สวัสดีที่รักที่รัก! วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะแสดงให้คุณเห็นว่าแยมราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมดกำลังเตรียม นี่คือแยมที่อร่อยและมีประโยชน์มากสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของฉันที่ให้คุณช่วย!

ชิ้นงานราสเบอร์รี่ในอุดมคติที่บ้านควรถูกกีดกันจากการเจ็บป่วยที่น่ารักเพื่อให้มีผลเบอร์รี่ที่ไม่บุบสลายมากที่สุด ราสเบอร์รี่ในกระบวนการของการรักษาความร้อนได้รับการเชื่อมอย่างรวดเร็วดังนั้นวิธีเดียวที่จะรับรองความปลอดภัยของผลเบอร์รี่คือการเติมน้ำเชื่อมร้อนและเดือดในระยะสั้น ตามเทคโนโลยีนี้ 2/3 ของผลเบอร์รี่ยังคงเป็นจำนวนเต็มและ 1/3 ถูกเชื่อมและเชื่อมต่อกับน้ำเชื่อม

ราสเบอร์รี่แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด: สูตรที่บ้าน

แยมดังกล่าวกำลังเตรียมตัวในวันที่ซื้อหรือเก็บราสเบอร์รี่เนื่องจากผลไม้นี้จะลดลงอย่างรวดเร็ว ราสเบอร์รี่สดที่เร็วขึ้นจะตกอยู่ในน้ำเชื่อมมากเท่าไหร่โอกาสในการรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร

สิ่งที่จำเป็นสำหรับรถสองคันที่มีปริมาณ 500 มิลลิลิตร:

• 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล 500 กรัม
• 300 มิลลิลิตรของน้ำ
• กรดซิตริก 1/3 ช้อนชา

วิธีการทำอาหารราสเบอร์รี่แยมด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมจากราสเบอร์รี่:

มาลีลดลงอย่างน้อยหนึ่งในสองชามจำนวนมากที่มีน้ำเย็นเพื่อยกเว้นแมลงในแยมพวกเขาควรลอยอยู่บนพื้นผิว

ใส่ราสเบอร์รี่บนตะแกรงทันทีให้ล้างออกด้วยน้ำไหล น้ำเจ็ทในเวลาเดียวกันไม่ควรแข็งแกร่งที่จะไม่ปราบปรามผลเบอร์รี่ รอให้ทั้งของเหลวทั้งหมดเป็นจังหวะอย่างสมบูรณ์

การเชื่อมแบบแยกน้ำเชื่อม - ในกระทะขนาดเล็กเชื่อมต่ออัตราน้ำที่ต้องการและน้ำตาล 400 กรัมต้มเป็นเวลา 5 นาทีผสมบ่อย ๆ เพื่อให้ธัญพืชละลายมากที่สุด เพิ่มมะนาวลงในน้ำเชื่อมเพื่อควบคุมสมดุลน้ำตาล นอกจากนี้กรดซิตริกยังเป็นสารกันบูดที่ดีที่สุดซึ่งให้การเก็บรักษาที่ยาวนานของชิ้นงานใด ๆ หากคุณกำลังสมัครพรรคพวกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้นแทนที่ด้วยน้ำมะนาวเท่านั้น

แพทช์ส่วนที่เหลือของส่วนน้ำตาล

แยมกำลังเดือดไม่เกิน 2 นาทีด้วยคำเตือนที่ยาวนานของ Berry แอบดูทันที ให้แน่ใจว่าได้ถอดฝาพับโฟมแยมราสเบอร์รี่ไม่ยอมทนต่อโฟม

ธนาคารและครอบคลุมภายใต้การฆ่าเชื้อ แพคเกจแยมร้อนบนภาชนะแห้งกระชับด้วยผ้าห่มเพื่อให้น้ำเชื่อมไม่แสวงหา ถัดไปใช้วิธีการระบายความร้อนช้าของชิ้นงาน - ใต้ลายสก๊อต

Malina Jam สำหรับฤดูหนาวบางทีอาจถือได้ว่าเป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับชิ้นงานของ Berry นี้ เหตุผลนี้เป็นรสนิยมพิเศษกลิ่นหอมและการรักษาของราสเบอร์รี่ ความละเอียดอ่อนเช่นนี้คุ้นเคยกับเกือบทุกคนตั้งแต่วัยเด็กเพราะในช่วงเย็นเรามักจะเห็นชากับมาลิน่า

ดื่มชาด้วยราสเบอร์รี่และมีประโยชน์และอร่อยและนอกจากนี้แยมสามารถเต็มไปด้วยการอบและใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น ๆ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงขนมที่สวยงามมันก็เพียงพอที่จะใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีที่เหมาะสมและแยมแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวก็พร้อม

ราสเบอร์รี่แยมห้านาที

ส่วนผสม:

• ราสเบอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 0.8 กก.

วิธีการเตรียมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว:

ไม่ว่าจะฟังดูแปลก ๆ เพียงใด แต่ไม่จำเป็นต้องล้างราสเบอร์รี่ - ผลเบอร์รี่สำหรับซักผ้าสูญเสียส่วนหนึ่งของน้ำหอมบวกระหว่างการปรุงอาหารมันสามารถเชื่อมและสูญเสียรูปร่าง อย่างไรก็ตามกำจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก ดังนั้นจึงสาหัสสาหัสและแท้จริงเป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำเค็มเล็กน้อย - ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ l. เกลือไม่มีสไลด์บนน้ำลิตร เบอร์รี่ควรถูกซ่อนอย่างสมบูรณ์ ไม่กี่นาทีต่อมาน้ำท่วมที่ไม่จำเป็นทั้งหมด เราจับปศุสัตว์โดย Svimovka เราลากน้ำออกจากผลเบอร์รี่และล้างออกอย่างรวดเร็วด้วยแรงกดดันที่อ่อนแอของน้ำเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่

ล้างเบอร์รี่บนกระชอนหลังจากหลับน้ำตาล ผสมเบา ๆ เพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอและเราปล่อยให้ 4-6 ชั่วโมงสูงสุดอยู่ในเวลากลางคืนและในที่เย็น

อีกความลับในการรักษาผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่อ่อนโยนเป็นของแข็ง - ส่วนของผลเบอร์รี่ไม่ควรใหญ่ แต่เป็นภาชนะที่มันจะต้มปริมาตร มิฉะนั้นมากกว่าฟรีกับราสเบอร์รี่ในถังดีกว่า

ความร้อนจากแบล็กเบอร์บนความร้อนช้าจนน้ำตาลละลายหลังจากที่เราเพิ่มพลังของความร้อนให้สูงสุดและต้มแยม 5-7 นาที

ด้วยการปรุงอาหารโฟมจะเกิดขึ้น - พวกเขาติดอาวุธด้วยเสียงรบกวนและทั้งหมดที่ถูกลบอย่างไร้ความปราณี ก่อนอื่นดังนั้นแยมดีกว่าและแม้แต่การข่มขู่ ประการที่สองซากของโฟมสามารถกระตุ้นการพัฒนาแบคทีเรียและแยมจะเป็นสกี เราลบแยมออกจากเตาและเตรียมธนาคาร

กระป๋อง. ธนาคารและฝาพลาสติกเป็นสิ่งที่ดีใช้โซดาและแปรงแข็งหรือฟองน้ำล้างออกด้วยน้ำและปกคลุมด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน พร้อมแล้ว น้ำตาลเป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมเพราะในการฆ่าเชื้อที่ระมัดระวังมากขึ้นภาชนะไม่ต้องการ ฝาครอบโลหะสำหรับการใช้งานแบบบิดมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเพราะพวกเขาจะเปลี่ยนสีเป็นสีแดงเข้มแม้เบอร์กันดี

