อีสเตอร์เป็นวันหยุดคริสเตียนที่สำคัญที่สุดและมีความสุขซึ่งในปี 2558 จะเฉลิมฉลองวันหลังจากวันพรุ่งนี้วันที่ 12 เมษายน ก่อนที่จะสิ้นสุดการโพสต์ที่ยิ่งใหญ่ค่อนข้างน้อยเวลาที่เหลืออยู่ดังนั้นคุณควรคิดถึงเมนูเทศกาลและสูตรอาหารอร่อยดั้งเดิมและพิสูจน์แล้ว

ตามประเพณีตัวละครหลักและการปฏิบัติของอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์เป็นเค้กอีสเตอร์ชีสกระท่อมอีสเตอร์และไข่ทาสี อย่างไรก็ตามทุก ๆ ปีเมนูของวันหยุดนี้เพิ่มขึ้นและทันสมัยมากขึ้น หนังสือทำอาหาร "Wild" พนักงานทำอาหารนำเสนออาหารแบบดั้งเดิมและทันสมัยสำหรับการเฉลิมฉลองวันหยุดที่สว่างที่สุดในปี - อีสเตอร์

จานอีสเตอร์แบบดั้งเดิม

kulich

อีสเตอร์เค้ก - ขนมปังเทศกาลพิธีกรรมชนิดพิเศษซึ่งจะอบตามแป้งยีสต์เป็นวันพฤหัสบดีที่บริสุทธิ์และในวันเสาร์ที่ถูกชำระให้บริสุทธิ์ในโบสถ์ การปรุงอาหารน้ำมันดิบคล้ายกับศีลระลึก คุณสมบัติหลักของเขาไม่ใช่ส่วนผสม แต่เทคโนโลยีการทำอาหารที่เหมาะสม สำหรับการเตรียมการของด้ามจับควรมีอารมณ์ดีโดยเฉพาะเค้กจะประสบความสำเร็จในการประสบความสำเร็จและปีหน้าจะมีความปลอดภัยทั้งหมดในบ้าน

แป้งสำหรับด้ามจับต้องมีความสัมพันธ์อย่างรอบคอบกับตัวเองและนำออกมาในหลายขั้นตอนระหว่างที่มันเหมาะกับ แป้งเป็นที่ยอมรับมาก - ไม่ชอบร่าง, หยดน้ำที่คมชัด, เสียงดังและไม่ยอมให้รีบเร่ง การอบเค้กสามารถอยู่ในเตาอบที่อุ่นได้ดีและในระหว่างกระบวนการนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะรบกวนพวกเขา ความพร้อมของเค้กสามารถตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันไม้ซึ่งไม่ควรเป็นแป้ง จากแบบฟอร์มเค้กสำเร็จรูปไม่ได้ถูกนำออกมาทันที แต่ให้เย็น นี่อาจเป็นกฎพื้นฐานทั้งหมดที่ควรเคารพโดยการเตรียมเค้ก

การเตรียมเปลแบบดั้งเดิม

1 ถุง (11-12 กรัม) แห้งหรือ 50 กรัมของยีสต์สามัญผสมกับนมอุ่น 500 มล. และแป้ง 500 กรัม ตรวจสอบ opar และทิ้งไว้ ไข่แดงกระจัดกระจายด้วยน้ำตาล 300 กรัมและผ้าขาวอยู่ในโฟมที่แน่น เพิ่มไข่แดงโปรตีนไปยังแนวทางที่เข้าใกล้ให้ป้อนเนยใส 200 กรัมและกวาดแป้งให้สะอาด จากนั้นเพิ่มแป้ง 500 กรัมในที่สุดก็ชะลอแป้งให้ครอบคลุมและลบออกเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อเพิ่มในระดับเสียง 2 เท่า

ในช่วงเวลานี้ล้างลูกเกดให้แห้งให้โรยด้วยแป้งและเพิ่มลงในแป้งที่รีบเร่ง อัลเลนเพื่อผสมไปทั่วและเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที แม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยเนยโรยด้วยแป้งแล้วพับแป้งกรอกแบบฟอร์มต่อ 1/3 เล่ม ปล่อยให้แบบฟอร์มที่เต็มไปเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แป้งเพิ่มขึ้นในนั้นจากนั้นส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนถึง 180 ° C 45-50 นาที

เตรียมเคลือบวิปปิ้งเครื่องผสมในโปรตีนที่แน่น 2 โฟมจากน้ำตาล 100 กรัมซึ่งครอบคลุมเค้กร้อนสำเร็จรูป

ทำอาหารชิ้น

50 กรัมของยีสต์วิ่งใน 200 กรัมของอุณหภูมิห้องครีม เพิ่มแป้ง 600 กรัมผสมและออกจาก Pampera เมื่อ Opara เพิ่มขึ้นให้เพิ่ม 15 ไข่ของการจับด้วยน้ำตาล 200 กรัมและเนยอ่อน 200 กรัม เทครีม 400 มล. และใส่แป้ง 600 กรัม, 10 เม็ดของกระวานที่ถูกผลัก, อัลมอนด์ 50 กรัมและล้าง 100 กรัมและบ่งซี ผสมแป้งที่ดีและทิ้งสองชั่วโมงในการปีนในที่อบอุ่น จากนั้นดึงมันอีกครั้งวางไว้ในแม่พิมพ์เติมปริมาณ 1/3 ของปริมาณน้ำมันหล่อลื่นล่วงหน้าและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ให้การทดสอบปีนขึ้นไปหลังจากที่วางไว้ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที

คอทเทจทำอาหารชีสอีสเตอร์

นมเปรี้ยวอีสเตอร์ในที่อยู่กับสมุนไพรถือเป็นจานหลักของตารางอีสเตอร์เทศกาล สำหรับการเตรียมการที่ถอดออกได้พิเศษนั้นใช้แบบดั้งเดิมในรูปแบบของปิรามิดที่ถูกตัดทอนประกอบด้วย 4 ผอม มวลเต้าหู้ที่กดเข้ามานั้นจะได้รับประเภทของปิรามิดที่ถูกตัดทอนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการตรึงกางเขนและการตายของพระคริสต์

นอกจากนี้ Cud Easter ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอีสเตอร์มันยังคงทำหน้าที่เป็นของหวานแสนอร่อย มันสามารถเตรียมได้ในสามวิธี: ระบายความร้อนและบีบอัดคัสตาร์ดและอบในเตาอบ

การทำอาหารคัสตาร์ดคัสตาร์ด

ชีสคอทเทจ 1 กก. เช็ดผ่านตะแกรงเพิ่มเนยอ่อน 200 กรัมและน้ำตาลมากถึง 5 ฟอง 1 ช้อนชาของ Vanillin และมิกซ์ ถึงมวลที่เกิดขึ้นเทครีม 400 มล. และผสมอีกครั้ง ใส่ทุกอย่างลงบนกองไฟและหลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องจนหนา เชื่อมต่อมวลเต้าหู้กับถั่วขนมถั่วและลูกเกด - อาหารเสริมแต่ละชิ้นควรเป็น 100 กรัม วางแป้งเพื่อหาสินค้า (สำหรับเซรั่มไหล) ในร้านขายเนื้อของผ้ากอซเงาซึ่งเราส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมื่อเซรั่มก้านลบผ้ากอซและตกแต่งอีสเตอร์

คอทเทจทำอาหารชีสบีบอัดอีสเตอร์

ชีสกระท่อม 200 กรัมห่อปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรงเพิ่มไข่แดง 2 ฟอง 100 กรัมครีมน้ำค้างแข็ง 0.5 ช้อนชาของ Vanillin และน้ำตาล 100 กรัม ผสมทั้งหมดวางในแบบฟอร์มและติดตั้งเป็นเวลาหนึ่งวันภายใต้ภาระ

