รูปแบบเกล็ดหิมะขนมปังขิง ปีใหม่ขนมปังขิงซานตาคลอสและมนุษย์หิมะ
ขนมปังขิงเป็นที่นิยมในหลายประเทศผลิตภัณฑ์ของงานศิลปะของลูกกวาด ขนมปังขิงแบบสบาย ๆ เป็นรูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่ายพร้อมเคลือบสีขาวหรือสี เทศกาล, ปีใหม่, คริสต์มาส, ขนมปังขิงอีสเตอร์ทำให้ต่าง ๆ บางครั้งรูปแบบที่สลับซับซ้อนที่สุดเช่นบ้านขนมปังขิงและปราสาท คุณสามารถพิมพ์ S Tencils สำหรับ Gingerbread บนเครื่องพิมพ์ที่บ้านวาดจากหนังสือโปสการ์ดหรือของเล่นเด็กที่รัก
ขนมปังขิงเตรียมจากการทดสอบโดยไม่สมัครใจที่เฉพาะเจาะจงซึ่งสำหรับ "ความมั่งคั่ง" ของรสนิยมสามารถเพิ่มเครื่องเทศถั่วลูกเกดแบบบวมและ / หรือแยมหนาแน่น (แยม) ในแบบฟอร์มและกับหน่วยแยกเหล่านั้นที่ Gingerbreads กำลังเตรียมตัวจนถึงทุกวันนี้พวกเขาเริ่มที่จะอบในศตวรรษที่สิบเซีย จากนั้นจากตะวันออกกลางและอินเดียไปที่ขอบของเราเรามีเครื่องเทศ: มัสกัต, ขิง, คาร์เนชั่น, เกณฑ์, badyan, ผักชี, มิ้นต์, โป๊ยกั๊ก, วานิลลา, สีดำและพริกไทยหอม, กระวาน, ฯลฯ
ในรัสเซีย, น้ำตาลที่ถูกเผา, แครนเบอร์รี่แห้งและบด, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, มิ้นต์ถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งสำหรับขนมปังขิง
น่าสนใจ! ขนมปังขิงในรัสเซียไม่ใช่แค่ลูกกวาด เขาอยู่ที่ปัจจุบัน "สถานะ" ของขวัญราคาแพงสำหรับการให้อภัยวันอาทิตย์ก่อนโพสต์ที่ยิ่งใหญ่ซึ่งไม่เพียงพอที่จะนำเสนอต่อจักรพรรดิเอง และยิ่งสถานะของพรสวรรค์ที่สูงขึ้นเท่านั้นที่ยากที่สุดคือขนมปังขิง รุ่น "อิมพีเรียล" ของความละเอียดอ่อนนี้ถูกขนส่งบนการเลื่อนที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเขาและนี่คือความจริงที่แน่นอนในอดีต
Ginger Gingerbread "Kozuli"
ขนมปังขิงแบบดั้งเดิมเหล่านี้อบในภูมิภาคปอมเมอเรเนียน - ในภูมิภาค Arkhangelsk ของรัสเซีย สูตรจะถูกเก็บไว้และถ่ายโอนโดยการสืบทอดด้วยศตวรรษที่แท้จริง ตัวเลขขนมปังขิงสำหรับขนมปังขิงต้องพิมพ์วาดเพื่อถ่ายโอนไปยังกระดาษแข็งและตัด
สำคัญ! หากลายฉลุสำหรับขนมปังขิงทำมือของตัวเองจากกระดาษแข็งใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้: กล่องจากขนมหวานพาสต้าน้ำผลไม้ ฯลฯ กล่องรองเท้าหรือบรรจุภัณฑ์จากเครื่องใช้ในครัวเรือนเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ไม่เหมาะสม - มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
ส่วนผสม: เนยและน้ำตาล 200 กรัม, แป้ง 2 แก้ว, 1 ฟอง, 2 ppm โซดา, 100 กรัม ผงน้ำตาล, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. เครื่องเทศ: 1 ช้อนชา กระวานและ Korets, 2 ppm ผงขิง.
- น้ำมันที่อ่อนนุ่มถูกลูบด้วยน้ำตาลเพิ่มไข่
- ในแป้งเราใส่โซดาและเครื่องเทศเชื่อมต่อกับส่วนผสมน้ำตาลน้ำมันล้างแป้ง สำหรับครึ่งชั่วโมงที่เราวางไว้ในที่เย็น
- ต่อไปเราเกลือกกลิ้งแป้งปรุงสุกล่วงหน้าด้วยอ่างเก็บน้ำ 5-7 มม.
