สตรอเบอร์รี่แยมโฮมเมดพร้อมฉากผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหารผลเบอร์รี่! (สูตรที่ดีที่สุด)
ช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนมักจะพอใจผลไม้แสนอร่อยและมีสุขภาพดี ยกตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่มันมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นสารอาหารที่ไม่สิ้นสุด
สำหรับฤดูกาลที่น่าทึ่งนี้มีความยินดีคุณสามารถรักษาการเผาผลาญในร่างกายให้รักษาปัญหาในกระเพาะอาหารได้เสถียรความดันโลหิตเพื่อรักษาระบบหัวใจและหลอดเลือด
ข้อดีและประโยชน์ของผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมสูงอย่างแน่นอน แต่ในช่วงฤดูหนาวเมื่อความต้องการวิตามินและองค์ประกอบการติดตามสูงมากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะได้สตรอเบอร์รี่สด ในกรณีนี้บิลเล็ตที่บ้านจะช่วยชีวิต
โฮสต์หลายแห่งทำให้อุปทานของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในรูปแบบของสตรอเบอร์รี่แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำค้างแข็ง, แยม
อย่างไรก็ตามภายใต้การรักษาความร้อนสตรอเบอร์รี่จะสูญเสียวิตามินและสารจำนวนมากที่ร่างกายไม่ได้ ในกรณีส่วนใหญ่มันจะกลายเป็นของหวานที่ดีของการใช้งานจริง
ในกรณีเช่นนี้แยมที่ยิ่งใหญ่อาจเป็นแยมที่ดีประโยชน์หลักของวิธีการของชิ้นงานดังกล่าวคือความปลอดภัยของสารอาหารประหยัดเวลาและรสชาติของผลเบอร์รี่ฤดูร้อน
เพื่อให้ชิ้นงานประสบความสำเร็จและไม่ได้รับบาดแผลมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็น:
เครื่องแก้ว;
- ปก;
- การเก็บรักษา;
- การเจียรผลเบอร์รี่
ตอนนี้คุณสามารถอยู่ที่แต่ละรายการในรายละเอียดเพิ่มเติม
แยมบรรจุที่ดีที่สุดในขวดแก้วซึ่งจะต้องล้างออกอย่างระมัดระวังอย่างระมัดระวังและหลังจากนั้นขอแนะนำให้ระเหยในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
ครอบคลุมเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พลาสติกที่มีขอบหนาแน่นสำหรับการอนุรักษ์
ทำให้แยมคุณต้องการในที่มืดและเย็น ที่เก็บที่ดีเยี่ยมจะเป็นห้องใต้ดินแห้งในอพาร์ตเมนต์สามารถเป็นชั้นวางของตู้เย็นหรือห้องเก็บของได้
บดเบอร์รี่ที่ดีที่สุดด้วยปูนไม้กับรัฐ
อย่าใช้อาหารอลูมิเนียมเพื่อให้ไม่มีการเกิดออกซิเดชัน
กระบวนการทำอาหารแยมดิบนั้นค่อนข้างง่าย
ผลเบอร์รี่ล้างและแห้ง 1 กิโลกรัมใช้น้ำตาล 1.5-2 กิโลกรัม อัตราส่วนน้ำตาลขึ้นอยู่กับความสุกและความหวานของสตรอเบอร์รี่เช่นเดียวกับเนื้อหาของสารหวานในน้ำตาลนั่นเอง
ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้พลิกไปยังสถานะของการทำความสะอาดที่เป็นเนื้อเดียวกัน น้ำตาลระงับน้ำตาลและผสมจนกว่าจะสม่ำเสมอ
ให้ส่วนผสมเพื่อยืนเป็นเวลา 30-40 นาทีและบรรจุโดยธนาคารที่เตรียมไว้ จากด้านบนนอนหลับชั้นของน้ำตาลไม่เกิน 1 ซม. และปิดฝาปิดร้อน
การเตรียมสตรอเบอร์รี่ดิบติดขัดออกไปเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วเราส่งการเก็บรักษา ในที่เก็บที่ดีติดขัดสามารถยืนได้จนถึงฤดูกาลหน้าโดยไม่สูญเสียประโยชน์ไม่มีรสชาติ
และถ้าคุณมีขวดสองสามขวดในห้องใต้ดินไม่ต้องกังวลเพราะสามารถเตรียมไวน์อร่อยได้จากมัน
บ่อยครั้งที่สตรอเบอร์รี่แยมเดือดที่คุ้นเคยกับทุกคน: ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลและต้มจนพร้อมความพร้อมในการรับหนึ่งหรือหลายรายการ แต่คุณสามารถปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่ได้โดยไม่ต้องทำอาหารผลเบอร์รี่ วิธีการที่ประหยัดมากขึ้นเนื่องจากผลไม้เก็บวิตามินมากขึ้น
สูตรสตรอเบอร์รี่ไม่เดือดและอย่าต้ม แต่เพียงแค่ทนต่อน้ำเชื่อมร้อนนั่นคือผลเบอร์รี่ไม่อยู่ภายใต้การประมวลผลความร้อนโดยตรง พวกเขาระเหยโดยการเปรียบเทียบกับ commotes สตรอเบอร์รี่ยังคงมีรสนิยมความหนาแน่นและรูปร่างที่เป็นธรรมชาติ แต่มันจะกลายเป็น palar เล็กน้อยเนื่องจากให้สีและกลิ่นของน้ำเชื่อมของฉัน สูตรจะชอบคนที่ไม่ชอบยุ่งกับช่องว่างเป็นเวลานาน มันจะจำเป็นต้องฆ่าน้ำเชื่อมสามครั้ง แต่เป็นเวลา 10 นาทีเวลาที่เหลือจะไปถึงความคาดหวังแบบพาสซีฟ ความพยายามอย่างมาก - และแยมพร้อมแล้ว!
สูตร 1.
เวลารวม: 6 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
ออก: 400 มล.
ส่วนผสม
* สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก - 500 กรัม
* น้ำตาล - 400 กรัม
* น้ำ - 70 มล.
การเตรียมสตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหารผลเบอร์รี่
Berries ขนาดเล็กเหมาะสำหรับการสั่งซื้อจำนวนเต็มหวานและหนาแน่นพร้อมกลิ่นหอมเด่นชัด ฉันออกไปข้างนอกผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดีเท่านั้นฉันล้างพวกเขาใต้น้ำไหลของน้ำและให้ท่าทางของของเหลวทั้งหมด ปิดใบและผลไม้
ถัดไปในกระทะเคลือบหรือในภาชนะที่ไม่ใช่ออกไซด์อื่นน้ำเชื่อมควรเชื่อม ฉันวัดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการแล้วเทลงด้วยน้ำเล็กน้อย ฉันใส่คอนเทนเนอร์บนไฟกลาง กวนทำอาหาร 4-5 นาทีในขณะที่เมล็ดน้ำตาลไม่ละลายและน้ำเชื่อมอย่างสมบูรณ์จะไม่โปร่งใส
สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้หลับนอนในชามที่เคลือบด้วยกระทะหรือกระดูกเชิงกราน มันจะดีกว่าที่จะเตรียมผลไม้จำนวนเล็กน้อยไม่เกิน 1 กิโลกรัมเพื่อให้พวกเขาจำไม่ได้ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเดือด ออกไป 2 ชั่วโมงเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์ ในตอนแรกจะมีของเหลวเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อผลเบอร์รี่อุ่นผลเบอร์รี่จะได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ของพวกเขาและเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมทาสี
หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วฉันลากน้ำเชื่อมในกระทะ เรานำมันไปต้มและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีลบโฟม
โยนน้ำเชื่อมเดือดในสตรอเบอร์รี่อีกครั้ง ออกไปจนเย็นอย่างสมบูรณ์
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะโน้มน้าวและเติมน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ในการรับ 3 ครั้งทุกครั้งที่ให้เย็นสนิท ทันทีที่ฉันรับมือกับครั้งสุดท้ายวางผลเบอร์รี่บนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อมที่เดือดให้กับด้านบน ฉันม้วนแบบครบวงจรหมุนฝั่งด้านล่างฉันกัดผ้าห่มและออกไปจนถึงเช้าเพื่อให้คุณระเหย
นั่นเป็นบูสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมจากสตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีผลเบอร์รี่ทำอาหาร ผลไม้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบและน้ำเชื่อมได้รับสีและกลิ่นอิ่มตัว เก็บขวดกับ Jam ดังต่อไปนี้ในห้องใต้ดินหรือในที่มืดและเย็นอื่น อายุการเก็บรักษาคือ 1 ปี
สูตร 2.