ทำอาหารกระท่อมอบชีสอีสเตอร์ในเตาอบ

ชีสกระท่อม 600 กรัมใส่ภายใต้การกดเพื่อให้ของเหลวพิเศษทั้งหมดออกจากนั้นเช็ดผ่านตะแกรง 50 G Izya Rinse ผสมกับแป้ง 40 กรัมและเพิ่มในคอทเทจชีส Rastered 6 Yolks ที่มี 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพิ่มในคอทเทจชีสและผสม เพิ่มค่อยๆบนช้อนวิปปิ้งโปรตีนที่มีความเสถียร 6 โปรตีนที่มีน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ หล่อลื่นแบบอบด้วยน้ำมันครีมเทเกล็ดขนมปังใส่มวลเต้าหู้และส่งให้อบที่ 190 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

วิธีการทาสีไข่ให้กับอีสเตอร์

ไข่เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์อีสเตอร์หลัก ตำนานพระคัมภีร์ไบเบิ้ลกล่าวว่า Maria Magdalene เข้าหา Emperor Tiberius และระบุว่าพระเยซูได้รับการฟื้นคืนชีพ! เหยียดมือของเขากับไข่ธรรมดากล่าวว่า: "ตอนนี้ในสายตาของคุณมันจะล้างออกซึ่งจะบ่งบอกถึงปาฏิหาริย์ของการฟื้นคืนชีพ" หลังจากนั้นไม่นานไข่ก็กลายเป็นสีแดง ตั้งแต่นั้นมาหนึ่งในคุณลักษณะพิธีกรรมหลักของอีสเตอร์ได้กลายเป็นไข่แดงที่ทาสีซึ่งได้รับการทาสีในเฉดสีที่แตกต่างกันด้วย Iconographic และรูปภาพอื่น ๆ

ตามประเพณีไข่ทาสีแบบหนึ่งโฟนเรียกว่าภาพวาดทาสีด้วยคราบ - ลายเส้นที่ปรากฎบนพวกเขา - จุดทาสีด้วยลวดลาย - ด้วย pisels

สีย้อมธรรมชาติ Yaitz

ไข่สีเปลือกหอยแบบดั้งเดิมในสีน้ำตาลเนื้อกะหล่ำปลีสีแดงในน้ำส้มสายชู - สีฟ้าขมิ้น - เฉดสีทองใบผักโขมและไตเบิร์ช - ดอกไม้สีม่วงสีเขียวหรือน้ำองุ่นสีเขียว และไข่รอยในกาแฟธรรมชาติจะได้รับการระบายสีจากสีชมพูถึงสีน้ำตาลเข้ม

จานเทศกาลสำหรับตารางอีสเตอร์

นอกเหนือจากพิธีกรรมและอาหารแบบดั้งเดิมบนโต๊ะอีสเตอร์ซึ่งมีเนื้อสัตว์ที่หลากหลายปลาและอาหารจานอื่น ๆ ซึ่งไม่สามารถใช้ในช่วงโพสต์ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นทุกชนิดของไส้กรอก Buuned, Jublaries และอาหารเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็นส่วนสำคัญของตารางอีสเตอร์เทศกาล

bujienin

Bujhenin สามารถเตรียมจากหมูเนื้อวัวไก่และเนื้อสัตว์ที่คุณชอบ สำหรับสิ่งนี้ล้างเนื้อสัตว์ใส่ผ้าขนหนูเกลือโซดาและพริกไทย ทำในการตัดเนื้อสัตว์ที่พูดว่ากระเทียมสับและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นห่อฟอยล์เนื้อให้แน่นและวางไว้ในเตาอบอุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง Buoyenin ระบายความร้อนลดลงด้วยชิ้นบาง ๆ และเสิร์ฟบนจาน

หมูอบกับเปลือกมัสตาร์ด

หมูสับบนซี่โครงเป็นหนึ่งในส่วนที่มีค่าที่สุดของซากหมูดังนั้นจึงไม่ควรลืมที่จะปรุงอาหารไปที่โต๊ะในวันหยุดที่สดใสอีสเตอร์ สำหรับเรื่องนี้หมูที่มีส่วนของริบบิ้นที่รักเครื่องเทศที่ปรุงสุกจากผักชีฝรั่งสับละเอียด, ใบโหระพาเขียว, มัสตาร์ด, ออริกาโน, เมล็ดผักชี, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยป่นสดสีดำ ในเนื้อสัตว์ทำให้เจาะใส่ในแบบฟอร์มและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นห่อฟอยล์และส่ง 50 นาทีไปยังเตาอบที่ร้อนถึง180ºC

ไข่เยลลี่

ไข่เยลลี่เป็นวิธีการรักษาอีสเตอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาเปลือกไข่เปล่า สำหรับสิ่งนี้ไข่ไม่ควรแตกสลาย แต่ในตอนท้ายที่โง่เขลาที่จะทำให้รูเล็ก ๆ ออกมาอย่างระมัดระวังลบเนื้อหา จากนั้นเชลล์จะต้องล้างออกอย่างระมัดระวังและแห้งโดยการตั้งค่า

นอกจากนี้ทุกอย่างง่ายมาก: เตรียมความเย็นสำหรับสูตรอาหารจานโปรดของคุณ เนื้อสัตว์ที่มีผักบดละเอียดและระเบิดออกมาจากแผ่นแบบดั้งเดิม แต่ในเปลือกไข่ จากนั้นจึงวางไข่ที่เติมไว้บนขาตั้งรูขึ้นและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะให้ทำความสะอาดเปลือกหอยและตกแต่งไข่เยลลี่ด้วยผักสีเขียว

ย่าง

เนื้ออร่อยของปลาแดงมีความหลากหลายในการทำเทศกาลเทศกาลอีสเตอร์ นอกจากนี้หลายคนเฉลิมฉลองวันหยุดนี้ในธรรมชาติและปลาอบบนย่างจะได้รับการปฏิบัติที่ยอดเยี่ยม ในการทำเช่นนี้ตัดปลาด้วยชิ้นส่วนและหยิบขึ้นมาเป็นเวลา 10 นาทีในผักชีขนาดเล็กและน้ำเหลืองอัด จากนั้นคำนับพริกไทยโรยด้วยน้ำมันมะกอกใส่ตะแกรงและอบเป็นเวลา 15 นาที

นี่คือสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงอาหารในพระคริสต์ได้ คุณสามารถค้นหารายการอาหารอีสเตอร์แบบดั้งเดิมและทันสมัยได้มากขึ้นบนเว็บไซต์ของเรา

เราขอแสดงความยินดีกับทุกคนด้วยวันหยุดที่สดใสของการฟื้นคืนชีพของพระคริสต์! ให้ส่วนหนึ่งของความสุขที่คนคริสเตียนทั้งหมดจะได้สัมผัสกับอีสเตอร์ยังคงอยู่กับคุณตลอดทั้งปีและสนับสนุนคุณในชั่วโมงที่ยากลำบาก!

Culinary Community Li.ru -

จานอร่อยในอีสเตอร์

อีสเตอร์คอทเทจชีส (จากคอทเทจชีส)

ความสนใจของคุณคือสูตรสำหรับการทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีส นี่คือรอยัลอีสเตอร์ดั้งเดิมซึ่งมานานหลายศตวรรษจากปีถึงปีลังเลบนโต๊ะในช่วงวันหยุดที่สดใสของอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิม

วิดีโอซีเมนต์ของการเตรียมการของผู้ค้าอีสเตอร์แบบดั้งเดิมจะช่วยอบอีสเตอร์ coulich ผู้ที่ไม่ได้มีประสบการณ์ในเรื่องของลูกกวาด ทุกอย่างง่ายมากและเข้าใจได้ - สำหรับทุกคนทุกคน!

สลัด "ไข่อีสเตอร์"

สลัด "ไข่อีสเตอร์" - สลัดดั้งเดิมและอร่อยในรูปแบบของไข่อีสเตอร์ซึ่งดูดีบนโต๊ะเทศกาลในอีสเตอร์ สลัดตัวเองสามารถเกือบทุกสิ่งสำคัญคือการออกแบบ

ไข่ทาสีอีสเตอร์

วันนี้คุณสามารถหาเครื่องประดับสำเร็จรูปมากมายสำหรับไข่อีสเตอร์ แต่อย่าลืมสูตรอาหารของยาย ฉันแสดงวิธีการทาสีไข่หัวหอม - ตามสูตรรัสเซียดั้งเดิม!

