ฉันต้องการที่จะนำเสนอที่ง่ายมากในการเตรียมการและโดยทั่วไปอาจเป็นซอสสากลซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับปีกของบาร์บีคิวซึ่งมักจะเสิร์ฟในร้านอาหาร เขาชื่นชอบ บริษัท คันทรี่เฮ้าส์ขนาดใหญ่และเป็นมิตรมาก ๆ ฉันกับผู้หญิงและฉันทำมันบนโต๊ะสำหรับอาหารทุกจาน))

เราจะต้อง:

- กรัม 100 Dor Blue
  - กระเทียมเพื่อลิ้มรส ฉันมักจะใส่จำนวน 2-3 กลีบ (ขึ้นอยู่กับ "ความอาฆาตพยาบาท")
  - ผักชีฝรั่ง
  - ครีมเปรี้ยว 15%
  - มายองเนสเล็กน้อย

ตัวอย่างเช่นเพื่อนทำเฉพาะกับครีมเปรี้ยวและฉันชอบที่จะเพิ่มมายองเนสนิดหน่อยเพราะในความคิดของฉันเขาเน้นครีมเปรี้ยวเล็กน้อย🙂

สามชีสบนกระต่ายขูดที่ดี, กระเทียม - ผ่านการกด, สับละเอียดบนกรีน, ใส่ครีมและมายองเนสและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน! คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้!

เพื่อลิ้มรสเพิ่มเกลือและพริกไทยและคุณทำเสร็จแล้ว! 🙂

สูตร 2: ซอสชีส Dorblu และ Roquefort

สำหรับสูตรที่คุณจะต้อง:

• ไข่ (ไข่แดง) - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ - 50 มล
• พอร์ตแดง - 75 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 450 มล
• ดอร์บลูชีส - 200 กรัม
• roquefort ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรสผสมไข่แดงกับเครื่องผสม เพิ่มน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่, น้ำตาล, ไวน์แดงพอร์ตและมัสตาร์ด

หยดน้ำมันพืชเท เพิ่ม, กวน, dorblu, roquefort และวอลนัทพื้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว

สัดส่วนจะคำนวณจากการเตรียมซอส 1 ลิตร หากคุณลดปริมาณเนยและชีสคุณจะได้ซอสน้อยลง แต่ให้รสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดมากขึ้น

สูตร 3: ซอสหนา Dor Blue

ซอสข้นสีน้ำเงินของดอร์บลูเหมาะสำหรับผัก !!! ซอสไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดในรูปแบบที่สามารถเข้าถึงได้ !!! โดยไม่ต้องมายองเนส !!! มีประโยชน์และรวดเร็ว 2 วินาทีและพร้อม !!! สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและสำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตาม!

ส่วนผสม

• ชีส (ดอร์บลูพร้อมโมลด์) - 50 กรัม
• ครีม (10%) - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำดอก (ต้มเล็กน้อยสำหรับ 2 เสิร์ฟ)
• ไข่ (สด) - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

มันง่ายมาก !!! ทำซอสข้นของ Dor Blue ชีสและครีมในเครื่องปั่น เอาชนะและเสร็จสิ้น !!!
  พื้นผิวที่สม่ำเสมอรสชาติที่ชัดเจนของแม่พิมพ์ที่ดีต่อสุขภาพ! อย่าเกลือ !!!
ตีไข่ 2 ฟองใส่กะหล่ำปลีเกลือนิดหน่อย!
  เทลงในกระทะด้วยน้ำมันและทอด!

  ฉันเสิร์ฟกับกะหล่ำดอกและกับมะเขือเทศสด การผสมผสานของซอสนั้นอร่อยกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ! และที่สำคัญที่สุดคือ !!!

สูตรที่ 4: ซอสบลูชีส

	ซอสอเมริกันคลาสสิกซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของบลูชีสยอดกับแม่พิมพ์และครีมสด ในกรณีที่ไม่มีหลังเป็นไปได้ที่จะใช้ครีมสามัญไขมันปานกลางหรือเต้าหู้หรือชีสนุ่ม
	ส่วนผสม: 150 กรัมชีสกับแม่พิมพ์สีน้ำเงิน Dor Blue ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นขาว

หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับความนิยมคือ Dor Blue cheese มันสามารถกินแยกต่างหากหรือใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารที่จะครอบครองสถานที่ที่ดีที่สุดบนโต๊ะรื่นเริงหรือไม่เป็นทางการ บลูดอร์บลูชีสมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่เหมือนใครทุกคน แต่ก็ถือว่าเป็นความละเอียดอ่อนและไม่สามารถใช้ได้กับทุกคน

