บุคคลทำอาหารที่น่าสนใจแต่ละคนมีความสนใจในสูตรอาหารใหม่ ค้นหาวิธีการทำอาหารหรือวิธีการปรุงอาหารที่ไม่ใช่มาตรฐานไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิดเป็นครั้งแรก รายการชิ้นเอกการทำอาหารที่มีอยู่ในอาร์เซนอลจะช่วยเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเช่นกล้วยเป็นวิธีใหม่และผิดปกติ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองเตรียมกล้วยทอด

คุณเคยทาน Fruits หรือไม่? แน่นอนคุณจะประหลาดใจมากกับคำถามดังกล่าว อย่างไรก็ตามในประเทศภาคใต้ส่วนใหญ่เกือบทุกคนในวัยเด็กสามารถเตรียมกล้วยทอดในกระทะ ไม่มีสิ่งใดที่น่าแปลกใจในเรื่องนี้เพราะข้อเสียพิเศษของพวกเขา (เครื่องบิน) กำลังเติบโตในประเทศที่อบอุ่นในเกือบทุกต้น ใช้ผลไม้เช่นนี้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมของหวานและขนมหวาน แต่ยังเป็นอาหารจานหลัก พวกเขารวมกับชีสแป้งและแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ ดังนั้น: กล้วยทอด - วิธีทำอาหารจานเช่นนี้?

ติดต่อกับ

สิ่งที่สำคัญที่สุดในขั้นตอนการเตรียมการคือการเลือกส่วนผสมหลักอย่างถูกต้อง อย่าซื้อ Overripe พวกเขาจะกลายเป็นโจ๊กอย่างรวดเร็วในกระบวนการทำอาหาร สำหรับการทอดผลไม้เล็ก ๆ ของสีเขียวเหมาะที่สุด ตัดส่วนผสมหลักไม่แนะนำเกินไป - พวกเขาถูกตัดระหว่างการรักษาความร้อนและเปลี่ยนเป็น

ในการโจมตีแขกของคุณเป็นของหวานที่ผิดปกติให้ใช้วิธีการเพิ่มเติมและวิธีการไหลที่แตกต่างกัน: คาราเมล, ช็อคโกแลต, ไอศกรีม, ซินนามอน หากคุณได้รับการแทรกวิธีการที่ไม่ได้มาตรฐาน - กล้วยทอดในกระทะสูตรสำหรับการเตรียมการซึ่งรวมถึงส่วนผสมที่ชื้นมากขึ้น (ชีสหรือเนื้อสัตว์) สามารถกลายเป็นอาหารจานหลักที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน

สูตรอาหาร

พ่อครัวมือใหม่จำนวนมากกำลังสงสัยว่าจะทอดกล้วยในกระทะได้อย่างไร สูตรสำหรับการเตรียมกล้วยผัดคำแนะนำเชิงปฏิบัติจากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และความลับของอาหารที่คุณสามารถหาได้อีก

ในคาราเมล

ในการเตรียมกล้วยผัดในคาราเมลสูตรและจำนวนส่วนผสมจะต้องสังเกตได้อย่างแม่นยำ คุณจะต้องการ:

• เนย (ประมาณ 70 กรัม);
• น้ำตาลทรายแดง (อ้อย);
• เหล้ารัมหรือเหล้า (50 มล.);
• น้ำครึ่งถ้วย
• อบเชย;
• กล้วยสีเขียว

กล้วยคั่วกับคาราเมลและอบเชย

ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดจากเปลือกและตัดเป็น 4 ส่วน สำหรับการเตรียมคาราเมลละลายน้ำมันในความร้อนช้าในกระทะ ค่อยๆเทน้ำตาลและกวนอย่างช้าๆสำหรับมวลที่เกิดขึ้น หลังจากหนาให้เพิ่มน้ำประมาณ 100 มล. และกระตุ้นให้เกิดการคาราเมลเต็มรูปแบบ เพิ่มผลไม้สับไปยังกระทะในลักษณะที่พวกเขาถูกปกคลุมด้วยคาราเมล นิ้วพวกเขาเล็กน้อยก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ วางกล้วยทอดในคาราเมลบนจานและอวบอิ่มซินนามอนเล็กน้อย

ชุบเกล็ดขนมปัง

ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในภาคตะวันออก (ตัวอย่างเช่นในอินเดียตุรกีปากีสถาน) หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมกล้วยทอดในแป้งสูตรนั้นง่ายพอ เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสาลี (100 กรัม);
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น);
• กล้วย (3-4 ชิ้น);
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ);
• น้ำมันกลั่นสำหรับทอด

ก่อนมาพร้อมกับการทำอาหารของ KLYA ทำสิ่งนี้ให้ผสมแป้งน้ำตาลและไข่ หลังจากการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันสะอาดและตัดผลไม้ด้วยแวดวง ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะเดินเตร่ชิ้นลงไปในความคมชัดและวางบนกระทะร้อนทอดทั้งสองด้าน ฉันกระจายกล้วยทอดในเมล็ดบนผ้าขนหนูกระดาษและรอการไหลของน้ำมันส่วนเกิน เราย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนจานเราให้บริการไอศกรีมหรือน้ำเชื่อมและนำไปใช้กับโต๊ะ

