1. น้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงสุด - นี่คือน้ำผึ้งในเซลล์ที่ปิดผนึกแล้ว หากเซลล์ไม่ได้ปิดผนึกแล้วน้ำผึ้งจะไม่เป็นผู้ใหญ่และดังนั้นจึงไม่มีสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

2. หากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะซื้อน้ำผึ้งในเซลล์ให้พยายามหาน้ำผึ้งที่ไม่มีการกรองซึ่งมีเกสร, Perga น้ำผึ้งดังกล่าวจะไม่บริสุทธิ์ในการปรากฏตัวมันจะมีสารตกค้างของละอองเรณูและปริศนา

3. หากน้ำผึ้งซื้อในร้านสิ่งแรกที่ต้องทำคืออ่านฉลากที่บางครั้งเขียนเกี่ยวกับการปรากฏตัวของสารเติมแต่งต่างๆ ในน้ำผึ้งตามธรรมชาติแน่นอนว่าไม่มีสารเติมแต่ง

4. น้ำผึ้งจริงที่มีความหนืดและการขับขี่, น้ำผึ้งปลอมหรือน้ำผึ้ง, เครื่องทำความร้อนที่ผ่านมา - ของเหลว

5. น้ำผึ้งจริงมีกลิ่นดอกไม้เล็กน้อย น้ำผึ้งปลอมไม่ได้กลิ่นหรือมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย

6. เมื่ออุ่นน้ำผึ้งปลอมเริ่มฟอง คาราเมลน้ำผึ้งปัจจุบันและไม่ให้โฟม

โปรดทราบว่าส่วนใหญ่ขายน้ำผึ้งในพลาสติกและพลาสติกเน้นสารที่เป็นอันตรายเป็นผลให้ร่างกายมึนเมาเกิดขึ้น

7. น้ำผึ้งจริงจะไม่เสื่อมสภาพ

8. ให้ความสนใจกับน้ำผึ้งน้ำผึ้งที่ประกอบขึ้นสำหรับตัวเองเราพยายามที่จะซื้อน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมจากพืชป่าที่ไม่ได้อยู่ภายใต้การแปรรูปเคมี แม้ว่าจะไม่มีการรับประกันว่าน้ำผึ้งนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเนื่องจากมีปัจจัยต่าง ๆ เช่น: แทร็ก, Chimtrail, ห้องสมุดเคมี ฯลฯ

9. ความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งสามารถตรวจสอบด้วยขนมปัง น้ำผึ้งจริงไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ขนมปัง

อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดของน้ำผึ้ง 5-10 องศาห้องแห้งและระบายอากาศ เมื่อน้ำผึ้งร้อนถึง 37 องศาการสูญเสียสารต้านจุลชีพที่ผันผวนเกิดขึ้น มากถึง 45 องศา - เอนไซม์ Invertase ถูกทำลาย มากถึง 50 องศา - diastasis ถูกทำลาย แสงอาทิตย์ยังช่วยลดคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้ง

วิธีที่เราตกลงไปที่น้ำผึ้งปลอม

ก่อนที่จะเขียนเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งฉันต้องการบอกเกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัวของคุณช่างเป็นของปลอมที่เราเจอ เราซื้อ Jar 3 ลิตรของน้ำผึ้ง ที่ด้านบนมีน้ำผึ้งประมาณ 1/3 ธนาคารและด้านล่างเป็นน้ำตาลผสมกับน้ำผึ้ง และเป็นที่น่ารังเกียจมากเมื่อพิจารณาว่าเราตั้งใจจะไม่กินน้ำตาล

ทันทีที่เลเยอร์เริ่มต้นด้วยน้ำตาลมันก็เห็นได้ชัดว่ามีรสชาติและโครงสร้าง รสชาติน้ำผึ้งหายไปทันทีมวลก็หวานและมีรสชาติที่อ่อนแอของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งถูกจับดังนั้นถังน้ำตาลจึงถูกหลอกลวงภายใต้น้ำผึ้งตกผลึก

เราจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างหากไม่มีน้ำผึ้ง Sugarary ที่แท้จริง เนื้อน้ำผึ้งและรสชาติน้ำตาลนี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมันเป็นเรื่องยากที่จะอธิบายคุณสมบัติของมัน แต่ฉันจะพยายาม: เขาเปราะบางบนฟันไม่ใช่ของแข็งเช่นน้ำตาลและความรู้สึกธรรมดาจากเขาราวกับว่าน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ น้ำผึ้ง.

โดยทั่วไปข้อสรุปจากสถานการณ์นี้คือ: หากคุณซื้อน้ำผึ้งในปริมาณมากจากนั้นเฉพาะใน Beekeepers ที่พิสูจน์แล้วหรือเพื่อให้ตัวเองผึ้งและมั่นใจในความเป็นธรรมชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์แล้ว

ตรวจสอบน้ำผึ้งที่บ้าน

ฉันต้องการทราบว่าการทดสอบที่แม่นยำที่สุดสามารถดำเนินการได้เฉพาะในสภาพห้องปฏิบัติการเท่านั้น

ความหนืด. เมื่อพิจารณาคุณภาพของน้ำผึ้งความหนืดเป็นสิ่งสำคัญ ความหนืดถูกตรวจสอบด้วยช้อน ช้อนถูกลดลงในน้ำผึ้งและหันไปรอบ ๆ แกนหากน้ำผึ้งไม่ไหลและบาดแผลบนช้อนหมายความว่ามันเป็นผู้ใหญ่ ในกรณีนี้อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 20 องศาเพื่อให้ความหนืดไม่เพิ่มขึ้นจากอุณหภูมิต่ำ

