Super Suppre เป็นจานวิตามินที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็น "ไฮไลท์" ซึ่งเป็นกรดลักษณะ ซุปดังกล่าวจะต้องมีเช่นเดียวกันหลังจากสภาพอากาศหนาวเย็นในระหว่างที่ร่างกายของเราสามารถพลาดวิตามินและความเขียวขจีสด Sorrel เป็นแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่แท้จริง (โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก), เบต้าแคโรทีนเช่นเดียวกับวิตามิน A, C, B1 และ E การรวมซุปที่มีประโยชน์ในอาหารเป็นของขวัญที่มีค่าสำหรับ ร่างกายเพราะ Sorrel ไม่ได้อยู่ในไร้สาระพวกเขาเรียกว่า "Green Lekaker"

Supre Rake Soup นั้นได้รับการเตรียมพร้อมที่ดีที่สุดจาก Young Gentle Leellets - นี่คือการรับประกันของรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์ที่เด่นชัดสำหรับร่างกาย มันอยู่ในหน่ออ่อนของ Sorrel ที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูงสุด ในสูตรคลาสสิกซุปจาก Sorrel ต้องมีเนื้อสัตว์และไข่ต้ม ซุปมักจะเพิ่มหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง สำหรับตัวเลือกเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้เนื้อไก่เนื้อวัวกระต่ายไก่งวงหรือหมูไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามมีซุปซุปชนิดอื่น ๆ รวมถึงรุ่นมังสวิรัติซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารหรือมีข้อ จำกัด ทางโภชนาการเช่นเดียวกับซุป Sorval ที่ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมต่าง ๆ เช่นตำแยผักโขมอากูล่า ดอกแดนดิไลอันเขียวขจี, มะเขือเทศ, พริกบัลแกเรีย, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลีสีขาวหรือถั่ว นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมซุปซุปข้นออกซิลได้ด้วยการเพิ่มสีเขียวอื่น - จานที่อ่อนโยนที่สดใสเช่นนี้จะชื่นชมเด็ก ๆ อย่างแน่นอน หมายเหตุด้านบน: การรวมในซุปเขียวขจีเฉียบพลันช่วยต่อต้านอันตรายของกรดออกซาลิก

ก่อนที่จะมีการเตรียมซุป Sorrel ควรจัดเรียงโดยการโยนใบจางหายไปและจางหายไปวางหางและเส้นเลือดหนาและล้างผักสีเขียวให้สะอาด เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ในชามที่มีน้ำเย็นผสานน้ำหลายครั้ง - สิ่งนี้จะช่วยให้ขจัดสิ่งสกปรกและทรายได้ อย่าตัด Sorrel เล็กเกินไปมิฉะนั้นระหว่างการปรุงอาหารมันจะกลายเป็นโจ๊ก ยิ่งการหลบหนีมากขึ้นที่คุณเพิ่มลงในซุปรสเปรี้ยวที่เด่นชัดยิ่งขึ้นเท่านั้นที่จะมี โดยทั่วไปแล้วจะใช้หน่อ Oxalous ประมาณ 100 กรัมสำหรับน้ำซุปเนื้อ 2 ลิตรในขณะที่ในกรณีของการเตรียมน้ำซุปมังสวิรัติในน้ำ 1 ลิตรควรใช้ใบ 200 กรัม Sorrel ถูกเพิ่มเข้าไปในซุปในตอนท้ายเช่นเดียวกับที่เพียงพอสำหรับมันน้อยกว่า 5 นาที กรีนที่ไม่ได้รับการย่อยหรือย่อยสามารถทำให้เสียความประทับใจทั้งหมดของจานดังนั้นเอาน้ำซุปออกจากพื้นทันทีที่ใบเปลี่ยนสีและบด หากซุปของคุณไม่เพียงพออย่างเพียงพอตามที่คุณต้องการแก้ไขมันช่วยให้น้ำมะนาวหรือมะนาว เป็นที่ควรค่าแก่การจดจำว่าซุป Sorrel ไม่สามารถเตรียมในจานอลูมิเนียมเนื่องจากกรดออกซาลิกทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียม

นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงหรือใส่ Sorrel สดสำหรับฤดูหนาวเพลิดเพลินไปกับซุปหอมที่มีกลิ่นหอมในฤดูร้อนและสีเขียวฉ่ำในช่วงเย็น หากคุณกำลังทำอาหารซุปจาก Sorrel แช่แข็งไม่มีความจำเป็นในการละลายน้ำแข็งเบื้องต้นเพียงแค่ลดใบลงในน้ำซุปเดือด ซุปกับ Sorrel มักจะเสริมด้วยไข่ต้มหั่นบาง ๆ โรยด้วยสีเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ไข่ช่วยในการปรับสมดุลรสเปรี้ยวของซุปและพวกเขาไม่เพียง แต่จะพังทลายลงในซุปเสร็จ แต่ยังเพิ่มในรูปแบบดิบในระหว่างกระบวนการทำอาหารหรือเสิร์ฟในรูปแบบต้มแยกต่างหาก ซุปที่แตกสลายนั้นดีทั้งที่มีความร้อนด้วยความร้อนและความเย็นซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อน และตอนนี้ขอทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารซุปที่ยอดเยี่ยมนี้

ส่วนผสม:
เนื้อ 1.5 กิโลกรัม
4-5 มันฝรั่งขนาดกลาง
1 หลอดขนาดกลาง
1 แครอทขนาดใหญ่
300 กรัมของ Sorrel สดหรือ 200 กรัมของ Sorrel แช่แข็ง
น้ำมันผัก 2 ช้อนโต๊ะ
4 แผ่นลอเรล
5 ถั่วของพริกหอม

ไข่ต้ม
ผักชีฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว.

ทำอาหาร:
ต้มเนื้อในน้ำ 3.5 ลิตร ในการต้มน้ำซุปเพิ่มมันฝรั่งสับด้วยก้อนและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที หัวหอมสับในน้ำมันพืชจนสีทอง เพิ่มแครอทขูดและทอดประมาณ 5-7 นาทีแล้วเพิ่มลงในซุปพร้อมกับแผ่นลอเรลและพริกไทยหอม เมื่อมันฝรั่งอ่อนนุ่มให้เพิ่มสบู่หั่นบาง ๆ ปรุงอาหารจาก 3 ถึง 5 นาที เกลือและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารในซุปไข่ต้มหั่นบาง ๆ แล้วโรยจานผักชีฝรั่ง เสิร์ฟซุปกับครีมเปรี้ยว

การแก้ซุปด้วยไก่และข้าว

ส่วนผสม:
เนื้อไก่ 500 กรัม,
น้ำ 2 ลิตร
2 หลอดไฟ
แครอท 2 แครอท
ข้าว 1/2 ถ้วย
100 กรัมฉาน
คื่นฉ่าย 2 ลำต้น
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ใบกระวาน,
ถั่วดำ,

ครีมเปรี้ยว.

ทำอาหาร:
เทเนื้อไก่ด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ลบโฟมที่เกิดขึ้นลดไฟและเพิ่ม 1 หลอดที่บริสุทธิ์และแครอทที่ทำความสะอาด 1 ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีจนกระทั่งไก่พร้อม 10 นาทีก่อนการเตรียมพร้อมของน้ำซุปเพิ่มใบอ่าวและถั่วดำเกลือเล็กน้อย จากน้ำซุปกำจัดเครื่องเทศและผักแยกเนื้อออกจากกระดูกและบดและความเครียดของน้ำซุป

นำน้ำซุปที่มีรอยโรคมาต้มและเพิ่ม 1 หลอดหั่นบาง ๆ แครอทสับ 1 ก้อนและคื่นฉ่ายสับ เพิ่มล้างล้างและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีแทรกแซงเป็นระยะก่อนที่จะมีธัญพืชและผัก เพิ่มสบู่สับและเนื้อไก่ปรุงอาหารอีก 5 นาที เพิ่มเกลือถ้าจำเป็นและส่งมอบเพื่อลิ้มรสพริกไทยป่น เสิร์ฟซุปกับครึ่งไข่ต้มและครีมเปรี้ยว

ซุปกับ sorrel และผักโขม

ส่วนผสม:
น้ำ 2 ลิตร
4 มันฝรั่ง
Sorrel 250 กรัม
ผักโขม 250 กรัม
1 พวงผักชีฝรั่ง
4 ไข่นกกระทาต้ม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในกระทะและเทน้ำลงในกระทะ เกลือและนำไปต้ม ลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที เพิ่มผักใบเขียวและต้มจนมันฝรั่งอ่อนนุ่ม บดซุปกับเครื่องปั่นเพื่อความมั่นคงของกรวด เกลือถ้าจำเป็นและเทลงไปรอบ ๆ จานตัดสินใจว่ามีไข่พากศมครึ่งไข่

ซุปกับ Sorrel ในภาษาฝรั่งเศส

ส่วนผสม:
4-6 กลุ่มของ sorrel
น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร
1 หลอดไฟ,
80 กรัมเนย
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 2 ฟอง
ครีม 1/2 ถ้วย
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ละลายเนย 60 กรัมในกระทะบนไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับและทอดเมื่อไฟช้า 10 นาที ในขณะที่คันธนูกำลังเตรียมนำน้ำซุปในกระทะไปต้ม เพิ่ม sorrel ใบหั่นบาง ๆ และเกลือขนาดใหญ่ผสมให้เข้ากัน เมื่อ Sorrel ร้องไห้ลดไฟคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวน interfeRebly กวนคันธนูเสร็จแล้วด้วยแป้งและเพิ่มลงในซุปผสมให้เข้ากันโดยลิ่ม เอาชนะไข่แดงและครีมในชาม ในระหว่างการเต้นเพิ่มซุปร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ไข่แดงไม่ได้เชื่อม เทส่วนผสมไข่ลงในซุปอย่างต่อเนื่องกวน เพิ่มเนยที่เหลือและปรุงอาหารอีก 5 นาทีโดยไม่ให้ซุปต้ม เสิร์ฟทันที

ซุปและน้ำซุปตำแย

ส่วนผสม:
น้ำ 2 ลิตร
sowl 200 กรัม
ตำแย 200 กรัม
มันฝรั่ง 3-4
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
เกลือและพริกไทยป่นสีดำเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ทำอาหาร:
เทมันฝรั่งสับด้วยน้ำด้วยก้อนเกลือและนำไปต้ม ทำอาหารประมาณ 10 นาทีหลังจากที่เพิ่มผักฟางสับ เตรียมความพร้อมอีก 15 นาที เพิ่มใบสีน้ำตาลหั่นบาง ๆ และตำแยและถอดซุปออกจากจานใน 5 นาที เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟ

ส่วนผสม:
800-900 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ
3 ลิตรน้ำ
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
Sorrel สด 150 กรัม
5 มันฝรั่ง
กระเทียม 3 กลีบ
ไข่ต้ม 4 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว.