ทอดในกล้วยแป้งสามารถเตรียมและยัดไส้ได้

ในการทดสอบ

การเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจของสูตรก่อนหน้านี้คือการคั่วของส่วนผสมหลักของเราในการทดสอบยีสต์จริง ในการเตรียมกล้วยในแป้งทอดในกระทะคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม (300 มล.);
• แป้ง (60 กรัม);
• ยีสต์ (5-6 กรัม);
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย (20 กรัม);
• น้ำมันพืช (สำหรับย่าง)

ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้ง สำหรับการทำอาหารของเขาคุณจะต้อง:

• นมอุ่นเล็กน้อย
• ยีสต์;
• น้ำตาล;
• เนย;
• แป้งสาลี.

ผสมในนมความจุขนาดใหญ่สั่นสะเทือนและน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน หลังจาก 5 นาทีเพิ่มน้ำมันครีมละลายและแป้ง มวลที่เกิดขึ้นจะต้องป้องกันและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้คุณต้องเตรียมครีมหวานพิเศษ ในการทำเช่นนี้เราจะต้อง 3 ไข่แดงและไข่หนึ่งไข่ทั้งหมดที่คุณต้องเพิ่มน้ำตาลช้อนโต๊ะและแป้งเล็กน้อย หลังจากนั้นให้เพิ่มนมอุ่นเล็กน้อยและสารตกค้างของน้ำมันครีม ครีมพร้อมแล้ว

ในขั้นตอนสุดท้ายรักษากระทะด้วยน้ำมันพืชและประกันกล้วยใน 3-4 ส่วน จากนั้นจุ่มชิ้นแรกในแป้งแล้วเข้าไปในครีมและทอดในกระทะจนสีทอง

กล้วยทอดกับไอศครีมที่อบอุ่นและไอศกรีม

ในการสั่งซื้อพายของ Apple

การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จและกลมกลืนที่สุดคือคู่ของ "กล้วยและช็อคโกแลต" กล้วยคั่วในช็อคโกแลตไม่ยากเกินไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ผลไม้สีเขียว
• ช็อคโกแลต 200 กรัม;
• แป้ง (60 กรัม);
• มะนาว 1 ชิ้น;
• น้ำมันครีม (สำหรับทอด)

ตัดผลไม้ตามครึ่งครึ่งและโรยด้วยน้ำมะนาว ต่อไปตัดชิ้นส่วนที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในแป้งแล้วใช้ช็อคโกแลตบนขูดขนาดใหญ่ ละลายน้ำมันในกระทะและชิ้นส่วนของผลไม้ทั้งสองด้าน แท้จริงหนึ่งนาทีก่อนความพร้อมโรยพวกเขาจากด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด ขนมหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์พร้อม

ในเนย

วิธีการทำอาหารนี้คลาสสิก กล้วยผัดเนยมักเตรียมด้วยการเพิ่มของ Roma หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน ลำดับการเตรียมการมีดังนี้:

1. เราทำความสะอาดผลไม้จากเปลือกและตัด
2. ความร้อนกระทะและวางลงบนเนยมันซึ่งจำเป็นต้องละลายไปยังสถานะของเหลว
3. เราเพิ่มน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะให้กับน้ำมันและกวนความหนาของแสง
4. ผลไม้ทอดและทอดจากทุกด้าน
5. กล้วยทอดบนกระทะเป็นแอลกอฮอล์และซากในช่วงเวลา 6-7 นาที

คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในกล้วยทอดได้เสมอ

ด้วยชีส

สูตรนี้ง่ายที่สุดจากมุมมองของส่วนผสมและวิธีการทำอาหาร ในการปรุงกล้วยผัดชีสคุณจะต้อง:

• กล้วยสีเขียว
• ชีสเกรดอ่อน
• น้ำมันทอดดอกทานตะวัน

ผลไม้ตัดเป็น 2 แบ่งเท่า ๆ กันแล้ววางจานชีสไปยังส่วนแรก หลังจากนั้น "แซนวิช" ที่ได้รับการปรับปรุงคือการปิดส่วนที่เหลือของผลไม้ ปลายแซนวิชสำเร็จรูปยึดไม้จิ้มฟัน กล้วยทอดในกระทะจนเติมและเราให้บริการจาน

ด้วยน้ำผึ้ง

ในการเตรียมผลไม้ที่มีน้ำผึ้งคุณจะต้อง:

• น้ำผึ้ง (40-50 กรัม);
• กล้วย (3-4 ชิ้น);
• น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ);
• น้ำมันครีมสำหรับทอด;
• มะนาว.

