ประโยชน์ของผักไม่ได้ถูกสงสัยมาเป็นเวลานาน แต่พวกเขาไม่มีแฟน ๆ โดยเฉพาะในหมู่เด็ก ๆ และวิธีการให้อาหารจู้จี้จุกจิกปฏิเสธผักโดยสิ้นเชิงกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ? แน่นอนเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพที่สดใสมีกลิ่นหอม

ในกรณีนี้พืชรากมาช่วยซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวและมีผลดีต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต (และโตแล้ว) สลัดหัวผักกาดและแครอทในฤดูหนาวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารฤดูร้อน มันจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยธาตุที่เป็นประโยชน์รวมทั้งปรับปรุงและฟื้นฟูการย่อยอาหาร

สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับแอปเปิ้ล แครอท และบีทรูท

สลัดเบาอร่อยกรอบ - อะไรจะดีไปกว่านี้? เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับการรักษาโดยใช้ผักดิบและหัวบีทต้ม (แม้ว่าจะไม่จำเป็น) เป็นโบนัสให้กับมันทันที คุณจะได้รับความมีชีวิตชีวา ความรู้สึกอิ่มแปล้ และระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ทางออกที่ยอดเยี่ยมน่าจะเป็นอาหารสำหรับสาว ๆ ที่พยายามเพื่อความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบเพราะมีแคลอรีน้อยและมีประโยชน์มากมาย คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนน้ำสลัดเป็นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - กำมือ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 เล็ก
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตขาว - 1 แพ็ค;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเรามาเริ่มปรุงหัวบีทกันก่อน สามารถใช้ในสลัดต้มอบในเตาอบหรือดิบได้หากความหลากหลายนั้นนิ่มพอ ก่อนอื่นเราล้างผักให้สะอาดทำความสะอาดหางหนวดจากนั้นทำตามวิธีที่เลือก หากคุณตัดสินใจที่จะหันไปใช้การอบร้อน ให้ต้มหรืออบด้วยกระดาษฟอยล์บนเกลือ จากนั้นเราก็ทำให้เย็น, ทำความสะอาด, สับหรือบดบนกระต่ายขูด หากคุณต้องการใช้ผักดิบ ให้ปอกเปลือกออกจากผิวทันที หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นแท่ง
2. ตอนนี้ถึงคราวของส่วนผสมหลักที่สอง - แครอท เราล้างมันให้สะอาดจากดินลอกผิวออก จากนั้นบดด้วยเครื่องขูดบาง ๆ ยาว ๆ
3. เราทำความสะอาดวอลนัทแล้วส่งไปยังกระทะที่แห้งและร้อนมาก เมื่อนำมาเผาจะได้กลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าให้ไหม้หรือสุกจนเกินไป เมื่อถั่วเย็นลงให้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. อย่าลืมล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด ผ่าตามยาวเอาแกนและเมล็ดออกและปอกเปลือกด้วย ฉีกเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ
5. ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ตอนนี้เราสามารถเตรียมสลัดแครอทสดและหัวบีทได้แล้ว: ใส่แอปเปิ้ลสับและวอลนัทลงในส่วนผสมทั้งสองนี้ ใส่ซอสที่เลือก (โยเกิร์ตหรือมายองเนส) ลงในส่วนผสม เกลือ. คลุกเคล้าแล้วรีบอร่อยให้เร็วที่สุด!

เคล็ดลับ: หากใช้หัวผักกาดดิบในสลัดก่อนที่จะใส่ในจานควรหมักในน้ำมะนาวหรือมะนาว

สูตรที่สอง: สลัดกับแครอทต้ม หัวบีท และมันฝรั่งแสนอร่อย

แม้ว่าผักจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เบาและมีแคลอรีต่ำเป็นส่วนใหญ่ แต่สลัดกับผักเหล่านี้ก็น่าพอใจ ตัวอย่างคลาสสิกของการรักษาดังกล่าวคือ Olivier อย่างไรก็ตามมันประกอบด้วยเนื้อต้มหรือไส้กรอก เราขอเสนอสูตรอาหารที่คล้ายกันมาก แต่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง สลัดแครอทต้มและหัวบีทสามารถเป็นผู้ช่วยของคุณได้หากที่บ้านไม่มีอะไรเลยนอกจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด การรักษาดังกล่าวจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างโอชะไม่ว่าจะใหญ่และจุกจิกแค่ไหนก็ตาม อย่าลืมทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อค่ำ แล้วใส่ลงในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ

เราจะต้อง:

• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แตงกวาเค็มโฮมเมด - 90 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 เล็ก
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - เหมือนกัน
• ถั่วเขียวหรือข้าวโพด - ครึ่งขวด
• ผักใบเขียว (มี) - 90 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยป่น.

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ต้มผักทั้งหมดที่ต้องการ รายการประกอบด้วยแครอท มันฝรั่ง และหัวบีท ก่อนอื่นให้ล้างทุกอย่างให้สะอาดถอดหนวดและหางออกจากหัวบีท จากนั้นเราก็ใส่ผักลงไปต้มในจานต่าง ๆ แม้ว่าจะสามารถต้มหัวบีทและแครอทด้วยกันได้หากต้องการดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เกลือในการปรุงอาหาร (แต่โปรดจำไว้ว่าแครอทจะปรุงเร็วกว่ามาก พวกเขาจะต้องถูกเอาออก ภายในเวลาที่กำหนด). เราใส่เกลือหลังจากเดือดซึ่งจะช่วยให้ไม่เดือดนิ่มไม่ร่วน แต่เพื่อรักษารูปร่างเมื่อตัด เมื่อผักทั้งหมดพร้อม เย็นและทำความสะอาด จากนั้นเราก็ขับหัวบีทผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่แครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางบาง ๆ แล้วใช้มีดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
2. ตอนนี้ถึงคราวของหัวหอม ทำความสะอาด ล้างออก มาตัดให้เล็กลงกันเถอะ หากคุณต้องการความคมและความขมในรสชาติ ให้ปล่อยไว้อย่างนั้น และเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น หัวหอมต้องลวกหรือหมักในน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล
3. แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนบีบเล็กน้อย
4. ล้างผักที่เลือกไว้สำหรับสลัด วางบนผ้าขนหนูให้แห้ง จากนั้นสับให้ละเอียด
5. จากผักกระป๋อง (ข้าวโพดหรือถั่วลันเตาหรือทั้งสองชนิด) เราระบายน้ำเกลือครึ่งหนึ่งจะไปรักษา
6. มาเตรียมเครื่องแต่งตัวกัน ไม่มีอะไรยุ่งยากหรือซับซ้อนเพียงแค่ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันซึ่งจะทำให้สลัดเบาลงทำให้กระเพาะอาหารยากขึ้น
7. เตรียมส่วนผสมแล้วตอนนี้คุณสามารถประกอบสลัดแครอทและหัวบีทต้มของเรา สำหรับผักเหล่านี้ให้เพิ่มมันฝรั่งก้อน, ผักใบเขียวสับ, ผักกระป๋อง, ผักดองและหัวหอมครึ่งกระป๋อง
8. เททุกอย่างด้วยน้ำสลัดผสมเมเลโนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้อนมันฝรั่งแตก คุณสามารถปล่อยให้มันชงเล็กน้อย แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทนและอยากลองช่วยตัวเองทันที!

สูตรที่สาม: สลัดกับแครอทต้มเนื้อและหัวบีท

ไม่จำเป็นต้องมีแต่อาหารเบาๆ บ่อยครั้งที่ส่วนผสมของโปรตีนถูกเพิ่มเข้าไปในสูตร - เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือกระต่าย ซึ่งทำให้อาหารน่าพึงพอใจ อร่อย และน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามความเรียบง่ายของการดำเนินการยังคงมีอยู่ ส่วนประกอบมีราคาไม่แพง ทั้งหมดนี้ช่วยให้สลัดสามารถแข่งขันกับคู่แข่งที่มีราคาแพงกว่าบนโต๊ะเทศกาลได้ไม่ด้อยไปกว่าพวกเขาเลย และสลัดแครอทต้มกับหมูและหัวบีทต่อไปของเราก็เป็นหนึ่งในนั้น หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยแสนอร่อยและไม่ทำลายงบประมาณ การรักษานี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

เราจะต้อง:

• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ชีสเผ็ด - 140 กรัม
• เนื้อ (หมูหรือน่อง) - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 60 กรัม;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 2/3 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่งสด - 40 กรัม
• มายองเนส.

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อเพราะต้องใช้เวลามากที่สุด เราทำความสะอาดเส้นเลือดล้างและหยุดทำอาหาร อย่าลืมใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่ม lavrushka, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ อย่าลืมเอาโฟมโปรตีนออกมิฉะนั้นเนื้อจะขม พร้อม? เรานำออกมาเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ในขณะที่เนื้อกำลังทำอาหาร คุณสามารถใส่ผักลงไปได้ เราล้างแครอทและหัวผักกาดอย่างละเอียดจากดินและสิ่งสกปรกและหลังจากนั้นเราก็ตัดหางออกด้วย เติมน้ำตั้งไฟให้เดือด ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือและเครื่องปรุงรสผักเหล่านี้เพียงแค่ต้มให้สุก แครอทจะถึงสถานะที่ต้องการเร็วกว่านี้มาก มันจะต้องถูกเอาออก และปรุงหัวบีทต่อไป หรือปรุงแยกกันโดยไม่รบกวน เมื่อทุกอย่างพร้อม - เย็นสะอาด ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางและหัวบีทขนาดใหญ่
3. การเตรียมลูกพรุนจะใช้เวลามากขึ้นเพราะต้องคัดแยกเศษซากออกก่อน ล้างแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถระบายน้ำและลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น
4. ด้วยชีสทุกอย่างง่ายกว่ามากเพียงแค่วิ่งผ่านที่ขูดเพื่อรับเศษอากาศ
5. วอลนัทสามารถสับได้ง่ายๆ แต่ควรผัดล่วงหน้า (เช่นเมล็ดพืช) ในกระทะแห้งเพื่อให้ได้รสชาติ
6. แค่ปอกกระเทียม ล้างน้ำ และสับให้ละเอียด
7. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก แล้วบด;
8. ส่วนผสมสำหรับการรักษาพร้อมแล้วตอนนี้เรามาวางสลัดของเราเป็นชั้น ๆ แล้วตกแต่ง ขั้นแรกให้วางหัวบีทครึ่งหนึ่งปิดด้วยมายองเนสจากนั้นจะมีเลเยอร์ต่อไปนี้:
   • เนื้อต้ม ถั่ว ซอสมายองเนส;
   • แครอท, ชีส, น้ำสลัด;
   • ลูกพรุน มายองเนส;
   • หัวบีทกับกระเทียมแช่ในซอสมายองเนสเป็นชั้นๆ เป็นอันเสร็จ

หลังจากนั้นจะต้องส่งการรักษาไปใส่ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน และในตอนเช้าเราโรยด้วยสมุนไพรและรักษาตัวเอง

การบริโภคผักและผลไม้เป็นประจำช่วยให้ผม ผิว และเล็บสวยงาม อารมณ์ดี และที่สำคัญที่สุดคือมีสุขภาพที่ดี ให้ความสนใจกับผักที่มีประโยชน์ 2 ชนิด: แครอทและหัวบีท เตรียมสลัดแสนอร่อยกับผักเหล่านี้

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแครอทซึ่งมีเพียง 35 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณใช้กับอาหารใด ๆ แม้แต่อาหารที่เข้มงวดที่สุด ส่วนผสมที่ลงตัวของหัวบีทและแครอทกับน้ำมันมะกอกเป็นพื้นฐานของสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินและย่อยง่าย น้ำมันพืชช่วยเพิ่มการดูดซึมของแครอทสร้างสภาพแวดล้อมที่มีไขมันในขณะที่มันไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเพราะเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ร่างกายต้องการ

เมื่อซื้อแครอท สิ่งแรกที่คุณใส่ใจคือความหนาแน่นของรากพืช ควรแน่นสะอาดไม่มีร่องรอยของการเน่า เก็บผักไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นโดยทำความสะอาดสิ่งสกปรกและทำให้แห้งก่อนหน้านี้จึงจะคงความสดและที่สำคัญที่สุดคือได้ประโยชน์ แอปเปิ้ลเป็นเพื่อนบ้านที่ไม่ดีสำหรับแครอทในที่จัดเก็บ พวกมันสามารถให้รสขมได้

หัวบีทเช่นแครอทอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน เป็นผู้ช่วยที่กระตือรือร้นในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินประกอบด้วยเบทาอีน - สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ป้องกันโรคอ้วนเนื่องจากความสามารถในการควบคุมและควบคุมการเผาผลาญไขมัน บีทรูททำความสะอาดตับและไตและลดความเป็นกรดของร่างกาย

ผักนี้มีแคลอรีต่ำ - เพียง 40 แคลอรี

ส่วนผสมพื้นฐานของสลัดผักคือหัวบีท แครอท หรือกะหล่ำปลี

สารประกอบ:

• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 150 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือทะเล
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องขูดผักดิบทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบจากนั้นบดด้วยมือของคุณเพื่อให้มีน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ
2. เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในสลัดเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำมันมะกอก

สารประกอบ:

• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• มะนาวครึ่งลูก

การทำอาหาร:

1. ขูดผักทั้งหมดสำหรับสลัดบนกระต่ายขูดหยาบและบดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น เทน้ำมะนาวและเสิร์ฟ
2. คุณไม่สามารถใส่เกลือลงในสลัดได้ ควรใส่ 1 ช้อนชา น้ำตาลเพื่อให้จานมีรสเผ็ด

สารประกอบ:

• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. แช่ลูกพรุนไว้ล่วงหน้าครึ่งชั่วโมงในน้ำอุ่นปริมาณเล็กน้อยโดยเติมน้ำมะนาว ต้มผักในน้ำเค็มจนสุก เย็น หั่นหัวผักกาดและแครอทเป็นก้อน
2. นำลูกพรุนออกจากน้ำหั่นเป็นก้อนแล้วใส่สลัดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันผสม

สารประกอบ:

• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือทะเล
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันลินสีด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว - 1 พวง

การทำอาหาร:

ขูดแครอทและหัวผักกาดดิบในสัดส่วนที่เท่ากันเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดเกลือเพื่อลิ้มรสผสมปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมันลินสีด

สารประกอบ:

• หัวผักกาดสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• แครอทสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีสหอมแข็ง - 200 กรัม
• ลูกเกดไร้เมล็ด - 1 กำมือ
• วอลนัทสับ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 1 แพ็ค

การทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกพืชรากอย่างละเอียด สับด้วยเครื่องขูดหยาบ แครอทก่อน จากนั้นตามด้วยหัวบีท จำเป็นต้องระบายน้ำส่วนเกินออกจากผักเพื่อให้สลัดไม่หยดและคงรูปร่างไว้ ขูดชีสบนเครื่องขูด สับกระเทียมด้วยมีด
2. เพิ่มวอลนัทลงในหัวบีทและลูกเกดกับแครอทผสมชีสกับกระเทียม จากนั้นเริ่มปั้นสลัด ใช้ชามสลัดทรงลึกและฟิล์มยึด ชามสลัดชุบน้ำเล็กน้อยแล้วปิดด้วยฟิล์มจากด้านล่างถึงขอบ เริ่มวางชั้นของผักกาดตามลำดับต่อไปนี้: ชั้นที่ 1 - หัวบีทกับถั่ว ชั้นที่ 2 - แครอทกับลูกเกด ชั้นที่ 3 - ชีสกับกระเทียม แต่ละชั้น (หนา 2-3 ซม.) ถูกบดอัดอย่างระมัดระวังและทามายองเนสเล็กน้อย วางเลเยอร์ตามลำดับที่กำหนดจนกว่าช่องว่างจะหมดหรือเต็มชามสลัด ปาดชั้นสุดท้ายให้เรียบด้วยมีด ปิดชามสลัดด้วยจานแบนและค่อยๆ ถือด้วยมือ แล้วพลิกอย่างรวดเร็ว ยกชามสลัดอย่างระมัดระวัง นำฟิล์มยึดออก สลัดพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือโรยชีสด้านบนเบา ๆ

สารประกอบ:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มผักในน้ำเค็มเล็กน้อย สับวอลนัทและกระเทียมให้ละเอียด แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น 40 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด และแยกผักที่ปรุงสุกแล้วบนเครื่องขูดแบบหยาบ หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเย็นบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือเพื่อระบายไขมันที่ไม่จำเป็น เพิ่มวอลนัทลงในเนื้อไก่, รวมแครอทกับชีส, ผสมหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส วางสลัดเป็นชั้น:
   • 1 ชั้น - ครึ่งหัวผักกาด
   • 2 ชั้น - เนื้อไก่
   • 3 ชั้น - มายองเนส
   • 4 ชั้น - "ชีสแครอท";
   • 5 ชั้น - มายองเนส
   • 6 ชั้น - ลูกพรุน;
   • 7 ชั้น - "หัวผักกาดกระเทียม";
2. หลังจากนั้นใส่สลัดในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงโรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สารประกอบ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือและพริกไทย
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ล้างผักและตั้งไฟให้เดือด เป็นที่น่าสังเกตว่าหัวผักกาดปรุงสุกนานกว่าพืชรากอื่น ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องแยกจาน ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก
2. ทำให้ผักเย็นลงและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หากจำเป็นให้ระบายน้ำออกจากหัวบีท สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียด เกลือและพริกไทย วางสลัดเป็นชั้น ๆ กระจายส่วนผสมของมายองเนสอย่างระมัดระวัง: มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, หัวบีทและไข่
4. วางจานในตู้เย็นเพื่อให้ชั้นชุ่ม

สลัดที่มีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่น้ำสลัดที่ซับซ้อนจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ

สารประกอบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยดำ

การทำอาหาร:

1. ต้มหัวบีทในน้ำเค็ม เย็นและปอกเปลือก ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือก ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำ ลอกเปลือกออก ล้างเมล็ดและแกนแข็งออก ขูดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ผสม
2. สำหรับน้ำสลัดผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพลิดเพลินกับสลัดบีทรูทและแครอทหลากหลายชนิด และจดจำความลับหลักของแม่บ้านที่แท้จริงทุกคน อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแต่ละจานที่คุณเตรียมจะดียิ่งขึ้นหากคุณปรุงด้วยจิตวิญญาณและความรัก! ชิ้นส่วนของความอบอุ่นของคุณจะกลายเป็นส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครและมองไม่เห็นในจานใด ๆ ซึ่งจะทำให้จานนี้เป็นศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง

1. เราทำความสะอาดแครอทหรือล้างให้ดีถ้าคุณมีรากอ่อน เราถูบนกระต่ายขูด เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ใช้ที่ขูดแครอทเกาหลี

2. หัวบีทสำหรับสลัดใช้หัวบีทที่มีสีเข้ม บีทรูทนี้มีรสชาติเข้มข้นที่สุด และแน่นอนสี เราทำความสะอาดหัวบีทและถูบนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี

3. ตอนนี้คุณสามารถปอกกระเทียมแล้วนำไปกดหรือสับให้ละเอียด ในฤดูใบไม้ผลิสามารถเปลี่ยนกระเทียมเป็นกระเทียมป่าได้ ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

4. ตอนนี้ใส่น้ำมันพืช น้ำมันมะกอกสกัดเย็นจะดีที่สุด แต่น้ำมันดอกทานตะวันก็เหมาะสมเช่นกัน เรายังแต่งสลัดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หากไม่ได้อยู่ในมือ ให้ใช้โรงอาหาร แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า

5. เกลือและพริกไทยสลัดหลังจากผสม สามารถเพิ่มอะไรได้อีกในสลัดและสิ่งที่เหมาะสม? แน่นอน วอลนัท! ต้องทำให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบ ทำความสะอาดฟิล์มและสับไม่ละเอียดมาก ลูกเกดจะเข้ากันได้ดีกับหัวบีทและแครอท ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นจึงใส่สลัด

6. เสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะทันที สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม โปรดจำไว้ว่าผักและผลไม้ดิบควรบริโภคในตอนเช้า

ดูสูตรวิดีโอเพิ่มเติม:

1) สลัดบีทรูทดิบที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ

2) สลัดบีทรูทและแครอทดิบ

คำอธิบาย

- นี่เป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลาย ความเผ็ดของมันจะอยู่ในความทรงจำของคุณไปอีกนาน ลองทำอาหารจานนี้ตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนแล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง!

สูตรนี้ขึ้นอยู่กับความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม หากคุณปรุงผักทั้งหมดล่วงหน้า คุณจะใช้เวลาประมาณสิบนาทีในการเตรียมส่วนที่เหลือ

ไม่มีความลับที่ผักมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แม้แต่แครอทและหัวบีทต้มก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ

แม้ว่าสูตรนี้จะไม่มีผักอีกแล้วยกเว้นหัวหอม แต่พนักงานต้อนรับหลายคนก็ริเริ่มและเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตามที่พวกเขาต้องการ ตัวอย่างเช่น คุณมักจะเห็นมันฝรั่งต้ม กะหล่ำปลี ไข่ และแอปเปิ้ลในสลัดนี้ คุณยังสามารถทดลองและเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตรอาหารได้อีกด้วย

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณจะใช้ในการเตรียมสลัดมีความสำคัญอย่างยิ่ง พวกเขาจะต้องสดและไม่เซื่องซึม ตรวจสอบสิ่งนี้ก่อนปรุงอาหาร!

สำหรับมายองเนสคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าลองทำมายองเนสที่บ้านด้วยมือของคุณเองโดยทำสลัดกับมันแล้วคุณจะพบว่าอาหารโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นปราศจากสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายได้อย่างไร

สูตรง่ายๆ ของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดบีทรูทและแครอทต้มได้อย่างแน่นอน ตุนสินค้าที่จำเป็นและเริ่มทำอาหาร

วัตถุดิบ

• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (ฟัน 2 ซี่)
• 
  (2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (10 ก.)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในที่เดียวเพื่อให้คุณใช้ได้อย่างอิสระขณะทำอาหาร ต้มบีทรูทและแครอทจนนิ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นก่อนเริ่มหั่น



ตัดเปลือกของผักออก จากนั้นเริ่มหั่นเป็นก้อนเล็กๆ โดยพยายามให้มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ



ใส่บีทรูทและแครอทสับลงในชามลึก



ล้างผักให้สะอาดในน้ำไหล แล้วสับให้ละเอียด จากนั้นปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



โอนส่วนผสมที่สับแล้วไปยังภาชนะที่มีแครอทและหัวบีท



ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงในสลัดได้ อย่าใส่น้ำสลัดมากเกินไป เพราะมันควรเสริมรสชาติของสลัด ไม่ใช่แทนที่ทั้งหมดดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีมายองเนสมากเกินไป แต่เพียงพอเพื่อให้สลัดไม่แห้ง



ปอกเปลือกและกดกลีบกระเทียมผ่านสื่อ เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นส่งเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสที่นั่น ตอนนี้คุณสามารถผสมสลัด



ปล่อยให้จานชงเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเปียกโชกด้วยน้ำสลัดหลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณสามารถเสิร์ฟสลัดหัวบีทและแครอทต้มได้ที่โต๊ะ อร่อย!

บีทรูทที่เราและคนอื่น ๆ ชื่นชอบเป็นพืชที่มีรากฉ่ำและสีแดง จากนั้นเราปรุงซุปที่น่าทึ่งที่สุด - และนี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่แล้ว แต่เมนูอื่นๆ ก็ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เป็นเวลาหลายปีที่สลัดบีทรูทต้มยังคงเป็นอาหารที่สะดวก ราคาไม่แพง และอร่อย ทั้งในรูปแบบวันหยุดและวันธรรมดา คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ กระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ ถั่วและถั่วลันเตา และมันฝรั่งกับหัวบีท ไอเดียดีๆ มากมายสำหรับสลัดบีทรูทแสนอร่อย และทุกคนสามารถมีประโยชน์มากพอ ๆ กับความอร่อย

ท้ายที่สุด หัวบีทมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารมากมาย ใครกินบีทรูทในรูปแบบต่างๆ บ่อยๆ จะป่วยน้อยลงและรับมือกับไวรัสได้ง่ายขึ้น บีทรูท ช่วยล้างสารพิษในร่างกายและรักษาระบบย่อยอาหาร คุณสามารถเขียนรายการได้นาน ๆ โดยส่วนตัวแล้วฉันสามารถพูดได้ว่าหัวผักกาดนั้นอร่อยโดยเฉพาะในสลัดที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องกินอย่างเดียวโดยไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น มาแสดงจินตนาการและเตรียมสลัดบีทรูทต้มแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้

สลัดบีทรูทต้มกับกระเทียม ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การผสมผสานกับกระเทียมมักจะมีประโยชน์สำหรับหัวบีท มันอร่อยและยากที่จะโต้เถียง และกลิ่นของลูกพรุนหวานและความขมของวอลนัทช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้เท่านั้น สลัดนี้เตรียมค่อนข้างเร็วสิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้าคือการต้มหัวบีท แต่เนื่องจากเราควรมีสลัดจากหัวผักกาดต้มเราจึงถือว่ารายการนี้เสร็จสมบูรณ์

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ขูดหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นให้นิ่ม หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าหั่นเล็กเกินไปจนเสียรสชาติ

3. บดวอลนัทในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองด้วยวิธีต่างๆ ตัวอย่างเช่นใส่ในถุงแล้วม้วนด้วยไม้นวดแป้งจนถั่วแตกเป็นเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถแตกเป็นชิ้น ๆ ในครก สิ่งสำคัญคืออย่าเปลี่ยนถั่วให้เป็นผงมันจะอร่อยเมื่อเจอชิ้นส่วน

4. ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส หากต้องการให้เผ็ดขึ้น ให้ใส่พริกไทยเล็กน้อย แต่จำไว้ว่ากระเทียมก็ให้ความเผ็ดได้เช่นกัน ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดหรือบีบด้วยการกดแบบพิเศษ

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตอนนี้หากต้องการคุณสามารถใส่สลัดในจานที่สวยงามหรือใส่แหวน ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสชิ้นวอลนัทหรือสมุนไพร มันจะออกมาทั้งสวยและอร่อย

สลัดหัวผักกาดต้มกับกระเทียมและลูกพรุนแสนอร่อยพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดบีทรูทกับหัวหอมทอดและวอลนัท

อีกหนึ่งสลัดบีทรูทที่ง่ายและอร่อย ส่วนผสมมีน้อย ต้นทุนต่ำอย่างน่าอัศจรรย์ รสชาติก็ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้ลองและแนะนำในเมนูประจำวันเช่นวิตามินและสลัดแสนอร่อย ในเวอร์ชั่นลีนสลัดนั้นปรุงโดยไม่ใช้มายองเนสซึ่งทำให้ได้อาหารและเบามาก

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

เตรียมสลัดหัวผักกาดต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี

หัวหอมจะต้องทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนกระต่ายขูด นำไปใส่หัวบีท ใส่หัวหอมทอดที่ยังอุ่นอยู่ด้านบนแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้สักครู่

บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือปั่นด้วยไม้นวดแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด: หัวบีท, หัวหอม, กระเทียมและถั่ว เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทย

สลัดหัวผักกาดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแล้ว

สลัดบีทรูท ถั่ว และผักดอง

ส่วนผสมของบีทรูทและผักดองอาจทำให้นึกถึงน้ำสลัดวินิเกรต แต่นี่เป็นสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากหัวบีทแล้ว พื้นฐานของมันคือถั่วแดงต้ม คุณสามารถปรุงเองหรือทำให้ง่ายขึ้นและซื้อถั่วกระป๋องในร้าน แตงกวาเค็มจะเป็นส่วนเพิ่มเติม

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากถั่ว คุณสามารถล้างมันเล็กน้อยด้วยน้ำดื่มเพื่อกำจัดเศษน้ำซุปข้นและความเงางาม

2. หั่นผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หัวบีทควรหั่นเป็นก้อนด้วย แม้ว่าหากต้องการคุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดได้ แต่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

4. ใส่กระเทียมขูดลงในผัก

5. เกลือสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส แต่สลัดจะไม่ไม่ติดมันแม้ว่าทุกอย่างจะอร่อยเหมือนกัน

โรยสลัดด้วยต้นหอมสด เสิร์ฟสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือทุกวัน ดีมากถ้าคุณอดอาหาร

สลัดบีทรูทต้มกับไข่และชีสละลาย

เราพิจารณาสลัดบีทรูทแสนอร่อยต่อไป ที่ฐานตามที่ระบุไว้แล้วหัวผักกาดต้ม สลัดนี้ยังใช้ไข่ต้มและชีสแปรรูป สลัดดังกล่าวจะอ่อนโยนมากด้วยรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

สลัดนี้เช่นเดียวกับสลัดบีทรูทอื่น ๆ ปรุงในเวลาไม่กี่นาที ในการเตรียมการให้ต้มหัวบีทเท่านั้นจนสุกและไข่ลวก

จากนั้นปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้นและไม่แตก คุณสามารถส่งไปยังช่องแช่แข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะยากขึ้นเล็กน้อย

ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับกระเทียมให้ละเอียด

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เสิร์ฟสลัดหัวบีทต้มแสนอร่อยโรยหน้าด้วยไข่ต้มและสมุนไพร

หากคุณไม่รู้ฉันจะบอกคุณว่าการผสมหัวผักกาดต้มกับแครอทดิบและกะหล่ำปลีนั้นไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย รับสลัดสปริงวิตามินเบา ๆ อย่างไรก็ตาม เป็นทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากไม่ขาดแคลนผักสดในช่วงเวลาใดของปี

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผักทั้งหมดที่ใช้ในสลัดนี้ต้องต้มหัวบีทเท่านั้น ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ

หากคุณมีที่ขูดแครอทเกาหลี คุณก็สามารถขูดทั้งหัวบีทและแครอทได้ ดังนั้นสลัดจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิม

กะหล่ำปลีสับเป็นเส้นบาง ๆ ได้ดีที่สุด หากกะหล่ำปลีมีความกระด้างให้ใส่ในจานแยกต่างหากโรยด้วยเกลือและจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำและนิ่มลงเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีดองในสลัดนี้

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนกระต่ายขูด

ก่อนผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่หัวบีทลงในชามแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ผสม น้ำมันจะเคลือบหัวบีทด้วยฟิล์มบาง ๆ และป้องกันไม่ให้ผักอื่น ๆ มีสี สลัดจะออกสวยงามและตัดกัน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ผสมให้เข้ากัน เกลือและเติมน้ำมันถ้าไม่พอ

อร่อย!