Dor Blue คืออะไร

ผลิตภัณฑ์นมนี้เป็นของเนยแข็งสีฟ้ากึ่งแข็งที่มีปริมาณแคลอรี่ 350 กิโลแคลอรี / 100 กรัม Dor Blue เมื่อเทียบกับ Roquefort ยอดนิยมมีรสเผ็ดร้อนและมันมากเผ็ดพร้อมจุดไฟ หลอดเลือดดำของแม่พิมพ์สร้างพื้นผิวหินอ่อนบนชิ้นงานซึ่งสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร สำหรับมนุษย์เชื้อราราไม่อันตรายดังนั้นคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องกลัว

วิธีทำ

ผลิตภัณฑ์ dorblu ดั้งเดิมผลิตในโรงงานในบาวาเรีย (เยอรมนี) ท่ามกลางเทือกเขาแอลป์ องค์ประกอบประกอบด้วยนมวัวและรา ในระหว่างการผลิตจะมีการเพิ่มเอ็นไซม์เกลือและนมที่จับตัวเป็นก้อนลงในชีส ไม่ทราบว่ามีการใช้เชื้อราชนิดใดผู้ผลิตเก็บข้อมูลเป็นความลับ แต่สันนิษฐานว่าเป็นเชื้อราของ Penicillium roqueforti ระยะเวลาการเจริญเติบโตของผลิตภัณฑ์มาจากสามถึงห้าเดือน

มีประโยชน์อะไรบ้าง

บลูชีสอุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินโปรตีนที่ย่อยได้ง่ายในทางเดินอาหาร กรดอะมิโนมีผลดีต่อระบบประสาทของมนุษย์ หากคุณใช้วาไรตี้นี้เป็นประจำหลังจากนั้นคุณจะเห็นว่าการนอนหลับดีขึ้นอย่างไรความหงุดหงิดจะหายไป แนะนำให้รวมไว้ในเมนูหลังจากการแตกหักและการบาดเจ็บผู้ที่เป็นวัณโรคด้วยโรคโลหิตจางโรคข้ออักเสบ บลูชีสได้รับอนุญาตในปริมาณน้อยที่มีอาการแพ้แลคโตสเนื่องจากมีส่วนประกอบของสารนี้น้อยที่สุด

กินอะไร

หากคุณกำลังรอแขกอยู่อาหารว่างที่ดีที่สุดจะถูกตัดจาก Dorblu ด้วยการเพิ่มผลไม้หรือชีสชนิดอื่น ๆ ในการเตรียมแผ่นชีส มันเข้ากันได้ดีกับองุ่นลูกแพร์แอปเปิ้ล บลูชีสรสเผ็ดกลมกลืนกับขนมปังธัญพืชถั่วรวมถึงอัลมอนด์วอลนัทผลไม้แห้ง เสิร์ฟพร้อมไวน์แดงหรือขาว ในภาพในนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหารสามารถสังเกตได้ว่าชิ้นชีสกับผลไม้และผลเบอร์รี่ดูอร่อยและอร่อยอย่างไร

สูตรบลูชีส

พ่อครัวรู้ว่า Dor Blue กำลังทานอะไรอยู่ พวกเขาไม่ได้ละเลยผลิตภัณฑ์เมื่อสร้างอาหารเพิ่มลงในซอสสลัดเนื้อสัตว์ สปาเก็ตตี้เพียงอย่างเดียวเท่านั้นปรุงด้วย dorblu ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเปลือกโลกที่น่ารับประทานของจานง่าย ๆ นี้เกิดขึ้นเมื่ออบ นี้หรือชิ้นเอกการทำอาหารอื่นที่มีรสชาติเผ็ดสามารถเตรียมได้อย่างอิสระในครัวของคุณ

ซอสบลู

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• อาหารแคลอรี่: 320 kcal / 100 g
• วัตถุประสงค์: สารเติมแต่งกับอาหารจานหลัก
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

การทำซอสชีสไม่ใช่ธุรกิจที่ยุ่งยาก แต่เพื่อให้บริการจานอย่างสวยงามดังในภาพคุณต้องใช้หม้อ ซอสนี้เติมเต็มด้วยสปาเก็ตตี้ไก่หรือขนมปังกรอบกรุบ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวแล้วนำไปปิคนิคกับคุณได้ การเติมเชื้อเพลิงจะทำให้มื้อเที่ยงเป็นงานชิ้นเอก เก็บซอสชีสไว้ในขวดแก้วในตู้เย็นไม่เกินห้าวัน

