การปรุงอาหารเบา ๆ และโปร่งสบายในเตาอบหรือหม้อไอน้ำสองครั้งนั้นใช้เวลาไม่นานนัก แต่นี่เป็นวิธีที่แน่นอนในการป้อนอาหารลูกน้อยของคุณด้วยอาหารที่ไม่สูญเสียธาตุและวิตามินอันมีค่าในระหว่างกระบวนการอบความร้อน สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กที่มีเนื้อ, คอทเทจชีส, ผลไม้, ผักควรอยู่ในตำราอาหารของคุณแม่ทุกคน ธัญพืชใด ๆ สามารถทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลัก: บัควีท, ข้าวฟ่าง, เซโมลินา, ข้าว

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรคือ:

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารอันโอชะจะถูกบดวางในจานอบที่ทาด้วยไขมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ก็สามารถเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะได้ จานฟักทองและแอปเปิ้ล, บวบกับเนื้อไก่, เซโมลินาและผลไม้, ข้าวกับลูกเกด, พาสต้าและกะหล่ำดอก, นมเปรี้ยวกับเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่อร่อยมาก อาหารหวานเสิร์ฟเป็นของหวาน ส่วนอาหารรสเค็มเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเต็มรูปแบบ พวกมันอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว ย่อยง่าย มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและอนุญาตให้เด็กตั้งแต่อายุยังน้อยได้

เราทุกคนรู้ว่าควรรับประทานคอทเทจชีสบ่อยๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก เพื่อให้ทารกกินคอทเทจชีสอย่างมีความสุขควรปรุงในหม้อตุ๋น: ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพและปรุงง่าย ตัวเลือกที่เหมาะคือหม้อตุ๋นที่ทุกคนชื่นชอบเช่นในโรงเรียนอนุบาลในหม้อหุงช้า

แต่เด็กทุกคนต้องการความหลากหลายเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ วิธีการปรุงอาหารเพื่อให้เด็กกินอย่างมีความสุขทุกวัน?

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงและการเสิร์ฟรูปแบบต่างๆ

• ปรุงอาหารในแม่พิมพ์ซิลิโคนใช้ตุ๊กตาเด็กสำหรับจานวางเค้กสามชั้นที่เตรียมไว้ในรูปแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
• ตกแต่ง. ทำให้หม้อตุ๋นสำเร็จรูป "สวยงาม" คุณสามารถวาดลวดลายด้วยไอซิ่ง, ทำดอกไม้จากครีมโปรตีน, วาง "muzzles" จากผลไม้ ในคำที่มีจินตนาการ
• เปลี่ยนส่วนผสมสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยนมข้นครีมเปรี้ยวหรือนม - ด้วยผลไม้หรือโยเกิร์ตเบอร์รี่สามารถแยกส่วนของแป้งเซมะลีเนอร์ออกได้และสามารถเพิ่มแท่งข้าวโพดหวานในปริมาณที่เท่ากันได้ สำหรับสี ให้ใส่ผงโกโก้ลงในแป้ง ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ จะเป็นวิธีที่ดีในการด้นสด

หม้อตุ๋นไร้ไข่สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป

มักเป็นเรื่องยากที่จะบังคับให้เด็กในวัยนี้กินคอทเทจชีสในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ดังนั้นสูตรสำหรับหม้อตุ๋นสำหรับเด็กในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่ามากสำหรับทารกอายุ 1 ขวบ (ตามภาพ) ในระหว่างการให้ความร้อนคอทเทจชีสจะเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
• โซดา - หยิก;
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดและนวดแป้งเต้าหู้
2. ใช้ชามอเนกประสงค์แล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. เทมวลนมเปรี้ยวลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบโดยใช้มือกด
4. ใส่หม้อหุงช้าและปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
5. นำภาชนะออกและปล่อยให้เย็นลงสักครู่ จากนั้นนำคุ้กกี้มาบีบตัวเลขออกจากชั้นนมเปรี้ยว หรือตกแต่งหม้อตุ๋นตามใจชอบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กโต (ตั้งแต่ 2-3 ขวบ) รวมถึงคุณแม่ที่ชอบขนมอบแคลอรีต่ำ คุณยังสามารถทำจากเบบี้คอทเทจชีส

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 200 มล.;
• แป้ง (มันฝรั่ง, ข้าวโพด, ข้าว) - 3 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
• น้ำตาลทรายหรือผง - 160 กรัม

การทำอาหาร

1. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง โปรตีน (ควรแช่เย็น) ตีจนโฟมคงตัว ใส่น้ำตาลไอซิ่งหรือทราย (80 กรัม) แล้วตีจนเป็นครีมสีขาวนวล ใส่คอทเทจชีส แป้ง ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล 80 กรัมลงในไข่แดง คนด้วยช้อน จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่น
2. ในสามขั้นตอน ผสมครีมโปรตีนเข้ากับก้อนนมเปรี้ยว ผสมจากบนลงล่าง
3. หล่อลื่นภาชนะของผู้เล่นหลายคนด้วยเนย เทส่วนผสมเต้าหู้และเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากมีสัญญาณ ห้ามเปิดฝาอีกอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้หม้อตุ๋นแข็งแรงขึ้น จากนั้นเปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็น แกะออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ผลที่ได้คือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัมมีเพียง 184 กิโลแคลอรี ไม่มากสำหรับการอบ นี่เป็นตัวเลือกของหวานที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหาร คุณสามารถราดแยม แยม หรือซอสผลไม้ที่ด้านบนของซูเฟล่นมเปรี้ยวได้ สำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถเตรียมแยมผิวส้มหลากสีซึ่งคุณสามารถตกแต่งด้านบนของพายได้

สูตรอนุบาล

บ่อยครั้งที่เด็ก ๆ ชอบอาหารที่เตรียมในโรงเรียนอนุบาล ในกรณีนี้ สำหรับคุณแม่แล้ว เส้นชีวิตจะเป็นสูตรหม้อตุ๋นเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ซึ่งปรุงในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• เซโมลินา - 100 กรัม
• นม - 50 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม

การทำอาหาร

1. นำเนยออกจากตู้เย็นให้นิ่ม.
2. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามแยกต่างหากและพักไว้ 30 นาทีเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัว
3. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของชาม multicooker ด้วยเนยและเทส่วนผสมนมเปรี้ยว เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบติดกันสามารถโรยแป้งเซมะลีเนอร์ด้านล่างและผนังได้
4. ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที เปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย

หม้อตุ๋นช็อคโกแลตชีสกระท่อม

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว (100-120 กรัม)
• ครีม (อย่างน้อย 9%) - 50 มล.
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์

การทำอาหาร

1. ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และไข่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
2. แบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน เทลงในภาชนะแยกต่างหาก
3. ละลายช็อกโกแลตในครีมด้วยไฟอ่อน หากไม่มีครีมให้แทนที่ด้วยนมด้วยเนย
4. เพิ่มช็อคโกแลตละลายและแป้ง 0.5 ช้อนโต๊ะในส่วนใดส่วนหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน
5. ในส่วนอื่น ๆ ให้ผสมแป้งมัน 1.5 ช้อนโต๊ะ
6. ทาเนยที่ภาชนะของ multicooker
7. ใส่แป้งโดว์สีอ่อน 2 ช้อนโต๊ะตรงกลาง แป้งโดว์สีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ ไปเรื่อยๆจนส่วนผสมหมด จากด้านบน คุณสามารถ "วาด" ลวดลายด้วยไม้จิ้มฟัน นำจากขอบของพายไปที่กึ่งกลางทำสองสามบรรทัด
8. ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที หลังจากเสียงเตือน ห้ามเปิดหลังคา หม้อปรุงอาหารควรพักอีก 20-30 นาที

จึงได้หม้อตุ๋นลายม้าลายที่สวยงาม สูตรง่ายๆสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ แม้ว่าจะเหมาะสำหรับชีสเค้กประจำวันหรือขนมอบชีสกระท่อมอื่น ๆ เพราะการเตรียมอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย

นมเปรี้ยว "Lakomka" กับเมล็ดงาดำ

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เซโมลินา - 80 กรัม
• โยเกิร์ต (ไม่มีฟิลเลอร์) - 150 มล.
• น้ำตาล - 70 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• งาดำ - 50 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 30-40 กรัม
• เนย - สำหรับการหล่อลื่น
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร

1. งาดำเติมน้ำเดือดและปล่อยให้มันชง
2. ในเครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลจนเนียน
3. ใส่เกลือ ผงฟู และเซโมลินา ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เทโยเกิร์ตลงในมวล ใส่เมล็ดงาดำ (พักไว้ให้สะเด็ดน้ำบนตะแกรงก่อน) และเกล็ดมะพร้าว ผสมทุกอย่าง
5. หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของกระทะ multicooker ด้วยเนย โรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ เทส่วนผสมที่ได้ลงไป
6. เข้าสู่โหมด "การอบ" เวลาทำอาหาร 50 นาที เปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกมา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับเด็กในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารได้ หากไม่มีโยเกิร์ตคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวกับนมได้ หากคุณเพิ่มลูกเกดหรือเชอร์รี่ลงในมวลขนมอบหวานที่มีรสเปรี้ยวจะปรากฏขึ้น คุณสามารถใช้ลูกเกดแทนเกล็ดมะพร้าวได้

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเช่นในสวนในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่มีการควบคุมการอบ ใส่ส่วนผสมโปรดของลูกคุณแล้วหม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพนี้จะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเริ่มให้นมลูกหลังจากให้นมลูกเสร็จ อาหารของทารกควรอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเขาได้รับจากน้ำนมแม่อย่างเต็มที่ ส่วนที่สำคัญและสำคัญของอาหารของเด็กควรอยู่ในผลิตภัณฑ์นม นั่นคือเหตุผลที่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 1 ปีมีสุขภาพดี อร่อย และเตรียมง่ายในเวลาเดียวกัน สูตรในบทความของเรา

อย่างแน่นอน ในผลิตภัณฑ์นมมีส่วนประกอบที่จำเป็นจำนวนมากที่จะให้ สุขภาพที่ดีและการเจริญเติบโตที่เหมาะสมของทารก.

