หม้อตุ๋นที่มีตับและซอส Bechamel หัวหอมตัดก้อนและส่งผ่านน้ำมันพืช ข้ามตับผ่านเครื่องบดเนื้อทอดพร้อมกับธนูบนน้ำมันสเปรย์และพริกไทย มันฝรั่งต้มจนพร้อมความพร้อม เช็ดร้อนและโรย มันฝรั่ง ...มันจะใช้: เนื้อตับเนื้อ - 350 กรัม, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, มันฝรั่ง - 4 ชิ้น, หัวหอม - 1/2 หัว, เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, breadcrumbs - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, Sauce Beshmel Dill - 1 ถ้วย, พริกไทยป่นสีดำ, เกลือ

หม้อตุ๋นที่มีตับและเห็ด มันฝรั่งถูกเชื่อมจนเตรียมในน้ำเค็ม ระบายน้ำ มันฝรั่งแห้งและเช็ด เพิ่มไข่ดิบพริกไทยลูกจันทน์เทศและเหงื่อ หัวหอมแครอทและเห็ดตัดอย่างประณีตและย่างบนน้ำมัน, กวน, 5-7 ...มันจะใช้: ไข่ดิบ - 5 ชิ้น, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแครอท - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, มันฝรั่ง - 3 ชิ้น, เห็ด - 300 กรัม, ตับไก่ - 500 กรัม, MURAL WALNUT ขูด - 1/4 ชั่วโมงช้อนพริกไทยป่นสีดำเกลือ

Curd-Lemon Casserole กระท่อมชีสเช็ดผ่านตะแกรง มะนาวตัดครึ่งหนึ่งและถอดเมล็ดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ละลายน้ำมันที่เต็มพลังเพิ่มบิสกิตที่ครอบตัดผสม ใส่มวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบแบน เชื่อมต่อชีสกระท่อมกับน้ำตาลไม่ว่าจะเป็น ...มันจะเป็นสิ่งจำเป็น: แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนคุกกี้ Gallenny - 150 กรัมน้ำตาล - 1/2 ถ้วยเนยเนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะนาว - 1 ชิ้น, ชีสกระท่อม - 450 กรัม, ไข่ - 3 ชิ้น

หม้อตุ๋นบัควีทกับตับ ฉันมีตับที่แช่แข็งของหมูป่าสำหรับการจูงใจฉันแช่ในเวลาข้ามคืนของเธอ ... หัวหอมหั่นเป็นก้อน, แครอทขูดบนขูดและ sissing บนน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มหั่นเป็นชิ้นตับเกลือพริกไทยและทอดบน ...มันจะเป็นสิ่งจำเป็น: สำหรับชั้นบัควีท: บัควีท: 1 ช้อนโต๊ะน้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำมันครีม - 100 กรัม, สำหรับการบรรจุ: ตับ (ใด ๆ ) - 0.5 กิโลกรัม, โบว์ - 1 ชิ้นแครอท - 1 ชิ้น, เกลือ, พริกไทย, สำหรับชั้นบน: ของแข็งชีส - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ

Hestern Casserole พร้อมข้าวบาร์เลย์ แช่อาหารเช้าในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมงฉันมี Mokla ทั้งวันในขณะที่ฉันทำงานเพื่อล้างและผสมกับหัวหอมสับละเอียดเกลือและเครื่องเทศที่จะเอาชนะนมด้วยไข่เพิ่มตับลงในส่วนผสม เครื่องบดเนื้อหรือผสมผสานทั่วไป ...มันจะใช้: ซีเรียลมุก 500 กรัม, 3 หลอดไฟขนาดกลาง, นม 400GG, 2 ไข่, เนื้อวัว 500 กรัม, ชีส 100 กรัม, เกลือ 1 ชั่วโมง, 1 ชั่วโมงช้อนของนายกเทศมย์และพริกไทยดำ

หม้อตุ๋นฤดูใบไม้ร่วงที่มีตับ พาสต้าต้มในน้ำเค็มผสานล้างออก ล้างและแห้งตับอย่าติดป้ายกำกับชิ้นส่วนใหญ่ทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันเกลือพริกไทย เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและทอด 5 นาทีนมนมเทแป้ง (มากจนไม่มีของเหลว) ....มันจะมีความจำเป็น: 250 กรัม -makaron, 250 กรัม - ตับ, 2pcs. -bow, นม 1 พิน, แป้งสำหรับซอสหนา, 250 กรัม - หยิกชีส, 2yike, 1pc. -tomato, เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว , breadcrumbs

หม้อตุ๋นผักที่มีตับ หัวหอมตัด Semirings และทอดในน้ำมันพืชเราล้างตับเพื่อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งไปยังชั้นละลายเกลือและพริกไทยเล็กน้อย มันฝรั่งและ Patsons ตัด Parses หล่อลื่นเลเยอร์ตื้นและเลเยอร์: 1 มันฝรั่ง 2 patisfeson ...จะใช้เวลา: 1 Patisson, 3 มันฝรั่ง, 3 หลอด, ตับ, 3 มะเขือเทศ, ชีส 200 กรัม, 4 ไข่, 3st ครีม, ซอสถั่วเหลือง, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, เหน็บแนมลูกจันทน์เทศ, น้ำมันพืช, หัวหอมสีเขียว

หมูตับหมู ตับและหัวหอมเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ไข่เอาชนะเกลือและพริกไทย เพิ่มไข่ลงในตับ เพิ่มครีมเกลือเล็กน้อยพริกไทย เพิ่มแป้งผสม มวลควรเป็นเหมือนแพนเค้ก อบรูปร่างอบ ฉันใช้ซิลิโคน ...มันจะใช้: หมูตับ - 500 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, ครีม (10-15%) หรือนม - 100ml, ลุค - 200 กรัม., แป้ง - 3-5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย

หม้อตุ๋น HEPTER เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตับ, หัวใจ, กระเพาะอาหารและผักข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่ม 4 ไข่ที่นี่เกลือพริกไทย ในรูปร่างเปื้อนด้วยน้ำมัน (คุณสามารถใช้ใด ๆ ฉันเอาครีม) และโรยด้วยเกล็ดขนมปังกระจายครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้านบนของมัน ...มันจะใช้: ตับไก่งวง, หัวใจ, กระเพาะอาหาร ok.1kg., แครอท 2 ชิ้น, โบว์ 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ปานกลาง, ไข่ 4 ชิ้น ดิบไข่ 3 ชิ้นชีส 70 กรัม, เกลือ, พริกไทย, เนย 40 กรัม, กรีน,

หม้อตุ๋นที่มีองุ่นและคุกกี้ มิกซ์คอทเทจชีสไข่ Semolus น้ำตาลและ Vanillin เพื่อปราบปรามให้ดีสำหรับส้อม จากนั้นเพิ่มคุกกี้และองุ่นชิ้นเล็ก ๆ อบในรูปแบบประมาณ 30 นาที และรักษา !!มันจะมีความจำเป็น: 200 กรัม จาระบีคอทเทจชีสไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ Manka, Vanillin, 2 คุกกี้ขนาดกลางองุ่นที่ไม่มีเมล็ด

Casserole มันฝรั่งครั้งแรกพยายามเร็ว ๆ นี้เมื่อเขาอยู่ในวลาดิมีร์ ในกริด "พิซซ่าที่" มันได้รับการเลี้ยงอย่างสวยงามแล้วในรูปแบบของสี่เหลี่ยมที่มีผนังตรงและตรงกลางของชั้นเนื้อสัตว์บวกซอส ดูเหมือนว่ามันจะเหมือนกับมันฝรั่งบดมันฝรั่งที่มีด่างและผลของอีกมัน

ฉันเตรียมหม้อตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์มันก็กลายเป็นอร่อย แล้วตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร และมันก็กลายเป็นอร่อย ฉันใช้ตับหมู แต่ในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถเตรียมไก่และเนื้อวัว

ทางออกที่ดีมากคือการใช้ชีสโรยมันบนเลเยอร์ตับซึ่งเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมดังนั้นหากไม่มีชีสในบ้านและคุณต้องการปรุงหม้อปรุงอาหารวิ่งไปข้างหลังเขาไปที่ร้าน

เตรียมตัว หม้อตุ๋นในเตาอบ มันจะเป็นเพราะการปรากฏตัวของครีมเปรี้ยวบนพื้นผิวของมันจะมีเปลือกรัมมี่ที่น่ารับประทานและสามารถตัดเข้าไปในหม้อตุ๋นได้โดยตรงในทางตรงกันข้ามที่มันอบ

สิ่งที่จำเป็นในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับตับ:

หมูตับ 330 กรัม
หนึ่งหลอดไฟหรือปานกลาง
ชีส 130 กรัม (ความหลากหลายที่เป็นของแข็งใด ๆ )
มันฝรั่ง 850 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2.5
2 ไข่
น้ำมันพืชสำหรับรูปแบบที่ขาดหายไปและตับย่าง
เกลือ
breadcrumbs หรือรำ

วิธีการปรุงหม้อมันฝรั่งด้วยบิสกิตในเตาอบ

เริ่มกระบวนการทำอาหารที่จำเป็นจากการทำความสะอาดและการต้มมันฝรั่งและย่างตับด้วยธนู

วิธีต้มมันฝรั่งในหม้อหุงช้า? ฉันมักจะปรุงในโหมด "ซุป" ฉันมีค่าเริ่มต้นของโปแลนด์ 0517 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง มันฝรั่งถ้ามีขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นส่วนน้ำเกลือเทลงในระดับของมันฝรั่ง และไม่มีฝาพับไม่มีคู่ไม่มีน้ำหนีหนึ่งเงียบใช่ในขณะที่มันฝรั่งต้ม

ดังนั้นมันฝรั่งจึงต้มคุณสามารถเพลิดเพลินกับตับ ล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหัวหอมปอกเปลือกตัดเกินไป สิ่งนี้สามารถทำได้โดยชิ้นส่วนใหญ่ที่จะไม่เสียเวลา

เทลงในชามน้ำมันหลายแก้วโยนตับด้วยธนู และทอดเป็นเวลา 15 นาทีฟื้นคืนชีพเล็กน้อย
ตับทอดกับหัวหอมยู่ยี่ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือหดตัวห้องครัวรวมกัน ถ่ายโอนไปยังจาน:

เมื่อมันฝรั่งพร้อมให้เย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มไข่ลงไป ทำลายทันที:

ตอนนี้คุณต้องดำเนินการในการก่อตัวของหม้อตุ๋นของเรา

ในการทำเช่นนี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและสเปรย์ด้วย breadcrumbs หรือรำข้าว

มวลมันฝรั่งแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งถูกวางไว้ที่ด้านล่างเคลื่อนที่ด้วยไม้พายหรือมือ

ที่จะใส่มันเติมเลเยอร์ที่เรียบตับ
ผ่านมันโยนชีสขูด:

และความงดงามทั้งหมดนี้เพื่อครอบคลุมชั้นที่สองของมันฝรั่ง มันจะยึดติดกับมือในน้ำ

จัดเรียงและหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว:

วางรูปร่างด้วยหม้อตุ๋นในเตาอบสำหรับระดับกลางเผยให้เห็น 170-180-200 องศา เวลาทำอาหารประมาณ 25-30 นาทีในช่วงเวลานี้ครีมเปรี้ยวจะบิด ดูเรียบร้อยแล้ว หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีตับ:

ตัดไปที่มีดที่ถูกต้องในรูปแบบอย่างระมัดระวังรับส่วนและวางบนจาน ตัวเลือกในการตกแต่ง:

อร่อย, ต้นฉบับราคาถูก

สูตรที่มีตับ:

ฉันชอบที่จะเตรียม casseroles ทุกประเภท นอกจากนี้พวกเขามีประโยชน์มากกว่าจานที่ปรุงในกระทะพวกเขาก็สวยงามมาก

เห็นด้วย casseroles ทั้งหมดจะกลายเป็นเปลือกก่ำสุดขั้วที่สง่างามเสมอโดยไม่คำนึงว่าพวกเขาหวานผักหรือเนื้อสัตว์ สำหรับสิ่งนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะหล่อลื่นพื้นผิวของพวกเขาด้วยไข่ครีมหรือมายองเนส และถ้าเราโรยด้วยชีสขูดจากด้านบนมันจะอร่อยมากขึ้น

น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถสอนเด็ก ๆ ให้เธอได้ดังนั้นวันหนึ่งไปที่เคล็ดลับเล็ก ๆ เตรียมหม้อตุ๋นพาสต้าด้วยตับพวกเขาถามว่ามีกลิ่นแสนอร่อยแค่ไหน ฉันฉันกลับใจหลอกลวงกล่าวว่าหม้อตุ๋นกับเนื้อสัตว์

เด็ก ๆ คิดถึงเธอทั้งสองแก้มไม่ได้สอนกลอุบาย ฉันลองตัวเองเองแล้วเพราะมันมาจากตำแหน่งของพวกเขา แน่นอนว่าเนื้อสัตว์ไม่ได้ดูเหมือน แต่ยังเป็นชีสที่มีกระเทียมและมายองเนสสับสนพวกเขาพวกเขาไม่รู้จักตับและฉันแค่ดีใจ ตอนนี้ฉันจะค่อยๆพาพวกเขาไปที่ตับหลังจากทั้งหมดมันเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับโภชนาการเต็มรูปแบบ

เตรียมหม้อตุ๋นพาสต้าจึงง่ายอย่างเหลือเชื่อคุณแต่ละคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

ในการเตรียมหม้อตุ๋นพาสต้าบนสูตรนี้เราจะต้อง:

• ตับเนื้อ 300 กรัม
• นม 200 มล.
• 300 กรัม Makaron
• หลอดไฟ 2-3
• ชีส 200 กรัม
• 2 ไข่
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือพริกไทยดำสีดำ
• น้ำมันพืชสำหรับอาหารจาระบี

ก่อนอื่นเราจะจัดการกับตับ ฉันหยุดที่เนื้อวัววันนี้ แน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นอาหารที่เป็นไก่ แต่มันก็กำลังเร่งรีบมาก ก่อนอื่นฉันคว่ำมันตามที่ควรภายใต้น้ำไหล:

จากนั้นลบฟิล์ม:

ตอนนี้มีความจำเป็นต้องตัดมันในส่วนเดียวกัน:

พื้นที่ตับที่เตรียมไว้เพื่อใส่ในชามและนมเหม็นในลักษณะที่ครอบคลุมพวกเขาเกือบสมบูรณ์ ตอนนี้สักครู่สี่สิบใช้เวลาอาบน้ำนม

แน่นอนว่าตับควรเลือก เก่าแก่ - ไม่มีนมจะช่วย แต่ถ้ามีคนอย่างน้อยก็โจมตีสิ่งนี้แล้วตัวเลือกไม่เข้าใจผิด ชิ้นส่วนของฉันสะอาดสดการทำงานกับมันเป็นความสุข

ในขณะที่ตับถูกแช่หัวหอมใส่ในครึ่งวงแหวน:

จากนั้นทำให้มันทอดในกระทะแยกต่างหากจนกระทั่งเปลือกทองคำ:

ควบคู่ไปกับพาสต้าตอกนี้ในน้ำเค็ม

โดยทั่วไปฉันพยายามที่จะละลายพวกเขาเล็กน้อยเนื่องจากยังคงมียี่สิบอีกยี่สิบนาที แม้ว่าฉันจะซื้อพาสต้าที่ดีที่สุดเท่านั้นจากพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง แต่ก็ยากที่จะย่อยสลายดังนั้นพวกเขาจะไม่ได้รับการจัดหา

ตอนนี้ฉันจะกรอกหม้อตุ๋นของเรา กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินห้านาที

เพียงแค่ Natra บนชีสขนาดใหญ่ของชีสผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวเพิ่มไข่ดิบสองตัวและผสมทุกอย่าง สำหรับรสนิยมและความคมชัดฉันจะบีบกลีบของกระเทียมกับส่วนผสมฉันจะผสมทุกอย่างอีกครั้งและนี่คือเปลือกกุหลาบสีดอกกุหลาบในอนาคตของเราสำหรับหม้อตุ๋น:

หลังจากแช่ชิ้นตับฉันจะโอนไปยังกระชอนต่อแก้วนมมากเกินไป:

จากนั้นฉันจะตัดพวกเขาบนก้อนบาง ๆ :

ฉันถ่ายโอนไปที่จานด้วยแป้งฉันผสม:

คุณสามารถทอด ฉันทำมันบนกระทะที่ร้อนแรงพร้อมน้ำมันพืช ทันทีที่ด้านหนึ่งเกลือพริกไทยพลิกหวาดกลัวอีกด้านหนึ่ง ประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีในแต่ละด้าน:

ในหลักการตับพร้อมใช้งานแล้ว ด้วยหลักการนี้มันมักจะอ่อนโยนและฉ่ำมาก แต่ถ้าอย่างน้อยในกระทะเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะเก็บเกี่ยวมันจะกลายเป็นที่ยากขึ้นมากมันจะต้องสตูว์อีกต่อไปและโครงสร้างของตับจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและนี่ไม่ใช่ตัวเลือกของฉันแน่นอน .

มันยังคงเชื่อมต่อตับด้วยธนู:

ผสมทุกอย่างและคุณสามารถเริ่มสร้างหม้อตุ๋นได้เอง

ในการทำเช่นนี้ในอาหารที่ทนความร้อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชก่อนวางพาสต้า:

ชั้นที่สอง - LUBKA พร้อมหัวหอม:

เติมส่วนผสมชีสทั้งหมด:

แจกจ่ายอย่างเท่าเทียมกันบนพื้นผิว:

และคุณสามารถส่งชิ้นงานของเราลงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

หม้อตุ๋นจะพร้อมทันทีที่เปลือกของมันเป็นก้องและน่ารับประทาน:

ความงามดังกล่าวไม่ลอง! อร่อยอร่อยฉ่ำผิดปกติ!

โดยส่วนตัวแล้วฉันเข้าใจลูก ๆ ของฉันอย่างสมบูรณ์แบบที่ต่อต้านหลักการและกินทุกอย่างเพื่อเหนือกว่านำเสนอว่าตับไม่รู้

สูตรอาหาร:

พาสต้าตกกับเนื้อสับ
ตอนนี้ฉันจะปรุงพาสต้าในกองเรือค่อนข้างแตกต่างจากในยุคโซเวียตผลประโยชน์ในขณะนี้กับผลิตภัณฑ์นั้นง่ายกว่ามากและมีความหลากหลายมากขึ้น สูตรสำหรับการเตรียมการของพวกเขานั้นง่ายและราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ฉันชอบมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นเหตุผล หลังจากทั้งหมดจากเนื้อชิ้นเล็ก ๆ และแพ็คของพาสต้าคุณสามารถปรุงอาหารค่ำแสนอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับหลาย ๆ คน ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของฉันและ 10 รูป

อาหารตับแพทย์หลายคนแนะนำให้เตรียมความพร้อมประมาณสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตามอาหารนี้จะต้องมีประโยชน์เป็นหลัก ตัวอย่างเช่นแพนเค้กจากตับอร่อย แต่เป็นอันตรายเพราะมีไขมันจำนวนมาก แต่คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นตับได้ ปรากฎว่าอร่อยมีประโยชน์และมีแคลอรี่ต่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

หม้อตุ๋นตับจากผักในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นผักจากตับนั้นง่ายและเป็นสากล จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่อยู่ในอาหาร

ในการเตรียมหม้อตุ๋นของตับด้วยผักส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:

• ตับเนื้อวัว;
• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำดอกและแครอทเล็กน้อย
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
• หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือได้

หม้อตุ๋นดังกล่าวจัดทำขึ้นดังนี้:

1. เตรียมผักครั้งแรกสำหรับการบดนั่นคือล้างทำความสะอาดและตัด ต่อไปล้างตับทำความสะอาดแผ่นฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. หลังจากนั้นบดขยี้ส่วนผสมทั้งหมด ในการทำเช่นนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องบดเนื้อ จากนั้นผักและตับจะไม่กลายเป็นน้ำซุปข้น ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเกลือพวกเขา หล่อลื่นน้ำมันและใส่ส่วนผสมที่นั่น
3. เปิดโหมด "การอบ" ในหลายแก้วและเตรียมจานเป็นเวลาสี่สิบนาที ตรวจสอบเป็นระยะ ๆ ว่าหม้อตุ๋นพร้อมหรือไม่ อาจใช้เวลาน้อยลงหรือมากกว่านั้น จบหม้อตุ๋นใส่ตะแกรงแล้วหมุนชาม

หม้อตุ๋นตับกับข้าวในเตาอบ

นอกจากนี้ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารจากตับด้วยข้าว นี่คืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว เพียงผสมส่วนประกอบทั้งหมดและเข้าสู่เตาอบ สำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันครีมมักจะเพิ่มเข้าไปในอาหารที่คล้ายกัน หากคุณเพิ่มแครอทลงไปมันจะฉ่ำ

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับเนื้อวัว;
• หัวหอม;
• แครอท;
• น้ำมันพืช;
• กระเทียมเกลือหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างตับสำหรับหม้อตุ๋นถอดฟิล์มและเส้นเลือด ตัดและบดในเครื่องปั่น
2. ต้มข้าวจนกระทั่งพร้อมและโซดาบนแครอทขูด หัวหอมอย่างดุเดือดบนน้ำมันผสมส่วนประกอบทั้งหมดและบีบกระเทียม
3. ใส่ส่วนผสมในรูปแบบสำหรับการอบและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อบจานดังต่อไปนี้ที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา

เสิร์ฟจานควรร้อน

หม้อตุ๋นตับไก่กับมันฝรั่ง

สูตรต่อไปคือหม้อตุ๋นตับไก่กับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งบด;
• ตับไก่;
• ชีสเม็ดเล็กเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียมจานนี้ที่จำเป็น:

1. ต้มมันฝรั่งและทำมันฝรั่งบด
2. ทอดในน้ำมันพืชหัวหอมตอบและแครอทเล็กน้อย
3. ในขณะที่ส่วนประกอบจะผ่านเตรียมตับไก่ ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มไปยังแครอทด้วยธนู
4. ตับกำลังย่างจนกระทั่งใบเลือด
5. วางตับทำน้ำซุปข้นกับมันฝรั่งวางส่วนผสมทั้งหมดลงในรูปร่างอบ ก่อนใส่น้ำซุปข้น ตับชั้นถัดไปพร้อมผัก ในที่สุดใส่มันฝรั่งบดมันฝรั่งมากขึ้นและเพิ่มมายองเนสด้วยชีสขูด
6. ใส่จานในเตาอบและเตรียมครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะเป็นอาหารรสเลิศหากเตรียมจากตับไก่ หากคุณใช้เนื้อหมูหรือตับเนื้อวัวมันจะแห้งและไม่อร่อย

บวบและหม้อตุ๋นตับไก่

คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นและบวบ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารจานเล็ก แต่ก็จะเปลี่ยนอาหารกลางวันเต็มรูปแบบได้อย่างง่ายดาย

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ตับไก่และไข่
• บวบขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง;
• ใบโหระพาแห้งเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

นี่คือสูตรอาหารสำหรับทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นตัดหัวหอมหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ล้างมะเขือเทศตัดเป็นชิ้นใหญ่ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากผิวหนัง
2. บวบที่สะอาดและโซดาบนขูด พื้นที่. เพื่อให้พวกเขาไม่ได้จัดสรรของเหลวจำนวนมากกดพวกเขา หลังจากนั้นป้อนไข่ดิบในบวบ ชีสยังต้องสูญเสีย
3. ตับไก่ดุเดือดใส่ชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นด้านล่างของกระทะน้ำมันและใส่บวบ หลังจากนั้นวางเลเยอร์มะเขือเทศและพริกไทย ทำลายและพริกไทยตับ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับครีมให้วางบนมะเขือเทศและโรยหัวหอม ใส่ชีสขูดด้านบน
4. ใส่หม้อตุ๋นและเตรียมภายในหนึ่งชั่วโมง อบจนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น

หม้อตุ๋นที่มีบัควีทตับและผัก

หม้อตุ๋นนี้เป็นรูปแบบใหม่ของการจัดหาจานเก่า

มันจะใช้สำหรับการปรุงอาหารของเธอ:

• บัควีท;
• น้ำ;
• เนย;
• ไข่;
• เกลือ.

เพื่อให้การบรรจุ:

• ปลาหมึกตับ;
• หัวหอม;
• แครอท;
• เกลือและพริกไทย.

ชั้นบนสามารถเตรียมจากครีมเปรี้ยวและชีสแข็ง

จานนี้จัดทำขึ้นในลักษณะต่อไปนี้:

1. ตับแช่แข็งทุ่งข้ามคืนในนม
2. หัวหอมตัดก้อนและโซดาแครอทและโก้เก๋ที่น้ำมันพืช เพิ่มตับในส่วนผสมสเปรย์พริกไทยและไฟ
3. ตับสำเร็จรูปและผักบดในโปรเซสเซอร์
4. เชื่อมโจ๊กบัควีท
5. ในชามปั้นไข่และในกระทะละลายน้ำมันครีมเล็กน้อย
6. การเพิ่มไข่ด้วยเนยลงในบัควีทผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. ด้วยการทารูปร่างของน้ำมันให้ใส่บัควีทไว้ในนั้น
8. วางเลเยอร์ตับไว้บนมัน
9. ใส่ชั้นหนึ่งของบัควีทจากนั้นเพิ่มชีสและครีมเปรี้ยว
10. จานอบในเตาอบจนเปลือกทองปรากฏขึ้น

ตับหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า (วิดีโอ)

จากตับคุณสามารถปรุงหม้อ casserole โดยการเพิ่มส่วนประกอบที่แตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของพนักงานต้อนรับและจินตนาการเท่านั้น

หม้อตุ๋นจากตับจะกลายเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันอาจจะชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเธอเพราะภายใต้เปลือกโลกที่กระจัดกระจายกรอบในหม้อตุ๋น, การได้ยินที่ฉ่ำกับผักทอดถูกซ่อนอยู่ เพื่อลิ้มรสอาหารที่คล้ายกับกบาลตับโดยเฉพาะหลังจากการระบายความร้อน หม้อตุ๋นจากตับสามารถเตรียมพร้อมสำหรับการปีนเขาในปิกนิกหรือเพื่อการเดินทางที่ยาวนานขึ้น - ขนมขบเคี้ยวที่เย็นกว่าจะถูกเก็บไว้นานกว่า 2 วัน สำหรับจานนี้เหมาะกับตับชนิดใด ๆ : ไก่, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ฯลฯ แต่อยู่ในสูตรนี้ว่าหม้อตุ๋นถูกสร้างขึ้นจากเนื้อหมู

ส่วนผสม

• ตับ - 500 กรัม
• Manna Cropa - 80 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นม - 150 มล
• เกลือ - 0.5 ppm
• น้ำตาล - 0.5 ppm
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 30 มล.

ข้อมูล