ทำอาหาร:
ในชามของ multivarka เพิ่มน้ำมันและทอดหัวหอมสับแครอทและกระเทียมในโหมดการทอด เพิ่มเนื้อสับและมันฝรั่งหั่นบาง ๆ เทน้ำและเตรียมในโหมดดับไฟประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นเพิ่มสบู่สับเกลือและพริกไทย เตรียมในโหมดดับไฟประมาณ 15 นาที ปรุงซุปโรยด้วยความเขียวขจีและเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและครีมเปรี้ยว

Super Super เป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่มีรสชาติที่สดชื่นที่หิวโหยดับลงอย่างสมบูรณ์แบบ เราหวังว่าตัวเลือกของซุป oxalous ที่เราเสนอจะทำให้อาหารของคุณมีสุขภาพดีและหลากหลาย อร่อย!

วันที่ดีเรียนผู้สมัครสมาชิกและแขกของบล็อกที่ฉันชอบ! บนถนนดวงอาทิตย์นกร้องเพลงก็ถึงเวลาที่จะไปที่สวนแล้วลบการเก็บเกี่ยวครั้งแรก 😆อะไร บอกฉันและคำตอบนั้นง่ายการเก็บเกี่ยวเป็นรสชาติสีเขียวและแบนมาก เดา?

แน่นอนว่ามันจะเกี่ยวกับพืชเช่นนี้ในฐานะ Rumex คือ Sorrel คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารซุปที่อร่อยที่สุดจากหญ้านี้ในบทความต่อไปนี้จะมีสูตรอาหารสำหรับอาหารที่แตกต่างจากโรงงานนี้

น่าสนใจ! นี่คือรูปลักษณ์ของปาฏิหาริย์ในเกลือแร่ธาตุ, โปรตีน, สารฟอกหนัง, แคลเซียมกับโพแทสเซียม, วิตามิน, แมกนีเซียม, มะนาวและกรดแอปเปิ้ล

และแน่นอนว่ามันมีวิตามินซีจำนวนมาก

โดยวิธีการที่รักการทำอาหาร Borshs สีแดงจริงสำหรับคุณมีโน้ตพิเศษ😛

ซุปสีเขียวเช่นนี้? มีความเป็นที่ต้องการมากที่สุดในฤดูใบไม้ผลิเสมอ มันทำโดยตัวเลือกดังกล่าวตามเนื้อผ้าจากไข่ดิบแน่นอนว่ามีการใช้ผักอื่นนอกเหนือจากส่วนผสมหลักเหล่านี้เป็นมันฝรั่งแครอทและหัวหอม

เป็นเนื้อสัตว์คุณสามารถกินเนื้อหมูหรือไก่ เด็กขอแนะนำให้ทำอาหารในน้ำซุปผัก

ตัวเลือกคลาสสิกเป็นตัวเลือกในน้ำที่ไม่มีเนื้อสัตว์โถอมมังสวิรัติ แม้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปไก่ได้อย่างปลอดภัย

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ขนาดใหญ่)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น ..
• Sorrel - ลำแสง (คุณสามารถใช้สดหรือแช่แข็ง)
• Dill - คาน
• ใบอ่าว - 3-4 ใบ
• Pepper Easy Pepper - 7 Peasors
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยที่ง่ายที่สุดคือการทำความสะอาดผัก ถัดไปตัดพวกเขาออกด้วยลูกบาศก์ดังนั้นดังที่แสดงในภาพ

2. เทน้ำลงไปในกระทะแล้วใส่ไฟไหม้หลังจากเดือดโยนทำความสะอาดทั้งหมดจากกระโปรงของหลอดไฟ เพิ่มถั่วถั่วและลอเรล และแน่นอนแครอทและมันฝรั่งที่คุณตัด

ต้มผักจนเตรียมพร้อมแล้วรับหลอดด้วยช้อน เธอทำงานของเขาแล้วซุปก็อิ่มตัวด้วยกลิ่นของเธอ ขออภัยล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยพลการตามที่คุณต้องการ หญ้านี้สามารถใช้แช่แข็ง

สำคัญ! หากผักใบเขียวถูกแช่แข็งอย่าละลายน้ำแข็ง แต่ป้อนของเหลวในครั้งเดียว!

3. สกรูไข่ให้เย็นเย็นสะอาดและหั่นเป็นชิ้นส่วนที่มีรูปร่างยาว

4. โยนพวกเขาที่นั่นในซุป ร้องและพริกไทย ต้ม 10-15 นาทีแล้วปิดและปล่อยให้มันยืนบนจานเล็กน้อย นี่คือซุปสีเขียวที่ไม่มีคั่วและไม่มีเนื้อสัตว์ที่ปรากฏออกมา เติมเชื้อเพลิงให้ครีมหรือมายองเนส อร่อย!

คุณทำ borsch สีเขียวเช่นนี้สำหรับสูตรเช่นนี้หรือไม่? 🙂น่ารับประทานและสีเขียวที่มีประโยชน์เช่นนี้ยังสามารถใช้กับเด็กและหญิงตั้งครรภ์และแม้กระทั่งมารดาพยาบาล

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงร้านค้าสีเขียวที่บ้าน

หากคุณต้องการเรียนรู้ความลับทั้งหมดของผลงานชิ้นเอกนี้ดูหนังสั้นนี้:

สูตรซุปจาก Sorrel กับไข่และไก่

แน่นอนว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือหนึ่งที่ใช้ผักใบเขียวอย่างอบอุ่นจากสวน

แต่มันเกิดขึ้นดังนั้นคุณจึงต้องการปรุงอาหารจานแรกในฤดูหนาวแล้วมันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้และปรุงอาหารซุปแช่แข็ง หากคุณอาศัยอยู่ในท้องที่ดังกล่าวที่โรงงานนี้ไม่พบเลยให้ซื้อในรูปแบบกระป๋อง โดยทั่วไปฉันเคยคิดเกี่ยวกับคำถามดังกล่าว สิ่งที่สามารถถูกแทนที่ด้วย Sorrel เพื่อให้บอสช์กลายเป็นเปรี้ยว?

ดังนั้นผู้ที่ไม่มีความสามารถในการรับใบเหล่านี้อย่าลังเลที่จะแทนที่พวกเขาด้วยผักโขม และคุณสามารถใช้ตำแยมันเปิดให้บริการที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากแม้ว่าจะไม่เปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกแล้วจะมีแน่นอน ตัวเลือกที่มีผักโขมและตำแยอ่านในบทความ

สำหรับมันฝรั่งซุปเย็นให้แทนที่ผักชีฝรั่งหรือแตงกวา

ตัวเลือกคลาสสิกแบบดั้งเดิมของหลักสูตรหมายถึงการทำอาหารด้วยใบสีเขียวด้วยการเพิ่มไข่ดิบหรือไข่ต้มแม้ว่าในบางแหล่งผู้เขียนยืนยันการปรุงอาหารที่มิราเคิลโดยไม่มีไข่ แต่ตัวเลือกชนิดใดที่สามารถร้อนและไม่มีพวกเขา

โดยวิธีการบางส่วนของพวกเขาอาจแพ้พวกเขา หลังจากทั้งหมดไข่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งสำหรับบางคนน่าเสียดาย 😐

พวกเราต้องการ:

• อกไก่หรือหน้าแข้ง, แฮม - 500 กรัม
• shavel -200-300 G.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 10 วัน
• รอบข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ฉันมีแฮม พวกเขาถูกคลิกประมาณ 40 นาที

3. มันฝรั่งสดสะอาดและตัดลองเพื่อให้ชิ้นส่วนเหมือนกัน จานจะสวยงามสวยงาม

4. ข้าวล้างให้เครียดผ่านตะแกรง

สำคัญ! ทำสิ่งนี้ให้เลือกข้าวที่ทำเครื่องหมายกลม! มันอร่อยมากขึ้น

5. ธนูกำลังตัดที่นี่ด้วยวงแหวนดังกล่าว

6. กรีนที่คุณชื่นชอบเช่นผักชีฝรั่งล้างผักชีฝรั่งและมีดทุ่มเทด้วย คุณได้ยินไหมว่ามีกลิ่นหอมอะไรอยู่ในครัว?

7. แฮมเสร็จแล้วลบออกจากน้ำซุป ทำมันฝรั่งและ leapps สีเขียว และแน่นอนข้าว ต้มจนมันฝรั่งนุ่มมักจะ 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันฝรั่งที่คุณมี

8. ตอนนี้จุดสำคัญ Sorrel วางไว้ในกระทะและเทน้ำมันพืชลงไป ดูประมาณ 10 นาทีกวน

9. ไข่ดิบที่มีปัด เพิ่มน้ำซุปไก่บางตัวจากกระทะประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ

10. หลังจากดับส่ง sorrel ไปที่ซุป จากนั้นนำส่วนผสมของไข่และเทเกล็ดเล็ก ๆ ลงไปในซุปและคุณต้องผัด ต้ม 6-7 นาที เพิ่มกรีนที่มีกลิ่นหอมและ chunks บิ่นและเพิ่มลงในแต่ละแผ่น

11. ความงามคืออะไรกรอกครีมและรักษาญาติของคุณและคนที่คุณรัก! ซุปสีเขียววิตามินจะชอบทุกอย่าง! เตรียมความพร้อมด้วยความรัก!

