ในครอบครัวของเราพริกหวานรักดังนั้นพวกเขาจึงลงจอดทุกปี ส่วนใหญ่ของพันธุ์ที่ฉันเติบโตได้รับการตรวจสอบโดยฉันตลอดฤดูกาลเดียวกันฉันปลูกฝังพวกเขาอย่างต่อเนื่อง และทุก ๆ ปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ พริกไทย - พืชมีความรักความร้อนและค่อนข้างแปลก ในพันธุ์ที่หลากหลายและไฮบริดของอร่อยและผลผลิตพริกหวานซึ่งดีกับฉันเติบโตขึ้นและมันจะถูกกล่าวถึง ฉันอาศัยอยู่ในเลนกลางของรัสเซีย

ดอกไม้ที่บ้านไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจ แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากมาก และตามกฎแล้วยิ่งมีประสบการณ์ในดอกไม้มากขึ้นสุขภาพดีขึ้นดูเหมือนพืช และสิ่งที่ต้องทำกับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ต้องการที่จะมีบ้าน houseplants - ไม่ยืดตัวอย่างที่ติดอยู่และสวยงามและมีสุขภาพดีไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกผิดด้วยการสูญพันธุ์ของพวกเขา? สำหรับผู้เริ่มต้นและดอกไม้ดอกไม้ไม่เป็นภาระกับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมบอกเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย

Chestery ที่งดงามในกระทะที่มี Bananan-Apple Confiture - สูตรอื่นสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ เพื่อให้พืชชีสไม่กลัวหลังจากทำอาหารจำกฎง่ายๆ ครั้งแรกที่ชีสกระท่อมสดและแห้งเพียงอย่างที่สองไม่มีการพังทลายและโซดาประการที่สามความหนาแน่นของแป้ง - คุณสามารถแกะสลักจากมันมันไม่แน่น แต่มีความยืดหยุ่น แป้งที่ดีที่มีแป้งจำนวนเล็กน้อยจะอยู่จากชีสกระท่อมที่ดีเท่านั้นและต่อไปนี้ดูรายการ "ก่อน"

ไม่มีความลับที่ยาเสพติดจำนวนมากจากร้านขายยาย้ายไปยังเว็บไซต์ประเทศ การใช้งานอย่างรวดเร็วครั้งแรกดูเหมือนว่าแปลกใหม่ที่ดาร์ ธ บางชนิดถูกมองว่าเกือบจะอยู่ในดาบปลายปืน ในเวลาเดียวกันน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันยาวนานของ Mangartee ซึ่งยังใช้ยารักษาโรคและยาสัตวแพทย์ ในการผลิตพืชผลการแก้ปัญหาความร้อนถูกใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราบอกวิธีการใช้แมงกานีสอย่างถูกต้องในสวนและสวน

สลัดเนื้อหมูกับเห็ด - จานในชนบทซึ่งมักจะพบได้บนโต๊ะเทศกาลในหมู่บ้าน สูตรนี้กับ Champignons แต่ถ้าคุณมีโอกาสที่จะใช้เห็ดป่าแล้วให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหารมันจะอร่อยมากขึ้น มีเวลามากในการใช้จ่ายในการเตรียมสลัดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เวลา 5 นาทีในการพับเนื้อลงในกระทะและอีก 5 นาทีในการตัด ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะไม่มีการมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - เนื้อสัตว์และเห็ดถูกเพิ่มขึ้นเย็นอย่างดุเดือด

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก แต่ยังอยู่ในดินที่เปิดอยู่ มักจะหว่านแตงกวาตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้เป็นไปได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมจนถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง นั่นคือเหตุผลที่เราไม่หว่านพวกเขาเร็วเกินไป อย่างไรก็ตามมีวิธีที่จะนำพวกเขาเก็บเกี่ยวและลิ้มรสหล่อฉ่ำจากเตียงของคุณที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนหรือแม้กระทั่งในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

โพลีสเซียสเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพุ่มไม้ที่ผันผวนแบบคลาสสิกและไม้ ใบที่สง่างามหรือบุหรี่ของพืชนี้สร้างมงกุฎหยิกเทศกาลที่น่าตื่นตาตื่นใจและเงางามที่สง่างามและตัวละครที่ค่อนข้างสุภาพกลายเป็นผู้สมัครที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่กว่าไม่รบกวนการแทนที่ Ficuses ของ Benjamin และ Co. ประสบความสำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจาก Polantsia ให้ความหลากหลายมากขึ้น

เค้กฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคล้ายกับฟักทองพาย แต่แตกต่างจากเค้กมันอ่อนโยนมากขึ้นและละลายในปาก! นี่เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบแสนหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้วฟักทองของเด็ก ๆ ไม่ได้รับความรักมากนัก แต่เพลิดเพลินไปกับความหวานไม่เคยต่อต้าน หม้อฟักทองหวานเป็นของหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์นอกเหนือจากนั้นกำลังเตรียมที่ง่ายมากและรวดเร็ว ลอง! คุณจะชอบมัน!

การมีชีวิตชีวาไม่ใช่แค่หนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการออกแบบภูมิทัศน์ มันแสดงคุณสมบัติการป้องกันที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นหากสวนมีพรมแดนถนนหรือถนนผ่านไปใกล้เคียงแล้วรั้วที่อยู่อาศัยก็จำเป็นอย่างยิ่ง ผนังสีเขียวจะปกป้องสวนจากฝุ่นเสียงลมและสร้างความสะดวกสบายพิเศษและไมโครไฟเรล ในบทความนี้ให้พิจารณาพืชที่ดีที่สุดในการสร้างการป้องกันความเสี่ยงซึ่งสามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

