วิธีการปรุงคิสเซลจากแป้งและแครนเบอร์รี่ วิธีการเตรียมขนมแครนเบอร์รี่เคล็ดลับและสูตรอาหารเครื่องดื่มและของหวานแสนอร่อย

Kisel - เครื่องดื่มเก่าที่มีประเพณีอันอุดมสมบูรณ์ ข้อได้เปรียบของเขามีมากมายและสมควรที่จะเป็นเครื่องดื่มดื่มเป็นครั้งคราวเมื่อปรากฏบนโต๊ะที่ทันสมัย โชคดีที่วันนี้ในการกำจัดของเรามีผลเบอร์รี่ที่ใช้โดยเคารพมากขึ้นสำหรับบรรพบุรุษ - ตัวอย่างเช่นแครนเบอร์รี่

เครื่องดื่มซึ่งรวมถึง Berry ขนาดเล็กนี้กลายเป็น Delicious Delicious โดยอัตโนมัติ แต่ยังมีประโยชน์เพราะแครนเบอร์รี่เป็นผู้ถือสถิติที่แท้จริงสำหรับเนื้อหาของวิตามินซี mors ที่ทำจากมันพวกเขาเตรียมความพร้อม compotes และ kisins เพื่อให้เครื่องดื่มกับผลไม้เหล่านี้เพื่อรักษาความร้อนสูงสุดของวิตามินเบอร์รี่ไม่สามารถเตรียมพร้อมมาเป็นเวลานาน ควรบีบออกจากมันเจือจางด้วยน้ำแล้วก็ทำอาหารที่วิญญาณจะต้องการ

เวลาทำอาหาร: 5 นาที / เอาท์พุท: 5 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

  • ไอศกรีมแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย
  • น้ำต้ม 1.5 ลิตร
  • น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ ช่วง
  • แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การปรุงอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ภาพถ่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ

    เรารวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด: ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่แช่แข็งน้ำตาลแป้งและน้ำต้ม

    เราใส่กาต้มน้ำด้วยน้ำจำนวนเล็กน้อยบนจานเพื่อเทแครนเบอร์รี่พื้นราบจะถูกล้างด้วยน้ำใส่กระชอนและปล่อยให้มันทำที่อุณหภูมิห้อง หากผลเบอร์รี่สดอย่าเสียเวลาและดำเนินการต่อในขั้นตอนต่อไปของการทำอาหาร - เราระเบิดพวกเขาด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน

    ด้วยความช่วยเหลือของช้อนเราถือจะงอยปากผ่านตะแกรงในกอง น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจะถูกแปลงเข้าไปในถังสแตนเลสและเค้กของผลเบอร์รี่อีกครั้งที่เราซ่อนด้วยน้ำเดือด - ประมาณ 100-150 มล. ในขณะนี้ขับเคลื่อนกระชอนที่ถังด้วยน้ำผลไม้ สิ่งนี้ทำเพื่อให้วิตามินทั้งหมดถูกทิ้งไปยังหยดสุดท้าย

    ชิ้นส่วนของน้ำผลไม้ขึ้นรูปลงในแก้วพล็อต 50 มล. ของน้ำต้มและแป้งมันฝรั่ง หากคุณต้องการที่จะทำให้ Kissel มีความหนาแน่นมากขึ้นปริมาณแป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า

    ในส่วนที่เหลือของน้ำแครนเบอร์รี่เรารวบรวมน้ำต้ม 1.5 ลิตรแล้วใส่เตา เพิ่มทรายน้ำตาล จำนวนของมันสามารถปรับได้ตามการตั้งค่ารสนิยม

    ฉันนำยาต้มแครนเบอร์รี่ไปต้ม แต่อย่าต้ม! จากนั้นเริ่มค่อยๆเข้าไปในแป้งกวนช้อนอย่างต่อเนื่อง

    เรากำลังรอสักครู่จนกระทั่งยาต้มเริ่มค่อยๆได้รับความหนาแน่นสูง กวนช้อนเป็นระยะ ทันทีที่พื้นผิวของเครื่องดื่มจะเริ่มปรากฏฟองอากาศดีคิสเซลพร้อม ถอดถังออกด้วยเตาและเท่ห์
    เพื่อให้ Kissel เร็วกว่าความเย็นถังสามารถวางในภาชนะบรรจุน้ำเย็น เราแยกเครื่องดื่มสำเร็จรูปเข้าไปในแว่นตาแล้วเสิร์ฟ

Cranberry Kissel เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ไม่น่าแปลกใจเพราะมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ มันมีวิตามินจำนวนมากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับฤดูหนาว หากคุณทริกเกอร์ให้ดื่มเจลลี่แครนเบอร์รี่การฟื้นฟูจะมาเร็วขึ้นมาก เครื่องดื่มที่หนาและหวานมากเหมือนเด็ก ๆ แม่หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถาม: "วิธีการปรุงคิสเซลจากแครนเบอร์รี่?" จริง ๆ แล้วปรุงอาหารมันไม่ยาก เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ ลอง! แข็งแรง!

