ไข่เจียวแสนอร่อยแสนอร่อยในกระทะกำลังเตรียมความพร้อมบ่อยเท่าคลาสสิก อย่างไรก็ตามมันอาจเป็นอาหารเช้าที่เต็มเปี่ยมสำหรับเด็ก ๆ แม้แต่เด็กตามอำเภอใจก็จะไม่ปฏิเสธการรักษาที่มีประโยชน์เช่นนี้

หลังจากลองทานอาหารว่างครั้งหนึ่งเด็ก ๆ จะถามและในวันถัดไปเพื่อเตรียมมันอีกครั้ง เพื่อให้อาหารไม่ตกอยู่ในการปลดปล่อยความน่าเบื่อคุณสามารถกระจายองค์ประกอบได้ มีหลายวิธีที่จะทำให้ไข่เจียวหวานในกระทะที่มีสารเติมแต่งต่าง ๆ :

• หนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุด - เพิ่มลงในแป้งที่ได้รับการวางแผนลูกเกด มันกลายเป็นบางอย่างเช่นหม้อตุ๋น แต่แป้งไม่จำเป็นอย่างยิ่ง แทนที่จะเป็นลูกเกดในครั้งต่อไปที่ Kuraga ใช้แล้ว Prunes, Nuts ถึงเวลาที่จะก้าวต่อเติมผลไม้สดชิ้น
• ตัวเลือกที่สองแตกต่างกันเล็กน้อย การเติมถูกพันในไข่เจียวหวานเสร็จแล้ว แม่แต่ละคนสามารถจินตนาการและใช้ผลิตภัณฑ์ที่รักเด็ก ๆ มีมากเหมาะ: จากข้าวต้มข้าวไปจนถึงสลัดผลไม้

ในขณะเดียวกันนำสูตรที่เสนอไปยังกระปุกออมสินของคุณซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารและนมที่ใช้ไข่ใหม่ของคุณ

ส่วนผสม:

สำหรับการปรุงไข่ไข่เจียวที่ผิดปกติเล็กน้อยซึ่งมักจะถูกแทนที่ด้วยของหวานหวานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• ไข่ (ดีกว่าถ้าเป็นในประเทศ) - 3 ชิ้น;
• นม (มีไขมันสูง) - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เนย (ไขมันอย่างน้อย 72.5%) - 20 กรัม;
• เกลือเป็นหยิก

ไข่เจียวหวานในกระทะ: สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในชามเราแบ่งไข่ไก่ล้าง อย่าเพิกเฉยต่อขั้นตอนการซักเพราะจานเตรียมพร้อมสำหรับเด็กดังนั้นจึงไม่ใช่สถานที่ในนั้นโดยจุลินทรีย์ที่บางครั้งมีอยู่บนเปลือก เราจะเพิ่มเกลือเล็กน้อยทันที

เรากำลังวิปปิ้งด้วยไข่ผสมก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟมอากาศ แต่ไม่ใช่ยอดคงที่ แน่นอนว่าคุณสามารถเอาชนะด้วยส้อมหรือลิ่มธรรมดา แต่เครื่องผสมนั้นเร็วกว่ามากและมีประสิทธิภาพมากขึ้น มันกลายเป็นไข่เจียวที่เขียวชอุ่มมากขึ้น

จากนั้นเราเทนมไปที่มวลไข่ เราพยายามที่จะเททอผ้าบาง ๆ เพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างทางอากาศที่สร้างขึ้น

ยังน้ำตาลและอีกครั้งด้วยมิกเซอร์อีกครั้ง

ในกระทะละลายเนย อย่าลืมสังเกตว่ามันละลายเพื่อไม่ให้ย้ายผลิตภัณฑ์

เทนมหวานสดใหม่สำหรับร้อนแรง เราครอบคลุมฝาแล้วอบจนกระทั่งด้านบนจะจับได้ดี ในหลาย ๆ ที่คุณสามารถเจาะไข่เจียวสำหรับส้อมหรือมีดเพื่อให้ส่วนผสมที่ไม่ล้นไหลและอบได้อย่างราบรื่น

การรักษาของเราสำหรับเด็กที่คุณชื่นชอบพร้อมแม้ว่าผู้ใหญ่ชื่นชอบฉัน คุณสามารถใช้บนโต๊ะแม้ในกระทะในภาพ

หากเด็กไม่ต้องการกินไข่เจียวธรรมดาในตอนเช้าคุณเพียงแค่เตรียมไข่เจียวให้เป็นไข่เจียวด้วยราสเบอร์รี่และเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือน้ำผึ้ง - พวกเขาไม่ค่อยได้ปฏิเสธจากจานดังกล่าว! บวกกับการทำอาหารไข่เจียวก็คือการเตรียมความพร้อมประมาณ 5-7 นาที สำหรับจานมันไม่จำเป็นต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ทำให้รูปร่างของพวกเขาสามารถใช้งานได้และเดินขบวนราสเบอร์รี่แช่แข็งเล็กน้อย ฯลฯ สิ่งสำคัญคือไม่มีน้ำผลไม้เพื่อให้อาหารดูไม่เหมือน

ไข่สามารถซื้อไก่หรือนกกระทาอัตราส่วนของนกกระทากับไก่ - ประมาณ 3: 1 หากคุณวางแผนที่จะให้บริการไข่เจียวกับน้ำผึ้งจากนั้นไม่สามารถใช้น้ำตาลได้ โดยวิธีการที่จะอนุญาตให้เพิ่มครีมลงในมวลไข่วิปปิ้งหรือเปลี่ยนเนยผักด้วยโฟมครีม - จากรสชาติของรสชาตินี้ได้รับประโยชน์เท่านั้นมันจะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นนุ่มมากขึ้น

ดังนั้นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและเริ่ม cooke!

ทำลายไข่ไก่เป็นชามหรือภาชนะสูบฉีดเกลือน้ำตาลและรับลิ่มประมาณ 2 นาที

ไม่จำเป็นต้องเอาชนะเป็นเวลานานสิ่งสำคัญคือการผสมกระรอกและไข่แดงอย่างทั่วถึง

น้ำมันหล่อลื่นหรือเนยขนยาว, อุ่นบนจาน, เปิดเครื่องทำความร้อนเฉลี่ย เทมวลไข่ลงบนกระทะและลดความร้อนให้น้อยที่สุด

ล้างผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แล้ววางไว้ในลำดับใดก็ได้

ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและกระหน่ำที่ความร้อนขั้นต่ำจนกระทั่งจานเสร็จสมบูรณ์ - ประมาณ 5 นาที

ชื่อภาษาฝรั่งเศส Omlet หมายถึงจานที่ใช้ไข่ผสม แต่ไม่ได้ยื่นไข่ เราทุกคนคุ้นเคยกับการเพิ่มเกลือลงในนั้นปากกาและวัตถุดิบที่หลากหลาย - เนื้อสัตว์ไส้กรอกเห็ดผัก ไข่เจียวดังกล่าวได้มาจากอาหารเช้าหรืออาหารเย็น อย่างไรก็ตามยังมีรูปแบบที่หวานของจานนี้ซึ่งผลไม้หรือผลเบอร์รี่ช็อคโกแลตและอบเชยจะถูกเพิ่มตามสูตร มันกลายเป็นของหวานแสนอร่อยมาก

ไข่เจียวหวานในเตาอบกับช็อคโกแลตและอบเชย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ไข่ 6 ฟอง;
• น้ำตาล 100 กรัม;
• ช็อคโกแลต 50 กรัม;
• อบเชย 1/4 ช้อนชา

1. ละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
2. แยกกระรอกจากไข่แดง Yolksarize กับน้ำตาล 80 กรัมและลองอบเชย ตื่นขึ้นมาโปรตีนในโฟมที่แข็งแกร่งในตอนท้ายของการเต้นเพิ่มน้ำตาลที่เหลืออีก 20 กรัม
3. เพิ่มช็อคโกแลตเป็นไข่แดงด้วยน้ำตาลเบา ๆ เข้าสู่โปรตีนวิปปิ้ง, กวนด้วยใบมีดซิลิโคนพยายามที่จะไม่สูญเสียโปรตีน
4. วางมวลให้ไข่เจียวในรูปหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นและอบ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
5. หลังจากขับไข่ไข่เจียวเสร็จแล้วให้บริการทันที

ไข่เจียวหวานในกระทะที่มีลูกแพร์

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 5 ไข่;
• ลูกแพร์ 2 ลูก;
• 50 กรัม cinica;
• นิวเคลียสวอลนัทบริสุทธิ์ 60 กรัม;
• ศิลปะ. l. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
• zeed สีส้ม;
• มะนาว;
• สับซินนามอน;
• ลูกบอลน้ำมันครีม;
• ชามะลิ.