ทำความสะอาดกล้วยและตัดเป็นวงกลม บนกระทะอุ่นคุณต้องผสมน้ำมันและน้ำตาลลดไฟและเพิ่มน้ำผึ้ง ผสมมวลให้ละเอียดและทอดผลไม้สับ

กล้วยผัดกับน้ำผึ้ง - อร่อยและมีประโยชน์

เสิร์ฟจานบนโต๊ะดีกว่าด้วยผงผงและอบเชย คุณสามารถเพิ่มครีมหรือไอศกรีม

วิดีโอที่มีประโยชน์

กล้วยคั่วไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังค่อนข้างง่าย แม้แต่เด็กก็จะรับมือกับการเตรียมของหวานดังกล่าว:

บทสรุป

1. มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการทำกล้วยทอดซึ่งกันและกันซึ่งมีความสามารถที่จะทำให้คนที่คุณรักและเพื่อนของคุณประหลาดใจ
2. จานดังกล่าวสามารถเป็นอาหารเช้าหรือของหวานที่คุณโปรดปรานซึ่งไม่เพียง แต่เป็นที่พอใจในการลิ้มรส แต่ยังมีประโยชน์มาก
3. หากคุณพิจารณาคำแนะนำทั้งหมดของบทความนี้เช่นเดียวกับการเพิ่มบริการและฟีดที่น่าสนใจ - อาหารดังกล่าวสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของอาหารค่ำสุดโรแมนติก

กล้วยคั่วเป็นอาหารจานเดิมสำหรับนักชิมตัวจริง แม้ว่าในแอฟริกาอินโดนีเซียและประเทศละตินอเมริกาหลายประเทศผลไม้ที่แปลกใหม่เหล่านี้ได้รับการเตรียมมานานแล้ว การใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและวิธีการทำสิ่งต่าง ๆ พวกเขาทำขนมที่ยอดเยี่ยมอาหารจานเด่นที่น่าทึ่งหรือชุดหูฟังธรรมดา

กล้วยผัดคาราเมล

มีหลายสูตรที่คุณสามารถทำอาหารกล้วยทอดในคาราเมล

สำหรับหนึ่งในนั้นส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:

• 2 กล้วยสุก;
• เนย 30 กรัม;
• น้ำตาล 125 กรัม;
• น้ำ 60 กรัม;
• เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงคาราเมลเอง ในการทำเช่นนี้หลับน้ำตาลในกระทะเทลงด้วยน้ำแล้วใส่น้ำมันชิ้นหนึ่ง อาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้กับด้านล่างหนา
2. วางกระทะลงบนเตาและตั้งขนาดเปลวไฟเฉลี่ยใต้มัน การทำอาหารประมาณ 6 นาที
3. ในเวลานี้กล้วยทำความสะอาดจากเปลือก เยื่อกระดาษที่เหลือตัดเป็นมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. Billets ถูกวางไว้ในมวลเดือดและปรุงอาหารไม่เกินหนึ่งนาที ในระหว่างการประมวลผลพวกเขาต้องพลิกเข้าหากันอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ชิ้นส่วนถูกปกคลุมไปด้วยคาราเมลจากทุกด้าน
5. กล้วยผัดเสร็จแล้ววางบนจานแล้วเทคาราเมลตกค้างแล้วโรยงอกเล็กน้อย

ปรากฎว่า ของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะทำให้ชามหวานทั้งหมด

ทำอาหารใน Klyar

ไม่มีกล้วยทอดแสนอร่อยน้อย นั่นคือวิธีที่ผลไม้ที่แปลกใหม่เหล่านี้มักจะเตรียมในอินเดีย วิธีการไม่ซับซ้อน แต่ค่อนข้างน่าสนใจ

ในการทำงานจำเป็นต้องมี:

• 3 กล้วย;
• น้ำตาล 75 กรัม;
• 1 ไข่;
• แป้งสาลี 60 กรัม;
• น้ำมัน (โดยเฉพาะมะพร้าว แต่มันอาจเป็นผัก);
• วานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ Badyan และกะทิ (เพื่อลิ้มรส)

จากอาหารที่คุณต้องการ: ชามลึกและกระทะ

วิธีการทอดกล้วยในแป้ง:

1. ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดผลไม้ จากนั้นพวกเขาควรถูกตัดเป็นสองส่วนก่อนและจากนั้น ด้วยกล้วยแต่ละอันจะได้รับ 4 ช่องว่าง
2. สำหรับลูกบอลความร้อนด้วยน้ำตาล (50 กรัม) จากนั้นค่อย ๆ แนะนำแป้งนำมวลเข้ากับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวมัน สำหรับ Aroma เพิ่ม Badyana เล็กน้อยและวานิลลา
3. วางกระทะลงบนกองไฟ ความร้อนน้ำมันในนั้น
4. แต่ละชิ้นชิ้นแรกที่จะจุ่มใน Clar แล้วใส่ในกระทะ ทอดจากทั้งสองด้านไปจนถึงการปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำ

กล้วยสำเร็จรูปนั้นให้บริการที่ดีที่สุดกับโต๊ะในขณะที่พวกเขายังคงอบอุ่น

ของหวานที่ผิดปกติพร้อมไอศกรีม

แฟน ๆ ของโซลูชั่นที่ไม่ได้มาตรฐานควรชอบตัวเลือกเมื่อกล้วยร้อนหลังจากการรักษาความร้อนเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม สูตรนี้น่าสนใจสำหรับความแตกต่างของมัน ในมือข้างหนึ่งมันเป็นกล้วยร้อนย่างในซอสรสเปรี้ยวหวานและในอีก - ไอศกรีมเย็นหวาน

