เมนูสำหรับปาร์ตี้: ทำอาหารอะไร อาหารตลกสำหรับงานปาร์ตี้ที่สนุกสนาน

คิดถึงปาร์ตี้ที่ดีคุณต้องรู้ว่าอาหารในประเทศเป็นจุดสำคัญขององค์กร หลังจากทั้งหมดแขกผู้หิวโหยไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คุณเห็น :)

เมนูจัดเลี้ยงสำหรับงานปาร์ตี้ ออกแบบมาสำหรับแขกที่จะนั่งที่โต๊ะส่วนใหญ่ซึ่งหมายความว่ามีอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น อาหารดังกล่าวสำหรับงานปาร์ตี้ควรมีความอุดมสมบูรณ์และหลากหลาย

เมนูฟรีช็อป สร้างขึ้นสำหรับบุฟเฟ่ต์ - สถานการณ์ที่ผู้คนเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ห้องสื่อสารพันกันเข้าร่วมการแข่งขันได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้การปรากฏตัวของโต๊ะเก้าอี้และอาหารอาหารสามารถทำให้เสียความประทับใจในงานปาร์ตี้ได้เท่านั้น อาหารสำหรับงานปาร์ตี้ในสไตล์เช่นนี้ควรใช้งานง่ายและสะดวกสำหรับการใช้งานโดยไม่มีการช้อนส้อม

ดังนั้นการตัดสินใจว่าจะทำอาหารเพื่อปาร์ตี้ , ในกรณีที่มีการดำเนินการที่ใช้งานอยู่ให้เลือกของว่างและเครื่องดื่มและสิ่งที่สามารถรับประทานอาหารได้อย่างไร้เดียงสาโดยไม่มีมีดและส้อม :)

เมนูฟรีช็อป

  • ขนมขบเคี้ยวบนเสียบไม้ - เริ่มต้นในการเปลี่ยนชีสและไส้กรอกผกผันกับผักสดผลไม้และมะกอก ขนาดความเร็วสามารถเป็นอะไรก็ได้ดังนั้นคุณสามารถควบคุมความอิ่มตัวของพวกเขาได้

  • ขนมขบเคี้ยวร้อนและเย็น - แซนวิชคานาเปสและ

  • , หรือ , - ทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกที่สะดวกมากสำหรับบุฟเฟ่ต์

  • ขนมขบเคี้ยวที่ไม่แบนทำอาหารได้ง่าย ตัวอย่างเช่นไข่ยัดไส้หรือมะเขือเทศ

  • การตัดประเภทต่าง ๆ: ปลาชีสเนื้อสัตว์ผักและผลไม้
  • ที่หวาน คุณสามารถหยุดการเลือกของคุณบนเค้กไอศกรีมธรรมดาที่มีฟิลเลอร์ต่างๆ

เมนูจัดเลี้ยง

การพัฒนาจานสำหรับปาร์ตี้ปาร์ตี้มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงการตั้งค่าทั้งหมดของแขก บางทีบางคนจากปัจจุบันไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์และใครบางคน - ไม่มีปลาในวิญญาณ เพื่อให้ทุกคนพึงพอใจคุณต้องทำเมนูขนาดเล็ก แต่มีความหลากหลาย

สำหรับร้อนเลือกบางอย่างจากมันฝรั่งที่เตรียมมาอย่างรวดเร็ว บางทีมันอาจจะเป็นน้ำซุปข้นธรรมดาหรือมันฝรั่งโฮมเมด นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมมันฝรั่งอบด้วยโรสแมรี่หรือเครื่องเทศอื่น ๆ

  • จากเนื้อสัตว์ คุณสามารถอยู่บนเนื้อหมูและเตรียมพร้อมจากมัน: สับหรืออบในฟอยล์ นอกจากนี้ผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินไปกับนกที่ปรุงสุกดี:.

  • อย่าลืมเลี้ยงอย่างน้อยหนึ่งสายพันธุ์ ปลา - ปลาเฮอริ่งในหมักปลาแมคเคอเรล (รมควันหรือ) ปลาคาร์พหนาคั่วหรือปลาสีแดงเค็ม

เหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ

1. ไข่ยัดไส้ด้วยหัวผักกาดดอง

สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 2 หัวผักกาดปอกเปลือกขนาดใหญ่
  • ½แก้วน้ำส้มสายชู (ไวน์หรือสามัญ);
  • ½แก้วน้ำ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เมล็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กานพลู 2 กานพลู;
  • 1 ใบอ่าว;
  • ¼เกลือทะเลช้อนชา;
  • 12 ไข่ต้มต้ม;
  • mayonnaise ถ้วยถ้วย;
  • 2 ช้อนชาของความเงางามขูด;
  • หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้หัวผักกาดเข้าไปในฟอยล์อบในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45-55 นาทีเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นทำน้ำหมัก, น้ำส้มสายชูผสม, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศและน้ำในกระทะขนาดเล็กนำไปต้มและต้มความร้อนช้าเป็นเวลา 10 นาที เติมลูกกรงบีทรูทให้พร้อมสำหรับการดองน้ำที่พร้อมและวางบนตู้เย็นในตอนกลางคืน ตัดไข่ในครึ่งหนึ่งและวางไข่แดงไว้ในชามโดยรีมเพื่อส้อม ผสมมวลไข่แดงกับมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะผักและพืชชนิดหนึ่ง จากนั้นใส่พรมไข่บน 1 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมบีทหั่นบาง ๆ และตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว


ค่อยๆตัดมะกอกทุกชิ้น (ไม่มีกระดูก) จากด้านล่างไปที่ด้านบนและเติมอนาคตของครีมชีส "ท้อง" ตัดสามเหลี่ยมแคบ ๆ จากแครอทเพื่อจงอยปากเศษของชิ้นจะกลายเป็นเท้าของเขา เชื่อมต่อชิ้นส่วนทั้งหมดและปลอดภัยถึงไม้จิ้มฟัน เพนกวินที่มีสไตล์นี้จะเป็นเล็บของโปรแกรมการทำอาหารในทุกฝ่าย

3. ลูกชิ้น Barani พร้อมน้ำเกรวี่จากโยเกิร์ต


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

สำหรับลูกชิ้น:

  • การบรรจุ RAM 0.5 กิโลกรัม
  • 4 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด
  • มิ้นท์สดบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสดบด 1 ช้อนโต๊ะ;
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • เกลือ 1 ช้อนชา;
  • cinnamon ช้อนชาช้อนชา;
  • พริกไทยดำช้อนชา

สำหรับน้ำเกรวี่:

  • โยเกิร์ตกรีก 200 กรัม
  • ผักชีสดชื่น 2 ช้อนชา
  • มิ้นท์สดสามช้อนชา
  • ยี่หร่า 1 ช้อนชา
  • มะนาวสับปานกลาง 1 ปานกลาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามขนาดใหญ่อย่างระมัดระวังสำหรับการเตรียมลูกชิ้นในชามขนาดใหญ่ตัดลูกบอลขนาดเล็ก 30 ลูกและวางบนถาด

อบลูกชิ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทำว่ายน้ำโดยผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างต้นและให้บริการลูกชิ้นในชามแยกต่างหาก

4. มะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้ด้วยมะรุม


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 12 มะเขือเทศเชอร์รี่;
  • มายองเนส 700 มล.;
  • 250 กรัมของความเงางามขูด;
  • หัวหอมสีเขียวสับขนาดใหญ่

ด้วยความช่วยเหลือของมีดคมเล็ก ๆ ตัดหลักอย่างระมัดระวังในมะเขือเทศและพองตัวด้วยการผสมของมายองเนสและพืชชนิดหนึ่ง ตกแต่งจานสีเขียวสำเร็จรูป