ตรวจสอบด้วยนิ้วมือใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยลงบนนิ้วของคุณถ้ามันไม่แพร่กระจายแล้วนี่คือน้ำผึ้งที่แท้จริง

ในน้ำผึ้งสามารถผสม: น้ำตาล, รูปแบบมันฝรั่ง, รูปแบบข้าวโพด, น้ำ, น้ำผึ้งตก, แป้ง, ชอล์ก, ขี้เลื่อยไม้, กลูโคส, เดกซ์โทรสและสารอื่น ๆ

1 วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้ง. ในน้ำผึ้งเพิ่มน้ำกลั่นมากจนน้ำผึ้งเป็นของเหลว จากนั้นของเหลวนี้จะถูกถ่ายโอนไปยังหลอดทดลอง ในตะกอนหรือบนพื้นผิวจะมีสิ่งเจือปน

ตรวจสอบความไวไฟ. ใช้เวลาที่แห้ง ลดปลายของเธอลงในน้ำผึ้ง การจับคู่แสง หากน้ำผึ้งสะอาดการแข่งขันจะสว่างขึ้นได้อย่างง่ายดาย เปลวไฟจะเผาจากน้ำผึ้งด้วย อย่างไรก็ตามถ้ามีเช่นน้ำการแข่งขันจะไม่เผาผลาญเนื่องจากความชื้น

ตรวจสอบแป้ง. เพิ่มน้ำกลั่นในน้ำผึ้งผัดและเพิ่มหยดไอโอดีน หากของเหลวได้รับสีฟ้าจากนั้นแป้งจะมีในน้ำผึ้ง

หากคุณเทน้ำผึ้งเล็กน้อยลงบนกระดาษและกระดาษจะแช่ด้วยน้ำผึ้งหมายความว่าน้ำผึ้งมีแป้งหรือน้ำ

ตรวจสอบเนื้อหาของชอล์ก. เพิ่มน้ำกลั่นลงในน้ำผึ้งผัดและเพิ่มกรดอะซิติก หากมีชอล์กปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นและของเหลวจะโฟม

การตรวจสอบน้ำ. เติมแก้วด้วยน้ำ เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งปลอมหรือน้ำผึ้งเทียมละลายในน้ำ น้ำผึ้งบริสุทธิ์จมลงไปที่ด้านล่าง

อีกวิธีหนึ่ง หยดน้ำผึ้งบนผ้าเช็ดปากถ้ามีน้ำคราบเปียกจะปรากฏบนผ้าเช็ดปาก

แป้ง patoka. หากน้ำผึ้งถูกเพิ่มเข้าไปในแพทช์ที่ทำโดยวิธีที่เย็นมันจะไม่ตกผลึกจะมีความสอดคล้องที่ข้นหนืด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การทดสอบกับแอลกอฮอล์ คุณต้องใช้น้ำผึ้ง 1 ส่วนเพิ่ม 3 ส่วนของน้ำกลั่นและเพิ่ม¼จากมวลที่เกิดจากแอลกอฮอล์ 96% เขย่า. หากมีรูปแบบแป้งเป็นของเหลวสีขาวนมจะเกิดขึ้น

หากใช้การรับเข้าเป็นสิ่งที่ไม่บริสุทธิ์ที่ได้รับในช่วงภาวะโลกร้อนที่บ้านเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดสถานะของมันการวิเคราะห์จะดำเนินการโดยใช้แบเรียมคลอไรด์

น้ำตาล patoka. เพื่อตรวจสอบการปรากฏตัวของรูปแบบน้ำตาลคุณต้องเจือจางน้ำผึ้งด้วยน้ำกลั่นเพื่อให้การแก้ปัญหา 10% เปิดออกและเพิ่มตัวอย่างเงินไนโตรเจนเปรี้ยว หากมีกากน้ำตาลจะเกิดขึ้นตกตะกอน

ที่รัก - ผลิตภัณฑ์รักษาซึ่งทำให้เราผึ้งน้ำผึ้ง มันน่าแปลกใจที่องค์ประกอบของมันไม่ได้ศึกษาอย่างเต็มที่ มีความละเอียดอ่อนประมาณร้อยชนิดนี้ แต่ในดินแดนของเราสามประเภทเป็นแบบดั้งเดิม: บัควีทมะนาวและอะคาเซีย พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในสีและรสชาติของพวกเขา น้ำผึ้งมีชื่อเสียงในด้านการต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรียคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมีรสชาติและสีที่น่าทึ่งและเป็นเอกลักษณ์

เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับคุณภาพของรสชาติและการรักษาของน้ำผึ้งทองคำอย่างเต็มที่คุณต้องสามารถแยกความแตกต่างของน้ำผึ้งที่แท้จริงจากปลอม ไม่เพียง แต่น้ำตาล แต่ยังมีแป้งแป้งและแม้กระทั่งชอล์กจะถูกเพิ่มเข้าไปในการปลอมแปลง หากน้ำผึ้งตกผลึกมันไม่ได้หมายความว่าคุณซื้อของปลอม ในทางตรงกันข้ามผลิตภัณฑ์ธรรมชาติหักหลังจาก 1-2 เดือน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในน้ำผึ้งตามธรรมชาติมีละอองเรณูมากมาย หากไม่มีการตกผลึกส่วนใหญ่เป็นไปได้ที่จะได้รับการรักษาความร้อนซึ่งเป็นผลมาจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์หายไป

การตกผลึกนั้นคล้อยตามพันธุ์ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นผู้เลี้ยงผึ้งในกรณีนี้ใช้แนวคิดของ "การเรียงลำดับน้ำผึ้ง" คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์หลังจากบันทึก SURHENATION จะถูกบันทึกไว้ มันเป็นเรื่องยากที่จะปลอมดังนั้นอย่าซื้อผลิตภัณฑ์เหลวในฤดูหนาวเพราะคุณสามารถซื้อน้ำผึ้งที่ละลายในห้องอบไอน้ำ และในฤดูร้อนที่ Asharanny น้ำผึ้งอาจอยู่ไกลจากความสดใหม่แรก

ซื้อน้ำผึ้งดีที่สุดโดยตรงที่เลี้ยงผึ้ง แต่ถ้าคุณไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวและคุณซื้อในตลาดตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ตกอยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งทำลายวิตามินและเอนไซม์ทั้งหมด ถามว่าจำเป็นที่รักไว้ มันไม่สามารถเก็บรักษาไว้ในอลูมิเนียมจานทองแดงเนื่องจากกรดรวมอยู่ในน้ำผึ้งตอบสนองกับโลหะซึ่งจะสะสมในร่างกายและอาจทำให้เกิดโรคต่าง ๆ เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อน้ำผึ้งในแก้วดินเหนียวไม้หรือภาชนะพลาสติก

หากคุณสงสัยว่าเป็นน้ำผึ้งที่ได้มาใช้เวลาการทดลองที่ไม่ซับซ้อนที่บ้าน:

1. เพิ่มไอโอดีนให้หยดหนึ่งคู่ไปที่ถ้วยด้วยน้ำผึ้ง หากผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นแป้งถูกเพิ่มเข้าไปในนั้นเพื่อไม่ให้ใช้งานได้
   
2. เพิ่มน้ำส้มสายชูสองสามหยด หากน้ำผึ้งถูกแม่มดชอล์กจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเพิ่มความหนืด
   
3. ลดช้อนลงในน้ำผึ้งและค่อยๆยกขึ้น น้ำผึ้งที่เป็นผู้ใหญ่ที่แท้จริงจะทำให้สตริงลับคมและการลดลงจะสร้างสไลด์และด้ายทำลายจะยืดขึ้น หากผลิตภัณฑ์ยังไม่คู่ควรมันจะกระจายออกไปและเป็นช่องทางทันที
   
4. เลื่อนดูหยดน้ำผึ้งระหว่างนิ้วมือของคุณ หากเป็นธรรมชาติแล้วดูดซึมเข้าสู่ผิวได้ทันที
   
5. ลดขนมปังสดลงในน้ำผึ้ง หากขนมปังเปียกต่อหน้าผลิตภัณฑ์ปลอมหรือเสีย
   
6. ใช้น้ำผึ้งเล็กน้อยบนกระดาษ blotting หากหลังจาก 3-5 นาทีที่ด้านหลังของกระดาษคุณจะเห็นจุดที่มีน้ำคุณซื้อของปลอม
   
7. หยดน้ำผึ้งเล็กน้อยบนกระดาษและการเผาไหม้ หากน้ำผึ้งเริ่มละลายผึ้งได้รับการเลี้ยงด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและถ้าเขาเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลน้ำตาลก็ถูกเพิ่มเข้าไป น้ำผึ้งที่แท้จริงจะไม่ไหม้และเปลี่ยนสี
   

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อน้ำผึ้งในฤดูกาลมักจะเริ่มสะสมในกลางเดือนสิงหาคม พยายามที่จะได้รับผลิตภัณฑ์รักษานี้จากเพื่อนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วด้วยเงินสำรองเป็นเวลาหนึ่งปี

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! หากคุณมักจะดูที่บล็อกของฉันคุณรู้ว่าฉันมักจะใช้น้ำผึ้งในสูตรอาหารของคุณ วันนี้ฉันต้องการคุยกับคุณเกี่ยวกับเขา มุมมองและความหลากหลายคืออะไร? ที่บ้านตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งอย่างไร จะซื้อน้ำผึ้งที่ดีได้ที่ไหน คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอื่น ๆ คุณจะพบในบทความนี้

ประวัติเล็กน้อย

พูดถึงน้ำผึ้งที่พบในอักษรอียิปต์โบราณอียิปต์ ฟาโรห์ใช้เป็นเทียบเท่าเงินสดและถือว่าเป็นข้อเสนอที่มีค่าที่สุดสำหรับพระเจ้าของพวกเขา น้ำผึ้งถูกกล่าวถึงในพระคัมภีร์และชาวกรีกถือว่าเป็นเทพเจ้าอาหารของเขา ในศตวรรษที่สิบเอ็ดเขาได้รับการเสนอโดย German Lordam ในฐานะการซื้อคืนสำหรับชาวนา

วันนี้มันถูกใช้เป็นตัวแทนการรักษาและเพียงแค่อาหารอันโอชะแสนอร่อย นี่เป็นตัวแทนการรักษาสากลซึ่งสามารถแก้ไขสุขภาพของมนุษย์ได้ทุกวัย

