น้ำเบิร์ชไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์ เขาได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องดื่มที่ทันสมัยในปี 2558 ในประเทศในยุโรปและในอเมริกา ข้อได้เปรียบสำหรับชาวรัสเซียคือพวกเขาได้รับในภูมิภาคเดียวกันกับที่พวกเขาอาศัยอยู่

และตามที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์วิตามินที่เติบโตในภูมิภาคนั้นมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์มากขึ้น กฎสำหรับการรวบรวมการบริโภคและการเก็บรักษาซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการเก็บรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในนั้นไม่ยาก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทัศนคติที่ระมัดระวังต่อต้นไม้เองซึ่งให้อาหารอันโอชะที่มีค่าเช่นนี้

น้ำผลไม้เบิร์ช - อร่อยมีประโยชน์ทันสมัยทันสมัย

น้ำผลไม้เบิร์ชไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่เป็นประโยชน์มาก น้ำผลไม้ที่ขายในร้านเป็นเพียงอร่อย สารที่มีประโยชน์หลังจากการฆ่าเชื้อโรคในนั้นไม่คงอยู่

รับน้ำผลไม้จากสองสปีชีส์เบิร์ช: แขวนและแพร่กระจาย และต้นไม้เหล่านี้มีค่าไม่เพียง แต่ด้วยน้ำผลไม้ของพวกเขา ของเหล่านี้ทั้งเบิร์ชสามารถเป็นเท้าและถ่านกัมมันต์ ใบและไตของเบิร์ชประเภทนี้สำหรับการปรุงอาหารบราซิลและทิงเจอร์ก็มีความเกี่ยวข้องเช่นกัน ได้รับและไซลอนอักเสบซึ่งใช้เป็นน้ำตาลแทนมูลนิธิโรคเบาหวาน วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากถูกละลายในน้ำเบิร์ชและน้ำตาลเพียง 0.5 - 2%

ทันสมัยและสร้างสรรค์

ในเครื่องดื่มเช่นเดียวกับทุกทิศทางแฟชั่นมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำทุกปี หากปีที่แล้วน้ำมะพร้าวได้รับการพิจารณาว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและอินเทรนด์ในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ใน 2015 ปี น้ำผลไม้เบิร์ชเข้ามาในเครื่องดื่มที่ทันสมัยที่สุด

ความเกี่ยวข้องนี้เกี่ยวข้องกับข้อมูลการวิจัยที่เผยแพร่ซึ่งจัดทำโดย University of Lancaster (สหราชอาณาจักร) บทความอธิบายถึงผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำผลไม้เบิร์ชเป็นประจำนำไปสู่การฟื้นฟูและมีผลกระทบต่อการลื่นไหล

การใช้งานที่ยาวนานนอกจากนี้ยังทำความสะอาดร่างกายของตะกรันช่วยลดอาการของโรคข้ออักเสบทำให้เซลลูไลท์ราบรื่นและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

เวลา "ร้องไห้เบิร์ช"

เวลาที่ดีที่สุดเมื่อเก็บน้ำเบิร์ชจะถูกเก็บเป็นฤดูใบไม้ผลิ หรือค่อนข้างนี่เป็นเวลาก่อนการก่อตัวของไต เมื่อผ้าขนสัตว์เริ่มอบอุ่นตั้งแต่ประมาณเดือนมีนาคมของเดือน การสะสมของเบิร์ชในประชาชนเรียกว่าคำพูดที่สวยงาม "ร้องไห้เบิร์ช"

ในเวลานี้ในการรวบรวมน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดมีการพัฒนาที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในเวลากลางวันน้ำผลไม้จะดีขึ้นช้าช้าลงช้าลง

Martov Birch Juice ในรูปแบบใหม่มีความโปร่งใสไม่มีสี ต่อมาใกล้กับกลางเดือนเมษายนมันเริ่มดีขึ้น สีได้รับเฉดสีน้ำตาล แต่น้ำผลไม้เช่นนี้ก็ดีและอร่อย คุณสมบัติของการเลือกเบิร์ชเพื่อรวบรวมน้ำผลไม้

เมื่อพิจารณาว่าสำหรับเบิร์ชกระบวนการผลิตน้ำผลไม้เป็นบาดแผลมันคุ้มค่าที่จะเลือกอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ไม่ว่าไม้เบิร์ชทุกคนจะให้น้ำผลไม้ในปริมาณที่ต้องการ

วิธีการเลือกต้นไม้?