เราฝ่าฝืนงานติดขัดในธนาคารเรารอจนกว่าคุณจะเย็นและลบที่เก็บ เรากำลังรอฤดูหนาวที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยช่องว่างหวานแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม

ราสเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวหนาด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ส่วนผสม:

• ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

เพื่อให้ได้แยมหนาจากราสเบอร์รี่มีผลเบอร์รี่มากมายเป็นน้ำตาล สัดส่วน: 1 ถึง 1

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด:

ผลเบอร์รี่ผ่าน แต่ไม่ใช่ของฉัน น้ำตาลที่มีน้ำตาล (ในสัดส่วนของผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัม) ชั้นหลังชั้นในกระทะที่เคลือบ เราออกจากกลางคืนหรือ 6-8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้

เราใส่กระทะลงบนเตาและเปิดอุณหภูมิความร้อนเฉลี่ย เนื้อหาของกระทะจะต้มเร็ว ๆ นี้และน้ำตาลก็ละลาย หลังจากเดือดแล้วแยมควรทำอาหาร 5-10 นาทีแล้วปิด

ความสนใจ!

ในกระบวนการทำอาหารแยมจากราสเบอร์รี่เพื่อกวนเพื่อให้ไม่พอดี แต่มันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ด้วยช้อน แต่ด้วยการหมุนของกระทะในวงกลม (ถือที่จับ) สิ่งนี้จะช่วยให้ประหยัดผลเบอร์รี่ได้ทั้งหมดอย่าแทรกแซงพวกเขา

เมื่อเกิดการต้มยำโฟม จะต้องลบออก ด้วยโฟมแล้วดื่มนกนางนวลอย่างอร่อยหลังจากวันทำงานที่ยากที่พื้น

Berry Miracle เป็นสตรอเบอร์รี่สด 3-5 กิโลกรัมทุก ๆ 2 สัปดาห์!

ปาฏิหาริย์เกินกว่าค่าธรรมเนียมเทพนิยายเหมาะสำหรับ Windowsill, Loggia, ระเบียง, Verandas - สถานที่ใด ๆ ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ที่มีแสงสว่างของดวงอาทิตย์ตก คุณสามารถรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกใน 3 สัปดาห์ ปาฏิหาริย์เกินกว่าค่าธรรมเนียม Fertoys ตลอดทั้งปีและไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนเช่นเดียวกับในสวน ชีวิตของพุ่มไม้จาก 3 ปีขึ้นไปตั้งแต่ปีที่สองคุณสามารถเพิ่มการให้อาหารไปยังดิน

แยมเย็นลงหลังจากทำอาหารครั้งแรกวางบนเตาอีกครั้ง ทำซ้ำเพื่อเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดเย็นและทำซ้ำรอบอีกครั้ง แยมทั้งหมดควรต้ม 3 ครั้ง เนื่องจากสิ่งนี้มันกลายเป็นความหนาแน่นและมืดมิด ดังนั้น,

คุณปรุงแยมจากราสเบอร์รี่มากแค่ไหนเพื่อให้มันหนาและผลเบอร์รี่ยังคงอยู่จำนวนเต็ม?
การปรุงอาหารที่คุณต้องการใน 3 ขั้นตอน:

• 1 ครั้ง: 10 นาทีหลังจากเดือด;
• 2 ครั้ง: เย็นและปรุงอาหารอีกครั้ง 5 นาทีหลังจากเดือด;
• 3 ครั้ง: ให้เย็นและต้มแยมเป็นเวลา 5 นาที

ความพร้อมของการติดขัดจะถูกตรวจสอบบนหยดหลังจากเดือด 3 แยมต้องเย็นและเมื่อพร้อมแล้วหยดไม่กระจาย มันจะกลายเป็นความหนืดและแน่น แยมราสเบอร์รี่หวานในขณะที่มีกลิ่นหอมสดใสและหนา

ได้รับ JAM จำนวนเท่าใดจาก 1 กิโลกรัมของราสเบอร์รี่?

จากราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 1 กิโลกรัมมันกลับกลายเป็นราสเบอร์รี่แยมน้อยกว่า 1 ลิตรเล็กน้อย

ผลเบอร์รี่เกือบจะจัดการอย่างสมบูรณ์เพื่อรักษาไว้อย่างสมบูรณ์และไม่เป็นอันตราย มีกลิ่นหอมและแยมหนาแน่นที่มีประโยชน์จากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!

ราสเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำอาหาร

ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลทรายเป็นร้านค้าของวิตามินสำหรับทั้งครอบครัว ของหวานนี้มีเพียงแค่เตรียมความพร้อมดังนั้นคุณสามารถสร้างการทำอาหารได้แยมตัวผู้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำอาหารเรียกอีกอย่างว่า "มีชีวิต", ผลเบอร์รี่ไม่ได้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนพวกเขาสามารถบันทึกด้วยดิบ ข้อดี:

• แยมขจัดความร้อนปวดศีรษะด้วยความเย็น อีกคุณสมบัติที่มีประโยชน์: ความแข็งแกร่งที่เชื่อถือได้
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมักใช้เพื่อเตรียมการอบที่หลากหลาย
• ด้วยการเก็บรักษา "เย็น" จะหายไปความจำเป็นที่จะต้องใช้เวลามากในจานร้อนซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

เพื่อให้มีความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมเพื่อให้ได้รสชาติที่น่ารื่นรมย์และมีแคลอรี่ขนาดเล็กคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนทั้งหมดอย่างเคร่งครัด

สำหรับการเตรียมการบดจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำอาหารผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต้องการ:

• ผลเบอร์รี่สุก - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.

ทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์หลักถูกย้ายอย่างระมัดระวังผลเบอร์รี่ที่เสียหายท่อระบายน้ำจะถูกลบออก หลังจากนั้นราสเบอร์รี่วางลงในอาหารจานใหญ่เพื่อให้ง่ายต่อการตรึงเขา เพิ่มน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่ ส่วนผสมจะต้องทิ้งไว้สองสามนาที
หลังจากส่วนผสมจะถูกแปลงเป็น Cashitz เป็นการดีที่สุดที่จะทำกับปูนปูน ควรเป็นเนื้อเดียวกัน อนาคตของราสเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวนั้นย่อยสลายบนธนาคารที่แห้งและฆ่าเชื้อ

ของหวานสดที่มีกลิ่นหอมร่วงน้ำตาลหลับ ชั้นของทรายหวานภายใต้อิทธิพลของน้ำผลไม้จะหยุดการสร้างชั้นที่แข็งแกร่ง เขาจะปกป้องชิ้นงานจาก Air Ingress

กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชนวัตกรรม!

การเพิ่มขึ้นของการงอกของเมล็ดเพิ่มขึ้น 50% ในแอปพลิเคชันเดียว รีวิวจากลูกค้า: Svetlana อายุ 52 ปี เพียงปุ๋ยที่น่าทึ่ง ฉันได้ยินมามากมายเกี่ยวกับเขา แต่เมื่อพวกเขาพยายามทำให้ประหลาดใจและประหลาดใจกับเพื่อนบ้าน ในพุ่มไม้มะเขือเทศเติบโตจากมะเขือเทศ 90 ถึง 140 ชิ้น เกี่ยวกับบวบและแตงกวาไม่ควรพูด: การเก็บเกี่ยวถูกเก็บเกี่ยว Dachas เราทำทุกชีวิตของฉันและไม่เคยมีพืชผลเช่นนี้ ....