ในตอนท้ายของฤดูร้อนคนเลี้ยงผึ้งจัดงานแสดงสินค้าที่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ผึ้งที่หลากหลาย ผู้ซื้อแต่ละคนอาจพบกับปลอมของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นฉันเสนอให้พิจารณาวิธีการที่งดงามที่สุดของการปลอมแปลง

มีหลายวิธีในการปลอม

1. การให้อาหารด้วยผึ้งน้ำตาล - ในขอบเขตที่อนุญาต (ไม่เกิน 8 กิโลกรัมต่อฤดูกาล) การให้อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผึ้งอยู่รอด ค่าชดเชยนี้สำหรับน้ำผึ้งอันดับ แม้ในรูปแบบนี้ Sugar Syrup ที่ผ่านการบูรบอสซิสอุดมไปด้วยโปรตีน แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแทร็คที่มีประโยชน์เกือบจะไม่มีประโยชน์
2. อีกวิธีหนึ่งของการปลอมแปลงคือการเพิ่มน้ำตาลทรายที่เจือจางด้วยกรดซิตริกสามารถเพิ่มรสชาติได้ สปีชีส์นี้น่าสงสัยมากกว่าสีขาว
3. สามารถเพิ่มแตงโมหรือแตงโมซึ่งเมื่อระเหยได้รับคุณสมบัติอันเหนียวแน่น สำหรับไฮดรอลิก, กรดซิตริกจะใช้และกลิ่นติดอยู่กับสาระสำคัญของน้ำผึ้งเทียมหรือน้ำผึ้งตามธรรมชาติ การใช้พันธุ์ที่มีรสชาติที่สดใส (บัควีท, ผักชีหรือมะนาว)
4. บางครั้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดจะถูกเพิ่มชอล์กธรรมดาหรือแป้งสาลี สารเติมแต่งเหล่านี้เพิ่มระดับเสียงของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบพวกเขาการหยดของไอโอดีนหยดลงในน้ำผึ้งละลายด้วยน้ำ หากน้ำผึ้งมีคุณภาพไม่ดีการหย่าร้างสีน้ำเงินจะปรากฏขึ้น

สำหรับการย้อมสีชากางเกงหรือขมิ้น สีย้อมเพิ่มเติมสามารถตกตะกอนเมื่อละลาย น้ำผึ้งเทียมมีคุณสมบัติที่น่าเชื่อถือมันเป็นรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่น

บางครั้งมันเป็นไปได้ที่จะตรวจจับการปลอมแปลงในสภาพห้องปฏิบัติการเท่านั้น มันมีคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายแร่ธาตุ แต่ไม่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ Dextrans และเกสร

วิธีการเลือกในลักษณะที่ปรากฏ

ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมีเฉดสีต่าง ๆ : จากแสงถึงสีเข้มหรือสีน้ำตาล ความมืดมีประโยชน์มากขึ้น (บัควีท, หญ้าเจ้าชู้) เนื่องจากมีแร่ธาตุเหล็กทองแดงแมงกานีสมากขึ้น แสง - มะนาว, ฝ้าย, อะคาเซีย มันมีกลิ่นหอมมาก น้ำผึ้งที่เก็บจากพืชต่าง ๆ เรียกว่าโพลีเฟน

น้ำผึ้งตามธรรมชาติมีอนุภาคของละอองเกสรและในที่สุดก็ตกผลึก ปลอมโปร่งใสมีแนวโน้มที่จะแก้ไขและจะมีความสอดคล้องของเหลวเสมอ

• รสนิยม

รสชาติต้องมีผลผูกพันช็อต รสชาติที่สดใสและเด่นชัดที่สุดของบัควีทและดอกทานตะวันและมะนาวอ่อนโยนมาก จริงอบและละลายในปาก หากมีน้ำเชื่อมปลอมคาราเมลหรือน้ำตาลไม่ละลายและรู้สึกว่ามันไม่มีการเผาไหม้ที่น่าพอใจ

• การกระทำบนผิวหนัง

มันถูกดูดซึมเข้าสู่ผิวอย่างสมบูรณ์และถูได้อย่างง่ายดาย ใบปลอมเส้นทางเหนียวและธัญพืชที่ไม่ต้องดูแล

• ตรวจสอบกระดาษ

การลดลงไม่ควรแพร่กระจายผ่านกระดาษ จาก "Lipovaya" คราบเปื้อนบนกระดาษ สิ่งนี้บ่งบอกถึงการปรากฏตัวของน้ำในเนื้อหา

• โดยความมั่นคง

ไหลจากธรรมชาติจากช้อนอย่างต่อเนื่องด้ายบางและเลเยอร์ซ้อนกันในเจดีย์ คุณภาพไม่ดีหยดและใบกระเด็น การลดลงของการปลอมแปลงทันทีตกอยู่ในจำนวนมากของมวล

• ตรวจสอบน้ำตาล

ชิ้นส่วนของขนมปังแช่ในน้ำผึ้งในรูปแบบเขาแข็งตัวในปลอม - อ่อนนุ่ม

• วิธีการตรวจสอบการปรากฏตัวของชอล์ก?

