Irina Kamshilina
เตรียมพร้อมสำหรับคนที่น่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))
เนื้อหา
Kapkeeik ของหวานอเมริกันยอดนิยมเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเราในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ชอบทำอาหารจำนวนมากอย่างรวดเร็ว แท้จริงชื่อของเขาหมายถึงคัพเค้กในถ้วยซึ่งพูดถึงขนาดของจาน เค้กขนาดเล็กนี้ส่วนที่เสิร์ฟนั้นแตกต่างจากคัพเค้กและ Maffin ขนาดเล็กและหมวกครีม
สำหรับการผลิตของหวานคุณสามารถใช้แป้งฟื้น แต่บ่อยครั้งในสูตรที่ใช้บิสกิตพื้นฐาน มันรั่วไหลโดยแม่พิมพ์อบเต็มไปด้วยการบรรจุหรือออกไปโดยไม่มีมัน องค์ประกอบที่บังคับถือว่าเป็นการตกแต่ง
ในการเตรียมบิสกิตสำหรับคัพเค้กคุณต้องตัดเนยด้วยน้ำตาลลงในสภาวะของพาสต้าเพิ่มไข่วานิลลาและซินนามอน แนะนำแป้งอย่างระมัดระวังด้วยผงฟูและนมผสมแป้งจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกัน มันจะต้องเทอลูมิเนียมกระดาษหรือซิลิโคนแม่พิมพ์น้ำมันหล่อลื่นและอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที
แม่พิมพ์ตามสูตรอาหารที่ควรจะไม่เต็มไปด้วยท็อป - ดีกว่าที่จะออก 1.5 ซม. เพื่อให้แป้งในกระบวนการอบได้เพิ่มขึ้น ความพร้อมของคัพเค้กนั้นถูกกำหนดโดยไม้จิ้มฟัน - ติดมันลงไปในพื้นดินและดู: ถ้าแห้งคุณสามารถลบคัพเค้กขนาดเล็กสำเร็จรูปและตกแต่งด้วยไอซิ่ง หากคุณกำลังจะทำสูตรสำหรับเค้กที่มีการบรรจุแล้วคุณต้องไปถึงภายในอย่างระมัดระวังเทบรรจุด้วยกระเป๋าขนมแล้วตกแต่งเท่านั้น
Hostesses มือใหม่จะชอบสูตรคัพเค้กแบบคลาสสิกกับ Mascarpone ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะกระจายความหลากหลายของ Vanillin, ช็อคโกแลตหรือโกโก้ มืออาชีพสามารถสร้างตัวแปรที่ซับซ้อนด้วยการเติมจากน้ำเชื่อมผลเบอร์รี่ มังสวิรัติจะชอบสูตรที่ไม่มีไข่และลดน้ำหนัก - สูตรทีละขั้นตอนโดยไม่มีน้ำมันซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะทำหมวกแครอท
สูตรที่ใช้สำหรับแคปที่มีการกรอกช่วยให้คุณทำแป้งเนยน้ำมันที่งดงามด้วยการเติมช็อคโกแลต เขาตกแต่งด้วยหมวกจากครีมที่อ่อนโยนจากเนยที่อบอุ่นและเชอร์รี่ค็อกเทล
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
สูตรสำหรับคัพเค้กแบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้เนยนุ่มแป้งข้าวสาลีของไข่ไก่เกรดสูงและไข่สด มวลอินทรีย์จะเป็นของตกแต่งดั้งเดิมซึ่งสามารถทาสีด้วยสีย้อมอาหารในเฉดสีใด ๆ
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
น้ำยาทำความสะอาดที่มีช็อคโกแลตไส้นั้นงดงามและอร่อย พวกเขาทำได้ง่ายถ้าคุณทานสูตรกำมะหยี่สีแดงสำหรับสูตรกำมะหยี่สีแดงสำหรับสีย้อมสีแดงและทำสีขาวด้วยการเพิ่มโกโก้ เคลือบหิมะสีขาวและเครื่องประดับจากผลเบอร์รี่จะทำให้รูปลักษณ์ที่น่าสนใจของความละเอียดอ่อนซึ่งจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับวันวาเลนไทน์
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
