลืองอ่อนส่วนผสมต่าง ๆ ที่ใช้ - น้ำมะนาว, เจลาติน, ผงน้ำตาล, ขนมหวาน, ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มวลสำเร็จรูปจะเปื้อนบนโต๊ะโรยด้วยแป้งหรือแป้ง

สำหรับย้อมสีย้อมสีธรรมชาติ - น้ำบีทรูทผักโขมแครอทและผลเบอร์รี่ สีย้อมอาหารจากร้านค้าที่เหมาะสม ใช้สีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งเค้กต่อไปนี้หลังจากที่ครีมถูกแช่แข็ง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ส่วนผสมของบิสกิตแห้งหรือมวล Marzipan

ตอนนี้ฉันจะจินตนาการสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ฉันใช้เพื่อเตรียมไม้คั้นของคุณ

ผลไม้มะเร็งตามน้ำมันพืช - 2 สูตร

สูตรหมายเลข 1

ส่วนผสม:

• ผงน้ำตาล - 500 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• โปรตีน - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ - 30 มล.
• กลูโคส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ทำอาหาร:

1. ในอาหารจานเล็ก ๆ เทน้ำใจเทเจลาตินผัดแล้วรอจนกว่าจะกะพริบ หลังจากเจลาตินละลายในอ่างน้ำและเย็นสบาย
2. เจลาตินเชื่อมต่อกับกลูโคสน้ำมันพืชโปรตีนไข่และน้ำตาลผง หลังจากกวนด้วยใบมีดปรุงอาหารมวลผลลัพธ์จะถูกผสมอย่างทั่วถึงเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน
3. Mastica กลิ้งเข้าสู่ลูกบอลใส่ในแพ็คเกจและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นมวลจะมีการนวดอย่างสมบูรณ์แบบและคุณสามารถเริ่มต้นการสร้างแบบจำลองหรือกลิ้งได้

สูตรหมายเลข 2

สูตรที่สองนั้นง่ายกว่า แต่ mical เตรียมบนเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กขนมปังกรอบและการอบอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• น้ำ - 50 มล.
• เจลาติน - 2 ชั่วโมงช้อน
• ผงน้ำตาล - 0.5 กก.

ทำอาหาร:

1. เจลาตินเทลงในชามเทน้ำและผัด หลังจากละลายบนอ่างน้ำแล้วรอจนกว่าคุณจะเย็น
2. ในผงน้ำตาลร่อนเพื่อเทเจลาตินและนวดดี เป็นผลให้มันกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเช่นเดียวกับในกรณีแรกกลิ้งเข้าไปในลูกบอลและใส่ในแพ็คเกจ

สูตรวิดีโอ

คุณได้รับความคิดแรกเกี่ยวกับวิธีการทำมะเร็งสำหรับเค้กด้วยมือของคุณเอง อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมมวลหวาน ความหนืดส่วนเกินจะช่วยกำจัดการเพิ่มผงน้ำตาล

สูตรที่ดีที่สุด Mastics ที่บ้าน

การทำอาหาร Mastic เป็นวัสดุตกแต่งที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในการตกแต่งเค้กคัพเค้กและพาย การอบที่ตกแต่งอย่างง่ายดายกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง มันไม่น่าแปลกใจที่ทุกคนตกแต่งมือใหม่ที่สนใจวิธีการทำไม้คีมมิลซี่ที่บ้าน

การเตรียมการของมืออาชีพสีเหลืองอ่อนเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมพิเศษซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลสำหรับประสบการณ์และความผิดปกติ คุณสามารถปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงมากขึ้น

ปล่อย mastic masty

สากลมากที่สุด - นมสีเหลืองอ่อนโดดเด่นด้วยความง่ายในการทำงาน มันเหมาะสำหรับเค้กที่แน่นและสร้างตัวเลขที่กินได้ ทำให้มวลนมของบ้านไม่ใช่แรงงานตามนมข้น

ส่วนผสม:

• นมข้น - 100 กรัม
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม
• นมแห้ง - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. เชื่อมต่อนมข้นกับนมแห้งและผง ส่วนผสมของ SLYING ร่อนอย่างระมัดระวัง มะเร็งง่าย ๆ จนกว่าความหนืดจะสูญเสีย
2. เทน้ำมะนาวลงในมวล หากผลลัพธ์นั้นเหนียวเกินไป - เทผงน้ำตาลบางชนิดหากมีความหนืดเกินไป - เพิ่มส่วนผสมของผงด้วยนมแห้งในสัดส่วนที่เท่ากัน
3. มันจะยังคงอยู่เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากับฟิล์มและทนต่อตู้เย็นอย่างน้อยสิบสองชั่วโมง ก่อนที่จะทำงานวัสดุที่กินได้ค่อนข้างอบอุ่นและนวด

ช็อคโกแลตแสนอร่อยสีเหลืองอ่อน

ตอนนี้สอนช็อคโกแลตที่อร่อยมาก หากสำหรับการปรุงอาหารใช้ช็อคโกแลตสีขาวและสีจะปรากฎขึ้นเพื่อตกแต่งเค้กด้วยสีสันของสายรุ้งทั้งหมด

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลตสีดำไม่มีสารเติมแต่ง - 200 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟ เพิ่มน้ำผึ้งและล้างให้ดี หลังจากเทมวลให้วางพื้นผิวเรียบบนฟิล์มที่เปล่งประกาย
2. เป็นเวลาสิบนาทีวางช็อคโกแลตผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่ในแพ็คเกจแล้วทิ้งไว้เป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากผ่านไปสีเหลืองอ่อนจะเหมาะสำหรับการตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนม

สูตรวิดีโอ

มวลหวานถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองเดือน หากคุณใส่ในช่องแช่แข็งระยะเวลาการจัดเก็บจะเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งปี

วิธีการทำสีเหลืองอ่อนจาก Marshmallow

เค้กตกแต่งอย่างชำนาญด้วยสีเหลืองอ่อนถือเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหาร ไม่น่าแปลกใจที่ดูสดใสเดิมและสวยงามมาก การเรียนการสอนแบบทีละขั้นตอนของ mastic mictic จาก mastic ทำให้ตำนานที่สร้างเค้กที่สวยงามที่บ้านเป็นไปไม่ได้ มันจะใช้เวลาเพียงการตกแต่งที่เสร็จแล้วและเป็นความคิดที่ดีของเค้ก

ส่วนผสม:

• Chewing Marshmallow (Marshmello) - 200 กรัม.
• ผงน้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• เนย - 1 ชั่วโมงช้อน
• สีอาหาร

ทำอาหาร:

1. ใส่มาร์ชเมลโล่ไปยังภาชนะเพื่อให้ความร้อนเพิ่มน้ำมะนาวและเนย จานที่มีมาร์ชเมลโล่จะถูกส่งไปยังไมโครเวฟหรือเตาอบประมาณหนึ่งนาที เวลานี้เพียงพอสำหรับมาร์ชเมลโลว์เพื่อเพิ่มปริมาณ
2. เพิ่มสีย้อมขอบคุณที่ mastic จะได้รับสี การตกแต่งเค้กและรูปปั้นโดยใช้และมวลขาว
3. เริ่มนวด ผงน้ำตาลเพื่อเพิ่มเพียงเล็กน้อยและยุ่งเหยิงดี เมื่อกวนด้วยช้อนกลายเป็นเรื่องยากให้ใส่มวลบนโต๊ะดันผงและผสมจนสูญเสียความหนืด
4. เสร็จแล้วสีเหลืองอ่อนใส่ในถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในการเลือก คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะต้องการ
5. ก่อนใช้งานอุ่นเครื่องเบา ๆ ในเตาอบและแม้แต่ครั้งเดียว จากนั้นมันจะเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กปีใหม่และการสร้างแบบจำลองตัวเลขอันแสนหวาน

ทำอาหารวิดีโอ

ฉันหวังว่าหลังจากอ่านคำแนะนำคุณจะไม่มีปัญหาในการตกแต่งเค้ก นอกจากนี้เบี้ยเลี้ยงการทำอาหารขนาดเล็กนี้จะกลายเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลอง

เป็น masty จาก zephira

โฮสต์หลายคนใช้ในการเตรียมไม้แปรรูปสีเหลืองอ่อนเรียกว่า Marshmello มันไม่ได้ขายทุกที่ซึ่งแตกต่างจาก Marshmallow ธรรมดา

การใช้งานบนพื้นฐานของ mastica เหมาะสำหรับการสร้างเครื่องประดับดั้งเดิมและผิดปกติซึ่งมักพบในเค้ก เรากำลังพูดถึงตัวเลขต่าง ๆ และผลิตภัณฑ์ที่กินได้ของรูปร่างโดยพลการ ตกแต่งด้วยตัวเลขเค้กเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด

ส่วนผสม:

• Marshmallow - 200 กรัม
• ผงน้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. แบ่งมาร์ชเมลโลว์ไปครึ่งหนึ่งซึ่งความร้อนในไมโครเวฟ พอยี่สิบวินาที
2. Marshmallow เชื่อมต่อกับน้ำมะนาวน้ำตาลผงและระมัดระวัง
3. ห่อสารหวานในภาพยนตร์และส่งไปที่ตู้เย็นประมาณสี่สิบนาที

เห็นด้วย, ทำ mical จากมาร์ชเมลที่บ้านอย่างรวดเร็ว เป็นผลให้ตัวเลขต่าง ๆ ดอกไม้และวัตถุอื่น ๆ ที่ออกแบบมาเพื่อตกแต่งของหวานนั้นตาบอด

วิธีการปิดเค้กสีเหลืองอ่อน

ส่วนสุดท้ายของบทความอุทิศการสร้างตัวเลขเค้กตกแต่งและขนมที่ยังคงอยู่ หากคุณต้องการให้ขนมอบและของหวานดูถูกยกเลิกให้แน่ใจว่าได้ฟังคำแนะนำ

ในการสร้างตัวเลขที่ชัดเจนและสวยงามคุณจะต้องมีสินค้าคงคลังพิเศษ - มีดหยิกตัดและรูปแบบต่างๆ เครื่องมือนี้ช่วยในการสร้างการตกแต่งความงามที่ไม่มีใครเทียบได้

ตามที่มีประสบการณ์การทำอาหารการทำอาหารมันจะใช้ผงน้ำตาลของการบดละเอียดที่จะทำให้สีเหลืองอ่อน เป็นผลให้เลเยอร์จะไม่ทำลายกระบวนการทำงานซึ่งจะลดเวลาในการทำอาหารและทำให้ง่ายขึ้น

กฎทั่วไปสำหรับการเตรียมการและการประยุกต์ใช้ของตกแต่งที่ทำจากเค้กสีเหลืองอ่อน

1. ผงน้ำตาลสำหรับสีเหลืองอ่อนควรบดละเอียดมาก หากคริสตัลน้ำตาลตกอยู่ในนั้นอ่างเก็บน้ำจะรีบเร่งเมื่อกลิ้ง ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของขนมของผงน้ำตาลอาจจำเป็นมากเกินกว่าที่ระบุไว้ในสูตรดังนั้นจึงต้องมีสต็อกล่วงหน้าในปริมาณมาก หากเมื่อสีเหลืองอ่อนกำลังนวดมันยังคงเหนียวเป็นเวลานานแล้วคุณต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับผงจนกระทั่งได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ

2. การเคลือบสีเหลืองอ่อนในกรณีที่ไม่สามารถนำไปใช้กับฐานเปียก - เพื่อเค้กแช่เพื่อครีมรสเปรี้ยว ฯลฯ สีเหลืองอ่อนจากความชื้นได้รับการละลายอย่างรวดเร็ว ดังนั้น "ชั้นบัฟเฟอร์" ควรอยู่ระหว่างสีเหลืองอ่อนและเค้ก อาจเป็น Marzipan หรือครีมน้ำมันบาง ๆ หากใช้ครีมทาน้ำมันแล้วก่อนที่จะใช้สีเหลืองอ่อนเป็นสิ่งจำเป็นที่เค้กยืนอยู่ในตู้เย็นจนครีมแข็ง