เต้าหู้อีสเตอร์

Cottage Chotage Chotage ดั้งเดิมและแปลกใหม่คือการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมในวันหยุดที่สดใสนี้ ความสนใจของคุณเป็นสูตรที่ชัดเจนและง่ายมากสำหรับการทำอาหารอีสเตอร์จากคอทเทจชีสด้วยผลเบอร์รี่

สลัด "อีสเตอร์"

สลัด "อีสเตอร์" - งานศิลปะการทำอาหารจริง พื้นฐานอาจนอนลงสลัดใด ๆ การตกแต่งเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตามสำหรับแรงบันดาลใจฉันจะนำเสนอสูตรของฉัน

สลัด "พระคริสต์ทรงริส

ดังที่เห็นได้จากชื่อสลัด "พระคริสต์ทรงสูงขึ้น" เป็นจานอีสเตอร์เฉพาะ การเตรียมสลัดนั้นค่อนข้างง่ายและบนโต๊ะเทศกาลมันดูดีมาก ฉันแนะนำให้ลอง

ขนมอีสเตอร์

ขนมขบเคี้ยวอีสเตอร์แสนอร่อยจากไข่ซึ่งเป็นอีสเตอร์อีสเตอร์เป็นจำนวนมากเสมอ เหมาะสำหรับวันหยุดอื่น ๆ แต่ในครอบครัวของเราเป็นธรรมเนียมในการเตรียมตัวสำหรับอีสเตอร์

ไส้กรอกโฮมเมด

ยายที่ยิ่งใหญ่ของเราถือว่าเป็นวันอีสเตอร์ในวันที่ยิ่งใหญ่ที่สุด บ่อยครั้งเพื่อประโยชน์ของเหตุการณ์ดังกล่าวสายเคเบิลถูกตัดเข้าไปในตารางเทศกาลเพื่อให้เป็นทั้งหมดรวมถึงไส้กรอกโฮมเมดแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

เตรียมเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังนั้นง่ายกว่า และฉันจะไม่ใช้เวลามากและเค้กอีสเตอร์โฮมเมดที่อร่อยที่จะวางบนโต๊ะ แม่พิมพ์สูตรสำหรับทุกคน!

kulich

ความสนใจของคุณคือสูตรคลาสสิกสำหรับอารมณ์อีสเตอร์ ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยอย่างไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็น - บอกวิธีการเตรียมเค้กที่ง่ายที่สุดและปกติที่บ้าน

เค้กอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์ - จากนั้นไม่มีสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงวันหยุดที่สดใสอีสเตอร์ ฉันแนะนำให้อบบ้านเค้กอีสเตอร์และไม่ซื้อในร้าน - สูตรของฉันด้วยภาพถ่ายจะช่วยให้คุณทำ

อีสเตอร์เร็ว

อีสเตอร์นี้ยอดเยี่ยมสำหรับรสนิยม แต่ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ - เธอกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งสำหรับอีสเตอร์ในสูตรนี้จะเป็นเรื่องง่ายและมีกลิ่นหอม ลอง!

culich กับลูกเกดสีขาว

culich กับถั่ว

สูตรการปรุงอาหารที่มีถั่วมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายเมนูอีสเตอร์และเตรียมเค้กดั้งเดิมที่แปลกใหม่มากขึ้น ถั่วให้รสชาติที่น่ารื่นรมย์

อีสเตอร์บนแป้งยีสต์

เราเสนอสูตรที่ง่ายมากสำหรับการปรุงอาหารอีสเตอร์เทศกาลบนแป้งยีสต์ เตรียมเทศกาลอีสเตอร์เทศกาล (Kulich) สำหรับสูตรนี้จะสามารถในแต่ละขนมได้แม้กระทั่งขนมอบที่ไม่มีประสบการณ์

เค้กที่มีอายุมากกว่า

ความสนใจของคุณเป็นสูตรเก่าสำหรับการเตรียมอารมณ์อีสเตอร์ หากคุณเชื่อว่าหนังสือของ Pokhlebkin เค้กอีสเตอร์ในรัสเซียกำลังเตรียมสูตรดังกล่าว

Kulich English

สูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมชิ้นอีสเตอร์รัสเซียจะช่วยให้ทุกคนที่ต้องการอบเค้กอีสเตอร์ที่บ้าน แต่ไม่รู้ว่ามันทำอย่างไร

culich บนสูตรเก่า

สูตรสำหรับการทำดิบในสูตรเก่าซึ่งปู่ที่ยิ่งใหญ่ของเราใช้ อีสเตอร์เป็นวันหยุดแบบดั้งเดิมดังนั้นจึงคุ้มค่ากับการจ่ายส่วยให้กับประเพณีและเตรียมเค้กในสูตรโบราณ

หอมอีสเตอร์

ทุกปีครอบครัวของเราเตรียมหนึ่งในสามสูตรของเค้กอีสเตอร์ ทั้งสามได้รับการทดสอบตามเวลาทุกอย่างที่น่าทึ่งสิ่งสำคัญคือการตัดสินใจว่าจะเลือกอะไรในเวลานี้ นี่คือที่สองของสูตรอาหารครอบครัวเหล่านี้

อีสเตอร์ที่งดงาม

ทุกปีครอบครัวของเราเตรียมหนึ่งในสามสูตรของเค้กอีสเตอร์ ทั้งสามได้รับการทดสอบตามเวลาทุกอย่างที่น่าทึ่งสิ่งสำคัญคือการตัดสินใจว่าจะเลือกอะไรในเวลานี้ นี่คือสูตรที่สามของครอบครัวเหล่านี้

อีสเตอร์ง่าย

สูตรนี้ง่าย แต่มันทำให้เป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับสมุนไพรอีสเตอร์ในประเทศที่แท้จริง - อ่อนโยนอร่อยและมีกลิ่นหอม

เค้กอีสเตอร์ Babushkin

มันกลายเป็นเค้กแสนอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหาร ที่หัวใจ - สูตรของยายของฉันที่มีการแก้ไขขนาดเล็กสู่เทคโนโลยีสมัยใหม่ มันกลายเป็นเค้กอีสเตอร์ที่แท้จริงและคลาสสิก

Culicia บนเนเธอร์แลนด์

ความสนใจของคุณเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมเค้กอีสเตอร์ บนเนยเทียมบนสูตรนี้เค้กนั้นอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อเช่นเดียวกับการเก็บรักษาและไม่สวมใส่นาน

Culich Lemon กับขมิ้น

เค้กสีเหลืองสดใสนี้มีกลิ่นมะนาวจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาลของคุณและจะให้ความสุขกับทั้งครอบครัว

culichi บน kefir

สูตร Culiche ที่อร่อยและง่ายมากใน Kefir จากคุณยายที่รักของฉันจะช่วยให้ทุกคนที่วางแผนที่จะทำอาหารบนโต๊ะเทศกาลแล้ว เค้กที่สวยงามและอร่อยมาก - ฉันแนะนำ!

เค้กแสนอร่อย

ดูเหมือนว่าเค้กดูเหมือนจะเป็นประถมศึกษา แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่ปรากฎว่าอร่อยจริงๆ ฉันบอกวิธีการเตรียมเค้กแสนอร่อยอย่างแท้จริง สูตรทดสอบตามเวลา;)

คัพเค้กอีสเตอร์

คัพเค้กอีสเตอร์เตรียมไว้บนสูตรง่าย ๆ นี้ตกแต่งตารางอีสเตอร์ในครอบครัวของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ คัพเค้กอีสเตอร์เตรียมง่ายมากมันกลับกลายเป็น - อร่อยมากและสวยงาม

คัพเค้กอีสเตอร์สำหรับเด็ก

หากอีสเตอร์คุณจะเฉลิมฉลองกับเด็ก ๆ โปรดพวกเขาและอบคัพเค้กอีสเตอร์ของเด็กซึ่งจะเพลิดเพลินไปกับความต้องการของผู้ชมของเด็กมากกว่าเค้กธรรมดา

Culich กับ Saffran

สูตรสำหรับการทำสนิชกับหญ้าฝรั่นสามารถเป็นประโยชน์กับทุกคนที่สะท้อนให้เห็นถึงวิธีการอบเค้กสำหรับอีสเตอร์ Culich กับ Saffron เป็นสิ่งที่คุณต้องการหากการอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิมเหนื่อย

ovezhenier กระพริบ "หินมีค่า"

ความสนใจของคุณเป็นสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวที่สวยงามและเป็นต้นฉบับสำหรับอีสเตอร์ Beef Flip "Stones มีค่า" - องค์ประกอบที่ดีของตารางอีสเตอร์ของคุณ! ;)

ริคอตต้าพายอีสเตอร์

เค้กอีสเตอร์กับ Ricotta เป็นที่นิยมมากในอิตาลี ฉันเสนอให้ยืมสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์กับ Ricotta ในลูกกวาดอิตาลีและกระจายเมนูของคุณในวันหยุดที่สดใสนี้!

