สิ่งที่ไม่ได้ทำจากผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ติดขัดซึ่งเรียกว่ารอยัล, เจลลี่, compotes, adjika, ซอสไปยังจานเนื้อสัตว์ BILLETS จาก Gooseberry สำหรับฤดูหนาวมีความหลากหลายมาก ฉันต้องการจินตนาการถึงสูตรอาหารบางอย่างเพียงเพราะฉันปลูกเบอร์รี่นี้ด้วยตัวเองและฉันรักมันมาก

มะเฟืองสำหรับฤดูหนาวการเตรียมการ

สูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาและแตกต่างกันอย่างสมบูรณ์จากมะยมให้การเตรียมผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม มีสูตรที่คุณสามารถใช้ "Illiquid" ซึ่งยอมจำนนหรือทำเครื่องหมายผลเบอร์รี่เล็กน้อย แต่สูตรส่วนใหญ่ต้องการมุมมองที่ดีและความสุกมากเพราะสิ่งนี้ไม่เพียง แต่ลักษณะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับ แต่ยังรวมถึงระยะเวลาการเก็บรักษา หลังจากทั้งหมดมีแนวโน้มมากที่สุดผลเบอร์รี่จะทำให้การหมักเร็วขึ้นอย่างรวดเร็ว

มันดีเมื่อมะยมโตขึ้นในพื้นที่ประเทศเมื่อคุณสามารถเข้าหน้าแบบสั่งได้ได้ตลอดเวลา ที่นี่คุณต้องดูเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่ได้ช่วยให้พวกเขาไม่นุ่มนวล บางครั้งในความร้อนแรงในดวงอาทิตย์พวกเขา "ถุงเท้า" อย่างรวดเร็ว

หากคุณซื้อเบอร์รี่ในตลาดคุณต้องพยายามเลือกขนาดและความสุกมากเท่ากัน บางคนเข้าไปยุ่งกับหลายสายพันธุ์ขนาดใหญ่และละเอียดอ่อน เวลาในการรักษาความร้อนจะต้องมีความแตกต่างกันสิ่งเล็ก ๆ ได้รับการตกแต่งแล้วและขนาดใหญ่จะยังคงเป็นจำนวนเต็ม

รวบรวมมะเฟืองเป็นเรื่องยากหากคุณมีความหลากหลายของโรงนา แต่ตอนนี้ขยะมากขึ้นเรื่อย ๆ หลีกเลี่ยงความต้องการมะเรียวอย่างระมัดระวังและระมัดระวัง มีผลเบอร์รี่ที่มีหนอนอยู่ข้างในดูแลคุณสามารถดูการเปิดอินพุต การขี่ผลเบอร์รี่จะต้องถูกลบออกและหางและช่อดอก ฉันมักจะใช้สำหรับกรรไกรนี้เสมอมันกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย

สิ่งที่ต้องทำจากมะยมสำหรับฤดูหนาว

หลายคนรู้จักราชวงศ์หรือแยมจากมะยม เพิ่มเติมจากผลเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสามารถแช่แข็งได้

Jelly, Jams, Jumped สำหรับคนรักการอบในประเทศไม่ได้อยู่ "สำหรับฉาก" บางคนชอบสูตรอาหารต้นฉบับเช่นมะเฟืองดอง อีกหลายรายการที่รู้จักกันเป็นที่รู้จักของซอสเนื้อสัตว์จากเบอร์รี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้

และเครื่องวัดมะเร็งสามารถเพิ่มเป็นนอกเหนือจากการให้เงินเกลือไปยังมะเขือเทศแตงกวาแม้กระทั่งปรุงอาหาร ADZHIK แสนอร่อยจากมัน ดังนั้น Berry จึงขาดไม่ได้และเป็นเวลานานในการคิดวิธีการเตรียมมะเฟืองสำหรับฤดูหนาวมันไม่จำเป็น

chvertible จาก gooseberry สำหรับฤดูหนาว

สูตรนั้นงดงามด้วยความเร็วและความเรียบง่ายฉันชอบดื่มไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวในฤดูร้อนที่สดชื่นอย่างสมบูรณ์ผมเพิ่ม "ไฮไลท์" ขนาดเล็กลงไป

สำหรับเขาเราจะต้องใช้:

• ผลเบอร์รี่สุก gooseberry
• น้ำตาล
• สเปรดของสะระแหน่

วิธีการปรุงอาหารผลไม้มะเร็งสำหรับฤดูหนาว:

ทุกอย่างง่ายมากและประถม สิ่งสำคัญคือการเลือกผลเบอร์รี่ที่แข็งแกร่งเพื่อให้พวกเขาไม่ล้มเหลวในภายหลังและไม่ได้เสียมุมมองทั้งหมดและใบปลิวสดของสะระแหน่หรือเมลิสสาทำไมจึงเป็น? ฉันเพิ่งปลูกมันมาก

ในตอนแรกผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมฉันพุ่งสูงขึ้นในถังและในเวลาเดียวกันติดอาวุธด้วยกรรไกรยึดหางที่ไม่จำเป็น เราโยนกระชอนที่กระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้วมากเกินไปเราไม่ต้องการมัน ..

เหยือกกำลังเตรียมการล่วงหน้าส่วนใหญ่เป็นที่ราบรื่น พวกเขาหลับผลเบอร์รี่โดยหนึ่งในสาม ฉันเติมน้ำเดือดและให้ฉันเย็นลงเล็กน้อยใช้เวลาประมาณ 15 นาทีฉันลากน้ำเข้าไปในกระทะและตอนนี้ฉันรู้ว่าฉันใช้ไปกับธนาคารมากแค่ไหน

ฉันล้างสะระแหน่ภายใต้ปั้นจั่นและเหลาน้ำวางกิ่งไม้ลงบนขวด ฉันหลับน้ำตาลผลไม้มะเฟืองเบอร์รี่น่ารักดังนั้นจึงมีแก้วสามในสี่ในขวดสามลิตร ฉันให้เวลาสองสามนาทีในการรับน้ำเชื่อมและกระหน่ำบนผลเบอร์รี่ทันทีปิดทันทีและลบอ้อยลงใต้ผ้าห่ม

มะเฟืองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

เหล่านี้เป็นวิตามินจริงปิด "มีชีวิตอยู่" ในธนาคาร ขนมดังกล่าวเหมือนทุกคนอย่างแน่นอนอร่อยมากฉันไม่ได้พูดถึงมวลของยูทิลิตี้

เราจะใช้:

• กิโลกรัมเบอร์รี่
• Kila Sakhara
• สีส้มขนาดกลางหนึ่ง

ในขณะที่เราจะเก็บเกี่ยว:

Pre-I เตรียมขวดเล็ก ๆ เลือกจากใต้น้ำซุปข้นในเด็กสามารถเพิ่มอีกเล็กน้อย พวกเขากับโซดาฉันจากนั้นฉัน Baille และฉัน Bailize ในไมโครเวฟ พวกเขาจะต้องปลอดเชื้อและแห้ง