เพื่อให้ความหนาแน่นของน้ำผึ้งเจือจางชอล์กถูกเพิ่ม ไม่มีสีและกลิ่น เป็นไปได้ที่จะเปิดเผยโดยการบีบด้วยน้ำส้มสายชู - เสียงฟู่จะปรากฏขึ้น

• การกำหนดความเท็จด้วยโลหะ

การตรวจจับน้ำผึ้งตามธรรมชาติที่มีลวดร้อนขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของมันไม่เป็นไปตามวัตถุโลหะร้อน ปลอมจะยังคงอยู่ในตะเกียบ

• โดยน้ำหนัก

เชิงคุณภาพหนักขึ้นอย่างไร้เดียงสา ธนาคารลิตรแห่งปัจจุบันมีน้ำหนักอย่างน้อย 1.4 กิโลกรัม

การจัดเก็บที่เหมาะสม

จำเป็นต้องเก็บในขวดเซรามิกหรือถังเล็ก ๆ ที่ทำจากกระจกสีเข้ม คุณสามารถใช้อาหารที่เคลือบแล้วหรือจากสแตนเลสและสำหรับกระดาษ paphorical ที่ตกผลึกเหมาะสม คอนเทนเนอร์เหล็กไม่เหมาะสมเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันเป็นไปได้ด้วยการก่อตัวของสารอันตราย

ภาชนะบรรจุไม้ไม่เหมาะ จากโอ๊ค - ให้น้ำผึ้งด้วยสีเข้มและพันธุ์ที่มีต้นสน - ความขมขื่น

น้ำผึ้งมีความสามารถในการดูดซับคนนอกดังนั้นจึงจำเป็นต้องรักษามันให้ห่างจากสารที่มีกลิ่นแรง นอกจากนี้เขายังดูดซับความชื้นซึ่งทำให้เขาเหลวดังนั้นสถานที่ควรจะแห้ง

พันธุ์น้ำผึ้ง

Akaciah สีเหลืองอ่อนมีคุณสมบัติต่อต้านจริยธรรมและความสามารถในการกระจายน้ำดี ผึ้งรวบรวมมันในช่วงระยะเวลาการออกดอกของ Acacia - พฤษภาคมและปั๊มออกในกลางเดือนกรกฎาคม นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีค่าที่สุด มันมีชุดวิตามินและองค์ประกอบที่สมบูรณ์ คุณสมบัติพื้นฐาน:

• มีประโยชน์สำหรับโรคเลือด
• เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
• ปรับปรุงการนอนหลับ
• การแลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตปกติ
• ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง
• ใช้ภายใต้โรคผิวหนัง

ใช้สำหรับโภชนาการกีฬาเป็นอาหารเสริมเช่นเดียวกับการรักษาโรคเบาหวาน น้ำผึ้งที่มีความพึงพอใจสามารถมีสีเหลืองอ่อนหรือสีขาวได้ขึ้นอยู่กับประเภทของ Acacia ซึ่งเขากำลังจะไป น้ำผึ้งธรรมชาติไม่ได้รับการแก้ไขมันเป็นของเหลวและการขับขี่ ในหนึ่งวันครอบครัวผึ้งรวบรวมผลิตภัณฑ์นี้ 12 กิโลกรัม

ภูเขา - หมายถึง polyfenov (แตกต่างกัน) อ้างสิทธิ์ภายใต้ภูมิอากาศที่สะอาดแล้วมีคุณสมบัติการรักษา สีมีความหลากหลายตั้งแต่แสงถึงน้ำตาล เขาอยู่กับรสเผ็ดผลไม้ที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบการติดตาม ใช้สำหรับการรักษาโรคโลหิตจางและ hypovitaminosis มันมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา ใช้ในท้องถิ่นสำหรับการรักษาบาดแผล ช่วยกับโรคของระบบทางเดินหายใจ, ช่องปาก, หัวใจและระบบหลอดเลือด

บัควีท - ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด หมายถึงพันธุ์ที่มืดมิด มันมีกลิ่นหอมเด่นชัด องค์ประกอบประกอบด้วยยาปฏิชีวนะและเอนไซม์ การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของสารอาหารทำให้ขาดไม่ได้ในโรคติดเชื้อ

Bucky Honey มีผลกระทบต่อแบคทีเรียต่อ Staphylococcus และแท่งลำไส้ คุณสมบัติการรักษาที่เพิ่มขึ้นร่วมกับวิตามินซีมันมีเสมหะและผลกระทบที่มีประสิทธิภาพดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพกับโรคหวัดและโรคปอด

โคลเวอร์ - สีขาวหรือสีเหลืองอำพัน มันมีความแปลกประหลาด, รสชาติขนม, สีโปร่งใสและรสชาติสมุนไพร มันมีผลการรักษาในโรคของตับหัวใจโรคทางนรีเวช มันมีผลการฟื้นฟูใช้ในการรักษาบาดแผล

การจัดจำหน่าย - น้ำผึ้งได้มาจากพืชดอกต้นไม้และพุ่มไม้ที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่เดียว รวบรวมมันตลอดฤดูร้อน อาจมีสีและกลิ่นของพืชที่แตกต่างกันในบริเวณนี้ สีน้ำตาลทอง. มันมีการกระทำฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ใช้กับโรคอักเสบที่หลากหลาย, นอนไม่หลับและเส้นโลหิตตีบ

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ 100 กรัมประกอบด้วย 300 กิโลกรัมและใน Sakhar - 400 ไม่แนะนำให้พาคนที่ทุกข์ทรมานจากการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและปฏิกิริยาการแพ้

ซื้อที่ไหนทางการแพทย์

ขณะนี้มีน้ำผึ้งคุณภาพไม่ดีจำนวนมากทั้งบนชั้นวางของและตลาด ผลิตภัณฑ์ไม่ถูกและเสียใจมากเมื่อคุณวิ่งบนของปลอม

ตามธรรมชาติวิธีที่เชื่อถือได้มากที่สุดในการหลีกเลี่ยงการล่มสลายมันคือการได้รับน้ำผึ้งของคุณหรือซื้อจากญาติและเพื่อน ๆ แต่เห็นด้วยไม่ใช่ทุกคนที่มีหนูของตัวเองหรือคุ้นเคยในพื้นที่ชนบท

ดังนั้นการซื้อน้ำผึ้งฉันสามารถแนะนำสถานที่ที่พิสูจน์แล้ว - นิตยสาร ecotopia. ฉันเอาไปที่นั่นสำหรับปีและฉันสามารถพูดได้ว่ามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงในราคาที่ดี มีร้านค้าในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและมอสโก สำหรับภูมิภาคอื่น ๆ มีการจัดส่งทางไปรษณีย์ ราคาการจัดส่งที่แท้จริงฉันไม่ทราบ

หากคุณรู้วิธีอื่นในการกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งฉันยินดีที่จะทำความคุ้นเคยกับพวกเขา กรุณาเขียนความคิดเห็นและสมัครสมาชิกบล็อกของฉัน

ขอให้โชคดีกับคุณ! Dorofeev Paul

น้ำผึ้งธรรมชาติที่มีคุณภาพสูงซื้อง่ายถ้าคุณรู้วิธีการเลือก คุณสามารถหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ Bee ปลอมโดยมีเทคนิคหลายอย่าง เกี่ยวกับวิธีการแยกความแตกต่างของน้ำผึ้งจริงจากปลอมและวิธีการใช้งานนี้อ่านในเนื้อหาของเรา

ผู้ซื้อใด ๆ ควรจะสามารถจดจำน้ำผึ้งที่แท้จริงและสามารถแยกแยะได้จากปลอม บางครั้งมันเกิดขึ้นที่มุ่งเน้นเฉพาะในลักษณะที่ปรากฏในธนาคารบุคคลที่ซื้อผลิตภัณฑ์และกลับบ้านเวลานานไม่ได้สังเกตการทดแทน Elixir ธรรมชาติผึ้งจะต้องปฏิบัติตามจุดบังคับหลายจุด สิ่งที่แน่นอนดูด้านล่าง:

1. ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องพิจารณาว่ามีกลิ่นทนหรือไม่ กลิ่นหอมมาจากธนาคารจะบอกฉันเสมอว่าผลิตภัณฑ์ใดต่อหน้าคุณเป็นของจริงหรือของปลอม ที่รักซึ่งไม่มีน้ำเชื่อมซึ่งไม่ได้ต้มและไม่ได้ผสมกับสารเติมแต่งต่าง ๆ กลิ่นเหมือนเซลล์จากรัง - ขี้ผึ้งน้ำหวานเกสรละอองเกสรความหวานโดยตรงน้ำผึ้ง
2. ความหวานตามธรรมชาติจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมากโดยไม่เปลี่ยนรสนิยมในขณะที่สินค้าปลอมเกือบจะทำลายหรือเริ่มที่จะเดินหรือแยกออกจากกันและได้รับพื้นผิวที่น่าเกลียด
3. ความสม่ำเสมอของทองคำผึ้งของเหลวหนาพอสมควรแม้ว่ามวลจะถูกรวบรวมเมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื้อของเหลวเกินไปแสดงให้เห็นว่าสารถูกเจือจางหรือรวบรวมเร็วเกินไป
4. สถานะนี้อร่อยไม่รบกวนหลังจากตกผลึก พันธุ์ที่แตกต่างกันสามารถหนาในรูปแบบที่แตกต่างกันสิ่งทั้งหมดในสภาพการเก็บรักษา คริสตัลสามารถเล็กมากหรือใหญ่พอ แต่ในมวลผึ้งไม่ควรเป็นน้ำตาลขนาดใหญ่เกินไป "เกล็ดหิมะ"
5. น้ำหนักของน้ำผึ้งโตเต็มที่อย่างน้อย 1.4 กิโลกรัมต่อลิตร

วิธีที่จะไม่สับสนกับปลอม?

ดังนั้นวิธีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอมแปลงคืออะไร? ให้ความสนใจกับวิธีที่น้ำผึ้งอยู่ในธนาคาร ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรดับ ความสม่ำเสมอของมวลโดยไม่มีการตกตะกอนและโฟมสีสม่ำเสมอและไม่มีฟองสบู่ขนาดใหญ่ภายในธนาคารบอกว่าน้ำผึ้งถูกเก็บไว้ในเงื่อนไขที่ถูกต้อง

อย่ากลัวที่จะลิ้มรสหรือแม้แต่ลดน้ำหนักระหว่างนิ้วมือของคุณ อาหารอันโอชะนี้จะล่องหนที่ดีและสร้างฟิล์มเหนียว แต่ปลอมทำให้รู้สึกถึงความชื้นส่วนเกิน