เหยือกที่มีโกรฟจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวปิดด้วยฝา แนะนำให้หวานเป็นของหวานเพื่อแช่แข็งและเก็บในตู้เย็น

ราสเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวหนาด้วยเจลาติน

ในมาลีมีสารเพกติคน้อยมากดังนั้นในการปรุงอาหารให้หนาโดยไม่ต้องเพิ่มความหนาชนิดต่าง ๆ ไม่น่าเป็นไปได้ และด้วยเจลาตินปรากฎว่าสวยงาม Visco สดใสและมีกลิ่นหอม
มันเป็นตรรกะที่เจลาตินที่จะนำผลิตภัณฑ์มากขึ้นความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นหนาขึ้นจนถึงสถานะของร้านค้า แต่ถ้าเราเรียกว่าชิ้นงาน "แยม" แล้วความสอดคล้องที่ไหลของความหนืดจะค่อนข้างเพียงพอ - เจลาตินใช้จำนวนปานกลาง

เก็บแยมจะต้องอยู่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเพื่อให้โครงสร้างของความละเอียดอ่อนได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี จากราสเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมสองสามความสัมพันธ์กับแยมและแจกันสำหรับตัวอย่าง

ส่วนผสม:

• ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
• แก้วชั้น (100 มล.) น้ำสำหรับการทำอาหารผลเบอร์รี่;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• พื้นของกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• 1 แพคเกจ (15 กรัม) เจลาติน;
• 0.5 แก้วน้ำสำหรับแช่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับราสเบอร์รี่แยมกับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว:

เจลาตินเติมน้ำต้มเย็นผสมให้เข้ากันและปล่อยให้บวมในขณะที่เราประมวลผลราสเบอร์รี่สด

เราสาบานและล้างผลเบอร์รี่เราให้น้ำไหล หากราสเบอร์รี่เป็นบ้านที่ปลูกเองสะอาดไม่เต็มไปด้วยฝุ่น - ไม่จำเป็นต้องล้างมัน
เราใส่ราสเบอร์รี่ในกระทะเทน้ำประมาณครึ่งแก้ว เมื่อไฟไหม้ช้าเรานำผลเบอร์รี่ไปต้ม

มาลิน่าเริ่มผลิตน้ำผลไม้อย่างแข็งขันและส่วนใหญ่เป็นผลไม้กระจุย แต่ชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่จะถูกบันทึกไว้ เรากำจัดโฟมอย่างแน่นอน

ในการฆ่าเชื้อแบบขนานขวดล้างอย่างหมดจดสำหรับแยมและฝาในชามที่มีน้ำเดือด - พอเพียง 15 นาที เมื่อถึงเวลาของเค้าโครงของราสเบอร์รี่แยมพวกเขาควรมีเวลาให้แห้ง เพิ่มน้ำตาลลงในราสเบอร์รี่ และปรุงอาหารบนไฟเงียบกวนเป็นระยะเวลา 15 นาที

เราเพิ่มกรดซิตริก มันชดเชยความอ่อนโยนของแยมจากราสเบอร์รี่จะทำให้สว่างขึ้น

นอกจากนี้เหมือนสารกันบูดมะนาวมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาที่ดีที่สุดของการอนุรักษ์

เราถอดแยมราสเบอร์รี่ออกจากไฟและให้ความเย็นน้อยถึง 85-90 องศาก่อนที่จะเปิดตัวเจลาตินซึ่งสวยงามไปแล้วที่ Nabuch เพิ่มเจลาติน

จนกระทั่งด้านล่างผสมเราจะคืนกระทะบนเตาและนำไปต้มให้ปิดไฟ
อย่างรวดเร็วมันก็เย็นลงกระจายแยมจากราสเบอร์รี่บนขวดฆ่าเชื้อแห้ง คุณไม่จำเป็นต้องพลิกอยู่บนฝาปิดเพียงแค่ปิดให้เย็นไปที่อุณหภูมิห้องและถอดแยมในตู้เย็นหรือถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดิน

การทำให้เย็นลงแยมจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะได้รับความสอดคล้องที่น่ารื่นรมย์ - เหมือนจูบหนา มันเป็นรสชาติและกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้อย่างสวยงาม

ราสเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาว - สูตรด้วยมะนาว

การเพิ่มมะนาวสดไปยังกระต่ายราสเบอร์รี่จะให้ความหวานที่น่าสนใจเป็นพิเศษ - อันที่จะไม่ให้การเพิ่มกรดซิตริก

จำเป็น:

• ราสเบอร์รี่ 2 กิโลกรัม
• ทรายน้ำตาล 2.5 กก.
• มะนาวไตรมาส

สูตรง่ายๆที่มีรูปถ่ายของราสเบอร์รี่แยมกับมะนาว:

ผลเบอร์รี่พับลงในจานเคลือบฟันเทน้ำตาล ออกไปคืน

หากมีความร้อนมากในห้องมันจะดีกว่าที่จะใส่จานด้วยราสเบอร์รี่ในตู้เย็นที่ชั้นล่าง

สำหรับคืนราสเบอร์รี่ภายใต้อิทธิพลของก้านน้ำตาลและให้น้ำผลไม้จำนวนมาก ถังที่มีราสเบอร์รี่และน้ำผลไม้วางบนเตานำไปต้มบนไฟที่แข็งแกร่งมาก ทันทีหลังจากต้มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เพื่อลดไฟ การทำอาหารราสเบอร์รี่แยมในความร้อนที่ช้ามาก 20-30 นาทีกวนและถอดโฟมด้วยช้อนไม้เป็นระยะ อีกต่อไปราสเบอร์รี่จะถูกต้มยิ่งแยมที่หนาแน่นยิ่งขึ้นเท่านั้น

ลืมปัญหาเกี่ยวกับความกดดันตลอดไป!

ที่ยาเสพติดที่ทันสมัยที่สุดจากความดันโลหิตสูงไม่ได้ปฏิบัติต่อ แต่ลดแรงดันสูงชั่วคราว มันดีอยู่แล้ว แต่ผู้ป่วยถูกบังคับให้ใช้ยาเสพติดจนกว่าจะถึงจุดจบของชีวิตเผยให้เห็นภาระด้านสุขภาพและอันตราย เพื่อแก้ไขสถานการณ์ยาเสพติดได้รับการพัฒนาซึ่งถือว่าเป็นโรคและไม่เกิดอาการ

ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มน้ำมะนาวที่บีบสดและผสม
ติดแยมเย็นลงเล็กน้อย ในการเร่งกระบวนการนี้คุณสามารถใส่จานที่มีแยมราสเบอร์รี่ร้อนในน้ำเย็น ราสเบอร์รี่แรสเบอร์รี่ระบายความร้อนสลายตัวบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วน เก็บแทบให้ฤดูหนาวในที่มืดเย็น

วิดีโอ - สูตร: ราสเบอร์รี่แยมสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