• ครั้งแรกที่เบิร์ชได้รับการคัดเลือกให้แข็งแรง
• ประการที่สองเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกยานพาหนะหนาและเอียงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการระบายน้ำผลไม้ ต้นไม้ที่มีลำต้นหนามีน้ำใจมากขึ้นในน้ำผลไม้ ในเบิร์ชดังกล่าวคุณสามารถทำหลายหลุมได้ นอกจากนี้พวกเขายังง่ายต่อการกู้คืนหลังจากขั้นตอนการเก็บน้ำผลไม้
• ประการที่สามคุณไม่ควรรวบรวมน้ำผลไม้จากต้นไม้ที่เติบโตไปตามถนนพวกเขารวบรวมฝุ่นทั้งหมดอย่างเป็นอันตราย พวกเขายังดูดซับสารที่เป็นอันตรายได้อย่างง่ายดายก๊าซไอเสียการเชื่อมต่อที่เป็นอันตรายต่อระบบนิเวศน์

คำอธิบายของคอลเลกชันของน้ำผลไม้

หลังจากที่เบิร์ชถูกเลือกคุณต้องเจาะรูในเบิร์ช เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยการตัด แต่ค่อนข้างลึก ความสูงของหลุมจากโลกควรอยู่ในระยะไกลไม่เกิน 1 เมตร ในระยะนี้หลุมรักษาได้ดีที่สุด หลุมในเส้นผ่าศูนย์กลางไม่ควรทำมากกว่า 2 ซม. ความลึกของมันคือ 3-4 ซม. ในหลุมท่อถูกแทรกภายใต้ความเอียงไปจนถึงพื้นดิน

บางคนแนะนำให้ใส่ลำแสงบาง ๆ ของหญ้าปีที่แล้วล่วงหน้าได้รับการฟลัชล่วงหน้าเนื่องจากน้ำผลไม้ที่ดีกว่าไหลออกมาและหลังจากนั้นรักษาแผลได้เร็วขึ้น ในมัดหรือร่องนี้และจะแห่กันผลไม้ในภาชนะทดแทนทดแทน สำหรับภาชนะบรรจุมันจะดีกว่าที่จะใช้ขวดธรรมดา ต้องขอบคุณคอแคบ ๆ มันมีโอกาสน้อยที่จะได้รับขยะและแมลงที่แตกต่างกัน

คุณสามารถเลือกสาขาที่มีสายที่มีความหนา 1-1.5 ซม. และตัดมัน หลังจากลดการตัดปลายในขวด บนมันและจะแห่กันผลไม้

หลุมในต้นไม้พยายามที่จะล่าช้าในไม่ช้า ขึ้นอยู่กับสาเหตุที่ต่างกันน้ำผลไม้จะแห่กันจากหนึ่งถึงหลายวัน ตลอดเวลาของฤดูใบไม้ผลิคุณจะได้รับจาก 10 ถึง 40 ลิตรจากเบิร์ช

หากน้ำผลไม้หยุดไปคุณไม่ควรทรมานเบิร์ชและทำให้หลุมลึกและลึกลงไป ดีกว่าที่จะเปลี่ยนต้นไม้ เมื่อคอลเลกชันของน้ำผลไม้จากต้นไม้หยุดลงหลุมอุดตันด้วยหมุดเบิร์ช มันสามารถทำจากกิ่งไม้เบิร์ช จากนั้นพวกเขาก็ทาด้วยดินเหนียวหรือขี้ผึ้ง คุณสามารถใช้มอสป่า จุดประสงค์ของเรื่องนี้คือการช่วยเบิร์ชจากความพ่ายแพ้โดยแบคทีเรียหรือเชื้อราที่ไซต์การบาดเจ็บ