ส่วนผสม:

• ดอร์บลูราชีส - 100 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• นม - 150 มล.
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

วิธีการเตรียม:

1. ละลายเนยในหม้อขนาดเล็ก
2. ใส่แป้งลงในนั้นแล้วตีด้วยตะกร้อมือเพื่อกำจัดก้อน อย่าปิดเตา
3. รอจนกว่าคุณจะได้สีเบจ
4. คนตีให้เข้ากันเทนมลงในส่วนผสม
5. เทชีส Dor Blue สับลงในกระทะ
6. เมื่อละลายแล้วให้เติมเกลือและพริกไทย
7. เทลงในเรือพายและเสิร์ฟร้อน

สลัด

• เวลา: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• อาหารแคลอรี่: 100 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการรวมผักและผลไม้เข้ากับชีสและสลัดกรีกก็เหนื่อยแล้วก็ถึงเวลาที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงสลัดใหม่กับลูกแพร์และชีสของ Dorblu และรักษาตัวเองและคนที่คุณรัก รสเค็มครีมของผลิตภัณฑ์นมเข้ากันได้ดีกับรสหวานฉ่ำของผลไม้ องค์ประกอบของสลัดยังรวมถึงส่วนผสมที่น่ารับประทานเท่า ๆ กัน

ส่วนผสม:

• ชีสกึ่งแข็งพร้อมราบลู - 100 กรัม
• องุ่น - ผลเบอร์รี่ 5-6;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• ใบผักกาด - ไม่กี่ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• วอลนัทบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการเตรียม:

1. ตัดบลูชีสเป็นชิ้นขนาดใหญ่องุ่นแบ่งเป็นครึ่งตามยาว, ลูกแพร์ - จาน ฉีกใบผักกาดหอม
2. ทำการเติมเชื้อเพลิง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำมัน
3. ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ ด้านบนด้วยน้ำสลัดและโรยด้วยถั่ว
4. เสิร์ฟพร้อมไวน์หวาน

อาหารจานหลัก

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• อาหารแคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

รอแขกที่ไม่คาดคิดและในตู้เย็นยกเว้นชีสและผักชิ้นอร่อย ๆ ไม่มีอะไรเลยเหรอ? ไม่ต้องกังวล จากส่วนผสมง่ายๆคุณสามารถสร้างจานอร่อยและน่าพอใจ วิธีการปรุงอาหารคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรนี้ ความผิดปกติของชีสกับราคือเมื่อรวมกับผักทั่วไปแล้วจะกลายเป็นอาหารว่างที่เรียบง่ายและมีรสนิยม

ส่วนผสม:

• ดอร์บลูชีส - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มะเขือเทศขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งเชอร์รี่ - 5 ชิ้น.
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น
• saffron, แกง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เสียบไม้เคบับ - 5 ชิ้น

วิธีการเตรียม:

1. หั่นผักเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน
2. ตัดเป็นชิ้นส่วนของชีสที่คล้ายกัน
3. สตริงทุกอย่างในลำดับใด ๆ บนปฏัก
4. เตรียมจากแป้งเกลือและเครื่องเทศ
5. จุ่ม shashlik ลงในแป้งทุกด้านแล้วนำไปทอดในกระทะร้อน ปิดฝาแล้วรอ 10 นาที พลิกปฏักและทำอาหารต่ออีก 5 นาที
6. นำคานาเป้ออกอย่างระมัดระวังปล่อยให้น้ำมันไหลผ่าน
7. เสิร์ฟอาหารจานไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยสีเขียว

เนื้อบลูชีส

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 5 เสิร์ฟ
• อาหารแคลอรี่: 300 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

หากคุณต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารไก่แสนอร่อยสำหรับตารางเทศกาลสูตรต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ เนื้อปลาไขมันต่ำในซอสครีมที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ และลูกพรุนจะทำให้สมาชิกครอบครัวหรือแขกทุกคนมีความสุข การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก แต่ต้องใช้เวลาเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มวอลนัทและสมุนไพรได้ตามต้องการ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ดอร์บลูชีส - 100 กรัม
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ลูกพรุน - 5 ชิ้น;
• พริกไทยดำป่น - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. เอาชนะเนื้อไก่เกลือและพริกไทย
2. ทอดเนื้อทั้งสองด้าน หนึ่งนาทีจนกระทั่งสุกเพิ่มลูกพรุนสับลงในกระทะ
3. ละลายชีสและนำไปใส่ในเนื้อ
4. เติมครีมและสตูว์ทั้งหมดไว้ใต้ฝาปิดอีก 10 นาที
5. เสิร์ฟเนื้อกับข้าวและไวน์แดง