5. พริกอบอบ


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • พริกไทยสีเขียวขนาดกลาง 12 (คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยพริกธรรมดา);
  • ครีมชีสอุณหภูมิในร่ม 250 กรัม;
  • เกลือ½ช้อนชา

ในการเริ่มต้นลบเมล็ดออกจากชิลี ในการทำเช่นนี้ให้ตัดในรูปแบบของตัวอักษร "t" และลบแกนที่มีช้อนขนาดเล็ก จากนั้นผสมชีสนุ่ม ๆ กับมายองเนสฤดูกาลด้วยเกลือและพริกไทยดิน เพื่อที่จะใส่พริกไทยอย่างประณีตใส่มวลชีสลงในบรรจุภัณฑ์ด้วยการล็อคและตัดมุมหนึ่ง ตอนนี้เพียงแค่บีบไส้ในเรือพริกไทยและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน การยัดไส้มีการอบในเตาอบก่อนที่จะเติม (ประมาณ 8-10 นาที) และ voila - จาน "ร้อน" อย่างบ้าคลั่งพร้อม

6. ปลาแซลมอนรมควันในมันฝรั่ง


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 8 มันฝรั่งขนาดกลางของมันฝรั่ง;
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
  • ปลาแซลมอนรมควันที่รมควัน 200 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  • 4 ช้อนชาของคาเวียร์ (สำหรับตกแต่ง)

มันฝรั่งต้องล้างแห้งและอบในเตาอบจนกว่าความพร้อม (40-50 นาที) ตัดจากแกนหัว, โซดาที่มีเนย, เกลือและทอดเป็นเวลา 2-3 นาทีถึงน้ำตาล ตอนนี้เพียงแค่สลายปลาแซลมอนเข้าสู่เรือเสร็จและครีมเปรี้ยวและตกแต่งคาเวียร์

7. ปลาแซลมอนรมควันบนแตงกวาชิ้น


วางครีมชีสบนชิ้นแตงกวาที่หั่นบาง ๆ และตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์

สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • ขนมปัง 12 ชิ้น
  • 3 เบคอนชิ้น;
  • 6 มะเขือเทศเล็ก ๆ
  • สลัด 1 แผ่น;
  • มายองเนส 120 กรัม;
  • 1 ช้อนชาเวทีสับละเอียด

Fry Bacon ที่กรอบที่คมชัด ตัดมะเขือเทศแต่ละชิ้นบน 3 ส่วนและทำให้แคนูวางบนขนมปังทั้งหมดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในการสั่งซื้อต่อไปนี้: มายองเนสผสมกับ Tarragon, สลัดเบคอน, มะเขือเทศและขนมปัง และตอนนี้สิ่งที่ยากที่สุดยังคงอยู่ - อย่ากินขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยก่อนที่งานปาร์ตี้จะเริ่มขึ้น


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • ½ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
  • ½แก้วน้ำ
  • ½ถ้วยผักกาดที่ปอกเปลือกและขูด;
  • น้ำตาล 4 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • เครื่องเทศ 2 ช้อนชาสำหรับดอง
  • 24 ไข่นกกระทา

ผสมน้ำส้มสายชูน้ำหัวผักกาดน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศในกระทะขนาดเล็กและนำส่วนผสมไปต้ม ไข่ขันเกลียวและไข่ปอกเปลือกใส่เข้าไปในขวดที่มีฝาปิดที่อยู่ติดกันหนาแน่นและเติมเต็มไปด้วยแช่เย็นและขยายผ้ากอซ พลิกขวดหลายครั้งสำหรับการย้อมสีที่สม่ำเสมอและลบเข้าไปในตู้เย็น และหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงคุณสามารถตีขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติจากไข่สีชมพู


ตัดไส้กรอกขนาดเล็กเป็น 2 ส่วนและเชื่อมต่อกับไม้จิ้มฟันเช่นเดียวกับในรูป และตอนนี้ตกแต่ง "ถุงเท้า" ทุกอย่างจากครีมชีสและผักชีฝรั่ง แทรก Canapes เสร็จในก้อนชีสที่หั่นบาง ๆ


สูตรอาหาร

ส่วนผสม (24 เสิร์ฟ):

  • สกรูที่ปรุงสุกและไข่บริสุทธิ์
  • แถบเบคอนคั่วและหั่นบาง ๆ ;
  • ⅓ Pakana มายองเนส;
  • มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
  • หัวหอมสีเขียวสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตัดไข่ในส่วนหนึ่งและลบไข่แดงอย่างระมัดระวัง ผสมในชามเล็ก ๆ ของเนยมายองเนสมัสตาร์ดไข่แดงและหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ และตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของแพ็คเกจที่มีมุมหั่นบาง ๆ บีบวางที่เกิดขึ้นในไข่และตกแต่งแต่ละเบคอนหั่นบาง ๆ และหัวหอมสีเขียว

12. ไข่อัดแน่นไปด้วยสลัดซีซาร์


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 6 ไข่ปรุงสุกและทำความสะอาด;
  • 12 ผักกาดหอมใบ;
  • 2-3 ช้อนโต๊ะมายองเนส;
  • มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาวช้อนชา½ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 Anchove Fillet บด;
  • ¼ช้อนชา zest ขูดมะนาว;
  • 2 ช้อนโต๊ะของชีสแข็งขูด;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตัดไข่ในหัวและดึงไข่แดง จากนั้นในชามขนาดเล็กหายไปจนกระทั่งรัฐไข่แดงกับมายองเนสมัสตาร์ดน้ำมะนาวและผักใบเขียว ในกระทะบนความร้อนปานกลางรักษาน้ำมันมะกอกให้เติมเนื้อ Anchove, กระเทียม, มะนาว zest และ breadcrumbs ทอดวางจนสีทองแล้วโรยด้วยพาเมซาน ใส่ใบของโปรตีนสลัดให้เติมผสมกับส่วนผสมสีเหลืองและวางจาก Anchovs

ส่วนผสม:

  • 24 วันสับขนาดใหญ่;
  • 12 ชิ้นกรอบเบคอน;
  • ⅓แก้วสีฟ้าบด (หรือแข็งอื่น ๆ ) ชีส

ในแต่ละวันให้วางชีสจำนวนเล็กน้อยห่อด้วยเบคอนและแก้ไขไม้จิ้มฟัน อบขนมขบเคี้ยว "ปีศาจ" ที่อุณหภูมิ 190-200 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 2 ½ Zucchini หั่นเป็นลูกบาศก์;
  • เกลือ 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดสดใหม่
  • 4 Bacon Slice

ผสมบวบสับด้วยน้ำมันและเครื่องเทศห่อแถบแบ็คดอนและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที


ตัด Koochanners ของบรัสเซลส์กะหล่ำปลีครึ่งห่อด้วยเบคอนและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 ° C จนกระทั่งพร้อม (ประมาณ 15 นาที)


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 3 ชิ้นของเค้กอิตาลีของ chiabatt (หรือ baton);
  • ⅓แก้วนม
  • เบคอนสับละเอียด 85 กรัม;
  • 1 หลอดบด;
  • 1 กานพลูบดของกระเทียม
  • 1 ไข่;
  • 450 กรัมของไก่สับ;
  • วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

ทอดในชิ้นส่วนน้ำมันมะกอกของเบคอนหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลา 6 นาทีและเย็น เติมขนมปังด้วยนมสักครู่แล้วกดเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน ในชามขนาดใหญ่รับไข่เพิ่มสับมะเขือเทศเบคอนผัดขนมปังผักใบเขียวและรูปลูกชิ้น สร้างความสำเร็จในแต่ละลูกชิ้นที่ตกค้างของน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศวางและอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

ซอส:

  • น้ำตาลทรายแดง½ถ้วย
  • ½แก้วน้ำ
  • ซอสถั่วเหลือง½ถ้วย
  • mirina ½ถ้วย (หรือไวน์ขาวที่มีน้ำตาลในอัตราส่วน 2: 1);
  • ¼ถ้วยของขิงที่บริสุทธิ์อย่างประณีต
  • ผักชีชั้น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ลูกชิ้น:

  • ตุรกีสับ 450 กรัม;
  • ขนลุคสีเขียว 4-6;
  • ½ถ้วย cilantro หั่นละเอียด;
  • 1 ไข่;
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น);
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ;
  • น้ำมันพืช.