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคอทเทจชีส

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และความสำคัญของมันในอาหารของเด็กอายุ 1 ปีไม่เพียง แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อม ได้แก่ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย

ประโยชน์ของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็ก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในอาหารของเด็กไม่ได้มีบทบาทเล็ก ๆ น้อย ๆ ตั้งแต่นั้นมา ชีสกระท่อม,ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้ มีประโยชน์มาก และที่สำคัญ มีแคลเซียมด้วยซึ่งจำเป็น เพื่อการเจริญเติบโตของทารกคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะที่มีจำนวน คุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• คอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการทดแทนผลิตภัณฑ์จากนมเกือบทั้งหมด ตามความพร้อมในองค์ประกอบของมัน โปรตีน
• มีส่วนประกอบของมัน กรดอะมิโนที่จำเป็น,ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
• อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายโดยเฉพาะ แคลเซียมและแมกนีเซียม
• หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่เพิ่มความเป็นกรดในร่างกายซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง
• มันสำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กโดยเฉพาะเมื่ออายุหนึ่งปี เสริมสร้างกระดูกฟันเป็นต้น
• ผลิตภัณฑ์นี้ ย่อยง่ายจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้อนอาหารเด็ก

ตามกฎแล้ว ผู้เชี่ยวชาญและกุมารแพทย์แนะนำให้ใช้คอทเทจชีสไร้เชื้อเกรดสูงสุดสำหรับอาหารเด็ก

คอทเทจชีสดังกล่าวทำมาจากนมสดและไม่เสิร์ฟพร้อมกับการอบด้วยความร้อน ในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีสและอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลานานมาก (รวมถึงหม้อตุ๋น) เห็นได้ชัดว่าคอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการที่มหาศาลและไม่เหมือนใคร . และนั่นคือเหตุผลที่เขาและผลิตภัณฑ์นมอื่นๆควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันของเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกเกด

ฉันอยากจะเสนอสิ่งที่น่าสนใจ เรียบง่าย และที่สำคัญที่สุดคือ สูตรอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมซึ่งรับรองว่าไม่เพียงแต่จะถูกใจลูกน้อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวของคุณด้วย

สูตรนี้ง่ายและอร่อยมาก แต่เพื่อให้ลูกน้อยของคุณชอบมากขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนมันได้หลากหลาย

• ผลไม้
• ผลเบอร์รี่
• แยม.

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของลูกคุณ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสเกรดสูงสุด (650 กรัม)
• น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งตามชอบ
• ไข่ (2 ชิ้น)
• เซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ)
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (3 ช้อนโต๊ะ)
• เนย (1 ช้อนชา)
• น้ำมันดอกทานตะวันสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)
• ลูกเกด (150-200 กรัม)
• น้ำตาลวานิลลาและเกลือ

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้

คุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยและครีมเปรี้ยว

(โปรดจำไว้ว่าครีมควรเป็นไขมันต่ำ)

• ถ้วยชามที่คุณจะใช้ในการอบ ทาน้ำมันให้ทั่ว. ได้รับทั้งหมด เทส่วนผสมลงในจานอบอย่างสม่ำเสมอหรือเครื่องใช้อื่นๆ
• เทครีมที่ด้านบนของมวลนมเปรี้ยวและส่งชิ้นงานของเราไปที่เตาอบเป็นเวลาประมาณ เป็นเวลา 35 นาทีจนเกิดเปลือกสีทองสวยงาม เราอุ่นเตาอบ สูงถึง 230-250 องศา
• หม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์ชีสกระท่อมของเราสำหรับเด็กอายุ 1 ปีพร้อมแล้ว
• เสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยผลไม้หรือแยมหากต้องการ.

อร่อยดีสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ!

สูตรอื่นสามารถดูได้ในวิดีโอด้านล่าง

ผู้อ่านที่รักในบทความนี้คุณมีโอกาสอ่านสูตรอาหารสำหรับเด็ก เราจะพูดถึงคุณค่าของอาหารจานนี้ด้วย คุณจะได้รับคำแนะนำสำหรับขั้นตอนการทำอาหาร

ข้อดี

1. รูปแบบสูตรอาหาร แต่ละครั้งอาจเป็นจานใหม่ทั้งหมด
2. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กเป็นอาหารที่มีคุณค่าในอาหารของทารกส่วนใหญ่เกิดจากชีสกระท่อม
3. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคอทเทจชีสได้รับการเก็บรักษาไว้เนื่องจากการปรุงอาหารเกิดขึ้นในหม้อหุงช้านึ่งในเตาอบ
4. เตรียมง่าย: ความเร็วและใช้ส่วนผสมน้อยที่สุด
5. ความสามารถในการให้คอทเทจชีสปลอมตัวแก่ทารกในกรณีที่เด็กไม่ได้ใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์

ใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพสูงและสดใหม่สำหรับอาหารจานนี้

ในการทำหม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบให้อร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

1. ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสโฮมเมดและส่วนผสมที่สดใหม่เท่านั้น
2. ควรตีไข่ให้ละเอียดจนเป็นฟอง สิ่งนี้จะทำให้จานโปร่งสบาย
3. หากใช้เซโมลินาในสูตรอาหารจำเป็นต้องจัดสรรเวลาสำหรับกระบวนการบวม ดังนั้นหลังจากเพิ่มส่วนผสมนี้แล้วจำเป็นต้องทิ้งไว้ให้บวมอย่างน้อย 15 นาที
4. หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกสำหรับลูกน้อยของคุณ คุณต้องใช้คอทเทจชีสทำเองที่บ้านหรืออย่างน้อยก็แบบชนบท
5. หม้อตุ๋นควรมีผลิตภัณฑ์ที่เด็กคุ้นเคยมาก่อน
6. เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ไข่ไก่ด้วยไข่นกกระทาหรือแยกออกจากกระบวนการทำอาหารโดยสิ้นเชิง
7. ไม่แนะนำให้ใช้จานนี้มากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์
8. หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสามขวบไม่ควรใส่ช็อกโกแลตหรือถั่ว
9. ดีกว่าที่จะบดชีสกระท่อมบดด้วยตะแกรง
10. บางสูตรมีเซโมลินาอยู่ด้วย และนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้หากลูกน้อยของคุณเป็นโรค celiac

ฉันปรุงหม้อตุ๋นให้ลูกชายโดยใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ คอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาล จานถูกอบในเตาอบ เด็กคนนั้นกินอาหารอันโอชะอย่างมีความสุข และจนถึงทุกวันนี้ เขาก็กินมันทั้งสองแก้ม

คลาสสิก

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา - สองช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 260 กรัม
• ไข่สองฟอง
• นมหนึ่งร้อยมล.
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน

หม้อตุ๋นผลไม้ไม่มีไข่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เซโมลินา 55 กรัม
• โยเกิร์ตเด็ก 50 มล.
• ชีสกระท่อม 200 กรัม (ไขมันต่ำ);
• กล้วยบด 70 กรัม

สูตรนี้มีเซโมลินาด้วย พิจารณาสิ่งนี้หากลูกของคุณแพ้กลูเตน

แครอทแครอท

จานนี้จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นด้วยแครอทที่อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินเอ

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

• แครอทขนาดเล็กสามหัว
• คอทเทจชีสหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• เซโมลินา 70 กรัม
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 45 กรัม

สูตรที่ไม่มีเซโมลินา

หากลูกน้อยของคุณแพ้แป้งเซมะลีเนอร์ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นได้โดยไม่ต้องใช้มัน สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

ลูกเกดในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

ทำอาหารสำหรับคู่รัก

จานนี้จะมีสุขภาพดีนุ่มและอร่อย คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำประมาณ 500 กรัม
• นมประมาณ 100 มล. ที่มีปริมาณไขมันต่ำ
• เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

จานในไมโครเวฟ

คุณจะต้องการ:

• โซดาเล็กน้อย
• ชีสกระท่อมทารก 50 กรัม
• เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ไข่นกกระทาหนึ่งฟอง
• เนยหนึ่งช้อนชา

ตอนนี้คุณรู้สูตรการทำหม้อปรุงอาหารหลายสูตรแล้ว อย่าลืมว่าทารกต้องคุ้นเคยกับส่วนผสมทั้งหมดและมีความอดทนดี หากคุณมีอาการแพ้ใด ๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้แยกส่วนประกอบที่กระตุ้นออก ปรุงอาหารโดยปราศจากส่วนผสมนั้น

ยอดวิว: 188 869

เราทุกคนรู้จักหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมตั้งแต่อายุยังน้อย เนื่องจากคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ อาหารจานนี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในสถาบันเด็กก่อนวัยเรียนและในหลายครอบครัว มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับแต่ละกรณี ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็ก สำหรับอาหาร โภชนาการการกีฬา หรือตัวเลือกสำหรับวันหยุด

เตรียมจานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ละสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะอธิบายวิธีการอบในเตาอบ ไมโครเวฟ หม้อหุงช้า หรือแม้แต่ในเตาอบของรัสเซียทีละขั้นตอน

ส่วนประกอบหลักและขาดไม่ได้ของหม้อปรุงอาหารคือคอทเทจชีส ดังที่คุณทราบ ผลิตภัณฑ์นมนี้อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียม ซึ่งหมายความว่ามีผลดีต่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในหลายๆ ด้าน ฟอสฟอรัสควบคุมการเผาผลาญสนับสนุนการทำงานของหัวใจและไต นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ร่วมกับแคลเซียมยังเกี่ยวข้องกับการสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อแข็ง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก เนื่องจากฟันและกระดูกของพวกเขาเพิ่งสร้างใหม่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีรากฐานที่ดี วิตามินที่อยู่ในนมเปรี้ยวช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต

บ่อยครั้งที่เด็ก ๆ หยุดกินชีสกระท่อมเป็นประจำในช่วงอายุหนึ่ง เมื่อถึงเวลานั้นหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมซึ่งเป็นที่รักของเด็ก ๆ หลายคนจะมาช่วย

ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบและวิธีการเตรียม อาหารจานนี้สามารถทำเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีสูง แต่โดยเฉลี่ยแล้วค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์คือ 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดัชนี BJU (โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต) คือ 17.6 / 4.2 / 14.2