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของคอลเลกชันของน้ำผลไม้โดยดูวิดีโอ

มีการกินวิธีการที่มีความสามารถในการรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ช: เลือกเวลาที่เหมาะสมต้นไม้ที่ดีทำให้อุปกรณ์ง่าย ๆ อย่างถูกต้องสำหรับการผลิตน้ำผลไม้ใช้มันสดหรือเก็บไว้อย่างเหมาะสมจากนั้นคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยมีประโยชน์และแม้กระทั่ง . และนอกเหนือจากที่ทันสมัย และค่าใช้จ่ายในการรับมันน้อยมาก

แน่นอนคุณเพิ่งลองเครื่องดื่มนี้ แต่ไม่เคยเก็บมันด้วยตัวเอง ในการแก้ไขตำแหน่งนี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการผลิตน้ำเบิร์ชอย่างเหมาะสม

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องดื่ม

ก่อนที่คุณจะบอกคุณว่าการเก็บน้ำเบิร์ชจะถูกเก็บรวบรวมอย่างไรฉันต้องการบอกว่ามันเป็นเครื่องดื่มนี้

น้ำผลไม้เบิร์ชเรียกว่าของเหลวที่ตามมาจากเบิร์ชบริจาคและตัดกิ่งก้านและกิ่งก้านซึ่งเกิดขึ้นจากแรงกดดันจากราก

ทุกคนรู้ว่า Berezovitsa (ชื่อที่สองของเครื่องดื่มที่อยู่ระหว่างการพิจารณา) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่ามาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด

การดื่มองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำผลไม้สปริงเหมืองเบิร์ชน้ำหวานเนื่องจากความจริงที่ว่ามันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าเครื่องดื่มนี้มีสารต่อไปนี้: น้ำตาลต่าง ๆ , ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เซอร์โคเนียม, โซเดียม, นิกเกิล, แคลเซียม, แบเรียม, แมกนีเซียม, สตรอนเทียม, อลูมิเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, ไทเทเนียม, เหล็กและซิลิคอน นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบมันและร่องรอยไนโตรเจน

เครื่องดื่มใช้มีส่วนช่วยในการฟอกเลือดแยกหินในไตและกระเพาะปัสสาวะเสริมสร้างการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังลบสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ จากร่างกาย

เหนือสิ่งอื่นใดน้ำผลไม้เบิร์ชมีประโยชน์ในการดื่มในโรคของตับแผลในกระเพาะอาหารโรคอุจจาระของถุงน้ำดีลดความเป็นกรดไขข้ออักเสบเรื้อรังอักเสบโรคข้ออักเสบปวดหัววัณโรคและแม้แต่โรคกามโรค

เมื่อใดที่จะเก็บน้ำเบิร์ช

น้ำผลไม้จากเบิร์ชเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับทาบคันแรก ช่วงเวลานี้ใช้งานได้จนกระทั่งไตละบบ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเวลาที่แน่นอนของการปล่อยน้ำผลไม้ค่อนข้างยากเพราะมันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศทั้งหมด แม้ว่านักสะสมส่วนใหญ่จะยืนยันว่า "น้ำตา Berezkins" เริ่มหนีไปในช่วงกลางเดือนมีนาคม

เพื่อกำหนดจุดเริ่มต้นของช่วงตะกอนคุณจะต้องเข้ามาในป่าและผู้ทำนายบาง ๆ เพื่อทิ่มเบิร์ช หากหลังจากการกระทำนี้จากหลุมจะแสดงหยดของความชื้นที่มีชีวิตชีวาคุณสามารถเริ่มเก็บรวบรวมได้อย่างปลอดภัยและบิลเล็ตต่อไป