สูตรง่ายๆ 1

  • ผลเบอร์รี่ 100 กรัม;
  • litere ของน้ำ;
  • 4 ช้อนน้ำตาล
  • แป้ง 2 ช้อนชา

ลำดับความสำคัญของการกระทำ:

  1. แครนเบอร์รี่เป็นของฉันในน้ำเย็น Davim
  2. แยกผลเบอร์รี่ออกจากน้ำผลไม้เราเทน้ำร้อนลงในกระทะ
  3. ปรุงอาหารเพื่อต้มแล้วอีกห้านาที
  4. เราขอตะแกรงและสั่นไหวเทน้ำตาล
  5. ปรุงอาหารอีกครั้งเพื่อเดือดเราลบโฟมออก
  6. ในแก้วน้ำเราแยกแป้ง
  7. เทมันด้วยเจ็ทบาง ๆ
  8. ปรุงอาหารเพื่อเดือด
  9. ในตอนท้ายเราเทน้ำบีบใน Kisel

ดื่มพร้อม!

สูตรที่เรียบง่ายหมายเลข 2

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการกระชอน

เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ผลเบอร์รี่ 700 กรัม;
  • น้ำ - 4 ลิตร;
  • แป้ง St / L 3

ทำอาหารอย่างไร?

  1. น้ำเดือด.
  2. เราใส่กระชอนด้วยแครนเบอร์รี่บนกระทะ
  3. หลังจาก 5 นาทีเรา Davim Berries ด้วยช้อนผสม
  4. เราลบกระชอนโยนเค้กออกมา
  5. แป้งถูกกวนในน้ำเย็นหนึ่งแก้วเทลงใน Kissel
  6. ปรุงอาหารเพื่อเดือด อย่าลืมรบกวนการแทรกแซงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ไม่มีก้อนปรากฏขึ้น

Cranberry Kissel พร้อมแล้ว! กรีดร้องเล็กน้อยและรั่วไหลบนแว่นตา

คุณสามารถเล่นกับรสชาติเครื่องดื่มรวมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ที่แตกต่างกัน ปรากฎว่าน่าสนใจมาก!

Cranberry Kissel กับ Apple Adding

  • แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม;
  • น้ำ 1 ลิตร
  • แครนเบอร์รี่ 50 กรัม
  • แป้ง 50 กรัม;
  • sugar Fullack

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราล้างแครนเบอร์รี่ใส่ในกระทะ
  2. เทน้ำและนำไปต้ม
  3. แครนเบอร์รี่ร่อน
  4. เพิ่มแอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ
  5. การปรุงอาหารแครนเบอร์รี่ Kranker จนกระทั่งติ้งอ่อนลง
  6. กวนแป้งอย่างต่อเนื่องเปื้อนแป้ง
  7. ปรุงอาหารเพื่อเดือด

Cranberry Kissel แช่แข็ง: สูตร

เราต้องการทำอาหารอะไร

  • แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 2 แก้ว;
  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • น้ำ 5 แก้ว
  • 4 ช้อนแป้งมันฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราผสมน้ำและน้ำตาลใส่น้ำเชื่อมบนจาน
  2. เดือดโยนผลเบอร์รี่แช่แข็ง
  3. เดือด 2 นาที
  4. เราเทมันกวนอย่างต่อเนื่องใน Kisel
  5. ฉันนำไปต้ม

Cranberry Kissel พร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมนมมันจะอร่อยมาก!