สำหรับการเตรียมซอสในไฟปานกลางนำน้ำตาลและน้ำไปต้ม หลังจากการสลายตัวของผลึกน้ำตาลให้เพิ่มซอสถั่วเหลืองหอยแมลงภู่ขิงผักชีและพริกไทยลงในกระทะ ปรุงไอซิ่ง, กวนอย่างต่อเนื่องก่อนที่จะหนาประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นซอสเสร็จแล้วผ่านตะแกรง

ผสมในชามใหญ่ของสับสีเขียวไข่น้ำมันงาซอสถั่วเหลืองและฤดู หินก้อนหินและทอดพวกเขาในกระทะร้อนจนพร้อมความพร้อม (ประมาณ 8 นาที) กระจายขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปบนจานและระบายสีแต่ละลูกชิ้นด้วยไอซิ่ง

18. Fritters จากกะหล่ำดอกกับ Gritters


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

ฟริตเตอร์:

  • ดอกกะหล่ำขนาดเล็ก 1 ดอกและกะหล่ำดอกหั่น
  • 1 ไข่;
  • 1 กานพลูบดของกระเทียม
  • ขูด zest มะนาว;
  • Feta หรือชีส 85 กรัม
  • แป้ง½ถ้วย;
  • ผงเบเกอรี่½ช้อนชา;
  • น้ำมันมะกอกสำหรับทอด;
  • พริกไทยป่นสีแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส

ซอส:

  • ¾แว่นตาของโยเกิร์ตเผ็ดธรรมชาติ (หรือ kefir);
  • ยี่หร่า½ช้อนชาดินยี่หร่า;
  • เม็ดระเบิดมือกำมือ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ต้มกะหล่ำดอกในน้ำเค็มเดือดสักครู่วางพลั่วบนผ้าสะอาดและเย็นลง ในชามขนาดใหญ่ใช้ไข่กับกระเทียมและกระเทียมมะนาวเพิ่มกะหล่ำดอกและเฟต้าผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ทำให้ความคมชัดของแป้งเกลือพริกไทยและผงเบเกอรี่และโรยด้วยดอกกะหล่ำดอก รูปแบบแพนเค้กของความหนาเดียวกันและทอดพวกเขาบนน้ำมันร้อนไปยังเปลือกทองคำ เมื่อส่งตารางที่มีจานสำเร็จรูปพร้อมซอสยี่หร่าโยเกิร์ตและระเบิดมือ

สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • แป้งบิสกิต 450 กรัม;
  • ไส้กรอก 200 กรัม;
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • 16 ไข่นกกระทา;
  • กระรอกไก่ 1-2

ซอส:

  • เนย 2 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ 1 หัว
  • แป้ง 2 ช้อนชา;
  • ¾ถ้วยนม;
  • Chedder ขูด 60 กรัม (หรือชีสแข็งอื่น ๆ );
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

จำเป็นต้องทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ทำให้คุกกี้จากแป้งและต้มไส้กรอก จากนั้นในชามเล็ก ๆ เบา ๆ โดยไม่ทำลายไข่แดงทำลายไข่นกกระทาและเพิ่มโปรตีนไก่ที่นั่น ในกระทะขนาดใหญ่ไข่ทอดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นถ่ายโอนกระทะลงในเตาอบอุ่นและอบไข่สักสองสามนาทีจนกว่าพวกเขาจะคว้าอย่างเต็มที่ ต้องใช้ไข่ที่พร้อมใช้งานในบางส่วน

ในการเตรียมซอสชีสละลายน้ำมันในความร้อนปานกลางเพิ่มกระเทียมแป้งและนมลงไป นำส่วนผสมไปสู่ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกันเชื่อมต่อกับชีสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและกระตุ้นให้เกิดความสม่ำเสมอของครีม ตอนนี้ใส่บิสกิตใส่แต่ละไส้กรอกด้วยไข่และเทซอสชีส

สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • ½ถ้วยเนย;
  • 1 หลอดไฟสับละเอียด
  • กระเทียมบด 1 ซี่;
  • ผักโขมแช่แข็ง 280 กรัม;
  • breadcrumbs 200 กรัม;
  • ไข่ 6 ฟอง;
  • Parmesan ขูด 1 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ในกระทะขนาดใหญ่จะเลื่อนเนยออกไปที่หัวหอมไฟกลางจนกระทั่งความโปร่งแสงปิดจานและเพิ่มกระเทียม จากนั้นละลายน้ำผักโขมและกำจัดความชื้นเป็นพิเศษกัดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เชื่อมต่อผักโขมในชามขนาดใหญ่, เกล็ดขนมปัง, ไข่, ชีส, เครื่องปรุงรสและหัวหอม parsous จากเนื้อสับสำเร็จแล้วสร้างลูกบอลขนาดเล็กและอบในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีที่ 175 องศาเซลเซียส ขนมขบเคี้ยวพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสคมหรือพืชชนิดหนึ่ง


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • ข้าว 150 กรัมสำหรับซูชิ
  • Parmesan ขูด 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศสับละเอียด 1 แห้ง
  • 1 ต้นฉายคื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ
  • ต้ม 50-100 มล. ในน้ำเค็มและผักโขมกด;
  • มะกอก 10-15 หั่นบาง ๆ ;
  • งา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวและทันทีจนกระทั่งมันร้อนผสมกับชีส ในชามขนาดใหญ่ให้เชื่อมต่อข้าวต้มกับส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันและสร้างลูกบอล สามารถเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะในเย็นหรือร้อน


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 8 มันฝรั่ง;
  • น้ำมันครีมละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อแห้ง 200 กรัมหั่นบาง ๆ โดยลายบาง ๆ ;
  • ⅓ซอสซอสจากซอสมะเขือเทศและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1
  • กะหล่ำปลีดอง 1 ถ้วย (มีความจำเป็นต้องระบายน้ำเกลือไว้ล่วงหน้า);
  • 1 ½ถ้วยชีสขูด;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อบมันฝรั่งที่ซักอย่างนุ่มนวลและแห้งบนโครงตาข่ายในเตาอบเพื่อให้เปลือกยังคงมีความหนาแน่นเพียงพอ (40-50 นาที) ตัดมันฝรั่งแต่ละชิ้นเป็นสองส่วนให้ถอดแกนและเปื้อนเรือที่เกิดขึ้นได้ดีกับน้ำมันครีม ทอดเปลือกในน้ำมันเดือดไปยังเปลือกกรอบและเติมเรือสำเร็จรูปด้วยกะหล่ำปลีเนื้อสัตว์แห้งและชีส ต่อไปยัง Fry Rubles อีกไม่กี่นาทีเพื่อให้ชีสละลายอย่างสมบูรณ์


ตัดแอปริคอทแต่ละครั้งให้นำกระดูกออกและพอดีกับชีสแพะเล็กน้อย ตกแต่งขนมหวานที่ทำด้วยน้ำผึ้งและถั่ว