ในประเทศของเราน้ำผลไม้จากเมเปิ้ลนั้นหายากมาก และปริมาณของมันค่อนข้างยากที่จะเปรียบเทียบกับเบิร์ช นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าต้นเมเปิ้ลน้ำตาลเติบโตในอเมริกาเหนือเท่านั้นในขณะที่สปีชีส์อื่น ๆ ไม่ได้เติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อให้ชีวิตจำนวนมาก

ทางตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาเช่นเดียวกับทางตะวันออกเฉียงใต้ของแคนาดาน้ำเมเปิ้ลใช้กันอย่างแพร่หลายมาก ตามกฎแล้วมันถูกใช้เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมหวานซึ่งมักใช้กับแพนเค้กและเพิ่มลงในขนมต่าง ๆ

มาสรุปกันเถอะ

ในบทความนี้เราตอบรายละเอียดคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำผลไม้เบิร์ชอร่อยและเก็บไว้เป็นเวลานานเช่นเดียวกับที่กล่าวถึงวิธีที่ควรสกัดโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ ด้วยคำแนะนำเหล่านี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างแน่นอนซึ่งดับความกระหายของคุณและจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและกรดอินทรีย์ อย่าลืมที่จะ "บินหนีไป" ความงามที่เพรียวบางและประมวลผลแผลเพื่อให้ต้นไม้ไม่ตาย

Birch Juice เป็นเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมุ่งเน้นองค์ประกอบและสารที่มีค่ามากที่สุดที่มีค่ามากที่สุดในร่างกายมนุษย์

มันง่ายที่จะรวบรวมมันสิ่งสำคัญคือการเลือกต้นไม้ที่ถูกต้องทำหลุมและดำเนินการตามขั้นตอนโดยไม่มีอันตรายเพียงเล็กน้อยต่อป่า

ในน้ำผลไม้ของต้นเบิร์ชกรดอินทรีย์ฟรุกโตสกลูโคสเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและสารอื่น ๆ มีอยู่

ใช้ในรูปแบบธรรมชาติให้:

1. ปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต
2. ปรับระดับฮีโมโกลบิน
3. เสริมสร้างระบบประสาท
4. เพิ่มการผลิตพลังงาน
5. การทำให้เป็นมาตรฐานของระบบปัสสาวะ
6. เสริมสร้างกระดูก
7. กลูโคสดูดซับที่ดีที่สุด

ความจริงที่น่าสนใจ: ในเครื่องดื่มดังกล่าวไม่มีไขมันและโปรตีน

เมื่อไหร่ที่จะเก็บน้ำเบิร์ช

สมควรได้รับการรวบรวมน้ำเบิร์ชเมื่อ:

• มีหิมะละลายที่ใช้งานอยู่
• น้ำค้างแข็งกลางคืนสิ้นสุดลง;
• ไตแรกเริ่มปรากฏขึ้น
• เริ่มละลาย

ประมาณ 15 มีนาคมในส่วนกลางของประเทศคุณสามารถเริ่มเก็บรวบรวมได้ ขอแนะนำหลังจาก 20 - 25 เมษายน

ความจริงที่น่าสนใจ: ด้วยการโจมตีของความมืดมัดจำในเบิร์ชลงมาอย่างน้อยที่สุด

ในการรวบรวมเครื่องดื่มที่คุ้มค่าที่สุดคุณต้องเลือกสถานที่อย่างถูกต้องมันจะต้องเป็น:

• ลบออกจากเมืองอย่างน้อย 3 - 5 กิโลเมตร;
• จากถนนใน 300 เมตรขึ้นไป;
• ที่ดินจากหลุมฝังกลบและวัตถุเคมี

เคล็ดลับ: ออกไปหาเมืองโดยใช้เวลา 15 - 20 กิโลเมตรและเดินเข้าไปในป่าลึกเข้าไปในป่า

วิธีการรวบรวมน้ำผลไม้เบิร์ช?

เครื่องดื่มจะถูกส่งมอบด้วยคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดและมีประโยชน์หากมีการประกอบอย่างถูกต้อง นี่คือสิ่งสำคัญ:

• ทำหลุมในลำต้นอย่างมีประสิทธิภาพ
• ล่วงหน้าเพื่อเตรียมความสามารถที่สะอาดสำหรับน้ำผลไม้
• เลือกเวลาสำหรับช่วงเวลานี้ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 16.00 น.