สลัดบีทรูทและแครอทต้ม

สลัดบีทรูทเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นชัยชนะ สลัดพัฟถือเป็นงานรื่นเริงอย่างถูกต้องสำหรับรูปลักษณ์ที่หรูหรา การสลับผลิตภัณฑ์หลากสีดูดีมาก บีทรูทและแครอทมีสีสดใสในตัวเอง เพิ่มเลเยอร์อื่น ๆ เช่นไข่ต้มหรือชีสแล้วสลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสัน

สลัดแสนอร่อยกับบีทรูทต้ม ชีส และวอลนัท

สลัดบีทรูทไม่ต้องมีเครื่องปรุงมาก เพียง 2-3 ชิ้นเอกการทำอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดก็พร้อมแล้ว ประเด็นคือบีทรูทนั้นอร่อยและจำเป็นต้องเสริมเท่านั้น ชีสเหมาะสำหรับสิ่งนี้ นี่คือสลัดกับชีสและถั่วที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 3 ใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ขูดหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ขูดชีสชนิดแข็งที่คุณชื่นชอบบนกระต่ายขูดละเอียด ทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดด้านบน

3. บดถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น แต่อย่าบดให้เป็นฝุ่นทิ้งชิ้นส่วนที่จะรู้สึกได้จากรสชาติ

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด บีบกระเทียมลงไป เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่ดี คุณสามารถใส่มันลงในชามกลมขนาดเล็ก แล้วปิดด้วยจานแบนแล้วพลิกกลับด้าน สลัดจะยังคงอยู่บนจานในสไลด์ที่โค้งมน

6. ทำหมวกชีสขูดที่สวยงามบนสลัดแล้วใส่วอลนัทเป็นวงกลม

สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อมแล้ว เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

สลัดบีทรูทและเฟต้าชีส

ไม่ว่าคุณจะกำลังไดเอท อดอาหาร หรือแค่ชอบอาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ บีทรูทคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากรสชาติแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ไม่น่าแปลกใจที่บีทรูทเข้ากันได้ดีกับเฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวบีทที่ต้มและปอกเปลือกออกเป็นก้อนที่สวยงามขนาดเท่ากัน ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนประมาณเดียวกัน

สับผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องใช้ตะเกียบ บีบกระเทียมผ่านการกด ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด ดีที่สุดคือบีบลงในสลัดโดยตรง ราดด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

เกลือตามชอบ แต่สลัดเพื่อสุขภาพไม่สามารถเค็มได้ เสิร์ฟถึงโต๊ะ สลัดบีทรูทอาหารเบาพร้อมแล้ว

สลัดกับไก่, ชีสและหัวบีท - สูตรวิดีโอ

อีกหนึ่งสลัดบีทรูทวันหยุดแสนอร่อย คราวนี้ใส่ไก่และชีส นอกจากนั้นยังมีการเพิ่มแตงกวาดองเพื่อความน่าสนใจ ทั้งหมดนี้ซ้อนกันเป็นชั้นอย่างสวยงามและตกแต่งอย่างหรูหรา ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะใส่สลัดบนโต๊ะในวันหยุดหลัก สามารถเป็นทางเลือกแทนแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

สลัดหัวบีท ลูกแพร์ และชีส Adyghe ดั้งเดิม

ลูกแพร์ไม่ใช่ส่วนผสมแรกที่ควรใส่ในสลัดบีทรูทต้ม แต่ยังไม่ใช่คนสุดท้าย ไม่ว่ามันจะฟังดูดั้งเดิมแค่ไหนสลัดก็มีรสชาติที่น่าสนใจมาก ค่อนข้างหวาน แต่น่ารื่นรมย์ คำแนะนำของฉันสำหรับสูตรนี้คืออย่าเลือกลูกแพร์ที่ฉ่ำมากเกินไป การประชุมยอดนิยมค่อนข้างเหมาะสม

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขูดหัวผักกาดต้มหรืออบบนกระต่ายขูดหยาบ เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีก็เหมาะสมเช่นกัน

2. หากคุณใช้ที่ขูดแครอท ให้ขูดลูกแพร์ลงไป ถ้าปกติแล้วควรตัดลูกแพร์ จากที่ขูดปกติ ลูกแพร์จะปล่อยน้ำออกมามากเกินไป อย่าลืมลอกผิวลูกแพร์ออก

3. บดชีสด้วยมือของคุณจากชามสลัด ชีส Adyghe แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ง่ายมาก คุณสามารถใช้ชีสขาวอื่น ๆ ที่มีรสชาติอ่อน ๆ แทนได้: ซูลูกูนิ, มอสซาเรลล่า

4. บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด ตัดสินใจเองว่าคุณต้องการเผ็ดแค่ไหน กระเทียมช่วยปรับสมดุลความหวานของลูกแพร์

5. สลัดเกลือเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. โรยด้านบนของสลัดด้วยวอลนัทสับ หากต้องการสามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดได้โดยตรง เลือกตามรสนิยมของคุณ

สลัดบีทรูทต้มกับลูกแพร์แสนอร่อยและเบาพร้อม อร่อย!