วิธีการปรุงอาหารคาเฟ่กล้วยอธิบายรายละเอียดสูตรต่อไปนี้จากพ่อครัวปรุงอาหารที่มีชื่อเสียง มันเสนอในการเตรียมไม้คัพเค้กกล้วยที่มีการเติมราสเบอร์รี่ซึ่งสามารถเปลี่ยนอื่น ๆ ได้เสมอ - กล้วยช็อคโกแลตหรือครีมเดียวกัน
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
เครื่องแสนอร่อยและอ่อนโยนมาพร้อมกับครีมเพื่อการผลิตที่คุ้มค่าที่จะทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดของอุณหภูมิห้องเดียวกัน คุณสามารถตกแต่งพื้นผิวที่จะ - โปรตีน, มัน, เนย, เนยหรือเปรี้ยวครีม, โรยด้วยผลเบอร์รี่, ถั่วหรือช็อคโกแลตขูด
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
มังสวิรัติหรือละอายใจจะใช้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหมวกที่ไม่มีไข่ซึ่งจะเป็นแคลอรี่น้อยกว่า แต่จะยังคงอร่อย การเพิ่ม Vanillin หรือ Vanilla Extract ในแป้งทำให้รสชาติอย่างประณีต
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
Cappoxies ใน Kefir โดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าทึ่งกลิ่นหอมอิ่มตัวและความหวานที่น่าพอใจ ความสุขจากเมอแรงค์ทำให้พวกเขาสวยดูน่ากลัวและดึงดูดความสนใจของผู้ใหญ่และเด็ก .
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
คัพเค้กที่สวยงามแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีเนยจะเพลิดเพลินไปกับการนั่งทุกห้องเพราะสามารถรับประทานได้หนึ่งส่วนโดยไม่มีความเสียหายต่อรูปร่าง อาหารอันโอชะอาหารในทางปฏิบัติดูน่ารับประทานมันทำให้ความปรารถนาที่จะลองและเพลิดเพลินกับรสชาติของครีมที่น่ารื่นรมย์ อาหารวานิลลา Fragrance เป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างตามสูตรเพิ่ม Vanillin หรือ Vanilla Essence
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
น่าพอใจในกลิ่นหอมได้รับฝาวานิลลาด้วยการเติมลูกเกด การกรอกหมวกจัดเรียงที่ประณีตจากมวลมะพร้าวที่อ่อนโยนซึ่งให้ทุกอย่างง่ายขึ้นและรสชาติที่น่าจดจำ โดยการเปรียบเทียบคุณสามารถเตรียมมัฟฟินที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันโดยใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
ความคิดริเริ่มในกรณีนี้ในกรณีนี้ให้ครีมจาก Mascarpone หรือ Philadelphia ชีสผสมกับผลเบอร์รี่สด แต่พวกเขาสามารถทานครีมหรือชีสกระท่อมนุ่มผสมกับครีมครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
แบบดั้งเดิมสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องเป็นสูตรสำหรับครีมที่ใช้น้ำมัน มันโดดเด่นด้วยแคลอรี่สูงดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหาร อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับการยื่นตารางเทศกาล หมวกจากครีมน้ำมันถือเป็นรูปแบบที่ดีหากต้องการตกแต่งด้วยขนมหวานโรย, มะนาว zest, ผลเบอร์รี่
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