สตรอเบอร์รี่ Varene Bez Warding Yagood - ห้องชุดที่กลายเป็นที่นิยมในเมล็ดของวันนี้
หากคุณกำลังกลายเป็นตากับสตรอเบอร์รี่และบริการวางแผนฟรีสไตล์คุณจะมีจังหวะสโกลด์
NE Power!
เขาคือการขอความช่วยเหลือมันไม่จำเป็นสำหรับสวัสดิการที่แท้จริงที่นิวเคลียสของ NE ต้ม แต่เทลงในฐานะที่เป็นครับ ด้วยสิ่งนี้มันเรียงตามกลิ่นของสตรอเบอร์รี่โดยตรงกับสวนและสีแดงธรรมชาติและ SIRP จะใช้หินแกรนิตอิ่มตัว ฉันปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่มากไม่เพียงพอและฉันมีคลาวด์ของนายธนาคารฉันดีใจที่ไม่จำเป็นต้องมีคาถาที่ฝุ่นประหลาดใจนี้จากสตรอเบอร์รี่
มา: Yagood สำหรับ Barbita Wereny of Nemruply, Togdy ด้านหลังฟาร์มเบา
ingrdesters:
* สตรอเบอร์รี่ความเร็ว 1 กิโลกรัม
* น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
* 60 มล. ดื่มฟรี
วิธีที่จะทำให้สตรอเบอร์รี่สวย bez ทำอาหาร yagod
1. สำหรับหนึ่งฉันต้องใช้ความต้องการอย่างมากสำหรับการขาดสตรอเบอร์รี่
2. ทำความสะอาด Jaggies ของจุดหัวเราะด้วยสตรอเบอร์รี่ในลักษณะเดียวกันและผสานของเหลวทั้งหมดกับ Sieves
3. ฉันตั้งสตรอเบอร์รี่ในกระทะที่ไม่ดี (คุณสามารถใช้ชามเคลือบฟัน) ใน Castrellk อื่น Sippped Sirp: ฉันเทน้ำตาลใน Nee ทันตกรรมเนื้อฟันผแล้วให้ Sridnaya
4. Sirap ที่สมบูรณ์แบบ Neobohdime เย็น 5-7 นาทีว่ามันกลายเป็นความหนาแน่น แต่ไม่มีกลิ่น ในการทำงานไม่ว่าจะเป็นหนึ่ง แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทำงานกับมัน: องค์กรในอาณาเขตของความยาวของความยาวของ SIRP และแผงลอยบน Nego ของ Popuit หาก Sipp ในสายตาของหนาและค้างมันเป็นหนึ่งในการเท
5. โดยสิ้นเชิงในฐานะที่เป็นผู้ป้องกันฉันเทผู้ชายสตรอเบอร์รี่ปกคลุมไปด้วยสตรอเบอร์รี่ครอบคลุมหลังคาและให้ Namnohat สตรอเบอร์รี่จะเอาชนะความเย็นและ SIRP จะเป็นของเหลวและเริ่มที่จะได้สีบวม
6. สตรอเบอร์รี่ที่เจ๋งที่สุดฉันกำลังแก้ไขการทดสอบ Sito และของเหลวของ Sniffer ถูกต้มประมาณ 5-7 นาที เธอได้กลายเป็นสีแดงเข็มที่อุดมไปด้วย หากสตรอเบอร์รี่หัก - หมายความว่า Sirp Nadotchnochno จำเป็นต้องได้ยินกระทะจากสตรอเบอร์รี่มันละลายน้ำตาล
7. สตรอเบอร์รี่ของ Sniffer เทการจอดเรือที่เต็มไปด้วยหนามและให้ Yagodas กับความต้องการที่จะซ่อนอยู่
8. และยืน Sires ใน Saucpan ทุกครั้งที่ SIRP จะเป็น Satchengo Schinsevo-Red ที่ดีที่สุดทั้งหมด
9. และ ECE เคยได้รับสิ่งนี้ก่อนหน้านี้ ทั้งสามหรือสี่ครั้ง - และเป็นไปได้ที่จะได้สตรอเบอร์รี่และต้ม SIRP มากกว่าหนึ่งครั้ง หากคุณต้องการมี SIRP หนาแน่นในธนาคารมีความจำเป็นต้องทำฐานน้ำตาลในขั้นตอนนี้
10. Neattito สามารถมองเห็น Jagging Jagworms ในเจ้ามือฉันเทพวกเขาด้วยการเดือด SIR, Spinled With Covers (Sunk) และสงสัยในที่หนึ่ง
มันเป็นสิ่งจำเป็นเช่นเรื่องไร้สาระสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นประกายอิ่มตัวที่สวยงามและกลายเป็น rothow ซึ่งเป็นของตัวเองเป็นจำนวนมาก
สูตร 3 - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำผลเบอร์รี่!