วีดีโอ

สำหรับผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ในพื้นที่หลังสหภาพโซเวียตชีสดอร์blลูเยอรมันกลายเป็นตัวแทนของตระกูลบลูราราเท่านั้น ชีสอิตาลีและฝรั่งเศสไม่ถูกและมีเพียงเวอร์ชั่นเยอรมันเท่านั้นที่สามารถซื้อได้สำหรับทุกคนดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงได้รับความนิยมมาก ซอส Dorblu ซึ่งเป็นสูตรที่เราเสนอให้คุณนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารประเภทเนื้อปลาและผัก ซอสชีสที่ดีมากสำหรับปีกไก่

เรารู้อะไรเกี่ยวกับ Dor Blue

ชีสกึ่งแข็งที่มีเปลือกสีขาว ชีสสีเหลืองกับเส้นเลือดสีเขียว รสชาติของดอร์บลูชีสนั้นไม่ได้คมชัดเหมือนกับพี่น้องส่วนใหญ่ที่มีสายเลือดมากมันเป็นน้ำมันที่อ่อนโยนและมีกลิ่นของชีสที่เด่นชัด

บริษัท Kezeray Champignon Hoffmeister ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมานานกว่าร้อยปีในขณะที่สูตรยังคงเหมือนเดิมและถูกเก็บเป็นความลับ ทำแม่พิมพ์ชีสในห้องใต้ดินที่มีความชื้นและอุณหภูมิคงที่ วัตถุดิบ - นมวัวพาสเจอร์ไรส์และราสีน้ำเงิน อายุเพิ่มขึ้นจากสามถึงห้าเดือน

Dor Blue ถูกใช้อย่างแข็งขันในการฝึกฝนโดยพ่อครัวจากประเทศที่พวกเขาผลิตเนยแข็งสีฟ้าของตัวเอง ซอส Dorblu มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าและไม่ด้อยกว่ารสชาติในราคาแพง ชีสที่ดีเป็นพื้นฐานสำหรับผลไม้และชีสคานาเป้และสลัด ขนมขบเคี้ยวเข้ากันได้ดีกับไวน์แดงความหลากหลายนี้มักมีอยู่ในแผ่นชีส ชีสจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ผ่านไม่ได้ในตู้เย็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้แลกเปลี่ยนรสชาติ

ซอสบลู

น้ำสลัดบลูชีสถูกต้องตามหมวดหมู่ของอาหารเลิศรสเชฟระดับสูงแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง ซอสดอร์บลูจะเป็นอาหารจานเด่นของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปรุงง่ายและผลลัพธ์ที่ได้นั้นจะได้รสชาติที่อร่อย บลูชีสมีความพอเพียงที่รสชาติและกลิ่นของมันไม่สามารถเติมด้วยเครื่องเทศได้ทั้งหมดที่จำเป็นคือของเหลวเพื่อให้สอดคล้องที่เหมาะสม น้ำนมครีมหรือครีมเปรี้ยวสามารถมีบทบาทเป็น "ทินเนอร์" - รวมไว้ในสูตรที่คุณเลือก ไม่ต้องข้นซอสโดอร์บลูแป้งหรือแป้งมันจะดีกว่าถ้าเพิ่มชีส

สูตรที่เสนอเป็นหนึ่งในรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับสัตว์ปีก, กระต่าย, ปลาต้มหรือพาสต้า (มักกะโรนี) รสชาติของซอสสำเร็จรูปควรจะนุ่มเผ็ดเล็กน้อยกับรสชาติของชีส ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวกับชีส

ในการจัดเตรียมการเสิร์ฟสองรายการจะใช้เวลา 15 นาทีและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ดอร์บลูชีส 200 กรัม
• แก้วครีม
• ตามคำขอ - เกลือพริกไทยขาวกระวานพื้นลูกจันทน์เทศ
• หัวหอมต้นเล็กหรือต้นหอมเล็กน้อย
• เนยหนึ่งช้อนสำหรับทำสีน้ำตาล
• กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ

ซอสปรุงอาหาร:

1. 1. หั่นชีสชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 30 กรัมเพื่อแตกเป็นชิ้นพร้อม
   2. แบ่งชีสเป็นกระทะและเทครีมอุ่นครึ่งถ้วย การแพร่กระจายด้วยไม้พาย
   3. อุ่นด้วยความร้อนต่ำจนชีสละลายหมด ต้มและนำไปต้มไม่จำเป็น
   4. ลองใช้: เพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น
   5. ในขั้นตอนนี้ซอสพร้อมรับประทาน แต่คุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยหัวหอมและกระเทียมหรือหนึ่งในส่วนผสมเหล่านี้
   6. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดแล้วผ่านเนยจนโปร่งแสง
   7. เพิ่มกระเทียมบดผ่านอีกนาที เมื่อปรุงสุกแล้วกระเทียมจะสูญเสียรสชาติที่คมชัดและกลิ่นจะอ่อนลง

ทำซอสชีสพร้อมผักใบเขียว - ขั้นตอนง่าย ๆ และรวดเร็ว เรานำชีสบลูดอร์บลูชิ้นที่สวยงาม

ตัดหรือทำลาย Dor Blue เป็นก้อนขนาดใหญ่ มาดูกันว่ามันมีลักษณะที่น่ารับประทาน - คุณแค่อยากกินมัน! แต่ไม่ใช่

ใส่ชีส Dor Blue ลงในเครื่องปั่น ในไม่ช้ากระบวนการจะเริ่มต้นขึ้น!

เราตัดต้นหอมใหญ่ผักชีฝรั่งและกระเทียม คุณไม่ควรพยายามอย่างหนักเกินไปทุกอย่างจะถูกฉีกเป็นซอสเนยแข็งสูตรเดียวกับ Dor Blue และผักใบเขียว

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและปิดฝาให้สนิทเพื่อไม่ให้กระเด็น

บดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดในเครื่องปั่น บางครั้งมีความจำเป็นต้องผสมกับไม้พายและบดซ้ำเพื่อให้ความสม่ำเสมอกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

นำมายองเนสไปใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ฉันยืนยันว่าคุณใช้มันจริงๆ ทำเสร็จภายใน 5 นาทีดูรูปภาพทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย มันมีสุขภาพดีและรสชาติดีกว่าการซื้อคำที่ซื่อสัตย์!

อีกครั้งให้เปิดเครื่องปั่นและบดให้มีมวลสีเขียวสม่ำเสมอ สวยใช่มั้ย นั่นคือทั้งหมดตอนนี้คุณรู้วิธีทำซอสชีสที่บ้านแล้ว!

เกลือไม่จำเป็นต้องเพิ่มเพราะ Dor Blue มีรสเค็มมากพอ ในความเป็นจริงคุณสามารถใช้มายองเนสมากขึ้นรสชาติจะยังคงสดใสอยู่ดังนั้นลองปิดท้ายแล้วปรับความมั่นคงตามดุลยพินิจของคุณ! ข้อสรุป

ซอสชีสพร้อม Dor Blue และผักใบเขียว วิธีทำซอสชีส สูตรสั้น ๆ

1. ล้างและทำให้แห้งในกรีนทั้งหมด
2. เราตัดชีส Dor Blue ชิ้นใหญ่และผักใบเขียวแห้ง
3. เราใส่มันลงในเครื่องบดเครื่องปั่นและบดมันให้เป็นประโยชน์ถ้าจำเป็นให้ปิดเครื่องปั่นเป็นระยะและกวนมวลชีสด้วยไม้พาย
4. เพิ่มมายองเนสโฮมเมดสุก .
5. บดให้ดีอีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันแน่นอน
6. ซอสชีสพร้อม Dor Blue และผักใบเขียวก็พร้อม

ขอแสดงความยินดีตอนนี้คุณรู้วิธีทำซอสชีสที่บ้านในเวลาไม่กี่นาที! ในอนาคตจะมีอาหารจานด่วนแบบเต็มราคาอีกมากมาย ที่ไม่ควรพลาด นั่นฟรี! นอกจากนี้เมื่อคุณสมัครสมาชิกคุณจะได้รับของขวัญเต็มคอลเลกชันของสูตรเต็มรูปแบบจาก 20 จานที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 5 ถึง 30 นาที!

