ไม่มีใครรู้ว่าทำไม แต่จานนี้ไม่เป็นที่นิยมสำหรับเราเลย แต่โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าพร้อมนมเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและหลากหลายสำหรับทั้งครอบครัว

จานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของข้าวโพดแท่งและปรุงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าลืมลองทำโจ๊กเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยทำมาก่อน

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลายข้าว 150 กรัม
• เกลือและน้ำตาลตามชอบ
• เนย 50 กรัม
• นม 0.7 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปลายข้าวข้าวโพดต้องล้างและปล่อยให้แห้งก่อนใช้ หลังจากนั้นสามารถวางในชามที่มีผู้เล่นหลายคน

1. ใส่เนยตามจำนวนที่ระบุทันทีเกลือเล็กน้อยแล้วเติมนมลงในภาชนะ
2. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "โจ๊กนม" ประมาณ 30 นาทีแล้วโรยจานด้วยน้ำตาลตามที่คุณต้องการก่อนเสิร์ฟ

สัดส่วนของนมและซีเรียลที่ถูกต้อง

เพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยและไม่ใช่ของแปลก ๆ ที่ไม่น่ารับประทานคุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนโจ๊กและนมที่ถูกต้องเมื่อปรุงในหม้อหุงช้า

ขึ้นอยู่กับความชอบของเจ้าของเอง คุณต้องการให้โจ๊กของคุณจบลงด้วยความสม่ำเสมอแบบใด?

• สำหรับความหนาและความหนืดเพียงพอ สัดส่วนที่เหมาะสมคือ 1: 3 นั่นคือซีเรียลหนึ่งแก้วจะต้องใช้นมสามแก้ว
• ในการรับโจ๊กเหลวคุณต้องเพิ่มปริมาณนมเป็นห้าแก้ว (สัดส่วนของซีเรียล / นมสอดคล้องกับ 1: 5)

โจ๊กข้าวโพดนมกับผลไม้แห้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกเกด 30 กรัม
• ซีเรียล 1 แก้ว
• น้ำมัน 50 กรัม
• นมสี่แก้ว
• ลูกพรุน 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเคลือบชามด้วยน้ำมันใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงไป หากคุณมีการเจียรที่ละเอียดมากคุณจะไม่สามารถล้างได้ วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน
2. อย่าลืมล้างผลไม้แห้งและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
3. เทนมลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มผลไม้แห้ง ผัดโจ๊กในอนาคตแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "บัควีท" คุณยังสามารถใช้ "โจ๊กนม" หรือโปรแกรมอื่นที่เหมาะสม

สูตรข้างต้นนี้ไม่ใช้น้ำตาล เนื่องจากผลไม้อบแห้งมีความหวานอยู่แล้ว แต่ถ้ามันไม่เพียงพอสำหรับคุณคุณสามารถทำให้โจ๊กสำเร็จรูปหวานขึ้นเล็กน้อย

ปรุงอาหารด้วยการเพิ่มชีสในหม้อหุงช้า

สินค้าที่ต้องการ:

• เนยหนึ่งแท่ง
• ปลายข้าว 0.15 กก.
• นม 0.7 ลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
• ชีส 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เปิดอุปกรณ์ทันทีในโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" และตั้งอุณหภูมิเป็น 140 องศา
2. เทนมตามปริมาณที่ระบุลงในชาม รอให้เดือด ใส่เกลือแล้วเทซีเรียลลงไป คนให้เข้ากัน
3. เราปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นเราผสมโจ๊กกับชีสขูดและเนยเพื่อให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์

โจ๊กข้าวโพดในนมกับฟักทอง

จากการทดลองทำอาหาร อาหารฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริงจะปรากฏบนโต๊ะของคุณ ข้าวต้มออกมาสวยงามน่ารับประทานและมีประโยชน์ทวีคูณ

สินค้าที่ต้องการ:

• ฟักทอง 0.3 กก.
• นมสามแก้ว
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ (หรือใส่ตามชอบ);
• ปลายข้าวหนึ่งแก้ว
• น้ำมัน 30 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ซีเรียลลงในชาม ปิดด้วยน้ำ แล้วล้างออกให้สะอาด ทำเช่นนี้หลายครั้ง
2. เตรียมฟักทอง: นำเปลือกออก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือจากรายการที่นั่น ผสมและเปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 35 นาที

วิธีทำอาหารเช้าสำหรับเด็ก

เด็กทุกคนจะประทับใจกับโจ๊กนี้แม้ว่าก่อนหน้านี้พวกเขาจะไม่ต้องการทานอาหารเช้ามากมายในตอนเช้าก็ตาม

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เนยประมาณ 50 กรัม
• นมสามแก้ว
• ข้าวโพดครึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตามประเพณีที่กำหนดให้แน่ใจว่าได้ล้างซีเรียล ทำเช่นนี้หลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะใส
2. ใส่ซีเรียลลงในชามของผู้เล่นหลายคน หากต้องการคุณสามารถทาเนยเล็กน้อยก่อนหรือวางครีมที่ด้านบนของโจ๊ก
3. โรยส่วนผสมด้วยน้ำตาลเทนมตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากัน โปรดทราบว่ามีการระบุสัดส่วนสำหรับโจ๊กที่ไม่หนาเกินไป หากคุณต้องการได้จานที่มีของเหลวมากขึ้น ให้เพิ่มของเหลวมากขึ้น
4. เปิด multicooker เป็นเวลา 35 นาทีโดยตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" เหมาะสำหรับการปรุงอาหารและโปรแกรมอื่นๆ เช่น "Multipovar"

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารใน multicooker "Redmont", "Polaris"

สูตรที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับผู้ใช้หลายคนเกือบทุกประเภทเพราะในความเป็นจริงแล้วพวกเขามีฟังก์ชั่นและโปรแกรมเหมือนกัน แต่ถึงกระนั้นเพื่อให้ได้อาหารที่ดีจริง ๆ คุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการเตรียมอาหาร ท้ายที่สุดคุณใช้เทคนิคที่ชอบนำเสนอความประหลาดใจที่ไม่คาดคิด

• จะใช้เวลา 40 นาทีในการปรุงโจ๊กใน Redmont multicooker ในโหมด Milk Porridge คุณสามารถจัดวางส่วนผสมทั้งหมด รอให้โปรแกรมสิ้นสุดและเริ่มอาหารเช้าได้ทันที คุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนเพิ่มเติมเพื่อนำโจ๊กไปสู่สถานะที่ต้องการ
• เมื่อใช้ Polaris multicooker ให้เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น โจ๊กอาจยังไม่สุก โดยปกติจะตั้งเวลา 25 นาทีและโหมด "โจ๊ก" แต่ถ้าจานนั้นยังดูดิบๆ อยู่ คุณจะต้องเปลี่ยนโหมดเป็น "ปรุงอาหารหลายอย่าง" และถือซีเรียลไว้ในชามต่ออีกสิบนาที