บันทึก: ในเวลานี้น้ำผลไม้ไหลอย่างเข้มข้นที่สุด

วิธีการปลูกเก็บเกี่ยวมากขึ้น?

ชาวสวนใด ๆ และ Dacket ได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ น่าเสียดายที่มันไม่สามารถทำได้เสมอไปที่ได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการ

บ่อยครั้งที่พืชขาดโภชนาการและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์

มันมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ช่วยให้ เพิ่มผลผลิต 50% ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ของการใช้งาน
• คุณจะได้รับดี เหล้าองุ่นแม้ในดินคุณภาพต่ำ และในสภาพภูมิอากาศที่ไม่พึงประสงค์
• ปลอดภัยอย่างแน่นอน

กฎการเก็บสังคม

มีกฎการรวบรวมบางอย่างต้องขอบคุณที่เป็นอันตรายคือเบิร์ชและเครื่องดื่มมีคุณภาพทั้งหมดที่ระบุไว้

จำเป็นต้อง:

1. เลือกเบิร์ชที่แข็งแกร่งที่สุด
2. อย่ารับจากต้นไม้หนึ่งเครื่องดื่มลิตรมากขึ้น
3. อย่าใช้ขวานเพื่อทำรูในถัง
4. ในตอนท้ายของคอลเลกชันเพื่อจัดการรูในคำแนะนำทั้งหมด

สำคัญ: การละเมิดกฎอาจทำให้เกิดการตายของเบิร์ชหรือจะทำให้อ่อนแอและมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคในอนาคต

วิธีการเลือกต้นไม้?

ต้นไม้ที่เหมาะสมคือเบิร์ชที่มี:

• เส้นผ่านศูนย์กลางของลำตัวมีมากกว่า 25 เซนติเมตร
• มงกุฎที่พัฒนาขึ้น;
• สาขาที่แข็งแกร่งและแข็งแรง
• ไม่มีสัญญาณที่ชัดเจนเกี่ยวกับการติดเชื้อที่มีโรค
• อายุสูงกว่า 4 - 5 ปี

สำคัญ: ต้นไม้เล็กหลังจากรวบรวมเครื่องดื่มสามารถแห้งเพราะในฤดูใบไม้ผลิมันเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นที่สุดและสารต่าง ๆ สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา

วิธีทำหลุมในต้นไม้?

ทำหลุมในเบิร์ชที่สำคัญสำหรับกฎทั้งหมด แนะนำ:

• ยืนขึ้นกับต้นไม้ทางด้านทิศใต้
• ตัดสินใจเลือกเว็บไซต์ที่จะปราบ

เหมาะสมที่สุดถ้าตั้งอยู่ที่ 30 - 40 เซนติเมตรเหนือพื้นดิน

• วางสว่านลงมุมลง
• ปุนอย่างระมัดระวัง

มันจะดีกว่าสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ในการใช้สว่าน 8 - 10 มิลลิเมตรซึ่งลึกลงไปใน 2.5 - 3 เซนติเมตร

• ใส่ขวดชามรูปไข่หรือแพคเกจโพลีเอทิลีนสำหรับน้ำผลไม้

สำคัญ: มันได้รับอนุญาตให้ทำในหนึ่งบาร์เรล 3 - 4 หลุม แต่สิ่งสำคัญคือระยะห่างระหว่างพวกเขาอย่างน้อย 15 เซนติเมตร

เรื่องราวของผู้อ่านของเรา!
"ฉันเป็นของขวัญที่มีประสบการณ์หลายปีและปุ๋ยนี้เริ่มใช้งานเพียงปีที่ผ่านมาทดสอบบนผักตามอำเภอใจของสวนของฉัน - บนมะเขือเทศพวกเขาเติบโตและบุ่มน้ำพุ่มไม้ด้วยกันพืชที่ให้มากกว่าปกติ และ phytoofluorosis ไม่เจ็บนี่เป็นสิ่งสำคัญ

ปุ๋ยให้การเจริญเติบโตที่รุนแรงมากขึ้นของพืชสวนและพวกเขาเป็นผลไม้ที่ดีกว่ามาก ตอนนี้ไม่มีปุ๋ยการเก็บเกี่ยวปกติไม่เติบโตและการให้อาหารนี้จะเพิ่มจำนวนผักเพื่อให้ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ "

วิธีจัดการกับหลุม?

หลังจากเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้จะต้องมีการแปรรูปรูในเบิร์ช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้หนึ่งในคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ปิดด้วยมอส
2. ส่าย
3. ทำไม้ก๊อก

เคล็ดลับ: สำหรับการผลิตไม้ก๊อกขอแนะนำให้ใช้กิ่งไม้บาง ๆ และตัดมีดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ต้องการ

สำคัญ: อย่าดำเนินการดังกล่าวจะนำไปสู่แบคทีเรียในลำต้น

กฎสำหรับการจัดเก็บน้ำเบิร์ช

มันมีประโยชน์มากที่สุดในการใช้น้ำผลไม้ในรูปแบบใหม่ทันทีที่เขาประกอบ ในอนาคตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเดือดคุณสมบัติของมันจะลดลง 2 เท่า

1. เทลงในขวดแก้ว
2. แยกฝาปิดแน่น
3. ลบในตู้เย็น

สำคัญ: 48 ชั่วโมงหลังจากการรวบรวมไม่สามารถใช้งานได้

สูตรการเก็บรักษา

เพื่อเพิ่มระยะเวลาของการเก็บรักษาสูตรอาหารหลายสูตร:

ด้วยการเพิ่มไวน์ ต้องใช้:

• ใส่เครื่องดื่มเบิร์ช 10 ลิตรลงบนกองไฟ
• นำไปต้มและเพิ่มทรายน้ำตาล 900 กรัม
• ทำอาหาร 20 - 25 นาที
• หลังจากถอดออกจากไฟให้ใส่ ZEST 20 กรัมและเทไวน์ขาวหนึ่งลิตร

มันจะดีกว่าที่จะใช้ไวน์แห้ง

เย็นและใส่ยีสต์แห้ง 3 กรัม

ต่อไปคุณต้องเตรียมเครื่องดื่มในที่มืดเป็นเวลา 4 วันหลังจากเทลงไปรอบ ๆ ขวดแล้วออกไปหนึ่งเดือน ไวน์ปรุงสุกในภายหลังได้รับอนุญาตให้ดื่มในจำนวนเล็กน้อยภายใน 3 - 4 เดือน

การเก็บรักษา ขั้นตอนการเตรียมการ:

• ใน 2 ลิตรของน้ำเบิร์ช 220 กรัมทรายน้ำตาลวางอยู่
• หลังจากผสมกรดซิตริก 10 กรัมเพิ่ม;
• ทุกอย่างบรรจุขวดบนกระจกแก้ว
• ลูกคดี;
• ม้วน.

ในรูปแบบที่เก็บรักษาไว้ระยะเวลาของการเก็บรักษาคือหกเดือน

ด้วยการเพิ่มยีสต์และน้ำผึ้ง ใช้เวลา:

• น้ำเบิร์ช - 10 ลิตร;
• มะนาว - 4 ชิ้น;
• ยีสต์ - 45 กรัม;
• น้ำผึ้งละลาย (ธรรมชาติ) - 35 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 10 กรัม

ขั้นตอนการผลิต:

1. มะนาวถูกบีบอย่างสมบูรณ์ในน้ำเบิร์ช
2. น้ำผึ้งยีสต์ทรายและทุกอย่างผสมถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่ม
3. หกโดยธนาคาร
4. ปกคลุมด้วยฝา
5. มันถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 วัน

หลังจากเวลานี้เครื่องดื่มสามารถเมา เทอมอายุการเก็บรักษาโดยมีเงื่อนไขว่ามันจะอยู่ในที่เย็นและมืด 2 เดือน

