สวัสดี! วันนี้ฉันต้องการบอกเกี่ยวกับการเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยด้วยตับไก่ในหม้อหุงช้า กะหล่ำปลีเป็นผักอเนกประสงค์ซึ่งสามารถเตรียมสลัดปรุงอาหารบอร์ชและเตรียมอาหารตนเองได้เอง ซึ่งรวมถึงกะหล่ำปลีตุ๋นถ้ามันเสริมด้วยเนื้อปลาหรือบิสกิตแล้วคุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานหลัก

มันจะใช้ตับไก่มันควรจะสกปรก ฟิล์มและไขมันสามารถถอดออกได้เป็นทางเลือก ผลิตภัณฑ์ย่อยสำหรับการดับเพลิงควรถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ และกะหล่ำปลีที่เกิดสีขาวเป็นสิ่งจำเป็นในการบดฟางมีดคมมีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมเครื่องคั่วของหัวหอมและแครอทส่วนประกอบเหล่านี้จะกลมกลืนกับกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์แบบ

ตามกฎแล้วกะหล่ำปลีกำลังขโมยในซอสมะเขือเทศสามารถนำเข้าสู่คั่วได้ ตัวเลือกที่ใช้ "ยึด" ซึ่งรวมอยู่ในหนึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการกะหล่ำปลีที่อ่อนนุ่มคุณสามารถขยายเวลาทำอาหารได้

มันกลับกลายเป็นกะหล่ำปลีตุ๋นฉ่ำและอร่อยมากด้วยตับ หากคุณต้องการมันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงขอพูดจากบัควีทข้าวหรือมันฝรั่งต้ม กะหล่ำปลีพับเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลีสีขาว - 400 กรัม.
2. หัวหอม - 1 ชิ้น
3. แครอท - ½พีซี
4. ตับไก่ - 350 กรัม
5. ซอสมะเขือเทศ - 50 มล.
6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
7. Bay Leaf - 1 PC
8. เกลือเพื่อลิ้มรส
9. พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยตับในหม้อหุงช้า

ชัดเจนหัวหอมและแครอทจากสกิน ตัดหลอดไฟเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด สูญเสียแครอทฟางขนาดใหญ่

น้ำมันดอกทานตะวันเทลงในชามหลายแก้วเปิดโปรแกรม "ทอด" เทผักลงในน้ำมันทอดเป็นเวลา 5 นาที


ล้างออกด้วยตับไก่น้ำตัดเป็นชิ้นใหญ่ หากต้องการคุณสามารถเตรียมตัวด้วยตับทั้งหมด


เทตับไก่ในชามหลายแก้วผลิตภัณฑ์แพคเกจประมาณ 5 นาที


ล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำมีมีดที่จะสับฟางบาง ๆ


และในเครื่องคั่วเทซอสมะเขือเทศเทเกลือและพริกไทยดำ เพิ่ม Bay Leaf, fry 5 นาที


เทกะหล่ำปลีเตรียมผสมและส่งมอบ 3-5 นาที จากนั้นปิดฝาเลือกตัวเลือก "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที


กะหล่ำปลีตุ๋นสำเร็จรูปที่มีตับสามารถส่งไปยังโต๊ะในรูปแบบร้อนคุณสามารถกับมันฝรั่ง มันกลายเป็นกะหล่ำปลีกรอบเล็กน้อยที่มีตับนุ่มที่มีกลิ่นหอม อร่อย!

หลายคนอาจทำความคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อคุณต้องประหลาดใจใกล้กับจานเดิมและในมือเท่านั้นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดเท่านั้น ในสถานการณ์เช่นนี้กะหล่ำปลีตุ๋นกับตับไก่จะเป็นไก่ที่แปลกประหลาดซึ่งจะบอกคุณ "พ่อครัวของคุณ"

จานที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นเพียงการปรุงอาหารและมีหลากหลายรูปแบบข้อได้เปรียบหลักคือรสชาติดั้งเดิมและความอิ่มตัวอย่างไม่น่าเชื่อ

หลายรักกะหล่ำปลีสตูว์ ผักเล็ก ๆ นั้นดีมากในรูปแบบตุ๋น - ปรากฎว่านุ่มและอร่อยพอ หากคุณเพิ่มส่วนผสมของเนื้อสัตว์ให้กับอาหารอันโอชะนี้เช่นผลิตภัณฑ์ย่อยแล้วจานเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์

สูตรตัดตับไก่ที่เรียบง่ายพร้อมกะหล่ำปลีสีขาว

ส่วนผสม

• - 0.6 กก. + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 2 ชิ้น + -
• - สำหรับการคั่ว + -
• - รสชาติ + -
• - 0.5 กก. + -

วิธีที่จะทำให้ตัวเองเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยตับไก่ที่บ้าน

ในตอนแรกเราจะจัดการกับตับ แต่จากนั้นเราก็ตัดจานทั้งหมด ความจริงก็คือถ้าตับกำลังทอดยาวเกินไปแล้วมันจะกลายเป็น "ยาง" ซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพรสชาติของคุชาน

1. ตับล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและตัดท่อขนาดใหญ่ เราให้ยืมกระชอนและให้น้ำส่วนเกินแก่ท่อระบายน้ำ จากนั้นตัดขั้นตอนการผลิตเพื่อชิ้นเล็ก ๆ ที่สะดวกสบาย
2. ต่อไปเราเทน้ำมันพืชลงในกระทะลึกและอุ่นขึ้นบนความร้อนปานกลาง ทันทีที่มันถูกทำให้ร้อนเราวางอยู่ในตับและทอดเป็นเวลา 5-6 นาทีเปลี่ยนชิ้นส่วนเป็นครั้งคราว
3. เรานำตับออกมาจากจานแล้วเลื่อนด้านข้างของด้านข้าง เรามีส่วนร่วมในกะหล่ำปลี: เราลบแผ่นด้านบนล้างและป้องกันเป็นฟางบาง ๆ
4. หัวหอมทำความสะอาดจากเปลือกทำเช่นเดียวกันกับแครอท ทางด้านซ้ายเราต้องตัดเพียงลูกบาศก์เล็ก ๆ และแครอทจะถูบนขูด
5. เราอุ่นขึ้นอีกครั้งกระทะที่เราคั่วตับกระโดดน้ำมันเล็กน้อยและนอนหลับข้างในหัวหอมกับแครอท ทอดถึงสีทอง
6. ต่อไป Snatch Cabbage และเริ่มสตูว์ เมื่อลดลงอย่างมีนัยสำคัญในระดับเสียงและถึงครึ่งพร้อมให้เพิ่มตับลงไปแล้วผสมให้เข้ากันดี
7. Solim, Pepperm และวางเครื่องเทศที่ชื่นชอบทำให้เนื้อหาของกระทะทอดอีกครั้ง เราลดไฟและซากใต้ฝาปิดจนกระทั่งกะหล่ำปลีพร้อมและอ่อนนุ่ม

ในตอนแรกมันอาจดูเหมือนว่าส่วนผสมนั้นมากเกินไป แต่เมื่อคุณเหงื่อผักเล็กน้อยจากนั้นสังเกตว่าปริมาณของพวกเขาลดลงเท่าใด เช่นเดียวกับตับ

สูตรการปรุงอาหารตับไก่ด้วยสตูว์ในเตาอบ

กะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะดี แต่มีหลายคนชอบเตรียมผักนี้ในเตาอบ เป็นไปได้ไหมที่จะอบกะหล่ำปลีด้วยตับในเตาอบและแม้กระทั่งเพื่อให้มันกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ? ความเข้าใจ! สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำของเราอย่างชัดเจน

ส่วนผสม

• ตับไก่ - 0.4 กก.;
• กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศวาง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำบริสุทธิ์ - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• ของแข็งชีสหรือกึ่งแข็ง - 100 กรัม;
• breadcrumbs - กำมือ;
• เกลือและส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด

วิธีการเตรียมตับไก่ด้วยกะหล่ำปลีสีขาวในเตาอบ

1. ตับไก่เตรียมในแบบมาตรฐาน: เราล้างออกเพื่อให้ไม่มีการอุดตันของเลือดยังคงอยู่แล้วเราพับที่กระชอน หลังจากตัดฟิล์มและท่อรวมถึงบดชิ้นใหญ่เกินไป
2. ในกระทะเราเทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยอุ่นเครื่องบนความร้อนปานกลางแล้วเพิ่มลงไปเพื่อให้แห้งชิ้นตับ Fry 6 นาทีหลังจากที่เรานำตับออกจากกระทะ
3. ทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งให้ผ่านความร้อนปานกลางก่อนที่จะได้รับร่มเงาสีทอง มีความจำเป็นต้องทำสิ่งนี้ในกระทะเดียวกันที่เราคั่วผลิตภัณฑ์ย่อยไก่
4. จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางลงไปที่กระทะและยังเทน้ำเล็กน้อย ฉันนำไปต้มและกลับไปที่ตับกลับมา เนื้อหมูและพริกไทยสองสามนาทีและเลื่อนทุกอย่างไปสู่การอบรูปร่าง
5. ต่อไปเรามีส่วนร่วมในกะหล่ำปลี ด้วยมันเราถอดแผ่นด้านบนออกแล้วป้องกันทุกอย่างอื่นฟางบาง ๆ เราเทลงในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยนอนหลับกะหล่ำปลีและปกคลุมด้วยฝาปิดที่มีฝาปิดทั้งหมดประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจาก 10 นาทีแรกมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเกลือเล็กน้อยและพริกไทยผักหั่นบาง ๆ
6. กะหล่ำปลีที่อ่อนนุ่มวางเลเยอร์เรียบเหนือตับในซอสมะเขือเทศ ต่อไปเราทำให้ชีสขูดขูดและโรยทุกอย่างด้วย breadcrumbs - ในกระบวนการอบพวกเขาเป็นเปลือกโลกที่สวยงาม
7. เราอุ่นเครื่องเตาเผา 200 องศาจากนั้นเรากำจัดรูปร่างครึ่งชั่วโมงภายใน จากนั้นปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ให้ความร้อนและนำอาหารออกไป เมื่อกะหล่ำปลีเย็นเล็กน้อยจานสามารถลิ้มรสได้

หากคุณมีสองกระทะทอดลึกมันเป็นไปได้ที่จะเร่งกระบวนการทำอาหารอย่างมีนัยสำคัญ - เพียงแค่ทอดตับและดูแลกะหล่ำปลีในเวลาเดียวกัน

ตับไก่ที่ผิดปกติและอร่อยมากตุ๋นกับกะหล่ำดอก

ส่วนผสม

• สีกะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• ตับไก่ - 0.4 กก.;
• แป้งสาลี - 1-2 ช้อนโต๊ะ .;
• หัวหอมคือ 1-2 หัว;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด;
• เกลือส่วนผสมของพริกและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทีละขั้นตอนในการทำตับไก่ที่อ่อนโยนด้วยดอกกะหล่ำที่บ้าน

1. กะหล่ำปลีถูกล้างและถอดชิ้นส่วนในช่อดอก เทน้ำในกระทะเกลือแล้วนำไปต้ม ทันทีที่เธอยึดเกาะใส่ช่อดอกภายในและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ต่อไปจับเสียงรบกวนและกำหนดเวลา
2. ตับไก่ล้างออกดีและพับที่กระชอน จากนั้นตัดฟิล์มและท่อทั้งหมดตัดชิ้นส่วนใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะลึกร้อนด้วยความร้อนปานกลางจากนั้นเพิ่มตับ ก่อนหน้านี้แต่ละชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ย่อยถูกยุบในแป้ง ทอด, หมุน, 6 นาที ในตอนท้ายของการเพิ่มเกลือและเครื่องเทศให้เตรียม (ลองดื่ม) อีกนาทีหนึ่งหลังจากที่เรานำออกมา
4. ทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เราเทน้ำมันลงในกระทะและส่งผักไปจนถึงความนุ่มนวลและได้รับเฉดสีทอง ต่อไปเรากลับ Livenka ในอาหารและ Snatch Cabbage
5. สกรูไฟเล็กน้อยเพิ่มครีม ผสมทั้งหมดและ 5 นาที 5 นาทีภายใต้ฝาปิดปิด จากนั้นเราถอดออกจากไฟ แต่อย่าเปิดฝา เราให้อาหารฉัน 10 นาที 10 และหลังจากให้อาหารไปที่โต๊ะ

กะหล่ำปลีตุ๋นสีที่มีตับไก่ไม่เพียง แต่อ่อนโยนและอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำจานนี้ให้แก่นักชิมผู้ที่กำลังดูสุขภาพของพวกเขาและพยายามยึดมั่นในหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม

อาหารตับไก่ที่คู่ควรนั้นค่อนข้างยากที่จะเตรียมความพร้อมนอกเหนือจากรสชาติของผลิตภัณฑ์ย่อยเล็กน้อย ในครอบครัวของเราตับไม่ชอบสามีดังนั้นฉันจึงซื้อและปรุงอาหารมันไม่บ่อยนัก

แม้ว่าฉันจะมีความลับสองแห่งในตับไก่ทำอาหารซึ่งฉันนำตัวเองออกจากตัวอย่างและข้อผิดพลาด ก่อนอื่นตับไม่สามารถครอบงำได้เฉพาะในฉ่ำมาก ๆ มันจะอร่อยอย่างแท้จริง ประการที่สองตับไก่ได้รับการผสมผสานอย่างดีกับผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกะหล่ำปลี ดังนั้นฉันเสนอให้เตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นด้วยตับไก่และเพื่อความรวดเร็วและสิ่งอำนวยความสะดวกที่เราจะใช้มัลติคเกอร์

ส่วนผสม

• ตับไก่ 400 กรัม
• กะหล่ำปลีสีขาว 300 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน
• 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของมะเขือเทศวาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรสตูว์กะหล่ำปลีในหลายแก้ว

เปิดเผยความลับอื่นของตับไก่แสนอร่อยทันที ก่อนการปรุงอาหารคุณต้องแช่ในผลิตภัณฑ์นมฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว ล้างชิ้นส่วนที่ซักทั้งหมดและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที

ในเวลานี้เราเตรียมผัก แครอทสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่

หัวหอมได้รับการปล่อยตัวจากแกลบและตัดลูกบาศก์ปานกลาง

เราล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดเราถอดใบบนและการบด

เปิด multicooker ในโหมด "ทอด" เราตั้งเวลา 10 นาที ในชามเราเทน้ำมันพืชและเมื่อมันจะอุ่นขึ้นวางแครอทและหัวหอม โดยการเพิ่มเกลือหยิกผักทอดเป็นสีทอง

ถึงเวลาที่จะวางกะหล่ำปลีแล้วและหลังจากวางมะเขือเทศ เราผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามเกลือและพริกไทยอย่างละเอียดเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้เพิ่มตับไก่และเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ดี เพื่อให้อาหารฉ่ำฉันเพิ่มน้ำหลายชั้นหนึ่งสำหรับความจงรักภักดีในขั้นตอนนี้

ตับไก่ในหม้อหุงช้านั้นนุ่มนวลและฉ่ำเพียงพอ หลังจากทั้งหมดจานดังกล่าวจัดทำขึ้นพร้อมกับการเพิ่มผักและความเขียวขจีจำนวนเล็กน้อย

ตับสตูว์ที่อร่อยกับเครื่องปรุง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• แช่แข็ง - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้นใหญ่;
• ครีมไขมัน - 200 มิลลิลิตร;
• ครีมเปรี้ยว 20% - 100 กรัม;
• นม 2.5% - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเต็มรูปแบบ;
• แครอทสด - 1 สิ่งที่มีขนาดใหญ่;
• leek - 8-9 ลูกศร;
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
• กรีนสด - สำหรับการตกแต่งอาหารค่ำ
• พริกไทยดำ - หยิกคู่;
• เกลือคุก - 1 ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์
• เครื่องเทศหอม - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
• มะนาว - ครึ่งหนึ่งของผลไม้

ตับในหลาย multicooker: การเตรียมผลิตภัณฑ์ย่อย

เพื่อให้ตับอร่อยและไม่ระวังขอแนะนำให้ดำเนินการอย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดถ้าอย่างน้อยน้ำดีจะตกอยู่ในผลิตภัณฑ์เขาจะไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานต่อไปเนื่องจากรสชาติที่ขมขื่นจะรู้สึกเมื่อรับประทานอาหาร

ดังนั้นครึ่งกิโลกรัมควรขมวดคิ้วในน้ำเย็นลบเส้นเลือดที่ไม่จำเป็นทั้งหมดแล้วสับเป็นสองเซนติเมตรเป็นลูกบาศก์ หลังจากนั้นจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ย่อยที่ลดลงเพื่อวางลงในจานโลหะและเทนมไขมันต่ำเต็มแก้ว Liver Washat แนะนำประมาณหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นเนื้อสัตว์จะอ่อนโยนมากขึ้นและสูญเสียความขมขื่นที่มีอยู่ทั้งหมด

ตับในหลาย multicooker: การเตรียมผัก

ก่อนที่จะวางผลิตภัณฑ์ย่อยในหม้อหุงช้ามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดผักที่ได้รับ ในการทำเช่นนี้ล้างและทำความสะอาดหัวหอมลอกและแครอทจากเปลือก จากนั้นพวกเขาจะต้องทำให้หายใจไม่ออกและส่งน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันเข้าไปในภาชนะครัว แนะนำผักผ่านเป็นไปได้ห้าถึงสิบนาทีในโหมดเบเกอรี่

ตับไก่ในหม้อหุงช้า: การก่อตัวและการประมวลผลความร้อน

หลังจากที่ผักติดตั้งอยู่บนน้ำมันเล็กน้อยก็จำเป็นต้องวางผลิตภัณฑ์ย่อยไก่เพิ่มสีเขียวเกลือกระเทียมและพริกไทยป่นและเทครีม 200 มล. และครีมเปรี้ยว 100 กรัม

จากนั้นปิดฝาปิดของเครื่องใช้ในครัวและใส่โหมดดับเพลิงประมาณครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจานด้านข้าง:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 ส้อมใหญ่;
• น้ำดื่ม - มากกว่าครึ่งหนึ่งของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย;
• แครอทสด - 3 ชิ้นปานกลาง;
• เกลือคุก - 1 ช้อนเล็ก ๆ ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.

กระบวนการทำอาหารของจานด้านข้าง:

เพื่อให้ควรตัดผักทั้งหมดอย่างประณีตเพิ่มเกลือและน้ำดื่มแล้ววางด้วยความร้อนช้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถัดจากกะหล่ำปลีคุณต้องเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและทอดเล็กน้อยบนเตาแก๊ส

ตับในหม้อหุงช้า: ฟีดที่เหมาะสมไปยังตาราง

หลังจากการตกแต่งและสตูว์สแลชจะพร้อมแล้วพวกเขาควรจะเลื่อนออกไปบนจานราดซอฟครีมรสเปรี้ยวโรยด้วยน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยสีเขียวสด จานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษ แต่ปรากฎว่าอร่อยและน่าสนใจอยู่เสมอ

กะหล่ำปลีตุ๋นกับตับไก่ - แสงและจานที่น่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว การรวมกันนี้จะรีเฟรชเมนูของคุณ: หลังจากทั้งหมดตับไก่มักจะเตรียมและเสิร์ฟพร้อมกับแคลอรี่ที่เพียงพอ มันฝรั่งตัวอย่างเช่นหรือพาสต้า ยังอร่อยแน่นอน แต่กะหล่ำปลียังคงมีประโยชน์มากขึ้น ใช่และวิธีการในการทำกะหล่ำปลีตุ๋นเป็นครั้งคราวจำเป็นต้องกระจายความเสี่ยง

เราเสนอจานนี้ในทิวทัศน์หรือหม้อสำหรับการทำอาหาร PLOV หากคุณไม่มีอะไรแบบนี้กระทะขนาดใหญ่นั้นเหมาะสมกับด้านล่างหนา แต่แน่นอนที่สุดของทั้งหมดใช้ทิวทัศน์ คำสั่งของการเตรียมการนั้นง่ายมาก: อันดับแรกในกระท่อมไก่ย่างไก่ย่างด้วยการเพิ่มแครอทและหัวหอมแล้วทั้งหมดนี้เป็นการขโมยกะหล่ำปลีสด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Sauer เล็กน้อยไปยังกะหล่ำปลีที่เต็มไปด้วยแรงกระแทก แต่ปรุงกะหล่ำปลี Sauer กับตับไก่ (สตูว์) ไม่แนะนำกรดเกินไปมันจะกลายเป็นกะหล่ำปลี Sauer ในรูปแบบตุ๋น

ส่วนผสม

• ตับไก่สด 1 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม - คุณสามารถใช้ส้อมขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 1.2-1.3 กก. ลบ Bazers เพิ่งได้รับกิโลกรัม;
• แครอทขนาดกลาง 2 ตัว
• 2 หลอดขนาดใหญ่;
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ล้างตับไก่แล้วพลิกกระชอนให้กับน้ำแก้ว