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ 450 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • แฮมสับบาง ๆ 180 กรัม
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หั่นเป็นสองส่วนให้ลบ knockerel เกลือและอบในเตาอบ 30-40 นาที จากนั้นทอดแฮมถึงกรอบและด้วยความช่วยเหลือของแชมพูที่ได้รับการปรับปรุงจากไม้จิ้มฟันทำให้มินิเสียบไม้

25. เห็ดยัดไส้ด้วยชีสและหัวหอม


ส่วนผสม:

  • เห็ดขาว 12 ตัว
  • เบคอนย่าง 5 ชิ้นและหั่นบาง ๆ
  • ครีมชีส 150 กรัม;
  • breadcrumbs ถ้วย;
  • ซอสเฉียบพลัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ¼ส่วนหนึ่งของหลอดไฟสับละเอียด
  • 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เห็ดที่สะอาดถอดขาออก บนน้ำมันร้อนเบคอนทอดกับขาเห็ดและหัวหอมเกลือและปรุงรสของคุณ คู่ในชามชีสครีมกับเบคอนซอสคมเกล็ดขนมปังและพัฟส่วนผสมนี้ของหมวก อบเห็ดสำเร็จรูป 10-15 นาทีเพื่อคมชัด

ความร้อนแพนเค้กสำเร็จรูปในไมโครเวฟหรือเตรียมตัวสำหรับสูตรใด ๆ ให้ตกแต่งประมาณการอย่างหนาแน่นและคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม:

  • 3 ลำต้นของ Etragon สด;
  • 6 ขนลุคสีเขียว;
  • มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
  • ¼แก้วผักผัก
  • ครีมเปรี้ยวหนา½ถ้วย
  • 2 โหลเชื่อมไข่นกกระทิงที่บริสุทธิ์และบริสุทธิ์

ต้ม 1-2 นาทีในน้ำเดือดสับหัวหอมสีเขียวและ Etaragon กดความเขียวขจีจากความชื้นส่วนเกินแห้งในผ้าสะอาดและเชื่อมต่อในเครื่องปั่นด้วยมัสตาร์ดเนยและครีมเปรี้ยว ตกแต่งแพนเค้กด้วยซอสและไข่ที่ตัดแต่ง

28. ทอด Mozarella

สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • แป้ง 1 ถ้วย
  • 2 ไข่;
  • breadcrumbs 1 ถ้วย
  • โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา;
  • มอสซาเรลล่า 450 กรัมในลูกบอลขนาดเล็ก
  • น้ำมันผัก 2 แก้ว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ลูกบอล Mozarella จุ่มลงอย่างต่อเนื่องในแป้งวิปปิ้งไข่ตัดในการหายใจและทอดในน้ำมันเดือดให้กับสีน้ำตาลทอง Mozzarella Fasted Flip บนเสียงแห้งและเกลือ เสิร์ฟลูกชีสกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง 500-550 กรัม;
  • น้ำมันพืช;
  • ¾ช้อนชาของเครื่องเทศเบงกอลบด "Panch Foron" (หรือเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง);
  • ½ช้อนชาขมิ้น;
  • พริกไทยพริกหยิบพริกไทยช้อนชา;
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือตื้น 1 ช้อนชา

อบมันฝรั่งในเตาอบจนเตรียมพร้อม (ประมาณ 35-40 นาที) เย็นทำความสะอาดปอกเปลือกและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ ในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยทอดเครื่องเทศทั้งหมดก่อนที่จะมีกลิ่นหอม คู่ในชามมันฝรั่งแป้งเกลือด้วยเครื่องเทศที่เย็นลงเล็กน้อยและรูปแบบแท่งขนาดเล็ก ตะเกียบมันฝรั่งทอดในน้ำมันเดือดและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับครีมหรือเติมน้ำมันอื่น ๆ


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • แตงกวาหั่นบาง ๆ 2 แก้วหั่นบาง ๆ
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • 2 วิปปิ้งไข่;
  • breadcrumbs 2 แก้ว;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ซอส:

  • มายองเนส½ถ้วย;
  • ครีมเปรี้ยวเหลวถ้วย
  • ¼ถ้วยของชีสนุ่มบด;
  • 2 ช้อนโต๊ะนม
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

แตงกวาแห้งแห้งอย่างต่อเนื่องเป็นแป้งไข่และเกล็ดขนมปังและแช่แข็งในห้องทำความเย็นเป็นเวลา 20 นาที ทำซอสผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องผสม ชิปแช่แข็งทอดก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำและปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • น้ำมันพืชสำหรับทอด;
  • ตับไก่ที่ผ่านการบำบัด 450 กรัม;
  • 1 ถ้วย Pahta;
  • แป้ง 2 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • ซอส Macania เฉียบพลัน

แช่ตับในนมเป็นเวลา 5 นาที ผสมแป้งกับเกลือและเครื่องปรุงรสและจุ่มตับสั่นสะเทือนส่วนเกิน ทอดตับในน้ำมันจนสีทองและเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีซอสแหลมคม


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 12 สกรูต้มและไข่บริสุทธิ์
  • มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
  • น้ำเค็ม;
  • พริกไทย 1 ช้อนชา;
  • มะกอกและแครอทสำหรับการตกแต่ง

ค่อยๆตัดกระรอกถอดไข่แดงออกแล้วใส่ในชาม ผสมไข่แดงที่อ่อนนุ่มด้วยมายองเนสมัสตาร์ดเครื่องปรุงรสและพริกไทยกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ลบส่วนผสมสีเหลืองเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วเก็บรักษาไว้บนโปรตีนตัด ทำตาไก่และจงอยปากจากมะกอกและแครอท


เตรียมสุนัขร้อนจากไส้กรอกและขนมพัฟวางไว้บนแผ่นอบในรูปร่างของพวงหรีดและอบในเตาอบเป็นเวลา 10-15 นาทีจนสีทอง หล่อลื่นพวงหรีดสำเร็จรูปด้วยเนยและตกแต่งธนูแกะสลักจากพริกไทยบัลแกเรียสีแดง


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • 2/3 แว่นตาขูดชีส;
  • ชิ้นขนมปังสีขาว 8 ชิ้น;
  • เนย 6 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ½ถ้วยนม;
  • เกลือและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส;
  • แฮมสับละเอียด 110 กรัม
  • มัสตาร์ด;
  • 16 ไข่นกกระทา

กำลังโหลดขนมปังด้วยเนยทั้งสองข้างและอบจนสีทองในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 ° C ในกระทะขนาดเล็กเชื่อมต่อซากเนยของเนยกับนมแป้งและเครื่องเทศและความร้อนในความร้อนปานกลางกวนอย่างต่อเนื่องจนซอสหนา ทำแซนวิชจากขนมปังคั่วชีสขูดมัสตาร์ดและแฮมและอบพวกเขาสักครู่ในเตาอบ แซนวิชสำเร็จรูปเทซอสและตกแต่งด้วยไข่นกกระทาคำราม


ตัดไข่ที่เพิ่มขึ้นของต้มในครึ่งและลบไข่แดง ในชามขนาดเล็กผสมไข่แดงกับมายองเนสจำนวนเล็กน้อยของ Vasabi มัสตาร์ดและน้ำมะนาวที่บีบสดใหม่เพื่อความสม่ำเสมอของครีม แจกจ่ายการผสมของไข่แดงของโปรตีนและตกแต่งขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปโดยแถบโนริและคาเวียร์สีแดง