น้ำผลไม้เบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่สมบูรณ์ซึ่งมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพของมนุษย์ คอลเลกชันที่จัดระเบียบและการจัดเก็บอย่างเหมาะสมช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มเป็นเวลานานด้วยผลประโยชน์สำหรับร่างกายทั้งหมด

Blitz - เคล็ดลับ:

• อย่าทำหลุมลึกและใหญ่ในเบิร์ช
• ในการรวบรวมตัวเลขให้ดีที่สุดจาก 15 มีนาคมถึง 30 มีนาคมและไปที่ป่าใกล้กับเที่ยง
• อย่าทำร้ายลำต้นบางและเล็ก

ธรรมชาติมีความใจดีมากต่อคนที่ให้มันไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นของขวัญที่อร่อยมาก หนึ่งในนั้นถือว่าเป็นของเหลวในการรักษาที่สกัดจากลำต้นของความงามเรียว - เบิร์ช เมื่อรวบรวมน้ำเบิร์ชและไม่ว่าจะเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวเรียนรู้จากบทความนี้

เมื่อรวบรวมน้ำเบิร์ช

ในภาษาของชนชาติสลาฟหลายคนชื่อของเดือนมีนาคมดังเด่นว่า "Barzen", "Berezin" มันอยู่ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ Thaws เริ่มต้นนกสีดำและสีขาวเริ่มร้องไห้เน้นการมีชีวิตชีวามีชีวิตที่อร่อยและมีประโยชน์

เมื่อใดที่ฉันควรเริ่มเก็บรวบรวมพืชเหลวที่ผิดปกตินี้ แต่ละภูมิภาคมีเงื่อนไขของตัวเอง: ภาคใต้ - ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนภาคเหนือ - ในเดือนเมษายน - พฤษภาคม

เมื่อพิจารณาถึงช่วงเวลาที่ยังคงเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมและเริ่มเก็บน้ำผลไม้ สิ่งสำคัญคือการไม่ล่าช้าเพราะมันโดดเด่นเพียง 1-1.5 สัปดาห์ ทันทีที่มีการสังเกตเห็นใบเบ่งบานบนเบิร์ช - คอลเล็กชันจะต้องหยุด

วิธีการรวบรวมเครื่องดื่มที่เป็นประโยชน์โดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้

จากเวลานานคอลเลกชันของน้ำผลไม้เบิร์ชถือเป็นความรับผิดชอบของผู้หญิงและเด็ก ผู้ชายมองว่าสิ่งนี้สนุก แต่มาพร้อมกับภรรยาและทารกเป็นระยะ ๆ ในป่าใส่ในกางเกงเวดจ์บาง ๆ ที่เครื่องดื่มบำบัดเป็นแว่นตา

บอกฉันเมื่อพวกเขารวบรวมน้ำเบิร์ช? ฉันรักเครื่องดื่มนี้ตั้งแต่วัยเด็กและปีที่แล้วเราซื้อพื้นที่ประเทศใกล้กับป่าไม้เบิร์ช ตอนนี้แทนที่จะซื้อน้ำผลไม้ไม่รู้จักจากสิ่งที่เราต้องการเก็บเกี่ยวด้วยตัวคุณเอง

พวกเราหลายคนยังจำช่วงเวลาที่มีขวดสามลิตรขนาดใหญ่ที่มีเครื่องดื่มหวานโปร่งแสงบนชั้นวางในร้านค้าและกิ่งไม้เบิร์ชติดตั้งบนฉลาก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ไม่ได้หายไปจากเคาน์เตอร์และวันนี้ในกรณีส่วนใหญ่เขาเพียงแค่ "แกว่ง" ลงในกระดาษ tetrapaks แต่คุณภาพของน้ำผลไม้น่าเสียดายที่สามารถโต้เถียงได้ ผู้ผลิตที่ไม่เป็นธรรมมักจะเพิ่มสารกันบูดต่าง ๆ และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เพิ่มเวลาเก็บรักษา แต่ไม่ปรับปรุงรสชาติ ดังนั้นหากมีโอกาสคนรักของน้ำหวานนี้ชอบเก็บเกี่ยวมันอย่างอิสระ: คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติ 100% เนื่องจากระยะเวลาการเก็บรวบรวมมีเวลา จำกัด มากในการมีเวลาและในเวลาเดียวกันไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้คุณต้องรู้ว่าเมื่อใดและวิธีการเก็บน้ำเบิร์ช

เมื่อไหร่ที่ฉันจะเริ่มคอลเลกชันของน้ำผลไม้?

รวบรวมต้นฤดูใบไม้ผลิในขณะที่เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสถานที่ที่ปลูกต้นไม้และสภาพภูมิอากาศ ในภูมิภาคภาคใต้เป็นจุดเริ่มต้นหรือกลางเดือนมีนาคมและในละติจูดทางตอนเหนือและตลอดทั้งเดือน การขัดเกลาทางสังคมถูกเปิดใช้งานในต้นไม้เมื่อหิมะละลายและค่านิยมในเชิงบวกเหนือกว่าถนน คุณสามารถกำหนดความพร้อมของการกลับมาของการกลับมาของการรักษาเบิร์ชของการเยียวยาในไตบวม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมีเวลาในการรวบรวมน้ำผลไม้จนกระทั่งช่วงเวลาที่ไตเริ่มเปิดและทิ้งใบ (โดยปกติสองสัปดาห์)

หากคุณสงสัยคุณสามารถตรวจสอบได้ว่ามันเริ่มเข้ารับการบริโภคหรือไม่ ในการทำเช่นนี้ควรทำหลุมเล็ก ๆ ในตัว Seer ที่คมชัด หากไม่มีอะไรแตกต่างจากมันก็หมายความว่าคุณต้องรออีกนิดนิดหน่อยแล่นเรือไปที่สวนเกษตร หยดปรากฏขึ้นจากหลุมหมายถึงจุดเริ่มต้นของฤดูคอลเลกชันน้ำผลไม้

วิธีการรวบรวม?

ปอกด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยอย่าลืมเกี่ยวกับต้นไม้ เพื่อไม่ให้ทำอันตรายควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. "การขยาย" น้ำผลไม้ที่มีชีวิตชีวาสามารถอยู่ในต้นไม้ที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น - เขาจำเป็นสำหรับ Birchms หนุ่มสำหรับการเติบโต
2. ขนาดขั้นต่ำของกระบอกเบิร์ชที่คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. อนุญาตเพียงหนึ่งหลุมเดียวบนต้นไม้ดังกล่าว
3. ในผู้ใหญ่มากขึ้นและนกกระจ่างใสขนาดใหญ่สำหรับเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ของลำต้นคุณสามารถทำหลุมอื่นได้นอกจากนี้ แต่ไม่ต้องมีส่วนร่วมมิฉะนั้นต้นไม้จะยากที่จะรักษาบาดแผลจำนวนมาก
4. หลุมจะดีกว่าที่จะทำให้ข้อบกพร่องมีความลาดชันลงที่ระดับไม่เกิน 50 ซม. จากพื้นดินโดยใช้สว่านด้วยค่าสว่านเป็น 10 มม. สำหรับสิ่งนี้ - บาดแผลดังกล่าวเป็นการรักษาอย่างรวดเร็วและเกือบจะไม่มีร่องรอย ความลึกของการเจาะคือจาก 2 ถึง 3 ซม. เบื่อในสถานที่ที่เลือกจะถูกลบออกล่วงหน้า
5. ในหลุมที่ทำดีแทรกรางและทดแทนภาชนะภายใต้

มันจะดีกว่าที่จะใช้จากต้นไม้แต่ละต้นในลิตรของน้ำผลไม้มากกว่าท่อระบายน้ำจากเบิร์ชหนึ่งเพราะในกรณีนี้มีความเสี่ยงของการทำลายต้นไม้ ในตอนท้ายของขั้นตอนการเปิดคุณควรตกใจหรือปิดด้วยหมุดไม้