ไข่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปู

อีกตัวเลือกหนึ่งไข่ยัดไส้ เช่นเดียวกับเราชาวฝรั่งเศสผู้เขียนสูตรอาหารเตรียมจานนี้และบนโต๊ะเทศกาลและทุกครั้งที่มีอารมณ์ ไข่เป็นเรื่องปกติสำหรับอีสเตอร์หรือปีใหม่

Baba Rumova

ความสนใจของคุณคือสูตรสำหรับการทำอาหารผู้หญิงที่มีน้ำเชื่อมรัมและน้ำตาลหวาน Roma Baba เป็นการอบอีสเตอร์แบบดั้งเดิม แต่ฉันเป็น Beek ของเธอไม่เพียง แต่สำหรับอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในวันธรรมดา

สลัด "กระต่ายอีสเตอร์"

สลัด "กระต่ายอีสเตอร์" ดึงดูดความสนใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเสมอ แขกทุกคนตกหลุมรักเขาทันทีแล้วพวกเขาก็กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันเสนอสูตรสลัดแบบทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

สลัด "พวงหรีดอีสเตอร์"

สลัด "พวงหรีดอีสเตอร์" - อาหารที่งดงามที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ มีสูตรจำนวนมากสำหรับการเตรียมสลัดนี้ แต่เราจะปรุงด้วยปลาเฮอริ่งและแอปเปิ้ล

ภูผา

Phyadone - พายอีสเตอร์ Corsican แบบดั้งเดิม ความนิยมของ Fiadon Enjoys Fleshy - เตรียมพร้อมสำหรับสูตรนี้ด้วยภาพถ่ายและเข้าใจว่าทำไม

สลัด "รัง gluhahar

สูตรสลัดสลัด Plukhary - การเตรียมสลัดไก่มันฝรั่งไข่และแตงกวา สลัดสลัดนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางเทศกาล อาหารรัสเซียยอดนิยม

Almond Macarows อีสเตอร์

Macarows อีสเตอร์อัลมอนด์เป็นคุกกี้ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมซึ่งมักจะเตรียมไว้บนอีฟของอีสเตอร์ ฉันแนะนำให้ยืมสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับฝรั่งเศส

ไข่ยัดไส้ "เห็ด polyanka"

จานนี้ง่ายและอร่อยมีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอเหมาะกับคุณเมื่อคุณต้องการตกแต่งตารางสำหรับวันหยุดหรือการเฉลิมฉลอง มันง่ายที่จะเตรียมมันมีราคาไม่แพงและหายไปจากโต๊ะเร็วกว่าคนอื่น ๆ

Cockers บนครีม

สูตรอาหารทำอาหารในครีมเปรี้ยว Cocourse - จานของอาหารตะวันตกเฉียงเหนือของเก่าเก่า ก้อนฟรีที่ปราศจากไข่ต้ม

เค้กโปแลนด์

วันนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารโปแลนด์ - การอบโปแลนด์อีสเตอร์แบบดั้งเดิม ฉันไม่รู้ว่าเสาเตรียมวิธีการกินจริง ๆ แต่มันก็กลายเป็นอร่อย

อ่าวอีสเตอร์ในรูปของเนื้อแกะหรือกระต่าย

บางคนจะรักคุณคุณจะปรุงอาหารบ่อยกว่าปีละครั้งที่อีสเตอร์ คุณสามารถให้เขามีรูปร่างใด ๆ แม้แต่หัวใจ แต่ลูกแกะและกระต่ายนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับสัญลักษณ์ของวันหยุดที่สดใส

เค้กจากการทดสอบ "เวียนนา"

รสชาติของ Vienna Ruscha เป็นสิ่งที่คล้ายกับ Rumbar โดยไม่ต้องทำให้ชุ่มและในระหว่างการเก็บรักษาจะดีขึ้นเท่านั้น และฉันยังทราบว่าเค้กอีสเตอร์จากการทดสอบเวียนนาไม่ต้องกังวลเป็นเวลานานมาก!

Tsarskaya อีสเตอร์

อีสเตอร์นี้ต้องการแรงงาน แต่มันก็คุ้มค่า! สูตรใบสำคัญแสดงสิทธิ! รสนิยมความมั่งคั่งคือการระลึกถึงความยิ่งใหญ่และความสุขของวันหยุดศักดิ์สิทธิ์นี้!

ขนมปังกับลูกเกด

ชีสกระท่อมอีสเตอร์

ต้องการเตรียมอีสเตอร์จริง ๆ เสมอ ปีนี้มันกลับกลายเป็นความคิดนี้! อร่อย, อากาศ, อ่อนโยน :)

อีสเตอร์แกะ

รูปของแกะ (สัญลักษณ์ของความอ่อนโยนความอ่อนน้อมถ่อมตนและการเสียสละ) ต้องอยู่ที่โต๊ะอีสเตอร์ มันสามารถตัดออกจากน้ำมันหรือชีสและคุณสามารถอบในรูปแบบพิเศษ

คัพเค้กช็อคโกแลตกล้วยอีสเตอร์

คัพเค้กแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม! ฉันพบสูตรในวารสารปีที่ผ่านมาเมื่อ 2 ปีที่แล้ว แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบเด็ก ๆ สำหรับอีสเตอร์ เด็ก ๆ มีความยินดี! อ่อนโยนมากไม่แห้ง แต่มีกลิ่นหอมบางชนิด .....

หินอ่อน Culich เคลือบกาแฟช็อคโกแลต

ผู้ชายฉันไม่เชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่ฉันมีความสัมพันธ์ที่น่าพอใจมากมาย ถึงเวลาที่จะทาสีไข่เค้กอบและทำให้อีสเตอร์!

สวัสดี. วันหยุดที่ยอดเยี่ยมอยู่ใกล้และใกล้ชิดยิ่งขึ้น ถึงเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารบนโต๊ะอีสเตอร์อย่างรวดเร็วและอร่อย

แน่นอนสิ่งแรกที่นึกถึงคือเค้กไข่อีสเตอร์และทาสี ท้ายที่สุดนี่เป็นอาหารจานแรกที่เริ่มใช้วันนี้แบ่งปันและปฏิบัติต่อกันและกัน

แต่นอกเหนือจากอาหารแบบดั้งเดิมเหล่านี้มีความจำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมไว้สำหรับตารางเทศกาล

ฉันคิดถึงมันแล้วและสร้างเมนูที่ฉันจะแบ่งปันวันนี้กับคุณ

แน่นอนเมนูเทศกาลมักจะเริ่มต้นด้วยสลัดเสมอ เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้พวกเขาทำปอดเพื่อที่จะไม่นำท้องของพวกเขาไปสู่ความเครียดหลังจากปฏิบัติตามโพสต์

คุณสามารถทำให้พวกเขาจัดเรียงอย่างสวยงามสำหรับคุณลักษณะอีสเตอร์ต่างๆ ในสูตรด้านล่างฉันจะแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถออกได้อย่างไร

สลัดรูปไข่

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำอาหารที่เบาและทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งเรือ - 3-4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ข้าวโพดบรรจุกระป๋อง - 1 ธนาคาร
• อกไก่ (คุณสามารถเติมเนื้อ) - 1 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