วัฒนธรรมหลายวัฒนธรรมในสัปดาห์แรกของการพัฒนาต้องมีการดำน้ำ (และไม่แม้แต่คนเดียว) และอื่น ๆ มีข้อห้ามด้วยอื่น ๆ ถึง "โปรด" และผู้อื่นคุณสามารถใช้ภาชนะบรรจุที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้า อีกเหตุผลที่ลดน้ำหนักเพื่อลองใช้เงินประหยัดเงิน ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการทำโดยไม่มีกล่องที่คุ้นเคยหม้อตุ๋นและแท็บเล็ต และให้ความสนใจกับภาชนะบรรจุแบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจสำหรับต้นกล้า

ซุปผักที่มีประโยชน์ทำจากกะหล่ำปลีสีแดงกับคื่นฉ่ายหัวหอมแดงและหัวผักกาด - สูตรสำหรับซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถเตรียมไว้บนเกณฑ์มาตรฐาน ผู้ที่ตัดสินใจรีเซ็ตกิโลกรัมพิเศษบางอย่างฉันจะแนะนำไม่เพิ่มมันฝรั่งและลดปริมาณน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (เพียงพอ 1 ช้อนโต๊ะ) ซุปจะได้รับกลิ่นหอมและหนามากและในโพสต์คุณสามารถเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของซุปด้วยขนมปังลีน - จากนั้นมันจะกลายเป็นที่พอใจและมีประโยชน์

แน่นอนว่าทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "Hügge" ยอดนิยมซึ่งมาหาเราจากเดนมาร์ก คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันมีความหมายหลายอย่างในครั้งเดียว: ความสะดวกสบายความสุขความสามัคคีบรรยากาศทางจิตวิญญาณ ... ในภาคเหนือนี้โดยวิธีการส่วนใหญ่เป็นเวลาหนึ่งปีเป็นสภาพอากาศที่มีเมฆมากและดวงอาทิตย์น้อย ฤดูร้อนยังสั้น และระดับความสุขเป็นหนึ่งในอันดับสูงสุด (ประเทศเป็นประจำอันดับแรกในการจัดอันดับทั่วโลกของสหประชาชาติ)

ลูกชิ้นในซอสมันฝรั่ง - จานที่สองที่เรียบง่ายปรุงตามอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยของจานนี้คือลูกชิ้นหรือลูกชิ้น แต่ชาวอิตาเลียน (และไม่เพียง แต่พวกเขา) เรียกเค้กกลมเล็ก ๆ ด้วยลูกบอลเนื้อสัตว์ มีดคั่วครั้งแรกกับเปลือกทองคำแล้วดับลงในซอสผักหนา - ปรากฎว่าอร่อยมากเพียงแค่บีบ! เครื่องสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับใด ๆ - ไก่, เนื้อวัว, เนื้อหมู

Panketo (เนื้อแห้ง) จากเนื้อไก่

ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 4 ชิ้น
- เกลือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
- วิสกี้หรือบรั่นดี - 60 มล.
- ส่วนผสมของ 5 พริก - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- ใบลำแสง - 5 ชิ้น
- ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
เนื้อไก่อบแห้ง
เนื้อไก่สลายตัวใน 2 ถาดและเทลงในแต่ละ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล Treene Fillets จากทุกด้านในเกลือนี้ ...
เทลงในแต่ละถาดในวิสกี้ 30 มล. หรือบรั่นดี คลุมด้วยฝาแล้วใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน หลังจากหนึ่งวันถาดได้รับและยื่นกลับไปที่บาร์เรลอื่น ...
หลังจากผ่านไป 2 วันของเนื้อรับและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลให้แห้งผ้าขนหนู ...
เครื่องเทศสำหรับการเคลือบพับในเครื่องปั่นและบด ...
แต่ละชิ้นเนื้ออย่างละเอียดเพื่อหลอกลวงหมัก ... ห่อมันในผ้าใบ ...
Pleight ผูกด้วยกระทู้ ...
ต้องถูกระงับในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทได้สำหรับการขี่ 7 วัน ...
อร่อย!

ขึ้นอยู่กับวัสดุจากเว็บไซต์: http://nyam.ru/

เต้านมไก่แห้ง

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 3 ชิ้น
• Paprika Sweet Hammer - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• พริกไทยป่นสีแดง - 2.5 ชั่วโมง
• ดินเผาสีดำ - 4 ชั่วโมง
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• กระเทียม - 4 ฟัน

การเตรียมเนื้อสัตว์แห้งที่บ้านต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด แต่กระบวนการนี้ใช้เวลาเพียงพอ ผลที่ได้เกินความคาดหวังทั้งหมดของฉัน - เนื้อสัตว์อร่อยในการวัดรสเค็มด้วยรสชาติที่จับต้องได้ของกระเทียม The Thinner คุณกินชิ้นเนื้อชิ้นรสชาติที่อร่อยมากขึ้นเท่านั้น เนื้อไก่แห้งสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวแยกต่างหากและวางบนแซนด์วิช

ทำอาหาร:

สำหรับการเตรียมการเราต้องใช้เต้านมไก่ขนาดใหญ่สดเครื่องเทศกระเทียมฟิล์มอาหารตาข่ายผ้าขนหนูวาฟเฟิลหรือผ้าสะอาดดี

รวมเกลือพริกไทยป่นสีดำพริกแดงพริกไทยพริกไทย

ผสมเครื่องเทศ

หน้าอกไก่นั้นใช้พลังงานได้ดีภายใต้น้ำเย็นเราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษถูส่วนผสมที่หลากหลาย เราใส่หน้าอกในชามครอบคลุมฟิล์มอาหารและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อสัตว์จะหยุดน้ำผลไม้มันไม่จำเป็นต้องผสานปล่อยให้มันยืน - อย่างดุเดือด

หลังจากวันหนึ่งหน้าอกจะถูกล้างใต้น้ำเย็นให้ล้างเครื่องเทศและเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เนื้อสัตว์มีความหนาแน่นสูง

Grlic Grind ถูและพริกไทยป่นสีดำจำนวนเล็กน้อยอกไก่เค็ม

ดูเนื้อสัตว์ให้เป็นผ้าที่สะอาด (หรือในผ้ากอซหรือผ้าขนหนูวาฟเฟิล) และส่งไปยังตู้เย็นอีก 24 ชั่วโมง