สูตรนี้จะอธิบายวิธีการอบคัพเค้กด้วยไม้คัมเค้กเพราะมันยากมากและต้องมีความรู้และประสบการณ์บางอย่าง สูตรที่ง่ายที่สุดคือการสร้างสีเหลืองอ่อนจาก Marshmello ทาสีด้วยสีย้อมในสีที่เหมาะสมและตัวเลขตาบอด คุณสามารถตกแต่งพื้นผิวของคัพเค้กด้วยผีเสื้อสีหรือภาพของฮีโร่ที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ของเด็ก
ส่วนผสม:
วิธีการทำอาหาร:
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำการทำตกแต่งชายในรูปแบบที่แตกต่างกัน:
Capkeeys - เค้กขนาดเล็กซึ่งเรียกว่าเค้กเฟย์เข้ามาในชีวิตของเราค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่พวกเขาได้จัดการเพื่อรักทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นกับชุดหวาน ในการอบนี้ครีมสำหรับหยดไม่ใช่ค่าสุดท้ายเนื่องจากการรวมกันแม้แต่การทดสอบเค้กรุ่นเดียวกันก็สามารถรับได้ทุกครั้งที่เป็นของหวานใหม่
ในการแวบแรกอาจดูเหมือนว่า Cream-CES ไม่เหมาะสำหรับการเปลี่ยนหมวกบนคัพเค้ก แต่หลังจากใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นมันจะได้รับเสถียรภาพและความหนาแน่นที่จำเป็นดังนั้นการรักษาเสถียรภาพในความเย็น - กระบวนการทำอาหารที่จำเป็น
สำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถเตรียมครีมชีสกระท่อมสำหรับหมวกได้รับพื้นฐานของชีสครีมอื่น ๆ (เช่นฟิลาเดลเฟีย)
สำหรับการเตรียมช็อคโกแลต Ganasha ไปยังหมวกบำบัดน้ำเสียบนคัพเค้ก, มืดนมและช็อคโกแลตสีขาวจะเหมาะกับ เฉพาะสัดส่วนของช็อคโกแลตและครีมเท่านั้นที่จะเปลี่ยน
ครีมครีมเป็นตัวเลือกครีมเปรี้ยวที่มั่นคงไม่เพียง แต่สำหรับการสรรเสริญและจัดแนวเค้ก แต่ยังมีความสามารถในการตกแต่งคัพเค้กด้วยความสุขที่สวยงามของครีมแสนอร่อย
และเค้กจิ๋วที่แท้จริง พวกเขาเป็นธรรมเนียมที่จะทำส่วนใหญ่สำหรับวันหยุดเพราะการทำอาหารใช้เวลาเป็นจำนวนมากเพราะที่นี่มันไม่เพียง แต่จำเป็นที่จะต้องทำแป้ง แต่ยังต้องตกแต่งอย่างแน่นอนทุกคัพเค้ก ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าคัพเค้กคืออะไรวิธีการตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนและครีม
Capkeeke (จากภาษาอังกฤษ ถ้วย และ เค้ก) - เค้กถ้วย มันเล็กมากเช่นคัพเค้ก แต่ต้องมีการตกแต่งอย่างละเอียดเหมือนเค้กทั้งหมด ตามแบบดั้งเดิมพวกเขาทำโดยไม่ต้องเติม แต่คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตหยดเทอร์โมสตีลเบอร์รี่หรือครีมภายใน ครีมจะถูกเพิ่มเข้าไปในคัพเค้กหลังจากอบโดยการตัดแกนกลางจากมัน
พ่อครัวที่ชอบยุ่งไปมานานแล้วรักพ่อครัว วิธีการตกแต่งเค้กเหล่านี้ ไม่มีสูตรที่แน่นอนทุกคนได้รับการตกแต่งตามความประสงค์ของใครบางคนที่มีครีมมีคนโรยที่ด้านบนของผงและมีคนแม้แต่สีเหลืองอ่อน
Mastic เป็นวัสดุยอดนิยมที่มักใช้ในการตกแต่งเค้ก ฐานของมันคือผงน้ำตาล ที่บ้านเตรียม mastic เป็นไปได้ แต่ทุกคนไม่ได้รับ วัสดุนี้ขายในร้านขายขนมทั้งหมดและในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่
วิธีการตกแต่งคัพเค้กสีเหลืองอ่อน? เนื่องจากวัสดุคล้ายกับการสัมผัสของดินน้ำมันคุณสามารถสร้างตัวเลขการจารึกหรือการเคลือบที่หลากหลาย เพื่อที่จะครอบคลุมด้านบนของ Kaping สีเหลืองอ่อนคุณต้องแผ่ออกอย่างระมัดระวังและวางไว้ด้วยชั้นบาง ๆ ที่ด้านบนจากนั้นตัดส่วนเกินด้วยมีดพิเศษ
คุณสามารถครอบคลุม Cupcake Cream และด้านบนของการวางรูปแบบสีเหลืองอ่อน ยอดนิยมตัดจากวัสดุที่มีความหนืดของหัวใจหรือดอกไม้พืชบนไม้เท้าและติดกับคัพเค้กแล้วที่ด้านข้างของครีม mastica สามารถทาสีในสีใด ๆ ถ้าคุณวางย้อมอาหารเล็กน้อย
มีครีมหลากหลายจำนวนมากสำหรับทุกรสนิยมและสี ที่นิยมมากที่สุดคือน้ำมันคัสตาร์ดชีสครีมเมอแรงค์เช่นเดียวกับเสื้อกันหนาว ทั้งหมดของพวกเขาด้วยการปรุงอาหารที่เหมาะสมอย่าไหลรักษารูปแบบดีในขณะที่อร่อยมาก บางทีครีมเหล่านี้อาจถูกทาสีจากช็อคโกแลต Ganasha มันสำคัญมากที่จะต้องใช้อย่างตรงไปตรงมาเพียงพอที่จะทาสีทั้งจานครีม สีผงจะต้องเจือจางด้วยน้ำครีมทาสีจะแย่กว่าที่จะรักษารูปแบบเนื่องจากน้ำในองค์ประกอบของมัน
วิธีการตกแต่งครีมคัพเค้ก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เข็มฉีดยาที่มีหัวฉีดต่าง ๆ ก่อนอื่นให้ลองวางครีมบนกระดานดำหรือแผ่นที่สะอาด หากปรากฎว่าเป็นอย่างดีคุณสามารถทำหน้าที่และวางมันลงบนคัพเค้กของคุณ
ชอบครีมเข้าใจได้ง่าย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่มีจินตนาการเพียงพอสำหรับบางสิ่งบางอย่าง แต่มีความคิดที่น่าสนใจและง่ายต่อการเติมเต็ม ตัวอย่างเช่นเหนือครีมคุณสามารถเทคัพเค้กด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตและลบออกในตู้เย็นได้ทันที การรั่วไหลของช็อคโกแลตที่สวยงามจะตกแต่งเค้กของคุณ
capps มักจะโรยที่ด้านบนของลูกบอลที่กินได้, หัวใจ, เช่นเดียวกับถั่วขูดและแม้แต่ผงน้ำตาล มันดูสวยงามและสวยงามมาก
มีแคปหัวเรื่อง วิธีการตกแต่งเค้กดังกล่าว ทุกอย่างง่ายมาก! หากวันฮัลโลวีนใกล้กับสีเหลืองอ่อนคุณสามารถทำฟักทองและปิดด้านบนของคัพเค้ก คุณสามารถออกจากรุ่นคลาสสิกด้วยครีม แต่เพื่อเพิ่มย้อมสีดำหรือสีส้มลงในแป้งเพื่อให้ตัวจับตัวเองมีสี
เค้กปีใหม่ด้านบนตกแต่งเกล็ดหิมะ (คุกกี้), ครีมสีฟ้าและโรยขาว ดูคัพเค้กที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ
วิธีการตกแต่งแคป - เรื่องส่วนตัวของการทำอาหารแต่ละครั้ง มีความคิดที่ยอดเยี่ยมมากมาย
สูตรของคัพเค้กที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนง่ายๆของคำแนะนำ
สูตรเคป
45 นาที
316 kcal
4.66 /5 (41 )
เคป - ขนมอบหวานและอ่อนนุ่มตกแต่งด้วยครีมอ่อนโยน นี่เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาหรือกาแฟ
ฉันเรียนรู้วิธีการปรุงแคปวานิลลาด้วยมือของคุณเองที่บ้านเป็นเวลานาน ฉันสอนฉันให้แฟนฉัน ฉันชอบส่วนผสมที่จำเป็นง่ายที่สุดที่จะอยู่ในครัวหรือในร้านที่ใกล้ที่สุด ใช่และในเวลาที่กระบวนการค่อนข้างเร็ว
เพื่อให้คุณสามารถทำคัพเค้กสำหรับญาติของคุณฉันจะแบ่งปันสูตรแบบคลาสสิกกับคุณด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อเตรียมของหวานนี้ที่บ้าน
แป้งโด:
ครีม:
ก่อนที่จะทำคัพเค้กแสนอร่อยที่อบอุ่นฉันแนะนำให้รับน้ำมันครีมจากตู้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มัน อุ่นขึ้นและนุ่มนวล.
แพคเกจที่ใหญ่ที่สุดจัดทำขึ้นในเมืองวอชิงตัน เขาชั่งน้ำหนักมากกว่า 555 กิโลกรัมเล็กน้อย ครีมตกแต่งใช้ 250 กิโลกรัม
สำหรับหนึ่งคัพเค้กแป้งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเพียงพอ มุ่งเน้นไปที่ความจริงที่ว่าต้องกรอกแบบฟอร์มไม่เกินสามในสี่ ท้ายที่สุดแล้วแป้งจะยังคงสูงขึ้นและถ้ามันมากเกินไปก็จะเพิ่มขึ้นจากแบบฟอร์มและ Capike จะไม่ทำงานอย่างสวยงามและเรียบร้อยอีกต่อไปอย่างที่เราต้องการ
ดูเตาอบของคุณ หากท็อปส์ซูของหมวกของคุณในกระบวนการอบมีเสียงดังต่อไปจะลดอุณหภูมิฟอกขาวเล็กน้อย
การอบที่ระบายความร้อนได้อย่างเต็มที่จะได้รับการตกแต่งด้วยครีม
Capps แตกต่างจากเค้กธรรมดาและคัพเค้กตามความจริงที่ว่าพวกเขาได้รับการตกแต่ง ครีมกับครีม. สูตรครีมดังกล่าวมีมากมายฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับครีมโปรตีน - น้ำมันซึ่งมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งแคป
เคราของเครื่องผสมและจานที่เราเพิ่มส่วนผสมสำหรับทำครีมควรจะแห้งและไขมันต่ำ มิฉะนั้นโปรตีนของเราจะไม่รบกวน
ใช้เฉพาะส่วนผสมที่สดใหม่สำหรับการปรุงอาหาร แป้งต้องมีคุณภาพสูงสุด
หากคุณยังคงต้องล้างแป้งด้วยตนเองมันไม่สมจริงในการเตรียมครีมที่มีคุณภาพสูงที่ไม่มีเครื่องผสมดังนั้นให้ดูแลที่ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีดังกล่าวอยู่ในมือของคุณ
เมื่อทำอาหารครีมให้ทำตามคำแนะนำอุณหภูมิเหล่านี้ หากคุณคิดว่าคุณสามารถทำผิดพลาดเมื่อพิจารณาอุณหภูมิ "ดวงตา" และคุณวางแผนที่จะเตรียมคัพเค้กและขนมอบอื่น ๆ มักจะช่วยตัวเองให้เป็นพิเศษ เครื่องวัดอุณหภูมิครัวซึ่งเป็นเวลานานจะเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์และเชื่อถือได้ของคุณในห้องครัว
ในอเมริกาคนรัก Kapelov ในปี 2012 เปิด ATM หรือตามที่เรียกว่า "Kapkekomat" ซึ่งเป็นไปได้ที่จะซื้อการอบแสนอร่อยนี้ในเวลาใดก็ได้ของวัน
แนะนำสำหรับการดูวิดีโอนี้จากการเตรียมหมวกวานิลลา ที่นี่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนโดยความสอดคล้องของการทดสอบในทุกขั้นตอนของการทำอาหารซึ่งจะช่วยให้พนักงานต้อนรับซึ่งเป็นครั้งแรกที่ตัดสินใจเตรียมขนมดังกล่าว นอกจากนี้ในวิดีโอนำเสนอรูปแบบการตกแต่งคัพเค้กที่น่าสนใจ ส่วนหนึ่งของครีมทาสีในสีชมพูและส่วนที่ยังคงเป็นสีขาว เป็นผลให้วิธีที่ไม่ซับซ้อนคุณสามารถรับหมวกสองสีบนหมวกของพวกเขาซึ่งดูสวยงามและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ
สูตรเคป
เค้กคัพเค้กส่วนตกแต่งด้วยหมวกครีมอ่อนโยน เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้วันเกิดและวันหยุดใด ๆ
กระเป๋าที่ใช้แล้วทิ้ง http://ali.pub/1p3wn8
หัวฉีด 1M http://ali.pub/1p3s7z
สูตรอาหาร:
อุณหภูมิห้องเนย 80 กรัม
Sahara 100 กรัม
2 PT Spoons of Vanilla Sugar หรือ 1 ชั่วโมงช้อนสกัดวานิลลา
ไข่อุณหภูมิห้องขนาดใหญ่ 2 ตัว
แป้ง 150 กรัม
ประแจ 1 ชั่วโมง
เกลือหนึ่งหยิบมือ
อุณหภูมิห้องนม 50 มล.
อบที่ 170 °ประมาณ 20 นาที
สูตรสำหรับครีมโปรตีน - น้ำมัน https://www.youtube.com/watch?v\u003dayanjyepioa
ตรวจสอบรูปภาพของคุณใน Instagram มันน่าสนใจมากที่จะดูผลลัพธ์ของคุณ;) https://www.instagram.com/yuliya_small
☆รายชื่อ:
ความร่วมมือ [อีเมลได้รับการป้องกัน]
Instagram @yuliya_small
องค์ประกอบ "อิตาลีตอนบ่าย" เป็นของนักแสดงดนตรี Thwin ใบอนุญาต: การแสดงที่มา Creative Commons (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
ศิลปิน: http://www.twinmusicom.org/
https://i.ytimg.com/vi/xr4qtbnxjq8/sddefault.jpg
2016-07-20T19: 29: 59.000z
ฉันหวังว่าคุณจะง่ายและดีใจที่ได้เตรียมคัพเค้กที่บ้านบนสูตรนี้และความสุขของตัวเองและคนที่เรารักด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้ บอกเราว่าสูตรแป้งอื่น ๆ สำหรับหมวกที่เป็นที่รู้จักของคุณ? ครีมอะไรที่คุณชอบตกแต่งเบเกอรี่ของคุณ?
สวัสดีทุกคน. วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับหมวกอ่อนโยน เมื่อได้ลองครั้งเดียวฉันตัดสินใจว่าฉันจะไม่ทดลองกับสูตรอาหารใหม่ ในความคิดของฉันพบในอุดมคติ หากคุณกำลังมองหารสนิยมที่ดีกว่าบทความนี้เหมาะสำหรับคุณ
ฉันคิดว่าฉันโชคดี ก่อนที่สูตรนั้นฉันก็เตรียมเพียงครั้งเดียวเมื่อวานิลลาคัพเค้ก พวกเขากลับกลายเป็นว่าแห้งและไม่ประทับใจฉันเลย (นั่นคือในทางปฏิบัติเพียงหนึ่งสูตรที่ไม่ประสบความสำเร็จสำหรับวานิลลาแคปเดอร์ซึ่งไม่สามารถ แต่ชื่นชมยินดี)
จากนั้นสูตรมาหาฉันซึ่งกลายเป็นรสชาติเก๋ไก๋และฉันก็อบพวกเขาเสมอ
หลังจากตรวจสอบบล็อกของคุณแล้วฉันรู้ว่ามีพื้นฐานไม่เพียงพอ - หลังจากทั้งหมดเวอร์ชั่นวานิลลาเป็นที่สั่งซื้อบ่อยที่สุด มันสามารถนำเสนอเป็นผู้ใหญ่ในฐานะผู้ใหญ่และเด็ก เนื่องจากไม่มีสีย้อมช็อคโกแลตโกโก้และน้ำมันจำนวนมากในสูตร อะไรคือสารก่อภูมิแพ้ขนาดใหญ่สำหรับหลาย ๆ คน
สูตรต่อไปที่ฉันตัดสินใจลองเพียงแค่กลับกลายเป็นความสำเร็จในทุกประการ Capikes เองนั้นอ่อนโยนมากจนหลอมละลายในปาก หมวกจะราบรื่นอย่างสมบูรณ์แบบและรสชาติไม่ได้ถ่ายทอดคำพูด มันจะต้องพยายาม
ในการอบคัพเค้กต้องใช้ชุดเครื่องมือต่อไปนี้:
วิธีการทำแคปวานิลลาแสนอร่อยและเรียบง่ายที่บ้านสูตรพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอน
ส่วนผสมสำหรับ 12-14 ชิ้น:
ทำอาหาร:
เนื่องจากการเตรียมความพร้อมเร็วมากให้ใส่เตาอบให้อบอุ่นมากถึง170º
อุณหภูมิห้องเนยและน้ำตาลวางอยู่ในเครื่องผสม DEZH เราแส้ความเร็วสูง 5 นาทีก่อนน้ำหนักและเพิ่มมวลในจำนวนเงิน มันเป็นสีขาวที่เป็นเกณฑ์ที่มีคุณภาพดี
โดยไม่หยุดยั้งคุณเพิ่มไข่ลงในน้ำมันทีละคน ทุกครั้งที่เรารอประมาณหนึ่งนาทีเพื่อให้ไข่มิกซ์ก่อนหน้านี้
ในชามแยกต่างหากเราผสมส่วนผสมจำนวนมาก - แป้งผงฟูและเกลือ
เราลดความเร็วมิกเซอร์ให้น้อยที่สุดและเพิ่มส่วนประกอบแห้งที่สามที่นั่น (ฉันร่อนในหน้าที่ทันทีคุณสามารถกรองแป้งและผงเบเกอรี่ล่วงหน้าแล้วเพิ่มส่วนผสมของไข่ - ไข่) รอเวลาในขณะที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นหนึ่งในสามของกลุ่ม
จากนั้นครึ่งที่เหลือของนม
และเสร็จสิ้นอีกครั้งด้วยส่วนผสมจำนวนมาก
ทันทีที่ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนหยุดมิกเซอร์ โดยหลักการแล้วส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมในคู่มือด้วยใบมีดซิลิโคน มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะทำในเครื่องผสมที่อยู่กับที่
แป้งสำหรับสูตรนี้มีกลิ่นหอมที่อ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติอะไร! ชื่นชมตัวเองเสมอที่จะไม่กินช้อนสองสามตัว)
เราเปลี่ยนแป้งของเราเป็นกระเป๋าขนม
และนั่งลงในแคปซูล (ฉันทำในเครื่องชั่ง) ในแม่พิมพ์ของฉันฉันมักจะวางการทดสอบ 50 กรัมเสมอ หากคุณกรอกแบบไม่ลงบนตาชั่งแล้วกรอกข้อมูลมากกว่าครึ่งแป้งก็เพิ่มขึ้นอย่างดี
เราอบในเตาอบอุ่น โหมดด้านบนสุด ไม่พาความร้อน! จำไว้ว่าในระหว่างโหมดการพาความร้อนหมวกไม่อบ! หมวกไม่ราบรื่นกับโหมดดังกล่าวและรอยแตกปรากฏบนพื้นผิว
เราอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° ที่นี่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเก็บเกี่ยวในเตาอบมิฉะนั้นคัพเค้กจะแห้ง เราทำให้พวกเขาเย็นลงบนกริด หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วคุณสามารถตกแต่งด้วยครีม
ตัวเรือนแช่ตัวเองสามารถอบบนอีฟของเหตุการณ์ห่อพวกเขาในภาพยนตร์และเก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ไม่เหมาะสม ครีมจะต้องทำทันทีก่อนเสิร์ฟดังนั้นเค้กของเราจะรักษามุมมองที่สวยที่สุด
นี่คือคัพเค้กที่สวยงามในสูตรนี้
พวกเขาสามารถเริ่มต้นด้วยรสนิยมที่พวกเขาชื่นชอบตัดกลางของมีดหรืออุปกรณ์พิเศษ
จากสิ่งที่ฉันโปรดปราน -, หรือ, strawberry และ blackberry confiture, นมข้นที่ต้ม, Iriska, Jams Berry ต่าง ๆ โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถเพิ่มทุกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด
โดยวิธีการถ้าคุณเพิ่ม zest มะนาวในแป้งแล้วคุณจะได้รับมะนาวคัพเค้ก ร่วมกับพวกเขาที่อร่อยมากแฟนส้มจะชื่นชมอย่างแม่นยำ
ฉันตกแต่งคัพเค้กทั้งหมดของคุณ (สูตรนี้มีอยู่ในลิงค์) ตกแต่งด้วยครีมพวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึง 3 วัน ก่อนเสิร์ฟมันจะดีกว่าที่จะได้คัพเค้กของตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาใช้อุณหภูมิห้อง
ฉันเตือนคุณพวกเขาอร่อยมากจนส่วนหนึ่งอาจมีน้อย ฉันมักจะมีชิ้นส่วนสองชิ้นหายไปโดยไม่ต้องรอการตกแต่ง
โดยวิธีการมีสูตรอื่น ๆ สำหรับ Kapeers ในบล็อก ทั้งหมดของพวกเขาอร่อยอย่างบ้าคลั่งคุณสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ สูตรทั้งหมดกำลังมองหาในส่วน Cappoxy
ทานให้อร่อย.