เพื่อให้ของหวานดังกล่าวคุณจะต้อง:

• มะนาว 1 ใบ;
• น้ำตาล 50 กรัม
• 2 กล้วย;
• บรั่นดี 50 มิลลิลิตร;
• ไอศกรีม 100 กรัม (ซีลที่ดีกว่า);
• ช็อคโกแลตขูด 30 กรัม (สำหรับการตกแต่ง)

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. อุ่นกระทะบนกองไฟช้า
2. เทน้ำตาลลงบนเธอแล้วเทลงด้วยน้ำมะนาวและบรั่นดี ความร้อนเป็นเวลาสองนาที
3. ในช่วงเวลานี้เตรียมกล้วย (เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า)
4. BILLET วางอยู่บนกระทะและทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน หากมวลเริ่มหนาอย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและบรั่นดีได้มากขึ้น
5. กล้วยคั่วช็อตบนจาน ซ่อนพวกเขาด้วยซอสตกค้าง
6. ถัดไปเพื่อใส่ลูกไอศครีมสองสามลูก

ของหวานกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถกลายเป็น "การสับไม้เรียว" สำหรับพนักงานต้อนรับ ๆ ในกรณีที่แขกที่ตกอยู่ในบ้านโดยไม่คาดคิด

กล้วยคั่วในช็อคโกแลต

แฟนตาซีทำอาหารที่ดีตามกฎไม่มีขีด จำกัด

กล้วยผัดเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟเช่นคุณสามารถทำช็อคโกแลต หากคุณต้องการทานอาหารเช้าเพื่อทานอาหารเช้าอารมณ์ดีและค่าใช้จ่ายตลอดทั้งวันจะมาถึง

ใน 1 ส่วนของของหวานจะต้องมีเพียงสี่องค์ประกอบหลัก:

• 2 กล้วย;
• น้ำมันพืช;
• หยิบขนมปัง;
• ช็อคโกแลต (ดีกว่ามืด)

วิธีทำของหวานนี้:

1. ล้างกล้วยทั้งสอง
2. ตัดพวกเขาใน breadcrumbs
3. วางบนกระทะด้วยน้ำมันเดือดและทอดก่อนการก่อตัวของเปลือกบลัชออน
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเปลี่ยนไปบนจาน
5. ช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำแล้วเทกล้วยอย่างล้นเหลือ

เด็ก ๆ จากจานเดิมดังกล่าวจะดีใจ

ในแป้งในกระทะ

โดยการเปรียบเทียบกับ KLYAR กล้วยทอดสามารถเตรียมในการทดสอบ จริงในกรณีนี้กระบวนการจะมีความซับซ้อนมากขึ้น

แต่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการทำงาน:

• กล้วย;
• 250 มิลลิลิตรของนม
• ยีสต์ 4 กรัม
• 1 ไข่ + 3 ไข่แดง;
• น้ำดื่ม 0.5 แก้ว
• น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
• ครีมครีมและน้ำมัน 10 กรัม
• 4 กรัมแป้ง;
• ดาร์ลิ่งวาลินา

เตรียมของหวานต้องการขั้นตอน:

1. ครั้งแรกที่ต้องทำแป้ง สำหรับสิ่งนี้ยีสต์จะต้องเจือจางในนมก่อน จากนั้นเพิ่มน้ำตาลแป้งเนยและผสม หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ถัดไปคุณต้องทำอาหารครีม ไข่กับไข่แดงที่จะสับสนกับน้ำตาลและผสมกับแป้ง แยกนมแยกกันเพิ่มวานิลลาและเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงไป เชื่อมต่อทั้งสองส่วนผสมแล้วอุ่นมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลาสองนาทีในการยิงขนาดเล็กไม่อนุญาตให้เดือด
3. จากกล้วยเพื่อเอาเปลือกออก
4. ลดลงแต่ละชิ้นก่อนในแป้งจากนั้นลงในครีมแล้วเข้าไปในแป้ง
5. ทอดในกระทะในการปรากฏตัวของน้ำมันจำนวนเล็กน้อย

ของหวานจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นที่น่าพอใจ

วิธีการทอดในที่ลึก

กล้วยทอดในกระทะไม่สะดวกสบายเสมอไป หากคุณทำช่องว่างขนาดใหญ่พวกเขาจะต้องเปลี่ยนพวกเขาหลายต่อหลายครั้งเพื่อให้เปลือกทองคำมาจากทุกด้าน เพื่อจุดประสงค์นี้เป็นการดีที่จะใช้หม้อหรือหม้อทอด จริงต้องใช้น้ำมันพืชมากขึ้น แต่ผลลัพธ์นั้นคุ้มค่า

เพื่อทอดผลไม้เช่นนี้ในหม้อทอดลึกคุณต้อง:

• กล้วย 5 กล้วย
• การบีบเกลือตื้น
• 175 มิลลิลิตร kefir;
• 1 Lemon Slicare;
• น้ำตาล 12-15 กรัม;
• แป้งสาลี 0.5 ถ้วย
• ซินนามอน 4 กรัมพร้อมค้อน
• ดื่มโซดา (ที่ปลายมีด);
• น้ำมันกลั่นผัก
• ผงน้ำตาล

วิธีการทำอาหารทอด:

1. เพื่อให้แป้งเบา Kefir ต้องผสมกับน้ำตาลอบเชยและเกลือ จากนั้นเพิ่มแป้งค่อยๆและโซดาจัดอันดับด้วยน้ำมะนาว
2. กล้วยบริสุทธิ์ตัดเป็นแก้วด้วยความหนาไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร
3. แต่ละบิลเล็ตเป็นครั้งแรกที่จะจุ่มลงในแป้งแล้วลดลงในภาชนะ (ทอด) ด้วยน้ำมันเดือด
4. ทันทีที่เปลือกไม้สีน้ำตาลสม่ำเสมอเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์พวกเขาควรยกขึ้นไปที่ผ้าเช็ดปาก (เพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน)

กล้วยทอดเป็นของหวานแสนอร่อยมาก!

พวกเขากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วเพียง 15 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทุกคนคุ้นเคยกับการทำ - นี่คือการปฏิบัติที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกที่ให้คุณกับบ้านเพราะผลลัพธ์ก็อร่อยและกระบวนการไม่ได้ครอบครองเป็นจำนวนมาก และความพยายาม

ของหวานจีน

ผสมน้ำตาลด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำรักษา เอาชนะไข่เพิ่มแป้งแป้งน้ำและผสมให้เข้ากัน ตัดกล้วยแต่ละอันที่ 5 ส่วนในแนวทแยงมุมโรยแป้ง จุ่มชิ้นในแป้ง ความร้อนน้ำมันสำหรับหม้อทอดลึกกล้วยทอดในเวลาไม่กี่ชิ้นต่อครั้งพลิกสีน้ำตาลทอง ลบและแห้งบนกระดาษเช็ดปาก

ในกระทะความร้อน 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมัน. ผสมส่วนผสมของน้ำอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและเทลงในกระทะ เพื่อแทรกแซงความร้อนที่อ่อนแอในขณะที่น้ำตาลไม่ละลายและเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อม ลบจากไฟเพิ่มกล้วยและไฟล์

กล้วยคั่วด้วยโยเกิร์ตน้ำผึ้งและถั่ว

สำหรับ 4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:
1-2 ศิลปะ ช้อนของถั่วบด (อัลมอนด์, วอลนัท, พิสตาชิโอ, ถั่วลิสงที่น่าสังเวช (ด้วยรสรสเผ็ดพอจะปรากฎและอร่อย)
น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่เป็นของเหลว - คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย)
โยเกิร์ต 300 มล. (มิกซ์กับ vanillina หยิก)
ครีมน้ำมันบางชนิด (หล่อลื่นกระทะ) 1-2 ชั่วโมงเช่น
4 กล้วย

ถั่วปอกเปลือกจะถูกบดเบือนเล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถทอดเล็กน้อยในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน คุณไม่สามารถทอดได้ แต่เทน้ำผึ้งทันที โยเกิร์ตในชามแยกต่างหากกวนความสอดคล้องสม่ำเสมอกับ Vanillan คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลา
เนยละลายในกระทะและกล้วยบริสุทธิ์ที่ทอดในแต่ละด้านเป็นสีทอง กระจายบนจานของหวาน เทแต่ละส่วนของโยเกิร์ตและพิสตาชิโอด้วยน้ำผึ้ง เสิร์ฟไปที่โต๊ะจนกว่ากล้วยจะเย็นลง แต่ไม่ร้อนเกินไป
กำลังจะมีกาแฟ!

หากกล้วยทอดชิ้นและ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม มันกลายเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม
แต่ หากคุณเพิ่มปริมาณโยเกิร์ตอาหารอาจใช้อาหารเช้าได้ดี
และถ้าคุณไม่ชอบกล้วย แทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหรือแม้แต่ลูกพีช.

กล้วยคั่วด้วยเครื่องเทศ

สำหรับกล้วยสองสามกล้วยต้องการ:

• น้ำมันฟอยล์ - 1 ช้อนโต๊ะ l. (สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมปกติ)
• kurkuma - 1/2 c.l.
• schuput - 1 ช้อนชา
• ซินนามอน - 1/2 c.l.
• sweet Syrup - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำความสะอาดและใช้กล้วยดังต่อไปนี้: ครั้งแรกครึ่งแล้วไปตามส่วนทั้งสามมันอยู่ในกระทะริมสามส่วนน้ำมันบนกระทะจากนั้นเทเครื่องเทศทอดพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งนาทีเรากำลังมองหา สำหรับกล้วยและทอดจากทั้งสองด้านเป็นสีทองเราดูสวยงามบนจานรดน้ำน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมวิปปิ้ง

กล้วยผัดช็อคโกแลต, ส้ม, เมล็ดและไอศครีม

เพื่อเตรียมขนมหวานดังกล่าวคุณต้องใช้กล้วย 1 กล้วยเมล็ดปอกเปลือกช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมจากใต้แยมซีลไอศครีมสีขาว 2 ช้อนโต๊ะช็อกโกแลตสีส้ม