อย่าทิ้งโจ๊กไว้บนความร้อนควรนำออกจากชามทันทีแล้ววางลงบนจาน มิฉะนั้นจะข้นและแข็ง

• ปรับปริมาณของเหลว ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กโจ๊กควรเป็นของเหลวซึ่งหมายความว่าต้องมีนมอย่างน้อยสี่แก้ว แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารเป็นเครื่องเคียงก็ควรจะหลวมดังนั้นนมเพียงสามแก้วก็เพียงพอแล้ว
• อย่าเปลี่ยนเวลาที่อุปกรณ์ตั้งไว้โดยอัตโนมัติ - ผู้ผลิตได้คำนวณทุกอย่างแล้ว รอเวลาที่เหมาะสมก็จะได้จานเด็ด

ลองทำโจ๊กข้าวโพดอย่างน้อยหนึ่งครั้งและมันจะเข้าสู่อาหารปกติของคุณอย่างแน่นอน ทั้งครอบครัวจะชอบอาหารจานนี้เพราะมันอร่อยดีต่อสุขภาพและประหยัด

โจ๊กข้าวโพดเป็นหนึ่งในธัญพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคอาหารและทารก เธอเก่งเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า น่าเสียดายที่ไม่เป็นที่นิยมเช่นข้าวโอ๊ตหรือบัควีท และไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่ชอบเธอ หลายคนไม่รู้วิธีปรุงอาหารให้อร่อย

สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ โจ๊กข้าวโพดสามารถไหม้หรือในทางกลับกันยังคงแข็งอย่างไม่น่าพอใจ แต่ในทุกสูตรการทำอาหาร นอกจากส่วนผสมและขั้นตอนการปรุงแล้ว ยังมีเคล็ดลับพิเศษอยู่เสมอ เป็นส่วนประกอบที่ช่วยทำอาหารชิ้นเอกหรืออร่อย ลองหาความซับซ้อนของการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า

เลือกตามบรรจุภัณฑ์

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อข้าวโพดและสำหรับสิ่งนี้ - เลือกข้าวโพดที่เหมาะสม แน่นอนบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีปัญหาการขาดแคลนซีเรียลรวมถึงข้าวโพด ไม่ว่าคุณจะซื้อตามน้ำหนักหรือเป็นแพ็ค คุณต้องพิจารณาซีเรียลอย่างรอบคอบ ควรแห้งโดยไม่มีก้อน ไม่ควรมีสิ่งเจือปนและเศษขยะ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ธัญพืชจะไม่ถูกทำลายโดยเชื้อราหรือแมลง สีของข้าวโพดคั่วควรเป็นสีเหลืองอ่อนใกล้เคียงกับสีของซังสด

คำแนะนำ! ก่อนปรุงอาหารให้ล้างปลายข้าวโพดให้สะอาด - จนกว่าน้ำจะใส ดังนั้นคุณจึงล้างฝุ่น สิ่งสกปรกออก และจานที่ทำเสร็จแล้วจะสวยงามมากขึ้น นอกจากนี้ มันจะมีแป้งน้อยลงมาก

ความลับอย่างหนึ่งของโจ๊กข้าวโพด

เรื่องราวที่ร่าเริงของ N. Nosov "โจ๊ก Mishkina" จำได้ดีตั้งแต่เด็ก ที่นั่น เด็กชายสองคนตัดสินใจทำโจ๊ก เธอปีนออกมาจากหม้อ ชาม และชาม แต่ในขณะเดียวกันก็ยังชื้นอยู่ สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้กับปลายข้าว แม้ว่าจะไม่เดือดมาก แต่ก็สามารถใช้เวลานานมากในการปรุงและคงความแน่น

ความแตกต่างที่สำคัญคือสัดส่วน + เวลา อัตราส่วนที่เหมาะสมของปลายข้าวกับน้ำ: สำหรับปลายข้าว 1 ส่วน - น้ำ 2.5-3 ส่วน เพื่อให้แน่ใจว่าควรใช้ 3 ส่วนเพื่อให้โจ๊กนุ่มและไม่ไหม้

คำแนะนำ! ซีเรียลที่ล้างแล้วปรุงเร็วขึ้น แต่ลดปริมาณแป้งซึ่งมีวิตามินบี 1 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพื่อไม่ให้โจ๊กอาบน้ำ แต่เพื่อให้นุ่มคุณต้องปล่อยให้ "เหงื่อ": นำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหรือทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าโดยไม่ให้ความร้อน แต่ไม่ต้องเปิดฝา

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าในน้ำ

เจ้าของอุปกรณ์ครัวแสนสะดวกที่เรียกว่า พวกเขาจำเป็นต้องวัดทุกอย่าง ผู้ผลิตแต่ละรายอาจมีชื่อโหมดต่างกัน ตัวอย่างเช่นใน Polaris multicooker มีโหมด Groats และคุณสามารถเตรียมจานให้พร้อมในโหมด Multicook สูตรโจ๊กข้าวโพดในน้ำนั้นง่ายมาก

สารประกอบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 2 หลายถ้วย (m / st.);
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - 6 m / st.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่ล้างไว้แล้วลงในชามอเนกประสงค์
2. เติมเมล็ดพืชด้วยน้ำ
3. เกลือและคน
4. ตั้งโปรแกรม "บัควีท", "โจ๊ก" หรือ "Groats" เป็นเวลา 60 นาที
5. ในตอนท้ายคุณต้องลองโจ๊กและหากจำเป็นให้เตรียมพร้อมในโหมด "ดับไฟ" หรือ "ปรุงอาหารหลายอย่าง" อีก 15 นาที

เกี่ยวกับนม

multicooker มีโปรแกรมโจ๊กนมพิเศษ แน่นอนคุณต้องปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมด้วยการใช้มิฉะนั้นนมจะไหลออกมาและทำให้อุปกรณ์ท่วม

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าว - 0.5 m / st.;
• นม - 500 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, ผลไม้เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย
2. เทซีเรียลลงไป
3. เทนมผสม (ไม่ต้องอุ่นนม)
4. ติดตั้งโปรแกรมเริ่มทำโจ๊กนม
5. ก่อนความพร้อมไม่กี่นาทีใส่เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสใส่เนย

คำแนะนำ! เพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบลงในโจ๊กน้ำนมข้าวโพดสำเร็จรูป - โจ๊กจะอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น!