ตัดพริกไทยชาร์ปครึ่งถอดแกนและเมล็ด ใส่เนยลงในแต่ละ Halnery ห่อเครื่องตัดเบคอนและแก้ไขไม้จิ้มฟัน อบปากกาสำเร็จรูปที่อุณหภูมิ 180 °° 20-25 นาที


ด้วยความช่วยเหลือของกระจกโลหะที่ตัดออกจากแผ่นดิสก์แตงโมให้เติมพวกเขาด้วยเหล้ารัมและทิ้งไว้ 30 นาทีสำหรับการชุบ ตัดชีสแกะด้วยชิ้นบาง ๆ และใส่แตงโมเบา ๆ สเปรย์ของหวานพร้อมซอสบัลซามิกและตกแต่งใบสะระแหน่สด


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • ¼ถ้วยเนย;
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ชีสแข็งขูด 2 แก้ว
  • ใบโหระพาสด 2 ช้อนชา
  • 5 ไข่

ในกระทะขนาดเล็กต้มน้ำ 1 ถ้วยและเพิ่มน้ำมันครีม ต้มส่วนผสมในความร้อนปานกลางค่อยๆเพิ่มแป้งพริกไทยและเกลือเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ผสมแป้งที่เย็นลงในเครื่องผสมกับชีสและไข่ 4 ฟอง (คุณต้องเพิ่มพวกเขาทีละชิ้น) และตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของแพคเกจบีบแป้งบนแผ่นอบที่ระยะทางสั้น ๆ จากกันและกัน ตื่นขึ้นมาจากไข่ที่เหลือด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ Wove ขนมปังในอนาคตของคุณโรยด้วยชีสขูดและตกแต่งใบโหระพา ขนมปังต้องอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 ° C จนกระทั่งเฉดสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้น


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

  • Champignons ปอกเปลือกสดและล้าง 2 กิโลกรัม
  • 4 ไส้กรอกรมควัน
  • ครีมชีส 220 กรัม;
  • 2 หลอดไฟสับละเอียด
  • 5 ฟันกระเทียมบด
  • 140 กรัมของชีสแข็งขูด;
  • น้ำมันมะกอก 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู Balsamic 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและพริกไทย.

เช็ดเห็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และถอดขาออก ผสมหมวก Champignon ที่มีน้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิกสเปรย์และอบ 30 นาทีที่ 170 ° C ตัดไส้กรอกและทอดพวกเขา บน Skillet แยกต่างหากคาราเมลหัวหอมในเนยจากนั้นเพิ่มกระเทียมไส้กรอกครีมชีสเกลือและชีสขูด 70 กรัมลงไป ผสมให้เข้ากันกับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันใส่มวลเข้าไปในหมวกและโรยชีสที่เหลือ อบเห็ด 40-45 นาทีก่อนการเข้าซื้อกิจการสีน้ำตาลทอง


สูตรอาหาร

ส่วนผสม:

เพื่อบุฟเฟ่ต์เยาวชนมันจะดีกว่าที่จะให้อาหารว่างที่สามารถกินยืนและมือ (สำหรับกรณีที่รุนแรง - ไม่มีมีด), I.e. แซนวิช, คานาเป้, ทาร์เลท (สามารถเริ่มต้นโดยสลัด), เนื้อสัตว์ขนาดเล็กและม้วนปลา, สลัดใน focents และลูกเรือ, ไข่ยัดไส้และมะเขือเทศ
สำหรับร้อนคุณสามารถใช้อาหารว่างเดียวกัน (ตัวอย่างเช่นคลาสสิก Julienne - ส่วน) หรือเตรียมจานขนาดใหญ่หนึ่งจานที่สามารถรับประทานได้โดยไม่มีมีด \u200b\u200b- ตัวอย่างเช่น Pilaf หรือ Spaghetti
ผักที่มีหมักและผักสดดองและผักผลไม้ดอกตื้นคุกกี้ซากปรักหักพัง (แครกเกอร์), ชีสของพันธุ์ต่าง ๆ แฮมหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ

ต่อไปนี้เป็นอาหารว่างให้เลือก:

1. ไข่ในมะเขือเทศ

ใช้มะเขือเทศ 6 รอบทำหลุมในทุกด้านบนและลบเนื้อ ผลลัพธ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นและเกลือ เทไข่อย่างระมัดระวังโรยด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียม วางบนน้ำมันหล่อลื่นด้วยไอ้น้ำมันดอกทานตะวันและอบในเตาอบที่ความร้อนกลาง

2. "Borovichki" จากไข่

ต้มไข่ตัดท็อปส์ซู ท็อปส์ซูเหล่านี้ต้มในชาชงชา - พวกเขาจะกลายเป็นสีน้ำตาล ค่อยๆลบไข่แดง เตรียมส่วนผสมของไข่แดง, sprat (สามารถทำจากตับหรือ pate อื่น ๆ ) และผักใบเขียว ด้วยสิ่งนี้ใส่ไข่ ใส่ไข่ด้วยการตัดลงและฝาครอบด้านบนด้วยหมวก เพื่อทำอาหารจานใหญ่ของผักกาดที่กินได้และแสดงถึงสนามหญ้าสมุนไพรจากมัน และบนสนามหญ้าจัด "น่าเบื่อ" ของคุณ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงาม

3. ขนมปังอบ

ขนมปังน้อยตัดครึ่งพร้อมกันและตัดเศษเล็กเศษน้อยอย่างระมัดระวัง ใส่มันฝรั่งต้มด้วยเห็ดหรือชีสด้วยมะเขือเทศและหัวหอมหรือชีสด้วยกระเทียม จินตนาการ! เติมครีมเปรี้ยวหล่อลื่นและใส่ลงในเตาอบสักครู่

4. กล้วยห่อในเบคอน

3 กล้วยบริสุทธิ์ 450 กรัม เบคอน.
ตัดกล้วยก่อนแล้วข้ามชิ้นหนา 2.5 ซม. และสำหรับ 5 ซม. ตัดชิ้นส่วนของเบคอนใน 3 ส่วน ห่อกล้วยในเบคอนและทอดในกระทะ เสิร์ฟร้อน

5. Susks Piquant

ไส้กรอก, ชีส, มัสตาร์ด, เบคอน
ช่วงล่างเพื่อตัดตามหล่อหล่อลื่นแกนนำชิ้นส่วนของชีสเข้าไปในแต่ละซุสห่อเครื่องตัดเบคอนและอบในเตาอบ

6. แซนวิช "แล่นเรือ"

ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่ผสมกับไข่ดิบเกลือพริกไทย เปื้อนเบา ๆ บนชิ้นกระบองและอบในเตาอบ ตัดไส้กรอกรมควันด้วยวงกลมบาง ๆ และหยิกไปยังแซนวิชแซนวิชในรูปแบบของใบเรือ
นักเรียนมาก !!!

7. มะเขือเทศยัดไส้ (1 ตัวเลือก)

มะเขือเทศขนาดกลางล้างด้วยน้ำเย็นตัดท็อปส์ซูและลบส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษด้วยเมล็ด มะเขือเทศที่เตรียมไว้เติม Macaron, แฮมและชีสสับละเอียด พาสต้าเดือดเทให้พวกเขาด้วยน้ำมันครีมละลายและผสมกับแฮมสับละเอียดชีสขูด (ชีส) พริกไทยแดงและเติมมะเขือเทศ ด้านบนเพื่อโรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบร้อนปานกลาง

7. มะเขือเทศยัดไส้ (ตัวเลือกที่ 2)

เตรียมมะเขือเทศเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า ข้าวเพื่อผ่านการล้างทำอาหาร สลัดหวานพริกไทยสับละเอียดและทอดในน้ำมันครีม ไข่ปรุงสุกอย่างประณีต ความเขียวขจีของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตัดอย่างประณีต ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะเปลี่ยนเป็นชามเพิ่มเกลือมายองเนสผสม

ฉันคิดว่าแซนวิชและคานาเป้ไม่ต้องการความคิดเห็น ...

สำหรับของหวานเค้กปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบ

1. คุกกี้จากคอทเทจชีส

คอทเทจชีส - 250 กรัม, มาร์การีน - 200 กรัม, แป้ง - 2 แก้ว, เกลือ, โซดา
นวดแป้ง แผ่ออกตัดวงกลมจุ่มลงในน้ำตาลและอบ

2. เค้ก "มันฝรั่ง"

600 กรัมของคุกกี้ร่วนข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่ม 2 กล่องเซนต์ของโกโก้ผงน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์ 250 กรัมเนยนิ่มครึ่งหนึ่งของถั่วหายไปผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถเพิ่ม 2 บาร์ของเหล้าไวน์หรือบรั่นดี ทั้งหมดผสมได้ดีมากหั่นเป็น Karobs ในรูปแบบของมันฝรั่งและหั่นเป็นโกโก้ เย็น

3. คุกกี้วอลนัท

ในจานที่เคลือบหรือแก้วเท 3 โปรตีนใส่น้ำตาล 250 กรัมถั่วพื้นดิน 250 กรัม กวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องก่อนบนความร้อนที่แข็งแกร่งจนอุ่นขึ้นจากนั้นด้วยความร้อนที่อ่อนแอก่อนที่มันจะถูกควบแน่น ลบจากไฟและเพิ่มผง vanillin สองผง เมื่อส่วนผสมเย็นลงวิ่งลูกบอลด้วยวอลนัท (ผสมมือของคุณล่วงหน้า) วางลูกบอลลงบนเนยที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันทิ้งระยะห่างระหว่างพวกเขาและอบในเตาอบที่ร้อนปานกลางก่อนที่มเข้ม

4. "ลูกพีช"

2 ไข่เอาชนะกับ 2 แก้วน้ำตาลเพิ่ม 200 กรัมครีมมาการีนจากนั้นเทครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย, 0.5 h / l เกลือ, โซดา 1/4 h / l, แป้งแป้ง 5 ฟอง ผสมทุกอย่างดีม้วนลูกบอลและอบ เย็นทำอย่างระมัดระวังลบตรงกลาง (สำหรับการเติม) การบรรจุ: ชิปจากลูกบอลผสมกับน้ำตาล st 1 ดาวเทียม 1 ดาวเทียมและกล่องโกโก้ 1 ชิ้น ทั้งหมดผสมให้เข้ากันให้เติมครึ่งและเชื่อมต่อกับลูกบอลทั้งหมด - พีช จากนั้นจึงจุ่มหนึ่งบาร์ในน้ำแครอทและถังอื่น ๆ ลงในน้ำบีทรูทและหั่นเป็นน้ำตาล

5. คัสตาร์ดเค้ก

เทน้ำ 1 ถ้วยในกระทะเนย 100 กรัมหรือเนยเทียม 1/4 ชั่วโมงเกลือที่จะต้มจากนั้นเท 1 ถ้วยแป้งผัดปรุงอาหาร 2-3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นนำออกจากไฟและเพิ่มไข่ 5 ฟอง ทันทีที่แป้งเริ่มยืดคุณสามารถวางไข่บนถาดอบน้ำมันหล่อลื่นที่ระยะ 3.5 - 4 ซม. เติมด้วยครีมและเทไอซิ่ง
ครีม - ครีมเปรี้ยวที่มีน้ำตาลครีมโปรตีนนมข้นกับเนย ฯลฯ

6. วาฟเฟิลร่วนกับอบเชย

น้ำมัน 150 กรัม, 150 กรัมของแป้ง, 4 ไข่, น้ำตาล 2 / 3st, อบเชย, เกลือ
ผสมเนย, แป้ง, น้ำตาล, อบเชย, เกลือ เพิ่มไข่วิปปิ้ง ผสมให้เข้ากันแล้วอบ

บางทีการอบสูตรอาหารและนอนไม่หลับ แต่ครั้งหนึ่งเคยเป็นปาร์ตี้เยาวชนที่สำคัญที่สุดคือสนุกเดิมเพียงแค่เตรียมและราคาไม่แพง

ตีบ้านแขกที่สนุกมากและถูกต้อง และถ้าคุณมีผู้ช่วยอย่างน้อยหนึ่งคนเตรียมงานปาร์ตี้สำหรับ 10-20 คนนั้นไม่ยาก

ดังนั้นคุณจะต้องมีโลคัลที่แตกต่างกันของชาม พวกเขาจำเป็นต้องวางไว้บนพื้นผิวแนวนอนทั้งหมดเพื่อให้แขกไม่ได้ผลักดันในที่เดียวและพวกเขาสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างอิสระรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์และสื่อสารกัน

ในชามขนาดเล็กถั่วสไมอาร์ (ถ้าพิสตาชิโออย่าลืมใส่ถังสำหรับเปลือกหอย), มะกอก, เพรทเซิลเค็มและสิ่งใด ๆ เช่นนี้ ตรงกลางวางมะเขือเทศเชอร์รี่และมินิมอสซาเรลล่า ในบริเวณใกล้เคียงคุณสามารถใส่ขวดซอสเพสโต้ได้ แยกต่างหากเราให้บริการแผ่นหรือกระดานกับชีส Cube หั่นบาง ๆ และองุ่นและชิ้นเนื้อสัตว์ ในถังที่ใหญ่ที่สุดข้าวโพดเปื้อนหรือมันฝรั่งทอด

เนื่องจากแขกผู้เข้าพักที่เราเดินซึ่งจะต้องนั่งและผลที่ตามมาอาจจะโกหกแล้วอาหารทั้งหมดจะต้องสะดวกสำหรับการออกเดินทางทันทีในปาก ไม่มีชุดและช้อนส้อม ดังนั้นเราต้องเตรียมสลัดหลายแห่งเพื่อสลายตัวในผ้าคลุมฟัน มันจะดีกว่าที่จะเตรียมสลัดซีดขาว (พวกเขาไม่กระจายและแพร่กระจายไปอย่างสะดวก) ฉันมักจะทำผักกาดหอม 2 ใบ ครั้งแรกที่ตับปลาทองที่มีไข่ มันรวดเร็วและง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกตับที่ดีอย่าบันทึกไว้ สูตรเป็นประถม: การสูบบุหรี่ตับถูไข่ต้มต้มตะแกรงรากดองบนขูดขนาดเล็กหัวหอมสีเขียวตื้นตื้นเพื่อเพิ่มหัวหอมสีเขียวเพิ่มมายองเนสลดลงเล็กน้อยถ้าจำเป็น สลัดนี้ถูกนำออกมาอย่างดีในทาร์ตเล็กที่สุด สลัดที่สองแน่นอนโอลิเวียร์! มันใหญ่กว่าในตะกร้ามากขึ้น โดยวิธีการช่วยคุณจะต้องมีโอลิเวียร์ เรามักจะอยู่กับแม่ของฉันในสี่มือตัดสลัดนี้ ใช่เพิ่มที่นั่นนอกเหนือจากแตงกวาดองเคเปอร์เล็กน้อย จะอร่อย! ฉันขอแนะนำให้คุณทำเคบับไก่ มันง่ายมาก: จู้จี้จุกจิกอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงไก่เนื้อ มีมิกซ์ไทยที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถโรยแกงกะหรี่ สมาร์ทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่โดดเด่นบนเสียบไม้และผลักเข้าไปในเตาอบ พร้อมจะเร็วมาก และสะดวก

ก่อนการมาถึงของแขกทำ Guacomole ที่นี่อะโวคาโดสุกหลักมิฉะนั้นจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น ซอสนี้กำลังเตรียมประมาณ 2 นาที: โยนในสารฟอกขาวอะโวคาโด 4 ที่ซับซ้อนตัดเป็นลูกบาศก์ฟอกขาวให้ 3 กลีบของกระเทียม, น้ำผลไม้ linous ของหนึ่งมะนาวและยั่งยืน จากนั้นเอาชนะในเครื่องปั่นจนครีมเป็นเนื้อเดียวกัน ลองใช้เกลือและไลม์เพียงพอหรือไม่ ใส่ในชามลึกขนาดเล็กและวางถัดจากชิปข้าวโพด ดูแฟน ๆ ไม่ต่างประเทศสำหรับซอสนี้ ฉันมีแบบอย่างที่ฉัน

บรรณาธิการ - หัวหน้าของเว็บไซต์ "M. Vkus"

ดังนั้นปี 2018 ใหม่มา! ด้วยสำนักงานบรรณาธิการของพอร์ทัล "M. Vkus" การเต้นของหัวใจขอแสดงความยินดีผู้อ่านที่รักของเรา เราเชื่อว่าคุณได้ย้ายออกไปจากการประชุมของปีใหม่นอนและสร้างแผนสำหรับวันหยุดยาว ในความเป็นจริงเวลายังคงไม่มาก - เพียงแค่หนึ่งสัปดาห์ดังนั้นเราจึงเสนอไม่ต้องเสียเวลาอย่างไร้สาระและทุกอย่างได้รับการวางแผนอย่างรอบคอบ ตัวอย่างเช่นการเยี่ยมชมของแขกจำนวนมาก - แฟนที่มีเด็กเพื่อนของสามีแม่สามีญาติญาติ ... เพื่อให้งานอดิเรกดังกล่าวไม่ได้อยู่ในภาระ แต่ส่งมอบความสุขและความสุขเท่านั้นทำไมไม่เปิด เป็นความบันเทิงที่น่าสนใจ? เพื่ออำนวยความสะดวกในงานของคุณเราคิดค้นแรงบันดาลใจของคุณจากทั้ง 9 แนวคิดของฝ่ายการทำอาหารที่บ้านในใจเดียว!

1. ผู้ใหญ่ + เด็กมัธยม: ปาร์ตี้ฟองดู

ตัวเลือกนี้พรรคทำอาหารที่เฉพาะเจาะจงเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรอการเยี่ยมชมเพื่อนของคุณกับเด็กนักเรียนของพวกเขาและคุณขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับอาหาร ขอให้แขกซื้อผลไม้สดบนถนน - กล้วยแอปเปิ้ลลูกแพร์แมนดารินและอื่น ๆ เรียกเก็บช็อกโกแลตนมจากตู้เสื้อผ้าแพคเกจที่มีมาร์ชเมลโลและตบไม้ยาว หล่อลื่นฟิวชั่นด้วยเนยทำลายกระเบื้องลงในชิ้นส่วนและวางไฟ หลังจาก 15-20 นาทีคุณจะมีช็อกโกแลตช็อกโกแลตร้อนหลอมเหลวทั้งหมด มันก็เพียงพอที่จะสับเป็นชิ้นส่วนของผลไม้วางบนกระดานไม้พร้อมกับมาร์ชมังสาและการปรนนิบัติในช็อคโกแลต เด็กและผู้ใหญ่จะได้รับการต้อนรับให้เป็นของหวานที่น่ารื่นรมย์เพื่อดูการ์ตูนที่ดีหรือตลกครอบครัว


2. คู่รักผู้ใหญ่: การชิมไวน์ด้วยขนมเบา ๆ

หากเพื่อนกำลังจะไปเยี่ยมคุณและคุณวางแผนที่จะนั่งพูดเกี่ยวกับข่าวล่าสุดในชีวิตของกันและกันทำไมไม่ทำการประชุมในรูปแบบการชิมไวน์? ขอให้แขกแต่ละคนหรือสองสามคนนำไวน์อันเป็นที่รักหนึ่งหรือสองขวดมาให้คุณ จัดระเบียบอาหารว่างแสง - ตกแต่งด้วยองุ่นและวอลนัท, นกกระป๋อง, แซนด์โบร๊กขนาดเล็ก, บิสกิตอิตาลี Biscotti, แครกเกอร์น้ำเกลือ เตรียมแว่นตาเพิ่มเติมเพื่อเทจากขวดใหม่ทุกขวดในที่สดใหม่ โดยวิธีการชิมสามารถจัด "คนตาบอด" เพียงแค่ห่อขวดลงใน parchment และเขียนตัวเลขจากด้านบน ในตอนท้ายของช่วงเย็นให้แขกแต่ละคนโทรหาจำนวนไวน์ซึ่งเขาชอบมากที่สุด



3. เพื่อนสามี: บุฟเฟ่ต์ด้วยนิ้วที่น่าพอใจ

สามีของคุณตัดสินใจที่จะเยี่ยมชมเพื่อนของเขาในวันหยุดพักผ่อน - ดูการแข่งขันกีฬาหรือการแข่งรถอัตโนมัติเล่นคอนโซลในเกมคอมพิวเตอร์สวมบทบาทหรือหารือเกี่ยวกับการสร้างโครงการธุรกิจใหม่ เด็กชายยังคงเป็นเด็ก ๆ อยู่เสมอและไม่มีอะไรที่จะทำให้พวกเขาพอใจมากกว่าโต๊ะมัดที่มีมัดด้วยขนมแคลอรี่ที่น่าพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพยายามที่จะตีเพื่อนของสามีของฉันด้วยความสามารถในการทำอาหารของคุณมันไม่คุ้มค่า: พวกเขาไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาหลงใหลในการแข่งขันเกมหรือการอภิปรายของโครงการจะขอบคุณอาหารที่ซับซ้อนของคุณที่คุณเป็นซอร์เจ็ลสองสามชั่วโมง ที่เตา จะง่ายขึ้น - ชามสลัดขนาดใหญ่สองตัวที่เต็มไปด้วยมันฝรั่งและชิปข้าวโพดสองสีที่มีมะเขือเทศคมและซอสชีสชามที่มีข้าวโพดคั่วตัดเนื้อสัตว์สองแผ่นที่มีแซนด์วิชที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย ด้วยการตกแต่งที่ซับซ้อนเช่นกันอย่ารบกวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นเดียวกับแผ่นและเครื่องใช้จำนวนมาก ผู้ชายมักจะกินมือมากที่สุดการคว้าขนมขบเคี้ยวเหมือนพวกเขา ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการที่จะกลับบ้านตรวจจับห้องนั่งเล่นทั้งหมดในลายนิ้วมือไขมันดูแลว่ามีผ้าเช็ดทำความสะอาดแห้งและเปียกพอรอบโต๊ะ



4. แฟนที่ดีที่สุด: Beauty-Bashes พร้อมขนมปั่นและอาหารว่างอาหาร

หลังจากที่คุณสั่งซื้ออพาร์ทเมนต์หลังจากการเยี่ยมชมเพื่อนของสามีก็ถึงเวลาส่งเขาครึ่งวันถึงแม่ (พร้อมกับเด็ก ๆ แน่นอน) และคุณอุทิศให้คุณกับเวลาอันเป็นที่รักของคุณ เชิญแฟนที่ดีที่สุดและจัดการงานเลี้ยง Beauty-Bachelorette หน้ากากสำหรับใบหน้าแพทช์ใต้ตา "เพศในเมืองใหญ่" หรือ "หมดหวังแม่บ้าน" เป็นพื้นหลัง อาหารสำหรับพรรคที่สำคัญเช่นนี้ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด หลังจากวันส่งท้ายปีเก่าผู้หญิงส่วนใหญ่พยายามที่จะกลับเอวไปสู่ความเล็กน้อยในอดีตดังนั้น Berry Smooties และ Smoothies-Pools, สลัดสีเขียวอ่อนและผลไม้ - การสนับสนุนอาหารที่สมบูรณ์แบบ