1. Malina Jam ดีกว่าที่จะไม่ย่อย ก่อนอื่นมันจะไม่อร่อยมากเบอร์รี่จะแห้งและไม่มีกลิ่นหอม ใช่แยมดังกล่าวได้อย่างรวดเร็ว และคุณไม่ยอมรับ - ความเสี่ยงแยมสามารถกระจายหรือเสร็จสิ้นแม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็ว
2. ด้วยวิธีการที่ติดขัดไม่ได้เป็นแม่พิมพ์ตกจากขวดน้ำตาลมันจะกลายเป็นไม้ก๊อกน้ำตาลแล้วติดขัดสามารถยืนเป็นเวลาหลายปีและไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขา
3. ใน Berry เวิร์มที่เป็นอันตรายมักจะถูกตัดสินเพื่อลบออกด้วยน้ำเพิ่มเกลือชิ้นพวกเขาจะขึ้นมาทั้งหมดและมันก็ไม่ยากที่จะลบออก
4. ฉันจะเพิ่มอะไรได้บ้าง คุณมีความเป็นไปได้ที่ไร้ขีด จำกัด อย่างแท้จริง วางชิ้นสีส้มแตงโมฟักทองฟักทองแบบดั้งเดิมและเชอร์รี่หรือเชอร์รี่ใบ

ราสเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวควรตกอยู่บนแบล็กเบอร์ทั้งหนึ่งช้อนล้นด้วยน้ำเชื่อม จุดประสงค์ของช่องว่าง Raspberry แบบโฮมเมดคือการหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วยที่หวานเพื่อรักษารูปแบบของผลเบอร์รี่ให้มากที่สุด เติมด้วยน้ำเชื่อมและการเดือดห้านาที - ขั้นตอนหลักของกระบวนการเทคโนโลยี สำหรับสูตรนี้สองในสามของ Raspberry Berries จะยังคงเป็นจำนวนเต็มและหนึ่งในสามจะถูกแบ่งออกเป็นลูกบอลสีแดงและเข้าไปในน้ำเชื่อม

ติดขัดทำให้ข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับการฆ่าเชื้อ: ธนาคารล้างด้วยโซดาอุ่นเครื่องสองสาม 10-15 นาทีครอบคลุมโลหะเดือด 5 นาที ในน้ำเชื่อมแยมกลิ่นราสเบอร์รี่สดจะถูกบันทึกความลึกของโทนสีแดงจะได้รับการปรับปรุง Syrup Raspberry Berry - "สินค้าที่ใช้แล้วทิ้ง": เป็นไปได้ที่จะชนเข้ากับธนาคารเท่านั้นขณะที่เธอว่างลงไปที่ด้านล่างทันที แยมดูหรูหราบนพื้นหลังสีขาวพวกเขารดน้ำไอศกรีมชีสกระท่อมครีมวิปปิ้งครีม หากคุณเจือจางแยมน้ำเดือดมันจะกลายเป็นอะนาล็อกของปริมาณที่อ่อนแอของพาราเซตามอลดังนั้นช่องว่างราสเบอร์รี่มักจะนำเสนอด้วยความเย็นเริ่มต้น

ส่วนผสม สำหรับการเตรียมการแยมราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด:

• มาลี - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 300 มล.
• กรด Lemonic - 1/3 ช้อนชา

หมายเหตุ: จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับ Jams ของ Raspberry 2 ธนาคารแล้วปริมาณคือ 0.5 ลิตร

สูตรอาหาร ราสเบอร์รี่แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด:

ราสเบอร์รี่ได้เร็วขึ้นจากพุ่มไม้ตกลงไปในน้ำเชื่อมยิ่งมีโอกาสที่จะช่วยประหยัดผลเบอร์รี่ได้มากขึ้น Malina ถูกต้มสั้นน้ำตาลใช้เพียงเล็กน้อยดังนั้นคุณต้องยกเว้นการปรากฏตัวของผลไม้ที่ไม่สุก เลือก Berries สีแดงหวาน

มาลีน่าอยู่ในตะแกรงหรือกระชอนล้างใต้น้ำไหล แรงดันน้ำไม่ควรแข็งแกร่งเกินไปเพราะยังสามารถ "แทรกแซง" ผลเบอร์รี่

น้ำเชื่อมต้ม: น้ำตาลและน้ำเชื่อมต่อกันต้ม 5 นาที เพิ่มกรดซิตริกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมสมดุลน้ำตาล

Malina ถูกแช่อย่างระมัดระวังในน้ำเชื่อมร้อน นอกจากนี้การเคลื่อนไหวทั้งหมดจะต้องวัดและระมัดระวัง: กวนพลั่วไม้หรือแยมช้อนพยายามที่จะไม่ทำลายผลเบอร์รี่

แยมต้ม 5-7 นาที ลบสเกลโฟม

ธนาคารและครอบคลุมการฆ่าเชื้อ ราสเบอร์รี่แยมร้อนล้นในขวดแห้งครอบคลุมครอบคลุมอย่างแน่นหนา คุณไม่จำเป็นต้องพลิกช่องว่าง แต่ "การอุ่นเครื่อง" นั้นคุ้มค่ากับผ้าเช็ดตัว ด้วยกระป๋องระบายความร้อนผ้าจะถูกลบออก Raspberry จะถูกถ่ายโอนสำหรับฤดูหนาวไปยังที่เย็น

อร่อย!

ในการปรุงอาหารที่บ้านแยมจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้แบล็กเบอร์ยังคงเป็นทั้งวิทยาศาสตร์ทั้งหมด เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ของไม้พุ่มอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อหย่านมในช่วงเวลาหนึ่ง เพื่อให้ในน้ำเชื่อมโปร่งใสที่น่ารับประทานผลเบอร์รี่สูตรอาหารและความลับของการเตรียมอาหารอันโอชะจะช่วยได้

ฉันเชื่อว่านี่เป็นแทลเล็ตที่มีประโยชน์ที่สุดที่ช่วยรับมือกับความเย็นอย่างโอชะ Carlson ตัวเองได้รับการปฏิบัติด้วยความละเอียดอ่อนและถ้าคุณจำได้ว่าฉันยินดี

วิธีการปรุงผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แยม

คุณย่าของเราโดยไม่ก่อให้เกิดการดูแลราสเบอร์รี่พับด้วยน้ำตาลในกระดูกเชิงกรานและต้มเป็นเวลานานได้รับมวลหวานหนา ฉันแบ่งปันความลับของการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่ช่วยให้คุณรักษาผลเบอร์รี่ที่ปลอดภัย

ความลับหลักคือการปรุงราสเบอร์รี่อย่างรวดเร็วในน้ำเชื่อมและที่นี่มีหลายช่วงเวลาที่คุณต้องรู้และเก็บไว้

• เวลาเก็บที่สมบูรณ์แบบคือหลังจากฝนตกครั้งสุดท้าย แต่เมื่อแบล็กเบอร์มีการจัดการให้แห้งแล้ว
• หลังจากชุมนุมพยายามอย่าผลักผลเบอร์รี่เข้าไปในภาชนะอื่นโดยไม่มีอะไรเลย
• อย่ารอนาน - ไปที่ของหวานทำอาหารทันที
• หากผลไม้ประกอบในเว็บไซต์ของคุณคุณสามารถข้ามกระบวนการล้างได้ ในขณะนี้มันคือผลเบอร์รี่จะถูกด้อยค่าและพวกเขายากที่จะรักษาไว้อย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณยังต้องล้างหยดลงในเชิงกรานให้เลือกถังขยะป๊อปอัพขยะจากนั้นดึงผลเบอร์รี่จี้อย่างระมัดระวัง
• ไม่มีความเป็นไปได้ที่จะปรุงแยมอย่างรวดเร็วเทราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและใส่ความเย็น
• ความหนาแน่นของแยมสามารถปรับได้ตามปริมาณน้ำตาล ใส่น้อยลงถ้าคุณชอบของหวานของเหลวหรือเพิ่มขึ้นเหนือบรรทัดฐานหากคุณต้องการความสม่ำเสมอหนา

วิธีการตรวจสอบความพร้อมของราสเบอร์รี่แยม:

• หยดลงบนจานรองและติดตามการเคลื่อนไหวของการหยด ในความละเอียดอ่อนเสร็จแล้วมันไม่แพร่กระจายและกระจายช้าไปที่ด้านข้าง

ราสเบอร์รี่แยม - สูตรคลาสสิกที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ฉันเสนอวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิกซึ่งเป้าหมายหลักคือการรักษาผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ด้วยจำนวนเต็มจะสามารถทำได้อย่างง่ายดาย

จำเป็น:

• เบอร์รี่ - กิโลกรัม
• น้ำ - 3.5 แว่นตา
• ทรายน้ำตาล - 1.5 กก.

วิธีการปรุงอาหารที่แสนอร่อย:

1. หากราสเบอร์รี่ต้องล้างมันจะเพียงพอที่จะทำให้แห้งขึ้นวางชั้นบาง ๆ บนผ้าขนหนูหรือหนังสือพิมพ์
2. ขั้นตอนแรก: เชื่อมน้ำเชื่อมต้มน้ำด้วยน้ำตาลและกวนจนกระทั่งความหวานแตกอย่างสมบูรณ์
3. พับผลเบอร์รี่ในกระดูกเชิงกรานเทน้ำเชื่อมเดือดและออกไปสองสามชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนดไว้อย่างระมัดระวังระบายน้ำเชื่อมเข้าไปในจานแยกต่างหาก วางบนเตาและสาเกเป็นเวลา 20 นาที มันกระหายน้ำจะทำงานเกือบจะพร้อม หากหยดลงบนจานรอง - ไม่ต้องเสีย
5. โยนไปที่น้ำเชื่อมของราสเบอร์รี่ในไฟ Messenger อนุมัติเพิ่มอีก 10 นาที มาแกว่งกันอย่างหนักเอาโฟมออกแล้วปิดไฟ
6. ในธนาคารขนมพับเย็น นอกจากนี้ยังเก็บไว้ในสถานที่

ห้านาทีของราสเบอร์รี่ที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ข้อเสียของวิธีการทำอาหารแยมราสเบอร์รี่ก็เป็นเรื่องยากที่จะป้องกันการหมักเพราะเวลาทำอาหารลดลง แต่รักษาวิตามินอย่างเต็มที่ เพื่อให้เป็นของหวานได้รับการเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวทั้งหมดเราเชื่อมด้วยกรดมะนาวซึ่งเป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้คุณฆ่าเชื้อธนาคารและเก็บชิ้นงานในที่เย็น

รับ:

• ราสเบอร์รี่ - 2 กก.
• น้ำ - 600 มล.
• กรดมะนาว - 1/3 ของช้อนเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 1 กก.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือ Syrope วอร์ด โยนลงไปในทรายน้ำกรดซิตริกวางบนเตาและรอเดือด
2. เข้าร่วม 3-5 นาทีแล้วเทลงในกระทะด้วยราสเบอร์รี่ เทไม่รีบร้อนอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่
3. ทำอาหารต่อไป 5 นาที ลบโฟมอย่างรวดเร็วและทำลายแยมลงในธนาคารได้ทันที
4. ขั้นตอนสุดท้าย - กระชับเย็นและฝากเงิน ไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ

ราสเบอร์รี่ทำอาหารในสามแผนกต้อนรับกับมะนาว

หากคุณทำอาหารราสเบอร์รี่แยมในการรับสามครั้งจากนั้นจะรับประกันว่าจะรักษาชิ้นงานให้ทั่วทั้งฤดูหนาว เทคนิคเทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณออกจากผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับเป้าหมายของเราเนื่องจากพวกเขาไม่มีเวลาเชื่อม

• น้ำตาล - กิโลกรัม
• เบอร์รี่ - กิโลกรัม
• มะนาว - ½ส่วน

สูตรสำหรับการทำอาหารแยมจากราสเบอร์รี่:

1. เซอร์ไพรส์น้ำตาลสะอาด ร้องเพลงน้ำมะนาวและเทลงในกระทะ
2. แบ่งย่อยเพื่อให้ทัน หลังจาก 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
3. ที่ไฟน้อยที่สุดเริ่มอบอุ่นมวล เมื่อสัญญาณของการต้มลบภาชนะออกจากไฟ บูทไม่อนุญาต ลบโฟมและลืมเรื่องแยม - ปล่อยให้เขาเจ๋ง
4. มีของหวานเย็นใส่ทำอาหารอีกครั้ง นำการเดือดและเย็นอีกครั้ง
5. ฉันแนะนำให้ใช้การทำอาหารที่สามจากนั้นแยมจะหนาพอและราสเบอร์รี่จะยังคงอยู่ทั้งหมด แต่ในวิธีที่สามของหวานจะต้องเดือด
6. ด้วยกันก็ไม่คุ้มค่า 5 นาทีและแจกจ่ายไปยังธนาคารทันที กระชับฝาครอบเหล็กให้เย็นลงและลบเข้าไปในความเย็น

สีเหลืองราสเบอร์รี่แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

เมื่อปรุงอาหารช่องว่างจากราสเบอร์รี่สีเหลืองมีความแตกต่างของพวกเขาเพราะมันหวานกว่าปกติ เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเมล็ดใน Berry จึงแนะนำให้ปรุงแยมจากมัน - เมื่อบดในตะแกรงกระดูกจะถูกลบออก เรายินดีต้อนรับอย่างถูกต้องแยมแสนอร่อยปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าของที่มีประสบการณ์ เป็นผลให้ในผลเบอร์รี่ทั้งหมดธัญพืชจะไม่เห็นได้ชัด

มันจะใช้:

• ราสเบอร์รี่สีเหลือง - กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - กิโลกรัม

1. ซื้อในส่วนเล็ก ๆ ของผลเบอร์รี่ที่สะอาดในกระดูกเชิงกราน, การเคลื่อนที่ทราย สิ่งนี้จะไม่อนุญาตให้ราสเบอร์รี่
2. ออกไป 5-6 ชั่วโมงและดีกว่าในตอนกลางคืนในความเย็น
3. ใส่เวลาในการใช้แบล็กเบอร์เพื่อต้ม ค่อยๆอุ่นเครื่องในพลังงานต่ำ
4. หลังจากเดือดแล้วอย่าปิดตาข่ายผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังด้วยเสียงรบกวน
5. ตรวจสอบในน้ำเชื่อมน้ำตาลหากคุณไม่มีเวลาที่จะละลายอย่างสมบูรณ์กริ่งและรับรองกระบวนการ
6. ปล่อยให้น้ำเชื่อมปรุงอาหาร เมื่อเขาข้นให้ดีส่ง Rasina ให้เขา
7. มันยังคงให้ของหวานต้มอย่างหนักลบโฟมที่ไม่จำเป็นและแจกจ่ายให้กับธนาคาร
8. แยมอุดตันในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้รับอนุญาตให้เก็บไว้ในห้องเก็บของไม่เกินหนึ่งปี ในขนมเย็นมันจะใช้เวลาถึง 3 ปี

ไม่มีสูตรอาหารมากนักดังนั้นดังนั้นอีกหนึ่ง - วิดีโอที่มีเรื่องราวทีละขั้นตอนของการเตรียมการแยมราสเบอร์รี่แสนอร่อยด้วยผลไม้เล็ก ๆ ทั้งหมด Billets ที่ประสบความสำเร็จ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่จะบังคับให้เจ้าของเก็บเกี่ยว Crimson Jam สำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับแยมจากราสเบอร์รี่สามารถเลือกรสชาติของมันได้โดยไม่ต้องทำอาหารด้วยการทำอาหารทำให้ว่างเปล่าจากผลเบอร์รี่ที่สกปรกด้วยน้ำตาลหรือเตรียมขนมสุดคลาสสิคตามองค์ประกอบของยาพื้นบ้านจากเย็น แต่วิธีการปรุงอาหารราสเบอร์รี่แยมเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงปลอดภัยหลังจากทำอาหารและเติมกระป๋อง? ดังนั้นเราจึงเข้าใจในรายละเอียดย่อยของ Berry ของการทำอาหารราสเบอร์รี่ที่อ่อนโยนและเลือกสูตรสำหรับแยมหนาในห้องอาบน้ำ!

ในฤดูร้อนของ Varka Jam จาก Rasina ยืนอยู่ในวาระการประชุมในงานแรกจากเจ้าของส่วนใหญ่ เพื่อที่จะชงเพื่อนในครอบครัวตั้งแต่วัยเด็กรักษาชาด้วยราสเบอร์รี่แยมมีความจำเป็นต้องพยายามเก็บชิ้นงานแบล็กเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ในฤดูร้อนคำนวณครอบครัวที่จำเป็นสำหรับการรักษาในช่วงเย็นจำนวนกระป๋องแยมสำหรับทั้งหมด ฤดูหนาวที่หนาวเย็นยาว ราสเบอร์รี่แยมสูตรสำหรับอาหารอันโอชะที่บ้านชักชวนสูงสุดของความเกี่ยวข้องกับจุดเริ่มต้นของฤดูกาลราสเบอร์รี่และมวล

สำหรับการทำอาหารโฮมเมดแยมใช้ราสเบอร์รี่ป่าสวนบ้าน, ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก, ขนาดใหญ่, สีแดง, สีเหลือง, สีดำ - ไม่ว่า แต่แยมที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องควรมีผลประโยชน์สูงสุดในการแต่งกายพนักงานควรเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเพื่อให้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และไม่ย่อยผลเบอร์รี่ อ่าน: สิ่งที่มีประโยชน์มากกว่าแบล็กเบอร์และสิ่งที่เป็นอันตราย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของราสเบอร์รี่แยม: ประโยชน์และอันตรายอะไร

ราสเบอร์รี่สดเหมือนกับราสเบอร์รี่แยมมีคุณสมบัติลักษณะที่แตกต่างจากผลเบอร์รี่ของพืชยอดนิยมจากส่วนที่เหลือของวัฒนธรรมแบล็กเบอร์ กรดซาลิไซลิกในรูปแบบธรรมชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่แยมที่มีอยู่ในยาแอสไพรินแท็บเล็ตพาราเซตามอล - แอนติบอดีที่มีชื่อเสียงเป็นหนึ่งในสารที่มีประโยชน์หลักที่นำเสนอต่อมนุษย์โดยธรรมชาติและนักโทษในผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่

อะไรคือแยมราสเบอร์รี่? เบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบของ Raspberry Jam รวมถึงวิตามิน A, E, RR, B2 พร้อมกับวิตามินคอมเพล็กซ์ที่อุดมไปด้วยบิลเล็ตที่บ้านมีชื่อเสียงในปริมาณที่สูงของทองแดงเหล็กที่มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์ ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่สีแดงทุกวันโทนเสียงจะเพิ่มขึ้นอารมณ์ดีขึ้นร่างกายจะได้รับการฟื้นฟูโดยรวม

วิตามินแร่ธาตุกรดอินทรีย์ - นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ของแยม ประโยชน์ของ Raspberry Jam นั้นหาที่เปรียบมิได้กับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ผลเบอร์รี่สดต้ม เอฟเฟกต์ที่เป็นอันตรายแยมราสเบอร์รี่สามารถมีความดันโลหิตสูงแพ้ง่าย

ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งแยมสีแดงที่มีน้ำตาลควรใช้กับโรคเบาหวานหญิงตั้งครรภ์มารดาในระหว่างการให้นมบุตร ราสเบอร์รี่สีแดงสามารถเพิ่มความดันโลหิตทำให้เกิดอาการแพ้ต่อแม่หรือเด็ก อ่าน: วิธีการเตรียมเพื่อให้ผลเบอร์รี่เป็นจำนวนเต็ม

หลังจากการล่าถอยเล็ก ๆ น้อย ๆ ของผลประโยชน์ของราสเบอร์รี่และอันตรายของผลเบอร์รี่ซึ่งคุณต้องรู้ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารราสเบอร์รี่แยมหรือไม่ปรุงอาหาร แต่เพื่อเตรียมดิบมากขึ้น (หรือเรียกว่าชีวิต) ติดขัด ทำอาหารดำเนินการต่อเพื่อเลือกสูตรที่เหมาะสม

การเตรียมเอเจนต์พื้นบ้านที่อร่อยและมีประโยชน์ที่มีผลต่อการรักษาต่อร่างกายมนุษย์ด้วยโรคหวัดไข้หวัดใหญ่ซึ่งมีกรดซาลิไซลิกที่มีความสามารถในการต่อสู้กับไวรัสที่เรียบง่ายและน่ารื่นรมย์

ราสเบอร์รี่แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว

ภารกิจหลักของพนักงานต้อนรับก่อนที่จะดำเนินการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวกำลังป้องกันการปรากฏตัวของน้ำผลไม้ในผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวม มาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนและอ่อนโยนการเลือกน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและถ้าคุณข้ามช่วงเวลานี้พืชที่หักสดใหม่จะกลายเป็นผลเบอร์รี่แห้งปกคลุมด้วยน้ำผลไม้ซึ่งสามารถใช้สำหรับการเตรียมไวน์โฮมเมด () .

ดังนั้นราสเบอร์รี่หลังจากคอลเลกชันทันทีกระบวนการอย่าออกจากการเก็บเกี่ยวในภายหลัง จุดสำคัญนี้ควรคำนึงถึงเมื่อปรุงอาหารการทำอาหารก่อนที่ผลเบอร์รี่น้ำค้างแข็ง

ของหวานที่มีกลิ่นหอมคลาสสิกจากความทรงจำในวัยเด็ก - Babushkino แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดของราสเบอร์รี่สีแดงซึ่งแม่เพิ่มเข้ามาในชาร้อนเพื่ออุ่นทั้งครอบครัวจาก Mala ไปจนถึงการศึกษาในช่วงฤดูหนาวหรือช่วยลดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นกับผู้หญิงที่คว้าไวรัส ไม่มีเด็กป่วยจะปฏิเสธที่จะดื่มชาร้อนกับราสเบอร์รี่แยมเพื่อที่จะไม่พลาดโอกาสในการจับและกินผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ราสเบอร์รี่แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดและมะนาวอร่อยและมีประโยชน์ การรวมกันของราสเบอร์รี่และมะนาวช่วยเพิ่มผลของวิตามินซีในร่างกายเมื่ออาการเย็นครั้งแรกปรากฏขึ้นส่วนผสมของการเตรียมวิตามินจากธรรมชาติสองชนิดเป็นตัวแทนป้องกันการป้องกันที่ยอดเยี่ยมในช่วงการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่

วิธีการปรุงอาหารราสเบอร์รี่แยมเพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงเป็นจำนวนเต็ม? ผลเบอร์รี่ทั้งหมดของราสเบอร์รี่จะสามารถเก็บในแยมด้วยผลเบอร์รี่ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาล เรานำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับแยมจากราสเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว แยมในแอปพลิเคชันเป็นสากลเหมาะสำหรับการรักษาที่บ้านกับชา ผลเบอร์รี่ทั้งหมดและน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่สามารถใช้ในการทำให้เค้กบิสกิตชุบเค้กตกแต่งบ้าน

ส่วนผสมสำหรับกระดาษติดจะถูกคำนวณสำหรับราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

• มาลี - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• มะนาวครึ่งลูก.

การปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วราสเบอร์รี่แยมถูกต้มในการรับ 3 แผนกต้อนรับอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลเบอร์รี่ระยะสั้นอย่างรวดเร็วไม่ได้เชื่อมในน้ำเชื่อมยังคงเป็นจำนวนเต็ม

1. เราสาบานว่าจะซื้อในตลาดหรือประกอบที่บ้านบนพื้นที่นิวเคลียร์จากแผ่นพับขยะผัก
2. เราเปลี่ยนราสเบอร์รี่ที่เลือกในกระดูกเชิงกรานหรือชามเลเยอร์นำน้ำตาลและหลังจากชั้นน้ำตาลเราเทน้ำมะนาวลงบนมัน สัดส่วนน้ำตาลที่เกี่ยวข้องกับราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมสามารถลดลงได้ แต่แล้วแยมในระหว่างการปรุงอาหารจะยังคงเป็นของเหลวและไม่ข้นหลังจากการระบายความร้อน
3. เราครอบคลุมเรือสำหรับทำอาหารติดกับผ้าขนหนูสะอาดเราปล่อยให้โต๊ะในครัวเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงจนกระทั่งราสเบอร์รี่ออกจากน้ำผลไม้ ผสมเนื้อหาของชามไม่เป็นมิฉะนั้นความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่จะทำลาย!
4. Taz ใส่บนเตา ถือขอบของชามด้วยสองมือเราเขย่าจานด้วยการเคลื่อนไหวของแสงจากด้านข้างเพื่อให้ราสเบอร์รี่กระจายอย่างสม่ำเสมอในน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลที่ละลายน้ำได้เกือบ
5. เรานำส่วนผสมไปจนกระทั่งโฟมปรากฏขึ้นอย่าเดือด ลบออกจากเตาเย็นอย่างเต็มที่ ตามเวลาการระบายความร้อนจะใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง ขั้นตอนแรกของราสเบอร์รี่อย่างรวดเร็วสะดวกในการทำตอนกลางคืน
6. ไปที่ขั้นตอนที่สอง - นำแยมไปต้มอีกครั้งโดยไม่ปล่อยให้มันต้ม เย็นและดำเนินการต่อขั้นตอนที่สามของการปรุงอาหารสุดท้ายหลังจากที่การรั่วไหลของแยมร้อนเข้ามาในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและกระชับธนาคารด้วยฝาครอบโลหะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ห่อธนาคารด้วยผ้าห่มที่อบอุ่นและรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์มันเป็นไปได้ที่จะเก็บ Crimson Jam ที่บ้าน

ราสเบอร์รี่ดิบแยมโดยไม่ต้องทำอาหาร

มีที่บ้าน Jar-Jam ดิบอื่น ๆ จากราสเบอร์รี่สดโดยไม่ต้องทำอาหารซึ่งเป็นเวลานานยังคงสดและมีกลิ่นหอมไม่ทำร้ายใคร โดยวิธีการทำอาหารราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องทำอาหารเป็นความสุขสูตรจะจดจำได้ง่ายกระบวนการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวผ่านไปอย่างรวดเร็ว

ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจะต้องมีน้ำตาล 1 กิโลกรัม - นี่เป็นวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโบราณอีกวิธีหนึ่งในการรักษาราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่เดือด ค่าธรรมเนียมเพียงอย่างเดียวและสำหรับผู้ที่มีชั้นใต้ดินเย็นบางทีบวก - เก็บในที่เย็น แต่สำหรับหนึ่งหรือสามขวดของราสเบอร์รี่ถ้าคุณลองมีสถานที่ในตู้เย็นอยู่เสมอ

ส่วนผสมสำหรับแยมต่อ 1 กก. ของราสเบอร์รี่

• มาลิน่า - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

การปรุงอาหาร

1. การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ที่มีลักษณะดิบให้การใช้งานแห้งโดยไม่มีความเสียหายต่อผลเบอร์รี่ เราเพิ่มลงในหัวของเครื่องปั่นหรือห้องครัวที่อยู่กับห้องครัว ถ้าอยู่ที่บ้านไม่มีผู้ช่วยในครัวหนึ่งหรืออีกคนหนึ่งจากนั้นเราใช้ลูกดิ่งไม้
2. เราเข้าร่วมเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเป็นจำนวนเต็มเดียวโดยการพิมพ์ด้วยตนเองหรือใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน คุณสามารถบดชิ้นงานไปยังความสอดคล้องที่ต้องการทิ้งผลเบอร์รี่หรือทำให้แยมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
3. เราเลิกแยมเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวตามกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อ Wechpore ฝา Caprochy เก็บแยมโดยไม่ต้องทำอาหารในตู้เย็นห้องใต้ดินชั้นใต้ดิน

คุณสามารถใช้ Dessert Berry Live ได้ทุกที่: เพื่อเปื้อนขนมปังสดเพิ่มเป็นชาด้วยความเย็นปรุงอาหารบ้านมอร์ส

บันทึก!

กระดูกราสเบอร์รี่ที่ผิดปกติ

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับแยมราสเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวที่ไม่มีเมล็ดมันจะจำเป็นต้องเช็ดมวลเบอร์รี่ - แยกเข้าไปในเนื้อและกระดูก เต้นโดยไม่มีกระดูกในสาระสำคัญหมายถึงแยมตอสเบอร์รี่ที่สะอาดของความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ด้วยการเตรียมการแยมที่ดุเดือดในสูตรนี้พนักงานต้อนรับจะต้องจัตช์และใช้เวลา แต่ผลลัพธ์ที่ได้ผลอร่อยที่เกิดขึ้นคือสีทับทิมและกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าชิ้นงานจากป่าราสเบอร์รี่) - จะจ่ายออกไปในฤดูหนาวด้วยพายุที่มีความพึงพอใจในครัวเรือน

ส่วนผสมสำหรับราสเบอร์รี่แยมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

• มาลี - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 500 กรัม;
• น้ำเป็นแก้ว

การปรุงอาหาร

1. เราสาบานผลเบอร์รี่ พืชที่สะอาดและแห้งเปลี่ยนเป็นกระทะกว้าง เราเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้ววางบนเตา
2. ในไฟที่แข็งแกร่งเรานำเนื้อหาไปต้มเราลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เราลบออกจากไฟและเย็นผสมราสเบอร์รี่
3. ติดอาวุธด้วยตะแกรงขนาดใหญ่และเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อเอากระดูกออกจากราสเบอร์รี่ มวลราสเบอร์รี่มวลผสมกับน้ำตาล เราปล่อยให้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อละลายน้ำตาล
4. ฉันนำไปต้มและดื่มแยมทันทีในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อบริสุทธิ์กระชับด้วยฝาครอบโลหะ เราวางธนาคารไว้ใต้ผ้าห่มและให้พวกเขาเย็นสนิท

แยมสามารถเสิร์ฟเพื่อร้อนน้ำในโครงสร้างมันคล้ายกับซอสหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการให้อาหาร

แยมราสเบอร์รี่สีดำสำหรับฤดูหนาวที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดห้านาที

ราสเบอร์รี่สีดำสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เทียบเท่ากับเกรดสีเหลืองของราสเบอร์รี่ ความแตกต่างจากสีแดงคือผลเบอร์รี่สีดำและสีเหลืองไม่ได้ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ในมนุษย์ สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในหมู่ชาวสวนและ Dachnikov กลายเป็นสีดำราสเบอร์รี่ Kumberland และ Tiberri Jam จาก Kumberland เป็นสีดำอิ่มตัว Berry เป็นกลิ่นเสริมและรสชาติที่หวานกว่าน้องสาวสีแดงของเธอ

ราสเบอร์รี่สีดำในลักษณะที่ปรากฏคล้ายกับ , ดังนั้นบ่อยครั้งที่ Kumberland เรียกว่าทุกองค์ประกอบ BlackBerry สำหรับองค์ประกอบที่มีประโยชน์ Kumberland อาจแข่งขันกับสารต้านอนุมูลอิสระและ Beta-Sitosterol ซึ่งมีในผลไม้ช่วยให้การใช้ผลเบอร์รี่ในวัตถุประสงค์ในการรักษา ผลเบอร์รี่สีดำเมื่อเทียบกับสีแดงลดความดันโลหิตทำความสะอาดเรือมีผลต่อการเสริมสร้างความแข็งแกร่งต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมดป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

หากคุณมีโอกาสที่จะปรุงแยมจากราสเบอร์รี่สีดำสำหรับฤดูหนาวปรุงอาหารจากหลากหลายด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด สูตรสำหรับราสเบอร์รี่สีดำแยมแตกต่างจากสูตรเทคโนโลยีการเตรียมการก่อนหน้านี้เป็นของหวานของสีที่ผิดปกติเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวมันจะกลายเป็นหนาอร่อยและประหยัดวิตามินหลังจากการเดือด 5 นาที

ส่วนผสมสำหรับแยมต่อ 1 กิโลกรัมของราสเบอร์รี่สีดำ

• black Raspberry Berries - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

การปรุงอาหาร

1. ทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากใบเราเรียงลำดับที่จะไม่หลับ เราวางมันไว้ในจานโลหะหรือทองแดงพูดกับน้ำตาลแว่นตาครึ่งหนึ่งของทั้งหมดและปล่อยให้คืนเพื่อให้น้ำผลไม้
2. ปล่อยน้ำราสเบอร์รี่ที่ปล่อยออกมาด้วยน้ำตาลที่ละลายได้รวมเข้ากับกระทะแยกต่างหาก เพิ่มน้ำตาลที่เหลือแล้วใส่น้ำผลไม้ลงบนเตา บรรเทาน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เป็นเวลา 20-25 นาที
3. เราให้เย็นและคุณสามารถวางราสเบอร์รี่สีดำได้ ปรุงแยม 5 นาทีหลังจากเดือด การลบห้านาทีและเย็นชาอีกครั้ง แต่เป็นเวลานาน - 5-7 ชั่วโมง เป็นครั้งที่สองเรานำมวลชนเพียงเพื่อต้มและวางแยมในขวดทันทีม้วนกว้างด้วยผ้าห่ม

ฉันเปิดแยมด้วยกระดาษที่คอลงเราครอบคลุมผ้าห่มที่อบอุ่น เรากำจัดเงินสำรองสำหรับฤดูหนาวหลังจากระบายความร้อนในตู้ครัวเพื่อเก็บรักษา

7 เคล็ดลับที่มีประโยชน์วิธีการทำอาหารราสเบอร์รี่แยมที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

1. ไม่ว่าจะมีผลเบอร์รี่สำหรับชิ้นงานสำหรับฤดูหนาวฉันต้องการรักษาสีธรรมชาติตามธรรมชาติของเธอ วิธีการประหยัดสีของราสเบอร์รี่เมื่อทำอาหารแยม? มะนาว, น้ำมะนาว, กรดซิตริกในตอนท้ายของการเตรียมการหรือในระหว่างการยืนกรานของแบล็กเบอร์จะถูกเพิ่มเพื่อรักษาสีสดใสสีแดง สีจะยังคงดำเนินต่อไปและแยมเชื่อมอย่างรวดเร็วถ้าคุณไม่เตรียมราสเบอร์รี่มากกว่า 1.5-2 กิโลกรัม
2. ฉันไม่จำเป็นต้องล้างตัวเองในสวนในสวนหรือเขียนด้วยลายมือในป่า ควรล้างตลาดมาลีน่าอยู่ ผลเบอร์รี่ถูกล้างด้วยแบทช์ขนาดเล็กล้างด้วยน้ำเย็นและแห้งบนผ้าขนหนู
3. ตัวอ่อนแมลงตัวอ่อนถูกลบออกด้วยน้ำเค็ม ในน้ำ 1 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะเกลือหย่าร้าง หลับไปในผลเบอร์รี่น้ำ ตัวอ่อนพลิกไปที่พื้นผิวจะถูกลบออกแล้วราสเบอร์รี่จะถูกล้างและแห้ง
4. บ่อยครั้งในสูตรของช่องว่างสำหรับฤดูหนาวราสเบอร์รี่ถูกรวมเข้ากับผลเบอร์รี่อื่น ๆ การผสมผสานที่แสนอร่อยจะเปิดออกหากคุณทำอาหารราสเบอร์รี่แยมด้วยลูกเกดหรือ
5. แยมราสเบอร์รี่อร่อยและมีประโยชน์จากป่าแบล็กเบอร์ การเก็บเกี่ยวป่าที่น่าสนใจมีกลิ่นหอมจะเป็นฤดูหนาวทั้งหมดเพื่อเตือนฤดูร้อนที่ร้อนแรงเพื่อประโยชน์ของความละเอียดอ่อนเช่นนี้คุณไม่สามารถขี้เกียจและไปที่ป่า
6. การรวมกันของราสเบอร์รี่ที่มีสมุนไพรเป็นที่รู้จักกันเป็นเวลานานองค์ประกอบของรสชาติที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด: ด้วย Mint, Melissa
7. ความพร้อมของ Raspberry Jam นั้นถูกกำหนดเพียง: น้ำเชื่อมจำเป็นต้องวางบนจานวางไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็งถอดจานพร้อมกับน้ำเชื่อมในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใช้นิ้วของคุณ หากน้ำเชื่อมไม่แพร่กระจายหมายความว่าแยมพร้อมแล้ว

การทำแยมในรูปแบบต่าง ๆ ของราสเบอร์รี่แช่แข็งและผลเบอร์รี่สดถ้าคุณทำตามคำแนะนำของสูตรงานชิ้นงานในที่มืดเย็นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่มีธนาคารติดขัดและจะไม่ครอบคลุมแม่พิมพ์

จานใดที่ทำอาหารแยมจากราสเบอร์รี่ที่บ้านมีความคิดเห็นมากมาย แต่อาหารที่ถูกต้องที่สุดถือว่าเป็นอาหารที่มีการเคลือบเคลือบหรือสแตนเลสที่เคลือบ ราสเบอร์รี่ในจานดังกล่าวไม่ออกซิไดซ์ ฤดูหนาวที่เตรียมแยมจากราสเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ดีกว่ารสชาติยังคงเป็นสีที่ยอดเยี่ยมที่สวยงาม - ราสเบอร์รี่