วิธีการทำอาหารไข่เจียว:

1. เริ่มต้นด้วยเราเตรียมการเติมหวาน Soak Grapes (Cigrinka) ในชาชงชา ม้วนเคอร์เนลของวอลนัท ลูกแพร์ที่สะอาด นำแกนออกให้ตัดเนื้อด้วยชิ้นบางเทน้ำด้วยครึ่งหนึ่งของมะนาว ลูกแพร์นิ้วในกระทะที่มีการเคลือบแบบไม่ติด (5 นาที) โรยด้วยน้ำตาล (1 ช้อนชา) ลูกแพร์ควรถูกปกคลุมด้วยคาราเมลบาง ๆ ลบออกจากไฟ
2. ตัดสีส้ม zest ด้วยชิ้นบาง ๆ ลดลงในน้ำเดือดสองสามนาทีเพื่อให้ไข่เจียวไม่สนใจแล้วให้แห้ง
3. ใช้ไข่สองฟองแยกกระรอกและไข่แดง ตื่นขึ้นมาโปรตีนเพิ่มเกลือหยิก
4. เราทำลายสามไข่ลงในชามสลัดเพิ่มไข่แดงที่เหลือสองตัว, cigrink, zest orange, หยิกซินนามอนและน้ำตาลที่เหลือ เอาชนะและเชื่อมต่อกับกระรอกอย่างระมัดระวัง ด้วยเทคนิคการผสมนี้ไข่เจียวกลายเป็นอากาศ
5. วางส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อการเตรียมไข่เจียวบนกระทะที่ร้อนด้วยการเคลือบที่ไม่ติด แยกขอบออกจากผนังของกระทะทอดภายใน เมื่อขอบของไข่เจียวจะเริ่มล้าหลังให้เพิ่มชิ้นลูกแพร์และเมล็ดถั่วที่ปอกเปลือก
6. ม้วนไข่เจียวแล้วใส่ของหวานหวานบนจาน

วิธีการปรุงไข่เจียวหวานด้วยแอปริคอทแยมและครีม

ส่วนผสม:

• Apricot 40 กรัมแยม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. roma;
• ไข่ 6 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ผงน้ำตาล
• ครีมหนา 200 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. อัลมอนด์ที่ถูกต้องและ avasy

ด่านเตรียมสูตร:

1. ในจานแยกทำครีมและเพิ่มอัลมอนด์ ใส่แยมลงบนกระทะเทเหล้ารัมและเตรียมไฟเล็ก ๆ ในขณะที่ส่วนผสมที่หวานไม่ได้ติดตั้ง
2. ในจานอื่นใช้ไข่และน้ำตาลด้วยน้ำ 4 ช้อน ละลายน้ำมันครีมในกระทะและเทส่วนผสมไข่กระจายไปทั่วพื้นผิวของกระทะ เตรียมไข่เจียวจนชิ้นส่วนล่างเสร็จแล้วและส่วนบนจะยังคงอ่อนนุ่ม
3. บีบที่ด้านบนของไข่เจียวแยมและพับขอบซ้ายไปตรงกลางและมือขวาพับซ้าย
4. ใส่ไข่เจียวเสร็จแล้วลงบนจานและเสิร์ฟร้อนด้วยครีม ผลไม้กระป๋องยังสามารถใช้เป็นฟิลเลอร์ได้ พวกเขาต้องแห้งก่อนตัดและใส่เข้าไปในศูนย์กลางของไข่เจียว

วิธีการทำไข่เจียวหวานด้วยราสเบอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสม:

• แยมราสเบอร์รี่ 50 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. เชอร์รี่วอดก้า (Chirsk);
• ไข่ 6 ฟอง;
• น้ำตาลขนาดเล็ก 20 กรัม
• เนยจืด 25 กรัม

การเตรียมสูตรแบบทีละขั้นตอน:

1. ผสมในกระทะขนาดเล็กแยมและ Kirsch และเตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางจนสมรรถภาพ
2. ในจานอื่นเราใช้ไข่น้ำตาลและ 3-4 ช้อนน้ำ วางกระทะบนกองไฟที่อ่อนแอละลายน้ำมันครีมในนั้นและเทส่วนผสมไข่เพื่อให้มีการกระจายอย่างสมบูรณ์บนพื้นผิว
3. เตรียมไข่เจียวจนกว่าจะมีส่วนล่าง (ด้านบนควรยังคงอ่อนนุ่ม) พับขอบซ้ายโดยกลางไข่เจียวและซ้ายมือซ้าย วางไข่เจียวไว้บนจานและโรยด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

ไข่เจียวหวาน - สูตรที่มีผลไม้แห้งและอัลมอนด์

ส่วนผสม:

• ลูกเกด 50 กรัม;
• 2 ทารกในครรภ์ไม่มีกระดูก
• 2 แอปริคอตแห้งโดยไม่มีกระดูก
• ไข่ 6 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ผงน้ำตาลบวกกับการโรย;
• zestra 1 สีส้มขูด;
• เนยจืด 25 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. roma;
• almonds สับสำหรับการให้บริการ

วิธีการทำอาหารไข่เจียว:

1. นอนเป็นถ้วยด้วยลูกเกดน้ำอุ่นแอปริคอตและลูกพรุนและแช่พวกเขาสักครู่
2. ในจานแยกต่างหากเรากินไข่น้ำตาลน้ำและความสนุก ละลายน้ำมันครีมในกระทะแล้วเทส่วนผสมไข่เพื่อให้มันกระจายไปทั่วพื้นผิวอย่างสมบูรณ์ เตรียมไข่เจียวจนกว่าจะเสียบส่วนล่าง (ด้านบนควรยังคงอ่อนนุ่ม)
3. แห้งและบีบผลไม้แห้งวางไว้บนไข่เจียว พับขอบซ้ายโดยกลางไข่เจียวและซ้ายมือซ้าย ใส่ของหวานหวาน ๆ ลงบนจานโรยด้วยน้ำตาลและอัลมอนด์เทเหล้ารัม Google และให้บริการ

วิดีโอที่มีสูตรสำหรับทำอาหารไข่เจียวขนมหวาน

ภายใต้คำว่าไข่เจียวในห้องครัวของประชาชนของโลกเรียกว่าจานไข่และนมหรือจากไข่เท่านั้น เป็นหลักอย่างเท่าเทียมกัน แต่แตกต่างกันเช่นการทำอาหารและในองค์ประกอบของส่วนผสมและไข่เท่านั้นที่มีอยู่ในทุกรุ่น

เชื่อกันว่านี่คืออาหารจานอาหารฝรั่งเศส มีอาหารจานนี้เตรียมจากการผสม แต่ไม่ใช่ไข่ปลา ตามกฎแล้วมันถูกคั่วบนเนยที่ด้านหนึ่งจนข้นแล้วพับด้วยหลอดหรืออินพุตและเสิร์ฟ ก่อนที่จะยุบมันสามารถบัดกรีได้ด้วยการเติมบางอย่าง