จานเต้าหู้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ที่นี่คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งของวิตามินบี 12 ที่พบในเนื้อสัตว์ แต่ไม่พบในอาหารอื่นๆ

คุณแม่หลายคนสงสัยว่าจะทำหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับเด็กได้อย่างไรเพราะอาหารสำหรับเด็กมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ประการแรก ร่างกายของเด็กบอบบางและเปราะบาง ซึ่งหมายความว่าต้องเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง

ประการที่สองความชอบในรสชาติของทารกยังไม่มีเวลาสร้างดังนั้นเศษอาหารบางอย่างจึงไม่แน่นอนและพิถีพิถันในอาหาร ดังนั้นจานจะต้องอร่อยและหวานปานกลางอย่างแน่นอน

เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณแม่ทำคอทเทจชีสให้เป็นหนึ่งในขนมโปรดของเจ้าตัวน้อยได้

• เพื่อประโยชน์สูงสุดควรซื้อคอทเทจชีสแบบโฮมเมด มันนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้า หากไม่มีโอกาสในการซื้อผลิตภัณฑ์นมหมักทำเองที่บ้าน คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ หากเราซื้อในร้านค้าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ ตามกฎแล้วมีแคลเซียมและวิตามินต่ำ
• เพื่อให้จานเขียวชอุ่มและสูงต้องตีไข่เป็นเวลานานและทั่วถึง สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวและช้อนส้อม สิ่งสำคัญคือหลังจากตีจะเกิดฟองหนาขึ้น
• ขอแนะนำให้เพิ่มเซโมลินาแทนแป้งลงในหม้อปรุงอาหารสำหรับทารก สิ่งนี้จะทำให้จานมีรสชาติที่สวยงามและแปลกตาอีกครั้ง หากคุณใช้แป้งเซมะลีเนอร์ดิบ หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณต้องปล่อยให้ส่วนผสมเต้าหู้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง ทำเช่นนี้เพื่อให้ซีเรียลฟูและนุ่มขึ้น
• หากคุณต้องการทำให้จานนุ่มขึ้นคุณสามารถใช้ซีเรียลที่ไม่ใช่ดิบ แต่เซโมลินาที่ปรุงแล้ว จากนั้นอาหารจะไม่สูญเสียรูปร่างที่สวยงามหลังจากเย็นลง
• เพื่อให้อาหารอันโอชะไม่ไหม้ แต่ในขณะเดียวกันก็อบได้ดีจากภายในจำเป็นต้องอุ่นเตาอบที่ 170-180 องศาและอบจานต่อที่อุณหภูมินี้
• ทุกคนรู้ว่าลูกเกดเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อตุ๋น เพื่อไม่ให้แข็งเกินไป แต่เพื่อรักษาความหวานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ขอแนะนำให้เติมผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้สองสามนาที หลังจากนั้นผลไม้ที่นุ่มและมีกลิ่นหอมจะถูกวางลงในแป้งนมเปรี้ยว
• หากลูกเกดทำให้เกิดอาการแพ้หรือเด็กไม่ชอบกินผลไม้ คุณสามารถเปลี่ยนองุ่นแห้งเป็นผลไม้แห้งชนิดอื่นได้ แอปริคอตแห้ง, วันที่, ลูกพรุนเหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณยังสามารถใช้ผลไม้ดิบและผลเบอร์รี่ ส้ม, แอปเปิ้ล, สับปะรด, ลูกพีช, แอปริคอต, เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส

• เนื่องจากเด็ก ๆ ชอบทุกสิ่งที่สดใสและแปลกตาหม้อปรุงอาหารจึงน่าสนใจและน่ารับประทานมากขึ้น ในการทำเช่นนี้ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว, แยม, น้ำผึ้ง, นมข้น, ผลเบอร์รี่, ผลไม้และถั่ว ด้วยความช่วยเหลือของแฟนตาซีจานชีสกระท่อมธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง

ทำหม้อปรุงอาหารเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในเตาอบ

เด็ก ๆ ส่วนใหญ่ชอบอาหารจานง่าย ๆ ที่ปรุงโดยพ่อครัวระดับอนุบาล เด็กมักจะขอให้พ่อแม่ทำเช่นเดียวกันที่บ้าน ตอนนี้ไม่ควรเป็นปัญหาสำหรับแม่เพราะเราจะให้สูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อมคำแนะนำโดยละเอียด

สำหรับจานที่เราต้องทำ:

• ชีสกระท่อมวัวโฮมเมด 300 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
• 120 มล. ครีมโฮมเมด (ครึ่งแก้ว);
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผงฟูอาหาร 1 ซอง;
• ลูกเกด 100 กรัม
• วานิลลิน (ตามรสนิยมของคุณ);
• น้ำมันพืช;
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