วิธีการปรุงอาหารจานแรกกับเนื้อวัวและไข่

จากหน้าต่างเกือบทุกฤดูร้อนฉันต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติเช่นเช่น Borsch นี้จากใบสีเขียวและผัก ดังนั้นทำไมไม่ทำ สำหรับกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งใช้กระเทียมรวมถึงเงื่อนไขอีกอย่างหนึ่งเพื่อให้ทุกอย่างในซุปรวมกันคุณต้องลองเพื่อให้รูปร่างของการตัดผักทั้งหมดนั้นเรียบร้อย

พวกเราต้องการ:

• เนื้อเนื้อ - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• sorrel Leaves - Big Bunch
• ไก่ไข่ - 4-5 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กรีนเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. วิธีต้มน้ำซุปสำหรับซุป? ทุกอย่างง่ายที่จะใช้เนื้อเนื้อหรือหมูและโยนลงในน้ำเดือด ต้มด้วยความร้อนต่ำประมาณ 1 ชั่วโมงอย่าลืมว่าหลังจากเดือดคุณจะต้องถอดโฟมออก

สำคัญ! น้ำซุปต้องมีความโปร่งใสในการทำเช่นนี้ให้ถอดขนมโฟมออกจากพื้นผิว

1. สัมผัสหัวหอมและแครอท ในรูปแบบนี้แครอทสำหรับความหลากหลายตัดวงกลม ผักทอดกับผักพร้อมผักบนกระทะ พวกเขาควรอ่อนนุ่มหัวหอมของสีทอง

2. ขนสีเขียวล้างใต้น้ำไหลวางกระชอนและลบน้ำส่วนเกินออก ตัดมีดอย่างประณีตสำหรับห้องครัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นพืชตอซัง

3. หลังจากไข่ต้มทำเพื่อให้มีลูกบาศก์เล็ก ๆ ด้วยมันฝรั่งทำเช่นเดียวกัน

4. หลังจากเนื้อสัตว์และน้ำซุปพร้อมเอามันออกแล้วปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วลดลงอีกครั้งในน้ำซุป เกลือน้ำซุป

5. ใส่มันฝรั่งตัดที่นั่น ต้มกับจานจนกระทั่งครึ่งพร้อม ในตอนท้ายของนาทีสำหรับ 15 เพิ่มชิ้นส่วนของ sorrel และแน่นอนไข่

สำคัญ! ใช้สำหรับกระเทียมรสชาติที่ศักดิ์สิทธิ์มากขึ้น มันปรับได้อย่างสมบูรณ์และใน 2-3 นาทีเข้าไปในซุป

6. แพทช์และโรยด้วยกรีน ให้หักเล็กน้อย ต้มรอบแผ่นและกินเพื่อสุขภาพ! ใครรักการทะเลาะกันแล้วทำมัน

น่าสนใจ! คุณรู้วิธีการกระจายรสชาติของสีเขียวเช่นนี้หรือไม่? เขียนความคิดเห็นของคุณ ฉันขอแนะนำให้เพิ่มคื่นฉ่ายในตอนเริ่มต้นให้เชื่อมเพียงเล็กน้อยแล้วลบออกจากจานอย่างสมบูรณ์ ปรากฎว่าอิ่มตัวและอร่อยมาก!

ซุปกับ sorrel บนสตูว์

ที่น่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดงบประมาณและตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด สตูว์สามารถซื้อได้ในร้านค้าใด ๆ แน่นอนว่ามันจะดีและมันจะดี คุณสามารถใช้เนื้อวัวอย่างน้อยที่สุดแม้กระทั่งหนาม

พวกเราต้องการ:

• สตูว์ - 1 ขวด
• sorrel - 350 กรัม
• แครอทมันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือและพื้นพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. จากธนาคารวางสตูว์ในกระทะให้เพิ่มหัวหอมตัดกับมัน ทอดห้านาทีบนไฟเล็ก ๆ

2. หลังจากโซดาบนขูดแครอทและทำที่นั่น สัมผัสประมาณ 3-4 นาที

3. ตอนนี้เทน้ำดื่มที่นั่น

4. ตัดลูกบาศก์มันฝรั่ง

5. ส่งไปที่ซุปต้มประมาณ 20 นาทีหลังจากตัดสีน้ำตาลแล้วเทลง ประหยัดพริกไทย จานควรจะเดือด 10 นาที

6. ไข่ปลาใหญ่จากเปลือกหอยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และคุณสามารถตัดหนึ่งในครึ่งหนึ่งเพื่อให้เมื่อให้อาหารมันสวย

7. อาหารกลางวันแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม!

รักจานตุ๋น? จากนั้นนี่คือโน้ตที่มีประโยชน์อีก))))

สูตรเย็นกับตำแย

มิฉะนั้นตัวเลือกนี้เรียกว่า Moldavian ในการเตรียมอาหารดังกล่าวมันจะจำเป็นต้องมีตำแยและสีน้ำตาลแน่นอนให้แน่ใจว่าได้รวบรวมสมุนไพรเหล่านี้และแช่แข็งแล้วต้มในฤดูหนาว

พวกเราต้องการ:

• ตำแย - คานเล็ก ๆ
• ขอโทษ - คาน
• มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• รูปที่ - 50 กรัม.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำประมาณ 1.5 ลิตร
• นอกจากนี้ที่จะ - น้ำมันพืชและหัวหอม

วิธีการทำอาหาร:

การทำอาหารรายละเอียดซุปนี้ดูวิดีโอนี้จาก YouTube:

ทำอาหารจาก Sorrel และ Spinach

Borscht สีเขียวชนิดนี้ยังเป็นที่นิยมมากและไม่ง่าย ๆ ผักโขมได้รับการผสมผสานเข้ากับสีเขียวอื่น ๆ และให้ประโยชน์และสารอาหารมากมาย

พวกเราต้องการ:

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ เติมน้ำให้กับรองเท้าใส่กระทะลงบนกองไฟและต้มจนเนื้อพร้อมประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

สำคัญ! ลบโฟมออกหลังจากเดือด

2. หัวหอมและผักใบเขียวสับมีด รวมถึง Sorrel และ Spinach สีเขียวสามารถถูกแช่แข็งไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น

สำคัญ! แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะใช้พืชสด!

มันฝรั่งตัด parses ไข่ถูกตัดต้มอย่างเรียบร้อยเกินไป แต่เป็นเพียงลูกบาศก์

4. ไข่กระจายเป็นชามที่สะอาดเอาชนะพวกเขาด้วยการตี เพื่อให้ความลึกลับของจานเทน้ำมะนาวในซอสนี้ประมาณ 1-2 ศตวรรษ L.

5. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมที่จะใส่ "หญ้า" สีเขียวตัดออก หลังจากตัดไข่ ต้มจานนี้ในองค์ประกอบนี้ 5 นาทีและหลังจากนั้นเทเติมน้ำมันที่ยอดเยี่ยมจากไข่ด้วยมะนาวในขณะที่คุณจะเทเข้าไปแทรกแซง

ต้มอีก 5-7 นาทีจนกว่าความพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารสเปรย์และพริกไทย

6. นั่นคือสิ่งที่ความงามเปิดออก! รวดเร็วและอร่อยมากและแม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว! และคุณยังสามารถปรุงแผ่นกระเทียมได้พวกเขาเพียงแค่รวมเข้ากับ Borsch สีเขียวนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ใครไม่รู้อ่านในบทความนี้

สูตรการปรับปรุงพันธุ์บีทรูทแสนอร่อย

ตัวเลือกนี้เป็นวิตามินมากที่สุดเนื่องจากใช้สีเขียวขจีให้ดูในพระคัมภีร์คุณจะเห็นทุกอย่างด้วยตัวเอง ยูทิลิตี้ในตัวและความอิ่มตัวของตัวเอง! คำอธิบายและรูปภาพที่มีมารยาทให้กับ Chef Oleg Olkhov Holy Danilovo Monastery

พวกเราต้องการ:

• beetter Tops - 100 กรัม
• pasternak Root - 50 กรัม
• sorrel - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใช้ Onions - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1.

จากนั้นจับผัก (แครอทและหัวหอม) ในตอนท้ายโยนเพิ่มขึ้นบนชิ้นส่วนสีน้ำตาล ต้ม 10 นาที ร้องและพริกไทย รับจานครีมและขอโต๊ะ ปรากฎจานอาหารจานแรกและมังสวิรัติมาก ไม่มีแคลอรี่พิเศษ!

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ในขณะที่ฉันรักผู้ช่วยนี้ฉันใช้มันทุกวันสิ่งที่ชนิดของซีเรียลแสนอร่อยที่ได้รับจากเด็ก ๆ และซุปเป็นเพียงเสน่ห์ ดังนั้นที่นี่และบอสช์วันนี้ของเราฉันก็เตรียมไว้ในนั้น อย่างใดฉันจะแสดงรายละเอียดโดยละเอียดด้วยภาพทีละขั้นตอนตัวเลือกนี้ Borscht ดังนั้นคาดหวังและเพิ่มเว็บไซต์ในบุ๊คมาร์ค

ซุปน้ำซุปไก่จาก Y.vysotsky

วันนี้ในทีวีเราเพิ่งแสดงให้เห็นถึงโปรแกรมและ Julia เตรียมยอดเยี่ยมมากดังนั้นฉันจึงแบ่งปันที่นี่ในครั้งนี้กับคุณที่รักแขกและสมาชิกบล็อก ไม่มีอะไรพิเศษในตัวแปรนี้มันค่อนข้างง่ายและคล้ายกับรูปลักษณ์คลาสสิกแบบดั้งเดิมดูด้วยตัวคุณเอง:

คุณปรุงอาหารจานแรกด้วยลูกชิ้นไหม? ลูกชิ้นเป็นลูกเนื้อสับ ฉันยังพยายามทำอาหารมันก็กลายเป็นอร่อยและสวยงามมาก!

ความลับของจานนี้คือลูกชิ้นไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานโยนพวกเขาทันทีทันทีที่น้ำเดือดบนจานพร้อมกับมันฝรั่ง ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาตัวเลือกการทำอาหารอย่างรวดเร็วให้ปรุงซุปสีเขียวเหล่านี้ด้วยลูกชิ้น

หน้า ตัวเลือกที่ผิดปกติที่ฉันไม่เคยปรุงนี่เป็นตัวเลือกที่มีชีส หลังจากตรวจสอบวิดีโอนี้จากช่อง YouTube ฉันต้องการทำอาหารซุปนี้ทันทีในวันนี้ ดูวิดีโอนี้และสร้างบางทีตัวเลือกนี้จะกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุดและประสบความสำเร็จสำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

นี่เป็นบทความที่ให้ข้อมูลที่มีความหลากหลายของอาหารจานแรกที่ฉันเปิดออก บางทีบางคนอาจไม่ชอบ Sorval Borschy และไร้สาระลองแก้ไขได้ 😛ฉันหวังว่าฉันจะเป็นประโยชน์กับคุณ! ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณพบกันในวันพรุ่งนี้! ลาก่อน!