นอกจากนี้เรายังเตรียมจากการผสมมักจะวิปปิ้งด้วยไข่นม มันอบทั้งสองในเตาอบและในกระทะที่มีฝาปิดปิดอยู่บนความร้อนที่เล็กมากที่จะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากขึ้น มันถูกเตรียมด้วยวิธีนี้มันจะกลายเป็นอ่อนโยนและฉ่ำมากขึ้นและดังที่ได้กล่าวไปแล้วก็เขียวชอุ่มมากขึ้น

มันจัดทำขึ้นในประเทศอื่น ๆ - นี่คือญี่ปุ่นและจีนและอิตาลีและประเทศบอลข่าน เมื่อเดินทางมากหรือคุณอยู่ในประเทศต่าง ๆ โดยธรรมชาติของกิจกรรมแล้วไข่เจียวจะเสิร์ฟเกือบทุกที่สำหรับอาหารเช้า นอกจากนี้ในโรงแรมหลายแห่งก็สามารถยึดให้กับทุกคนที่จะสั่งใครจะต้องการด้วย สามารถสั่งซื้อได้ด้วยแฮมไส้กรอกกรีนมะเขือเทศ และบ่อยครั้งที่คุณต้องยืนแม้ในขณะที่คู่รักที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยและอ่อนโยนนี้เป็นการละเมิด!

วันนี้ฉันต้องการเสนอตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับทำอาหารจานโปรดนี้และในรุ่นต่าง ๆ และตั้งแต่ไข่เจียวที่รักในหลายประเทศแล้วให้เตรียมพวกเขาในขณะที่พวกเขาเตรียมในประเทศใดประเทศหนึ่งและแน่นอนว่าเรามี

ตามกฎแล้วตัวเลือกการเตรียมการแบบคลาสสิกให้ส่วนผสมหลักเพียงสองส่วนเท่านั้น - เป็นนมและไข่ ดังนั้นเราจะพิจารณาตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 120 มล
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันทอดผัก - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. ไข่แบ่งออกเป็นชามเพิ่มเกลือและพริกไทยตีลิ่ม

2. เพิ่มนมต่อไปเพื่อเอาชนะส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ความร้อนน้ำมันในกระทะเทส่วนผสม ทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นครอบคลุมฝาลดไฟให้น้อยที่สุดและพรุ่งนี้จนกว่าความพร้อม

สูตรสำหรับไข่เจียวอันเขียวชอุ่มด้วยนมและไข่ในกระทะ

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 300 กรัม
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนชา
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ไข่บุกเข้าไปในชามเพิ่มเกลือนมเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศตามความต้องการ

2. เพื่อหล่อลื่นกระทะที่มีแถบด้านข้างสูงด้วยน้ำมันครีม

3. เทส่วนผสมลงไปวางบนไฟกลาง หลังจากที่เธอคว้าและเปลือกโลกขนาดเล็กนั้นเกิดขึ้นจากผนังของกระทะครอบคลุมด้วยฝาและลดไฟให้น้อยที่สุด Tomber บนความร้อนต่ำจนพร้อม

ในการเตรียมไข่เจียวอันเขียวชอุ่มจึงเป็นการดีที่สุดที่จะมีกระทะหนาผนังเพื่อให้ความร้อนในนั้นมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ ในกรณีนี้มันจะระเบิดได้ดีจะเพิ่มขึ้นและจะไม่ช่วยบำรุงก้น

หากคุณต้องการเตรียมตัวเลือกที่มีประโยชน์มากขึ้นของจานก็สามารถอบได้ในเตาอบ เพื่อจุดประสงค์นี้ลำดับของการกระทำนั้นเหมือนกันทุกประการ เพียงคนเดียวคุณต้องเตรียมแบบฟอร์มล่วงหน้าที่คุณจะอบไข่เจียวและอุ่นเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 190 องศา 12 - 15 นาทีเพื่อให้มันถูกห่อหุ้มโดยไม่จำเป็นคุณสามารถปกปิดด้วยฟอยล์

ไข่เจียวเป็นสวนทารก "รสชาติในวัยเด็ก"

ไข่เจียวสามารถเตรียมไม่เพียง แต่ในกระทะ อบมันและในเตาอบ เชื่อกันว่ามันมีประโยชน์มากขึ้นและมีแคลอรี่น้อยกว่า

นี่คือจานอาหารที่สามารถใช้กับเด็กผู้ใหญ่ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารคนที่อยู่ในอาหาร

พวกเขาเตรียมเขาแล้วเมื่อเราเล็กมากและไปโรงเรียนอนุบาล แม้แต่จากที่นั่นตั้งแต่วัยเด็กหลายคนรักเขาและรักในวันนี้

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 250 มล.
• น้ำมันครีม - สำหรับการหล่อลื่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ทุบไข่ในชาม เพิ่มนมและเกลือตีเพื่อส้อม (แต่ไม่มาก)

2. แบบฟอร์มสำหรับการอบขนาดที่เหมาะสมเพื่อหล่อลื่นด้วยเนย เทส่วนผสมของไข่ลงไปแล้วปิดฟอยล์

3. ความร้อนเตาอบกับอุณหภูมิ 190 องศา ใส่รูปร่างในเตาอบและอบ 12 - 15 นาที

4. ไข่เจียวสำเร็จรูปเพื่อให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่เจียวด้วยมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

ขึ้นอยู่กับสูตรพื้นฐานคุณสามารถปรุงไข่เจียวและส่วนผสมอื่น ๆ และมันจะไม่อร่อยน้อย และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหารที่เราบันทึกไว้โดยเฉพาะสำหรับบทความนี้

ไม่เพียง แต่อธิบายและแสดงให้เห็นถึงวิธีการทำทุกอย่าง แต่ยังมีความลับหลักสามประการที่จะทำให้มีรูจำนวนมากภายใน ขอบคุณนี้ไข่เจียวเพิ่มขึ้นอย่างดี และกินอย่างแท้จริงในการนั่งเพียงครั้งเดียว

มันเป็นที่น่าพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและยกอารมณ์ในอาหารเช้าเสมอ และยังให้ความแข็งแรงในวันทำงานทั้งหมด

ลองทำอาหารสูตรนี้ แน่นอนคุณจะชอบมัน!

บนนมและไข่กับบวบ

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 0.5 แว่นตา
• zucchini - 1 ชิ้น (เล็ก)
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• greens - สำหรับการให้อาหาร

ทำอาหาร:

1. บวบตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าเขายังเด็กให้ผิวสามารถทิ้งได้ หากผิวหยาบจึงต้องทำความสะอาด

2. ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดให้บวบตัดเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาแล้วดับพวกเขาจนกว่าความพร้อม ระดับของความพร้อมจะถูกกำหนดโดยการตั้งค่าส่วนตัว

3. ในขณะเดียวกันมีไข่กับนมและเกลือโดยใช้ส้อมหรือปัด หากต้องการให้เพิ่มพริกไทยดำบด

4. บวบสำเร็จรูปเทส่วนผสมไข่และปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดความร้อนต่ำ 5 - 6 นาที

5. ไข่เจียวเสร็จแล้วขยับลงบนจานโรยด้วยสีเขียวบด กินด้วยความสุข!

ไข่เจียวได้รับอาหารอร่อยและอร่อย!

