มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศในกระทะ มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศและพริกไทย

ฉันเสนอให้ปรุงอาหาร มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศ. มะเขือยาวที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงขนมขบเคี้ยวหรือเป็นจานอิสระร้อนหรือเย็น - มันจะอร่อยมากลอง !!!

ส่วนผสม

ในการเตรียม EggPlants ตุ๋นด้วยมะเขือเทศคุณจะต้อง:

มะเขือยาว 1 กิโลกรัม

มะเขือเทศสุก 0.5 กิโลกรัม

พริกไทยบัลแกเรียหวาน 1 ใบ (ไม่จำเป็น);
1 หลอด;
1 กานพลูกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูไวน์
1 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
1 ช้อนชา ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับผัก (ฉันมีพริกไทยดำ, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);

เกลือน้ำมันพืช

ขั้นตอนของการเตรียมการ

มะเขือเทศตัดครึ่งแล้วตะแกรงกับขูดเพื่อให้ผิวยังคงอยู่ในมือของเขา ปอกเปลือกจากมะเขือเทศเพื่อทิ้ง ทำความสะอาดพริกหวาน, กระเทียม, หัวหอม ตัดผักบนชิ้นและพับเครื่องปั่นในชาม เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันผัก 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศ ทำให้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันเกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่มะเขือเทศด้วยมะเขือเทศติดไฟนำไปต้มและสตูว์ด้วยไฟช้าใต้ฝาปิด 15-20 นาที

มะเขือยาวหอมตุ๋นกับมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ความพึงพอใจที่น่าพอใจโปรดคนที่คุณรัก!

มะเขือเทศสตูว์ด้วยมะเขือเทศ - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศเนื้อสัตว์หรือจานผักมันเป็นเรื่องง่ายที่จะกลายเป็นสตูว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการคาเวียร์ที่มีกลิ่นหอมหรือขนมขบเคี้ยวเย็น วิธีการรักษาความร้อนที่อ่อนโยนช่วยให้คุณรักษาความสุขความสดชื่นและทำโดยไม่มีไขมันส่วนเกินในระหว่างการปรุงอาหาร

วิธีการใส่มะเขือยาว?

สูตรสำหรับการทำมะเขือด้วยมะเขือเทศขึ้นอยู่กับการคั่วและผักดับเพลิงในไฟช้า เป็นไปได้ที่จะสตูว์ในครีมเปรี้ยวผักและน้ำซุปเนื้อหรือเพียงแค่บนน้ำ เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมเนื้อสัตว์เห็ดมีการใช้ผักหลากหลายชนิด จากความเขียวขจีและเครื่องเทศมันจะดีกว่าที่จะเลือกกระเทียม, Kinse, Ground Pepper

  1. มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมถ้าคุณใช้ผลไม้เล็ก ๆ พวกเขามีปริมาณขั้นต่ำของ Solonin ซึ่งเพิ่มความขมขื่น การกำจัดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องถือมะเขือยาวในสารละลายน้ำเกลือ
  2. ก่อนที่จะดับ Eggplants และมะเขือเทศจำเป็นต้องทอดเพื่อประหยัดรูปร่าง
  3. กฎพื้นฐานของการดับเพลิงเป็นไฟขนาดเล็กและคั่นหน้าคาบสมุด หากไฟเพิ่มขึ้นผักจะย่างซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับ

มะเขือเทศตุ๋นกับมะเขือเทศและกระเทียม - อาหารจานแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ความน่าดึงดูดใจของจานในความเรียบง่าย: มะเขือยาวและหัวหอมถูกคั่วเชื่อมต่อกับมะเขือเทศและสตูว์หนึ่งในสี่ของชั่วโมง สิ่งที่น่าสนใจพิเศษทำให้กระเทียมเพิ่มขึ้นในตอนท้ายเพื่อให้น้ำหอมของตัวเองไม่ได้ปิดน้ำหอมธรรมชาติของผัก

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - 10 กรัม;
  • กระเทียมฟัน - 5 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งสด - กำมือ

การปรุงอาหาร

  1. มะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเกลือและเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที
  2. ล้างและหมุนด้วยหัวหอม
  3. มะเขือเทศบดและเชื่อมต่อกับผัก
  4. ครอบคลุมฝาแล้วดับ 15 นาที
  5. 5 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นการทำอาหารเพิ่มกระเทียม
  6. มะเขือยาวสตูว์คมด้วยมะเขือเทศตกแต่งผักชีฝรั่ง

Mash - เนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงซึ่งลดลงเพียงด้วยเครื่องเทศและผัก อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในเรื่องการผสมผสานที่ชำนาญดังนั้นเตรียมคุณสามารถลิ้มรสเนื้ออร่อยกับมะเขือและมะเขือเทศ คุณสมบัติ - ในการดับไฟ 3 ชั่วโมงในระหว่างที่ส่วนประกอบมีความอิ่มน้ำในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ส่วนผสม:

  • lamb - 750 กรัม;
  • salo - 100 กรัม;
  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
  • น้ำซุป - 500 มล.;
  • พริกไทยขม - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น

การปรุงอาหาร

  1. ทอดในชิ้นเนื้อลูกแกะ
  2. เพิ่มธนู
  3. Salo ลบใส่มะเขือมะเขือเทศและพริกไทย
  4. เทน้ำซุปและเตรียมมะเขือแบบตุ๋นด้วยมะเขือเทศ 3 ชั่วโมงจนกระทั่งเนื้ออ่อนเนื้อ

สตูว์เนื้อพร้อมมะเขือ - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี เนื้อแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นไขมันไม่เหมาะสำหรับการทอดเหมาะสำหรับการทอมกับผักช้าในระหว่างที่เนื้อวัวนั้นนุ่มนวลและอิ่มตัวผักน้ำซุปด้วยรสชาติของพวกเขา สำหรับสูตรที่คล้ายกันชิ้นเนื้อสัตว์แม้แต่สัตว์เก่าก็สามารถเข้าใกล้คุณควรขยายเวลาดับ

ส่วนผสม:

  • เนื้อ - 800 กรัม;
  • มะเขือยาว - 600 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 500 กรัม;
  • พริกไทยพริกไทย - 1/2 PC;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 350 กรัม;
  • น้ำมัน - 40 มล.;
  • น้ำ - 250 มล.;
  • kinza - กำมือ

การปรุงอาหาร

  1. เนื้อตัดและทอดในหม้อหนาผนังหนา
  2. ใส่หัวหอมและมันฝรั่งอยู่ด้านบน
  3. เทน้ำและยืดเป็นเวลา 15 นาที
  4. เพิ่มมะเขือมะเขือเทศและพริกไทย
  5. เตรียมเนื้อตุ๋นด้วยมะเขือและมะเขือเทศเป็นเวลา 45 นาที
  6. ตกแต่งผักใบเขียวและให้มัน

อกไก่กับมะเขือเทศและมะเขือเทศ - จานยอดนิยม การรวมกันของไก่ที่มีมะเขือยาวมาจากตะวันออกและประสบความสำเร็จในการทำซ้ำด้วยอาหารหลายแห่งในโลก ผัก Fedroom สามารถดูดซับรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะพวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารสแคสต์โมร็อกโกทาจินเท่านั้นที่วางไก่และผักด้วยเครื่องเทศและกระเทียมเพียงไม่กี่หยิบ

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม;
  • มะเขือยาว - 300 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 300 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ฟัน Garlic - 3 ชิ้น;
  • kurkuma - 5 กรัม;
  • มะนาวกระป๋อง - 60 กรัม;
  • น้ำมัน - 45 มล.

การปรุงอาหาร

  1. เนื้อสับขนาดใหญ่ทอดด้วยหัวหอม
  2. ใส่มะเขือยาวและตัด 5 นาที
  3. มะเขือเทศ Blanch ลบผิวและทำให้บริสุทธิ์
  4. เพิ่มมากให้กับมะเขือยาวฤดูกาลและ Tomit 15 นาที
  5. ใช้เยื่อกระดาษกระเทียมและมะนาว

และผักเป็นสูตรที่หลากหลาย ความต้องการมากที่สุด - กับหมู ข้อได้เปรียบของอาหารในความเร็วในการเตรียมการ หมูย่างอย่างรวดเร็วในกระทะและหลังจาก 10 นาทีมันเป็นการขโมยมะเขือยาวในมะเขือเทศซุปข้น วิธีการประมวลผลระยะสั้นและการรวมกันที่ประสบความสำเร็จกับผักเก็บเนื้อฉ่ำและอ่อนนุ่ม

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
  • หมู - 400 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมัน - 60 มล.;
  • น้ำตาล - 10 กรัม

การปรุงอาหาร

  1. หมูชิ้นทอดกับธนูเพื่อกุหลาบ
  2. เพิ่มชิ้นพริกไทย, มะเขือยาวและ tomit 5 นาที
  3. เอาชนะมะเขือเทศในน้ำซุปข้นและเชื่อมต่อกับเนื้อสัตว์
  4. ผ่านน้ำตาลและดับ 10 นาที

สูตรสำหรับมะเขือยาวตุ๋นที่มีผักจะนำโดยเมนูอาหารใด ๆ ผักมีเส้นใยผักและเส้นใยซึ่งมีการรักษาความร้อนยาวสามารถดูดซึมได้ง่ายจากร่างกาย บ่อยครั้งที่ผักได้รับรางวัลจากการรวมกันกับซอสต่าง ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มเจ๋ง ๆ และหลีกเลี่ยงแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นคือการใส่ครีม

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • zucchini - 1 PC;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
  • parsley - กำมือ

การปรุงอาหาร

  1. มะเขือยาวบวบและมะเขือเทศตัดวางเลเยอร์และดับไฟใต้ฝา 6 นาที
  2. เพิ่มครีมเปรี้ยวและใช้เวลาอีก 3 นาที
  3. บวบตุ๋นกับมะเขือและมะเขือเทศตกแต่งผักใบเขียว

ตกแต่งจากมะเขือยาวและมะเขือเทศกับเห็ด - จะมีความสุขไม่เพียง แต่ผู้โพสต์และมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังอยู่ในการเดินทางของหน้ากาก รสชาติและคุณสมบัติพื้นผิวของมะเขือยาวและเห็ดมีความคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์ด้วยสิ่งนี้คุณสามารถกระจายเมนูแสงและอาหารประจำวันได้อย่างละเอียดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์สัตว์ จานนั้นอร่อยอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและแช่เย็น

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • champignons - 350 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น

การปรุงอาหาร

  1. Champignons และ Bow Fry
  2. เพิ่มมะเขือเทศและชิ้นมะเขือ
  3. เตรียมภายใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที
  4. มะเขือยาวลีนสตรอนด้วยมะเขือเทศทำกระเทียม

พริกไทยบัลแกเรียมะเขือเทศจะได้รับรสชาติที่น่าจดจำถ้าคุณปรุงอาหารจอร์เจีย adjapsandali จานผักที่ไม่ติดมันอย่างแน่นอนรวมกับรสชาติของจอร์เจียทั้งหมดล้อมรอบด้วยเครื่องเทศแบบดั้งเดิมและการผสมผสานที่ลงตัวของผักที่สมบูรณ์แบบ หลังถูกวางโดยเลเยอร์ในลำดับที่แน่นอน

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 400 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 300 กรัม;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 200 กรัม;
  • กระเทียมฟัน - 5 ชิ้น;
  • khmeli-sunnels - 5 กรัม;
  • ผักชี - 5 กรัม;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น

การปรุงอาหาร

  1. ตัดผักและผักย่าง
  2. วางเลเยอร์: Eggplants, Peppers, หัวหอมและแครอท
  3. เทมะเขือเทศเทฤดูด้วยเครื่องเทศและกระเทียม
  4. เบาะ 15 นาที

ตุ๋นและพริกไทยในหม้อหุงช้าเป็นของหมวดหมู่ของสูตรอาหาร "ง่ายขึ้นไม่ได้เกิดขึ้น" พนักงานต้อนรับจะต้องสับผักและส่งไปที่ชามโดยการตั้งค่า "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ต้องขอบคุณการระบายที่สม่ำเสมอในหม้อหุงช้าผักจะได้รับฉ่ำมีกลิ่นหอมและยึดรูปแบบที่สมบูรณ์แบบไม่ทอด

การดำเนินการในช่วงฤดูร้อนอย่าลืมอำลาที่จะเพลิดเพลินไปกับผักตามฤดูกาลที่คุณชื่นชอบเตรียมตัวอย่างเช่นมะเขือเทศตุ๋นกับมะเขือเทศและกระเทียม จานที่เต็มอิ่มและอุ่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารในช่วงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลเมื่ออาหารควรอุ่นขึ้นเรื่อย ๆ แต่ไม่นำไปสู่การกินมากเกินไปและสะสมหน่วยเซนติเมตรพิเศษ

เซคชินีสตูว์ด้วยมะเขือยาวกระเทียมและมะเขือเทศ

สูตรสำหรับจานนี้จะลดลงให้กับการดับเพลิงแบบเบื้องต้นของส่วนประกอบทั้งหมดของส่วนประกอบรวมกันดังนั้นจึงจะรวมกันสำหรับผู้ที่เข้าหาเตาครั้งแรก ปัญหาเดียวคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่ใช้เวลามากที่สุด

ส่วนผสม:

  • หัวหอม - 95 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
  • กระเทียม - 8 ฟัน;
  • ground Corianger - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • มะเขือเทศ - 980 กรัม;
  • มะเขือยาว - 740 กรัม;
  • บวบ - 640 กรัม;
  • พริกหวาน - 430 กรัม;
  • ใบลอเรล - 4 ชิ้น

การปรุงอาหาร

ล้างผักทั้งหมดเอาเปลือกออกจากธนูหัวหอมแล้วตัดทุกอย่างโดยพลการ แต่ไม่ใหญ่เกินไปการดูผักทั้งหมดมีรูปร่างและขนาดเท่ากัน มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ใส่กระชอนโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวและออกจากครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปจากชิ้นส่วนของผักมันจะเป็นไปได้ที่จะลบมัสตาร์ดอันไม่พึงประสงค์เพียงแค่ล้างมะเขือและสามารถเตรียมได้

สิ่งแรกที่ร้อนแรงด้วยน้ำมันมะกอกที่มีหม้อตุ๋นเป็นชิ้นส่วนหัวหอมที่รอคอยสำหรับผู้ที่มีความโปร่งใส ไปที่คันธนูเพิ่มวางจากฟันกระเทียมผักชีพื้นดินและเมื่อกระเทียมจะปล่อยให้น้ำหอมของเขาวางลูกบาศก์มะเขือเทศมะเขือม่วงบวบและพริกไทยหวาน ทำอาหารให้สมบูรณ์ด้วยใบลอเรลและลดไฟใต้ภาชนะ ปล่อยให้สตูว์อีกครั้งประมาณ 20 นาทีจากนั้นคุณสามารถเริ่มชิมจานสำเร็จรูปได้ทันที

มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียม

สูตรเมดิเตอร์เรเนียนนี้จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยเครื่องเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจและผักมะเขือเทศและกระเพาะอาหารอร่อยน่าทึ่ง แต่ง่ายต่อการย่อยและจานที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

  • มะเขือยาว - 670 กรัม;
  • พริกหวาน - 490 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
  • หัวหอม - 180 กรัม;
  • ฟันกระเทียม - 6 ชิ้น;
  • ยี่หร่า, Paprika, Harris - 1 ช้อนชา;
  • ไวน์แดงแห้ง - 55 ลิตร;
  • - 1.2 ลิตร;
  • มะเขือเทศ - 580 กรัม;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 35 มล.;
  • น้ำมะนาว - 35 มล.;
  • ใบสะระแหน่กำมือ;
  • ต้ม - 3 1/2 ศิลปะ

การปรุงอาหาร

วางมะเขือยาวทั้งหมดใต้เตาย่างและปังจนผิวหนังบนผักเปลี่ยนและไม่แห้งและหนาแน่น นอกจากนี้ยังเผาผิวหนังและพริกจากนั้นพิจารณาและตัดเยื่อกระดาษ นำแกนอบออกจากมะเขือยาวแล้วตัดชิ้นขนาดกลาง

ในความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันมะกอกสปาไซต์หัวหอมและเมื่อเขาคว้าโทนสีทองเล็กน้อยเพิ่มกระเทียมที่คว้าพริกปาริกาและแฮร์ริส รอให้รสชาติเพื่อเติมเต็มห้องครัวทั้งหมดของคุณจากนั้นเทไวน์น้ำซุปน้ำส้มสายชูและน้ำส้มบนกระทะ ปล่อยให้ทุกคนเดือดแล้วใส่มะเขือเทศพริกมะเขือม่วงและนิติ แตะสตูว์ประมาณ 20 นาทีบนความร้อนกลางจากนั้นดำเนินการชิมจาน

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

ตัดผักสปารวมกันเพื่อปิดตัวลงเพิ่มสมุนไพรแห้งพืชตระกูลถั่วและเทส่วนผสมของมะเขือเทศด้วยน้ำซุป ทิ้งสตูว์ให้ทุกคำสั่งครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและส่วนของความเขียวขจีโหระพา

สตูว์มะเขือเทศกับมะเขือเทศและกระเทียม - จานฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วงที่เรียบง่ายอร่อยและมีประโยชน์

สำหรับการเตรียมมะเขือยาวตุ๋นนำผลิตภัณฑ์ในรายการ หัวหอมแครอทสะอาดมะเขือและมะเขือเทศล้างใต้น้ำไหล

มะเขือเทศตัดเป็นสี่ส่วน, ตะแกรงกับขูด, โยนเปลือกออก

หัวหอมกระเทียมและโรสแมรี่ตัดทอดบนน้ำมันพืชเพื่อความโปร่งใสในความร้อนต่ำ ไม่ควรทอดโรสแมรี่และกระเทียมเท่านั้นที่ให้น้ำมันหอมเท่านั้น

เพิ่มรูเบอร์บนแครอทขูดขนาดใหญ่ก็อนุญาตให้อ่อนนุ่ม

เพิ่มชิ้นสับมะเขือยาวสับเทน้ำออกไป 5-7 นาที

เพิ่มมะเขือเทศขูด, เผาพริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำตาล, เกลือ, ผสม เพื่อให้ชิ้นส่วนของมะเขือยาวยังคงอยู่อย่างสิ้นเชิงและไม่ได้กลายเป็นโจ๊กผสมมะเขือยาวเพียงครั้งเดียว คลุมด้วยฝาและสตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มผักชีฝรั่งและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที

ปิดแผ่นละลายปล่อยมะเขือแดกตุ๋นไว้ใต้ฝาเพื่อผลักดันอีก 15 หรือจนเย็นเสร็จสมบูรณ์ อร่อยทั้งเย็นและร้อน

เกล็ดมะเขือเทศกับมะเขือเทศและกระเทียมพร้อมแล้ว คุณสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่คุณสามารถทำได้ด้วยขนมปัง - เหมือนจานอิสระ

มะเขือเทศมะเขือเทศที่ไม่มีมะเขือเทศโดยไม่ต้องเพิ่มกระเทียม - หนึ่งในอาหารยอดนิยมในครอบครัวชาวยิวโอเดสซา ในอาหารของชาวยิวหลายชนิดปรุงจากมะเขือยาวกระเทียมไม่สามารถทำได้หลายคนหลายคนไม่ชอบมัน การปรุงอาหารมะเขือยาวกลับไปในยุคแปดห่างไกลเช่นเคยสอนเราเพื่อนบ้านที่เราชื่นชอบ - ยายเก่าของหญิงสาวชาวยิวซึ่งเธอเป็นธนูต่ำ

สำหรับการเตรียมมะเขือยาวตุ๋นด้วยมะเขือเทศนำผลิตภัณฑ์ในรายการ ผักจะต้องล้างแห้ง

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง ทอดกับน้ำมันพืชเพื่อความโปร่งใส

ในขณะที่หัวหอมทอดตัดมะเขือยาวด้วยชิ้นส่วนใหญ่เกลือและทิ้งไว้สักครู่เพื่อทิ้งความขมขื่นไว้ เมื่อธนูโปร่งใสให้เพิ่มมะเขือยาวลงไป

ในขณะที่มะเขือยาวถูกคั่วใส่มะเขือเทศมะเขือเทศเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งนาทีถึง 3-4 นาที

มะเขือยาวทอดพร้อมกับธนูจนสีทอง

เพิ่มมะเขือเทศเทน้ำให้เข้ากัน

ผสมมะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศเช่น Pilaf - หนึ่งครั้งและในตอนแรกเป็นอย่างอื่นในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณจะได้รับโจ๊ก เมื่อความสุขเดือดมะเขือยาวต้องเค็มพริกไทยและตามคำขอเพิ่มน้ำตาล (มิฉะนั้นจะเปรี้ยว) ลองรสนิยมที่ดมกลิ่นเมื่อคุณชอบรสนิยมของเธอลดไฟให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและดับไฟที่เงียบสงบเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากที่หนึ่งในขณะที่การเพิ่ม Greens ที่คุณชื่นชอบ - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาให้กดช้อนสีเขียวเล็กน้อยเพื่อให้อยู่ในระเหิด ปิดจานแล้วให้จินตนาการจานใต้ฝา 10-15 นาที

อย่างที่คุณเห็นชิ้นส่วนของมะเขือยาวทั้งหมดเป็นผล

มะเขือเทศตุ๋นกับมะเขือเทศพร้อมรื่นเริง!

อร่อยมากและร้อนและเย็น

คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานด้านข้าง แต่คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระได้อย่างปลอดภัย