ด้วยการโจมตีของฤดูร้อนผู้หญิงแต่ละคนจะมีโอกาสเปลี่ยนอาหารประจำวันของครอบครัวของพวกเขาเพื่อให้มีสีเขียวสดมากเท่าที่เป็นไปได้ จริงพวกเขาส่วนใหญ่ จำกัด อยู่ที่หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่ลืมไปอย่างไม่เป็นธรรมเกี่ยวกับ Sorrel พืชสมุนไพรนี้มีความคุ้นเคยกับผู้อยู่อาศัยในชนบทมากขึ้น พนักงานต้อนรับบางคนถึงความอัปยศของพวกเขาไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสามารถใช้ได้ที่ไหน อย่างไรก็ตามบรรพบุรุษของเราทำอาหารจานแรกที่อร่อยมากจากพืชชนิดนี้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพิจารณาสูตรซุปกับ Sorrel และ Egg รวมถึงเรียนรู้หลายทางเลือกสำหรับการทำอาหาร

ซุปง่าย ๆ

เรียนรู้วิธีการปรุงซุปซุปเป็นเรื่องง่าย ยิ่งไปกว่านั้นจานดังกล่าวนั้นอร่อยอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและเย็น ที่นี่ทุกคนอาจมีการตั้งค่าของตัวเอง สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับซุปที่มี Oxal and Egg ต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้: ในน้ำหนึ่งและครึ่งลิตรมัด Sorrel, 2 มันฝรั่ง, หลอดไฟ, เกลือ, 1 ไข่, ครีมเปรี้ยวและสีเขียว

เพื่อเตรียมน้ำซุปที่มีน้ำใจนี้คุณต้องการ:

1. ล้างให้สะอาดและบดขยี้สีเขียว
2. ผักสะอาด หลังจากนั้นหัวหอมก็พังทลายและสับมันฝรั่งเป็นก้อน ขนาดและรูปแบบของช่องว่างในกรณีนี้ไม่สำคัญ
3. ในกระทะหัวหอมทอดเล็กน้อย
4. เทลงหลังจากน้ำร้อนนั้นและเพิ่มมันฝรั่งบด
5. ทันทีที่ของเหลวเดือดใส่ในกระทะบดสีน้ำตาล ในองค์ประกอบดังกล่าวซุปต้องทำอย่างน้อย 6 นาที
6. แยกไข่ส้อมแยกต่างหากแล้วค่อยๆเข้าไปในมวลเดือด หลังจากนั้นสองสามนาทีไฟสามารถปิดและถอดกระทะออกจากเตาได้

สูตรซุปที่มีแม่สุกรและไข่นั้นสะดวกมากเมื่อมีเวลาน้อยมากที่ยังคงสำหรับการเตรียมอาหารกลางวัน และครัวเรือนจะมีความสุขกับความแปลกใหม่ที่อร่อยและมีประโยชน์

ครีมซุป

ของ Sorrel กรีนเนอรี่ฉ่ำคุณสามารถเตรียมซุปครีมที่ยอดเยี่ยม บางคนเลือกตัวเลือกนี้เฉพาะจากการพิจารณาด้านสุนทรียภาพ แต่ก่อนที่จะเริ่มพัฒนาสูตรซุปใหม่ที่มีหว่านและไข่คุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์หลักต่อไปนี้บนเดสก์ท็อป:

• น้ำซุปผัก 250 กรัม Sorrel;
• 2 ไข่แดง;
• เกลือ;
• เนยและแป้ง 60 กรัม
• ครีมมัน 100 มิลลิลิตร
• 7 Polyzzles of Green Onions

กระบวนการทำอาหาร:

1. อุ่นส่วนหนึ่งของน้ำมัน (50 กรัม) และนำออกไป 10 นาทีในมันบดหัวหอม
2. แยกต่างหากในกระทะต้มน้ำซุป
3. ใส่มันเป็น Sorrel ที่ร่วนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
4. ช้อนน้ำซุปหลายช้อนผสมกับแป้งแล้วค่อยๆแนะนำมันให้กลายเป็นมวลเดือด
5. ด้วยกระทะที่มีเตาเพิ่มหัวหอมตุ๋นและเอาชนะเนื้อหาด้วยเครื่องปั่น หลังจากนั้นมวลผลลัพธ์จะต้องต้มอีกครั้ง
6. เศษเล็กเศษน้อยที่จะเอาชนะด้วยครีม อย่าหยุดวิปปิ้งเพิ่มสองสามครั้งบนซุปร้อนช้อนโต๊ะ มวลที่เกิดจากการไหลบาง ๆ ไหลลงไปในกระทะ น้ำซุปควรจะกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ไข่ไม่ขดก้อน
7. เพิ่มน้ำมันและเกลือที่เหลือและให้ความอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีพยายามที่จะไม่นำไปต้ม

ซุปเสร็จแล้วจะดีกว่าที่จะให้บริการกับตารางทันที ในจานจานมักจะตกแต่งสีเขียวสับละเอียด

สีเขียวบอร์ช

ครึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุงอาหารด้วยซุปซุปที่ยอดเยี่ยมด้วยไข่ สูตรสำหรับจานนี้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณควร stockpenter ยอดนิยม:

• น้ำซุป 2 ลิตร (เนื้อ);
• แครอท;
• เกลือ 10 กรัม;
• หลอดไฟ;
• พริกไทย 5-6 Peas;
• มันฝรั่ง 600 กรัม;
• 3 ไข่;
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• Sorrel 200 กรัม;
• 2 แผ่นลอเรล

วิธีการเตรียมการ:

1. ไข่ไก่เดือดแยก
2. น้ำซุปเทลงในกระทะแล้วใส่เพื่อให้ความร้อนบนเตา
3. ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดและบดผัก ในเวลาเดียวกันแครอทสามารถตัดได้โดย Semirings และมันฝรั่ง - ลูกบาศก์ (หรือฟาง) หัวของธนูจะต้องออกจากทั้งหมด
4. การเตรียมผักช็อกในน้ำซุปเดือด ร่วมกับพวกเขาเพิ่มพริกไทยและลอเรล กระบวนการทำอาหารควรใช้เวลาประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ผักจะอ่อนนุ่ม
5. Sorrel ล้างออกและผ่านการแตะก้านแข็ง สีเขียวที่เหลือจะตัดขาดโดยพลการ
6. ในเวลาเดียวกันผักชีสับ
7. ลบหลอดพริกไทยและใบลอเรล
8. ดาวน์โหลดกรีนเนอรี่บดทั้งหมดลงไป หลังจากเดือดส่วนผสมควรทำสองสามนาที
9. ชิ้นไข่ต้มสับและเพิ่มลงในซุป หลังจาก 1-2 นาทีไฟสามารถปิดได้ หลังจากนั้นซุปจะต้องแตกใต้ฝา สำหรับสิ่งนี้จะเพียงพอสิบนาที

ตอนนี้ซุปร้อนสามารถเทลงรอบแผ่นอย่างปลอดภัยและเสิร์ฟบนโต๊ะเพิ่มครีมในแต่ละอันบนช้อนและไข่ต้มครึ่งหนึ่ง

ผักวันหยุด

แฟน ๆ ของผักสามารถเตรียมซุปที่น่าอัศจรรย์จาก Sorrel ด้วยไข่ สูตรมีความโดดเด่นในองค์ประกอบของมัน ในสาระสำคัญนี่เป็นวันหยุดที่แท้จริงของผัก สำหรับการทำงานตามกฎแล้วใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ในน้ำ 2 ½ลิตร 500 กรัมของมันฝรั่ง;
• 3 ไข่;
• หลอดไฟ;
• Sorrel 400 กรัม;
• เกลือ;
• แครอท;
• มะเขือเทศ;
• พ็อดพริกหวาน;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช;
• ครีมเปรี้ยว;
• กรีน

เทคโนโลยีการทำอาหารจาน:

1. เทน้ำในกระทะแล้ววางไว้บนเตา
2. การไถและตัดมันฝรั่งปอกเปลือกและชิ้นตัด หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถเพิ่มเกลือได้
3. แยกต่างหากในกระทะผ่านธนูที่ถูกบดขยี้ เพิ่มลงในก้อนแครอทและหลังจากพริกไทย 1 นาทีฟางสับและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศบดลงไปที่กระทะหลังจากถอดผิวหนังกับพวกเขา ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องมวลควรถูกตัดลงอย่างน้อย 3 นาที
4. ล้างและตัด sorrel
5. ต้มไข่แล้วทำความสะอาดพวกเขาและพังทลายโดยพลการ
6. ในกระทะในการต้มมันฝรั่งเพิ่ม Sorrel, สตูว์ผัก, ไข่และเครื่องเทศ หลังจากต้มส่วนผสมจะต้องปิดไฟทันที

ในจานที่มีซุปผักร้อนใส่ครีมเปรี้ยวช้อน ดังนั้นมันจะกลายเป็นอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ทำให้หนาวสั่น

บางคนชอบซุปเย็นกับ Sorrel และไข่ สูตรสำหรับการเตรียมการในหลักการแตกต่างจากตัวเลือกอื่น ๆ จริงจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงห้าส่วนเท่านั้นในกรณีนี้:

• 1 กิโลกรัม Sorrel;
• 150 กรัมของหัวหอมของหัวหอม;
• 4 ไข่;
• แตงกวาสด 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 125 กรัม

การทำซุปดังกล่าวไม่ยากเลย:

1. ครั้งแรกที่ใบไม้ของ Sorrel ควรจะถูกจัดเรียงให้ล้างออกแล้วตัดมีดคมอย่างระมัดระวัง
2. หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องพับลงในกระทะเทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในความร้อนปานกลางจนกระทั่งสีน้ำตาลอ่อนนุ่มพอสมควร ตอนนี้ซุปสามารถปิดและวางไว้ในทิศทางของการระบายความร้อน
3. ไข่ปรุงอาหารสะอาดและแยกต่างหากจากไข่แดง
4. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับกระรอกบดและเพิ่มมวลนี้ให้กับซุปแช่เย็น
5. ที่นั่นเทแตงกวาตัดด้วยชิ้นและเกลือ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นหรือน้ำตาล