วิธีการทำอาหาร:

ต้มและทำความสะอาดมันฝรั่งแครอทไข่ เต้านมไก่เดือดจนพร้อมใช้งานประมาณ 40 นาที

1. ผักต้มจระเข้บนขูด (ฉันชอบมันในตื้น แต่มันเป็นไปตามที่คุณต้องการไม่ใช่พื้นฐาน) ในไข่ต้มเราแยกจากโปรตีนและแยกต่างหากโซดาบนขูด

2. อกไก่ต้มแยกจากลูกเต๋าเป็นครั้งแรก (ถ้าคุณมีเนื้อสัตว์จากนั้นมันเป็น priori ที่ไม่มีกระดูก) และหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ

3. เราเริ่มวางสลัด เลเยอร์แรกประกอบด้วยมันฝรั่งวางไว้ในรูปร่างของไข่และสับสนเล็กน้อย

4. โหลดมายองเนสเล็กน้อยเช่นเดียวกับในภาพ

5. ตอนนี้วางเต้านมไก่หั่นบาง ๆ ชั้นถัดไป

6. เต้านมเกินไปต้องพลาดมายองเนสเล็กน้อย

7. วางชั้นของข้าวโพดเพียงแค่ไม่ทั้งหมด - ทิ้งชิ้นไว้เพื่อการตกแต่ง

8. ด้านบนของนี้วางเลเยอร์แครอท ทั้งหมดนี้ยังคงจัดเรียงไข่ในรูปไข่ และอีกครั้งก็ปลุกมายองเนสอีกครั้ง

9. ตอนนี้คุณต้องโรยด้วยไข่แดงขูด

10. และในที่สุดก็วางชั้นสุดท้ายของโปรตีนจากนั้นเริ่มตกแต่งสลัด

11. รับมันอย่างแน่นหนาในรูปไข่และตกแต่งข้าวโพดและกรีนตามดุลยพินิจของคุณ

12. ให้แน่ใจว่าสองชั่วโมงในเย็นแล้วมันก็จะพร้อมใช้งาน

สลัดของเราสวยเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและรสชาติของพระเจ้า

ราวกับว่า "เค้ก"

เราจะเตรียมสลัดนี้ในรูปแบบของปากอีสเตอร์ ในกระบวนการทำอาหารมันผสมดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามลำดับ

ส่วนผสม:

• ปลากระป๋อง - 1 ธนาคาร
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เรือมันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง
• maslins

วิธีการทำอาหาร:

1. ในจานสำหรับทำอาหารอาหารกระป๋องปลากบ (พวกเขาสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณและรสนิยมของคุณ)

2. จากนั้นโซดาที่นั่นบนไข่และมันฝรั่งขูดตื้น

3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางไว้ในจานทั่วไปให้กับส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ Sung Wash และเชื้อเพลิงมายองเนส

4. ทั้งหมดที่ควรผสมกับช้อน

5. ตอนนี้ใช้จานเทศกาลซึ่งจะปรากฏบนโต๊ะและวางสลัดในรูปแบบของกระบอกสูบเหมือนเงียบ

6. เปิดด้วย breadcrumbs

7. และจากด้านบนหล่อลื่นมายองเนสอย่างล้นหลามเช่นหมวก

8. ตกแต่งพริกไทยบัลแกเรียและมะกอก

ดูเหมือนว่าแขกจะไม่เดาได้ทันทีว่าพวกเขายืนอยู่หน้าพวกเขาจริง ๆ ))

การเตรียม "พวงหรีดอีสเตอร์"

สลัดนี้ซ้อนกันโดยเลเยอร์ รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• Champignons - 300 กรัม
• หมูต้ม - 300 กรัม
• ชีสขูด - 200 กรัม
• มายองเนสน้ำมันพืช

สำหรับการตกแต่ง:

• ไข่นกกระทา
• สีเขียว Parsushki

เริ่มต้นด้วยมีความจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัด:

1. เนื้อสัตว์มันฝรั่งและไข่เมาล่วงหน้าเย็นลงและทำความสะอาด จากนั้นตัด Champignons โซดามันฝรั่งต้มไข่และแครอทดิบ

2. ชีส stodit บนขูดเนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Champignons และแครอทย่างในกระทะ

ดีผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้คุณสามารถเริ่มพวกเขาวางไว้ในชามสลัด:

1. เราวางแก้วไว้ตรงกลางบนจานและใส่มันฝรั่งรอบ ๆ เราขนาดกะทัดรัดและจัดตำแหน่ง

สัมผัสกับไม้พายช้อนหรือมือทุกชั้นเพื่อให้ทุกอย่างแบน

2. จากนั้นใส่ Champignons คั่ว

4. ชั้นถัดไปถูกต้มและเนื้อหั่นบาง ๆ

5. ตอนนี้ซับมายองเนสซับในขณะนี้ ช่วยตัวเองสำหรับส้อมหรือไม้พาย

6. ในชั้นถัดไปเราแพร่กระจายไข่ขูดอีกครั้งกับมายองเนส

7. เลเยอร์สุดท้ายประกอบด้วยชีสขูด

8. มีความจำเป็นต้องใช้เวลาอย่างอ่อนโยนจากกึ่งกลางของแก้ว

9. ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและแพร่กระจายไข่นกกระทา (ที่นี่พวกเขาทาสีด้วยสีย้อมอาหารสวยงามมากขึ้น แต่ไม่จำเป็น)

นั่นเป็นวิธีที่มันดูในตอนท้าย ดีมาก.

สลัดสปริงเบา

ในการทำอาหารของเขาคุณแทบจะไม่สามารถใช้จ่ายได้มากกว่า 15 นาที และเขาก็เบาและสปริงอย่างแท้จริง)

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสด -300 gr
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ขายซาลามี่ - 100 กรัม
• กรีนสด
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

วิธีการทำอาหาร:

1. ปะกะหล่ำปลีและใส่ลงไปในจานโซดาแครอทบนขูดขนาดใหญ่และผสมกับกะหล่ำปลีรอยเสร้งเล็กน้อยและปล่อยให้มันยืนเล็กน้อยที่จะให้น้ำผลไม้เล็กน้อย ไส้กรอกแตงกวาและผักใบเขียวถูกตัดอย่างประณีต

2. เพิ่มไส้กรอกแตงกวาและกรีนในกะหล่ำปลี ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและให้ตรงไปหน่อย

3. จากนั้นพวกเขาฤดูกาลมายองเนสผสมและทุกอย่างพร้อม

ง่ายมากและปรุงอาหารอย่างรวดเร็วมาก

สลัดผักกาดรสเผ็ดกับพืชชนิดหนึ่ง

นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นจานอีสเตอร์แบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล

ดื่มหัวบีทล่วงหน้าบางแห่งประมาณหนึ่งชั่วโมงมันต้มเย็นและสะอาด

ส่วนผสม:

• บีทรูทต้ม - 3 ชิ้น
• Kreny Khrena - พีซี 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. หัวผักกาดที่ให้เกียรติบนขูดขนาดใหญ่

2. จากนั้นโซดามะรุมบนขูดขนาดใหญ่

หากไม่มีการรวมกันอยู่ในมือ แต่มีเพียงกระตือรือร้นเท่านั้นจากนั้นก็เปียกขูดและพืชชนิดหนึ่งปอกเปลือกเพื่อให้ไม่มีดวงตา

3. เพิ่มนรกให้กับหัวบีท

5. ให้ยืน 15 นาทีจากนั้นผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสและเพิ่มสลัดให้ผสมทุกอย่างตกแต่งผักใบเขียว

มันกลายเป็นขนมขบเคี้ยวบีทน้ำหล่อเย็น

อาหารเบย์สำหรับอีสเตอร์

มีสลัดกะพริบคุณสามารถไปยังอาหารสกปรกได้ วุ้นอาจไม่แปลกใจเลยตอนนี้ คุณต้องแสดงจินตนาการและคิดมากกว่าที่คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจ ฉันพบวิธีการแก้ปัญหาที่ค่อนข้างดั้งเดิม