3. เพื่อกาวชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของตัวเลขจากไม้คสีเหลืองหรือติดกาวการตกแต่งบนการเคลือบสีเหลืองอ่อนสถานที่ยึดเกาะจะต้องชุบน้ำเล็กน้อยด้วยน้ำ

4. มีที่ยาวในอากาศแห้งแล้งแห้ง ตัวเลขบางอย่างเช่นดอกไม้, ช้อนถ้วย, เก้าอี้, โต๊ะ, ดีกว่าทำล่วงหน้าและทำให้พวกเขาแห้งดี

5. ตัวเลขปริมาตรเช่นดอกไม้ต้องติดกับเค้กในไม่ช้าก่อนที่ฟีดมิฉะนั้นถ้าคุณแนบและถอดเค้กในตู้เย็นพวกเขาเริ่มดูดซับความชื้นจากสภาพแวดล้อมและตก

6. ความสนใจ! หากมีความชื้นขนาดใหญ่ในห้องเค้กปกคลุมด้วยไม้คสีเหลืองหลังจากถอดตู้เย็นสามารถครอบคลุมได้ด้วยความชื้นที่สม่ำเสมอ ในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาทันทีจากตู้เย็นเพื่อลงชื่อบนโต๊ะ หากยังต้องใช้เวลาก่อนที่จะให้บริการแล้วความชื้นจากสีเหลืองอ่อนสามารถบล็อกด้วยผ้าเช็ดปากอย่างระมัดระวัง หรือวางเค้กใต้เจ็ทของพัดลม

7. ตัวเลขจาก Marshmello สามารถตกแต่งที่ด้านบนของสีย้อมอาหาร

8. ถ้าสีเหลืองอ่อนได้รับความเย็นและเริ่มม้วนไม่ดีจากนั้นก็สามารถทำให้อุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือเตาอบร้อน มันจะเปลี่ยนเป็นพลาสติกอีกครั้ง

9. เป็นไปได้ที่จะเก็บผลไม้คสีเหลืองที่ไม่ได้ใช้ในตู้เย็น (1 ~ 2 สัปดาห์) หรือในช่องแช่แข็ง (1 ~ 2 เดือน) หลังจากห่อไว้ล่วงหน้าในฟิล์ม P / E

10. ควรเก็บตัวเลขแห้งจากสีเหลืองอ่อนควรเก็บไว้ในกล่องปิดอย่างแน่นหนาในที่แห้ง ร้านค้าตัวเลขดังกล่าวเป็นเวลาหลายเดือน

Marshemello เป็นขนมภาษาอังกฤษ - อเมริกัน ด้วย Marshmallow ของเราไม่มีอะไรที่เหมือนกันแม้ว่าบ่อยครั้งที่ชื่อ "Marshmello" แปลเป็นภาษารัสเซียอย่างแม่นยำในฐานะ "Marshmallow"

Marshmallow - ขนม Marshmallow (Souffle)

Mastics จาก Marshmello นั้นดีมากที่ได้ทำงาน

มันใช้รูปร่างที่ถูกต้องได้อย่างง่ายดายและไม่ติดกับมือมันรีดดีและพ่นอย่างสม่ำเสมอ

เป็น mastic marshemello - สมบูรณ์แบบ!