มะเฟืองเป็นเช่นเดียวกับตลอดไปและผ่านไปที่นั่นเราไม่สามารถพลาดผลเบอร์รี่ที่ท่วมท้นหรือไม่ดี สีส้มในตอนแรกด้วยน้ำร้อนของฉันด้วยโซดา ฉันตัดมันในภายหลังด้วยผิวหนังบนชิ้นส่วนเพียงกระดูกที่สะอาด

ฉันวางชิ้นส่วนของส้มในเครื่องปั่นมีผลเบอร์รี่และน้ำตาลและทุกอย่างฉีก จากนั้นฉันก็กวนจนน้ำตาลกระจัดกระจายอย่างสมบูรณ์ ฉันบรรจุขวดและทำความสะอาดในตู้เย็น

สูตรเจลลี่จากมะยมสำหรับฤดูหนาว

การรักษาวิตามินอีกชนิดหนึ่งซึ่งฉันยืนอยู่ในตู้เย็นอย่างต่อเนื่อง บางครั้งพวกเขาบางครั้งในขวดเพื่อเพลิดเพลินกับนกนางนวล

สำหรับการดำเนินการตามสูตรที่เราต้องการ:

• กิโลวลโออเบอร์รี่
• Kila Sakhara
• Paul Liters of Water

ผลเบอร์รี่ปล่อยจากหางที่ไม่จำเป็นให้ล้างและกระจายอยู่ในภาชนะที่พวกเขาจะต้มมีน้ำที่นั่นและแสดงอุณหภูมิเฉลี่ยเพื่อไม่ให้รอต้ม จากนั้นเราลดอุณหภูมิและให้ประมาณสิบห้านาทีในการรับมือ

หลังจากหมดอายุของเวลาน้ำตาลไฟจะไม่ถูกเพิ่มเพราะเราไม่จำเป็นต้องต้มเยลลี่ บางครั้งฉันก็ยกซอสมากกว่าเตาเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

ดังนั้นเราจึงเดือดประมาณยี่สิบนาทีคุณจะเริ่มสังเกตเห็นว่าฟิล์มมีความหนาบนผนังนั้นหมายความว่าทุกอย่างพร้อม กระจายเยลลี่เข้าไปในพื้นกระจกทันทีซึ่งเราเคยเตรียมและเก็บในที่เย็นเช่นในห้องใต้ดิน

ผลไม้พีจากมะเฟืองกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ฉันชอบตัวเลือกเครื่องดื่มสุดเจ๋งจริงๆ The Orange ให้ไอ้มัสตาร์ดซึ่งไม่เพียงพอ Berry Sweet และให้กลิ่นหอม

เราต้องสมัคร:

• ผลเบอร์รี่ของมะเฟืองสุก
• น้ำตาล
• ส้ม

วิธีการทำอาหารผลไม้ชนิดหนึ่งจากกลาสเบอร์รี่กับส้ม:

นอกจากนี้ยังไม่มีอะไรมหาอำนาจที่นี่สิ่งสำคัญคือการเตรียมขวดล้างผลเบอร์รี่และส้มที่ดีเนื่องจากเราจะใช้มันทั้งหมดพร้อมกับผิวหนัง

ผลเบอร์รี่เติมขวดฉันหมายถึงสามลิตรที่จะเติมโดยหนึ่งในสาม ฉันโพสต์สีส้มครึ่งวงกลม ฉันเติมน้ำเย็นและเทลงในกระทะทันทีเราแค่วัดไดรเวอร์ น้ำตาลสามร้อยกรัมไหลไปที่Töhlitea Bank และปรุงน้ำเชื่อมที่เติมผลเบอร์รี่ทันทีและเราหมุนฝา ให้เราเย็นลงในที่อบอุ่นในการเปิดออก

แยมจากมะยมพร้อมส้มสำหรับฤดูหนาว

แยมมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เราลองครั้งเดียวและตอนนี้เราทำอาหารเพื่อฤดูหนาวตลอดเวลา

เราจะใช้:

• ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• ส้มกลางปานกลาง

วิธีการปรุงแยมจากมะเฟืองด้วยส้มสำหรับฤดูหนาว:

เราผ่านมะยมแล้วล้างออกในน้ำ ส้มของฉันดีมากเราต้องการพวกเขาด้วยหนัง ทุกอย่างถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถผสมผสานหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นถูกเทลงในกำลังการผลิตพิเศษและผสมกับน้ำตาลปรุงอาหารที่อุณหภูมิเฉลี่ยให้เดือดแล้วเราก็เล็กลงและปล่อยให้เดือดสิบห้านาที

แยมจำเป็นต้องผสมตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลายและกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เราเสร็จในขวดคุณสามารถปิดด้วยบายพาสหรือฝาเกลียว เก็บไว้ได้ดี

ลูกเกดแยม Gooseberry สำหรับฤดูหนาว

เราต้องการ:

• กิโลวลโออเบอร์รี่
• Paul Kilo Black Currant
• ส้มคู่หนึ่ง
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

วิธีการปรุงอาหารแยมดังกล่าว:

เราทุกคนมีผลเบอร์รี่ผ่านและล้างออกแล้วคุณสามารถผสมพวกเขาได้ทันที ส้มกับหม้อหุงฝรั่งดีเราตัดเป็นชิ้นส่วนฟรีจากเมล็ดและบดปั่น เราผสมน้ำซุปข้นจากส้มด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลและปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงไม่สูงมากสิบห้านาที โฟมจะต้องถูกลบออก เตรียมร้อนแรงบนขวดและปิด

วุ้นจากมะยมที่มีสีส้ม

ฉันจะพูดทันทีมีจำนวนมากมา แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง เยลลี่ดีมากเราสามารถตกแต่งเค้กเทศกาล

สำหรับสูตรนี้ที่คุณต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• สามส้ม

วิธีการปรุงอาหารเยลลี่จาก gooseberry:

ฉันออกจากผลเบอร์รี่สำหรับสูตรนี้กับหางคุณยังคงลบพวกเขาในภายหลัง เพียงแค่ล้างออกและแห้ง ส้มฉันทำความสะอาดเปลือกและภาพยนตร์ทั้งหมดดึงกระดูกออกมา ทั้งหมดบดปั่นทันทีทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นฉันเช็ดส่วนเล็ก ๆ ผ่านตะแกรงคุณสามารถปรุงอาหารด้วยกระดูกเพียงลูกสาวของฉันไม่ชอบพวกเขา

ปรากฎว่ามวลเบอร์รี่ส้มที่ต้องเทลงในกำลังการผลิตและผสมกับน้ำตาล typirates มักจะเจลลี่ยี่สิบนาทียี่สิบห้า จากนั้นเขาสามารถสลายตัวในธนาคารได้ทันที ในขั้นต้นมันจะไม่หนามาก เมื่อเย็นจะเย็นลงเท่านั้น

Gorge หมักสำหรับฤดูหนาว

ต้นฉบับอร่อยผิดปกติ นาวิกโยธินมักเหมาะสำหรับอาหารเนื้อสัตว์ดังนั้นฉันจึงแนะนำ

สำหรับสูตรอาหารเราจะใช้:

• Berries 0.8 กิโลกรัมสามารถมีสีเขียวอ่อน
• ใบลูกเกดดำ
• สามกลีบ
• สามถั่วของพริกไทยหอม
• ที่ปลายของซินนามอนมีด
• น้ำตาล 150 กรัม
• สามช้อนของน้ำส้มสายชูตาราง