หลังจากวันนี้เนื้อพร้อมแล้ว - เราตัดทินเนอร์ทินเนอร์และนำไปที่โต๊ะเป็นขนมขบเคี้ยวหรือวางบนแซนด์วิช

เนื้อไก่ชีส

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น 220 กรัม,
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ชั่วโมงช้อน
• อบเชย, ลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส

เนื้อบางชิ้นหลับไปด้วยเกลือและน้ำตาลให้ยืนขึ้นเพื่อละลายเกลือ เมื่อเกลือละลายเต้านมโรยด้วยการผสมผสานของอบเชยและลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน วางหน้าอกของคุณพร้อมกับน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในจานลึกครอบคลุมฝาแล้วใส่ในเย็นเป็นเวลา 18 ชั่วโมง เต้านมเป็นสิ่งจำเป็นในกระบวนการของ Salting เพื่อกลับมาถามอย่างสม่ำเสมอ

อบเชยและลูกจันทน์เทศ - เครื่องเทศมีกลิ่นหอมสวยดังนั้นทำให้พวกเขาดีขึ้น แต่ที่จุดเริ่มต้นของปลาแซลมอนก่อนแช่เพื่อให้น้ำหอมของพวกเขาถูกแทรกซึมเข้าไปในชั้นลึกของเนื้อสัตว์

หลังจากเต้านมยืนอยู่ในน้ำเกลือ 18 ชั่วโมงจะต้องวางในน้ำเย็นหนึ่งลิตรและให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง - หนึ่งครึ่งเพื่อทิ้งเกลือส่วนเกินจากขอบบาง ๆ หลังจากเต้านมเคลื่อนย้ายมีความจำเป็นที่จะต้องแห้งและให้บิดเป็น 30 นาทีในแต่ละด้าน หลังจากการอบแห้งโรยด้วยพริกไทยขาว

หลังจากลูกกลิ้งในเนื้อพริกไทยใกล้กับผ้ากอซที่สะอาดและแห้งเชื่อมโยงกับเธรดและระงับในห้องที่มีการระบายอากาศ จุดที่จะได้รับจาก +3 ถึง +23 องศา

นี่อาจเป็นตู้เย็นที่มีการระบายอากาศ (พร้อมระบบ NU-FROTS) หรือห้องแห้ง - ระเบียงเคลือบ, ช่องว่างระหว่างหน้าต่างในหน้าต่างตัวอย่าง, ครัว, ห้องครัว

เลื่อนจาก 2 ถึง 5 วัน

ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและกำหนดกำหนดเวลาความแข็งแกร่งของเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน

กำมะหยี่และอกไก่ยู่ยี่แสนอร่อยเป็นอาหารอันโอชะ อาหารอันโอชะเนื้อสัตว์นี้ที่บ้านทำได้ง่ายมากสิ่งสำคัญคือผู้ป่วยเนื่องจากขั้นตอนการอบแห้งไม่ได้เป็นรถพยาบาลเกินไป และมากไม่ยาก

อกไก่

เนื้อไก่สีขาว, เต้านม, อกไก่ - ชื่อของความหลากหลายของเนื้อสัตว์ตั้งอยู่ที่ทั้งสองด้านที่ฐานของหน้าอกบนเนื้อไก่

หากคุณตรงกับสีของเนื้อสัตว์ที่หน้าอกและบนค้อนความแตกต่างที่ชัดเจน - น้ำเสียงสีขาวสีขาว อย่างที่คุณทราบอาหารเช้าไก่เตรียมจากธัญพืชข้าวและหน้าอกและอาหารเช่นนี้เป็นวันที่ซื่อสัตย์ที่นักกีฬาในกีฬาต่าง ๆ

เต้านมไก่ชีส

อาหารอันโอชะแสนอร่อยจากอกไก่ที่บ้านเพื่อเตรียมความพร้อม รสชาติออกมายอดเยี่ยมและขั้นตอนการผลิตไม่ซับซ้อนเกินไป พิจารณาวิธีการเตรียมอกไก่ยู่ยี่ที่บ้าน

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่หนึ่งอก
• เกลือสองช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ: พริกไทยหวาน, Paprika รมควัน, ดินผักชี, กระเทียมแห้ง, พริกสีดำค้อน, พื้นสีแดงคมชัด

อกไก่

เอาเต้านมไก่ตัดเนื้อเป็นสองส่วน ตัดฟิล์มและไขมันตัด เกลือกับน้ำตาลและเปื้อนเนื้อสัตว์ด้วยส่วนผสมอย่างรอบคอบ พวกเขาวางเนื้อลงในชามให้ครอบคลุมและวางไว้ในตู้เย็นหนึ่งวันหลังจากเปิดใช้งาน 12 ชั่วโมง ล้างเกลือภายใต้น้ำไหลอย่างทั่วถึงและวางด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หลังจากขั้นตอนนี้เต้านมกลับกลายเป็นและทำโปร่งใส จากนั้นเครื่องเทศรบกวนสัดส่วนหนึ่งต่อหนึ่งและโรยเนื้อด้วยส่วนผสม เพื่อให้เนื้ออาหารอันโอชะที่บ้านอร่อยคุณต้องทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังและเรียบร้อย

ทำตามนี้ห่อกอซก้อนใหญ่ทุกก้อนใส่ในชามแล้วใส่ตู้เย็นอีกครั้งถึงหนึ่งวันหรือมากกว่านั้น จากนั้นผ่อนคลายมันกลายเป็นเครื่องเทศที่ดูดซึมเนื้อ ต่อไปชิ้นส่วนของเต้านมจะถูกระงับและทิ้งไว้เป็นเวลานานในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวกเช่นบนระเบียงหรือใกล้กับพัดลมสองสามชั่วโมงเต้านมไก่ยู่ยี่ถูกหมุนอย่างเป็นระบบ