กับพริกไทยบัลแกเรียและมะเขือเทศ

เราต้องการ (ในการเสิร์ฟ 2 - 3):

• ไข่ - 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เนยครีม - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 4 - 5 กิ่งไม้
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างพริกไทยบัลแกเรียและทำความสะอาดจากการแช่แข็งและเมล็ดแล้วตัดเป็นฟางขนาดเล็ก

2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน

3. พริกไทยพริกไทยและมะเขือเทศบนครีมน้ำมันก่อนการระเหยของของเหลวทั้งหมด

4. กรีนตัดอย่างประณีตและเพิ่มผัก

5. ไข่แบ่งออกเป็นชามและผสมกับส้อม แต่ไม่ยิงลง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมผักผสมและทอดจนกระทั่งกระทะพร้อมแล้ว

7. Omlet ที่เสร็จแล้วจะเป็นสองเท่าเช่นกันใส่จานและเสิร์ฟโรยด้วยสีเขียวสดบด

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมด้วยผักเพียงหนึ่งเดียว

ไข่เจียวกับชีส

เราต้องการ (ใน 2 เสิร์ฟ):

• ไข่ - 4 ชิ้น
• brynza - 80 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
• น้ำมันครีม - 40 กรัม

ทำอาหาร:

1. ไข่สั่นด้วยส้อม ชีสถูกับขูด

2. ผสมไข่กับชีสและสับแผ่นเล็ก ๆ พริกไทย

3. เพื่ออุ่นกระทะวางลงบนเนยให้วางส่วนผสม ทอดจนพร้อมความพร้อม

4. ยุบไข่เจียวพร้อม เมื่อใช้เพื่อโรยด้วยผักใบเขียว

ด้วยผักโขมและชีสในเตาอบ

บางทีเวลาในการเตรียมตัวเลือกนี้จะต้องมีมากกว่าปกติเล็กน้อย แต่ด้วยสูตรดังกล่าวคุณสามารถสร้างอาหารเช้าทุกวันได้หลากหลาย

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 - 5 ชิ้น
• นม - 2/3 ถ้วย
• ผักโขม - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด
• เครื่องเทศเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วใด ๆ - สำหรับการให้อาหาร

ทำอาหาร:

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีด้วยส้อมแล้วเพิ่มไข่แดงเครื่องเทศและนม สวยผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. ล้างหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดหัวหอมบนไฟเล็ก ๆ เพื่อเฉดสีทองเล็กน้อย

4. ผักโขมถูกล้างอย่างทั่วถึงให้การติดตามน้ำและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เพิ่มเป็นคันธนูและเย็บด้วยความร้อนช้า 3 4 นาทีเพื่อให้มันเป็นปวกเปียกเล็กน้อย

5. ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่ ทิ้งสองช้อนโต๊ะให้อาหาร

6. ใส่หัวหอมด้วยผักโขมในรูปแบบของขนาดที่เหมาะสม โรยด้วยชีส เทส่วนผสมไข่ทั้งหมด

7. อบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา 20 - 30 นาทีนั่นคือจนกว่าความพร้อม

8. จานพร้อมตัดเป็นชิ้นส่วน

9. เสิร์ฟโรยด้วยชีสขูดที่เหลือและถั่วบด

สูตรที่เรียบง่ายพร้อมชีสกระท่อม

เราต้องการ;

• ไข่ - 4 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• สีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรงและเกลือ

2. ไข่บุกเข้าไปในชามและเขย่าด้วยส้อม

3. ผสมชีสกระท่อมกับไข่กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับ

4. อุ่นกระทะใส่น้ำมันครีมแล้ววางไว้ในชั้นผสมที่เรียบเนียน ทอดไฟช้าใต้ฝาจนพร้อมความพร้อม

หวานกับน้ำผึ้งและถั่ว

ความละเอียดอ่อนเช่นนี้จะต้องลิ้มรสทุกอย่างโดยไม่มีข้อยกเว้น เขามีความสุขที่ได้กินทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม - 0 กรัม
• บิสกิต - 20 กรัม
• ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - ชิป

ทำอาหาร:

1. บิสกิตตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กที่มีขนาด 6 - 8 มม. เพิ่มเป็นถั่วและน้ำผึ้งเจือจางด้วยนมร้อน

3. ไข่แบ่งออกเป็นชามเขย่าส้อม เพิ่มครีมและเกลือ ผสม.

4. ความร้อนกระทะวางน้ำมันให้ละลาย

5. จากนั้นเทมวลไข่ผสมและทอดด้วยความร้อนขนาดเล็กจนมวลข้น

6. วางอยู่ด้านบนของบิสกิตไข่เจียว - น็อตกรอกและทอดจนพร้อมฝาปิดสั้น

7. เสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่น

และตอนนี้เรามาดูกันว่าไข่เจียวที่เตรียมไว้ในประเทศต่าง ๆ ของโลก และเริ่มต้นกับรัสเซียกันเถอะ

ใน Starina ในรัสเซียมันกำลังเตรียมจากไข่ผสมกับนมที่มีคึกคักหลากหลายด้วยแป้งหรือมันฝรั่งขูด และเรียกว่า Drachena บางครั้ง Drakena ถูกเตรียมจากส่วนประกอบของเหลวมากขึ้นและไข่เจียวที่คล้ายกันมากขึ้นและบางครั้งมันก็มีความหนาแน่นและคล้ายกับเค้กมากขึ้น

พิจารณาบางคน

หน้าอก

นอกจากนี้ยังเป็นรุ่นหวานของไข่เจียวรัสเซีย

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น + 1 ชิ้น
• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีมหรือน้ำมันโฟม - ศิลปะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. แยกโปรตีนจากไข่แดง ไข่แดงถูด้วยน้ำตาลอย่างทั่วถึง น้ำตาลน้อยทิ้งไว้เพื่อโรย โปรตีนสีขาวในโฟมที่งดงามหนา

2. ชีสกระท่อมถูผ่านตะแกรง เพิ่มไข่แดงหักน้ำมันและโปรตีนวิปปิ้ง

3. การอบรูปร่างเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งใส่เข้าไปในส่วนผสมที่มีชั้นแบน

4. หล่อลื่นไข่โรยด้วยน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยซ้ายแล้วอบล่วงหน้าถึง 180 องศาล่วงหน้า

5. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งขนมปังแห้ง

6. เสิร์ฟพร้อมกับแยมเนยหรือครีมเปรี้ยว

ทำน้ำลายไหลกับชีส

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 8 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• นม - 1 ถ้วย
• ครีมหรือน้ำมันโฟม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ขนมปังข้าวสาลีขนาดเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

ทำอาหาร:

1. จากขนมปังเพื่อตัดเปลือกโลกและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ เทลงด้วยนมแล้วรอจนกว่าขนมปังจะไม่บวมอย่างสมบูรณ์

2. แยกโปรตีนจากไข่แดง

3. เพิ่มเป็นเศษขนมปังของไข่แดง 80 กรัมขูดบนขูดของชีสและเกลือผสมทุกอย่างให้ละเอียด

4. สลิงตีเป็นโฟมหนาเขียวชอุ่มด้วยเครื่องผสมและเพิ่มลงในส่วนผสม

5. แบบฟอร์มสำหรับการอบเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันและใส่ลงไปด้วยชั้นเรียบเป็นจำนวนมาก จากด้านบนโรยด้วยชีสขูดที่เหลือโรยด้วยน้ำมันละลาย

6. ความร้อนเตาอบถึง 170 องศาและอบ Dracheda เพื่อก่อตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ

7. เสิร์ฟบนโต๊ะร้อนทันทีรดน้ำด้วยน้ำมันและโรยด้วยความเขียวขจี Drachena ตั้งถิ่นฐานอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงกินทันที

วาดด้วยข้าวต้มข้าวฟ่าง

ไข่เจียวรัสเซียดังกล่าวสามารถเตรียมได้หากคุณมีข้าวต้มเล็กน้อยกับอาหารเย็น

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 1/3 ถ้วย
• ประแจโจ๊ก (หรือข้าว) - 150 กรัม
• น้ำมันครีม - สำหรับการทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ไข่เป็นชามเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มนมและเขย่าอย่างละเอียดด้วยส้อมหรือปัด

