ส่วนผสม:

ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟเข้มข้น - 30 มล. กาแฟที่ชงต้องทิ้งไว้ให้เย็น
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะล.
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งขนม

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำและผสมกับกาแฟให้เข้ากัน รอจนส่วนผสมเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟและช็อคโกแลตเย็นลงคุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน

ตีไข่ขาวค่อยๆใส่น้ำตาล ตีไข่แดง. ขั้นแรกให้ใส่ไข่แดงวิปปิ้งลงในช็อกโกแลตที่แช่เย็นแล้วคนให้เข้ากันกับน้ำตาล

เทมูสที่ได้ลงในแก้ว 4 แก้วแล้วนำไปแช่แข็ง ขนมแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของหวานจากชีสกระท่อม

ขนมดังกล่าวไม่ต้องใช้ต้นทุนมาก แต่รสชาติเกินความคาดหมายทั้งหมด

ส่วนผสม:

300 กรัม ครีมเปรี้ยว
80 กรัม ชีสกระท่อม
75 กรัม น้ำตาลทราย.
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้เบอร์รี่สะระแหน่ถั่วแยม ฯลฯ เป็นของตกแต่งได้

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะทรงลึกใส่ชีสกระท่อมน้ำตาลและวานิลลิน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน อุ่นน้ำในกระทะขนาดเล็ก อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง เติมเจลาตินลงในน้ำ

ใส่เจลาตินที่บวมลงในส่วนผสมที่เหลือผสมและเทลงในแว่น ขนมที่ได้จะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ควรเตรียมขนมนมเปรี้ยวในตอนเย็นและทิ้งไว้ให้เย็นข้ามคืน หลังจากที่ขนมแช่แข็งแล้วก็ยังคงต้องตกแต่งและเสิร์ฟ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเตรียมได้

ขนมหวานกับคาราเมลและกล้วย

ส่วนผสม:

กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
แคร็กเกอร์ crumbs - 1 ชามเล็ก
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดวานิลลา.

ส่วนผสมในการทำครีมวานิลลา:

น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมมีขนาดสำหรับ 6 เสิร์ฟ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนหลักของขนมไว้ก่อน ใส่แครกเกอร์น้ำตาลทรายและเนยละลายในชามลึก ผัดและอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที เมื่อขนมอบมีสีทองคุณสามารถนำออกและทิ้งไว้ให้เย็นได้

ในขณะที่ฐานกำลังเย็นคุณต้องเตรียมคัสตาร์ด เทเกลือน้ำตาลแป้งข้าวโพดลงในภาชนะโลหะใส่นมและผสม นำไปต้มไฟอ่อน ๆ ต้มไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมข้นขึ้น

ค่อยๆใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของนมข้าวโพดในขณะที่คนตลอดเวลา ทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ ในสถานะเดือด 5 นาทีจากนั้นนำภาชนะออกจากเตา

ใส่วานิลลินและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ภาชนะเย็นลงคุณสามารถวางลงในตู้เย็นได้

แผนผังการประกอบขนม

1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทเศษแครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดลงไปด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าดังที่แสดงในภาพด้านล่าง สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ชั้นแข็ง

2 ชั้น: ด้านบนของแครกเกอร์คุณไม่จำเป็นต้องใส่คัสตาร์ดที่ไม่หนามากนัก แต่วางบนกล้วยที่หั่นเป็นวง

วางวิปปิ้งครีม 3 ชั้น

ชั้นที่ 4: โรยด้วยแครกเกอร์และคาราเมลบาง ๆ

ชั้นที่ 5: ทำซ้ำชั้นที่สอง

ชั้นที่ 6: ชั้นสุดท้ายต้องได้รับการตกแต่งให้สวยงามเพื่อให้ขนมดูน่าสนใจ ทาวิปปิ้งครีมเป็นชั้น ๆ โรยด้วยแคร็กเกอร์ crumbs เรียงวงกล้วยให้สวยงามแล้วราดด้วยคาราเมล

คัสตาร์ดเค้กวิปครีม

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

180 ก ร่อนแป้งพรีเมี่ยม
100 กรัม เนยหรือมาการีน
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง
นม 1 แก้วหรือน้ำอุ่น
0.5 ช้อนชา เกลือ.

ส่วนผสมสำหรับครีม:

150 มล. ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 33-37
0.5 ถ้วยน้ำตาลผง คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ

น้ำตาลผงสามารถใช้ตกแต่งได้หากต้องการ

การเตรียมแป้ง:

เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนา สามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่แป้งนมจะได้รับที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ใส่เนย (มาการีน) ลงในนมแล้วเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเนยละลาย

เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกันแล้วเริ่มคนทันทีคุณไม่จำเป็นต้องเอากระทะออกจากเตา แป้งควร "ชง" ถึงจุดนี้คุณจะต้องกวนแป้งประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นนำกระทะออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นจนแป้งอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ใส่ไข่ 1 ฟองลงในแป้งที่เย็นแล้วคนให้เข้ากันกับแป้ง ขั้นตอนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างใช้เวลานาน แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม

วางแป้งที่ได้ในถุงขนมสำหรับอบสามารถใช้สิ่งที่แนบมาได้เกือบทุกอย่าง แต่จะดีกว่าถ้าให้ความสำคัญกับ "ดาวเปิดขนาดใหญ่" ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และบีบวงแหวนออก

นำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180˚Сเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 160 แล้วทิ้งไว้ให้อบอีก 15 นาที อย่าเปิดเตาอบในระหว่างการปรุงอาหาร นำวงแหวนอบออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็น

ในขณะที่แหวนกำลังเย็นควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้เครื่องผสมเปิดด้วยความเร็วปานกลางตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา อาจใช้เวลาถึง 5 นาที

ตัดวงแหวนระบายความร้อนตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนมเชื่อมทั้งสองส่วนของวงแหวน คุณสามารถใช้ไฟล์แนบเดียว เค้กสำเร็จรูปควรแช่เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ เตรียมสำหรับเค้ก choux หากต้องการ

ทำมาร์ชเมลโลว์ด้วยตัวคุณเอง

ขนมคล้ายมาร์ชเมลโล่เนื้อโปร่งและนุ่มเหมือนกัน การเตรียมขนมค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเบื้องต้นหรือทักษะทางวิชาชีพใด ๆ ขนมนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือนอกเหนือจากชาสักถ้วย นอกจากนี้มาร์ชเมลโลว์ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งขนมได้

ส่วนผสม:

2 โปรตีนจากไข่ไก่
75 กรัม ซาฮาร่า.
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สามารถใช้สีผสมอาหารได้หากต้องการ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เทเจลาตินลงในจาน (คุณควรชอบเครื่องแก้ว) คลุมด้วยน้ำทิ้งไว้ให้พองตัวประมาณ 15-20 นาที ใส่ไข่ขาวลงบนจานแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง คุณควรได้รับโฟม

หากต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็สามารถใช้น้ำแครอทน้ำบีทรูทหรือน้ำผักโขมเป็นสารแต่งสีได้ สำหรับสีที่อิ่มตัวมากขึ้นควรเพิ่มปริมาณสีย้อม หลังจากเพิ่มสีย้อมแล้วให้ปัดต่อไปสองสามนาที

Sp-force-hide (display: none;) Sp-form (display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp (display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;) sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;). sp-form .sp- รูปแบบการควบคุม (พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;). sp-form .sp-field label (color: # 444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;). sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: # 0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;). sp-form .sp ปุ่มคอนเทนเนอร์ (text-align: left;)

มักจะมีความปรารถนาที่จะทานอะไรหวาน ๆ แต่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก สำหรับสถานการณ์เช่นนี้มีของหวานมากมายที่ต้องเตรียมโดยใช้ผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมแยมและถั่วโดยจะมีหรือไม่มีขนมอบอาหารและไม่มาก

สูตรขนมหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

แอปเปิ้ลทอดในแป้ง

เราคุ้นเคยกับการกินแอปเปิ้ลสดหรือเป็นไส้สำหรับพายหรือพายทองเหลือง แต่การทอดด้วยแป้งนั้นแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา อาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและแปลกตามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ล้างแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นวงแหวนตัดแกนกลางออก ผสมนมอุ่นและไข่ไก่ (สามารถเปลี่ยนเป็นนกกระทาได้) เทแป้งบดแล้วผสม จุ่มแอปเปิ้ลฝานบาง ๆ

เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟ เราทอดผลไม้ในแป้งเช่นแพนเค้ก วางบนกระดาษเช็ดมือแล้ววางบนจานขนาดใหญ่แล้วบดด้วยน้ำตาลผง

สูตรมีความยืดหยุ่นเพียงพอ: สามารถเปลี่ยนแอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือกได้

มัฟฟินช็อกโกแลตพร้อมไส้ข้างใน

แม่บ้านบางคนกลัวที่จะอบคัพเค้กเนื่องจากขั้นตอนนี้ยากและกลัวว่าจะทำให้อาหารเสีย แต่ทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดและทุกคนแม้แต่พ่อครัวขนมมือใหม่ก็สามารถทำขนมแสนอร่อยนี้ได้

ส่วนประกอบ:

• เนย - 200 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - หยิก;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์

หล่อลื่นแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยเนย อาจเป็นโลหะหรือซิลิโคนแล้วแต่ว่าคุณสะดวกกว่ากัน ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟใส่เนยนุ่ม ๆ

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับไข่แดงและน้ำตาลเพิ่มเติมเติมเกลือในตอนท้าย เทส่วนผสมครีมช็อกโกแลตลงไปโดยไม่ขัดจังหวะ เทแป้งบดลงไป เปิดเตาอบไฟฟ้าที่ 170 ° C เทแป้งช็อกโกแลตเหลวลงในพิมพ์ด้วยช้อนและนำเข้าอบสิบนาที สิ่งสำคัญสำหรับขนมนี้คืออย่าให้สุกเกินไปในระหว่างการอบ

มัฟฟินเสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือคาปูชิโน่

ม้วนเร็วกับแยม

สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ภายในสิบนาทีในขณะที่มีโฆษณาทางทีวีและกลับไปดูซีรีส์ทีวีหรือรายการเรียลลิตี้พร้อมชาสักแก้วและโรลแสนอร่อย

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• นมผง - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• แยมหรือแยม - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

ตีไข่และน้ำตาลที่เย็นแล้วให้เป็นเนื้อฟู เทแป้งที่บดเล็กน้อยนมผงและโซดา เปิดเตาอบไฟฟ้าที่ 190 ° C ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและเทแป้งลงไป เราอบไม่เกิน 10 นาที

เรานำเค้กออกและรีบถ่ายโอนเค้กไปยังผ้าขนหนูเปียกม้วนขึ้นและทิ้งไว้ให้นอนลงเป็นเวลาห้านาที คลี่กระดาษออกและเคลือบด้วยแยม เราม้วนกลับตัดและบดด้วยน้ำตาลผง

สำหรับม้วนนี้คุณสามารถใช้ไส้อะไรก็ได้: นมข้นต้มกับเนยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลวิปครีมหรือแยม ใส่ผลไม้หรือถั่วสับเคลือบหรือบดด้วยมะพร้าว

ของหวานอาหารง่ายๆได้อย่างรวดเร็ว

Zephyr ที่บ้าน

Marshmallow เป็นขนมที่มีแคลอรีต่ำ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปรียบด้วยแยมผิวส้มน้ำผึ้งธรรมชาติหรือพาสทิล เตรียมจากน้ำซุปข้นผลไม้และวุ้นข้นดังนั้นเมื่อบริโภคในระดับปานกลางคุณจะไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักส่วนเกิน

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลสำหรับน้ำซุปข้น - 200 กรัม
• น้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อม - 350 กรัม
• วุ้น - 10 กรัม
• วานิลลา - 1 ซอง;
• น้ำ - 200 มล.
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.

แช่วุ้นด้วยน้ำอุ่น ล้างและแกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น วางบนจานแบนและไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที ใช้ช้อนตักเนื้อแอปเปิ้ลออกเพื่อเอาเปลือกออก ผสมกับเครื่องปั่นแช่จนน้ำซุปข้น หากไม่มีหน่วยดังกล่าวให้ถูผ่านตะแกรง ใส่วานิลลาและน้ำตาลธรรมดานวดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ใส่วุ้นลงบนเตาแล้วนำไปต้มใส่น้ำตาลและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนของเหลวเริ่มเป็นฟอง

เทโปรตีนลงในน้ำซุปข้นตีจนฟูสีขาวขึ้นโดยไม่ต้องหยุดกระบวนการเทน้ำเชื่อมลงในหยด ปิดพื้นผิวเรียบด้วยกระดาษลอกลายและใส่มวลหวานลงในถุงขนมบีบมาร์ชเมลโล่ที่สวยงาม

ทิ้งความหวานไว้ให้แห้งสนิท โรยด้วยน้ำตาลผงและลอกกระดาษออกอย่างระมัดระวัง

แกงจืดหมูสูตร. น้ำซุปที่หอมและเข้มข้นนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน สูตรอาหาร

พานาคอตต้าน้ำหนักเบาราดซอสสตรอเบอร์รี่

โดยทั่วไปแล้วพานาคอตต้าถือเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงเพราะทำจากนมและครีมหนัก แต่ในกรณีนี้เราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำและของหวานจะกลายเป็นอาหาร

ส่วนประกอบ:

• นมไขมันต่ำ - 300 มล.
• ครีม 10% - 300 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 1 แพ็ค;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• มิ้นท์ - สำหรับตกแต่ง
• วานิลลา - 1 ซอง;
• สารให้ความหวาน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ผสมนมกับครีมเพิ่มสารให้ความหวานและนำไปตั้งไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวผสมครีมนมให้ร้อนถึง 70 ° C

เราเจือจางเจลาตินด้วยน้ำเย็นและโดยไม่ต้องกวนทิ้งไว้ให้บวม 10 นาที

เทวานิลลินลงในนมใส่เจลาตินและคนให้เข้ากัน

เราแช่แก้วสำหรับ panna cotta ไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นดี ล้างสตรอเบอร์รี่และบดด้วยเครื่องปั่นหรือเช็ดบนตะแกรง

เทส่วนผสมของครีมนมลงในแก้วทิ้งไว้ให้น้ำซุปเบอร์รี่บดและแช่ไว้ให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง เราเอาออกกระจายมวลสตรอเบอร์รี่ด้านบนและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - เปิดพานาคอตต้าบนจานแบนราดด้วยซอสผลไม้และเสิร์ฟให้แขกด้วยวิธีนี้

กล้วยบดกับถั่ว

กล้วยมีคุณสมบัติเฉพาะในอาหารของเราเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แม้ว่าจะไม่เติบโตในสภาพอากาศของเราก็ตาม เรากินพวกมันทั้งตัวเป็นอาหารเช้าบ่อยๆหรือพาพวกเขาไปทำงานหรือไปโรงเรียนเพื่อกินขนม

เพิ่มขนมอบทำเยลลี่และเตรียมขนมต่างๆมากมาย สูตรนี้อธิบายถึงน้ำซุปข้นกล้วยที่มีถั่วซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของหวานและในแง่ของปริมาณแคลอรี่จะแทนที่เค้กหรือขนมปัง

ส่วนประกอบ:

• กล้วย - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• อัลมอนด์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เฮเซลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช็อคโกแลตบาร์ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

ใช้เครื่องปั่นมือเพื่อบดกล้วยทั้งสามลูก เติมน้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ หั่นมะนาวจุดไฟให้เป็นรูด้วยส้อมแล้วใช้ความพยายามบีบน้ำลงไปในก้อนกล้วย

บดถั่วในครก แต่ไม่มากเกินไปเพื่อให้มีชิ้นเล็ก ๆ และเมล็ดไม่กลายเป็นแป้งถั่วอย่างสมบูรณ์

ทอดกล้วยที่เหลือในกระทะ โรยด้วยน้ำผึ้งก่อนพลิกอีกด้าน ผสมมันฝรั่งบดกับถั่วใส่กล้วยทอดด้านบนแล้วบดด้วยช็อกโกแลตขูด คุณทำอาหารในฤดูหนาวคุณสามารถรับประทานได้ทันทีในขณะที่อุ่น ถ้าเป็นฤดูร้อนควรทำใจให้สบาย

ของหวานด่วนโดยไม่ต้องอบ

บ้านชีสกระท่อมเคลือบ

ในขั้นตอนการเตรียมขนมนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดคุณสามารถให้เด็กอยู่ในนั้นได้ เป็นผลให้คุณไม่เพียง แต่จะได้รับของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังได้รับอารมณ์เชิงบวกอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

• คุกกี้ชอร์ตเบรด - 600 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 450 กรัม
• นม - 100 มล.
• น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 200 มล.
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เราขัดคอทเทจชีสครีมเปรี้ยววานิลลินและน้ำตาลในแก้วเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้ปิ๊กธรรมดาได้ เราส่งครีมฟูสำเร็จรูปที่เย็นแล้ว

เรากระจายฟิล์มยึดบนพื้นผิวเรียบจุ่มคุกกี้ในนมแล้ววางด้านบน ทาครีมนมเปรี้ยวลงบนแป้งและยกขอบของฟิล์มขึ้นสร้างลักษณะคล้ายบ้านห่อให้แน่นรอบ ๆ เค้กทันควันแล้วแช่ให้เย็น

ในชามโลหะผสมน้ำน้ำตาลนมและโกโก้ ใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นนำออกปล่อยให้เย็นและใส่น้ำมัน

เรานำคอทเทจชีสออกมาใส่จานแล้วราดด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

ไอศกรีมผลไม้

ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมพิเศษในครัวที่บ้านของคุณเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะในฤดูร้อนนี้ ก็เพียงพอแล้วที่จะมีชุดผลิตภัณฑ์และผลไม้สดที่เหมาะสมกับฤดูกาล

ส่วนประกอบ:

• ครีมไขมัน - 400 มล.
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ข้นสำหรับครีม - 1 แพ็ค;
• แอปริคอท - 5 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น

ล้างและเช็ดผลไม้ให้แห้งเอาหลุมออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้นในชาม ผ่าครึ่งส้มปอกเปลือกด้วยมีดพิเศษปอกเปลือกด้วยส้อมแล้วเลือกเมล็ด

รวมเนื้อแอปริคอทส้มความเอร็ดอร่อยและนมข้นเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตีครีมที่แช่เย็นด้วยน้ำยาข้นแล้วเทลงในนมผลไม้

เทลงในภาชนะบรรจุอาหารและแช่ในช่องแช่แข็งจนข้น

จะใช้เวลาประมาณห้าชั่วโมง นำออกใช้ช้อนไอศกรีมพิเศษเพื่อใส่ชิ้นกลมที่สวยงามลงในชาม

คุณสามารถโรยด้วยถั่วช็อคโกแลตขูดหรือราดน้ำเชื่อมหรือใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติเทตามชั้นต่างๆก็จะน่าสนใจและอร่อย

อย่าปฏิเสธว่าตัวเองชอบทานอะไรหวาน ๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อไรควรหยุดและทำตามสูตรของเราแน่นอน!

บางครั้งหลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันคุณต้องการของอร่อยและหวานเพื่อปรนเปรอตัวเองหรือครอบครัว คุกกี้และขนมที่ซื้อมาไม่ได้กระตุ้นความสนใจใด ๆ กลายเป็นเรื่องน่าเบื่อเมื่อเวลาผ่านไปและไม่มีความปรารถนาที่จะอบพายเป็นเวลาครึ่งวัน ปัญหานี้แก้ไขได้ง่ายๆ: คุณสามารถทำขนมโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนได้โดยใช้เวลากับมันน้อยมาก การทำขนมที่บ้านจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยหวานโปร่งสบายและใช้จ่ายอาหารเพียงเล็กน้อย

มีสูตรมากมายในการทำขนมอย่างรวดเร็วที่บ้าน แม่บ้านใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งชีสกระท่อมครีมช็อกโกแลตน้ำผลไม้ คุณสามารถอบหม้อปรุงอาหารเค้กทำค็อกเทลสลัดผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองในห้องครัวเพื่อที่จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารอร่อย ๆ

สูตรขนมผลไม้และเบอร์รี่

ของหวานแสนอร่อยทำจากผลเบอร์รี่สดและผลไม้สับ พวกเขาไม่เพียง แต่หวานนุ่ม แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทำให้พวกเขาในฤดูร้อนเมื่อการเก็บเกี่ยวสุก ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการเตรียมอาหารดังกล่าว โดยปกติแล้วนอกเหนือจากผลเบอร์รี่หรือชิ้นส้มแอปเปิ้ลกีวีแล้วยังมีครีมไอศกรีมครีมเปรี้ยว

ขนมผลไม้ทำได้ง่ายในรูปแบบของสลัดโดยหั่นแอปเปิ้ลกีวีลูกแพร์กล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ควรใส่สลัดดังกล่าวลงในแจกันบนขาแก้วและแช่เย็นบนชั้นวางของตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ หากคุณต้องการสิ่งที่เป็นต้นฉบับและน่าสนใจคุณควรแสดงจินตนาการของคุณ

ตัวอย่างเช่นขนมแสนอร่อยคู่กับครีมและไอศกรีม:

คุณจะต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ล้างสดหนึ่งแก้ว
• ครีมหนึ่งกระป๋อง
• ถั่วสับหนึ่งกำมือสำหรับโรย

การเตรียม:

1. บนจานรองขนมหรือชิ้นขนมปังบีบครีมเล็กน้อยด้วยเกลียววางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน
2. เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งใส่สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ไว้ด้านบน
3. โรยถั่วป่นคุณสามารถใช้ถั่วลิสงวอลนัท

คำแนะนำ:

1. แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่กล้วยชิ้นกีวี
2. ในฤดูหนาวผลเบอร์รี่สดสามารถเปลี่ยนเป็นกระป๋องหรือแยมได้อย่างง่ายดาย
3. ชิ้นส่วนของก้อนสามารถทอดในเครื่องปิ้งขนมปังและทำให้เย็นได้ก่อนจะอร่อยกว่า

คุณจะต้องการ:

• ลูกเกดแดงหรือดำหนึ่งแก้วคุณสามารถผสมผลเบอร์รี่
• ราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่หนึ่งแก้วสตรอเบอร์รี่จะทำ
• คอทเทจชีสนุ่ม ๆ หนึ่งแก้ว
• ครีมหนักหนึ่งแก้ว
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• ช้อนน้ำผึ้ง

การเตรียม:

1. บดผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ด้วยเครื่องปั่นผสมกับน้ำตาล
2. ตีครีมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเกิดฟองใส่คอทเทจชีสผสมอีกครั้ง
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือจานด้วยน้ำผึ้งเหลววางครีมนมเปรี้ยวและเบอร์รี่บดเป็นชั้น ๆ ผสมด้วยช้อนเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงาม
4. โรยผลเบอร์รี่ที่เหลือทั้งหมดใส่ในช่องแช่แข็ง

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถเปลี่ยนผลเบอร์รี่สดได้โดยการทาแยม ในกรณีนี้เราไม่ใส่ทรายไอศครีมก็จะออกหวานอยู่ดี
2. หากต้องการคุณสามารถโรยไอศกรีมด้วยถั่วสับเพิ่มวานิลลินลงในครีม

สูตรขนมหวานสำหรับชา

คุณสามารถทำขนมโดยใช้สูตรง่ายๆโดยใช้คุกกี้หรือบิสกิตสำเร็จรูป ในกรณีเหล่านี้ก็เพียงพอที่จะเตรียมครีมจากเนยครีมหรือผลเบอร์รี่ แม่บ้านบางคนถึงกับอบคัพเค้กในไมโครเวฟครัวเรือนที่น่าทึ่งด้วยความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ใช้เวลาในการอบอาหารเล็กน้อยเช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะแป้งน้ำตาลนม
• 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้น้ำมันพืช
• ไข่;
• ครีมและสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• โซดาและวานิลลินที่ปลายช้อนชา

การเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม
2. จาระบีแม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้แป้งติดแล้วเทส่วนผสมลงไป
3. นำเข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุดปรุงเป็นเวลา 3 นาที
4. นำออกนำออกหั่นครึ่งตามยาว
5. บีบครีมตรงกลางและด้านบนใส่สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่

คำแนะนำ:

1. หากไม่มีแม่พิมพ์คุณสามารถอบเค้กนี้ในถ้วยถ้วยกว้างชาม
2. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวช็อกโกแลตขูดน้ำตาลวานิลลาหรือผงแทนครีม

คุณจะต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ของเค้กบิสกิตสำเร็จรูปธรรมดาหรือช็อกโกแลต
• เนย 1 ห่อและนมข้น 1 กระป๋องสำหรับครีมช็อกโกแลต 1 แท่ง
• ผลไม้หวานหรือถั่วเพื่อตกแต่งเค้ก

การเตรียม:

1. ก่อนอื่นเราทำครีม ตีเนยนิ่มและนมข้นด้วยเครื่องผสมให้เข้ากันจนเย็น
2. จากนั้นคุณต้องละลายช็อกโกแลต
3. เรานำเค้กออกจากบรรจุภัณฑ์โดยปกติจะมีทั้งหมด 3 ชิ้น หล่อลื่นด้วยครีมแล้วช็อกโกแลตวางทับกัน
4. ใส่ครีมที่เหลือด้านบนเคลือบด้านข้างด้วยช็อกโกแลตเหลว
5. เราตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานหรือเศษถั่วสับ

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้เบอร์รี่แทนช็อกโกแลตใช้แยมส้มหรือสตรอเบอร์รี่หนา ๆ แทน
2. เพื่อให้เค้กดูสวยงามยิ่งขึ้นต้องบีบครีมผ่านกระบอกฉีดยาถุง

ในช่วงฤดูร้อนค็อกเทลเย็น ๆ เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่บ้าน ของหวานเหล่านี้จะถูกใจเด็ก ๆ และผู้ใหญ่หลายคน ไอศครีมครีมโยเกิร์ตหรือนมมักใช้เป็นฐาน มีรสชาติที่หลากหลายด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

นี่คือสูตรค็อกเทลโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็ว:

ค็อกเทลกล้วย

• นมเย็นหนึ่งแก้ว
• กล้วย;
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• คอทเทจชีสนุ่ม 2 ช้อนโต๊ะ

เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นก่อนหั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ เทลงในแก้วทรงสูงดื่มผ่านฟาง

ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่

• ไอศกรีมครีมหนึ่งแก้ว
• นมหนึ่งแก้ว
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว

เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเทลงในแก้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และก้อนน้ำแข็งด้านบน

โยเกิร์ตและค็อกเทลผลไม้

• นมหนึ่งแก้ว
• โยเกิร์ตผลไม้หนึ่งแก้ว
• 4 ช้อนไอศครีม
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ: สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่
• กล้วย;
• กีวี่.

หั่นกล้วยและกีวีเป็นชิ้น ๆ จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เทลงในแก้วตกแต่งขอบด้วยวงกลมกีวีผลไม้เล็ก ๆ

คำแนะนำ:

1. คุณสามารถซื้อไอศกรีมชนิดใดก็ได้แม้แต่ช็อกโกแลต
2. ขอแนะนำให้ตกแต่งค็อกเทลด้วยชิ้นผลไม้ผลเบอร์รี่โรยด้วยช็อคโกแลตขูดขุยมะพร้าว

ไอเดียของหวานสำหรับเด็ก

ขนมสำหรับเด็กควรมีรสชาติหวานและดีไซน์ที่สวยงามโดดเด่น ควรใช้ไอศกรีมครีมผลเบอร์รี่สุกช็อคโกแลตประเภทต่างๆในการเตรียม

นี่คือของหวานง่ายๆสำหรับเด็กวัยหัดเดิน:

คุณจะต้องการ:

• ช็อกโกแลตนม
• สตรอเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่

การเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ ละลายในไมโครเวฟ
2. จากนั้นคุณควรจุ่มเบอร์รี่ลงในช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งแล้วกดค้างไว้เพื่อระบายส่วนเกิน
3. ตอนนี้คุณสามารถวางลงในจานรอให้แข็งตัว

คำแนะนำ:

1. เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันแต่ละเบอร์รีเพื่อไม่ให้นิ้วของคุณสกปรก
2. แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตนมคุณสามารถละลายไวท์ช็อกโกแลตแล้วม้วนผลเบอร์รี่ในขุยมะพร้าว

คุณจะต้องการ:

• ไอศครีม 200 กรัมจะทำอะไรก็ได้
• ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันครึ่งแก้ว
• จานผลไม้
• แยม.

การเตรียม:

1. ใส่ไอศกรีมจากกล่องขนาดใหญ่ในชามเป็นส่วน ๆ
2. เทด้านบนด้วยแยมแยม
3. ตกแต่งด้วยผลไม้และเบอร์รี่สด

คำแนะนำ:

1. แทนที่จะเป็นของสดคุณสามารถใช้ผลไม้จากผลไม้แช่อิ่ม
2. มันจะดีกว่าถ้าวางไอศกรีมด้วยช้อนร้อนจึงมีรูปร่างเหมือนลูกบอลรูปไข่

สูตรขนมทั้งหมดนี้ง่ายมากเตรียมง่ายและใช้เวลาน้อย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธการปฏิบัติดังกล่าว คุณสามารถทำมันได้อย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีของหวานหรือแขกที่มาโดยไม่คาดคิด การปรุงแต่ละครั้งปรุงไม่เกิน 15 นาทีรสชาติหวานละเอียดและอร่อย

เค้ก "หมี" เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิดของทารก รอยยิ้มอัธยาศัยดีขนครีมช็อคโกแลตแสนอร่อยและหูกระต่ายสุดหรูจะทำให้ลูกของคุณพึงพอใจ ...

เค้กชื่อดังของโซเวียตนี้เคยหาซื้อได้ยากมาก แต่เกือบทุก บริษัท มีผู้หญิงอย่างน้อยหนึ่งคนที่รู้วิธีทำอาหารที่บ้านอย่างเชี่ยวชาญ และสูตรนั้นส่งต่อจากมือสู่มือเราขอเสนอ ...

เค้ก "เต่าทอง" เป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ที่สามารถเอาใจคนสวนหรือคนรักธรรมชาติ ...

เค้กบราวนี่สุกภายใน 1 ชั่วโมง สูตรการทำบราวนี่ช็อกโกแลตบราวนี่: 1. ตีไข่เบา ๆ หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ...

Profiteroles พร้อมไส้ช็อคโกแลตปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง สูตรการทำ Profiteroles สอดไส้ช็อคโกแลต: 1. ร่อนแป้งลงบนกระดาษ parchment หรือกระดาษแผ่นใหญ่ ...

Trifle เป็นขนมยอดนิยมของอังกฤษซึ่งมักจะมีบิสกิตซึ่งปกติจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ด้วยพอร์ตไวน์เชอร์รี่หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ...

ช็อกโกแลต fondant เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าการทำอาหารเป็นเรื่องยากมาก อย่างไรก็ตามนอกจากรสชาติและความอิ่มแล้วไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติ ...

Croquembush เป็นขนมประจำเทศกาลที่คิดค้นโดยเชฟขนมอบชาวฝรั่งเศสเป็นเค้กแต่งงาน เค้กนี้ได้ชื่อมาจากสำนวนภาษาฝรั่งเศส croquer en Bouche,ซึ่งในความหมายแปลว่า "กรอบในปาก" ...

เค้กเม่นเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับวันหยุดของเด็กหรือผู้ใหญ่ ร่างกายของเม่นเป็นบิสกิตช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและเข็มเป็นชิ้นช็อคโกแลตอ่อน ...

อย่างที่ทราบกันดีว่าช็อกโกแลตช่วยเพิ่มระดับของเซโรโทนินฮอร์โมนแห่งความสุขและยังมีผลดีต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟช็อกโกแลตมูสให้แขกของคุณเป็นของหวานคุณควรเลือกอาหารที่เบากว่าสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่เหลือ ...