จากนั้นมีดที่คมเฉยๆถูกตัดอย่างละเอียดในมุม 45 องศามันส่องสว่างผ่านความงดงาม ผลลัพธ์ที่ได้พอใจ ยิ่งมีเนื้อแห้งมากเท่าไหร่มันก็ยิ่งยากขึ้นและถ้าพวกเขาออกไปในตู้เย็นมันจะดีกว่าที่จะเกิดรสชาติของเต้านม สำหรับสูตรนี้เต้านมอกไก่มีความโปร่งใสและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ไก่ basturma

ลูกบอล - อบแห้งบนเจ็ทเนื้อเนื้อวัวเผด็จการภายใต้การกดขี่ นี่คือคุชานในประเทศของจักรวรรดิออตโตมัน แต่ Beef Basturma ทำมานานสามสัปดาห์ - เป็นอาชีพที่ยาวนานและใช้แรงงานมาก ดังนั้นคู่รักที่จะเพลิดเพลินไปกับทุ่งหญ้าแห้งทำให้ Basturma เหมือนการตัดที่เหมาะสมในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าเหมาะสำหรับงานฉลองเทศกาลและในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวเพื่อเบียร์ หลังจากลองเต้านมไก่ยู่ยี่เป็นครั้งแรกพวกเขาไม่ได้กำหนดสิ่งที่ทำ หลายคนคิดว่านี่เป็นปลา มันอร่อยและผิดปกติ

สำหรับการเตรียมเต้านมไก่ดิบที่บ้านมันจะมีความจำเป็น:

• อกไก่ 600 กรัม;
• เกลือสองช้อนโต๊ะ;
• สี่สิบมิลลิลิตรวอดก้า;
• เครื่องปรุงรสที่รักสองหรือสามช้อนโต๊ะ
• ผักชีกราวด์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• หนึ่งช้อนโต๊ะของส่วนผสมของพริก;
• ตาข่าย.

การปรุงอาหาร

เต้านมไก่ถูกล้างใต้น้ำไหลออกเส้นเลือดและตัดเนื้อกระดูก ตัดเต้านมเป็นสองชิ้น Warfish พร้อมกระดาษเช็ดปาก เต้านมไก่วางอยู่ในภาชนะที่เตรียมไว้และเกลือที่โรยจากทุกด้าน ครอบคลุมฝาแล้ววางภาชนะในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

จากนั้นหลังจากสิบสองชั่วโมงแทนเนื้อจะถูกล้างด้วยเกลืออย่างรอบคอบ อีกครั้งกับผ้าเช็ดปากแห้ง ติดตามเนื้อถูด้วยวอดก้าจากทุกด้าน จากนั้นผสมเครื่องปรุงรสและม้วนในพวกเขา เนื้อถูกวางไว้บนผ้ากอซที่ปรุงสุกแล้วขันให้แน่น ทำความสะอาดเต้านมลงในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงกดโหลดที่ด้านบน วันเนื้อสัตว์ถูกยืนยันภายใต้แอก จากนั้นพวกเขาแขวนในเครื่องเทศที่ชุบด้วยเต้านมภายใต้เครื่องดูดควันในห้องครัวหรือที่หน้าต่างในร่าง

ให้แห้งเต้านมในสถานะนี้เหลืออีกสามวัน เสียงดังก้องยาวขึ้นมันกลายเป็นความหนาแน่นและแห้งมากยิ่งขึ้น เมื่อทำอาหาร Basher (อกไก่ดิบ) ใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน ที่จะถูกไล่ออกม้วนเนื้อเฉพาะในพริกแดงเท่านั้น นอกจากนี้ยังใช้ Hops-sunnels และกระเทียมแห้ง

ประโยชน์ของอกไก่

ประโยชน์ของสุขภาพไก่ขาวเพื่อสุขภาพนั้นประเมินโดยนักโภชนาการเมื่อเทียบกับแฮมเนื้อดำ แท้จริงเมื่อวิเคราะห์พวกเขาเปิดเผยว่าในโครงสร้างของเนื้อเต้านมคอเลสเตอรอลน้อยกว่าในเนื้อตลาดไขมันไขมันและยากที่จะย่อยอาหารที่นำไปสู่การตบและการอักเสบของลำไส้

ข้อเสีย

โครงสร้างของเนื้อไก่สีขาวมีธาตุเหล็กและแมกนีเซียมจำนวนน้อยที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของเลือด ดังนั้นการฟื้นฟูหลังการดำเนินงานที่ซับซ้อนและโรคที่ยาวนานเพียงเต้านมจะไม่เสียค่าใช้จ่ายเนื้อความมืดและไขมันจะเพิ่มอย่างแน่นอน นอกจากนี้เนื่องจากอาหารเต้านมไม่เหมาะกับคนที่มีส่วนร่วมในการทำงานหนัก แต่เหล่านี้เป็นข้อบกพร่องเต้านมขนาดเล็ก

แคลอรี่และโครงสร้างเต้านม

โภชนาการของอกไก่คือ 110 kcal ต่อเนื้อสัตว์ 100 กรัม มันไม่เพียงพอ ดังนั้นการให้อาหารด้วยเนื้อไก่ขาวมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกู้คืน

จำนวนของสารที่มีประโยชน์ที่สำคัญทั้งหมดในไก่เนื้อสีขาวเหมาะสำหรับผู้ที่มีกิจกรรมที่ยอดเยี่ยม กระรอกในอกไก่ 23 เปอร์เซ็นต์ 4.1 เปอร์เซ็นต์ของไขมันและไม่มีคาร์โบไฮเดรต อกไก่มีประโยชน์สำหรับการก่อตัวของร่างกายที่สวยงามและการสร้างมวลของกล้ามเนื้อมีการผสมผสานที่ลงตัวนี่ เต้านมสำหรับคนที่ได้รับการบูรณะหลังจากการบาดเจ็บที่อันตรายและความเสียหายต่อเนื้อเยื่ออ่อนหลังจากการบาดเจ็บที่อันตรายและความเสียหายต่อเนื้อเยื่ออ่อนมีประโยชน์: การเผาไหม้แตกหักการสูญเสียเลือด

เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อสีขาวเต้านมไก่มีวิตามินจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นเนื้อสีขาวรวมถึงกลุ่มวิตามินกลุ่มที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์แต่ละคนเพื่อรักษาการเผาผลาญสัดส่วน

โดยทั่วไปเนื้อเต้านมสีขาวโครงสร้างที่นักโภชนาการถูกประเมินว่าเป็นองค์ประกอบของอาหารที่สมบูรณ์แบบเป็นตัวอย่างของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ดีกว่า และคุณต้องทำให้ร่างกายของคุณพอใจอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ด้วยอาหารอันโอชะนี้มันไม่สำคัญ - ในรูปแบบต้มในสลัดในรูปแบบของอกไก่ปรุงสุกที่บ้าน อารมณ์ดีเยี่ยมและความอยากอาหารที่น่าพอใจ

การอบเป็นวิธีการของเนื้อเปล่าสำหรับการจัดเก็บในระยะยาวจะถูกใช้ในห้องครัวของประชาชนที่แตกต่างกันของโลก สูตรอาหารจำนวนมาก แต่สาระสำคัญของเทคโนโลยีเหมือนกัน เนื้อสัตว์เปียกโชกเป็นครั้งแรกในน้ำเกลือแล้วแห้งในอากาศเป็นเวลาหลายวัน เต้านมไก่แห้งกำลังเตรียมพร้อมสำหรับหลักการเดียวกันกับเนื้อหมู, เนื้อวัว, ม้าและอื่น ๆ ความแตกต่างเป็นเพียงส่วนผสมสำหรับดอง (แห้งหรือของเหลว) และระยะเวลาของการอบแห้ง

ที่บ้านทำให้ไก่ง่ายขึ้นง่ายขึ้น ในการเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาแพงพิเศษ เวลาในการเตรียมและการแปรรูปส่วนผสมจะต้องใช้เวลา 20 นาทีโดยไม่คำนึงถึงสูตร ขั้นตอนที่เหลือของการรับประทานอาหาร (การรับประทานอาหารการอบแห้ง) ที่ไม่มีการมีส่วนร่วมของมนุษย์

มันจะเป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับความละเอียดอ่อนที่จะถูกทำลายกว่าใน 3-7 วัน แม้ว่าผลลัพธ์จะคุ้มค่าก็ตาม อย่างไรก็ตามสำหรับความอดทนที่สุดมีวิธีการสำหรับแหวนเนื้อไก่อย่างรวดเร็วให้การแปรรูปความร้อนของผลิตภัณฑ์ในเตาอบหรือเครื่องเป่าไฟฟ้า

เวทีเตรียมความพร้อม

อกไก่ก่อนที่จะไม่ได้สัมผัสกับการรักษาความร้อน ดังนั้นการเลือกเนื้อสัตว์ควรเข้าหาด้วยความรับผิดชอบสูงสุด

ซื้อเนื้อหรือไก่ทั้งหมดในตลาดในซุปเปอร์มาร์เก็ตก่อนอื่นคุณต้องทำให้แน่ใจว่าความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ปีกควรมีแสงสีชมพูอ่อนไม่มีรอยฟกช้ำการรวมของบุคคลที่สาม กลิ่นนั้นดีหวานเล็กน้อย ขอแนะนำให้ซื้อไก่คู่ (แช่เย็น) เนื้อแช่แข็งสูญเสียน้ำผลไม้และอย่างน้อยก็ค่อนข้างเล็กน้อย แต่ในคุณภาพของการปรุงแต่งรสชาติแย่กว่าคู่

เต้านมไก่ถ่ายทำก่อนที่น้ำเกลือจะถอดผิวตัดกระดูกกระบอกสูบ เนื้อเพื่อความสะดวกในการรักษาจะถูกหารด้วยครึ่ง

จำเป็นสำหรับสูตรเต้านมไก่แห้งทุกสูตร - ปอกเนื้อจากภาพยนตร์ บริษัท เอ็นกล้ามเนื้อ หลังจากล้างเนื้อและเปียกจากความชื้นพิเศษพร้อมผ้าขนหนูกระดาษ

เครื่องเทศสำหรับมาร์หามเนื้อไก่ก่อนที่จะเลือกตามดุลยพินิจของพวกเขา มันสามารถ จำกัด ได้กับของแข็งที่มีพริกแดงและดำ หรือหยิบเต้านมในส่วนผสมของเครื่องปรุงรส ด้วยสายพันธุ์เนื้อสัตว์, ออริกาโน, นายกเทศมฤษฎา, โหระพา, ยี่หร่า, พริกป้อย, ขมิ้น, khmeli-sunnels, กระเทียมรวมกันดี

แอลกอฮอล์ซึ่งมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในไส้กรอกไส้กรอกไส้กรอกโฮมเมดและเนื้อสัตว์ยื่นออกมาเป็นสารกันบูด ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ให้ แต่เป็นเวลานานอย่างมีนัยสำคัญยืดเวลาของการเก็บรักษา

วิธีการปรุงอาหารเต้านมไก่เมา: สูตรพื้นฐาน

ชุดเครื่องเทศเรียบง่ายและเวลาที่ใช้จ่ายขั้นต่ำ เนื้อสัตว์จะได้รับฉ่ำอ่อนโยนเค็มพอสมควรและเผ็ด

ที่เนื้อไก่ 450 กรัม:

• เกลือครัว 30 กรัม;
• พริกไทย 1 ตันพริกไทยดำและแดง (พื้นดินสำเร็จรูป);
• 2 ฟันกระเทียม

สำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ - 10 นาที Marinization - 24 ชั่วโมง การรวมกัน - 72 ชั่วโมง

ค่าอาหาร 100 กรัม (เป็นกรัม): โปรตีน - 21.62; ไขมัน - 1.83; คาร์โบไฮเดรต - 1.31 แคลอรี่ - 108.42 kcal

สูตรอาหาร:

1. เนื้อไก่ที่เตรียมไว้สำหรับการเดินทางในการเดินทางในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย รสปรุงรสที่ค่อนข้างถูในเนื้อสัตว์
2. เต้านมใส่ใน Sudki กระชับด้วยฟิล์มอาหาร ใส่ไปที่ตู้เย็นหมักเป็นเวลาหนึ่งวัน ในช่วงเวลานี้ชิ้นส่วนของเนื้อ 5-8 ครั้งพลิกคว่ำสำหรับเรือนจำสม่ำเสมอ
3. เต้านมดองถูกล้างใต้เจ็ทน้ำเย็นเพื่อกำจัดเกลือส่วนเกินออก หลงระเริงกับผ้าขนหนูกระดาษ ลูบด้วยกระเทียมสับและดินสกตะพี่หวาน
4. ชิ้นส่วนของเนื้อห่อแยกต่างหากในผ้ากอซสองชั้นหรือใส่ในถุงผ้าใบ ผูกเกลียวบาง ๆ
5. อกไก่ที่เตรียมไว้สำหรับการอบแห้งจะถูกระงับในห้องมืดเย็นเย็น ต้นไม้สามวัน หรือรุ่นที่ง่ายขึ้น - รวมเนื้อไก่จากด้านในของประตูตู้เย็น ผลกระทบเหมือนกัน

หลังจากผ่านไประยะหนึ่งไก่แห้งที่อร่อยสามารถลองได้ เมื่อให้อาหารเนื้อถูกตัดด้วยสไลด์บาง ๆ

เต้านมไก่แห้งในหมักด้วยบรั่นดี

เนื่องจากมีการดื่มแอลกอฮอล์เป็นเพียงสารกันบูดสำหรับเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่บรั่นดี แต่ยังรวมถึงบรั่นดีวอดก้า Moonshine ที่ดีเตกีล่าสามารถใช้ในการเตรียมไก่แห้ง สิ่งสำคัญคือเครื่องดื่มเครื่องดื่มไม่ต่ำกว่า 40 องศา สูตรนั้นเป็นมากกว่าที่เรียบง่าย

ที่เนื้อไก่ 900 กรัม (2 หน้าอก):

• เกลือครัว 250 กรัม;
• น้ำตาล 50 กรัม;
• 70 กรัมคอนญัก;
• 1 ช้อนโต๊ะ l paprika;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศพื้นดิน - โหระพา, โรสแมรี่, ใบกระวาน, พริกไทยดำสำหรับ 1 ช้อนชา แต่ละ.

สำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ - 10 นาที Marinization - 24 ชั่วโมง การรวม - จาก 2 ถึง 7 วัน

คุณค่าทางโภชนาการของ 100 กรัม (เป็นกรัม): โปรตีน - 16.62; ไขมัน - 1.50; คาร์โบไฮเดรต - 4.82 แคลอรี่ - 112.56 kcal

สูตรอาหาร:

1. เต้านมจัดทำขึ้นตามวิธีมาตรฐาน
2. เครื่องเทศผสมในหนึ่งชามด้วยเกลือและน้ำตาล คอนยัคถูกเท กวน.
3. ส่วนที่สามของดองถูกเทลงในภาชนะที่เต้านมจะดอง วางเนื้อสัตว์เครื่องเทศ
4. ส่วนผสมที่เหลือปกคลุมด้วยไก่อยู่ด้านบน
5. ขั้นตอนที่ตามมาของกระบวนการของเต้านมไก่ริกกิ้งกับคอนยัคทำซ้ำสูตรพื้นฐาน

ความละเอียดอ่อนพร้อมเก็บไว้บนชั้นวางกลางของตู้เย็น เสิร์ฟในรูปแบบของการตัดที่ดีกับเบียร์เช่นขนมขบเคี้ยว ใช้ในการเตรียม Canapes แซนวิช

สูตรด่วนสำหรับเต้านมไก่แห้งในเตาอบ

ข้อดีของวิธีการนี้ในการให้ความเร็ว ไก่แห้งที่มีกลิ่นหอมซึ่งปกคลุมไปด้วยอากาศที่อบอุ่นจะพร้อมสำหรับการบริโภคในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง นอกจากนี้ในเนื้อเตาอบปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่แดงก่ำและภายในยังคงเป็นฉ่ำและอ่อนโยน

ที่ Fillets 1350 กรัม (3 หน้าอก):

• 1 ช้อนชา เกลือครัว;
• ปรุงรสเงาสำหรับไก่หรือส่วนผสมจากเครื่องเทศที่แตกต่างกัน (เลือกจาก);
• 3 กระเทียมฟัน

สำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ - 5 นาที Marinization คือ 8 ชั่วโมง การรวมกัน - 5 ชั่วโมง

ค่าอาหาร 100 กรัม (เป็นกรัม): โปรตีน - 23,14; ไขมัน - 1.87; คาร์โบไฮเดรต - 0.83 แคลอรี่ - 112 kcal

สูตรอาหาร:

1. เต้านมไก่ที่เตรียมไว้สำหรับการรับประทานอาหารจะถูด้วยเกลือผสมปรุงรสและเครื่องเทศที่เลือกกระเทียมสับ (สามารถแทนที่ด้วยผักสดในเครื่องอบแห้ง)
2. fillets ถูกใส่ใน sucks ด้วยฝา ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อสัตว์สั่นสะเทือนหลายครั้งสำหรับการกระจายเครื่องแบบของดอง
3. ไม่สามารถล้างเนื้อสัตว์ที่เข้ากันได้ แต่แห้งเพียงด้วยผ้าเช็ดปากกำจัดน้ำผลไม้ที่จัดสรร เนื้อชิ้นถูกดึงผ่านกระจังหน้าและยึดด้วยไม้กีดขวางในตำแหน่งที่แขวน
4. กริดที่มีการติดตั้งเนื้อสัตว์ที่ติดตั้งที่ด้านบนของเตาอบ วางแผ่นอบเพื่อเก็บน้ำหยดด้วยน้ำไก่

เตาอบประกอบด้วยโหมดการพาความร้อน 80 องศา เนื้อไก่ถัก 5 ชั่วโมง ด้วยตาข่ายออกเมื่อชิ้นส่วนของเนื้อเย็นลงอย่างสมบูรณ์