เรากินกล้วยหนึ่งอันแล้วตัดมันลงบนชิ้น เราเข้าไปในแป้งและทอดบนผัก (สามารถเป็นครีม) จากทั้งสองด้าน เราให้เย็น กล้วยคั่วที่อบอุ่นเล็กน้อยวางไว้ที่ครีม ไอศครีมวางบนสุดเทมันด้วยน้ำเชื่อมจากใต้แยม Cherry Jam เหมาะที่สุดที่จะได้ลิ้มรส

จากด้านบนของหวานโรยด้วยช็อคโกแลตขูดเมล็ดใส่ชิ้นส้มปอกเปลือกจากภาพยนตร์ กล้วยย่างได้รับรสชาติที่อ่อนโยน

กล้วยคั่วในคาราเมล

• กล้วย (แข็งแรงดีกว่าไม่ได้วางแผนไว้เล็กน้อย) - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดมีสีเข้ม - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เหล้ารัมมืด (พันปักเหล้าสุรา) - 2 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำมันครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ

เนยละลายในกระทะเพิ่มน้ำตาลถือสองสามนาทีบนไฟเล็ก ๆ โดยกวนพลั่วชัดเจนและตัดตามกล้วย ลดกล้วยและลูกเกดลงในน้ำมันเดือดเล็กน้อยทอดเล็กน้อยกวนใบมีดอย่างระมัดระวังจากนั้นเพิ่มแอลกอฮอล์ จับไฟอีกหน่อย ของเหลวควรคาราเมลค่อยๆขยับกล้วยลูกเกดและคาราเมลบนจานส่วน

เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มลูกบอลไอศครีม

กล้วยผัดกับเมล็ดกาแฟ

ทำความสะอาดกล้วยตัดวงกลมและชิปในแป้ง

ต่อไปวางบนกระทะ แน่นอนว่ากระทะควรได้รับความร้อนอย่างดีมันต้องการน้ำมันพืชมาก ๆ และมันก็ละลายอยู่ในนั้นมีน้ำมันครีมง่าย ๆ สำหรับรสชาติ (วางกระทะบนกองไฟใส่ชิ้นส่วนของเนยอย่างแท้จริงบน มัน (กรัม 20 - 30) เพียงแค่ละลายเพิ่มน้ำมันพืชมาก)

หลังจากผ่านไปสองสามนาทีของการทอดเพิ่มช้อนโต๊ะ Roma คร่าวๆลงในกระทะและเราจะเป็นกระทะที่กำลังเติบโตอย่างสม่ำเสมอ เราพลิกกล้วยและส่งอีกด้านหนึ่ง

กล้วยยังสามารถตัดได้ แต่ก่อนอื่นให้ทราบว่าพวกเขาจะยากที่จะพลิกกลับเพื่อที่พวกเขาจะไม่ทำลาย

กล้วยคั่วในคิวบา

3 ชิ้นเนย - 4 ช้อนโต๊ะ l, น้ำตาลทรายแดง - 4 ช้อนโต๊ะวอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ, ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.

การทำความสะอาด และตัดวงกลมหนา เราลบน้ำมันในกระทะเพิ่มน้ำตาลต้ม
เราจัดวางแก้วคาราเมลที่เกิดจากกล้วยและทอดทั้งสองด้านเป็นสีทอง จากนั้นโรย วอดก้าคลุมด้วยฝาเราลดไฟและรักษาประมาณ 3 นาทีบนเตา ลบออกจากไฟทันทีวางจานให้โรยด้วยผงน้ำตาล

กล้วยผัดข้าวและเผาด้วยพริกไทยแดง

กล้วยสุกที่แข็งแกร่ง - 3 ชิ้น

พริกไทยป่น

แป้งสำหรับการหายใจ
ข้าวกลม½ถ้วยคุณสามารถมากขึ้นหรือน้อยกว่า
น้ำมันมะกอก
ซอส - ที่จะ

วิธีการเตรียมการ: ทำความสะอาดกล้วยและตัดเลเยอร์ตามส่วน 4 ส่วนโรยด้วยพริกไทยและเกลือเราปวดในแป้งและทอดทั้งสองข้างในน้ำมันอุ่นในความร้อนปานกลาง
ล้างด้วยข้าวเย็นเทน้ำเท 1: 1 ด้วยน้ำแล้วใส่โบโอ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนครอบคลุมฝาปิด ปรุงเป็น pilaf 15 นาที หลังจากเตรียมพร้อมข้าวอย่าล้างมือ! เราวางข้าวสำเร็จรูปที่อยู่ตรงกลางของจานเราตัดสินใจกล้วยผัดและให้บริการบนโต๊ะทันที กรอบเพื่อลิ้มรสซอสรดน้ำ (ถั่วเหลืองเปรี้ยวหวาน ฯลฯ )

กล้วยทอดในแป้ง

• ไข่ - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• นม - 250 มล.
• น้ำ - 125 มล.
• เนยครีม - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 10 กรัม
• น้ำตาล - 15 กรัม
• แป้ง - 45 กรัม
• ยีสต์ - 4 กรัม
• vanillin

แป้งโด. ละลายยีสต์ในนมอุ่นหรือน้ำ เพิ่มน้ำตาลเนยและแป้ง ทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่นในการปลูกแป้ง

ครีม. หยิกไข่แดงด้วยไข่แป้งและน้ำตาล ในผู้พิพากษาคนอื่นต้มนมเพิ่มชิ้นส่วนของน้ำมันและวานิลลา เทนมไปยังส่วนผสมของไข่ผัดและวางไฟเล็ก ๆ สองสามนาทีเพื่อให้ครีมไม่ต้ม กล้วยที่บริสุทธิ์นั้นลดลงอย่างสมบูรณ์ในแป้งจากนั้นลงในครีมแล้วในแป้ง ทอดในปริมาณมากของไขมันร้อน

กล้วยผัดกับน้ำผึ้ง

กล้วยขนาดกลาง 3-4
น้ำมัน 50 กรัมครีม
2 PT ช้อนน้ำตาล
ช้อนน้ำผึ้ง 1-2 ชั่วโมง
น้ำมะนาว

กล้วยตัดใส่จาน น้ำมะนาวสแควร์
ในกระทะละลายน้ำมัน (ฉันทอดกับเซรามิกส์) เพิ่มน้ำตาล ผัดไม้พายไม้แล้วนำไปต้ม เพิ่มน้ำผึ้งผสม
เพิ่มกล้วยและทอดทั้งสองด้านเป็นสีทอง
กล้วยร้อนวางบนจาน คุณสามารถโรยด้วยผงและอบเชย ตกแต่งมิ้นต์

กล้วยทอดได้ยึดรากในเมนูของเราแล้ว ของหวานแบบดั้งเดิมจากประเทศทางใต้สุดฮอตย้ายไปที่โต๊ะของเราด้วยการถือกำเนิดของการขายที่มีอยู่ในราคาและกล้วยแสนอร่อยดังนั้นตอนนี้จึงมีจานในเมนูร้านอาหารไม่ก่อให้เกิดความประหลาดใจใด ๆ

กล้วยคั่วสามารถเตรียมพร้อมที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีส่วนผสมพิเศษหรือทักษะการทำอาหารที่ดีสำหรับเรื่องนี้

กล้วยผัดกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชย - หยิก;
• น้ำมันพืช.

การปรุงอาหาร

กล้วยสะอาดและตัดวงกลมหนากลาง เทน้ำมันพืชลงบนกระทะและอุ่นขึ้น เพื่อความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่ขึ้นพร้อมกับน้ำมันพืชที่เรียบง่ายในกระทะคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะพร้าว

med ผสมกับน้ำช้อนโต๊ะ ชิ้นกล้วยทอด 1-2 นาทีในแต่ละด้านหลังจากที่เรารดน้ำพวกเขาด้วยน้ำผึ้ง แต่เพียงผู้เดียวและถอดกระทะออกจากไฟ กล้วยผัดอบเชยด้วยซินนามอนไก่ใจกว้างและให้อาหารไปที่โต๊ะ

เพื่อให้กลิ่นหอมของกล้วยแสงขจัดพวกเขา ตัวอย่างเช่นเตรียมกล้วยผัดกับบรั่นดี บนกระทะร้อนกับกล้วยเราเทคอนยัค 50 กรัมและดูการแสดงของ Fayer

กล้วยผัดคาราเมล

ส่วนผสม:

• แป้ง - 50 กรัม;
• โซดา - ½ชั่วโมงช้อน;
• แป้งข้าวโพด - 25 กรัม;
• น้ำ - 90 มล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด;
• bananas - 2 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 120 กรัม

การปรุงอาหาร

แป้งผสมทั้งสองประเภทกับโซดาและเติมน้ำ หม้อตุ๋นหรือกระทะลึกเติมน้ำมันพืช คำนวณกล้วยในแป้งข้าวโพดตกค้างจากนั้นจุ่มชิ้นลงในความคมชัด กล้วยในการย่างข้าวในหม้อทอดลึกจนกระทั่งสีทอง

น้ำตาลพกในโครงกระดูกและกลิ่นบนความร้อนปานกลางก่อนการก่อตัวคาราเมล คาราเมลเสร็จเทกล้วย

สูตรสำหรับกล้วยทอดกับไอศครีม

ส่วนผสม:

• เนย - 3 ชั่วโมงช้อน;
• กล้วย - 4 ชิ้น.;
• ชิปมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายแดง - ¼ศิลปะ .;
• น้ำมะนาว - ¼ st .;
• ไอศครีม.

การปรุงอาหาร

กล้วยบริสุทธิ์วางอยู่บนกระทะที่มีเนยละลาย กล้วยทอดกับสองนาทีในแต่ละด้านจนสีทอง ผลไม้คั่วโรยด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาวน้ำ เรารอจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์และคาราเมลเกิดขึ้นในกระทะ ในขั้นตอนนี้เราโรยด้วยชิปมะพร้าวและเรารับใช้ของหวานจากกล้วยทอดกับลูกบอลไอศครีม

วิธีการปรุงอาหารทอดกับชีส?