ผลิตภัณฑ์:
* สตรอเบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม
* น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
* น้ำ - 0.5 แก้ว
วิธีการปรุงอาหารสตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหารผลเบอร์รี่:
1. สำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ใช้สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก แต่สุก
2. ปรับผลไม้ผลเบอร์รี่ของฉันภายใต้น้ำไหลและกระโดดลงไปในตะแกรง
3. วางสตรอเบอร์รี่ไว้ในชาม
4. ในชามอื่นเราทำอาหารน้ำเชื่อม:
5. น้ำตาล 1 กิโลกรัมเพิ่มน้ำ 0.5 แก้วและวางไฟกลางให้เดือด
6. Varim Syrup 5-7 นาทีเพื่อให้มันหนา แต่ไม่ใช่สีขาว
7. ตรวจสอบให้เพียงพอเพียงแค่ใช้ช้อนน้ำเชื่อมเล็กน้อยและมันเล็กน้อยถ้าน้ำเชื่อมมีความหนืดและเกือบจะแช่แข็งเขาก็พร้อม
8. ตอนนี้เชื้อเพลิงที่มีสตรอเบอร์รี่น้ำเชื่อมร้อนครอบคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้เย็น
9. โบลิ่งในเวลานี้ให้น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมของเขากลายเป็นของเหลว
10. เมื่อคุณมีสตรอเบอร์รี่ระบายความร้อนเราจะกรองบนตะแกรงและน้ำผลไม้การเขียนจะถูกต้มประมาณ 5-7 นาที
11. เครื่องสับถูกใส่ในชามอีกครั้งและเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อนต้ม
12. สตรอเบอร์รี่เย็นลงอย่างสมบูรณ์
13. เราทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง
14. ถ้าคุณต้องการให้น้ำเชื่อมหนาให้เพิ่มน้ำตาลและต้มมากขึ้น
15. หลังจากขั้นตอนที่สามดังกล่าวเราประกาศผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมเดือดเร่งด่วนและใส่ในผ้าห่ม
16. บางสิ่งที่เราไม่ได้เตรียมผลเบอร์รี่โดยทั่วไปเพียงน้ำเชื่อมเท่านั้นที่กำลังเดือด 3 ครั้งคุณสามารถ 4
สตรอเบอร์รี่แยมเตรียมด้วยวิธีนี้มีสีที่สวยงามที่สวยงามและกลายเป็นกลิ่นหอมของ Oo-Oochuya! กลิ่นที่ในฤดูหนาวรู้สึกดีมาก
สูตรวิดีโอ
The Berry Season เต็มแกว่งดังนั้นทำไมคุณไม่ปรนเปรอญาติของคุณและใกล้เคียงกับการรักษาที่ผิดปกติ - สตรอเบอร์รี่แยม? "อะไรที่ผิดปกติที่นี่?" - คุณถาม. แน่นอนไม่มีอะไรถ้าคุณทำอาหารจากผลเบอร์รี่และน้ำตาล แต่ถ้าคุณเข้าใกล้กระบวนการนี้ด้วยจินตนาการผลลัพธ์จะเป็นต้นฉบับมากฉันรับประกันคุณ
สตรอเบอร์รี่ - Berry อ่อนโยนดังนั้นคุณต้องจัดการอย่างระมัดระวัง เกี่ยวกับวิธีการล้างอย่างถูกต้องอธิบายในรายละเอียดในบทความ ""
สตรอเบอร์รี่แยมกับอัลมอนด์และเหล้า
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- ทรายน้ำตาล - 800 กรัม;
- อัลมอนด์ - 80 กรัม;
- เหล้า "Amaretto" - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
สูตรอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ผ่านและล้าง
- สตรอเบอร์รี่นอนหลับน้ำตาลและทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- อัลมอนด์ถูกเทด้วยน้ำเดือด (น้ำต้องปิดเคอร์เนลอย่างสมบูรณ์) และทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที
- จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกอัลมอนด์จะเย็นออกจากนิวคลีโอลิของผิวหนัง
- ไปที่สตรอเบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลอัลมอนด์ปอกเปลือกเพิ่มกวน
- พวกเขายิงไฟที่อ่อนแอนำไปต้มเดือดประมาณ 15 นาที