วิธีการทางทะเลมะเฟือง:

น้ำมะเร็งจะต้องได้รับการปล่อยตัวจากหางและล้างนอนหลับในขวด ครั้งแรกที่เทน้ำเดือดเป็นเวลายี่สิบนาที น้ำนี้ไหลลงไปในกระทะและต้มอีกครั้งเพื่อเทอีกครั้งเป็นครั้งที่สองพอห้านาที น้ำเทลงอีกครั้งและเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดด้วยน้ำตาลเราสามารถเตรียมการเติมเติมน้ำส้มสายชูในตอนท้าย เราเทผลเบอร์รี่และนั่งทันที

ซอสมะเฟืองสำหรับฤดูหนาว

สำหรับเขาคุณจะต้องใช้:

• Paul Kilo Berry
• ห้ามะเขือเทศ
• ยอดเขาสองชั้น
• หนึ่ง chilli เฉียบพลัน
• Lukovitsa ที่ยิ่งใหญ่
• หัวกระเทียม
• น้ำมันพืชสองช้อน
• น้ำส้มสายชูสองช้อน
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซอสมะเฟือง:

ผลเบอร์รี่และผักกำลังแกว่งในการปีนหางโกลเบอรี่ ผักขนาดใหญ่ตัดชิ้น ทุกคนจะพับชามทั่วไปหรือความจุอื่น ๆ ทันที เราเริ่มบดปั่นคุณสามารถเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เพิ่มน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศทันทีกวนและแพ็คบนขวด มันจะดีกว่าที่จะใช้ 0.33 และ 0.5 ลิตร จากนั้นเราวางไว้ในกระทะด้วยน้ำร้อนและฆ่าเชื้อสิบนาที ปิดครอบคลุม

ซอส gooseberry กับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

เราจะต้องใช้:

• ผลเบอร์รี่ 0.4 กิโลกรัม
• กระเทียมผ้าสามชั้น
• พวงของมหาวิหารสด
• ช้อนน้ำมันมะกอก
• เกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ผลเบอร์รี่ผ่านและล้างออกกระจายบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง ทำความสะอาดกระเทียมล้างแห้งและลบก้าน ทั้งหมดสองครั้งสองครั้งบนเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศให้ผัด เลื่อนผ่านขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลบในตู้เย็น

adjika จากมะยมสำหรับฤดูหนาวสูตร

สำหรับเธอเราใช้:

• Kilo Berry Gooseberry, Greenish ที่ดีกว่า
• กระเทียมสามร้อยกรัม
• พริกไทยห้าพริก
• ผักชีช้อน
• เกลือช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

ผลเบอร์รี่และหางฉีกขาดพริกไทยฟรีจากเมล็ดกระเทียมที่สะอาด ฉันคิดถึงทุกสิ่งหลาย ๆ ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเครื่องเทศกวนและหันหน้าไปทางธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

Gooseberry เป็น Berry ที่ไม่เหมือนใคร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายผลไม้เล็กอาจแตกต่างกันในขนาดสีและรสชาติ ผลไม้บางชนิดมีขนาดเล็กอย่างสมบูรณ์และปกคลุมด้วยผ้าม่านบาง ๆ อื่น ๆ มีพลัมและพื้นผิวมันวาว ผู้คนใช้แบล็กเบอร์สำหรับทำอาหารชิ้นเอกการทำอาหาร สูตรที่มีเยลลี่จากมะเฟืองเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว แบล็กเบอร์ไม่มีสีสดใสและมีรสชาติต่ำและดังนั้นจึงรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ

มะเฟืองแตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ภายใต้ผิวหนังโปร่งใสเป็นเนื้อหนังคล้ายกับวุ้น มันถูกใช้เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มติดขัดและแยม วิธีที่เหมาะสมที่สุดของชิ้นงานคือเจลลี่

คุณสมบัติของการปรุงอาหารช่องว่างจาก gooseberry:

1. สำหรับการเตรียมอาหารมีความจำเป็นต้องเลือกเพียงสุกโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้และสปอตผลไม้
2. มะเฟืองมีกลิ่นหอมบาง ๆ เมื่อการปรุงอาหารอาจหายไปทั้งหมดเพื่อป้องกันสิ่งนี้ช่วยเพิ่มกรด
3. เมื่อการปรุงอาหารใช้เครื่องปรุงรส: วานิลลามิ้นท์กระวาน

การเลือกและการเตรียมผลิตภัณฑ์

สำหรับเยลลี่จะต้องใช้ผลไม้สุกเท่านั้นซึ่งในช่วงอายุได้มีการจัดการเพื่อสะสมสารที่เป็นประโยชน์และส่วนประกอบเจลตามธรรมชาติ

ผลเบอร์รี่เป็นสีแดงสีดำและสีเขียว สำหรับเยลลี่ทุกคนจะพอดี สีผลไม้ให้เจลลี่เสร็จแล้วเฉดสีที่แน่นอน

การเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็นในสภาพอากาศที่แห้ง หากพวกเขาถูกซื้อในตลาดพวกเขาจะต้องฉีกก่อนและถอดใบและกิ่งไม้ออก

ลบผลไม้ที่ชำรุดและมีคราบที่มองเห็นได้

กรรไกรตัดฟิลเลอร์สะอื้นและหาง

วิธีการปรุงอาหารมะยมที่บ้าน

BILLETS จาก Goosberry อร่อยและเป็นประโยชน์ วุ้นไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็ก

ไม่มีการปรุงอาหาร

ด้วยการแปรรูปความร้อนจากผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากของสารที่มีประโยชน์จะหายไป ประหยัดวิตามินสูงสุดสามารถเตรียมด้วยเยลลี่ดิบ

รายการของส่วนผสม:

• เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 500 มล.

วิธีการเตรียมการ:

• เตรียมล้างและแห้งผลไม้ ของเหลวส่วนเกินไม่เหมาะสม
• มะยุกพับลงในภาชนะและโล่ด้วยน้ำตาลเทน้ำและทิ้งไว้หนึ่งวัน
• มวลนำมาสู่การต้มไฟช้า แต่ไม่เดือด ทันทีที่น้ำเดือดปิดไฟ คลุมด้วยฝาและเย็น

• วันถัดไปขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีก
• ดังนั้นดำเนินการต่อ 5 วัน เพกตินแตกต่างจากมะยมจะทำให้น้ำเชื่อมมีรูปวุ้น
• เตรียมธนาคารและครอบคลุม วิธีง่ายๆ - อบอุ่นในเตาอบ
• ต้มครั้งสุดท้ายและสลายตัวในธนาคารที่เตรียมไว้
• ผนึกผนึกอย่างต่อเนื่อง

กับเพคติน

รายการของส่วนผสม:

• เบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.;
• เพคติน - 20 กรัม
• วนิลา.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• เตรียมผลไม้ที่จะข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มน้ำตาลผสมและใส่ไฟไหม้
• นำไปต้มและปรุงอาหาร 10 นาที

• เย็น
• ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมเพกตินน้ำตาลและวานิลลา
• นำไปต้มเจลลี่ที่เย็นลงและปรุงอาหารอีก 10 นาที
• แจกจ่ายและม้วน
• ให้เย็นภายใต้ผ้าห่มที่อบอุ่น ธนาคารในเวลาเดียวกันจะต้องวางบนฝา

ด้วยส้ม

ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติในมะเฟือง

รายการขายของชำ:

• ผลเบอร์รี่ - 1.5 กก.;
• สีส้ม - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 กก.

วิธีการเตรียมการ:

1. เรียงลำดับผลไม้อย่างระมัดระวังปฏิเสธใบและขยะขนาดเล็ก
2. ส้มล้างและวางกับผ้าขนหนู
3. ผลเบอร์รี่และส้มแช่แข็งผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. ผสมผสมกับน้ำตาลและติดไฟ
5. สวิฟท์เจลลี่ สำหรับสิ่งนี้มวลเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในการกวนและลบโฟมเป็นระยะ
6. เทลงในถังและตะขอ

กับเจลาติน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีหลายคนใช้เจลาติน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันจะส่งผลกระทบต่อรสชาติ

ผลิตภัณฑ์:

• gooseberry - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.;
• เจลาติน - 40 กรัม.

วิธีการเตรียมการ:

1. เบอร์รี่กลายเป็นรัฐน้ำซุปข้นในวิธีที่สะดวก
2. เทน้ำตาลและเหงื่ออย่างระมัดระวัง
3. เจลาตินเทน้ำเดือดและให้เวลาในการบวม วิธีการผสมพันธุ์และในสัดส่วนที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ
4. บดให้เดือดและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที
5. เย็นและเทเจลาตินเล็กน้อย กวนที่จะหยุดไฟช้าไม่อนุญาตให้เดือด
6. ทำอาหาร 2 นาที
7. เติมธนาคารและให้เย็น

ผ่านคั้นน้ำผลไม้

ส่วนผสม:

• เบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.;
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีการเตรียมการ:

1. คุณสามารถรับน้ำผลไม้ได้โดยข้ามคั้นน้ำผลไม้
2. น้ำผลไม้สามารถมีเนื้อ แต่ปอกเปลือกจากเมล็ดและปอกเปลือก
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผัด สำหรับการทำอาหารแยมเพื่อใช้ไม้พายไม้
4. นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
5. ให้เย็นและต้มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
6. เติมถังแล้วให้แน่น

ในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการทำอาหารซุปข้นอย่างรวดเร็วหลายแก้วจะช่วย การทำอาหารใช้เวลาสองชั่วโมงในขณะที่คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการ

ผลิตภัณฑ์:

• gooseberry - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.

วิธีการเตรียมการ:

1. บด berries ในวิธีที่สะดวก
2. วางน้ำซุปข้นของคุณในชามหลายแก้วและเพิ่มน้ำตาล
3. ใส่โหมด "ดับ" เวลา - 2 ชั่วโมง
4. เมื่อน้ำซุปข้นให้แน่ใจว่าได้ทำสิ่งต่อไปนี้: ลบโฟมและปิดฝา
5. สัญญาณเสียงพูดถึงความพร้อมของเยลลี่
6. เทจากภาชนะที่เตรียมไว้และม้วนด้วยฝาปิดโลหะ

ด้วยลูกเกดแดง

ส่วนผสม:

• gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• smorodine สีแดง - 1600 กรัม;
• น้ำ - 400 มล.;
• เจลาติน - 100 กรัม;
• น้ำตาล -1200 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ผ่านล้างและแห้ง
2. บีบน้ำผลไม้โดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือม้วนผ่านตะแกรง
3. บินด้วยน้ำตาลและกระจายอย่างสม่ำเสมอโดยมวล
4. ป้อนเจลาตินผสมและทิ้งไว้
5. ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องไม่ปล่อยให้เดือด
6. เทความเงียบและความเงียบ

ผ่านเครื่องบดเนื้อ

วิธีที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดในการทำอาหารเยลลี่คือผ่านเครื่องบดเนื้อ สูตรนี้ใช้คุณย่า

ส่วนผสม:

• เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ในขั้นต้นผลไม้ถูกล้างและตัดหาง
2. ถัดไปบิดบนเครื่องบดเนื้อ
3. น้ำตาลน้ำตาลและติดไฟ
4. นำไปต้มและเดือดครึ่งชั่วโมง สิบนาทีที่ผ่านมาจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องป้องกันการเกาะเยลลี่
5. เวลาในการปรุงอาหารอาจจำเป็นต้องน้อยกว่าหรือมากกว่านั้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ
6. การตรวจสุขภาพเยลลี่ลดลง หากไม่แพร่กระจายเจลลี่พร้อมแล้ว

ด้วยสะระแหน่

คุณสามารถได้รับเยลลี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมโดยการเพิ่มสะระแหน่เมื่อทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• gooseberry - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.;
• มิ้นท์ - 6 ใบ

วิธีการเตรียมการ:

1. ผลเบอร์รี่ที่บริสุทธิ์ล้างและเตรียมพร้อมข้ามเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่น้ำตาลและผัดทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
3. ใส่ไฟและต้ม 45 นาที
4. มวลผสมเป็นระยะ
5. เมื่อวุ้นพร้อมให้เพิ่มมินต์และยังคงทนต่อไม่กี่นาที
6. เทลงในถังและม้วน

ด้วยมะนาว

บิลเล็ตไม่ได้คล้อยตามการรักษาความร้อนมันเป็นร้านค้าของวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายต้องการในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• มะนาว.

วิธีการเตรียมการ:

• ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเป็นมะเฟืองหวานหวาน
• ร้องเพลงมะยมแล้วเอาหางออก มันสะดวกมากในการใช้กรรไกร
• ล้างออกหลายครั้งน้ำสุดท้ายควรจะสะอาด

• ลบของเหลวส่วนเกินสลายเป็นหนึ่งชั้นบนผ้าขนหนูและให้แห้ง
• ล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้น ๆ หากมีกระดูกพวกเขาจะต้องถูกลบออก
• เหนือเครื่องบดเนื้อผลเบอร์รี่ครั้งแรกแล้วส้ม
• ผสมให้เข้ากันแล้วออกไปแล้วออกไป จากด้านบนเทชั้นของน้ำตาล - 0.5 ซม. ครอบคลุมกับโพลีเอทิลีนฝาหรือครอบคลุมด้วยกระดาษ parchment และเน็คไท

ไม่มีเมล็ด

ผลิตภัณฑ์:

• เบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

• เตรียมผลไม้พับลงในกระทะและเติมน้ำเดือด
• ทำไฟเล็ก ๆ ให้ครอบคลุมฝาแล้วหายไปจนกว่าจะได้รับผลเบอร์รี่
• ซื้อผลเบอร์รี่ด้วยแปรง
• เป็นไปได้ที่จะได้รับเยลลี่โดยไม่มีเมล็ดโดย peaturing ผ่านตะแกรง
• ของเสียที่ได้รับจะถูกบีบตาข่ายอีกครั้ง

• วัดปริมาณน้ำผลไม้ บนน้ำผลไม้พื้น, น้ำตาล 400 กรัมเป็นสิ่งที่จำเป็น
• ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
• ทำอาหาร 40 นาทีถอดโฟมออก
• วุ้นควรเดือดสองครั้ง โฟมต้องหยุดการขึ้นรูป
• กรอกภาชนะที่เตรียมไว้แล้วรอ

มากแค่ไหนและวิธีการจัดเก็บวุ้น

หากมีการปฏิบัติตามกฎการอนุรักษ์ทั้งหมดในระหว่างการปิดกระป๋องจากนั้นเจลลี่สามารถเก็บไว้เป็นเวลา 2 ปี

คำนำ

มะเฟืองเป็นที่รู้จักกันดีกับคนทั่วไปว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ รสเลิศและมีประโยชน์ แต่ในรูปแบบใหม่คุณไม่สามารถใช้งานได้ในเวลาอันสั้น แต่ถ้ารวบรวมพืชผลให้เจลลี่มาจากมะยมสำหรับฤดูหนาวจากนั้นรู้สึกถึงรสชาติและรสชาติของผลเบอร์รี่จะอยู่ในวันที่หนาวจัด

ดังนั้นพิจารณาสูตรที่พบมากที่สุดสำหรับการทำอาหารเยลลี่ มันไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมจำนวนมากคุณเพียงแค่ต้องการ:

• มะเฟืองสุก 4 กิโลกรัม
• ทรายน้ำตาล 2.5 กิโลกรัม
• น้ำกรองบริสุทธิ์ 1.5 ถ้วย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกเบอร์รี่ พวกเขาจะต้องสุกและใหญ่ไม่มีร่องรอย หากคุณได้รับผลไม้ที่ไม่สุกแล้วเยลลี่จะเปรี้ยวมาก. เริ่มทำอาหารที่บ้านของหวานต้องการจากการแปรรูปผลเบอร์รี่ พวกเขาควรจะเรียงลำดับลบความเสียหาย สเปรดจากมะยมตัดด้วยกรรไกร

จากนั้นผลไม้สุกที่เลือกของมะเฟืองจะไหลลงสู่ความจุกว้าง (กระดูกเชิงกรานชามขนาดใหญ่) เติมน้ำและทิ้งไว้ 40 นาที หลังจากนั้นผลไม้ควรล้างโดยใช้กระชอนและแห้ง ทำอาหารกระทะขนาดใหญ่เทลงในผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้ววางไฟ

เทน้ำลงในภาชนะด้วยผลเบอร์รี่และรอช่วงเวลาของการต้มหลังจากที่ไฟเงียบกว่า ผลเบอร์รี่ควรเกิดไฟไหม้ ตราบใดที่พวกเขานุ่มนวลและจะไม่ปล่อยน้ำผลไม้. จากนั้นเราก็ถอดกระทะออกจากเตาเปื้อนผลไม้ด้วยแปรงและเช็ดให้ใช้ตะแกรง มันเป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนผสมที่เหลือของร่างกายของผลเบอร์รี่ไม่ควรถูกโยนออกไปเนื่องจากคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่น่าทึ่ง

ของเหลวที่มีกลิ่นหอมที่ได้จากผลไม้อีกครั้งเทลงในภาชนะ ถึงเวลาที่จะเพิ่มน้ำตาลและกับเขาในอนาคตของเยลลี่ปรุงด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณครึ่งชั่วโมง หากคุณยังไม่ได้ทำเช่นนั้นฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุม หลังจากเวลาหมดอายุแล้วเราจะเอาเยลลี่ออกจากจาน เราใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อบนโต๊ะและกระจายของหวานที่เตรียมไว้ในนั้น มันสะดวกที่จะทำโดยใช้ช่องทาง

เติมภาชนะแก้วอย่างสมบูรณ์รีบเร่งพวกเขาด้วยผ้าห่มและหมุนด้านล่างขึ้น อย่าลืมที่จะครอบคลุมกระป๋องกับสิ่งที่อบอุ่น หลังจาก 4 ชั่วโมงคุณสามารถเปลี่ยนแบงค์กลับ หลังจากที่พวกเขาเสียสละเก็บเกี่ยวเยลลี่จากห่านสำหรับฤดูหนาวเราจะลบลงในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานได้ 5 ชั่วโมงหลังจากทำอาหาร

ในการเตรียมแยมแสนอร่อยของผลไม้มะเรียวจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 800 กรัม;
• ราสเบอร์รี่สุกสุก 400 กรัม;
• น้ำเย็น 2 แก้ว
• 1.75 กิโลกรัมของทรายน้ำตาล

ดีที่สุดถ้าผลเบอร์รี่จะมาจากเว็บไซต์ของคุณ คุณรู้หรือไม่ว่าด้วยพุ่มไม้หนึ่งดอกเมื่อคุณสามารถรวบรวมการเก็บเกี่ยวได้มากถึง 15 กิโลกรัม?

เราได้เตรียมลูกเกดเยลลี่สำหรับฤดูหนาวแล้วตอนนี้คิวอยู่หลังมะยม ดังนั้นที่นี่ วุ้นจากมะยม เราจะเตรียมคุณให้คุณแตกต่างกับคุณเล็กน้อย แต่ฉันรับรองกับคุณว่าของหวานจะประสบความสำเร็จและฤดูหนาวจะมีสุขภาพดีมากในการเปิดขวดอันแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

ผลเบอร์รี่ตามปกติต้องก้าวข้ามและย้าย กระบวนการนี้วิธีการทำอย่างรวดเร็วอธิบายไว้ในสูตร

ล้างแบล็กเบอร์รี่ถูกเลื่อนเข้าไปในกระชอนเพื่อไม่จำเป็นต้องทำให้กระจกแห้งมันไม่จำเป็นต้องแห้งเพราะน้ำเดียวกันทั้งหมดจะถูกไล่ออก

ในกระบวนการทำอาหารของหวานเป็นสิ่งจำเป็นที่น้ำทั้งหมดที่เราใช้จะระเหยและสำเร็จรูปโดยหนึ่งในสาม

ในกรณีนี้เราจะใช้น้ำขั้นต่ำ

ฉันใช้ทำอาหาร:

• น้ำมะยมเบอร์รี่ 3.5 กก.;
• น้ำตาล 2 กก.;
• แก้วน้ำ.

เราทำอันตรายเยลลี่จากมะยมสำหรับฤดูหนาว

ชั่งน้ำหนักเบอร์รี่เทลงในกระดูกเชิงกราน

ฉันมีผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ 3.5 กิโลกรัมแล้วและนี่คือถัง 5 ลิตร เพิ่มแก้วน้ำ ใส่ไฟ รอช้า ไฟลด จับผลเบอร์รี่ในโหมดนี้จนกระทั่งอ่อนลง Gooseberry Cryber และปล่อยให้น้ำผลไม้ตอนนี้คุณสามารถปิดไฟและส่งผลไม้เล็ก ๆ ได้

ในกระทะลึกเราเช็ดผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มผ่านตะแกรง

เพื่อกำหนดระดับเสียงของน้ำผลไม้ที่กดได้อย่างง่ายดายจะดีกว่าที่จะใช้กระทะที่มีเครื่องหมายเป็นกลุ่มที่นำมาใช้จากภายใน

เค้กเช็ดผลเบอร์รี่ใส่ในชาม

หากคุณต้องการคุณสามารถข้ามมื้ออาหารผ่านผ้ากอซให้กดผลเบอร์รี่ได้ดีขึ้นและรับน้ำผลไม้มากขึ้น ฉันไม่ได้ทำสิ่งนี้และจากเค้กเค้กคริสตัลต้มกับน้ำ 4 ลิตรและน้ำตาล 1.5 แก้ว เหลือให้อุทธรณ์ระบายความร้อนและทำให้เขา คุณสามารถดื่มระบายความร้อนได้ทันที

น้ำผลไม้ขนาด 2.5 ลิตร (ฉันมีมาก) เทลงในกระดูกเชิงกรานนำไปต้ม

เราหลับน้ำตาลให้ผัดกับการสลายตัวเต็ม น้ำตาลจะต้องใช้ 800 กรัมต่อลิตรของน้ำผลไม้ ในกรณีของฉัน - 2 กก.

ปรุงอาหารด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 40 นาทีผัดลบโฟม

หลังจาก 30 นาทีของการต้มแยมของเราคุณสามารถทำให้ธนาคารฆ่าเชื้อได้

เมื่อเมื่อเดือดลักษณะที่ปรากฏของโฟมและเยลลี่อุดมไปด้วยบางแห่งในสามคุณสามารถทำกระบวนการให้เสร็จสมบูรณ์ หรือตรวจสอบวุ้นเพื่อความพร้อมที่รู้จักกับเราแล้ว บนแผ่นระบายความร้อนสูงหยดเยลลี่เล็กน้อยและเมื่อเย็นมันควรข้นและไม่แพร่กระจาย

ขวดฆ่าเชื้อเติมร้อน วุ้นจากมะยมครอบคลุมผ้าห่มเหล็กต้มเราม้วนพลิกกลับแล้ววางด้านล่างบนพื้นของนาฬิกา หลังจากส่งเหยือกให้เป็นปกติ ปล่อยให้เย็นลง ต้องการเดิน - ปรุงอาหารจนกระทั่งหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

และสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวเพียงแค่ทำให้ฉันประหลาดใจ:

หากคุณมีการเก็บเกี่ยวที่ดีของมะเฟืองจากนั้นลองปรุงอาหารว่างจากมะยมสำหรับฤดูหนาว:

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและ Billets บ้านแสนอร่อยของคุณ

หน้า คุณชอบสูตรของฉันหรือไม่ มีปัญหากับการทำอาหารไหม? ถามคำถาม - ฉันจะตอบทุกอย่าง

อิ่มตัวแบบอิ่มตัวหวานจากฤดูร้อนผลเบอร์รี่และผลไม้มีความคุ้นเคยมานานแล้ว แต่บางครั้งคุณต้องการขนมปอดสดชื่นด้วยรสชาติที่ไม่เป็นการรบกวน แล้วมะยมก็มาถึงความช่วยเหลือที่ผิดปกติและเนื้อหนัง

วุ้นจากมะเฟืองเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวรักษาโครงสร้างที่ไร้น้ำหนักและรสชาติที่อ่อนโยนของผลเบอร์รี่สุก ขนมหวานที่ละเอียดอ่อนของหวานที่ละเอียดอ่อนสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศบางตัวและทำให้การรักษาที่ไม่ซ้ำกัน กระป๋องใช้เวลาไม่นานและไม่แตกต่างกันในกฎพิเศษ มันเพียงพอที่จะเชี่ยวชาญเทคนิคที่เรียบง่ายและมีสูตรอาหารที่ชื่นชอบสองอย่างในมือเพื่อให้ความละเอียดอ่อนที่ผิดปกติกลายเป็นแขกประจำของโต๊ะ

คุณสมบัติของหม้อไอน้ำหม้อไอน้ำ

มะเฟืองแตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ใต้ผิวหนังของเขาไม่ใช่เนื้อ แต่มวลเยลลี่ที่มีรสชาติอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมบาง ๆ มันเป็นสิ่งที่ดีมันจะได้รับผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติแยมหรือแยมแสนอร่อย แต่วิธีที่อินทรีย์ที่สุดในการเตรียมผลไม้สำหรับฤดูหนาวคือเยลลี่ที่สอดคล้องกันที่สม่ำเสมอของมะเฟืองสด

Berry มีลักษณะเฉพาะของตัวเองและสำหรับการเตรียมแท่งที่ยอดเยี่ยมควรยึดกฎง่ายๆ:

1. 1. กรอกข้อมูลผลไม้อีกครั้งควรจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ที่ไม่คู่ควรที่จะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของกรดและมันจะต้องหวานมากขึ้น ยังกบฏที่เสียหายคราบเปื้อนและฟิล์มโคลนของอินสแตนซ์
2. 2. การลบมะเฟืองด้วยผลไม้มันคุ้มค่าที่จะลบซากซากที่ถูกกรองจากผลเบอร์รี่ด้วยกรรไกร หากควรที่จะแยกเมล็ดและผิวหนังจากน้ำผลไม้และการสำรวจผลิตภัณฑ์คุณสามารถล้างวัตถุดิบให้ละเอียดและไม่ตัด "หาง"
3. 3. มะเฟืองมีกลิ่นหอมที่ละเอียดมากซึ่งในชิ้นงานอาจอ่อนแอเกินไป รสชาติที่มีเงาตามธรรมชาติเพิ่มกรด: มะนาวจากเยื่อกระดาษสีส้มหรือผลไม้กีวี
4. 4. โดยปกติแล้วเครื่องเทศที่แข็งแกร่งจะไม่ใช้สำหรับการเตรียมมะยุกที่ละเอียดอ่อน มันคุ้มค่าที่จะพยายามรวมผลเบอร์รี่กับวานิลลามิ้นต์หรือคาร์โดมอน

สำหรับชิ้นงานสำหรับฤดูหนาว, มะเร็งของความหลากหลายและสีใด ๆ จะพอดี สิ่งสำคัญคือการสุกงอมและจัดการเพื่อสะสมวิตามินเพียงพอส่วนประกอบเจลตามธรรมชาติและน้ำตาล

เพกตินธรรมชาติในมะเฟืองสามารถยุบระหว่างการปรุงอาหารบางครั้งก็ไม่เพียงพอที่จะได้รับของหวานของความสอดคล้องที่ต้องการ ในกรณีเช่นนี้ผลิตภัณฑ์มีความหนาในน้ำในเจลาตินน้ำ

สูตรเยลลี่ Bokender คลาสสิก

ในการเตรียมผลเบอร์รี่ที่อ่อนโยนสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเก็บน้ำหอมบาง ๆ และไม่ทำให้ขนมถูกทรมาน ผลไม้สุกไม่จำเป็นต้องมีที่หวานมากเกินไป ส่วนผสมหลักและสัดส่วนสำหรับเยลลี่จากมะเฟือง:

• ผลเบอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 800 กรัม;
• น้ำดื่มสะอาด - 800 มล.

เตรียมผลเบอร์รี่ล้างไปในภาชนะปรุงอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่: กระดูกเชิงกราน, กระทะ, ชามเคลือบที่เคลือบ

คำแนะนำทีละขั้นตอนของการเตรียมการต่อไป:

1. 1. นำน้ำเข้าไปในภาชนะแล้ววางไฟ
2. 2. หลังจากรอเดือดลดความร้อนและเดือด 20 นาที
3. 3. การถอดมวลออกจากแผ่นมีสไตล์เล็กน้อยและกรองผ่านตาข่ายหลายชั้นกดที่เหลือ คุณสามารถบดเบี้ยวเคียงด้วยแปรงหรือด้วยเครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรงโลหะขนาดใหญ่
4. 4. การลบ Mezu (ปอกเปลือกและเมล็ด) มันไม่ได้ถูกโยนออกไป แต่ออกจากการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม
5. 5. มวลของเหลวที่แยกจากกันจะถูกเทลงในจานปรุงอาหารและต้มมากถึงครึ่งหนึ่งของโวลุ่ม
6. 6. ในกระบวนการวอร์มอัพน้ำตาลทั้งหมดได้รับการแนะนำ

วุ้นพร้อมความสอดคล้องจะเตือนผลไม้แช่อิ่ม หนาจำนวนมากในธนาคารเมื่อเย็นลงแล้ว ของหวานควรเทร้อนบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งและอบอุ่นและม้วนอย่างแน่นหนา ในกรณีนี้มันจะคงอยู่เป็นเวลานานโดยไม่ต้องเข้าถึงแสงแดดโดยตรง

บิลเล็ตกับคั้นน้ำผลไม้

ประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมีนัยสำคัญเพื่อใช้เมื่อรักษาเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัย คั้นน้ำผลไม้ช่วยให้คุณไม่ต้องกระพริบด้วยมือของคุณด้วยมวลร้อนลดเวลาการให้อาหาร โดยการทำผิดพลาดผลเบอร์รี่ผ่านหน่วยพวกเขาได้รับน้ำผลไม้บริสุทธิ์ที่ไม่มี Mezgi และสปินจะดีขึ้นมากและขยะนั้นมีขนาดเล็กลงมาก เจลลี่จากมะเฟืองที่มีวิธีนี้จะได้รับในการนับนาที

สำหรับการเตรียมการต่อไปเฉพาะมวลหอมของการปั่นผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 มีขั้นตอนง่ายๆ:

1. 1. ต้มน้ำบนไฟไหม้ใหญ่ถอดโฟมสองสามนาที
2. 2. ดึงการเก็บเกี่ยวน้ำตาลและต้มอีก 10 นาทีต่อไป
3. 3. แยกของหวานร้อนตามธนาคารปลอดเชื้อและกระชับแน่นด้วยฝาครอบโลหะ

ขอแนะนำให้พลิกถังด้วย Snitch, ห่อและออกจากหนึ่งวัน

วุ้นโดยไม่ต้องทำอาหาร

บันทึกกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใครและอ่อนโยนและประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่หากคุณเป็นอันตรายต่อของหวานโดยไม่มีการประมวลผลความร้อน หลักการหลักของ Billets ดังกล่าวน้ำตาลควรมีอย่างน้อยหนึ่งครั้งครึ่งเท่ามากกว่ามวลผลไม้ เพื่อชดเชยความหวานที่มากเกินไปส้มจะถูกเพิ่มเข้ามา สูตรอาหารแยมดิบจะต้องใช้องค์ประกอบดังกล่าว:

• ผลไม้ของมะยม - 1 กิโลกรัม;
• ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1.5 กก.

น้ำผึ้งสามารถแทนที่น้ำตาลในปริมาณที่กำหนด โดยไม่เดือดผลิตภัณฑ์จะรักษาคุณสมบัติการรักษานอกจากนี้ขัดขวางของหวานและทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

มะเฟืองถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงผ่านไปแล้วให้ความชุ่มชื้นต่อตะเข็บ บริสุทธิ์ส้มฟรีจากพาร์ทิชันและใช้เฉพาะเยื่อกระดาษภายใน

กระบวนการทำอาหารง่าย ๆ : มวลของผลไม้ทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อวางในกระทะขนาดใหญ่และน้ำผึ้งหรือน้ำตาล สำหรับการสลายตัวที่สมบูรณ์แท่งจะเหลือเวลา 10-12 ชั่วโมง กวนเยลลี่ไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันและแฉตามถังเก็บที่ปลอดเชื้อในตู้เย็น หากอัตราส่วนน้ำตาลกับผลเบอร์รี่ใช้เวลา 2 ถึง 1 จากนั้นผลิตภัณฑ์อุดตันสามารถทิ้งไว้ที่บ้านที่อุณหภูมิธรรมดาเป็นเวลาหลายเดือน

สูตรที่มีเจลาติน

บิลเล็ตนี้มีสารเจาะ - เจลาตินหรือวุ้นวุ้น สูตรจะใช้หากจำเป็นต้องได้รับมวลที่หนาแน่นและมีเสถียรภาพ ความหนาที่แตกต่างกันจัดทำขึ้นตามคำแนะนำ ควรตรวจสอบอย่างรอบคอบโดยวิธีการใช้งาน: เจลาตินบางประเภทต้องการการตัดการเชื่อมต่อเบื้องต้น, อื่น ๆ สามารถเจือจางในปริมาณเล็กน้อยของของเหลวและปรุงอาหารพร้อมกับผลิตภัณฑ์หลัก เจลาตินทันทีจากถุงช้อปปิ้งสามารถสูญเสียคุณสมบัติจากความร้อนสูงเกินไปมันจะถูกเพิ่มในตอนท้ายมากไม่กี่นาทีก่อนความพร้อม

สำหรับการเตรียมของหวานพวกเขาใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดและบดขยี้ คุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบการโกนตัวลงในน้ำมะเรียวบริสุทธิ์น้อยลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของแต่ละบุคคล ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลไม้ที่ถูกบดขยี้สามารถอุ่นได้ 10 นาทีน้อยกว่า

ส่วนผสม:

• gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 250 มล.;
• เจลาติน - 100 กรัม;
• น้ำตาลอย่างน้อย 500 กรัม (มากกว่า - เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการปรุงอาหารน้ำเชื่อมในกระทะจำนวนมาก จากน้ำตาลและน้ำได้รับกากน้ำตาลหนาที่เตรียมโดยวัตถุดิบที่เตรียมไว้จะอยู่ในนั้น: ผลเบอร์รี่, น้ำซุปข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้เท พวกเขาอุ่นมวลประมาณ 30 นาทีและปล่อยให้เย็นในอาหารทำอาหาร เจลาตินเพิ่มลงในชิ้นงานปรับให้เดือดและบรรจุในภาชนะแก้วปลอดเชื้อทันที ปรุงอาหารและห่อการอนุรักษ์ เก็บในที่เย็นและมืด

มะเฟืองที่มีลูกเกด

มะยมสุกของบางสายพันธุ์อาจไม่มีรสชาติพิเศษและได้รับเฉดสีที่วุ่นวายและไม่สบายเมื่อประมวลผล ในกรณีเช่นนี้มันคุ้มค่าที่จะรวมผลไม้กับวัฒนธรรมแบล็กเบอร์อื่น ๆ เปรี้ยวสดใสและสีที่แตกต่างกลายเป็นวุ้นจากมะเฟืองเมื่อเพิ่มลูกเกดสีแดงหรือสีดำ

อัตราส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของมัน องค์ประกอบที่เป็นแบบอย่างของผลิตภัณฑ์สำหรับผสม Berry Jelly:

• มะยม 1 กิโลกรัม
• 0.5 กก. สีแดงและลูกเกดดำมาก
• ทรายน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม

1. 1. ลูกเกดดำและมะเฟืองถูกบดขยี้และเช็ดผ่านตะแกรงและเพียงแค่กดน้ำผลไม้ด้วยผลไม้สีแดง
2. 2. ส่วนประกอบที่เกิดขึ้นนั้นเชื่อมต่อกันในจานเดียวกัน (ถูกเคลือบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) และเพิ่มส่วนทั้งหมดของน้ำตาล
3. 3. กวนต้มไฟเล็ก ๆ หลังจากเดือดพวกเขาอุ่นเครื่องประมาณ 30 นาที
4. 4. The Jelly บรรจุภัณฑ์ร้อนและสปินหมันครอบคลุม

คุณสามารถออกจากผลเบอร์รี่ลูกเกดจำนวนเล็กน้อยเป็นจำนวนเต็มและเพิ่มในกระบวนการทำอาหาร Billet ได้รับจาก Sour-Sweet ด้วยความมั่นคงที่มั่นคงคล้ายกับแยม หากคุณเพิ่มน้ำตาลต่อ 100-150 กรัมมวลกระป๋องจะแช่แข็งให้แน่นมากขึ้นมันจะหวานขึ้นและเหมาะสำหรับการเติมเบเกอรี่

กับมิ้นต์และกีวี

สำหรับการบรรจุกระป๋องบนสูตรดังกล่าวผลเบอร์รี่ของพันธุ์สีเขียวเลือกพวกเขามีความกลมกลืนกับกลิ่นมิ้นท์สดและสีและความสอดคล้องเตือนเนื้อของกีวี ผลไม้เขตร้อนเพิ่มในกรดเยลลี่และทำให้มวลพลาสติกมากขึ้นและนุ่มนวลเพื่อลิ้มรส กีวีสำหรับของหวานถูกทำให้บริสุทธิ์จากเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือบดขยี้พร้อมกับกลาอรี่กับสภาพของน้ำซุปข้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• gooseberry Berries (สีเขียว) - 700 กรัม;
• กีวี - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 500 กรัม;
• ใบสะระแหน่

การเตรียมของหวาน:

1. 1. มะเฟืองพร้อมกับผลไม้ของกีวีถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ มีการวางมวลในจานสำหรับทำอาหาร
2. 2. น้ำตาลน้ำตาลและเพิ่มมิ้นต์ใส่ภาชนะไฟไหม้และนำไปต้ม
3. 3. ความร้อนเจลลี่ประมาณ 40 นาทีในช่วงเวลานี้ของเหลวจะระเหยเล็กน้อยและมวลจะลดลงในปริมาณ
4. 4. แยกผลิตภัณฑ์ร้อนสำหรับธนาคารอุ่นหมันและอุดตันทันที

ของหวานดั้งเดิมนั้นเก็บไว้ที่บ้านและในตู้เย็นยังคงสดใหม่เป็นเวลา 4-5 เดือน

ด้วยส้ม

ส้มเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์ให้น้ำหอมเพิ่มสีสันที่แดดจัดและทำขนมขุ่นน้อยลง ส้มสามารถนำมาโดยตรงกับผิวหนังในขณะที่พวกเขาควรล้างและ Quivey อย่างทั่วถึง หนึ่งกิโลกรัมของมะเฟืองจะต้องมีผลไม้รสเปรี้ยวหวานมาก น้ำตาล - ไม่น้อยกว่า 1.5 กก.

กระบวนการทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. 1. ในเครื่องปั่นปรุงอาหารที่เตรียมไว้และผลเบอร์รี่ที่สะอาดโดยไม่มีหางถูกบดขยี้
2. 2. มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกวางไว้ในกระทะน้ำตาลทรายน้ำตาลและเทน้ำดื่มที่สะอาด 1 ถ้วย
3. 3. ชิ้นงานจะกวนอย่างละเอียดและปล่อยให้ 5-6 ชั่วโมง
4. 4. นำเยลลี่ไปต้มอย่างรวดเร็วและเดือด 10 นาทีลบโฟม
5. 5. เพลิดเพลินกับมวลเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและต้มต่อความสอดคล้องที่ต้องการ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถกรองผ่านตาข่ายเพื่อให้โปร่งใสอย่างแน่นอน แต่ด้วยเนื้อหนังเขาจะดีผิดปกติ ของหวานจะเทลงในภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อและช้าลงภายใต้ที่พักพิงที่อบอุ่น

วุ้นในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์ทำให้ง่ายต่อการเตรียมและให้ Warpets Warpets เครื่องแบบ เพคตินในผลไม้ถูกเปิดใช้งานให้มากที่สุดและของหวานจะได้รับความหนาแน่นและสม่ำเสมอในโครงสร้าง ก่อนที่บรรจุภัณฑ์มวลจะถูกบดขยี้ในเครื่องปั่นหรือทิ้งไว้ในรูปแบบที่ออกมาจากหม้อหุงช้า

ของหวานกำลังเตรียมโดยไม่มีน้ำในชามของหน่วยที่คุณต้องวางไว้ครึ่งกิโลกรัมของมะเฟืองและน้ำตาล ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในหม้อหุงช้าไม่ควรโหลด เมื่อความร้อนมวลจะเพิ่มขึ้นและสามารถผ่านขอบได้อย่างละเอียด

โหมด "ยึด" ถูกตั้งค่าบนอุปกรณ์เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหลังจาก 15-20 นาทีควรยกฝาครอบและบดเนื้อหาของแปรง ต่อไปให้ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อ่อนเพลียก่อนที่จะปิดอุปกรณ์ ทันทีในตอนท้ายของกระบวนการน้ำซุปข้นสามารถเทลงในธนาคารหรือเจาะเข้าไปในเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์หนาขึ้นหลังจากการระบายความร้อนดังนั้นถังที่มีเยลลี่ทิ้งไว้ในรูปแบบคว่ำเพียง 10 นาทีเพื่อตรวจสอบความหนาแน่น จากนั้นพวกเขาจะถูกติดตั้งด้วย covers ขึ้นและปิดการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ตรวจสอบกระบวนการของเพกตินและ gelned ช่องว่างของมะยมที่ถูกบดขยี้ดูวิดีโอนี้ เป็นผลให้มันเป็นเรื่องแยม "สด" หรือวุ้นหนาเต็ม

แบล็กเบอร์ที่ละเอียดอ่อนผิดปกติสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานที่มีกลิ่นหอม มันคุ้มค่าที่จะปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวในหนึ่งในสูตรอาหารข้างต้นและเยลลี่จากมะยมจะเป็นแขกประจำของโต๊ะตลอดทั้งปี