จานฟักทองกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า Curd-Pumpkin Casserole ในหม้อหุงช้า

27.11.2019 จานปลา

ส่วนผสม:

  • คอทเทจชีส - 500 กรัม
  • ฟักทอง - 400 กรัม
  • ซีเรียล Semal - 100 กรัม
  • นม - 1 ถ้วย
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ลูกเกด - 50 กรัม
  • น้ำมันครีม - สำหรับชามหล่อลื่น

Curd-Pumpkin Casserole ในสูตรหลายแก้ว:

1. Semolina (ดีที่สุดที่จะใช้ croup ของพันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง) ด้วยนมที่อบอุ่น (ประมาณ 30 องศา) และปล่อยให้อาการบวมเป็นเวลา 10 นาทีสัมผัสเป็นระยะ นอกเหนือจากนมแล้วตะเข็บสามารถเทเซรั่มเคฟร์หรือครีมเปรี้ยวของเหลว

2. ทำน้ำซุปข้นฟักทอง ฟักทองที่เราทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ดสามบนขูดขนาดใหญ่วางลงในจานทนความร้อนลึกเทลง 100 มล. น้ำเย็นและซากเป็นเวลา 10 นาทีจนฟักทองอ่อนนุ่ม จากนั้นเราพับมันลงบนกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นให้เย็นและให้ตะเข็บ บดปั่นเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เพิ่ม 100 กรัมในซุปข้นฟักทอง น้ำตาลครึ่งหนึ่งของ Mankey เทนมและไข่ 1 ฟอง ผสมทั้งหมดได้ดี แป้งฟักทองพร้อมแล้ว เราแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน

4. เราล้างลูกเกดเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้นิ่มทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นเราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากหม้อตุ๋นมีไว้สำหรับลูกเกดสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นคุณสามารถเทคอนยัคได้

5. สวมแป้งชีสกระท่อม ดังนั้นจึงไม่ได้รับการเช็ดทำความสะอาดหยาบหรือแข็งผ่านตะแกรง (หรือสามารถใช้กับกระชอนนี้)

6. ในชีสกระท่อมที่เตรียมไว้เพิ่ม semolia ที่เหลือ, ลูกเกด, น้ำตาลที่เหลือและไข่ 2 ฟอง ทุกอย่างผสมกันดีมาก Dough Division เป็น 3 ส่วน

7. เราเตรียมชามหลายมัลติคเกอร์หล่อลื่นด้วยน้ำมันครีม เราวาง 1 ส่วนของแป้งชีสกระท่อมเคลื่อนไปด้วยใบมีดทำอาหาร

8. จากด้านบนชั้นเรียบบาง ๆ วางแป้งฟักทอง และเลเยอร์การทำซ้ำให้วางแป้งที่เหลืออยู่ ควรมี 3 เต้าหู้และชั้นฟักทอง 2 ชั้น

ในหลายแก้วเลือกโปรแกรม "อบ" ตัวจับเวลาจัดเรียงใหม่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมหม้อตุ๋นแนะนำให้พลิกเพื่อให้มันเป็นสีทองที่สม่ำเสมอ
Curd-Pumpkin Casserole ในหลายแก้วพร้อมแล้ว อร่อย!!!

Multicooker Vitek VT-4217BN พลังงาน 900 ว.

ขอแสดงความนับถือ Mazhaeva Marina Igorevna

ขั้นตอนที่ 1: เราเตรียมลูกเกด

พวกเขารวมตัวกันเพื่อเตรียมหม้อตุ๋นที่ไม่มีลูกเกดหมายความว่าขั้นตอนนี้สามารถข้ามไปได้และไปที่ถัดไปทันทีถ้าคุณชอบผลไม้เหล่านี้คุณพับลงในกระชอนเราจะล้างอย่างทั่วถึงภายใต้เจ็ตส์แห่งความเย็น น้ำไหลจากมลพิษทุกชนิดและทิ้งไว้ในอ่างจนกระทั่งของเหลวกระแทกทั้งหมด หลังจากนั้นให้แห้งองุ่นแห้งด้วยผ้าขนหนูในครัวกระดาษเปลี่ยนเป็นอาหารที่สะอาดแล้วไปต่อ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมฟักทองและส่วนผสมที่เหลืออยู่


ตัดด้วยมีดในครัวที่คมชัดด้วยชิ้นส่วนของผิวฟักทองสดหนาแน่นและถูเนื้อผักบนขูดที่มีขนาดใหญ่หรือปานกลางลงในชามลึก วางส่วนผสมที่เหลืออยู่บนโต๊ะซึ่งจะจำเป็นสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นและดำเนินการต่อไปยังขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: การปรุงอาหารผสมสำหรับหม้อตุ๋น


หลังจากนั้นไม่กี่นาทีฟักทองจะปล่อยให้น้ำผลไม้ไม่รวมมัน - เราออกไป ทันทีเพิ่มครึ่งถ้วยของ kefir เข้าไปในชามเดียวกัน, หยิกเกลือ, ทรายน้ำตาล, ไข่ไก่ดิบและเอาชนะส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดไปยังสถานะที่เขียวชอุ่ม 3-4 นาที.

เมื่อส่วนผสมเข้ามามีโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันเราแนะนำลูกเกดในนั้นเช่นเดียวกับผงฟูอาหารด้วย Semolina ทั้งหมดที่เราเขียนลวก ๆ ทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวเดียวกัน แต่คราวนี้ในการหมุนที่เล็กที่สุดค่อยๆนวดมวลหนาโดยไม่มีก้อน ทันทีที่แป้ง Manno-Pumpkin พร้อมให้ย้ายไปที่ด้านข้างของ 5-10 นาทีมันไม่ได้อีกต่อไปหรือไม่มิฉะนั้นหม้อตุ๋นจะรุนแรงและระเบิดได้ไม่ดี

ขั้นตอนที่ 4: ทำอาหารหม้อฟักทองในหม้อหุงช้า


ในขณะเดียวกันเราหล่อลื่นชิ้นส่วนของน้ำมันครีมก้นครีมเช่นเดียวกับด้านในของชามหลายแก้วกักขังไขมันด้วยแป้งเราติดภาชนะเทฟลอนเข้ากับการพักผ่อนของเครื่องใช้ในครัวและเลื่อนแป้งฟักทองที่นั่น .

ใส่ปลั๊กของเครื่องลงในดอกกุหลาบปิดด้วยฝาที่อยู่ติดกันแน่นและติดตั้งโหมด อบหรือ "อบ" เป็นเวลา 40-45 นาที. เมื่อเทคนิค "สมาร์ท" จะแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของการทำงานกับการเลือกลักษณะหรือเสียงเรียกเข้าเปิดมันไม่รีบร้อนเราทิ้งหม้อตุ๋นไว้ในอีก 15-20 นาที หลังจากที่มีขนาดเล็กเช่นนี้เราถอดฝาครอบใส่บนพื้นผิวของจานแดงก่ำช่องทำอาหารสำหรับคู่กับเทปในครัวหรือผ้าขนหนูหมุนถ้วยคว่ำและยก

ผลิตภัณฑ์ที่งดงามที่เกิดขึ้นจะออกมาอย่างปลอดภัยและจะอยู่บนตะกร้า นอกจากนี้การใช้ใบมีดครัวกว้างเราย้ายไปที่จานแบนขนาดใหญ่ถ้าคุณปรารถนาผ่านตะแกรงที่มีกริดขนาดเล็กเราลอกผงน้ำตาลและลบตัวอย่าง!

ขั้นตอนที่ 5: เราให้อาหารหม้อฟักทองในหม้อหุงช้า


หม้อตุ๋นฟักทองในหม้อหุงช้าให้บริการในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็นและทั้งสองตัวเลือกมันอร่อยมาก คุณสามารถเสิร์ฟปาฏิหาริย์นี้ในรูปแบบที่แตกต่างกันบนจานหรือส่วนบนจาน ในฐานะที่เป็นการตกแต่งของขนมเก๋ไก๋คุณสามารถนำเสนอผงน้ำตาลครีมครีม, ครีมที่ชื่นชอบ, น้ำผึ้งที่มีประโยชน์, แยมหวานหรือแยมของรสนิยมผลเบอร์รี่สด, ผลไม้, ลูกบอลไอศครีมและสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงไม่กี่ ส่วนเพิ่มเติมที่เป็นไปได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการและรสนิยมของคุณ

การเตรียมความพร้อมด้วยความรักและให้ครอบครัวของคุณอาหารที่มีประโยชน์จัดทำขึ้นโดยมือจับทองคำของคุณ!
อร่อย!

ถ้าคุณชอบอาหารขนมหวานหวาน ๆ เพิ่มปริมาณทรายน้ำตาลสำหรับอีก 2-3 ช้อนโต๊ะ

พนักงานอสังหาริมทรัพย์บางตัวเพิ่มถั่วสับลงในแป้งฟักทองแมนโนะอื่น ๆ ไม่มีผลไม้แห้งบดละเอียดน้อยกว่าน้ำตาลวานิลลาอบเชยหรือขิง ส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกันให้การอบในแบบของตัวเองรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอม;

ทางเลือกสำหรับเนย - ผักหรือไขมันอื่น ๆ เช่น - มาการีน;

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นในหลาย ๆ แบรนด์ของแบรนด์ "ฟิลลิป 7044" ที่มีปริมาณชาม 5 ลิตรพลัง 860 วัตต์ แต่คุณภาพของหม้อตุ๋นไม่ได้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตหรือรุ่นสิ่งสำคัญคืออุปกรณ์ครัวของคุณ ดำเนินการฟังก์ชั่น "อบ" หรือ "เบเกอรี่" เมื่อถูกความร้อนใน 180 องศาเซลเซียส

ให้แน่ใจว่าได้เตรียมอาหารเช่น - หม้อตุ๋นเปรี้ยวฟักทอง ในหม้อหุงช้า จานนี้ดีเหมือนเด็กดังนั้นหากคุณต้องการสอนพวกเขาว่ามีอาหารที่มีประโยชน์ให้แน่ใจว่าได้เตรียมหม้อตุ๋นนี้ มันกำลังเตรียมตัวเพียงมากพอและส่วนผสมไม่ยากที่จะได้รับพวกเขาอยู่ในบ้านเกือบทุกหลังลองทำอาหารดูที่สูตรของเราและตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่มีปัญหาในการปรุงอาหาร

เค้กจากกระท่อมชีสและสูตรฟักทอง:

ส่วนผสมที่ต้องการ:

  • ชีสกระท่อม - ครึ่งกิโลกรัม;
  • Manka - ครึ่งหนึ่งของแก้ว;
  • ไข่ - สามชิ้น;
  • ฟักทอง - สองร้อยกรัม;
  • เนย;
  • ครีมเปรี้ยว - หนึ่งร้อยกรัม;
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • bustyer เป็นหนึ่งช้อนชา

วิธีการเตรียมอาหารในหม้อหุงช้า:

  1. จากฟักทองถอดเนื้อออกแล้วถูมันบนขูดตื้น
  2. โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง
  3. ตอนนี้เราต้องเชื่อมต่อส่วนผสมต่อไปนี้ในชาม: ครีม, Manka, ไข่แดง, เพิ่มผงฟูและน้ำตาล
  4. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมหรือปัดทั้งหมดนี้จะวิปปิ้งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างถี่ถ้วน
  5. จากไข่ขาวที่เราทำโฟมสำหรับสิ่งนี้พวกเขาจำเป็นต้องระมัดระวังในการเอาชนะ
  6. ตอนนี้มวลของคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวเพิ่มฟักทองและโฟมจากโปรตีนของไข่
  7. ตอนนี้ชามของหลายมัลติคเกอร์ต้องหล่อลื่นด้วยเนย
  8. มวลทั้งหมด นมเปรี้ยว - หม้อตุ๋นฟักทอง ดื่มด่ำในหม้อหุงช้า
  9. บน Multicooker ติดตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  10. เมื่อโหมดกำลังทำงานให้เสร็จอย่าปิด Multicooker ทิ้งหม้อตุ๋นไว้อีก 50 นาทีในโหมดการบำรุงรักษาความร้อน หลังจากเวลานี้ให้ปิด Multicooker แต่อย่าเปิดฝาปล่อยให้หม้อตุ๋นมาที่นั่นอีกสิบนาที
  11. ฝาพับหลายแก้วเปิดจานอย่างรวดเร็วและสำเร็จรูป

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการรับรู้ข้อมูลที่นำเสนอวิดีโอสูตร

หม้อตุ๋นและฟักทองหม้อในหม้อหุงช้า:

ผล:

Curd - หม้อตุ๋นฟักทองที่เตรียมไว้กับหลายแก้ว - พร้อม อย่างที่คุณมั่นใจไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารนี้ดังนั้นเราจึงเริ่มทำอาหารอย่างกล้าหาญคุณจะต้องออกกำลังกายอย่างแน่นอนและรสชาติที่อธิบายไม่ได้หม้อตุ๋นจะชอบทั้งคุณและลูก ๆ และญาติของคุณ ในเรื่องนี้เราบอกลาคุณมาในเว็บไซต์ของเราบ่อยขึ้น

หลายคนรักการอบเคียว ยังมีจานฟักทองที่ชื่นชอบมาก วันนี้เราเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทั้งสองนี้ เพื่อความสนใจของคุณฉันต้องการที่จะแนะนำสูตรสำหรับเค้กฟักทองกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า ในเค้กฟักทอง - นมเปรี้ยวนี้ฉันชอบแป้งที่อ่อนโยนร่วนและนุ่มนวล แต่การทดสอบการแข่งขันสร้างไส้ คอทเทจชีสฟักทองและแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลทำให้รสชาติของไส้ที่มีความสว่างอิ่มตัวและยอดเยี่ยม

เค้กเปรี้ยวฟักทองปรุงในหม้อหุงช้าในสูตรของฉันมันกลายเป็นอร่อยมากต้นฉบับและเทศกาล คุณไม่สามารถซื้อเค้กที่ยอดเยี่ยมในร้านค้าใด ๆ ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้เท่านั้น โดยวิธีการที่ฉันต้องการทราบว่าพายระบายความร้อนที่ดีที่สุดที่จะถือสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ในความคิดของฉันเค้กชีสเค้กคอทเทจที่ระบายความร้อนได้มีรสชาติที่น่าพอใจและความสม่ำเสมอมากขึ้น

ส่วนผสมสำหรับพาย Pumping ชีสกระท่อม

  1. ไข่ - 2 ชิ้น
  2. แป้ง - 2 แก้ว
  3. มาการีน - 80-90 กรัม
  4. busty - 1 ช้อนโต๊ะ
  5. Sugar Sand - 70 กรัม (ในแป้ง) + 2 ช้อนโต๊ะ (ในการเติม)
  6. ฟักทอง - 200 กรัม
  7. แอปเปิ้ล - ½
  8. Lemon Zest - ½ชิ้น
  9. ชีสกระท่อม - 250 กรัม
  10. ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
  11. Vanillin - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเค้กฟักทองกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

ทำความสะอาดฟักทองแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลยังชำระให้บริสุทธิ์จากเปลือกและแกนกลางและหั่นเป็นชิ้น ๆ เราใส่ฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า เราใส่โหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที

ผสมไข่ไก่หนึ่งไข่มาการีนละลายและทรายน้ำตาล ทางเลือกมาการีนสามารถถูกแทนที่ด้วยเนย

ในชามแยกต่างหากเราผสมแป้งข้าวสาลีและผงเบเกอรี่ตะแกรงผ่านตะแกรง ดูดแป้งด้วยมัดในส่วนผสมน้ำมัน เราผสมแป้งนุ่ม หากแป้งเป็นของเหลวเกินไปเราก็เพิ่มแป้งลงไป เราปล่อยให้แป้งคนเดียวเป็นเวลา 15 นาที

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือห้องครัวรวมกันเราวิปริตชีสกระท่อม, น้ำตาลทราย, หนึ่งไข่, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, zest มะนาวและฟักทองสตูว์กับแอปเปิ้ล

หล่อลื่น saucpan ตัดจากกระดาษเพื่ออบสองแถบแล้วใส่รูปร่างของไม้กางเขน เกลือกกลิ้งแป้งแล้ววางไว้ในกระทะ ต่อไปเราจะต้องฟอร์มเที่ยวบิน เราเทการเติมฟักทองของเรา

เราใส่โหมด "อบ" เราอบเค้กฟักทองกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าในโหมดที่เลือก 100 นาที ทาร์ตชีสเค้กคอทเทจที่ระบายความร้อนได้นำขอบของกระดาษออกจากกระทะ เราตัดชิ้นส่วนและนำไปใช้กับโต๊ะ อร่อย!