ก่อนที่จะให้บริการในจานซุปควรใช้ครีมเปรี้ยวผสมกับไข่แดงที่จับ มันจะอร่อยมากขึ้นถ้าโรยด้วยมันด้วยผักชีฝรั่งสับ มันกลายเป็นซุปที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นมากกับ Sorrel และไข่ซึ่งสูตรอาหารทุกคนสามารถแก้ไขได้ตามดุลยพินิจของตน

ซุปกับข้าวและสีน้ำตาล

หากคุณต้องการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับคุณสามารถทำซุปข้าวที่น่าสนใจได้อย่างน่าสนใจกับ Sorrel และไข่ สูตรทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการเลือกส่วนประกอบหลัก สำหรับจานดังกล่าวที่คุณต้องการ:

• น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
• พวงของ sorrel;
• 4 มันฝรั่ง;
• แครอท;
• ข้าวยาว 40 กรัม
• 2 หลอดไฟ;
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• 2 เครื่องบิ่น;
• พวงผักชีฝรั่งสด
• ครีมเปรี้ยว 80 กรัม

ซุปนี้ควรเตรียมน้ำซุปและไข่อย่างไร? สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยทุกอย่างให้สังเกตลำดับที่ต้องการ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างทำความสะอาดและบดขยี้ผักทั้งหมด ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งและหัวหอมสามารถตัดเป็นก้อนและแครอทเพียงแค่ถูกับขูด
2. ตอนนี้คุณต้องเตรียมการเติมเชื้อเพลิง ในการทำเช่นนี้คุณต้องผ่านหัวหอมน้ำมันก่อนแล้วเพิ่มแครอทและทอดผลิตภัณฑ์ด้วยกันเล็กน้อย
3. Bouillon เทลงในกระทะลึกและนำไปต้ม เพิ่มมันฝรั่งปรุงอาหาร 25-30 นาที
4. Sorrel พร้อมกับ Parsley Rinse, Grind และเพิ่มเป็นซุปเดือด
5. หลังจากผ่านไป 2 นาทีคุณสามารถเติมเชื้อเพลิงได้ เกลือซุปเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและปล่อยให้เขาเบื่อสองสามนาที

จานสำเร็จรูปควรอยู่ภายใต้ฝาปิดอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นก็สามารถรับประทานได้โดยการละเว้นครีมเปรี้ยวและวางไข่ต้มลงในแต่ละแผ่น

ซุปไข่ Pashota

คุณสามารถเตรียมซุปที่สกปรกในรูปแบบที่แตกต่างกันด้วยไข่ สูตรคลาสสิกมักจะเป็นพื้นฐานสำหรับตัวเลือกใด ๆ ตัวอย่างเช่นจานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยไข่ Pashota ภายนอกซุปนี้จะดูผิดปกติมาก สำหรับการเตรียมการมันจะจำเป็น:

• 1 มันฝรั่ง;
• พวงของ sorrel;
• แครอท;
• พ็อดพริกหวาน;
• ไข่;
• สีเขียวเล็กน้อย
• ครีมเปรี้ยว;
• น้ำมันพืช.

ขั้นตอนทั้งหมดเป็นเพียงไม่กี่นาที:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและตะแกรงแครอทบนขูดแล้วปล่อยพริกไทยจากเมล็ดและสลายฟาง
2. การเตรียมผักทอดในกระทะไม่กี่นาทีจนกระทั่งเฉดสีทอง
3. ในกระทะต้มน้ำ (หรือน้ำซุป)
4. สีมันฝรั่งและตัดด้วยก้อนกลาง
5. นอนหลับไปกับผักคั่วในน้ำเดือดและปรุงอาหาร 10-15 นาที
6. Sorrel Wash, Crumble และ Scream ด้วยน้ำร้อน มีความจำเป็นต้องขจัดกรดส่วนเกิน
7. เพิ่ม Sorrhel ให้ซุปเดือดและให้ลมหายใจสองสามนาที
8. ในการปรุงไข่ pashota ในทิวทัศน์ก่อนที่คุณจะต้องร้อนน้ำ
9. ตอนนี้ต้องสร้างวันพุธที่เปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มสาระสำคัญของอะซิติกจากการคำนวณ 50 มิลลิลิตรต่อลิตรของน้ำ
10. หลังจากนั้นช้อนจะทำลายน้ำเพื่อให้มีช่องทางที่เกิดขึ้นในศูนย์แล้วเทไข่ดิบอย่างประณีต หลังจาก 3 นาทีในที่สุดโปรตีนก็แข็งตัวและไข่แดงจะยังคงเป็นของเหลวเล็กน้อย

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะในจานที่มีซุปคุณต้องใส่ครีมรสเปรี้ยวสีเขียวสับสดและไข่ที่ปรุงสุก

สูตรด้วยครีม

สำหรับพนักงานต้อนรับมือใหม่สูตรซุปที่มีภาพมากขึ้นพร้อมแม่สุกรและไข่ ภาพถ่ายจะช่วยให้เธอควบคุมแต่ละขั้นตอนของกระบวนการ ตัวอย่างเช่นบางครั้งเพื่อให้จานอ่อนโยนและไม่เปรี้ยวมากขึ้นครีมสดจะถูกเพิ่มเข้ามา สิ่งนี้ให้ผลที่น่าทึ่ง ในการทำงานคุณจะต้อง:

• น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
• แครอท 150 กรัม;
• มันฝรั่ง 200 กรัม;
• 1 หลอด;
• Sorrel 600 กรัม;
• ครีมไขมัน 80 มิลลิลิตร;
• 2 ไข่;
• น้ำมันผัก 20 มิลลิลิตร
• ในหนึ่งในสี่ของเกลือช้อนชาและพริกไทยดิน

การเตรียมน้ำซุปดังกล่าวในขั้นตอน:

1. เดือดลงในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งของมันฝรั่งบริสุทธิ์
2. ผักที่ชัดเจนและบด แครอทสามารถสูญหายได้หัวหอม - การปลูกพืชโดยพลการและ Sorrel ตัดแถบ
3. แยกต่างหากในกระทะผ่านแครอทด้วยหัวหอมในน้ำมัน หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องเพิ่มในน้ำซุปเดือด
4. ในชามลึกตีไข่ ค่อยๆใส่ครีมและช้อนน้ำซุปหลายบานในพวกเขา
5. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นแหลมและเค็ม
6. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมใส่ Sorrel ไว้ในกระทะและทำอาหารต่อไป
7. ค่อยๆบางลูกอัณฑะแนะนำมวลไข่
8. ปิดไฟและให้ซุปสักพัก

ในจานถึงมันคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันได้ดี หากคุณเพิ่มคำอธิบายรายละเอียดของภาพถ่ายดังกล่าวคุณจะได้รับสูตรภาพที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารมือใหม่

วิตามินครัว

ในการทำให้จานปกติมีประโยชน์มากขึ้นในนั้นตามกฎแล้วให้เพิ่มสีเขียวใด ๆ นี่คือวิธีที่เป็นไปได้ที่จะอธิบายลักษณะซุปด้วยไข่จาก Sorrel และ Nettle สูตรสำหรับมันง่ายมากและต้องใช้แรงงานขั้นต่ำ มันจะใช้ส่วนผสมถัดไป:

• น้ำ 2 ลิตร
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 ไข่;
• sorrel;
• ตำแยที่สดใหม่

การเตรียมซุปดังกล่าวอย่างรวดเร็ว:

1. มันฝรั่งใสแล้วตัดด้วยก้อนหรือฟาง
2. ล้างและบดขยี้กรีน ตำแยสามารถเทน้ำเดือดก่อนสองสามนาที
3. ในกระทะที่มีน้ำเดือดใส่มันฝรั่งสับ ปรุงอาหารจนเต็มความพร้อม
4. เพิ่มกรีนส์และรอการเดือดอีกครั้ง
5. ส้อมแยกต่างหากเอาไข่ดิบและค่อยๆเข้าไปในซุป
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดไฟทันที

หลังจากนั้นซุปควรถูกบีบเพื่อลิ้มรสและให้เขาค่อนข้างยืน จานดังกล่าวมักจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว กระบวนการทำอาหารโดยรวมใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ในเวลาเดียวกันวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในความเขียวขจี

sorrel กับเนื้อสัตว์

พ่อครัวบางคนเชื่อว่าเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารสีน้ำตาลด้วยไข่และเนื้อสัตว์ สูตรสำหรับซุปในเวลาเดียวกันในความเป็นจริงการเปลี่ยนแปลงค่อนข้างเล็กน้อย ขอแนะนำให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้สำหรับการทำงาน:

• ในน้ำ 3 ลิตร 0.5 กิโลกรัมของมันฝรั่ง;
• พวงของ sorrel;
• 3 ไข่;
• หลอดไฟ;
• ปากมดลูกหมู 600 กรัม;
• เกลือ;
• ความเขียวขจีเล็กน้อย (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• พริกไทย;
• ครีมเปรี้ยว 75 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มไข่
2. เนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในกระทะด้วยน้ำและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด
3. ในเวลานี้คุณสามารถทำความสะอาดหัวหอมและมันฝรั่ง
4. หัวแตกสลายโดยพลการ หลอดไฟจะต้องทิ้งไว้ทั้งหมด
5. melko สับผักใบเขียว
6. Sorrel ล้างและตัดแถบ
7. บดไข่ต้มด้วยมีด
8. จากน้ำซุปได้รับเนื้อและใส่จานแยกต่างหาก แทนในกระทะมันฝรั่งทอดและใส่หลอดไฟทั้งหมด
9. ทันทีที่มีการเชื่อมเพิ่มกรีน ในขณะเดียวกันหลอดไฟจะต้องส่งมอบและตัดตื้น ๆ
10. หลังจาก 3 นาทีในซุปเดือดให้ใส่เนื้อสัตว์และไข่
11. ในจานสำเร็จรูปเพิ่มเครื่องเทศหัวหอมบดและครีมเปรี้ยว

มันจะยังคงอยู่ที่เทลงไปรอบ ๆ จานและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะอย่างกล้าหาญ

Sorrel เป็นวัฒนธรรมที่ให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของเขาในเดือนพฤษภาคม ด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและมีความยินดีอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคืออาหารที่มีประโยชน์ในหมู่ผู้ที่เป็นซุปโดยเฉพาะซุป พวกเขาอร่อยมากและมีประโยชน์เต็มไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก

สำคัญ! พฤษภาคมและมิถุนายนรวบรวม Sorrel ถือว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์มากที่สุด ในใบอ่อนของเขามีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ วัฒนธรรมที่มีอายุมากกว่าจะทำให้เปอร์เซ็นต์โดยรวมของพวกเขาลดลงมากขึ้น