กับผัก

ส่วนใหญ่โจ๊กข้าวโพดจะรวมกับผลไม้และเตรียมหวาน แต่ไม่น่ารับประทานน้อยกว่าคือจานที่มีผัก

ต้องใช้เวลา:

• บวบ - 1 ชิ้น, เล็ก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น, กลาง;
• แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด คุณสามารถข้าวโพด;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• กระเทียม;
• ปลายข้าว - 2 m / st.;
• น้ำ - 4-5 m / st.;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

มีสองวิธีในการเตรียมผัก: ทอดแยกกันในกระทะในขณะที่โจ๊กกำลังทำอาหาร หรือปรุงทันทีในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ลองพิจารณาวิธีที่สอง

1. หัวหอมและบวบหั่นเป็นก้อน
2. ขูดแครอท
3. สับกระเทียม
4. เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งโปรแกรม "ตุ๋น" หรือ "ทอด"
5. ใส่ผัก ยกเว้นกระเทียม ผัดหรือผัดจนนุ่ม
6. ในตอนท้ายใส่กระเทียมค้างไว้อีก 2-3 นาที
7. นำผักออกจากชามใส่จาน
8. เทธัญพืชเข้าที่
9. เทน้ำปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 40-45 นาที (ตรวจสอบความพร้อม)
10. นำผักกลับไปที่ชามผสมนำไปให้พร้อม (อีก 15-20 นาที) โดยใช้ "การทำความร้อน"

กับเนื้อ

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้สำหรับโจ๊ก แต่ควรทานไขมันให้น้อยลง: ไก่, หมูไม่ติดมัน, เนื้อลูกวัว เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของพวกเขาจะเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดเล็กน้อยของข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ปลายข้าว - 1 m / st.;
• เนื้อ - 400-500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น, ใหญ่;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อน
3. เทน้ำมันลงในชามของ multicooker ใส่เนื้อและหัวหอม ปรุงอาหารในโหมด "ทอด" จนเป็นสีน้ำตาล (แต่ไม่ถึงสถานะไหม้)
4. เทซีเรียลที่เตรียมไว้, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ, ผสม, ปรุงในโหมด "โจ๊ก" ประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายให้ลองเพื่อความพร้อม
5. ผสมเสิร์ฟกับสมุนไพร

โจ๊กข้าวโพดสำหรับให้อาหาร - เป็นไปได้ไหม?

ปลายข้าวข้าวโพดมีวิตามินบีจำนวนมากและไม่มีกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในธัญพืชที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงสามารถใช้โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารเสริมได้ มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์อย่างมาก มันถูกนำเข้าสู่อาหารเสริมหลังจากบัควีทและข้าวเมื่ออายุได้ประมาณ 9 เดือน แต่ที่นี่ทุกอย่างเป็นรายบุคคล ดูสุขภาพของทารก น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น และความชอบของเขา

สำหรับอาหารทารกจะใช้เซโมลินาข้าวโพดแทนซีเรียลซึ่งมีเนื้อละเอียดกว่ามากและแตกต่างจากเซโมลินาธรรมดาที่มีสีเท่านั้น มันทำให้จานนุ่มขึ้น

ปลายข้าวข้าวโพดธรรมดาเป็นอาหารเด็กสามารถเตรียมได้สองวิธี:

1. ปรุงโจ๊กข้าวโพดตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นบดในเครื่องปั่น
2. บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟแล้วปรุงโจ๊กในน้ำหรือนมเท่านั้น

โจ๊กข้าวโพดซึ่งเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีจะต้องสลับกับอย่างอื่น มันมีแป้งซึ่งช่วยลดการเคลื่อนไหวของลำไส้และในปริมาณมากอาจทำให้ทารกท้องผูก

ไม่ว่าจะใช้โจ๊กสำเร็จรูป?

แพทย์และมารดาหลายคนโต้แย้งเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของซีเรียลสำเร็จรูปที่เตรียมในอุตสาหกรรม ประหยัดเวลาได้อย่างแน่นอน เพราะหลังจากเติมของเหลวอุ่นแล้ว ก็พร้อมใช้งานได้ทันที ส่วนประกอบของธัญพืชดังกล่าวมักอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สูญเสียไประหว่างการแปรรูป พวกเขาจำเป็นต้องมีการทดสอบสำหรับเกลือของโลหะหนัก, ยาฆ่าแมลง, สารกำจัดวัชพืช, ไนเตรต มีสารเติมแต่งเกลือน้ำตาลต่ำ บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีการระบุอายุวิธีการเตรียมอยู่เสมอ แต่ซีเรียลอุตสาหกรรมมีไฟเบอร์และสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ น้อยกว่าซีเรียลทั่วไป

เซโมลินาข้าวโพด - รสชาติดีกว่าสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ กินโจ๊กนมจากเซโมลินาข้าวโพดอย่างมีความสุขมากกว่าซีเรียล เซโมลินาดังกล่าวมีจำหน่ายในร้านค้าซึ่งปรุงได้เร็วกว่าและง่ายกว่าซีเรียลโดยเฉพาะในหม้อหุงช้าเรดมันด์ สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสองปีควรเจือจางนมวัวกับน้ำ 1: 1 สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้แก้วนมและน้ำ, เซโมลินาข้าวโพด 3-4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, น้ำตาล, เนยหนึ่งชิ้น สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีสามารถปรุงโจ๊กโดยไม่ใส่เกลือและใส่น้ำตาลเล็กน้อย

เซโมลินาข้าวโพดเทลงในชามที่มีเกลือและน้ำตาลเทของเหลวและผสมให้เข้ากัน ในโหมด "โจ๊กนม" จะปรุงเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายเพิ่มเนย หลังจากยืนระยะหนึ่ง semolina จะบวมโจ๊กจะข้นขึ้นเล็กน้อย

บทสรุป

โจ๊กข้าวโพดที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะแสดงให้เห็นว่ามันง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพเพียงใด และสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้รวมถึงอาหารประจำชาติ: โพเลนต้า, โฮมินี่, โจ๊กในเตาอบของรัสเซีย, แม้แต่มันฝรั่งทอด ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

เธอเป็น "ราชินีแห่งท้องทุ่ง" ในช่วงสั้นๆ ในยุคของครุสชอฟ แต่วันนี้ราชินีแห่งโต๊ะสามารถเป็นได้! เป็นการยากที่จะหาธัญพืชที่มีประโยชน์และมีแคลอรีสูงน้อยกว่าข้าวโพด มันมีแคลอรี่เพียง 98 กิโลแคลอรีซึ่งน้อยกว่าถั่วเลนทิล, ถั่ว, ข้าวโอ๊ตหลายเท่า มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตในระยะยาว มันอิ่มตัวในปริมาณเล็กน้อยและให้ความรู้สึกอิ่มนาน และในที่สุดก็ทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจำเป็นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

เทคนิคการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้านั้นแตกต่างจากการปรุงในกระทะ หลักการสำคัญของกระบวนการคือความเรียบง่าย ไม่ต้องคนและกังวลว่าโจ๊กจะไหม้ ใน "หม้ออัดแรงดัน" อันชาญฉลาดของ Panasonic หรือ Philips สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น! คุณไม่จำเป็นต้องเคี่ยวเป็นเวลานานก่อนที่จะระเหยหรือบดให้ละเอียดเพื่อให้เดือดเร็วขึ้น โหมดใช้งานอัจฉริยะจะทำงานหนักให้คุณ

นี่คือรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร

• ใช้โหมด "โจ๊ก" แต่ละหน่วยมีของตัวเอง ตัวอย่างเช่น หม้อหุงอเนกประสงค์ Vitek จะปรุงซีเรียลใน 50 นาที และ Redmond ในหนึ่งชั่วโมง มีรุ่นที่มีเวลาในการปรุงอาหารสูงสุด 2 ชั่วโมง เราขอแนะนำให้ยึดติดกับเวลานี้ ความจริงก็คือระยะเวลาในการปรุงโจ๊กนั้นมีการควบคุมอย่างชัดเจน เริ่มแรก เครื่องจะอุ่นเนื้อหาให้ร้อนขึ้นถึง 100 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงและเคี่ยวโจ๊กที่ 90 องศา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเขาสามารถปิดสิบอย่างสมบูรณ์ (ตัวอย่างเช่นนี่คือสิ่งที่ Polaris multicooker ทำ) รอสักครู่จนกว่าเนื้อหาจะระเหยแล้วจึงส่งสัญญาณเท่านั้น ในช่วงเวลาที่ผู้ผลิตคิดออกซีเรียลต้องผ่านกระบวนการหลายขั้นตอนและโจ๊กก็สมบูรณ์แบบ
• "Multipovar" จะช่วยลดเวลา หากเครื่องของคุณมีฟังก์ชันดังกล่าว คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้ โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นร่วนหากคุณเริ่มนึ่งในโหมด "Groats" เป็นเวลา 25 นาที จากนั้นในโหมด "Multipovar" ที่อุณหภูมิสูง 150 °เป็นเวลา 10 นาที เทคนิคนี้จะช่วยให้ซีเรียลมีความนุ่มนวลและโจ๊กที่มีเนื้อสัมผัสหลวม
• เติมของเหลวตามความสม่ำเสมอที่ต้องการ สำหรับเครื่องเคียงจำเป็นต้องใช้โจ๊กร่วนหลวม เพื่อให้ได้คุณต้องใช้น้ำ 3 แก้ว สำหรับอาหารเช้าที่ทำจากนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กจำเป็นต้องใช้โจ๊กที่มีของเหลวมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับของเหลว 4 ถ้วย
• อย่าทิ้งอาหารไว้บนเตา หากผู้ผลิตไม่ได้ระบุไว้สำหรับรุ่น multicooker เฉพาะคุณไม่ควรทิ้งโจ๊กสำเร็จรูปไว้หลังจากสัญญาณ ลักษณะเฉพาะของปลายข้าวข้าวโพดคือมันข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้ว่าคุณจะเติมของเหลวเพียงพอ แต่หลังจากยืนเพียงหนึ่งชั่วโมงโจ๊กก็สามารถกลายเป็นก้อนหนาได้ ดังนั้นให้วางบนจานทันทีที่พร้อม

ในโหมด multicookers หลายรุ่นมีโหมด "โจ๊กนม" เขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว - ใน 30 นาที ในหม้อไอน้ำสองครั้งเวลานี้เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารโดยเฉลี่ยของปลายข้าวข้าวโพดนั่นคือธัญพืชจะยังคงมีความเหนียว ความสอดคล้องนี้ไม่เหมาะสำหรับทารกดังนั้นจึงแนะนำให้บดซีเรียลล่วงหน้าในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง คุณสามารถทนต่อโจ๊กนมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีเพื่ออุ่นเครื่อง

สูตรกับนม

โจ๊กข้าวโพดกับนมได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด มันได้รับการขัดเกลาจนพ่อครัวมืออาชีพเมื่อเตรียมเช่นโพเลนต้าเพิ่มครีมลงในซีเรียลเมื่อปรุงอาหารแม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะไม่ได้จัดเตรียมไว้ก็ตาม

โจ๊กเหมาะสำหรับมื้อเช้า ข้าวโพดที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะเริ่มต้นระบบทางเดินอาหาร และคาร์โบไฮเดรตชนิดยาวจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน นมในฐานะผู้จัดหาแคลเซียมจะสนับสนุนการเจริญเติบโตของระบบโครงร่างในเด็ก ดังนั้นปรุงโจ๊กเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว พลังและสุขภาพมอบให้คุณ!

• ปลายข้าว - 1 แก้ว;
• นม - 2 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 50 กรัม

1. ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชาม เพิ่มเนย
2. เคี่ยวในโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาที
3. เทน้ำตาลเทนมน้ำ
4. เปิดโหมด "โจ๊ก"
5. เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

สูตรนี้ใช้ซีเรียลตุ๋นกับเนย ด้วยเหตุนี้โจ๊กจึงมีรสชาติครีมที่หรูหราจานสีน้ำนมที่เข้มข้น คุณจะได้ความสม่ำเสมอของจานที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของของเหลวที่เติม โจ๊กจะกลายเป็นของเหลวถ้าคุณเทนมและน้ำที่อุ่นไว้ จานจะหนาและหนืดเมื่อเติมของเหลวเย็น

"การเพิ่มอาหารเช้า" แบบคลาสสิกจะทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดสดใสขึ้น ในการปรุงอาหารที่บ้าน แยมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ซึ่งช่วยลดการเติมน้ำตาลเมื่อเริ่มทำอาหาร น้ำผึ้งและผลเบอร์รี่สดหวานจะทำ ในฤดูหนาวสามารถพบวิตามินได้ในผลเบอร์รี่แช่แข็ง (โจ๊กข้าวโพดกับลูกเกดดำนั้นผิดปกติและอร่อย) กล้วยและแอปเปิ้ล แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับลูกเกดและแอปริคอตแห้งซึ่งต้องเก็บไว้ในน้ำร้อนก่อน

สูตรดั้งเดิม

เราขอแนะนำให้คุณปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดกับฟักทองและเนื้อสัตว์ อย่างแรกคืออาหารเช้า ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจ แต่ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ท้ายที่สุดฟักทองจะช่วยเสริมการทำงานของข้าวโพดเพื่อเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ปรับปรุงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย จานเนื้อจะมาถึงทันเวลาอาหารเย็นเพราะผู้ช่วยทำอาหารทั้งเนื้อและซีเรียลปรุงเร็วมาก

