Pelmeni เป็นจานรัสเซียที่ชื่นชอบ ในหลายครอบครัวยังมีประเพณี - \u200b\u200bทุกคนร่วมกันเพื่อปั้นเกี๊ยวจำนวนมากก่อนวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนปีใหม่

แต่บ่อยครั้งที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องหลังจากทำอาหารพวกเขาจะแตกสลายพวกเขาเป็นห่วงหรือในทางตรงกันข้ามไม่ได้ผลิตอย่างสมบูรณ์ จานนี้ต้องใช้เวลานานเท่าใดในการเข้าถึงสภาพที่ต้องการ? แคลอรี่นี้สามารถผันผวนในทิศทางเดียวหรืออีกทิศทางหนึ่งขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ใช้ในสับ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

1. เกี๊ยว - 1 กก. (บ้านหรือซื้อ);
2. น้ำ - 4 ลิตร;
3. เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์);
4. Bay Sheet - 2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
5. ถั่วดำ - 4 ชิ้น;
6. Greens สด - 1 มัด

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ใส่กระทะด้วยน้ำในไฟสูงสุดเพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวาน รอจนกระทั่งน้ำเดือด เกี๊ยวแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเพื่อให้คุณสามารถใส่ไว้ในกระทะได้อย่างปลอดภัย

แต่ถ้าปรากฎว่าผลิตภัณฑ์รวมตัวกันอยู่ท่ามกลางตัวเองคุณจะต้องทำงานเพื่อแบ่งพวกเขา โยนกิโลกรัมทั้งหมดในน้ำเดือดและป้องกันตัวเองทันทีเพื่อที่พวกเขาจะไม่กาวหรือติดกับผนังและด้านล่างของกระทะ ในขณะที่พวกเขาต้มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกวนพวกเขาเป็นระยะ

เกี๊ยวปรุงอาหารแช่แข็งในกระทะเท่าไหร่? คุณต้องรอให้ทุกคนปรากฏขึ้น จะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของเกี๊ยวเอง หลังจากนั้นทำให้ไฟเงียบขึ้นและรออีก 5-6 นาที

เกี๊ยวพร้อมที่จะทำให้แน่ใจว่าคุณสามารถลองแป้งมันควรจะอ่อนนุ่มและไม่ยึดติดกับฟัน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศและสารเติมแต่งที่คุณโปรดปรานอื่น ๆ หลังจากโรยด้วยสีเขียวสับสด

เกี๊ยวในบ้านตาบอด - อะไรต่อไปจะปรุงอาหารพวกเขานานแค่ไหน?

ตอนนี้เราเรียนรู้เวลาของการปรุงเกี๊ยวโฮมเมดหลังจากน้ำเดือด เกี๊ยวโฮมเมดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เพราะพนักงานต้อนรับมีความรับผิดชอบต่อคุณภาพของส่วนผสมทั้งหมด

การเตรียมการแม้ว่าจะเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว แต่ผลที่ได้โปรด ดังนั้นเกี๊ยวจึงพร้อมและรอการเปิดของพวกเขากระบวนการทำอาหารของพวกเขาไม่แตกต่างจากวิธีการซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็ง แต่มีความแตกต่างเล็กน้อย แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำหนดน้ำหนักของ BILLETS ที่บ้านบนดวงตาดังนั้นพวกเขาจึงถือว่าเป็นชิ้น

เราจะต้องใช้ใน 1 ส่วน:

แคลอรี่: ประมาณ 275 kcal ต่อ 100 กรัม

กระทะด้วยน้ำเพื่อวางไฟที่แรงเพิ่มเกลือใบอ่าว รอจนกระทั่งน้ำเดือดและวางเกี๊ยวไว้ในนั้น เพิ่มน้ำมันพืชลงในกระทะดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่พอดีและอย่าบรรเทาไฟ

เนื้อหากวนเป็นระยะ หลังจากนั้นประมาณ 7 นาทีพวกเขาจะปรากฏขึ้นจากนั้นทำให้ไฟเงียบขึ้น นี่คือคำตอบของคำถามเวลาในการปรุงเกี๊ยวในบ้านหลังจากน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาที

หากเกี๊ยวออกจากช่องแช่แข็งเวลาหลังจากป๊อปอัพเพิ่มขึ้นเป็น 12 นาที Shivovka พาพวกเขาออกจากกระทะและคุณสามารถไปทานอาหารได้

เกี๊ยวทำอาหารมากแค่ไหนหลังจาก escembly ในหม้อหุงช้า

Multicooker - ผู้ช่วยผู้ช่วยที่ไร้เดียงสาที่ทันสมัย ในนั้นเกี๊ยวสามารถเชื่อมได้บนสูตรแบบดั้งเดิมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมและพวกเขาจะกลายเป็นอร่อยอย่างบ้าคลั่ง

ส่วนผสม:

1. เกี๊ยว - 450 กรัม;
2. น้ำ - 1 ลิตร;
3. ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
4. เกลือ - 2 bl .;
5. Pepper Peas - 23-3 ชิ้น;
6. ชีส - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

แคลอรี่: ประมาณ 275 kcal ต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือบ้านใส่ในแบบฟอร์มดิบที่ด้านล่างของชามหลายแก้ว ครีมและน้ำผสมผสมกับส่วนผสมของการเทผลิตภัณฑ์ เพิ่มเครื่องเทศใบกระวาน หากมีโหมด "เกี๊ยว" บน Multicooker ให้ใช้มันตามนั้น ในกรณีที่ไม่มีการจัดแสดงโหมด "อบ"

เวลาทำอาหารประมาณ 20 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ 10 นาทีหลังจากปิดฝายกฝาแล้วผสมเกี๊ยว

หลังจากออกไปมีราคาแพงอีก 10 นาที ต่อไปคุณสามารถวางจานแล้วโรยด้วยชีสขูด

น้ำซุปที่เหลืออยู่โดยวิธีการที่อร่อยมากและอุดมไปด้วยเกี๊ยวสามารถเสิร์ฟกับมันได้

อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย - เกี๊ยวในไมโครเวฟ

ไมโครเวฟสามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับการละลายน้ำแข็งและจานทำความร้อนเท่านั้น Pelmers ในแกดเจ็ตนี้ไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าแกดเจ็ตนี้

ส่วนผสม:

1. Pelmeni - 200-250 กรัม;
2. น้ำร้อน - 1 ถ้วย;
3. เกลือ - 1 ช้อนชา;
4. Pepper Peas - 2-3 ชิ้น;
5. Bay Leaf - 1 PC

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

แคลอรี่: ประมาณ 275 kcal ต่อ 100 กรัม

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเท่านั้น Pelmes วางลงในจานลึกเทน้ำต้มร้อนและเพิ่มเครื่องเทศ

วางใบลอเรล ครอบคลุมจานแล้วใส่ไมโครเวฟ ดังนั้นคุณต้องทำอาหารเกี๊ยวในไมโครเวฟกี่นาที?

ติดตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที แต่คุณต้องไม่ลืมที่จะผสมทุก 3 นาที สำหรับระยะสั้นเช่นนี้จานจะพร้อมและน้ำซุปจะถูกเชื่อมมาก

มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ - Pelmes สำหรับคู่รัก

เกี๊ยวปรุงอาหารในหม้อไอน้ำคู่ไม่เพียงง่ายและง่ายมาก น้ำผลไม้จากเนื้อสับไม่เข้าไปในน้ำซุปนอกจากนี้ทุกคนรู้ว่าการทำอาหารในลักษณะนี้มีประโยชน์มาก

ส่วนผสม:

1. เกี๊ยว - 250 กรัม;
2. น้ำคือ 1-1.5 ลิตร (ขึ้นอยู่กับ Barark Bowl);
3. น้ำมันครีม - 50-100 กรัม;
4. เกลือและพริกไทย - โดยการหยิก;
5. Bay Leaf - 2 ชิ้น

คุณต้องทำอาหารเกี๊ยวในหม้อไอน้ำสองเท่า - ประมาณ 40 นาที

แคลอรี่: ประมาณ 250 kcal ต่อ 100 กรัม

ชามของเรือกลไฟเติมด้วยน้ำ เพิ่มใบอ่าวหรือเครื่องปรุงที่ชื่นชอบอื่น ๆ ลงไปในน้ำหากมีถุงพิเศษสำหรับเครื่องเทศใช้มัน ตะแกรงด้านบนหล่อลื่นด้วยเนยเพื่อให้เกี๊ยวไม่ติด

แบ่งปันผลิตภัณฑ์ในชั้นเดียวและใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 30 นาที หากพวกเขาถูกแช่แข็งเวลาจะเพิ่มขึ้นเป็น 35 นาที หลังจากปรุงอาหารให้ถอดเกี๊ยวออกจากตะแกรงแม้ว่าจะมีการรวบรวมในภายหลัง

Solo และ Pierce พวกเขาต้องอยู่ในจาน เป็นที่น่าสังเกตว่าหากมีสองชามทำอาหารจากนั้นในด้านบนพวกเขาจะถูกเตรียมใช้เวลานานกว่า 40 นาที

1. การวางเกี๊ยวในกระทะต่อไปนี้เป็นแบทช์ขนาดเล็ก น้ำจะไม่มีเวลาเย็นเกินไปและผลิตภัณฑ์ไม่ได้กลายเป็นเกี๊ยวขนาดใหญ่หนึ่งตัว
2. สำหรับไม้เล็คเก็ตที่บ้านในแป้งมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มไข่ดังนั้นพวกเขาจึงเชื่อมน้อยลง
3. หากมีการวางแผนที่จะให้บริการจานที่มีน้ำซุปแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะแทนที่ถั่วถั่วบนพื้นดิน;
4. เพื่อให้เกี๊ยวเสร็จสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหลังจากเค้าโครงบนจานเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ

แม้แต่เกี๊ยวที่บ้านที่กำลังเตรียมจากเนื้อสัตว์ที่ดีขึ้นและแป้งที่ดีคุณสามารถทำลายได้หากพวกเขาผิดที่จะทำอาหาร

ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำตามคำแนะนำของเวลาสำหรับเครื่องใช้ในบ้านที่แตกต่างกันแล้วจานง่าย ๆ นี้จะประหลาดใจกับแขก

และอีกหนึ่งตัวเลือกในการปรุงอาหารโดยเกี๊ยว - ในวิดีโอถัดไป

เกี๊ยวมีการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและอาหารอร่อยซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขามักจะปรากฏบนโต๊ะ

แต่เท่าไหร่คุณต้องปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาไม่ย่อยและอย่าแตกสลายหรือในทางกลับกันเพื่อให้พวกเขาไม่ได้ยังคงดิบ
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาจะเตรียมสิ่งที่พวกเขาทำและสิ่งที่พวกเขาแช่แข็งหรือเพียงแค่ปรุง แน่นอนว่ามันจะดีกว่าที่เกี๊ยวมีอย่างน้อย Frontown เล็กน้อยมิฉะนั้นพวกเขาจะติดอยู่ดังนั้นหลังจากที่คุณทำแบบจำลองเสร็จสิ้นให้วางไว้ในช่องแช่แข็งสักพักแล้วก็ต้ม

เตรียมเกี๊ยวแช่แข็ง

เกี๊ยวแช่แข็งใส่น้ำเดือดในสัดส่วนเท่านั้น: น้ำสองลิตร 500 กรัม เกี๊ยว. น้ำต้องเค็มก่อนเพิ่มเครื่องเทศด้วยเกี๊ยวและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะหลุดออกไปประมาณ 10 นาที - 15 แล้วปรุงอาหารอีก 5 นาที
เราถอดประกอบมากแค่ไหนและเท่าไหร่ในการปรุงอาหารเกี๊ยวในกระทะธรรมดา แต่ยังคุณสามารถปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟหม้อความดันมัลติไซด์หม้อไอน้ำคู่ มาสงสัยกันว่าตัวเลือกแต่ละตัว

คุณปรุงเกี๊ยวในไมโครเวฟมากแค่ไหน?

การปรุงอาหารด้วยเกี๊ยวในไมโครเวฟตรงบริเวณที่ 10 - 15 นาทีมันเป็นเกี๊ยวแช่แข็งที่จำเป็น แต่ไม่เกิน 200 กรัมใส่ลงไปในจานลึกเทน้ำแก้วเพิ่มเกลือพริกไทยและใบกระวาน จากนั้นใส่จานที่มีเกี๊ยวเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นนำออกและดูว่าพวกเขาพร้อมหรือไม่ถ้าไม่คุณสามารถอีก 5 นาที แต่ไม่มีอีกแล้วมิฉะนั้นเกี๊ยวแป้งจะกระจัดกระจาย

การเตรียมเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

ในหม้อความดันและเกี๊ยว Multicooker จะถูกต้มในเวลาเดียวกันประมาณ 20 นาทีกระบวนการทำอาหารนั้นไม่แตกต่างกัน ที่ด้านล่างของเครื่องบดแบบหลายแก้วหรือหม้อความดันเพื่อสลายเกี๊ยลเทซอสทั้งหมดที่เตรียมจากครีมและน้ำในสัดส่วน 1: 3 ในหลายแก้วนำโปรแกรม "อบ" และปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีและในหม้อความดันเพียงแค่ใส่ก๊าซและในเวลาที่จะปรุงอาหารให้มาก ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะให้ถูกับชีสที่เป็นของแข็งและโรยด้วยกรีน
ในเรือกลไฟกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและในเวลาที่ใช้เวลาครึ่งชั่วโมง คุณต้องเทน้ำลงในเรือกลไฟและวางบนแก๊สในขณะเดียวกันสลายเกี๊ยบบนวงกลมด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและหลังจากน้ำเดือดวางไว้ที่ด้านบนของหม้อไอน้ำสองเท่าและนั่นคือมัน หลังจากครึ่งชั่วโมงแล้วเกี๊ยวจะพร้อม

และตอนนี้เราจะบอกข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกี๊ยว

ในระหว่างการปรุงอาหารเกี๊ยวเครื่องเทศดังกล่าวจะใช้เป็นใบกระวานสีเขียวถั่วพริกไทยหรือพื้นดิน

Pelmeni เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวอดก้า แต่พวกเขาจะต้องจัดหาให้กับครีมเปรี้ยวและข้าวโรยโดยเฉพาะผักชีฝรั่ง

เกี๊ยวสำเร็จรูปสามารถซื้อได้ในร้าน แต่คุณสามารถปรุงอาหารตัวเองได้แล้วคุณจะประหยัดเงินได้อย่างมีนัยสำคัญ แต่คุณต้องใช้เวลา จริงเกี๊ยวดังกล่าวจะอร่อยและเจ็บปวด

เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารด้วยเกี๊ยวคุณสามารถต้มน้ำในกาต้มน้ำไฟฟ้าจากนั้นเทลงในกระทะและปรุงอาหารต่อไป

ปรุงด้วยเกี๊ยวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันเพียงคุณต้องระบายน้ำซุปกับพวกเขามิฉะนั้นพวกเขาจะถูกฉีกขาด และก่อนที่จะวางเกี๊ยวในตู้เย็นที่พวกเขาต้องเย็น

ปริมาณน้ำควรเป็นสามเท่าของปริมาณเกี๊ยว

หลังจากอ่านบทความนี้และทำตามคำแนะนำทั้งหมดคุณจะมีเกี๊ยวที่ยอดเยี่ยม ด้วยบทความนี้เกี๊ยวจะสามารถปรุงอาหารได้แม้แต่คนที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างให้ถูกต้องและทีละขั้นตอนตามที่อธิบายไว้

• กลับ
• ไปข้างหน้า

พันธมิตรข่าว

ข่าว

ทำไมเขาขโมย? เข้าใจและตอบสนองอย่างถูกต้อง

Odnoklassniki วิ่งถาดที่มีไส้ในห้องรับประทานอาหารและจัดงานฉลอง เด็กชายซ่อนเพื่อนของเล่นใหม่ในพอร์ตโฟลิโอของเขา ผู้สำเร็จการศึกษาที่หกขโมยเงินอย่างต่อเนื่องจากกระเป๋าเงินของยายสำหรับการตกแต่งที่ทันสมัย

ราวกับว่าถูกแทนที่ พฤติกรรมเด็กที่ไม่ดีในมนุษย์

มันเกิดขึ้นผู้ปกครองมีความมั่นใจอย่างเต็มที่ในการเลี้ยงดูบุตรที่เหมาะสม - เขาตอบสนองอย่างเพียงพอต่อผู้อื่นหยุดถามแม่ที่เธอไม่สามารถให้เขาได้ในตอนนี้อย่างเงียบ ๆ ในที่สาธารณะ แม่มีความยินดีและแม้จะมีความภาคภูมิใจบางอย่างจากความสามารถในการสอน

รักในการสั่งซื้อของเด็ก? เปลี่ยนความฝันให้เป็นจริง

ใครไม่ฝันว่าเด็กตั้งแต่อายุยังน้อยตกหลุมรักกับความบริสุทธิ์และรู้วิธีการคืนค่าการสั่งซื้อในบ้านได้อย่างง่ายดาย สำหรับสิ่งนี้ผู้ปกครองใช้ความพยายามอย่างมากใช้เวลาและเส้นประสาทมาก แต่ไม่ค่อยได้รับรางวัลเต็มในการต่อสู้กับความผิดปกติ

ข้อควรระวัง! นักเรียนระดับประถมคนแรกทำให้บทเรียน หรือวิธีการสนับสนุนความสนใจในโรงเรียน

ฤดูใบไม้ร่วงมีอยู่แล้วในการแกว่งเต็มรูปแบบเด็กนักเรียนที่มีหัววาดเข้าไปในการศึกษาของพวกเขาเข้าสู่จังหวะ แต่ในการแข่งขันครั้งแรกที่มีความบ้าคลั่ง ความประทับใจในช่วงฤดูร้อนที่สดใสถูกลืมความวุ่นวายของค่าธรรมเนียมในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 เดินขอแสดงความยินดีในวันที่มีความรู้ ก่อนวานนี้เด็กก่อนวานนี้ไม่ได้สงสัยเลยว่าบทเรียนจะต้องทำทุกวันที่การ์ตูนและเกมจะมีข้อ จำกัด ดังนั้นและแม่อาจเข้มงวดมาก

ปัญหาวัยรุ่น: วิธีการปฏิบัติตนพ่อแม่

ยุควัยรุ่นเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ยากที่สุดสำหรับผู้ปกครอง แต่เบื้องหลังร้องไห้การทะเลาะวิวาทและความโกรธอยู่ที่ความเข้าใจผิดที่เกิดขึ้นซ้ำซาก ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาบอกว่าปัญหาของ "บรรพบุรุษและเด็ก" มีความเกี่ยวข้องจนถึงตอนนี้ ท้ายที่สุดวัยรุ่นทุกคนผ่านวิธีที่ยากลำบากก่อนที่จะยอมรับและตระหนักถึงความผิดพลาดกลายเป็นผู้ใหญ่ทำให้ลูก ๆ ของเขาและพยายามปกป้องพวกเขาจากความล้มเหลว ประวัติศาสตร์ซ้ำกับแต่ละรุ่นใหม่

ด้วยการพัฒนาความก้าวหน้าทางเทคนิคบุคคลมีวิธีที่หลากหลายในการเตรียมอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วสำหรับตัวเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น

แม้จะมีความเรียบง่ายของการเตรียมการพ่อครัวมือใหม่จำนวนมากยังคงมีปัญหากับการทำอาหารเพราะวันนี้เราจะบอกวิธีการปรุงเกี๊ยวในกระทะอย่างถูกต้อง นอกจากนี้เราจะปฏิเสธสูตรที่ผิดปกติอีกสูตรอื่นโดยใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถกระจายอาหารที่น่าเบื่อได้ตามคำสั่ง

วิธีการปรุงเกี๊ยวในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสม

• Pelmeni แช่แข็ง - 1 กก. + -
• - 3 ลิตร + -
• - 1 ช้อนชา + -
• - 4-5 ชิ้น + -
• - 2-3 ใบ + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ + -

วิธีการปรุงเกี๊ยวในกระทะ

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือการเตรียมซอสที่เหมาะสม ใครอย่างน้อยก็เตรียมเกี๊ยว - รู้ว่าเมื่อปรุงอาหารพวกเขามีคุณสมบัติที่จะเพิ่มขึ้นชั้นบนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำซุปเดือดจึงล้นไปทั่วขอบและเผาที่ด้านล่างของตูด ดังนั้นเราจึงใช้กระทะมากกว่า 4 ลิตร
• เทน้ำ เกี๊ยวของคุณจะดีแค่ไหนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของน้ำ เป็นที่เชื่อกันว่าสัดส่วนในอุดมคติคือ 3 ส่วนของน้ำถึง 1 ชิ้นของเกี๊ยวแช่แข็ง แต่ไม่มีใครห้ามการเทมากกว่าเล็กน้อยหรือน้อยกว่าเล็กน้อยจานของนี้อย่างชัดเจนไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน
• เราเทน้ำมันพืชลงในน้ำของเราเพิ่มเกลือพริกไทยใบกระวาน ครอบคลุมฝาแล้ววางไฟสูงสุด น้ำใต้ฝาจะต้มอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งจานมาเป็นเวลานาน
• ทันทีที่คุณสังเกตเห็นสัญญาณการขุดเจาะ - ลบฝา ไม่จำเป็นต้องลดไฟในเวลาเดียวกันน้ำต้อง "เอาชนะกุญแจ"
• รับเกี๊ยวจากช่องแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งพวกเขา - พวกเขาจะติดอยู่รอบ ๆ และในท้ายที่สุดคุณจะได้รับเกี๊ยวที่สวยงาม แต่เนื้อบรรจุเนื้อสัตว์แยกต่างหากจากการทดสอบ

เกี๊ยวจากน้ำอะไร ถูกต้อง - มีเสียงรบกวนมันเป็นเครื่องครัวที่เราจะขับรถที่หล่อเหลาของเราในยู่ชินอย่างรวดเร็วเพื่อที่จะไม่เผามือของคุณ หากคุณมีทักษะเพียงพอหรือไม่มีใครอยู่ที่มือ - หลับไปจากแพ็คเพียงระวังการกระเด็นร้อน!

• เสียงรบกวนเดียวกัน (หรือช้อน) ผสมเกี๊ยวเป็นเวลา 2-3 นาที - สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ความงามของเนื้อสัตว์ของเราไม่ยึดติดกับก้นพันธสัญญาความซับซ้อนดังนั้นกระบวนการฟอกในอนาคต
• ตอนนี้คุณต้องรอสักครู่เมื่อน้ำจะเดือดอีกครั้ง - เกี๊ยวแช่แข็งลดอุณหภูมิภายในกระทะและดังนั้นจึงต้องใช้เวลาในการอุ่นเครื่องอีกครั้ง

โดยวิธีการที่นั่นคือเหตุผลที่เกี๊ยวไม่สามารถปรุงในของเหลวในปริมาณน้อย - มันจะเย็นลงทันทีเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะถูกทำลาย

• เราลดไฟไปที่กลางหรือน้อยกว่าเล็กน้อย - น้ำควรเดือด แต่ไม่มาก ทั้งหมดถ้าเราทุกคนผสมและดูใบพัดของเรา: ทันทีที่เกี๊ยวทั้งหมดปรากฏขึ้น - มันหมายถึงเวลาที่จะจุดประกาย 5-7 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดเราจับเกี๊ยวด้วยความช่วยเหลือของเสียงและวางลงบนจาน หากไม่มีเสียงรบกวนในฟาร์มของคุณคุณสามารถเทเนื้อหาของกระทะในกระชอน
• หากไม่มีการกระชอนหรือเสียงรบกวนเพียงแค่ถอดกระทะออกจากเตาคลุมฝาเพื่อให้มันอยู่กับการบิดเบือนเล็กน้อยทิ้งลูเมนน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของเกี๊ยว

• พับผ้าเช็ดตัวหลายครั้งตรงข้ามกับขอบของมันจับมือจับแล้วกดฝาครอบไปที่กระทะในส่วนกลางและระบายน้ำเบา ๆ

เราโพสต์เกี๊ยวร้อนบนจานปล่อยให้มันยืนขึ้นหนึ่งนาทีหรือเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวมายองเนสซอสซอสใด ๆ หรือเพียงแค่หล่อลื่นเกี๊ยวด้วยเนย จากด้านบนคุณสามารถโรยได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วด้วยกรีนสับสด

หากคุณได้รับคำสั่งจากเกี๊ยวและคุณไม่มีเวลาสำหรับความสุขในการทำอาหารบางอย่างเราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรต่อไปที่จะอนุญาตให้เดือดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ไปยังต้นฉบับ แต่ยังให้คุณด้วย กระทะซุปแสนอร่อยแสนอร่อย การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายที่คุณจะไม่จำเป็นต้องค้นหาคำแนะนำวิดีโอเพื่อคิดออก

ส่วนผสม

• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
• เกี๊ยวแช่แข็ง - 0.5 กก.;
• มันฝรั่ง - หัวปานกลาง 3 ตัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่

1. ล้างผักใต้น้ำไหลเราทำความสะอาดจากเปลือก มันฝรั่งและหัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กแครอทสามบนขูด
2. เราเทน้ำลงในกระทะใส่ไฟสูงสุด ดูดที่นี่มันฝรั่งและคลุมด้วยฝา
3. เทน้ำมันพืชบนกระทะเราเปิดเตาและแยกออก เมื่อน้ำมันเพียงพอพอ - เราเทหัวหอมและแครอทลงไป ทอดในความร้อนปานกลางก่อนที่จะมีลักษณะของเปลือกทองคำ เราโรยด้วยเครื่องเทศเราข้ามกระเทียมกดแล้วทำเครื่องหมายอีกนาที
4. ในเวลานี้น้ำในกระทะควรต้มแล้ว เปิดฝาลดไฟให้กับค่าเฉลี่ยและดูดที่นี่คั่วของเรา SOLIM น้ำซุปและ Pepperm
5. เรากำลังรอผักของเรามันควรจะหายไปมักจะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาพยายามแยกชิ้นส่วนของมันฝรั่งในช้อนถ้ามันเกิดขึ้นได้ง่าย - หมายความว่าถึงเวลาที่จะเปิดเกี๊ยวของเราแล้ว
6. เรานำพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งและค่อย ๆ ละเว้นในน้ำเดือด - ไฟถูกขยายไปยังสูงสุด หากคุณถามตัวเองอีกครั้ง: กี่นาทีในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เราแนะนำให้คุณใช้รูปแบบจากสูตรที่ผ่านมา
7. ทันทีที่พวกเขาเห็นว่าเกี๊ยวเกิดขึ้น - เราลดไฟให้กับค่าเฉลี่ยและเรากำลังรอ 5-7 นาที

8. หลังจากช่วงเวลานี้ปิดกระทะของเราคลุมด้วยฝาและทิ้งซุปซุปไว้เป็นเวลา 5 นาที

หลังจากนั้นเราจะแยกน้ำซุปหอมบนจานโรยด้วยความเขียวขจีสดและเสิร์ฟพร้อมกับครีมรสเปรี้ยว

คนที่มักจะกินผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งไม่ต้องสงสัยเลยว่าไม่มีสูตรสำหรับการปรุงเกี๊ยวในกระทะ จานเรียบง่ายนี้ไม่ได้มีการอ่านตามที่คิดไว้ จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เล็ก ๆ น้อย ๆ - และตอนนี้คุณมีซุปเต็มเปี่ยมซึ่งสามารถเปรียบเทียบกับบอร์ชคลาสสิก

รสชาติสุดท้ายของเกี๊ยวนั้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกและการทดสอบที่เปิดใช้งาน สูตรที่ถูกเลือกอย่างถูกต้อง - เพียงครึ่งขวาเพียงครึ่งหนึ่ง - ความสามารถในการปรุงเกี๊ยวได้ดีโดยไม่ต้องกลายเป็นโจ๊กอ่อน ๆ ด้วยเนื้อสัตว์ แน่นอนผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับว่าเกี๊ยวตาบอดจากแป้ง: ความหนาแน่นสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งปรุงด้วยไข่เพิ่มอีกเล็กน้อยและเก็บแบบฟอร์มได้ดีขึ้นเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงเกี๊ยวอ่านด้านล่าง

Pierree มีผู้สนับสนุนมากมาย นี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันไม่ยากเกินไปและทุกอย่างใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที มันสำคัญมากที่จะใส่เกี๊ยวลงในการต้มน้ำเค็มเล็กน้อย เมื่อโยนลงไปในหม้อผสมทุกอย่างเบา ๆ 2-3 นาทีจากผู้พิทักษ์ไปยังท็อปส์ซูพวกเขาสามารถดึงออกมาพร้อมกับช้อนช้อนโต๊ะ เกี๊ยวแช่แข็งต้มอีกหน่อย - ประมาณ 5-7 นาที

นกหมูเนื้อวัวหรือปลา - เป็นสิ่งสำคัญที่การเตรียมหรือทอด พาสต้าเนื้อสัตว์สามารถเสริมด้วยผักธัญพืชข้าวหรือมันฝรั่ง พืชพรรณเป็นที่นิยมมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผักโขมหรือบวบ Pelmeni ยังสามารถเตรียมด้วยการเพิ่มมะเขือเทศมะเขือยาวและผักอื่น ๆ อีกมากมาย ผลไม้ - ตัวเลือกนี้ครองราชย์บนโต๊ะของเราในฤดูร้อน Delmenis พร้อมบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และราสเบอร์รี่เป็นรสชาติอร่อยด้วยครีมและน้ำตาลผง

• เตรียมด้วยมันฝรั่งต้มและชีสสีขาว
• โดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปได้ในฤดูกาลที่มีหัวหอมทอดหรือเบคอน
• เนื้อสัตว์ - คุณสงสัยว่าเนื้อสัตว์เลือกเกี๊ยวอะไร?
• มีอิสระที่นี่ที่นี่

เกี๊ยวบ้านทำอาหารมากแค่ไหน?

เริ่มต้นด้วยการวิเคราะห์สูตรสำหรับบ้านเกี๊ยวยิงสดใหม่ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเกี๊ยวทันทีหลังจากการสร้างแบบจำลองแล้วโปรดทราบว่าพวกเขาจะเตรียมพวกเขาจะถูกแช่แข็งเร็วขึ้นมาก

บนกองไฟใส่กระทะขนาดใหญ่และเติมน้ำครึ่งน้ำ ปริมาตรของกระทะขึ้นอยู่กับจำนวนเกี๊ยวที่คุณตัดสินใจทำอาหารในแต่ละครั้ง: ยิ่งเกี๊ยวมากเท่าไหร่ตามลำดับปริมาณของอาหาร ปริมาณน้ำยังเป็นพื้นฐานโดยปกติแล้วเกี๊ยวขนาดมาตรฐานในปริมาณ 15-20 ชิ้นจะถูกต้มในน้ำครึ่งลิตร เพื่อให้เกี๊ยวไม่ได้ยื่นออกมาผสมได้อย่างอิสระและน้ำไม่ได้อบเทน้ำมากขึ้น

แสงสีทองแสงสว่างซุปเกี๊ยวเหมาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีไก่ แม้ว่าเวลาการปรุงอาหารสามารถขยายได้เนื่องจากเนื้อหลาดังขึ้นและเบา ๆ รสชาติมีความโดดเด่นและดีกว่าพันเท่า เนื้อล้างได้ดีและต้ม หากคุณต้องการปรุงซุปด้วยซุปจากไข่แดงซึ่งติดอาวุธอย่างอดทนก็สามารถใช้เวลามากขึ้นในการต้มเนื้อสัตว์ แต่ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน คุณสามารถลบผิวที่หนาเกินไป

เป็นครั้งคราวตรวจสอบขั้นตอนเดือดและลบโฟมที่เกิดขึ้นด้านบน ทันทีที่คุณเก็บโฟมทั้งหมดคุณสามารถเปลี่ยนน้ำได้ เมื่อมีการต้มเนื้อสัตว์คุณมีความเป็นไปได้สองอย่าง: ละทิ้งมันอย่างสมบูรณ์เอามันออกมาจากซุปและใช้มันในฝูงผักเช่นหรือทิ้งไว้ในหม้อหรือเพิ่มเป็นลูกบาศก์ปอกเปลือกล้างและอ่อนโยน ลูกบาศก์.

หากคุณวางแผนที่จะให้บริการเกี๊ยวกับน้ำซุปแล้วใส่ใบพริกไทยและถั่วในน้ำซุปดังนั้นจึงมีกลิ่นหอม หลังจากวัตถุเจือปนที่มีกลิ่นหอมเทเกลือแล้วรอการเดือดของเหลวอีกครั้ง ใส่เกี๊ยวสดลงในน้ำแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง หลังจากลอยทำอาหารเกี๊ยวอีก 2-3 นาที

เกี๊ยวแช่แข็งราคาเท่าไหร่?

ในขณะที่ผักเตรียมพร้อมให้เปลี่ยนเป็นเกี๊ยว ดังนั้นเตรียมสองชาม ในหนึ่งคุณใส่สีขาวในไข่แดงที่สอง ไข่แดงผสมกับเกลือเล็กน้อย หลังจากการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันให้พวกเขาผ่อนคลายจนกว่าคุณจะเสร็จสีขาว หลังควรมีโฟมสำหรับเมอแรงค์ คุณกลับไปที่ไข่แดงที่คุณสังเกตเห็นเปลี่ยนสีบางสีพวกเขามีสีแดงมากขึ้น ในเรื่องนี้เพิ่มน้ำมันและมิกซ์ หล่อลื่นไข่แดงด้วยน้ำมันเหนือสีขาวและผสมผสานอย่างละเอียดด้วยการเคลื่อนไหวที่ระมัดระวังต่อความสม่ำเสมอ

ตอนนี้นี่เป็นช่วงเวลาของอาหารที่จะไหลลงในชามในรูปแบบของฝน องค์ประกอบต่าง ๆ ผสมกับการเคลื่อนไหวที่อ่อนนุ่มเหมือนกัน หากเสร็จสิ้นองค์ประกอบของคุณควรมีลักษณะเหมือนครีมหนาไม่หนาเกินไปที่จะหมดช้อน แต่ไม่ผอมเกินไปที่จะระบาย ทิ้งเกี๊ยวไว้ประมาณ 5 นาที สิ่งนี้จะช่วยให้คุณบวม สิ่งนี้จะช่วยให้คุณใส่หม้อมากเกินไปหรือน้อยเกินไป

เกี๊ยวแช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเบื้องต้นมันเกี่ยวข้องกับทั้งผลิตภัณฑ์ที่บ้านของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และกึ่งสำเร็จรูป ขั้นตอนการทำอาหารคล้ายกัน ในกระทะลึกน้ำเทลงเครื่องเทศหากต้องการและนำทุกอย่างไปต้ม หลังจากเพิ่มเกลือคุณสามารถวางเกี๊ยวเอง เมื่อพวกเขาปรากฏขึ้นและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นใน 4-6 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดรอการเดือดอีกครั้ง เกี๊ยวมากแค่ไหนหลังจากการเดือดจะถูกกำหนดด้วยขนาดของพวกเขาโดยเฉลี่ยจาก 3 ถึง 5 นาที

ตรวจสอบผักด้วยส้อม ขอแนะนำให้ไม่ต้มมากเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดของผัก ลดเปลวไฟใต้น้ำซุป ธนาคารไม่ควร "โยน" ลงในน้ำเดือดด้วยหลอดไฟขนาดใหญ่มิฉะนั้นพวกเขาจะทำลาย ขั้นตอนต่อไปคือใส่เกี๊ยวในซุป จัดระเบียบสองช้อนหรือช้อนขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณต้องการให้เกี๊ยวออกมาและน้ำเย็นหนึ่งถ้วย ด้วยหนึ่งในช้อนหักขององค์ประกอบที่สองจะช่วยให้คุณเปลี่ยนเป็นหม้อ หลังจากเกี๊ยวแต่ละอันกระโดดช้อนลงในแก้วด้วยน้ำเย็น

สิ่งนี้หลีกเลี่ยงการเกาะติดกับเกี๊ยว หลังจากเสร็จแล้วเทลงเป็นวงกลมของน้ำเย็น บทบาทของน้ำเย็นคือการชะลอกระบวนการเดือดให้เวลาพอที่จะปรุงเกี๊ยวและย่างเพื่อต้ม ครอบคลุมหม้อด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิต่ำ

วิธีการปรุงเกี๊ยวแช่แข็งสำหรับคู่รัก?

หากคุณกำลังทำอาหารเกี๊ยวขนาดใหญ่และกลัวการจู่โจมให้เตรียมพวกเขาสำหรับคู่รัก Farwarta Bowl เติมน้ำลงไปที่ฉลากและวางส่วนเพิ่มเติมที่มีกลิ่นหอมเหมือนลอเรลและถั่วพริกไทย หล่อลื่นด้วยตะกร้าน้ำมันสำหรับทำอาหารให้คู่รักและวางเกี๊ยวลงไป ปิดฝาครอบอุปกรณ์แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเป็น copplains เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากคุณใช้หม้อความดันสำหรับทำอาหารการทำอาหารก็เกิดขึ้นในหลักการเดียวกันแม้ว่าจะใช้เวลาน้อยลง - ประมาณ 20 นาที

Petrushka สับละเอียดวางในซุปเกี๊ยวหลังจากที่คุณปิดเตา โรยมันแล้วปิดหม้ออีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที คุณรู้หรือไม่ว่าซุปซุปสามารถให้นมลูกเป็นเวลา 8 เดือน? เพื่อให้เกี๊ยวมีสีที่สวยงามคุณสามารถเพิ่มเม็ดละเอียดให้กับองค์ประกอบของพวกเขา เพื่อที่จะไม่ต้มเร็วเกินไปและสะกดคำที่จะบวมคุณต้องเพิ่มน้ำเย็นหนึ่งถ้วยเพื่อน้ำเดือด? คุณรู้หรือไม่ว่าในระหว่างเกี๊ยวเดือดเพิ่มปริมาณของพวกเขาสามครั้ง?

ซุปคอนกรีตสำหรับทำอาหาร: โรมาเนีย ประเภทของเกี๊ยว: ซุปเนื้อสัตว์ แคลอรี่ของเกี๊ยว: แคลอรี่น้อย ความซับซ้อนของการปรุงอาหารโดยเกี๊ยว: ปานกลาง ซุปตามฤดูกาล: สูตรตลอดทั้งปี ทั้งหมดที่เราเผยแพร่ ใบของเถาองุ่นถูกลบและหากพวกเขาไม่ได้เตรียมการอนุรักษ์พวกเขายืนอยู่ในน้ำเป็นเวลา 1-2 นาที ลบซี่โครงตัดสี่เหลี่ยมและปล่อยให้พวกเขาหมด

ปรุงเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้ากระจายเกี๊ยวที่ด้านล่างของชาม ผสมน้ำกับครีมเปรี้ยวเพื่อให้ปริมาณของของเหลวเป็นสองเท่าของจำนวนซอส อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือโปรดเพิ่มส่วนเพิ่มเติมที่มีกลิ่นหอม ถัดไปเปิดตัวเลือก "อบ" และปล่อยให้ทุกคนเรียบง่ายเป็นเวลา 20 นาที หากต้องการเกี๊ยวสามารถโรยด้วยชีสขูดและปล่อยให้ความร้อนรอการละลาย เสิร์ฟทันทีอ่าวกับน้ำซุปครีมเปรี้ยวซึ่งเกี๊ยวสุก

เนื้อสัตว์มีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและข้าวร้อนเป็นเวลา 1-2 นาทีในน้ำมันร้อน เพิ่มสีเขียวชอปปิ้งขนาดเล็กของสับสีแดง 50 มล. และน้ำ 100 มล. จากนั้นผสมจนกว่าองค์ประกอบทั้งหมดจะเป็นเนื้อเดียวกัน

เติมใบองุ่นองุ่นด้วยองค์ประกอบของเนื้อสัตว์จากนั้นวิ่งและวางกระทะด้วยน้ำมันลงในน้ำมันหล่อลื่นด้วยใบเถาวัลย์ 2-3 ใบที่ด้านล่าง เพิ่ม Dill Borscht, น้ำมะเขือเทศ 100 มล. และน้ำเพื่อให้ครอบคลุม sarmal ต้มบนความร้อนช้า 70 - 75 นาที

ในครั้งเดียวในไมโครเวฟมันจะดีกว่าที่จะไม่ปรุงเกี๊ยวมากกว่า 200 กรัมพวกเขาจะต้องอยู่ในจานอย่างอิสระเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดและเพื่อให้แน่ใจว่าการเตรียมการสม่ำเสมอ เติมเกี๊ยวด้วยแก้วน้ำและปิดจาน ปล่อยให้ทุกอย่างเพิ่มเป็นเวลา 10 นาทีด้วยพลัง 800 W หากจำเป็นเศษของของเหลวอื่นและเพิ่มเวลาสองสามนาทีหากคุณวางแผนที่จะเตรียมเกี๊ยวขนาดใหญ่ดูเหมือนว่า

เมื่อปรุงอาหารดีผสมแป้งกับครีมแล้วเจือจางน้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะและผสมกับซอสในกระทะ ฤดูกาลที่รสชาติและเทลงบนซัลซ่า เพิ่มมะนาวเพื่อตัดและต้มอีกครั้งเพื่อซอส Delmeni จุ่มจาก 8 ถึง 12 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของเกี๊ยว เมื่อพวกเขาไปที่พื้นผิวไฟควรลดลงเล็กน้อยดังนั้นน้ำจึงไม่ฟองมากเท่าที่มันเป็นหนึ่งในเหตุผลที่คุกกี้พังทลายลงมา วันนี้คุณสามารถเค็มคุณต้องต่อสู้ที่นั่น

เมื่อเกี๊ยวปรากฏบนพื้นผิวพวกเขาควรเตรียมพร้อมสำหรับอีก 3-4 นาที เมื่อขับรถบนเกี๊ยวมีความจำเป็นต้องโยนพวกเขาอย่างระมัดระวังด้วยช้อนขนาดใหญ่หรือกระป๋องของฟางจากหม้อด้วยน้ำใส่ในชามหรือกระทะให้มันเพื่อรวมน้ำที่เหลือถอดออกแล้วใส่ บนจานและเพิ่มน้ำมันครีมเปรี้ยว

อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้รับการยกย่องจากแป้งต้มจำนวนมากจากการบรรจุเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามการเตรียมสารพัดเช่นนี้เทคโนโลยีการทำอาหารมีลักษณะของตัวเองและคนแรกของพวกเขาคือวิธีการปรุงเกี๊ยวอย่างถูกต้อง? มันเป็นคำถามที่เราจะจ่ายค่าลำดับความสำคัญก่อนเนื่องจากผลสุดท้ายของกระบวนการทำอาหารทั้งหมดขึ้นอยู่กับการทำอาหารที่ถูกต้อง

เห็นได้ชัดว่าไม่มีพ่อมด และเมื่อพวกเขาหายไปพวกเขาจะต้องตัดสิน หลายประเทศกลัวว่าเกี๊ยวเป็นอาหารที่คิดค้นของพวกเขา: ทั้งลิทัวเนียและรัสเซียที่มีเกี๊ยวและเกี๊ยวและชาวอิตาเลียนจาก Tortelini และ Ravioli มีเพียงคนจีนเท่านั้นที่มีตันตัน

ใครเป็นคนแรก - ไม่รู้จัก แต่มันไม่สำคัญนัก และเพื่อให้ง่ายนี่คือสิ่งที่เด็กสามารถทำได้ เรามาดูกันว่ากระบวนการนี้ดูใกล้เคียงกันอย่างไร ส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่เหมาะสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนคือการวางแป้ง เราผสมแป้งด้วยเกลือเทน้ำและไข่ ยาวและน่าเบื่อในขณะที่ความเจ็บปวดในข้อต่อหรือจนกระทั่งแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันและจะไม่สัมผัสมือและจาน หากคุณไม่เข้าใจภายในชีสเค้กบางตัวยังไม่ชัดเจนคุณยังสามารถเพิ่มน้ำได้ แต่อย่าหักโหม - แป้งต้องแข็งแรงและแข็ง

มันไม่ใช่ความลับที่เกี๊ยวที่อร่อยที่สุดเป็นเหมือนการผลิตของตัวเอง รสชาติของพายโฮมเมดที่ร้อนแรงเป็นเรื่องตลกพวกเขาเรียกพนักงานต้อนรับร้านค้าที่ดีกว่ามาก แต่คุณภาพของรสชาติของเกี๊ยวที่บ้านกลายเป็นจริงที่น่าจดจำมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

กฎสำหรับการทำอาหาร Pelmeni

1. เทลงในกระทะ (ปริมาณของอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนผลิตภัณฑ์ทดสอบ) น้ำเย็น น้ำควรใช้เวลาไม่เกิน½ส่วนหนึ่งของกระทะ ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณรวมของการแกล้งทำเป็นปรุงเกี๊ยว
2. กดด้วยน้ำเพื่อวางไฟที่แรงและนำไปต้ม
3. ในน้ำต้มเราเปลี่ยนจำนวนเกี๊ยวที่จำเป็น
4. น้ำเพียงอย่างเดียวเพื่อลิ้มรสเพิ่มปรุงรสใด ๆ กับมันและผสมน้ำซุปด้วยเกี๊ยวอย่างละเอียด
5. เราลดไฟที่แข็งแกร่ง 2 ครั้งและปรุงอาหารด้วยเกี๊ยวเป็นเวลา 7-10 นาที
6. ทุกๆ 3 นาทีให้แน่ใจว่าได้แทรกแซง "พาย" เพื่อให้พวกเขาไม่ยึดติดกับด้านล่างของกระทะ
7. ทันทีที่โฟมปรากฏบนพื้นผิวของน้ำและเกี๊ยวเองจะปรากฏขึ้นกระทะ - หมายความว่าพวกเขาพร้อม
8. WeGaning พวกเขาในไฟช้าอีก 1-2 นาทีไม่มากแล้วเราก็เปลี่ยนไปบนจาน
9. ไปที่โต๊ะด้วยเกี๊ยวต้มที่จะเติม

จริงถ้วยอเมริกันคือ 237 มิลลิลิตร แป้งนั้นเพียงพอสำหรับเกี๊ยวสองแผ่นเรามาดูกันว่ามันจะเป็นอย่างไรในภายหลัง ในขณะเดียวกันเราสามารถเตรียมเนื้อสัตว์ให้เติม ต้องใช้ชิ้นส่วนที่เท่าเทียมกันของเนื้อวัวและเนื้อหมู, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราตัดหัวหอมเราใส่เนื้อกันและผสมทุกอย่างในมือของเรา จากนั้นส่วนผสมหลักคือ Mayr กลิ่นและรสนิยมนั้นค่อนข้างคล้ายกับออริกาโน แต่อาจมีมิ้นท์ที่อ่อนแอลงเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงนำกิ่งก้านเหล่านี้ทั้งหมดเราจึงตัดใบไม้สับเนื้ออย่างประณีต

จากนั้นเราทำแป้งในแพนเค้กโรยด้วยพื้นผิวแนวนอนเราเก็บได้ดีมากและเริ่มต้นฮัม มาปรุงอาหารจนแป้งกลายเป็นความหนา 2-3 มม. ในส่วนที่เหลือของกระดาษมันเขียนว่าความหนาคล้ายกับด้านหลังของมีดจากด้านหลัง สิ่งสำคัญไม่ได้ผอมเกินไปและไม่มีรูที่จะเป็น

ในฐานะที่เป็นการเติมเชื้อเพลิงคุณสามารถใช้:

• ครีมเปรี้ยว;
• เนย;
• ซอสมะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• adzhika;
• ผักใบเขียว (Kinza, Dill, Parsley, ฯลฯ );
• พริกไทยป่นหรือปรุงรสที่คมชัดอื่น ๆ (และไม่เพียง แต่) อื่น ๆ

ในความเป็นจริงเทคโนโลยีการปรุงอาหารโดยเกี๊ยวของโรงงานและการผลิตที่บ้านเหมือนกัน เก็บผลิตภัณฑ์จากการทดสอบกำลังทำอาหารให้มากที่สุดเท่าที่บ้านปกติและด้วยเทคโนโลยีเดียวกัน อย่างไรก็ตามแม้จะมีสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์จากซุปเปอร์มาร์เก็ตมีคุณสมบัติของการทำอาหารของตัวเอง:

จากนั้นใช้วัตถุทรงกลมที่มีขอบคมวางลงบนแป้งและกดสูง คุณจำได้ไหมว่าความกดดันควรแข็งแกร่งหรือไม่? เราจะนำหนึ่งโยนไม่ว่าเราจะแสดงออกถ้าเราสามารถหดตัวได้เราวางไว้บนฝ่ามือและกลาง - ประมาณหนึ่งช้อนชาของไส้

จากนั้นเลี้ยวไปครึ่งทางกดขอบและพันรอบขอบด้วยการเคลื่อนไหวแบบวงกลมแบบวงกลม เราเข้าใจว่าเราไม่สามารถก่อให้เกิดเกี๊ยวในมือของคุณได้อย่างอิสระและมอบให้กับผู้ที่จ่ายเงิน เรามีชิ้นส่วนที่แตกต่างกันของบ้านซึ่งอำนวยความสะดวกในการเตรียมเกี๊ยว เห็นได้ชัดว่าคุ้นเคยกับมันมากขึ้น เราให้อาหารลูกกลิ้งและเนื้อบนฟันของคุณงอครึ่งแล้วก็บีบอัดเพื่อโกหก

1. ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจากแป้งก่อนการปรุงอาหารจะต้องแยกออกจากกันและให้แน่ใจว่าได้ผสมในกระทะ;
2. ในโรงงานเกี๊ยว Mince เป็นเค็มมากขึ้นดังนั้นเกลือที่จะใส่ลงไปในน้ำไม่มาก
3. มีโอกาสที่เกี๊ยวเก็บจะถูกเชื่อมเร็วกว่าบ้าน และถึงแม้ว่าเวลาทั้งหมดของการปรุงอาหารและสำหรับผู้อื่นและสำหรับคนอื่น ๆ - 7-10 นาทียังคงเป็นแบบจำลองโรงงานสามารถเชื่อมและเปิดเร็วขึ้น

อาจจะง่ายกว่า แต่ฉันอาจจะล้าสมัย ในท้ายที่สุดเมื่อเราเสร็จสิ้นเกี๊ยวเราจะได้รับอาหารจานใหญ่ประมาณสองจาน เราเทน้ำเกลือขนาดใหญ่เพื่อให้ร้อน ในขณะเดียวกันเราตัดหยดน้ำอ่อนแอที่อุณหภูมิเฉลี่ยละลายและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดเกี่ยวกับหยดมาก

เมื่อมีการทำประตูหัวหอมเราใส่ครีมช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะในกระทะและผสมให้เข้ากัน เมื่อน้ำถูกนำไปใช้กับกลางเยื่อหุ้มสมองอย่างถูกต้องการเติมจะไม่ดับลงในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับสิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญที่เนื้อสัตว์ไม่แห้งเกินไปหรือคุณสามารถเพิ่มนมหรือ kefi ได้ หากเกี๊ยวบวมเหมือนกบมันควรจะเป็นไอน้ำที่นี่ถูกกดจากภายใน หากแป้งมีเสถียรภาพเพียงพอก็ไม่ควรทำลาย กฎคือเกี๊ยวพร้อมเมื่อสัมผัสกับพื้นผิวที่นี่ไม่ถูกต้อง

ปรุงรสสำหรับน้ำ

ไม่มีน้ำซุปที่ดีเกี๊ยวจะไม่ทำงาน ดังนั้นเครื่องปรุงรสที่พวกเขาจะต้มคุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ ตามกฎแล้วสิ่งที่จะฟื้นน้ำ - ผู้หญิงแต่ละคนแก้ตัวเองได้รับการตั้งค่ารสชาติของสมาชิกในครอบครัวของพวกเขา

แต่ถ้าคุณไม่สามารถตัดสินใจ: อะไรที่จะใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับน้ำจากนั้นเราเสนอรายการส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดให้กับคุณ:

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเห็นมันเล็กน้อยและเมื่อดูเหมือนว่าจะดึงออกมาแล้วลองดู เราใส่กระทะใส่มันในซอสเราสวมใส่เขาในกิ่งก้านของ Mirauna สำหรับบางคนเครื่องดื่มนี้เป็น kefir มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการกรอก ซอสดังกล่าวสำหรับเห็ดที่ขายธนาคารหรือเพียงแค่ครีมเปรี้ยวยังคงเหมาะสำหรับซอส

Curd Cottage Cheese ผสมกับไข่แดงและมิ้นต์ ก่อนอื่น - แป้งด้วยตนเอง แม้ว่าการเติมที่แสนอร่อยมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฝักนอกเหนือจากการทดสอบที่ทำอย่างสมบูรณ์แบบพวกเขาก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมตัว ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์อาหารกล่าวว่ากฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการเตรียมเกี๊ยวคือการผสมเป็นเวลานานดังนั้นมันจึงนุ่มนวลและไม่ยึดติดกับมือ

• ใบอ่าว;
• น้ำซุปเนื้อก้อน;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องปรุงรสสำหรับซุปจานเนื้อ ฯลฯ

แคลอรี่โดยเกี๊ยวที่มีการอุดฟันชนิดต่าง ๆ

พนักงานต้อนรับทุกคนเป็นที่รู้จักกันดีว่าผลิตภัณฑ์จากการทดสอบสามารถมีการบรรจุที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง เกี๊ยวเป็นบ้านและร้านค้าไม่เพียง แต่เติมด้วยเนื้อวัวที่อ่อนโยนปลาหรือไก่ต้ม แต่ยังมีพันธุ์เนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากขึ้นเช่นหมูและน้ำตาหมู

ส่วนใหญ่บ่อยครั้งที่มีเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันเหล่านี้รวมกัน (ตัวอย่างเช่นเนื้อวัวไขมันต่ำและหมูไขมัน)

บางครั้งเกี๊ยวก็เตรียมจากผักเห็ดด้วยการเพิ่มเกรดของชีส ในระยะสั้นตัวเลือกสำหรับแฟนตาซีมาก อย่างไรก็ตามการบินของแฟนตาซีการทำอาหารอาจมีราคาแพงที่จะทำกับรูปร่างของคุณ ผลิตภัณฑ์ทดสอบเริ่มต้นด้วยเนื้อสับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะจากพันธุ์เนื้อไขมันแคลอรี่สูงมาก

หากคุณกำลังชุบแข็งสำหรับแคลอรี่ที่บริโภคคุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ของเกี๊ยวต้มในกระทะ เพื่อให้คุณสามารถคำนวณแคลอรี่วันที่กินได้ง่ายขึ้น - เรานำความสนใจของคุณถึงตารางแคลอรี่ที่ทำจากเกี๊ยวต้มที่มีการเติมที่แตกต่างกัน

บทความของเราได้รับการออกแบบไม่เพียง แต่สำหรับผู้เริ่มต้นและมือใหม่ในการทำอาหารปริญญาตรีซึ่งเรียนรู้ความลับของการปรุงอาหารด้วยเกี๊ยวเท่านั้น ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จะมีไว้สำหรับการทำอาหารที่มีทักษะ หลังจากทั้งหมดวิธีการปรุงเกี๊ยวในน้ำอะไรและเวลาที่คุณต้องการในการปรุงอาหาร - คำถามง่าย ๆ คำตอบที่ถูกต้องซึ่งช่วยในการเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

MASTER CLASS: ปรุงเกี๊ยวที่อร่อยที่สุดคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ

เกี๊ยวและ Gomer เป็นเรื่องธรรมดาคืออะไร?

เรื่องราวของ "หูขนมปัง" คือตามหนึ่งในรุ่นคำว่า "Pelmen" ควรแปลเป็นความลึกของศตวรรษที่ผ่านมาซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะติดตามการเริ่มต้น หากเพียง 11 เมืองกรีกที่ถกเถียงกันอยู่สำหรับสิทธิที่จะเรียกว่าบ้านเกิดของโฮเมอร์จากนั้นประเทศทั้งหมดสามารถต่อสู้เพื่อนักประดิษฐ์ของเกี๊ยว! และมันจะยิ่งมากขึ้น จานประจำชาติของเขาประกอบด้วยชิ้นส่วนของแป้งรีดอย่างประณีตกับเนื้อสัตว์ฉ่ำบรรจุในญี่ปุ่นและในอิตาลีในเยอรมนี, เยอรมนี, จอร์เจีย, อุซเบกิสถาน, มองโกเลีย, อิสราเอล ... ผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงค้นหาคำอธิบายของ "กระเป๋าที่น่ารับประทาน ของการทดสอบ "แม้ในบทความของนักเขียนชาวกรีกและโรมันโบราณ!

อย่างไรก็ตามตามรุ่นที่พบบ่อยที่สุด Chilius กลายเป็นที่ค้นพบของคุชานนี้ และพวกเขาวางจุดเริ่มต้นของขบวนชัยชนะของการสร้างสรรค์ของพวกเขาในโลกแบ่งปันความคิดที่น่ารับประทานและสะดวกในการจัดเก็บอาหารกับคนใกล้เคียง ในไม่ช้าเกี๊ยวสำหรับแก้มทั้งสองก็บินเข้าสู่ไซบีเรียแล้วในส่วนตะวันตกของรัสเซียในยุโรป ...

พวกเขาพูดว่าเกี๊ยวชอบค้นหา Liya Ataman Yermak Timofeevich

จริงไม่ใช่ทุกคนที่เห็นด้วยกับรุ่นนี้ มีนักประวัติศาสตร์จากการทำอาหารที่ซื้อขายเส้นทางของอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์บนรัสเซียจากสัญชาติของ Komi, Don Cossacks, ตาตาร์, Great Bukhariya และแม้กระทั่งลำเลียง อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เกี๊ยวแรกตาบอด? สิ่งสำคัญคือสิ่งที่วันนี้ไม่มีอะไรป้องกันเราจากการไปที่ห้องครัว (หรือไปที่ร้านค้า) นำแพ็คกับคนหูหนวกการแตะเกี่ยวกับชิ้นส่วนของแป้งแช่แข็งของเพื่อนและเปลี่ยนเป็นการรักษาที่น่าทึ่งในกลิ่นที่ทุกกลิ่น ครัวเรือนจะเข้าถึงพวกเขาอย่างรวดเร็ว มาลองกัน?

คำสองสามคำเกี่ยวกับการเติม

เราใช้เวลาสองสามนาทีในการพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ไส้ถือเป็นเกี๊ยวที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด จริงมันจะไม่ง่ายที่จะทำ - ตัวเลือกที่หลากหลายมาก

ยกตัวอย่างเช่นในรัสเซีย Kushany นี้ถูกแกะสลักมานานด้วยเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ และในหลักสูตรไม่เพียง แต่เป็นเนื้อวัวแบบดั้งเดิมหมูเนื้อแกะหรือไก่กับไก่งวงเท่านั้น แต่ยังมี Losyatin, Medina และเนื้อสัตว์ป่าป่าอื่น ๆ ปศุสัตว์ แน่นอนว่าอาจมีปัญหาที่เข้าใจได้ค่อนข้างกับพนักงานต้อนรับสมัยใหม่ แต่ความคิดในการทำให้การผสมผสานของเนื้อวัวและเนื้อหมูมีความสำเร็จมากขึ้น: หมูจะให้น้ำผลไม้แห้งและเนื้อวัวที่รุนแรงและในทางกลับกันจะทำให้เนื้อหมูไขมันน้อยลง ถ้าคุณไม่กลัวแคลอรี่ผสมลูกแกะของสับด้วยเงินเดือนคั่ว: และกลิ่นหอมและรสชาติจะเปลี่ยนจากซีรี่ส์ "นิ้วที่สูญเสีย" เพิ่มในการเติมเนื้อสัตว์และหัวหอมทอดและผักชิ้นและผักใบเขียว

หัวหอมและกระเทียมจะทำให้รสชาติของการเติมอิ่มตัวและเผ็ด

อย่ารักเนื้อสัตว์เหรอ? ยกตัวอย่างจากไซบีเรียและจีนมักจะเริ่มปลาเกี๊ยว หรือจากญี่ปุ่นในเมนูที่มีเกี๊ยวทอดดั้งเดิมพร้อมกุ้งบรรจุ

คุณรู้สึกเกี่ยวกับหมวดหมู่ของการเชื่อมังสวิรัติหรือไม่? ไม่ต้องกังวลและสำหรับคุณอย่างละเอียดอ่อนที่เหมาะสมจะลึกซึ้งยิ่งขึ้น ลองยกตัวอย่างเช่นเกี๊ยวกับมันฝรั่ง, กะหล่ำปลีดอง, เห็ด, ผักโขมหรือชีสนมเปรี้ยวผสมกับชิ้นส่วนของมะเขือเทศ ผิดปกติ? แต่อร่อยแค่ไหน!

วิธีการที่เหมาะสมและทำอาหารเท่าไหร่ - 5 วิธีในการเตรียมเกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบ

โดยปกติในหนังสือทำอาหารมันคือ: นำน้ำไปต้มโยนเกี๊ยวมันและต้มจนพร้อมความพร้อม มันน่าเสียดายที่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ติดอาวุธด้วยคำสั่งดังกล่าวเป็นผลให้สามารถรับการตบตาได้อย่างง่ายดายหรือก้อนที่คมชัดของแป้งซึ่งเป็นสิ่งที่จะว่ายน้ำรอบ ๆ กระทะ แล้วสิ่งนี้หมายความว่าอะไร - จนกว่าความพร้อม? และเมื่อไหร่จะถูกต้องมากขึ้นที่จะหลบหนีจากน้ำ - ที่จุดเริ่มต้นหรือในตอนท้ายของการทำอาหาร? และทำไมคุณต้อง จำกัด ตัวเองกับแผ่นพื้นและความคิดที่ยุ่งยากหากความก้าวหน้าทางเทคนิคทำให้เรามีผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สะดวกมาก?

ช้อปปิ้ง

หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ทำให้มันเป็นอุปสรรคต่อตัวเองและเพียงแค่นำเกี๊ยวเป็นเกี๊ยวจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ทันที เสน่ห์ที่แยกต่างหากของคุชานนี้คือมันไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง: ไม่จำเป็นต้องจมน้ำตายเสียงดังก้องในกระเพาะอาหารรอผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว 1 กิโลกรัม
• น้ำ 3-4 ลิตร
• น้ำมันครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ l .;
• พริกไทยดำใบอ่าวและเครื่องเทศอื่น ๆ
• เกลือ.

ทำอาหาร.

• ในกระทะลึกเทน้ำ โดยเฉลี่ยแล้วควรมากกว่าเกี๊ยวที่คุณกำลังทำอาหาร 3-4 เท่า
• 
  

  ที่ Kilo Pelmeni จะต้องใช้น้ำอย่างน้อย 3 ลิตร

• เกลือน้ำ และถ้าคุณต้องการเพิ่มรสนิยมที่เสร็จแล้วให้โยนถั่วแดงสองสามใบใบอ่าวและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ
• 
  

  หากมีเกลืออยู่ในการบรรจุขั้นตอนนี้จะพลาด

• ให้น้ำเดือด
• 
  

  ไฟจะต้องไม่ใหญ่และไม่เล็ก - เฉลี่ย

• ทีละคน แต่เร็วที่สุดส่งเกี๊ยวไปที่กระทะ หากคุณกระชับกระบวนการนี้มากเกินไปผู้ที่ลงไปในน้ำเป็นครั้งแรกต้มเร็วกว่าหลังจะพร้อม และถ้าเคล็ดลับทั้งหมดเป็นแพ็คทั้งหมดคุณจะต้องรอจนกว่าน้ำหล่อเย็นจะอบอุ่นและเกี๊ยวจะมีเวลาที่จะทำพื้น
• 
  

  เกี๊ยวสำเร็จรูปเริ่มลอยบนพื้นผิว

• ให้น้ำเดือดอีกครั้งเป็นครั้งคราวกวนเกี๊ยวด้วยช้อนหรือเสียงรบกวนเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาติดอยู่ที่ด้านล่างของกระทะหรือกันและกัน และหลังจากที่ยังคงอยู่เพียงเพื่อรออีก 3-5 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและความหนาของการทดสอบ) เพื่อให้เกี๊ยวเริ่มลอยไปที่พื้นผิว เรียกพวกเขาว่ามีเสียงรบกวนใส่จานเทครีมเปรี้ยวน้ำมันครีมหรือซอสมะเขือเทศและเสิร์ฟบนโต๊ะ
• 
  

  อร่อย!

โฮมเมด

เกี๊ยวในบ้านจะถูกต้มในลักษณะเดียวกับร้านค้าที่ซื้อ แต่ด้วยการปฏิบัติตามความแตกต่างบางอย่าง

• เนื่องจากแป้งที่ปรุงสุกแล้วเป็นการปรุงสุกเป็นการส่วนตัวมักจะมีความหนาแน่นมากขึ้นและไม่ใช่ผู้หญิงทั้งหมดเวลาการปรุงอาหารของเกี๊ยวแช่แข็งควรมีการตรึงในโรงงาน
• แต่ถ้าคุณไม่แช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของคุณ แต่ตัดสินใจทำอาหารทันทีหลังจากการสร้างแบบจำลองเวลาทำอาหารจะลดลงเหลือ 2-3 นาที
• Pelmeni ปรุงที่บ้านเป็นธรรมเนียมในการจัดเก็บโดยเลื่อนแป้ง ถ้าคุณทำเช่นนั้นก็ลองส่ายมันเบา ๆ ก่อนทำอาหาร: มันจะทำให้แป้งเหนียวน้อยลง

โปรดจำไว้ว่า: ถ้าคุณปั้นเกี๊ยวไปทำงานมันจะดีกว่าที่จะไม่ใส่เกลือและไม่เพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมลงมา ระยะเวลาที่จะผ่านไปได้นานเท่าไหร่การ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ของคุณจะสูญเสียการขนส่งสินค้าจะมืดลงและได้รับการเลเซอร์ที่ไม่พึงประสงค์

ในไมโครเวฟ

หากคุณไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะยุ่งกับกระทะและน้ำเดือดให้ใช้ไมโครเวฟ มันสะดวกกว่ามาก และอย่าลืมที่จะตุนเทคนิคของธนูสีเขียวคุณจะต้องใช้มัน!

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว 200 กรัม;
• น้ำ 1-2 แก้ว
• หัวหอมเขียว;
• ครีมหรือน้ำมัน - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเครื่องเทศ

ทำอาหาร.

• ไปที่ด้านล่างของเกี๊ยวที่เหมาะสมที่ด้านล่างของชั้นที่เหมาะสม
• 
  

  มันจะดีกว่าที่จะใช้ประโยชน์จากชุดพิเศษสำหรับไมโครเวฟ

• เทน้ำเดือดลงในจาน เกี๊ยวจะต้องแช่อยู่ประมาณ 2/3 อย่างไรก็ตามมี Cochanits อย่างจริงจังต่อไปนี้ในอนาคตของ Kushanye กลายเป็นน้ำที่ปกคลุมไปด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์ - พวกเขาบอกว่าเขาจะไม่มีโอกาสได้รับความรุนแรง ในระยะสั้นนี่เป็นเรื่องของรสนิยม
• 
  

  น้ำจำนวนมากไม่น่ากลัวสิ่งสำคัญไม่เพียงพอ

• ครอบคลุมการแขวนด้วยฝาปิดแก้วหรือจานรองแล้วนำเข้าสู่ไมโครเวฟ ตั้งค่าตัวจับเวลาในตอนแรกเป็นเวลา 5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด (อย่างน้อย 750 วัตต์)
• 
  

  หากคุณไม่มี saucpan พิเศษให้ครอบคลุมการเคลือบด้วยจานรอง

• โบว์สีเขียวนอร์เวย์
• 
  

  คุณสามารถเพิ่ม Dill, parsley และ greens อื่น ๆ เพื่อธนู

• รอจนกว่าสัญญาณไมโครเวฟจะถูกหว่านด้วยเกี๊ยวผสมกับช้อนเพิ่มเกลือและเครื่องเทศและโรยด้วยกรีน
• 
  

  และบันทึกรสชาติเพิ่มเติมและวิตามิน

• คืนสถานะอย่างฉับพลันไปยังฝาครอบไมโครเวฟและเริ่มจับเวลาอีกครั้งในเวลาเดียวกัน
• 
  

  สำหรับเกี๊ยวขนาดเล็กพอและ 3 นาที

• วางเกี๊ยวสำเร็จรูปในจานจะเทเนยและเสิร์ฟพร้อมครีมหรือซอสใด ๆ
• 
  

พิจารณาในไมโครเวฟเกี๊ยวสามารถเตรียมได้เฉพาะในส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น: เพื่อวางไว้ที่ด้านล่างของแผ่นในชั้นเดียว ที่สองและยิ่งไปกว่านั้นดังนั้นแท่งที่สามให้แน่น

ในหม้อหุงช้า

อีกวิธีที่สะดวกไม่ได้ใช้ความพยายามพิเศษในการเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของคุณ

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว - 400 กรัม;
• น้ำ - 200 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• ชีสแข็ง - 60 กรัม;
• เนย;
• เกลือเครื่องเทศ

ทำอาหาร.

• ใส่เกี๊ยวที่ด้านล่างของชาม multivarka
• 
  

  ดีกว่าถ้าเกี๊ยวถูกแช่แข็ง

• ทำส่วนผสมของครีม 1 ส่วนที่มีน้ำ 2 ส่วนสเปรย์พริกไทยและเทลงในเกี๊ยวที่เตรียมไว้
• 
  

  เครื่องเทศสามารถทำได้ แต่ระวังด้วยเกลือโดยเฉพาะถ้าชีสมีรสเค็ม

• ตั้งค่าโหมด "จับคู่" และเรียกใช้ Multicooker
• 
  

  พนักงานต้อนรับบางคนชอบระบอบการ "อบ"

• sutitate ชีสบนขูดที่ดี
• 
  

  ปริมาณชีสสามารถเพิ่มขึ้นหรือลดรสชาติ

• หลังจาก 10-20 นาที (ขึ้นอยู่กับรุ่นหลายแก้ว) เปิดฝาครอบและถอดเกี๊ยวออกจากน้ำด้วยความช่วยเหลือของเสียงรบกวนน้ำมันหลอดในจานสำเร็จรูปโรยด้วยชีสที่เจ๋งที่สุดและใช้อาหาร
• 
  

  บนเกี๊ยวร้อนชีสจะละลายเล็กน้อย

ในเรือกลไฟ

หากคุณต้องการเกี๊ยวของคุณเพื่อบันทึกฟอร์มที่สมบูรณ์แบบและอย่าเชื่อมให้ใช้เรือกลไฟ จริงมันไม่เหมาะสำหรับผู้ที่จะได้ลิ้มรสอาหารที่อ่อนโยนที่สุด - คู่รักซึ่งแตกต่างจากน้ำสามารถให้การรักษาแห้ง

คุณจะต้องการ:

• เกี๊ยว - 400 กรัม;
• น้ำ - 150 มล.;
• เกลือเครื่องเทศ

• เทน้ำลงในเรือกลไฟ
• 
  

  จุดเริ่มต้นค่อนข้างมาตรฐาน

• หล่อลื่นชามด้านล่างด้วยน้ำมัน
• 
  

  น้ำมันจะไม่ให้เกี๊ยวติด

• แพร่กระจายบนเกี๊ยวโดยเกี๊ยวพยายามที่จะไม่ติดต่อด้านข้างติดตั้งชามด้วยเนื้อหาทั้งหมดในสถานที่วางและเปิดหม้อไอน้ำสองเท่า
• 
  

  หากคุณมีเรือกลไฟ "หลายชั้น" โปรดจำไว้ว่า: ในระดับแรกของเกี๊ยวจะเตรียมเร็วขึ้น

• รอ 25-30 นาทีถ้าคุณปรุงเกี๊ยวตาบอดและ 40-45 ถ้าเราใช้แช่แข็ง
• 
  

  เวลาขึ้นอยู่กับสถานะของเกี๊ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนาดของพวกเขาด้วย

• Kushan สำเร็จรูปจัดวางบนจานทันที (ในหม้อไอน้ำคู่ที่ระบายความร้อนแล้วเกี๊ยวจะแช่แข็งอย่างรวดเร็ว) น้ำสเปรย์และพริกไทย เสิร์ฟพร้อมซอสใด ๆ
• 
  

  เกี๊ยวเค็มดังกล่าวแล้วในจาน

วิธีการป้องกันเกี๊ยวที่จะติด

มันเป็นที่น่าพอใจอย่างมากเมื่อแทนที่จะเป็นสไลด์ที่ราบรื่นสดใสราวกับว่าเกี๊ยวที่เลือกหนึ่งไปยังคุณจะได้รับบางสิ่งบางอย่างการเกาะติดและการค้า และแม้ว่ารูปแบบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ส่งผลกระทบต่อความสุขที่คาดหวังที่เขาจะไม่ถูกส่งมอบ วิธีการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้?

• กระชับลงในน้ำเพื่อทำอาหาร 1-2 ชั่วโมง น้ำมันพืช.
• หากคุณทำอาหารสำหรับผู้บริโภคจำนวนมากต้มเกี๊ยวในส่วน ยิ่งอยู่ใกล้มากขึ้นในกระทะยิ่งความน่าจะเป็นที่จะเกาะติด
• อย่าพยายามใส่เกี๊ยวลงในน้ำเย็นและจากนั้นก็วางไฟเท่านั้น ดังนั้นคุณจะหายไปอย่างแน่นอน อย่ารีบรอต้ม
• บ่อยครั้งที่เกี๊ยวติดอยู่ที่ด้านล่างทันทีหลังจากโหลดลงไปในน้ำ ใช้มาตรการป้องกันการขัดขวางพวกเขาอย่างระมัดระวังด้วยช้อน
• ทุกครั้งที่เราน้ำเสร็จแล้วและวางลงบนจานด้วยน้ำมันครีมละลาย หรือเพียงแค่ใส่น้ำมันบนสไลด์เรือข้ามฟากที่ร้อนแรง - เขาละลายเอง

ทำอาหารอะไร

โฮสต์ส่วนใหญ่ในระหว่างการปรุงอาหารเกี๊ยวจะผ่าน "ชุดปรุงอาหารขั้นต่ำ" - พริกไทยดำและแผ่นลอเรลและบางครั้งก็อยู่คนเดียวเพียงลำพังอยู่คนเดียว แต่นี่ไม่ใช่วิธีการของเรา เพลิดเพลินไปกับการทำอาหารที่ดีที่สุดในโลกให้ใช้สารเติมเต็มใหม่สำหรับ Saucebans ด้วยความละเอียดอ่อนในอนาคต เชื่อฉันว่ามันจะชนะอย่างมาก

ปรากฎว่าปรุงอาหารและให้บริการเกี๊ยว - อาชีพที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่ง!

Delmeni สามารถทำได้ดีกว่าถ้า:

• แทนที่จะต้มน้ำในเนื้อวัวหรือน้ำซุปไก่
• เพิ่มทั้งหลอดหรือพนังจากแครอทและหัวหอมไปที่กระทะ
• การซ่อนจานน้ำมันที่เสร็จแล้วผสมกับกระเทียมร่องและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

มีวิธีการง่าย ๆ อย่างสมบูรณ์ ลองค้นหาในแพคเกจที่มีปรุงรสเสร็จสำหรับเกี๊ยวซึ่งจะต้องเพิ่มลงในกระทะในไม่กี่นาทีจนกระทั่งสิ้นสุดการทำอาหาร หรือทำช่อดอกไม้ส่วนตัวของคุณเองที่ตรงกับรสนิยมของคุณ

จะให้บริการอะไร

ปรุงรสแบบดั้งเดิมกับเกี๊ยวคือซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว แต่ถ้าคุณเป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์คุณจะไม่หยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีตัวเลือกอื่น ๆ มากมายสำหรับการยื่น "Bread Ears"

• หากคุณกล้าเกี๊ยวในน้ำซุปและวางไว้บนโต๊ะ ส่วนของชิ้นส่วนที่มีกลิ่นหอมของแป้ง, 1-2 ขอบเขตของน้ำซุปหัว, ผักใบเขียว - และผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด
• บางคนกินเกี๊ยวด้วย ... สลัด! แตงกวาเงียบและกะหล่ำปลีที่บางเฉียบและกะหล่ำปลีเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับผักชีฝรั่งโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ครีมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมพร้อมแล้ว
• คนรักความคมชัดจะชอบเกี๊ยวกับ Adzhika มัสตาร์ดหรือน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นพริกไทยป่นสีดำก่อน
• แม้แต่เนยก็สามารถทำสิ่งที่น่าขนลุกได้หากตกตะกอนด้วยพืชชนิดหนึ่งขูดและผักใบเขียว
• และแน่นอนว่าคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับซอสถั่วเหลือง - วิธีที่ง่ายที่สุดในการกระจายรสชาติของอาหารปกติ

แกลลอรี่รูปภาพ: วิธีการไหล

ซอสถั่วเหลืองรักมากมาย

สูตรเก่าให้คำแนะนำในการเริ่มเกี๊ยว Ducky และเสิร์ฟพร้อมแครนเบอร์รี่

น้ำซุปง่าย ๆ จะทำให้เกี๊ยวมากขึ้นเรื่อย ๆ

คลาสสิกจะต้องลิ้มรสเกือบทั้งหมด

นี่คือวิธีการยื่นแบบดั้งเดิม

การเลือกซอสขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้น

ตัวเลือกที่น่าสนใจ - ให้บริการเกี๊ยวบนใบผักกาดหอม

เกี๊ยวกับผัก?! และคุณลอง!

โบนัสแสนอร่อย: ผัดญี่ปุ่น Goeza

เพื่อที่จะประหลาดใจญาติของเขาของจานที่น่าสนใจและอร่อยนี้คุณจะต้อง:

• แป้ง - 300 กรัม;
• น้ำเดือด - 250 มล.;
• เนื้อหมูหรือเนื้อสับ (หรือส่วนผสมของสปีชีส์ทั้งสองที่ระบุ) - 200 กรัม;
• แครอทหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ลำแสงขนาดเล็ก;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• พริกไทยชิลี - 2 ชิ้น;
• kinza - ลำแสง;
• ขิงสด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• ซอสถั่วเหลือง - ตามความประสงค์

ทำอาหาร.

• วางแป้งลงในชามแล้วทำน้ำเดือดลงไป ทำมันกัดส่วนที่ไม่ต้องใช้น้ำมากเกินไปด้วยน้ำ
• 
  

  ติดตามการทดสอบความสม่ำเสมอไม่ควรเป็นของเหลวเกินไป

• นูนแป้ง: ก่อนในชามแล้วบนโต๊ะแป้ง
• 
  

  การยุ่งยากไม่ได้เกิดขึ้น: 5-10 นาทีและพร้อม

• ซื้อแป้งสำเร็จรูปบนเขียงคลุมผ้าคลุมห้องครัวแล้วปล่อยให้ไป 30-40 นาทีเพียงอย่างเดียว
• 
  
• ผักและผักใบเขียวอื่น ๆ ทั้งหมด - ผักชี, หัวหอมสีเขียว, กระเทียม, ขิงและพริกไทยปิ๊ปปิ๊ตตามที่คุณจะใช้
• 
  

  การผสมผักอาจแตกต่างกัน

• เชื่อมต่อคอมโพเนนต์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยเนื้อสับและวิธีการระเบิด หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ซอสถั่วเหลืองที่ตัวเองค่อนข้างเค็มในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือได้
• 
  

  ผสมสับเพื่อความสม่ำเสมอ

• ใส่แต่ละวงกลมแป้งบนชิ้นส่วนของเนื้อสับและเกี๊ยวตาบอดตามที่คุณมักจะทำ
• 
  

  ดูว่าการเติมไม่หลุดออกไปสำหรับขอบ!

• เทน้ำมันในกระทะและอุ่นขึ้น
• 
  

  ตัวเลือกในอุดมคติจะเป็นกระทะญี่ปุ่น

• ทอดเกี๊ยวไปยังเปลือกโลกที่แดงก่ำ - โดยเฉลี่ย 2-3 นาทีจากแต่ละด้าน - จากนั้นเทน้ำ 100-150 มล. ในกระทะ ครอบคลุมฝาปิดและถือความร้อนปานกลางจนกระทั่งน้ำระเหยอย่างสมบูรณ์
• 
  

  หากทำลายGödzในแป้งเล็กน้อยเปลือกโลกจะเด่นชัด

• เสิร์ฟGödzด้วยร้อนโรยด้วยสีเขียวสับ คู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับเกี๊ยวตะวันออกจะเป็นซอสถั่วเหลือง
• 
  

  เสิร์ฟGödzกับซอสถั่วเหลือง

วิดีโอ: เกี๊ยวอบในหม้อ

คุณได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกี๊ยวนั้นอร่อยอย่างแท้จริง - ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ อย่างที่คิด? และในความจริงที่ว่าจานนี้สามารถมีความหลากหลายและเป็นต้นฉบับ? ยอดเยี่ยมมันหมายความว่าสูตรอื่นตกอยู่ในกระปุกออมสินของความคิดการทำอาหารของคุณ คุณจะเตรียมสิ่งที่เตรียมเป็นครั้งแรกของเกี๊ยวทอดทั้งหมดต้มปรุงด้วยชีส? และอย่างไรก็ตามมันไม่สำคัญ! เรามั่นใจว่ามันจะเป็นคุณจะจัดการงานด้วยปัง