5. การเยี่ยมชมของแม่สามี: อาหารกลางวันที่ต้องการในสไตล์การเดินเรือ

ในวันหยุดปีใหม่หลายคนต้องเอาตัวรอดจากการทดสอบที่ค่อนข้างจริงจัง - การเยี่ยมชมของญาติที่จะไปเยี่ยมชม บ่อยครั้งที่เหตุการณ์ดังกล่าวเป็นเวลานานเคาะออกจากร่องและทำให้อารมณ์เสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแม่ในกฎหมายมาถึง คุณอาจจะสังเกตเห็นว่าอพาร์ทเมนท์ไม่เพียงพอที่เด็กมีรูปลักษณ์ที่ถูกทรมานและคุณโหลดด้วยบทเรียนและคุณก็ทำคะแนนได้อย่างชัดเจนสองสามกิโลกรัม แต่แน่นอน แต่แน่นอนไป ... เพื่อความอยู่รอดเช่นนี้ ... เพื่อความอยู่รอด กิจกรรมเราเสนอให้คุณจากหัวของคุณในรูปแบบอาหารกลางวัน ตัวอย่างเช่นทำในสไตล์ทางทะเล เพื่อปกปิดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินตกแต่งเปลือกหอยของเขาเด็ก ๆ ขอให้เรือจากกระดาษและทาสีด้วยสีที่แตกต่างกัน เมนูมีความพิเศษกับอาหารทะเลและปลา - คุณสามารถปรุงอาหารด้วยขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากมายสลัดซุปและร้อน แม้ว่าแม่สามีของฉันจะไม่ชื่นชมความพยายามของคุณพวกเขาจะมาถึงรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน



6. บริษัท ขององค์ประกอบใด ๆ : การหว่านด้วยพิซซ่าโฮมเมด

ถ้าในวันหยุดที่คุณเรียกว่าฝูงชนของเพื่อนกับเด็ก ๆ ที่มีอายุต่างกันนี่คือรูปแบบที่สมบูรณ์แบบที่จะชอบทุกคน - ปาร์ตี้พิซซ่า ไม่ได้สั่งซื้อในบริการจัดส่งและบ้าน เตรียมแป้งให้กับพิซซ่าล่วงหน้า (เราจะพบสูตรแป้งที่แตกต่างกัน), ต่อไปมอสซาเรลล่ามากขึ้นและขอให้เพื่อน ๆ นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบ 3-5 ชนิดกับคุณ ทันทีที่แขกกำลังรวบรวมเริ่มต้นที่จะสร้าง - ม้วนแป้ง (คุณไม่สามารถเป็นวงกลม แต่ในรูปแบบของฝ่ายค้าน) วางส่วนผสมที่นำโดยแขกโรยด้วยชีส - และในเตาอบ หลังจากลองด้วยกันแล้วเลือกใครจากแขกของการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบนั้นอร่อยกว่า โดยวิธีการของหวานไม่สามารถทำได้แยกต่างหาก มันหวานพิซซ่าเดียวกันเหมาะอย่างยิ่งเช่น



7. เด็กแยกจากผู้ใหญ่: บุฟเฟ่ต์พิเศษ

หากเด็ก ๆ มีจำนวนมากและพวกเขามีผู้ใหญ่มากพอที่จะปล่อยให้พวกเขาอยู่คนเดียวเน้นพวกเขาเป็นห้องแยกต่างหากซึ่งครอบคลุมโต๊ะที่มีขนมขบเคี้ยว "เด็ก" พิเศษ สต็อกของการ์ตูนหรือเกมสำหรับคอนโซลและโต๊ะพร้อมชีสหั่นบาง ๆ และแฮมแครกเกอร์และคุกกี้เค็มชิ้นผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ เรารับประกันได้ว่าด้วยโต๊ะนี้และความบันเทิงมัลติมีเดียเด็ก ๆ จะไม่เตือนตัวเองว่าเป็นผู้ใหญ่สองสามชั่วโมงอย่างน้อย



8. บริษัท ขององค์ประกอบใด ๆ : ปาร์ตี้ย่าง

รูปแบบปาร์ตี้นี้เหมาะสำหรับเจ้าของไฟฟ้าที่มีความสุข ตัวอย่างเช่น,Tefal OptiGrill XL GC722D34. ด้วยคุณสามารถสวมใส่อาจแขกคนใดคนหนึ่ง Hungry Men Frank Steaks และเบอร์เกอร์ D. eugene กังวลเกี่ยวกับรูปเนื้อปลาหรืออกไก่โดยไม่มีน้ำมัน เด็ก - ผลไม้ทอด - มันจะทำให้จินตนาการของพวกเขาแน่นอนและจะดีใจ ที่สำคัญที่สุดคือปาร์ตี้ย่างดังกล่าวเป็นความทรงจำที่น่าพอใจของฤดูร้อนตอนเย็นเดือนกรกฎาคมที่อบอุ่นเมื่อคุณรวมตัวกับเพื่อน ๆ จากคนในประเทศและเนื้อทอดและปลาทอด



9. ญาติผู้สูงอายุ: งานเลี้ยงน้ำชาในสไตล์อังกฤษ

บางทีในวันหยุดที่คุณจะต้องการเยี่ยมชมไม่เพียง แต่เป็นเพื่อน แต่ยังรวมถึงญาติที่แตกต่างกัน - ญาติ, ลูกพี่ลูกน้องและยายรองและ Tsuchushka คำแนะนำของเราสำหรับคุณ: หากไม่มีความเป็นปรปักษ์พิเศษระหว่างพวกเขา (ดีถ้าคุณไม่มีทางรู้) เชิญพวกเขาทั้งหมดเข้าด้วยกันและจัดการสิ่งที่สดใสและสวยงามเพื่อประโยชน์ของการประชุมเช่นนี้ ตัวอย่างเช่นนั่งในจิตวิญญาณของการดื่มชาภาษาอังกฤษ "ไฟล์เกี่ยวกับ" clap "รูปแบบคลาสสิกแสดงให้เห็นว่าจะมี sandbrokes ขนาดเล็กบนโต๊ะ, ขนมปังนุ่มของขอบเขต, ความหลากหลายของ mini-cakes, ชิ้นส่วนของเค้กและขนมที่สวยงาม ชุดชาและชาหอมจะทำให้รูปภาพสมบูรณ์ญาติที่เชื่อถือได้เทด้วยชาร้อนและอดทนฟังการร้องเรียนและเรื่องราวทั้งหมดของพวกเขาหลังจากทั้งหมดสิ่งสำคัญคือพวกเขาขาด - ความสนใจของคุณ



เราหวังว่าความคิดของเรามีประโยชน์สำหรับคุณ มันเป็นตรรกะที่คุณจะไม่ติดตามพวกเขาอย่างสมบูรณ์เราแค่ต้องการสร้างแรงบันดาลใจในaU ไม่ได้รับผู้เข้าพักสำหรับโปรแกรมปกติ และมากับสิ่งที่เป็นต้นฉบับ ใครจะรู้ว่ารูปแบบใหม่ของการชุมนุม มากคุณต้องทำเช่นนั้นคุณจะทำเช่นนั้นคุณจะทำซ้ำในปีใหม่และพบเพื่อนบ่อยกว่าในอดีต