เมื่อเพื่อนที่ดีปรากฏบนเกณฑ์ด้วยเค้กในมือของพวกเขาผลของความประหลาดใจที่กระแทกออกจากมาตรวัด แต่ฉลาด Mistresses รู้ - หม้อตุ๋นจากตับเป็นวิธีดั้งเดิมในการทำให้แขกที่ไม่คาดคิด Kushan นี้มีกลิ่นหอมที่น่าพอใจดูน่ารับประทานและแน่นอนในเชิงเศรษฐกิจ

เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากและนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ามันมีองค์ประกอบที่มีค่าหลากหลายสำหรับร่างกายมันจะต้องเตรียมพร้อมอย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยมันจะกลายเป็นหม้อตุ๋นจากตับในเตาอบ ต้องขอบคุณการรักษาความร้อนเช่นชุดของสารอาหารที่ขุดเจาะนั้นยังคงอยู่ในจาน มีข้อเสนอที่แตกต่างกันมากมายในการสร้างความผิดปกตินี้ แต่พนักงานต้อนรับเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด พิจารณาบางคน

หม้อตุ๋นตับมีองค์ประกอบเหล็กที่มีส่วนร่วมในการเพิ่มขึ้นในฮีโมโกลบิน

อาหารโบราณในสมัยใหม่

ส่วนใหญ่มักจะเพลิดเพลินไปกับการปลดปล่อยใหม่เนื่องจากเจ้าของพยายามที่จะใส่หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ และถ้าคุณปรุงอาหารที่ทอดยาวในสมัยใหม่ มันเป็นเรื่องน่าประหลาดใจที่สามารถมอบให้กับแขกที่ไม่คาดคิด ตับหม้อตุ๋นกับ Buckwheat Crop - ความคิดที่ดีสำหรับพนักงานต้อนรับ สำหรับการปรุงอาหารของเธอคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย:

• ตับไก่;
• บัควีทธัญพืช;
• ไข่;
• หลอดไฟ;
• เนย;
• ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง;
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

เมื่อคุณไม่คาดหวังว่าแขก แต่ในตู้เย็นมีตับคุณสามารถแก้ปัญหากับอาหารกลางวันได้อย่างรวดเร็ว สิ่งแรกที่ผลิตภัณฑ์ถูกเทด้วยนมเพื่อให้อ่อนโยนและอ่อนนุ่ม จากนั้นบัควีทต้มในน้ำเค็ม เมื่อใดจะพร้อมน้ำมันจะถูกเติม

พ่อครัวที่มีประสบการณ์สังเกตเห็นว่าหาก Croup ไม่รบกวนการทำอาหารปรากฎว่ามันกลายเป็นร่วน

ถัดไปสะอาดและใหญ่หัวหอม
แครอทเป็นคลัตช์บนขูดขนาดใหญ่ ผักวางอยู่บนกระทะด้วยไขมันดอกทานตะวันที่ร้อนและผ่าน เพิ่มตับไก่และคั่ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกบดขยี้โดยเครื่องปั่น

ในภาชนะที่แยกต่างหากไข่จะวิปปิ้ง จากนั้นในโฟมเนยอุ้งอุ่นเล็กน้อยก็กวนและเทลงในบัควีท

รูปร่างอบหล่อลื่นด้วยไขมัน วางส่วนหนึ่งของบัควีทเป็นพื้นฐาน จากด้านบนเทตับที่บดขยี้กับผักพยายามสร้างเลเยอร์ที่ราบรื่น การบรรจุครอบคลุม buckwheat ที่เหลืออยู่

เพื่อให้จานที่มีความอร่อยมันเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยวและชีสแข็ง หม้อตุ๋นอบจากตับไก่ในเตาอบจนกระทั่งเปลือกโลกเกิดขึ้น

จานอาหารรุ่นคลาสสิค

คุณสามารถเตรียมอาหารที่คล้ายกันกับ semolina สำหรับสิ่งนี้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับไก่;
• หัวหอมหลอดไฟ;
• semolina;
• แครอท;
• ไขมันผัก;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

การใช้สูตรนี้หม้อตุ๋นจากตับในเตาอบเตรียมดังต่อไปนี้:

กระดาษจากจานดีกว่าที่จะยิงเมื่อเย็นไม่ก่อนหน้านี้ มิฉะนั้นคุณสามารถสร้างความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของหม้อตุ๋น

ตัวเลือกหม้อตุ๋นอินเดีย - ด้วยข้าว

คนรุ่นเก่าพยายามติดตามสุขภาพของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจึงชอบอาหารที่มีไขมันต่ำ เมื่อพวกเขามาเยี่ยมเด็กโดยไม่คาดคิดมันจะสมเหตุสมผลที่จะให้ผู้ปกครองเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นจากตับด้วยข้าว จานนั้นค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญในการเลือกสูตรที่เหมาะสม นี่คือหนึ่งในที่นิยมมากที่สุด

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ไก่หรือตับเนื้อวัว (ประมาณ 500 กรัม);
• ธัญพืชข้าว (100 กรัม);
• ไข่ (2 หรือ 3 ชิ้น);
• ครีม (แก้วชั้น);
• แป้งสาลี (100 กรัม);
• หลอดไฟขนาดกลาง
• เครื่องปรุงรส;
• พริกไทย;
• เกลือ.

ขั้นตอนของการสร้างความผิดปกติของอาหาร:

เสิร์ฟจานด้วยไข่สีเขียวหรือด้วย

หม้อตุ๋นจากตับนั้นอ่อนโยนมากดังนั้นจึงไม่ควรตัด ทันทีที่เปลือกโลกปรากฏขึ้นคุณต้องลบออกจากเตาอบ

เครือจักรภพนิรันดร์ - ตับกับมันฝรั่ง

แฟน ๆ ของมื้ออาหารที่ประณีตกำลังพยายามทำอาหารจานต่าง ๆ โดยใช้สูตรอาหารยอดนิยมของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยมันกลายเป็นหม้อตุ๋นตับในเตาอบด้วยการเติมมันฝรั่งที่ชื่นชอบ สำหรับ Kushan คุณจะต้องมีรายการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับ;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง;
• เนย;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

วิธีที่ค่อยเป็นค่อยไปในการเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับตับประกอบด้วยการกระทำดังต่อไปนี้:

เพื่อให้ตับไม่แห้งก็ไม่สามารถยิงได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลดตาจากคุชานตลอดเวลาเมื่อเตรียมพร้อม

สูตรวิดีโอสำหรับทำอาหาร

ถือว่าประณีตสำหรับเพื่อน

เมื่ออาหารธรรมดาน่าเบื่อและต้องการสิ่งที่ผิดปกติคุกกี้กล้าได้กล้าเสียกำลังเตรียมหม้อตุ๋นเนื้อวัวเนื้อวัว บ่อยครั้งที่จานนุ่มมากซึ่งการละลายในปากเหมือนช็อคโกแลต

ผลิตภัณฑ์:

• ตับเนื้อวัว;
• ไข่;
• หัวหอมหลอดไฟ;
• แครอท;
• kefir;
• manka;
• ไขมันผัก;
• เนย;
• พริกไทย;
• แครกเกอร์;
• เกลือ.

ความลับของผลิตภัณฑ์ครีม:

ทำอาหาร Souffle แสนอร่อยจากตับ - วิดีโอ

ออนไลน์ - 1-2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

4. เพิ่มไข่เกลือพริกไทยดินพริกไทยปปากะและกวน Paprika เราใส่มันไม่เพียงเพราะความรู้สึกของรสชาติ แต่เพื่อให้หม้อตุ๋นมีสีที่น่ารับประทานหลังจากระบายความร้อน

5. ตอนนี้ใส่แป้งและเทนมหรือครีม หากคุณใช้นมคุณสามารถบิดชิ้นเนยบนเครื่องบดเนื้อพร้อมกับตับเพื่อให้หม้อตุ๋นอ่อนโยนและอร่อย ตับ แป้งโด มันน่าจะไม่หนามากเช่นบนแพนเค้ก

6. แบบฟอร์มสำหรับการอบ (ฉันมีกระทะแก้วทนไฟที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม.) ด้วยน้ำมันครีมและเทมวลตับ

7. เราใส่แบบฟอร์ม เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาด้วย 30-35 นาที หม้อตุ๋นจะบิดเล็กน้อยและยืดหยุ่น ความพร้อมที่เราตรวจสอบไม้จิ้มฟันเจาะหม้อตุ๋นนำออกไปและถ้าแห้งหมายความว่ามันผ่านไปแล้ว

8. เอาออกจากเตาอบและเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากแบบฟอร์มแล้วตัดชิ้นส่วน หม้อตุ๋นจากตับในเตาอบ พร้อมที่จะชิมแล้ว! คุณพร้อมไหม? มันสามารถบีบในรูปแบบอบอุ่นด้วยข้าวต้มตกแต่งจานด้วยผักใบเขียวและผัก และคุณสามารถตัดชิ้นส่วนและข้อเสนอในรูปแบบของขนมขบเคี้ยว เรากินมันในรูปแบบของแซนวิชด้วยสดมะเขือเทศและผักใบเขียว มันอร่อย! แต่เราได้รับความประทับใจที่น่าจดจำที่สุดจากหม้อตุ๋นจากตับด้วยข้าว กินใน 5 นาทีดังนั้นฉันแนะนำ (สูตร)
อร่อย!

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นผักจากตับนั้นง่ายและเป็นสากล จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่อยู่ในอาหาร

ในการเตรียมหม้อตุ๋นของตับด้วยผักส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้อง:

• ตับเนื้อวัว;
• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำดอกและแครอทเล็กน้อย
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
• หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือได้

หม้อตุ๋นดังกล่าวจัดทำขึ้นดังนี้:

1. เตรียมผักครั้งแรกสำหรับการบดนั่นคือล้างทำความสะอาดและตัด ต่อไปล้างตับทำความสะอาดแผ่นฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. หลังจากนั้นบดขยี้ส่วนผสมทั้งหมด ในการทำเช่นนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องบดเนื้อ จากนั้นผักและตับจะไม่กลายเป็นน้ำซุปข้น ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเกลือพวกเขา หล่อลื่นน้ำมันและใส่ส่วนผสมที่นั่น
3. เปิดโหมด "การอบ" ในหลายแก้วและเตรียมจานเป็นเวลาสี่สิบนาที ตรวจสอบเป็นระยะ ๆ ว่าหม้อตุ๋นพร้อมหรือไม่ อาจใช้เวลาน้อยลงหรือมากกว่านั้น จบหม้อตุ๋นใส่ตะแกรงแล้วหมุนชาม

หม้อตุ๋นตับกับข้าวในเตาอบ

นอกจากนี้ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารจากตับด้วยข้าว นี่คืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว เพียงผสมส่วนประกอบทั้งหมดและเข้าสู่เตาอบ สำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันครีมมักจะเพิ่มเข้าไปในอาหารที่คล้ายกัน หากคุณเพิ่มแครอทลงไปมันจะฉ่ำ

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ตับเนื้อวัว;
• หัวหอม;
• แครอท;
• น้ำมันพืช;
• กระเทียมเกลือหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ล้างตับสำหรับหม้อตุ๋นถอดฟิล์มและเส้นเลือด ตัดและบดในเครื่องปั่น
2. ต้มข้าวจนกระทั่งพร้อมและโซดาบนแครอทขูด หัวหอมอย่างดุเดือดบนน้ำมันผสมส่วนประกอบทั้งหมดและบีบกระเทียม
3. ใส่ส่วนผสมในรูปแบบสำหรับการอบและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อบจานดังต่อไปนี้ที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา

เสิร์ฟจานควรร้อน

หม้อตุ๋นตับไก่กับมันฝรั่ง

สูตรต่อไปคือหม้อตุ๋นตับไก่กับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งบด;
• ตับไก่;
• ชีสเม็ดเล็กเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียมจานนี้ที่จำเป็น:

1. ต้มมันฝรั่งและทำมันฝรั่งบด
2. ทอดในน้ำมันพืชหัวหอมตอบและแครอทเล็กน้อย
3. ในขณะที่ส่วนประกอบจะผ่านเตรียมตับไก่ ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มไปยังแครอทด้วยธนู
4. ตับกำลังย่างจนกระทั่งใบเลือด
5. วางตับทำน้ำซุปข้นกับมันฝรั่งวางส่วนผสมทั้งหมดลงในรูปร่างอบ ก่อนใส่น้ำซุปข้น ตับชั้นถัดไปพร้อมผัก ในที่สุดใส่มันฝรั่งบดมันฝรั่งมากขึ้นและเพิ่มมายองเนสด้วยชีสขูด
6. ใส่จานในเตาอบและเตรียมครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะเป็นอาหารรสเลิศหากเตรียมจากตับไก่ หากคุณใช้เนื้อหมูหรือตับเนื้อวัวมันจะแห้งและไม่อร่อย

บวบและหม้อตุ๋นตับไก่

คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นและบวบ แม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารจานเล็ก แต่ก็จะเปลี่ยนอาหารกลางวันเต็มรูปแบบได้อย่างง่ายดาย

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ตับไก่และไข่
• บวบขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง;
• ใบโหระพาแห้งเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

นี่คือสูตรอาหารสำหรับทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นตัดหัวหอมหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ล้างมะเขือเทศตัดเป็นชิ้นใหญ่ ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากผิวหนัง
2. บวบที่สะอาดและโซดาบนขูด พื้นที่. เพื่อให้พวกเขาไม่ได้จัดสรรของเหลวจำนวนมากกดพวกเขา หลังจากนั้นป้อนไข่ดิบในบวบ ชีสยังต้องสูญเสีย
3. ตับไก่ดุเดือดใส่ชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นด้านล่างของกระทะน้ำมันและใส่บวบ หลังจากนั้นวางเลเยอร์มะเขือเทศและพริกไทย ทำลายและพริกไทยตับ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกับครีมให้วางบนมะเขือเทศและโรยหัวหอม ใส่ชีสขูดด้านบน
4. ใส่หม้อตุ๋นและเตรียมภายในหนึ่งชั่วโมง อบจนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น

หม้อตุ๋นที่มีบัควีทตับและผัก

หม้อตุ๋นนี้เป็นรูปแบบใหม่ของการจัดหาจานเก่า

มันจะใช้สำหรับการปรุงอาหารของเธอ:

• บัควีท;
• น้ำ;
• เนย;
• ไข่;
• เกลือ.

เพื่อให้การบรรจุ:

• ปลาหมึกตับ;
• หัวหอม;
• แครอท;
• เกลือและพริกไทย.

ชั้นบนสามารถเตรียมจากครีมเปรี้ยวและชีสแข็ง

จานนี้จัดทำขึ้นในลักษณะต่อไปนี้:

1. ตับแช่แข็งทุ่งข้ามคืนในนม
2. หัวหอมตัดก้อนและโซดาแครอทและโก้เก๋ที่น้ำมันพืช เพิ่มตับในส่วนผสมสเปรย์พริกไทยและไฟ
3. ตับสำเร็จรูปและผักบดในโปรเซสเซอร์
4. เชื่อมโจ๊กบัควีท
5. ในชามปั้นไข่และในกระทะละลายน้ำมันครีมเล็กน้อย
6. การเพิ่มไข่ด้วยเนยลงในบัควีทผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. ด้วยการทารูปร่างของน้ำมันให้ใส่บัควีทไว้ในนั้น
8. วางเลเยอร์ตับไว้บนมัน
9. ใส่ชั้นหนึ่งของบัควีทจากนั้นเพิ่มชีสและครีมเปรี้ยว
10. จานอบในเตาอบจนเปลือกทองปรากฏขึ้น

ตับหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า (วิดีโอ)

จากตับคุณสามารถปรุงหม้อ casserole โดยการเพิ่มส่วนประกอบที่แตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของพนักงานต้อนรับและจินตนาการเท่านั้น

เรามักจะเตรียมกบาลแพนเค้กหรือเค้กจากตับ แต่ไม่มี casseroles ตับทั้งหมด หากคุณเป็นคนจำนวนหนึ่งคนดังกล่าวค่อนข้างจะพลาดให้เตรียมอาหารอร่อยและอ่อนโยนซึ่งมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงของโปรตีนเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมและกรดอะมิโนแพทย์แนะนำให้ทำอาหารจากตับอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของส่วนประกอบเพิ่มเติมหม้อตุ๋นสามารถทำได้ง่ายขึ้นหรือน่าพอใจยิ่งขึ้น

วิธีการปรุงอาหารตับหม้อตุ๋น

หม้อตุ๋นที่น่ารับประทานที่มีตับเป็นของกลุ่มจานที่สอง นี่เป็นเค้กขนมขบเคี้ยวชั้นเดียวที่มีเปลือกแดงที่มีความสม่ำเสมออ่อนนุ่ม อาหารดังกล่าวสามารถให้บริการได้อย่างอิสระด้วยดิสก์ด้านข้างซอสหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และใช้กับขนมปังชิ้นหนึ่งเหมือนแซนด์วิช เพื่อให้อาหารของคุณอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้ของพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

1. สำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นคุณสามารถใช้ไก่เนื้อหมูหรือตับเนื้อวัว ด้วยไก่เค้กตับกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นด้วยเนื้อวัว - มันมีประโยชน์มากกว่ากับหมู - ไขมัน
2. เป็นการดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ย่อยสดชื่นสดชื่น หากคุณพบเฉพาะแช่แข็งให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์วันที่ค้างและความสม่ำเสมอของสีของตับ
3. เนื้อตับเนื้อเป็นสิ่งที่ยากที่สุดมีรสขมมันจะต้องทาสีล่วงหน้าในนมหรือน้ำ
4. ก่อนที่จุดเริ่มต้นของการเตรียมหม้อตุ๋นจะต้องใช้ตับเพื่อล้างฟิล์มข้อบกพร่องในรูปแบบของการถ่ายทอดสดก้อนเครื่องยนต์สีเขียว ฯลฯ
5. สำหรับ JUIT เพิ่มหัวหอมเนยหรือครีมเปรี้ยวลงในหม้อตุ๋น
6. เป็นไปได้ที่จะต่อต้านกลิ่นเฉพาะของผลิตภัณฑ์ย่อยโดยใช้ Black Peppers และเครื่องเทศหอมอื่น ๆ
7. หากมวลตับกลายเป็นของเหลวหนาขึ้น: เพิ่ม semolina (แป้ง) และปล่อยให้มันชงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ตับไม่ได้ใส่ในขนมขบเคี้ยวมันผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นจึงมี casseroles ตับกับข้าวมันฝรั่ง, เห็ด, ผัก, ชีสกระท่อม, บัควีท ฯลฯ
9. สำหรับการอบอาหารรูปแบบวัสดุทนไฟหรือซิลิโคนมีการใช้ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะปฏิบัติต่อมันให้กระจายมวลตับบนแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กและทำให้มันขึ้นมาโดยวางไว้บนแผ่นอบ
10. ให้บริการหม้อตุ๋นที่มีชิ้นส่วนเป็นอาหารจานอิสระหรือกับข้าวจากผัก

สูตรหม้อตุ๋นตับ

ตามสูตรส่วนใหญ่ (มีรูปถ่าย) หม้อตุ๋นจากตับเตรียมไว้ในเตาอบ แต่ถ้าคุณมีมัลติคเกอร์ใช้อย่างกล้าหาญใช้สำหรับการอบขนมขบเคี้ยว เตรียมอาหารไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก สิ่งสำคัญคือการเตรียมรายละเอียดย่อยอย่างถูกต้องสังเกตเห็นลำดับของการกระทำและสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน ตัวเลือกบางอย่างสำหรับอาหารว่างสามารถสงบสำหรับมื้อเย็นได้โดยไม่ต้องกลัวรูปเพราะพวกเขามีแคลอรี่ต่ำ

• เวลา: 12.5 ชั่วโมง
• จานแคลอรี่: 151 kcal / 100
• Cuisine: นานาชาติ
• ความยากลำบาก: ง่าย

เนื้อวัวเนื้อวัวเนื้อวัวและซีเรียลบัควีทเป็นที่น่าพอใจมากและเป็นจานที่สองที่เต็มเปี่ยม คุณสามารถกินอาหารดังกล่าวได้ตลอดเวลาของทุกวันสำหรับทุกครัวเรือนรวมถึงเด็ก ๆ ส่วนผสมพื้นฐานทั้งสองมีประโยชน์โดยทั่วไปสำหรับร่างกายและเฉพาะสำหรับหัวใจ ก่อนที่จะให้นมผงของซอสที่ชื่นชอบจานและโรยด้วยความเขียวขจีสับ

ส่วนผสม:

• groats Buckwheat - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน (ครีม), ชีส (ของแข็ง) - 100 กรัม;
• ตับ (เนื้อ) - 1/2 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือพริกไทยดำ (พื้นดิน), Paprika - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ตับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ในนมตอนกลางคืน
2. ทอดเพื่อความโปร่งใสของลูกบาศก์ครึกโครมหัวหอมเพิ่มแครอทขูด สัมผัสความนุ่มนวลของผัก
3. เพิ่มตับฤดูกาลเตรียมจนกว่าผลิตภัณฑ์ย่อยพร้อม วางมวลในชามของเครื่องปั่นทำมันฝรั่งบด
4. Buckwheat เชื่อมในลักษณะปกติเพิ่มน้ำมันครีมวิปปิ้งไข่โรย
5. หล่อลื่นชิ้นส่วนของครีม ples สำหรับการอบวางเลเยอร์เรียบของ½ buckwheat จากนั้นมวลตับและครึ่งหลังของบัควีท
6. ครีมเปรี้ยวผสมกับชีสขูดครอบคลุมด้านบนของหม้อตุ๋นในอนาคต
7. เตรียมในเตาอบอุ่นถึง 190 องศาก่อนปิด

จากหมู

• เวลา: 2.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 137 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: นานาชาติ
• ความยากลำบาก: ง่าย

หม้อตุ๋นนี้จะฉ่ำมากขึ้นพอใจเนื่องจากการใช้ตับหมู จำเป็นต้องใช้อาหารดังกล่าวในปริมาณปานกลางเนื่องจากองค์ประกอบหลักมีปริมาณคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับไก่เนื้อวัว จานนี้จัดทำขึ้นด้วยเลเยอร์จากเครื่องคั่วแครอทหัวหอม แต่ถ้าลูกและครัวเรือนของคุณไม่ชอบมันบิดผักคั่วพร้อมกับตับด้วยเครื่องบดเนื้อ

ส่วนผสม:

• ตับ (หมู) - 0.5 กิโลกรัม;
• cROACH MANNA - 1/3 ของศิลปะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 150 มล.;
• หัวหอมสีขาว (แพร่กลับได้) แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) - 15 กรัม;
• เกลือน้ำตาล - 6 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. เติมตับครึ่งชั่วโมงด้วยน้ำเย็น จากนั้นถอดฟิล์มร่างกายล้างออกให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
2. เทปืนเทนมอุ่นเล็กน้อยและไข่วิปปิ้งแยกต่างหาก ผัดและออกไป 20 นาทีเพื่อบวมธัญพืช
3. หลอดไฟที่มีแครอทใส่ในก้อนเล็ก ๆ ทอดจนนุ่มบนน้ำมันพืช
4. รูปร่างของซิลิโคนตื่นขึ้นมาพร้อมกับน้ำมันแบบลีนเทครึ่งของมวลตับกระจายชั้นสม่ำเสมอด้วยเครื่องคั่วให้ครอบคลุมตับที่เหลือ
5. อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศา

จากตับไก่กับมะเขือเทศ

• เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
• จำนวนส่วน: 10 คน
• จานแคลอรี่: 145 kcal / 100
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: นานาชาติ
• ความยากลำบาก: ง่าย

Hospipes ที่ไม่ทราบว่าจะเตรียมสิ่งที่จะเตรียมตัวสำหรับการมาถึงของแขกจะช่วยหม้อตุ๋นจากตับไก่ด้วยมะเขือเทศ ตับไก่ถือเป็นประโยชน์เนื่องจากวิตามินบี 12 จำนวนมาก ขอแนะนำให้กินคนที่มีโรคโลหิตจางและปัญหาของต่อมไทรอยด์และในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวนี้ช่วยประหยัดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 400 กรัม;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว (ตายสิกได้) มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เห็ด (Champignons) - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - ½ลำแสง;
• มายองเนสครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• ชีส (แข็งขูด) - 150 กรัม;

วิธีการทำอาหาร:

1. เติมตับด้วยนมเป็นเวลา 30 นาที ลบภาพยนตร์ที่พักตัดชิ้นขนาดบางส่วน
2. หลอดไฟกำลังพูดพล่ามแครอทและชีสโซดาแยกบนขูดตัดมะเขือเทศด้วยวงกลม (การกำจัดผลไม้), เห็ด - ชิ้นบาง ๆ , ผักใบเขียว - ผูกอย่างประณีต ครีมเปรี้ยวผสมกับกรีนและเครื่องเทศ
3. การอบรูปร่างด้วยฟอยล์ วางส่วนผสมในลำดับดังกล่าว: ตับ, หัวหอมครึ่ง, ครีมเปรี้ยว, Champignons, หัวหอมที่เหลือ, มายองเนส, แครอท, มะเขือเทศ, มายองเนส
4. อบในเตาอบที่ 200 องศาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยชีสและปรุงอาหารอีก 10 นาที

ดินเหนียวจากกระต่าย

• เวลา: 8 ชั่วโมง 40 นาที
• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 238 kcal / 100
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• ห้องครัว: ฝรั่งเศส
• ความยากลำบาก: ง่าย

จานในรูปแบบของขนมปังเนื้อสัตว์คล้ายกับกวดและหม้อตุ๋นพร้อมกันเรียกว่าพื้นที่ ส่วนผสมสำหรับมันถูกบดขยี้เป็นสับตัดเป็นบันทึกหรือใช้ทั้งสองวิธีในเวลาเดียวกัน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำหรับดินแดนจากกระต่ายมีความหลากหลายขอบคุณที่รสชาติของจานที่ได้รับอิ่มตัวมาก ตับกระต่ายซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ถูกดูดซึมได้ดีอาหารที่มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ (เนื้อ) และตับกระต่าย - 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• โหระพาวอดก้า - 1 ชั่วโมง;
• salo - 120 กรัม;
• เบคอน - 5 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. หลอดไฟ, แครอทและเนื้อกระต่ายใส่ในชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมที่จะบีบปศุสัตว์กระเทียม
2. Salo และตับบริสุทธิ์เป็นเครื่องปั่น
3. ผัดทุกอย่างกับวอดก้าเครื่องเทศโหระพา ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
4. ที่ด้านล่างของกระถางเซรามิกใส่ใน Slication of Bacon ข้างต้น - กระต่ายจำนวนมาก ครอบคลุมฝาใส่เข้าไปในไอ้ลึกที่มีน้ำลึก
5. เตรียมหม้อตุ๋นบนอ่างน้ำในเตาอบประมาณ 2 ชั่วโมงที่ 160 องศา

ด้วย Zucchild ขูดและแครอท

• เวลา: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 8-9 คน
• จานแคลอรี่: 63 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

หม้อตุ๋นผักตับรุ่นนี้มีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพและเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนัก ส่วนผสมมีความสอดคล้องกันอย่างดีซึ่งกันและกันถูกดูดซึมได้ง่ายจากร่างกาย โปรตีนจากไข่จะดีกว่าที่จะเอาชนะแยกต่างหากจากไข่แดงเพื่อเพิ่มมวลตับของเอิกเกริกเป็นไปได้ที่เป็นไปได้ที่จะทำให้เปลือกชีสบนหม้อตุ๋นและการให้อาหารจานเป็นส่วนที่ดีกว่าการรดน้ำครีม

ส่วนผสม:

• บวบ (ปานกลาง) - 1 ชิ้น;
• แครอท, Onions White (BAY) - 2 ชิ้น.
• ตับ (ไก่) - 1/2 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. บริสุทธิ์บวบและโซดาแครอทบนขูด
2. หัวหอมที่มีตับบิดบนเครื่องบดเนื้อ
3. เชื่อมต่อทั้งผสม, เพิ่มโซดา, ไข่แดง, กระรอกบีบ, เกลือ, ผสม
4. แยกไข่ขาวไปยังโฟมหนาและลึกเข้าไปยุ่งกับมวลผักตับ
5. เทลงบนถาดอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ด้วยดอกกะหล่ำ

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 10 คน
• จานแคลอรี่: 100 kcal / 100
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

หม้อตุ๋นตับที่มีการเพิ่มกะหล่ำดอกคือการเตรียมที่จะไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ในกระทะใต้ฝาที่รสชาติของอาหารไม่ส่งผลกระทบต่อจาน ผักก่อนเริ่มทำอาหารควรเตรียมโดยการเรียงลำดับในน้ำเค็มประมาณ 5 นาที เสิร์ฟขนมขบเคี้ยวกับพาสต้ามันฝรั่งโจ๊กหรือใช้เป็นจานอิสระที่มีซอสใด ๆ

ส่วนผสม:

• สีกะหล่ำปลี - 1 Kochan;
• ตับ (ไก่) - 1/2 กิโลกรัม;
• onions White (BAY) - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• ชีส (ขูด) - 100 กรัม;
• น้ำ - 60 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส;
• greens - 30 กรัม;
• น้ำมัน (ลีน) - สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ย่อยล้างตัดลงในชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอดบนไฟที่แข็งแกร่ง, กวนด้วยหลอดไฟบด, น้ำตาล, เครื่องเทศ ในตอนท้ายเพิ่มกรีนรูปเจี๊ยบผสม
3. ใช้กระทะที่มีด้านข้างสูงเพื่อใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างตับทอดจากด้านบน
4. เติมไข่ที่มีส่วนผสมของไข่และครีมรสเปรี้ยว Prinush the ชีส
5. Tomit Casserole ไฟไหม้ช้าประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงใต้ฝา

• เวลา: 2 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 7-8 คน
• จานแคลอรี่: 111 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ตับถูกรวมเข้ากับเห็ดอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นหม้อตุ๋นที่มีส่วนผสมเหล่านี้จะได้รับอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มันฝรั่งให้ลูกชายและเปลือกโลกที่แดงก่ำจากชีสเป็นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน เห็ดเลือกที่ดุลยพินิจของพวกเขา แต่ประเพณี Champignons ใช้ในจานนี้ ตับจะดีกว่าที่จะใส่ไก่มันนุ่มมากมันกำลังเตรียมเร็วขึ้นไม่ต้องแช่ในนมล่วงหน้า

ส่วนผสม:

• ตับ (ไก่) - 1/2 กิโลกรัม;
• champignons - 300 กรัม;
• onions White (BAY) - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว, parmesan (หรือชีสอื่น ๆ , ขูด) - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 25 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. Tubers มันฝรั่งสะอาดต้มจนพร้อมความพร้อมเย็นและตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่
2. หัวหอมตัดลงในครึ่งวง, Champignons - แผ่น ทอดกันจนกว่าความพร้อม
3. เพิ่มหั่นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สตูว์ 5 นาที
4. เทแป้งเครื่องเทศครีมเปรี้ยว ผัดและปัดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ในรูปแบบทนไฟวาง½มันฝรั่งจากนั้นตับในครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งที่เหลือ
6. โรยด้วยหม้อตุ๋นชิปชีสอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

พันเกาะที่มีเนื้อสัตว์ข้าวและเห็ด

• เวลา: 2 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 9 คน
• จานแคลอรี่: 207 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

หม้อตุ๋นจากตับด้วยข้าวเนื้อสัตว์และเห็ดภายใต้ชื่อดั้งเดิมนั้นผิดปกติจริงๆ มันรวมผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ให้กลิ่นหอมที่น่าทึ่งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก ความสอดคล้องของขนมขบเคี้ยวได้รับอ่อนโยนมากขอบคุณที่เติมนม เสิร์ฟอาหารดังกล่าวดีขึ้นด้วยชื่อเดียวกันกับมายองเนสซอสมะเขือเทศและแตงกวาเค็ม

ส่วนผสม:

• ธัญพืชข้าว - 100 กรัม;
• เนื้อสับ (ใด ๆ ), ตับ (ไก่) - 1/4 กิโลกรัม;
• เห็ด (ใด ๆ ) - 100 กรัม;
• onions White (แพร่กลับได้) มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศวาง - 50 กรัม;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• นม (ครีม), น้ำมัน (ดอกทานตะวัน) - 100 มล.;
• เกลือ - 1.5 ชั่วโมง;
• พริกไทยดำ (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. คดด่วนข้าวเชื่อมจนกระทั่งวิธีปกติพร้อมเย็น
2. หัวหอม, มะเขือเทศ, เห็ดหั่นเป็นก้อนเล็กตับ - ชิ้นบาง, กระเทียมที่มี growbling
3. ในกระทะลึกทอดถึงความโปร่งใสของหัวหอมเพิ่มกระเทียมมะเขือเทศวางมะเขือเทศเปิดประมาณ 7 นาที
4. เพิ่มเห็ดสับตับผสมและขับรถประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. นำกระทะออกจากเตาเทข้าวผสม
6. สวมใส่ไข่กับเกลือพริกไทยเทนมจะเอาอีกครั้ง
7. ผสมน้ำเกรวี่ด้วยจำนวนมากให้เปลี่ยนทุกอย่างให้กลายเป็นแม่พิมพ์เบเกอรี่น้ำมันครีมน้ำมันหล่อลื่น
8. อบหม้อตุ๋นครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

• เวลา: 2.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 10-12 คน
• อาหารแคลอรี่: 132 kcal / 100
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: รัสเซีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

หม้อตุ๋นมันฝรั่งสีดอกกุหลาบที่มีตับในหลายแก้วกำลังเตรียมที่จะง่ายเหมือนในเตาอบ: คุณต้องใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามแล้วตั้งค่าโหมดเบเกอรี่ จานสำเร็จรูปขับเคลื่อนด้วยพัฟเช่นเดียวกับเค้กตับ เพียงเค้กสำหรับของว่างไม่จำเป็นต้องมีเตาแยกต่างหากทุกอย่างกำลังเตรียมในเวลาเดียวกันและคุณสามารถตกแต่งหม้อตุ๋นได้เท่านั้น

ส่วนผสม:

• ตับ (ใด ๆ ) - 700 กรัม;
• หัวหอมสีขาว (ถอนตัวได้) แครอทมะเขือเทศมันฝรั่ง (ต้ม) - 300 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ซีเรียล Semolina, นม - 130 กรัม;
• เกลือ - 2.5 ชั่วโมง;
• พริกไทยดำ (พื้นดิน) - ¼ h. l .;
• สีเขียวของ Dokol - 15

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ย่อยลบภาพยนตร์และที่พัก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ป้อมปราการปอร์ต
2. เพิ่มเกลือลงใน Meader Minced ตับ (1.5 ชั่วโมง L.), พริกไทย, semolina, นม, ผสมให้เข้ากัน ลบในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. หัวหอมนั้นแทบจะไม่เพียงเล็กน้อยมะเขือเทศตัดก้อนขนาดกลางแครอทโซดาให้กับขูด
4. ด้านล่างของชามหลายแก้วครอบคลุมด้วยน้ำมันแบบลีนและตั้งค่าทอดหรือขนมอบ
5. เมื่อน้ำมันร้อนขึ้นวางหัวหอมแครอทและมะเขือเทศในเวลาเดียวกันเทเกลือที่เหลือ ทอด, กวน, 12-15 นาที วางมวลในชามผสมกับมันฝรั่งต้มขูด