ลองทำซอสชีสรสเผ็ดกับ Dor Blue และสีเขียวแสดงความคิดเห็นโดยประมาณและจำไว้ว่าการทำอาหารนั้นอร่อยพอง่ายและคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ซอสสีฟ้าหรือ

ฉันต้องการที่จะนำเสนอที่ง่ายมากในการเตรียมการและโดยทั่วไปอาจเป็นซอสสากลซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับปีกของบาร์บีคิวซึ่งมักจะเสิร์ฟในร้านอาหาร

เขากลายเป็นคนรัก บริษัท บ้านฤดูร้อนที่ใหญ่และเป็นมิตรมากที่เด็กหญิงและฉันมักจะทำมันบนโต๊ะสำหรับอาหารทุกจาน))
  ในความคิดของฉันมันเป็นที่ดีที่สุดรวมกับไก่และ ... ด้วยชิป Nachos

ดังนั้นเราต้องการ:
  - กรัม 100 Dor Blue
  - กระเทียมเพื่อลิ้มรสฉันมักจะใส่จำนวน 2-3 กลีบ (ขึ้นอยู่กับ "ความอาฆาตพยาบาท")
  - ผักชีฝรั่ง
  - ครีมขนาดเล็ก 15%
  - มายองเนสเล็กน้อย

ยกตัวอย่างเช่นเพื่อนทำเฉพาะกับครีมและฉันชอบที่จะเพิ่มมายองเนสนิดหน่อยเพราะในความคิดของฉันเขาปรับครีมออกเล็กน้อย

ชีสสามตัวบนเครื่องขูดที่ดี, กระเทียม - ผ่านการกด, สับผักอย่างละเอียด, เพิ่มครีมและมายองเนสและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน! คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้!
  เพื่อลิ้มรสเพิ่มเกลือและพริกไทยและคุณทำเสร็จแล้ว!

ซอสชีส Dorblu และ Roquefort

สำหรับสูตรที่คุณจะต้อง:

ไข่ (ไข่แดง) - 2 ชิ้น
  น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ - 50 มล
  พอร์ตแดง - 75 มล
  มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมันพืช - 450 มล
  ดอร์บลูชีส - 200 กรัม
  Roquefort ชีส - 100 กรัม
  วอลนัท - 50 กรัม
  เกลือและพริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรสผสมไข่แดงกับเครื่องผสม เพิ่มน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่, น้ำตาล, ไวน์แดงพอร์ตและมัสตาร์ด
  หยดน้ำมันพืชเท เพิ่ม, กวน, dorblu, roquefort และวอลนัทพื้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว

สัดส่วนจะคำนวณจากการเตรียมซอส 1 ลิตร หากคุณลดปริมาณเนยและชีสคุณจะได้ซอสน้อยลง แต่ให้รสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดมากขึ้น

ซอสบลูดอร์บ

ซอสข้นสีน้ำเงินของดอร์บลูเหมาะสำหรับผัก !!! ซอสไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดในรูปแบบที่สามารถเข้าถึงได้ !!! โดยไม่ต้องมายองเนส !!! มีประโยชน์และรวดเร็ว 2 วินาทีและพร้อม !!! สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและสำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตาม!

ส่วนผสม:
  ชีส (ดอร์บลูพร้อมโมลด์) - 50 กรัม
  ครีม (10%) - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
  กะหล่ำดอก (ต้มเล็กน้อยสำหรับ 2 เสิร์ฟ)
  ไข่ (สด) - 2 ชิ้น
  มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
มันง่ายมาก !!! ทำซอสข้นของ "Dor Blue" ชีสและครีมในเครื่องปั่น เอาชนะและเสร็จสิ้น !!!
  พื้นผิวที่สม่ำเสมอรสชาติที่ชัดเจนของแม่พิมพ์ที่ดีต่อสุขภาพ! อย่าเกลือ !!!
ตีไข่ 2 ฟองใส่กะหล่ำปลีเกลือนิดหน่อย!
  เทลงในกระทะด้วยน้ำมันและทอด!
  ฉันเสิร์ฟกับกะหล่ำดอกและกับมะเขือเทศสด การผสมผสานของซอสนั้นอร่อยกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ! และที่สำคัญที่สุดคือ !!!

ซอสบลูชีส

ซอสอเมริกันคลาสสิกซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของบลูชีสยอดกับแม่พิมพ์และครีมสด ในกรณีที่ไม่มีหลังเป็นไปได้ที่จะใช้ครีมสามัญไขมันปานกลางหรือเต้าหู้หรือชีสนุ่ม

ส่วนผสม:
  150 กรัมชีสกับแม่พิมพ์สีน้ำเงิน Dor Blue
  ครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  พริกไทยป่นขาว
  สลายชีสหรือเสียดสีบนกระต่ายขูดหยาบ
  ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยพริกไทยเพิ่มครีม
  บดและเย็นให้ทั่ว

สูตรอาหารนำมาจากเว็บไซต์