ชีสกระจุกไขมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมไขมันต่ำแบคทีเรียกรดแลคติคและเอนไซม์ที่มีรูปร่างเป็นก้อน ครีมถูกลบออกจากเครื่องดื่มล่วงหน้าแล้วใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด

เพราะคุณกินชีสชิ้นหนึ่งไม่ใช่ชิ้นส่วนของวัตถุแห้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าความอ้วนมาตรฐานของชีสคือ 50-60G หรือ 50-60% ในสสารแห้ง คะแนนเปอร์เซ็นต์จำนวนมากที่ระบุไว้ในแพ็คเกจนำมานับอย่างแท้จริง ที่. ฉันกินชีส 100 กรัม 50% หมายความว่าฉันได้รับ 50 จาระบี (450kkkal) ว้าว! 40 นาทีบนวงรี! แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น!

ดังนั้นหากมีการระบุว่าปริมาณไขมันของชีสสวิสคือ 50% นั่นหมายความว่า 100 กรัมของชีสมีไขมัน 32.5 กรัม (ในชีสของความหลากหลายที่กำหนดโดยน้ำหนัก 100 กรัมมันมักจะ 65 กรัม ของวัตถุแห้ง 50% ซึ่งจะเป็น 32, 5 กรัม)

5. Non-Large Cavity Cheese Feta - ชีสเบา Feta (ไขมัน%)

ชีสนี้เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของอาหารกรีก แต่เขาดีใจที่ได้กินในประเทศอื่น ๆ รวมถึงเรา Feta ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงและปริมาณแคลอรี่ประมาณ 260 kcal / 100 กรัม

มันคืออะไรและเป็นอย่างไร โดยปกติแล้วมันจะใส่ในสลัดกรีกพร้อมกับผักและมะกอกหรือมันถูกใช้ในแอกเรนซาลต์ซึ่งแทนที่โมซาเรลล่า มักจะเสิร์ฟพร้อมมะกอก และชีสเช่นนี้ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมะเขือเทศพริกหวานหัวหอมแตงโมผักโขมโรสแมรี่มิ้นท์ออริกาโนปลาทูน่าไก่อบ และเมื่อปรุงอาหารสลัดกรีกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้!

ชีสนี้เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของอาหารกรีก แต่เขาดีใจที่ได้กินในประเทศอื่น ๆ รวมถึงเรา Feta ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงและปริมาณแคลอรี่ประมาณ 260 kcal / 100 กรัม

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า Feta Cheese น่ารักสำหรับพวกเขานั้นทำในรุ่นที่มีแสงถึงแม้ว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะพบความหลากหลายนี้ในเคาน์เตอร์ของซูเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตามความพยายามที่ใช้ในการค้นหาของคุณจะพิสูจน์ตัวเองอย่างเต็มรูปแบบ

แสง Feta มักจะเตรียมจากนมแพะและมีเพียง 30% ของไขมันในขณะที่นมใช้ในการผลิต fette แบบดั้งเดิมแล้วปริมาณไขมันของมันคือ 60% โดยปกติแล้วมันจะใส่ในสลัดกรีกพร้อมกับผักและมะกอกหรือมันถูกใช้ในแอกเรนซาลต์ซึ่งแทนที่โมซาเรลล่า

มันคืออะไรและเป็นอย่างไร มักจะเสิร์ฟพร้อมมะกอก และชีสเช่นนี้ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมะเขือเทศพริกหวานหัวหอมแตงโมผักโขมโรสแมรี่มิ้นท์ออริกาโนปลาทูน่าไก่อบ และเมื่อปรุงอาหารสลัดกรีกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้!

สิ่งสำคัญในการรักษาตับอ่อนอักเสบ - การปฏิบัติตามอาหาร

เงื่อนไขพื้นฐานที่สุดในการรักษาโรคดังกล่าวเช่นตับอ่อนอักเสบเป็นสิ่งจำเป็นในการปฏิบัติของอาหาร ครั้งแรกหลังจากการโจมตีที่คมชัด (2-3 วัน) ขอแนะนำให้ปฏิเสธที่จะกินและอดอยาก ควรสังเกตที่นี่ว่าร่างกายมักจะ "รู้" ตัวเองว่าควรปิดอาหารและดังนั้นผู้ป่วยที่มีตับอ่อนอักเสบในรูปแบบเฉียบพลันนั้นไม่ค่อยสังเกตมากนัก

ความหิวเป็นเวลาหลายวันเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับต่อมตับอ่อนที่ได้รับผลกระทบก่อนอื่นดังนั้นในระหว่างการพักผ่อนระหว่างมื้ออาหารในร่างกายนี้เอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยอาหารที่เข้ามาในกระเพาะอาหาร แต่เอนไซม์เดียวกันทำงานอย่างจริงจังเกิดขึ้น การอักเสบและความเจ็บปวด

สถานการณ์นี้เปรียบได้กับการแตกหักของขา: สำหรับการต่อสู้ของกระดูกและเนื้อเยื่อของขาที่เสียหายด้วยความช่วยเหลือของยิปซั่มให้ความสงบสุขที่สมบูรณ์ในขณะที่มันเป็นสิ่งต้องห้าม สิ่งเดียวที่ได้รับการแก้ไขคือการใช้น้ำแร่อัลคาไลน์ที่อบอุ่นโดยไม่มีก๊าซ

สภาพของตับอ่อนที่เหลือเต็มในระหว่างการกำเริบของโรคและอย่างน้อยญาติ - ในรูปแบบเรื้อรังเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการโจมตีของทน ดังนั้นอาหารที่มีตับอ่อนอักเสบไม่เพียง แต่เป็นวิธีการแพทย์ที่มีประสิทธิภาพ แต่เป็นกฎหลักของการป้องกันการกำเริบของโรคและเป็นผลให้การเบรกของการพัฒนาต่อไป

สูตรสำหรับชีสที่กระจัดกระจายที่บ้าน

หลายคนหลังจากเดินทางไปที่ร้านค้าหรือคู่ของการซื้อที่ไม่ประสบความสำเร็จคิดเกี่ยวกับวิธีการทำผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และแคลอรี่ที่มีประโยชน์ที่บ้านซึ่งคุณสามารถตรวจสอบส่วนผสมทั้งหมดและสงบเพื่อคุณภาพและความสดใหม่

ในความเป็นจริงมันก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ชีสจากนมเปรี้ยวไขมันต่ำ มันจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้มันจะถูกปล่อยราคาถูกกว่าที่จะใช้ชีสแคลอรี่ต่ำอีกอันในร้านค้าสำหรับการสร้างจะต้องมี:

• ชีสกระท่อมที่กระจัดกระจาย - 1 กิโลกรัม;
• แก้วนม (สามารถไขมันปานกลาง 2.5%);
• ไข่หนึ่งไข่;
• เกลือ - ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์;
• โซดา - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา;
• เนยครีม - ชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 10-15 กรัม);
• น้ำมันมะกอกเป็นช้อนชา

นอกจากนี้นอกเหนือไปจากส่วนประกอบหลักคุณต้องเตรียมเครื่องครัว: คุณจะต้องใช้หม้อด้านล่างหนากระชับและรูปแบบสำหรับชีสในอนาคต (ลึกและไม่เกินชามกว้างเกินไป)

ตอนนี้คุณสามารถม้วนแขนเสื้อและดำเนินการต่อไปยังกระบวนการ เทชีสกระท่อมในกระทะที่คุณเพิ่มนมไปยังต่อไป

แคลอรี่ (มูลค่าพลังงาน) ของอาหาร - ปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับหลังจากการดูดซึมที่สมบูรณ์ เพื่อกำหนดมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์มันถูกเผาในเครื่องวัดความร้อน จากนั้นปริมาณความร้อนที่จัดสรรให้กับสภาพแวดล้อมจะถูกกำหนด หากบุคคลในหนึ่งวันกินแคลอรี่จำนวนมากกว่าที่พวกเขาใช้จ่ายมีน้ำหนักเกินจะปรากฏขึ้น

จำนวนแคลอรี่สูงสุดผลิตขึ้นในกระบวนการย่อยอาหารไขมัน "พับ" พิเศษปรากฏขึ้นบนร่างกาย ฝันถึงการปลดปล่อยจากกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นหลายชนิดคุณต้องรับผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ เหตุผลเรียกว่าอาหารซึ่งหมายความว่าสอดคล้องกับสัดส่วนระหว่างสัตว์กับโปรตีนผัก 55% ถึง 45% ไขมันผักและสัตว์เป็น 30% ถึง 70%

ผลิตภัณฑ์อาหาร - ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่เชิงลบหรือต่ำสุด อาหารอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ของเหลวจำนวนมากอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวันและผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักโดยใช้ชีส?

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปิดใช้งานนมซึ่งมีโปรตีนจำนวนมาก ในบรรดาข้อเสียเปรียบหลักของชีสควรสังเกตเห็นไขมันสูง เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลานานทำให้ไม่เหมาะสมในโภชนาการอาหาร

ปัจจุบันมีการเสนออาหารพิเศษช่วยให้การใช้ชีสพันธุ์พิเศษที่มีไขมันลดลง

ปัญหาการซื้อชีสไขมันต่ำ

ประสิทธิภาพของอาหารชีสคืออะไร? คล้ายกับโปรตีนที่หลากหลายคุณสามารถลองใช้ตัวเลือก "ชีส" เพื่อลดน้ำหนัก

ในบรรดาสายพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีประสิทธิภาพของอาหารชีสสามารถสังเกตได้ 7-10 วันอาหารแคลอรี่ต่ำบนพื้นฐานของชีสและผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าวัตถุเจือปนจากผักและผลไม้ เนื้อหาแคลอรี่ของตัวเลือกนี้คือ 1500-1900 kcal การออกแรงทางกายภาพเพิ่มเติมจะถือว่า อยู่ในอาหารดังกล่าวเป็นเวลา 10 วันลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัม โภชนาการนี้ไม่สมดุลอย่างไรก็ตามมันให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ทั่วไปน้อยกว่าอาหารชีสยาวนานซึ่งเกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด ที่ยากลำบากในความหลากหลายของชีสที่บริโภค ตัวเลือกที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุดไม่ค่อยพบในชั้นวางของร้านอาหารธรรมดา ผู้ซื้อส่วนใหญ่นำเสนอเกรดของชีสปริมาณไขมันที่มากกว่า 40% ตัวอย่างเช่นชีสยอดนิยมเช่น "Masdam" ซึ่งมีปริมาณไขมัน 45% มีปริมาณแคลอรี่ 348 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ลักษณะดังกล่าวไม่อนุญาตให้เราเชื่อว่ามันเป็นชีสแคลอรี่ต่ำสุดและไม่คุ้มค่าที่จะแนะนำสำหรับอาหารอาหาร

วิธีการเลือกชีสแคลอรี่ต่ำ?

