แอปเปิ้ลสวรรค์ - ขนาดผลไม้ขนาดเล็กน้ำหนักเฉลี่ยที่ไม่เกิน 9-15 กรัม เตรียมแยมจากทาร์ตฉ่ำ Ranets จากกลางเดือนสิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายนเมื่อผลไม้สุกและเทน้ำผลไม้ ของหวานที่มีกลิ่นหอมนั้นดีมากที่ได้เสิร์ฟพร้อมชาร้อนที่มีฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ยาวนาน ต้องการโปรดปิดหรือเซอร์ไพรส์แขก? เราเสนอสูตรอาหารยอดนิยมหลายรายการสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะที่จะนำสถานที่ที่คุ้มค่าในคอลเลกชันการทำอาหารของคุณ

แอปเปิ้ลสวรรค์แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ที่มีขนาดและคุณสมบัติรสชาติ หลายคนปฏิเสธที่จะใช้ผลไม้ที่ไม่มีการประมวลผลล่วงหน้าเนื่องจากรสชาติที่มีผลผูกพันของพวกเขา แต่เนื้อหาที่สูงของเพคตินทำให้เกิดความผิดปกติของวัตถุดิบที่สมบูรณ์แบบสำหรับแยมแยมหรือแยม ตามเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์พวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยจากแอปเปิ้ลธรรมดา แต่มีขนาดผลไม้เล็ก ๆ Ranetks มักถูกเตรียมไว้ทั้งหมดบางครั้งไม่ได้ถอดผลไม้

ก่อนที่ผิวการปรุงอาหารของทารกในครรภ์ทั้งหมดจะถูกเจาะในหลาย ๆ ที่จะเห็นน้ำผลไม้ น้ำตาลจะต้องมีมากกว่าแอปเปิ้ลธรรมดาเนื่องจาก Rakas เพื่อลิ้มรสด้วยเปรี้ยว ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่จะต้องได้รับ ของเหลวเล็ก ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในของหวานแบบดั้งเดิมเนื่องจากแอปเปิ้ลมีความชุ่มฉ่ำเพียงพอ แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมผลไม้ในน้ำเชื่อมปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้น

การเลือกส่วนผสมหลัก

สำหรับการเตรียมของหวานพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำการใช้ Sortan Amber Altai ผลไม้สีเหลืองมีความโดดเด่นด้วยความเข้ากันได้กลิ่นหอมที่เด่นชัดและรสชาติทาร์ตเปรี้ยว ในการปรุงแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์ผลไม้จะถูกถ่ายโดยไม่มีความเสียหายต่อผิวหรือ Wormochin ผลไม้อุ่นมีความอ่อนไหวต่อศัตรูพืชน้อยกว่าและพวกเขายังสามารถใช้เพื่อเตรียมการอนุรักษ์ หากสีเขียวแอปเปิ้ลสุกไม่ยอมแพ้อย่ายอมแพ้จากพวกเขา ของ ranets เหล่านี้เช่นกันแยมที่สวยงามถ้าคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหาร

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับหลาย multicookers

หม้อหุงช้าจะเร่งกระบวนการทำขนมปรุงอาหารอย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อาหารจานพิเศษ วิธีนี้จะเหมาะกับพนักงานต้อนรับที่ต้องการปรุงอาหารแยมเล็กน้อยเพื่อปรนเปรอโฮมเมด ผลไม้ที่เตรียมไว้และวางไว้ในชามหลายแก้วเทลงด้วยของเหลว เลือกฟังก์ชั่น "อบ" ในเมนูตั้งค่าบนตัวจับเวลา 20 นาที

หลังจากหมดอายุของเวลาน้ำตาลจะถูกเติมต้มให้มากที่สุด ส่วนผสมร้อนแรงในภาชนะที่เตรียมไว้โอเวอร์คล็อกหลังจากที่พวกเขาพลิกกลับคลุมด้วยผ้าหนาแน่น สำหรับสูตรนี้จะใช้แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม 100 มิลลิลิตรน้ำแก้วเต็มแก้วและอีก 6 ช้อนโต๊ะพร้อมทรายน้ำตาลในการขี่

เคล็ดลับ: เพื่อให้ผลไม้ได้รับความโปร่งใสและรักษาสีอิ่มตัวในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารในน้ำเพิ่มกรดซิตริกที่ปลายมีด

แยมของ Ranet

แอปเปิ้ลสวรรค์เป็นสิ่งที่ดีเพราะแยมสามารถทำได้โดยไม่ต้องตัดผลไม้เป็นชิ้นส่วน ในน้ำเชื่อมหนาแน่น Rakanks ขนาดเล็กดูน่ารับประทาน ผลไม้ได้รับความโปร่งใสในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งให้ของหวานจากแอปเปิ้ลที่เป็นของแข็งดูผิดปกติมาก ผลไม้มีการล้างอย่างละเอียดเพิกถอนปอกเปลือกแช่แข็งจะถูกลบออกหรือตัดครึ่ง

ที่ด้านล่างของอาหารที่จะเตรียมกระดาษติดครึ่งหนึ่งของน้ำตาลจะถูกเทลง ด้านบนวาง ranets นอนหลับไปจากทรายที่ตกค้าง ส่วนผสมเหลืออยู่หนึ่งวันเพื่อให้น้ำผลไม้ยืนอยู่ ที่กิโลกรัมของแอปเปิ้ลทั้งหมดใช้:

• น้ำตาลทราย - 4 แก้ว;
• สี่ของมะนาว
• น้ำ - 600 มิลลิลิตร

หากผลไม้ไม่ฉ่ำปริมาณของของเหลวในสูตรเพิ่มขึ้นหนึ่งในสี่ของถ้วย

การทำอาหารส่วนผสมไม่เกิน 15 นาทีบนไฟที่อ่อนแอมาก เพื่อให้แอปเปิ้ลมีการชุบด้วยน้ำเชื่อมความจุถูกทิ้งให้สายพันธุ์ 3-4 ชั่วโมง น้ำมะนาวความร้อนถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมที่เย็นลงวางไฟและปรับจนกว่าความพร้อมจะใช้เวลาอีก 15 นาที เพื่อให้แยมมันถูกกวนอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายไม้

แยมจาก Ranetas ด้วยหาง

Ranetki เก็บแบบฟอร์มในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขามักใช้เป็นของตกแต่งสำหรับขนมหวานหรือค็อกเทลที่บ้าน มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้เป็นผลไม้ที่มีผลไม้ทั้งหมด ไม่มีเทคนิคพิเศษในการเตรียมการแยมดังกล่าว ภารกิจหลักของเจ้าภาพล้างให้ล้างเป็นแอปเปิ้ลและลบใบที่เก็บรักษาไว้ หลังจากนั้นก็เตรียมผลไม้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นนอนหลับกับน้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็น 12 ชั่วโมง

เมื่อผลไม้ให้น้ำผลไม้น้ำถูกเทลงในภาชนะที่กวนและดับไฟ มันมักจะเพียงพอที่จะปรุงส่วนผสม 20 นาที เป็นไปได้ที่จะกำหนดความพร้อมโดยวิธีที่ผลไม้เข้มขึ้นและน้ำเชื่อมหนา เพื่อเตรียมแยม "ขี้เกียจ" น้ำหนึ่งแก้วจะต้องมีน้ำตาลและผลไม้หนึ่งกิโลกรัม

ดังนั้นหลังจากการปรุงอาหารสวรรค์แอปเปิ้ลไม่เพียง แต่เก็บแบบฟอร์ม แต่ยังได้รับความโปร่งใสพวกเขาจะถูกห่อหุ้มด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลล่วงหน้า สำหรับการเตรียมการ:

• ทรายน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
• 300 มิลลิลิตรของน้ำ
• กรดซิตริก 5 กรัม

จำนวนส่วนผสมจำนวนมากนั้นเพียงพอสำหรับแท่งสำหรับแอปเปิ้ลในช่วงฤดูหนาวของแอปเปิ้ล

น้ำตาลถูกละลายในปริมาณน้ำที่ต้องการกรดผงเพิ่มส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนในไฟช้าจนกระทั่งผลึกละลายอย่างสมบูรณ์ Ranetki Washes ลวกในน้ำเดือดหลุดออกมาในน้ำเชื่อม ปล่อยให้ผลไม้ตลอดทั้งคืนในน้ำเชื่อมเพื่อให้พวกเขาถูกชุบ หลังจากนั้นปรุงไฟที่ไฟช้ากวนเป็นระยะ

เคล็ดลับจากการปรุงอาหาร: เพื่อให้เข้าใจว่าแยมค่อนข้างหนาคุณต้องลดลงเล็กน้อยบนพื้นผิวที่เรียบ ถ้าน้ำเชื่อมไม่แพร่กระจายของหวานก็พร้อม

อบเชยดีกว่าเครื่องเทศอื่น ๆ ที่มีแอปเปิ้ล ในการเชื่อมของหวานที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถใช้สูตรใด ๆ ข้างต้น สัมผัสเดียวที่จะมีเทคโนโลยีการทำอาหารกำลังเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถทำได้สองวิธี: ใส่เครื่องปรุงรสหนึ่งช้อนชาด้วยแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมหรือแห้งในน้ำเชื่อมในขั้นตอนการปรุงอาหารหรือแห้งด้วยอบเชยแท่งรวมกับน้ำเชื่อม

แอปเปิ้ลสวรรค์มีเยื่อกระดาษค่อนข้างหนาแน่นดังนั้นจึงสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ทั้งหมด แต่ยังตัดบนชิ้น ผลไม้รีไซเคิลล่วงหน้าถอดแกน ส่วนที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนปล่อยให้ 8-10 ชั่วโมงจากนั้นต้มในหลายวิธี ในไฟช้าส่วนผสมจะถูกนำไปต้มทนต่อ 5 นาทีกวน หลังจากที่พวกเขาให้น้ำเชื่อมเย็นสนิทร้อนอีกครั้ง ขั้นตอนซ้ำแล้วซ้ำอีก 3-4 ครั้ง

ในการเตรียมของหวานจากการตัดแอปเปิ้ลคุณจะต้อง:

• แก้วน้ำ:
• น้ำตาลกิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล 1.5 กิโลกรัม

เพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลได้รับสีที่สวยงามและโปร่งใสน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวหรือกรดในผง (1/4 ช้อนชา) จะถูกเพิ่มเข้าไปใน Ranek หั่นบาง ๆ

สำคัญ! ผลไม้ฉ่ำที่มีเยื่อกระดาษหลวมจะให้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอมากขึ้น หากคุณต้องการให้น้ำเชื่อมบันทึกความโปร่งใสให้เลือกผลไม้ที่เป็นของแข็ง

แยมจาก Ranetas ด้วยส้ม

พนักงานต้อนรับหลายคนเพิ่มส้มของหวานไปยังของหวานแบบดั้งเดิมเพื่อกระจายรสนิยมและให้กลิ่นเขตร้อนแบบสำเร็จรูป ทำให้แยมแสนอร่อยด้วยส้มไม่ยากเลย ผลไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหลังจากที่พวกเขาหลับไปด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำและย่อย 30 นาที 5 นาทีถึงจุดสิ้นสุดบีบน้ำผลไม้ของส้มหนึ่งสี ผลไม้ 800 กรัมจะต้องใช้น้ำ 30 มิลลิลิตรทรายน้ำตาล 600 กรัม

สูตรสำหรับแยมจาก oscillators วันนี้คุณสามารถเรียนรู้จากบทความนี้ ความละเอียดอ่อนนี้เตรียมค่อนข้างง่ายและง่ายๆ แต่ในฤดูหนาวแยมดังกล่าวจะทำให้คุณมีความสุขที่แท้จริงและจะให้ความทรงจำของฤดูร้อน!

ส่วนผสม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารแยมจาก Ranets ทั้งหมดด้วยภาพถ่าย

ดังนั้นเราจะทำงาน:

บิ๊กแอปเปิ้ลในตอนแรกล้างพวกเขาและแห้ง

แอปเปิ้ลกาวใช้ไม้จิ้มฟัน

วางภาชนะด้วยน้ำลงไฟเพิ่มกรดซิตริกเทน้ำตาลและต้มน้ำเชื่อม

ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดส่งผลไม้แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในนั้นต้มแยม 10 นาทีด้วยไฟที่อ่อนแอ

จากนั้นปิดไฟให้ใส่ชามกว้างและขนส่งสินค้าขนาดเล็กบนภาชนะที่มีแอปเปิ้ล ภาชนะควรเป็นเช่นนี้ที่แช่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อม ปล่อยให้แยมยืนยันการเคาะ

ในวันถัดไปวางภาชนะด้วยแอปเปิ้ลบนกองไฟและปรุงอาหารอีก 10 นาที

จากนั้นคุณควรได้รับแอปเปิ้ลขนาดใหญ่และตัดเป็นสองส่วน หากสอดคล้องกันอย่างง่ายดายและจะคล้ายกับ Marmalade จากนั้นแยมก็พร้อม ต้มอาหารอันโอชะเป็นขวดกลิ้งปิดฝาแล้วปิดในที่เย็น นั่นคือทั้งหมดที่คุณรู้สูตรของแยมจาก Otkolok ทั้งหมด!

วิดีโอซีเมนต์แยมจาก ranets ทั้งหมด

แยมจาก ranets สำหรับฤดูหนาว

ดังนั้นเพื่อที่จะปรุงแยมบนสูตรนี้คุณจะต้อง:

ส่วนผสม:
น้ำตาลขนาดเล็ก - 1.2 กก.;
น้ำ - 0.5 แก้ว;
ranetki - 1 กิโลกรัม;
อบเชย.

เราจะทำงานในที่ทำงาน:

1. ใช้ Rosal อย่างระมัดระวังล้างพวกเขาอย่าตัดหาง
2. จากนั้นในทุกแอปเปิ้ลจากอีกด้านหนึ่งที่ดอกไม้เล็ก ๆ ที่มีมีดคมทำให้ยุ่งเหยิงเล็กน้อย
3. ตอนนี้คุณจะต้องใช้กระทะที่เคลือบแล้วเทลงในน้ำตาลขนาดเล็กของเธอเทน้ำและต้มน้ำเชื่อม
4. ตัดการเชื่อมต่อไฟเมื่อน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ส่งแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมร้อนที่คุณเตรียมผสมให้ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง
5. ตอนนี้ภาชนะบรรจุอยู่บนกองไฟและเดือด 10 นาที
6. ถอดแยมออกจากไฟอีกครั้งให้ยืนในหนึ่งชั่วโมง
7. ตอนนี้ครั้งสุดท้ายที่เจรจาต่อรองอันโอชะของ 10 นาทีเพิ่มอบเชยและกระจายแยมเข้าไปในขวด นั่นคือทั้งหมดที่ตอนนี้ในฤดูหนาวคนที่คุณรักจะสามารถเพลิดเพลินไปกับแอปเปิ้ลแสนอร่อยทุกวัน!

เตรียมขนมหวานที่ทำจากแอปเปิ้ลขนาดเล็ก - Ranetki ในน้ำเชื่อม Ranetki มีรสนิยมที่แตกต่างกันส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเล็กน้อย นอกจากนี้ RANETS มีองศาที่แตกต่างกันของการคลายซึ่งมีผลต่อผลลัพธ์: แอปเปิ้ลแตกหรือไม่ได้อยู่ในกระบวนการของการประมวลผลความร้อน ดังนั้นบางครั้ง raznakes ที่อ่อนนุ่มจะถูกเทด้วยไม้ที่ฐานมันจะป้องกันไม่ให้ผลไม้แตกเล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหาร

Swancakes เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวในน้ำเชื่อม - ผลไม้พีเดียวกัน แต่มันมีน้ำตาลมากขึ้นและธนาคารเต็มไปด้วยผลไม้อย่างสมบูรณ์เพราะ ในกรณีนี้องค์ประกอบหลักไม่ใช่ของเหลว แต่ Ranetki เอง พวกเขานุ่มนวลหวานน่าพอใจมากที่จะได้ลิ้มรส

ให้บริการ Ranetki ในน้ำเชื่อมทำขึ้นเป็นของหวานเติมแว่นตาที่มี ranets อย่างสมบูรณ์และเทลงด้วยน้ำเชื่อม และแม้แต่การเติมสามารถเจือจางและทำหน้าที่แยกต่างหากเป็นผลไม้แช่อิ่มซึ่งเป็นผลกำไรมาก - คุณสามารถบันทึกไว้ในธนาคารเมื่อรวม crowotes

เตรียมผลิตภัณฑ์ในรายการ

Ranetki ล้างออกได้ดีปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ตัดแช่แข็ง

เราโต้แย้ง Raznakes ในน้ำเดือด 1-2 นาที

เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วย ranets ร้อน ครอบคลุมครอบคลุมหมันจนกว่าคุณจะเตรียมการเติม

ในน้ำที่ ransacks ลวกเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส ต้ม.

น้ำเชื่อมต้มเติม ranets และม้วนขึ้นทันที ใช้ลายสก๊อตและออกก่อนระบายความร้อน

ร้านค้าแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมสามารถอยู่ในสภาพห้องพัก แต่ดีกว่าในที่เย็น

Ranetki ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! สัปดาห์หลังจาก 2-3 พวกเขาจะได้รับการเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการใช้งานแช่ด้วยน้ำเชื่อมจะกลายเป็นรสหวานรสหวานนุ่มนวล การเทจะได้รับรสชาติแอปเปิ้ลอิ่มตัวมากด้วยโน้ตเรียวและสีที่สวยงาม อร่อย!

ไม่ทราบว่า Ranetki คืออะไร? เหล่านี้เป็นแอปเปิ้ลขนาดเล็กที่มีความสนใจต่อสายพันธุ์ที่ไม่ใช่มาตรฐานของพวกเขาไม่เพียง แต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ แอปเปิ้ลเหล่านี้ถือว่าเร็วที่สุดผลไม้นั้นฉ่ำมาก Ranetas แยมอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจะมีความสุขกับรสนิยมในระหว่างงานเลี้ยงน้ำชาสำหรับครอบครัว: จิบชา Instupure กับแยมนี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ แยมยังสามารถใช้เป็นกรอกสำหรับการอบชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ผลที่เกิดขึ้นคุณต้องรู้เคล็ดลับในการทำอาหารแยมจาก RANETAS เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเพื่อให้ได้แยมด้วยชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลคุณควรเลือกผลไม้ที่หนาแน่นที่ไม่สับสนในระหว่างการปรุงอาหาร

สูตรหมายเลข 1

ส่วนผสม:

• Ranetki - 1,000 กรัม
• น้ำดื่ม - 1 เซนต์
• ทรายน้ำตาล - 1,000 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

• Ranetki ต้องเตรียมพร้อมคือกำจัดหางขจัดเมล็ดโดยการตัดแอปเปิ้ลแต่ละอันก่อนหน้านี้ การทำความสะอาดไม่ว่าจะเป็นปอกเปลือกเป็นตัวเลือกของคุณในกรณีนี้มันไม่ใช่จุดพื้นฐาน
• การดำเนินการต่อไปขึ้นอยู่กับว่าแอปเปิ้ลของเราแข็งแค่ไหน: ถ้าพวกเขายากพวกเขาควรจะตบ 4-5 นาที หากแอปเปิ้ลอ่อนนุ่มพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการจัดการความร้อนล่วงหน้า
• น้ำเชื่อมปรุงอาหาร: น้ำในกระทะและเพิ่มน้ำตาลที่นั่น
• เมื่อน้ำเชื่อมเดือดเราเท Raznakes ให้เข้ากัน
• เราให้แอปเปิ้ลเดือดประมาณ 15 นาทีจากนั้นปิดไฟและปล่อยให้มันกลายเป็นนาฬิกาแยม 5
• ฉันนำมวลให้เดือดและออกไปอีกครั้งในเวลาเดียวกัน ขั้นตอนเดียวกันจะต้องทำอีกครั้งหลังจากที่ฉันนำแยมจนถึงความพร้อม
• หากติดขัดน่ารักมากคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• แยมพร้อมแล้วมันสามารถเทลงในธนาคาร

สูตรหมายเลข 2

ส่วนผสม:

• Ranetki - 2 กก.
• ต้มน้ำ - 400 มล.
• ทรายน้ำตาล - 1 ½กก.
• ส้ม - 1 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

• เริ่มต้นด้วยเราจะวาง Ranetki ในชามและ clik เย็น ในสถานะที่คล้ายกันพวกเขาจะต้องเป็น 10 นาที เมื่อเวลาผ่านไปผลไม้ควรถูกล้างออกอย่างทั่วถึงและได้รับอนุญาตให้ระบายน้ำส่วนเกินกระชอนจะช่วย
• เราตัดแอปเปิ้ลครึ่งทำความสะอาดผลไม้และตัดแกนด้วยเมล็ด
• ตัด raznakes ด้วยชิ้นความหนาของพวกเขาจะต้องไม่เกิน 2 ซม. เพื่อหลีกเลี่ยงการใส่ผิดเพี้ยนของแอปเปิ้ลตัดให้ดีขึ้นอย่างเข้มข้นเพื่อให้ออกซิเดชันไม่เกิดขึ้นเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศ
• ในการทำให้แยมอ่อนโยนพนักงานต้อนรับบางคนในการเตรียมแอปเปิ้ลให้เดือดกำลังกำจัดเปลือก แต่ก่อนที่จะทำมันคุณต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการมากขึ้นแอปเปิ้ลที่กีดกันวิตามินเกือบทั้งหมดซึ่งมีอยู่ในเปลือกหรือรับแยมที่จะอ่อนโยนมากขึ้น
• แอปเปิ้ลเปลี่ยนในจานที่ติดขัดจะถูกต้มและโรยด้วยน้ำตาล
• ลองบีบน้ำจากส้มเทใส่แอปเปิ้ล นอกเหนือจากกลิ่นหอมแล้วน้ำส้มยังมีหน้าที่อีก 2 ฟังก์ชั่นในกระบวนการเตรียมการ: มันทำให้รุนแรงขึ้นโดยการปล่อยน้ำผลไม้โดย ranets และนอกจากนี้ยังไม่อนุญาตให้พวกเขาออกไซด์อย่างรวดเร็ว
• เตรียมที่จะออกไปหลายชั่วโมง
• ค่อยๆเอาแอปเปิ้ลออก น้ำเชื่อมที่เหลืออยู่ในการผสมแพนและเทน้ำต้มลงในนั้น
• เราวางน้ำเชื่อมลงไฟและนำไปต้มเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับเป็นระยะ
• หลังจากที่ Sirop เดือดเราลดแอปเปิ้ลลงในมันและปรุงอาหารบนกองไฟของความเข้มเฉลี่ยเฉลี่ยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไม่แนะนำให้แยมเพื่อกวนเพื่อไม่ให้รบกวนความสมบูรณ์ของบาดแผลคุณสามารถเขย่าเบา ๆ ได้หลายครั้งเท่านั้น
• เรานำชามออกจากไฟ ติดขัดออกไปที่ทรมานทั้งคืน ในวันถัดไปแยมจะต้มความร้อนต่ำอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที ในเวลาเดียวกันน้ำเชื่อมควรหนาและคาราเมล Ranetki
• Parehomsie ประกาศธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและขี่ฤดูหนาว

อร่อย!

ในช่วงต้นเดือนกันยายนการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลขนาดเล็กเริ่มต้นขึ้น - RANETAS มันเป็นผลไม้เหล่านี้ที่เหมาะอย่างยิ่งในการเตรียมแยมโฮมเมด เรานำเสนอการเลือกสูตรอาหารแยมจาก Ranets สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ranetki - 1.8 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม;
• vanillin - เพื่อลิ้มรสหรือ 1 ถุง

ผลไม้จะถูกล้างออกอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหล ตัดชิ้นในขณะที่ไม่ตัดผิวเพียงแกนเดียว

ถัดไปทำน้ำเชื่อมสำหรับแยมในอนาคต สำหรับครึ่งหนึ่งของน้ำตาลละลายใน 350 มิลลิลิตรของน้ำ ในของเหลวเท vanillin แห้งและกวน นำไปต้มเพิ่มครึ่งหนึ่งของ ranets และให้สายพันธุ์ 30 นาทีสำหรับการชุบ

หลังจากครึ่งชั่วโมงเทน้ำตาลที่เหลือ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำความมั่นคงให้เดือดใหม่อีกครั้ง แต่อย่าปรุงอาหาร เป็นเวลา 20 นาทีปล่อยให้แอปเปิ้ลแช่ด้วยน้ำเชื่อมหวาน ในรอบสุดท้ายเป็นครั้งที่สามต้มมวลแอปเปิ้ลเอาโฟมออก

ฆ่าเชื้อขวดแก้ว แยมร้อนสลายตัวในภาชนะ แต่อุดตันครอบคลุมหลังจากการระบายความร้อน แยมแสนอร่อยจาก Ranets เพื่อลบสถานที่ที่มืดมน

แยมทำอาหารจาก ranets ด้วยหาง

ของหวานมีความสะดวกสบายในการกินถือหางของแอปเปิ้ล ชิ้นงานแยมจาก ranets กับหางสำหรับฤดูหนาวจะชอบผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับการปรุงอาหารจะต้องมี ranets

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• กรดซิตริก - 1 หยิก;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 200 มิลลิลิตร

ส่วนประกอบหลักที่ต้องผ่าน แอปเปิ้ลที่ทาสีไม่รวม ต่อไปเราล้างแรนแซ็คอย่างทั่วถึงจำเป็นต้องออกจากการแช่แข็ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเจาะผลไม้ทุกครั้งที่ฐานดังนั้นจึงดีกว่าแช่ด้วยน้ำเชื่อม

ขั้นต่อไปคือการเตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มน้ำตาลต้ม ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นใส่เดิมพัน Raan ทั้งหมดปรุงอาหาร 15 นาทีโดยไม่ต้องตื่นเต้น หลังจากระบายความร้อน 6-7 ชั่วโมงแล้วใส่ก๊าซอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเทกรดซิตริกหยิกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงแช่น้ำเชื่อมและไม่พังทลาย

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทแอปเปิ้ลแยม ม้วนด้วยฝาครอบหมัน เย็นค่อยๆที่อุณหภูมิห้องหลังจากวางในห้องใต้ดิน

แยมกับกลิ่นส้มจาก ranets และส้ม

แจ็คเก็ตทำอาหารโฮมเมดสามารถกระจายได้โดยส่วนผสมของส้ม กลิ่นหอมบ้าคลั่งและแท่งอบเชยจะให้การปรับแต่งจาน เลือกผลไม้สุกและสดมากที่สุดของ ranets สำหรับแยม

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล Ranetki - 1 กิโลกรัม;
• สีส้ม - ผลไม้ขนาดใหญ่ 2
• น้ำตาลคริสตัล - 1 กิโลกรัม;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อมส้ม ส้มขนาดใหญ่ตัดเป็นมีดคมเป็นชิ้น ๆ หรือชิ้น ปรุงอาหารในน้ำเดือด 5 นาทีจนนุ่ม

สวรรค์แอปเปิ้ลล้างและจิกเป็นเวลา 7 นาที ต่อไปเพื่อเชื่อมต่อกับน้ำเชื่อมสีส้มของ Ranetki ปรุงอาหาร 1.5 ชั่วโมงในกระทะที่มีด้านล่างหนา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มซินนามอน

ในช่วงเวลานี้ฆ่าเชื้อภาชนะแก้วและฝาครอบดีบุก หลังจากทำอาหารติดขัดเทลงในธนาคารปลอดเชื้อการอุดตันอย่างแน่นหนาด้วยผ้าห่ม เก็บแยมที่มีกลิ่นหอมในห้องใต้ดินด้วยความชื้นสัมพัทธ์ 75%

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

กระบวนการทำอาหารแยมจะอำนวยความสะดวกในหลาย ๆ คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ที่เตาในกระบวนการทำอาหารแยม มันเพียงพอที่จะเลือกฟังก์ชั่นที่ต้องการในการแสดงผลของเครื่องใช้ในครัวและดูทีวีซีรีส์ที่คุณชื่นชอบ

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลขนาดเล็ก Ranetki - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 500 กรัม

แอปเปิ้ลสีแดงล้างออกและทำความสะอาดจากเมล็ดและแกน หั่นเป็นชิ้น ๆ และพับเป็นชามหลายแก้วพิเศษ ปริมาณน้ำตาลในปริมาณที่กำหนดจนถึงแอปเปิ้ลจะจัดหาโหมดดับไฟเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

อย่าลืมที่จะผัดกระโดดเพื่อที่จะไม่ถูกไฟไหม้ หลังจาก 2 ชั่วโมงในการบิดมวลหวานผ่านเครื่องบดเนื้อ สตูว์อีก 10 นาทีในหลายมัลติค์จนกระทั่งพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้แล้วเทแยมด้วยส้มม้วนฝาครอบ เราลบออกเป็นพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยอดเยี่ยม

วิธีทำแยมโปร่งใสจาก Ranetas

สำหรับการเตรียมการติดขัดใสที่สวยงามใช้พันธุ์ Ratenk ป่า แม้แต่ผลไม้สีเขียวก็เหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาจะสับสนในน้ำเชื่อม ส่วนประกอบหลักก็คือแอปเปิ้ลสวรรค์และน้ำตาล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล Ranetk - 1 กิโลกรัม;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชาเต็ม 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• น้ำคือ 1 ถ้วยหรือ 200 มิลลิลิตร

มันเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากัน ล้าง Ranetki ให้ติดตามน้ำ สำหรับแยมโปร่งใสเพิ่มกรดซิตริก

ในกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็กต้มกรดซิตริกและน้ำตาล หากจำเป็นให้เทน้ำออกไป ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นใส่ Ranets ชิ้นเดียวน้ำเป็นระยะพร้อมน้ำเชื่อมหวาน

ตรวจสอบความพร้อมตัดแอปเปิ้ล ความสอดคล้องควรมีความคล้ายคลึงกับ Marmalade

Jam พร้อมไม่หันหน้าไปทางธนาคารทันที เป็นเวลาอย่างน้อยวันมันจะต้องเสียหลังจากกลิ้งไปที่ภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บชิ้นงานฤดูหนาวในที่มืดเย็น อุณหภูมิไม่ควรเกินบวก 20 องศาเซลเซียส

สูตรสำหรับแยมสำหรับฤดูหนาวจาก ranets และมะนาว

น้ำหอมเขตร้อนเป็นมะนาว Povuid สำหรับ Sweet Tech ขอแนะนำให้เพิ่ม zest zest ด้วยน้ำตาล โดยทั่วไปนี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงแยมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• รากขิงเพื่อรสชาติ - ตัวเลือก;
• ranetki - 1.5 - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำเป็นแก้ว

น้ำมะนาวที่สะอาดเป็นวงกลมหรือรูปร่างโดยพลการ รากขิงถูกบดขยี้บนขูดตื้น

การเตรียมน้ำเชื่อม: เททรายน้ำตาลในน้ำเดือดผัด ปรุงอาหาร 5 - 7 นาทีหลังจากเพิ่มมะนาวและขิง รักษาความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที

ในกระบวนการทำอาหารน้ำเชื่อมทำความสะอาด Rakas จากเปลือกและแกนกลางลดจำนวนมากขึ้น เพื่อลดผลไม้ในน้ำเชื่อมเดือดปรุงอาหาร 2 นาทีแล้วเย็น ทำขั้นตอน 3 ครั้ง

ฆ่าเชื้อขวดแก้วและครอบคลุม เทแยมร้อนในพื้นกระจกและคว่ำคว่ำ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บแยมคือห้องใต้ดิน แต่ถ้าไม่ใช่ห้องเก็บของอากาศถ่ายเทได้ก็เหมาะอย่างยิ่ง

การเตรียมแยมจากการถูกับลูกพลัม

แยมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารจากผลไม้ Dacha ตามฤดูกาล - แอปเปิ้ลและลูกพลัม แอปเปิ้ลพลัมติดขัดขึ้นไปชาและเป็นของหวาน สูตรทีละขั้นตอนจะมีประโยชน์กับพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์

ส่วนผสม:

• ranetki - 1 กิโลกรัม;
• พลัมสีฟ้า - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• กรองน้ำ - 1 แก้วขนาดใหญ่

ผลไม้แอปเปิ้ลเป็นของฉันและเจาะที่ฐานด้วย SAP หรือการแข่งขันไม้ ท่อระบายน้ำตัดเป็นชิ้นส่วนเอากระดูก พับส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในเชิงกรานเคลือบหรือกระทะ ในอาหารดังกล่าวแยมจะรักษาสี

ละลายน้ำตาลในน้ำเดือดที่สูงชันเทมวลผลไม้ ยืนยันอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ถัดไปเพื่อวางไฟช้าและค่อยๆนำไปต้ม

การปรุงอาหารที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ดีกว่าโดยไม่มีฝาปิด ความชื้นที่มากเกินไปในกระบวนการทำอาหารสามารถนำไปสู่การก่อตัวของแม่พิมพ์ นอกจากนี้สำหรับการเก็บรักษารูปแบบของผลไม้ไม่ควรผสมกับเครื่องช้อนอลูมิเนียม อนุญาตให้เขย่าจานหรือกวนเล็กน้อยด้วยช้อนไม้

หลังจากถอดออกจากพื้นแล้วมันกำลังเบ่งบานมวล 12 ชั่วโมง ถัดไปก่อนที่จะบิดต้มและเทลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อเติมเนื้อหาไปยังคอของธนาคารเพิ่มช้อนน้ำมันกลั่นจากด้านบนอุดตันครอบคลุม

ธนาคารห่อในลายสก๊อตให้แอปเปิ้ลแยมเย็นวันที่อุณหภูมิห้อง การอนุรักษ์เก็บในห้องใต้ดินหรือที่มืด