Kissel จากลูกเกดและแครนเบอร์รี่

เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูหนาวเพราะมันมีค็อกเทลทั้งหมดจากวิตามิน! Kerissel จากแครนเบอร์รี่สูตรที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มลูกเกดจะได้รับรสหวาน

เราต้องการผลิตภัณฑ์อะไร

  • แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
  • ลูกเกด 100 กรัม;
  • น้ำ 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 2 ตาราง;
  • แป้ง - 2 โต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราล้างผลเบอร์รี่ดาวิช
  2. เทลงด้วยน้ำปรุงอาหารเพื่อเดือด
  3. แก้ไขยาต้มผ่านตะแกรงหรือกระชับ
  4. แป้งกวนในน้ำเย็น
  5. อีกครั้งใส่เครื่องดื่มลงบนกองไฟ
  6. เราเพิ่มน้ำตาลปรุงอาหารก่อนละลาย
  7. เจ็ทบางเท, กวนแป้ง
  8. ปรุงอาหารเพื่อเดือด

Cranberry Kissel: สูตรที่มีลูกเกดและ Lingonberry

เราใช้น้ำตาล 0.1 กิโลกรัม 120 กรัมของผลเบอร์รี่และแป้งช้อนโต๊ะ

ปรุงอาหารดังกล่าวเตรียมความพร้อมอย่างไร

  1. เราล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นให้ผสมในเครื่องปั่นหรือเพียงแค่เปื้อนช้อน
  2. แยกน้ำผลไม้ออกจากเยื่อกระดาษ
  3. เรากำจัดของเหลวลงไปในความเย็นและแคชเมียมเทน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
  4. Tsdiim ผ่านตะแกรง
  5. เราได้กลิ่นน้ำตาลเดือดอีกครั้ง
  6. แป้งละลายในน้ำเย็น
  7. เราเทลงในเครื่องดื่มการกวนอย่างละเอียดเพื่อป้องกันการถือกำเนิดของก้อน
  8. การปรุงคิสเซลลงไปต้มแล้วเพิ่มน้ำเย็นลงไป

พร้อมแล้ว! เพลิดเพลินไปกับตาราง

สตรอเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่คิสเซล

อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ซึ่งจะประทับใจกับครัวเรือน ผลเบอร์รี่สามารถใช้ - แช่แข็งหรือสดใหม่

ส่วนผสม:

  • แครนเบอร์รี่ - 0.4 กิโลกรัม;
  • สตรอเบอร์รี่ - 0.4 กิโลกรัม;
  • แก้วทรายน้ำตาล
  • แป้ง 2 st / l

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในกระทะเทน้ำ 4 ลิตรแล้วเดือด
  2. ฉันหลับผลเบอร์รี่ฉันนำไปต้มอีกครั้ง
  3. น้ำตาลน้ำตาลในกระทะเรายังคงทำอาหารต่อไป
  4. ในครึ่งแก้วน้ำละลายแป้ง
  5. เทลงใน Kissel อย่าลืมผสม
  6. ปรุงอาหารจนกระทั่งมันเดือดและปิดไฟทันที

Kissel ใน Multivarka

หากคุณมีผู้ช่วยในครัวคุณคิดว่าเขาทำอาหาร Multicooker ทำให้กระบวนการทำอาหารสะดวกยิ่งขึ้น

ส่วนผสมใดที่ใช้?

  • ผลเบอร์รี่ 200 กรัม;
  • น้ำ - 1,000 มล.;
  • น้ำตาล - 100 กรัม;
  • แป้ง - 50 กรัม

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทำอาหาร:

  1. ผลเบอร์รี่ล้างอย่างทั่วถึง
  2. เราเทลงในชามน้ำหลายแก้วเพิ่มน้ำตาลและแครนเบอร์รี่
  3. ทำอาหารในโหมด "ทำอาหารสำหรับคู่" ประมาณ 15 นาที
  4. ในน้ำสักแก้วเราผัดแป้ง
  5. 5 นาทีก่อนความพร้อมเราเทลงใน Kissel อย่าลืมว่ายาต้มจะต้องผสมอย่างต่อเนื่อง
  6. เรายืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถให้บริการ!

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารแครนเบอร์รี่เจลลี่ อย่างที่คุณเห็นสูตรเป็นชุดใหญ่ แต่พวกเขาทั้งหมดง่ายและไม่ต้องใช้เวลามากนัก สิ่งสำคัญคือ Cranberry Kissel ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยดังนั้นพวกเขาจึงดีใจที่ได้ดื่มทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุณสามารถเตรียมแครนเบอร์รี่คิสเซลสำหรับเด็ก นอกจากนี้ผู้ใหญ่จะกรุณามีประโยชน์และดื่มเครื่องดื่มหอม Kissel ดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับทุกคน ท้ายที่สุดมันมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

สูตรแรก

Cranberry Kissel สำหรับเด็กสมบูรณ์แบบ เด็ก ๆ ก็เหมือนเครื่องดื่มเช่นกัน วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง? ตอนนี้เราจะบอก

ในการเตรียม Cranberry Kissel ที่มีสูตรที่เราพิจารณาคุณจะต้อง:

  • ผลเบอร์รี่สด 250 กรัม
  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • น้ำเจ็ดแก้ว
  • กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
  • แป้งมันฝรั่งสามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหารทำอาหารที่บ้าน


ประการที่สองกับแครนเบอร์รี่และ Lingonberry

อย่างต่อเนื่องเพื่ออธิบายสูตรอาหารจากแครนเบอร์รี่ลองหยุดที่นี่ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของรัสเซียอีกรุ่นหนึ่ง นี่เป็นสูตรสำหรับเยลลี่ที่มี Lingonberry และแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มรีเฟรชอย่างสมบูรณ์แบบและดับความกระหาย แม้ว่าในฤดูหนาว Kisel สามารถเมาได้เพียงแค่ปรุงอาหารก็จะไม่ต้องสด แต่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณสามารถปรุงอาหารเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • แครนเบอร์รี่ 300 กรัม;
  • ลูกเกดดำและ Lingonberry (100 กรัม);
  • แป้ง 75 กรัม;
  • น้ำตาล 150 กรัม

Cranberry Kissel: สูตรการทำอาหาร


สูตรที่สาม Kissel กับ Orange

หากคุณมีความสนใจในสูตรแครนเบอร์รี่คุณจะชอบมัน เครื่องดื่มดังกล่าวอร่อยกว่า Kissel ธรรมดาจาก Red Berry อันที่จริงแล้วนี่เป็นสีส้ม เขาให้เครื่องดื่มข้อมือ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • น้ำตาลหนึ่งถ้วย
  • แครนเบอร์รี่สดสองแก้ว
  • สีส้มที่สำคัญหนึ่ง
  • ห้าแก้วน้ำ
  • ห้องโดยสารเต็มรูปแบบของแป้งมันฝรั่ง;
  • boutons คาร์เนชั่นสาม;
  • ½อบเชยแท่ง

กระบวนการสร้างเครื่องดื่ม: คำแนะนำทีละขั้นตอน


แครนเบอร์รี่คิสเซล สูตรกับแอปเปิ้ล

ได้รับเครื่องดื่มแสนอร่อยจากแครนเบอร์รี่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ล Kissel ดังกล่าวมีประโยชน์มากขึ้นเป็นสองเท่า

สำหรับการทำอาหารที่ต้องการ:

  • แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 600 กรัม;
  • แอปเปิ้ล 500 กรัม;
  • น้ำตาล 125 กรัม;
  • แป้งห้าสิบกรัม;
  • น้ำหนึ่งลิตร

กระบวนการทำอาหาร

  1. ตอนนี้เราจะบอกว่า Cranberry Canvel ถูกแช่แข็งอย่างไร ทุกอย่างทำที่นี่เพียงแค่ เติมน้ำครั้งแรก
  2. หลังจากโอ้อวดและความเครียด
  3. จากนั้นเพิ่มน้ำตาลลงในยาต้มแครนเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นจากนั้นแอปเปิ้ลก็หั่นเป็นชิ้น ๆ
  4. ต้มความนุ่มนวลของแอปเปิ้ล
  5. หลังจากเพิ่มแป้งกอ นำ Kisel ไปต้ม ส่งเครื่องดื่มเย็น ๆ

สรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้ว่า Cranberry Kissel กำลังเตรียมตัวอย่างไร เราดูสูตรอาหารสำหรับการสร้างและไม่ใช่หนึ่ง แต่ในครั้งเดียว ดังนั้นนายหญิงที่มีทักษะจะสามารถเลือกตัวเลือกที่ดี เราขอให้คุณโชคดี!

วิธีหนึ่งในการกินผลเบอร์รี่ฤดูหนาวคือการปรุงคิสเซลแครนเบอร์รี่อะโรมาติก มันเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แนะนำให้ใช้กับเด็กเล็กและแม่การพยาบาลเนื่องจากผลไม้เป็นห้องเก็บของวิตามินอย่างแท้จริง

วิธีการทำแครนเบอร์รี่เจลลี่?

จานที่เต็มไปด้วยวิตามินและพลังงานที่ดีต่อสุขภาพจะต้องไม่เพียง แต่กับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ การทำอาหารทำอาหารจากแครนเบอร์รี่ - กระบวนการไม่ยุ่งยากและใช้เวลาอย่างน้อยเวลาประมาณ 20 นาที มีหลักการพื้นฐานของความละเอียดอ่อนในการทำอาหารค่อนข้างเปลี่ยนแปลงคุณสามารถสร้างรูปแบบที่แตกต่างกันของจาน

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l. ไม่มีสไลด์
  • ผลเบอร์รี่ - 100 กรัม.