เป็นเวลานานนักโภชนาการไม่สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับความหลากหลายของชีสแคลอรี่ต่ำความคิดเห็นของพวกเขาถูกแยกออกจากกัน เส้นแบ่งระหว่าง "อาหาร" และชีส "ธรรมดา" ตั้งอยู่ที่เครื่องหมาย 30 เปอร์เซ็นต์ ผู้ผลิตชีสบางรายระบุปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ 29% แต่ปริมาณแคลอรี่จะประมาณ 360 kcal ซึ่งเกินปริมาณแคลอรี่ของ Masdam ที่อธิบายไว้ข้างต้น อย่าลืมที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีตัวเลข "ถูกต้อง" หลังจากทั้งหมดมิฉะนั้นคุณเสี่ยงที่จะไม่ลดน้ำหนัก แต่เพื่อให้ได้กิโลกรัมพิเศษ

แปดชีสไขมันต่ำ

เราแสดงรายการที่หลากหลายของชีสแคลอรี่ต่ำการใช้ซึ่งจะช่วยให้คุณรักษาร่างที่เพรียวบางและสวยงาม ในการทำเช่นนี้แทน rocoophore คุณต้องใช้ชีสเคียว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่คุณสามารถหาได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่:

การเลือกชีสแสงที่ไม่มีขนาดใหญ่อย่าลืมว่าการปฏิบัติตามความรู้สึกของมาตรการในกระบวนการของ "การกินชีสไลท์" จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ - การลดน้ำหนัก และอาหารชีสไม่ได้หมายความว่าชีสเท่านั้นที่จะกิน - จำเป็นต้องผสมผสานกันอย่างกลมกลืนกับผักและผลไม้จำนวนมาก

ชีสที่ไม่ใช่ไขมันเป็นแนวคิดที่ไม่มีอยู่จริง ในชีสใด ๆ มีไขมันแตกต่างกันเพียงในปริมาณของมัน มาหาสิ: ชีสอะไรที่ง่ายที่สุด?

ชีสที่ไม่ใช่ไขมัน

คนที่ดูแลร่างของเขาเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงด้วยปริมาณไขมันที่ลดลง และนี่คือชั้นเชิงที่ซื่อสัตย์ ไขมันที่เล็กลงแป้งและหวาน ... และการเคลื่อนไหวมากขึ้น - นี่คือสูตรสำหรับความสามัคคี

เป็นที่น่าสังเกตว่าความอ้วนมาตรฐานของชีสคือ 50-60G หรือ 50-60% ในสสารแห้งในขณะที่เรานำเสนอชีสไขมันต่ำถึง 30 กรัมไขมันในเรื่องแห้ง มีความจำเป็นต้องค้นหาชีสเช่นนี้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตหรือในร้านขายของชำราคาแพง

1. ชีสขนาดใหญ่ - ชีสเต้าหู้ - ถั่วเหลือง (ไขมัน 1.5-4%)

แม้ว่ามันจะถูกผลิตขึ้นบนพื้นฐานของนมถั่วเหลืองเต้าหู้จะถูกนับสำหรับชีสนมเปรี้ยวเนื่องจากสีและความสม่ำเสมอมันคล้ายกับชีสที่ไม่มีไขมันและจืด ในเนื้อหาเต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงเพื่อให้พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ แคลเซียมในส่วนที่เกินในผลิตภัณฑ์นี้มีผลต่อโครงกระดูกกระดูกซึ่งทำให้เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคผู้สูงอายุในการป้องกันโรคเช่นโรคกระดูกพรุน

นอกจากนี้ 100 จีเอ็มของเต้าหู้ชีสมีเพียง 90 แคลอรี่ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ในเมนูอาหาร ดาราหลายคนถูกแทนที่ในผลิตภัณฑ์นมอาหารและชีสในถั่วเหลืองดังนั้นขณะนี้พัฒนาอาหารจำนวนมากซึ่งแนะนำให้ลดการบริโภคชีสคลาสสิกในขณะที่เต้าหู้แนะนำสำหรับการบริโภคประจำวันพร้อมกับอาหารต้นกำเนิดของพืช

นักโภชนาการจำนวนหนึ่งประกาศเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาเพราะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" (LDL) ในเลือดซึ่งทำหน้าที่เป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดจำนวนมาก

2. ชีสไม่ใหญ่ - ชีสกระท่อมข้าว (ไขมัน 5%)

ชีสกระท่อมข้าวเป็นเต้าหู้ไขมันต่ำ มันเป็นธัญพืชชีสกระท่อมผสมกับครีมเค็มสดเล็กน้อย สามารถใช้เป็นจานอิสระเช่นเดียวกับการเตรียมสลัดต่างๆ (เช่นสลัดผักพร้อมชีสกระท่อมข้าว)

รัสเซียบางครั้งพบว่าอยู่ภายใต้ชื่อที่ไม่เป็นทางการของ "แกรนพิทักษ์" และ "ชีสกระท่อมลิทัวเนีย" ในประเทศสหรัฐอเมริกาและประเทศในยุโรป (ไม่ใช่แค่พูดภาษาอังกฤษเท่านั้น) ชีสกระท่อมข้าวเรียกว่าคอทเทจชีส (ชีสชนบทหรือกระท่อม)

บ่อยครั้งที่มันเรียกว่าชีสโฮมเมด ได้อย่างรวดเร็วก่อนกระท่อม Cziz คล้ายกับชีสกระท่อมสด แต่พื้นผิวของมันมีความอ่อนโยนมากขึ้นก็สามารถพูดได้แม้ครีมและมันมีรสชาติฟางเล็กน้อย กระท่อมชีส 100 กรัมจะให้ร่างกายของเรา 85 แคลอรี่และโปรตีน 17 กรัมดังนั้นจึงแนะนำโดยนักโภชนาการแม้ว่าจะปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดที่สุด

3. Great Cheese - Gaudette (Breased 7%)

Gaudette เป็นชีสใหม่จาก Sherdinger ที่มีปริมาณไขมันต่ำ - นี่คือความสุขที่เบาสำหรับผู้ที่แสวงหาชีวิตที่มีสุขภาพดี

Gaudette ชีสกึ่งแข็งมีไขมันเพียง 7% (15% ในสารตกค้างแห้ง) ชีสนี้มีรสชาติที่นุ่มนวลรสเผ็ดค่อนข้างเหมาะสำหรับคนรักของชีส Gaud ที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ชีสก็ดูดซึมได้ง่ายและมีปริมาณแคลเซียมสูง ดังนั้นชีสนี้จะต้องมีอยู่ในอาหารของชีสมือสมัครเล่นทุกคน

4. ชีสขนาดใหญ่ - chechil (ไขมัน 5-10%)

Chechil - ชีสเปราะเส้นใยความสอดคล้องคล้ายกับ Suluguni ผลิตในรูปแบบของเส้นใยหนาแน่นบนโครงสร้างของหัวข้อบิดในสายรัดแน่นในรูปแบบของผมเปียมักจะรมควัน บ่อยครั้งที่มันผสมผสมกับชีสกระท่อมหรือชีสอื่น ๆ และยัดเข้าไปในเหยือกหรือการเลี้ยงดู

ในลักษณะชีสนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับสิ่งอื่นใด มันผลิตในรูปแบบของเส้นใยในโครงสร้างของเธรดที่เกี่ยวข้องในมัด สุก Keschil ในน้ำเกลือ แต่มันมักจะผสมกับคอทเทจชีสหรือชีสอื่น ๆ และยัดเข้าไปในเหยือกที่ไม่มีความสุขหรือ Burues

รสชาติและกลิ่นของนมเปรี้ยวชีสนี้คมแป้งเส้นใยมีความหนาแน่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์หยาบ มันมีมากถึง 10% ความชื้น - ไม่เกิน 60% เกลือ - 4-8%

5. ชีสที่ไม่ใช่ไขมัน - ขั้วโลกโอโทรัลขั้วโลก, Gruynlander, ฟิตเนส (ไขมัน 5-10%)

ชีสดังกล่าวเป็นเพียงการค้นหาสำหรับการลดน้ำหนัก! แต่พวกเขาต้องค้นหาในร้านค้าขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม. เรียนรู้ด้านตรงข้ามของบรรจุภัณฑ์ - ฉลากในโยเกิร์ตชีส 5% และไม่อ้วน!

6. ชีสที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่ - Ricotta (ไขมัน 13%)

Ricotta เป็นองค์ประกอบที่คงที่ของอาหารเช้าชาวอิตาเลียน มันมักจะเรียกว่าชีส แต่นี่ไม่เหมือนนี้เลย: หลังจากทั้งหมดเขากำลังเตรียมจากนมตามที่เราเคยคิด แต่จากเซรั่มที่เหลือหลังจากการเตรียมชีสอื่น ๆ

Slice Ricotta มีค่าเฉลี่ย 49 แคลอรี่และไขมัน 4 กรัมครึ่งหนึ่งที่อิ่มตัว เนื้อหาของผลิตภัณฑ์นี้ทำเครื่องหมายปริมาณโซเดียมที่ต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ชีสอื่น ๆ เนื่องจากโภชนาการทางโภชนาการสูงและองค์ประกอบที่น่าประทับใจของวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม Ricotta ให้ความรู้สึกอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คอทเทจชีสที่หลากหลายนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้พิทักษ์ตับของเราเพราะมีอยู่ใน Metionine - กรดอะมิโนที่มีซัลเฟอร์

7. ชีสขนาดใหญ่ - ชีสแสง, Feta (ไขมัน 5-15%)

ชีสนี้หรือแม้กระทั่งชีสเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของอาหารกรีก แต่เขาดีใจที่ได้กินในประเทศอื่น ๆ รวมถึงเรา Feta ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงและปริมาณแคลอรี่ประมาณ 260 kcal / 100 กรัม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า Feta Cheese น่ารักสำหรับพวกเขานั้นทำในรุ่นที่มีแสงถึงแม้ว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะพบความหลากหลายนี้ในเคาน์เตอร์ของซูเปอร์มาร์เก็ต

อย่างไรก็ตามความพยายามที่ใช้ในการค้นหาของคุณจะพิสูจน์ตัวเองอย่างเต็มรูปแบบ แสง Feta มักจะเตรียมจากนมแพะและมีเพียง 30% ของไขมันในขณะที่นมใช้ในการผลิต fette แบบดั้งเดิมแล้วปริมาณไขมันของมันคือ 60% โดยปกติแล้วมันจะใส่ในสลัดกรีกพร้อมกับผักและมะกอกหรือมันถูกใช้ในแอกเรนซาลต์ซึ่งแทนที่โมซาเรลล่า

หากคุณไม่กิน Feta ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงก็สามารถแนะนำให้เหมาะสมกับอาหาร

8. ชีสไม่ใหญ่ - Arla, Oltermani (ไขมัน 16-17%)

ชีสไขมันต่ำดังกล่าวมีรสชาติที่ดีของน้ำนมธรรมชาติที่อ่อนโยนพื้นผิวเป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่นด้วยดวงตาที่มีขนาดเล็กกระจายอย่างสม่ำเสมอ เหมาะกับคนที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา

ya-krasotka.com

สายพันธุ์ของชีสไขมันต่ำที่มีอาหาร

แม้ชนิดชีสไขมันต่ำจะมีไขมันน้อย แต่เปอร์เซ็นต์ของไขมันแตกต่างกัน

ชีสมีหลายประเภทมากกว่า 400 ทำให้พวกเขาไม่เพียง แต่นมวัวเท่านั้น แต่ยังมาจากแพะแรงม้าแกะอูฐ พวกเขาแตกต่างกันในหมู่เทคโนโลยีการผลิตคุณภาพรสชาติ

แบ่งออกเป็น:

1. Rennet - ด้วยการผลิตเอนไซม์ Rennet ใช้
2. แยกต่างหากเท่ากัน - ป้อนนม

คนที่ดูแลผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของพวกเขาจริง ๆ ด้วยปริมาณไขมันที่ลดลง นี่คือชั้นเชิงที่เหมาะสม

แม้คุณจะชื่นชอบ แต่ผลิตภัณฑ์แคลอรี่มันจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยไขมันที่ไม่ใช่ไขมันเช่นชีสกระท่อมหรือไขมันต่ำอื่น ๆ Fatty มาตรฐาน - 90 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ และเราต้องการ calorieness น้อยกว่า 90 kcal

เป็นไปได้ไหมที่จะกินชีสด้วยอาหาร?

ฉันจะตอบทันที: คุณสามารถและต้องการ ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากและเป็นกันเอง มีแมกนีเซียมจำนวนมากไอโอดีนเหล็กฟอสฟอรัสโปรตีนสังกะสีแคลเซียม วิตามินของกลุ่ม A, E, F, D, PP, C, B และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

นักโภชนาการได้พัฒนาอาหารชีสที่รู้จักกันดีซึ่งปริมาณไขมันต้องไม่เกิน 35% นี่คือเมื่ออาหารมีพื้นฐานอยู่ในสายพันธุ์ที่หลากหลายของชีส อาหารดังกล่าวให้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอช่วยลดน้ำหนักในขณะที่มนุษย์ไม่รู้สึกหิว

เพราะชีสแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ แต่น่าพอใจ สิ่งสำคัญคือการเลือกและบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมถ้าคุณคิดว่าจะนั่งอาหารเพราะไม่แข็งแรงติดอยู่กับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคุณต้องการที่จะรีเซ็ตกิโลกรัมพิเศษที่น่าเบื่อเป็นต้น

ตัดสินใจทันทีว่าเป็นไปได้ที่จะกินชีสหรือยังคงงดเว้นจากมัน ปรึกษาแพทย์ครอบครัวของคุณ

ในระหว่างอาหารที่คุณสามารถใช้:

1. เต้าหู้ชีส - เขามีเปอร์เซ็นต์ที่ต่ำที่สุดของไขมันเพียง 4% มันสามารถกินทุกวันเขา:
   • เสริมสร้างโครงกระดูกกระดูกของมนุษย์
   • มีคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์
   • ลดคอเลสเตอรอลในเลือดที่ไม่ดีอย่างมีนัยสำคัญ
2. ชีสกระท่อมสีเขียว - สามารถบริโภคได้เพียงเปอร์เซ็นต์ของไขมันควรไม่เกิน 5%
3. ชีส Gaudette เป็นชีสชนิดใหม่ที่ 6%
4. คุณสามารถซื้อ oltermani, ตรวจสอบ, ricotta, ลูกบอลออกกำลังกาย, เพียงแสง

ชีสที่ไม่ใช่ไขมันเป็นที่พบของอาหาร นอกจากนี้ไขมันในนมมีประโยชน์และดูดซึมได้ง่ายจากร่างกาย

รายชื่อชีสไขมันต่ำ

ชีสที่ไม่ใช่ไขมันทำจากนมไขมันต่ำ นั่นคือครีมนี้ถ่ายทำจากนมครั้งแรกจากนั้นพวกเขาทำชีส

มีเพียงไขมันต่ำเพียงอย่างสมบูรณ์มันจะเป็นเรื่องยากที่จะตั้งชื่อเพราะเปอร์เซ็นต์ของไขมันจะเข้าร่วม แต่ในเนื้อหาเปอร์เซ็นต์ที่แตกต่างกัน:

1. degreased - ไขมันน้อยกว่า 15%;
2. แสง - ไขมัน 15-40%;
3. ปกติ - ไขมัน 40-60%;

ชีสที่ไม่ใช่ไขมันเพื่อรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบจะไม่ด้อยกว่าพันธุ์ที่เป็นตัวหนา และในตัวบ่งชี้บางอย่างก็เกินกว่าพวกเขา

นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

ชีสที่เป็นของแข็ง

ชีสที่ยากที่สุดพวกเขารวมถึง: Romano, Emmental, Raslett, Grano-Padanano, Leiden, Groyer, Parmesan, Pekorino, Maasdam, Friziene ฯลฯ องค์ประกอบของชีสที่เป็นของแข็งรวมถึงเลซิตินมันส่งผลต่อการแลกเปลี่ยนไขมันที่ถูกต้อง

การผลิตชีสเป็นกระบวนการที่ยาวนาน และการสุกใช้เวลาถึง 3 เดือนและอื่น ๆ

คุณสมบัติของชีส:

ชีสอ่อนนุ่ม

ชีสอ่อนมีความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอนมหรือรสชาติครีม

ผลิตจากนมวัวและการเริ่มแบคทีเรียจำแนก:

1. ด้วยการสุก
2. โดยไม่ทำให้สุก

ที่นิยมมากที่สุด:

• Doroborovsky - เปลือกหุ้มด้วยเมือกสีโปร่งใส เขามีรสนิยมที่คมชัดมากเด่นชัดมากโดยไม่มีดวงตา สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียง: ถนน Dorogoborovsky, Kalininsky
• ประเภท Camembert - ชีสหัวปกคลุมด้วยแม่พิมพ์สีขาว ประเภทหลัก: รัสเซีย Camembert
• ประเภทของ Smolensky - หัวไม่เกิน 2 กิโลกรัมแปลงของเมือกจะมองเห็นได้ชัดเจนบนเปลือกโลก ก่อนรับประทานอาหารเมือกไม่จำเป็น ตัวแทนของเขา: การล่าสัตว์, สแน็คบาร์

ชีสไม่ใหญ่

ชีสที่มีประโยชน์ที่สุดคือบ้าน มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับร้านค้าเพราะคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่แบร์และคุณภาพต่ำ และที่บ้านคุณสามารถควบคุมกระบวนการได้เสมอ

สายพันธุ์ของชีสไขมันต่ำที่สามารถซื้อได้ในร้าน

ซื้อในร้านชีสเช่นนี้ไม่ใช่ปัญหาในขณะนี้ แน่นอนว่าพวกเขาหายากในร้านอาหารธรรมดา แต่พวกเขามีซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่

ในเต้าหู้ไขมันต่ำปริมาณไขมันจะคล่องแคล่วใน 2-4% มีโปรตีนและแคลเซียมจำนวนมากมันมีคุณสมบัติการรักษา มันเรียกว่าชีสกระท่อมถั่วเหลืองเพราะมันทำจากนมถั่วเหลือง

คอทเทจชีสนี้ความสม่ำเสมอและสีคล้ายกับชีสที่ไม่มีไขมันและไขมันต่ำ รสนิยมของเขาเป็นกลางนั่นคือเกือบจะหายไป ในการขายมันเข้าสู่แพ็คเกจสูญญากาศที่ของเหลวถูกกำหนด

แตกต่างกันในความมั่นคงและวิธีการผลิต:

ชีสนี้มีหลายพันธุ์ทำแม้กับสารเติมแต่ง: ถั่วเครื่องปรุงรสพริกไทย ฯลฯ

มียอดนิยมกับเต้าหู้รมควันประเภทของมัน:

1. แน่น - มีสองพันธุ์:
2. Shelkova - นุ่มดูเหมือนพุดดิ้ง
3. "Swording" เป็นกลิ่นที่แข็งแกร่งเวอร์ชั่นภาษาจีน

มันอุดมไปด้วยโปรตีนจากผักมีกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้ทั้งหมด, ผู้จัดจำหน่ายเหล็กแคลเซียม มันไม่มีคอเลสเตอรอลแคลอรี่ต่ำ เขากระจายไปทั่วโลก

ฉาบ

Gauds Dutch Cheese ที่มีชื่อเสียงมีแอนะล็อกไขมันต่ำที่เรียกว่า Gaudette นี่คือชีสใหม่ล่าสุดจาก Sherdinger มีไขมันเพียง 8% (16% ในสารตกค้างแห้ง)

เขามีรสชีสบางเฉียบคลาสสิก มันมีปริมาณแคลเซียมขนาดใหญ่มันสามารถดูดซึมได้อย่างง่ายดายและสมบูรณ์

ชีสมี Keschil มีรูปแบบที่น่าสนใจในรูปแบบของความหนาที่แตกต่างกัน รสชาตินั้นสดใสหมักหมัก ไขมัน - สูงถึง 11%

โครงสร้างนั้นหยาบเล็กน้อยชั้นสามารถเป็น:

• ถักในพวงหรีดหรือถักเปีย;
• วงกลมในสายรัดหรือยุ่งเหยิง

พันธุ์ของเขา:

• ในรูปแบบการบีบปกติ
• เค็ม.

มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมผลิตขึ้น:

• ในภาชนะพลาสติกที่มีความจุ: 100 กรัม, 200 กรัม, 400 กรัม;
• ในรูปแบบของสามเหลี่ยม;
• การตัด

ด้วยฟิลเลอร์: แฮมเห็ดช็อคโกแลตเพียงแค่ครีม ฯลฯ ทำสลัดและซุป ใช้ชีสที่เป็นของแข็งสำหรับการผลิต แต่มีการเพิ่มส่วนประกอบของน้ำมันและส่วนประกอบทางธรรมชาติอื่น ๆ Battime - 5-10%

แคลอรี่ของครีมน้ำมัน 100 กรัมดูที่นี่

Ricotta เป็นผลิตภัณฑ์นมแสนอร่อยของอิตาลี พวกเขาผลิตจากเซรั่มที่เหลือหลังจากการผลิตชีสอื่น ๆ นมบิดในเซรั่ม อาจมีส่วนผสมของนมหลายชนิดในครั้งเดียว

มันเป็นรสหวานเล็กน้อยปริมาณไขมัน:

• 9% ของนมวัว
• มากถึง 25% ของนมแกะ;
• 15% ของนมแพะ
• 28% ของนมบัฟฟาโล

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม 120 kcal โซเดียมเนื้อหาในนั้นต่ำที่สุดหากเทียบกับชีสอื่น ๆ องค์ประกอบของมันมีองค์ประกอบที่น่าประทับใจขององค์ประกอบการติดตามและวิตามินโดยเฉพาะแคลเซียมจำนวนมาก

แม้แต่เมธีนีนก็มีอยู่ - นี่คือกรดอะมิโนที่มีกำมะถันที่มีซัลเฟอร์ปกป้องตับจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์

ประเภทของชีส:

• Ricotta Forte - คุณภาพการปรุงรสนั้นยอดเยี่ยมคงไว้เป็นเวลานานทำให้นมแกะเท่านั้น
• Ricotta Fresca - ใช้ชีสที่เตรียมไว้ใหม่เท่านั้นที่ตัดตอนมาไม่จำเป็น
• Ricotta Affumicata - ผลิตจากส่วนผสมของแพะและนมวัวมีวิวที่รมควัน
• Ricotta al Forno - เตรียมจากส่วนผสมของแพะนม, ควาย, วัว, ทนต่อในเตาเผา มันไม่เพียง แต่คลาสสิก แต่มีรสนิยมที่แตกต่างกัน: วานิลลามะนาวช็อคโกแลต ฯลฯ
• Ricotta Romana - คุณต้องมีข้อความที่ตัดตอนมาขนาดใหญ่ชีสมีรสชาติที่มั่นคงและเค็ม

Feta เป็นชีสสลับกรีกผลิตนมแพะและแกะเท่านั้น มันยังคงอยู่ในการแก้ปัญหาเกลืออย่างน้อย 4 เดือน Battime จาก 40 ถึง 60%

พันธุ์:

ภายนอกดูเหมือนว่ามวลหิมะสีขาวแบบกึ่งแข็งคล้ายกับคอทเทจชีสเล็กน้อย แต่รสชาติของเขาสว่างขึ้นเค็มเปรี้ยวเล็กน้อย

มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมายที่สังเคราะห์ยาปฏิชีวนะพิเศษช่วยให้บุคคลรับมือกับพิษอาหาร

มีตัวเลือกอื่น - นี่คือแสง Feta อย่างไรก็ตามการค้นหาบนชั้นวางจะไม่ง่ายมาก อย่างไรก็ตามการใช้เวลาในการค้นหาเวลาที่พิสูจน์แล้วอย่างเต็มที่

Suluguni

Suluguni เป็นชีสล่องเรือหนาแน่นแม้กระทั่งความมั่นคงของแข็งเล็กน้อย มันมีสีขาวหรือสีครีมถ้ารมควันแล้วสีเหลือง ผลิตจากวัวแกะแพะหรือนมบัฟฟาโล ไขมันในนั้นเล็กน้อย 30-40%

เทคโนโลยีการผลิต:

1. น้ำนมพาสเจอร์ไรส์เพิ่มสายพันธุ์ของกรดแลคติกและแบคทีเรียที่ขึ้นรูปกลิ่นหอม, Pepsin, แคลเซียมคลอไรด์, ความร้อนถึง38ºс
2. แยกอ่างเก็บน้ำชีสและอยู่ภายใต้ Cedderization
3. หั่นเป็นก้อนและละลายในเซรั่มหรือน้ำที่เป็นกรด
4. ผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอวางบนโต๊ะบีบแบ่งเป็นชิ้น ๆ และทำลูกด้วยตนเองทนต่อ 2 วันใน Sour-Serum Bree

arca ชีสลดไขมันเพียง 17-35%, รสชาติที่น่ารื่นรมย์, พื้นผิวที่มีความสม่ำเสมอหนาแน่น, ตาเล็ก อาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารคนที่ดูแลสุขภาพของพวกเขาจริงๆ

แคลอรี่ของชีสไขมันต่ำ

ชีส - สมัยโบราณถูกผลิตโดยชายคนหนึ่งเขาได้รับการชื่นชมและรัก

ตอนนี้เราจะพบเนื้อหาแคลอรี่ของชีสไขมันต่ำที่พบมากที่สุด:

ในรายการชีสนี้คุณสามารถค้นหาชีส "ของคุณ" ของคุณได้อย่างง่ายดายซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับยูทิลิตี้คุณภาพและราคา

บทสรุป

ไม่น่าแปลกใจที่ชีสไขมันต่ำเป็นที่เคารพบูชาและถือว่าเป็น elixir ของสุขภาพและอายุยืน พวกเขาเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับกระดูกปรับปรุงการเผาผลาญและการย่อยอาหาร

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนธรรมชาติที่ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ในกระบวนการของการสุกชีสก็เข้าไปในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ซึ่งหมายความว่าสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในสิ่งมีชีวิตของเรา

ชีสจะอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นและองค์ประกอบการติดตามปรับปรุงอารมณ์ กินด้วยความสุข!

moyafigura.com

สายพันธุ์ชีสไขมันต่ำที่มีอาหาร: ชื่อเปอร์เซ็นต์ไขมันในผลิตภัณฑ์

คนที่กำลังนั่งอยู่บนอาหารหรือปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมมักจะปฏิเสธผลิตภัณฑ์มากมายรวมถึงชีส มันไม่ถูกต้องเพราะมีโปรตีนจำนวนมากและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อสุขภาพ คุณสามารถค้นหาชีสที่สำคัญซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีไขมันที่จำเป็นและไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข หลังจากอ่านเกณฑ์สำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่ใช่ไขมันการเรียนรู้ที่จะทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้านคุณสามารถนั่งอาหารและกินอร่อยได้อย่างง่ายดาย

นักโภชนาการส่วนใหญ่จะมาบรรจบกันอย่างเป็นเอกฉันท์ในความเห็นว่าชีสที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่สำหรับการใช้อาหารไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังต้องการ ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมีวิตามิน (A, B, C, D, E, F, PR), องค์ประกอบการติดตาม (แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, เหล็ก) และโปรตีน ผู้เชี่ยวชาญยังพัฒนาอาหารชีสมากกว่าหนึ่งในสามของอาหารที่ประกอบขึ้นเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ส่วนที่เหลือ 2/3 ถูกครอบครองโดยผลไม้ผักและผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่น ๆ เป็นเวลา 10 วันของการลดน้ำหนักดังกล่าวคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 5 กิโลกรัม หากในปริมาณที่เหมาะสมในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ไม่มีไขมันผักตัวเลขจะไม่ประสบ ในระหว่างการลดน้ำหนักมีพันธุ์ดังกล่าว: Gaudette, เต้าหู้, Oltermani, Chechchil, Fitness, ชีส, ชีสกระท่อมข้าว (ไม่เกิน 5% ไขมัน), Ricotta, ฯลฯ

ชีสกระจุกไขมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมไขมันต่ำแบคทีเรียกรดแลคติคและเอนไซม์ที่มีรูปร่างเป็นก้อน ครีมถูกลบออกจากเครื่องดื่มล่วงหน้าแล้วใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด แม้ว่าพันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมันจะไม่เกิดขึ้น แต่ก็มีไขมันโดยเฉลี่ยสูงถึง 30 กรัมในเรื่องแห้ง

รายการของพันธุ์ชีสไขมันต่ำ

หลังจากได้รับคำตอบสำหรับคำถามว่ามีความหลากหลายของชีสที่ไม่มีไขมันที่มีอาหาร แต่ก็คุ้มค่าที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทของผลิตภัณฑ์นมดังกล่าวอ่านเพิ่มเติม เหล่านี้รวมถึง:

1. เต้าหู้เป็นชีสแคลอรี่ต่ำซึ่งทำจากนมถั่วเหลือง ปริมาณไขมัน 1.5-4% มี 73 kcal / 100 หมายถึงชีสที่ให้นมเปรี้ยวมีความสอดคล้องเหมือนชีส มีโปรตีนแคลเซียมจำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดการป้องกันโรคกระดูกพรุนเสริมสร้างโครงกระดูกกระดูก
2. ชีสกระท่อมสีเขียวที่มีไขมัน 5% และ 105 kcal ใน 100 กรัมมักใช้กับอาหารที่ใช้ในการเตรียมสลัดเตรียมด้วยการเพิ่มครีมเค็ม ในประเทศภาษาอังกฤษเป็นภาษายุโรปเป็นที่รู้จักในนามคอทเทจชีส (ชนบท)
3. Gaudette - ชีสไขมันต่ำ (7%), กึ่งแข็ง, แคลอรี่เนื้อหา - 199 kcal / 100 มันมีรสชาติอ่อน ๆ ที่มีกลิ่นรสเผ็ดมีจำนวนมากของแคลเซียม
4. Chechil, ไขมัน 5-10%, แคลอรี่เนื้อหา 253-313 kcal / 100 ความสอดคล้องคล้ายกับ suluguni ขายในรูปแบบของเส้นด้ายเส้นใยมีเกลือจำนวนมาก
5. Ricotta (ไขมัน 13%, 49 kcal / 100 กรัม) ชีสแคลอรี่ต่ำสุด มันทำจากเซรั่มรวมถึงปริมาณโซเดียมขั้นต่ำวิตามินจำนวนมากองค์ประกอบการติดตามและ Methionine (กรดอะมิโนที่มีซัลเฟอร์) มีประโยชน์สำหรับตับ
6. Mozarella (ไขมัน 22.5%, 149-240 kcal ต่อ 100 กรัม) มันผลิตขึ้นบนพื้นฐานของนมไขมันต่ำขายในรูปแบบของลูกในแพ็คเกจที่มีสารละลายเค็ม
7. Feta (เนื้อหาไขมัน 24%, 290 kcal / 100 กรัม) ชีสกรีกจำนวนมากนี้ถือว่ามีสิทธิ์สูง แต่มันผลิตในรุ่นที่ง่ายขึ้น เตรียมจากนมแกะธรรมชาติและแคลอรี่ต่ำ - จากแพะ มีเบต้าแคโรทีนวิตามิน (A, D, E, K, B), โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, แมงกานีส, แคลเซียม, โซเดียม, สิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์มากมาย มันมีประโยชน์ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
8. Oltermani (ไขมัน 16-17%, 270 kcal / 100 กรัม) มันมีพื้นผิวที่หนาแน่นของอักขระที่สม่ำเสมอที่มีรูสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวมีรสชาตินมที่ละเอียดอ่อน
9. ฟิตเนส Viola Polar (ไขมัน 5-10%, 250 kcal / 100 กรัม) หนึ่งในความนิยมมากที่สุดสำหรับผู้ที่กำลังนั่งอยู่ในอาหาร บางพันธุ์แทนไขมันมีโยเกิร์ตซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์มากขึ้นสำหรับสุขภาพและการลดน้ำหนัก
10. Adygei (ไขมัน 14%, 240 kcal / 100 กรัม) ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่น่าพอใจในอาหารไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย มันมีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อน, รสชาตินมหมักที่ผลิตโดยการหยุดพักของนมวัวด้วยแบคทีเรีย

สำหรับอาหารสายพันธุ์ที่เป็นของแข็งของชีสไขมันต่ำนั้นยอดเยี่ยมซึ่งมักจะมีค่าพลังงานสูง แต่ในปริมาณน้อยที่พวกเขาไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง พวกเขามีเลซิตินปรับปรุงการแลกเปลี่ยนไขมันกระตุ้นกระบวนการแยกคอเลสเตอรอลปกติ เหล่านี้รวมถึง:

1. สวิส (ไขมัน 45%, 380 kcal / 100 กรัม) มันมีดวงตาเล็ก ๆ รสชาติหวาน
2. Parmesan (ไขมัน 32%, 292 kcal / 100 กรัม) มีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง
3. ดัตช์ (ไขมัน 45%, 345 kcal / 100 กรัม) ชีสสีเหลือง (มืดหรือสดใส) มีรสเค็ม ถือว่าเป็นอาหารที่ดูดซึมได้ดีเติมพลังงานที่ขาดการขาดพลังงานในร่างกาย
4. เชดดาร์ มันเกิดขึ้นในรุ่นอาหาร (ปริมาณไขมันที่ 33% ปริมาณแคลอรี่ 380 kcal / 100 กรัม) มันมีอ่อนนุชอ่อนโยนเล็กน้อย ผลิตจากนมวัว
5. รัสเซีย - ชีสกึ่งแข็งที่มีรสหวานครีมไขมัน 50% ปริมาณแคลอรี่ 360 kcal / 100 กรัมสี - สีเหลือง

วิธีการรับ

ชีสอาหารควรได้รับการคัดเลือกโดยเปอร์เซ็นต์ของไขมันถ้าคุณต้องการรีเซ็ตและไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มคุณจะพอดีกับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่เกิน 30% มันเกิดขึ้นตัวเลขที่เล็กกว่าบ่งบอกถึงบรรจุภัณฑ์ของบางพันธุ์ แต่แล้วคุณต้องใส่ใจกับแคลอรี่ บ่อยครั้งที่ตัวบ่งชี้นี้เกินอัตราที่อนุญาตสำหรับการลดน้ำหนัก สำหรับอาหารผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะกับรสชาติแบบเฉียบพลันหรือเค็มมากเกินไป

ชีสคุณภาพควรมีสีสม่ำเสมอ (ไม่มีจุด, ร่องรอยของความจริงที่ว่าสบู่ของเขาบริสุทธิ์), กลิ่นสด, บรรจุภัณฑ์แบบองค์รวมและไม่มีน้ำมันปาล์ม, ไขมันผัก ให้ความสนใจกับการตัดผลิตภัณฑ์: ราบรื่นไม่ร่องรอยขอบพูดคุยเกี่ยวกับความสดใหม่ (ยกเว้นความหลากหลายของ Idiasabal) นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับจำนวนชีสในระหว่างการใช้งานมิฉะนั้นแม้จากชีสที่ไม่ใหญ่ที่สุดที่มีอาหารจะเพิ่มหน่วยเซนติเมตรพิเศษ

สูตรสำหรับทำอาหารที่บ้าน

ชีสไขมันต่ำคุณภาพสูงสำหรับอาหารมักจะมีราคาแพงและบางชนิดมักจะหายาก คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารด้วยเหตุผลนี้คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารที่บ้านได้ ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจในความสดใหม่ความเป็นธรรมชาติและไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตราย กระบวนการจะไม่ใช้เวลามากนัก แต่ต้องมีการติดป้ายชีสบ้านไขมันต่ำ

• เวลา: 12.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 10 คน
• จานแคลอรี่: 78 kcal / 100
• Cuisine: นานาชาติ
• ความยากลำบาก: ง่าย

สำหรับการเตรียมชีสไขมันต่ำความหลากหลายของแข็งจะต้องใช้นมชีสกระท่อมโซดาเกลือและไข่ เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่สับละเอียดแครอทบดหรือกระเทียม ส่วนผสมเหล่านี้จะให้รสชาติที่น่าทึ่งรสชาติรสเผ็ด จะไม่มีสมุนไพรฟุ่มเฟือยเครื่องเทศ ชีสนมและกระท่อมจะดีกว่าที่จะเลือกมีเปอร์เซ็นต์ของไขมันขั้นต่ำเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของชีสในอนาคต

ส่วนผสม:

• นม (0.5%) - ½ลิตร;
• ชีสกระท่อม (0%) - ½กก.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือโซดา - สำหรับ½ชั่วโมง .;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนนมเล็กน้อยบนอ่างน้ำ
2. ฝึกชีสกระท่อมผสมมวลด้วยมือเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. พับผ้ากอซเป็นหลายชั้นใส่มันเป็นส่วนผสมที่ขดม้วนเมื่อมันร้อน ระงับแว่นตาของเซรั่มที่ไม่จำเป็น
4. ในภาชนะที่แยกต่างหากตักไข่ด้วยโซดาเกลือเครื่องเทศ
5. เมื่อเซรั่มก้านกับคอทเทจชีสใส่มวลในชามเทไข่
6. วางภาชนะลงบนอ่างน้ำความร้อนอย่างต่อเนื่องและกวนอย่างเข้มข้นเพื่อให้ไม่มีก้อน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรส
7. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันเย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่เข้าไปในจานอื่นส่องแสงด้วยฟิล์มอาหาร
8. ลบในตู้เย็นสำหรับคืนนี้

โฮมเมดโมซาเรลล่า

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 15 คน
• จานแคลอรี่: 52 kcal / 100 กรัม
• จุดประสงค์: สำหรับอาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น
• Cuisine: อิตาลี
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

Mozzarella Cheese เริ่มที่จะทำให้ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้ของอิตาลีใช้นมบัฟฟาโล วันนี้มันทำจากวัวธรรมดาเพิ่มเอนไซม์ต่ออายุ สำหรับการเตรียมการของ Mozzarella ไขมันต่ำที่บ้านสำหรับนมพับคุณสามารถใช้กรด - เป๊ปซีนซึ่งขายในร้านขายยา น้ำให้บริสุทธิ์โดยไม่มีสิ่งสกปรกภายนอกและในกรณีที่ไม่ได้คลอรีน

ส่วนผสม:

• นม (ไม่ใช่พาสเจอร์ไรส์) - 1.5 ลิตร;
• น้ำ - 250 มล.;
• กรด - เป๊ปซีน - 2 เม็ด;
• กรดซิตริก - 1/3 ชั่วโมง;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. นมอุ่นบนเตามากถึง 25-28 องศาเทกรดซิตริกละลายในน้ำ½ของน้ำ ดำเนินการต่อเพื่ออุ่นกวนอย่างต่อเนื่องนำอุณหภูมิสูงถึง 30-35 องศา
2. ในน้ำที่เหลือละลายแท็บเล็ตที่มีกรดสับสับเทลงในนม ดำเนินการต่อเพื่อให้ความร้อนสูงถึงอุณหภูมิ 40 องศาโดยไม่หยุดยั้งการแทรกแซง ลบออกจากเตา
3. ในขั้นตอนนี้นมจะเริ่มหันไปรอบ ๆ สะเก็ดดิบจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของมัน
4. ครอบคลุมความจุด้วยฝาปิดเพื่อให้กระบวนการหมักเสร็จสิ้นเป็นเวลา 20 นาที
5. น้ำหนักโค้งควรหนามีสีเหลืองเล็กน้อย ผสมกับช้อน
6. ใส่ตะแกรงแยกจากเซรั่มโอเวอร์คราบ กาวชีสที่เกิดขึ้น
7. วางมวลในน้ำร้อน (60-70 องศา) รอจนกว่ามันจะอบอุ่นมันจะเริ่มละลายเล็กน้อย
8. นอนมวลเล็กน้อยกำจัดเซรั่มส่วนเกิน เพิ่มเกลือ (ปรุงรส) ผสมเบา ๆ ยืดชีสหลายครั้งและอุ่นเครื่องอีกครั้ง
9. ยืดอีกครั้งให้รูปร่างที่ต้องการลบในตู้เย็น

สายพันธุ์ของชีสไขมันต่ำเหมาะสำหรับอาหารมีราคาแพงกว่าธรรมดาเนื่องจากมีการใช้เทคนิคพิเศษสำหรับการผลิตของพวกเขา ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในโซ่ค้าปลีกที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันในร้านค้าของภูมิภาคมอสโกมันเป็นเช่นนั้น:

บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่

0 คนตอบ

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

ผู้ชายตอบ

ขอขอบคุณ. ข้อความของคุณโพสต์

พบในข้อผิดพลาดของข้อความ?

ไฮไลต์กด Ctrl + Enter และเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

allslim.ru

ชีสที่ไม่ใช่ไขมันที่ไม่อ้วนมากที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ

หากคุณใช้อาหารใด ๆ สำหรับการลดน้ำหนักหรือเพียงแค่มุ่งมั่นที่จะกินอย่างถูกต้องคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเท่านั้นเพราะไขมันที่ต้องการ

สิ่งเดียวที่คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ความอ้วนต่ำพวกเขามีแคลอรี่น้อยลง สิ่งนี้จะช่วยคุณในรายการที่อยู่ด้านล่าง - รายการของชีสไขมันต่ำไขมันต่ำ

อย่างที่คุณรู้, ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นมิตรกับโปรตีนจำนวนมากสำหรับโครงสร้างของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ (มากกว่าในปลาหรือเนื้อสัตว์), แคลเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, วิตามิน E, C, A, D , PP, กลุ่ม V

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องแยกแยะความแตกต่างของชีสไขมันต่ำและไขมัน ชีสส่วนใหญ่ที่เราคุ้นเคยกับการมีไขมันเท่ากับ 50-70% (ไขมัน 50-70 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) งานของบุคคลที่ติดตามลักษณะที่ปรากฏและรูปกินชีสให้มากถึง 30% ของไขมัน

ชีสพันธุ์ที่มีไขมันต่ำและแคลอรี่ของพวกเขา

ครั้งแรกในรายการของเราคือเต้าหู้ชีสถั่วเหลือง ชีสดังกล่าวมีปริมาณไขมันจาก 1.5 ถึง 4% มันมีโปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณมากและเป็นทางเลือกสำหรับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของชีสนี้คือ 80kkal ต่อ 100 กรัม เหมาะอย่างยิ่งในรูปแบบของแซนวิชบนขนมขบเคี้ยวเช่นเดียวกับส่วนผสมที่มีค่าของสลัด

Ricotta Cheese ไม่ได้ทำจากนมที่เต็มไปด้วยไขมันต่ำเท่าที่ควรพิจารณา แต่จากซีรั่มซึ่งยังคงอยู่ในขั้นตอนในการเตรียมชีสชนิดอื่น ความอ้วนของมันคือ 8-13% และปริมาณแคลอรี่ 174kkal มีนอกเหนือไปจากแคลเซียมวิตามิน A และกลุ่ม B ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้ Methionine - กรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดสำหรับตับ ชีสนี้มักใช้ในรูปแบบของสลัดของหวานและเป็นของว่างอิสระ

Mozarella ยังผลิตจากนมไขมันต่ำ มักจะขายในรูปแบบของลูกบอลในสารละลายน้ำเกลือ ไขมันมี 22.5% แคลอรี่ 149-240 ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ Mozarella ชีสกระท่อมเม็ด

ชีสกระท่อมเม็ดละเอียด (ชีสข้าว) ดูเหมือนธัญพืชจากคอทเทจชีสปรุงในครีมสดเค็มความอ้วนของมันไม่เกิน 5% แคลอรี่สูงถึง 125 kkal พวกเขาเต็มไปด้วยสลัดและใช้เป็นจานอิสระ มันมักจะเรียกว่าบ้านหรือชีสหมู่บ้าน (ในคอทเทจตะวันตกชีส)

ชีส Chechchil ยังใช้กับชีสไขมันต่ำ (เพียง 5-10%) โดยความสม่ำเสมอชีสนี้คล้ายกับ Suluguni มันผลิตในรูปแบบของเธรดหนาแน่นเส้นที่บิดเบี้ยวในรูปแบบของผมเปีย ในปริมาณมากที่มีเกลือเพราะมันโตในสารละลายเกลือมันมักจะขายในรูปแบบรมควัน มี 313 kkal

ชีสที่ไม่ใช่ไขมัน Valio Polar, ฟิตเนส, Gruynlander มีไขมันประมาณ 148 kkal เพียง 5-10% มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่จะต้องค้นหาซูเปอร์มาร์เก็ตราคาแพงหรือในไฮเปอร์มาร์เก็ต และอ่านบรรจุภัณฑ์เป็นส่วนหนึ่งของบางส่วนอาจไม่อ้วน 5% แต่โยเกิร์ต 5%

Feta หรือชีสง่าย ๆ หลายคนคิดว่าลูกบอลที่มีผลิตภัณฑ์อาหารรักมันในสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาษากรีก แต่ปริมาณแคลอรี่ของชีส 250 กิโลคลอตามเปอร์เซ็นต์ความอ้วนสูง ทางเลือกที่ปรากฏในร้านค้า: Feta Light (Easy Cheese), ปริมาณไขมันจาก 5 ถึง 17%, แคลอรี่โดยเฉลี่ย 160 kkal

สายพันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมันของชีส Arla, Natura และ Valio, Oltermanni รสชาติที่ชวนให้นึกถึงนมสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พยายามกินให้ถูกต้องและประหยัดรูปร่าง แคลอรี่ของชีสเช่นนี้ 210-270 KKAL และไขมัน 16-17% Cheese Arla, Natura

Valio Cheese, Oltermanni

Suluguni เป็นชีสน้ำเกลือจอร์เจีย ปริมาณไขมันของมันคือ 24%, แคลอรี่เนื้อหา 285kkal

ฉันคิดว่าในรายการของชีสไขมันต่ำที่มีไขมันต่ำคุณสามารถเลือกได้ด้วยตัวคุณเอง "ของคุณ" ชีสซึ่งจะตอบสนองคุณและในการลิ้มรสคุณภาพและสำหรับยูทิลิตี้ที่มันจะต้องมีในร่างกายของคุณ

อร่อย!

เรียนผู้อ่าน! สำหรับฉันความคิดเห็นของคุณแต่ละคนมีค่า มันให้ความแข็งแกร่งและความมั่นใจว่าทุกสิ่งที่ฉันแบ่งปันกับคุณนำคุณไปสู่ประโยชน์เพราะฉันจะขอบคุณอย่างมากหากคุณเขียนบรรทัดสองสามบรรทัดในความคิดเห็นในบทความนี้และแบ่งปันกับเพื่อนของคุณและคนที่คุณรักโดยคลิกที่ซ็อกเก็ต ปุ่มเครือข่าย

หากคุณต้องการกลับไปที่บทความนี้อีกครั้งเพิ่มลงในที่คั่นหน้า

คุณเสมอ Olga Suvorov

อย่างรุนแรง 9 ชีสแคลอรี่ต่ำหลัก: Suluguni, Feta, Ricotta, เต้าหู้, เบรสต์ - ลิทัวเนียแสง, Rokfort, ฟิตเนส Czez, แสงเบา, Childers อาหาร พวกเขาได้รับอนุญาตให้ใช้กับอาหาร แต่ละผลิตภัณฑ์มีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจง, กลิ่น, สี, วิธีการเตรียมการองค์ประกอบ ชีสเหล่านี้มีไมโครและคอมพิวเตอร์จำนวนมากเช่นแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมเหล็กสังกะสีซีลีเนียมวิตามิน

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้! Gadalka Baba Nina: "เงินจะเกินกว่าถ้าคุณใส่ไว้ใต้หมอน ... " อ่านเพิ่มเติม \u003e\u003e

แสดงทั้งหมด

รายการชีสไขมันต่ำและแคลอรี่ต่ำ

รายชื่อของชีสที่ไม่ใหญ่ที่สุดของชีส:

1. 1. Suluguni
2. 2. Feta
3. 3. Ricotta
4. 4. เต้าหู้
5. 5. แสงเบรสต์ลิทัวเนีย
6. 6. roquefort
7. 7. ฟิตเนส Czez
8. 8. แสงเบา
9. 9. Cheese Chocliaments อาหาร

Adygei ชีส - องค์ประกอบและ KBJ, คุณสมบัติที่มีประโยชน์, สูตรการทำอาหาร

Suluguni

Raspical แบบดั้งเดิมของจอร์เจียชีสแคลอรี่ต่ำ Suluguni ได้ลิ้มรสปานกลางปานกลางและมีความสม่ำเสมอหนาแน่น สีของผลิตภัณฑ์เป็นสีขาวการปรากฏตัวของความว่างเปล่าและดวงตาของรูปร่างที่ไม่ถูกต้อง ไม่ก่อตัวไม้ก๊อกบนชีส มันมีไขมันร้อยละ 5

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• นมวัวพาสเจอร์ไรส์ - 12 ลิตร;
• การแข่งรถตู้เย็น - 1.4 มก.

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. นมร้อนถึง 35 องศาการฟื้นฟูผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นมันจะกลายเป็นพวงหนาแน่นซึ่งจะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกด
2. 2. หลังจากนั้นชีสจะถูกตัดลงในสายรัดและละลายบนเตาที่อุณหภูมิ 80 องศากวนจนกระทั่งการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. 3. มวลที่เกิดขึ้นแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่เหมือนกันและรูปแบบการวางในรูปแบบ
4. 4. รูปแบบที่มีผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้เป็นเวลาหลายนาทีในน้ำเย็นแล้วดึงออกมาและทนต่อหัวชีสในน้ำเกลือเป็นเวลาสองสามวันจนกระทั่งเขาถูกฉีดพ่น

หลังจากจัดเลี้ยงชีสก็พร้อมใช้งาน



ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มี:

• น้ำ - 51 กรัม;
• โปรตีน - 18.5 กรัม;
• อ้วน - 23 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 3.0 กรัม

แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ - 290 kcal

สารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบ:

• วิตามิน A, E, C, B1, PP;
• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• เหล็ก.

สารที่มีประโยชน์ในชีสช่วยรักษาหัวใจกระดูกและสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในรัฐที่มีสุขภาพดีทุกวัย เนื่องจากชีสไขมันต่ำขอแนะนำให้ใช้อาหาร ผสมผสาน Suluguni ด้วย Basil และ Cilantro เช่นเดียวกับสลัดด้วยผักสด ชีสถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Khachapuri ยังคั่วด้วยงา



feta

Feta เป็นชีสกรีกแบบดั้งเดิมที่ทำจากนมแกะหรือนมแพะ สีขาวหรือครีมเล็กน้อยผลิตภัณฑ์มีชีสกระท่อมและความสอดคล้องหนาแน่น Battime - จาก 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ Feta เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของสลัดกรีก ผลิตภัณฑ์นี้อ้างถึงกลุ่มชีสน้ำเกลือ

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• นมผงหรือนมแพะ - 8 ลิตร;
• เอนไซม์ Rennet คือ 1.5 มก.

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. นมจะต้องต้มก่อนที่จะปรากฏตัวของโฟมแล้วเย็นให้อุณหภูมิห้อง
2. 2. ส่วนหนึ่งของนมต้องเทลงในกระจกที่สะอาดแล้วเทลงในบรรจุบูดบึ้งในรูปแบบแห้ง
3. 3. ช้อนควรถูกบีบและเทมวลให้เป็นหลัก
4. 4. นมโกรธจะต้องส่งไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง
5. 5. เมื่อเซรั่มถูกแยกออกจากกันคุณจะต้องปิดผนึกก้นผ้าโปร่งของเสื้อและข้ามมวลผ่านมัน
6. 6. ถัดไปเพื่อรวบรวมขอบของผ้าและผูกให้กับปมเพื่อรับกระเป๋า มันจะต้องแขวนบนปั้นจั่นหรือเล็บสำหรับของเหลวที่ไหล นี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
7. 7. มวลจมอยู่ในกระชอนซึ่งวางไว้ในชามแล้วกดการกดขี่ ในตำแหน่งนี้มวลควรเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
8. 8. การผสานเซรั่มและกวนเกลือ
9. 9. เซรั่มถูกเทด้วยน้ำร้อนและถุงที่มีชีสลดลง
10. 10. คุณต้องออกจากผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

Feta ต้องอยู่ในน้ำเกลือ - เพื่อให้อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ



ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มี:

• น้ำ - 55 กรัม;
• ไขมัน - 21.3 กรัม;
• โปรตีน - 14.3 กรัม;
• กรดไขมันอิ่มตัว - 15 กรัม;
• เถ้า - 5.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 4.08

แคลอรี่ - 265 kcal ต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ รวย:

• วิตามิน B5, B12, B12, A, C, E;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• ฟอสฟอรัส;
• แมงกานีส;
• โซเดียม.

การใช้ชีสแสดงให้เห็นถึงผู้คนในโรคอ้วนโรคหัวใจและโรคเบาหวานโรคกระดูกพรุนผลิตภัณฑ์เสริมสร้างกระดูกและฟัน ผสมผสานชีสด้วยผักสดและขนมปังปิ้งคั่วเช่นเดียวกับลูกแพร์



Ayran - องค์ประกอบผลประโยชน์และอันตรายวิธีการทำอาหารที่บ้าน

ริคอตต้า

ริคอตต้าเป็นชีสเซรั่มอิตาลีแบบดั้งเดิม มันทำจากเซรั่มซึ่งยังคงอยู่หลังจากการเตรียมชีสอื่น ๆ รสหวานของริคอตต้าและไขมันขึ้นอยู่กับนมที่ใช้ในการผลิต ไขมันมากถึง 10% - จากนมวัวสูงถึง 20% จากแกะ มีความหลากหลายของพันธุ์ Ricotta ที่แตกต่างกันในรสชาติและองค์ประกอบ

โครงสร้าง:

• เซรั่มทำจากวัวหรือนมผง - 5 ลิตร;
• กรดซิตริก - 0, 5 ชม.;
• น้ำ - 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. จำเป็นต้องให้ความร้อนสูงถึง 90 องศาซีรั่ม
2. 2. ใน 50 กรัมของน้ำเพื่อเจือจางกรดซิตริก
3. 3. ผัดส่วนผสม
4. 4. เกล็ดชีสที่เกิดขึ้นควรมีความเครียดโดยใช้ผ้ากอซ

Ricotta เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บในระยะยาว สะกดชีสถูกเก็บไว้ประมาณ 1 สัปดาห์



ในชีสมี:

• โปรตีน - 11.3 กรัม;
• ไขมัน - 13 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 3.05

แคลอรี่คือ 160 kcal ต่อ 100 กรัม

Micro และ Macroelements ใน Ricotta Cheese นำเสนอ:

• วิตามินกลุ่ม A, B6, B12, D, C;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม.

ชีสมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง, ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร, คอเลสเตอรอลสูง มันมีผลประโยชน์ต่อระบบประสาทความคมชัดของภาพ ขอแนะนำให้เด็กและผู้สูงอายุเพื่อเสริมสร้างกระดูกและฟัน ด้วย Ricotta เค้ก Cannoli ผลิตชีสใช้ในอาหารร้อนเมื่ออบขนมปังอีสเตอร์ของแผ่นงาน

เต้าหู้

เต้าหู้เป็นชีสสีขาวไขมันต่ำจากถั่วเหลือง มันมีรสชาติที่เป็นกลาง

มีประเภทต่อไปนี้เต้าหู้:

• ไหม;
• ของแข็ง;
• กด;
• รมควัน;
• แห้ง.

Soya Cheese มีโปรตีนและแคลเซียมจำนวนมาก ปริมาณของโปรตีนเกินเนื้อหาในผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อวัวและไข่

องค์ประกอบของชีสรวมถึง:

• นมถั่วเหลือง - 1 ลิตร;
• น้ำมะนาว 1 น้ำ

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. มีความจำเป็นต่อความร้อนนมถั่วเหลืองเพื่อต้มและทิ้งไว้บนเตาเป็นเวลา 7 นาที
2. 2. เพิ่มน้ำมะนาวลงในนม
3. 3. เพื่อให้จำนวนมากของขดที่ดีคุณต้องผัดอย่างระมัดระวัง
4. 4. จำเป็นต้องกดความชื้นจากผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น
5. 5. วางมวลภายใต้การกด

ในตู้เย็นให้ชีสจำเป็นต้องอยู่ในน้ำและเก็บไม่เกิน 7 วัน



• โปรตีน - 8.05 กรัม;
• ไขมัน - 4.8 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 1.89

แคลอรี่คือ 72 kcal ต่อ 100 กรัม

มีการนำเสนอ Micro และ Macroelements ของชีส:

• วิตามินอี, B12, B6, D;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• สังกะสี.

เนื่องจากปริมาณเต้าหู้ไขมันต่ำจึงเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้กับอาหารให้กับคนที่ทุกข์ทรมานโรคอ้วน มันมีคุณสมบัติในการลบไดออกซินออกจากร่างกายซึ่งมีผลสะสมและสามารถนำไปสู่การก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง ชีสมีไฟโตเอสโตรเจนที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของผู้หญิงในช่วงวิกฤต Klimaks และ Hormonal เต้าหู้รวมกับส่วนผสมจำนวนมากมันสามารถอบทอดปรุงอาหารสตูว์และเพิ่มสลัดขนมหวาน

เบรสต์ลิทัวเนียง่าย

Light Cheese Brest-Lithuanian มีกลิ่นชีสที่น่าพอใจและรสชาติครีม สีของเขามีสีเหลืองอ่อน

โครงสร้าง:

• พาสเจอร์ไรส์นมวัว - 4 ลิตร;
• oakvask ขึ้นอยู่กับกรดแลคติก Mesophilic และ Thermophilic แบคทีเรีย - 1.5 มก.;
• อาหารทำอาหารเกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. นมอุ่นจะถูกเพิ่มเข้าไปในนมเหล็กและแบคทีเรีย mesophilic จากกรดแลคติกและแบคทีเรีย mezophilic
2. 2. เมื่อ Bower, เมล็ดชีสจะได้รับซึ่งกวนและกดเป็นเวลา 30 นาที
3. 3. อ่างเก็บน้ำชีสถูกตัดและแบบฟอร์มจากนั้นใส่แม้ภายใต้การกด
4. 4. จัดวางชีสในช่องเดี่ยวแห้งแพ็คและใส่ในการเจริญเติบโต

อาหารธรรมชาติสีย้อม "Annato" ถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์



ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มี:

• โปรตีน -3 1.3 กรัม;
• ไขมัน - 18.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 0

แคลอรี่ชีส - 288 kcal

สารที่มีประโยชน์ต่อไปนี้มีอยู่ในชีส:

• วิตามินของกลุ่ม A, B6, B12, D, RR;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส.

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์รวมขนมปังในรูปแบบของ Sandwicher เพิ่มสลัดและขนมขบเคี้ยวเย็นใช้สำหรับการอบ มันเหมาะสำหรับชีสเช่นนี้กับปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือดเพื่อเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกในช่วงโรคอ้วน

roquefort

roquefort ทำจากนมแกะในฝรั่งเศส การสุกของชีสเกิดขึ้นในถ้ำหินปูนที่เกิดขึ้นภายในผลิตภัณฑ์ของแม่พิมพ์ของประเภทของเพนิซิลเลียมของ roquefort ทำให้มีกลิ่นและรสชาติ ด้านบนของชีสครอบคลุมเปลือกเปียกสีขาว ความสม่ำเสมอของชีสมันกับแม่พิมพ์สีน้ำเงินสร้างฟันผุขนาดเล็ก แตกต่างรสชาติของถั่วป่า

โครงสร้าง:

• นมแกะ - 8 ลิตร;
• น้ำ - 50 มล.;
• แคลเซียมคลอไรด์ - 1/4 ชั่วโมง;
• penicillium roqueforti - 1/16 ชั่วโมง;
• เอนไซม์ Rennet - 1/4 ชั่วโมง. L

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. นมผงร้อนถึง 30 องศา
2. 2. ในการเตรียมการหยุดพักคุณต้องใส่นม 100 มล. เป็นอาหารแยกต่างหากและเพิ่มแม่พิมพ์ลงไป มวลครึ่งหนึ่งแนบกับนม
3. 3. Schavska กระจายอยู่เหนือพื้นผิวของนมและเคลื่อนที่ด้วยเสียงระยับ 2 นาที
4. 4. ใน 50 มล. ของน้ำเย็นเพื่อละลายเอนไซม์ Rennet และแคลเซียมคลอไรด์ เพิ่มเป็นกลุ่ม ปิดฝาและวางหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
5. 5. ตัดเป็นก้อนที่เกิดขึ้นก้อน
6. 6. ยับยั้งก้อนชีสในรูปแบบพิเศษและของเหลวระบายน้ำทุก 3 ชั่วโมง
7. 7. หลังจากชีสสำเร็จแล้วจำเป็นต้องใส่ Zavskaya ด้วยเข็มฉีดยาทางการแพทย์



ในผลิตภัณฑ์ มี:

• โปรตีน - 22 กรัม;
• ไขมัน - 27.75 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 2.35 กรัม

แคลอรี่คือ 355 kcal

ผลิตภัณฑ์มีสารที่มีประโยชน์ดังกล่าวเป็น:

• วิตามิน RR, B3, B12, E, K;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• สังกะสี;
• โคลีน

ขอแนะนำให้กินชีส 30 กรัมต่อวัน เพนิซิลลินในองค์ประกอบของมันก่อให้เกิดการฟื้นฟูการทำงานของลำไส้และปรับปรุง Microflora การย่อยอาหาร roquefort ถือเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับอาหารแห้งและกึ่งหวาน ชีสที่มีแม่พิมพ์สีน้ำเงินผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลไม้และขนมปัง

ฟิตเนสชิซ

ชีสเข้าสู่กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไร้เดียงสา - จาก 15 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ รสชาติมีผลไม้และถั่วสีเป็นสีเหลือง ชีสที่มีสัดส่วนขนาดเล็กของเกลือ

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• นมวัวพาสเจอร์ไรส์ปกติของวัว - 3 ลิตร;
• แบคทีเรียบัดกรี - 1.5 มก.;
• อาหารทำอาหารเกลือ - 1 ช้อนชา;
• lizozyme - 1.2 มก.

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. นมถูกทำให้ร้อนกับอุณหภูมิที่ต้องการเริ่มต้นแบคทีเรียจะถูกเพิ่มและแห้ง
2. 2. แยกมวลเต้านมออกจากเซรั่มเพิ่มเกลือและไลโซไซม์
3. 3. จัดวางมวลในแบบฟอร์มกดและใส่ในการทำให้สุก

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มี:

• โปรตีน - 28 กรัม;
• ไขมัน - 10 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 0

แคลอรี่คือ 224 kcal ต่อ 100 กรัม

โครงสร้าง นำเสนอผลิตภัณฑ์:

• วิตามิน A, B1, C, D, E, K, PR;
• สังกะสี;
• ซีลีเนียม;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส.

ชีสใช้สำหรับอาหารอาหารรวมถึงพิซซ่าทำอาหารแซนด์วิชและซอส

แสง lacomo

ชีสแสงเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ มันทำจากนมวัว มันมีสีของนมอบบรรจุเป็นบรรจุภัณฑ์สุญญากาศในรูปแบบของการตัด

โครงสร้าง:

• นมพาสเจอร์ไรส์แบบปกตินม - 4 ลิตร;
• แบคทีเรียเริ่มต้นขึ้นของแบคทีเรียกรดแลคติก Mesophilic - 1.6 มก.;
• เกลือคุก - 1.5 ชั่วโมง;
• แคลเซียมคลอไรด์ - 1/14 ชั่วโมง;
• lizozyme - 1/16 ชั่วโมง. ล.

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. เพิ่มการเริ่มต้นแบคทีเรียในนมและคู่แข่งที่เกิดขึ้น
2. 2. น้ำหนักชีสถูกทำให้ร้อนถึงอุณหภูมิ 32-42 องศาแคลเซียมคลอไรด์เกลือและไลโซไซม์
3. 3. จากนั้นกดและสุกชีส

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ มี:

• โปรตีน - 32 กรัม;
• ไขมัน - 11 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 0

แคลอรี่ - 202 kcal

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีอยู่:

• วิตามิน;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส;
• ซีลีเนียม;
• สังกะสี.

ชิคเกิล

ชีสอาหารหมายถึงพันธุ์กึ่งแข็งนับไม่ถ้วน ผลิตภัณฑ์ของสีเหลืองอ่อนด้วยรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนความมั่นคงยืดหยุ่น

โครงสร้าง:

• นมพาสเจอร์ไรส์ด้วยการเพิ่มแบคทีเรียกรดแลคติก mesophilic - 700 มล.;
• กรีน - ลำแสง;
• โซดา - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• naturen Rennet enzyme เป็น 1.2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. 1. จำเป็นต้องใช้ชีสกระท่อมธรรมชาติเพื่อบดด้วยตะแกรงหรือเครื่องปั่น
2. 2. ใส่มวลที่เกิดขึ้นในกระทะแล้วเทด้วยนมวางไฟเล็ก ๆ ส่วนผสมจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง
3. 3. หลังจากมวลเริ่มที่จะเดือดเซรั่มจะปรากฏขึ้น ดังนั้นจึงเป็นแก้วฟลัชมาร์เลย์และรอจนกว่าของเหลวจะถูกแยกออก
4. 4. ด้วยโซดากรีนส์และเกลือคุณต้องเอาชนะไข่ไก่ 2 ฟอง ไปที่พื้นโดยไม่มีเซรั่มเพิ่ม 1 ไข่และทุบอย่างทั่วถึงเพื่อให้ไม่มีก้อนชีสกระท่อมยังคงอยู่
5. 5. ส่วนผสมชีสถูกวางในกระทะที่มีผนังหนาแล้วมันจะต้องละลาย มันจะกลายเป็นพลาสติก
6. 6. มวลถูกวางไว้ในฟิล์มอาหารรูปแบบที่ต้องการแนบ
7. 7. ถัดไปส่งชีสไปที่ตู้เย็น



ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์จะถูกนำเสนอ:

• วิตามิน B6, B12, D, H, PP;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม.

จำเป็นต้องเก็บเปิดในตู้เย็นไม่เกิน 7 วัน ผลิตภัณฑ์อาหารเหมาะสำหรับการปรุงอาหารว่างเย็นสลัดใช้เมื่ออบ

1. 1. ล้างบวบและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มกระเทียมสับละเอียดและส่วนหนึ่งของน้ำมะนาวเกลือทิ้งดอง
2. 2. มะเขือเทศตัดเป็นครึ่งและเพิ่มโหระพาที่บดให้กับพวกเขา
3. 3. เครื่องกริ้วหัวหอมแดง, แตงกวาแบ่งครึ่งพริกไทยบัลแกเรียที่มีแถบเล็ก ๆ
4. 4. ผักทั้งหมดถูกพับลงในชามสลัดเพื่อเติมน้ำมะนาวที่เหลือให้ผสม
5. 5. Feta ชีสตัดเป็นลูกบาศก์มะกอก - ครึ่งและเพิ่มชามสลัดไปที่ผักเติมน้ำมันมะกอกและเกลือ
6. 6. สลัดพร้อมสามารถตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

สลัดกับชีส Suluguni, ไก่และแครกเกอร์

ส่วนผสมนำเสนอ:

• suluguni รมควัน - 200 กรัม;
• อกไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส



โครงการทำอาหาร:

1. 1. อกไก่ที่จะต้มในน้ำเค็มและหั่นเป็นชิ้นที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. 2. ชีส Suluguni (ในรูปแบบของผมเปีย) แบ่งออกเป็นเส้นใย
3. 3. ต้มไข่เจ๋งและหั่นเป็นก้อน
4. 4. จากข้าวโพดเพื่อระบายของเหลวและวางไว้ในชามสลัด
5. 5. ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมในชามสลัดลึกเติมมายองเนสและเกลือ
6. 6. ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยแครกเกอร์และกรีน

และเล็กน้อยเกี่ยวกับความลับ ...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเราของ Irina Volodyina:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกดฉันล้อมรอบด้วยริ้วรอยขนาดใหญ่บวกกับวงกลมสีเข้มและอาการบวม วิธีการลบริ้วรอยและถุงใต้ตาอย่างสมบูรณ์? วิธีรับมือกับอาการบวมน้ำและสีแดง? แต่ไม่มีอะไรเก่าหรือชายคนหนึ่งเหมือนดวงตาของเขา

แต่วิธีการฟื้นฟูพวกเขา? การทำศัลยกรรมพลาสติก? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - PhotoReVerate, Pilling ก๊าซเหลว, Radiolifting, การปรับเปลี่ยนเลเซอร์? สามารถเข้าถึงได้อีกเล็กน้อย - หลักสูตรมีค่าใช้จ่าย 1.5-2,000 ดอลลาร์ และเมื่อใดที่จะหาเวลานี้ ใช่และยังมีราคาแพง โดยเฉพาะตอนนี้ ดังนั้นสำหรับตัวฉันเองฉันเลือกวิธีอื่น ...

ชีสที่ไม่ใช่ไขมันเป็นแนวคิดที่ไม่มีอยู่จริง ในชีสใด ๆ มีไขมันแตกต่างกันเพียงในปริมาณของมัน มาหาสิ: ชีสอะไรที่ง่ายที่สุด?

รัสเซียบางครั้งพบว่าอยู่ภายใต้ชื่อที่ไม่เป็นทางการของ "แกรนพิทักษ์" และ "ชีสกระท่อมลิทัวเนีย" ในประเทศสหรัฐอเมริกาและประเทศในยุโรป (ไม่ใช่ภาษาอังกฤษเท่านั้น) ชีสกระท่อมข้าวถูกเรียก ชีสกระท่อม(ENG ชีสชนบทหรือกระท่อม)

บ่อยครั้งที่มันเรียกว่าชีสโฮมเมด ได้อย่างรวดเร็วก่อนกระท่อม Cziz คล้ายกับชีสกระท่อมสด แต่พื้นผิวของมันมีความอ่อนโยนมากขึ้นก็สามารถพูดได้แม้ครีมและมันมีรสชาติฟางเล็กน้อย กระท่อมชีส 100 กรัมจะให้ร่างกายของเรา 85 แคลอรี่และโปรตีน 17 กรัมดังนั้นจึงแนะนำโดยนักโภชนาการแม้ว่าจะปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดที่สุด

ในลักษณะชีสนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับสิ่งอื่นใด มันผลิตในรูปแบบของเส้นใยในโครงสร้างของเธรดที่เกี่ยวข้องในมัด สุก Keschil ในน้ำเกลือ แต่มันมักจะผสมกับคอทเทจชีสหรือชีสอื่น ๆ และยัดเข้าไปในเหยือกที่ไม่มีความสุขหรือ Burues

รสชาติและกลิ่นของนมเปรี้ยวชีสนี้คมแป้งเส้นใยมีความหนาแน่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์หยาบ มันมีมากถึง 10% ความชื้น - ไม่เกิน 60% เกลือ - 4-8%

5. ชีสขนาดใหญ่ - ขั้วโลกวิโอลา, Gruynlander, ฟิตเนส (ไขมัน 5-10%)

ชีสดังกล่าวเป็นเพียงการค้นหาสำหรับการลดน้ำหนัก!แต่พวกเขาต้องค้นหาในร้านค้าขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม. เรียนรู้ด้านตรงข้ามของบรรจุภัณฑ์ - ฉลากในโยเกิร์ตชีส 5% และไม่อ้วน!

6. ชีสไม่ใหญ่ - ริคอตต้า (ปริมาณไขมัน 13%)

Ricotta เป็นองค์ประกอบที่คงที่ของอาหารเช้าชาวอิตาเลียน มันมักจะเรียกว่าชีส แต่นี่ไม่เหมือนนี้เลย: หลังจากทั้งหมดเขากำลังเตรียมจากนมตามที่เราเคยคิด แต่จากเซรั่มที่เหลือหลังจากการเตรียมชีสอื่น ๆ

Slice Ricotta มีค่าเฉลี่ย 49 แคลอรี่และไขมัน 4 กรัม ครึ่งหนึ่งของอิ่มตัว เนื้อหาของผลิตภัณฑ์นี้ทำเครื่องหมายปริมาณโซเดียมที่ต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ชีสอื่น ๆ เนื่องจากโภชนาการทางโภชนาการสูงและองค์ประกอบที่น่าประทับใจของวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม Ricotta ให้ความรู้สึกอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คอทเทจชีสที่หลากหลายนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้พิทักษ์ตับของเราเพราะมีอยู่ใน Metionine - กรดอะมิโนที่มีซัลเฟอร์

7. ชีสที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่ -ชีสง่าย, feta (ไขมัน 5-15%)

ชีสนี้หรือแม้กระทั่งชีสเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของอาหารกรีก แต่เขาดีใจที่ได้กินในประเทศอื่น ๆ รวมถึงเรา Feta ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงและปริมาณแคลอรี่ประมาณ 260 kcal / 100 กรัม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า Feta Cheese น่ารักสำหรับพวกเขานั้นทำในรุ่นที่มีแสงถึงแม้ว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะพบความหลากหลายนี้ในเคาน์เตอร์ของซูเปอร์มาร์เก็ต

อย่างไรก็ตามความพยายามที่ใช้ในการค้นหาของคุณจะพิสูจน์ตัวเองอย่างเต็มรูปแบบ แสง Feta มักจะเตรียมจากนมแพะและมีเพียง 30% ของไขมันในขณะที่นมใช้ในการผลิต fette แบบดั้งเดิมแล้วปริมาณไขมันของมันคือ 60% โดยปกติแล้วมันจะใส่ในสลัดกรีกพร้อมกับผักและมะกอกหรือมันถูกใช้ในแอกเรนซาลต์ซึ่งแทนที่โมซาเรลล่า

หากคุณไม่กิน Feta ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงก็สามารถแนะนำให้เหมาะสมกับอาหาร

8. ชีสขนาดใหญ่ - Arla, Oltermani(เนื้อหาไขมัน 16-17%)

ชีสไขมันต่ำดังกล่าวมีรสชาติที่ดีของนมธรรมชาติ พื้นผิวเป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่นมีดวงตาแบบกระจายขนาดเล็กอย่างสม่ำเสมอ เหมาะกับคนที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา