Fitzgerald Bar อิตาลี บาร์ "Fitzgerald

Kalinin Konstantin

การศึกษา: ภาควิชาวิศวกรเสียง SPB State มหาวิทยาลัยโรงภาพยนตร์และทีวี

ทำงานในอุตสาหกรรมบันเทิงตั้งแต่ปี 1995

งานติดตั้งสำหรับอุตสาหกรรมบันเทิงตั้งแต่ปี 2004

ความรับผิดชอบ: หัวหน้า, การบริหารโครงการ, งานวิศวกรรม


กิจกรรม (ออกแบบ, จัดหา, การติดตั้ง):

  • เสียงดนตรีพื้นหลังของวัตถุใด ๆ
  • อุปกรณ์ครบครันของร้านอาหารและสโมสร ดนตรี, แสง, อุปกรณ์วิดีโอ, คาราโอเกะ
  • อุปกรณ์เต็มรูปแบบของโรงภาพยนตร์คอนเสิร์ตและอุปกรณ์เทคโนโลยี DC
  • แสงสถาปัตยกรรม
  • อุปกรณ์ของพิพิธภัณฑ์อุปกรณ์มัลติมีเดีย
  • จัดหาและติดตั้งอุปกรณ์สำหรับห้องประชุม
  • ระบบควบคุมแสง, แหล่งจ่ายไฟ
  • อุปกรณ์ของโรงภาพยนตร์บ้าน
  • ระบบควบคุมทางปัญญาสำหรับวัตถุส่วนตัวและเชิงพาณิชย์

ความสนใจส่วนบุคคล: งาน, การถ่ายภาพ, ตกปลา, กีฬา, ยิงปืน

ภาษา: รัสเซีย, อังกฤษ, ฝรั่งเศส

โครงการที่เสร็จสมบูรณ์:


อุตสาหกรรมบันเทิง

  • โครงการโฮลดิ้งโครงการ Ginza (Jamie's Italian, "บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน", "เครื่องเทศและความสุข", "Ginza", "ทิฟฟานี่" S คาเฟ่ "," ญี่ปุ่น ", คาราโอเกะบาร์" ฮิปโป "," ริบบิ้น "," ราชา "," Baranka "," บนแม่น้ำ ", ศิลปะบูติก" ร้านค้าของศิลปิน "," Mansard "," มอสโก "," Shurpa "," Baklazhan "," Brichmula "," Sunday Ginza "," การทำอาหาร "," Samsa "," Samsa "," Samsa "," Samsa "" Salat-Bar "" Puri "," ฉันต้องการ Harcho "," โปรตีน "," Cukumber "," ขิง "," Tomato Yard "," Koryushka "," Koryusha "ร้านเฟอร์นิเจอร์" Flamant "และอื่น ๆ (ไฟฟ้าและต่ำ - เครือข่ายปัจจุบันเสียงและแสงระบบวิดีโอ)
  • ร้านอาหาร "ห้องครัวขนาดใหญ่" (เสียงและแสง, การควบคุมแสง)
  • ร้านอาหาร "บล็อก" ในศูนย์เลนินกราด
  • คาสิโน "พริกไทยขาว" M. Minsk (คาราโอเกะเสียงและแสงระบบวิดีโอ)
  • ร้านอาหาร Le Tse Fung (เสียง, แสง, วิดีโอมาตรฐาน)
  • ร้านอาหาร "Buddha Bar" (เครือข่ายไฟฟ้าและกระแสต่ำ, แสง, เสียงและแสง, ระบบวิดีโอ)
  • ร้านอาหารกลุ่ม Triton (Gulchatai, Dastarkhan, Montana, Tbilisi)
  • ฟิล์มคอมเพล็กซ์ "ชายแดนใหม่" แพลตฟอร์มคอนเสิร์ตและโซนร้านอาหาร (เสียงและแสง)
  • ฉากของ Academy บัลเล่ต์รัสเซีย Vaganova (เครือข่ายไฟฟ้า, แสง, เสียงและแสง)
  • ร้านอาหาร "Metropol" (เสียงมาตรฐานวิดีโอ)
  • ร้านอาหาร "Seven Sky" (Sounding, วิดีโอมาตรฐาน)
  • ร้านอาหาร "บัควีท" (เสียงมาตรฐานวิดีโอ)
  • พระราชวังเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กของแสงวัฒนธรรมรถไฟ, เสียง, เสียงและแสง, ระบบวิดีโอ)
  • ศูนย์การรักษาและความเป็นอยู่และวัฒนธรรม SPB Guz Sanatorium "Sunny" (Sunny "(เสียงและแสง)
  • สโมสรส่วนตัวในวังใน N Vyritsa (เครือข่ายไฟฟ้าและกระแสต่ำ, แสง, เสียงและแสง)
  • คลับโบว์ลิ่งเครือข่าย "AMF" (แสงเสียงและแสงระบบวิดีโอ)
  • ร้านอาหาร "อิตาลีใต้"
  • ร้านอาหาร "ผ้าใบและน้ำมัน"
  • ร้านอาหาร "Cork"
  • ช่อง "Sto" สตูดิโอ ASB-2, ASB-4, (แสง, เสียงและแสง, ระบบวิดีโอ, ระบบยก, โครงสร้างโลหะ