โจ๊กนี้มีรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงรสชาติและสีสดใส! มันจะชาร์จคุณด้วยอารมณ์แจ่มใสในเช้าฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมน

• ปลายข้าว - 1 แก้ว;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• นม - 2 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลเกลือ

1. ปอกเปลือกฟักทองหั่นเนื้อเป็นก้อนใส่ในชาม
2. ล้างซีเรียลใส่ฟักทอง
3. เทนมน้ำ
4. ใส่เกลือน้ำตาล
5. เปิดโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 30 นาที
6. ปล่อยให้จาน "เดิน" หลังจากสัญญาณเป็นเวลา 15 นาที

ขอบคุณฟักทองโจ๊กไม่ข้นเท่าจานปกติ ดังนั้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและรับประทานในวันถัดไปได้ ระยะเวลาในการจัดเก็บไม่ควรเกิน 2 วัน

อาหารเย็นแสนอร่อยที่ให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หรือเครื่องเคียง กระบวนการทำอาหารจะเกิดขึ้นพร้อมกัน สูตรของเราแนะนำหมู แต่คุณสามารถปรุงไก่เนื้อแกะด้วยวิธีเดียวกัน เนื้อจะ "สภาพ" นานขึ้นดังนั้นจึงต้องตุ๋นเป็นเวลา 50 นาทีก่อนที่จะวางซีเรียล

• หมู - 600 กรัม
• ปลายข้าว - 2 ถ้วย;
• น้ำ - 4 แก้ว
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่
• เครื่องเทศ (พริกขี้หนู, มาจอแรม;
• เกลือ.

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น
2. เทลงในน้ำมันร้อนในโหมด "ทอด" ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ล้างหัวหอมสับ เพิ่มลงในเนื้อสัตว์ ทอด 7 นาที
4. เทซีเรียลที่ล้างแล้วเทลงในน้ำอุ่น
5. ตั้งโหมดเป็น "โจ๊ก"

ทั้งโจ๊กข้าวโพดนมในหม้อหุงช้าและจานเนื้อเต็มเปี่ยมปรุงอย่างเรียบง่าย ลองสูตรอาหารเช้าและอาหารเย็นแสนอร่อยของเราทุกวัน!

สูตรโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า Polaris

โจ๊กเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีประโยชน์มากมายจากการรับประทาน โจ๊กข้าวโพดมีเอกลักษณ์ในด้านองค์ประกอบและรสชาติที่อร่อย มันมีความหลากหลายในการเตรียมและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก: กับนม, น้ำ, ผลไม้แห้ง, เนื้อสัตว์และสารเติมแต่งอื่น ๆ โจ๊กข้าวโพดปรุงสุกอร่อยไม่น้อยในหม้อหุงช้าโพลาริส

เกี่ยวกับจาน

ปลายข้าวที่ปรุงในหม้อหุงช้า Polaris มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย เนื่องจากเนื้อหาในผลิตภัณฑ์นี้มีเส้นใยจำนวนมากรวมถึงธาตุต่างๆและวิตามินบีโจ๊กจึงน่าพอใจอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และการไม่มีโปรตีนจากธัญพืชและกลูเตนทำให้อาหารจานนี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับทารกอายุไม่เกินหนึ่งปีได้

โจ๊กข้าวโพดปรุงในหม้อหุงช้า Polaris สามารถเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มันมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจ แต่ในเวลาเดียวกัน - แคลอรี่ต่ำ

แม้จะมีคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของอาหารจานนี้ แต่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกซีเรียล ท้ายที่สุด มันมีระยะเวลาจำกัดและเงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษ ในการเตรียมโจ๊กแสนอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ควรเก็บปลายข้าวข้าวโพดไว้ในที่แห้งและเย็น
• สำหรับโจ๊กธรรมดาคุณควรเลือกซีเรียลบดปานกลางและสำหรับการเตรียมอาหารทารกคุณควรเลือกซีเรียลขนาดเล็ก
• ก่อนปรุงอาหารไม่ควรแช่ซีเรียลจำเป็นต้องล้างให้สะอาดเท่านั้น

ในสูตรดั้งเดิม อัตราส่วนของของเหลวต่อซีเรียลคือ 1:4 และเพื่อความสม่ำเสมอของของเหลวมากขึ้น คุณสามารถใช้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ - 1:6

ตัวเลือกการทำอาหารมาตรฐานถือเป็นตัวเลือกในน้ำ แต่โจ๊กที่อร่อยที่สุดยังคงเป็นโจ๊กปรุงในหม้อหุงช้าโพลาริสในนม

โจ๊กข้าวโพดกับนม

สวัสดีเจ้าภาพที่รัก! ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ในประเทศของเราโจ๊กข้าวโพดไม่เป็นที่นิยมมาก แม้ว่าหลายคนจะทำสลัดกับข้าวโพด วันนี้เพื่อความสนใจของคุณฉันต้องการนำเสนอสูตรสำหรับทำโจ๊กข้าวโพดกับนม การทำโจ๊กนี้ให้อับอายเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราปรุงในหม้อหุงช้า โจ๊กข้าวโพดในนมตามสูตรดั้งเดิมนั้นอร่อยน่าพอใจมีกลิ่นหอมและไม่ธรรมดา ฉันชอบรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของมันมาก เพราะมันทำให้ฉันนึกถึงข้าวโพดหวานแท่ง ฉันหวังว่าคุณจะทำโจ๊กข้าวโพดตามสูตรของฉันอย่างแน่นอน

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 แก้วหลายแก้ว
• นม - 2.5 แก้วหลายแก้ว
• น้ำ - 1.5 แก้วหลายแก้ว
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก;
• เนย - 30 กรัม

ขั้นตอนการทำสูตร

ในการเตรียมโจ๊กข้าวโพด เราจะใช้ปลายข้าวข้าวโพด นม น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ และเนย

ใส่ปลายข้าวที่สะอาดลงในกระทะที่สะอาด

จากนั้นเทน้ำเย็น

ในตอนท้ายเราใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "โจ๊กนม"

เมื่อโจ๊กพร้อมใส่เนยลงไปแล้วผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว จากนั้นเราก็จัดโจ๊กใส่จานได้เลย อร่อย!