- S tencils สำหรับการพิมพ์ขนมปังขิงขนมปังขิง, ตัดตัวเลขของเกล็ดหิมะ, เทวดา, ตุ๊กตาหิมะ, ขนมปังขิง, นก, ระฆัง, ฯลฯ มันมีเหตุผลที่จะได้รับขยะทดสอบน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เราใส่แม่แบบขนมปังขิงบนแป้งตัดด้วยมีดคม
- เราเปลี่ยนบนแผ่นอบสไตล์ด้วยกระดาษเบเกอรี่ขนมปังขิงอบ
- บน Cooled Kozuli เราใช้รูปแบบที่มีไอซิ่งสีขาวหรือสีโดยใช้สีธรรมชาติหรือสีย้อมอาหาร
- กระจกสีขาวสำหรับการเตรียมขนมปังขิงของพวกเขา 250 กรัม ผงน้ำตาลและไข่ดิบไก่โปรตีน 1 เม็ด สำหรับส้อมหรือช้อนส่วนประกอบเหล่านี้ของ 10-12 นาทีจะผสมกันอย่างเข้มข้นขึ้นเพื่อการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ตรวจสอบความพร้อมเช่นนี้: บนพื้นผิวของเคลือบอุปกรณ์วิปปิ้งรูด พื้นผิวของเคลือบสำเร็จรูปจะปรากฏตัวในอดีตหลังจาก 10 วินาที หากความสอดคล้องหนาเกินไปก็สามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มน้ำต้มเย็น Dropwise ในการเคลือบของเหลวมากเกินไปเพิ่มผงน้ำตาล
การเคลือบสีสำหรับขนมปังขิงกำลังเกิดขึ้นหากคุณเพิ่มสีย้อมอาหารเป็นสีขาว หากบ้านมีผู้ชาย "แขน" เขาจะทำให้คุณอยู่ในแม่พิมพ์ stencils จากสปริงอาหารที่หนาแน่น สำหรับสิ่งนี้ธนาคารมีความเหมาะสมจากถั่วกระป๋องข้าวโพดสับปะรดเห็ด ฯลฯ ข้อมูลรายละเอียดคลาสวิดีโอและต้นแบบมีทรัพยากรเครือข่ายมากมาย
ในการใช้งานไม่เพียงครั้งเดียวลายฉลุขนมปังขิงสามารถพิมพ์และตัดออกจากพลาสติกทำให้ตัวเลขง่าย ๆ ที่ทำจากกระป๋องดีบุกและเบียร์รูปแบบที่น่าสนใจมากสำหรับการผลิต Sandy "Kulichiki" (อย่าลืมล้างพวกเขาอย่างดี)
ในปีที่ผ่านมาเทมเพลตสำหรับปีใหม่สำหรับขนมปังขิงขนมปังขิงกลายเป็นที่นิยมมากและเป็นเรื่องธรรมดา พิมพ์ฟรีอย่างสมบูรณ์ฟรีเหล่านี้สามารถมาจากวัสดุนี้ได้และเราต้องการบอกเกี่ยวกับการทำคุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อยและวิธีการตกแต่งด้วยไอซิ่งเพื่อให้มันกลายเป็นของหวานแสนอร่อย แต่สวยงามและสดใส
ในยุโรปขนมปังขิงขนมปังขิงเตรียมพร้อมสำหรับคริสต์มาสและพวกเขาถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของของกำนัลของหวานตลอดระยะเวลาก่อนปีใหม่ ในประเทศของเราคริสต์มาสได้รับความรักอย่างเท่าเทียมกันและปีใหม่ดังนั้นขนมปังขิงหยิกสามารถเตรียมในช่วงฤดูหนาวเทศกาลเมื่อมีเพียงวิญญาณเท่านั้นที่จะยินดี อาจมีตัวเลขที่แตกต่างกันมากสำหรับคุกกี้ขิง แต่พวกเขาจำเป็นต้องมีธีมปีใหม่หรือคริสมาสต์: หมีและต้นคริสต์มาส, ถุงมือ, รองเท้า, เสี้ยวและเกือกม้า, มนุษย์หิมะ, ดอกจันและเกล็ดหิมะ, กวางและเกล็ดหิมะมากขึ้น
ทำให้การรักษาเช่นนี้ง่ายมาก สูตรการทดสอบที่เหมาะสมหลายสูตรในวัสดุนี้ แต่ในความเป็นจริงที่นี่คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับการอบชนิดของคุกกี้หรือขนมปังขิงและเพียงแค่ตัดตัวเลขจากการทดสอบ ฉันเตือนคุณอีกครั้งว่าคุณสามารถดาวน์โหลด S Tencils โดยตรงจากเนื้อหานี้และทำให้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องขยายภาพหรือรูปภาพหลายภาพที่คุณชอบ กดปุ่มซ้ายของเมาส์และบันทึกตัวเองลงในคอมพิวเตอร์ของคุณดังนั้นเปิดและพิมพ์หรือแปลโดยตรงจากหน้าจอ
แน่นอนสูตรอาหารสำหรับของหวานของแผนดังกล่าวอาจเป็นจำนวนมากและไม่จำเป็นต้องทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ในเนื้อหาของเรา หากมีสูตรครอบครัวบางอย่างในครอบครัวคุณสามารถพาพวกเขาไปเป็นพื้นฐานได้อย่างปลอดภัยแล้วอย่าทำคุกกี้กลม แต่สำหรับพื้นฐานของเทศกาลลายฉลุ หากคุณไม่มีเวลามองหาสูตรบางชนิดสำหรับการทดสอบที่เหมาะสมให้ใช้คลาสสิกปีใหม่นี้
สิ่งที่จำเป็นสำหรับแป้ง: แก้วน้ำผึ้งธรรมชาติและเนย 80 กรัมน้ำตาล 60 กรัมไข่ไก่และสับแป้งอบ 350 กรัมแป้งอบเชยและขิงบนหยิกเกลือสีย้อมอาหาร ตามความประสงค์
ในขั้นต้นการทำอาหารต้องผสมน้ำผึ้งด้วยน้ำตาลและส่งไฟเพื่อนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นลบออกจากไฟทันทีและเย็น ผสมแป้งผสมกับไข่เพิ่มเกลือผงฟูและเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและนวดแป้งแป้งยืดหยุ่น
ตัดตัวเลขกระดาษแข็งโดยดาวน์โหลดจากบทความนี้หรือเพียงแค่จากอินเทอร์เน็ตไปยังสเติร์น ตอนนี้แป้งม้วนในชั้นบาง ๆ ใช้รูปแบบกระดาษแข็งและตัดคุกกี้หยิก วิธีการทำ.