สถานที่ให้บริการทางการค้าและสาธารณะ

  • สำนักงานใหญ่ CIS - ระบบระบบพระราชวัง TauRide, ระบบรวมทีวีและระบบรับสัญญาณดาวเทียม
  • ร้านค้าโซ่ "OGGI" (เสียงและแสง)
  • โรงแรม Starwood "W" (Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. ) (ระบบเสียง)
  • โรงแรม "Natalie" (Pushkin) (ระบบการประชุมเสียงและแสงระบบวิดีโอ)
  • residence Gorki 9 (Moscow) (ระบบเสียงและวิดีโอ)
  • Central Church of ECB บนภูเขา Poklonnaya (EXB) (เครือข่ายไฟฟ้าและระดับต่ำ, เสียงและแสง)
  • "ศูนย์ประชุม Volkhovsky อลูมิเนียม" (อุปกรณ์ของห้องประชุม)
  • boxing Club "พายุไต้ฝุ่น" (เสียงและแสง)
  • เครื่องประดับบ้าน "สมัชชาทอง"
  • โรงเรียน№21เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
  • โรงเรียน№6 C-PB (เสียงและแสงระบบวิดีโอ)
  • พิพิธภัณฑ์แห่งรัฐ - สำรอง "Peterhof" (การออกแบบระบบเสียงของ The Lower Park)
  • สแควร์ที่อนุสาวรีย์ S. Rakhmaninov (Veliky Novgorod) (ระบบสรุป),
  • ห้องประชุม GUP "Lensvet"
  • h & M ร้านค้าเชน (ระบบ Auditching)
  • คอมเพล็กซ์การบริหารสำหรับ ADR B. Lubyanka 22 (ห้องประชุมระบบเสียงและวิดีโอ)
  • เครือข่ายร้านอาหาร McDonalds (ระบบเสียง)
  • หอศิลป์ "Prime Art" (ระบบเสียง)
  • ร้านเสริมสวย "Bombardier การพักผ่อนหย่อนใจผลิตภัณฑ์และยานพาหนะ" (เสียง)
  • ศูนย์ครบวงจรสำหรับเอกสาร (เทคโนโลยีเสียงระบบวิดีโอ)
  • มอเตอร์ "ปอร์เช่" ใน C-PB (เสียงระบบวิดีโอ)
  • คอมเพล็กซ์การประชุมของโรงแรมเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (ระบบการประชุม)

แสงสถาปัตยกรรม

  • โบสถ์วิสุทธิชนและ Simeon God Drum และ Anna Growing (ROC) (ROC) (การส่องสว่างทางสถาปัตยกรรม)
  • dynamo 2 แมนชั่นพุทธตูตวา A.i (แสงไฟสถาปัตยกรรม)
  • ร้านอาหาร "Zucchini แดง" (แสงไฟสถาปัตยกรรม)

ใน "Passage" เปิดแถบหรูหราจาก Katya Bucchava เจ้าของร้านอาหาร "สถานที่" ให้ไปที่สุขภาพ / ซูชิ Suki ร้านกาแฟ Saint Espresso และบาร์ไวน์ 8

เพื่อเข้าสู่สถาบันคุณต้องเข้าสู่การซื้อขายบ้านจากอิตาลีและปีนบันไดไปยังชั้นสอง ภายใน - ทั้งหมดในประเพณีที่ดีที่สุดของ AR Deco: การผสมผสานระหว่างสีดำกับทองแจ๊สและความงามของประชาชน การตกแต่งภายในของ Valery Larionov - ผู้เชี่ยวชาญในยุคนี้และนักออกแบบร้านอาหาร "สถานที่" ในสถาบันเขาให้บริการเพียงไม่กี่ตารางด้วยโซฟาสำหรับผู้ที่มักจะขอสงวนส่วนที่เหลือเป็นกานพลูและชั้นวางสูง


จากมุมมองทางการทำอาหารมันเป็นบาร์ที่ไม่มี Ekivov ที่ด้านข้างของร้านกาแฟ มีเพียงแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเท่านั้นไวน์เพียงเครื่องดื่มค็อกเทลและไม่มีซุปนอกจากนี้ คือสัญญาว่าจะรวมอาหารว่างน้อยที่สุดเช่นชีสแซนวิชและมะกอก แต่ยังไม่มีพวกเขา แต่ที่นี่มีเมนูลำโพงที่เรียกว่าการสั่งซื้อค็อกเทลจากที่แนะนำในกระซิบและกระพริบกับบาร์เทนเดอร์ ไวน์ใน Fitzgeralde จะมีค่าใช้จ่าย 500 รูเบิลต่อแก้วและจาก 3,000 ถึง 15,000 ต่อขวดและค็อกเทลราคา 450-650 รูเบิล

โดยทั่วไปสถาบันไม่สามารถเรียกประชาธิปไตยและผู้ชม - เยาวชน; สถานที่ได้รับการออกแบบให้เป็นผู้ใหญ่และสาธารณะที่อวดอ้างซึ่งการรณรงค์นั้นน่าสนใจยิ่งกว่าบาร์

สถานการณ์มีดนตรีแจ๊ส - มันฟังดูอยู่ที่นี่เสมอและไม่เพียง แต่ในบันทึก: ใน Fitzgerald มีคอนเสิร์ตแจ๊สคงที่ หนึ่งในนั้นจะจัดขึ้นในวันพฤหัสบดีนี้ (23 กุมภาพันธ์) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเปิดสถาบันอย่างเป็นทางการของสถาบัน

Ekaterina Bokuchava เคยมีส่วนร่วมในการกลั่น Petrogradka เฉพาะ ในพื้นที่มีร้านอาหารของเธอ "สถานที่" และ สุกี้ , บ้านกาแฟ Saint Espresso และไวน์บาร์ "แปด" . โดยวิธีการเหนือโครงการบาร์แคทเธอรีนทำงานร่วมกับ Roman Shalnov พวกเขาร่วมกันเปิดตัว "แปด" ร่วมกันคิดค้น "Fitzgerald"

ภัตตาคารไปไกลกว่าคนรักของ Petrograd ของเด็กและเปิดในใจกลางเมือง "Fitzgerald" - สแตติกบาร์สำหรับผู้ชมผู้ใหญ่ (และร่ำรวย) สถานประกอบการตั้งอยู่ใน "ทาง" ทางเข้าจาก อิตาลี 19.. ลวดลายหลักของความคิดสร้างสรรค์ของ Fitzgerald คือ Ar Deco ในการตกแต่งภายในมันเป็นดนตรีแจ๊สจากที่เกิดเหตุแอลกอฮอล์ที่ดีในแก้วและคนสวย ๆ รอบ ๆ


สำหรับส่วนแรกนักออกแบบ Valery Larionov เป็นผู้รับผิดชอบ ("สถานที่" และ "Gourmet Café Wave"): ในการออกแบบเขาต้องการการผสมผสานระหว่างสีดำและสีทองสิ่งทอโรงงานแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ดีไซเนอร์

ทีม Fitzgerald ได้สังเกตความบริสุทธิ์ของประเภทบาร์ สิ่งนี้ไม่คุ้มค่าที่จะไปทานอาหารเย็น - ห้องครัวจะเสนอให้กับความผิดและค็อกเทลมันจะแนะนำว่าชุดอาหารว่างขั้นต่ำ: ชีสมะกอกแซนวิช

แคทเธอรีนไม่ได้ไล่ตามความเก่งกาจนับ แต่ผู้ชมที่ค่อนข้างแคบ แต่ "เขา" ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมที่จะดื่มคาปูชิโน่ในร้านกาแฟ "ดูหมิ่น" ไม่ใช่ทุกคนที่จะปล่อยไวน์ราคาแพงใน Chamber-Erker - เช่นเดียวกับทุกคนที่พร้อมที่จะแต่งตัวสำหรับการปีนเขาในวันศุกร์ และใน Fitzgerald ในขณะเดียวกันรหัสชุดที่ถูกต้อง: ชุดเครื่องแต่งกายรองเท้า - เสื้อกันหนาว Ossis ไม่เสนอ

ในตอนท้ายของเดือนกุมภาพันธ์บาร์ "Fitzgerald" ได้รับในอาคาร "ทาง" สถานประกอบการดังกล่าวเปิดโดย Catherine Bokuchava ซึ่งเป็นที่รู้จักในโครงการเกี่ยวกับ Petrograd Side - ร้านอาหาร "Place" และ Suki, Baru "8" และร้านกาแฟ Saint Espresso สำหรับร้านอาหารที่ใช้งานอยู่ทางออกนี้เกินกว่าพื้นที่ปกติไม่ใช่ครั้งแรก มีอีกสาขาหนึ่งของร้านอาหาร "สถานที่" ถัดจาก Smolny เกือบจะในทันทีอย่างไรก็ตามปิดในประชดของชะตากรรมของชะตากรรมซึ่งเรียกว่าไม่ใช่สถานที่: บาร์ซูชิแนวคิดที่มีการตกแต่งภายในที่มืดมนเดิมมี โอกาสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำให้สถาบันต่าง ๆ ของสถาบันเช่น La Maree หรือ "Shalyapin เวลานี้ทุกอย่างควรแตกต่างกัน: "Fitzgerald" ตกแต่งในสไตล์ของ American Ar Deco ส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบมาเพื่อสาธารณะ - Theatreons ตามแบบฉบับของถนนอิตาลี

ภายใน

ถ้าแทนที่จะเป็นบุฟเฟ่ต์ในโรงภาพยนตร์มันเป็นธรรมเนียมในการเปิดบาร์พวกเขาจะต้องมีลักษณะเช่นนี้เคร่งขรึมและสง่างาม สำหรับการออกแบบของบาร์ Valery Larionov ตอบ ("สถานที่") เขาไม่เพียง แต่เลือกเป็นสีหลักสำหรับการออกแบบพื้นที่ขนาดกะทัดรัดสีดำและสีทองเพราะแถบดูเหมือนอย่างใกล้ชิดกว่าที่เป็นจริง แต่ยังสามารถให้พอดีกับฉากสัญลักษณ์และเปียโนในนั้น แร็คบาร์ที่ทำจากหินขัดและหน้าต่างตกแต่งผ้าม่านคล้ายกับการแสดงละครการแสดงละครและเฟอร์นิเจอร์ที่สะดวกสบายอย่างหนักด้วยองค์ประกอบแบรนด์ที่ทำโดยนักออกแบบของแบรนด์เฟอร์นิเจอร์ในห้อง ความรุนแรงที่มากเกินไปซึ่งโดยทั่วไปไม่ใช่จุดประสงค์ของผู้จัดงานเมื่อเวลาผ่านไปจะถูกปรับระดับโดยโปสเตอร์และรูปภาพบนผนัง - พวกเขาจะถูกรวบรวมและแขวนค่อยๆ ในขณะเดียวกันก็ตัดสินใจที่จะ จำกัด ตัวเราให้กับโปสเตอร์หลายคนและภาพขนาดใหญ่ของผู้เขียน Gats Gatsby ใน Cabriolet

เครื่องดื่มและอาหาร

Bar Card นั้นเป็นเรื่องธรรมดามาก: มีหกค็อกเทลลิขสิทธิ์ประมาณ 20 ชนิดของไวน์และแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง การเลือกไวน์โดยเน้นที่นาย Pinot-Noir Pinot นั้นเป็นการส่วนตัว การวางตำแหน่งเป็นเพียงหก (450-600 รูเบิล) แต่มีขวดที่มีราคาไม่แพงหลายขวดในครั้งเดียว (จาก 2,250 รูเบิล) มันมีสติเพราะพวกเขาคำนวณในบาร์ก่อนเกี่ยวกับ บริษัท ขนาดเล็ก การ์ดค็อกเทลยังเรียบง่ายและเรียบง่าย: ค็อกเทลที่มีตราสินค้าส่วนใหญ่ (450-600 รูเบิล) จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของจีน่าเชื่อมต่อเช่นกับการมีเพศสัมพันธ์ (French 75), Syrup ราสเบอร์รี่และโปรตีนไข่ (เดซี่น้องสาวของฉัน) . ในเวลาเดียวกันบาร์เทนเดอร์สามารถปรุงค็อกเทลคลาสสิกได้

จากอาหารเต็มรูปแบบใน Fitzgerald พวกเขาปฏิเสธที่จะทำด้วยเหตุผลทางอุดมการณ์: ฉันต้องการรักษาความบริสุทธิ์ของประเภท แต่ขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมที่แนะนำ: แซนวิชที่มีปลาแซลมอนเค็ม (200 รูเบิล), คาเวียร์สีแดง (250 รูเบิล) และไส้กรอกรมควัน (150 รูเบิล) ซึ่งเสิร์ฟบนแผ่นขนมสีดำ

อนาคต

ในอนาคตอันใกล้นี้บาร์จะยังคงทำงานตั้งแต่เวลา 18:00 น. แต่ต่อมาก็จะเริ่มเปิดในตอนเช้าแล้วมันเป็นไปได้ว่าจะแข่งขันกับร้านกาแฟในบริเวณใกล้เคียง: ไปที่นี่จะเป็นที่น่าพอใจและกาแฟ โดยวิธีการที่ความคิดในการทำงานในเวลากลางวันไม่ได้เกิดจากเจ้าของมีข้อกำหนดดังกล่าวสำหรับผู้เช่าของเนื้อเรื่อง ในขณะเดียวกันก็ไม่คุ้มค่าที่จะรอให้บาร์ที่นักท่องเที่ยวไม่คุ้มค่า: ทางเข้าสถาบันถูกจัดเรียงในห้องโถงแคบ ๆ จากด้านข้างของถนนอิตาลีและไม่โดดเด่น