ที่รักไม่ควรสาดเมื่อตกลงมาจากหมีหรือช้อน แยกแยะสารที่มีน้ำจากปลอมเพียงแค่หยดหยดเล็ก ๆ ลงบนผ้าเช็ดปาก หากมีเส้นทางเปียกถูกสร้างขึ้นถัดจากคราบมวลจะเจือจางอย่างชัดเจน หยดของอาหารอันโอชะที่แท้จริงจะถือเป็นรูปแบบที่ยาวนาน วิธีนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับสภาวะที่บ้าน

เมื่อคุณลองน้ำผึ้งลูกเสือด้วยช้อนหรือนักเขียนพิเศษจากด้านล่างของขวดหรือความจุอื่น ๆ ที่มันเป็น nanit ดังนั้นคุณสามารถค้นหาว่าไม่มีชั้นล่างของชั้นลูกอม (หากความจุคือทึบแสง) หากด้านล่างหนาขึ้นและด้านบนเป็นของเหลวบางทีก่อนที่คุณจะไม่ปลอม แต่เป็นส่วนผสมของหลายพันธุ์

ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพราะการผสมผสานของเก่าแก่แล้วและน้ำผึ้งสดอาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพของรสชาติ ดังนั้นเพื่อแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่ดีจากการปลอมแปลงการสังเกตปกติจะต้อง

เว้นแต่จะแยกแยะการปลอมแปลงจากต้นฉบับให้ใช้คำแนะนำของผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์

วิดีโอ "ฉันแยกแยะผลิตภัณฑ์จริงจากปลอม"

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับวิธีการแยกความแตกต่างของน้ำผึ้งตามธรรมชาติโดยไม่อนุญาตให้ซื้อ Falsification คำแนะนำและความลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าจริง ๆ ซึ่งรสชาติไม่เท่ากัน!

ต้องการลดน้ำหนักมาสู่รายได้ ผู้ที่ไม่รำคาญปัญหาของน้ำหนักส่วนเกินสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเค้กน้ำผึ้งชิ้นหนึ่ง ควรสังเกตว่าน้ำผึ้งตามธรรมชาติเท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่มีค่าที่สุด น่าเสียดายที่ในปัจจุบันคนขายเนื้อบางคนไล่ตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับปริมาณ อันเป็นผลมาจากการไร้หลักแสงมันกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะเจอปลอมและภายใต้หน้ากากของน้ำผึ้งที่จะได้รับว่าน้ำผึ้งจะไม่ได้กลิ่น วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้าน

ตัวเลือกที่เหมาะจะกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งแม้ในระหว่างการซื้อแล้วคุณสามารถป้องกันตัวเองไม่เพียง แต่จากการใช้จ่ายเงินเสีย แต่ยังจากการซื้อที่จะไม่ทำให้คุณได้รับประโยชน์ใด ๆ เป็นที่ทราบกันดีว่า บางคนเพิ่มปริมาณน้ำผึ้งเพียงแค่ให้อาหารเป็นน้ำตาล. น้ำผึ้งเช่นนี้ในคุณภาพของรสชาตินั้นไม่แตกต่างจากดอกไม้ แต่มันจะล้าสมัยอย่างชัดเจนในคุณสมบัติที่มีประโยชน์ มีคำแนะนำหลายประการเกี่ยวกับการเลือกน้ำผึ้งกับพวกเขาเราได้ทำความคุ้นเคยกับคุณแล้ว แต่มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะทำซ้ำพวกเขา ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งในเกณฑ์ต่อไปนี้:

สี

สีของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอาจแตกต่างกันไปจากสีเหลืองอ่อนเป็นสีน้ำตาล พันธุ์ดอกไม้มักจะเบาน้ำผึ้งลินเดนมีสีอำพันดีและน้ำผึ้งบัควีทให้สีน้ำตาล ในเวลาเดียวกันน้ำผึ้งควรมีความโปร่งใสโดยไม่มีการตกตะกอนหากผลิตภัณฑ์โคลนแล้วสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่ามีสารเติมแต่ง บ่อยครั้งในน้ำผึ้งมีผลิตภัณฑ์ผึ้ง - ผลิตภัณฑ์ผึ้งชิ้นส่วนของเซลล์คุณไม่ควรน่าตกใจเพราะมันเป็นสัญญาณที่ซื่อสัตย์ของน้ำผึ้งคุณภาพสูง

กลิ่นหอม

น้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นที่ชัดเจนที่ไม่สับสนกับสิ่งอื่นใด หากการเปลือยกายโดดเด่นด้วยกลิ่นที่จับใจเล็กน้อยจากนั้นมีแนวโน้มมากที่สุดต่อหน้าคุณผลิตภัณฑ์ที่มีการเติมน้ำตาล

ความหนืด

การติดตั้งคุณภาพของน้ำผึ้งก็สามารถมีความหนืดได้เช่นกัน ใจด้วยช้อนและยกขึ้นเหนือระนาบน้ำผึ้งตามธรรมชาติจะถึงด้ายต่อเนื่องและสร้างสไลด์กระจายอย่างช้าๆบนพื้นผิวของน้ำผึ้ง

ความสม่ำเสมอ

คนที่แม้จะฟื้นคืนชีพน้ำผึ้งตามธรรมชาติครั้งเดียวจะยืนยันว่าผลิตภัณฑ์มีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อน เอาหัวของ Medka และพยายามที่จะถูระหว่างนิ้วของคุณ หากผลิตภัณฑ์ที่ดูดซึมได้นี่เป็นสัญญาณที่ซื่อสัตย์ของที่มีคุณภาพสูงน้ำผึ้งปลอมที่มีการจัดการที่คล้ายกันกลิ้งเป็นก้อน

รสนิยม

และแน่นอนความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์สามารถติดตั้งด้วยชื่อเล่น น้ำผึ้งจริงมีรสหวานเรียว น้ำผึ้งใสเล็กน้อยถ้าคุณได้รับการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติคุณจะหาที่ลำคอแน่นอน

หากคุณไม่ไว้ใจประสาทสัมผัสของคุณและคุณคุ้นเคยกับการพึ่งพาผลการวิจัยเท่านั้นมันเป็นไปได้ที่จะกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้านสามารถสัมผัสได้

วิธีตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งน้ำ

วางน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในน้ำอุ่น หาก Bees Nectar ละลายในเวลาอันสั้นและไม่ได้อยู่ที่ก้อนที่ด้านล่างของแก้วคุณอาจไม่สงสัยในฐานะผลิตภัณฑ์

ชาที่มีน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อย แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้ง
หากคุณลดน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในชาจากนั้นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะทาสีทันทีในสีเข้ม

นมที่มีน้ำผึ้งจะช่วยแก้ไอและอนุญาตให้ระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดี

เป็นที่ทราบกันดีว่าจากอาการไอคุณสามารถกำจัดการรักษาด้วยนมกับน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะช่วยไม่เพียงรักษาความเจ็บป่วย แต่ยังกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้ง ดังนั้นเพิ่มลงในนมที่ไม่มีนัยสำคัญเปล่ามันจะมา

วิธีการตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้ง

ใช้ชิ้นส่วนของเปียกหรือผ้าเช็ดปากและใช้น้ำผึ้งเล็กน้อย หลังจากผ่านไปสองสามนาทีลองดูที่ด้านหลังของกระดาษ หากตรวจพบจุดที่มีน้ำทิ้งคุณจะต้องระบุคุณภาพน้ำผึ้งที่มีคุณภาพต่ำ

ไอโอดีนและน้ำส้มสายชู - ตัวชี้วัดคุณภาพของน้ำผึ้ง

เติมแก้วด้วยน้ำอุ่นและละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา หลังจากนั้นเพิ่มไอโอดีนที่หยดลงไปในของเหลว หากไม่กี่นาทีต่อมาน้ำในกระจกจะถูกทาสีสีน้ำเงินมันบ่งชี้ว่าทองแดงมีแป้ง

แทนที่จะเป็นไอโอดีนในน้ำด้วยน้ำผึ้งคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชู สิ่งนี้จะเป็นตัวกำหนดว่าผลิตภัณฑ์มีชอล์กหรือไม่ ตามกฎแล้วในการปรากฏตัวของสิ่งสกปรกต่างประเทศน้ำในแก้วจะเริ่มฟู่และสเปรย์

วิธีการตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งด้วยขนมปัง

สามารถกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งและขนมปังค้าง ลดขนมปังลงในภาชนะที่มีน้ำผึ้ง หากขนมปังมีความนุ่มนวลในไม่กี่นาทีคุณจะต้องยอมรับว่าน้ำผึ้งนั้นไม่โอ้อวด
คุณสามารถตัดสินเกี่ยวกับคุณภาพของน้ำผึ้งมีความสุขกับขนมปังชิ้นหนึ่ง ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ตามธรรมชาตินั้นอยู่ที่ชั้นเรียบไม่กินจากขอบและค่อนข้างจะเปลี่ยนขนมปังนุ่มให้เป็นของแข็งได้อย่างรวดเร็ว

ความร้อน - วิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้ง

เติมช้อนโต๊ะด้วยน้ำผึ้งและให้ความร้อนเหนือไฟ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคือการชาร์รดน้ำผึ้งที่มีสิ่งเจือปนจะเพิกเฉย

การรีลส์ของน้ำผึ้งคุณภาพต่ำจะช่วยดินสอเคมี

หยดน้ำผึ้งบวมบนชิ้นส่วนของกระดาษไม่แน่นมากและใช้ดินสอเคมีกับมัน การปรากฏตัวของการหย่าร้างสีน้ำเงินรายงานว่าน้ำผึ้งมีแป้งหรือแป้ง

เวลาจะใส่ทุกอย่างไว้ในที่เดียวกัน

หากคุณไม่ต้องการที่จะทำการทดลองคุณสามารถออกจากเหรียญเพียงลำพังเป็นเวลาหลายเดือน เวลาจะทำทุกอย่างให้คุณ! ดังนั้นหลังจากสองสามเดือนที่น้ำผึ้งเริ่มข้นและตกผลึกแล้วสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติ หากน้ำผึ้งยังคงเป็นของเหลวแม้หกเดือนต่อมาก็หมายความว่ามีฟรุกโตสจำนวนมาก ในกรณีที่น้ำผึ้งไม่ข้น แต่แบ่งออกเป็นสองชั้น - ของเหลวและหนาจากนั้นให้แน่ใจว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถมองเห็นได้ แน่นอนว่ามันไม่ได้เป็นตัวแทนของอันตรายต่อสุขภาพ แต่โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ

เรามั่นใจหลังจากทั้งหมดคุณจะไม่ยากที่จะกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งและหากจำเป็นคุณจะสามารถจัดการกับเนยผู้ขายในน้ำสะอาดได้อย่างง่ายดาย