ซึ่งแตกต่างจากชีสกระท่อมดิบที่ต้มแล้วอีสเตอร์ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเมื่อผสมส่วนผสมและปฏิบัติตามลำดับการกระทำอย่างเคร่งครัด อีสเตอร์ดิบจะเน่าเสียและเปรี้ยวเร็วขึ้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มลูกเกดและผลไม้แห้งลงไป ...

คอทเทจชีสต้มอีสเตอร์จะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นหากไม่ได้เสิร์ฟจากตู้เย็นทันที แต่ปล่อยให้ทิ้งไว้สักพักที่อุณหภูมิห้อง ...

การตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์ตามเนื้อผ้าในประเทศต่างๆมีหลายอย่างที่เหมือนกัน - เหล่านี้คืออาหารไข่ขนมอบอีสเตอร์พิเศษและแน่นอนชีสกระท่อมอีสเตอร์ ...

เซมิเฟรดโดเป็นขนมอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยครีมไข่แช่แข็งพร้อมวิปครีมและสารปรุงแต่งอื่น ๆ เช่นถั่วช็อกโกแลตผลไม้และเบอร์รี่ ...

เค้ก Saint Honore แบบคลาสสิกเป็นผลงานศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศสชิ้นเอก เป็นส่วนผสมของแป้ง 2 ชนิดครีมวิเศษและคาราเมล รสชาติของเค้กและหน้าตาก็น่าทาน ...

บิสกิต - เค้กนมเปรี้ยวนี้มาจากเกาะซิซิลีซึ่งขนมหวานได้รับการตกแต่งแบบดั้งเดิมมานานด้วยผลไม้แปลกใหม่และปิดด้วยอัลมอนด์พาส ...

แพนเค้กข้าวโพดสุกเป็นเวลา 25 นาที สูตรการทำอาหาร: 1. ตัดเมล็ดข้าวโพดจากสองหูด้วยมีดคม ๆ ไปที่ก้น ...

ชาวฝรั่งเศสอบเค้กอัลมอนด์มาการองนี้โดยให้มีความหนืดตรงกลางและเปลือกกรอบ ทำเบสเมอแรงค์สีแล้วรวมกับครีมวานิลลาหลากสี ...

เริ่มเตรียมเค้กนมสด 9-11 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรทำอาหารพร้อมรูปถ่าย: 1. เตรียมฐานบิสกิต: ตีไข่กับน้ำตาลธรรมดาและน้ำตาลวานิลลาเกลือลงในโฟมเขียวชอุ่มใส่แป้งร่อนและผงฟู ...

โดนัทที่นุ่มฟูเหล่านี้มาจากบัลแกเรีย พวกเขาทำอาหารได้เร็วและดีต่อสุขภาพมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ใส่ชีสกระท่อมไว้ที่นั่น!

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการทำเค้กที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากผลเบอร์รี่สดในเยลลี่ครีมเปรี้ยว เริ่มปรุงเค้กด้วยผลเบอร์รี่ 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

พุดดิ้งช็อคโกแลตไม่ใช่อาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่ถ้าคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด เวลาทำอาหาร 45 นาที ...

แครอทที่ฉ่ำและหวานนั้นทำขึ้นเพื่อเติมลงในเค้กโรลและมัฟฟิน เค้กแครอทใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการปรุง ...

เค้กราสเบอร์รี่ใช้เวลาปรุง 2.5 ชั่วโมง

สูตรการทำเค้กราสเบอร์รี่: 1. สำหรับบิสกิตตีโปรตีนให้เป็นฟองค่อยๆเติมน้ำตาล ...

สูตรที่แนะนำสำหรับไอศกรีมโฮมเมดนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เนยใสอย่างไรก็ตามหากคุณมีเวลาควรทำไอศกรีมจากนมอบโฮมเมด ...

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้สามารถตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงได้เราเริ่มเตรียมเค้ก Truffle 10 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

ชีสเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสที่มีสีและรสชาติแปลกตาจะทำให้จินตนาการของเพื่อนและญาติของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ก็ดีเหมือนกันเพราะไม่ต้องอบเลย ...

ความสง่างามและความเรียบง่ายที่ถูก จำกัด ไว้เป็นข้อได้เปรียบหลักของเค้กแสนอร่อยนี้ซึ่งผลไม้หวานและผลเบอร์รี่ตัดกันอย่างลงตัวกับมาร์ชเมลโลว์เนื้อละเอียด ...

เริ่มปรุงเค้กด้วยสับปะรด 7 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย: 1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ ในชามแยกต่างหากบดไข่แดงกับน้ำตาล ...

ในบทความนี้มีเพียงหลักการพื้นฐานในการทำขนมโฮมเมดเท่านั้น: วิธีการละลายฟองดองและช็อคโกแลตอย่างถูกต้องวิธีเทแม่พิมพ์ ฯลฯ อย่างอื่นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ...

กล่องช็อคโกแลตที่ดีถือเป็นของขวัญที่ดีเสมอมา ลองจินตนาการดูว่าขนมที่บริจาคจะสร้างความประทับใจให้กับคุณหากคุณทำด้วยมือของคุณเอง!

เค้ก Medovik แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็เป็นของขนมชั้นเลิศและตกแต่งเมนูของหวานของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง ...

การทำเค้กวันเกิดในโอกาสพิเศษหรือเป็นของขวัญต้องใช้ความขยันและใส่ใจในรายละเอียดเป็นพิเศษ ...

Rahat - ความสุขของชาวตุรกีอาจเป็นเพลงหวานแบบตะวันออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งร้องในนิทานโบราณหลายเรื่อง รสชาติเข้มข้นเนื้อละเอียดน่าประหลาดใจ - ไม่มีใครอยู่เฉย ...

DIY ช็อกโกแลต figurines เป็นของขวัญที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำช็อกโกแลตหยิกไม่ใช่เรื่องยากและน่าสนใจมาก ...

การตกแต่งดังกล่าวทำจากดาร์กช็อกโกแลตฝรั่งเศสและช็อกโกแลตนมของสวิสที่ดีที่สุดโดยมีโกโก้อยู่ที่ 55 - 61% ไวท์ช็อคโกแลตเนื่องจากไม่มีเมล็ดโกโก้ในองค์ประกอบจึงไม่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนกับสีดำและไม่ค่อยใช้ในการตกแต่ง ...

Macarons เป็นอาหารอันโอชะสำหรับโอกาสพิเศษเช่นงานแต่งงานวันเกิดคริสต์มาสหรือปีใหม่ หรือเพียงเพื่อดินเนอร์โรแมนติกที่สำคัญมาก ...

Ptifour เป็นเค้กที่แตกต่างกันหรือบิสกิตขนาดเล็กที่ทำจากแป้งชนิดเดียวกัน แต่มีสารเติมแต่งและการตกแต่งที่แตกต่างกัน

มาการองใช้เวลา 75 นาทีในการปรุงอาหาร สูตรการทำอาหาร: 1. เตรียมไอซิ่ง: สับช็อคโกแลตให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม นำนมไปต้มแล้วเทลงในช็อกโกแลตทันที ...

เค้กแองเจิลฟู้ดเป็นเค้กสปันจ์เนื้อเบาเบาโปร่งสบายปรุงแต่งด้วยเลมอนเอสเซนส์อัลมอนด์หรือวานิลลาตกแต่งด้วยซอสหวานผลไม้และเบอร์รี่ ...

ฟองดูช็อคโกแลตเป็นของตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้ นำเสนอช่อดอกไม้สุดพิเศษที่แขกของคุณสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย ...

ตัวเลือกที่ดีสำหรับขนมในเทศกาลคือเค้กขนมชูส์กรอบที่เต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่สดและวิปครีม

ต้องขอบคุณอัลมอนด์บดเค้กเลมอนแสนอร่อยที่มีความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 40 นาที

บาคลาวาน้ำผึ้งอาร์เมเนียเป็นขนมเก่าแก่ที่เตรียมง่ายมากประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับความเคารพมาตั้งแต่สมัยโบราณในเทือกเขาคอเคซัสซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องตับยาว ...