วิธีการ Knick อกไก่ในแท่นไฟฟ้า

อีกวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการรับเนื้อสัตว์เนื้อไก่สีขาวแสนอร่อย ในกริดไฟฟ้าสำหรับผักและผลไม้หมักในซอสถั่วเหลืองเต้านมไม่เพียง แต่ซบเซา แต่ยังแห้ง ดังนั้นที่เอาท์พุทมันจะกลายเป็นสิ่งที่คล้ายกับของขบเคี้ยว

โดยเนื้อไก่ 4 กิโลกรัม (สำหรับการวางเครื่องเป่าไฟฟ้าเต็มรูปแบบ):

• เกลือ 60 กรัม;
• หัวกระเทียม;
• พริกไทยดำสีดำเพื่อลิ้มรส;
• ซีอิ๊ว 150 มล.

สำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์ - 5 นาที Marinization คือ 8 ชั่วโมง + 3 ชั่วโมง การรวมกัน - 6 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการของ 100 กรัม (เป็นกรัม): โปรตีน - 22.48; ไขมัน - 1.80; คาร์โบไฮเดรต - 0.90 แคลอรี่ - 109.57 kcal

สูตรอาหาร:

1. เนื้อไก่ที่เตรียมไว้สำหรับการละลายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็งเพื่อให้เนื้อง่ายต่อการตัด จากนั้นเนื้อแช่แข็งจะถูกตัดด้วยสไลด์ด้วยความหนา 5 มม.
2. ชิ้นเนื้อไก่วางไว้ในชาม ความเร็วที่มีส่วนผสมของเกลือพริกไทยกระเทียมสับ หมัก 8 ชั่วโมงกวนทุก 2 ชั่วโมง
3. ซอสถั่วเหลืองถูกเพิ่มเข้าไปในดอง กวน. กลับไปที่ตู้เย็นอีก 3 ชั่วโมง
4. แถบอกไก่ถูกวางลงบนตาข่ายเครื่องเป่าไฟฟ้าเพื่อให้สล็อตวางอยู่ตรงและไม่บิด
5. อุปกรณ์ประกอบด้วย 60 องศา เนื้อไก่แห้ง 6 ชั่วโมง

เนื้อแห้งจะถูกลบออกจากตาข่ายเมื่อเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ที่ทางออกของเนื้อไก่ 4 กิโลกรัมอาหารว่างไก่แห้งกว่า 1,500 กรัมเล็กน้อยที่มีรสนิยมที่ไม่มีใครเทียบ

videobept

• เพื่อให้เนื้อไก่ไม่เพียง แต่ได้รับการเจาะ แต่ยังแห้งเล็กน้อยเขาก็โพสต์บนดวงอาทิตย์ห่อด้วยผ้ากอซหลายชั้น เนื้อตากแห้งในตู้เย็นมีความนุ่มนวลชื้น
• เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารเต้านมอบแห้งเนื้อชิ้นขนาดใหญ่จะแนะนำให้ตัดบนชิ้น เนื้อชิ้นเล็ก ๆ จะพร้อมสำหรับการบริโภคหลังจาก 2 วัน
• เต้านมไก่แห้งพร้อมสามารถเก็บไว้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องและเดือนในตู้เย็น เพื่อไม่ให้สร้างแม่พิมพ์ห่อเนื้อในผ้าหรือผ้าลินิน ในภาพยนตร์อาหารกระดาษแก้วไม่แนะนำให้ใช้โพลีเอทิลีนสำหรับการเก็บเต้านมที่ยาวนาน
• มักจะแห้งเนื้อสัตว์ทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวตัดเป็นชิ้นโปร่งแสงบาง ๆ เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ที่บ้านนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของสลัดแสงที่มีการเติมน้ำมัน

เต้านมไก่แห้ง - ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยที่เก็บไว้ในทันที มันมีให้บริการกับโต๊ะเทศกาลหรือกินด้วยเบียร์ นั่นเป็นเพียงราคาของอาหารอันโอชะในร้านค้าที่หดตัวและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่น่าสงสัยมาก บ่อยครั้งที่บาล์สแห้งนั้นโดดเดี่ยวจากสารกันบูดต่าง ๆ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ข้อเสนอ "ที่เป็นที่นิยมเกี่ยวกับสุขภาพ" เพื่อเตรียมหน้าอกไก่แห้งที่บ้านด้วยตัวเอง สูตรนั้นง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องอดทนเพราะเนื้อมีความชื้นอย่างน้อย 3 วัน พร้อมที่จะทดลอง? จากนั้นดำเนินการต่อ

สูตรของอกไก่

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการซื้อเนื้อไก่ การตั้งค่าเพื่อผู้ขายที่ตรวจสอบแล้วเลือกที่สดใหม่โดยไม่มีคนแปลกหน้ามากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ใช้จำนวนเงินตามดุลยพินิจของคุณ - 2, 4 หรือ 6 ชิ้นของเนื้อมันไม่สำคัญ แต่เตือน - หน้าอกแห้งหลังจากเกลือและการอบแห้งจะสูญเสียน้ำหนักประมาณหนึ่งในสามขณะที่พวกเขาเหยียดของเหลว นอกจากนี้พวกเขาอร่อยมากดังนั้นพวกเขาจึงกินได้อย่างรวดเร็ว เราแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์อย่างน้อย 1 กิโลกรัมเพื่อให้คุณได้รับหัวล้านแสนอร่อยประมาณ 600 กรัม

ส่วนผสม: เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม; ผักชี - 10 กรัม; พริกไทยดำ - 10 กรัม; Paprika - 1 ช้อนชา; โหระพา - 10 กรัม; กระเทียมตากแห้ง - 1 ช้อนชา; เกลือ - 40 กรัม

ที่บ้านหน้าอกแห้งสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีการต่าง ๆ เนื้อจะหมดค่อนข้างตัดชิ้นไขมันฟิล์มแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตอนนี้คุณต้องบดขยี้พริกและผักชีในปูนหรือบดพวกเขาในวิธีอื่นใด ผสมในกองเครื่องเทศและเกลือทั้งหมด วางเนื้อเข้าไปในภาชนะที่เหมาะสมและเทส่วนผสมสำหรับรถพยาบาล พยายามอย่างสม่ำเสมอทาเกลือลงบนไก่ทุกด้าน จากนั้นปิดและถอดเนื้อไก่ออกไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง โบกมือนี้รับชามและเปลี่ยนชิ้นเนื้อ ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังตู้เย็นอีก 6 ชั่วโมง

สำหรับ 12 นาฬิกาเนื้อเค็มอย่างสมบูรณ์มันรุนแรงและลดขนาด ตอนนี้จำเป็นต้องล้างออกให้ถอดซากเกลือออกด้วยชิ้นส่วน ต้องเช็ดเนื้อบริสุทธิ์ด้วยผ้าขนหนูแห้ง สำหรับการรับเราต้องมีด้ายหรือเชือกบาง ๆ ทำในหลุมเนื้อแต่ละชิ้นด้วยหนึ่งในด้านข้างเกลียวผ่านด้าย ระงับเนื้อซอกที่อุณหภูมิ +8 ถึง +18 องศา หน้าอกไก่เพียงแค่ไหน? ในคำถามนี้แต่ละการทำอาหารจะให้คำตอบที่แตกต่างกัน บางคนแห้งเนื้อเป็นเวลา 3 วันบางคน - 5 และถ้าคุณชอบหัวล้านแข็งแล้วให้แห้งอีกต่อไป เนื้อสัตว์ที่แห้งมากขึ้นความแข็งมันจะกลายเป็นในที่สุด ในแหล่งข้อมูลส่วนใหญ่คุณสามารถค้นหาข้อมูลที่ให้ควรดำเนินการต่ออย่างน้อย 72 ชั่วโมง

ความสนใจ! หากคุณวางแผนที่จะ Knick Breasts ไก่ในอพาร์ตเมนต์ที่คอลัมน์ของเทอร์โมมิเตอร์เพิ่มขึ้นเหนือค่าที่ระบุมันจะดีกว่าที่จะย้ายเนื้อไปแห้งในตู้เย็น ห่อเนื้อด้วยผ้ากอซบาง ๆ และเหงื่อออกเหนือกระจังหน้าหรือในทางอื่น ในห้องร้อนเนื้อถักเป็นอันตราย มันได้รับอนุญาตให้นั่งบนถนนภายใต้หลังคาถ้าไม่ร้อนมาก เฉพาะเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อบนเนื้อสัตว์ผู้ให้บริการที่สามารถกลายเป็นแมลงวันให้หันหน้าอกไก่เข้าไปในผ้ากอซ

สูตร 2.

ส่วนผสม: เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม; คอนญัก - 2 ช้อนโต๊ะ l .; ผักชีพริกไทยกระเทียมตากแห้ง - 10 กรัม; พริกแดง - 0.5 ชั่วโมง; เกลือ - 40 กรัมสำหรับการฆ่าก่อนการอบแห้ง - Paprika - 10 กรัม; ผักชี - 10 กรัม; กระเทียมแห้ง - 10 กรัม.

สูตรนี้สำหรับเต้านมไก่แห้งนั้นน่าสนใจยิ่งขึ้น เนื้อสัตว์พร้อมรับโปร่งแสงและเผ็ดมาก อย่าลืมทำอาหาร

ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก วางไก่ในชามและเพิ่มบรั่นดีที่นั่น สังเกตเนื้อสัตว์ในนั้นแล้วปล่อย 20 นาที จากนั้นเตรียมส่วนผสมผสมและชำระด้วยเนื้อสัตว์ที่บดขยี้จากทุกด้าน ตัดชามด้วยฝาปิดหรือฟิล์มส่งเนื้อไก่เพื่อให้เกลือตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เมื่อแก้ไขเนื้อให้ถอดออกจากจานแล้วล้างน้ำตามปกติ ห่อผ้าเช็ดตัว ตอนนี้หน้าอกดูแตกต่างกัน - พวกเขามืดและยืดหยุ่น

เตรียมส่วนผสมที่รสเผ็ดของพริกป้อยอ่วนผักชีและกระเทียมตากแห้ง โซดาสวยที่มีเครื่องเทศทุกชิ้นและห่อในผ้ากอซในหนึ่งชั้น Suspend Meat Slugging เป็นเวลา 3 วันขึ้นไปโดยมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ

เคล็ดลับหลายประการจากการทำอาหารที่มีประสบการณ์

มีหลายวิธีในการขี่อกไก่ แต่ความคิดทั่วไปมีความชัดเจน - ครั้งแรกที่มีการถามเนื้อสัตว์แล้วให้แห้ง พนักงานต้อนรับบางคนแนะนำเนื้อสบู่หลังจากแก้ไขเพื่อลดระดับเกลือ พวกเขาทำในน้ำที่ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อสองชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด สำหรับเกลือเองพ่อครัวหลายคนแนะนำให้ไม่ใช้การปรุงอาหารธรรมดา แต่เป็นทะเลหมายถึงความจริงที่ว่ามันละลายแย่ลงและแทรกซึมเส้นใยเนื้อมากเท่าที่จำเป็น บางทีมันอาจจะคุ้มค่าที่จะตรวจสอบ

เราบอกคุณวิธีการปรุงหน้าอกไก่สูตรสำหรับ LED นี้ เราหวังว่าบางคนจะต้องลิ้มรส จำไว้ว่ามันจะดีกว่าที่จะทำให้เนื้อสั่นในตู้เย็นมากกว่าในห้องที่ร้อนและบรรจุเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพเร็วกว่าที่คุณสามารถลองลิ้มรสได้ จากความถูกต้องของการกระทำของคุณจะขึ้นอยู่กับสุขภาพของครัวเรือนและคุณเองและนี่เป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดที่เรามี