ฉันเสนอให้ปรุงอาหาร มะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศ. มะเขือยาวที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงขนมขบเคี้ยวหรือเป็นจานอิสระร้อนหรือเย็น - มันจะอร่อยมากลอง !!!
ในการเตรียม EggPlants ตุ๋นด้วยมะเขือเทศคุณจะต้อง:
มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
มะเขือเทศสุก 0.5 กิโลกรัม
พริกไทยบัลแกเรียหวาน 1 ใบ (ไม่จำเป็น);
1 หลอด;
1 กานพลูกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูไวน์
1 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
1 ช้อนชา ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับผัก (ฉันมีพริกไทยดำ, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
เกลือน้ำมันพืช
มะเขือเทศตัดครึ่งแล้วตะแกรงกับขูดเพื่อให้ผิวยังคงอยู่ในมือของเขา ปอกเปลือกจากมะเขือเทศเพื่อทิ้ง ทำความสะอาดพริกหวาน, กระเทียม, หัวหอม ตัดผักบนชิ้นและพับเครื่องปั่นในชาม เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันผัก 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศ ทำให้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันเกลือเพื่อลิ้มรส
ใส่มะเขือเทศด้วยมะเขือเทศติดไฟนำไปต้มและสตูว์ด้วยไฟช้าใต้ฝาปิด 15-20 นาที
มะเขือยาวหอมตุ๋นกับมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ความพึงพอใจที่น่าพอใจโปรดคนที่คุณรัก!
มะเขือเทศสตูว์ด้วยมะเขือเทศ - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศเนื้อสัตว์หรือจานผักมันเป็นเรื่องง่ายที่จะกลายเป็นสตูว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการคาเวียร์ที่มีกลิ่นหอมหรือขนมขบเคี้ยวเย็น วิธีการรักษาความร้อนที่อ่อนโยนช่วยให้คุณรักษาความสุขความสดชื่นและทำโดยไม่มีไขมันส่วนเกินในระหว่างการปรุงอาหาร
สูตรสำหรับการทำมะเขือด้วยมะเขือเทศขึ้นอยู่กับการคั่วและผักดับเพลิงในไฟช้า เป็นไปได้ที่จะสตูว์ในครีมเปรี้ยวผักและน้ำซุปเนื้อหรือเพียงแค่บนน้ำ เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมเนื้อสัตว์เห็ดมีการใช้ผักหลากหลายชนิด จากความเขียวขจีและเครื่องเทศมันจะดีกว่าที่จะเลือกกระเทียม, Kinse, Ground Pepper
มะเขือเทศตุ๋นกับมะเขือเทศและกระเทียม - อาหารจานแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ความน่าดึงดูดใจของจานในความเรียบง่าย: มะเขือยาวและหัวหอมถูกคั่วเชื่อมต่อกับมะเขือเทศและสตูว์หนึ่งในสี่ของชั่วโมง สิ่งที่น่าสนใจพิเศษทำให้กระเทียมเพิ่มขึ้นในตอนท้ายเพื่อให้น้ำหอมของตัวเองไม่ได้ปิดน้ำหอมธรรมชาติของผัก
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
Mash - เนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงซึ่งลดลงเพียงด้วยเครื่องเทศและผัก อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในเรื่องการผสมผสานที่ชำนาญดังนั้นเตรียมคุณสามารถลิ้มรสเนื้ออร่อยกับมะเขือและมะเขือเทศ คุณสมบัติ - ในการดับไฟ 3 ชั่วโมงในระหว่างที่ส่วนประกอบมีความอิ่มน้ำในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
สตูว์เนื้อพร้อมมะเขือ - อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี เนื้อแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นไขมันไม่เหมาะสำหรับการทอดเหมาะสำหรับการทอมกับผักช้าในระหว่างที่เนื้อวัวนั้นนุ่มนวลและอิ่มตัวผักน้ำซุปด้วยรสชาติของพวกเขา สำหรับสูตรที่คล้ายกันชิ้นเนื้อสัตว์แม้แต่สัตว์เก่าก็สามารถเข้าใกล้คุณควรขยายเวลาดับ
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
อกไก่กับมะเขือเทศและมะเขือเทศ - จานยอดนิยม การรวมกันของไก่ที่มีมะเขือยาวมาจากตะวันออกและประสบความสำเร็จในการทำซ้ำด้วยอาหารหลายแห่งในโลก ผัก Fedroom สามารถดูดซับรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะพวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารสแคสต์โมร็อกโกทาจินเท่านั้นที่วางไก่และผักด้วยเครื่องเทศและกระเทียมเพียงไม่กี่หยิบ
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
และผักเป็นสูตรที่หลากหลาย ความต้องการมากที่สุด - กับหมู ข้อได้เปรียบของอาหารในความเร็วในการเตรียมการ หมูย่างอย่างรวดเร็วในกระทะและหลังจาก 10 นาทีมันเป็นการขโมยมะเขือยาวในมะเขือเทศซุปข้น วิธีการประมวลผลระยะสั้นและการรวมกันที่ประสบความสำเร็จกับผักเก็บเนื้อฉ่ำและอ่อนนุ่ม
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
สูตรสำหรับมะเขือยาวตุ๋นที่มีผักจะนำโดยเมนูอาหารใด ๆ ผักมีเส้นใยผักและเส้นใยซึ่งมีการรักษาความร้อนยาวสามารถดูดซึมได้ง่ายจากร่างกาย บ่อยครั้งที่ผักได้รับรางวัลจากการรวมกันกับซอสต่าง ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มเจ๋ง ๆ และหลีกเลี่ยงแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นคือการใส่ครีม
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ตกแต่งจากมะเขือยาวและมะเขือเทศกับเห็ด - จะมีความสุขไม่เพียง แต่ผู้โพสต์และมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังอยู่ในการเดินทางของหน้ากาก รสชาติและคุณสมบัติพื้นผิวของมะเขือยาวและเห็ดมีความคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์ด้วยสิ่งนี้คุณสามารถกระจายเมนูแสงและอาหารประจำวันได้อย่างละเอียดโดยไม่มีผลิตภัณฑ์สัตว์ จานนั้นอร่อยอย่างเท่าเทียมกันทั้งร้อนและแช่เย็น
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
พริกไทยบัลแกเรียมะเขือเทศจะได้รับรสชาติที่น่าจดจำถ้าคุณปรุงอาหารจอร์เจีย adjapsandali จานผักที่ไม่ติดมันอย่างแน่นอนรวมกับรสชาติของจอร์เจียทั้งหมดล้อมรอบด้วยเครื่องเทศแบบดั้งเดิมและการผสมผสานที่ลงตัวของผักที่สมบูรณ์แบบ หลังถูกวางโดยเลเยอร์ในลำดับที่แน่นอน
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ตุ๋นและพริกไทยในหม้อหุงช้าเป็นของหมวดหมู่ของสูตรอาหาร "ง่ายขึ้นไม่ได้เกิดขึ้น" พนักงานต้อนรับจะต้องสับผักและส่งไปที่ชามโดยการตั้งค่า "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ต้องขอบคุณการระบายที่สม่ำเสมอในหม้อหุงช้าผักจะได้รับฉ่ำมีกลิ่นหอมและยึดรูปแบบที่สมบูรณ์แบบไม่ทอด
การดำเนินการในช่วงฤดูร้อนอย่าลืมอำลาที่จะเพลิดเพลินไปกับผักตามฤดูกาลที่คุณชื่นชอบเตรียมตัวอย่างเช่นมะเขือเทศตุ๋นกับมะเขือเทศและกระเทียม จานที่เต็มอิ่มและอุ่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารในช่วงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลเมื่ออาหารควรอุ่นขึ้นเรื่อย ๆ แต่ไม่นำไปสู่การกินมากเกินไปและสะสมหน่วยเซนติเมตรพิเศษ
สูตรสำหรับจานนี้จะลดลงให้กับการดับเพลิงแบบเบื้องต้นของส่วนประกอบทั้งหมดของส่วนประกอบรวมกันดังนั้นจึงจะรวมกันสำหรับผู้ที่เข้าหาเตาครั้งแรก ปัญหาเดียวคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่ใช้เวลามากที่สุด
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ล้างผักทั้งหมดเอาเปลือกออกจากธนูหัวหอมแล้วตัดทุกอย่างโดยพลการ แต่ไม่ใหญ่เกินไปการดูผักทั้งหมดมีรูปร่างและขนาดเท่ากัน มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ใส่กระชอนโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวและออกจากครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปจากชิ้นส่วนของผักมันจะเป็นไปได้ที่จะลบมัสตาร์ดอันไม่พึงประสงค์เพียงแค่ล้างมะเขือและสามารถเตรียมได้
สิ่งแรกที่ร้อนแรงด้วยน้ำมันมะกอกที่มีหม้อตุ๋นเป็นชิ้นส่วนหัวหอมที่รอคอยสำหรับผู้ที่มีความโปร่งใส ไปที่คันธนูเพิ่มวางจากฟันกระเทียมผักชีพื้นดินและเมื่อกระเทียมจะปล่อยให้น้ำหอมของเขาวางลูกบาศก์มะเขือเทศมะเขือม่วงบวบและพริกไทยหวาน ทำอาหารให้สมบูรณ์ด้วยใบลอเรลและลดไฟใต้ภาชนะ ปล่อยให้สตูว์อีกครั้งประมาณ 20 นาทีจากนั้นคุณสามารถเริ่มชิมจานสำเร็จรูปได้ทันที
สูตรเมดิเตอร์เรเนียนนี้จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยเครื่องเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจและผักมะเขือเทศและกระเพาะอาหารอร่อยน่าทึ่ง แต่ง่ายต่อการย่อยและจานที่มีประโยชน์
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
วางมะเขือยาวทั้งหมดใต้เตาย่างและปังจนผิวหนังบนผักเปลี่ยนและไม่แห้งและหนาแน่น นอกจากนี้ยังเผาผิวหนังและพริกจากนั้นพิจารณาและตัดเยื่อกระดาษ นำแกนอบออกจากมะเขือยาวแล้วตัดชิ้นขนาดกลาง
ในความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันมะกอกสปาไซต์หัวหอมและเมื่อเขาคว้าโทนสีทองเล็กน้อยเพิ่มกระเทียมที่คว้าพริกปาริกาและแฮร์ริส รอให้รสชาติเพื่อเติมเต็มห้องครัวทั้งหมดของคุณจากนั้นเทไวน์น้ำซุปน้ำส้มสายชูและน้ำส้มบนกระทะ ปล่อยให้ทุกคนเดือดแล้วใส่มะเขือเทศพริกมะเขือม่วงและนิติ แตะสตูว์ประมาณ 20 นาทีบนความร้อนกลางจากนั้นดำเนินการชิมจาน
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
ตัดผักสปารวมกันเพื่อปิดตัวลงเพิ่มสมุนไพรแห้งพืชตระกูลถั่วและเทส่วนผสมของมะเขือเทศด้วยน้ำซุป ทิ้งสตูว์ให้ทุกคำสั่งครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและส่วนของความเขียวขจีโหระพา
สตูว์มะเขือเทศกับมะเขือเทศและกระเทียม - จานฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วงที่เรียบง่ายอร่อยและมีประโยชน์
สำหรับการเตรียมมะเขือยาวตุ๋นนำผลิตภัณฑ์ในรายการ หัวหอมแครอทสะอาดมะเขือและมะเขือเทศล้างใต้น้ำไหล
มะเขือเทศตัดเป็นสี่ส่วน, ตะแกรงกับขูด, โยนเปลือกออก
หัวหอมกระเทียมและโรสแมรี่ตัดทอดบนน้ำมันพืชเพื่อความโปร่งใสในความร้อนต่ำ ไม่ควรทอดโรสแมรี่และกระเทียมเท่านั้นที่ให้น้ำมันหอมเท่านั้น
เพิ่มรูเบอร์บนแครอทขูดขนาดใหญ่ก็อนุญาตให้อ่อนนุ่ม
เพิ่มชิ้นสับมะเขือยาวสับเทน้ำออกไป 5-7 นาที
เพิ่มมะเขือเทศขูด, เผาพริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำตาล, เกลือ, ผสม เพื่อให้ชิ้นส่วนของมะเขือยาวยังคงอยู่อย่างสิ้นเชิงและไม่ได้กลายเป็นโจ๊กผสมมะเขือยาวเพียงครั้งเดียว คลุมด้วยฝาและสตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
เพิ่มผักชีฝรั่งและปรุงอาหารอีก 3-4 นาที
ปิดแผ่นละลายปล่อยมะเขือแดกตุ๋นไว้ใต้ฝาเพื่อผลักดันอีก 15 หรือจนเย็นเสร็จสมบูรณ์ อร่อยทั้งเย็นและร้อน
เกล็ดมะเขือเทศกับมะเขือเทศและกระเทียมพร้อมแล้ว คุณสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่คุณสามารถทำได้ด้วยขนมปัง - เหมือนจานอิสระ
มะเขือเทศมะเขือเทศที่ไม่มีมะเขือเทศโดยไม่ต้องเพิ่มกระเทียม - หนึ่งในอาหารยอดนิยมในครอบครัวชาวยิวโอเดสซา ในอาหารของชาวยิวหลายชนิดปรุงจากมะเขือยาวกระเทียมไม่สามารถทำได้หลายคนหลายคนไม่ชอบมัน การปรุงอาหารมะเขือยาวกลับไปในยุคแปดห่างไกลเช่นเคยสอนเราเพื่อนบ้านที่เราชื่นชอบ - ยายเก่าของหญิงสาวชาวยิวซึ่งเธอเป็นธนูต่ำ
สำหรับการเตรียมมะเขือยาวตุ๋นด้วยมะเขือเทศนำผลิตภัณฑ์ในรายการ ผักจะต้องล้างแห้ง
หัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง ทอดกับน้ำมันพืชเพื่อความโปร่งใส
ในขณะที่หัวหอมทอดตัดมะเขือยาวด้วยชิ้นส่วนใหญ่เกลือและทิ้งไว้สักครู่เพื่อทิ้งความขมขื่นไว้ เมื่อธนูโปร่งใสให้เพิ่มมะเขือยาวลงไป
ในขณะที่มะเขือยาวถูกคั่วใส่มะเขือเทศมะเขือเทศเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งนาทีถึง 3-4 นาที
มะเขือยาวทอดพร้อมกับธนูจนสีทอง
เพิ่มมะเขือเทศเทน้ำให้เข้ากัน
ผสมมะเขือยาวตุ๋นกับมะเขือเทศเช่น Pilaf - หนึ่งครั้งและในตอนแรกเป็นอย่างอื่นในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณจะได้รับโจ๊ก เมื่อความสุขเดือดมะเขือยาวต้องเค็มพริกไทยและตามคำขอเพิ่มน้ำตาล (มิฉะนั้นจะเปรี้ยว) ลองรสนิยมที่ดมกลิ่นเมื่อคุณชอบรสนิยมของเธอลดไฟให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและดับไฟที่เงียบสงบเป็นเวลา 20 นาที
หลังจากที่หนึ่งในขณะที่การเพิ่ม Greens ที่คุณชื่นชอบ - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาให้กดช้อนสีเขียวเล็กน้อยเพื่อให้อยู่ในระเหิด ปิดจานแล้วให้จินตนาการจานใต้ฝา 10-15 นาที
อย่างที่คุณเห็นชิ้นส่วนของมะเขือยาวทั้งหมดเป็นผล
มะเขือเทศตุ๋นกับมะเขือเทศพร้อมรื่นเริง!
อร่อยมากและร้อนและเย็น
คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานด้านข้าง แต่คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระได้อย่างปลอดภัย