เค้กเต้าหู้เบา ๆ นี้สมควรที่จะปิดท้ายมื้อค่ำปีใหม่ของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เริ่มปรุง 6.5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

ผลไม้หวานสามารถเปลี่ยนอาหารที่ตรงไปตรงมาที่สุดให้กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารได้ เวลาทำอาหาร 30 นาที ...

เค้กอัลมอนด์ในบริเตนใหญ่เรียกว่าเค้กของจอมเวทและเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะคริสต์มาส เวลาทำอาหาร 50 นาที ...

บนโต๊ะเทศกาลทุกอย่างควรผิดปกติเพราะนั่นคือวันหยุด แต่มีอาหารประเภทหนึ่งที่น่าทึ่งและมีเพียงรสชาติเท่านั้น ... ช็อคโกแลต - ชีสเค้กนมเปรี้ยวจากหมวดนี้ ...

ต้องขอบคุณถุงขนมที่มีเครื่องหมายดอกจันรวมถึงรสชาติและสีอาหารที่เลือกอย่างถูกต้องคุณสามารถอบเมอแรงค์โฮมเมดหลากสีในโทนสีใดก็ได้ที่เข้ากับธีมวันหยุดหรืออารมณ์ของคุณ ...

เค้กมอคค่าอัลมอนด์รสกาแฟหลายชั้นที่ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและวงแหวนผงโกโก้จะได้รับการชื่นชมจากแขกของคุณ ...

หากสำหรับของหวานคุณกำลังวางแผนที่จะเสิร์ฟSoufflé แต่กลัวว่ามันจะหล่นระหว่างทางไปที่โต๊ะสูตรนี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา อบซูเฟล่ช็อคโกแลตพลิกกลับและเย็นก่อนเสิร์ฟและอุ่นก่อนเสิร์ฟ ...

ทาร์ตขนมปังรสสั้นที่เต็มไปด้วยคัสตาร์ดควรโรยด้วยอัลมอนด์และตกแต่งด้วยผลไม้และเบอร์รี่ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันเป็นรายบุคคลหรือรวมกัน: แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ...

Profiteroles คือขนมปังขนมชูส์ขนาดเล็กที่กลวงด้านในเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ สอดไส้ครีมหวานเคลือบมันเข้ากันได้ดีเป็นของหวานและไส้คาวเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ...

หลายคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำไอศกรีมที่บ้านโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมพิเศษ เรารับรองคุณ - เป็นไปได้มาก! ลองปรุงตามสูตรนี้แล้วจะเห็นว่าไอศกรีมโฮมเมดรสชาติดีกว่าที่ซื้อมามาก ...

เค้ก - การทำเมอแรงค์ตามสูตรนี้ไม่ยากเลย สิ่งเดียวที่ทำให้อารมณ์เสียเล็กน้อยเมื่อต้องเตรียมก็คือเวลาที่ต้องใช้ในการสร้างการรักษาที่ยอดเยี่ยม ...

เค้กช็อคโกแลตรูปหัวใจที่ทำจากเค้กสปันจ์ช็อคโกแลตเนื้อเบาทาด้วยครีมช็อคโกแลตชั้นเยี่ยมและตกแต่งด้วยดอกไม้โอชะเป็นขนมที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกของคุณ ...

เค้กบ๊องนี้เป็นวิธีที่ดีในการฉลองวันเกิดหรือเทศกาลอื่น ๆ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 15 นาที ...

นี้ เค้กช็อคโกแลต - การผสมผสานระหว่างดาร์กช็อกโกแลตและบัตเตอร์ครีมที่ประสบความสำเร็จพร้อมกลิ่นมิ้นต์ที่สดชื่น เวลาปรุง 1.5 ชม ...

เค้กแบล็คฟอเรสต์คลาสสิกประกอบด้วยแป้งช็อคโกแลตหลายชั้นพร้อมวิปปิ้งครีมและเชอร์รี่ระหว่างแต่ละชั้น โดยทั่วไปเค้กจะตกแต่งด้วยวิปครีมพิเศษเชอร์รี่ maraschino และช็อคโกแลตชิพ ...

เค้ก "Cappuccino" - การผสมผสานระหว่างบิสกิตช็อคโกแลตแบบกรอบมูสเนยและครีมตกแต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลตและปรุงรสด้วยเหล้ากาแฟและกาแฟ ...

ผลไม้กระป๋องในคอนยัคเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเมอแรงก์หรือคุกกี้กรอบหรือเค้กสปันจ์ที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหาร 60 นาที ...

คัสตาร์ดอบคาราเมลเป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ครีม - คาราเมล, ฟลาน, คาราเมลแฟลน - ขึ้นอยู่กับสถานที่เตรียมจะเรียกแตกต่างกัน สูตรสำหรับขนมนี้อาจแตกต่างกันไป แต่ครีมจะถูกเตรียมไว้ในอ่างน้ำเสมอซึ่งไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์หนาแน่นเกินไปและไหม้ ...

ซุปชีสรสเผ็ดพร้อมหัวหอมสีเขียวจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้อค่ำของคุณ เวลาเตรียม 15 นาที เวลาทำอาหาร: ผลิตภัณฑ์แบ่งส่วนขนาดเล็ก - 10 นาที ส่วนใหญ่ - 20 นาที ...

เค้ก Dobosh เป็นเค้กบิสกิตบาง ๆ ชั้นด้วยครีมช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยคาราเมลสีทอง เวลาทำอาหาร - 2.5 ชั่วโมง ...

บ้านเกิดของขนมนี้คืออังกฤษ แต่เครมบรูเล่ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยเชฟชาวฝรั่งเศส Crèmebrûléeแปลตามตัวอักษรจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "ครีมเผา" ...

ในสหราชอาณาจักรเค้กกาแฟนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรด ในนั้นบิสกิตเนื้อเบาและมีกลิ่นหอมของกาแฟถูกทาด้วยกาแฟและบัตเตอร์ครีมและวอลนัททำให้เค้กมีรสขมเผ็ด ...

นมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุด สามารถรับประทานร่วมกับน้ำตาลแยมหรือน้ำผึ้ง ใช้สำหรับอบเค้กพายคุกกี้และขนมอบ และคุณยังสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย - ลูกเปรี้ยว

เค้กครึ่งสีดำครึ่งสีขาวที่มีมูสครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยเชอร์รี่และชิ้นคาราเมลประกาย เริ่มเตรียมเค้กด้วยเชอร์รี่ 8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

พุดดิ้งข้าวอบจนสุกเหลืองเข้ากันได้ดีกับซอสราสเบอร์รี่สด เวลาทำอาหาร 3 ช ...

เราแต่ละคนชอบดื่มกาแฟหรือชากับอะไรหวาน ๆ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยยกระดับจิตใจของคุณ แต่ยังสามารถเป็นทางเลือกในการรับประทานอาหารว่างได้อีกด้วย แต่ถ้าอยากได้ของหวาน ๆ แต่ไม่มีเวลาทำอาหารล่ะ? ในกรณีเช่นนี้ของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาจะช่วยได้

เค้กกล้วยหอมกับแครกเกอร์

เราอยากจะนำเสนอของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาใน 2 นาที เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

1. คุกกี้ (คุณต้องใช้แครกเกอร์) - 350 กรัม
2. กล้วยสามลูก
3. ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
4. ผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
5. น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

ใช้จานแบนแล้วทาแครกเกอร์เป็นชั้น ๆ ในฐานะครีมเราจะใช้ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาล หล่อลื่นคุกกี้ด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่วงกลมกล้วยบนแครกเกอร์แต่ละอัน จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าคุณจะหมดส่วนผสม ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ใดก็ได้ ดังนั้นของหวานจานด่วนก็พร้อมสำหรับชา (ใน 2 นาที) หากมีเวลาพอสามารถส่งเค้กไปยังตู้เย็นได้สองสามนาทีเพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น

ม้วนเร็วหวาน

รวดเร็วและสำหรับชาสามารถทำจาก lavash อาร์เมเนียและ (คุณสามารถใช้ปกติหรือต้ม) นอกจากนี้คุณยังต้องใช้ช็อกโกแลตขูดและละลายและผลไม้ใด ๆ ม้วนจัดทำอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว

Lavash ต้องคลี่ออกและวางบนกระดาษรองอบทาด้วยนมข้นหวานหรือช็อกโกแลตวางไว้ด้านบนจากนั้นใส่ชั้นของผลไม้สับแล้วช็อกโกแลต จากนั้นคุณต้องม้วนขนมปัง pita ด้วยกระดาษ parchment อย่างระมัดระวังและใส่ไว้ในตู้เย็นสักครู่ หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาทีสามารถเสิร์ฟขนมได้โดยตัดเป็นม้วนแยกต่างหาก

เค้กผลไม้ด่วน

ชาจะมีอะไรดีไปกว่าเค้ก? เราขอแนะนำให้คุณเชี่ยวชาญในการทำขนมอย่างรวดเร็วสำหรับชา ในการปรุงอาหารเราต้องใช้โยเกิร์ตหรือครีม (200 กรัม) ผลไม้ (300 กรัม) น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และโกโก้

ใส่โกโก้และน้ำตาลลงในโยเกิร์ต (ใส่น้ำตาลเพิ่มได้ตามต้องการ) ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดจนเนียน ต่อไปเรานำผลไม้ที่เราชอบมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราผสมกับมวลโยเกิร์ต ตอนนี้คุณสามารถบดคุกกี้และเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ หมายเหตุ: ยิ่งมีคุกกี้มากเท่าไหร่มวลก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ดังนั้นปริมาณของมันจะขึ้นอยู่กับความชอบของคุณโดยตรง ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันและปั้นเป็นก้อนถ้ามีความหนา ถ้าคุณชอบความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและเหลวมากขึ้นคุณสามารถเติมส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงคุณจะได้ขนมที่สวยงามมาก เพื่อให้ความหวานดูเหมือนเค้กคุณควรใส่พลาสติกแรปลงในแก้วแล้วเติมด้วยเนื้อหา หลังจากนั้นพลิกภาชนะลงบนจานและนำบรรจุภัณฑ์ออก ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเศษคุกกี้ถั่วบดน้ำตาลไอซิ่งหรือครีม

เค้กมันฝรั่ง

เค้กมันฝรั่งที่มีชื่อเสียงเป็นขนมชาจานด่วนที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องอบ ความหวานเช่นนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการรบกวนการอบและเปิดเตาอบ

ส่วนผสม:

1. คุกกี้ - 120 กรัม
2. นมข้น - 2/3 ถ้วย
3. โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
4. น้ำมัน - 120 กรัม

ต้องสับคุกกี้สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น คุณควรจะได้เศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมเนยนุ่มโกโก้และนมข้นในชามแยกต่างหาก ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มคุกกี้สับได้ ผสมส่วนผสมก่อนด้วยช้อนจากนั้นใช้มือ ตอนนี้คุณสามารถปั้นเค้กเป็นทรงกลมวงรีหรือรูปทรงอื่น ๆ ก็ได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรรีดในโกโก้หรือเศษ ตามหลักการแล้วคุณต้องใส่ขนมไว้ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ถ้าแขกอยู่หน้าประตูบ้านคุณก็สามารถเสิร์ฟขนมบนโต๊ะได้

พายช็อกโกแลต

หากคุณคิดว่าที่บ้านเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมขนมอย่างรวดเร็วสำหรับชาในไมโครเวฟในห้านาทีแสดงว่าคุณเข้าใจผิดอย่างมาก เราขอแนะนำให้คุณเติมสต๊อกของคุณด้วยสูตรอาหารที่คล้ายกัน

ส่วนผสม (จำนวนส่วนผสมระบุไว้ในช้อนโต๊ะ):

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 2 ช้อน
• 2 ช้อนนม
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง

เพื่อให้ขนมสุกได้อย่างรวดเร็วคุณต้องอบในถ้วยแบ่งส่วน พายอบเร็วมากในปริมาณเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการทำเค้กก้อนใหญ่คุณสามารถเทมวลที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ได้

ผสมน้ำตาลและแป้งในชามเซรามิกใส่โกโก้ ตีไข่แยกกัน (สมมติว่าเราต้องการไข่ 1 ฟองต่อถ้วย) แล้วใส่ลงในถ้วย เราผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นละลายเนยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำใส่ลงในส่วนผสมพร้อมกับนม หลังจากผสมส่วนผสมแล้วเราก็ส่งถ้วยขนมจะอบเพียงห้านาทีหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้

เร็วและฟักทอง

เมื่อพูดถึงของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่จำพายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยฟักทองและลูกเกด มันปรุงเร็วมากและกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

1. เนยเทียม - 270 กรัม
2. ฟักทอง (แทนฟักทองคุณสามารถใส่แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์) - 120 กรัม
3. ครีมเปรี้ยว - 270 กรัม
4. ชีสกระท่อม - 230 กรัม
5. แป้ง - 0.4 กก.
6. ลูกเกด - 120 กรัม
7. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
8. ไข่สองฟอง
9. ผงฟู.

ผสมไข่ 1 ฟองกับเนยเทียมและคอทเทจชีสแล้วใส่ส่วนผสมลงในแป้งและผงฟู แป้งสำเร็จรูปสามารถส่งไปที่ตู้เย็นได้สองสามนาที ในระหว่างนี้ต้มชิ้นฟักทองในน้ำหวานเล็กน้อย

ในกรณีที่คุณใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในการปรุงอาหารคุณก็ไม่จำเป็นต้องต้มให้เดือด เรานำแป้งออกม้วนเป็นชั้นแล้วย้ายไปยังแม่พิมพ์ขึ้นรูปด้านข้าง (แม่พิมพ์จะต้องทาน้ำมันก่อน) ด้านบนวางชิ้นฟักทอง (ไม่มีน้ำเชื่อม) ลูกเกดนึ่งและโรยด้วยน้ำตาล ตอนนี้มาเตรียมการเติม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมและไข่ใส่แป้งหนึ่งช้อน เติมเค้กของเราด้วยครีมนี้แล้วส่งเข้าอบ ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะมีเปลือกสีทองด้านบน ตัดเค้กเป็นส่วน ๆ พร้อมเสิร์ฟ ของหวานแสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมสำหรับชา

ขนมโฮมเมด "Korovka"

ของหวานจานด่วนที่ดีที่สุดสำหรับชาคือขนมหวาน เราขอเสนอการเตรียมขนมนม "เต่าทอง" ที่บ้าน

ส่วนผสม:

1. นมหนึ่งแก้ว
2. น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
4. กรดซิตริกครึ่งช้อนชา
5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการปรุงอาหารเบิร์ชกระทะที่มีก้นหนา เทนมลงไปแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่เนยและน้ำตาล ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนมากกวนไปเรื่อย ๆ ทันทีที่มวลหนาขึ้นเล็กน้อยและเข้มขึ้นให้เพิ่มกรดซิตริกและน้ำผึ้งและต้มต่อไป (โดยไม่หยุดยุ่งเกี่ยว) หลังจากห้านาทีปิดแก๊สเทมวลคาราเมลลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ขนมจะข้นเร็วมาก สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือแอปริคอตแห้งลงในแม่พิมพ์จากนั้นขนมจะมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

เค้กครีมกับสตรอเบอร์รี่

ขนมชาง่ายๆง่ายๆโดยไม่ต้องอบสามารถทำจากผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

1. นมข้น 1 กระป๋อง
2. คุกกี้ 1 ห่อ
3. ครีมเปรี้ยว - 800 มล.
4. เจลาติน 1 ห่อ (20 ก.)

เราเจือจางเจลาตินตามคำแนะนำ ในชามที่แยกจากกันตีครีมกับน้ำตาล จากนั้นวางคุกกี้ที่แตกไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ควรถอดออกได้) เทลงด้านบนด้วยส่วนผสมของเจลาตินและครีมเปรี้ยว เราตกแต่งเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่สดวางไว้เพื่อให้เฉพาะยอดที่มีหางสีเขียวเท่านั้นที่มองออกจากมวล จากนั้นเราใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมจะแข็งตัวและสามารถเสิร์ฟได้

"เงินรางวัล"

ในบรรดาผู้อ่านจะต้องชื่นชอบบาร์ Bounty ที่มีชื่อเสียงมากมาย อย่างไรก็ตามของหวานที่เรียบง่ายและรวดเร็วเช่นนี้สามารถทำที่บ้านได้

ส่วนผสม:

1. คุกกี้ - 230 กรัม
2. น้ำครึ่งแก้ว
3. โกโก้ - สองช้อน
4. น้ำตาลครึ่งแก้ว
5. คอนญักหนึ่งช้อนชา
6. เนย - 90 กรัม
7. ขุยมะพร้าว (หลายแพ็ค) - 90-100 กรัม
8. น้ำตาลผง - 90 กรัม

สำหรับการเตรียมขนมคุณสามารถใช้คุกกี้มะพร้าวจากนั้นจะมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น มันจะต้องแตกและไม่เล็กเกินไป

เทน้ำลงในชามที่แยกจากกันใส่น้ำตาลโกโก้และนำส่วนผสมไปต้ม น้ำตาลควรละลายให้หมด ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเทลงในคอนญักได้ หลังจากนั้นเทมวลลงในคุกกี้ที่แตกแล้วนวดแป้งช็อกโกแลต อย่าเทของเหลวออกทั้งหมดในครั้งเดียวค่อยๆทำเพื่อไม่ให้แป้งบางเกินไป เรากระจายมวลผลลัพธ์บนกระดาษในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนเราทาชั้นของไส้สีขาวซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของน้ำตาลผงมะพร้าวและเนย ตอนนี้ชั้นจะต้องรีดเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

ของหวานกับคอทเทจชีสและกล้วย

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาสูตรอาหารจานต่อไปควรเป็นที่สนใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

1. ชีสกระท่อม - 270 กรัม
2. กล้วยหนึ่งลูก
3. น้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ
4. อัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็ม
5. ช็อคโกแลตขูดหนึ่งช้อน
6. กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา

การเตรียมควรเริ่มจากการชงกาแฟสำเร็จรูปซึ่งเราต้องแช่เย็น จากนั้นบดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังมวลนมเปรี้ยวพร้อมกับน้ำตาลผง เราผสมทุกอย่างและเทกาแฟที่นั่น ขนมโรยด้วยช็อคโกแลตขูดและอัลมอนด์ด้านบนแล้วเสิร์ฟ

ม้วนด้วยช็อกโกแลตและกล้วย

ของหวานจานด่วนบางอย่างสำหรับชาปรุงในรูปแบบดั้งเดิม เราขอนำเสนอหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้ให้กับคุณ แน่นอนว่าคุณยังไม่ได้ลองอาหารจานนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

1. กล้วย.
2. ขนมปังปิ้ง - สามชิ้น
3. ไข่.
4. ไวน์หนึ่งร้อยกรัม
5. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
6. แป้งสองช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช.

หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะเติมน้ำตาล เทน้ำเล็กน้อยและปรุงส่วนผสมกวนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อนที่สุด จากนั้นคุณสามารถเติมไวน์และต้มต่อไปจนกล้วยนิ่ม จากนั้นผสมด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือจะทิ้งไว้ในรูปแบบเดิมก็ได้

เราตัดเปลือกของขนมปังแต่ละชิ้นออกเราต้องการเพียงเศษขนมปัง จากนั้นกดแต่ละชิ้นด้วยหมุดกลิ้งเพื่อเพิ่มขนาดและทำให้บางลง จากนั้นใส่กล้วยและช็อคโกแลตชิ้นหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชิ้น ห่อขนมปังในม้วนแล้วจุ่มลงในไข่จากนั้นม้วนแป้งหรือแคร็กเกอร์ จากนั้นทอดม้วนในน้ำมันพืชทุกด้าน ขนมที่ทำเสร็จแล้วควรวางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เมื่อม้วนเย็นลงแล้วคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ซุปเต้าหู้

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับของหวานจานด่วนสำหรับชา (สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) คือพวกเขาต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการเตรียมและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง นี่คือลักษณะของซุปเต้าหู้ที่อบด้วยเตาอบ

ส่วนผสม:

1. ชีสกระท่อม - 260 กรัม
2. แป้ง - 40 กรัม
3. น้ำตาล - 70 กรัม
4. ไข่สี่ฟอง
5. ผิวเลมอน

คุณต้องเริ่มทำอาหารโดยการอุ่นเตาอบ เราต้องการแม่พิมพ์ที่ทนความร้อนซึ่งต้องทาน้ำมันก่อน

ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึก เพิ่มความเอร็ดอร่อยวานิลลาสามไข่แดงและแป้ง ในชามที่แยกจากกันตีแป้งขาวกับยอดเขาแล้วค่อยๆย้ายไปยังภาชนะที่มีคอทเทจชีส ผสมมวลทั้งหมดแล้ววางในแม่พิมพ์ซึ่งเราส่งไปที่เตาอบ ในสิบนาทีซุปก็พร้อม

ถั่วหวาน

ถั่วโฮมเมดหอมหวานเหมาะกับชา

ส่วนผสม:

1. วอลนัทหนึ่งแก้ว
2. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
3. เนย - 50 กรัม

ในกระทะแห้งจำเป็นต้องทอดวอลนัทโดยไม่ลืมที่จะผัด ทันทีที่พวกเขาได้สีทองพวกเขาจะต้องออกจากความร้อนและคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณสามารถลอกถั่วออกจากสกินได้เล็กน้อย แล้วใส่กลับในกระทะแทนเนยและน้ำตาล ผัดถั่วตลอดเวลาจนคาราเมลข้น หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟความหวานที่โต๊ะได้

ช็อคโกแลตมัส

คุณสามารถเสิร์ฟช็อกโกแลตมูสเป็นของหวานสำหรับชา เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

1. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
2. ริคอตต้า - 320 ก.
3. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ตีประมาณห้านาทีจนน้ำตาลละลายหมด เราจัดเรียงขนมที่ทำเสร็จแล้วในภาชนะใสที่แบ่งส่วนแล้วส่งไปที่ตู้เย็น สามารถเสิร์ฟมูสแช่เย็นโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูดและใบสะระแหน่ด้านบน

เค้กด่วนในกระทะ

เค้กกระทะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเตาอบหรือมีเวลาน้อยในการเตรียมขนม

ขนมมีความไม่ชอบมาพากล สำหรับการเตรียมการใช้ชีสกระท่อมซึ่งไม่เพียง แต่เติมลงในแป้ง แต่ยังรวมถึงครีมด้วย ดังนั้นเค้กจึงโปร่งเบาและไม่หวานมาก

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

1. ชีสกระท่อม - 220 กรัม
2. ไข่หนึ่งฟอง
3. แป้ง - 320 กรัม
4. น้ำตาลเป็นช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชูโซดา

ส่วนผสมสำหรับครีม:

1. ชีสกระท่อม - 210 กรัม
2. ไข่หนึ่งฟอง
3. นม - 240 กรัม
4. น้ำตาลเป็นช้อนโต๊ะ
5. น้ำมัน - 120 กรัม
6. ผิวเลมอน

เริ่มกันที่สังขยา รวมไข่กับน้ำตาลและแป้ง ค่อยๆใส่นมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราส่งส่วนผสมที่ได้ไปยังกองไฟและนำไปต้มโดยไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง

และตอนนี้คุณสามารถไปทำแป้งได้ ชีสกระท่อมต้องบดให้เข้ากันดีกับน้ำตาลและไข่ จากนั้นเติมโซดาที่หั่นแล้ว แต่จะดีกว่าที่จะเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรแบ่งออกเป็นแปดส่วนม้วนเค้กออกจากกันเจาะด้วยส้อม แต่ละชั้นต้องทอดสลับกันในกระทะจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ในขณะที่เค้กยังร้อนอยู่ต้องหั่นให้ได้ขนาด

ตอนนี้ได้เวลากลับไปที่ครีมที่ชงในตอนแรก คุณต้องเพิ่มเนยชีสกระท่อมและตีมวลด้วยเครื่องผสม จากนั้นเราจาระบีเค้กด้วยครีมค่อยๆเก็บเค้ก เราส่งขนมที่ทำเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็น