แขกกำลังจะเคาะประตู ไม่มีเวลาเหลือในการเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนและอร่อย แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนคงคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้ดี จะเป็นอย่างไร? หากมีเตาไมโครเวฟในห้องครัวและมีขาไก่หลายขาในตู้เย็นปัญหาก็จะคลี่คลายได้ง่ายและง่ายดาย
นี่เป็นสูตรเล็ก ๆ และรวดเร็วสำหรับวิธีปรุงขาไก่ในไมโครเวฟในถุงอบ
คุณจะต้องการ:
มีประโยชน์ด้วย:
ควรเสิร์ฟจานทันที ไก่เสิร์ฟพร้อมข้าว ผัก หรือมันฝรั่ง
คำนึงถึงเคล็ดลับต่อไปนี้ แล้วไก่ของคุณจะมีรสชาติเหมือนร้านอาหารที่ดีที่สุด:
การทำขาไก่ในไมโครเวฟนั้นค่อนข้างง่าย จานผลลัพธ์ที่ได้จะเกินคำชม ทุกคนที่ลองขาอร่อยเหล่านี้จะขอให้คุณเขียนสูตรใหม่ให้เขา
ขาไก่ย่างในไมโครเวฟจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากความจริงที่ว่าจานนี้อร่อยมากแล้วยังสร้างได้ง่ายอีกด้วย บางครั้งคุณอยากจะปรุงไก่จริงๆ แต่เมื่อคุณจินตนาการถึงขั้นตอนการอบในเตาอบ คุณจะไม่อยากยุ่งยากอีกต่อไป โดยเฉพาะเมื่อมีสูตรขาไก่ย่างในไมโครเวฟ
ดังนั้นขาจึงสามารถอบด้วยไมโครเวฟด้วยตะแกรงได้
เพื่อเตรียมขาไก่ย่างในไมโครเวฟ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ขาไก่ - 4 ชิ้น,
เกลือเพื่อลิ้มรส
พิเศษ “เครื่องปรุงรสไก่”
เตรียมขาไก่ย่างในไมโครเวฟตามคำแนะนำต่อไปนี้:
1. ล้างหน้าแข้งให้สะอาด ใช้มีดเจาะหลาย ๆ ครั้ง (เพื่อไม่ให้ "ยิง" ในไมโครเวฟ)
2. จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วหมัก: เคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส หลังจากนั้นให้ใช้มือถูเครื่องปรุงรสด้วยมายองเนสให้ทั่วขาและโรยเครื่องปรุงรสไว้ด้านบนด้วย ในกรณีนี้เครื่องปรุงรสควรคลุมส่วนบนของไม้ตีกลองด้วยชั้นบางๆ นี่แหละที่ทำให้มีเปลือกสีทองและนี่คือส่วนที่อร่อยที่สุดของไก่
3. ดังนั้นให้ทิ้งน่องที่หมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงขึ้นไป (ตามเวลาว่างที่คุณมี แต่แนะนำให้ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง) เมื่อเครื่องปรุงรสที่อยู่ด้านบนของน่องไก่ไม่แห้งแต่สามารถทำให้เนื้อไก่ชุ่มได้ คุณสามารถนำไม้ตีกลองไปเข้าไมโครเวฟโดยใช้ตะแกรงได้อย่างปลอดภัย
4. วางจานไว้บนตะแกรง ตั้งค่าโหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง" ให้เป็นกำลังสูงสุด (ปกติคือ 600) ตั้งเวลาทำอาหาร: ประมาณ 12 นาที
5. เป็นที่น่าสังเกตว่าไม้ตีกลองจะต้องอยู่ในภาชนะพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (จานตื้นที่ไม่มีฝาปิด)
6. เปิดไมโครเวฟและเริ่มเตรียมเครื่องเคียง มีตัวเลือกค่อนข้างมากที่นี่ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผักต้ม สลัด มันฝรั่งทอดหรือต้ม และซีเรียลต่างๆ
7. หลังจากผ่านไป 6 นาทีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้บนจานให้ถอดขาออกแล้วพลิกกลับ จากนั้นเปิดไมโครเวฟอีกครั้งและปรุงต่ออีกหกนาที
ขาที่ปรุงสุกแล้วอร่อยมากมีเปลือกกรอบสีทอง สิ่งที่เหลืออยู่คือการลองทำอาหารจานนี้ ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!
แม่บ้านหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไก่จะอร่อยแค่ไหนในไมโครเวฟ สูตรและวิธีการเตรียมนั้นมีความหลากหลายมากจนแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็สามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองได้ หากต้องการดูสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเอง ก็ควรพิจารณาอย่างน้อยบางส่วน
เตาไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารอย่างเร่งรีบ ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถลดกระบวนการอบให้เหลือน้อยที่สุด ซึ่งใช้เวลาหลายชั่วโมงในเตาอบแบบธรรมดา สูตรที่ง่ายที่สุดเหมาะสำหรับอุปกรณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะดังกล่าว ตัวอย่างเช่นไก่ในไมโครเวฟจะนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: เนื้อไก่ 500 กรัม (เนื้อ, ต้นขา, ปีกหรือน่อง), เกลือเล็กน้อย, ใบกระวาน 1 ใบ, กระเทียมและพริกไทย 2 กลีบ
กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:
คุณสามารถเทน้ำลงบนไก่ที่ทำเสร็จแล้วอีกครั้งได้ หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้จานยืนสักพักเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
หากตัวเลือกก่อนหน้านี้ดูเหมือนง่ายมาก คุณสามารถลองใช้สูตรอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ได้ ไก่ไมโครเวฟจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปรุงในซอสแอปเปิ้ลสูตรดั้งเดิม สำหรับงานคุณจะต้อง: อกไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น (หรือไม้ตีกลอง), แอปเปิ้ล 1 ลูก, เกลือ, ชีส 100 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ซอสมะเขือเทศร้อน 3 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศและน้ำมันพืชใด ๆ
ในกรณีนี้จะใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:
ปรากฎว่าเป็นไก่ที่นุ่มที่สุดในซอสแอปเปิ้ลหอมกลบด้วยเปลือกชีสบาง ๆ
จะปรุงไก่ในไมโครเวฟได้อย่างไร? สูตรอาหารอาจแตกต่างกันมาก ผู้ชื่นชอบอาหารยัดไส้จะต้องชอบอกไก่เนื้อนุ่มไส้กลิ่นหอมอย่างแน่นอน สำหรับตัวเลือกนี้ ต้องมีผลิตภัณฑ์พื้นฐานดังต่อไปนี้: เนื้อไก่ 400 กรัม, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด 1 พวง, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, เนย 50 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ และเครื่องปรุงรสพิเศษ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับไก่ ).
กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
เมื่อเนยละลาย เนื้อจะค่อยๆ ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพรสดทั้งหมด ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ มีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนี้
การปรุงไก่ย่างในไมโครเวฟเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ข้อดีของสูตรนี้คือใช้ทั้งซาก ไม่ต้องเสียเวลาหั่นเป็นชิ้นๆ สำหรับตัวเลือกนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมที่ผิดปกติ: ซากไก่ 1 ชิ้น (น้ำหนักไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม), kefir สองช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช, กระเทียม 3 กลีบ, เกลือ, น้ำมะนาว 1/2 ส่วนและช้อนพิเศษ 4 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสย่าง
จานนี้ควรเตรียมเป็นขั้นตอน:
ไก่เนื้อนุ่มหอมเปลือกสีน้ำตาลทองและเนื้อฉ่ำพร้อมแล้ว
แม่บ้านยุคใหม่มีเวลาเตรียมอาหารน้อย เครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะสามารถแก้ปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำมันฝรั่งและไก่ในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดายและอร่อยมาก สูตรอาหารนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นจานด่วน เนื่องจากเครื่องเคียงและอาหารจานหลักจะปรุงพร้อมกัน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด: มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, น่องไก่ 7 อัน (หรือขา), เกลือ, แครอท 1 อัน, ใบกระวาน 2 ใบ, น้ำต้มสุกครึ่งแก้ว, กระเทียม 5 กลีบ, แกงเล็กน้อย และพริกไทยป่นตลอดจนสมุนไพรและหัวหอม ( สำหรับตกแต่ง).
วิธีทำอาหาร:
หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่คือวางจานบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
ขณะรอแขกพนักงานต้อนรับมักจะพยายามเตรียมอาหารจานร้อนที่หรูหราให้กับโต๊ะ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องใช้ในครัวและสูตรอาหารทุกประเภทได้ ไก่ในถุงไมโครเวฟจะเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์อย่างแท้จริงสำหรับโอกาสเช่นนี้ จานนี้ต้องใช้ส่วนผสม เวลา และความพยายามขั้นต่ำ คุณจะต้องมีส่วนผสมพื้นฐานหลายอย่าง: ไก่ 1 ตัว (หนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง), เกลือ 10 กรัม, กระเทียม 4 กลีบ, ใบโหระพา, มาจอแรม, พริกไทยขาวป่น, ไธม์และขมิ้นอย่างละ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้แขกพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเจ้าบ้านด้วย
ไก่กับเห็ดในไมโครเวฟอร่อยมาก สูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารจานนี้มักต้องใช้อุปกรณ์ครัวประเภทอื่นเพิ่มเติม ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้เตาธรรมดา นอกจากนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์พื้นฐานดังต่อไปนี้: เนื้อไก่ 500 กรัม, เกลือ, เห็ดสด, ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ 150 มิลลิลิตร
อาหารจานนี้ต้องค่อยๆ เตรียม:
เพื่อให้อาหารจานเสร็จมีรสชาติมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มหัวหอมเล็กน้อยลงในมวลทั้งหมดได้ นี่จะเป็นประโยชน์ต่อไก่และเห็ดเท่านั้น
มีการใช้สูตรต่างๆ ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปีก ไก่ที่ปลอกแขนในไมโครเวฟจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้องมีไก่ 1 ตัว (ประมาณ 1 กิโลกรัม), มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ และเกลือเล็กน้อย
ในกรณีนี้ เจ้าของจะต้องดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:
สูตรนี้ง่ายมากและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้
อเล็กซานเดอร์ กุชชิน
รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)
เนื้อหา
ด้วยการถือกำเนิดของเตาไมโครเวฟ กระบวนการทำอาหารจึงง่ายขึ้นอย่างมาก โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แม่บ้านในขณะที่รอแขกสามารถอบต้นขาน่องไก่ปีกไก่ยัดไส้เนื้อไก่เบคอนเห็ดเห็ดผักหรือต้มอกไก่ได้ มีสูตรอาหารไก่ไมโครเวฟมากมาย - สำหรับเกือบทุกโอกาส
แม่บ้านอาจต้องใช้เทคนิคบางอย่างเพื่อให้ได้เมนูที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ความลับของการปรุงไก่ในไมโครเวฟ:
เว็บไซต์ทำอาหารหลายแห่งให้คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย: วิธีต้มหรืออบนกทั้งตัว, เตรียมชิ้นส่วน (อก, น่อง, ปีก, ขา) สูตรเหล่านี้ง่ายมาก ล้างเนื้อให้สะอาด เอาขนที่เหลือออก และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศไก่แล้วเกลี่ยให้ทั่ว อบในถาดเตาอบแบบพิเศษหรือภาชนะแก้วทนความร้อนใต้ฝาไมโครเวฟที่ปลอดภัย ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
เนื้อไก่ต้มด้วยไมโครเวฟสามารถใช้ในสลัดหรือเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันได้ เนื้อสัตว์ในอาหารและน้ำซุปใสที่ละเอียดอ่อนช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย เติมพลังงานให้กับร่างกาย และส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เนื้อสัตว์ปีกปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยกำลังไฟสูงสุด แต่หากกำลังไฟของเตาอบน้อยกว่า (650–800 วัตต์) ควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารอีก 5–10 นาที
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมขาไก่ที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และอร่อย แม่บ้านควรใช้สูตรอาหารด่วนนี้โดยเฉพาะผู้ที่มีงานยุ่งกับลูกหรือบ้านที่มักจะมีแขกที่ไม่คาดคิด ถ้าขาใหญ่ก็หั่นเป็น 2 ส่วนได้ สมุนไพรโปรวองซ์ กระเทียมแห้ง แกงจะทำให้จานมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย และพริกไทยป่นร้อนจะเพิ่มเครื่องเทศที่น่าพึงพอใจ พยายามเลือกชิ้นที่มีขนาดใกล้เคียงกันในการปรุงอาหารซึ่งจะทำให้ควบคุมระดับความพร้อมได้ง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การทำน่องไก่ฉ่ำโดยใช้สูตรนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี: ง่ายและรวดเร็ว แม่บ้านไม่ต้องเสียเวลาเข้าเตา พลิกเนื้อ คอยดูระดับความพร้อมแล้วเช็ดคราบมันออกจากเตา ขาจะคงขนาดไว้เมื่อปรุงสุก และสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้หลากหลาย เช่น ซีเรียล ผัก พาสต้า ใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศ "สำหรับไก่" - น่องจะมีกลิ่นหอมอร่อยยิ่งขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การปรุงไก่ด้วยไมโครเวฟเป็นกระบวนการที่รวดเร็วและสนุกสนาน ซึ่งต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย นกที่มีเปลือกน่ารับประทาน เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม และรสกระเทียมที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดแขกและครอบครัว เครื่องปรุงรสที่เติมเนื้อไก่ด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อนจนอธิบายไม่ได้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้: มาจอแรม, พริกไทยขาวป่น, ไธม์, ขมิ้น, ใบโหระพาแห้ง คุณสามารถทานหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมสำเร็จรูปขายในร้านขายของชำ ระบุสัดส่วนและเวลาในการอบสำหรับซากที่มีน้ำหนัก 1.5 กก.
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ไก่หอมฉ่ำในไมโครเวฟในชามแก้วอบด้วยซอสแอปเปิ้ลหวานอมเปรี้ยวภายใต้เปลือกชีสที่ละเอียดอ่อนจะกลายเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณสามารถอบน่องไก่แทนอกได้ สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้ (โหระพาโหระพาโหระพาแกง) ควรใช้ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ในระหว่างกระบวนการอบทั้งหมด ไม่ควรเปลี่ยนกำลังของเตาอบไมโครเวฟ: ในแต่ละขั้นตอนของการปรุงอาหารควรสอดคล้องกับ 850 วัตต์
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เนื้อไก่ที่อร่อยมากกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ส่วนผสมควรได้รับการบำบัดความร้อนเพิ่มเติม: ทอดชิ้นเนื้อสัตว์ปีกต้มเห็ด เครื่องปรุงรสที่ผสมกับไก่และเห็ดเหมาะสำหรับสูตรอาหาร: พริกไทยดำ, พริกไทยขาวหรือแดงป่น, กระเทียมแห้ง, สมุนไพรโปรวองซ์หรือสมุนไพรอิตาลี
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก แต่ต้องการให้มื้อเย็นแสนอร่อยแก่ครอบครัว ให้ใช้สูตรนี้ เตรียมอาหารจานเนื้อพร้อมผักในไข่ล้างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยการอบในไมโครเวฟ การผสมผสานระหว่างผักชีฝรั่งสดฉ่ำและโรสแมรี่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ให้กลิ่นหอมละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์ และรสที่ค้างอยู่ในคออย่างประณีต
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ปีกไก่กรอบสูตรดั้งเดิมเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ควรหมักไว้ล่วงหน้าอบประมาณ 10 นาที ในแต่ละด้าน โดยพลิกกลับหนึ่งครั้งระหว่างปรุงอาหาร สูตรไม่ต้องใช้เกลือได้รสเค็มด้วยซีอิ๊วซึ่งเมื่อรวมกับเชอร์รี่แล้วจะทำให้เนื้ออิ่มดีทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ตามสูตรที่เสนอไก่เตรียมที่มีไขมันน้อยกว่าไก่ แต่คุณสามารถนำซากของนกที่โตเต็มวัยที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมได้ หากจำเป็นต้องลดเวลาในการอบควรสับไก่ที่ข้อต่อเป็นชิ้น ๆ โดยจะเตรียมจานนี้ภายในหนึ่งในสามของชั่วโมง รสเผ็ดหวานของเนื้อที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับมาจอแรม, ใบโหระพา, ปาปริก้า, ขมิ้น, พริก, กระเทียม, ผักชี - คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหนึ่งอย่างหรือหลายอย่างก็ได้หากต้องการ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การปรุงไก่ด้วยเนื้อนุ่มและเปลือกกรอบในไมโครเวฟนั้นรวดเร็วและอร่อยมาก 8 สูตรกำลังรอคุณอยู่!
ล้างไก่ให้สะอาดและทำให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นขูดด้วยเกลือพริกไทยดำป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณทั้งสองด้าน ปอกเปลือกกระเทียม 3-4 กลีบเล็ก ๆ
กดกระเทียมสองกลีบแล้วแปรงไก่ให้เข้ากัน
หั่นกระเทียมที่เหลือเป็นชิ้น
ทำรูลึกในแต่ละขาแล้วใส่ชิ้นกระเทียมลงไป ใส่เนื้อที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 30 นาที
จากนั้นวางขาบนตะแกรงสูงและนำเข้าไมโครเวฟ 15 นาที (ใช้โหมดย่าง) พลิกไก่แล้วทิ้งไว้อีก 15 นาที การปรุงไก่ในไมโครเวฟใช้เวลา 30 นาที
ไก่ย่างที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยซีอิ๊วเล็กน้อยซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับมัน ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไก่ย่างในไมโครเวฟแล้วและคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยได้ตลอดเวลา อร่อย!
ปรุงไก่ในไมโครเวฟ: 10 นาทีที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ ใต้ฝา และปล่อยทิ้งไว้ในไมโครเวฟอีก 10 นาที โดยไม่ต้องปิดหรือถอดฝาออก เนื้อจะสุกเต็มที่ อร่อย!!!
เราใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศ (แน่นอนว่าไม่มีกลูตาเมต) สำหรับการอบขาไก่ ในรายการรวมด้วย.
น่องไก่ขนาดเล็ก.
วางน่องไก่ลงในถุงอบ เทส่วนผสมเครื่องปรุงลงไป แล้วปิดถุงให้มีรูเล็กๆ อยู่ด้านบน ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 18 นาที กำลังไฟ 800 วัตต์
เสิร์ฟมะเขือเทศเชอร์รี่และลูกแพร์เป็นเครื่องปรุง ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
เราล้างและทำให้ซากไก่แห้ง โรยด้วยกระเทียมและแครอท
ค่อยๆ เคลือบไก่ด้วยมายองเนส แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที
หลังจากหมักไก่แล้ว ให้นำไปปรุงในไมโครเวฟ เสริมหน้าอก 30 นาทีแรก จากนั้นลดหน้าอกอีก 30 นาที หั่นไก่เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ไม่จำเป็นต้องเพิ่มไขมันหรือน้ำมันพืชลงในรายการส่วนผสม - ขามีไขมันอยู่แล้วซึ่งจะละลายเมื่ออบ
เลือกชามทรงลึกแล้ววางชิ้นส่วนสัตว์ปีกลงไป โดยเทเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไปโดยตรง
ผสมเนื้อหาทั้งหมดเพื่อให้ขาแต่ละข้างเคลือบด้วยเครื่องเทศ
เปิดถุงย่างแล้วใส่ขาไก่ปรุงรสลงในถุง มัดถุงให้แน่นแล้วนำเข้าไมโครเวฟบนถาด
หากคุณกลัวว่าถุงอาจแตกระหว่างการอบ วิธีที่ดีที่สุดคือวางไว้ในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ก่อน แล้วค่อยวางบนถาด
เคี่ยวโดยใช้ไฟสูงสุดประมาณ 15 นาที ไม่น้อยไปกว่านี้ ดูวิธีการอบขาเตาอบผ่านถุง - ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ให้เปิดประตูเครื่องหลายๆ ครั้ง และตรวจสอบทั้งความสมบูรณ์ของถุงและระดับการทำอาหารของจาน
ทันทีที่คุณเห็นว่าขามีสีน้ำตาลอย่างเหมาะสมและกลิ่นหอมของเนื้อทอดฟุ้งไปทั่วห้องครัวของคุณ คุณสามารถนำถุงขาออกจากไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย - พวกมันน่าจะพร้อมแล้ว! ตัดเปิดถุงอย่างระมัดระวังและนำส่วนที่สุกของนกออกลงในจานที่เตรียมไว้ เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรสด
ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถอบส่วนใดส่วนหนึ่งของนกได้ เพียงแค่ปรับเวลาทำอาหารตามน้ำหนักของมัน อร่อย!
ไก่ย่างของโปรดของทุกคนที่บ้านในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกจากไก่ คุณจะต้องเลียนิ้วของคุณ อย่าลืมวางภาชนะไว้ใต้ไก่เพื่อตักน้ำที่ไหลออกมา หากไมโครเวฟของคุณไม่มีโหมด "ย่าง" เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ปรุงเป็นเวลา 4 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด ไก่ย่างหอมๆจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
พลิกไก่อีกครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาทีในโหมดย่าง
เคลือบขาไก่ด้วย adjika
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่เกลือผัก ปาปริก้า กระเทียม และพริกไทยดำ ผสม.
วางมันฝรั่งลงในถุงอบและวางขาไก่ไว้ด้านบน มัดมัน เจาะสองสามอัน
วางในไมโครเวฟ อบไก่ในไมโครเวฟ 16 นาที ที่ 800 วัตต์
ตัดถุงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้
อร่อย! ไก่กับมันฝรั่งในไมโครเวฟอบในซองพร้อม!
นำเครื่องในทั้งหมดออกจากไก่แล้วตัดคอออก ฉันทำน้ำดอง - น้ำ 2.5 ลิตร + 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ + 12 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ผสมให้เข้ากันจนเกลือละลาย ฉันวางไก่ในน้ำดองนี้ ปิดด้วยจานแล้วกดทับ
ดังนั้นควรทิ้งไก่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น
ในตอนเช้าฉันเตรียมไก่ต่อไป - ฉันทำน้ำดองครั้งที่สอง ฉันขูดผิวส้มสองลูกแล้วบีบน้ำจากส้มลูกเดียวกันใส่ในกระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำผึ้งพริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน และ 1 ช้อนชา โรสแมรี่. ฉันใส่ส่วนผสมนี้บนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม
ตอนนี้ฉันถูน้ำดองที่เตรียมไว้ให้ทั่วไก่แล้วเทของเหลวที่เหลือลงที่ด้านล่างของภาชนะที่มีไก่อยู่ ฉันทิ้งไก่ไว้ในห้องเย็นหรือตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
หลังจากเวลานี้ ขั้นตอนสุดท้ายจะเริ่มต้นขึ้น ฉันปอกส้ม 2 ผลและแอปเปิ้ล 2 ผลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มายองเนส เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น และ 1/2 ช้อนชา โรสแมรี่และผสมให้เข้ากัน
ฉันยัดไก่ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วปิดรูด้วยไม้จิ้มฟัน ตอนนี้ฉันถูไก่ด้วยเนยโดยใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ไว้ใต้ผิวหนัง
ฉันผูกอุ้งเท้าด้วยด้ายแบบนี้:
ฉันวางไก่ลงในภาชนะที่ฉันจะอบและเทน้ำดองส้มน้ำผึ้งที่เหลือไว้ด้านบน การอบไก่ในไมโครเวฟใช้เวลา 1 ชั่วโมงโดยใช้ไฟสูงสุด
หลังจากผ่านไป 30 นาทีฉันก็นำไก่ออกมาพลิกกลับแล้วเทน้ำดองจากก้นภาชนะอีกครั้ง ต้องทำเพื่อให้ไก่อบอย่างสม่ำเสมอและไม่แห้ง หากคุณสงสัยว่าจะอบไก่ด้วยไมโครเวฟได้นานแค่ไหน? คำตอบของฉันนั้นง่ายมาก - ในไมโครเวฟ ฉันสามารถปรุงไก่สามกิโลกรัมทั้งตัวได้สำเร็จในเวลาเพียง 60 นาที ในขณะที่ในเตาอบใช้เวลาประมาณ 90 นาที
เสิร์ฟไก่ที่ถอดประกอบเป็นส้มไปที่โต๊ะ! อร่อย!