ส่วนผสม:

• กล้วย - 5 ชิ้น;
• แป้งข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้งสาลี - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• cheddar ขูด - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• นมข้น - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การปรุงอาหาร

เราผสมแป้งข้าวด้วยข้าวสาลีเพิ่มเกลือหยิกและชั่งน้ำหนักส่วนผสมด้วยน้ำ ในความคมชัดที่หนาแน่นครึ่งหนึ่งของกล้วยและทอดพวกเขาบนน้ำมันพืชจนสีทอง กล้วยร้อนวางบนผ้าเช็ดปากและโรยน้ำตาล วางผลไม้บนจานเราน้ำนมข้นและโรยด้วยชีสขูด

สูตรสำหรับกล้วยทอดในช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

แผ่นแป้งซึ่งสามารถซื้อในม้านั่งใด ๆ ของผลิตภัณฑ์ในเอเชียกระจายพื้นผิวลงบนแป้ง กล้วยตัดเป็นวงกลมและช็อคโกแลตแตกเป็นสี่เหลี่ยม บนพื้นผิวของแผ่นทดสอบเราใส่เนยถั่วลิสงครึ่งช้อนชาชิ้นหนึ่งกล้วยและช็อคโกแลต เรานำขอบของแป้งและทอดซองลงในน้ำมันอุ่น ของหวานพร้อมโรยด้วยผงน้ำตาล

อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องได้ยินการแสดงออกเกี่ยวกับการไม่ปานกลางโดยการผ่านในคนอาหาร: "บางทีเขายังคงผัดกล้วยเหรอ?" ดังนั้นอย่างน้อยกล้วยทอดและไม่ธรรมดาเช่นนั้น แต่ก็ยังมีอยู่! ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบในคิวบาในเอกวาดอร์อินเดียจีนบราซิลประเทศไทยและประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย ให้เราเรียนรู้วิธีการทำอาหารอันโอชะและแปลกใจที่เพื่อนของเราและคนที่คุณรัก ยิ่งไปกว่านั้นจานนี้เมื่อมันปรากฏออกมาง่ายอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เกี่ยวกับวิธีนี้ของกล้วยทอดดูเหมือน

กล้วยเขียวเหมาะที่สุดสำหรับการทอด โปรดจำไว้ว่า - กล้วยเล็ก ๆ ถือว่าอร่อยมากขึ้นในการทอดมากกว่าคนที่มีขนาดใหญ่ แต่เราไม่มีกล้วยในการแบ่งประเภทดังนั้นเราจะทอดผู้ที่มาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด พิจารณาหลายสูตร:

ง่ายที่สุด

กล้วยใสจากเปลือกและตัดตาม หากกล้วยมีขนาดใหญ่แล้วก็ยังตัดครึ่ง ในกระทะความร้อนเนย (เหมาะที่สุดสำหรับกล้วย) เทน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะในนั้น (สีน้ำตาลดีกว่า แต่สีขาว) และละลายอย่างต่อเนื่องกับไม้พายไม้ วางกล้วยทอดจากทั้งสองด้านถึงสีแดงก่ำ เสิร์ฟทันทีจนกระทั่งคาราเมลติดอยู่กับกระทะ ซ่อนคาราเมลจากกระทะ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวและไปทานอาหาร

สำหรับผู้ชายเกือบสามารถปรุงอาหารได้

สำหรับสูตรนี้กล้วยสีเขียวมีความเหมาะสมมากขึ้น ชัดเจนตัดตามและหากจำเป็นตรงข้าม ลูกจันทน์เทศเรสส์และหั่นเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดจากทั้งสองด้านทุกครึ่งถึงสีแดงก่ำโรยด้วยงาและทอดเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีโดยน้ำมะนาวโรย และแม้ว่าที่คุณชื่นชอบจะพยายามบอกว่าคุณไม่ใช่ Virtuoso!

สำหรับ Sathchens

กล้วยสะอาดและตัด เพื่อห้อยเป็นครั้งแรกในแป้งจากนั้นในไข่วิปปิ้งด้วยน้ำตาลแล้วอีกครั้งในแป้งและอีกครั้งในไข่ จากนั้นโรยแต่ละส่วนจากสองด้านด้วยซินนามอนและทอดกับเปลือกกริ๊ง อยู่บนจานโรยด้วยน้ำตาลผ่าน Siter เมื่อสมัครตารางให้ทำมลพิษน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งใด ๆ

สำหรับพวกนิสัยเสีย

กล้วยสะอาดตัดและทอดเช่นเดียวกับในรุ่นแรก (ในเนยกับน้ำตาลปล่อยให้สภาพคาราเมล) หลังจากกล้วยมีการบิดเทวอดก้า 50 กรัมในกระทะ (บรั่นดีโรม่า) คลุมด้วยฝาแล้วออกไป 5 นาที จากนั้นอย่างรวดเร็วจนกระทั่งคาราเมลหนาวางไว้ในจานเทคาราเมลโรยด้วยน้ำตาลผง (ผ่าน Siete) ให้บริการกับกิ่งไม้มิ้นต์