คุกกี้คริสต์มาสรสเผ็ด
สำหรับการทดสอบที่คุณต้องใช้น้ำตาล 800 กรัมและน้ำเดือดหนึ่งแก้วไข่ไก่สามก้อนและน้ำมันครีมสองแพ็คแป้งหนึ่งและครึ่งกิโลกรัมบนช้อนชาโซดาคาร์บอนพื้นดินและอบเชยขิงและลูกจันทน์เทศคาร์เนชั่น คุณไม่ควรกลัวที่จะใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกันมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะทำแป้งแล้วคุกกี้มันก็กลายเป็นกลิ่นหอม
หากแป้งบนสูตรนี้จะยึดติดกับมืออย่างมากมันไม่ดี คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์โดยการเพิ่มแป้งลงในแป้ง จากนั้นม้วนเลเยอร์เรียบและติดลายฉลุกระดาษแข็งตัดร่างของรูปและเลื่อนลงบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment มันจะยังคงวางแผ่นอบในเตาอบซึ่งมีความร้อนถึง 200 องศาในเวลานี้ อบเป็นเวลา 20 นาทีไม่มาก
วิธีการเคลือบ
ในการตกแต่งคุกกี้ปีใหม่และคริสต์มาสด้วยตัวคุณเองอย่างอิสระคุณสามารถเคลือบสีได้ ที่นี่ทุกอย่างง่ายมากและเข้าใจได้ เพิ่มผงขนมลงในน้ำ ส่วนหนึ่งของมวลออกสีขาวในหนึ่งเพิ่มสีย้อมสีน้ำเงินและในหนึ่ง - ย้อมสีเขียว
เป็นที่ชัดเจนว่าขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการของคุณ Glaze สามารถใช้สีใด ๆ และตกแต่งคุกกี้ปีใหม่คริสต์มาสตามดุลยพินิจของมัน เป็นสิ่งสำคัญที่มันเป็นเรื่องร่าเริงและสง่างาม ดูวิธีการปรุงอาหาร
ทุก ๆ ปีประเพณีที่พบบ่อยก่อนหน้านี้คือการเตรียมขนมปังขิงคริสต์มาสมันเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในรัสเซียอีกครั้ง ในคึกคักปีใหม่ครัวเรือนเริ่มค้นหาลายฉลุที่แตกต่างกันของขนมปังขิง
พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องการเอาใจครัวเรือนของพวกเขาด้วยสิ่งที่ผิดปกติมีสีสันและอร่อยในวันส่งท้ายปีเก่าและโดยเฉพาะเด็ก ๆ มันมีไว้สำหรับพวกเขาโดยทั่วไปว่าวัวตลกทั้งหมดที่มี "ภาพหวาน" (ต้นคริสต์มาส "เทวดา, ดอกจัน, บ้านสัตว์) อยู่ในรูปแบบของคุกกี้และขนมปังขิง
ในการทำ Stencils สำหรับ Gingerbread Gingerbread เพียงแค่อ่านข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถซื้อรูปทรงที่แตกต่างกันมากมายสำหรับขนมปังขิงขนมปังขิง แต่พวกเขาไม่ถูก แต่อย่ามาเหมือนแม่พิมพ์ และคุณสามารถสร้างลายฉลุด้วยมือของคุณเองเพราะมันจะไม่แพงมากและรวดเร็ว
ตัวเลขของ S tencils สามารถอยู่ได้ทุกอย่างและจะเพิ่มบันทึกความพิเศษในการอบของคุณ มีลายฉลุที่แตกต่างกันมากมาย แต่เป็นสองหลักที่สอง:
- แม่แบบกระดาษแข็ง;
- ลายฉลุโลหะ
แป้งสำหรับขนมปังขิงและคุกกี้มักจะกลิ้งผ่านชั้นบาง ๆ และเพื่อตัดตัวเลขของรูปร่างที่แตกต่างกันจะไม่มีมีดและลายฉลุของรูปร่างที่แตกต่างกัน
ตัวเลือกการผลิตกระดาษแข็ง
การทำ Stencils กระดาษแข็งสำหรับคุกกี้ขิงและขนมปังขิงง่ายมาก ทำสิ่งนี้ปรุงอาหาร:
- ลวดลายและกระดาษแข็ง;
- กรรไกรและดินสอจังหวะ
- คุณสามารถวาดเทมเพลตด้วยตัวเองและคุณสามารถดาวน์โหลดได้จากอินเทอร์เน็ต มันสามารถเป็นตัวเลขที่หลากหลายในหัวข้อปีใหม่ในรูปแบบของมนุษย์หิมะ, เพิงน้ำค้างแข็ง, หญิงสาวหิมะ, เกล็ดหิมะ, กวาง, วงกลม, ขนม แต่ถ้าไม่มีเวลาคุณสามารถใช้แทนเทมเพลตได้เช่นกระจกคว่ำเพื่อสร้างคุกกี้ในรูปแบบของวงกลมอย่างรวดเร็ว
- เทมเพลตตัดออกและนำรูปวาดโดยใช้จังหวะที่ขอบดินสอบนกระดาษแข็งที่เตรียมไว้ มันจะดีกว่าถ้ากระดาษแข็งมาจากแพ็คเกจอาหาร: หลังจากนมหรือน้ำผลไม้ กระดาษแข็งนี้ทนความชื้นและยาวกว่าธรรมดา
- ลายฉลุผลลัพธ์ถูกตัดด้วยกรรไกรที่เรียบร้อย
- ถัดไปบนแป้งรีดลายฉลุผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นและตามรูปร่างของพวกเขาหุ่นมีดถูกตัด ทุกอย่างง่ายและรวดเร็วมาก!
แม่แบบของแม่เหล็กขนมปังขิง:
แม่พิมพ์พร้อม
หากคุณไม่ต้องการทำงานกับ Scencils กระดาษแข็งและไม่มีเวลาที่จะตัดมีดของแต่ละองค์ประกอบมันจะดีกว่าที่จะซื้อแม่พิมพ์สำเร็จรูปสำหรับขนมปังขิงขนมปังขิงในร้านค้า ขนมปังขิงแม่เหล็กขึ้นรูปด้วยการอัดแตรลายฉลุโลหะจากแป้งขนมปังขิงรีดหรือการทดสอบคุกกี้
ข้อดีและข้อเสีย
S Tencils ที่ซื้อโลหะมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้:
- อายุการใช้งานจะยาวนานมาก
- การใช้งานง่ายมาก
- ในช่วงเวลาสั้น ๆ มันเป็นไปได้ที่จะตัดขนมปังขิงและคุกกี้รูปร่างที่แตกต่างกันอย่างรวดเร็ว
- การดูแล Drafare นั้นง่ายมาก: ล้างและแห้ง
ข้อเสียคือด้วยตัวเลือกนี้จะไม่มีฟิลด์สำหรับแฟนตาซี และหากไม่มีตัวอย่างเช่นต้นคริสต์มาส แต่คุณต้องการแบบฟอร์มขนมปังขิงเช่นนี้คุณจะต้องเลือกตัวเลือกต่อไปนี้ - เพื่อสร้างลายฉลุด้วยตัวเองจากโลหะ
ตัวเลือกการใช้ลายฉลุโลหะ
แม่พิมพ์สำหรับคุกกี้ขิงทำด้วยตัวเอง - นี่เป็นโอกาสสากลในการเตรียมสิ่งที่พิเศษเฉพาะตัว พวกเขาสามารถทำจากลายฉลุโลหะเพื่อสร้างวัสดุต่อไปนี้จะต้อง:
- ก้อนไม้ขนาดเล็ก
- เล็บหลายตัว
- กระดาษแข็งที่คุณต้องวาดเทมเพลตของลายฉลุในอนาคต
- ค้อน;
- โลหะ, ดีบุกว่างเปล่า
บางทีบางคนอาจดูเหมือนตัวเลือกนี้ค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานาน แต่เป็นการแสดงการปฏิบัติ - ผลลัพธ์ที่คุ้มค่า ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการผลิต:
- เช่นเดียวกับตัวเลือกการเตรียมการแรกเทมเพลตสามารถเลือกได้บนอินเทอร์เน็ตและคุณสามารถวาดตัวเองลงบนแผ่นกระดาษรูปวาดที่ต้องการ จากนั้นตัดมัน
- ร่างที่ส่งผลให้ย้ายไปยังกระดาษแข็งหนาแน่นจากนั้นตัดมัน
- รูปแบบกระดาษแข็งสำหรับขนมปังขิงขนมปังขิงควรได้รับการแก้ไขบนแท่งไม้ด้วยเล็บ เล็บอุดตันด้วยค้อนในสถานที่ของเทมเพลตโค้ง
- โลหะว่างเปล่าดีกว่าทำจากขวดกระป๋อง (จากข้าวโพด, ถั่วเขียว, คอมเวียบวบ) แถบถูกตัดออกวงจรที่สอดคล้องกันยาวนานของเทมเพลตและกว้าง 2 - 3 ซม.
- Billets ที่ทำจากโลหะโค้งตามวงจรของรูปแบบกระดาษแข็งขึ้นรูปบนเงาเล็บอุดตัน เป็นผลให้ stencils สำเร็จรูปสำหรับคุกกี้ขิงและผลิตภัณฑ์ขนมปังขิง
ข้อดีและข้อเสีย
s tencils เหล่านี้มีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้:
- แม่พิมพ์เหล่านี้จะให้บริการเป็นเวลาหลายปีและสามารถส่งได้แม้โดยการสืบทอดจากมารดากับลูกสาว
- รูปแบบขนมปังขิงและคุกกี้พิเศษเนื่องจากสเติร์นเมทัลลิกจะโดดเด่นในวันหยุดและเติมเต็ม
- พวกเขาใช้งานได้จริงใช้งานง่ายและดูแล: เพียงพอที่จะล้างและเช็ดให้แห้ง
- เมื่อเก็บไว้ไม่ได้ใช้พื้นที่มาก
เป็นไปได้ที่จะแสดงให้เห็นถึงเฉพาะเวลาที่จำเป็นสำหรับการผลิต แต่หลังจากมีเพียงคุณเท่านั้นที่จะมีลายฉลุที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองมานานหลายทศวรรษ ไม่จำเป็นต้องทำลายหัวของคุณในวันหยุดของวันหยุดซึ่งและวิธีการปรุงอาหาร
สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในเชิงบวก
มีลายฉลุของเขาเองพนักงานต้อนรับได้รับประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับตัวเองในการเตรียมขนมหวาน:
- อุตสาหกรรมขนมเพิ่มสารกันบูดต่อผลิตภัณฑ์ของพวกเขามันไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคน และด้วยความช่วยเหลือของ S Tencils มีโอกาสเตรียมอาหารรสเลิศที่สวยงามที่บ้านโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้นี่คือความสามารถในการปรับปรุงสูตรอาหารในการตั้งค่ารสนิยมของคุณ
- เมื่อการขึ้นรูปขนมปังขิงสามารถทำได้ในแต่ละหลุมเล็ก ๆ ดังนั้นหลังจากที่มีขนมสำเร็จรูปให้หมุนเชือกหรือริบบิ้นหลากสีแล้วแขวนไว้ในต้นคริสต์มาส และคุณสามารถสร้างมาลัยที่สวยงามหลายชิ้นได้ทันที ยังมีของขวัญที่มีประสิทธิภาพมากในรูปแบบของขนมปังขิงด้วยธนูของริบบิ้นสำหรับคริสต์มาสและปีใหม่
- ตัวเลขที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมของขนมปังขิงและคุกกี้ในหัวข้อปีใหม่คือดอกจัน, เกล็ดหิมะ, ต้นคริสต์มาส, กวาง, ผู้ชาย, ตุ๊กตาหิมะและปู่น้ำค้างแข็งด้วยสโนว์โมบิล, ขนม, เลื่อนถุงมือ, เทวดาและระฆัง
ความลับบางอย่าง
ใช้ลายฉลุตามตัวเลือกข้างต้นขนมปังขิงและคุกกี้ปรุงด้วยมือของคุณเองจะรับประกันว่าจะสวยงามและเป็นต้นฉบับ แต่เพื่อให้พวกเขายังอร่อยมากนอกจากนี้ยังมีความลับบางอย่าง:
- สำหรับขนมที่คมชัดแป้งจะดีกว่าที่จะม้วนบางลงเป็น 3-4 มม.
- ม้วนแป้งสำหรับคุกกี้ที่อ่อนนุ่มร่วนและขนมปังขิงใน 7-8 มม.;
- ขนมปังขิงและคุกกี้ทำบนพื้นฐานของเนยดังนั้นก่อนที่คุณจะม้วนแป้งและขนมหวานแป้งจะต้องเย็นลงในตู้เย็นยี่สิบหรือสามสิบนาที;
- เนื่องจากความจริงที่ว่ามีเครื่องเทศและเครื่องเทศที่แตกต่างกัน (ขิงวานิลลาอบเชย) ในองค์ประกอบของขนมปังขิง (Gingerbread, วานิลลา, อบเชย) ใช้เครื่องบดกาแฟเพื่อให้ดีความสอดคล้องการทดสอบจะกลายเป็นสม่ำเสมอมากขึ้น
สูตรอาหารอันโอชะปีใหม่
เพื่อให้ S Tencils ใหม่ลองทันทีในกรณีที่มีสูตรขนมปังขิงแบบคลาสสิกที่เรียบง่าย:
- ผสมเนยนุ่มสามช้อนโต๊ะในกระทะที่มีทรายครึ่งถ้วยน้ำผึ้งหนึ่งแก้วและอุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อการสลายตัว
- ไปยังส่วนผสมที่เย็นลงของการเพิ่มเครื่องเทศ: บนขิงและอบเชยหนึ่งช้อนชาบนคาร์เนชั่นและผักชีเกลือเพื่อลิ้มรสและโกโก้ช้อนชา
- เพิ่มแป้งและไข่สองแก้วนวดแป้ง เย็น
- แป้งม้วนออกและรูปร่างตัดขนมปังขิงและคุกกี้
- อบที่อุณหภูมิ 200 องศา 10-15 นาที
- ปกคลุมด้วยไอซิ่ง
สำหรับการผลิต Billets คุณภาพสูงหรือแม่พิมพ์ที่เรียกว่าคุณจะต้องใช้เวลาและแนวทางที่สร้างสรรค์ ในวันที่คุณสามารถค้นหาแม่แบบสำเร็จรูปบนอินเทอร์เน็ตและคุณสามารถดาวน์โหลดได้ในไม่กี่วินาที แต่คุณสามารถสร้างเทมเพลตสำหรับปีใหม่ด้วยมือของคุณเอง ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก
ทำงานในหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเกี่ยวข้องกับการทำอาหารเป็นแรงบันดาลใจ คุณสามารถกอดและสร้างคุกกี้ใจเดียวหรือขนมปังขิงซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ของคุณ เด็กที่มีความสุขที่ยิ่งใหญ่จะพ่ายแพ้จากผลไม้ของทักษะการทำอาหารของคุณ แต่ก่อนอื่นคุณต้องอยู่กับวิธีการสร้างตัวเลขสำหรับการตัดคุกกี้จากแป้ง
มีสามวิธีหลัก:
1. ใช้เทมเพลตกระดาษแข็ง
2. การผลิตแม่พิมพ์จากดีบุกโฮมเมด
3. ซื้อในร้านค้าของช่องว่างสำเร็จรูป
เทคนิคทั้งสามมีประสิทธิภาพและไม่ต้องการความเชี่ยวชาญที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังจะปรุงคุกกี้จากนั้นโปรดนวดแป้งเป็นครั้งแรกเพื่อให้จินตนาการแล้วดำเนินการต่อไปทำงาน บรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการจริง ๆ นั้นง่ายมาก วิธีการที่นำเสนอทั้งสองมีข้อดีและข้อเสียดังนั้นคุณสามารถรับตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและใช้งานได้
สร้างแม่พิมพ์จากกระดาษแข็ง
ในขั้นตอนแรกของการเตรียมการสำหรับปีใหม่คำถามที่เกี่ยวข้องกับการค้นหาตัวเลือกการอบที่ดีที่สุดจะหยุดลงบนคุกกี้ ในกรณีนี้มันเป็นเพียงการทำคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากและในเวลาเดียวกันคุณสามารถเข้าใกล้งานที่สร้างสรรค์อย่างสร้างสรรค์ วันนี้คุกกี้ขนมปังขิงเป็นที่นิยมมากซึ่งคุณสามารถทำเองได้ คุณเพียงแค่ต้องทำ stencils
สิ่งนี้จะต้องมี:
ดินสอ
กระดาษ
เทมเพลตพร้อม
กระดาษแข็ง
กรรไกร
stencils สำหรับการเริ่มต้นในการผลิตตามเทมเพลตที่ใช้ พวกเขาสามารถค้นหาบนเครือข่ายได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีหลายไซต์ที่สามารถดาวน์โหลดได้ ทุกอย่างดูฟรีอย่างสมบูรณ์
1. ก่อนตัดรูปแบบกระดาษ คุณสามารถวาดภาพร่างของคุณเองและยังตัดพวกเขา
2. ถัดไปโดยใช้ลายฉลุเราใช้รูปทรงของกระดาษแข็งและตัดออก
3. เป็นผลให้เราได้รับ Silhouettes สำเร็จรูปของคุกกี้ในอนาคต
วิธีใช้ stencils ที่ได้รับ
เตรียมลายฉลุคุณต้องทำการผลิตคุกกี้ แป้งปรุงสุกหลังจากที่มันถูกป้อนให้กลิ้งออก ต่อไปเรากำหนดให้อยู่ด้านบนของกลิ่นเหม็นอับเศร้าใจและตัดรูปร่างโดยใช้บิสกิตบิสกิต ถัดไปวางแผ่นอบที่หล่อลื่นล่วงหน้าแล้วส่งการอบเข้าไปในเตาอบ stencils ชนิดนี้สำหรับคุกกี้จะให้บริการคุณไม่ได้หนึ่งปี ปัญหาเดียวคือทุกสิ่งจำเป็นด้วยตนเอง ด้วยแม่พิมพ์โลหะคุณสามารถทำทุกอย่างได้เร็วขึ้นมาก
คุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อยหรือคุกกี้ขนมปังขิงปรุงในรูปแบบใหม่ที่กลั่นกรองจะถูกมองด้วยปัง ดังนั้นอย่าพลาดความสามารถในการทดลองกับลายฉลุและสร้างสิ่งที่น่าสนใจทีเดียว แทบทุกว่องชนขิงลายฉลุพิมพ์วันส่งท้ายปีเก่าสามารถอยู่ที่บ้านหากคุณมีเครื่องพิมพ์
เพื่อเก็บคุณสามารถใช้แพคเกจใด ๆ กระดาษแข็งไม่ต้องการเงื่อนไขบางอย่างดังนั้นจึงจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบที่ใดก็ได้ เป็นที่ควรค่าแก่การจดจำว่าคุณสามารถทำชิ้นงานชนิดนี้ด้วยตัวเองในเวลาที่สะดวก
วิธีการสร้างรูปแบบโลหะ
แม่พิมพ์โลหะสำหรับขนมปังขิงขนมปังขิงคุณสามารถซื้อได้อย่างง่ายดายในร้านอาหารหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ในความเป็นจริงพวกเขายังไม่ยากที่จะทำมือของตัวเอง ในกรณีนี้คุณจะบันทึกอย่างมีนัยสำคัญและคุณสามารถทำช่องว่างที่ไม่ได้อยู่ในร้านค้าใด ๆ เพื่อที่จะทำให้แม่พิมพ์โลหะคุณจะต้องดำเนินการขั้นตอนก่อนหน้าทั้งหมดรวมถึงเทมเพลตดาวน์โหลด เนื่องจากวัสดุหลักจะใช้: เล็บ, แท่งไม้, เทปดีบุกประมาณ 3 เซนติเมตร, กระดาษแข็ง, ค้อน
1. รูปแบบที่ดาวน์โหลดถูกตัดออกและถ่ายโอนไปยังกระดาษแข็ง ในกรณีนี้คุณจะต้องตัดร่างกระดาษแข็งที่คล้ายกัน
2. ถัดไป, เท็จ, ลายฉลุผลลัพธ์จากกระดาษแข็งบนแถบ
3. ตามรูปแบบของรูปแบบที่ได้รับของชิ้นงานเราให้คะแนนเล็บเฉพาะในที่ดัด
4. ใช้เทปดีบุกและซองจดหมายแบบฟอร์มที่เกิดขึ้นในรูปทรง
5. แตะค้อนในที่โค้งงอเพื่อให้ฟอร์ม การเตรียมการสำหรับคุกกี้พร้อมแล้ว
ต่อไปคุณสามารถเริ่มทำอาหารคุกกี้แสนอร่อยและตามสูตรของคุณ ในความเป็นจริงเทคนิคนี้มีการใช้งานที่หลากหลาย แม้แต่การประชุมเชิงปฏิบัติการจำนวนมากที่ใช้ตัวเลือกการผลิตแม่พิมพ์ดังกล่าวสำหรับ บริษัท การบาร์ษา เมื่อเร็ว ๆ นี้ค่าใช้จ่ายของช่องว่างในร้านค้าเพิ่มขึ้นหลายครั้งและซื้อแบบฟอร์มสำหรับ Gingerbread อาจไม่ใช่ทุกคน ในความเป็นจริงมีความปรารถนาและทักษะเล็กน้อยที่คุณสามารถสร้างลายฉลุที่ดีที่สุด
วิธีแรกที่เหมาะสมอย่างเหมาะสมที่สุดเท่าที่คุณสามารถปรุงคุกกี้คุณจะไม่เป็นทุกวัน ดังนั้นการตัดคลาสโมเดลหรือคุกกี้ที่ต้องการคุณสามารถลบ S Tencils กระดาษแข็งและนำไปใช้อีกครั้ง คุกกี้ที่อร่อยที่สุดและขนมปังขิงที่ได้รับเมื่อคุณทดลองและพยายามทำทุกอย่างให้สวยงาม ดังนั้นพยายามใช้ประโยชน์จากวิธีแรกและโปรดเด็ก ๆ สำหรับปีใหม่โดยคุกกี้ในรูปของเพิงแห่งน้ำค้างแข็งมนุษย์หิมะและตัวละครที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ
ขณะนี้มีร้านค้าออนไลน์การทำอาหารจำนวนมากที่คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับแม่พิมพ์หลักสำหรับการทำอาหาร หากคุณต้องการสร้างบางสิ่งบางอย่างและสร้างสรรค์บนกระดาษชิ้นหนึ่งคุณสามารถวาดเทมเพลตได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณต้องหลีกเลี่ยงชิ้นส่วนเล็ก ๆ เพราะมันยากมากที่จะถ่ายโอนไปยัง stencils
ใช้นักศึกษาปริญญาตรี
การใช้เทคนิคหลายอย่างคุณสามารถสร้างแม่พิมพ์รุ่นที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตขนมปังขิงคุณภาพสูงและอร่อย หากคุณไม่มีเวลาที่จะมีส่วนร่วมในการผลิต stencils และแม่พิมพ์คุณสามารถใช้การเยียวยา
ในกรณีนี้อาจเป็นตัวเลือกที่หลากหลาย:
แก้วถ้วยแก้วแก้วไวน์
ด้วยความช่วยเหลือของมีดคุณสามารถตัดอะไรได้อย่างอิสระ
ยืมของเล่นเด็กของคุณที่เขาทำ Kulichiki (ล้างล่วงหน้าและฆ่าเชื้อล่วงหน้าเท่านั้น)
วิธีการมาก แต่แต่ละคนพบว่าวิธีการที่เขาใช้งานง่ายขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแป้ง หากคุณทำคุกกี้แสนอร่อยแล้วไม่มีใครใส่ใจในรูปแบบของพวกเขา วิธีนี้ได้รับการฝึกฝนโดยแม่บ้านจำนวนมากแล้ว คุณสามารถใช้แก้วนำแก้วง่าย ๆ ที่สามารถตกแต่งได้
คุกกี้นี้จะเพลิดเพลินไปกับความต้องการอย่างมากรีบเร่งเร็ว ๆ นี้ปีใหม่และคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการผลิต สามารถเตรียมคุกกี้และขนมปังขิงล่วงหน้าเนื่องจากพวกเขาจะไม่เสื่อมสภาพและชาเป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุด
วิธีทำ stencils
ลายฉลุหนึ่งในวิธีการที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพสำหรับการสร้างแม่พิมพ์ที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังขิงขนมปังขิง คุณจะต้องค้นหาออนไลน์และดาวน์โหลดเทมเพลตพิเศษที่คุณจะตัดแบบฟอร์มสำเร็จรูป ในการใช้งานคุณจะต้อง: กระดาษแข็ง, กรรไกร, แม่แบบ, เครื่องเขียน
ก่อนอื่นให้ตัดเทมเพลตจากแผ่นที่พิมพ์แล้วเราใช้ร่างที่ส่งผลบนกระดาษแข็งและยังตัดออก ดังนั้นเราจึงได้รับบิลเล็ตเสร็จซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร วัสดุที่จำเป็นคุณสามารถค้นหาที่บ้านโดยไม่มีปัญหา กระดาษแข็งควรมาจากผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้มันจากเครื่องใช้ในครัวเรือนรองเท้าและสินค้าอื่น ๆ เนื่องจากมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
กลิ้งแป้งและลายฉลุโอเวอร์คล็อกจากด้านบน สำหรับแต่ละคุกกี้ตัดและวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ทุกอย่างง่ายประหยัดและมีประสิทธิภาพ ด้วยค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดของเงินและเวลาคุณได้รับผลลัพธ์ที่ดีกว่า
ช่องว่างโลหะ
วิธีที่สองมีความซับซ้อนมากขึ้นและต้องการการใช้วัสดุที่สำคัญมากขึ้น คุณจะต้องใช้เทปดีบุก, ค้อน, เล็บ, บาร์, กรรไกร, กระดาษแข็ง, กระดาษ คุณสามารถสร้างตัวเลขที่มีคุณภาพเกือบเหมือนกันซึ่งขายในร้านค้า
จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างถูกต้อง:
1. จากกระดาษแข็งตัดรูปแบบที่ดีที่สุดรูปทรงที่จะมีรูปแบบ ในกรณีนี้คุณสามารถแสดงความฉลาดทั้งหมดของคุณ
2. เพิ่มเติมโดยใช้แถบติดตั้ง Traffard ที่เตรียมไว้ในนั้น รอบ ๆ รูปร่างคุณต้องทำประตูเล็บ ในกรณีนี้ความสูงของพวกเขาควรมีประมาณสี่เซนติเมตร เล็บติดตั้งในโค้งของลายฉลุเท่านั้น
3. นอกจากนี้เค้าโครงผลลัพธ์ก็พันกันกับริบบิ้นและโค้งงอที่เล็บกำลังยืนอยู่ เป็นผลให้มันกลายเป็นแม่พิมพ์สำเร็จรูปซึ่งสามารถใช้ได้ที่บ้าน
มันคุ้มค่าที่จะไม่ลืมว่าสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงแม่พิมพ์ทั้งหมดจะต้องมีการดำเนินการที่มีคุณภาพสูง คุณสามารถจัดการกับขอบด้วยไฟล์ที่คมชัดขึ้น หากคุณไม่ทราบว่าคุณสามารถพิมพ์ลายฉลุปีใหม่สำหรับ Gingerbread คุณจะได้รับโอกาสในการใช้ทักษะของศิลปินทั้งหมดของคุณและวาดด้วยมือของคุณเอง
การเก็บรักษา stencils และแม่พิมพ์
หลังจากที่คุณรวม stencils และแม่พิมพ์ของคุณแล้วคุณต้องบันทึก ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ประโยชน์จากเทคนิคหลักหลายอย่างที่จะปกป้องวัสดุจากผลกระทบของปัจจัยภายนอก ในความเป็นจริง stencils สำหรับคุกกี้ซึ่งทำจากกระดาษแข็งที่มีคุณภาพสูงสามารถใส่ในแพคเกจกระดาษแก้ว ดังนั้นพวกเขาจะอยู่ไกลจากอากาศเปียกและเก็บไว้เป็นเวลานาน
แม่พิมพ์โลหะต้องการการไหลเวียนอย่างระมัดระวังมากขึ้น หลังจากที่คุณใช้ชิ้นส่วนเหล่านี้คุณต้องล้างให้สะอาด ในกรณีนี้คุณจะลบซากของการทดสอบที่อาจเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการเติมเชื้อแบคทีเรีย จากนั้นเช็ดให้แห้งและลบเข้าไปในตู้เสื้อผ้าในที่แห้ง