เมื่อซื้อขนมชื่อของพวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็น "มาร์ชเมลโลว์" เพียงพอดังนั้นในชื่อเรื่องมีการรวมกันของ ".. ม้วน .. " หรือ "..mallow .. " ตัวอย่างเช่น "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows" ฯลฯ ในรัสเซีย Marshmello ผลิต Nestlla - "Bon Paris, Tutti-Fruutti Beomble" และ "Bon Pave Surfle"

สองวิธีในการเตรียม mastic จาก Marshmallow

วิธีที่ 1

• marshmello - 90-100 กรัม (ลูกอมขนมหวานหนึ่งแพ็ค)
• น้ำมะนาวหรือน้ำ - ~ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงน้ำตาล - ~ 1-1,5 แก้ว

ทำอาหาร:

Marshmello มักจะขายไม่ใช่สีเดียว

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อมาร์ชเมลโล่สีขาว Marshmello แบ่งออกเป็นดอกไม้ - ครึ่งสีขาวพับเป็นหนึ่งจานและสีชมพูไปยังอีก ในมาร์ชเมลโลที่มีสีเดียวกันเพิ่มน้ำมะนาวช้อนโต๊ะหรือน้ำและความร้อนในเตาไมโครเวฟ (10-20 วินาที) หรือในอ่างน้ำจนกระทั่งปริมาณเพิ่มขึ้น

หากคุณต้องการที่จะตัดสีเหลืองอ่อนด้วยอาหารย้อมอาหารมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มมันหลังจากที่คุณได้บวมและยกมาร์ชเมลโล่จากไมโครเวฟ ณ จุดนี้คุณต้องเพิ่มสีย้อมและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จากนั้นส่วนที่จะแนะนำผงน้ำตาล Sainted และผัดมวลด้วยช้อนหรือใบมีด เมื่อมันยากที่จะกวนช้อนวางมวลบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลและนวดมือของคุณต่อไปจนกระทั่งหยุดสีเหลืองอ่อนที่เกาะติดกับมือ

ผลมะเร็งที่เกิดขึ้นในการห่อในฟิล์มอาหาร (ฟิล์มควรให้พอดีกับทุกด้านกับสีเหลืองอ่อนเพื่อให้อากาศไม่ได้อยู่ในแพ็คเกจ) และใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

เตรียมพร้อมสีเหลืองอ่อนจากตู้เย็นวางโต๊ะบนโรยด้วยแป้งและแผ่ออกเล็กน้อย

จากสีเหลืองอ่อนที่ทำเสร็จคุณสามารถปรุงตัวเลขดอกไม้ใบไม้หรือปิดเค้กด้วยแผ่นแผ่นรีดบาง ๆ

วิธีที่ 2

• marshmello - 100 กรัม
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาล - 200-300 กรัม (ผงอาจต้องการมากขึ้นหรือน้อยกว่า)
• สีอาหาร

ทำอาหาร:

ใส่มาร์ชเมลโล่ให้เพิ่มน้ำมันใส่เข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาที

marshemello ควรเพิ่มปริมาณ

เพิ่มน้ำตาลผง 50-100 กรัมผสม

หากคุณทำตัวเลขสีมวลผลลัพธ์จะถูกแบ่งออกและเพิ่มสีย้อมอาหาร

เพิ่มผงน้ำตาลจนกระทั่งมวลที่ได้รับจากความสอดคล้องบนดินน้ำมัน

สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว มันสามารถรีดออกตัดตัวเลขต่าง ๆ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแห้งในระหว่างวัน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเก็บไว้ในตู้เย็น

หากคุณไม่ได้ใช้งานให้ห่อลงในฟิล์มอาหารแล้วใส่ไว้ในตู้เย็น

หากเค้กปกคลุมด้วยครีมให้ตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์สีเหลืองอ่อนก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะ

สูตรช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนที่ปรากฎ!

ฉันพยายามหลายครั้งเพื่อทำสีเหลืองอ่อนธรรมดาและ "สิ่งต่าง ๆ " ทุกประเภทจาก Nee ใช่มันกลับกลายเป็น แต่ .....
ฉันไม่รู้, บางทีมือของฉันไม่ได้มาจากที่นั่น ... แต่ฉันไม่ชอบกระบวนการตัวเองเพราะมันอยู่ใกล้ ๆ ในผงน้ำตาลจนกระทั่งเวลาที่ฉันริมฝีปากกลับไปที่มือและสีเหลืองอ่อนที่ทำเสร็จแล้ว ประเภทของกุหลาบถูกแช่แข็งเหมือนหินและไม่มีรสนิยม

แต่ฉันต้องการสร้างความงามทั้งหมดเพื่อให้ง่ายและอร่อยและสวยงาม !!