2. เพิ่มโจ๊กร่วนและผสมให้เข้ากันจนสม่ำเสมอ

3. หล่อลื่นแบบฟอร์มสำหรับการอบที่ต้องการโดยน้ำมันครีมวางส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยชั้นแบน

4. อบในเตาอบอุ่นถึง 190 องศาจนกระทั่งพร้อมสำหรับ 7 - 10 นาที

5. เสิร์ฟพร้อมน้ำมันครีม

ไข่เจียวในภาษาฝรั่งเศส

การเตรียมอาหารจานนี้ในฝรั่งเศสรวมถึงค่อนข้างละเอียดอย่างพิถีพิถัน มันยังทำให้เห็นว่าพ่อครัวของฝรั่งเศสจริงต้องสามารถเตรียมไข่เจียวที่แท้จริงก่อนที่ส่วนที่เหลือของจานทั้งหมด

อาจเป็นเพียงฝรั่งเศสเท่านั้นสำหรับการเตรียมการควรมีกระทะพิเศษที่ไม่มีอะไรเตรียมไว้อีกต่อไป

คุณสมบัติของการเตรียมการคือไม่มีนมในองค์ประกอบ รุ่นภาษาฝรั่งเศสไม่ควรเขียวชอุ่มดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ไข่และเมื่อปรุงอาหารมันไม่ได้ปิดฝา ทอดมันในมือเดียวเท่านั้น และเมื่อมันเกือบจะพร้อมมันจะพับด้วยหลอด

หากมีการเตรียมด้วยการเติมมันจะถูกเพิ่มทันทีก่อนเวลาที่จะปิดท่อไข่เจียวสำเร็จรูป ขั้นตอนเบื้องต้นทั้งหมดที่มีการบรรจุเช่นการย่างดับ ฯลฯ จะดำเนินการแยกต่างหาก

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนยครีม - 40 กรัม
• เกลือ - 1/4 ชั่วโมงช้อน
• พริกไทยดำ 1/4 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. ไข่บุกเข้าไปในชามและเอาชนะเล็กน้อยด้วยปลั๊กให้ทำตามนี้เพื่อให้โฟมไม่ได้เกิดขึ้น

2. สำหรับการเตรียมอาหารมันเป็นการดีที่สุดที่จะมีกระทะที่มีก้นหนาเพื่อให้ความร้อนถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอ ให้ความร้อนกับไฟและวางน้ำมัน รอจนกระทั่งน้ำมันถูกติดตั้งและเทส่วนผสมไข่ทันที

3. สองนาทีต่อมาโรยเกลือและพริกไทยอย่างสม่ำเสมอ ในกระบวนการของการทอดกระทะควรเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ฐานถูกทอดโดยไม่จำเป็น ทอดในความร้อนปานกลางถึงสถานะเมื่อขอบจะกลายเป็นสีทอง กลางจะยังคงมีความหนืดเล็กน้อย

4. โดยความพร้อมที่จะม้วนสองขอบไปที่กึ่งกลาง เปิดโอกาสให้ยืน 15 -20 วินาทีจากนั้นพับครึ่ง

5. เพื่อเลื่อนไข่เจียวไปที่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดและผักใบเขียว

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นฝรั่งเศสเตรียมด้วยการอุดฟันต่าง ๆ และในแต่ละจังหวัดมีการเติมตราสินค้าของตัวเอง ดังนั้นในเทือกเขาแอลป์ในฐานะที่เป็นไส้ใช้ชีสที่มีชื่อเสียงของพวกเขาในแอปเปิ้ลนอร์มังดีใน Provence Chestnuts ใน Poita - แน่นอนทรัฟเฟิล แต่ใน Savoy เพิ่มแครกเกอร์เพื่อความประหลาดใจที่ยิ่งใหญ่ของฉัน

แต่เมื่อเพิ่มการเติมมันควรจะจำได้ว่าการเติมไม่สามารถผสมกับไข่ได้ มันถูกเพิ่มเข้ามาในตอนท้ายเท่านั้นก่อนเวลาที่จะเปิดท่อไข่เจียว ในกรณีนี้การบรรจุนั้นชุบด้วยกลิ่นหอมของมันและมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ไข่เจียวฝรั่งเศสกับชีสและผัก

สูตรนี้ค่อนข้างซับซ้อนกว่าครั้งแรก แต่ยากขึ้นในจำนวนส่วนผสมเท่านั้น ฉันจะแปลกใจที่บ้านของคุณและปรุงอาหารเช้าเช่นนี้จะไม่ยากอย่างยิ่ง

มันไม่ได้เป็น. สวยงามอร่อยอร่อยและง่ายมาก !!!

Fritat - ไข่เจียวอิตาลีแบบดั้งเดิม

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 50 gr (parmesan)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 - 6 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
• leek Side - 1 PC
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• thyme - 2 - 3 กิ่งไม้
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ไข่แตกเป็นชามและเขย่าด้วยส้อม

2. ชีสที่จะสูญเสียกับกระต่ายขูดปานกลาง ได้รับ Frritat ที่อร่อยมากโดยใช้ชีส Parmesan ในหลักการชีสนี้ส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียม Frittes แบบดั้งเดิม แต่ถ้าไม่มีชีสดังกล่าวมันเป็นไปได้ที่จะใช้ Luba Solid Cheese

3. มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่งหรือไตรมาสลบเมล็ดและของเหลว ให้แห้ง 15-20 นาที หนึ่งในคุณสมบัติของการเตรียมไข่เจียวอิตาลีคือการเติมทั้งหมดที่เพิ่มเข้ามาในระหว่างกระบวนการทอดไม่ควรมีของเหลว

4. หัวหอมถูกตัดเป็นวงครึ่งบางมันจะใช้ชิ้นส่วนของเซนติเมตร 7 - 10 ทอดบนน้ำมันมะกอก

5. แยกกระทะที่มีด้านล่างหนาเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทไข่ปลาทอดบนไฟช้า

6. สองนาทีต่อมาชั้นล่างของ frittes จะเริ่มอบแล้วมันสามารถเค็มและแอบดู จากนั้นวางหัวหอมคั่วอย่างสม่ำเสมอ - บางครั้งมะเขือเทศและฟางพริกไทยสับ ..

7. หลังจากนั้นปิดคอรัสด้วยฝาแล้วนำมาจนกว่าความพร้อม เพื่อที่จะไม่เผาทักษะสามารถเขย่าได้ง่าย

บ่อยครั้งที่ขั้นตอนนี้รูปร่างที่มีไข่เจียวจะถูกถ่ายโอนไปยังเตาอบและอบที่นั่นกับสถานะของความพร้อม

คุณสามารถเตรียม Fritat ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน - เหล่านี้เป็นผักต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และแน่นอนกับชาวมาคาโรเนียนแบบดั้งเดิมสำหรับอิตาลี

นักต้มตุ๋ะมันฝรั่งสเปนพร้อมมะเขือเทศ

ในสเปนพวกเขาเตรียมไข่เจียวของพวกเขาและเมื่อคุณเข้าใจแล้วเตรียมมันฝรั่ง หากคุณทานอาหารเย็นมันเป็นมันฝรั่งต้มยังคงเป็นอาหารเช้าเตรียม Tortil สเปน

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• maslins - 4 - 5 ชิ้น
• สมุนไพรมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่งสด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก - สำหรับการทอด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนและทอดบนน้ำมันมะกอกอุ่นในกระทะ

2. ในขณะที่ผักจะทอดไข่จะถูกแบ่งออกเป็นชามเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเอาชนะลิ่มเล็กน้อยผสมกับความสม่ำเสมอ

3. เพิ่มสมุนไพรมะกอกและผสมอีกครั้ง

4. เทผักด้วยส่วนผสมไข่ มะกอกตัดครึ่งหนึ่งวางไว้บนและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

5. การทอดในความร้อนปานกลาง 2 - 3 นาทีจากนั้นไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและครอบคลุมด้วยฝา ทอดจนพร้อมความพร้อม

6. ให้บริการโรยด้วยกรีน

สูตรบัลแกเรียกับพริกไทยและชีส

ไข่เจียวสามารถเตรียมทั้งในกระทะและในเตาอบ

เราต้องการ (ใน 2 เสิร์ฟ):

• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนยครีม - 40 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• brynza - 50 กรัม
• parsley Greens - 3 - 4 Spots
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

ทำอาหาร:

1. พริกไทยบัลแกเรียตัดฟางและทอดเล็กน้อยบนน้ำมันครีม

2. ชีสถูกับขูด

3. ไข่บุกเข้าไปในชามผสมส้อมมันไม่จำเป็นต้องเอาชนะ เพิ่มยางชีสและพริกไทยคั่วผสม

4. เทส่วนผสมลงในกระทะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชหรือแผ่นอบถ้าคุณอบจานในเตาอบ ทอดหรืออบจนกว่าความพร้อม

5. ไข่เจียวที่เสร็จแล้วเพื่อการล่มสลายเป็นสองครั้งวางบนจานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวบด

ถ้าเขาอบในเตาอบในทางตรงกันข้ามควรตัดเป็นสี่เหลี่ยมหลังจากที่แต่ละม้วนเป็นสองเท่าเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นเสิร์ฟบนจานโดยโรยด้วยกรีน

ไข่เจียวเยอรมันกับมันฝรั่งและชีส

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ชีส - 60 -70 กรัม
• petrushka - 3 - 4 กิ่งไม้
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

ทำอาหาร:

จานนี้สามารถเตรียมทั้งด้วยมันฝรั่งต้มและสดใหม่ เมื่อเราเตรียมจากผักต้มเราได้พิจารณาแล้วเมื่อพวกเขาเตรียมเทศน์สเปน ดังนั้นเราจะเตรียมความพร้อมในสูตรนี้จากมันฝรั่งสด

1. มันฝรั่งบริสุทธิ์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดจนเตรียมน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรส

2. ไข่สั่นในชามแยกต่างหากด้วยส้อม เพิ่มชีสสับสับด้วยก้อนเล็ก ๆ Sleet เล็กน้อยและเทลงในมันฝรั่งขนมปังปิ้ง

3. นำมาจนกว่าความพร้อม เสิร์ฟโรยด้วยกรีนสับ ไข่เจียวบาง ๆ สามารถยุบได้ด้วยม้วน

ด้วยแครอทในโปแลนด์

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 20 มล.
• เนยครีม - 20 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบสลัด
• parsley Greens - 2 - 3 Spots
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. แครอทหั่นเป็นหลอด

2. ในน้ำมันครีมผ่านแครอท

3. ไข่สั่นด้วยเกลือด้วยส้อม ลอยบนกระทะแยกต่างหากบนเนยที่เหลือ

4. บนพื้นผิวทั้งหมดของไข่เจียวใส่ใบผักกาดหอมแครอทและม้วนมันในรูปแบบของม้วน

5. ส่งบนโต๊ะให้รดน้ำเนยละลายและโรยด้วยกรีนสับ

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถใช้มะเขือเทศเป็นไส้ พวกเขาจำเป็นต้องทอดอย่างถูกต้องแล้วห่อไข่ย่าง

ไข่เจียวกับข้าวโพดในโรมาเนีย

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 60 มล.
• เนยครีม - 20 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• สีเขียวสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. จากข้าวโพดเพื่อระบายของเหลวและทอดในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันเครื่องเกลือเพื่อลิ้มรส

2. ผสมไข่กับนมและเกลือเขย่าส่วนผสมด้วยส้อม

3. ในการรวมข้าวโพดกับส่วนผสมไข่ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ที่ด้านบนและทอดบนน้ำมันที่เหลือในกระทะ หรือคุณสามารถอบในเตาอบ

4. ใส่จานบนจานแล้วโรยด้วยผักใบเขียวและข้าวโพดบด

ญี่ปุ่นทามาโกะยากิ

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 1 ชั่วโมงช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

ทำอาหาร:

สำหรับการเตรียมไข่เจียวชาวญี่ปุ่นใช้กระทะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพิเศษ สิ่งนี้จำเป็นเพื่อที่จะเปิดด้วยม้วน มันอยู่ในรูปแบบของม้วนสับเป็นวงกลมและเสิร์ฟบนโต๊ะ

1. ตีไข่ด้วยส้อมเพิ่มซอสถั่วเหลืองน้ำตาลและเกลือ ผสมผสมให้ละเอียด

2. เพื่อหล่อลื่นไข่และเทส่วนผสมไข่ด้วยชั้นสม่ำเสมอบาง ๆ รอจนกว่ามันจะคว้าประมาณ 5 นาทีจากนั้นเปลี่ยนเป็นม้วนเปลี่ยนเป็นหนึ่งในขอบ คุณสามารถช่วยบิดด้วยไม้พายซิลิโคนหรือไม้ไผ่

3. เพื่อหล่อลื่นกระทะและเทชั้นใหม่ให้กับพวงมาลัย ให้เขาคั่วและหมุนม้วนอีกครั้ง

4. ดังนั้นเราจึงเทแป้งทั้งหมดและม้วนทุกอย่างเป็นหนึ่งม้วน

5. หลังจากนั้นให้กลิ้งไปที่เสื่อไม้ไผ่อย่างระมัดระวังเพื่อบิดม้วนและประทับตราเล็กน้อยการตั้งค่ารูปร่างที่ต้องการ

6. ให้บริการตัดเป็นชิ้น ๆ 2 - 3 ซม. หนา

สูตรนี้ให้สำหรับการเพิ่มซอสถั่วเหลืองต่อส่วนผสมไข่ แต่ไข่เจียวญี่ปุ่นสามารถเตรียมและจากส่วนผสมของไข่ด้วยเกลือ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการอุดฟันต่าง ๆ ในการทำเช่นนี้พวกเขาต้องผสมกับไข่และเททุกอย่างเข้าด้วยกันในกระทะ

ในญี่ปุ่น Omlet อื่น - Omurais ยังเตรียมไว้ มันกำลังเตรียมง่ายและเรียบง่าย สำหรับการเตรียมการข้าวผัดจะเทด้วยไข่วิปปิ้งและย่างจนกว่าความพร้อม มันมักจะเตรียมที่จะ Omuras ด้วยการเพิ่มไก่หรือเนื้อสัตว์ คุณลักษณะคือพวกเขากินด้วยซอสมะเขือเทศ

ไข่เจียวไทย

คุณลักษณะของการเตรียมตัวของตัวเลือกนี้คือเขากำลังเตรียมด้วยการเพิ่มซอสปลา ฉันยอมรับอย่างยิ่งฉันไม่เคยลองสิ่งนี้ แต่ผู้ที่ไปเที่ยวประเทศไทยพูดว่าจานอร่อยมาก

พวกเราต้องการ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ซอสปลา - 1 ชั่วโมงช้อน
• lyme หรือน้ำมะนาว - 1 ชั่วโมงช้อน
• เนยถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยป่นสีขาว - 0.5 ชั่วโมงช้อน

ทำอาหาร:

1. เขย่าไข่ด้วยส้อมหรือปัดใส่ซอสปลามะนาวหรือน้ำมะนาวและพริกไทย ทั้งหมดผสมจนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ความร้อนน้ำมันในกระทะเทไข่ผสมกับเลเยอร์แบน

3. รอจนกระทั่งไข่เจียวคว้าแล้วม้วนลงในครึ่งหรือม้วนและเสิร์ฟส่วน

เมื่อทอดพยายามอย่าให้เขาจำได้ ข้างในควรอ่อนโยนมากและไม่แห้ง หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มการเติมต่าง ๆ ไปยังไข่เจียว

คุณสมบัติและความลับของการปรุงอาหารไข่เจียว

เมื่อพิจารณาถึงวันนี้สูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการทำไข่เจียวให้เรามุ่งเน้นในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎพื้นฐานของการเตรียมการ

• ไข่สำหรับทำอาหารจะต้องมีคุณภาพสูงและสดใหม่ เนื่องจากมันอบเร็วมากและเวลาการรักษาความร้อนไม่มีนัยสำคัญมากมันเป็นกฎหลัก

หากคุณเขย่าไข่แล้วในไข่แดงที่ดื้อรั้นจะออกไปเที่ยว นอกจากนี้กินไข่ดังกล่าวลงไปในน้ำก็จะปรากฏขึ้น ไข่ดังกล่าวสำหรับการปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะไม่ใช้

• ไข่ไม่ควรใส่ใจกับเครื่องผสม จากนี้พวกเขาก็กลายเป็นอากาศเกินไปและไข่เจียวจะเปราะและไม่อร่อย
• ไข่วิปปิ้งด้วยส้อมหรือลิ่มและไม่ควรเกิดโฟม
• ในสูตรบางอย่างไข่แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดงและทุกอย่างจะคมชัดแยกต่างหาก ตามกฎแล้วไข่แดงก็ผสมกันและโปรตีนจะมีโฟมที่แข็งแกร่ง
• ไข่จะดีกว่าที่จะได้รับล่วงหน้าจากตู้เย็นและเขย่าเมื่อมีอุณหภูมิห้อง
• ในยุโรปตามกฎแล้วนมจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปเลย
• เราเพิ่มนม และเมื่อนมมีอยู่ในองค์ประกอบของส่วนผสมพวกเขามักจะใช้สูตรอาหารที่อัตราส่วนของนมและไข่หนึ่งต่อหนึ่ง เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดว่านมวัดจากเปลือกไข่
• ไข่เจียวที่อร่อยมากขึ้นกลายเป็นนมที่มีไขมันจำนวนมากนมเหมาะสำหรับไขมัน 3.2%
• นมซึ่งเพิ่มเข้าไปในไข่ควรเป็นอุณหภูมิที่อบอุ่นหรืออุณหภูมิห้องเล็กน้อย
• ตามกฎแล้วไม่ได้เพิ่มแป้ง แต่บางครั้งมีข้อยกเว้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาต้องการที่จะได้รับอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นในความมั่นคง ในสูตรวันนี้เราไม่ได้เพิ่มแป้งทุกที่
• ไม่มีโซดาหรือเบรีเบรี มีคนกล่าวเสริมว่างั้นไข่เจียวจะดีขึ้น เขาจะเพิ่มขึ้นดังนั้นหากคุณทำตามสัดส่วนและปรุงอาหารตามสูตรที่ควรประสบความสำเร็จในสีเขียวชอุ่ม
• น้ำมันมะกอกส่วนใหญ่มักใช้ในประเทศในยุโรปเพื่อเตรียมอาหาร
• ส่วนใหญ่สำหรับการหล่อลื่นกระทะหรือรูปร่างใช้น้ำมันครีมหรือโฟม บนมันจานอร่อยและมีกลิ่นหอม
• กระทะทอดสำหรับไข่เจียวควรอยู่กับกำแพงหนาในรากดังกล่าวมีเท่ากันมากขึ้นและจะไม่ช่วยบำรุงมัน ในฐานะที่เป็นทางเลือกสุดท้ายมันเป็นไปได้ที่จะทอดมันในกระทะที่มีการเคลือบที่ไม่ติด
• หากคุณต้องการให้มันเขียวชอุ่มจากนั้นอย่าเปิดฝาครอบหรือประตูเตาอบในระหว่างกระบวนการทำอาหารทั้งหมด มิฉะนั้นเขาจะตก
• บางครั้งไข่เจียวจะต้องพลิกมากกว่า ทำอย่างไร? เตรียมฝาแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ เมื่อมันคั่วมือข้างหนึ่งให้ครอบคลุมกระทะที่ทอดด้วยฝาแล้วเปิด หลังจากนั้นให้วางกระทะบนกองไฟเช่นเดียวกับความต้องการที่จะทำให้ด้านล่างของน้ำมันและลากมันอย่างแม่นยำ
• การเติมในนั้นอาจเป็นไปได้ และตัวอย่างของสูตรวันนี้มันสามารถสังเกตได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งเดียวที่ไม่ได้อยู่ในสูตรของวันนี้คือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แม้ว่าพวกเขาจะสามารถใช้งานได้อย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่นในสูตรที่มีชื่อเสียงสำหรับไข่เจียวในบาวาเรียซึ่งไม่ได้อยู่ในบทความของเรา - มีไส้กรอกบาวาเรีย
• ดังนั้นในเกือบทุกสูตร, แฮม, เบคอน, ไส้กรอก, ไส้กรอก, ไส้กรอก, ไก่และเนื้อสัตว์สามารถเพิ่มได้
• จานสามารถหวานได้ และวันนี้เราได้ตรวจสอบสองสูตรดังกล่าว
• ในความเป็นจริงสูตรอาหารสามารถมีมากขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่กลัวที่จะรวมจินตนาการของคุณและจากนั้นคุณสามารถประดิษฐ์ไส้ด้วยตัวเอง!
• ไข่เจียวสามารถเตรียมในกระทะในเตาอบในไมโครเวฟในหม้อไอน้ำสองชั้นและในหม้อหุงช้า นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของไข่อยู่ในแพ็คเกจสำหรับการอบแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำร้อนจนพร้อม ต้มและตัวเลือกการอบถือเป็นประโยชน์และอาหารมากขึ้น

ตอนนี้เมื่อเราเรียนรู้ความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารจานอร่อยกับคุณและเรายังสามารถเตรียมตัวเลือกใด ๆ เรามีความคิดมากมายสำหรับอาหารเช้าอาหารแสนอร่อย และฉันคิดว่าตอนนี้ทั้งครอบครัวจะมีความสุขที่จะกินไข่เจียวใหม่ทุกเช้า!

อร่อย!

หากคุณถูกถามว่า: "อย่างไรในความเห็นของคุณไข่กวนรวมกับแอปเปิ้ล?" ฉันคิดว่าคำตอบจะเป็น: "ไม่!"

แต่ไข่เจียวที่มีแอปเปิ้ลรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ และไม่เพียง แต่กับพวกเขา: ลูกแพร์ลูกพลัมคอทเทจชีสและแม้แต่ Kuraga - การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับไข่เจียวหวาน ๆ

ข้อดีของสูตรนี้สามารถเรียกว่าการใช้งานจริง ไข่เจียวหวานในหม้อหุงช้าไม่เผาผลาญเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากความหนาแน่นของฝาและกำลังเตรียมเกือบโดยไม่มีการเข้าร่วมของคุณ ในช่วงเวลาของการปรุงอาหารคุณสามารถทำกิจการของคุณ ไข่เจียวหวานในหลายแก้วถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟและกำลังเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง และสูตรอาหารของเราที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องยุ่งยาก

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• เนยครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 100 มล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ไข่เจียวหวานกับแอปเปิ้ลดูน่ารับประทานมากขึ้นด้วยเปลือกกรอบสีดอกกุหลาบ สำหรับ 7-10 นาทีนี้จนกระทั่งสิ้นสุดการเตรียมการหล่อลื่นส่วนบนด้วยเนย

ไข่เจียวที่มีแอปเปิ้ลสามารถกดในกระทะที่ใช้ส่วนผสมด้านบน จานจะปรุงอาหารเร็วขึ้น ทอดในกระทะของแอปเปิ้ลชิ้นด้วยน้ำตาลในเนยและเทส่วนผสมที่ผิดพลาด ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มต้นที่จะถูกจับจากด้านล่างลดไฟและครอบคลุมฝาปิด ความลับหลัก - ใช้ส้อมหรือใบมีดเป็นระยะ ๆ ตามขอบเพื่อให้จานไม่ถูกไฟไหม้ Omelet เวลาทำอาหารในกระทะ - 5-7 นาที

สูตรในกระทะ

กับชีสกระท่อม

Omelet นมเปรี้ยวหวานเป็นตัวเลือกการปฏิบัติสำหรับอาหารเช้าของทั้งครอบครัว เหมาะอย่างยิ่งในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวเพื่อชาหรือนม เพื่อให้อาหารมีแคลอรี่น้อยใช้ชีสกระท่อมไขมันต่ำ แต่ถ้าเนื้อหาแคลอรี่ไม่ใช่พื้นฐานคุณสามารถรับไขมันได้ทั้งสองอย่าง

คุณจะต้องการ:

• กระท่อมชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

1. แยกกระรอกจากไข่แดง
2. เพิ่มชีสกระท่อมแป้งเกลือลูกเกดเป็นไข่แดง ผสมให้เข้ากัน
3. ตื่นขึ้นมาโปรตีนให้กลายเป็นโฟมที่เย็นและเบา ๆ เข้าสู่มวลเต้าหู้
4. บนกระทะที่ร้อนแรง (ดีกว่าที่จะเลือกกว้าง) เทความหนาของหนา 1 เซนติเมตรหนาชั้นใหญ่ไม่ได้ทำ
5. หลังจากลักษณะที่ปรากฏของเปลือกโลกสีทองฉีกไข่เจียวเป็นชิ้น ๆ ที่มีสองส้อมและรูทอีกไม่กี่นาที
6. ไข่เจียวกับชีสกระท่อมเสิร์ฟร้อนโรยด้วยผงน้ำตาลจากด้านบน

เพื่อทำอาหารจานสามารถเตรียมในไมโครเวฟ มันเพียงพอที่จะเทส่วนผสมที่ขึ้นรูปด้วยชั้นไม่สูงกว่า 1-1.5 ซม. เป็นภาชนะกว้าง ตั้งค่าพลัง 600-800 W และเตรียม 3-4 นาที จากนั้นรับจานผสมเนื้อหาให้เข้ากันและใส่อีก 4-5 นาทีจนกว่าความพร้อม โรยด้วยน้ำตาลผง

กล้วยไข่เจียวกับชีส

ไข่เจียวกับกล้วยเป็นต้นฉบับมากที่จะได้ลิ้มรส และด้วยการเพิ่มจานชีสที่ได้มาที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับฟันหวานและเสียรูปเพราะมีการใช้โปรตีนไข่เท่านั้นในสูตรเนื้อหาแคลอรี่ที่มีเพียง 44 kcal ต่อ 100 กรัม

แต่มีหนึ่งในความลับ - สับผลไม้สับที่หั่นบาง ๆ ควรกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วส่วนผสมไข่โดยไม่ต้องออกจากพื้นที่ว่างเพียงหนึ่งเดียว จากนั้นไข่เจียวกล้วยจะหวาน

คุณจะต้องการ:

• โปรตีนไข่ - จาก 3 ฟอง;
• กล้วย - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• ชีสที่ไม่ใช่ไขมัน (Suluguni, Mozarella) - 20-30

การปรุงอาหาร

ไข่เจียวร้อนหรืออุ่น ๆ กับกล้วยและชีสสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมผลไม้และแยม

ในภาษาญี่ปุ่น

ความลับและไฮไลต์ของไข่เจียวหวานในภาษาญี่ปุ่นคือม้วนเล็ก ๆ ที่ได้รับจากส่วนผสมไข่ ส่วนผสมหลักคือซอสถั่วเหลืองร่วมกับน้ำตาลให้แนบรสชาติเค็มที่ผิดปกติ

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• สาเก (หรือน้ำส้มสายชูข้าว) - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามแล้วนำเครื่องผสม ข้ามตะแกรงเพื่อที่จะไม่มีฟองสบู่
2. ไปที่กระทะที่ให้ความร้อนเทส่วนผสมเล็กน้อยเพื่อให้มันแทบจะครอบคลุมพื้นผิวของกระทะ
3. เมื่อแพนเค้กไข่บิดให้กลิ้งเข้าไปในม้วนและวางกระทะบนขอบ
4. เติมเลเยอร์ต่อไปนี้และทำซ้ำขั้นตอน carnate ม้วนเสร็จในใหม่ ทำเช่นนั้นจนกระทั่งส่วนผสมสิ้นสุดลง คุณจะมีแพนเค้กไข่ม้วนหนาแน่น
5. ใส่ม้วนเสร็จบนพรมไม้ไผ่และให้รูปแบบ - สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ตัดชิ้น

ตามเนื้อผ้าไข่เจียวหวานญี่ปุ่นมีน้ำที่มีน้ำเชื่อมผลไม้แยมวิปปิ้งครีมหรือช็อคโกแลตระยำ ที่บ้านเป็นแยมที่เหมาะสม

สูตรคลาสสิกในเตาอบ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วจะกลายเป็นแท่งบดเพื่อการมาถึงของแขก - ส่วนผสมที่จำเป็นจะพบได้ในตู้เย็นที่ผู้หญิงแต่ละคน เพื่อลิ้มรสและโครงสร้างของจานคล้ายกับ Panacot Air ไข่เจียวหวานกำลังเตรียมในเตาอบเหมาะสำหรับเด็กตั้งแต่ 1.5 ปี

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• น้ำตาลหรือผงน้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค;
• ลูกเกด, Kuraga - 30-40 กรัม;
• แป้ง - 20 กรัม.

การปรุงอาหาร

1. หล่อลื่นรูปร่างของเนยและโรยด้วยแป้ง
2. ตัดชิ้นสูบบุหรี่และพร้อมกับลูกเกดในน้ำเดือด
3. ตื่นขึ้นมาผสมไข่กับนมและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
4. เทส่วนที่สามของมวลไข่ในรูปแบบ ระเบิดอย่างสม่ำเสมอโดย Kuragu และ Raisins ทำตามส่วนผสมที่เหลือ
5. ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 160 องศาเป็นเวลา 30 นาที
6. ในขณะที่ไข่เจียว Omelet เตรียมซอสหวาน ตื่นขึ้นมาผสมมวลของคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวน้ำตาลที่เหลือและแพ็ควานิลลา
7. เมื่อไข่เจียวเตรียมพร้อมให้ปล่อยทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อไม่ให้โอปอล
8. จานเสิร์ฟเป็นหม้อตุ๋นที่มีซอสชีสกระท่อม

หลังจากมวลไข่วิปปิ้งพร้อมแล้วคุณควรใส่ไว้ในเตาอบทันที การผสมได้เร็วขึ้นไปที่นั่นอากาศและแว่นขยายจะเปิดไข่เจียวออกมา

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นให้กับสูตรสำหรับไข่เจียวหวาน ๆ ก่อนที่จะเพิ่มป๊อปปี้ 2 ช้อนในมวลไข่ 2 ช้อนพร้อมน้ำเดือด 2 ช้อน จากนั้นผสม - รสชาติจะได้รับความคมชัดยิ่งขึ้น

ในวิธีการเตรียมไข่เจียวหวาน ๆ ไม่มีเทคโนโลยีที่ซับซ้อนและความลับที่ซ่อนอยู่ หนึ่งในจุดที่สำคัญที่สุดคือส่วนผสมของไข่ได้อย่างง่ายดายและไหม้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าทิ้งจานไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลานานให้ทำตามอุณหภูมิ