มีสูตรค่อนข้างมาก ทั้งหมดของพวกเขาอร่อยมากและมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่เดือดกับไข่ อธิบายตัวเลือกการเตรียมการหลักคุณสามารถเริ่มต้นด้วย

ปรุงซุป Sowless กับไข่

นี่เป็นสูตรการทำอาหารที่เรียบง่าย ด้วยการเพิ่มไข่รสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้นจานจะต้องทำให้มันเป็นบ้านและแขกทุกคน สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:

• 300 กรัมของผลิตภัณฑ์หลัก
• 5 ไข่;
• 3 หัว;
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• ช้อนน้ำมันสองช้อนและสแตนดาร์ด

อ้อมค้อมต้องตัดมันฝรั่งจากนั้นโยนลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยความร้อนที่อ่อนแอ หัวหอมแครอทถูกคั่วแยกต่างหากและหลังจากการปรุงมันฝรั่งถูกวางในกระทะมันฝรั่งกับมันฝรั่ง ทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณต้องปรุงอาหารอีก 10 นาที ในขณะที่ผักกำลังทำอาหารคุณต้องตัดใบและสีลม จำเป็นต้องแบ่งไข่เข้าไปในภาชนะสไลด์เล็กน้อยและจังหวะ ทันทีที่มันฝรั่งถูกเชื่อมอย่างสมบูรณ์มันจะจำเป็นต้องใส่ sorrel และประมาณ 3 นาทีในการปรุงอาหารอยู่ด้วยกัน จากนั้นไข่วิปปิ้งจะถูกเทลงอย่างระมัดระวังในเวลาเดียวกัน ซุปในรูปแบบนี้ควรสัมผัสกับต้มเกลือหรือพริกไทย

สำคัญ! ไข่ในกระบวนการทำอาหารไม่เพียง แต่เทลง แต่ยังเพิ่มในรูปแบบต้มและสับ หลายคนเพิ่มไข่นกกระทาที่สามารถวางได้อย่างสิ้นเชิงหรือหั่นบาง ๆ

สูตรซุปกับผัก

ในการเตรียมอาหารที่เต็มไปด้วยผักจำนวนมากคุณจะต้องเตรียมผักที่แตกต่างกันเล็กน้อย หากคุณทำตามคำแนะนำอย่างรอบคอบคุณจะได้รับอาหารอร่อยมาก นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับการเตรียมซุป:

1. Zucchini 100 กรัม
2. Sorrel 50 กรัม
3. รากผักชีฝรั่ง
4. ผักโขม
5. ไข่ 2 ชิ้น
6. มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอทสำหรับ 1 ชิ้น
7. กระเทียม - ฟันคู่หนึ่ง
8. ผักหรือน้ำมันมะกอก
9. ครีมเปรี้ยว.
10. เกลือและพริกไทย.

ในการปรุงอาหารจานอร่อยในกระทะคุณต้องเทน้ำครึ่งลิตรหรือน้ำซุปรอยบนผัก ทันทีที่น้ำเดือดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่มันฝรั่งบวบและผักชีฝรั่งลงในกระทะ หัวหอมแครอทและกระเทียมต้องส่งผ่านน้ำมันใส่ในน้ำซุปและนำทุกอย่างมาสู่ความพร้อมที่สมบูรณ์ หลังจากความพร้อมอย่างเต็มที่มีความจำเป็นต้องใส่ผักโขมและสีน้ำตาลทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อปรุงอาหารอีก 3 นาที หลังจากความพร้อมที่สมบูรณ์ของส่วนประกอบทั้งหมดทุกอย่างถูกปิดและเติมเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ ก่อนให้อาหารคุณสามารถเพิ่ม Halm of the Egg และเพื่อลิ้มรสครีม

Borscht ทำอาหารกับ Sorrel

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ไม่เพียง แต่ระบุไว้เหนือจาน แต่คุณสามารถเพิ่ม Sorrel ให้กับ Borsch ได้ดังนั้นจึงได้รับอาหารที่ไม่เหมือนใครและอร่อยแยกต่างหาก สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 3 หัว;
• แครอท 2 ชิ้น;
• Sorrel 200-300 กรัม;
• ถั่วหนึ่งแก้ว
• หัวหอมและพริกในชิ้น
• มะเขือเทศวาง 3 ช้อน;
• ไข่ต้ม;
• เกลือและกรีน

บอร์ชดังกล่าวเป็นสิ่งที่ควรทำในน้ำซุปไก่ ในกระบวนการของน้ำซุปปรุงอาหารในกระทะคุณต้องเพิ่มใบอ่าวถั่วพริกไทยและเครื่องปรุงอื่น ๆ หลังจากการสำรวจน้ำซุปมีความจำเป็นต้องเพิ่มผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดและความหลงใหลที่เตรียมไว้กับมะเขือเทศวาง มันฝรั่งเชื่อมและคุณสามารถเพิ่ม sorrel และถั่ว ทันทีที่ทุกอย่างเดือดและเชื่อมหลังจากนั้นจานก็พร้อมอย่างสมบูรณ์ ก่อนที่จะให้อาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะยืนยันผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที ในจานก่อนมื้ออาหารที่คุณต้องการในการเพิ่มครีมและกรีน

ซุปซุปบนหมู

ในการเตรียมอาหารที่เข้มงวดและอร่อยนี้คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อหมู 750 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 250 มล.;
• Sorrel 200 กรัม;
• หัวหอมและแครอท 150 กรัม;
• ไข่ 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสมาตรฐาน

เนื้อสัตว์จะต้องเชื่อมในกระทะขนาด 5 ลิตรถอดโฟมอย่างต่อเนื่อง ในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วจำเป็นต้องใส่ผักที่จำเป็นทั้งหมดดิบและผ่านได้ ทันทีที่มันฝรั่งถูกเตรียมอย่างเต็มที่คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและสีน้ำตาลที่ถูกรบกวนหั่นเป็นฟาง หลังจากทุกอย่างออกประมาณ 10 นาทีก็สามารถลบออกจากเตา จำเป็นต้องเตรียมไข่แยกต่างหากและเสิร์ฟตามความประสงค์ นอกจากนี้เพื่อปรับปรุงรสนิยมคุณสามารถเพิ่มครีมได้

สรุป

Sorrel นั้นเรียบง่ายในกระบวนการทำอาหารมันถูกรวมเข้ากับผักที่แตกต่างกันมากที่สุดอย่างสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ช่วยให้ร่างกายมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมาย ซุปบน Sorne สามารถกระจายเมนูประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขึ้นอยู่กับใบสั่งยาที่นำเสนอข้างต้นคุณสามารถปรุงอาหารซุปแสนอร่อยและมีประโยชน์มากโปรดด้วยตัวเองและคนที่คุณรัก

ซุปสีเขียวกับ Sorrel - อะไรจะดีไปกว่านี้และง่ายขึ้น? เตรียมมันด้วยไข่ตำแยผักโขมหรือผักชีฝรั่ง!

ในฤดูใบไม้ผลิฉันต้องการบางสิ่งที่สดใหม่ปอดสดใส มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าในเวลานี้ตัวแทนเพศที่สวยที่สุดส่วนใหญ่พยายามที่จะรีเซ็ตสิ่งที่ไม่จำเป็นและนำตัวเลขของพวกเขาไปสู่ฤดูร้อนในการสั่งซื้อเต็มรูปแบบ ซุปสีเขียวกับ Sorrel ไข่และผักสูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันแนะนำให้ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ เขาไม่ใช่แคลอรี่และในเวลาเดียวกันอร่อยมากและแน่นอนมีประโยชน์มาก

หากคุณไม่รวมไข่ออกจากสูตรอาหารจานสามารถรวมอยู่ในเมนูแบบลีนและมังสวิรัติ การเตรียมซุปกับ Sorrel ภายใต้พลังของ Hostess ทุกมือใหม่ และถ้าสูตรน้ำซุปดังกล่าวยังคงหายไปในทองคำสำรองของคุณให้แน่ใจว่าได้เขียนและเตรียมความพร้อมด้วยความยินดี

• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 หลอดขนาดกลาง
• 1 ก้านคื่นฉ่าย;
• ข้าว 70 กรัม;
• 4 มะเขือเทศเชอร์รี่ (คุณสามารถใช้ 1 ใหญ่);
• ต้นไม้บีทรูท 100 กรัม (ในสูตรแช่แข็งแช่แข็ง);
• 200-300 กรัม Schuvel;
• ไข่ต้ม 1 ไข่
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด;
• 4 สิ่ง ถั่วพริกไทยดำ;
• 4 สิ่ง ถั่วพริกไทยหอม
• 2-3 ชิ้น แผ่นลอเรล;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

หัวหอมตัดเป็นเงาให้มากที่สุด

แครอทที่ทำความสะอาดและล้างตัดฟางตื้น

หัวหอมหั่นบาง ๆ และแครอทเราส่งไปที่กระทะที่ร้อนจัดเพื่อความหลงใหล

คื่นฉ่ายก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ เพิ่มหัวหอมด้วยแครอท

ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยชิ้นเล็ก ๆ

มะเขือเทศยังส่งไปที่กระทะ

masculated ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน 5 นาทีมันเป็นครั้งคราว ต่อไปเนื้อหาของกระทะทอดส่งเข้าไปในกระทะด้วยน้ำเดือด เราเพิ่มล้างล้าง

Sorrel ล้างใต้น้ำเย็นและตัดด้วยลายเส้นขนาดใหญ่

เราเพิ่มสีน้ำตาลที่บดขยี้พร้อมกับเทรนด์บีทรูทในกระทะไปยังส่วนผสมอื่น ๆ

ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดไปยังกระทะ (พริกไทยเกลือ) และยังคงเตรียมซุปดังกล่าวต่อไปเมื่อไฟช้าประมาณ 15 นาที ในจานสำเร็จรูปเพิ่มไข่สับล่วงหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมด ฉันนำซุปให้เดือดและปรุงอาหารอย่างแท้จริงหนึ่งหรือสองนาทีเพื่อให้ไข่อุ่นกับส่วนผสมทั้งหมดของจาน

ซุปสีเขียวกับ Sorrel และไข่บนน้ำซุปผักพร้อม! เสิร์ฟบนโต๊ะหากคุณต้องการหมายถึงครีมเปรี้ยวหรือผักชีฝรั่งสับสดหรือผักชีฝรั่ง อร่อย!

สูตรที่ 2: ซุปสีเขียวกับ Sorrel และไข่ (ทีละขั้นตอน)

เราให้สูตรอาหารที่มีวิตามินและซุปแสนอร่อยกับ Sorrel และไข่ มันค่อนข้างเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและใช้ร่วมกับผักใบเขียวมันกลับกลายเป็นว่าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก

• เนื้อสัตว์ 400-500 กรัม
• มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
• หัวหอม 1-2 ชิ้น
• แครอท 1 พีซี
• ไข่ 3-4 ชิ้น
• Sorrel 1 Beam
• กรีนในรสชาติ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับซุปมันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อไขมันต่ำ ฉันชอบเนื้อลูกวัวมากขึ้นและบางครั้งฉันก็ปรุงซุปไก่ และซุปดังกล่าวสามารถเชื่อมได้เลยโดยไม่มีเนื้อสัตว์และมันก็อร่อยมาก

เราล้างเนื้อใส่ในกระทะและเทน้ำ ฉันมีกระทะเป็นเวลาสามลิตร คุณสามารถตัดเนื้อได้ทันทีด้วยชิ้นส่วนหรือเพียงแค่ตัดเป็นหลายส่วน

เราใส่กระทะด้วยไฟที่แข็งแกร่งและเมื่อน้ำจะรวมตัวกันกลับมาจากนั้นเราก็ทำให้อ่อนแอลง ในเวลาเดียวกันด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราลบโฟมออกจากพื้นผิว คุณสามารถรวมน้ำใบแรกได้เลยและเทสิ่งใหม่

น้ำซุปเนื้อต้องเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง Currice เพียงพอและ 30-40 นาที สำหรับน้ำหอมคุณสามารถเพิ่มใบลอเรลหนึ่งหรือสองใบ

ในขณะที่เนื้อสัตว์สุกใส่ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กของไข่เติมน้ำและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จากนั้นเทลงด้วยน้ำเย็นและเย็น

เราไปผักต่อไป พวกเขาต้องทำความสะอาดและล้าง ฉันถูแครอทบนขูดหยาบและหัวหอมที่เรานั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ความร้อนกระทะทอดน้ำมันเล็กน้อยและวางแครอทและหัวหอม ผสมผสานเป็นระยะและทอดกับดอกกุหลาบ

มันฝรั่งตัดก้อนขนาดกลาง

ทันทีที่รอยบรูบนำชิ้นส่วนออกมาจากมันออกมาและวางมันฝรั่งลงในกระทะ หากเนื้อของคุณถูกตัดทันทีจึงไม่จำเป็นต้องลบออก จากนั้นเนื้อเจียรก็หั่นเป็นชิ้น ๆ และถ้าเป็นไก่จากนั้นนำกระดูกออกมาก่อนแล้วจึงตัดเท่านั้น

เราเพิ่มเกลือลงในกระทะและปรุงอาหารจนกว่ามันฝรั่งพร้อมใช้งานเป็นเวลา 15-20 นาที

ในช่วงเวลานี้เราทำความสะอาดไข่ระบายความร้อนและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ

Sorrel ล้างออกอย่างทั่วถึงและตัดด้วยแถบที่ไม่หนา คุณสามารถใช้ Sorrel ที่แช่แข็งหรือกระป๋องสดใหม่ แต่โปรดทราบว่ามันมีเกลืออยู่แล้ว

เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมวางกริป, สีน้ำตาลและไข่ในกระทะ ปรุงซุปของเราอีก 8-10 นาทีแล้วปิด

ตัดสีเขียวสดและที่จะและลำแสงสีเขียว

ซุป Sorcel รั่วไหลบนจานโรยด้วยกรีนใส่ครีมและขนมปังบนโต๊ะและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

สูตรที่ 3: ซุปสีเขียวที่มีตำแยและ Sorrel (มีรูปถ่าย)

ในการเตรียมซุปที่เป็นประโยชน์จากตำแยที่มีผักโขม Shavelemy (ซึ่งผู้คนเรียกว่าซุปสีเขียว) เราจะต้อง:

• น้ำซุปผัก (คุณสามารถน้ำซุปที่ถั่วปรุงสุก) น้ำซุปเห็ดหรือน้ำ
• ตำแยหนุ่ม 1 พวง
• 1 มัดของผักโขม
• 1 Bundle Sorrel
• 2-3 ลุคสีเขียวเจาะ
• 1 แครอท
• 1 loux
• ถั่วต้ม (ไม่จำเป็น)
• มันฝรั่งขนาดกลาง 2-3
• ใบกระวาน
• peas Easy (พริกไทย)

เพื่อให้ซุปอร่อยมากขึ้นและอิ่มตัวเตรียมให้ดีขึ้นบนน้ำซุปผักหรือเห็ด

สีเขียวทั้งหมดถูกสับอย่างประณีต (เช่นในภาพ) ข้อควรระวังด้วยตำแยบางครั้งแม้แต่หน่อเล็กสามารถเผาไหม้คุณ! ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะตัดสีเขียวในถุงมือแม้แต่ถุงมือโพลีเอทิลีนที่บางที่สุดจะเหมาะสม

ตัดมันฝรั่งเส้นใยกรูยึดแครอทบนขูดขนาดใหญ่หรือตัดฟางบาง ๆ วงแหวนหัวหอมหัวหอม ทันทีที่น้ำซุปผักเดือดใส่มันฝรั่ง สำหรับ 3-4 นาที จนกระทั่งพร้อมที่จะเพิ่มหัวหอมแครอทพริกไทยหอมและใบลอเรล

หลังจาก 1 นาที เค้าโครงสีเขียวทั้งหมด ตำแยผักโขมและสีน้ำตาลไม่ควรต้มเป็นเวลานานมันจะเพียงพอสำหรับครึ่งนาที ดังนั้นความได้เปรียบสูงสุดและน้ำซุปจะพอใจกับกลิ่นหอมของความเขียวขจีสด

เมื่อให้อาหารบนโต๊ะโรยซุปด้วยธนูสีเขียว คุณสามารถแยกครีมหรือมายองเนสแยก

สูตรที่ 4: ซุปกับ Sorrel และไข่บนน้ำซุปเนื้อ

บ่อยครั้งที่ซุปสีน้ำตาลที่อร่อยและมีประโยชน์นี้เรียกว่าโซเดียมสีเขียวหรือสีเขียวบอร์ช แต่ในครอบครัวของเราเขาเรียกว่าซุปซึ่งฉันปรุงหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิแรกของฤดูใบไม้ผลิจากความเขียวขจีสดนี้

สูตรสำหรับการเตรียมซุปแสนอร่อยนี้กับวิญญาณนั้นง่ายมาก คุณสามารถทำมันบนน้ำซุปเนื้อ (ฉันมีเนื้อหมู แต่ไก่ที่เหมาะสมอย่างน่าทึ่ง) แล้วซุปจะมีกลิ่นหอมและน่าพอใจมาก แต่ในน้ำมันจะค่อนข้างดี และถ้าคุณยังไม่รวมไข่ไก่จากนั้นจะมีตัวเลือกจานแรกสำหรับการอดอาหารและมังสวิรัติ

• น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• sorrel - 200 Gr
• dill - 1 ลำแสง
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• bay Leaf - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 5 ถั่ว

ใส่ไข่ไก่ปรุงอาหารทันที - 10 นาทีหลังจากเดือด เทน้ำซุปเนื้อในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางไฟ ในระหว่างนี้เราทำความสะอาดและตัดผัก: ฟางมันฝรั่งหรือลูกบาศก์และแครอท - ครึ่งวงแหวน หลอดไฟที่สะอาดและใช้งานทั้งหมด ในน้ำซุปเดือดเราวางผักเพิ่มใบกระวานและพริกไทย ปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 20 นาทีไฟไหม้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในขณะที่ผักอ่อนนุ่ม

ตอนนี้เราจะจัดการกับ Sorrel สด ภายใต้น้ำไหลเย็นเราล้างใบแต่ละชิ้นทำลายก้าน

ตัด sorrel ด้วยลายเส้นที่ค่อนข้างกว้าง

ยังทำลายผักชีฝรั่งสด

เมื่อผักในน้ำซุปกำลังเดือดให้ถอดหลอดไฟอ่าวใบและพริกไทยพริกไทย - พวกเขาให้กลิ่นหอมของพวกเขาและไม่จำเป็นอีกต่อไป Solim เราได้ลิ้มรสถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือ ใส่ใน Sorrel และ Dill ในซุป เราให้ซุปต้มและปรุงอาหารอีกสองสามนาที

ไข่ต้มสะอาดและบด

เราเพิ่มไข่ที่บดขยี้ลงในซุปและนำไปต้มอีกครั้งให้อบอุ่นจานประมาณหนึ่งนาที ปิดกระทะด้วยฝาปิดไฟแล้วให้ซุปสายพันธุ์ 10 นาที

ตอนนี้ซุปสปริงของเราพร้อมแล้วคุณสามารถให้บริการอาหารกลางวัน

อย่าลืมบิดครีมเปรี้ยว - มันจะเป็นรสชาติที่พอเหมาะกับมัน อร่อย!