และฉันพบสิ่งที่ฉันกำลังมองหา! ตอนนี้ฉันแนะนำคุณ !!!

ทำมันอย่างหนึ่ง ไม่มีสิ่งสกปรก
มันถูกทาสีอย่างสมบูรณ์แบบและใช้รูปร่างที่จำเป็นและในเวลาเดียวกันยังคงอร่อยมาก (เธอเองก็ไปซักครู่)
ฉันทำกุหลาบเหล่านี้เมื่อวานนี้ - ตอนนี้พวกเขามีพวกเขาในตู้เย็นและแม้กระทั่งในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่ได้ปลูกอย่างสมบูรณ์นั่นคือพวกเขาไม่ได้กลายเป็นหินที่มั่นคงและหากพวกเขาถูกปรับให้เข้ากับเค้กพวกเขาจะกินที่ ดีที่สุด

ลองและคุณ !!! คุณจะไม่เสียใจ!!!

ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม Marshmello (บทบาทสีไม่เล่น) - 90 กรัม ครีม (30%) - 40 มล. น้ำมันครีม - 1 / 2-1 ศิลปะ l. คอนญัก - 1-2 ศิลปะ l. ผงน้ำตาล - 90-120 กรัม

สูตร "ช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนและดอกกุหลาบจาก Nee (เสมอ)"

ลบจากไฟ มีช้อนอย่างต่อเนื่องค่อยๆเทผงน้ำตาลเซนต์ เมื่อมวลกลายเป็นหนาเกินไปและยืดหยุ่นและยุ่งเหยิงกับช้อนจะไม่สบาย - ทำด้วยมือของคุณ ผงน้ำตาลม้วนจนมวลกลายเป็นเหมือนแป้งที่อบอุ่นแน่นยืดหยุ่น มันจะไม่ติดมือของเขาอย่างแน่นอน - แม้แต่ในทางตรงกันข้าม - มือยังคงสะอาด แต่อ้วน เริ่มมวลเข้าไปในลูกบอลและเลื่อนกระดาษเพื่อการอบ สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว มันค่อนข้างอบอุ่นนุ่มและอ่อนโยนมาก สามารถเก็บไว้ในรูปแบบปิดอย่างแน่นหนาในตู้เย็นและก่อนการใช้งานต่อไปจะอบอุ่นเล็กน้อยในไมโคร นั่นคือทั้งหมด !!! ดอกกุหลาบพร้อมแล้ว !!!

ผู้ที่ไม่พอดีกับสูตรสำหรับ mastic จาก Marshello ฉันสามารถแนะนำสูตรที่ง่ายมากสำหรับ Milk Mictic

เราใช้ผงน้ำตาลหนึ่งแก้วนมแห้งแก้วและขวดนมข้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกฝังอยู่ในสถานะใกล้กับดินเหนียวที่อ่อนนุ่ม ผงโกโก้สามารถใช้เป็นสีย้อมที่ง่ายที่สุดขึ้นอยู่กับปริมาณของมันคุณสามารถรับช็อคโกแลตโทนสีอิ่มตัวได้มากขึ้นหรือน้อยลง

ดูการผลิต Rosets ทดสอบจาก Milk Matic จาก vivien

ฉันตัดสินใจที่จะลองนิตยสารสูตรสีเหลืองอ่อนฉันชอบมันถ้าคุณสามารถใส่ "ยูทิลิตี้" หรือความปลอดภัยของส่วนประกอบสำหรับเด็ก -) ในไม่ช้าลูกชายของฉันมีวันเกิดฉันต้องการบางสิ่งที่สวยงามและด้วยเหตุผลบางอย่างที่ฉันคิด เกี่ยวกับ Mastic แต่ฉันไม่รู้วิธีปรุงอาหาร อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารจาก Marshmello แต่ฉันไม่สนใจที่จะดู ...
ตรงกลางของหนาและขอบของฉีกขาดสามารถแก้ไขได้ แต่ฉันรีบมากฉันอยากเห็นสิ่งที่เธออยู่ในทางปฏิบัติ -)))

ในที่สุดก็เห็น ...

เค้กที่บ้านตกแต่งด้วยน้ำตาลมะเร็งน้ำตาลกลายเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง ความงามดังกล่าวดีใจที่ไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ใหญ่ เวลาและความอดทนฟรีเล็กน้อย - และตารางเทศกาลของคุณจะตกแต่งของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ และสูตรอาหารของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

น้ำตาลคสีเหลืองด้วยมือของคุณเองจากเจลาตินและน้ำตาล - สูตร

ส่วนผสม:

• เจลาติน - 1 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำ - 8-9 ชั่วโมง Spoors;
• - 5 หยด;
• - 270-300 กรัม;
• วนิลา.

การปรุงอาหาร

ปริมาณเจลาตินที่ต้องการจะเทด้วยน้ำผสมและออกไปหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างการแช่ผสมส่วนผสมเป็นระยะ หากเจลาตินที่มีคุณภาพดีหลังจากผ่านไปเวลาที่แน่นอนเราจะได้รับ Cassea หนา มิฉะนั้นเราพยายามแก้ไขสถานการณ์โดยการเพิ่มเจลาตินอีกส่วนหนึ่งผสมและออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ภาชนะที่มีมวลเจลาตินหนาวางอยู่บนอ่างน้ำและอุ่นขึ้นกวนจนเจลาตินบุปผา แต่อย่าต้ม จากนั้นนำส่วนผสมออกจากไฟเพิ่มวานิลลาน้ำมะนาวและผสม

เริ่มต้นใช้งานขั้นตอนต่อไปให้แน่ใจว่าได้หน้าจอผงน้ำตาลและจากนั้นเพิ่มส่วนผสมของเจลาตินเล็กน้อยและรอยเปื้อน ในตอนแรกพวกเขาทำช้อนแล้วเมื่อมวลหนาเกินไปเรานวดขางของคุณ เราเพิ่มผงและใช้เวลาสักครู่จนกว่ามวลจะเริ่มเก็บแบบฟอร์มและหยุด "แล่นเรือใบ" หลังจากนั้นเราเป็นเดือนสองสามนาทีเพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบแล้วดำเนินการในรูปแบบและตัวเลขที่ต้องการ เราทำอย่างรวดเร็วเนื่องจากสีเหลืองอ่อนเร็วมากและกลายเป็นค่าเริ่มต้น

หากมีความจำเป็นต้องได้รับสีเหลืองอ่อนของสีอื่นกดจำนวนที่ต้องการจำนวนของมันจากทั่วไปเพิ่มย้อมอาหารและรับมันเพื่อให้ได้สีที่ราบรื่น

น้ำตาลเหลืองอ่อนจากนมข้นและผงน้ำตาลที่บ้าน

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

แล่นเรือด้วยผงน้ำตาลและผสมกับนมแห้งหนึ่งถ้วยครึ่ง เราเพิ่มน้ำมะนาวนมข้นและผสมกับช้อนแล้วด้วยมือของคุณ เรากวาดนมผงและละเลงจนกระทั่งมวลหยุดยึดติดกับมือ ในตอนท้ายของการนวดเพื่อความยืดหยุ่นที่มากขึ้นเพิ่มกลีเซอรีนสองสามหยด คุณสามารถหล่อลื่นมือและว่ายน้ำได้

สีเหลืองอ่อนเช่นนี้เหมาะสำหรับการก่อตัวของตัวเลขและเค้กเคลือบและสามารถเก็บไว้ได้มากพอที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นห่อลงในฟิล์มอาหาร