อ่าวของ Fabride "ไข่"

ขนมขบเคี้ยวที่สวยงามและต้นฉบับมาก มันจะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดอื่น ๆ

พวกเราต้องการ:

• น้ำซุปเนื้อ - 1.5 แก้ว
• ไข่ - 10 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• บัลแกเรียพริกไทย - 1 ชิ้น
• Polka Dot - 1 Bank
• ธนาคารข้าวโพด - 1
• ผักใบเขียว
• เจลาติน - 15 กรัม
• โซลูชันโซดา - 1 ช้อนเซนต์ที่น้ำ 1 ลิตร

1. ก่อนในเปลือกไข่ของหลุมเป็นเวลา 2-2.5 ซม. เทเนื้อหาของไข่ลงในชามแยกต่างหาก (จากนั้นทำไข่เจียวพวกเขาจะไม่ต้องการในสูตร) จากนั้นการล่มสลายของเปลือกในโซลูชันโซดาสำหรับการฆ่าเชื้อโรคเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นไปที่ผ้าเช็ดตัว

2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. จากนั้นตัดพริกไทยบัลแกเรียเป็นก้อน

4. ตอนนี้สลับใบไม้ของผักชีฝรั่งลงไปในเปลือกแต่ละอันจากนั้นพริกไทยไส้กรอกข้าวโพดและถั่ว

5. ในน้ำซุปละลายเจลาตินและผัดจนกระทั่งละลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นล้นผ่าน Siete ลงในแก้วที่มีพวยเพื่อให้สะดวกในการเท

7. จากนั้นเราได้รับจากความหนาวเย็นและพิจารณาเชลล์อย่างระมัดระวัง

8. ไข่ที่เต็มไปด้วยน้ำบริสุทธิ์แสดงบนจาน

และเราได้รับจานที่สวยงามเช่น "ไข่ Faberge"

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารม้วนไก่ในเยลลี่ไปจนถึงวันหยุด

ไก่สกปรกอร่อยและอ่อนโยนสำหรับวันหยุด ลอง).

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่เนื้อ - 800 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Pepper Peas - 5 ชิ้น
• น้ำมะนาว
• กระเทียม - 3 ฟัน
• เจลาติน - 20 กรัม

ดูวิดีโอ:

ดูเหมือนว่าไม่ยากมากและต้องการปรุงอาหารแล้ว

สูตรสำหรับปลาน้ำมันเชื้อเพลิง

ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาพิเศษและจะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ

ส่วนผสม:

• ปลา - 700 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• พริกไทย
• เจลาติน - 1 ถุง

1. ก่อนอื่นคุณต้องลบผิวออกจากปลา จากนั้นใส่ปลาตัดแต่งด้วยแครอทและหัวหอม 30-40 เสมหะ

2. เมื่อทุกอย่างเมาน้ำซุปจะกรองผ่านตะแกรง

3. ตอนนี้ในน้ำซุปเดียวกันปรุงปลาจนพร้อมความพร้อม

4. เจลาตินเครื่องในน้ำเย็น

5. เมื่อปลาเชื่อมให้นำออกจากน้ำซุป น้ำซุปผ่านตะแกรงขนาดเล็กเต็มไปด้วยและวางมันลงบนไฟช้า (อย่าต้ม) จากนั้น Solim-Perchym เพิ่มเจลาตินและรบกวนจนกว่าจะละลาย

6. ล้อมรอบปลาไข่แครอทสับในจานลึก (ตกแต่งด้วยรสนิยมของคุณ)

7. เติมน้ำซุปและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

8. หนึ่งชั่วโมงต่อมาเราเปลี่ยนจานและสามารถให้บริการได้

ยัดไข่ "ไก่"

แน่นอนเราจะแลกเปลี่ยนคม แต่ฉันต้องการไข่ยัดไส้ ไก่ยัดไส้เหล่านี้จะมีความสนุกสนานในตารางวันหยุดของคุณ

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนชา
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาหมัก - 1 ชิ้น
• น้ำเกลือจากแตงกวา - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย
• Pepper Peas, Dill - สำหรับการตกแต่ง

แครอทและไข่โบ๊ยและสะอาดล่วงหน้า

1. ไข่จำเป็นต้องตัดด้านล่างเล็กน้อยที่พวกเขาสามารถยืนบนจานและด้านบน (คุณสามารถใช้มีดหยิก)

2. ลบไข่แดงที่เรียบร้อยโซดาพวกเขาบนขูดเพิ่มมายองเนสมัสตาร์ดและพืชชนิดหนึ่ง

3. ยึดแตงกวาดองอย่างประณีตและเพิ่มลงในไข่

4. พริกหวานเพิ่มเจ้าสาวแตงกวา

5. ผสมพลังทั้งหมด

6. ในโปรตีนที่ว่างเปล่าจะวางมวลนี้อย่างเรียบร้อยเพื่อให้ด้านบนถักได้ดีสำหรับหมวก

7. แต่งตัวที่ด้านบนของหมวกทำให้ตาจากถั่วพริกไทยและแครอทต้มต้ม

และที่นี่เรามีไก่ Mi-Mi-Mu-Municipal แม้จะมีขออภัย

เนื้อสัตว์สำหรับตารางอีสเตอร์

มีงานฉลองเต็มโดยไม่มีเนื้อหรือไม่? ใช่ไม่มีโต๊ะโดยไม่ทำ สามารถให้บริการเนื้อสัตว์ในรูปแบบใด ๆ - มันรมควันหรืออบสตูว์ทอดใช่ใด ๆ หากไม่มีเนื้อสัตว์เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทำตารางให้เสร็จ)

การตัดที่สวยงามบนโต๊ะสารพัน

การตัดมักจะวางบนโต๊ะพร้อมกับสลัด ถือว่าเป็นของว่าง ตามกฎแล้วควรเตรียมพร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมงก่อนที่มันจะไปที่โต๊ะ

มันสามารถทำได้จากไส้กรอกรมควันครึ่งชั่วโมงต้มกับแฮมหรือด้วยความรักเนื้อรมควัน โดยปกติเนื้อสัตว์บนจานจะถูกจัดเรียงตามหลายสายพันธุ์เติมเต็มชีสตกแต่งด้วยผักและผักใบเขียว

ฉันขอแนะนำให้คุณมีความคิดเล็กน้อยสำหรับการตัด

1. ตรงกลางสามารถทำได้เช่นนี้ - รวมกันเป็นแถววางชิ้นส่วนหลายชิ้นและเริ่มหมุนมันทั้งหมดจากขอบถึงหนึ่งม้วน เมื่อกระชับให้แน่นโครงกระดูกด้านล่างอยู่ตรงกลางเล็กน้อยเพื่อให้ม้วนบนการหมุนและวางบนจานและกลีบดอกที่ด้านบนยืดให้ตรงอย่างสวยงาม ถัดไปเพียงแค่ดูดอกกุหลาบด้วยการตัดที่เหลือ

2. หรือมากกว่านั้น มีดอกกุหลาบอยู่กลางไส้กรอกรมควัน ร่วมมือกับหลักการเดียวกัน

3. หากการตัดอ่อนนุ่มสามารถพับเก็บได้ในครึ่งและวางเป็นวงกลมเป็นหลายแถว

4. และที่นี่เป็นดอกกุหลาบที่คุ้นเคยและโบว์เบคอนที่บางเฉียบ ชิ้นส่วนของเบคอนพับครึ่งทำพวงและที่ด้านล่างเป็นเสียบที่จะเบื่อ

5. แนวคิดเพิ่มเติมเล็กน้อย

คุณสามารถตั้งค่าตามที่คุณต้องการและกับอะไรก็ได้หากเพียงจินตนาการเพียงพอหรือใช้ความคิดของฉัน

สูตรสำหรับม้วน "กระต่ายปลอม"

หมุนฉ่ำมาก ฉันเอาหมูไปที่สับ แต่คุณสามารถทำได้ตามดุลยพินิจของคุณคุณสามารถผสมพลาสติกสองประเภทได้

ส่วนผสม:

• หมู (คุณสามารถทำสับสำเร็จ) - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น
• ครีมไขมัน - 200 มล.
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร:

1. บดเนื้อและกระเทียมบนเครื่องบดเนื้อ เพิ่มในการปรุงรสสับ

2. ใส่มัสตาร์ดและทำลายไข่

3. เทลงใน Mince Half Cream

4. เกลือและผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. ในรูปแบบใส่ parchment และพับ 1/3 ของเนื้อสับ

6. อยู่ตรงกลางใส่ไข่ต้ม (เท่าไหร่พวกเขาจะพอดี)

7. และด้านบนเพื่อใส่ส่วนที่เหลือของสับละเอียด ข้าวและใส่เข้าไปในเตาอบอุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

8. เมื่อดึงออกมาจากเตาอบให้ครอบคลุมฟอยล์เป็นเวลา 10-15 นาทีซึ่งจะดูดซับน้ำผลไม้ และเขาจะกลายเป็นฉ่ำ

9. ม้วนดังกล่าวถูกป้อนทั้งแบบร้อนและเย็น

นั่นเป็นวิธีที่ "กระต่ายปลอม" มองในบริบท น่ารับประทานมาก และการบรรจุสามารถทำได้เหมือนจินตนาการพอ

สตูดิสฉ่ำทำจากสับละเอียด

สูตรเดิมอีกสูตร พวกเขาพูดมากฉ่ำและอร่อยมาก)

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 650 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• เกลือปรุงรสเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดก้อนหัวหอมและทอดจนนุ่ม

2. Farsh บาง ๆ พริกไทยเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมขูด ผสมทุกอย่าง

3. ไข่ที่แห้งแล้งถูบนขูดเกลือเพิ่มมายองเนสและผสม

4. จากมื้ออาหารสับติดกับเม็ดและพับบนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่น

5. ด้านบนบนเค้กใส่หัวหอมคั่ว

6. บนคันธนูวางไข่ขูด

7. หลังจากนั้นโซดามันฝรั่งดิบเกลือและผสม

8. ใส่มันฝรั่งลงบนสเตน

9. วางชีสขูดที่ด้านบนและการหล่อลื่นมายองเนส

10. ใส่เตาอบไปที่เตาอบเป็น 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

และแน่นอนดูฉ่ำและน่ารับประทานมาก

สูตรอร่อยและง่าย

หนึ่งในจานหลักของโต๊ะเทศกาลของเราคือเค้ก คุณต้องทำอาหารในวันศุกร์เพื่อชำระให้บริสุทธิ์ในวันเสาร์ แป้งบนสูตรนี้โดยไม่มียีสต์ดังนั้นการเตรียมอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• นม - 100 มล.
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ผลไม้หวาน
• น้ำมันครีม - สำหรับแบบหล่อลื่น

สำหรับเคลือบ:

• ผงน้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ (เฉพาะโปรตีน) - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• วิ่งลูกกวาด

วิธีการทำอาหาร:

1. เพิ่ม Sakha และนมไปยัง Cottage Cheese ผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มไข่วิปปิ้งน้ำตาลวานิลลาและโซดาผมโดยน้ำมะนาว ทั้งหมดที่ควรผสม

2. จากนั้นเพิ่มแป้งเป็นส่วนใหญ่และผัดจากนั้นใส่ลูกอมและผสมอีกครั้ง ตอนนี้ฉันหล่อลื่นน้ำมันครีมแล้วใส่แป้งให้ประมาณครึ่งหนึ่ง

3. ใส่ในเตาอบเพื่อไฟช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็เพิ่มอุณหภูมิถึง 180 องศาและอบอีก 45 นาที เมื่อดึงออกมาจากเตาอบปล่อยให้มันยืนขึ้นเล็กน้อยเท่ห์

ในระหว่างนี้เราจะจัดการกับไอซิ่ง:

เราเอาชนะโปรตีนจากไข่ก่อนการก่อตัวของโฟมจากนั้นเพิ่มผงน้ำตาลและน้ำมะนาวที่นั่นและเอาชนะครีมเพื่อความสอดคล้อง

การเคลือบค้างอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงจำเป็นต้องครอบคลุมทันที หล่อลื่นเค้กอย่างล้นหลามด้วยไอซิ่งและครอบคลุมการโรยลูกกวาด

นี่เป็นสูตรง่าย ๆ ที่เพียงพอ ฉันมีสูตรอาหารอร่อยอีกสองสามสูตรและคุณสามารถดูวิธีการทำอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ปรากฏขึ้น

เต้าหู้อีสเตอร์สำหรับของหวาน

สำหรับของหวานแน่นอนเทศกาลเทศกาลเต้าหู้แสนอร่อย มันทำทั้งในรูปแบบดิบหรือคัสตาร์ด คัสตาร์ดที่เก็บไว้นานขึ้นและดิบจะง่ายขึ้น

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• เนยครีม - 200 กรัม
• ครีม - 150 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ลูกเกด - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ชั่วโมงช้อน

1. ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งไข่แดงออกจากโปรตีน ผสมไข่แดงกับน้ำมันเนยวาง (จะต้องดึงออกจากตู้เย็นล่วงหน้า)

2. เราเพิ่มคอทเทจชีสที่นั่น (จำเป็นต้องเช็ดผ่านตะแกรงในตอนแรก) และผสมในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. จากนั้นใส่โปรตีนวิปปิ้งลูกเกดและครีมผสมกัน

4. ใส่ผ้ากอซเป็นสองชั้นในปัสกาและใส่มวลให้แน่นครอบคลุมผ้ากอซที่ด้านบนและใส่สินค้าบางอย่างเช่นขวดที่มีน้ำและส่ง 12 ชั่วโมงไปยังตู้เย็น

5. หลังจากนั้นลบออกจากตู้เย็นให้ถอดผ้ากอซออกจากด้านบนแล้วหมุนอพาร์ทเมนท์ไปที่จาน

วิธีการปรุงอาหารกระท่อมชีสอีสเตอร์ฉันมีสูตรอาหารมากขึ้น หากน่าสนใจให้ดู

คุกกี้ในเคลือบ

ฉันขอแนะนำให้คุณยื่นทำอาหารและการออกแบบดั้งเดิมของคุณเอง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 แก้วที่มีน้ำท่วม
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 180 กรัม (แว่นตาน้อยกว่าเล็กน้อย)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• bustyer - 1 ช้อนชา
• สปริงเกลอร์ขนม

สำหรับเคลือบ:

• ไข่โปรตีน - 1 ชิ้น
• ผงน้ำตาล - 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

1. ผสมน้ำมันด้วยน้ำตาลและจังหวะ

2. จากนั้นเพิ่มไข่และเอาชนะต่อไป

3. ผสมแป้งผสมกับเกลือน้ำตาลวานิลลาและผงฟู

4. เพิ่มแป้งให้กับมวลผสมในชิ้นส่วนและผสม

5. จากนั้นเรานอนบนกระดานแล้วเรานวดแป้งยืดหยุ่นยืดหยุ่นเป็นแป้งยืดหยุ่นยืดหยุ่นใส่ไว้ในถุงพลาสติกแล้วใส่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

6. จากนั้นออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน

7. ทุกส่วนม้วนบนกระดานและบีบบิสกิตของแม่พิมพ์

8. ใส่กระดาษ parchment บนแผ่นอบและวางคุกกี้ที่นั่น ใส่คันไม้ในคุกกี้แต่ละอัน ความร้อนเตาอบถึง 180 องศาและใส่แผ่นอบที่นั่นประมาณ 10-15 นาทีจนกว่าพวกเขาจะบิด

9. ในระหว่างนี้เราทำการเคลือบ เอาไข่และแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ไข่แดงเลื่อนออกไป

10. เอาชนะโปรตีนไปยังโฟมอันเขียวชอุ่ม

11. รวมถึงครึ่งน้ำมะนาว ยังคงเล็กน้อย

12. เพิ่มผงน้ำตาลและผสมอีกครั้งจนกระทั่งมันเปรี้ยว

การเคลือบค้างอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงต้องเปื้อนทันที