1. เราล้างลูกเกดใส่จานรองหรือจานตื้นแล้วเทน้ำเดือดลงไป
2. ในระหว่างนี้เราใช้ครีมเพิ่มเซโมลินาลงไปคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลพองตัว
3. จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับส่วนผสมของครีมเซโมลินา, ผงฟู, เกลือและวานิลลา มวลที่ได้จะถูกตีให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีไข่และใส่น้ำตาลลงไป ตีจนเกิดฟองโฟม
5. จากนั้นให้ใส่นมเปรี้ยวลงในไข่ในส่วนเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังและตรวจสอบให้แน่ใจว่าโฟมไม่หายไป
6. ในตอนท้ายใส่ลูกเกดลงในแป้งนมเปรี้ยวผสมทุกอย่าง
7. หล่อลื่นภาชนะอบด้วยแปรงพิเศษที่ชุบน้ำมัน คุณยังสามารถโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังเล็กน้อยเพื่อป้องกันการเผาไหม้
8. เรากระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นในรูปแบบที่ทนความร้อนใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิที่ต้องการแล้วอบที่ 170-180 องศาจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น (ประมาณ 45 นาที)
9. หลังจากเย็นตัวแล้ว หากจำเป็น ให้ตกแต่งและเสิร์ฟ

สูตรอาหารเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับสี่เสิร์ฟ:

• 0.5 กก. ชีสกระท่อม
• เซโมลินา 100 กรัม
• 100 มล. นมวัว
• น้ำตาล 150 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง
• ลูกเกด 100 กรัม
• วานิลลินหนึ่งถุง (ไม่สามารถทำได้)

1. ก่อนอื่นแม่บ้านบางคนแนะนำให้กำจัดคอทเทจชีสและทำให้มันเป็นเนื้อเดียวกัน แต่เพื่อไม่ให้กลายเป็นของเหลวเกินไปจะเป็นการดีกว่าที่จะผสมมวลไม่ใช่กับเครื่องผสม แต่เพียงผ่านตะแกรงขนาดกลาง
2. จากนั้นใส่ไข่, วานิลลาและน้ำตาลลงในคอทเทจชีส, ผสมทุกอย่าง เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ลงในส่วนผสมที่ได้และทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้พองตัว
3. หลังจากนั้นไม่กี่นาที ผลิตภัณฑ์จะหนาแน่นขึ้นและเพิ่มปริมาณ หลังจากนั้นเติมลูกเกดที่เทน้ำร้อนไว้ก่อนหน้านี้แล้วผสมฐานดิบสำหรับหม้อตุ๋นอีกครั้ง
4. หล่อลื่นชามของผู้เล่นหลายคนด้วยเนยนิ่มแล้วเทแป้งเต้าหู้ลงในชาม เราตั้งหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา หากสามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงขึ้นได้ เวลาจะลดลง 10-20 นาที เช่นเดียวกับในเตาอบ

จานด่วนกับเซโมลินา

ลักษณะเฉพาะของอาหารจานนี้คือปรุงในช่วงเวลาสั้น ๆ และต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ในขณะเดียวกันอาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่จู้จี้จุกจิกเล็กน้อยด้วย

สำหรับจานเราต้องการคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีแคลอรีมากกว่าสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันได้ และผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการอาหารควรรับประทานนมเปรี้ยวที่มีไขมัน 0-2% คุณต้องมีไข่ไก่ 5 ฟอง น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา groats 5 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการสามารถเปลี่ยนไข่ไก่เป็นนกกระทาได้ แต่ควรจำไว้ว่าในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ไก่ขนาดกลาง 1 ฟองเทียบเท่ากับไข่นกกระทา 4 ฟอง

สำหรับปริมาณน้ำตาลคุณต้องได้รับคำแนะนำจากความชอบของคุณโดยไม่ลืมเกี่ยวกับอันตรายจากการใช้มากเกินไป

1. ก่อนอื่นใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะพิเศษใส่ไข่และน้ำตาลลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. หลังจากเทเซโมลินาดิบหรือต้มลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ปล่อยให้ซีเรียลพองตัวสักครู่แล้วผสมอีกครั้ง
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์เตาอบที่ด้านล่างและตามขอบด้วยเนย (ครีมหรือผัก) แล้วเติมด้วยนมเปรี้ยว
5. เราใส่ภาชนะในเตาอบร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิอย่างน้อย 180 องศา

ทำหม้อปรุงอาหารโดยไม่ต้องเซโมลินา

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องการเพียง 3 ผลิตภัณฑ์ แต่รสชาติของอาหารอันโอชะนั้นยอดเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องใส่เซโมลินาหรือแป้งลงในหม้อปรุงอาหาร อาหารนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ปกครองที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• 0.6 กก. ชีสกระท่อม
• ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 150 กรัม.

1. เราผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่ไก่เปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องตีหรือเครื่องปั่น คุณยังสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยอีกเล็กน้อย
2. ทาน้ำมันที่ด้านล่างและขอบของจานอบแล้วเทส่วนผสมลงไป เป็นที่พึงปรารถนาว่าความสูงของแป้งเต้าหู้ไม่เกิน 3 เซนติเมตร
3. จากนั้นอบจานในเตาอบที่อุ่นหรือหม้อหุงช้าจนเปลือกโลกปรากฏขึ้น หลังจากที่เราเย็น จานพร้อม!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับการลดน้ำหนัก (อาหาร)

อาหารอันโอชะนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและนับแคลอรี่ นอกจากนี้จานนี้ยังเหมาะสำหรับเด็กที่แข็งแรงซึ่งมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ค่าพลังงาน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้จะน้อยกว่า 130 กิโลแคลอรี อาหารโปรตีนนี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าแคลอรีต่ำ ของหวาน อาหารว่าง และแม้กระทั่งเป็นอาหารเย็น

ในการเตรียมแป้งเราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำ 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง (นกกระทา 8 ชิ้น);
• kefir ไขมันต่ำ 120 มล.
• แป้งข้าวจ้าว (จะเป็นข้าวโพดก็ได้) 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผงฟู (เบกกิ้งโซดาปกติจะทำ) 1 ช้อนชา
• น้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส

1. สำหรับหม้อปรุงอาหารที่นุ่มและโปร่งสบาย ก่อนอื่นให้ตีไข่กับสารให้ความหวานจนเป็นฟองหนา
2. เพิ่ม kefir ลงในส่วนผสมนี้แล้วเทแป้ง
3. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลของเหลวแล้วตีในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากส่วนผสมดูบางเกินไป คุณสามารถทำให้ข้นขึ้นด้วยแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะแป้งข้าวจ้าว)
5. ใส่ผงฟูลงไปคนให้เข้ากัน
6. เทแป้งลงในแบบฟอร์มพิเศษแล้วอบจนสุก ที่อุณหภูมิ 160-170 องศาสามารถนำจานออกได้ภายในหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าคุณเพิ่มอุณหภูมิ 10-20 องศา 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว

อาหารสำหรับทารกอายุ 1 ขวบที่ไม่มีแป้งและแป้งเซมะลีเนอร์

จานนมเปรี้ยวที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพนั้นจะต้องถูกใจลูกน้อยอย่างแน่นอนและจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กแม้แต่น้อย

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: คอทเทจชีส 400 กรัม (สำหรับเด็กได้), ไข่ไก่ 4 ฟอง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, องุ่นแห้ง 120 กรัม (ลูกเกด), วานิลลิน½ช้อนชา

1. ขั้นแรกให้นำลูกเกดเทน้ำร้อนทิ้งไว้สักครู่
2. เราตีไข่ลงในคอทเทจชีสผสมทุกอย่าง
3. เพิ่มน้ำตาลตามดุลยพินิจของคุณ ควรเพียงพอสำหรับเด็กที่จะอร่อย แต่ไม่มากเกินไปเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นอันตราย
4. เทลูกเกดนึ่งลงในแป้งกับน้ำตาลแล้วผสมอีกครั้ง
5. จากนั้นเทมวลหม้อตุ๋นที่ได้ลงในภาชนะที่ทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบ
6. แม่บ้านที่หลีกเลี่ยงการอบในน้ำมันสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือรองก้นด้วยกระดาษรองอบธรรมดา

ไม่จำเป็นต้องเสริมจานด้วยลูกเกด คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งและผลไม้ดิบและผลเบอร์รี่แทนได้ เหมาะสำหรับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย เราควรหลีกเลี่ยงกีวีเท่านั้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เมื่อใช้ร่วมกับคอทเทจชีสอาจทำให้อาหารมีรสขม

สูตรไม่ใช้ไข่

เราจะต้อง:

• 1 กล้วยขนาดใหญ่
• 0.5 กก. ชีสกระท่อมไขมัน
• 3 ศิลปะ ล. ล่อ;
• ตั้งแต่ 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย (ตามความชอบของคุณ);
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสามของแก้ว
• 1 ช้อนชา เนย.

1. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลแล้วเทเซโมลินาลงไป ผสมส่วนประกอบทั้งสามแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
2. ในระหว่างนี้ ให้ปอกกล้วยและบดด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่กล้วยสับลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน หากมวลดูหนาเกินไปคุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวลงไปได้
4. เราจัดทำแบบฟอร์มสำหรับหม้อปรุงอาหารด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ทาเนยด้วยเนย
5. เทส่วนผสมลงในพิมพ์และนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
6. หลังจากที่เรานำจานที่ทำเสร็จแล้วออกมาแล้วให้ทาครีมเปรี้ยวให้ทั่วพื้นผิวแล้วส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 หรือ 20 นาที
7. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงและกระจายออกจากกระดาษฟอยล์ อร่อย!

คอทเทจชีสหนึ่งจานในไมโครเวฟ

จานในเตาอบไมโครเวฟเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ยังสาวที่ประสบปัญหาการไม่มีเวลาอย่างเฉียบพลัน

สำหรับการทดสอบเราต้องการ: คอทเทจชีสหนึ่งห่อ (250 กรัม), น้ำตาลไม่เกิน 4 ช้อนโต๊ะ, ปลายข้าวเซโมลินา (หรือข้าวโพด) 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, โซดา (ผงฟู) ที่ปลายมีด

1. เราใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะแล้วนวดด้วยส้อม
2. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงไปแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป
3. เรากวนทุกอย่างและปล่อยให้มันชง
4. หลังจากที่เราตีไข่แล้วให้ใส่เนยและผงฟู
5. เรากวนทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกัน
6. ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางในภาชนะพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ
7. อย่าลืมปิดฝาเพื่อไม่ให้อาหารแห้ง
8. ในไมโครเวฟหม้อตุ๋นจะปรุงในเวลาเพียง 8-10 นาทีที่ 800 วัตต์ พลัง.
9. จานเย็นที่ทำเสร็จแล้วสามารถราดด้วยแยมหรือนมข้น โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้

ของหวานกับผลไม้

จานที่ยอดเยี่ยมและเป็นต้นฉบับที่คุณสามารถกินเป็นอาหารเช้าและตุนพลังงานได้ทั้งวัน เหมาะสำหรับเป็นของหวานสำหรับชา

ในการปรุงอาหารเราต้องการ: คอทเทจชีส 300 กรัมและแป้งพรีเมี่ยม, ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง (10 กรัม), โซดาหรือผงฟู ½ ช้อนชา, ราสเบอร์รี่สด 100 กรัม, ใบสะระแหน่สด 2-3 ใบ, เนย 150 กรัม (เนย)

1. ถูเนยจากตู้เย็นบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วใส่แป้งลงไป ผัดจนกว่าคุณจะได้รับเศษ
2. เทน้ำตาลและโซดาลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วใส่มวลครึ่งหนึ่งลงในจานอบ นี่จะเป็นชั้นแรกของหม้อปรุงอาหาร
3. จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับไข่และวานิลลา คุณสามารถบดทุกอย่างในเครื่องปั่น นี่จะเป็นชั้นนมเปรี้ยวซึ่งเราจะกรอกแบบฟอร์มที่สอง
4. ใส่เศษแป้งเนยที่เหลือในชั้นที่สาม
5. เราอบอาหารอันโอชะในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่

สูตรครีมแอร์

จานนี้น่าจะถูกใจเด็กที่จุกจิกที่สุดเพราะมันดูและรสชาติเหมือนเค้กจริงๆ สามารถเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ และเสิร์ฟเป็นของหวานได้

ส่วนผสมแป้ง:

• ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง 500 กรัม
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาเล็กน้อย
• 3 ฟอง;
• 150 มล. ครีมไขมัน
• 0.5 กก. ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ (สามารถสดหรือกระป๋อง)

สำหรับครีม:

• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ที่ตา
• 150 มล. ครีม.

1. เรากระจายคอทเทจชีสในจานใส่น้ำตาล, เซโมลินา, วานิลลาและครีมลงไป
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสม
3. ใส่กระรอกในตู้เย็นสักครู่
4. บดมวลไข่แดงเต้าหู้อย่างระมัดระวังหรือคนด้วยเครื่องปั่น ทิ้งไว้สักครู่
5. ตัดผลไม้ (ผลเบอร์รี่) เป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. หล่อลื่นจานหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ วางผลไม้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
7. เรานำไข่ขาวออกจากตู้เย็นเติมน้ำมะนาวสักสองสามหยด
8. ตีไข่ขาวจนเกิดฟองหนานุ่ม
9. เทโปรตีนที่ตีแล้วลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วผสมเบา ๆ
10. จากนั้นเทแป้งที่ได้ลงในชามบนผลไม้แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
11. ในขณะที่หม้อปรุงอาหารเรากำลังทำครีม ตีนมเปรี้ยวกับน้ำตาลและครีม
12. จากนั้นนำจานที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ เย็นแล้วเทครีมนมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเค็ม

หลายคนเข้าใจผิดว่าหม้อปรุงอาหารสามารถหวานได้เท่านั้น ในความเป็นจริงจานนั้นยอดเยี่ยมและไม่ต้องเติมน้ำตาล คอทเทจชีสสามารถเสริมด้วยชีสสมุนไพรกระเทียม

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 0.6 กก. ชีสกระท่อม, ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง, ชีสแข็งใด ๆ ที่มีน้ำหนัก 200 กรัม, เกลือครึ่งช้อนชา, ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง, ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง, เนย 50 กรัม, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. เราตีไข่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ตีไข่ขาวกับเกลือด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่นจนเกิดฟองหนา
3. เพิ่มไข่แดงลงในนมเปรี้ยวผสม
4. ถัดไปสามชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลางตัดผักใบเขียว
5. เพิ่มชีสเครื่องเทศและผักชีฝรั่งลงในชีสกระท่อมกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถบดกระเทียม 1 กลีบลงในส่วนผสมนี้ได้
6. สามารถทาชาม multicooker ด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปูด้วยแผ่นหนัง
7. เทแป้งเต้าหู้ลงในภาชนะแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที
8. ในขณะที่หม้อตุ๋นกำลังทำอาหาร คุณสามารถขูดชีสเพิ่มได้
9. หลังจากเตรียมจานแล้วให้โรยด้วยชีสขูดและอุ่นอีกสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย
10. นอกจากผักที่มีอยู่แล้วสามารถเพิ่มสีเขียวหรือหัวหอมลงในแป้งได้

จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยเห็ดผักและเนื้อสัตว์แทนชีสขูด หม้อปรุงอาหารที่ไม่หวานจะเสิร์ฟร้อนๆ กับซอส

(4 คะแนนเฉลี่ย: 4,50 จาก 5)