- แท้จริงหนึ่งนาทีถึงจุดสิ้นสุดของการทำอาหารเพิ่มเหล้าปกคลุมแยมด้วยฝาและเรื่องตลก
- จับคู่กับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น
สูตรอาหาร:
- ส้มล้างอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (พร้อมกับผิว)
- สตรอเบอร์รี่ผ่านการล้างและติดตามน้ำส่วนเกิน
- จากนั้นพวกเขาหลับไปกับน้ำตาลและทิ้งไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ชิ้นส่วนของส้มเพิ่มสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลใส่ไฟที่อ่อนแอนำไปต้มต้มประมาณ 10 นาที
- ลบจากไฟตั้งค่าสำหรับ 7-8 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนดแยมก็นำไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารที่ไฟที่อ่อนแอมักจะกวนและลบโฟมเป็นเวลา 10 นาที
- JAM ที่เสร็จแล้วถูกบรรจุโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและ Shapport
สตรอเบอร์รี่แยม "ความสดใหม่"
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:- สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1.5 กก.;
- มะนาว - พีซี 2 ชิ้น;
- ใบสะระแหน่ - 25 ชิ้น;
- ใบโหระพา - 25 ชิ้น
สูตรอาหาร:
- ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ผ่านการล้างให้แห้งเพียงเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
- พวกเขาวางสตรอเบอร์รี่ในชามลึกและหลับไปกับน้ำตาลทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกระทั่งน้ำผลไม้แตกต่าง
- ทันทีที่สตรอเบอร์รี่หยุดน้ำผลไม้ชามใส่ไฟขนาดเล็กและต้มประมาณ 5 นาที (หลังจากเดือด)
- หลังจากเวลาที่กำหนดเพิ่มใบโหระพาที่ล้างล่วงหน้าและใบสะระแหน่ ทำอาหารอีก 5 นาที
- Lemons Wash, Zest Rubs บนขูดขนาดเล็กและเยื่อกระดาษหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- Zest และเยื่อกระดาษของมะนาวจะถูกเพิ่มเข้าไปในแยมและแตะที่ความร้อนที่อ่อนแอประมาณ 15 นาทีชะลอการหน่วงเหนี่ยวที่ด้านข้างของ 8-10 ชั่วโมง
- จากนั้นพวกเขาก็ดับไฟอีกครั้งนำไปต้มเดือดอีก 5 นาที
- แยมที่เสร็จแล้วกำลังหกโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน
ช้อนอร่อยสำหรับขวดแก้ว della casa
325 รูเบิล
seedspost.ru
ท่อระบายน้ำสำหรับขวดธรรมดา Muscovite Hostess Light LLL-82
49 รูเบิล
seedspost.ru
สติกเกอร์บนกระป๋องผักดองและหมัก, 64 ชิ้น
159 รูเบิล
seedspost.ru
ป้ายกำกับสำหรับกระป๋องและขวดที่มี clamp della casa, 24 ชิ้น
149 รูเบิล
seedspost.ru
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ - 3 กก.;
- น้ำตาล -1.5 กก.;
- เพคติน - 20 กรัม
สูตรอาหาร:
- สตรอเบอร์รี่ถูกไขว้กันล้างทิ้งไว้ในกระชอนจนกระทั่งน้ำยืน
- ผลเบอร์รี่แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
- ส่วนหนึ่งถูกบดขยี้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- น้ำตาล, เบอร์รี่ที่เหลือ, เพกตินเพิ่มสตรอเบอร์รี่บด
- พวกเขาวางกระดูกเชิงกรานบนไฟเล็ก ๆ ให้ติดขัดเพื่อต้มหลังจากนั้นพวกเขาจะลบออกจากไฟทันทีและพักไว้กันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- จากนั้นเติมน้ำตาลที่เหลือแล้วติดขัดจะถูกปรับให้เดือดต้มประมาณ 15 นาที
- ยังร้อนด้วยภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- กล้วย - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1.5 กก.