สูตร 5: วิธีการปรุงซุปสีเขียวกับ Sorrel

• น้ำ 7 ถ้วย
• sorrel 2 ถ้วย
• ไข่ 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• หัวหอมบนพีซี 1 ชิ้น
• แครอท 1 พีซี
• bay Sheet 1 PC
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยสีดำสีดำเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยวในรสชาติ

ทำความสะอาดหัวหอมแครอทมันฝรั่ง ตัดผักบนก้อน

ความร้อนในน้ำมันกระทะใส่หัวหอมกับแครอท ทอด 5 นาทีจนคันธนูโปร่งใส

เทน้ำซุปหรือน้ำ นำไปต้มลบโฟม

ใส่มันฝรั่ง เตรียม 15-20 นาที ใส่ใบอ่าวเกลือ

บด sorrel เพิ่มเป็นซุปปรุงอาหารจนกลายเป็นสีกากี หากจำเป็นเกลือและพริกไทย เตรียม 7 นาทีใส่กรีน

ลบจากไฟ ต้มไข่หวังครึ่งไข่ต่อคน หั่นเป็นก้อน

ให้บริการซุปสีเขียวยูเครนกับ Sorrel และไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

สูตร 6 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: ซุปไม่มี Shanless กับไข่

สดจานฤดูร้อน - ซุปกับ Sorrel มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมากมันเป็นสิ่งที่ดีทั้งในร้อนและเย็น ขอบคุณสปริงสดที่เพิ่มเข้ามาในตอนท้ายของการปรุงอาหารซุปมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีความเปรี้ยวเบา ๆ ซึ่งออกจากหลังส่ายที่น่ารื่นรมย์ ในฤดูกาลที่อบอุ่นฉันต้องการบางสิ่งที่ง่ายและแคลอรี่ต่ำดังนั้นซุปอาหารดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรกที่ "หนัก" มากขึ้น

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• Sorrel - 1 ลำแสง
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• Dill Greens - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่เทน้ำเย็นใส่กระทะบนไฟขนาดใหญ่ ทันทีที่ของเหลวเดือดให้แน่ใจว่าได้ถอดโฟมออกเพื่อให้น้ำซุปไม่โคลน ทันทีที่โฟมหยุดนี่เป็นสัญญาณว่าเนื้อเนื้อเกือบจะพร้อมคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมถัดไป

ฉันได้รับเนื้อจากน้ำซุปและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันส่งกลับไปที่กระทะ

มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นแผงขนาดเล็กลดลงในน้ำซุปทำงานประมาณ 20 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส

ในขณะที่มันฝรั่งสุกแล้วฉันเตรียมไม้คั่ว หัวหอมตัดอย่างประณีตแครอทลูบบนขูดผักทอดในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืช

ในแบบคู่ขนานฉันใส่ไข่ปรุงอาหาร

ฉันเพิ่มความเขียวขจีที่สับละเอียดของผักชีฝรั่งที่กวนเข้าไปในคั่วสำเร็จรูป

ฉันส่งคั่วเข้าไปในน้ำซุปผสมช้อนจากล่างขึ้นบนเพื่อให้มันกระจายอย่างสม่ำเสมอและซุปที่ได้รับสีที่น่ารื่นรมย์สีทอง

บาร์โค้ดสุดท้ายคือ Sorrel ฉันต้องล้างใต้น้ำไหลตัด "ขา" และตัดค่อนข้างใหญ่ ฉันส่งมันลงในกระทะด้วยน้ำซุปฉันให้เขา 5 นาทีและพร้อม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อย Sorrel มิฉะนั้นจะได้รับสีเข้มที่ไม่น่าพอใจมากและจะไม่อร่อยมาก

ฉันรั่วไหลซุปเสร็จแล้วบนแผ่นส่วนตกแต่งครึ่งไข่ต้มและกรีน ไข่ต้มสามารถครอบตัดได้อย่างประณีตและเพิ่มลงในซุปรสชาติของซุปจะชนะเท่านั้น

สูตรที่ 7: วิธีการปรุงซุปสีเขียวกับ Sorrel

จานกำลังเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก

ในวันฤดูร้อนมีอะไรที่สดชื่นมากไปกว่าซุป Sorrel มันจะอร่อยทั้งในการร้อนตามปกติและในรูปแบบเย็นและการปรุงอาหารจะใช้เวลาค่อนข้างน้อย

• Sorrel มัดกลาง
• 4 ไข่;
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 2 หัว
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 5 มันฝรั่ง;
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำมันพืช 70 กรัม;
• น้ำมันครีม (ชาวนา) 50 กรัม
• พริกไทยและเกลือเพื่อรสนิยมส่วนตัวผักชีฝรั่ง

เทน้ำในกระทะแล้วดับไฟ Tubers มันฝรั่งสะอาดจากเปลือกธรรมชาติล้างและบดขยี้เป็นก้อน ลดหัวและปรุงน้ำเดือดจนนุ่ม

ในขณะเดียวกันทำหัวหอมและแครอท พวกเขาต้องทำความสะอาดและตัด ในน้ำมันพืชผักความร้อนกระทะและทำเครื่องคั่วผัก

Sorrel ล้างและตัดก้าน ใบตัดฟางและเพิ่มเป็นซุป

ในน้ำซุปมันฝรั่งสำเร็จรูปที่มี Sorrel, เทผักพาสต้า, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยผักชีฝรั่งบด

ว่ายน้ำไข่เมาให้สะอาดหั่นเป็นก้อนและเพิ่มซุปเสร็จพร้อมกับน้ำมันครีม

ซุปน้ำหอมวิตามินพร้อม!

สูตร 8: ซุป Sorrel กับไข่และผักโขม

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักโขม - 200 - 250 กรัม;
• sorrel - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้นกลาง;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ปรุงรสสำหรับซุป - 1 โซ่ ช้อน;
• เกลือ - โซ่ 2 ช้อน;
• bay Leaf - 1 PC

ปรุงซุปจะเป็นเนื้อไก่

สิ่งแรกของเขาและนำไปทำอาหารครั้งแรกที่นวดและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

น้ำฉันใช้เวลา 2 ลิตร ด้วยมาตรฐานเหล่านี้ซุปจะไม่เป็นของเหลวหรือหนามาก ฉันจะพูดว่า - หนาแน่น และในที่สุดการเตรียมการจะเป็นซุป 3 ลิตร

ในกระทะแยกต่างหากฉันใส่ไข่ไก่ที่รบกวน

และฉันส่งไปที่กระทะเพื่อย่างลูปที่ทำและแครอทขูด (ฉันเก็บแช่แข็ง)

ทันทีที่น้ำในกระทะเดือดถอดขนาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ของมันฝรั่งซึ่งฉันส่งไปยังกระทะกับน้ำซุปไก่

10 นาทีฉันให้พวกเขาหายใจ ในช่วงเวลานี้ไข่จะถูกจองและฉันให้เย็นลงในน้ำเย็น

ไก่ที่มีมันฝรั่งเพิ่มหัวหอมคั่วด้วยแครอท

และผักโขมแช่แข็งและ Sorrel

ฉันทานผักโขม 200 กรัม - มันถูกแช่แข็งด้วยใบไม้ทั้งหมด แต่ส่วน และ Sorrel 1 ถ้วยในรูปแบบแช่แข็ง

หลังจากใช้เวลานี้สำหรับไข่ที่ทำความสะอาดจากเปลือกหอยและตัดด้วยชิ้นใหญ่

ฉันมักจะถูพวกเขาบนขูด แต่คราวนี้ฉันต้องการที่จะมีขนาดใหญ่ขึ้น ในซุปเพิ่มเกลือ 2 ช้อนชาส่วนผสมของเครื่องปรุงรสใบอ่าวและไข่ตัด

ทั้งหมด - ปิด ซุปกับผักโขมและสีน้ำตาลพร้อม

ปรากฎว่ามันเบาพอและไม่อ้วน ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

สูตร 9, คลาสสิค: ซุป Oxal สีเขียว

ซุปที่คุณสามารถกินได้ทั้งร้อนและเย็น ในฤดูร้อนแน่นอนว่าหนาวจะดีกว่า ครีมเปรี้ยวไม่ได้วางล่วงหน้าในกระทะ แม้ว่าคุณจะมีซุปเย็นให้วิ่งลงบนจานและจากนั้นก็เพิ่มครีมลงในแต่ละแผ่น

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• Sorrel - Big Beam
• Dill - คานขนาดเล็ก
• ข้าว - ไม่มีประโยชน์ที่ไม่สมบูรณ์
• เนื้อสัตว์ - สิ่งที่คุณต้องการ
• ไข่ต้มสุก - 3-4

มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเพื่อเดือด

ฉันส่งเนื้อสัตว์ทั้งหมดไปยังกระทะอื่นด้วยน้ำและใส่ไปต้ม คุณสามารถโยนเนื้อสัตว์ไปยังมันฝรั่งและปรุงอาหารทุกอย่างด้วยกัน แต่เราจะสร้างตัวเลือกแบบคลาสสิกที่ซึ่งเนื้อสัตว์สำเร็จรูปจะวางลงบนจานด้วยซุปเสร็จแล้ว

ด้วยมันฝรั่งลบโฟมมันโดดเด่นจากแป้ง

ประกอบป้องกันซุปและเพิ่มข้าวสักหยิบซุปมันแนะนำให้ล้างและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าข้าวซื้อโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์

Solly ตัดลำต้นหนา ใบถูกตัดโดยริบบิ้นไม่กว้างและส่งไปที่ถ้วย

แครอทถูกถูบนขูดหัวของธนูถูกตัดอย่างประณีต เราส่งพวกเขาไปที่แผ่นแยกต่างหาก

ใน Ukrop ยังตัดก้านหนาด้านล่างส่วนที่เหลือถูกตัดอย่างประณีต

ในขณะเดียวกันมันฝรั่งแครอทและข้าวได้รับการเชื่อมแล้ว เทเกลือครึ่งช้อนโต๊ะให้กับพวกเขา

มาป้องกันและวาง Sorrel ลงในซุป เราผสมและปล่อยให้เดือดอีก 10 นาที

ฉันเทน้ำมันพืชบนกระทะความร้อนและวางหัวหอมและแครอท ทอดกับเข็มขัดที่มีน้ำหนักเบา

ซุปกับเราเดือดปล่อยคั่วของเราออกไป เรายังคงรบกวนประมาณ 5 นาที

ซุปกำลังเดือดอยู่แล้ว 15 นาทีหลังจากจอง Sorrel มันเกือบจะพร้อม

เราเพิ่มผักใบเขียวลงไปแล้วโรยด้วยพริกไทยดำแล้วตัดไข่ต้มลงในซุปกับก้อนเล็ก ๆ

ซุปของเราพร้อมแล้ว ปิดไฟและให้ซุปเสียเล็กน้อย

มันเข้าหาเวลาในการตรวจสอบเนื้อสัตว์ เนื้อถูกเชื่อม ตัดเป็นชิ้นขนาดที่เราชอบและมากเท่าที่เราต้องการ ดังนั้นฉันจึงเขียนในความคิดเห็นที่เนื้อสัตว์ใช้ชิ้นส่วน - สิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถตัดชิ้นส่วนที่คุณต้องการและใส่ในซุปที่ต้องการ

แยกซุปบนแผ่น เราเพิ่มลงในจานให้กับคนที่ต้องการเนื้อสัตว์สองสามห้าชิ้น ...

เพิ่มช้อนครีมลงในแต่ละจานอีกครั้งซึ่งต้องการและให้บริการ