13. ให้คุกกี้จากเตาอบและเริ่มที่จะครอบคลุมไอซิ่ง

14. และบนหน้าปกของสยปขนมใด ๆ ในไม่ช้าการเคลือบจะแช่แข็งและปรุงคุกกี้

เครื่องดื่มใดที่สามารถให้บริการในวันอีสเตอร์

ตารางอะไรที่ไม่มีเครื่องดื่ม คุณสามารถใส่น้ำผลไม้หลาย ๆ เบอร์รี่มอร์ส จากไวน์ที่แนะนำแอลกอฮอล์ตามเนื้อผ้ามันเป็น kahors แต่ไม่สำคัญอย่างยิ่ง ถึงกระนั้นนี่เป็นวันหยุดของโบสถ์ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะเมา))

แน่นอนว่าต้องใช้เวลา แต่แฟนของฉันจะมาหาฉันและช่วยฉันในหลาย ๆ มือเราจะรับมือได้อย่างรวดเร็ว))

ดีทั้งหมด ฉันขอให้คุณเฉลิมฉลองวันหยุดที่ยอดเยี่ยมนี้ เขียนความคิดเห็นหากคุณชอบเมนูของฉัน)) ทั้งหมดที่ดีที่สุด

มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมอารมณ์อีสเตอร์ คนส่วนใหญ่กำลังเตรียมเค้กในเตาอบ ฉันเสนอสูตรหลายแก้วที่เรียบง่าย รวดเร็วและสะดวกสบาย!

ขนม "อีสเตอร์"

ขนมที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ในครอบครัวของเราเป็นธรรมเนียมในการเตรียมพร้อมสำหรับแต่ละอีสเตอร์! พวกเขาเตรียมจากแป้งอัลมอนด์พิสตาชิโอและช็อคโกแลต ขนมดูดีบนโต๊ะเทศกาล ลอง!

มีสูตรอีสเตอร์ที่น่าสนใจและง่ายมาก หนึ่งในนั้น - คัสตาร์ดอีสเตอร์กับไข่แดงฉันนำความสนใจของคุณมาให้คุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือถั่วเพื่อลิ้มรส

สำหรับคนรักของตัวเลือกการอบที่หลากหลายฉันเสนอให้ใส่ใจกับสูตรที่ค่อนข้างง่ายสำหรับการบีบอีสเตอร์โดยไม่มียีสต์

ตารางอีสเตอร์ไม่เพียง แต่เค้กและไข่เท่านั้น ในหลายประเทศเป็นธรรมเนียมในการเตรียมขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยมจากแป้งขนมปังขิงในวันหยุดนี้ และตกแต่งพวกเขาเช่นเดียวกับไข่

คัสตาร์ดอีสเตอร์มีความอ่อนโยนง่ายง่ายและผลไม้หรือผลเบอร์รี่ให้ขนมหรือเปรี้ยวซึ่งรวมเข้ากับคอทเทจชีสเสมอ ของหวานมาอร่อย เตรียมคัสตาร์ดอีสเตอร์ - เพียงแค่

ฉันเสนอที่จะเติมเต็มกระปุกออมสินของสูตรอาหารอีสเตอร์ด้วยตัวเลือกชั้นหนึ่งวิธีการเตรียมเค้กในสมองนม ปรากฎว่าอิ่มตัวหวานและอร่อยมาก

โพสต์ที่ยิ่งใหญ่จบลงด้วยอีสเตอร์ดังนั้นจึงสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายบนโต๊ะเทศกาล ตัวอย่างเช่นอบไก่ที่ยอดเยี่ยมด้วยเปลือกโลกกรอบ

เค้กครีมทำอาหารที่นุ่มนวลและสวยมากที่บ้านที่บ้านกระจายการอบเทศกาลของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

ได้รับไข่ที่สวยงามมากและนอกจากนี้ไม่มีสีย้อมทางเคมี เฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติและความงามตามธรรมชาติ

สำหรับชามหวานจริงบนโต๊ะเทศกาลฉันเสนอให้เตรียมน้ำตาลอีสเตอร์เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามที่บ้าน ตัวเลือกที่เจ๋งมากไม่ยากอย่างสมบูรณ์

การวาดภาพไข่สำหรับอีสเตอร์เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด อ่างเก็บน้ำทั้งในวัฒนธรรมพื้นบ้านและความคิดสร้างสรรค์ มีความลับและแนวทางมากมาย ฉันขอแนะนำให้บางคนเปิดเผย

เค้กหวานแสนอร่อยพร้อมผลไม้แห้งและถั่วแห้ง - โปรดครัวเรือนในวันหยุดที่สดใสของซุ้มฤดูใบไม้ผลิอีสเตอร์ ดูและบันทึกสูตรสำหรับการเตรียมฉากสปริงตอนนี้!

คุกกี้แสนอร่อยและสง่างามสำหรับวันหยุดของอีสเตอร์จะเหมือนทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย การเตรียมการอย่างง่ายดายและกระบวนการตกแต่งที่น่าตื่นเต้นมากโดยเฉพาะเด็ก ๆ

วันหยุดอีสเตอร์โดยไม่ต้องเป็นเศษเล็กเศษน้อย - ไม่ใช่วันหยุด ดูเหมือนว่าฉันจะว่าแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรแบรนด์สำหรับการอบ ความลับส่วนตัวของคุณเป็นแป้งและสารเติมแต่งลงไป

คุกกี้ "ไข่อีสเตอร์"

เมื่อได้รับความหนาผู้อื่นและแขกของคุณจะประหลาดใจ Kulich ได้รับอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและมีกลิ่นหอม รสชาติของน้ำมันดิบที่คุณจะพอใจทุกคนโดยไม่ต้องสงสัยและวันหยุดจะกลายเป็นชื่อเสียง

คุกกี้ช็อคโกแลต "รัง"

สูตรสำหรับการเตรียมคุกกี้เทศกาลกับโกโก้เนยถั่วลิสงข้าวโอ๊ตและขนมหวานในรูปแบบของรังด้วยไข่ ของหวานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตารางสำหรับอีสเตอร์

สีชมพูอีสเตอร์ยังจัดทำขึ้นเป็นคอทเทจชีสอื่น ๆ เท่านั้นที่มีเพียงสูตรเพิ่มราสเบอร์รี่แยม ชีสกระท่อมใช้ไขมันและแยมจะต้องไม่มีน้ำเชื่อม ปรากฎว่าอีสเตอร์ที่สวยงาม!

ขนมขบเคี้ยวอีสเตอร์แสนอร่อยจากไข่ซึ่งเป็นอีสเตอร์อีสเตอร์เป็นจำนวนมากเสมอ เหมาะสำหรับวันหยุดอื่น ๆ แต่ในครอบครัวของเราเป็นธรรมเนียมในการเตรียมตัวสำหรับอีสเตอร์

ไม่ไกลจากอีสเตอร์และหลายคนคิดว่าเค้กชนิดใดที่จะปรุงอาหารเพื่อให้มันกลายเป็นเทศกาลที่อร่อยและสวยงาม ฉันแนะนำให้คุณอบเค้กอย่างน้อยหนึ่งเค้กในหม้อหุงช้า ฉันคิดว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

วันหยุดเป็นจริงและคุณกำลังมองหาสูตรที่น่าสนใจใหม่ ๆ หรือไม่? จากนั้นฉันก็ให้ความสนใจกับตัวเลือกที่น่าทึ่ง - อีสเตอร์ชีสด้วยช็อคโกแลต

เค้กภาษาอังกฤษในรูปแบบคล้ายกับลูกไม้ RAM ขนาดใหญ่และเขียวชอุ่ม มันเปิดออกเค้กอีสเตอร์ให้อากาศนุ่มและอร่อยมาก ก่อนที่คุณจะเป็นสูตรแบบทีละขั้นตอนที่เรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย

สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณสร้างตารางอีสเตอร์เทศกาลที่อุดมไปด้วยแล้วยังคงสว่างขึ้นและอร่อยมาก !!! เพิ่มผลเบอร์รี่ให้กับรสชาติของคุณและของหวานของคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!