การปรุงอาหาร

  1. ผลไม้หลวมล้างมงกุฎด้วยสากไม้
  2. บีบน้ำผลไม้แล้ววางไว้ในที่เย็น
  3. เค้กใส่ในกระทะเติมด้วยของเหลวร้อน
  4. ต้มแล้วเย็นและเครียดอีกครั้ง
  5. ในยาต้มเพื่อเททรายและนำไปต้มอีกครั้งถอดออกจากพื้นผิวของโฟม
  6. ทำส่วนผสมแป้งเท
  7. หลังจากการต้มเทน้ำเย็น
  8. Cranberry Kissel ได้รับการกวนอีกครั้งและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

สูตรแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่มีมากและทั้งหมดเต็มไปด้วยวิตามิน สิ่งใด ๆ ของพวกเขาจะต้องทำครัวเรือนและแขก หนึ่งในความสำเร็จที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือ Cyvel Frozen Canker ทำให้ Berries คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับความละเอียดอ่อนที่มีประโยชน์ในทุก ๆ ปี ข้อได้เปรียบของมันคือความสามารถในการรับองค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอและในคุณภาพของรสชาติมันจะไม่ให้ผลไม้สด

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l;
  • ทรายน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมะนาวที่จะ

การปรุงอาหาร

  1. น้ำผสมน้ำและสารให้ความหวานปรุงอาหารน้ำเชื่อมหวาน
  2. รับส่วนประกอบแช่แข็ง (ไม่ใช่การละลายน้ำแข็ง) ต้มไฟช้าสองสามนาที
  3. ผัดถ้าไม่มีกรดไม่เพียงพอคุณสามารถเทน้ำมะนาวจำนวนเล็กน้อย
  4. ทำให้ส่วนผสมของแป้งเพิ่มลงในยาต้มที่เกิดขึ้น
  5. ออกก่อนเดือดบนเตา

เครื่องดื่มเต็มไปด้วยวิตามินและส่วนประกอบทางโภชนาการและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน วิธีหนึ่งวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องกับแครนเบอร์รี่ Kranker - ทำให้หนา เนื่องจากความสม่ำเสมอที่อ่อนนุ่มที่ผิดปกติซึ่งห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารแครนเบอร์รี่จึงหนาด้วยผลการรักษา ความสอดคล้องที่เกิดขึ้นของความละเอียดอ่อนจะช่วยให้มันเป็นของหวานเต็มรูปแบบซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น

ส่วนผสม:

  • ผลไม้สดหรือแช่แข็ง - 100 กรัม;
  • น้ำตาล - 100 กรัม;
  • แป้ง - 80 กรัม;
  • น้ำ - 940

การปรุงอาหาร

  1. ทำอาหารน้ำเชื่อมและทรายน้ำตาล
  2. เทผลไม้ให้เดือด
  3. ละลายส่วนผสมของแป้งในน้ำเทลงในมวลทั่วไป
  4. ต้ม.

Kisel คือ


เครื่องดื่มสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเย็นและอบอุ่น เพื่อความสะดวกการทำอาหารใช้ส่วนประกอบหลักแบบถูเป็นผลให้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยแครนเบอร์รี่ Kranker ซึ่งจะสว่างขึ้นโดยแต่ละ เมื่อใช้เวลาอย่างน้อยก็เป็นไปได้ที่จะได้รับสารอาหารอันโอชะสารอาหารอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และสามารถทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิม

ส่วนผสม:

  • เบอร์รี่น้ำซุปข้นบินด้วยน้ำตาล - 2 แก้ว;
  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • กรดมะนาว

การปรุงอาหาร

  1. น้ำที่มีมวลน้ำตาลเทน้ำร้อน 3 แก้วแล้วใส่ภาชนะไฟเล็ก ๆ นำไปต้ม
  2. เย็นเนื้อหาและข้ามผ่านตะแกรงส่งผลให้น้ำซุปข้น
  3. เทกรด Lemonic เล็กน้อยนำไปต้มอีกครั้ง
  4. เทส่วนผสมแป้ง
  5. กลับไปต้มและเท่ห์

สำหรับผู้ที่พบกับความผิดปกติของการทำอาหารที่มีกลิ่นหอมคำถามจะมีความเกี่ยวข้อง: วิธีการปรุงคิสเซลจากแครนเบอร์รี่และแป้ง? มันง่ายมากที่จะทำให้มันแม้กระทั่งการทำอาหารมือใหม่จะรับมือกับกระบวนการได้อย่างง่ายดายและในท้ายที่สุดของหวานจะได้รับการปล่อยตัวซึ่งเป็นคลังเก็บของวิตามิน วิธีนี้ขอแนะนำให้ฝึกฝนผู้ที่ตัดสินใจที่จะเริ่มเติมอาหารให้กับอาหารดังกล่าว เสน่ห์คือการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและคุณภาพของรสชาติจะยังคงอยู่ที่ความสูง

ส่วนผสม:

  • ผลไม้ - 2 แก้ว;
  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l;
  • ทราย - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

  1. ผลไม้ผลไม้บีบน้ำผลไม้และความเครียด
  2. เค้กที่จะเทน้ำเดือดปอกเปลือกเพื่อจิกประมาณ 10-15 นาทีแล้วเครียด
  3. ยาต้มบวมและต้มอีกครั้ง
  4. ส่วนผสมของแป้งเจือจางถูกเทลงและยังคงทำอาหารต่อเนื่องเป็นเวลา 6-8 นาทีแล้วน้ำผลไม้ก็กวนและทำให้เย็นลง

เครื่องดื่มเหลวที่มีกลิ่นหอมจะกลายเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม เพื่อรำลึกถึงพวกเขาตลอดทั้งปี สิ่งนี้ช่วยให้คุณเตรียม Cranberry Kissel เป็นประจำสูตรที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีการทำอาหารนี้จะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มเหลวในขณะที่คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะได้รับการเก็บรักษาไว้และรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะทำให้นักชิมสดชื่นแม้กระทั่ง

ส่วนผสม:

  • ผลไม้แช่แข็ง - 2 แก้ว;
  • น้ำ - 2 ลิตร;
  • แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ l;
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การปรุงอาหาร

  1. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
  2. ต้มกับองค์ประกอบหลัก
  3. เจือจางส่วนผสมแป้งในน้ำและผสมกับส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ
  4. ต้ม.

แครนเบอร์รี่คิสเซล - สูตรสำหรับเด็ก


มารดาหลายคนอย่างระมัดระวังตามอาหารของเด็กที่มีค่าของพวกเขาและดังนั้นแครนเบอร์รี่แครนเบอร์รี่แครนเบอร์รี่สำหรับเด็กเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเช้าหรืออาหารเย็นของเด็ก ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มนี้เต็มไปด้วยวิตามินดังนั้นจำเป็นต้องมีสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตและรสชาติของมันจะเพลิดเพลินไปกับความหงุดหงิดเล็กน้อยและจะทำให้พวกเขาได้รับประโยชน์ที่จับต้องได้

ก่อนหน้านี้ในช่วงเวลาของรัสเซียก่อนการปฏิวัติ Kierei ได้รับการเตรียมบนพื้นฐานของข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ตด้วยการเพิ่มถั่วและชื่อตัวเองหมายถึง "เปรี้ยว" เบอร์รี่และเครื่องดื่มผลไม้เริ่มปรากฏขึ้นในภายหลัง - พวกเขาสุกจากแอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ฯลฯ วันนี้เราเสนอที่จะทำให้ Cranberry Kissels ในรสนิยมของมันมันสอดคล้องกับการตีความครั้งแรกเนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ค่อนข้างเปรี้ยวและในเวลาเดียวกันพวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่

Cranberry Kissel ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ก่อนที่คุณจะเข้าใจวิธีการทำ Cranberry Cooks ฉันอยากจะพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับประโยชน์ที่เหลือเชื่อของเขา เบอร์รี่นั้นได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นยาธรรมชาติที่ทรงพลังที่สามารถใช้ได้ที่บ้านตลอดทั้งปี เนื่องจากปริมาณที่สูงของกรดผลไม้แช่แข็งจึงได้รับการบันทึกอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายเดือนและไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาของพวกเขา

ในบันทึกย่อ! แตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ มากมายแครนเบอร์รี่สามารถให้บริการไม่เพียง แต่การป้องกันโรคหวัด แต่ยังรักษาไข้หวัดใหญ่!

ขนมแครนเบอร์รี่มีประโยชน์มากในโรคของระบบทางเดินอาหาร - มันมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของเยื่อเมือกและมีผลการซุปเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวมีคุณสมบัติขับปัสสาวะที่อ่อนนุ่มและพร้อมกับปัสสาวะแสดงเชื้อโรคของการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

เริ่มทำอาหาร!

Kislie จาก Berries

แครนเบอร์รี่มีเพคตินในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นในกระบวนการทำอาหารจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งมากเกินไป นอกจากนี้ทำให้เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ค่อนข้างเป็นไปได้จากผลไม้สดและแช่แข็ง

Cranberry Kissel สด

ดังนั้นวิธีการปรุงคิสเซลจากแครนเบอร์รี่สดและแป้ง คุณจะต้องการ:

  • ผลเบอร์รี่ 100 กรัม;
  • น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำครึ่งลิตร
  • แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนชา

เทผลไม้ลงในชามขนาดใหญ่และย้ายพวกเขาอย่างระมัดระวัง เริ่มเมล็ดเบอร์รี่และผักทิ้ง ใส่แครนเบอร์รี่ที่ดีในกระชอนและล้างออกในน่านน้ำหลายแห่ง เราทิ้งอ่างล้างจานเพื่อให้แว่นตาเป็นของเหลวที่มากเกินไป ตอนนี้เราคืนผลไม้ลงในชามขนาดใหญ่และด้วยความช่วยเหลือของหมุดหรือช้อนธรรมดาเพื่อปกปิดพวกเขาจนกระทั่งการก่อตัวของน้ำผลไม้ เราลากเข้าไปในภาชนะแก้วและส่งไปยังที่เย็นคุณสามารถใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็น

Squeezes กำลังหืนเป็นโครงกระดูกเติมด้วยน้ำร้อนที่ระบุและวางบนเตา เรารวมถึงการจัดหาก๊าซโดยเฉลี่ยนำเนื้อหาไปต้มและปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5-6 นาที ปิดไฟ

บนชามซึ่งก่อนหน้านี้ผลเบอร์รี่ตั้งอยู่เราตั้งกระชอนกระชับและรวมยาต้มที่เกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันประมาณ 200 มิลลิลิตรของกริ๊กรวมเข้ากับตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากและปล่อยให้เย็น เราโยนเค้ก ส่งคืนยาต้มจากชามในกระทะน้ำตาลน้ำตาลและใส่ทุกอย่างไว้บนเตา ลองต้มขจัดโฟมแล้วปิดการจ่ายก๊าซ

ตอนนี้เรานำสาขาที่หดหู่ใจของแป้งที่กล้าหาญและไวในมัน ผสมให้ละเอียดเพื่อให้แป้งทั้งหมดเห็นและไม่มีก้อน คืนกระทะด้วยน้ำเชื่อมบนกองไฟเราเทยาต้มเข้าไปในแป้งและนำไปต้มอีกครั้ง ในขณะที่ส่วนผสมเดือดมันจะต้องแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง ทันทีหลังจากเดือดลบคิสเซลออกจากเตา

สำคัญ! Kissel ไม่ควรต้มเป็นเวลานานมิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำมากเกินไป!

เราให้เครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยและเทน้ำแครนเบอร์รี่ซึ่งก่อนหน้านี้เรากดและลบออกไปยังตู้เย็น อีกครั้งทุกอย่างผสมกันดีและล้นลงในภาชนะแก้ว

แคชแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

สูตรสำหรับแครนเบอร์รี่แครนเบอร์รี่แช่แข็งแครนเบอร์รี่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน:

  • ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 350 กรัม;
  • น้ำตาล 250 กรัม;
  • 4 ตาราง ช้อนแป้ง;
  • น้ำ 2 ลิตร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ หากคุณแช่แข็งผลไม้ที่สะอาดคุณต้องเปลี่ยนพวกเขาเป็นชามแล้วรอจนกว่าพวกเขาจะเจ็บปวดอย่างเต็มที่ ช้อปปิ้งแครนเบอร์รี่ดีกว่าล้างก่อนและหลังจากละลายน้ำแข็ง ในเวลาเดียวกันชามจะต้องปิดผนึกตาข่ายเพื่อให้หลังจากนั้นสะดวกกว่าการกดน้ำผลไม้จากผลไม้ ดังนั้นใครจะละลายคานแครนเบอร์รี่และระบายน้ำให้เป็นภาชนะแยกต่างหาก

จำนวนที่กำหนดของเค้กน้ำท่วมน้ำและนำไปต้มหลังจากนั้นเราจะระบายทุกอย่างลงในชามผ่านกระชอนเราโยนเค้กและเรากลับไปที่ saucery เราเพิ่มแป้งในน้ำแครนเบอร์รี่และผสมให้เข้ากัน เพียงแค่ใส่ใจกับความจริงที่ว่าแป้งจะต้องผสมพันธุ์โดยไม่ล้มเหลวในของเหลวเย็นมิฉะนั้นจะถูกตรวจสอบทันทีและเติบโตด้วยก้อน เราเทน้ำผลไม้ด้วยแป้งลงในทิวทัศน์และรอจนกระทั่งทุกสิ่งทุกอย่างเดือดอีกครั้ง

สำคัญ! ในกระบวนการเดือดเนื้อหาของหม้อตุ๋นจะต้องผสมอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นแป้งจะล้มลงและก้อนที่เกิดขึ้นอีกครั้ง!

หลังจากที่ Kissel Doils ของเราเราลดปริมาณก๊าซให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที ลบซอสออกจากจานแล้วปล่อยให้เย็น

Kissel น้ำแครนเบอร์รี่

มีสูตรสำหรับเยลลี่ซึ่งไม่ได้เตรียมจากแครนเบอร์รี่และจากน้ำผลไม้ เพื่อเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวคุณจะต้อง:

  • ลิตรของน้ำผลไม้;
  • 5 ตาราง ช้อนแป้ง;
  • แก้วน้ำตาล

ใน 200 มล. ของน้ำผลไม้เราแยกออกเป็นแป้งที่ระบุส่วนที่เหลือล้นเข้าไปในทิวทัศน์และนำไปต้ม ด้วยการถือกำเนิดของฟองอากาศแรกที่มีการลื่นไหลเราเริ่มเพิ่มน้ำเย็นและกวนอย่างต่อเนื่องเราให้เนื้อหาที่จะต้ม

เราเพิ่มน้ำตาล ปรุงอาหารทุกอย่างประมาณห้านาทีหลังจากถอดคิสเซลออกจากไฟแล้วปล่อยให้เย็น

โดยทั่วไปในการเตรียมขนมแครนเบอร์รี่นั้นง่าย แต่มันจะกลายเป็นอร่อยที่สุดและมีความสอดคล้องที่จำเป็นคุณสมบัติบางอย่างควรคำนึงถึง

  1. ตามที่ทราบกันดีแครนเบอร์รี่เป็นแบล็กเบอร์รี่ที่เป็นกรดค่อนข้างเป็นกรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลไม้ไม่สุกมาก ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องได้รับแครนเบอร์รี่สุก - ในกรณีนี้น้ำผลไม้ที่กดจะมีรสชาติที่น่าพอใจยิ่งขึ้น
  2. เพื่อดื่มสีที่สดใสโดยธรรมชาติในผลไม้สุกคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็ก ๆ ลงไปได้ เพียงระวังและอย่าหักโหมมันมิฉะนั้น Kissel จะกลายเป็นเปรี้ยวเกินไป
  3. รสชาติของเครื่องดื่มสะดวกกว่าในการปรับตัวในขั้นตอนของน้ำเชื่อมปรุงอาหาร ลบตัวอย่างและวางน้ำตาลล่วงหน้าตั้งแต่หลังจากเพิ่มแป้งความสอดคล้องจะหนาน้ำตาลจะละลายอีกต่อไปและคุณเสี่ยงต่อการย่อยอาหาร Kisel
  4. แทนที่จะเป็นแป้งมันฝรั่งคุณสามารถใช้ข้าวโพด แต่จำไว้ว่าคุณสมบัติที่มีผลผูกพันของครั้งสุดท้ายนั้นค่อนข้างแย่ลงเรื่อย ๆ และมีความน่าจะเป็นสูงที่ Kissel จะกลายเป็นน้ำมากเกินไป หากแป้งใส่มากเกินไปรสชาติของเครื่องดื่มจะหายไป
  5. Kissel จากแครนเบอร์รี่แช่แข็งไม่ชอบเดือดยาว หลังจากที่คุณเพิ่มแป้งให้ปรุงอาหารแนะนำไม่เกินห้านาที
  6. ผลไม้แช่แข็งให้ความสามารถในการเพลิดเพลินกับรสนิยมและประโยชน์ของแครนเบอร์รี่เจียสในเวลาใดก็ได้ของปีแม้ในตอนท้ายของฤดูกาลเบอร์รี่

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณและมีสุขภาพที่ดี!

วัสดุทั้งหมดในไซต์ไซต์จะถูกนำเสนอเพียงเพื่อแจ้งให้ทราบข้อมูล ก่อนที่จะใช้วิธีการใด ๆ การให้คำปรึกษากับแพทย์เป็นภาระผูกพัน!