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวโพดในนมกับเนยหรือผลไม้เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย ขับสารพิษ และไม่ก่อให้เกิดการแพ้ ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้โจ๊กเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

สูตรโจ๊กข้าวโพด

• ซีเรียล - 200 กรัม
• นม 2 แก้ว
• ฟักทองมีขนาดเล็ก
• น้ำตาล;
• เนยธรรมชาติ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

1. ปลายข้าวล้างหลายครั้ง น้ำไม่ควรขุ่น
2. ฟักทองปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ;
3. เทฟักทอง น้ำตาลทราย ซีเรียลลงในหม้อหุงช้า เติมเนื้อหาด้วยนม
4. เลือกโหมด "โจ๊ก" ตั้งเวลาสี่สิบนาที
5. จากนั้นใส่เนยลงในจาน ปิดหม้อหุงช้า ทิ้งโจ๊กไว้สิบห้านาที

โจ๊กนมกับผลไม้แห้ง

• นมธรรมชาติ - 350 มิลลิลิตร
• น้ำ - 300 มิลลิลิตร
• ปลายข้าว - 1.5 ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง
• เนย - 120 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 120 kcal / 100 กรัม

1. ล้างผลไม้แห้งในน้ำเย็นแล้วเทน้ำร้อนทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นจะต้องทำให้แห้งและหากจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำกับนมแล้วเทลงในหม้อหุงช้าพร้อมซีเรียล
3. เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. ในโหมด "โจ๊ก" ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดสิบนาที
5. จากนั้นคุณต้องใส่เนย ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง ผสมให้เข้ากัน
6. โจ๊กควรให้เวลาในการใส่ความร้อน (ประมาณสิบนาที)

อ่านวิธีทำพายขนมชนิดร่วนแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล

จานอร่อยและน่าพอใจ - พาสต้ากับเนื้อในเตาอบ สูตรโฮมเมด

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยกับข้าวและเนื้อสัตว์

วิธีปรุงอาหารด้วยแบล็คเคอแรนท์ในหม้อหุงช้า

• นม - 250 มิลลิลิตร
• ปลายข้าวข้าวโพด - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• น้ำผึ้งธรรมชาติ
• ลูกเกดดำ
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 115 kcal / 100 กรัม

1. ล้างมูลไส้เดือนจนน้ำใส
2. เทนมลงในหม้อหุงช้า เกลือ และนำไปต้ม;
3. จากนั้นค่อยๆ เทข้าวโพดลงไปและคนตลอดเวลา เลือกโหมด "Croup" ปรุงโจ๊กอีกยี่สิบนาที
4. ล้างลูกเกดแล้วเทที่ด้านล่างของจานใส่โจ๊กร้อนไว้ด้านบน
5. ตกแต่งจานด้วยน้ำผึ้งและลูกเกดที่เหลือ

1. ก่อนปรุงโจ๊กต้องล้างปลายข้าว ต้องตรวจสอบความชื้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้อนปรากฏขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร
2. หากคุณปรุงโจ๊กด้วยนมอบรสชาติและกลิ่นจะแปลกและอร่อย
3. หากต้องการให้ใส่เนยลงในจานทันทีก่อนรับประทานอาหาร
4. หากต้องการสามารถตกแต่งด้วยลูกเกดแอปริคอตแห้งผลไม้หรือถั่ว
5. ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้น้ำผึ้งธรรมชาติสามารถใช้แทนน้ำตาลทรายได้
6. ในหม้อหุงช้าซีเรียลจะอ่อนลงเกือบตลอดเวลาดังนั้นโจ๊กในนั้นจึงโปร่งสบาย
7. ความสม่ำเสมอของโจ๊กขึ้นอยู่กับปริมาณนมที่เติม ถ้าคุณเทมันมาก มันจะกลายเป็นของเหลว
8. หากในตอนท้ายของการปรุงอาหารจานกลายเป็นหนาเล็กน้อยคุณสามารถเติมนมหรือน้ำในปริมาณที่เหมาะสม ผสมให้เข้ากันแล้วรอสิบห้านาทีในการให้ความร้อน
9. เว้นแต่จำเป็น จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งจานไว้ในหม้อหุงหลายคนขณะทำความร้อน: ซีเรียลจะข้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

โจ๊กข้าวโพดกับนมในหม้อหุงช้าเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีไม่เพียงกับน้ำตาล ผลไม้ และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์และปลาด้วย สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือเพิ่มเป็นเครื่องเคียงในอาหารจานหลัก แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ในปริมาณเล็กน้อยทำให้รู้สึกอิ่มซึ่งกินเวลานานหลายชั่วโมง และความเพ้อฝันในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับจะไม่ทำให้สมาชิกในครอบครัวคนใดไม่แยแส!

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

อาหารเช้าจานนี้เป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากมาย คุณต้องกินน้อยมากเพื่อให้อิ่ม การทำโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าเป็นงานที่ลำบากเล็กน้อยแม้แต่กับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ จานไม่ไหม้ไม่ต้องคนตลอดเวลา เรียนรู้วิธีการปรุงข้าวโพดด้วยอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นนี้

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า

การจัดจานได้มาตรฐาน เนื่องจากพลังและการทำงานของเครื่องใช้ในครัวอาจแตกต่างกัน อัตราส่วนของของเหลว (น้ำ / นม) และเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกัน ในการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้า ขอแนะนำให้ใช้สัดส่วนมาตรฐานจากอัตราส่วน 2:5 สามารถเตรียมอาหารได้ภายใน 20 นาที ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียล 100 กรัมมีเพียง 98 กิโลแคลอรี

เกี่ยวกับนม

จานนี้ใส่นมมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนซึ่งเด็กและผู้ใหญ่จะชื่นชอบ คุณต้องปรุงอาหารหลังจากทำให้ซีเรียลมืดลงพร้อมกับเนย อาหารสำเร็จรูปจะได้รสชาติที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโจ๊กข้าวโพดนมปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม - 2 ถ้วย;
• ปลายข้าว / แป้ง - หนึ่งแก้ว
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก;
• เนย - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชาม ใส่เนย (เนย).
2. ขับเหงื่อสิบนาที (โหมด "อบ")
3. ใส่น้ำตาล เกลือ นม
4. ต้ม 20-60 นาที ในโหมด "ทำอาหาร" / "บัควีท"

บนน้ำ

โจ๊กข้าวโพดในน้ำปราศจากนมมีประโยชน์: อุดมไปด้วยธาตุและย่อยง่าย หากคำเช่นแคลอรี่ไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่าสำหรับคุณ สูตรอาหารก็จะช่วยได้ มีเพียง 80 กิโลแคลอรีใน 100 กรัมของจาน นอกจากนี้โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าสำหรับเด็กที่แพ้นมจะเป็นสิ่งที่ดี คุณสามารถปรุงอาหารได้ดังนี้:

• น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลแล้วเทลงไปข้างใน (ในชาม)
2. เทน้ำใส่เกลือและน้ำตาล
3. ตั้งโหมด "บัควีท" / "ทำอาหาร" เป็นเวลา 20-60 นาที
4. หากคุณเติมน้ำมันการอิดโรยหนึ่งนาทีภายใต้ฝาปิดจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารเท่านั้น

ระยะเวลาในการปรุงโจ๊กข้าวโพด

เวลาและโหมดที่เหมาะสมนั้นง่ายต่อการเลือกในตาราง:

วิดีโอ: วิธีทำโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อย

นอกเหนือจากสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารนี้แล้ว ยังมีวิธีดั้งเดิมสองสามวิธีในการปรุงอาหารบนเตาในกระทะ จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีใหม่ในการทำโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองกับเนื้อ พวกมันทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายและไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระสำหรับมื้อค่ำอีกด้วย วิดีโอจะแนะนำสูตรอาหารสำหรับปรุงอาหารจานอร่อยของข้าวโพดบดกับฟักทองด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ อีกทางเลือกหนึ่งคืออกไก่ ผัก และสมุนไพรในหม้อหุงช้าที่แนะนำ (พร้อมจานเสิร์ฟ)

กับฟักทอง

กับเนื้อ

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า? ขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้ทำให้เกิดคำถามอยู่เสมอ ดังนั้นในบทความของเราเราจะให้คำแนะนำเฉพาะสำหรับผู้ใช้

ปลายข้าวข้าวโพดและข้าวโพด

ข้าวโพดเป็นพืชที่พบได้ทั่วไป ปลูกในหลายประเทศทั่วโลกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้าวโพดใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ - ซีเรียล, เนย, แป้ง, อาหารกระป๋อง ฯลฯ

แหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมคืออเมริกาเหนือ ชาวอินเดียในท้องถิ่นเริ่มปลูกฝังก่อนที่ชาวยุโรปจะมาถึง พวกเขาสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ขนาดเฉลี่ยของหูเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ชาวยุโรปยังคงปลูกข้าวโพด พวกเขาเริ่มสร้างผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากมัน รวมทั้งซีเรียลที่มีชื่อเสียงปรากฏขึ้นซึ่งใช้ทำโจ๊กข้าวโพดมานานหลายศตวรรษ

สำหรับการผลิตธัญพืชนั้น ธัญพืชจะถูกทำให้แห้งก่อน จากนั้นพวกเขาจะถูกบดขยี้เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน วันนี้มีการบดสามระดับ:

• เล็ก.
• เฉลี่ย.
• ใหญ่.

ยิ่งบดละเอียดเท่าไรโจ๊กก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น ร้านค้าของเรามักจะมีเนื้อดินปานกลางซึ่งถือว่าพบมากที่สุดในรัสเซีย แต่เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์ คุณสามารถบดด้วยตัวเอง:

1. ใช้เครื่องบดกาแฟเทซีเรียลตามปริมาณที่ระบุลงไป
2. เปิดเครื่องประมาณ 30 วินาที
3. หลังจากบดแล้วคุณจะได้ปลายข้าวซึ่งมีลักษณะคล้ายผง

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในนมในหม้อหุงช้า: สูตรพื้นฐาน

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า? วันนี้สูตรทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:

• เกี่ยวกับนม
• บนน้ำ
• วิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติด้วยสารเติมแต่งต่างๆ

มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจำนวนมาก แต่ส่วนใหญ่คล้ายกันและแตกต่างกันในรายละเอียดเท่านั้น ดังนั้นในบทความของเราเราจะพิจารณาตัวเลือกหลัก

โดยปกติโจ๊กข้าวโพดจะปรุงบนเตา แต่วิธีการแบบดั้งเดิมมีข้อเสียหลายประการ:

1. เป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมอุณหภูมิได้อย่างเต็มที่
2. พ่อครัวมือใหม่หลายคนเข้าใจผิดกับการเลือกระดับความร้อน
3. โจ๊กมักจะไหม้ซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติของมัน
4. ต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง
5. เพื่อเตรียมอาหารที่สมบูรณ์แบบ จำเป็นต้องมีประสบการณ์บางอย่าง

ในยุคของเรา multicookers ได้แพร่หลาย พวกเขามีข้อดีหลายประการ:

• เราได้รับการออกแบบที่มีสไตล์และสามารถเข้ากับการตกแต่งภายในห้องได้
• มีขนาดกะทัดรัดและไม่ใช้พื้นที่มากนัก
• พวกเขาไม่ใช้พลังงานมาก
• มีหลายโปรแกรมสำหรับทำอาหารต่างๆ
• คุณสามารถประหยัดเวลาของคุณเองและมอบหมายกระบวนการให้กับผู้เล่นหลายคน
• อุปกรณ์จะเลือกการควบคุมอุณหภูมิโดยอิสระตามอัลกอริธึมที่ฝังไว้
• บางรุ่นติดตั้งองค์ประกอบความร้อนไว้ทุกด้าน ด้วยเหตุนี้ชามจึงร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
• ในกรณีส่วนใหญ่ โจ๊กจะออกมาค่อนข้างอร่อย เว้นแต่ว่าคุณจะยุ่งกับโปรแกรม
• ใน multicooker คุณสามารถดำเนินการทางเทคโนโลยีได้หลายอย่าง - ทำอาหาร, อบ, ทอด, ตุ๋น ฯลฯ
• เธอดูแลง่าย
• หม้อหุงหลายคนที่ดีสามารถเปลี่ยนเตาได้อย่างสมบูรณ์
• นี่คืออุปกรณ์ที่มีอยู่ ค่าใช้จ่ายของ multicookers เริ่มต้นที่ 1,000 รูเบิล โมเดลที่ดีสามารถซื้อได้ประมาณ 5,000 รูเบิล

เกี่ยวกับนม

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าพร้อมนมสูตรที่แสดงด้านล่างถือเป็นตัวเลือกยอดนิยม นี่คือประโยชน์ของจานนี้:

1. คุณค่าทางโภชนาการสูง
2. รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์
3. ปริมาณสารอาหารที่เพิ่มขึ้น
4. เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนประกอบ:

• น้ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง
• นม - 1.5 ถ้วย
• Groats - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม

แต่ทำไมคุณถึงใช้นมบริสุทธิ์ไม่ได้ มันไม่มีรสชาติที่ดีกว่าจริงเหรอ? ใช่ ไม่มีใครหยุดคุณได้ แต่นมบริสุทธิ์มีแนวโน้มที่จะ "หนี" และเผาไหม้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำเพื่อเพิ่มความคงตัวและอำนวยความสะดวกในการปรุงอาหาร

เทคโนโลยี:

1. Groats จะถูกล้างล่วงหน้าเสมอ
2. เทลงในกระทะ
3. เทของเหลวเพิ่มรสชาติ
4. ผสมให้เข้ากันเพื่อกระจาย
5. ปิด เลือกโหมดสำหรับโจ๊กนม
6. ตั้งเวลาปรุงอาหารเฉลี่ย 35 นาที หากซีเรียลไม่มีเวลาต้มสามารถเพิ่มเวลาได้
7. ใส่เนยหลังจากปรุงอาหาร สามารถละลายล่วงหน้าในไมโครเวฟและเทลงในโจ๊ก
8. ผสมให้เข้ากัน ตอนนี้คุณสามารถแบ่งส่วนและเสิร์ฟได้

ไม่มีใครห้ามคุณ "ปั๊ม" จาน คุณสามารถเพิ่มแยมแยมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเล็กน้อย ถั่วและผลไม้แห้งเข้ากันได้ดีกับโจ๊ก พวกเขาปรับปรุงรสชาติและยกระดับอารมณ์

สำคัญ! สารเติมแต่งเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จ หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้ด้วย นอกจากนี้ อาหารเสริมบางชนิดยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานอีกด้วย

วิธีการปรุงอาหารในน้ำ?

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า? บางคนชอบตัวเลือกง่ายๆ ในน้ำ มีหลายสาเหตุนี้:

• พวกเขาต้องการประหยัดเงิน
• ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ผลิตภัณฑ์นม
• ทำตามหุ่นต้องการลดแคลอรี่

โปรดทราบว่าโจ๊กในน้ำจะแพ้นม ดังนั้นขอแนะนำให้ปรุงรสอาหารสำเร็จรูปด้วยเนยเพื่อปรับปรุงรสชาติและยกระดับไปอีกขั้น

ส่วนประกอบ:

1. น้ำ - 600 มล.
2. Groats - 200 กรัม
3. เนย - 70 ก.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

• Groats จะถูกล้างอย่างดีใต้ก๊อก
• จากนั้นเทลงในชาม
• เทของเหลวเพิ่มสารปรุงแต่งรสผสม
• เลือกโปรแกรม Kashi
• ปิดและรอเสียงเตือน
• เนยควรละลายล่วงหน้าในไมโครเวฟแล้วเทลงในโจ๊ก
• ผสมให้เข้ากัน

โจ๊กข้าวโพดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้า ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีโครงสร้างซับซ้อนซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน ก่อนมื้อเที่ยง รับรองไม่หิว!

บ่อยครั้งที่ใช้โจ๊กธัญพืชเป็นเครื่องเคียง ในกรณีนี้ต้มค่อนข้างหนาลดปริมาณน้ำ โจ๊กข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ในหม้อหุงช้าที่ Redmond

Redmond เป็นบริษัทที่ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมาก Multicookers จากแบรนด์นี้เป็นที่นิยมและพบได้ทั่วไปในตลาด

จองทันทีว่ารุ่นต่างๆแตกต่างกันเล็กน้อย ในสูตรของเรา Redmond M70 multicooker ใช้เป็นพื้นฐาน คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับมันเพื่อค้นหาพารามิเตอร์ที่เหมาะสมในโมเดลของคุณในอนาคต

ส่วนประกอบ:

1. นม - 300 มล.
2. น้ำ - 650 มล.
3. Groats - 100 กรัม
4. เนย - 50 กรัม

เทคโนโลยี:

• เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชาม
• เติมของเหลว สารเพิ่มรสชาติ
• ผสมแล้วปิดฝา
• เราเลือกโหมด "โจ๊กนม" เวลาคือ 35 นาที (โหมดนี้มีอยู่ในผู้ผลิตเกือบทุกรุ่น)
• เรากำลังรอสัญญาณเสียงประกาศสิ้นสุดการทำอาหาร
• เปิดฝาใส่เนยลงไปผัด
• ส่วนและให้บริการ ยินดีต้อนรับการเพิ่มความอร่อย

ในหม้อหุงช้าใน Polaris

Multicookers Polaris ไม่ด้อยกว่าความนิยมของ Redmond สองบริษัทมีส่วนแบ่งที่สำคัญในตลาดนี้ ดังนั้นสูตรอาหารส่วนใหญ่บนอินเทอร์เน็ตจึงได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับพวกเขา

ส่วนประกอบ:

1. Groats - 130 ก.
2. น้ำ - 560 มล.
3. เนย - 20 กรัม

เทคโนโลยี:

• เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชาม
• เติมน้ำ เกลือ และน้ำตาล ผสม
• เลือกโหมด "เกรน"
• หลังจากผ่านไป 30 นาที ผู้ใช้หลายคนจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม
• ใส่น้ำมัน.
• เลือกโหมด "ความร้อน"
• รออีก 20 นาทีจนกว่าโจ๊กจะมาถึงและนึ่งได้ดี

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า?

การทำอาหารสำหรับเด็กก็ไม่ต่างกัน ตัวจานเป็นอาหารดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนและ "จางลง" อย่างใด สิ่งเดียวคือน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ แต่ไม่จำเป็นเลย

ลองยกตัวอย่างจากสองเสิร์ฟ:

1. นม - 1.5 ถ้วย
2. น้ำ - 1.5 ถ้วย
3. Groats - 0.5 ถ้วย
4. น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
5. เนย - 50 กรัม

เทคโนโลยี:

• ล้างซีเรียลใต้น้ำ
• ใส่กระทะเทของเหลวใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
• ผัดเพื่อให้ซีเรียลกระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะ
• เลือกโหมด "โจ๊กนม" ค่าเวลามาตรฐานคือ 35 นาที
• หลังจากปรุงอาหาร ใส่เนย ผสม และถ่ายโอนไปยังจาน

เคล็ดลับ: เพื่อกระตุ้นให้เด็กกินอาหารคุณสามารถเพิ่มถั่วสับ, แยม, แยม, ลูกเกด, ช็อคโกแลตขูด ฯลฯ ท็อปปิ้งดังกล่าวจะทำให้ลูกของคุณสนใจ

เหตุใดจึงควรรวมโจ๊กข้าวโพดไว้ในอาหารของครอบครัว

ลองดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารจานนี้:

1. ไม่มีกลูเตน โจ๊กสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่แพ้ส่วนประกอบอาหารนี้
2. มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - ประมาณ 86 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเตรียมและสารเติมแต่งที่ใช้
3. ให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อกลางวัน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะค่อยๆ ดูดซึมในทางเดินอาหาร
4. ประกอบด้วยวิตามิน B 5 , B 6 , E และ K
5. รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ
6. ให้ความอิ่มเร็ว
7. เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

สิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของเรา