ลูกมันฝรั่งกับชีส - ขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการแข่งขันฟุตบอลเมื่อไม่มีเวลาทานอาหารเย็นเต็มรูปแบบและฉันต้องการทานอาหารว่าง นอกจากนี้ลูกบอลดังกล่าวสามารถนำไปปิกนิกหรือบนถนน แน่นอนว่าขนมขบเคี้ยวดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา แต่บางครั้งฉันต้องการโปรดด้วยขนมขบเคี้ยวดังนั้นทำไมไม่ปรุงอาหารด้วยตัวเองมันดีกว่าการซื้ออาหารจานด่วนในร้าน!

Taste Info ขนมขบเคี้ยวจากผัก

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง (ต้ม) - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 70 กรัม;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 2-3 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 1/2 ส่วน;
• พริกไทย - 1 หยิก;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันพืชกลั่น - 200 มล.

วิธีการปรุงลูกมันฝรั่งด้วยชีส

ก่อนที่คุณจะเริ่มการเตรียมลูกมันฝรั่งโดยตรงกับชีสแท่งมันฝรั่งจนพร้อมความพร้อมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นท่อระบายน้ำและบดมันฝรั่งกับสภาพของมันฝรั่งบด เครื่องเทศไข่เพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มความชอบของคุณ

ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดมันจะเป็นของเหลวเล็กน้อย ฉันไม่ได้เพิ่มแป้ง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มแป้งช้อนโต๊ะลูกมันฝรั่งจะง่ายต่อการปั้น

ตอนนี้เริ่มสร้างลูกบอล รับมันฝรั่งบดมันฝรั่งจำนวนเล็กน้อยเป็นเม็ดเล็ก ๆ จากมัน ใส่ลูกบาศก์เล็ก ๆ ของชีสที่เป็นของแข็งบนเค้กจากมันฝรั่งตามคำร้องขอของชีสคุณยังสามารถตะแกรงกับขูดและวางเค้กไปตามเข็มเล็ก ๆ จากนั้นทำลูกบอลจากเค้กมันฝรั่งเพื่อให้ชีสอยู่ข้างใน ให้ความสนใจกับมวลมันฝรั่งของของเหลวเล็กน้อยดังนั้นมันจะแข็งแกร่งพอที่จะยึดติดกับมือดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณลดมือของคุณในน้ำเย็นก่อนที่จะก่อตัวของลูกใหม่แต่ละลูก ฉันใส่ชามด้วยน้ำเย็นและจุ่มในมือของเธอ - สะดวกมาก

ลูกมันฝรั่งที่เกิดขึ้นถูกตัดใน breadcrumbs คุณสามารถใช้แป้งทั้งสอง แต่สำหรับรสชาติของฉันด้วยเกล็ดขนมปังมันกลายเป็นรสชาติที่อร่อย

ในกระทะขนาดเล็กหรือชิลล์เทน้ำมันกลั่นจำนวนน้ำมันขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ น้ำมันในนั้นควรประมาณ 3 ซม. จากด้านล่าง ใส่กระทะลงบนกองไฟและอุ่นน้ำมัน ทันทีที่มันเริ่มเสียงแตกวางลูกมันฝรั่งลงไป เตรียมลูกบอลอย่างแท้จริง 2-3 นาทีมักจะกวนเพื่อให้พวกเขาถูกส่งมอบอย่างสม่ำเสมอ

เมื่อลูกบอลได้รับเปลือกทองคำที่สวยงามวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้สแต็กไขมันส่วนเกินและลูกยังคงกรอบ

นั่นคือทั้งหมด! ลูกมันฝรั่งกรอบกับชีสทอดพร้อมแล้ว! ให้บริการพวกเขากับซอสใด ๆ สามีของฉันชอบลูกบอลมากขึ้นด้วยซอสมะเขือเทศและฉันรักพวกเขาที่นั่น ปรากฎว่าอร่อยมากและน่าพอใจ!

! ลูกอบมันฝรั่งในหม้อทอดลึก.

สูตรของลูกมันฝรั่ง

5 จาก 1 รีวิว

ลูกมันฝรั่งสำหรับการ์นิง

ลูกมันฝรั่งในหม้อทอด

ประเภทจาน: จานมันฝรั่ง

ห้องครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม

• 800 กรัม - มันฝรั่ง
• 50 กรัม - เนย
• 1 ไข่
• พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ
• 40 G - แป้งสาลี
• น้ำมันพืชสำหรับทอดทอด
• เกลือ.

การปรุงอาหาร

1. ล้างมันฝรั่งสะอาดต้มถึงครึ่งพร้อมและระบายน้ำ
2. ไม่อนุญาตให้เลื่อนไปเย็นได้อย่างรวดเร็วและระมัดระวังด้วยสากไม้ เพิ่มเนยร้อนที่ละลายก่อนไข่ดิบเกลือและติดเพื่อลิ้มรสการบีบและผสมอีกครั้ง
3. รูปร่างลูกเล็ก ๆ จากมันฝรั่งบดอุ่น ๆ สังเกตพวกเขาในแป้งและลมในแป้งสาลีของเกรดสูงสุด
4. น้ำมันพืชอุ่นขึ้นถึงต้มบนกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงหรือในกระทะและลูกมันฝรั่งทอดในนั้นจนสีทอง
5. เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยร้อนตกแต่งสีเขียวสดใหม่

อร่อย! ลูกมันฝรั่งสำหรับการ์นิง

ลูกมันฝรั่งสำหรับเครื่องแต่งกาย อร่อย! ลูกมันฝรั่งย่างในหม้อทอดลึก ลูกมันฝรั่งสูตร 5 จาก 1 รีวิวลูกมันฝรั่งสำหรับเครื่องแต่งกายพิมพ์ลูกมันฝรั่งในลึกทอดผู้แต่ง: ทำอาหารประเภทของจาน: มันฝรั่งครัว: ส่วนผสมของรัสเซีย 800 กรัม - มันฝรั่ง, 50 กรัมเนย, 1 ไข่, สีแดงและสีดำพริกไทยดินเผา, 40 Mr. Wheat แป้งน้ำมันพืชสำหรับทอดในหม้อทอดลึกเกลือ ทำอาหารมันฝรั่งทำอาหารสะอาดต้มถึงครึ่งพร้อมและระบายน้ำ ไม่อนุญาตให้เลื่อนไปเย็นได้อย่างรวดเร็วและระมัดระวังด้วยสากไม้ เพิ่มเนยร้อนที่หลอมละลายไข่ดิบเกลือและติดเพื่อลิ้มรสอีกครั้ง ...

ฉันเตรียมพร้อมสำหรับคุณสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยของลูกมันฝรั่งจากมันฝรั่งบด จานนี้จะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของเทศกาลใด ๆ ลูกบอลดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งน้ำซุปข้น

เร็วอร่อยและอร่อยเช่นลูกมันฝรั่งที่ทำจากน้ำซุปข้นจะกลายเป็นจานด้านที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์นกและแม้แต่ปลา อย่างไรก็ตามหากคุณเพิ่มการบรรจุคุณสามารถกินเป็นอาหารแยกต่างหากได้ ส่วนผสมขั้นต่ำและค่อนข้างราคาไม่แพง! จานยอดนิยมที่สามารถเตรียมแม้จะรอแขก แล้วคุณจะต้องแชร์สูตรสำหรับของว่างเช่นนี้ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจากภาพถ่ายที่คุณสามารถเตรียมลูกมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมจากมันฝรั่งบดและแปลกใจที่จานที่ผิดปกติของญาติของคุณและคนที่คุณรัก

ลูกมันฝรั่งซุปข้นลึก

ลูกมันฝรั่งทอดเป็นจานด้านข้างสามารถเสิร์ฟเช่นกับซอสสีขาว

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1.5 กก.;
• น้ำมันพืช - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• ครีม (สามารถเป็นนม) - 100 มล.
• เกลือ;

ทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เพื่อให้ลูกบอลได้รับความอร่อยและอ่อนโยนมันเป็นสิ่งจำเป็นวิธีที่ควรห่อด้วยน้ำเค็มในน้ำเค็มที่ไม่ได้อยู่ในมันฝรั่งมันฝรั่ง นอกจากนี้เนยจะให้รสชาติคุณไม่สามารถเสียใจได้

ขั้นตอนที่ 2. ในมันฝรั่งรอยเพิ่มไข่ 2 ฟองครีม (นม) และเนยละลาย วิธีบดขยี้ คุณสามารถใช้เครื่องผสมชิ้นส่วนที่เหลือแน่นอน นี่เป็นพื้นฐานของอาหาร

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้ลูกบอลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่เสร็จแล้ว มันจะไม่ยากเนื่องจากเนื่องจากน้ำมันและครีมจำนวนมากน้ำซุปข้นจะไม่เกาะติดกับมือ มันจะต้องทำค่อนข้างเร็วจนกว่าน้ำซุปข้นจะเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้คุณต้องเตรียมการเพื่อทอด ขั้นตอนแรก: ตัดขนมปังทั้งหมดในแป้ง ต่อไปเราเอาชนะไข่ที่เหลือให้กับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลูกบอลทั้งหมดก็จุ่มที่นั่น

ขั้นตอนที่ 5 และขั้นตอนสุดท้าย - เกล็ดขนมปัง คุณสามารถทอดลูกมันฝรั่ง ในอาหารจานลึกคุณต้องร้อนน้ำมันดอกทานตะวัน ควรลดลูกบอลให้ถูกต้องน้ำมันจะยิง เพื่อให้พวกเขาทอดอย่างสม่ำเสมอมันจะดีกว่าที่จะเปลี่ยนพวกเขาอย่างต่อเนื่อง พวกเขาจะพร้อมเมื่อพวกเขาครอบคลุมเปลือกทองคำ

ขั้นตอนที่ 6 เพื่อให้ลูกบอลไม่น้ำมันเกินไปและสามารถใส่ผ้าเช็ดปากได้

จานเสิร์ฟร้อนแรง!

ลูกมันฝรั่งในเตาอบ

ลูกบอลเดียวกันในเตาอบจะไม่ยอมแพ้ก่อนหน้านี้ แต่จะไม่มีการทอดและน้ำมัน เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังนั่งอยู่ในอาหาร

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1.5 กก.;
• เนยครีม - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 กรัม;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• ครีม (นม) - 100 มล.;
• ของแข็งชีส (ไม่จำเป็น) - 80 กรัม;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. พื้นฐานเป็นเช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ น้ำซุปข้นที่อ่อนโยนโดยไม่มีก้อน ต้มในน้ำเค็มที่ไม่ได้อยู่ในมันฝรั่งสม่ำเสมอที่แออัดด้วยเนยครีมครีมและไข่ คุณสามารถเอาชนะเครื่องผสม ลูกเริ่มขึ้นรูปจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลงจนสุด

ขั้นตอนที่ 2. นกฮูกเป็นกิโลบุ๊คที่เกิดขึ้นก่อนบนแป้งแล้วในเกล็ดขนมปัง ฉันไม่จำเป็นต้องดื่มด่ำกับไข่!

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลานี้เตาอบได้รับความร้อนแล้วที่ 175 cº

ขั้นตอนที่ 4 แผ่นอบจะต้องถูกกำจัดโดยน้ำมันพืช ลูกที่เตรียมไว้วางอยู่บนมัน และด้านบนที่จะคุณสามารถใส่แผ่นชีสแผ่นหรือสด

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้เราส่งพวกเขาเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 25-30 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ พวกเขาจะครอบคลุมเปลือกโลกทองคำซึ่งหมายถึงความเต็มใจที่สมบูรณ์

ลูกมันฝรั่งกับแฮมและชีส

ลูกมันฝรั่งสามารถกลายเป็นจานแยกเต็มรูปแบบได้หรือไม่? พวกเขาสามารถทำกับแฮมและชีสและดูดกับซอสแสนอร่อย: สีขาวหรือสีแดง สูตรนี้มีการตีความที่แตกต่างกัน แต่สาระสำคัญยังคงเหมือนเดิม มันคุ้มค่าที่จะลองใช้ตัวเลือกเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีกว่าในการลิ้มรส ชุดของส่วนผสมนั้นเหมือนกันอย่างแน่นอน กระบวนการแตกต่างกัน

ลูกมันฝรั่งรุ่นแรกที่มีแฮมและชีส

ส่วนผสมและการเตรียมตัวเลือกแรก:

• มันฝรั่ง - 1.5 กก.;
• แฮม - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
• แป้ง - 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม .;
• ครีม (นม) - 50 มล.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ในน้ำเค็มคุณต้องเชื่อมมันฝรั่งบริสุทธิ์

ขั้นตอนที่ 2. คนในน้ำซุปข้นใส่ครีม, เนย, พริกไทย, ไข่

ขั้นตอนที่ 3 ตัดอย่างประณีตตัดและตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 จากมันฝรั่งบดทำเม็ดเล็ก ๆ และใส่แฮมและชีสไปที่ศูนย์ กลิ้งเข้าไปในลูกบอลเข้าไปในแป้งและละเว้นในน้ำมันพืชอุ่น

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อลูกบอลได้รับเปลือกโลกจากนั้นพวกเขาก็พร้อม เนื่องจากการบรรจุอาหารจานจะไม่แห้ง

ลูกมันฝรั่งรุ่นที่สองพร้อมแฮมและชีส

ส่วนผสม:

• แฮม - 200 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1.5 กก.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
• แป้ง - 50 กรัม;
• breadcrumbs - 50 gr .;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

ทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. มันฝรั่งสะอาดและเชื่อมในน้ำเค็ม ถัดไปคุณต้องใช้คอลัมน์ในมันฝรั่งบด

ขั้นตอนที่ 2. แฮมถูกสับอย่างประณีตและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นยังขับเข้าไปในส่วนผสมนี้หนึ่งไข่และพริกไทยและถูด้วยกระเทียมสับ ผสมทั้งหมดจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกัน และเทแป้งแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และในจานแยกต่างหากเอาชนะไข่สองฟอง

ขั้นตอนที่ 4 พื้นฐานที่สุด - รูปแบบลูกบอลใส่ชิ้นส่วนเข้าไปในศูนย์หรือชีสไม่กี่ซ่อนอยู่ใน "การทดสอบ" จากนั้นไปที่ไข่แล้วในเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 ปลูกในน้ำมันพืชที่อุ่น ลูกบอลจะครอบคลุมเปลือกทองคำแล้วคุณสามารถลบได้

จานพร้อมแล้ว!

กำลังมองหาสูตรลูกมันฝรั่ง? ดูที่ไซต์ไซต์หลายความสามารถหลายความสามารถของคอลเลอร์ที่มีเนื้อชีสและไส้ปลาสารเติมแต่งต่าง ๆ โดยใช้แป้งและไม่มีมัน เลือกวิธีการทำอาหารและสูตรที่ต้องการ

มันฝรั่งมาตุภูมิเป็นอเมริกาใต้และ Kushany COROKETS มันฝรั่ง (หรือลูก) ได้คิดค้นในฝรั่งเศส จากที่นั่นแพร่กระจายไปทั่วโลกภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันเป็นทางเลือกสำหรับ Garniram แบบดั้งเดิม จานเป็นแกลเลอรี่มากซึ่งชดเชยความพึงพอใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากขึ้น สามารถใช้งานได้อย่างอิสระ (ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้า) พร้อมอาหารเนื้อสัตว์หรือเป็นขนมขบเคี้ยวเทศกาล

ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดห้าส่วนในสูตรของลูกมันฝรั่ง:

สูตรง่าย ๆ :
1. การสูบบุหรี่และมันฝรั่งต้มเย็น
2. เพิ่มไข่เนยแป้ง
3. เพื่อนวดมวลแข็งหนา
4. หารบนก้อน
5. รอบและจุ่มในไข่
6. การวิ่งในส่วนผสมของการหายใจ
7. บดขยี้ในอาหารจานลึกในปริมาณมากของน้ำมัน

สูตรอาหารห้าสูตรของลูกมันฝรั่ง:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
. สำหรับ crockets คุณไม่สามารถนวดปั่นมันฝรั่ง มันจะทำงานได้นุ่มเกินไปและมันจะเป็นเรื่องยากที่จะสร้าง
. ลูกจันทน์เทศจะให้รสชาติที่น่ารื่นรมย์
. น้ำมันครีมก่อนที่จะเพิ่มมันจะดีกว่าที่จะละลายเล็กน้อย
. เพื่อกำจัดลูกบอลไขมันมากเกินไปหลังจากทิปคุณต้องวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
. แป้งที่เล็กลงในจานรสชาติมันฝรั่งที่เด่นชัดยิ่งขึ้น
. ภายในลูกบอลคุณสามารถใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และปลาไส้กรอกหรือชีสแข็ง
. ในฐานะที่เป็น panion คุณสามารถใช้แป้งและเครื่องบดอัดบด
. เพื่อความสะดวกในการใช้งานเป็นขนมขบเคี้ยวลูกบอลแต่ละลูกสามารถรีดบนเสียบได้
. มันยอดเยี่ยมมากในการเพิ่มลูกบอลและลดปริมาณแคลอรี่ของ Kushan โดยทั่วไปหากคุณใช้พวกเขาพร้อมกับผักด้านข้างของผักต้มหรือทอดเล็กน้อย (กะหล่ำดอกบวบ ฯลฯ )

มันฝรั่งบดมันฝรั่ง - จานด้านข้างที่พบมากที่สุดเตรียมในห้องครัวของรัสเซีย ในประเทศของเรามันเป็นที่ชื่นชอบความหลากหลายของความหลากหลายของตัวแปรร้อน

Cutlets, ไส้กรอก, สตูว์, ลูกชิ้น, ม้วนกะหล่ำปลี, พริกไทยยัดไส้ - นี่คือรายการที่เล็กที่สุดของอาหารที่รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับมันฝรั่ง รายการสามารถดำเนินการต่อไปเรื่อย ๆ น่าเสียดายที่มันเป็นเรื่องที่ปรากฎว่ามีมันฝรั่งบดมันฝรั่งมากเกินไปซึ่งบางคนจะกำจัดให้มีคนค้างต่อไปมีใครบางคนขึ้นมาพร้อมกับจานใหม่ ตัวอย่างเช่นวันถัดไปคุณสามารถทอดไส้ด้วยมันฝรั่งอบในเตาอบในรูปแบบของหม้อตุ๋น, เกี๊ยวม้วนสำหรับอาหารค่ำหรืออนาคต

Taste Info จานที่สองของมันฝรั่ง

ส่วนผสม

• มันฝรั่งบดมันฝรั่ง - 6 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
• ชีสกระท่อมไม่มีก้อน (ไขมัน) - 2-3 ศิลปะ l .;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• สับของผงฟู;
• แป้งแพน 2 - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• บีบน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทอด)

วิธีการปรุงลูกมันฝรั่งในการหายใจ

เพื่อเตรียมลูกบอลคุณต้องใช้มันฝรั่งบดมันฝรั่งหนาเย็น หากไม่มีเสร็จแล้วเชื่อมมันฝรั่งสะอาดและหั่นบาง ๆ ก่อนที่จะอ่อนนุ่ม ระบายของเหลวและใช้มวลสม่ำเสมอ อย่าเติมน้ำหรือนมไว้เพราะมันจะสะดวกกว่าในการสร้างกลุ่มอนาคต

ในภาชนะที่สะอาดสะอาดใส่น้ำซุปข้นผักและเพิ่มไอที 2 - 3 ช้อนโต๊ะคอทเทจไขมันโดยไม่มีก้อน หากต้องการมันสามารถใช้สายผ่านตะแกรงได้ก่อนหน้านี้ มวลเต้านมสามารถถูกแทนที่ได้ง่ายโดยการบรรจุจากชีสขูดแฮมหรือเบคอน ดังนั้นทุกครั้งที่มีรสนิยมใหม่อย่างสมบูรณ์

ไข่ไก่ขนาดกลางหนึ่งก้อนถูกนำเข้ามาในมวลมันฝรั่งผสมช้อน


เพื่อให้แป้งของเรามีความยืดหยุ่นจำเป็นต้องเพิ่มแป้ง

จากนั้นแก้ไขผงเบเกอรี่เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสอดคล้องของอากาศมากขึ้นของผลลัพธ์สุดท้าย เกลือและเครื่องเทศสำหรับสูตรนี้ใช้กับรสนิยมของคุณ ฉันเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยกราวด์ที่ปลายมีด เนื่องจากมีคอทเทจชีสเป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบมันฝรั่งฉันขอแนะนำให้เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลค่อนข้างน้อย (0.5 -1 ชั่วโมง) เพื่อปรับสมดุลรสชาติ


ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงจนกระทั่งช่วงเวลาไม่ได้เป็นแป้งยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้บนโต๊ะใต้ผ้าขนหนูเป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้กลูเตนจะหายไปเช่นกัน ...


ตามความสอดคล้องมันควรจะเหนียวเล็กน้อยไม่ได้โครงสร้างหนาแน่นมากของแป้ง เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการสร้างลูกมันฝรั่งคุณต้องหล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำ กลิ้งเป็นลูกบอลขนาดเล็กและคลานเข้าไปในแป้งหรือเค้กแห้ง หากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความกรอบมากขึ้นแป้งควรถูกแทนที่ด้วย breadcrumbs


ในถังที่มีด้านล่างแคบและผนังสูงน้ำมันพืชสำหรับทอดแห้ง ลดลูกบอลอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 2 - 3 ชิ้นจนกว่าทุกรอบจะทำงาน เตรียมความพร้อมที่ดีกว่าในความร้อนปานกลางก่อนที่จะมีลักษณะของเปลือกทองคำ ควรมีการปรุงอาหารไม่เกิน 7 นาที