สูตรอาหาร:
- สตรอเบอร์รี่ถูกข้ามให้ล้างและพับที่กระชอนกับแก้วน้ำส่วนเกิน
- ใส่ผลเบอร์รี่ในกระดูกเชิงกรานลึกหรือกระทะหลับไปกับน้ำตาลและออกไป 8-10 ชั่วโมง (ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะว่างเปล่า)
- พวกเขาวางกระทะลงบนไฟเล็ก ๆ นำแยมไปต้มและเดือด 5 นาทีมักจะกวนและเอาโฟมออก
- ลบออกจากไฟและพักไว้เป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- จากนั้นพวกเขาก็ดับไฟอีกครั้งต้มบนไฟเล็ก ๆ ประมาณ 5 นาที (หลังจากเดือด) ปัญญาอ่อนอีกครั้งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- กล้วยทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเพื่อระบายความร้อนติดขัดอย่างระมัดระวัง (แต่เรียบร้อย!) กวน
- ให้แยมต้มอีกครั้งต้มประมาณ 20 นาที
- บรรจุโดยแพคเกจที่ผ่านการฆ่าเชื้อและการเร่งรีบ
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- ลูกเกดแดง - 1 กิโลกรัม;
- ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สูตรอาหาร:
- ล้างสตรอเบอร์รี่และให้ท่าทางของน้ำ
- ลูกเกดล้างรอน้ำในขณะที่น้ำถูกวางด้วยเลเยอร์เรียบบนแผ่นอบที่มี Parchment
- เตาอบประกอบด้วย + 200 ° C และทันทีที่อุ่นเครื่องผลเบอร์รี่อบจะถูกวางไว้ใน 15 นาที
- จากนั้นลูกเกดจะเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำลูกเกดหนา
- สตรอเบอร์รี่ถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาล
- ในอาหารที่มีสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลเพิ่มลูกเกดและน้ำมะนาว
- ปรุงด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณ 20 นาทีกวนและกำจัดโฟม
- แยมเสร็จแล้วบรรจุในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- ขนมสับของรูบาร์บ - 1 กิโลกรัม;
- รากขิง - 50 กรัม;
- ทรายน้ำตาล - 2 กก.;
- น้ำ - 200 มล.
สูตรอาหาร:
- ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่เรียงลำดับการแปรงจากผลไม้พวกเขาล้างอย่างระมัดระวังและทิ้งสองสามนาทีบนผ้าขนหนูสะอาดเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
- การตัดผักชนิดหนึ่งล้างและทำความสะอาดจากเปลือก
- ผักชนิดหนึ่งและสตรอเบอร์รี่ถูกตัดด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของรูปร่างโดยพลการและผสมในกระดูกเชิงกรานลึก
- เติมน้ำใส่กระดูกเชิงกรานบนไฟเล็ก ๆ นำส่วนผสมไปต้ม กวนเป็นระยะเดือดประมาณ 10 นาที
- จากนั้นเพิ่มขิง (รูททั้งหมด) หนึ่งในสามของปริมาณน้ำตาลทั้งหมดและกวนอย่างต่อเนื่องเดือดประมาณ 5 นาที
- จากนั้นโดยส่วนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำตาลที่เหลือให้ต้มอีก 5-7 นาที
- ลบจากไฟไหม้และพักไว้เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
- จากนั้นแยมจะได้รับอนุญาตให้เดือดอีกครั้งต้มด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณ 10 นาที
- ปัญญาอ่อนอีกครั้งสำหรับ 8-10 ชั่วโมง
- จากชิ้นงานระบายความร้อนแล้วทำความสะอาดรากขิง
- ติดขัดที่แนบมาบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและการทำอาหาร
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1.2 กก.;
- น้ำมะนาว - 5 ชั่วโมง Spoors
สูตรอาหาร:
- สตรอเบอร์รี่ถูกไขว้กันสะอาดล้างอย่างระมัดระวังให้ท่าทางของน้ำ
- ผลเบอร์รี่ยู่ยี่กับเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- การล้างเชอร์รี่ลบกระดูกและบดขยี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น
- ในจานเดียวเข้าร่วมสตรอเบอร์รี่ที่ถูกบดขยี้เชอร์รี่น้ำตาล
- พวกเขาวางไฟเล็ก ๆ และมักจะกวนต้มเป็นเวลา 30 นาที
- ประมาณ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มน้ำมะนาว
- แยมที่เสร็จแล้วถูกเปิดออกโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- ลาเวนเดอร์แห้ง - 50 กรัม;
- น้ำคือ 100 มล.
สูตรอาหาร:
- เทน้ำเดือดลาเวนเดอร์
- เป็นไปได้ที่จะชงเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะกรอง
- สตรอเบอร์รี่ทำความสะอาดผลไม้ขยับและล้าง
- ผสมกับน้ำตาลเทมีอิทธิพลต่อลาเวนเดอร์และวางไฟเล็ก ๆ
- ต้มประมาณ 20 นาที (หลังจากเดือด)
- แยมที่เสร็จแล้วถูกเปิดออกโดยธนาคารและม้วนที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สตรอเบอร์รี่แยม
สตรอเบอร์รี่ (สวน) ก่อนการเตรียมตัวสำหรับชิ้นงานจะถูกล้างอย่างรวดเร็วภายใต้น้ำไหลกระแทกบนผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากกระดาษทำความสะอาดจากผลไม้และใบไม้ ทำสตรอเบอร์รี่ดังกล่าวติดขัดห้านาทีซึ่งเก็บรักษาวิตามินจำนวนมากของแบล็กเบอร์นี้
ผลเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 คุณต้องปล่อยให้มันยืนอยู่ในชามที่มีน้ำตาลภายใน 4-5 ชั่วโมง กระดูกเชิงกรานจะถูกวางลงบนกองไฟช้ามาก น้ำตาลที่เหลือจะละลายค่อยๆ ยังคงมีช้อนไม้ของผลเบอร์รี่ แต่อย่าสวมใส่พวกเขา ทำให้กวนเรียบร้อยมาก เนื่องจากฟองอากาศจะปรากฏบนพื้นผิวของแยมและน้ำตาลทั้งหมดจะ "หายไป" พวกเขากำลังเดือดอยู่ห้านาทีแล้วปิด เราให้เย็นจัดวางในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดด้วยฝาครอบฆ่าเชื้อ เราส่งที่เก็บของเราในห้องใต้ดิน
สตรอเบอร์รี่แยม
แต่จากป่ากระตือรือร้นเราขอแนะนำให้ทำขนมหวานที่น่ารักต่อไปสำหรับฤดูหนาว เพื่อลิ้มรสเธอมีลักษณะคล้ายสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติแยม และในยูทิลิตี้มันไม่จำเป็นต้องพูดเพราะเราจะไม่ทำอาหารเพื่อแยมดังกล่าวเราจะไม่ นอกจากนี้หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดเล็กหรือขนาดกลางเราจะลบออกจากผลไม้เท่านั้น และออกจากถ้วย เขาจะไม่ทำร้ายในสูตรของเรา
ล้างสตรอเบอร์รี่เฉพาะในกรณีที่มีการจดจำและมีสิ่งสกปรกอยู่บนมัน เราลบผลไม้ใบเล็ก ๆ ฉันหลับน้ำตาลในอัตรา 1 กิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่สำหรับน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม ตอนนี้ที่น่าสนใจที่สุด แช่เนื้อหา (น้ำตาลดึกกับแบล็กเบอร์) ใน ... เครื่องปั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ออกแบบมาสำหรับค็อกเทล เลื่อนอย่างรวดเร็วผ่านมวลในนั้นจนกว่ามันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เราไม่ตีนานเกินไป! มิฉะนั้นเราจะมีโฟมไม่ใช่แยม ตอนนี้แยมที่ได้แล้วจะถูกเปลี่ยนด้วยภาชนะที่ปลอดเชื้อและใส่ในตู้เย็นใต้ฝาครอบ เป็นที่พึงปรารถนาเช่นการแยมที่มีผลเบอร์รี่ยังมีชีวิตอยู่ไม่ได้สัมผัสด้วยการรักษาความร้อนบนชั้นบนของหน่วยทำความเย็น
