ดังนั้นฤดูร้อนมา สวนมีลูกพลัมที่ครบกำหนดแล้วที่ทำให้น้ำหอมอันศักดิ์สิทธิ์ ฉันต้องการสอนให้คุณปรุงอาหารซุปข้นพลัมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน ในครอบครัวของเราเราทุกคนรักผลไม้นี้ดังนั้นฉันจึงตื่นขึ้นมาในตอนเช้าเอาถังเราไปที่สวน กลับบ้านหลังอาหารกลางวันพร้อมถังสุกเต็มรูปแบบท่อระบายน้ำที่มีกลิ่นหอม พวกเขาทำลายค่อนข้างเร็วดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะออกไปกินเล็กน้อยและเติมสิ่งมีชีวิตด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นและส่วนที่เหลือเพื่อเก็บรักษา การเชื่อมของ COMPOTES ปิดค่อนข้างมากเรายังมีถังผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง จากนั้นฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารซุปข้นพลัมฉันให้แฟนกับฉันในปีที่ผ่านมารับมัน นั่นเป็นเวลาที่มันมาทำอาหาร
กระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่ายดังนั้นจึงไม่มีชั่วโมงต่อมาในฐานะครอบครัวของฉันและฉันได้ยิงตัวอย่างอันโอชะนี้แล้ว มันกลายเป็นน้ำซุปข้นพลัมอร่อยมากมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมาก มันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่มีพลัมเล็กน้อย, ไม่มีอะไร, ปีหน้าฉันจะเตรียมมันมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ท่อระบายน้ำสุก 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 0,500 กรัม
- น้ำบางส่วน.

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

จากการระบายน้ำลบกระดูก ทำตามที่คุณรู้สึกสะดวกสบายและคุณคุ้นเคย
ใส่ลูกพลัมลงในภาชนะ




ผ่านน้ำตาล




หลังจากนั้นเทน้ำ




หัวหน้าลูกพลัมเล็กน้อยจากนั้นทำให้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันจากพวกเขาโดยใช้หัวฉีดแช่ของเครื่องปั่น






น้ำซุปข้นพลัมสำเร็จรูปสามารถติดตั้งได้ทันทีและคุณสามารถม้วนไหในฤดูหนาว
ที่นี่คุณเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ พิจารณาว่าถ้าคุณปิดน้ำซุปข้นพลัมสำหรับฤดูหนาวแล้วไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดกับ Purees
อร่อย!




และแม้กระทั่งการเฉลิมฉลองครอบครัวสามารถใส่ได้

น้ำซุปข้นที่มีประโยชน์ของลูกพลัมหวานสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารสำหรับการทำบาร์บิลเล็ตที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ง่ายแม้ไม่มีน้ำตาลหรือซับซ้อนมากขึ้นกับนมข้นหรือเครื่องเทศ - แต่ละสูตรจะไม่ต้องใช้เวลามากสำหรับการทำอาหารของผลิตภัณฑ์วิตามิน

สำหรับการเตรียมอาหารใด ๆ ที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ ในกรณีของเราก่อนปรุงอาหารผลไม้ฉ่ำและสุกจะต้องแตกหักครึ่งและถอดกระดูกออก สิ่งสำคัญคือลูกพลัมสดและไม่มีจุดเน่า การปรุงอาหารจะต้องเช็ดผลไม้ผ่านตะแกรงหรือข้ามผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษจะถูกปรับให้เดือดและต้มให้หนา แต่น้ำซุปข้นไม่แนะนำให้ย่อยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

คุณลักษณะอื่นของ Plum Puree ไม่แนะนำให้ใช้กรดซิตริก สารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมจะทำให้น้ำซุปข้นมีรสชาติที่น่าสนใจ แต่จะส่องสว่างองค์ประกอบสุดท้ายอย่างมีนัยสำคัญ ไม่สามารถใช้น้ำตาลสำหรับการปรุงอาหารพลัมสุกจะให้ cashitz ที่มีปริมาณน้ำตาลเพียงพอ สำหรับขนมหวานขอแนะนำให้เพิ่มจำนวนขั้นต่ำ

การเตรียมส่วนผสมหลัก

การเตรียมพลัมเป็นทางเลือกที่เหมาะสมของผลไม้สำหรับการทำมันฝรั่งบด ในตลาดหรือในร้านให้ความสนใจกับหลาย ๆ จุด:

• บนระนาบด้านในทั้งหมดของทารกในครรภ์ความสอดคล้องและความหนาแน่นของเยื่อกระดาษควรจะเหมือนกัน
• ผลไม้สุกมีความแตกต่างจากการไม่ได้วางแผนด้วยการตรวจสอบภาพของสถานะของการแช่แข็ง ลูกพลัมสุกมักจะมีกิ่งสีน้ำตาลแห้งเสมอและการขัดแย้งจะถูกทาสีเป็นสีเขียว
• พลัมที่มีความดันเล็กน้อยควรยังคงยืดหยุ่น แต่ไม่แข็ง ความนุ่มนวลมากเกินไปพูดถึงผลไม้ overripe ที่กระบวนการเน่าเปื่อยสามารถเริ่มต้นได้

สำคัญ! สองสภาจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ หากท่อระบายน้ำลดลงจากต้นไม้ที่เป็นผู้ใหญ่มันจะรัดขึ้นกว่าต้นกล้าเล็ก ๆ ในการลบเวิร์มและหนอนผีเสื้อจากผลไม้ขอแนะนำให้ดื่มด่ำกับน้ำเกลือพื้นฐานเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เวิร์มจะพูดออกมาจากพลัมและสามารถล้างใต้น้ำไหลได้

สูตรเตรียมที่เรียบง่ายสำหรับพลัมซุปข้น

สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่บ้านขอแนะนำให้สำรวจสูตรง่าย ๆ ที่สามารถตอบสนองแม้กระทั่งนักชิม

ที่ไม่มีน้ำตาล

สำหรับการปรุงอาหารพลัมสุกและฉ่ำ ทำงานในหลายขั้นตอน:

• ปล่อยผลไม้จากกระดูก ตัดพลัมบนวัคซีนแยกออกเป็น 2 ส่วนและถอดกระดูกออก
• ผลเบอร์รี่วางอยู่ในกระทะเติมน้ำในอัตรา - สำหรับลูกพลัมแต่ละตัว 1 กิโลกรัมสูงสุด 150 มก. ของน้ำ วางเตาและความร้อนที่อ่อนแอเป็นผลไม้ก่อนความนุ่มนวล
• เครื่องบดเนื้อใส่ตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ และข้าม Cashitz คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเช็ดส่วนผสมผ่านตะแกรง
• พวกเขาวางผลิตภัณฑ์ด้วยไฟที่อ่อนแอนำไปต้มและเร่งรีบผ่านขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขนาดเล็ก

น้ำซุปข้นเช่นนี้สามารถมอบให้กับเด็กและโรคเบาหวานที่ป่วย

ด้วยน้ำตาล

สำหรับการปรุงอาหารใช้พลัมและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ดำเนินการหลายอย่าง:

• พลัมเตรียมพร้อมสำหรับการเตรียมการตามรูปแบบที่ระบุไว้ข้างต้นและถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ;
• มีการวางมวลในกระทะแล้ววางไฟกลาง
• นำไปต้มไฟทำให้น้อยที่สุด
• เติมน้ำตาลรสชาติล่มหากจำเป็นเพิ่มขนมมากขึ้น
• เมื่อไฟอ่อนมันช่วยให้ผลิตภัณฑ์ออกไปอีก 5-7 นาทีมันถูกพับด้วยความร้อนจากธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีบเร่งด้วยกุญแจพิเศษ
• ธนาคารยึดติดแท็กด้วยความหลากหลายของลูกพลัมและปีของการเตรียมการพลิกคว่ำและห่อขวดลงในผ้าห่มเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

ผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว

สำคัญ! น้ำซุปข้นพลัมไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยคลุมสุญญากาศ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในธนาคารครอบคลุมตาข่ายและเปิดทิ้งไว้เป็นเวลาหลายวัน ฟิล์มหนาแน่นถูกสร้างขึ้นบนพื้นผิวซึ่งป้องกันการเข้าอากาศ จากนั้นโถก็ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและห่อเกลียวคอหรือปกคลุมด้วยฝาพลาสติก

คุณสามารถลองรอคอยน้ำซุปข้นด้วยวิธีนี้ แต่สำหรับการเก็บรักษาของมันจะใช้ห้องใต้ดินลึกที่มีความเย็นคงที่

ในไมโครเวฟ

เทคนิคนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาอย่างมีนัยสำคัญเมื่อทำอาหารหลายส่วนสำหรับอาหารเช้า แต่เป็นจำนวนมากที่คุณต้องการค่าใช้จ่ายไฟฟ้าสูงและเวลาที่ชนะจะไม่มีนัยสำคัญเมื่อปรุงอาหารที่มีส่วนเล็ก ๆ

สำหรับทำอาหาร 1 เสิร์ฟ พลัมสุก 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 250 กรัมเตรียม:

• ขั้นตอนการเตรียมการนั้นคล้ายกับก่อนหน้านี้ แต่ครึ่งหนึ่งของลูกพลัมจะแบ่งออกเป็นอีกส่วนหนึ่ง;
• พลัมวางอยู่ในอาหารพิเศษและสำหรับสามรอบ 7 นาทีภายใต้โหลดสูงสุดผลไม้จะถูกนำไปครึ่งปี
• ก่อนที่จะเพิ่มลูปล่าสุดน้ำตาลและกวน

บดพร้อมแล้วมันยังคงสลายตัวในธนาคารและปิดผนึกด้วยฝาโลหะ

อบเชย

ส่วนผสมจะต้องการมากขึ้น รายการของผลิตภัณฑ์จะได้รับการเตรียม 8 ส่วนผลิตภัณฑ์:

• plums Cut, เอากระดูก, แบ่งออกเป็น 4 ส่วนและ 1 กิโลกรัมอยู่ในกระทะ;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้นถูความสนุกและบีบน้ำบีบแยกต่างหาก
• อบเชย - ตะเกียบ 2-3 ของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ

งานจะดำเนินการตามโครงการ:

• ใส่สูตรทั้งหมดของสูตรในภาชนะ;
• อุ่นบนความร้อนช้าจนน้ำตาลละลาย;
• ทำให้ไฟแข็งแกร่งขึ้นนำไปต้มและต้ม 10-15 นาที

น้ำซุปข้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นให้บริการกับโต๊ะหรืออุดตันในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ด้วยนมข้น

สำหรับการเตรียมการ 500 กรัมธนาคารของน้ำซุปข้นหวานเตรียมไว้แล้ว:

• พลัมคั่นและตัดเป็น 4 ส่วน - 750 กรัม;
• น้ำที่กรอง - 70-80 มล.;
• นมข้นที่มีคุณภาพสูง - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำงานในหลายขั้นตอน:

1. พลัมที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในกระทะเพิ่มน้ำกวนและวางบนเตาอบ
2. ครอบคลุมความจุด้วยฝาและเตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 20-30 นาทีจนกระทั่งผลเบอร์รี่อ่อนนุ่ม
3. เครื่องปั่นบดขยี้มวลในการก่อตัวของน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ในส่วนผสมของนมข้นใส่ไฟและกวนอย่างต่อเนื่องต้มกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 6-8 นาที
5. มันฝรั่งบดสำเร็จรูปจะถูกวางไว้บนธนาคารและปกคลุมด้วยผ้าห่มอย่างต่อเนื่อง ธนาคารถูกห่อด้วยผ้าห่มและหลังจากทำความเย็นจะถูกทำความสะอาดเป็นสถานที่เก็บข้อมูล

จากลูกพรุน

มันจะใช้:

• น้ำ;
• ลูกพรุน - 500 กรัม

น้ำตาลจะไม่จำเป็นต้องพลัมสุกของความหลากหลายนี้เป็นรสหวานที่เป็นตัวอย่าง:

1. ลบกระดูกล้างใต้เครน แต่ละผลไม้เล็ก ๆ ควรล้างได้ดี
2. เครื่องผลเบอร์รี่ในน้ำอุ่นเพื่อให้พวกเขาบวม
3. วันหนึ่งวันรวมน้ำเก่าล้างผลไม้ภายใต้น้ำไหลและเทเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่
4. กระทะปกคลุมด้วยฝาหนาแน่นและวางไฟเล็ก ๆ ท่อระบายน้ำควรอุ่นขึ้นเรื่อย ๆ และอ่อนเพลียในกระทะเป็นเวลา 90 นาที
5. ผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มนั้นถูกวางในเครื่องปั่นและบดขยี้ให้กับสถานะของ Casher ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ทำมันฝรั่งบดให้เดือดและคอร์ตันบนธนาคาร

การเก็บรักษา

ปัญหาพิเศษกับการเก็บรักษาน้ำซุปข้นอย่างเหมาะสมจากท่อระบายน้ำสำหรับฤดูหนาวไม่ควรเกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินชั้นใต้ดินหรือบนชั้นวางในห้องเก็บของ สิ่งสำคัญคือการวางว่างสำหรับฤดูหนาวในที่มืดโดยไม่มีแสงแดด

บทสรุป

เตรียมน้ำซุปข้นอร่อยและมีประโยชน์ของลูกพลัมฉ่ำหวานและมีประโยชน์สำหรับกองกำลังฤดูหนาวแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดและดำเนินการอย่างถูกต้องทุกขั้นตอนของการปรุงอาหารที่ทำความสะอาดวิตามิน

พลัมน้ำซุปข้นที่บ้านจะทำการแข่งขันที่ดีอย่างแน่นอนด้วยตัวเลือกการช็อปปิ้งสำเร็จรูป

ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการสร้างน้ำซุปข้น - มันสามารถปรุงเป็นความสอดคล้องหนาหรือออกจากของเหลว Sugar Sand ได้รับอนุญาตให้โยนส่วนใด ๆ ให้เลือกหรือทำโดยไม่มีเขาเลย

หากคุณกำลังเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับเด็กมันจะดีกว่าที่จะเก็บไว้ในขวดเล็ก ๆ - โดยหนึ่งส่วน ในน้ำซุปข้นไม่แนะนำให้เพิ่มกรดซิตริกเนื่องจากจะชี้แจงชิ้นงานที่สดใส

ส่วนผสม:

1 พลัมกิโลกรัม;

น้ำตาล 200 กรัม

การเตรียมน้ำซุปข้นพลัมสำหรับฤดูหนาว:

ระบายน้ำล้างออกให้สะอาดแบ่งออกเป็นสองส่วนที่เหมือนกันเอากระดูกออก เยื่อกระดาษพร้อมกับผิวหนังที่ทำโดยวิธีการโดยพลการ

ชิ้นไก่พลัมใส่ในภาชนะปั่น หากชามของคุณหลวมทำชิ้นส่วนโหลด

เปิดครัวขนาดเล็กเพื่อพลังเต็มรูปแบบโซฟาเนื้อหารับน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากเครื่องปั่นของคุณมีพลังสูงมันจะแทบจะไม่ทิ้งชิ้นส่วนของเปลือก

ส่วนผสมนี้เกาะอยู่ในกระทะที่มีผนังหนาติดตั้งอยู่บนเครื่องเขียนเนื้อหาจะถูกบีบให้เดือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้กำจัดชิมเมอร์อย่างแข็งขันแสดงให้เห็นถึงโฟมบนพื้นผิวของมวลผลไม้การปรากฏตัวของโฟมในธนาคารสามารถทำให้ชิ้นงานเสียในช่วงการเก็บรักษา

ขวดเก็บล่วงหน้าโดยประมาณมากกว่าเรือข้ามฟากหรือใช้วิธีการฆ่าเชื้ออื่น น้ำซุปข้นสัมผัสกับการรักษาความร้อนในระยะสั้นดังนั้นบรรจุภัณฑ์ควรปลอดเชื้ออย่างสมบูรณ์ เทลงในขวดของมันฝรั่งบดเพียงแค่ยิงจากเตาปล่อยให้ครั้งที่สองบนเต้าเสียบของไอน้ำแล้วกระชับช่องว่างบนผ้าห่ม มันจะดีกว่าที่จะใช้เหยือกขนาดเล็กเพื่อใช้น้ำซุปข้นเมื่อเปิดในเวลา นอกจากนี้หากทันใดนั้นหนึ่งในกระป๋องไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อโดยสิ้นเชิงและชิ้นงานก็เดินไปยังขวดอื่น ๆ ที่มีน้ำซุปข้นจะอนุรักษ์ได้อย่างง่ายดายจนถึงฤดูหนาว

น้ำซุปข้นได้รับการพาสเจอร์ไรซ์เพิ่มเติมสำหรับสิ่งนี้เราจะครอบคลุมชิ้นงานที่มีผ้าห่มที่อบอุ่นมากด้วยการระบายความร้อนช้ามันจะเป็นพาสเจอร์ไรซ์ที่สอง

ทุก ๆ ปีผลเบอร์รี่และผลไม้จำนวนมากทำให้สุกในสวนคันทรีและในสวนสาธารณะชนบท พนักงานต้อนรับเริ่มประหยัดด้านข้างของฤดูร้อนสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของแยม, compotes และเยลลี่ ผู้หญิงแต่ละคนมีสูตรที่ดีที่สุดของตัวเองในการรักษาผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและตามกฎแล้วจะมีสารกันบูดในน้ำตาลในปริมาณน้ำตาล

แต่สมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยที่สุดของปริมาณดังกล่าวสามารถเป็นอันตรายได้ วิธีการที่จะช่วยประหยัดลูกพลัมเพื่อให้สามารถและในฤดูหนาวได้โปรดเด็กด้วยรสนิยมของพวกเขาและวิธีการประหยัดน้ำซุปข้นพลัมที่มีประโยชน์สำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว?

พลัมมีผลอย่างผ่อนคลายต่อลำไส้ดังนั้นจึงสามารถแก้ไขได้โดยใช้น้ำซุปข้นพลัม นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ช่วยลดความเป็นกรดขยายเรือและมีผลต่อการขับปัสสาวะและขับปัสสาวะเล็กน้อย

พลัมในองค์ประกอบของมันมีวิตามิน A จำนวนมาก A, C, RR และกลุ่ม V. นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมทองแดงแคลเซียมและโซเดียมและแมกนีเซียม

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ไม่แนะนำให้กินลูกพลัมสีน้ำเงินเพื่อกินเป็นเวลา 5 ปีดังนั้นใช้พันธุ์สีเหลืองสำหรับแทบไหมหรือเลือกสูตรที่จำเป็นในการถอดเปลือก

ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาว

หากคุณมีสถานที่อยู่ในตู้แช่แข็งที่เก็บไว้ที่นั่นและลูกพลัมคุณสามารถตรึงน้ำซุปข้นพลัมสำหรับฤดูหนาว มันจะนอนค่อนข้างกะทัดรัดเมื่อเทียบกับผลไม้ทั้งหมดและต่อมาคุณจะสะดวกในการใช้ briquettes ส่วนเพื่อที่จะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นพลัมสำหรับเด็กนั้นง่ายมาก คุณจะต้องล้างลูกพลัมสดให้ดีเพื่อล้างพื้นผิวของยีสต์ป่าธรรมชาติเปลือกของพวกเขา จากนั้นผลไม้จะต้องตัดและลบกระดูกออกจากพวกเขา เป็นที่เชื่อกันว่าผลไม้ทั้งหมดสะสมสารที่เป็นอันตรายในผิวหนังดังนั้นจึงแนะนำให้ตัด แต่ในเวลาเดียวกันสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดมีความเข้มข้นอยู่ในนั้น ดังนั้นหากคุณมั่นใจในความปราศจากความเป็นอันตรายของผลไม้ของคุณ - บิดลูกพลัมในเครื่องปั่นพร้อมกับผิวหนัง

เตรียมความสามารถที่สะอาดซึ่งคุณจะตรึงน้ำซุปข้น เพื่อที่จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานเราคิดทันทีเกี่ยวกับปริมาณของปริมาณที่ควรเป็นส่วนหนึ่ง เป็นไปได้ที่จะแช่แข็งน้ำซุปข้นในแว่นตาพลาสติกทิ้งแล้วเปลี่ยน briquettes ที่เกิดขึ้นในหนึ่งแพ็คเกจ

มีความจำเป็นที่จะต้องทำลายมันฝรั่งบดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะค่อยๆและที่อุณหภูมิห้อง

เนื่องจากลูกพลัมมีความเป็นกรดเล็กน้อยเมื่อให้อาหารคุณสามารถผสมน้ำซุปข้นผลไม้ชนิดต่าง ๆ ในสัดส่วนที่แตกต่างกัน โดยความอยากอาหารที่รักคุณจะเข้าใจสูตรแบบไหนที่เขาชอบมากกว่าคนอื่น ๆ

วิธีทำน้ำซุปข้น

ไม่ใช่ทุกคนที่มีห้องแช่แข็งและสถานที่ในตู้เย็นแทบจะไม่เพียงพอสำหรับชิ้นงานดังกล่าว ดังนั้นคุณแม่หลายคนพยายามที่จะรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ที่เพิ่มขึ้นกับลูก ๆ ของพวกเขารักษาไว้ แม้ว่าสูตรการเตรียมการจะอยู่โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำน้ำซุปข้นพลัมจะเป็นของเหลวที่ค่อนข้างดีและเป็นกรด ดังนั้นผู้ปกครองมักจะเจือจางและให้ลูกน้อยในรูปแบบของน้ำผลไม้ธรรมชาติหรือรวมกับผลไม้ที่หวานหวานอื่น ๆ

สำหรับการเก็บรักษาขวดแก้วมีความเหมาะสมจากการซื้ออาหารทารกสิ่งสำคัญคือบนพื้นโลหะมีด้าย - จากนั้นพวกเขาจะเชื่อถือได้และเป็นเวลานานจะทำให้งานของคุณทำงาน

กระบวนการของกระป๋องน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวไม่แตกต่างจาก "สปิน" มาตรฐาน ในการเริ่มต้นมีความจำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดล้าง - เทน้ำลงไปในกระทะวางฝาใส่ฝาปิดกระชับบนผนังของภาชนะและวางขวดไปยังกระป๋องด้วยการแต่งตัว ของเหลวจะต้มไอน้ำจะเติมภาชนะแก้วและเมื่อความชื้นจะถูกหยดผ่านผนังเราสามารถสันนิษฐานว่าธนาคารปลอดเชื้อ ตามกฎแล้วคุณต้อง 5 นาที

ลูกพลัมถือสองสามชั่วโมงในการแก้ปัญหาเกลือ (2 ppm ต่อน้ำ) เพื่อให้เวิร์มออกจากพวกเขา สูตรสำหรับพลัม Purees นั้นง่าย ผลไม้เร่งด่วนตัดและลบกระดูก ลูกพลัมใส่ในกระทะเพิ่มแก้วน้ำและต้ม 8 นาทีหลังจากเดือด ผลไม้จากการปรุงอาหารจะนุ่มนวลขึ้นและทำให้พวกเขาเย็นลงคุณสามารถมอบเนื้อหนังผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น อิมัลชันท่อระบายน้ำที่เกิดขึ้นจะต้องต้มและใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขวดที่มีมันฝรั่งบดต้องใส่ในกระทะเพื่อให้น้ำร้อนถึง "ไหล่" และคลุมด้วยผ้าห่มฆ่าเชื้ออีก 10 นาที หลังจากขวดบิดและเย็นลงด้านล่าง
ด้วยท่อระบายน้ำสุก 1 กิโลกรัมน้ำซุปข้นธรรมชาติประมาณ 800 กรัมจะเปิดออก

ทำน้ำซุปข้นจากลูกพรุน

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถรับผลไม้สดไม่เพียง แต่ยังแห้ง คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นจากลูกพรุนสำหรับทารกด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย ในลูกพลัมแห้งมีประโยชน์ทั้งหมดผลไม้เหล่านี้ได้รับการเก็บรักษาไว้

สูตรสำหรับน้ำซุปข้นจากผลไม้แห้งนั้นไม่แตกต่างจากน้ำซุปข้นผลไม้สด ลูกพรุนจำเป็นต้องล้างออกด้วยน้ำเทน้ำเดือดและปล่อยให้ความชุ่มชื้นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นของเหลวจำเป็นต้องระบายและจุดสูงสุดของผลไม้ที่ถูกโยนหลังจากผิวหนังนี้กับพวกเขาจะถูกลบออกได้ง่าย เนื้อที่เหลือควรถูกดึงไปยังสภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากอิมัลชันกลายเป็นหนาเกินไป - เป็นไปได้ที่จะเจือจางเล็กน้อยแล้วต้มอย่างแน่นอน น้ำซุปข้นที่มีประโยชน์จากลูกพรุนเพื่อการติดเชื้อมันยังคงเย็นลงเท่านั้น

ลองทุกสูตรคุณจะเข้าใจว่าอันไหนที่ง่ายกว่าสำหรับคุณและดีที่สุดคุณสามารถบันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดสำหรับลูกน้อยของคุณสำหรับลูกน้อยของคุณ

วิธีกำจัดรอยแตกลายหลังคลอด?

และมาสร้างพลัมแอปเปิ้ลแสนอร่อยมากสำหรับฤดูหนาว? อ่อนโยนละลายในปาก! และยังมีประโยชน์ ซึ่งเหมาะสำหรับเด็กและสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและสำหรับผู้ที่มีโภชนาการที่เหมาะสม ฉันเสนอให้ทำโดยไม่มีน้ำตาล เลย. แต่คุณสามารถทำได้อย่างอื่นถ้าคุณต้องการ ในสูตรของสูตรฉันจะบอกคุณที่ขั้นตอนที่คุณควรเพิ่มน้ำตาลหากคุณยังอยู่กับมัน

พลัม - แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นของฉันสำหรับฤดูหนาวประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสามส่วนผสมทั้งหมด - แอปเปิ้ลพลัมและน้ำ ... และเราจะพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาในขณะนี้ แอปเปิ้ลสามารถใช้ความหลากหลายได้อย่างแน่นอน แน่นอนว่ามันจะดีกว่าที่นี่เป็นแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่คุณชอบ ฉันไม่ใช่แฟนของการผลิต "เป็น" จาก "g" ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่คำนึงถึงการประมวลผลที่ผ่านไปทางใดทางหนึ่งจะช่วยรักษารสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ อย่าถือว่ามันแพร่หลาย!

ท่อระบายน้ำยังสามารถใช้ความหลากหลายและสีใด ๆ ฉันมีสีเหลืองซึ่งก่อตัวเป็นสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณเห็นในภาพถ่าย หากคุณใช้พลัมคลาสสิกสีจะกลายเป็นสีเข้มและอิ่มตัวมากขึ้น แน่นอนว่ามันจะส่งผลกระทบเช่นกัน ฉันรักใช่มั้ย ดังนั้นถ้าฉันซื้อมันเป็นเธอ

น้ำบน Plum-Apple Puree จะเหมาะกับการกรองที่พบมากที่สุด จากใต้ก๊อกฉันจะไม่แนะนำให้ใช้ อย่างไรก็ตามหากคุณดื่มที่ไม่มีการไหลโดยไม่ต้องทำความสะอาด (ในบางเมืองฉันรู้ว่ามันจะดี) จากนั้นที่นี่คุณสามารถใช้เธอเหมือนกัน ฉันทำด้วยสด แต่ฉันคิดว่าการใช้การต้มนั้นคล้ายกัน

จุดสำคัญคือการทำให้น้ำซุปข้นจากการระบายน้ำและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องมีเครื่องปั่น ดีกว่า - ด้วยเท้าโลหะ อย่างไรก็ตามหากคุณมีพลาสติกคุณไม่ควรสิ้นหวัง อย่างไรก็ตามมันจะมีความจำเป็นที่จะต้องรอว่ามวลผลไม้จะเย็นลงและทำเพียงแค่นั้น

ดังนั้นมาเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำน้ำซุปข้นจากลูกพลัมและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสูตรสำหรับเด็กและไม่เพียงเพราะผู้ใหญ่หลายคนมีความสุขเกินไปที่จะเพลิดเพลินไปกับอร่อยนี้! และมันจะไม่จำเป็นต้องซื้อในราคาที่สำคัญในซูเปอร์มาร์เก็ตของฟองอากาศที่หวงแหนเหล่านี้ Fruntian, Agush และอื่น ๆ เราจะมีบ้านของเราเองและไม่เลวร้ายไปกว่านี้ แต่ในทางตรงกันข้าม - ดีกว่า!

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1400 กรัม (น้ำหนักในรูปแบบบริสุทธิ์)
• พลัม - 600 กรัม (น้ำหนักในรูปแบบบริสุทธิ์)
• น้ำ - 500 มล.
• น้ำตาล - 10 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส (ฉันไม่ได้ใส่เลย)

น้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลและลูกพลัมสำหรับสูตรฤดูหนาวสำหรับเด็กและไม่เพียงเท่านั้น)

แอปเปิ้ลถูกกดด้วยแปรงตัดเปลือกและลบแกนด้วยเมล็ด ตัดพอสมควร

เทน้ำเทใส่ก๊าซ ฉันนำไปต้มและเริ่มพูดถึงความร้อนเฉลี่ยเป็นเวลา 15-20 นาทีกวนเป็นระยะ

เตรียมพร้อมที่จะล้างพลัมแห้งเอากระดูกออก ฉันใช้วิธีที่พบมากที่สุด - ตัดครึ่งและถอดกระดูกออก แต่คุณสามารถใช้ไขควงได้ - ที่อยู่อาศัยของอวัยวะบอลย้อนกลับก้านก่อนจากมัน ด้วยวิธีนี้จึงไม่จำเป็นต้องตัดท่อระบายน้ำเพียงเพื่อเลื่อนกึ่งกลางเพื่อลบเนื้อหา
พลัมที่เตรียมไว้ถูกตัดในไตรมาสและสำเนาที่มีขนาดใหญ่กว่า 6 ส่วน เปิดตัวเป็นแอปเปิ้ล

ฉันนำไปต้มอีกครั้งและเริ่มตื่นขึ้นอีก 10 นาทีในไฟปานกลาง หากคุณทำน้ำซุปข้นจากการระบายน้ำและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในปริมาณที่เล็กกว่านั้นไฟจะดีกว่าที่จะช้าลง
ลบออกจากเตา

เครื่องปั่นใต้น้ำที่มีเท้าโลหะกระแทกมวลผลไม้ทั้งหมดในน้ำซุปข้น หากอุปกรณ์ของคุณมีเท้าพลาสติกจึงจำเป็นต้องรออนาคตของพลัมแอปเปิ้ลซุปข้นเพื่อให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

อวดดีมวลที่เสถียรทั้งหมดผ่านตะแกรง

ฉันกลับไปที่กระดูกเชิงกรานแล้วใส่ก๊าซอีกครั้ง นี่คือในขณะนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล - 10 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
หลังจากเดือดคุณต้องฆ่านาที 8 กวน แต่ถ้าอย่างนั้นก็ไม่มีการต้มพลัม - แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นจะเริ่มยิงตามประเภทของถั่ว ฉันได้รับผล 12 นาที

ในแบบคู่ขนานธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและผ้าห่มต้ม ฉันหยิบขวด 0.5 ลิตรหนึ่งขวดและหมุนด้วยกุญแจบิด มันยังเต็มไปด้วยไห 4 ตัวที่ผ่านการฆ่าเชื้อจากภายใต้น้ำซุปข้น Frutonian - พวกเขาได้รับน้ำซุปข้น 280 กรัม และอีกหนึ่งตัวเล็กจากใต้ Agushi กระชับฝาเกลียวต้มให้แน่น และฉันยังมีซ็อกเก็ตสำหรับตัวอย่าง;)

ถ้าคุณชอบฉันทำพลัม - แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาลไม่ต้องกังวล สารกันบูดในกรณีนี้จะทำการกรดแอปเปิ้ลและลูกพลัมตามธรรมชาติ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อและพยายามที่จะใส่น้ำซุปข้นบนขวดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตีปัด

อร่อย mmm ...

ดูประกาศของบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้าอบออนไลน์ใน